SENYA Friteuse fondue 2en1 inox0,9L SYCK Le manuel du propriétaire

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A- Couvercle avec hublot de contrôle

B- Panier à frites et sa poignée

C- Cuve

D- Graduation mini-maxi

E- Thermostat et indicateur de chauffe

F- Cordon d’alimentation

G- kit fondue

H- Fourchettes à fondue

G

H

CONTENU

x 1 friteuse

x Un panier à frites et une poignée

x Un kit fondue et 6 fourchettes

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

•

Alimentation : 220-240 V- 50/60 Hz

•

Puissance : 840 W

•

Capacité d'huile max: 0.9 L

•

Capacité max de frites : 300 g

•

Thermostat réglable jusqu'à 190°C

•

Indicateur de chauffe

•

Panier avec poignée amovible et revêtement silicone

•

Hublot de contrôle

•

Couvercle amovible compatible lave-vaisselle

•

Panier (sans la poignée) compatible lave-vaisselle

•

Témoin lumineux de fonctionnement

•

Pieds antidérapants

CONSIGNES DE SECURITE

Cet appareil est prévu pour un usage domestique. Toute autre

utilisation annule la garantie.

Respecter impérativement les consignes d’utilisation de cette

notice.

Garder l’appareil et son cordon d’alimentation hors de portée

des enfants de moins de 8 ans.

L'usage de cet appareil est interdit aux enfants de moins de 8

ans.

Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des

personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si

elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne

responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou

d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil.

Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

Ne pas manipuler l’appareil les mains mouillées.

S’assurer que la tension du secteur corresponde bien à celle de

l’appareil.

S’assurer avant chaque utilisation que le cordon

d’alimentation est en parfait état.

Dérouler entièrement le cordon d’alimentation.

Ne brancher l’appareil que sur une prise répondant aux

prescriptions de sécurité avec mise

à la terre. Dans le cas où une rallonge serait nécessaire, utiliser

une rallonge avec une prise de terre incorporée et d’une

intensité nominale suffisante pour supporter l’alimentation de

l’appareil.

Afin d’éviter une surcharge du réseau électrique, ne pas

brancher d’autres appareils sur le même circuit.

Ne pas laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est branché.

Non utilisé, l’appareil doit impérativement être débranché.

Ne jamais tirer sur le cordon d’alimentation ou sur l’appareil

lui-même pour débrancher l’appareil.

Débrancher le cordon d’alimentation de l’appareil dans les cas

suivants :

- A la fin de chaque utilisation

- Avant tout nettoyage

- En cas de dérangement ou de mauvais fonctionnement

Placer l’appareil sur une surface plane, horizontale, sèche et

non glissante.

Veiller à ne pas mettre l’appareil au bord de la table ou du plan

de travail pour éviter qu’il bascule.

S’assurer que le cordon d’alimentation et toute éventuelle

rallonge électrique ne soient pas disposés aux endroits de

passage pour éviter tout basculement.

Ne jamais déplacer l'appareil lorsqu'il est en fonction.

Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur.

Ne pas utiliser l’appareil près d’un point d’eau.

Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur et éviter

que le cordon touche des surfaces chaudes.

Le nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent pas être

effectués par des enfants, sauf s’ils ont plus de 8 ans et sont

surveillés.

Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau ou dans quelques

liquides que ce soit.

Ne pas nettoyer l’appareil avec des produits chimiques

abrasifs.

Il est recommandé d’examiner régulièrement l’appareil. Pour

éviter tout danger, ne pas utiliser l’appareil si le

cordon d’alimentation, la fiche électrique ou l’appareil est

endommagé mais l’apporter à un professionnel pour contrôle

et/ou réparation.

En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l’appareil doit

être réparé par un professionnel.

Recommandations de sécurité particulières :

L’appareil devient très chaud lors de son utilisation et le reste

un certain temps après emploi. Veiller

à dégager l’environnement de l’appareil et à utiliser des

maniques (gants adaptés) pour le manipuler.

Afin d’éviter tout risque d’incendie, poser l’appareil sur un

support non sensible à la chaleur (proscrire : plaque en verre,

table vernie, nappe plastique, etc.) et l’éloigner au moins de 10

cm de toute paroi. L’espace

au-dessus de l’appareil doit être dégagé.

