IKEA RAFFINERAD Manuel utilisateur

La page charge ...

ENGLISH 4

DEUTSCH 35

FRANÇAIS 67

ITALIANO 105

Please refer to the last page

of this manual for the full list

of IKEA appointed Authorized

Service Centre and relative

national phone numbers.

Die vollständige Liste

aller autorisierten IKEA

Kundendienste sowie die

zugehörigen Telefonnummern

nden Sie auf der letzten Seite

in diesem Handbuch.

Consultez la liste complète

des centres d’entretien et de

réparation agréés IKEA ainsi

que des numéros de téléphone

nationaux correspondants à la

dernière page de ce manuel.

Consultare l’ultima pagina

di questo manuale dove è

riportato l’elenco completo

dei Centri Assistenza IKEA

con i relativi numeri telefonici

nazionali.

La page charge ...

FRANÇAIS 67

Votre sécurité et celle d'autrui est très

importante.

Le présent manuel contient d’importants

messages relatifs à la sécurité, qui gurent

également sur l’appareil. Nous vous

invitons à les lire soigneusement et à les

respecter en toute circonstance.

Ceci est le symbole de danger relatif

à la sécurité. Il met en garde

l'utilisateur et toute autre personne contre

les risques potentiels dérivant de

l'utilisation de cet appareil.

Tous les messages relatifs à la sécurité

sont précédés du symbole de danger et

des termes suivants :

DANGER ! Indique une situation

dangereuse qui, si elle n'est pas

évitée, provoque des blessures graves.

AVERTISSEMENT ! Indique une

situation dangereuse qui, si elle n'est

pas évitée, est susceptible de provoquer

des blessures graves. Tous les messages

relatifs à la sécurité spécient le danger

potentiel auquel ils se réfèrent et

indiquent comment réduire le risque de

blessures, de dommages et de chocs

électriques résultant d’une utilisation non

réglementaire de l’appareil. Veuillez

observer scrupuleusement les instructions

suivantes :

- Utilisez des gants de protection pour

déballer et installer l'appareil.

- Débranchez l’appareil de

l’alimentation secteur avant de

procéder aux opérations d’installation.

- Les opérations d'installation et

d'entretien électriques doivent

exclusivement être réalisées par des

techniciens spécialisés, en conformité

avec les instructions du fabricant et les

normes locales en vigueur en matière

de sécurité. Évitez de réparer ou de

remplacer les pièces, sauf indication

contraire expressément mentionnée

dans le manuel.

- Si le cordon d'alimentation doit être

remplacé, faites appel à un technicien

qualié. Adressez-vous à un Service

Après-vente agréé.

- La mise à la terre de l'appareil est

obligatoire aux termes de la loi.

- Le cordon d’alimentation de l’appareil

doit être sufsamment long pour

permettre de le brancher sur le secteur

une fois encastré.

- Au moment d'installer l'appareil,

il est nécessaire de prévoir un

dispositif de coupure omnipolaire

ayant une distance d'au moins 3

mm entre les contacts, an d'assurer

Informations relatives à la sécurité 67

Description du produit 70

Bandeau de commandes 72

Liste des fonctions 72

Description de l'afchage 73

Utilisation quotidienne 76

Tableaux de cuisson 81

Nettoyage et entretien 86

Ce qu'il convient de faire si ... 89

Caractéristiques techniques 90

Installation 91

Conseils D'utilisation Et Suggestions 93

Branchements électriques 95

Conseils pour la protection

de l'environnement 95

GARANTIE IKEA 9

Informations relatives à la sécurité

Sommaire

FRANÇAIS 68

une déconnexion complète en cas

de surtension de catégorie III, à

incorporer dans l'installation électrique

de l'habitation, conformément aux

normes locales en vigueur en matière

d'installation électrique.

- N’utilisez en aucun cas de prises

multiples ou de rallonges.

- Ne tirez jamais sur le cordon

d'alimentation pour débrancher

l'appareil de la prise de courant.

- Une fois l’installation terminée,

l’utilisateur ne devra plus pouvoir

accéder aux composants électriques.

- Si la surface de la plaque à induction

est ssurée, cette dernière ne doit pas

être utilisée. Mettez l'appareil hors

tension an de ne pas vous exposer

à un risque d'électrocution (concerne

uniquement les modèles à induction).

- Évitez de toucher l’appareil avec les

mains mouillées et ne l’utilisez pas

lorsque vous êtes pieds nus.

- Ce four a été conçu uniquement

comme appareil ménager destiné à

la cuisson des aliments. Toute autre

utilisation est considérée comme

impropre (chauffer une pièce, par

exemple). Le fabricant décline toute

responsabilité en cas d’utilisation

impropre ou de réglage incorrect des

commandes.

