sauter SPI4465MB Le manuel du propriétaire
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- Le manuel du propriétaire
INSTRUCTION UTILISATEUR TABLE DE CUISSON
2
www.sauter-electromenager.com
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d’acquérir un produit SAUTER et nous vous remercions de la con ance
que vous nous accordez.
Choisir SAUTER, c’est faire pleinement con ance à sa technologie de pointe
pour mieux
se concentrer sur l’essentiel : la recette, les saveurs et la convivialité.
C’est pour vous permettre, jour après jour, d’exprimer vos talents et vos souhaits
de réussite culinaire que nous avons créé cette n
ouvelle génération d’appareils
ergonomiques et intuitifs, qui s’intègrent harmonieusement dans votre cuisine.
Pour répondre à vos attentes, notre gamme de produits s’étend aujourd’h
ui des
fours, tables de cuisson, cuisinières et hottes aux micro-ondes, lave-vaisselle et
aux réfrigérateurs intégrables. Tous sont conçus et fabriqués avec une attention
extrême au ser
vice de votre plaisir et de votre confort.
Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service
consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes
vos questions
ou suggestions (coordonnées à la n de ce livret).
Connectez-vous aussi sur notre site où vous trouverez nos dernières innovations
ainsi que des informations utiles pour vous permettre d’exercer vos talents de chef.
Nous
sommes heureux de vous accompagner dans vos réalisations gourmandes
et nous espérons que votre achat vous apporte entière satisfaction.
SOMMAIRE
3
• Consignes de sécurité
______________________________________
04
• Respect de l’environnement
_________________________________
05
• Description de votre appareil
_________________________________
07
1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
• Choix de l’emplacement
_____________________________________
08
• Encastrement
_____________________________________________
08
• Conseils d’encastrement
____________________________________
09
• Raccordement électrique
____________________________________
10
• Raccordement gaz
_________________________________________
11
• Changement de gaz
________________________________________
13
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• Description de votre dessus
_________________________________
16
• Mise en marche des brûleurs gaz
_____________________________
17
• Récipients pour les brûleurs gaz
______________________________
18
3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL
• Entretenir votre appareil
_____________________________________
19
4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS
• En cours d’utilisation
_______________________________________
20
5 / QUELQUES CONSEILS
________________________________________
18
6 / TABLEAU DE CUISSON
• Guide de cuisson gaz
_______________________________________
21
7 / NOTES PERSONNELLES _______________________________________ 22
8 / SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS
• Interventions
______________________________________________
24
• Relations consommateurs
___________________________________
24
4
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
— Nous avons conçu cette table
de cuisson pour une utilisation
par des particuliers dans un
lieu d’habitation.
— Cet appareil doit être installé
conformément aux
règlementations en vigueur et
utilisé seulement dans un
endroit bien aéré. Consultez ce
guide avant d’installer et
d’utiliser votre appareil.
— Les cuissons doivent être
réalisées sous votre
surveillance.
— Ces tables de cuisson
destinées exclusivement à la
cuisson des denrées
alimentaires et des boissons ne
contiennent aucun composant
à base d’amiante.
— Cet appareil n’est pas
raccordé à un dispositif
d’évacuation des produits de
combustion. Il doit être installé
et raccordé conformément aux
règles en vigueur. Une attention
particulière sera accordée aux
dispositions applicables en
matière de ventilation.
— Ne rangez pas dans le
meuble situé sous votre table
de cuisson vos produits
d’
ENTRETIEN
ou
INFLAMMABLES
(atomiseur ou récipient sous
pression, ainsi que papiers,
livres de recettes…).
— Si vous utilisez un tiroir placé
sous la table, nous vous
déconseillons le rangement
d’objets craignant la
température (plastiques,
papiers, bombes aérosols,
etc.).
— Votre table doit être
déconnectée de l’alimentation
(électrique et gaz) avant toute
intervention.
— En branchant des appareils
électriques sur une prise de
courant située à proximité,
assurez-vous que le câble
d’alimentation ne soit pas en
contact avec les zones
chaudes.
— Il doit être possible de
déconnecter l’appareil du
réseau d’alimentation, soit à
l’aide d’une fiche de prise de
courant, soit en incorporant un
interrupteur dans les
canalisations fixes
conformément aux règles
d’installation.