S'assurer que le cordon d’alimentation n’entre pas en contact

avec les parties chaudes de l’appareil.

L'appareil ne doit pas être utilisé avec une minuterie extérieure

ou un système de commande à distance

séparée.

Ne pas faire fonctionner l’appareil avec le cordon

d’alimentation enroulé.

S’assurer que la distance entre la prise électrique et l’appareil

branché ne soit pas trop grande pour permettre au cordon de

garder une certaine souplesse.

Ne jamais déposer ou faire fonctionner l'appareil à même le

sol pour éviter tout trébuchement et brûlures qui peuvent en

résulter.

Protéger les tables en verre : un choc thermique ou mécanique

peut provoquer la destruction du plateau et risque d’entraîner

la chute de l’appareil en chauffe sur les convives.

Laisser suffisamment d’espace tout autour et au-dessus de

l’appareil pour lui assurer une bonne ventilation.

Ne jamais placer l’appareil à proximité de matières facilement

inflammables.

Ne pas faire fonctionner l’appareil à vide.

Ne jamais faire fonctionner l’appareil en présence de matières

explosives ou de fumées.

Utiliser l’appareil pour un usage exclusivement alimentaire.

Ne faire frire que des aliments appropriés et destinés à cet

effet.

Ne pas utiliser l’appareil avec de la graisse végétale.

Ne jamais utiliser des mélanges d’huile et ne pas mélanger de

l’huile fraîche avec de l’huile déjà utilisée.

Ne jamais ajouter d’eau dans le bain d’huile.

Prendre garde à ne jamais entrer en contact avec l’huile ou le

bouillon tant que ceux-ci sont encore chauds (risque de

brûlures importantes).

L’huile peut prendre feu si elle est surchauffée. Il est impératif

de respecter les temps de cuisson indiqués sur l’emballage des

produits alimentaires ou préconisés dans le « Tableau indicatif

des cuissons » de cet notice.

Ne jamais utiliser des aliments hors dimensions ou des

aliments emballés. Retirer au préalable tous les papiers

d’emballage, aluminium ou film alimentaire susceptibles de se

trouver autour des aliments.

Ne pas surcharger le panier pour éviter tout débordement

d’huile.

S’assurer que le niveau d’huile ou de bouillon contenu dans la

cuve est compris entre les repères « MIN » et « MAX ». Le

non-respect de cette précaution provoque une panne bien

identifiable et n’est pas couvert par

la garantie.

Ne jamais dépasser le niveau « MAX » lors du remplissage de

la cuve afin d’éviter tout risque de débordement intempestif en

cours de cuisson.

Prendre garde aux vapeurs chaudes qui se dégagent pendant la

cuisson et aux éventuelles projections d'huiles ou de bouillons.

Lorsque l’appareil est en cours d’utilisation, éviter les gestes

brusques susceptibles de compromettre sa stabilité et prendre

garde de ne pas toucher les parties chaudes.

Ne jamais recouvrir l’appareil avec autre chose que son

couvercle lorsqu’il fonctionne.

Ne jamais utiliser l’appareil comme chauffage d’appoint.

Attendre le refroidissement complet de l’huile ou du bouillon

avant de les filtrer ou de les jeter.

Laisser complètement refroidir l’appareil avant de le déplacer

ou de le manipuler.

L’appareil doit être protégé du gel. Ne jamais le laisser dans

une voiture en hiver, ou dans tout autre lieu soumis au gel,

pour éviter tout endommagement.

Les surfaces vont devenir chaudes pendant l'utilisation et

peuvent provoquer des brûlures.

Attention. Surface chaude. Ne les touchez pas, utilisez la

poignée.

Cet appareil doit être positionné en situation stable

avec une poignée positionnée pour éviter le

déversement de liquides chauds

I. AVANT LA PREMIERE UTILISATION

x Lisez attentivement les instructions avant d’utiliser la friteuse.

x Sortez la friteuse de son emballage.

x Sortez tous les accessoires et documentations et rangez-les.

x Nettoyez l’intérieur et l’extérieur de la friteuse avec un chiffon doux et humide.

x Séchez la friteuse avant de l’utiliser.