- Les personnes (y compris les

enfants âgés d'au moins 8 ans)

qui, en raison de leurs capacités

physiques, sensorielles ou mentales,

de leur inexpérience ou de leur

méconnaissance, ne sont pas en

mesure d'utiliser l'appareil en toute

sécurité, doivent se servir de celui-ci

uniquement sous la surveillance et

avec les instructions d'une personne

responsable. Empêchez les enfants de

jouer avec l'appareil. Le nettoyage

et l'entretien quotidien de l'appareil

ne doivent pas être effectués par

un enfant, à moins qu'une personne

adulte ne supervise ces opérations.

- Les parties accessibles du four

peuvent atteindre une température

élevée quand l’appareil est en service.

Veillez à tenir les enfants hors de

portée de l’appareil. Contrôlez qu'ils

ne jouent pas avec le four.

- L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant

l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les

résistances. Tenez les enfants de moins

de 8 ans à l'écart de l'appareil ou

surveillez-les constamment pour éviter

qu'ils ne jouent avec l'appareil.

- Pendant et après utilisation, veillez

à ne pas toucher les résistances ou

les surfaces intérieures du four, vous

risquez de vous brûler. Évitez de

mettre le four en contact avec des

chiffons ou tout matériau inammable

avant que les composants de

l’appareil n’aient sufsamment

refroidis.

- En n de cuisson, soyez

particulièrement prudent au moment

d’ouvrir la porte. Laissez l’air chaud ou

la vapeur s’évacuer progressivement

de l’enceinte de cuisson avant

d’accéder à celle-ci. Lorsque la

porte est fermée, l’air chaud sort

à travers l’ouverture située au-

dessus du bandeau de commande.

Évitez d'obstruer les ouvertures de

FRANÇAIS 69

ventilation.

- Munissez-vous de gants pour

retirer les plats et les accessoires

du four. Veillez à ne pas toucher les

résistances.

- Ne placez aucun matériau

inammable à proximité ou à

l'intérieur de l'appareil. Le cas

échéant, un incendie risquerait de se

produire en cas de mise en marche

accidentelle de l'appareil.

- Évitez de chauffer ou de cuire

au four des aliments dans des

récipients hermétiques. La pression

qui se développe à l’intérieur du

récipient pourrait le faire exploser et

endommager l’appareil.

- N'utilisez en aucun cas de récipients

en matière synthétique pour cuire des

aliments au four.

- L'huile et la graisse peuvent devenir

très chaudes et s'enammer

facilement. Surveillez régulièrement

la cuisson si vous utilisez une quantité

importante de graisse ou d'huile.

- Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant la dessiccation

des aliments.

- Si des liquides contenant de l’alcool

(par exemple, rhum, cognac, vin)

sont utilisés pour cuisiner des plats,

rappelez-vous que l’alcool s’évapore

à des températures élevées. Il peut

donc s'ensuivre que les vapeurs

dégagées par l’alcool s’enamment

en entrant en contact avec la

résistance électrique.

- Pour nettoyer votre appareil, n'utilisez

en aucun cas un jet d'eau sous haute

pression ni d'appareil de nettoyage à

la vapeur.

- Ne touchez pas le four pendant le

cycle de pyrolyse. Éloignez les enfants

de l'appareil pendant le déroulement

du cycle de pyrolyse (uniquement

pour les fours dotés de la fonction

Pyrolyse).

- Pendant et après le nettoyage par

pyrolyse, veillez à tenir les animaux

domestiques (en particulier, les

oiseaux) éloignés de l'endroit où est

installé l'appareil.

- Utilisez uniquement la sonde

de température spéciquement

recommandée pour ce four.

- N'utilisez en aucun cas de produits

de nettoyage abrasifs ou de tampons

métalliques à récurer pour nettoyer

la vitre du four, car vous risqueriez de

rayer la surface et d'entraîner à la

longue sa rupture.

- Avant de remplacer la lampe du

four, veillez à mettre l'appareil hors

tension pour éviter tout risque éventuel

d'électrocution.

Mise au rebut des appareils ménagers

usagés

- Cet appareil est fabriqué à partir de

matériaux recyclables ou pouvant

être réutilisés. Mettez-le au rebut en

vous conformant aux réglementations

locales en matière d’élimination

des déchets. Avant de mettre votre

appareil au rebut, coupez le cordon

d'alimentation.

- Pour toute information sur le

traitement et le recyclage d'appareils

électroménagers, contactez le service

municipal compétent, le service de

collecte des déchets ménagers ou le

magasin où vous l’avez acheté.

FRANÇAIS 70

Description du produit

1

Bandeau de commandes

2

Ventilateur de refroidissement

1)

(dissimulé)

3

Protection du gril

2)

4

Résistance de voûte/Gril

5

Éclairage arrière du four

6

Ventilateur de four

7

Résistance de sole (non visible)

8

Porte du four

9

Raccordement de sonde à viande

10

Grilles latérales

1) Il se peut que le ventilateur continue de fonctionner

même après l'extinction du four. Pendant la pyrolyse,

la vitesse du ventilateur est plus élevée que pendant

la cuisson.