— La fiche de prise de courant
doit être accessible après
installation.
— Par mesure de sécurité,
après utilisation, n’oubliez pas
de fermer le robinet de
commande générale du gaz
distribué par canalisation ou le
robinet de la bouteille de gaz
butane/propane.
— Avant l’installation, s’assurer
que les conditions de
distribution locale (nature du
gaz et pression du gaz) et le
réglage de l’appareil sont
compatibles.
— La marque de conformité CE
est apposée sur ces tables.
— L’installation est réservée aux
installateurs et techniciens
qualifiés.
— Ne pas utiliser d’appareil de
nettoyage à la vapeur.
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER
POUR DE FUTURES UTILISATIONS.
Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque.
5
— Les conditions de réglage de
cet appareil sont inscrites sur
l’étiquette située dans la
pochette ou la plaque
signalétique.
— Afin de retrouver aisément à
l’avenir les références de votre
appareil, nous vous conseillons
de les noter en page “Service
Après-Vente et Relations
Consommateurs” (cette page
vous explique également où les
trouver sur votre appareil).
— MISE EN GARDE : si la
surface est fêlée, déconnectez
l’appareil de l’alimentation pur
éviter un risque de choc
électrique.
— MISE EN GARDE : l’appareil
et ses parties accessibles
deviennent chaudes au cours
de l’utilisation. Faire attention à
ne pas toucher les éléments
chauffants. Les enfants de
moins de 8 ans doivent être
tenus à l’écart à moins qu’ils ne
soient surveillés en
permanence.
— Pour la cuisson, n’utilisez
jamais de feuille de papier
d’aluminium. Ne déposez
jamais de produits emballés
avec de l’aluminium, ou en
barquette d’aluminium, sur
votre table de cuisson.
L’aluminium fondrait et
endommagerait définitivement
votre appareil de cuisson.
— Cet appareil peut être utilisé
par des enfants âgés de 8 ans
et plus, et par des personnes
aux capacités physiques,
sensorielles ou mentales
réduites, ou dénuées
d’expérience et de
connaissance, si elles ont pu
bénéficier d’une surveillance ou
d’instructions préalables
concernant l’utilisation de
l’appareil de façon sûre et en
ont compris les risques
encourus. Les enfants ne
doivent pas jouer avec
l’appareil. Les opérations de
nettoyage et de maintenance
ne doivent pas être faites par
des enfants laissés sans
surveillance.
Il convient de surveiller les
enfants pour s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
— N’utilisez pas des récipients
qui dépassent les bords de la
table de cuisson.
— Cette table est conforme à la
norme EN 60335-2-6 en ce qui
concerne les échauffements
des meubles et de classe 3 en
ce qui concerne l’installation
(selon norme EN 30-1-1).
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
6
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
— Si le câble d’alimentation est
endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son
service après-vente ou une
personne de qualification
similaire afin d’éviter un danger.
— L’appareil n’est pas destiné à
être mis enfonctionnement au
moyen d’une minuterie externe
ou d’un système de commande
à distance séparé.
— MISE EN GARDE : cuire sans
surveillance sur une table de
cuisson avec de la graisse ou
de l’huile peut être dangereux
et peut causer un incendie.
Ne jamais tenter d’éteindre un
feu avec de l’eau mais éteindre
l’appareil, puis couvrir la
flamme avec un couvercle ou
une couverture anti-feu.
— MISE EN GARDE : risque
d’incendie : ne rien stocker sur
les surfaces de cuisson.
— L’utilisation d’un appareil de
cuisson au gaz conduit à la
production de chaleur et
d’humidité dans le local où il est
installé. Veillez à assurer une
bonne aération de la cuisine :
maintenir ouverts les orifices
d’aération mécanique.
— Une utilisation intensive et
prolongée de l’appareil peut
nécessiter une aération
supplémentaire, par exemple
en ouvrant une fenêtre, ou une
aération plus efficace, par
exemple en augmentant la
puissance de la ventilation
mécanique si elle existe.
RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT
— Les matériaux d'emballage de
cet appareil sont recyclables.
Participez à leur recyclage et
contribuez ainsi à la protection
de l'environnement en les
déposant dans les
conteneurs municipaux
prévus à cet effet.
— Votre appareil contient
également de nombreux
matériaux recyclables. Il
est donc marqué de ce
logo afin de vous indiquer que
les appareils usagés ne doivent
pas être mélangés avec
d'autres déchets. Le recyclage
des appareils qu'organise votre
fabricant sera ainsi réalisé dans
les meilleures conditions,
conformément à la directive
européenne 2002/96/CE sur
les déchets d'équipements
électriques et électroniques.
Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour
connaître les points de collecte
des appareils usagés les plus
proches de votre domicile.
— Nous vous remercions pour
votre collaboration à la
protection de l'environnement.
7
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
•
DESCRIPTION DE VOTRE TABLE
A
B
Chapeau de brûleur
Tête de brûleur
Injecteur
C
D
Bougie d’allumage
Thermocuouple
(modèle avec sécurité
Manette
E
F
G
H
Bague d’étanchéité
Robinet
Conseil
Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères
différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les
descriptions présentées.
D
E
A
B
Grille
support
casserole
C
F
G
H
8
1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
•
CHOIX DE L’EMPLACEMENT
Votre appareil doit être encastré dans le
plateau d'un meuble support de 3 cm
d'épaisseur minimum, fait en matière qui
résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle
matière.
Pour ne pas gêner la manoeuvre des
ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à
droite, ou à gauche, ni meuble ni paroi à
moins de 30 cm de la table de cuisson.
Si une cloison horizontale est positionnée
sous la table, celle-ci doit être située entre
10 cm et 15 cm par rapport au-dessus du plan
de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas
d’atomiseur ou de récipient sous pression
dans le compartiment qui pourrait exister sous
la table (voir chapitre
“
Consignes de sécurité
”
).
ENCASTREMENT
Pour assurer l’étanchéité entre la table et le
plan de travail, collez le joint fourni dans la
pochette avant l’installation de la table :
Se conformer au croquis
(Fig. 01)
.
— Retirez les grilles support casserole, les
chapeaux de brûleur et les têtes de brûleurs
en repérant leur position.
— Retournez la table et posez-la avec
précaution au-dessus de l’ouverture du
meuble pour ne pas endommager les
manettes et les bougies d’allumage.
— Pour assurer l'étanchéité entre le carter et le
plan de travail, collez le joint mousse sur le
pourtour extérieur du carter
(Fig. 02
).
•
49 cm
3 cm mini
30 cm mini
26,5 cm
30 cm mini
5,8 cm mini
70 cm mini
Fig. 01
Fig. 02
Carter
Joint
APPAREIL
Découpe
meuble
standard
Dimensions
hors tout
au-dessus
du plan de
travail
Dimensions
hors tout
au-dessous
du plan de
travail
Largeur
26,5 cm
31 cm
26 cm
Profondeur
49 cm
51 cm
47 cm
Epaisseur
suivant
meuble
5 cm
5,1 cm
Modèle
30 cm
30 cm
30 cm
A
— Placez votre table de cuisson dans
l’ouverture du meuble support en prenant
soin de tirer la table vers soi.
— Placez les têtes de brûleurs, les chapeaux,
et les grilles support casserole.
Raccordez votre table au gaz (voir chapitre
“Raccordement gaz”) et à l’électricité (voir
chapitre “Raccordement électrique).
— Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez,
la table au moyen de pattes de fixation livrées
avec leur vis
(Fig. 02)
se fixant aux coins du
carter. Utilisez impérativement les trous
prévus à cet effet suivant le dessin ci-dessus
(Fig. 01)
.
— Arrêtez de visser quand la patte de fixation
commence à se déformer.
Ne pas utiliser de visseuse.
Fig. 01
Vue de dessous
du carter
•
CONSEILS D’ENCASTREMENT
Trous de fixation
A
•
1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
A
9
Fig. 02
Patte de fixation
Vis
Meuble
10
1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
Attention
Le fil de protection (vert/jaune) est relié
à la borne de terre de l’appareil et doit
être relié à la borne de terre de l’installa-
tion. Le fusible de l’installation doit être de
10 ampères. Si le câble d’alimentation est
endommagé, il doit être remplacé par un câble
ou un ensemble spécial disponible auprès du
fabricant ou de son Service Après-Vente.
Conseil
L’utilisation d’un appareil de cuisson au
gaz conduit à la production de chaleur et
d’humidité dans le local où il est installé. Veillez
à assurer une bonne aération de votre cuisine:
maintenez ouverts les orifices d’aération
naturelle, ou installez un dispositif mécaniqu
e
(hotte de ventilation mécanique). Une utilisation
intensive et prolongée de l’appareil peut
nécessiter une aération supplémentaire ; par
exemple en ouvrant une fenêtre, ou une
aération plus efficace ; en augmentant la
puissance de la ventilation mécanique si elle
existe. (un débit d’air minimum de 2 m
3
/h par kW
de puissance gaz est nécessaire).
Exemple : 30 cm - 2 feux gaz
Puissance totale : 1,5 + 3,1 = 4,6 kW
4,6 kW x 2 = 9,2 m
3
/h de débit
minimum.
Neutre
(N)
Phase
(L)
Terre
Fil bleu
Fil noir, marron
ou rouge
Fil vert/jaune
Fig. 01
•
RACCORDEMENT ELECTRIQUE
— Votre table doit être
branchée avec un câble
d'alimentation normalisé à 3
conducteurs de 1 mm² ( 1 ph +
1 N + terre) qui doivent être
raccordés sur le réseau
220~240 Volts par
l'intermédiaire d'une prise de
courant normalisée CEI 60083
ou d'un dispositif de coupure
omnipolaire conformément aux
règles d'installation. Le fil de
protection (vert-jaune) est relié
à la borne terre de l'appareil et
doit être relié à la terre de
l'installation.
— La fiche de prise de courant
doit être accessible après
installation.
— Branchez les fils sur
l’installation en respectant les
couleurs des fils
(Fig. 01)
.
SECTION DU CÂBLE ÀUTILISER
Câble H05V2V2F -
T90
Réf. SAV : 77x9060
Section des
conducteurs en mm
2
Fusible
220-240 V
~
- 50 Hz
3 conducteurs dont
1 pour la terre
1
10 A
11
Le raccordement gaz doit être effectué
conformément aux règlements en vigueur
dans le pays d’installation.
• Gaz distribué par canalisation
gaz naturel
Pour votre sécurité, vous devez choisir
exclusivement l’un des 3 raccordements
suivants :
— Raccordement avec un tube rigide
en
cuivre à embouts mécaniques vissables
(appellation norme gaz G1/2). Réalisez le
raccordement directement à l’extrémité du
coude monté sur l’appareil.
— Raccordement avec un tube flexible
métallique
(inox)
onduleux à embouts
mécaniques
vissables (conforme à la norme
NF D 36-121) dont la durée de vie est illimitée
(Fig. A).
— Raccordement avec un tuyau flexible
caoutchouc renforcé
à embouts mécaniques
vissables (conforme à la norme NF D 36-103)
dont la durée de vie est de 10 ans
(Fig. B).
Attention
Lors du raccordement gaz de votre
table, si vous êtes amené à changer
l’orientation du coude monté sur
l’appareil :
① Changez la rondelle d’étanchéité.
Vissez l’écrou du coude en ne
dépassant pas un couple de vissage
de 17 N.m.
RACCORDEMENT GAZ
• Remarques préliminaires
Si votre table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments
chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser
celui-ci en tube rigide.
Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer en
contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être
encombré.
•
Fig. A
Fig. B
1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
12
1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
• Gaz distribué par bouteille ou
réservoir (gaz butane/propane)
Pour votre sécurité, vous devez choisir
exclusivement l’un des 3 raccordements
suivants :
— Raccordement avec un tube rigide
en
cuivre à embouts mécaniques vissables
(appellation norme gaz G1/2). Réalisez le
raccordement directement à l’extrémité du
coude monté sur l’appareil.
— Raccordement avec un tube flexible
métallique
(inox)
onduleux à embouts
mécaniques
vissables (conforme à la norme
NF D 36-125) dont la durée de vie est illimitée
(Fig. 01).
— Raccordement avec un tuyau flexible
caoutchouc renforcé
à embouts mécaniques
vissables (conforme à la norme XP D 36-112)
dont la durée de vie est de 10 ans
(Fig. 02).
A
B
Rondelle d’étanchéité (non fournie)
About (non fourni)
Collier de serrage (non fourni)
C
Attention
Tous les tubes souples et tuyaux
flexibles dont la durée de vie est limitée
doivent avoir une longueur maximum de
2 mètres et être visitables sur toute la
longueur. Ils doivent être remplacés avant
leur date limite d’utilisation (marquée sur le
tuyau). Quel que soit le moyen de
raccordement choisi, assurez-vous de son
étanchéité, après installation, avec de l’eau
savonneuse.
En France, vous devez utiliser un tube ou
un tuyau portant l’estampille NF Gaz
Dans une installation existante, un tube
souple équipé de ses colliers de serrage
(conforme à la norme XP D 36-110) dont la
durée de vie est de 5 ans peut être utilisé. Il
est nécessaire dans ce cas d’utiliser un about
sans oublier de mettre en place une rondelle
d’étanchéité entre l’about et le coude de la
table
(Fig. 03).
Conseil
Vous trouverez l’about et la rondelle
d’étanchéité auprès de votre Service Après-
Vente.
Attention
Vissez l’about avec un couple ne
dépassant pas 25 N.m.
Fig. 01
Fig. 02
Fig. 03
A
B
C
13
1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
CHANGEMENT DE GAZ
Attention
Votre appareil est livré pré-réglé pour
le gaz naturel.
Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au
butane/propane sont dans la pochette
contenant ce guide.
A chaque changement de gaz, vous devrez
successivement :
— Adapter le raccordement gaz
— Changer les injecteurs
— Régler les ralentis des robinets.
•
Adaptez le raccordement gaz : reportez-
vous au paragraphe
“Raccordement gaz”.
•
Changez les injecteurs en procédant
comme suit :
—
Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes
de tous les brûleurs.
—
Dévissez à l’aide de la clé fournie les
injecteurs situés dans le fond de chaque pot
et ôtez-les
(Fig. 01).
—
Montez à la place les injecteurs du gaz
correspondant, conformément au repérage
des injecteurs et au tableau des
caractéristiques gaz en fin de chapitre ; pour
cela :
—
Vissez-les d’abord manuellement jusqu’au
blocage de l’injecteur.
—
Engagez à fond la clé sur l’injecteur.
—
Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide
d’un crayon à l’endroit indiqué
(Fig. 02).
—
Tournez la clé dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à ce que la ligne
apparaisse de l’autre côté
(Fig. 03).
Attention
Ne pas dépasser cette limite sous
peine de détérioration du produit.
-
Remontez les têtes de brûleurs, les
chapeaux et les grilles support casserole.
•
Conseil
A chaque changement de gaz, cochez
la case correspondante au niveau gaz sur
l’étiquette située dans la pochette.
Reportez-vous au paragraphe
“Raccordement gaz” correspondant.
Fig. 02
Fig. 03
Ligne
Ligne
Clé
Clé
Fig. 01
Clé
Injecteur
Pot
14
1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
•
Réglez les ralentis des robinets : ceux-ci
sont situés sous les manettes
(Fig. 04)
.
—
Agissez robinet par robinet.
—
Enlevez les manettes, les bagues
d’étanchéité, en les tirant vers le haut.
- Passage du gaz naturel en gaz
butane/propane
-
A l’aide d’un petit tournevis plat, vissez à
fond la vis de réglage des ralentis en laiton
(jaune)
(Fig. 05),
dans le sens des aiguilles
d’une montre.
-
Remontez les bagues d’étanchéité, les
manettes en veillant à leur sens d’orientation
et assurez-vous que les manettes soient bien
enfoncées.
- Passage du gaz butane/propane en gaz
naturel
-
Dévissez la vis de réglage des ralentis en
laiton (jaune)
(Fig. 05)
, à l’aide d’un petit
tournevis plat, de 2 tours dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre.
-
Remontez la manette.
-
Allumez le brûleur, en position maximum, et
passez en position ralenti.
-
Enlevez de nouveau la manette, puis tournez
la vis de réglage dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à la position la plus basse
avant l’extinction des flammes.
-
Remontez la bague d’étanchéité et la
manette.
-
Exécutez plusieurs manoeuvres de passage
de débit maximum à ralenti : il ne faut pas que
la flamme s’éteigne ; sinon dévissez la vis de
réglage de manière à obtenir la bonne tenue
de la flamme lors de ces manoeuvres.
-
Remontez les têtes de brûleurs, les
chapeaux et les grilles support casserole.
Fig. 05
Axe du robinet
Vis de réglage
des ralentis
Manette
Bague
d’étanchéité
Robinet
Fig. 04
15
1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL
• Repérage des injecteurs
Le tableau ci-contre indique les implantations
des injecteurs sur votre appareil en fonction
du gaz utilisé.
Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.
Le tableau ci-contre indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du
gaz utilisé. Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.
REPÉRAGE DES INJECTEURS
REPERAGE DES INJECTEURS
95
Gaz butane/
Propane
Gaz Naturel
Exemple :
repère injecteur 95
•Caractéristiques gaz
Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Gaz Gaz
naturel naturel
FR.............................cat : II2E+3+ G30 G31 G20 G25
Débit horaire ci-dessous : 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar
à 15°C sous 1013 mbar
B
RÛLEUR GRAND RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur 88A 88A 137 137
Débit calorifique nominal (kW) 3,15 3,15 3,10 3,10
Débit calorifique réduit (kW) 0,830 0,870 0,870
Débit horaire (g/h) 229 225
Débit horaire (l/h) 295 343
B
RÛLEUR SEMI
-
RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur 62 62 94 94
Débit calorifique nominal (kW) 1,50 1,50 1,50 1,50
Débit calorifique réduit (avec sécurité) (kW) 0,620 0,615 0,615
Débit horaire (g/h) 109 107
Débit horaire (l/h) 143 166
T
ABLE 2 FEUX GAZ
Débit calorifique total (kW) 4,65 4,65 4,60 4,60
Débit maximum (g/h) 338 332
(l/h) 438 509
137
94
137
94
16
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS
•
A
Brûleur semi-rapide 1,50 kW (*)
Brûleur grand rapide 3,10 kW (*)
(*) Puissances obtenues en gaz naturel G20
A
B
B
17
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
MISE EN MARCHE DES
BRULEURS GAZ
Chaque brûleur est alimenté par un robinet,
dont l’ouverture se fait en appuyant et en
tournant dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre.
Le point
“
O
”
correspond à la fermeture du
robinet.
— Choisissez le brûleur désiré en vous
repérant aux symboles situés près des
manettes (ex. : brûleur arrière ).
Votre table est munie d’un allumage des
brûleurs intégré aux manettes.
— Pour allumer un brûleur, appuyez sur la
manette et tournez dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre jusque vers la
position maximum .
— Maintenez la manette appuyée pour
déclencher une série d’étincelles jusqu’à
l’allumage du brûleur.
Le réglage vers un débit plus réduit s’effectue
entre le symbole . et le symbole .
Conseil
Lorsqu’une manette devient difficile à
tourner, ne forcez pas. Demandez
d’urgence l’intervention de l’installateur.
En cas d’extinction accidentelle de la
flamme, il suffit de réallumer normalement
en suivant les instructions de l’allumage.
•
Fig. 01
18
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•
BON
MAUVAIS
CONVEXE
CONCAVE
Fig. 01
Fig. 02
Fig. 03
RECIPIENTS POUR LES BRULEURS GAZ
• Quel brûleur utiliser en fonction de votre récipient ?
Attention
— Réglez la couronne de flammes de
façon que celles-ci ne débordent pas du
pourtour du récipient (Fig. 01).
— N’utilisez pas de récipient à fond concave
ou convexe sans le support adéquat (Fig. 02).
— N’utilisez pas de récipients qui recouvrent
partiellement les manettes.
— Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz
avec un récipient vide.
— N’utilisez pas de diffuseurs, de grille-pain,
de grilloirs à viandes en acier et des faitouts
avec des pieds reposant ou effleurant le
dessus verre (Fig. 03).
Diamètre du récipient
18 à 28 cm
12 à 20 cm
Diamètre du récipient
Grand rapide
Semi-rapide
Usage
Fritures - Ebullition
Aliments à saisir
Sauces - Réchauffage
19
PRODUITS/ACCESSOIRES
A UTILISER
. Petite brosse à poils durs.
. Epingle à nourrice
. Crème à récurer douce.
. Eponge sanitaire.
- Eponge sanitaire.
- Produits spéciaux verre
vitrocéramique (ex. : Cera-Clean).
Attention
- Ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro
toutes les commandes gaz.
- Si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de
choc électrique. Contactez le Service Après-Vente.
Conseil
—
Préférez un nettoyage des éléments de la table à la main plutôt qu’au lave-vaisselle.
—
N’utilisez pas d’éponge grattante pour nettoyer votre table de cuisson.
—
N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.
ENTRETENIR VOTRE APPAREIL
•
ENTRETIEN......
Des bougies et des
injecteurs
Des grilles et des
brûleurs gaz
Du dessus verre
3 / ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL
COMMENT PROCEDER ?
En cas d’encrassement des bougies
d’allumage, nettoyez-les à l’aide d’une petite
brosse à poils durs (non métallique).
L’injecteur gaz se trouve au centre du brûleur en
forme de pot. Veillez à ne pas l’obstruer lors du
nettoyage, ce qui per-turberait les performances
de votre table. En cas d’obstruction, utilisez une
épingle à nourrice pour déboucher l’injecteur.
Dans le cas de taches persistantes, utilisez une
crème non abrasive, puis rincez à l’eau claire.
Essuyez soigneu-sement chaque pièce du
brûleur avant de réutiliser votre table de
cuisson.
- Nettoyez avec de l’eau chaude, puis essuyez.
Dans le cas de taches persistantes, utilisez des
produits spéciaux verre vitrocéramique
20
4 / MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS
EN COURS D’UTILISATION
•
VOUS CONSTATEZ QUE : QUE FAUT-IL FAIRE :
. Vérifiez le branchement électrique de votre appareil
. Vérifiez la propreté des bougies d’allumage.
. Vérifiez la propreté et le bon assemblage des brûleurs.
. Si la table est bridée sur le plan de travail, vérifiez que les
pattes de fixation ne sont pas déformées.
. Vérifiez que les bagues d’étanchéité sous les manettes ne
sortent pas de leur logement.
C’est normal. La fonction allumage est centralisée et commande
tous les brûleurs simultanément.
. Evitez les courants d’air violents dans la pièce.
. Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les injecteurs
installés (voir le repérage des injecteurs dans chapitre
“Changement de gaz”).
Rappel : les tables de cuisson sont livrées d’origine en gaz de
réseau (gaz naturel).
. Vérifiez le bon réglage des vis au ralenti (voir paragraphe
“Changement de gaz”).
. Vérifiez la propreté des brûleurs et des injecteurs situés sous
les brûleurs, l’assemblage des brûleurs, etc...
. Vérifiez qu’il reste suffisamment de gaz dans la bouteille.
. Utilisez de petites casseroles sur les brûleurs à proximité des
manettes. Les grands récipients sont à poser sur les plus
grands brûleurs, les plus éloignés des manettes. Bien installer la
casserole au centre du brûleur. Elle ne doit pas déborder sur les
manettes.
•
Allumage des brûleurs :
Il n’y a pas d’étincelles lors de l’appui
des manettes.
•
Lors de l’appui sur la manette, il y
a des étincelles sur tous les brûleurs
à la fois.
•
Au ralenti, le brûleur s’éteint ou
bien les flammes restent importantes.
•
Les flammes ont un aspect
irrégulier.
•
Lors de la cuisson, les manettes
deviennent chaudes.
5 / QUELQUES CONSEILS
Allumage avec sécurité gaz
Utilisation des récipients
Entretien général
Astuces
. Maintenez la manette complètement enfoncée après
l’apparition de la flamme pour enclencher le système de
sécurité.
. En cas de panne de courant, il est possible d’allumer le
brûleur en approchant une allumette du brûleur choisi et
maintenir en même temps l’appui sur la manette
correspondante.
. Sur les foyers gaz, utilisez toujours des récipients stables, à
fond plat et résistant à la chaleur.
. Nettoyez régulièrement vos brûleurs : c’est essentiel pour leur
bon fonctionnement et pour garantir une flamme stable et
régulière.
. N’oubliez pas les bougies d’allumage. Séchez correctement
les brûleurs et les chapeaux de brûleurs avant leur remise en
place.
. Terminez le nettoyage en passant un papier absorbant sur le
dessus verre pour enlever toute trace d’humidité.
. Dès que l’eau bout, réduisez l’allure du brûleur ; vous
limiterez les risques de débordements.
. Mettez un couvercle sur les casseroles : c’est une économie.
Conseil
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Dans tous les cas, pour de plus amples informations, lisez attentivement chaque
page de la notice.
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- Catégorie
- Plaques de cuisson
- Taper
- Le manuel du propriétaire
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