II. FONCTIONNEMENT

1- Mise en marche

x

Placez la friteuse sur une surface plane et résistante à la chaleur. Vérifiez qu’elle est éteinte.

x Ouvrir le couvercle.

x Sortez le panier et la poignée, accrocher la poignée au panier .

x Versez environ 0.9 litre d’huile de cuisson dans le récipient (le niveau doit être entre les marques

minimum et maximum indiquées sur les parois du récipient).

x

Ne mélangez jamais deux types d’huile différente.

IMPORTANT! Ne branchez jamais la Friteuse sans huile.

2-

Cuisson

x Branchez la friteuse à une prise secteur. Le témoin d’alimentation s’allume.

x Réglez la température désirée à l’aide du bouton de réglage de la température en fonction des aliments

que vous allez frire. Le voyant de température s’allume.

x La friteuse atteint la température souhaitée lorsque le voyant de température s’éteint (après env. 3 à 6

minutes).

x N’ajoutez pas d’eau et ne plongez pas d’aliments mouillés dans l’huile chaude. Même de petites

quantités d’eau peuvent entraîner des éclaboussures d’huile. Assurez-vous toujours que les aliments

sont secs avant de les plonger dans l’huile.

x Mettez les aliments à frire dans le panier.

REMARQUE : Les aliments à frire ne doivent pas dépasser la hauteur du panier afin de

conserver une cuisson homogène

UTILISATION

x Abaisser lentement et avec précaution le panier dans l’huile. Vérifiez que le niveau d’huile ne dépasse

pas le niveau maximum.

x Lorsque les aliments sont frits, ouvrez le couvercle.

REMARQUE : la vapeur générée lors de la cuisson s’échappe lors de l’ouverture du couvercle.

Faite attention de ne pas vous brûler.

x Positionnez le bouton de réglage de la température sur OFF et débranchez la friteuse.

Ne déplacez pas la friteuse tant qu’elle n’a pas totalement refroidie

CONSEILS PRATIQUES

I. HUILES ET GRAISSES

Utilisez uniquement de l’huile adaptée aux températures élevées.

x Ne mélangez pas différents types d’huile.

x Changez l’huile lorsqu’elle devient marron après la cuisson (après environ 20 utilisations).

x Ne remplissez jamais le panier à plus de la moitié de sa capacité.

II. PREPARATION DES ALIMENTS

x Quelle que soit la recette utilisée, les aliments doivent toujours être parfaitement secs afin d’éviter tout

débordement ou éclaboussure de l’huile et afin de conserver cette dernière plus longtemps.

x Lorsque vous préparez des aliments à base de pommes de terre (frites, chips, etc.), coupez-les puis

passez-les sous l’eau froide pour enlever l’amidon. Séchez-les afin d’éviter qu’ils ne collent ensemble.

III. CUISSON

x Ne remplissez pas trop le panier afin de ne pas faire chuter la température de l’huile et rendre les

aliments trop gras. Ne remplissez pas le panier à plus de la moitié.

x Ne maintenez pas l’huile à une température élevée pendant trop longtemps afin qu’elle ne perde pas ses

propriétés.

x Baissez la température au plus bas entre deux cuissons.

x Ne laissez pas les aliments cuits trop longtemps dans le panier en position d’égouttage. Les vapeurs

pourraient en effet faire perdre aux aliments leur croustillant et les ramollir.

IV. APRES LA CUISSON

x Vous pouvez laisser l’huile refroidir avec le panier en place et le couvercle de la friteuse fermé. L’huile

ne perdra pas ses propriétés.

x Changez régulièrement l’huile.