2) Cette protection empêche le contact direct avec le

gril. Néanmoins, nous vous recommandons de ne

jamais toucher la protection lorsque le four est en

service.

1

2

3

5

9

10

4

6

7

8

Accessoires

Grille

2x

Plaque à pâtisserie

1x

Sonde à viande

1x

Lèchefrite

1x

Glissières coulissantes

2x

FRANÇAIS 71

Introduction de grilles et autres accessoires

à l'intérieur du four

1. Insérez la grille horizontalement, avec la

partie rehaussée « A » orientée vers le

haut (Fig. 1).

A

Fig. 1

2. Pour les autres accessoires, tels que

la lèchefrite et la plaque à pâtisserie,

l'introduction s'effectue de la même

manière que pour la grille (Fig. 2).

Fig. 2

Retirez le lm bleu comme indiqué sur

l'illustration

Insertion de la plaque dans les glissières

coulissantes.

Placez la lèchefrite sur les glissières

coulissantes jusqu'à ce qu'elle se xe en

position.

Fig. 2

Fig. 3

FRANÇAIS 72

Bandeau de commandes

A

Bouton de sélection des fonctions

B

Bouton de navigation

Remarque : les boutons de commande sont

escamotables. Appuyez sur le centre de ces

boutons pour les extraire de leur siège.

C

Touche de sélection/conrmation

A BC

En tournant le bouton « Fonctions » dans

une position quelconque, le four s’active:

l’afcheur visualise les fonctions ou les sous-

menus associés à chacune d’elles.

Les sous-menus sont disponibles et

sélectionnables en positionnant le bouton sur

les fonctions GRIL, FONCTIONS SPÉCIALES,

RÉGLAGES, PAIN/PIZZA.

REMARQUE: pour la liste et la description

des fonctions, se référer au tableau

correspondant.

Liste des fonctions

FRANÇAIS 73

Description de l'afchage

1

Visualisation des éléments chauffants

actifs pour les différentes fonctions

2

Symboles pour la gestion du temps:

minuterie, durée de cuisson, heure de n

de cuisson, heure courante

3

Informations relatives aux fonctions

choisies

4

Fonction automatique PAIN/PIZZA

sélectionnée

5

Indication porte four fermée durant le

cycle de nettoyage automatique

6

Température intérieure du four

7

Fonction pyrolyse

8

Brunissage

9

Fonctions spéciales: décongélation,

maintien au chaud, levage de pâtes

1

2 3 4

5

6789

Réglage du temps

2

4

1

3

Lors de la première mise en service du four,

les deux chiffres relatifs à l'heure clignotent

sur l'afchage.

1. Tournez le bouton "Navigation"

B

pour

afcher l'heure correcte.

2. Appuyez sur la touche

C

pour

conrmer ; les deux chiffres relatifs aux

minutes clignotent sur l'afchage.

3. Tournez le bouton "Navigation"

B

pour

afcher les minutes.

4. Appuyez sur la touche

C

pour conrmer.

Pour modier l'heure courante, par exemple,

après une coupure de courant, voir le

paragraphe suivant (RÉGLAGES).

FRANÇAIS 74

Tableau des fonctions du four

Le four possède 4 niveaux de cuisson. Le comptage s'effectue en partant du bas.

Fonction Description de la fonction

0

OFF Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.

CHALEUR PULSÉE Pour cuire simultanément sur deux gradins des aliments, mêmes

différents, nécessitant la même température de cuisson (par ex. :

poisson, légumes, gâteaux). La fonction permet de cuire sans

transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre. Utilisez le 2e gradin

pour les cuissons sur un seul gradin.

Pour les cuissons sur deux niveaux, utilisez les 1er et 3e gradins

après avoir préchauffé le four.

CONVECTION

NATURELLE

Pour cuire n'importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez

le 2e gradin. Préchauffez le four avant d'y introduire les aliments.

CONVECTION

FORCÉE

Pour cuire des viandes et des gâteaux avec farce liquide (salés ou

sucrés) sur un unique gradin. Utilisez le 2e gradin. Préchauffez le

four avant d'y introduire les aliments.

CUISSON

GROSSE PIÈCE

Pour cuire les gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5 kg).

Utilisez le 1er ou le 2e gradin selon les dimensions de la viande.

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Il est conseillé de

retourner la viande pendant la cuisson pour obtenir un brunissage

homogène des deux côtés. Mouillez la viande avec son jus de

temps à autre, vous éviterez ainsi qu'elle ne soit trop sèche en n

de cuisson.

GRIL Pour griller des steaks, des brochettes et des saucisses, faire

gratiner des légumes et dorer du pain. Nous suggérons de

positionner le plat sur le 4e gradin. Pour faire griller de la viande,

il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour recueillir le jus de

cuisson. La placer sur le 3e gradin en ajoutant environ un demi-

litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four. Pendant

la cuisson, la porte du four doit rester fermée.

