Notice d’utilisation
1
Référence : DOM202
Date : 18/12/2013
Version : 1.3
Langue : Français
Déshydrateur
Notice d’utilisation
2
Vous venez d’acquérir un produit de la marque DOMOCLIP et nous vous en remercions. Nous apportons un
soin particulier au design, à l'ergonomie et à la simplicité d'usage de nos produits. Nous espérons que ce
produit vous donnera entière satisfaction.
CONSIGNES DE SECURITE
LISEZ ATTENTIVEMENT TOUTES CES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER L’APPAREIL ET CONSERVEZ-LES
POUR TOUT BESOIN ULTERIEUR.
IL EST NECESSAIRE DE GLISSER UNE PROTECTION
RESISTANTE A LA CHALEUR (TUILES
CERAMIQUES, EPAISSE PLANCHE EN BOIS) SOUS
L'APPAREIL PENDANT SON UTILISATION POUR
EVITER DES BRULURES.
Ne pas faire fonctionner l'appareil plus de 40
heures. Après un fonctionnement
ininterrompu de 40 heures, éteindre l'appareil
(l'interrupteur doit être sur la position “OFF”),
le débrancher et le laisser refroidir.
Une utilisation incorrecte de l'appareil peut
entraîner des dommages et blesser
l'utilisateur.
Utiliser l'appareil uniquement pour l'utilisation
Notice d’utilisation
3
prévue et toujours suivre les directives du
manuel.
Débrancher l'appareil s'il n'est pas utilisé.
Eloigner la base moteur de l'eau. Ne pas
allumer l'appareil si ses surfaces sont humides.
Eviter d'utiliser l'appareil si le cordon
électrique ou la prise est endommagé, après
une chute de l'appareil et en cas de dommages
différents. Dans ce cas, contacter le service
après-vente.
Garder l'appareil hors de la portée des enfants
et ne pas les laisser utiliser l'appareil sans une
surveillance étroite.
Débrancher l'appareil avant de le nettoyer.
Ne jamais tirer sur le cordon pour débrancher,
mais tenir la prise et tirer pour débrancher.
Utiliser l'appareil uniquement à des fins
domestiques, il n'est pas destiné à un usage
commercial.
Ne pas couvrir l'appareil.
Ne pas laisser l'appareil sans surveillance
Notice d’utilisation
4
lorsqu'il fonctionne.
Ne pas laisser les enfants utiliser l’appareil sans
surveillance.
Il convient de surveiller les enfants pour
s’assurer qu’ils ne jouent pas l’appareil.
Faites effectuer les réparations par un
technicien qualifié. Ne tentez jamais de réparer
vous-même l’appareil.
Vérifiez régulièrement que le cordon de
l’appareil est intact. N’utilisez pas l’appareil si
vous constatez que le cordon est endommagé.
Faites remplacer le cordon endommagé par le
fabricant, son service après vente ou des
personnes de qualification similaire afin
d’éviter un danger.
Cet appareil n’est pas destine à être mis en
fonctionnement au moyen d’une minuterie
extérieure ou par un système de commande à
distance séparé.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à
partir de 8 ans et des personnes ayant des
Notice d’utilisation
5
capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou qui n'ont pas l'habitude d'utiliser
ce type d'appareil s'ils sont supervisés ou aidés
concernant l'utilisation de l'appareil et
comprennent les dangers que cela implique.
Les enfants ne doivent pas jouer avec
l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne
peuvent pas être effectués par des enfants de
moins de 8 ans qui seront supervisés.
Tenir l'appareil et le câble hors de la portée des
enfants de moins de 8 ans.
Cet appareil est destiné, uniquement, à un
usage domestique. Utilisé le en suivant les
indications de la notice.
Poser l'appareil uniquement sur une surface
plate.
Les enfants et les personnes handicapées ne
sont pas conscients du danger que représente
l’utilisation d’appareils électroménagers. Tenir
l’appareil hors de leur portée ou redoubler de
vigilance en leur présence.
Notice d’utilisation
6
UTILISATION DE L'APPAREIL
ATTENTION ! Avant la première utilisation :
Déballer l'appareil.
Veiller à ce que les paramètres électriques de votre bouilloire indiqués sur le tableau des
caractéristiques techniques correspondent aux caractéristiques de votre réseau électrique local.
Laver les couvercles et les sections de l'appareil. Laver les sections dans l'eau chaude en ajoutant une
petite quantité de liquide vaisselle. Nettoyer la base moteur avec un chiffon mouillé (ne pas la plonger
dans l'eau et ne pas la laver).
FONCTIONNEMENT
Sécher les produits est un moyen efficace de les conserver.
De l'air chaud à une température fixe contrôlable circule librement à l'intérieur de l'appareil entre le
couvercle supérieur et inférieur, les sections amovibles contrôlables séparées et la base moteur. C'est
pourquoi les produits qui sont situés sur les sections de l'appareil sont séchés de manière uniforme et avec
une perte minimum des vitamines bénéfiques pour la santé. Vous pouvez manger des fruits, des légumes
et des champignons qui sont préparés sans utiliser de substances mauvaises pour la santé tout au long de
l'année.
Vous pouvez également sécher les fleurs, les plantes médicinales, préparer des céréales avec l'aide de cet
appareil.
UTILISATION DE L'APPAREIL
1. Placer les produits préparés à l'avance dans les sections amovibles. Les parts de produits doivent être
placées de façon à laisser l'air circuler librement entre eux (vous pouvez régler la hauteur des
sections). C'est pourquoi il ne faut pas mettre beaucoup de produits dans les sections.
2. Placer les sections sur la base moteur.
3. Poser le couvercle supérieur sur l'appareil. Pendant le séchage, le couvercle supérieur doit toujours
couvrir l'appareil.
4. Brancher et allumer l'appareil en réglant l'interrupteur sur la position “ON”- le voyant lumineux
devient rouge.
Régler la température du déshydrateur.
Température du déshydrateur
Notice d’utilisation
7
Conseils pour le mode température :
-Herbes 35-40°C
-Herbacés 40°C
-Pain 40-50°C
-Yaourt 45°C
-Légumes 50-55°C
-Fruits 55-60°C
-Viande, Poisson 65-70°C
5. Quand vous avez terminé d'utiliser l'appareil, l'éteindre en réglant l'interrupteur sur la position "OFF".
Laisser l'appareil refroidir. Placer les produits séchés dans un conteneur/récipient pour conserver les
aliments et mettre au congélateur.
6. Débrancher l'appareil.
Exemples :
1. Les produits se trouvent sur la première section du dessus, les 4 autres sections restent vides.
S'assurer que le couvercle supérieur est bien sur l'appareil.
2. Les produits sont sur les 2 premières sections, les 3 autres sections restent vides. S'assurer que le
couvercle supérieur est bien sur l'appareil.
INSTRUCTIONS SUPPLEMENTAIRES
NOTE : sécher les produits en suivant les directives fournies dans ce manuel.
NOTE : il est recommandé de monter les 5 sections ensemble sur l'appareil pendant son utilisation, peu
importe le nombre de sections qui restent vides.
Notice d’utilisation
8
Couper les parties abîmées des aliments. Trancher les aliments de façon à les placer librement entre les
sections.
La durée de déshydratation des aliments dépend de l'épaisseur des morceaux etc.
Vous pouvez modifier la position des sections si tous les produits qu'elles contiennent ne sont pas bien
séchés. Vous pouvez poser les sections supérieures vers le bas, plus près de la base moteur, et placer les
sections inférieures au niveau des sections supérieures. Certains fruits peuvent être couverts par leur
couche protective naturelle et c'est pourquoi la durée de déshydratation peut être plus longue. Pour éviter
cela, il est préférable de bouillir les aliments pendant 1 à 2 minutes puis de les plonger dans l'eau froide et
les sécher.
A SAVOIR : LA DUREE DE DESHYDRATION INDIQUEE DANS CES INSTRUCTIONS EST APPROXIMATIVE.
La durée de déshydratation dépend de la température et de l'humidité de la pièce, du niveau d'humidité
des aliments, de l'épaisseur des morceaux etc.
DESHYDRATER DES FRUITS
Laver les fruits.
Retirer le noyau et couper les parties abîmées.
Couper en tranches qui peuvent être placées librement entre les sections.
Vous pouvez ajouter du jus de citron ou d'ananas pour que les fruits ne pourrissent pas.
Si vous voulez donner un joli parfum à vos fruits, ajouter de la cannelle ou de la noix de coco.
DESHYDRATER DES LEGUMES
Laver les légumes.
Retirer le noyau et couper les parties abîmées.
Couper en tranches qui peuvent être placées librement entre les sections.
Il est préférable de faire bouillir les légumes pendant environ 1 à 5 minutes, avant de les plonger dans
l'eau froide et de les essuyer.
ATTENTION
!
Ne pas poser d'aliments dans les sections s'ils sont remplis d'eau.
Notice d’utilisation
9
DESHYDRATER DES PLANTES MEDICINALES
Il est recommandé de sécher les feuilles, les ramets.
Après la déshydratation, placer les plantes médicinales dans des sacs en papier ou des pots en verre et
les entreposer dans un endroit frais et sec.
STOCKAGE DES FRUITS SECHÉS
Les récipients de stockage des produits séchés doivent être propres et secs.
Pour une meilleure conservation des fruits séchés, utiliser des pots en verre avec des couvercles
métalliques et les placer dans un endroit sombre et sec à une température située entre 5 et 20 °C.
Au cours de la première semaine après la déshydratation, vérifier que le récipient ne présente pas de
moisissure. Dans ce cas, cela signifie que les produits ne sont pas correctement déshydratés et que
vous devez recommander.
PREPARATION PREALABLE DES FRUITS
La préparation préalable des fruits conserve sa couleur naturelle, son goût et sa saveur.
Se reporter aux recommandations utiles ci-dessous pour savoir comment préparer les fruits à la
déshydratation :
Prendre ¼ de verre de jus (naturel de préférence). Ne pas oublier que le jus que vous choisissez doit être le
même que le fruit que vous préparez. Par exemple, si vous préparez des pommes, vous utilisez du jus de
pomme.
Mélanger le jus avec deux verres d'eau. Puis plonger les fruits préalablement préparés (voir le “tableau de
préparation des fruits à la déshydratation”) dans le liquide préparé pendant 2 heures.
ATTENTION
!
Ne pas remplir les conteneurs
d'aliments chauds ou même tièdes.
Notice d’utilisation
10
TABLEAU DE PREPARATION DES FRUITS A LA DESYHDRATATION
Nom Préparation Condition
après
déshydratation
Durée de la
déshydratation
Abricot Le trancher et retirer le
noyau
Doux 13-28
Peau d'orange Couper de longues
bandes
Fragile 6-16
Ananas (frais) Le peler et le couper en
morceaux ou en carrés
Dur 6-36
Ananas(en
conserve)
Verser le jus et le sécher
Doux 6-36
Banane Enlever la peau et la
couper en rondelles (3-
4mm d'épaisseur)
Croustillant 8-38
Raisin Inutile de le couper Doux 8-26
Cerise il est inutile de retirer le
noyau (vous pouvez
l'enlever lorsque la
cerise est à moitié
sèche)
Poire La peler et la trancher Doux 8-30
Figue La trancher Dur 6-26
Airelles Inutile de couper Doux 6-26
Pêche La couper en 2
morceaux et retirer le
noyau lorsque le fruit est
à moitié séché
Doux 6-26
Date Oter le noyau et
trancher
Dur 6-26
Pomme La peler, retirer le cœur,
la trancher en rondelles
ou en morceaux
Doux 4-6
Notice d’utilisation
11
PREPARATION PREALABLE DES LEGUMES
1. Il est conseillé de faire bouillir les haricots verts, le chou-fleur, le brocoli, les asperges et les
pommes de terre car ces légumes sont souvent préparés pour le premier et second plats, cela
permet de conserver leur couleur naturelle.
Faire bouillir : placer les légumes préalablement préparés dans une poêle avec de l'eau
bouillante pendant environ 3 à 5 minutes. Vider l'eau et verser les légumes dans l'appareil.
2. Si vous souhaitez ajouter un trait de citron aux haricots verts, aux asperges etc., les placers
dans un jus de citron pendant environ 2 minutes.
REMARQUE : LES RECOMMANDATIONS CI-DESSUS NE SONT DONNEES QU'A TITRE INDICATIF
ET IL N'Y A AUCUNE OBLIGATION DE LES SUIVRE.
TABLEAU DE PREPARATION DES LEGUMES POUR LA
DESHYDRATATION
!"
#$ % &
$
'( &)
"
#$ ( &*
+
, -
%
#$ ( ).
$
/ ( &!
REMARQUE
: La durée et les méthodes de traitement préalable des fruits indiqués dans le tableau ne
sont données qu'à titre indicatif. Vos goûts personnels peuvent être différents des indications données
dans le tableau.
Notice d’utilisation
12
$"
0
,
12-2
#$ * )(
$
'
("
#$ ( &*
'
"3
4
/ ( &!
'+'
2)
'
* .
,
,12-
2
/ ( &(
,*
&.
* .
5$
,
* &!
,12-
2
6
* &!
&)
"
/ ( &*
'
("
34
! &!
2 7 / * &!
,
) &.
8
'
/ * )!
3
'
* *
Notice d’utilisation
13
"
$
+
,
,
9
'
* )(
'
("
( &!
,, ( &.
$
'
)%"
( &!
( &(
: ,12-
2
( &(
$
$
9
'
/
&.
REMARQUE : La durée et les méthodes de traitement préalable des légumes indiqués dans le tableau ne
sont données qu'à titre indicatif. Vos goûts personnels peuvent être différents des indications données
dans le tableau.
PREPARATION PREALABLE DE LA VIANDE, POISSON, VOLAILLE ET
GIBIERS.
La préparation préalable de la viande est indispensable et nécessaire pour conserver la santé du consommateur.
Utiliser de la viande sans adeps pour une déshydratation efficace. Il est recommandé de faire mariner la viande pour
retirer l'eau et mieux la conserver.
Marinade standard :
1/2 verre de sauce soja
Notice d’utilisation
14
1 denticule d'ail, coupé en petits morceaux
2 grosses cuillères de ketchup
1 cuillère à dessert et 1/4 de sel
1/2 cuillère à dessert de poivron séché
Tous les ingrédients doivent être soigneusement mélangés.
VOLAILLE
Avant de commencer la déshydratation, la volaille doit être préalablement préparée.
Il est préférable de la faire bouillir ou de la frire.
La faire sécher pendant environ 2 à 8 heures ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'humidité.
POISSON
Il est recommandé de faire bouillir ou de cuire le poisson au four avant de commencer à le déshydrater (cuisson au
four pendant environ 20 minutes à une température de 200 °C ou jusqu'à ce que le poisson devienne friable).
Le faire sécher pendant environ 2 à 8 heures et jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'humidité.
VIANDE ET GIBIER
La préparer, la couper en petits morceaux et la placer dans l'appareil pendant environ 2 à 8 heures ou jusqu'à ce qu'il
n'y ait plus d'humidité.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
· Avant le nettoyage, vérifier que l'appareil est débranché et refroidit.
· Nettoyer les surfaces de l'appareil avec une éponge humide et puis sécher avec un chiffon.
· Ne pas utiliser de brosses métalliques, d'abrasifs ou de purificateurs rigides pour nettoyer l'appareil parce que cela
peut abîmer les surfaces.
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
)!%;
: )). )!.<=%.0>
Notice d’utilisation
15
Mise au rebut correcte de l'appareil
(Equipement électrique et électronique)
(Applicable dans l'Union européenne et dans les autres pays d'Europe qui ont adopté des systèmes de collecte séparés)
La directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que les
appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le flux normal des déchets ménagers.
Les appareils usagés doivent être collectés séparément afin d'optimiser le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui
les composent et réduire l'impact sur la santé humaine et l'environnement.
Le symbole de la poubelle barrée est apposé sur tous les produits pour rappeler les obligations de la collecte séparée.
Les consommateurs devront contacter les autorités locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour
l'enlèvement de leur appareil.
• Photo non contractuelle
• Soucieux de la qualité de ses produits le constructeur se réserve le droit d'effectuer des modifications sans préavis
DOMOCLIP
BP 61071
67452 Mundolsheim
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