V. UTILISATION DU MODE FONDUE

ATTENTION, SEULE LA FONDUE BOURGIGNONNE (A BASE D’HUILE) EST FAISABLE

DANS CET APPAREIL

x Poser le kit à fondue sur la friteuse (G)

x Versez environ 0.9 litre d’huile de cuisson dans le récipient (le niveau doit être entre les marques

minimum et maximum indiquées sur les parois du récipient).

x Branchez la friteuse à une prise secteur. Le témoin d’alimentation s’allume.

x Veillez à garder l’huile à une température de 180°C sans dépasser cette dernière.

x Chaque convive utilise un pic à fondue (H) pour plonger l’aliment dans l’huile. Les pics peuvent être

reposés dans les encoches sur le support des pics.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

x Avant tout nettoyage, débranchez l’appareil et laissez-le bien refroidir pendant au moins 1 heure.

x Retirez le couvercle pour pouvoir le nettoyer en le soulevant avec précaution.

x Trempez le panier dans de l’eau chaude savonneuse puis rincez-le abondamment à l’eau claire et

séchez-le.

x Versez l’huile froide dans la poubelle. Ne la videz jamais dans l’évier car cela pourrait boucher la

canalisation. Nettoyez le récipient à huile avec de l’eau chaude savonneuse puis rincez-le

abondamment.

x Nettoyez le corps de la friteuse et le couvercle avec un chiffon humide.

x N’utilisez jamais de produits abrasifs ou d’alcool.

x N’immergez pas la friteuse dans de l’eau car elle contient des pièces électriques.

GUIDE DE CUISSON

Temps de cuisson

Pour une friture profonde des aliments, les temps de cuisson suivants sont donnés à titre indicatif. Les

temps peuvent varier selon les quantités et les goûts personnels

Produits FRAIS

Type d'aliment

Quantité

max.* (g}

Température

(OC}

Temps de cuisson

Mins

Frites

Friture

optimale

270

190

1ère friture 6-7

2ème friture 1-2

Viande

Steaks boeuf 125

170 5-6

Filets poulet 125

170

6-7

Boulettes 150

160 7-9

Légumes

Artichauts

100

150 5-6

Choux-fleurs

180 160

8-9

Aubergines

125

170

11-12

Courgettes 100

170

8-10

Champignons 180

160 9-10

Poisson &

Fruits de mer

Calamars

220

160 9-10

Coquilles St-

Jacques

190

160 9-10

Langoustines 225

160

7-10

Sardines 225

170

8-10

Seiches 225

160

8-10

Soles 225

160

6-7

Beignets/

-

Fruits

Beignets 225

150 12-15

Fruits 120

150

10-12

Produits SURGELÉS

Type d'aliment

Quantité

max.* (g)

Température

(OC)

Temps de cuisson

(min)

Frites

Friture

optimale

90

190

1ère friture

3-4

2ème friture

1-2

Quantité

MAX

260

190

1ère friture

6-7

2ème friture

1-2

Bâtonnets de pommes de

terre

190 190

7-8

Viande

..

Filets poulet

100

180

6-8

Poisson &

Fruits de mer

Bâtonnets

de morue

110 190

4-6

Crevettes 110 190

4-6

GUIDE DE DEPANNAGE

TRAITEMENT DES APPAREILS ELECTRIQUES ET

ELECTRONIQUES EN FIN DE VIE

Application dans les pays de l’Union Européenne et aux autres pays européens disposant de

systèmes de collecte sélective.

Ce symbole, apposé sur le produit ou sur son emballage, indique que ce produit ne doit pas être traité

avec les déchets ménagers. Il doit être remis à un point de collecte approprié pour le recyclage des

équipements électriques et électroniques.

En s’assurant que ce produit est bien mis au rebus de manière appropriée, vous aiderez à

prévenir les conséquences négatives potentielles pour l’environnement et la santé

humaine. Le recyclage des matériaux aidera à conserver les ressources naturelles. Pour

toute information supplémentaire au sujet du recyclage de ce produit, vous pouvez

contacter votre municipalité, votre déchetterie ou votre distributeur.

Recettes

Senya International

21 bd Général Leclerc

59100 Roubaix, France

Fabriqué en R.P.C.

Référence : SYCK-DF005

N° de lot : PO2017205

EN –

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A- Lid with viewing window

B- Frying basket and handle

C- Tank

D- Scale from min. to max.