TURBOGRIL Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs,

poulets). Placez-les sur les gradins centraux.

Il est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour recueillir le jus de

cuisson. Placez-la sur le 1er/2e gradin en versant à l'intérieur

environ un demi-litre d'eau. Il n'est pas nécessaire de préchauffer

le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée.

PAIN/PIZZA Pour cuire différents types et formats de pain et de pizza. Cette

fonction a deux programmes dont les réglages sont prédénis. Il

sufra d'indiquer les valeurs demandées (température et durée)

et le four gèrera automatiquement le cycle de cuisson optimal.

Placez la pâte sur le 2e gradin après le préchauffage du four.

FRANÇAIS 75

Fonction Description de la fonction

FONCTIONS

SPÉCIALES

DÉCONGÉLA-

TION

Pour accélérer la décongélation des aliments. Il est conseillé de

placer l'aliment sur le gradin central. Laissez les aliments dans leur

emballage pour empêcher que leur surface ne se déshydrate.

MAINTIEN AU

CHAUD

Pour conserver les aliments cuits chauds et croustillants (ex:

viandes, fritures, ans). Il est conseillé de placer l'aliment sur le

gradin central. La fonction ne s'active pas si la température de

l'enceinte est supérieure à 65°C.

LEVAGE DE LA

PÂTE

Pour obtenir un levage optimal des pâtons salés ou sucrés. An de

préserver la qualité du levage, la fonction ne s’activera pas si la

température du four est supérieure à 40 °C. Placez la pâte sur le

2e gradin. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.

ECO CHALEUR

PULSÉE

Pour la cuisson de rôtis de viande farcis et de morceaux de viande

sur un gradin. Cette fonction utilise l'assistance d'une douce

ventilation intermittente pour éviter le dessèchement excessif des

aliments. Avec cette fonction ECO, l'éclairage reste désactivé

pendant la cuisson et peut être temporairement réactivé via une

pression sur la touche de conrmation. Pour optimiser l'efcacité

énergétique, il est conseillé de ne pas ouvrir la porte en cours

de cuisson. Il est conseillé d'utiliser le 3e gradin. Il n'est pas

nécessaire de préchauffer le four.

PRÉCHAUFFAGE

RAPIDE

Pour préchauffer le four rapidement.

RÉGLAGES Pour régler l'afchage (langue, heure, luminosité, volume du signal

sonore, économie d'énergie).

PYROLYSE Pour éliminer les salissures engendrées au cours de la cuisson au

moyen d'un cycle à très haute température (environ 500°).

Deux cycles de nettoyage sont disponibles : un cycle complet

(PYRO) et un cycle plus court (ECO). Il est suggéré d'utiliser le

cycle complet uniquement en cas de four très sale et le cycle

réduit si la fonction est utilisée à intervalles réguliers.

FRANÇAIS 76

Utilisation quotidienne

Sélectionnez une fonction de cuisson

1 2

1. Tournez le bouton "Fonctions"

A

sur

la fonction choisie : les paramètres de

cuisson s'afchent.

2. Si les valeurs proposées correspondent

à celles que vous souhaitez, appuyez sur

la touche

C

. Pour les modier, procédez

comme indiqué ci-dessous.

Réglage de la température/puissance du

gril

Pour modier la température ou la puissance

du gril, procédez comme suit :

12

1. Tournez le bouton "Navigation"

B

pour

afcher la valeur désirée.

2. Appuyez sur la touche

C

pour conrmer.

Préchauffage rapide

2

3

1

4

N'introduisez pas d'aliments dans le four

avant que le cycle de préchauffage ne soit

terminé.

1. Tournez le bouton "Fonctions"

A

jusqu'au symbole

pour sélectionner

la fonction de préchauffage rapide.

2. Conrmez en appuyant sur la touche

C

: les paramétrages s'afchent.

3. Si la température proposée correspond

à celle que vous souhaitez, appuyez

sur la touche

C

. Pour modier la

température du four, procédez comme

indiqué dans le paragraphe précédent

"Réglage de la température/puissance

du gril". Le message PRE s'afche.

Une fois la température programmée

atteinte, la valeur correspondante

(200 °C par exemple) s'afche et un

signal sonore retentit. À la n du cycle

de préchauffage, le four sélectionne

automatiquement la convection naturelle

. À ce stade, introduisez le plat à

cuire.

4. Si vous désirez programmer une fonction

de cuisson différente, tournez le bouton

"Fonctions"

A

et sélectionnez la fonction

désirée.

Programmation du temps de cuisson

Cette fonction permet de cuire pendant un

temps déni, d'un minimum de 1 minute

jusqu'au temps maximum permis par la

fonction sélectionnée. Quand la durée

de cuisson s'est écoulée, le four s'éteint

automatiquement.

