Sencor SFD 2105WH Manuel utilisateur

Marque: Sencor

Modèle: SFD 2105WH

Catégorie: Petits appareils de cuisine

Taper: Manuel utilisateur

05/2017

FR Déshydrateur alimentaire

SFD 2105WH

05/2017

Déshydrateur alimentaire

Consignes de sécurité importantes

VEUILLEZ LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER POUR UNE

UTILISATION FUTURE.

■

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou des personnes dénuées

d’expérience ou de connaissance, si elles ont pu bénécier, par l’intermédiaire d’une

personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables

concernant l’utilisation de l’appareil et qu’elles comprennent les risques potentiels. Les

enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas

être réalisés par des enfants sauf s’ils sont âgés de plus de 8ans et sous surveillance.

■

Tenir l’appareil et le cordon d’alimentation hors de la portée des enfants âgés de moins

de 8ans.

■

Avant de brancher cet appareil sur une prise électrique, vérifiez que la tension

d’alimentation mentionnée sur l’étiquette de l’appareil correspond bien à la tension

d’alimentation de la prise.

■

L’eau et le courant électrique forment une combinaison dangereuse. N’utilisez jamais

l’appareil à proximité d’une baignoire, d’une douche ou d’une piscine.

■

N’utilisez jamais d’accessoires qui n’ont pas été fournis avec cet appareil ou qui n’ont

pas été conçus pour cet appareil.

■

Ne placez pas l’appareil sur les rebords de fenêtre.

■

Ni le cordon d’alimentation ni la che ne doivent entrer en contact avec l’eau ou

l’humidité.

■

Placez toujours l’appareil sur une surface stable et plane.

■

Ne pulvérisez pas l’appareil avec de l’eau ou tout autre liquide. Ne plongez pas la base

de l’appareil à laquelle le cordon d’alimentation est relié dans l’eau ou tout autre liquide.

Ne versez pas d’eau ou d’autres liquides dans l’appareil.

■

Cet appareil est conçu pour un usage domestique. Ne l’utilisez pas dans un environnement

industriel ou à l’extérieur!

■

N’utilisez pas d’aérosols à proximité de l’appareil.

■

Si des enfants se trouvent à proximité de l’appareil, faites particulièrement attention et

choisissez un emplacement hors de leur portée.

■

Si vous n’utilisez pas l’appareil, débranchez-le du réseau électrique. Avant de le nettoyer

ou de le déplacer, débranchez-le du réseau électrique. Avant de le démonter, laissez-le

refroidir.

■

Ne branchez pas le cordon d’alimentation sur une prise de courant si les plateaux

sont insérés à l’envers (en position de rangement). Mettez les plateaux en position de

rangement uniquement après leur refroidissement complet.

■

Ne placez pas l’appareil sur ou à proximité d’une cuisinière ou de plaques de cuisson

électriques. Ne le placez pas à proximité d’une cheminée à foyer ouvert, d’un équipement

similaire ou d’appareils sources de chaleur.

05/2017

■

N’utilisez pas l’appareil si le cordon d’alimentation ou la che est endommagé.

■

En aucun cas essayez de réparer le produit vous-même, ne le modiez pas – danger

d’électrocution! Conez toutes les réparations ou réglages à une entreprise ou un service

spécialisé. Ne pas le faire pourra conduire à l’annulation de la politique de garantie.

■

Ne placez pas le cordon d’alimentation de l’appareil près de surfaces chaudes ou d’objets

tranchants. Ne placez pas d’objets lourds sur le cordon d’alimentation. Placez le cordon

d’alimentation de manière à éviter qu’il soit possible de marcher ou de trébucher dessus.

Assurez-vous que le cordon d’alimentation ne pende pas d’un bord de la table ou qu’il

n’entre pas en contact avec une surface chaude.

■

Ne débranchez pas l’appareil d’une prise de courant en tirant sur le cordon d’alimentation:

cela peut endommager le cordon ou la che d’alimentation. Débranchez le cordon

d’alimentation de la prise de courant en tirant doucement sur la che du cordon

d’alimentation.

■

N’utilisez pas l’appareil à d’autres ns que celles pour lesquelles il aété conçu.

■

N’utilisez pas cet appareil si le cordon ou la che d’alimentation est endommagé, s’il ne

fonctionne pas correctement, s’il est endommagé ou s’il est tombé au sol. Si le cordon

d’alimentation est endommagé, un centre de réparation autorisé devra le remplacer

ou une personne ayant des qualications similaires, pour prévenir la création d’une

situation dangereuse.

Attention:

Cet appareil n’est pas conçu pour être commandé en utilisant un dispositif

programmé, une minuterie externe ou une commande à distance.

■

Cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement.

■

Ne le lavez pas au lave-vaisselle!

05/2017

Déshydrateur alimentaire

Notice d'utilisation

■

Avant d’utiliser cet appareil, veuillez lire attentivement la notice d’utilisation, même si vous êtes déjà habitué

au fonctionnement d’appareils similaires. Utilisez l’appareil de la façon décrite par cette notice d’utilisation

uniquement. Conservez cette notice d’utilisation dans un lieu sûr et facile d’accès pour la consulter à l’avenir.

■

Nous vous recommandons de conserver la boîte en carton d’origine, les matériaux d’emballage et le ticket

de caisse, ainsi que la déclaration de responsabilité du vendeur ou la carte de garantie pendant la durée de

responsabilité légale en cas de prestations ou de qualité non satisfaisantes. En cas de transport de l’appareil,

nous vous recommandons de l’emballer dans la boîte d’origine du fabricant.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

A1 Couvercle

A2 Plateaux

A3 Marche/arrêt et interrupteur de réglage de la température

RÉGLAGE DE LA HAUTEUR ENTRE LES PLATEAUX

■

Deux options sont disponibles pour régler la hauteur des plateaux du déshydrateur alimentaire. Pour ajuster

les plateaux à la hauteur la moins élevée (hauteur par défaut), placez-les sur la partie supérieure des plateaux

comme indiqué à B1. Tournez les plateaux pour que les encoches situées sur le fond des plateaux se trouvent à

côté des rainures, situées sur la partie supérieure des plateaux.

■

Pour un plus grand écart entre les plateaux, tournez-les et insérez-les de manière à ce que les encoches entrent

dans les rainures comme indiqué à B2.

MISE EN TENSION DE L’APPAREIL

■

Branchez l’appareil sur une prise de courant puis allumez-le en tournant le bouton A3 vers la droite puis réglez-le

à la température souhaitée.

ALTERNANCE DES PLATEAUX

■

Ce déshydrateur alimentaire fonctionne par convection de l’air chaud pour enlever l’eau des aliments. Pendant

le processus de déshydratation, il faut changer les plateaux de place pour une déshydratation uniforme des

aliments. Les plateaux les plus en bas sont exposés à une chaleur plus intense; le processus de déshydratation

ira plus vite pour les aliments sur ces plateaux.

■

Par conséquent, il faut les retirer et les placer à un niveau plus élevé et il faut placer les plateaux plus élevés en

bas du déshydrateur.

RAPPELS:

1) Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec des aliments de bonne qualité. Déshydratez des aliments frais et de

bonne qualité. Un morceau de mauvaise qualité peut aecter la qualité de l’ensemble des aliments contenus

dans le déshydrateur.

2) Les aliments doivent être propres. Lavez-les rigoureusement et jetez les morceaux avariés ou mous.

Assurez-vous que vous avez les mains propres car vous manipulez des ustensiles de cuisine et les plateaux du

déshydrateur pour préparer les aliments.

3) La durée de déshydratation varie et dépend de la quantité des aliments, de l’épaisseur des morceaux ou des

tranches, de leur taille, de l’humidité de l’air ambiant et de la teneur en eau des aliments.

4) Laissez les aliments refroidir avant de vérier leur déshydratation.

5) Si besoin, il est possible de remplir entièrement les plateaux. Les morceaux peuvent être placés côte à côte mais

ne doivent pas être superposés.

6) Les aliments déshydratés peuvent conserver entre environ 6% et10% de teneur en eau sans risque d’avarie. Les

aliments déshydratés auront une consistance collante, similaire au réglisse.

7) Alternez la position des plateaux si vous notez que la déshydratation n’est pas uniforme ou quand le

déshydrateur est plein.

8) Pour dénoyauter et épépiner les prunes, raisins et cerises, séchez-les à moitié puis enlevez les pépins ou les

noyaux. De cette manière, vous ne perdez pas le jus des aliments.

TABLEAU DES TEMPS DE DÉSHYDRATATION RECOMMANDÉS

POUR LES FRUITS

■

Les temps ne sont fournis qu’à titre indicatif. Ils varient en fonction de la température de la pièce, de l’humidité

de l’air, de la teneur en eau des aliments à déshydrater et de l’épaisseur des tranches ou des morceaux. Le

caractère juteux naturel varie selon les fruits. Certains types de fruit nécessitent un temps de déshydratation

plus long en raison de leur teneur en fructose.

Fruit Préparation État des

aliments après

déshydratation

Temps de

déshydratation

Pommes Les peler, enlever les pépins et couper en tranches

ou en anneaux. Les faire tremper pendant 2 minutes

avant de les placer dans le déshydrateur. Les sécher

et les placer sur un plateau de séchage.

Elles sont molles. 4-15 heures

Abricots Couper en deux ou en quatre. Avant la

déshydratation, les préparer pour qu’ils conservent

leur couleur et pour ne pas endommager la peau.

Ils sont mous. 8-36 heures

Bananes Les peler et les couper en tranches de 0,3mm

d’épaisseur.

Elles sont molles. 5-24 heures

Fruits rouges Couper les fraises en tranches de 0,9mm d’épaisseur.

Les autres fruits rouges sont déshydratés entiers.

Laver les fruits rouges ayant une peau cireuse dans

l’eau bouillante.

Aucune

déshydratation

visible.

5-24 heures

Cerises Ne pas dénoyauter sauf pour transformation

immédiate. Pour les couper en deux (en option), le

faire quand elles sont à moitié déshydratées.

Caoutchouteuses

mais molles

6-36 heures

Canneberges Laver soigneusement, couper ou laisser entières. Aucune

déshydratation

visible.

4-20 heures

Raisin (rouge) Laver, enlever les pépins et laisser entier. Mou,

caoutchouteux

6-36 heures

Nectarines Pas besoin de peler, elles peuvent être coupées en

tranches ou anneaux de 0,9mm d’épaisseur.

Elles sont molles. 6-24 heures

Peaux

d’orange

Couper en longues bandes et déshydrater.

Friables après déshydratation.

Elles sont molles. 6-15 heures

Pêches Peuvent être pelées pendant la déshydratation.

Dénoyauter quand elles sont à moitié déshydratées.

Avant la déshydratation, couper en deux ou en

quatre.

Elles sont molles

et caoutchou-

teuses.

5-24 heures

Poires Peler, enlever les pépins et bres ligneuses.

Couper en tranches, anneaux ou en deux, en quatre

ou en huit.

Elles sont molles

et caoutchou-

teuses.

5-24 heures

Kaki Déshydrater les fruits mûrs uniquement. Laver,

étêter, couper en tranches ou anneaux de 0,9mm

d’épaisseur.

Ils sont mous. 5-20 heures

Ananas (frais) Enlever le trognon et éplucher, couper en tranches,

anneaux ou morceaux.

Ils sont mous. 6-36 heures

Ananas (en

conserve)

Sécher et couvrir. Placer sur le plateau. Ils sont

caoutchouteux.

6-36 heures

Prunes Laver, entières ou coupées en deux, enlever la tige ou

dénoyauter si déshydratées coupées en deux.

Elles sont molles. 5-24 heures

Prunes

séchées

Faire comme avec les prunes normales mais les lavez

à l’eau bouillante pendant environ 2minutes avant

la déshydratation.

Elles sont caout-

chouteuses.

8-36 heures

Rhubarbe Déshydrater des tiges nes uniquement. Laver et

couper en morceaux d’environ 2,5cm.

Aucune

déshydratation

visible.

4-16 heures

TABLEAU DES TEMPS DE DÉSHYDRATATION RECOMMANDÉS

POUR LES LÉGUMES

Légumes Préparation État des

aliments après

déshydratation

Temps de

déshydratation

Artichauts Les couper en tranches d’environ 0,3mm

d’épaisseur.

Cuire de 5à 8minutes dans l’équivalent d’une

tasse d'eau contenant une cuillère à soupe de

jus de citron.

Ils sont friables 4-12 heures

Asperges Rincer et couper en morceaux d’environ 2,5cm.

Les conseils permettent d’obtenir un produit de

meilleure qualité. Quand la partie vers la racine

est écrasée avant la déshydratation, elle donne

une saveur exquise aux repas.

Elles sont friables 4-10 heures

Haricots (verts et

jaunes)

Couper en morceaux d’environ 2,5cm ou en

julienne. Cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils

deviennent translucides. Après déshydratation

partielle, placer les haricots au centre du plateau

sur les bords du plateau et vice-versa avec les

haricots au bord du plateau.

Ils sont friables. 4-14 heures

Betteraves Couper les racines et à environ 2,5cm des racines

et de la tête de la betterave, laver, précuire,

laisser refroidir et éplucher. Couper en dés ou

en tranches.

Les morceaux

sont friables et

rouge foncé.

4-12 heures

Choux de Bruxelles Couper le pied des choux de Bruxelles et les

couper en deux.

Ils sont friables. 5-15 heures

Brocoli Tailler et couper, laver soigneusement, cuire à la

vapeur de 3 minutes à 5 minutes.

Les morceaux

sont friables.

5-15 heures

Chou Couper la tête et couper en bandes de 0,3mm

d’épaisseur.

Couper le cœur du chou en tranches d’environ

0,6 cm d’épaisseur. Utiliser le plateau le plus bas

du déshydrateur alimentaire.

Les tranches sont

caoutchou-

teuses.

4-12 heures

Carottes Prenez les petites carottes. Cuire à la vapeur

jusqu’à ce qu’elles soient tendres, couper en

tranches morceaux, dés ou bandes nes.

Elles sont caout-

chouteuses.

4-12 heures

Chou-eur Mettre 3 cuillères à soupe de sel dans 2,2litres

d’eau chaude. Laver le chou-eur dans cette

solution pendant 2minutes. Cuire à la vapeur

jusqu’à ce qu'il soit tendre.

Les morceaux

sont

caoutchouteux.

5-15 heures

Céleris Séparer la branche de la feuille. Les laver

soigneusement.

Couper la branche en tranches d’environ 0,6 cm

d’épaisseur. Déshydrater les feuilles en premier.

Les morceaux

sont friables.

4-12 heures

05/2017

Maïs Avant de cuire à la vapeur, enlever la feuille et

les grains abîmés.

Précuire l'épi de maïs entier. Égrainer l’épi de maïs

et séparer les grains sur un plateau. Mélanger

plusieurs fois pendant la déshydratation.

Les morceaux

sont friables.

4-15 heures

Concombres Éplucher, couper à une épaisseur de 0,3cm et

déshydrater.

Les morceaux

sont

caoutchouteux.

4-14 heures

Aubergines Couper, rincer, couper en tranches de 0,6cm

à1,2cm et répartir sur les plateaux.

Les morceaux

sont friables.

4-14 heures

Oignons et

poireaux

Éplucher, couper à une épaisseur de

1,2cm, mélanger plusieurs fois pendant la

déshydratation.

Les morceaux

sont

caoutchouteux.

4-10 heures

Gombo Utiliser les jeunes pousses. Laver et couper en

anneaux de 0,6cm d’épaisseur.

Les morceaux

sont

caoutchouteux.

3-10 heures

Ciboulette Couper et répartir sur le plateau. Les morceaux

sont friables.

4-10 heures

Persil Réduire en petits morceaux, déshydrater,

recouper si besoin.

2-10 heures

Panais Même préparation que pour les carottes.

Petits pois Utiliser les petits pois doux. Écosser les petits pois

et précuire (de 3à 5minutes).

Les pois sont

friables.

4-10 heures

Piments (vert et de

Jamaïque)

Couper en tranches ou anneaux d’environ

0,6cm d’épaisseur, enlever les graines, laver et

déshydrater.

Les morceaux

vont de

croustillant à

caoutchouteux.

4-10 heures

Pommes de terre Peler si désiré. Couper en tranches de 0,4cm à

0,6cm d’épaisseur, en dés ou en julienne. Cuire à

la vapeur comme pour les betteraves.

Les morceaux

sont friables.

5-12 heures

Citrouille Couper en petits morceaux. Cuire ou cuire à la

vapeur jusqu’à ce que les morceaux deviennent

tendres. Couper en tranches allant d’environ

2,5cm à 7,5cm. Retirer la chair.

Couper en tranches de 1,2cm d’épaisseur et

mixer. Déshydrater sur du papier sulfurisé.

La consistance

est

caoutchouteuse.

5-15 heures

Tomates Rincer et enlever les pépins. Laver à l'eau

bouillante jusqu’à ce que la peau soit tendre.

Couper en deux ou en tranches.

Elles sont caout-

chouteuses.

6-24 heures

Rutabaga Même préparation que pour les carottes. Les

couper plus nement uniquement.

Courgettes Voir aubergines

Ail Séparer les têtes, éplucher, couper en tranches et

déshydrater sur les plateaux.

Après la déshydratation, vous pouvez le

transformer en assaisonnement (en le moulant),

si besoin.

Très friable 4-15 heures

Légumes-feuilles

(épinards, chou de

Milan, moutarde,

rutabaga)

Laver soigneusement, enlever les branches dures.

Cuire à la vapeur jusqu’à ce que les légumes

soient tendres mais pas saturés.

Très friables 4-10 heures

Champignons Prendre des champignons bien frais. Les nettoyer

avec une brosse ou un chion. Couper en

tranches, couper ou sécher entier selon la taille.

Caoutchouteux

à friables, selon

la taille et la

maturation.

3-10 heures

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

■

Avant de nettoyer l’appareil, éteignez-le et débranchez-le du réseau d’alimentation.

■

Pour nettoyer les plateaux du déshydrateur alimentaire, utilisez un chion humidié avec une solution

détergente non agressive. S’ils sont très sales, lavez les plateaux à l’eau courante tiède.

■

N’utilisez pas de diluants, de solvants ou de produits de nettoyage abrasif pour nettoyer l’appareil: ils peuvent

abîmer la surface.

■

Lorsque vous n’utilisez pas l’appareil, rangez-le dans un endroit sec hors de la portée des enfants. Vous pouvez

le ranger dans sa boîte en carton pour ranger l’appareil (après l’avoir démonté).

■

Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, lavez soigneusement tous ses accessoires (plateaux et couvercle)

à l’eau chaude avec un détergent ménager neutre puis rincez-les à l’eau potable.

■

Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, nous vous recommandons de le faire fonctionner à vide pendant

au moins 4heures. Après avoir mis l’appareil hors tension, laissez l’appareil et ses accessoires refroidir et aérez-les

pour les débarrasser des mauvaises odeurs éventuelles.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tension assignée..........................................................................................................................................................................220 -230 V

Fréquence nominale ............................................................................................................................................................................50 Hz

Puissance nominale en entrée .........................................................................................................................................................250 W

Indice de protection contre les chocs électriques..............................................................................................................................II

Niveau de bruit .................................................................................................................................................................................20 dB(A)

Le niveau d’émission sonore déclaré de l’appareil est 20 dB(A), ce qui représente un niveau A de puissance

acoustique par rapport à la puissance acoustique de référence de 1pW.

Explication des termes techniques

Indice de protection contre les chocs électriques:

Classe II – la protection contre les chocs électriques est fournie par la double isolation ou l’isolation pour usage

intensif.

En raison des améliorations continues apportées à l’appareil, le fabricant se réserve le droit de modier les textes, la

conception et les spécications techniques sans notication préalable.

INSTRUCTIONS ET INFORMATIONS CONCERNANT L'ÉLIMINATION

DES MATÉRIAUX D'EMBALLAGE USÉS

Éliminez les matériaux d'emballage à la déchetterie de votre ville.

ÉLIMINATION DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRONIQUES ET ÉLECTRIQUES

Ce symbole sur les produits ou les documents originaux signie que les équipements

électroniques ou électriques ne doivent pas être éliminés avec les déchets ménagers. Pour

une bonne élimination, rénovation et recyclage, apportez tous ces équipements aux

déchetteries prévues. Sinon, dans certains états de l’Union européenne ou dans d’autres pays

européens, vous pouvez retourner vos appareils au revendeur local lors de l’achat d’un

nouvel appareil similaire.

La bonne élimination de ce produit aide à conserver les ressources naturelles précieuses et

prévient tout eet potentiel négatif sur l’environnement et la santé humaine, qui pourrait

découler d’une mauvaise élimination des déchets. Pour plus d’informations, renseignez-vous

auprès des autorités locales ou des installations de collecte des déchets.

Conformément à la règlementation nationale, des sanctions peuvent être prononcées contre la mauvaise

élimination de ce type de déchet.

Pour les organismes commerciaux dans les états de l’Union européenne

Si vous désirez éliminer les équipements électroniques ou électriques, demandez de plus amples informations à

votre revendeur ou fournisseur.

Élimination dans les pays hors Union européenne

Ce symbole est valide dans l’Union européenne. Si vous désirez éliminer ce produit, demandez de plus amples

informations sur la bonne méthode d’élimination à votre revendeur ou administration locale.

Cet appareil satisfait les exigences minimales des directives UE associées.

Sencor SFD 2105WH Manuel utilisateur

Marque: Sencor

Modèle: SFD 2105WH

Catégorie: Petits appareils de cuisine

Taper: Manuel utilisateur

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