E- Thermostat and heat indicator

F- Power cable

G- Fondue kit

H- Fondue forks

G

H

CONTENTS

x 1 fryer

x One frying basket and handle

x One fondue kit and 6 forks

TECHNICAL CHARACTERISTICS

•

Power supply: 220-240 V- 50/60 Hz

•

Power: 840 W

•

Max. oil capacity: 0.9 L

•

Max. volume of chips: 300 g

•

Thermostat adjustable up to 190°C

•

Heat indicator

•

Basket with removable handle and silicone coating

•

Viewing window

•

Removable dishwasher-safe lid

•

Basket (without handle) is dishwasher-safe

•

Power indicator light

•

Non-skid feet

SAFETY INSTRUCTIONS

This device is intended for domestic use only. Any other use

will void the warranty.

The safety instructions contained in this manual must be

followed.

Keep the device and its power cable out of the reach of

children aged under 8.

This device may not be used by children aged under 8.

This device is not intended for use by persons (including

children) with reduced physical, sensorial or mental

capabilities, or by persons with no knowledge or experience of

such devices, unless they are supervised or have been

instructed in advance in the usage of the device by a person

responsible for their safety.

Children should be supervised to ensure they do not play with

the device.

Do not handle the device with wet hands.

Ensure that the mains power supply corresponds to the power

rating of the device.

Ensure that the power cable is in perfect condition prior to

each use.

Unroll the power cable fully.

Always plug the device into a socket that has been properly

earthed and meets safety requirements. If an extension lead is

required, a lead with an earthed socket and a sufficient rated

capacity to tolerate the power supply for the device must be

used.

To avoid overloading the mains circuit, do not connect other

electrical devices to the same circuit.

Do not leave the device unattended when it is plugged in.

The device must be unplugged when not in use.

Never unplug the device by pulling on the power cable or on

the device itself.

The power cable should be unplugged in the following

scenarios:

- After each use

- Prior to any cleaning

- In the event of a disturbance or malfunction

Place the device on a flat, dry and non-slippery horizontal

surface.

Ensure that the device is not placed on the edge of the table or

of the work surface to avoid any risk of the device falling off.

Check that the power cable and any extension leads used are

not placed in a location where they may be tripped over.

Never move the device while in operation.

Never use the device outside.

Do not use the device near water.

Avoid placing the device near heat sources and ensure that the

power cable does not come into contact with hot surfaces.

The device should not be cleaned or maintained by children,

unless aged over 8 and acting under adult supervision.

Do not immerse the device in water or in any other liquids.

Do not use abrasive chemicals to clean the device.

It is recommended that the device be checked regularly. To

prevent danger, do not use the device if the power cable, plug

or device itself are damaged. Instead, take the device to a

professional for testing and/or repair.

In the event of a breakdown or malfunction, the device must

be repaired by a professional.

Specific safety recommendations:

The device becomes very hot during use and remains hot for a

certain time afterwards. Remove all clutter from the area

surrounding the device and use oven gloves (or other suitable

protective handwear) to handle it.

To prevent any risk of fire, place the device on a heat-resistant

surface (avoid sheet glass, varnished tables, plastic tablecloths,

etc.) at least 10 cm away from any edge. The area above the

device must be unobstructed.

Ensure that the power cable does not come into contact with

the hot sections of the device.

The device must not be used in combination with an external

timer or a separate remote control system.

Do not operate the device with the power cable rolled up.

Ensure that the device is plugged in sufficiently close to the

socket to allow a certain amount of slack in the power cable.

Never place or operate the device directly on the ground, to

avoid tripping over the device and suffering potential burns.

Protect glass tables: thermal or mechanical shocks may cause

the surface of the table to shatter and may result in the device

falling on guests while switched on.

Allow sufficient space around and above the device to ensure

it is correctly ventilated.

Never place the device near easily flammable materials.

Do not operate the device when empty.

Do not operate the device in the presence of explosives or

smoke.

The device should be used for food use only. Only appropriate

foodstuffs that are intended to be fried should be cooked in

this device.

Do not use vegetable fat with the device.

Never combine different oils and do not mix fresh oil with

used oil.

Never add water to the oil bath.

Take care to avoid coming into contact with the oil or the

broth while they are still hot (risk of serious burns).

The oil may catch fire if it is overheated. The cooking times

stipulated on the packaging of food products or recommended

in the ‘Guide to cooking times’ table in this manual must be

observed.

Never use outsized foodstuffs or foodstuffs still in their

packaging. Remove all paper packaging, aluminium or

clingfilm from food prior to cooking.

Avoid overloading the basket, in order to prevent the oil

spilling over.

Ensure that the level of oil or broth in the tank falls between

the “MIN” and “MAX” levels. Failing to observe this

precaution will cause an easily-identifiable malfunction and is

not covered by the warranty.

Do not exceed the “MAX” level when filling the tank, to

prevent any accidental spillover during cooking.

Beware of hot vapours arising during cooking and any

splashes of oil or broth.

When the device is in use, avoid making any sudden

movements liable to compromise the device’s stability and

make sure you do not touch the hot parts of the device.

Never use anything other than the lid to cover the device when

in operation.

Never use the device as a space heater.

Wait until the oil or broth has cooled completely before

filtering or disposing of it.

Allow the device to cool completely before moving or

handling it.

The device must be protected from frost. Avoid leaving it in a

car in the winter, or in any other place subject to frost, in order

to prevent damage.

The device’s surfaces will become hot during use and may

cause burns.

Warning: Hot surface. Do not touch. Use the handle.

This appliance should be positioned in stable situation

with handle positioned to avoid spillage of hot liquids

III. BEFORE USING FOR THE FIRST TIME

x Read the instructions carefully before using the fryer.

x Remove the fryer from its packaging.

x Remove all accessories and documentation and tidy them away.

x Clean the inside and outside of the fryer with a soft, damp cloth.

x Dry the fryer before use.

IV. OPERATION

3- Switching on

x

Place the fryer on a flat, heat-resistant surface. Check that it is switched off.

x Open the lid.

x Remove the basket and handle and connect the basket to the handle.

x

Pour approx. 0.9 l litres of cooking oil into the recipient (the oil level must be between the minimum

and maximum levels indicated on the side of the recipient).

USE

x Do not combine two different types of oil.

IMPORTANT! Never plug in the fryer while empty.

4-

Cooking

x Plug the fryer in at a mains socket. The power indicator will switch on.

x Set the device to the desired temperature using the temperature control button, depending on the food

you intend to fry. The temperature indicator light will switch on.

x When the fryer reaches the desired temperature, the temperature indicator light will switch off (after

approx. 3-6 minutes).

x Do not add water and do not immerse wet food in hot oil. Even small quantities of water can cause the

oil to splash. Ensure that all food is dry before immersing it in the oil.

x Place the food for frying in the basket.

N.B.: The food for frying should not be stacked higher than the top of the basket in order to

ensure uniform cooking

x Lower the basket slowly and carefully into the oil. Ensure that the oil does not rise higher than the

maximum level.

x When the food has been fried, open the lid.

N.B.: the steam generated during the cooking process will escape when the lid is opened. Take

care not to get burned.

x Move the temperature control button to OFF and unplug the fryer.

Do not move the fryer until it has cooled completely.

USEFUL TIPS

VI. OILS AND FATS

Use only oil suitable for cooking at high temperatures.

x Do not combine different types of oil.

x Change the oil when it takes on a brown colour following cooking (after approx. 20 uses).

x Never fill the basket to more than half its capacity.

VII. PREPARING FOOD

x Regardless of the recipe, the foodstuffs involved must be perfectly dry in order to prevent any spillover

or splashes of oil and to ensure that the oil lasts longer.

x When preparing potato-based food (chips, crisps, etc.), cut the potatoes and rinse them under cold

water to remove the starch. Dry them to prevent them sticking together.

VIII. COOKING

x Avoid filling the basket too much as this can result in the temperature of the oil dropping and the food

cooked becoming too greasy. Avoid filling the basket to more than half its capacity.

x Do not heat the oil to high temperatures for extended periods as this may result in it deteriorating.

x Reduce the temperature to its lowest setting between batches.

x Do not leave cooked food to drain in the basket for extended periods. The steam arising may soften the

food and cause it to lose its crispy crust.

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SENYA Friteuse fondue 2en1 inox0,9L SYCK Le manuel du propriétaire

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