1 2 3

1. Après avoir conrmé la température, le

symbole

clignote.

2. Tournez le bouton de réglage

B

pour

afcher le temps de cuisson désiré.

3. Appuyez sur la touche

C

pour conrmer

la durée de cuisson.

Réglage de l'heure de n de cuisson/

départ différé

REMARQUE IMPORTANTE : le réglage

Départ différé n'est pas disponible avec

les fonctions suivantes : PRÉCHAUFFAGE

RAPIDE, PAIN/PIZZA.

Remarque : Lorsque vous effectuez ce

réglage, la température sélectionnée est

FRANÇAIS 77

atteinte progressivement, c'est pourquoi la

durée de cuisson est légèrement plus longue

que celle indiquée dans le tableau de

cuisson.

Vous pouvez programmer l'heure de n de

cuisson désirée en retardant l'allumage du

four de 23 heures et 59 minutes maximum à

partir de l'heure courante. Ceci n'est possible

qu'après avoir programmé une durée de

cuisson.

Après avoir introduit la durée de la cuisson,

l'heure de n de cuisson s'afche (par

exemple 15:45) et le symbole

clignote.

1 2

Pour différer la n de la cuisson, en différant

l'allumage du four, procédez comme suit :

1. Tournez le bouton "Navigation"

B

jusqu'à la visualisation de l'heure à

laquelle vous désirez terminer la cuisson

(par exemple 16:00).

2. Conrmez la valeur choisie en appuyant

sur la touche

C

: les deux points de

l'heure de n de cuisson clignotent pour

indiquer que le réglage a été effectué

correctement.

3. Le four diffèrera automatiquement le

départ de manière à terminer la cuisson

à l'heure préréglée.

Minuteur

1 2

Cette fonction ne peut être utilisée que

lorsque le four est éteint et est utile, par

exemple, pour contrôler le temps de cuisson

des pâtes.

La durée maximum pouvant être réglée est

de 23 heures et 59 minutes.

1. Avec le bouton "Fonctions"

A

sur zéro,

tournez le bouton "Navigation" jusqu'à

l'afchage de la durée désirée.

2. Appuyez sur la touche

C

pour lancer

le compte à rebours. Une fois la durée

programmée écoulée, l'indication "END"

s'afche et un signal sonore retentit.

Pour l'interrompre, appuyez sur la

touche

C

(l'heure courante apparaît sur

l'afchage).

Sélection des fonctions spéciales

1 2 3

1. Tournez le bouton "Fonctions"

A

jusqu'à ce que "DEFROST" et le symbole

correspondant s'afchent.

2. Tournez le bouton "Navigation"

B

pour parcourir la liste des fonctions :

DÉCONGÉLATION, MAINTIEN AU

CHAUD, LEVAGE DE LA PÂTE, ÉCO

CHALEUR PULSÉE.

3. Appuyez sur la touche

C

pour conrmer.

Dorage

À la n de la cuisson, pour les fonctions qui

le permettent, l'afcheur propose de dorer

davantage votre plat. Cette fonction ne peut

être activée que si vous avez réglé une durée

de cuisson.

1

1. Une fois la durée de cuisson écoulée,

l'afchage montre : "PRESS

TO

BROWN" (Appuyer pour dorer). En

appuyant sur la touche

C

, le four

lance le cycle de brunissage pendant

5 minutes. Cette fonction ne peut être

exécutée que deux fois.

FRANÇAIS 78

Sélection de la fonction pain/pizza

En plaçant l'indicateur du bouton "Fonctions"

A

en face du symbole

, on accède à

un sous-menu contenant deux fonctions

automatiques de cuisson pour "pain" et

"pizza".

Pain

3

4

1 2

1. Tournez le bouton "Fonctions"

A

sur le

symbole

: "PIZZA" AUTO s'afche.

2. Appuyez sur

C

pour sélectionner la

fonction.

3. Tournez le bouton "Navigation"

B

pour

régler la température désirée (entre

180°C et 220°C) et conrmez avec la

touche

C

.

4. Tournez le bouton "Navigation"

B

pour

régler la durée de cuisson désirée et

appuyez sur

C

pour lancer la cuisson.

Pizza

1

3

2

4 5

1. Tournez le bouton "Fonctions"

A

sur

le symbole

: "BREAD" s'afche. Pour

sélectionner la fonction "PIZZA", procédez

comme suit :

2. Tournez le bouton "Navigation"

B

:

"PIZZA" s'afche à l'écran.

3. Appuyez sur

C

pour sélectionner la

fonction.

4. Tournez le bouton "Navigation"

B

pour

régler la température désirée (entre

220°C et 250°C) et conrmez avec la

touche

C

.

5. Tournez le bouton "Navigation"

B

pour

régler la durée de cuisson désirée et

appuyez sur

C

pour lancer la cuisson.

Réglages

Positionnez l'indicateur du bouton

"Fonctions"

A

face au symbole

pour

accéder à un sous-menu regroupant cinq

réglages d'afchage modiables.

Horloge

Tournez le bouton "Navigation"

B

jusqu'à ce

que "HEURE" s'afche. Pour modier l'heure,

reportez-vous au paragraphe précédent

(RÉGLAGE HEURE COURANTE).

Éco

Lorsque le mode ECO est sélectionné (ON),

la luminosité de l'afchage est réduite et

l'horloge s'afche 3 minutes après l'activation

du mode de veille du four. L'éclairage du four

est également désactivé pendant la cuisson.

Pour visualiser les informations sur l'afchage

et rallumer le four, il suft d'appuyer sur la

touche

C

ou de tourner l'un des boutons.

2. Tournez le bouton "Navigation"

B

jusqu'à ce que "ECO" s'afche.

3. Appuyez sur la touche

C

pour accéder

aux réglages (ON/OFF).

4. Tournez le bouton "Navigation"

B

pour sélectionner le réglage désiré et

conrmez avec la touche

C

.

5. Si la fonction Mode Eco est activée alors

qu'une fonction de cuisson est en cours,

l'éclairage de la cavité s'éteint au bout

de 1 minute de cuisson et se rallume lors

de toute interaction de l'utilisateur avec

le four.

Signal sonore

Pour activer ou désactiver le signal sonore,

procédez comme suit :

1. Tournez le bouton "Navigation"

B

jusqu'à ce que "SOUND" s'afche.

2. Appuyez sur la touche

C

pour accéder

aux réglages (ON/OFF).

3. Tournez le bouton "Navigation"

B

pour sélectionner le réglage désiré et

conrmez avec la touche

C

.

FRANÇAIS 79

Luminosité

Pour modier la luminosité de l'écran,

procédez comme suit :

1. Tournez le bouton "Navigation"

B

jusqu'à ce que "BRIGHTNESS" s'afche.

2. Appuyez sur la touche

C

: le numéro 1

s'afche.

3. Tournez le bouton "Navigation"

B

pour

augmenter ou diminuer la luminosité et

conrmez avec la touche

C

.

Sonde à viande

La sonde à viande fournie permet de

mesurer, pendant la cuisson, la température

exacte au cœur de l'aliment (jusqu'à 100

°C), an de garantir une cuisson optimale. Il

est possible de programmer la température

au cœur souhaitée en fonction du plat à

préparer. Il est très important de positionner

correctement la sonde pour obtenir le

résultat de cuisson escompté. Introduisez

complètement la sonde dans la partie la plus

épaisse du morceau de viande, en évitant

de toucher les os et les parties grasses (Fig.

1). Pour la volaille, la sonde doit être insérée

transversalement, au centre de la poitrine,

en veillant à ce que la pointe ne pénètre

pas dans une partie creuse (Fig. 2). Si la

viande présente une épaisseur irrégulière,

vériez la cuisson avant d'extraire le plat du

four. Branchez l'extrémité de la sonde dans

l'orice de connexion situé sur la paroi droite

de la cavité du four.

Fig. 1 Fig. 2

Fonction de cuisson avec sonde

Lorsque la sonde est insérée, la température

de la cavité est gérée comme dénie pour la

fonction sélectionnée mais le processus de

cuisson se termine dès que la température

dénie par l'utilisateur est atteinte. Il

n'existe pas de menu spécique pour les

fonctions de cuisson avec sonde, mais il est

toujours possible de passer d'une fonction

traditionnelle à une "fonction de cuisson avec

sonde". Ceci se produit lorsque la sonde est

insérée. Un signal sonore retentit dès que la

sonde à viande est détectée ; le message

"PROBE" s'afche pendant 3 secondes. Les

renseignements actuels s'afchent en suite.

Si le bouton "Fonctions"

A

n'est pas tourné

sur "Standby" (Veille) ou "Lamp" (Éclairage),

l'afchage afche les informations générales

relatives aux fonctions de cuisson et la

température programmée pour la sonde.

Si la sonde à viande est insérée et détectée

au lancement d'une fonction (Préchauffage

rapide, Gril, Fonctions spéciales, Brunissage)

qui ne permet pas l'utilisation de la sonde,

la cuisson ne démarre pas tant que la sonde

n'est pas retirée. Un signal sonore retentit

et le message suivant s'afche : RETIRER

SONDE

Étant donné que l'heure de n de cuisson

dépend de la température programmée

pour la sonde à viande, il n'est possible

de programmer ni minuteur, ni fonction de

cuisson avec départ différé pour la fonction.

Après avoir sélectionné une fonction de

cuisson, réglez la température du four (en

haut, à droite de l'écran) en tournant le

bouton

B

+/- ; conrmez en appuyant

sur la touche

C

. Il est maintenant possible

de modier la valeur à programmer pour

la sonde (en bas à droite de l'afchage) :

tournez le bouton

B

+/- et appuyez sur

la touche de conrmation

C

pour lancer

la cuisson. Il est possible de modier la

FRANÇAIS 80

température du four et de la sonde à tout

moment durant la cuisson. Pour modier la

température du four, tournez simplement le

bouton

B

+/- ; pour modier la température

de la sonde, appuyez deux fois sur la touche

C

, tournez le bouton

B

+/- sur la valeur de

réglage souhaitée et appuyez sur la touche

C

pour conrmer. La valeur par défaut de

la sonde à viande est de 70 °C et peut être

réglée par incréments de 1 °C.

Lorsque la sonde est détectée au lancement

ou au cours d'une fonction, toutes les phases

de préchauffage sont sautées et la première

phase de cuisson de la fonction sélectionnée

est exécutée ; le four reste allumé jusqu'à ce

que la sonde soit retirée et qu'elle ne soit

plus détectée.

Si la sonde est retirée en cours de cuisson,

l'afchage indique les minutes de cuisson et

le compteur augmente la valeur jusqu'à ce

que l'utilisateur arrête la fonction ou insère à

nouveau la sonde dans la viande.

Dès que la cuisson est terminée, le message

"FIN" s'afche en clignotant.

Pyrolyse

Remarque : retirez tous les accessoires du

four avant d'utiliser la fonction de pyrolyse.

Pour la description de cette fonction,

reportez-vous au chapitre NETTOYAGE et au

tableau de fonctions page 12.

1 2

Pour lancer le cycle de nettoyage

automatique du four (pyrolyse), procédez de

la façon suivante :

1. Tournez le bouton "Fonctions"

A

jusqu'à

ce que le message "PYRO" s'afche.

2. Appuyez sur la touche

C

pour conrmer

votre choix et démarrer le cycle de

pyrolyse.

Pour sélectionner le mode pyrolyse ECO,

tournez le bouton "Navigation"

B

:

l’inscription ECO apparaît en bas à droite

de l’afchage. Appuyez sur la touche

C

et

lancez le programme réduit.

Durant la pyrolyse, la porte du four est

automatiquement bloquée et le symbole

correspondant s'afche. La porte reste

bloquée également à la n du cycle de

nettoyage : l'inscription "COOL" s'afche

pour indiquer que le four est dans la phase

de refroidissement. Une fois la température

de sécurité atteinte, le symbole disparaît et le

message "FIN" s'afche.

N.B.: en cas de dysfonctionnement de la

procédure de contrôle du dispositif de

verrouillage automatique de la porte, le

symbole correspondant s'afche. Si par

contre la porte reste fermée pour cause

d'une panne du système de verrouillage,

l'indication "DOOR LATCHED" (porte

verrouillée) s'afche. Le cas échéant,

contactez le Centre d'entretien et de

réparation agréé.

FRANÇAIS 81

Tableaux de cuisson

Type d’aliment Fonction Préchauf-

fage

Niveau

(en

partant

du bas)

Température

(°C)

Temps

de

cuisson

(min)

Accessoires

Gâteaux levés

X 2 160-180 30-90 Moule à gâteau

sur grille

X 1-3 160-180 30-90 Grad. 3 : moule

à gâteau sur

grille

Grad. 1 : moule

à gâteau sur

grille

Tourtes fourrées

(tarte au

fromage blanc,

strudel aux

pommes, tarte

aux fruits)

– 2 160-200 30-85 Lèchefrite/

plaque à

pâtisserie

ou moule à

gâteaux

sur grille

X 1-3 160-200 35-90 Grad. 3 : moule

à gâteau sur

grille

Grad. 1 : moule

à gâteau sur

grille

Biscuits/

Tartelettes

X 2 170 -180 15-45 Lèchefrite/

plaque à

pâtisserie

X 1-3 150 -170 20-45 Grad. 3 : plaque

à pâtisserie

Grad. 1 :

lèchefrite

Choux ronds

X 2 180-200 30-40 Lèchefrite/

plaque à

pâtisserie

X 1-3 180-190 35-45 Grad. 3 : plaque

à pâtisserie

Grad. 1 :

lèchefrite

FRANÇAIS 82

Type d’aliment Fonction Préchauf-

fage

Niveau

(en

partant

du bas)

Température

(°C)

Temps

de

cuisson

(min)

Accessoires

Meringues

X 2 90 110 -15 0 Lèchefrite/

plaque à

pâtisserie

X 1-3 90 130-150 Grad. 3 : plaque

à pâtisserie

Grad. 1 :

lèchefrite

Pain/Pizza/

Fougasse

X 2 190-250 15 -50 Lèchefrite/

plaque à

pâtisserie

X 1-3 190-250 25-50 Grad. 3 : plaque

à pâtisserie

Grad. 1 :

lèchefrite

Pain

X 2 180-220 30-50 Lèchefrite/

plaque à

pâtisserie ou

grille

Pizza

X 2 220-250 15-30 Lèchefrite/

plaque à

pâtisserie

Pizzas

surgelées

X 2 250 10-15 Grad. 2 :

lèchefrite

/ plaque à

pâtisserie ou

grille

X 1-3 250 10-20 Grad. 3 : plaque

à pâtisserie

Grad. 1 :

lèchefrite

Tourtes (tourtes

aux légumes,

quiches)

X 2 180-190 35-45 Moule à gâteau

sur grille

X 1-3 180-190 45-60 Grad. 3 : moule

à gâteau sur

grille

Grad. 2 : moule

à gâteau sur

grille

FRANÇAIS 83

Type d’aliment Fonction Préchauf-

fage

Niveau

(en

partant

du bas)

Température

(°C)

Temps

de

cuisson

(min)

Accessoires

Vol-au-vent/

biscuits salés en

pâte feuilletée

X 2 190-200 20-30 Lèchefrite/

plaque à

pâtisserie

X 1-3 180-190 20-40 Grad. 3 : plaque

à pâtisserie

Grad. 1 :

lèchefrite

Lasagnes/

Pâtes au four/

Cannellonis/

Flans

X 2 190-200 30-60 Lèchefrite ou

plaque sur grille

Agneau/Veau/

Bœuf/Porc

1 kg

X 2 190-200 70-100 Lèchefrite ou

plaque sur grille

Poulet/Lapin/

Canard

1 kg

X 2 200-230 50-100 Lèchefrite ou

plaque sur grille

Dinde / Oie

3 Kg

X 1-2 190-200 80-130 Lèchefrite ou

plaque sur grille

Poisson au four

/ en papillote

(let, entier)

X 2 180-200 40-60 Lèchefrite ou

plaque sur grille

Légumes farcis

(tomates,

courgettes,

aubergines)

X 2 170 -19 0 30-60 Plaque sur grille

Toast

– 4 3 (élevée) 2-5 Grille

Filets/darnes

de poisson

– 4 2 (moyenne) 20-35 Grad. 4 : grille

(retourner les

aliments à mi-

cuisson)

Grad. 3 :

lèchefrite avec

eau

FRANÇAIS 84

Type d’aliment Fonction Préchauf-

fage

Niveau

(en

partant

du bas)

Température

(°C)

Temps

de

cuisson

(min)

Accessoires

Saucisses/

brochettes/

côtelettes/

hamburgers

– 4 2-3

(moyenne-

élevée)

15-40 Grad. 4 : grille

(retourner les

aliments à mi-

cuisson)

Grad. 3 :

lèchefrite avec

eau

Poulet rôti

1-1,3 kg

X 2 2 (moyenne) 50-65 Grad. 2 : grille

métallique

(tourner les

aliments aux

deux tiers de la

cuisson)

Grad. 1 :

lèchefrite avec

eau

3 (élevée) 60-80 Grad. 2 :

tournebroche

Grad. 1 :

lèchefrite avec

eau

Rosbif saignant

1 kg

– 2 2 (moyenne) 35-50 Plaque sur grille

(retourner les

aliments aux

deux tiers de

la cuisson si

nécessaire)

Gigot

d'agneau/

Jarrets

– 2 2 (moyenne) 60-90 Lèchefrite ou

plaque sur grille

(retourner les

aliments aux

deux tiers de

la cuisson si

nécessaire)

FRANÇAIS 85

Type d’aliment Fonction Préchauf-

fage

Niveau

(en

partant

du bas)

Température

(°C)

Temps

de

cuisson

(min)

Accessoires

Pommes de

terre au four

– 2 2 (moyenne) 35-50 Lèchefrite/

plaque à

pâtisserie

(retourner les

aliments aux

deux tiers de

la cuisson si

nécessaire)

Légumes

gratinés

– 2 3 (élevée) 10-15 Plaque sur grille

Lasagnes et

viande

X 1-3 200 50-100* Grad. 3 : plaque

sur grille

Grad. 1 :

lèchefrite ou

plaque sur grille

Viande et

pommes de

terre

X 1-3 200 45-100* Grad. 3 : plaque

sur grille

Grad. 1 :

lèchefrite ou

plaque sur grille

Poisson et

légumes

X 1-3 180 30-50* Grad. 3 : plaque

sur grille

Grad. 1 :

lèchefrite ou

plaque sur grille

Rôtis de viande

farcis

– 3 200 80-120* Lèchefrite ou

plaque sur grille

Morceaux de

viande

(lapin, poulet,

agneau)

– 3 200 50-100* Lèchefrite ou

plaque sur grille

* La durée de cuisson est approximative. Les aliments peuvent être retirés du four à des

moments différents, en fonction du goût personnel.

La page charge ...

IKEA RAFFINERAD Manuel utilisateur

IKEA RAFFINERAD Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents