LG LRG3095ST Le manuel du propriétaire

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INTRODUCTION

2

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Instructions de sécurité importantes. ..............................3

Que faire en cas d'odeur de gaz. ....................................4

Précautions de sécurité ...............................................4-8

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

Description et pièces.......................................................9

Utilisation des brûleurs de surface ..........................10-11

Utilisation de la plaque de cuisson................................12

Panneau de commande—LRG3097S...........................13

Panneau de commande—LRG3095S...........................14

Utilisation du four ...................................................15–18

Utilisation de l'horloge et du minuteur .....................19–20

Utilisation des fonctions de cuisson et de rôtissage

différés ....................................................................20–21

Utilisation du four à convection ...............................22–25

Utilisation des fonctions de cuisson et de

rôtissage par convection différés ............................26–27

Utilisation de la fonction favoris.....................................28

Réglage de la fonction warm (maintien au chaud)........28

Réglage de la fonction proof (levage) ..........................29

Fonctions spéciales des commandes du four.........30–32

Utilisation du tiroir chauffe-plats électrique

(sur certains modèles).............................................33–34

Utilisation de l'auto-nettoyage .................................35–36

ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA CUISINIÈRE

Entretien et nettoyage...................................................37

Couvercles et têtes des brûleurs...................................38

Grilles des brûleurs .......................................................39

Surface de la table de cuisson......................................39

Surfaces en acier inoxydable........................................40

Évents du four...............................................................40

Panneau de commande................................................40

Panneau avant et boutons ............................................40

Porte du four .................................................................41

Fond du four..................................................................42

Lèchefrite et grille..........................................................42

Grilles du four et du tiroir chauffe-plats .........................43

Remplacement de l'éclairage du four............................43

Tiroir chauffe-plats amovible.........................................44

DÉPANNAGE

Avant d'appeler un dépanneur.................................45-48

GARANTIE

Garantie pour les clients au canada..............................49

MERCI!

Félicitations pour votre achat et

bienvenue dans la famille LG. Votre

nouvelle cuisinière à gaz LG offre des

fonctions de cuisson de précision

simples à utiliser, avec un style

résolument élégant. Respectez les

consignes de fonctionnement et

d'entretien de ce guide et votre

cuisinière fonctionnera durant de

nombreuses années.

Informations d'enregistrement du produit

Modèle :

Numéro de série :

Date d'achat :

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

3

FRANÇAIS

LISEZ TOUTES LES CONSIGNES AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT

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Lisez et respectez toutes les consignes avant d'utiliser votre four pour éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de

blessure ou de dégât lors de l'utilisation de la cuisinière. Ce guide n'aborde pas toutes les situations pouvant se produire.

Contactez toujours un technicien ou le fabricant en cas de problème que vous ne parvenez pas à résoudre.

Ce symbole attire votre attention sur des dangers ou des pratiques dangereuses

qui pourraient provoquer des blessures graves ou le décès.

Ce symbole d'avertissement de sécurité attire votre attention sur les dangers potentiels qui peuvent

entraîner des blessures ou le décès. Tous les messages de sécurité reprennent ce symbole

d'avertissement ainsi que la mention AVERTISSEMENT ou ATTENTION.

Ce symbole attire votre attention sur des dangers ou des pratiques dangereuses qui

pourraient provoquer des blessures ou des dégâts.

AVERTISSEMENT

ATTENTION

AVERTISSEMENT

• TOUTES LES CUISINIÈRES

PEUVENT BASCULER

• CELA PEUT PROVOQUER DES BLESSURES

• INSTALLEZ LES DISPOSITIFS ANTI-

BASCULEMENT FOURNIS AVEC LA

CUISINIÈRE

• CONSULTEZ L'INSTALLATION

QUE FAIRE EN CAS D'ODEUR DE GAZ

• Ouvrez les fenêtres

• N'ALLUMEZ AUCUN appareil.

•

NE TOUCHEZ AUCUN interrupteur électrique

•

N'UTILISEZ AUCUN téléphone dans le bâtiment.

• Contactez immédiatement votre fournisseur de gaz à

partir du téléphone d'un voisin. Suivez ses

instructions.

• S'il est impossible de le contacter, appelez les

pompiers.

L'installation et l'entretien doivent être réalisés

par un installateur qualifié, un service de

dépannage ou le fournisseur de gaz

AVERTISSEMENT :

Si les informations de ce manuel ne sont pas exactement suivies,

cela peut provoquer un incendie ou une explosion pouvant entraîner des dégâts, des blessures ou le décès.

• N'utilisez et ne conservez pas de l'essence ou d'autres gaz et liquides inflammables à proximité de cet

appareil ou de tout autre appareil.

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4

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES CONSIGNES AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

REMARQUE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE

La loi requiert que le gouverneur de la Californie publie une liste

des substances connues pour provoquer des malformations

congénitales ou d'autres atteintes à la reproduction. Elle

requiert également que les entreprises mettent en garde leurs

clients contre l'exposition à de telles substances.

Les appareils à gaz peuvent entraîner une exposition mineure à

quatre de ces substances, à savoir le benzène,

le monoxyde de carbone, le formaldéhyde et les suies, due

principalement à la combustion incomplète du gaz naturel ou

PL.

Le réglage correct des brûleurs, indiqué par une flamme tirant

sur le bleu plutôt que sur le jaune, réduit la combustion

incomplète.

L'exposition à ces substances peut être réduite en aérant, en

ouvrant une fenêtre ou à l'aide d'un ventilateur ou d'une hotte

d'aspiration.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

Demandez à l'installateur de vous montrer l'emplacement de la soupape d'arrêt de gaz de la

cuisinière, ainsi que la méthode de coupure si nécessaire.

• Faites installer et mettre à la terre votre cuisinière par un

installateur qualifié, conformément aux instructions

d'installation. Tous les réglages et les entretiens doivent être

réalisés uniquement par des installateurs de cuisinière à gaz

ou par des techniciens qualifiés.

• Branchez la cuisinière uniquement à une prise 120 V mise à la

terre. N'enlevez pas la broche ronde de mise à la terre de la

prise. Si vous avez des doutes concernant la mise à la terre du

système électrique domestique, il est de votre responsabilité

de remplacer la prise non mise à la terre par une prise à trois

broches correctement mise à la terre, conformément au Code

électrique national. N'utilisez pas de rallonge avec cet appareil.

• Évitez les incendies ou les électrocutions. N'UTILISEZ PAS de

fiche d'adaptation, une rallonge et NE RETIREZ PAS la fiche

de mise à la terre du cordon d'alimentation. Le non-respect de

cet avertissement peut provoquer des blessures graves, un

incendie ou le décès.

• Placez la cuisinière dans la cuisine en dehors du passage et à

l'abri des courants d'air pour éviter une mauvaise circulation de

l'air.

• N'ESSAYEZ PAS de réparer ou de remplacer des pièces de la

cuisinière, à moins que cela soit recommandé dans ce manuel.

Toutes les autres réparations doivent être effectuées par un

technicien qualifié.

• Assurez-vous que tous les matériaux d'emballage sont enlevés

avant d'utiliser la cuisinière, car ils pourraient s'enflammer et

causer des dommages d'incendie et de fumée.

• Assurez-vous qu'un technicien ou un installateur qualifié règle

bien la cuisinière pour le type de gaz (naturel ou PL) à utiliser.

La cuisinière peut être convertie pour utiliser les deux types de

gaz. Consultez les instructions d'installation.

• NE MONTEZ PAS ET NE VOUS ASSEYEZ PAS sur la

porte. Installez le support anti-basculement fourni avec la

cuisinière.

- La cuisinière pourrait basculer et entraîner des blessures en

raison de liquides ou d'aliments chauds renversés, ou de

l'appareil même.

- Si vous éloignez la cuisinière du mur pour la nettoyer, la

réparer ou pour toute autre raison, vérifiez que le dispositif

anti-basculement est correctement remis en place une fois la

cuisinière à nouveau poussée contre le mur.

• Pour limiter le risque de basculement de la cuisinière, veillez à

installer correctement les dispositifs anti-basculement.

• Pour vérifier que le support anti-basculement est correctement

installé : Agrippez le bord arrière supérieur de la cuisinière et

essayez doucement de la faire basculer vers l'avant. Vérifiez

que les dispositifs anti-basculement sont enclenchés.

• Tiroir chauffe-plats ou tiroir de rangement : Retirez le tiroir et

vérifiez que le pied de nivellement arrière est bien inséré dans

le support anti-basculement.

• Reportez-vous au manuel d'installation pour procéder à

l'installation correcte du support anti-basculement.

DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT

(suite)

Support anti-

basculement

La vis doit

pénétrer le bois

ou le béton

Plaque murale

• Une utilisation prolongée de la cuisinière peut provoquer

une élévation de la température du sol. Bon nombre de

revêtements de sols ne supportent pas ce type

d'utilisation. N'installez jamais la cuisinière sur des

carreaux vinyliques ou sur du linoléum qui ne supportent

pas ce type d'utilisation. Ne l'installez jamais directement

sur un tapis intérieur de la cuisine.

• NE LAISSEZ JAMAIS des enfants seuls ou sans

surveillance lorsque la cuisinière est chaude ou en

marche. Ils pourraient être gravement brûlés.

• NE LAISSEZ PERSONNE grimper, se reposer ou

s'accrocher à la porte du four, au tiroir chauffe-plats ou à

la table de cuisson. Cela pourrait endommager la

cuisinière ou la renverser, provoquant de graves

blessures.

• NE portez jamais de vêtements amples ou pendants lors

de l'utilisation de l'appareil. Faites attention lorsque vous

essayez d'atteindre des objets conservés dans les

placards situés au-dessus de la cuisinière.

Les matériaux inflammables peuvent prendre feu au

contact d'une flamme ou de surfaces chaudes. Cela peut

provoquer des brûlures graves.

• NE CONSERVEZ AUCUN matériau inflammable dans le

four, dans le tiroir chauffe-plats ou à proximité d'une table

de cuisson.

• N'UTILISEZ ET NE CONSERVEZ PAS de matière

combustible, de l'essence ou d'autres gaz et liquides

inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre

appareil.

• NE LAISSEZ PAS s'accumuler de la graisse de cuisson

ou d'autres matériaux inflammables sur la cuisinière ou à

proximité.

• N'UTILISEZ PAS d'eau sur les feux de graisses. Ne

saisissez jamais une casserole en flammes. Mettez les

commandes en position d'arrêt. Recouvrez complètement

la casserole en flammes avec un couvercle bien ajusté,

une tôle ou un plateau. Utilisez un extincteur à poudre ou

mousse chimique. Vous pouvez éteindre de la graisse en

flammes en dehors d'une casserole en la couvrant de

bicarbonate de soude ou, si possible, en utilisant un

extincteur à poudre ou mousse chimique.

• Les flammes dans le four ou le tiroir chauffe-plats peuvent

être étouffées complètement en fermant la porte du four

ou du tiroir et en mettant les commandes en position

d'arrêt ou en utilisant un extincteur à poudre ou mousse

chimique.

• N'UTILISEZ PAS le four ou le tiroir chauffe-plats comme

espace de stockage.

• Laissez les grilles du brûleur et les autres surfaces

refroidir avant de les toucher.

• NE BOUCHEZ JAMAIS les évents (bouches d'aération)

de la cuisinière. Elles permettent l'entrée et la sortie d'air

nécessaires au bon fonctionnement de la cuisinière et à la

combustion correcte. Les bouches d'aération se situent à

l'arrière de la table de cuisson, au niveau des parties

supérieure et inférieure de la porte du four et au niveau de

la partie inférieure de la cuisinière, sous le tiroir chauffe-

plats.

• De grandes rayures ou des impacts sur les portes vitrées

risquent de briser la vitre.

• Le fait de marcher, de s'appuyer ou de s'asseoir sur les

portes ou les tiroirs de la cuisinière peut provoquer des

blessures graves et des dégâts. Ne laissez pas les

enfants grimper ou jouer sur la cuisinière. Le poids d'un

enfant sur une porte ouverte peut provoquer le

basculement de la cuisinière, ce qui peut entraîner de

graves brûlures ou d'autres blessures.

• Le test de fuite de l'appareil doit être effectué

conformément aux consignes du fabricant.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

5

FRANÇAIS

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

(suite)

AVERTISSEMENT :

N'UTILISEZ JAMAIS cet appareil comme une

chaufferette ou pour chauffer la pièce. Il existe un risque

d'intoxication au monoxyde de carbone et de surchauffe

du four.

ATTENTION :

Les objets susceptibles

d'intéresser les enfants ne doivent pas être conservés

dans un placard situé au-dessus de la cuisinière ou sur

le dosseret : les enfants qui grimpent sur la cuisinière

pour atteindre ces objets peuvent être gravement

blessés.

LISEZ TOUTES LES CONSIGNES AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

AVERTISSEMENT :

Ces

réglages doivent être effectués par un technicien

qualifié, conformément aux instructions du fabricant, à

tous les codes et exigences de l'autorité compétente. Le

non-respect de ces instructions peut provoquer des

blessures graves ou des dégâts. Le service qualifié

effectuant cette conversion en assume la responsabilité.

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6

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES CONSIGNES AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

BRÛLEURS DE SURFACE

• NE LAISSEZ JAMAIS un brûleur fonctionner à flamme

élevée, sans surveillance. Un débordement peut causer de

la fumée et des déversements graisseux pouvant

s’enflammer.

• Utilisez toujours la position LITE pour allumer les brûleurs

de la table de cuisson, et assurez-vous que les brûleurs

sont bien allumés.

• Ajustez la flamme d'un brûleur de façon à ce qu'elle ne

dépasse pas le rebord de l'ustensile. Une flamme

excessive peut être dangereuse.

• N'utilisez que des poignées sèches; des poignées humides

ou mouillées peuvent causer des brûlures par vapeur. Ne

laissez pas les poignées toucher une flamme nue quand

vous soulevez l'ustensile. N'utilisez pas une serviette ou un

gros chiffon à la place d'une poignée.

• Si vous utilisez des ustensiles en verre, assurez-vous

qu'elle est conçue pour l'utilisation sur une table de

cuisson.

• Afin de minimiser le risque de brûlures, d'inflammation des

matières inflammables ou de déversement, tournez les

poignées des ustensiles vers le côté ou l'arrière de la

cuisinière, en évitant de les laisser au-dessus des brûleurs

adjacents.

• NE LAISSEZ AUCUN article sur la table de cuisson. L'air

chaud de l'évent peut enflammer des articles inflammables

et augmenter la pression dans un contenant hermétique,

entraînant un éclatement.

• Chauffez toujours la graisse lentement et surveillez-la

pendant qu'elle chauffe.

• Suveillez bien les aliments pendant la friture à flamme

élevée.

• En cas de combinaisons de friture avec huiles et autres

matières grasses, mélangez-les avant de chauffer.

• Autant que possible, utilisez un thermomètre à friture pour

éviter le surchauffage des graisses au point de fumée.

• Utilisez le moins de graisse que possible pour une bonne

friture. Trop remplir la poêle de graisse peut causer des

déversements lors de l'ajout des aliments.

• NE FLAMBEZ PAS d'aliments sur la table de cuisson.

• N'UTILISEZ PAS un wok sur la table de cuisson si celui-ci

est muni d'un collier métallique qui se place sur la grille du

brûleur, comme support. Ce collier peut agir comme piège

à chaleur, ce qui endommagerait la grille et la tête du

brûleur. Le brûleur pourrait aussi ne pas bien fonctionner.

Le niveau d'oxyde de carbone pourrait alors surpasser les

limites admissibles, ce qui serait nuisible à la santé.

• Les aliments à frire devraient être aussi secs que possible.

Le gel sur les aliments surgelés ou l'humidité sur les

aliments frais peut faire bouillir le gras chaud et le faire

déborder.

• NE DÉPLACEZ JAMAIS une poêle remplie de graisse

chaude, surtout une friteuse. Attendez que la graisse

refroidisse.

• NE LAISSEZ AUCUN article en plastique sur la table de

cuisson, car il pourrait fondre s'il se trouve trop près de

l'évent.

• Gardez tous les plastiques loin des brûleurs de la table de

cuisson.

• Afin d'éviter le risque de brûlure, assurez-vous toujours que

les commandes des brûleurs sont en position d'arrêt (OFF)

et que les grilles ont refroidi avant de tenter de les enlever.

• Si vous sentez du gaz, coupez le gaz à la cuisinière et

contactez un technicien qualifié. N'utilisez jamais une

flamme nue pour détecter une fuite.

• Tournez toujours la commande du brûleur en position

d'arrêt avant d'enlever l'ustensile de cuisine.

• NE SOULEVEZ PAS la table de cuisson. Vour risqueriez

de l'endommager et de causer un mauvais fonctionnement

de la cuisinière.

• Si la cuisinière se trouve près d'une fenêtre, n'y suspendez

pas de rideaux longs qui pourraient être soufflés au-dessus

des brûleurs, créant ainsi un risque d'incendie.

AVERTISSEMENT :

• Si la flamme du brûleur supérieur s’éteint, du gaz

continue de s’échapper du brûleur jusqu’à ce que le

bouton soit placé à la position OFF (arrêt). Ne laissez

pas les brûleurs allumés sans surveillance.

• Utilisez des poêles de la taille appropriée; ÉVITEZ

d'utiliser des poêles instables ou qui basculent

facilement. Choisissez des ustensiles de cuisine à fond

plat assez grands pour couvrir les grilles des brûleurs.

Pour éviter les déversements, assurez-vous que les

ustensiles de cuisine sont assez grands pour contenir

tous les aliments. Cela réduira le temps de nettoyage et

empêchera l'accumulation dangereuse d'aliments, car

un gros bouillonnement ou un gros déversement

pourrait causer un incendie. Utilisez des poêles avec un

manche facile à saisir et qui ne retient pas la chaleur.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

7

FRANÇAIS

LISEZ TOUTES LES CONSIGNES AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

TIROIR CHAUFFE-PLAT ÉLECTRIQUE

(sur certains modèles)

• Le tiroir chauffe-plat sert à garder les aliments cuits, à

une température de service. Placez-y toujours des

aliments chauds. Des aliments froids ne peuvent pas

être chauffés ou cuits dans le tiroir chauffe-plat.

• NE TOUCHEZ PAS l'élément chauffant ni la surface

intérieure du tiroir. Ces surfaces sont assez chaudes

pour brûler.

RAPPELEZ-VOUS : la surface intérieure du tiroir peut

être chaude quand vous ouvrez le tiroir.

• Ouvrez le tiroir avec prudence. Ouvrez-le légèrement

et laissez la chaleur ou la vapeur s'échapper avant

d'enlever ou d'y placer les aliments. L'air chaud ou la

vapeur qui s'échappe peut causer des brûlures aux

mains, au visage et aux yeux.

• N'UTILISEZ PAS le tiroir pour sécher des journaux.

S'ils surchauffent, ils peuvent prendre feu.

• NE LAISSEZ AUCUN produit en papier ou en

plastique, aliment en conserve ni matière combustible

dans le tiroir.

• NE LAISSEZ JAMAIS de pots ou de cannettes de

graisse dans le tiroir ou à proximité.

• NE RÉCHAUFFEZ AUCUN aliment pendant plus de

deux heures dans le tiroir.

• NE COUVREZ PAS la surface du tiroir chauffe-plat

avec une feuille d'aluminium; celle-ci est un excellent

isolant et emprisonnera la chaleur, ce qui nuira au bon

rendement du tiroir et pourrait en endommager le fini

intérieur.

FOUR AUTO-NETTOYANT

• Assurez-vous d'essuyer tout gros déversement avant

d'utiliser l'auto-nettoyage.

• N'UTILISEZ PAS de nettoyants pour les fours. Aucun

nettoyant ni aucune doublure commerciale devrait être

utilisée dans le four ou autour du four. Les résidus de

nettoyants pour les fours endommageront l'intérieur du

four lors de l'utilisation de l'auto-nettoyage.

• Retirez les plateaux de cuisson et autres accessoires

du four avant de démarrer l'auto-nettoyage. Retirez

également tous les éléments rangés dans le tiroir du

bas avant de lancer le cycle d'auto-nettoyage.

• Ne nettoyez que les pièces indiquées dans le guide

d'utilisation.

• NE NETTOYEZ PAS le joint de la porte. Ce dernier est

essentiel pour assurer une bonne étanchéité. Assurez-

vous de ne pas frotter, endommager ou déplacer le

joint.

• Si l'auto-nettoyage ne fonctionne pas bien, éteignez le

four et déconnectez la cuisinière de la prise de courant.

Prenez alors contact avec un technicien qualifié.

BIEN CUIRE LA VIANDE ET LA VOLAILLE

Faites bien cuire la viande et la volaille. La température

INTERNE de la viande doit être d'au moins 71 °C (160

°F), et celle de la volaille, d'au moins 82 °C (180 °F).

Cuire les aliments à cette température protège

habituellement contre les maladies d'origine alimentaire.

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8

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES CONSIGNES AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

FOUR

Tenez-vous à distance de la cuisinière lorsque vous ouvrez la porte d'un four chaud.

L'air chaud et la vapeur peuvent provoquer des brûlures aux mains, au visage et aux yeux.

LISEZ ET SUIVEZ ATTENTIVEMENT CES CONSIGNES DE SÉCURITÉ.

ENREGISTREZ CES INSTRUCTIONS

• NE FAITES PAS chauffer des récipients fermés.

L'accumulation de la pression peut provoquer l'explosion

du récipient, ce qui peut entraîner des blessures.

• N'UTILISEZ du papier aluminium NULLE PART dans le

four, sauf indication contraire dans ce manuel.

Une mauvaise utilisation peut provoquer un incendie ou

endommager la cuisinière.

• N'UTILISEZ PAS le four comme espace de stockage. Les

objets conservés dans le four peuvent brûler.

• Retirez toute accumulation de graisse du four.

• Placez les grilles de cuisson dans la position souhaitée

lorsque le four est froid.

• Pour éviter les brûlures en retirant les aliments, sortez le

plateau en le faisant glissant jusqu'à la butée, puis retirez

le plat contenant les aliments. Il s'agit également d'une

précaution contre les brûlures provoquées par le contact

avec les surfaces chaudes de la porte ou des parois du

four.

• Lorsque vous placez ou retirez la plaque de cuisson,

portez toujours des maniques.

• Lors de l'utilisation d'un sac brunisseur ou d'un sac à rôtir

dans le four, suiviez les instructions du fabricant.

• Utilisez seulement les ustensiles en verre conçus pour

aller dans un four à gaz.

• Retirez toujours la lèchefrite de la cuisinière dès que vous

avez terminé d'utiliser le gril. Les résidus de graisse de la

lèchefrite peuvent prendre feu si le four est utilisé sans

avoir retiré la graisse de la lèchefrite.

• Lors de l'utilisation du gril, si de la viande se trouve trop

près de la flamme, le gras peut prendre feu. Retirez

l'excès de gras pour éviter les petits feux.

• Assurez-vous que la lèchefrite est bien en place pour

diminuer les possibilités de feux de graisses.

• En cas de feu de graisse dans la lèchefrite, appuyez sur la

touche CLEAR OFF, et laissez la porte du four fermée

pour contenir le feu jusqu'à ce qu'il s'éteigne.

• Pour des raisons de sécurité et de performances de

cuisson correctes, il est impératif de maintenir la porte du

four fermée lors de la cuisson et de l'utilisation du gril.

AVERTISSEMENT:

NE

COUVREZ JAMAIS les fentes, les orifices ou les

conduits de la partie inférieure du four, ni une grille

entière avec des matériaux comme du papier aluminium.

Cela provoque un risque de blocage de la circulation

d'air dans le four, ce qui peut entraîner une intoxication

au monoxyde de carbone. Le papier aluminium peut

également emprisonner la chaleur, ce qui pourrait

provoquer un incendie.

REMARQUE : L'ouverture de la porte lors de la cuisson ou

de l'utilisation du gril peut endommager les boutons ou les

soupapes.

NE LAISSEZ PAS LA PORTE DU FOUR OUVERTE LORS

DE LA CUISSON OU DU REFROIDISSEMENT.

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

9

FRANÇAIS

DESCRIPTION ET PIÈCES

Brûleur ovale

Brûleur moyen

Grand brûleur

Commandes (5 ea)

Lèchefrite et grille

Grille divisée

Joint d'étanchéité

Support anti-basculement

Référence modèle et

numéro de série

Tiroir de rangement /

maintien au chaud

Porte du four

Ventilation du four

Grilles

Petit brûleur

Très grand brûleur

Bouton d'allumage

automatique de la

lumière du four

Loquet pour

l'auto-nettoyage

Grosse grille

Grille de rôtissage

Grosse grille

Grille de rôtissage

(modèle LRG3097S uniquement)

Grille divisée

(modèle LRG3097S uniquement)

Grosse grille

(x2 pour le modèle

LRG3097S uniquement)

Grille de la lèchefrite

Grille standard

(x2 pour le modèle

LRG3095S uniquement)

Lèchefrite

Grille du tiroir chauffe-plats

(modèle LRG3097S uniquement)

Gabarit Pièces d'ancrage

(6 ea)

Vis (6 ea)

Support anti-

basculement

Double emploi

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10

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

UTILISATION DES BRÛLEURS DE SURFACE

Dans ce manuel, il est possible que les caractéristiques et l'apparence varient de ceux de votre modèle.

• Assurez-vous que toutes les grilles de la cuisinière sont

bien placées avant d'utiliser les brûleurs.

• Assurez-vous que les brûleurs et les grilles sont froids

avant d'y poser les mains, une manique, un chiffon ou tout

autre matériel.

• Assurez-vous que tous les brûleurs sont en place.

• N'UTILISEZ PAS un brûleur pendant une période

prolongée sans ustensile sur la grille. Les finitions de la

grille pourraient s'écailler en absence d'ustensile pour

absorber la chaleur.

ALLUMAGE D'UN BRÛLEUR

• Assurez-vous que tous les

brûleurs sont bien placés.

• Appuyez sur le bouton et

tournez-le en position LITE.

• Vous entendrez un petit

« clic », le son de l'étincelle

électrique qui allume le

brûleur.

• Tournez le bouton pour

régler la taille de la flamme. Si

le bouton reste à la position LITE, le son « clic »

continuera.

• Lorsqu'un brûleur est tourné en position LITE, tous les

brûleurs produisent des étincelles. N'essayez pas de

démonter ou de nettoyer un brûleur alors qu'un autre

brûleur est allumé. Cela peut provoquer un risque

d'électrocution, ce qui peut vous faire renverser un

ustensile chaud.

EN CAS DE COUPURE DE COURANT

En cas de coupure de courant, vous pouvez allumer les

brûleurs de la cuisinière à l'aide d'une allumette.

Tenez une allumette allumée contre le brûleur, puis

appuyez sur le bouton en le tournant en position LITE.

Faites très attention lorsque vous allumez les brûleurs de

cette manière.

En cas de coupure de courant, les brûleurs en cours

d'utilisation continuent à fonctionner normalement.

BRÛLEURS À GAZ SCELLÉS

La table de cuisson de la cuisinière à gaz est équipée de

cinq brûleurs à gaz scellés. Leur utilisation est pratique,

hygiénique et flexible pour une vaste gamme d'applications

de cuisson.

Les brûleurs les plus petits se trouvent dans la partie arrière

droite et au centre.

Vous pouvez réduire ce brûleur jusqu'au réglage mijotage

doux.

Ils offrent des

performances de

cuisson précises pour

les préparations

délicates comme les

sauces ou celles qui

doivent mijoter pendant

une longue durée.

Les brûleurs moyen

(dans la partie arrière

gauche) et grand (dans

la partie avant gauche)

sont les brûleurs

principaux pour la

plupart des cuissons.

Ces brûleurs

polyvalents peuvent être

réglés de la position HI

à la position LO pour

répondre à une vaste gamme de besoins de cuisson.

Le très grand brûleur (dans la partie avant droite) fournit la

puissance maximale. Comme les quatre autres brûleurs, il

se règle de la position HI à LO pour une vaste gamme

d'applications de cuisson.

Ce brûleur a également été conçu pour qu'un volume élevé

de liquide entre rapidement en ébullition. Á utiliser avec une

batterie de cuisine de 25 cm ou plus de diamètre.

Le brûleur ovale (situé au centre) est à utiliser avec une

plaque chauffante ou des casseroles ovales.

REMARQUE : Par conception, le brûleur avant droit est

relevé de la table de cuisson. Cela est normal.

Appuyez sur le bouton et

tournez-le en position LITE.

Ovale

Moyen

Grand

Ovale

Très

grand

Petit

LRG3097S

LRG3095S

Très grand (double)

REMARQUE

Les allumeurs à étincelle électrique des brûleurs

causent un clic. Tous les allumeurs à étincelle de la

surface de cuisson s’activeront même si vous

n’allumez qu’un brûleur.

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

11

FRANÇAIS

UTILISATION DES BRÛLEURS DE SURFACE

RÉGLAGE DE LA FLAMME

Afin d'assurer le maniement sûr des ustensiles, ne

laissez jamais la flamme lécher le rebord de

l'ustensile.

Surveillez la flamme, pas le bouton, quand vous

réduisez le feu. Pour un chauffage rapide, la hauteur de

la flamme devrait correspondre à la taille de l'ustensile

utilisé.

Une flamme qui lèche le

côté de l'ustensile ne le

chauffera pas plus vite

et pourrait être

dangereuse.

USTENSILES POUR LA TABLE DE CUISSON

Aluminium : Des ustensiles de poids moyen sont

recommandés, car ils chauffent rapidement et

uniformément. La plupart des aliments brûnissent

uniformément dans une poêle en aluminium. Utilisez des

casseroles avec des couvercles hermétiques pour cuire

avec une petite quantité d'eau.

Fonte : Chauffés lentement, la plupart des poêles

donneront de bons résultats.

Acier inoxydable : Ce métal est un mauvais conducteur

de la chaleur. On le combine habituellement au cuivre, à

l'aluminium ou à d'autres métaux pour améliorer la

distribution de la chaleur. Les poêles en métaux

combinés donnent normalement de bons résultats à feu

moyen, comme le recommande le fabricant.

Émail : Selon les conditions, l'émail de certains

ustensiles peut fondre. Suivez les recommandations du

fabricant concernant les méthodes de cuisson.

Verre : Il y a deux types d'ustensiles en verre : ceux qui

vont au four et ceux qui ne s'utilisent que sur la table de

cuisson (casseroles, cafetières, théières). Le verre

conduit la chaleur très lentement.

Céramique de verre à l'épreuve de la chaleur :

Convient à la table de cuisson comme au four. Elle

conduit la chaleur très lentement et se refroidit très

lentement. Consultez les directives du fabricant pour

savoir si vous pouvez l'utiliser sur une cuisinière à gaz.

UTILISATION D'UN WOK

N'utilisez pas le collier de

support. Placer le collier

sur le brûleur ou la grille

peut causer un mauvais

fonctionnement, causant

ainsi une production

d'oxyde de carbone au-

delà des niveaux

permissibles.

Ceci peut être dangereux

pour la santé.

Seul un wok à fond plat devrait être utilisé.

Nous recommandons l'utilisation d'un wok à fond plat de 14

po ou moins. Assurez-vous que son fond est plat sur la

grille. On les trouve dans les magasins de détail locaux.

GRILLES DE CUISSON

N'utilisez pas de grilles de

cuisson sur les brûleurs à

gaz scellés. Leur

utilisation peut causer une

combustion incomplète et

donc la production

d'oxyde de carbone à des

niveaux supérieurs aux limites permissibles.

Cela peut être dangereux pour la santé.

Utilisez un wok à fond plat

.53

12

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

UTILISATION DE LA PLAQUE DE CUISSON

Votre plaque de cuissonl au revêtement antiadhésif offre

une surface de cuisson très grande pour les viandes, les

crêpes ou les autres préparations qui cuisent

généralement à la poêle à frire.

REMARQUE : Votre plaque de cuisson se décolorera

avec le temps au fur et à mesure des utilisations.

Positionnement du gril : Il doit être uniquement utilisé

avec le brûleur du centre. La plaque chauffante doit être

correctement placée sur la grille centrale tel qu'illustré ci-

dessous.

REMARQUE : NE RETIREZ PAS la grille du centre lors

de l'utilisation de la plaque de cuisson.

Préchauffez la plaque de cuisson conformément au

guide ci-dessous et effectuez les réglages désirés.

REMARQUE : Le réglage de la plaque de cuisson doit

être adapté en cas d'utilisation prolongée.

REMARQUES IMPORTANTES :

• Évitez de cuisiner des aliments trop gras pouvant

provoquer un risque de projection de graisse.

• La plaque de cuisson chauffe lorsque les brûleurs

voisins sont en cours d'utilisation.

• NE SURCHAUFFEZ PAS la plaque de cuisson. Cela

pourrait endommager le revêtement antiadhésif.

• N'UTILISEZ PAS d'ustensiles en métal pouvant

endommager la surface la plaque de cuisson. N'utilisez

pas la plaque chauffante comme planche à découper.

• NE PLACEZ ET NE CONSERVEZ PAS d'objets sur la

plaque de cuisson.

ATTENTION :

NE RETIREZ PAS la

plaque de cuisson avant que les grilles, les

surfaces et la plaque elle-même n'aient

complètement refroidi.

ATTENTION :

Le La plaque de

cuisson très chaude lors de l'utilisation de la table

de cuisson, du four ou du gril. Utilisez toujours les

maniques lors de la mise en place ou du retrait

de la plaque de cuisson.

Type d'aliment

Tortillas

Crêpes

Hamburgers

Œufs frits

Bacon

Saucisses

Sandwiches chauds

(comme les

sandwiches au

fromage fondant)

Conditions de

préchauffage

Réglage de la

cuisson

aucune

3 min

5 min

HI

5 min

aucune

HI

5 min

HI

4 min

HI

Avant

HI

5 (MED)

HI

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

13

FRANÇAIS

PANNEAU DE COMMANDE—LRG3097S

Dans ce manuel, il est possible que les caractéristiques et l'apparence varient de ceux de votre modèle.

CARACTÉRISTIQUES DES COMMANDES DU FOUR, DE L'HORLOGE ET DU MINUTEUR

TOUCHE CUISSON PAR CONVECTION – Appuyez sur

cette touche pour sélectionner la fonction de cuisson par

convection.

TOUCHE CUISSON – Appuyez sur cette touche pour

entrer dans la fonction de cuisson normale.

TOUCHE MAINTIEN AU CHAUD / OPTIONS

– Appuyez sur cette touche pour maintenir les aliments

au chaud dans le four.

– Appuyez sur cette touche et maintenez-la enfoncée

pendant 3 secondes pour modifier les réglages

spéciaux.

REMARQUE : Les réglages spéciaux ne peuvent être

utilisés que si aucune autre fonction (Bake (Cuisson), Broil

(Gril), Timer (Minuteur), etc.) du panneau de commande

n'est en cours d'utilisation.

TOUCHE FAVORIS – Appuyez sur cette touche pour

sélectionner les fonctions de cuisson favorites.

TOUCHE RÔTISSAGE PAR CONVECTION – Appuyez

sur cette touche pour sélectionner la fonction de rôtissage

par convection.

TOUCHE GRIL – Appuyez sur cette touche pour

sélectionner la fonction gril.

TOUCHE AUTO-NETTOYAGE – Appuyez sur cette

touche pour sélectionner la fonction d'auto-nettoyage

TOUCHE LEVAGE – Appuyez sur cette touche pour faire

lever le pain.

TOUCHE HORLOGE – Appuyez sur cette touche pour

régler l'heure.

TOUCHE TEMPS DE CUISSON – Appuyez sur cette

touche puis utilisez les touches numériques pour régler le

temps de cuisson. Le four s'éteindra une fois le temps de

cuisson écoulé.

TOUCHE HEURE DE DÉMARRAGE – Appuyez sur cette

touche puis utilisez les touches numériques pour régler

l'heure de démarrage différé. Le four se mettra en marche

à l'heure définie.

TOUCHE MARCHE/ARRÊT MINUTEUR – Appuyez sur

cette touche pour régler ou annuler la fonction du

minuteur.

TOUCHE ÉCLAIRAGE DU FOUR – Appuyez sur cette

touche pour allumer ou éteindre l'éclairage du four.

TOUCHES NUMÉRIQUES – Utilisez ces touches pour

régler les fonctions qui nécessitent des chiffres comme

l'horloge, le minuteur ou la température.

TOUCHE MARCHE / VERROUILLAGE DU FOUR

– Appuyez sur cette touche pour pouvoir utiliser toutes les

fonctions du four.

– Appuyez sur cette touche et maintenez-la enfoncée

pendant 3 secondes pour activer/désactiver la fonction

Oven Lockout (Verrouillage du four).

TOUCHE ANNULER/EFFACER – Appuyez sur cette

touche pour annuler TOUTES les opérations sauf les

réglages de l'horloge, du minuteur et du tiroir chauffe-plats.

TOUCHE TIROIR CHAUFFE-PLATS – Appuyez sur cette

touche puis utilisez les touches numériques 1 à 3 pour

utiliser le tiroir chauffe-plats.

1

2

3

4

10 12 13 17

15

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16

11

5 6

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9

1

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2

3

4

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7

8

9

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14

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

CARACTÉRISTIQUES DES COMMANDES DU FOUR, DE L'HORLOGE ET DU MINUTEUR

TOUCHE CUISSON PAR CONVECTION – Appuyez

sur cette touche pour sélectionner la fonction de

cuisson par convection.

TOUCHE CUISSON – Appuyez sur cette touche pour

entrer dans la fonction de cuisson normale.

TOUCHE MAINTIEN AU CHAUD / OPTIONS

– Appuyez sur cette touche pour maintenir les

aliments au chaud dans le four.

– Appuyez sur cette touche et maintenez-la enfoncée

pendant 3 secondes pour modifier les réglages

spéciaux.

REMARQUE : Les réglages spéciaux ne peuvent être

utilisés que si aucune autre fonction (Bake (Cuisson),

Broil (Gril), Timer (Minuteur), etc.) du panneau de

commande n'est en cours d'utilisation.

TOUCHE FAVORIS – Appuyez sur cette touche pour

sélectionner les fonctions de cuisson favorites.

TOUCHE RÔTISSAGE PAR CONVECTION –

Appuyez sur cette touche pour sélectionner la fonction

de rôtissage par convection.

TOUCHE GRIL – Appuyez sur cette touche pour

sélectionner la fonction gril.

TOUCHE AUTO-NETTOYAGE – Appuyez sur cette

touche pour sélectionner la fonction d'auto-nettoyage

TOUCHE LEVAGE – Appuyez sur cette touche pour

faire lever le pain.

TOUCHE HORLOGE – Appuyez sur cette touche pour

régler l'heure.

TOUCHE TEMPS DE CUISSON – Appuyez sur cette

touche puis utilisez les touches numériques pour régler

le temps de cuisson. Le four s'éteindra une fois le

temps de cuisson écoulé.

TOUCHE HEURE DE DÉMARRAGE – Appuyez sur

cette touche puis utilisez les touches numériques pour

régler l'heure de démarrage différé. Le four se mettra

en marche à l'heure définie.

TOUCHE MARCHE/ARRÊT MINUTEUR – Appuyez

sur cette touche pour régler ou annuler la fonction du

minuteur.

TOUCHE ÉCLAIRAGE DU FOUR – Appuyez sur cette

touche pour allumer ou éteindre l'éclairage du four.

TOUCHES NUMÉRIQUES – Utilisez ces touches pour

régler les fonctions qui nécessitent des chiffres comme

l'horloge, le minuteur ou la température.

TOUCHE MARCHE / VERROUILLAGE DU FOUR

– Appuyez sur cette touche pour pouvoir utiliser toutes

les fonctions du four.

– Appuyez sur cette touche et maintenez-la enfoncée

pendant 3 secondes pour activer/désactiver la

fonction Oven Lockout (Verrouillage du four).

TOUCHE ANNULER/EFFACER – Appuyez sur cette

touche pour annuler TOUTES les opérations sauf les

réglages de l'horloge, du minuteur et du tiroir chauffe-

plats.

1

11

10

9

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2

3

4

5

6

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8

PANNEAU DE COMMANDE—LRG3095S

Dans ce manuel, il est possible que les caractéristiques et l'apparence varient de ceux de votre modèle.

1

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3

4

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11

5 6

7 8

9

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

15

FRANÇAIS

Lorsque le four chauffe, l'échauffement de l'air du four peut

provoquer la formation de gouttes d'eau sur la vitre de la

porte.

Ces gouttes sont inoffensives et s'évaporent lorsque le four

continue à chauffer.

PAPIER ALUMINIUM

NE RECOUVREZ JAMAIS LE FOND DU FOUR DE

PAPIER ALUMINIUM.

Le papier aluminium peut également être utilisé pour

récupérer les déversements. Pour ce faire, placez un peu

de papier aluminium sur une grille inférieure plusieurs

centimètres en dessous des aliments.

NE RECOUVREZ JAMAIS entièrement une grille de papier

aluminium. Cela gênerait la circulation de la chaleur et

empêcherait la cuisson.

HUMIDITÉ DU FOUR

UTILISATION DU FOUR

AVANT DE COMMENCER

Le four dispose de 7 positions de

plateau pour différents types de

cuisson.

Pour installer un plateau, insérez

le bord incurvé du plateau dans la

position désirée et poussez-le

complètement au fond.

Pour retirer un plateau, tirez-le

jusqu'à la butée, puis inclinez-le

vers le haut pour le sortir.

COUPURE DE COURANT

ATTENTION :

N'ESSAYEZ JAMAIS de faire fonctionner le four

électrique en cas de panne de courant.

Le four ou la rôtissoire n'est pas utilisable en cas de panne

de courant.

En cas d'utilisation du four lors d'une panne de courant, le

brûleur s'éteint et il est impossible de le rallumer jusqu'à ce

que le courant revienne. Une fois le courant rétabli, vous

devez redémarrer la fonction four ou rôtissoire.

ÉCLAIRAGE DU FOUR

L'éclairage du four s'allume automatiquement

lorsque la porte est ouverte. L'éclairage du four

peut également être allumé ou éteint

manuellement en appuyant sur la touche OVEN

LIGHT.

REMARQUE :

• Vous ne pouvez pas allumer l'éclairage du four durant un

cycle d'auto nettoyage. L'éclairage du four n'est pas

utilisable tant que la température du four n'est pas

descendue en dessous de 260 ˚C (500 ˚F), une fois le

cycle d'auto nettoyage terminé.

A

B

C

D

E

F

G

Le four offre 7 positions pour

les grilles.

ÉVENT DU FOUR

Votre four est ventilé par le biais de conduits situés au

centre au-dessus la grille du brûleur.

Ne bloquez pas la ventilation du four lors de son utilisation

afin de permettre une bonne circulation de l'air.

Ne touchez pas les bouches de ventilation ni les surfaces à

proximité pendant l'utilisation des éléments de cuisson.

• NE LAISSEZ PAS des objets en

plastique ou inflammables sur la

table de cuisson : ils peuvent

fondre ou prendre feu s'ils sont

trop proches de l'évent.

• NE LAISSEZ PAS de récipients

fermés sur la table de cuisson.

La pression à l'intérieur des

récipients fermés peut

augmenter et entraîner un risque

d'explosion.

• Les objets en métal deviendront

très chauds s'ils sont laissés sur la table de cuisson, ce

qui peut entraîner un risque de brûlure.

• Les poignées des récipients et des casseroles situés sur

la table de cuisson peuvent devenir chaudes s'ils sont trop

proches de l'évent.

Les objets en plastiques sur la

plaque de cuisson peuvent

fondre s'ils sont trop proches

de l'évent. L'apparence et

l'emplacement de l'évent

peuvent varier.

ATTENTION :

Utilisez toujours des

maniques lors du retrait des plats ou du réglage des

grilles. Patientez jusqu'au refroidissement complet

du four, si possible. Les grilles du four peuvent être

CHAUDES et entraîner un risque de brûlure.

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16

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

UTILISATION DU FOUR

Pour éviter les brûlures éventuelles, placez les grilles dans les positions souhaitées avant d'allumer le four.

PRÉCHAUFFAGE ET POSITIONNEMENT DES PLATS

Préchauffez le four si la recette l'indique. Pour ce faire,

réglez le four à la température souhaitée. Le préchauffage

est nécessaire en cas de cuisson par convection et pour

obtenir de bons résultats lors de la cuisson de gâteaux, de

biscuits, de pâtisseries et de pains.

Vous obtiendrez de meilleurs résultats si les moules sont

centrés dans le four. Si vous utilisez plus d'un moule à la

fois, laissez un espace d'1 po (2,5 cm) à 1-1/2po (3,8 cm)

entre les moules. Si vous utilisez plusieurs grilles, placez

les grilles en positions C et E (pour 2 grilles). Placez les

moules comme indiqué sur les figures 1 et 2.

CONSEILS DE CUISSON

LE TYPE DE MARGARINE AFFECTE LES

PERFORMANCES DE CUISSON

La plupart des recettes ont été élaborées à l'aide de

produits riches en matière grasse, comme le beurre ou la

margarine (80 % de matière grasse). Si vous diminuez la

quantité de matière grasse, le résultat de la recette ne sera

pas identique à celui obtenu avec un produit plus gras.

Il se peut que vous ne réussissiez pas votre recette si les

gâteaux, les tartes, les pâtisseries, les biscuits ou les

bonbons sont élaborés à partir de produits à tartiner

allégés. Moins un produit à tartiner est gras, plus les

différences sont importantes.

Les normes fédérales requièrent que les produits portant la

mention « margarine » contiennent au moins 80 % de

matière grasse. D'autre part, les produits à tartiner allégés

contiennent moins de matière grasse et davantage d'eau.

La forte teneur en eau de ces produits à tartiner affecte la

texture et la saveur des aliments cuits. Pour obtenir de

meilleurs résultats avec vos recettes préférées, utilisez de

la margarine, du beurre ou des produits à tartiner en

morceaux contenant au moins 70 % d'huile végétale.

RÉGLAGE DU FOUR POUR LA CUISSON OU LE

RÔTISSAGE

Votre four n'a pas été conçu pour la cuisson avec la porte

ouverte.



Appuyez sur la touche BAKE.



Appuyez sur les touches numériques pour

régler la température souhaitée.



Appuyez sur la touche START.

Le mot BAKE et 100° s'affichent. Lorsque le four chauffe, le

changement de température s'affiche. La sonnerie d'alarme

de préchauffage retentira et la lumière du four clignotera.

Pour modifier la température du four au cours du cycle de

CUISSON, appuyez sur la touche BAKE puis utilisez les

touches numériques pour régler la nouvelle température.



Vérifiez la cuisson des aliments à l'issu du

temps minimum indiqué dans la recette.

Cuisez plus longtemps si nécessaire.



Appuyez sur la touche CLEAR OFF lorsque

la cuisson est terminée.

Type d'aliment Position des grilles

Tartes surgelées (sur une tôle)

Gâteau des anges, Bundt ou quatre-quarts

Biscuits, muffins, carrés au chocolat, petits

gâteaux, gâteaux étagés, tartes

Ragoûts

Rôti

B ou C

C

D

A

Fig. 1 Fig. 2

REMARQUE

PF (Panne de courant)/Temps clignotant

Selon le modèle de votre four, l’écran affichera

« PF » ou une horloge clignotante. Cela signifie que

le produit vient d’être branché ou qu’il y a une

panne de courant. Pour annuler le message « PF »,

appuyez sur la touche « Clear/Off » sur le panneau

de contrôle. Si votre four affiche une horloge

clignotante, appuyez sur la touche « Clock » et

reglez l’heure, ou appuyez sur une touche pour

arreter le clignotement.

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

17

FRANÇAIS

Servez la nourriture

immédiatement et laissez le

plat à l'extérieur du four

pendant le repas pour un

nettoyage plus aisé.

Utilisez la température

basse pour cuire des

aliments tels que des

volailles ou des morceaux de

viande épais sans les brûler.

REMARQUE :

• L'utilisation du gril peut produire de la fumée.

Cela est normal.

Utilisez toujours la lèchefrite et

la grille fournies avec votre

four. Ils sont conçus pour

minimiser les fumées et les

éclaboussures en

emprisonnant les jus dans la

partie inférieure protégée de la

lèchefrite.

UTILISATION DU FOUR

RÉGLAGE DU FOUR POUR L'UTILISATION DU

GRIL

Votre four a été conçu pour l'utilisation du gril avec la

PORTE FERMÉE.



Disposez les aliments sur la grille du

lèchefrite.



Suivez les recommandations dans le Guide

de l'utilisation du gril concernant la

position de la grille.



La porte du four doit être fermée pour

pouvoir utiliser le gril.

La porte du four doit être fermée au cours

de l'utilisation du gril.



Appuyez sur la touche BROIL une fois pour

Hi (élevé) et deux fois pour Lo.



Appuyez sur la touche START.



À la fin de l'utilisation du gril, appuyez sur la

touche CLEAR OFF.

REMARQUE : Si la porte du four reste

ouverte pendant plus de 15 secondes en

mode gril, le brûleur s'arrête. Le brûleur du

gril se remet automatiquement en

fonctionnement une fois la porte fermée.

ATTENTION :

• N'UTILISEZ PAS la lèchefrite sans la grille.

• NE COUVREZ PAS la lèchefrite grille avec feuille

d'aluminium. Une graisse exposée peut prendre feu.

• Pour éviter que la nourriture entre en contact avec le

brûleur du gril et que la graisse éclabousse, n'utilisez

pas la grille de rôtissage lors de l'utilisation du gril.

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18

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

A

B

C

D

E

F

G

Le four offre 7 positions

pour les grilles.

UTILISATION DU FOUR

GUIDE D'UTILISATION DU GRIL

La taille, le poids, l'épaisseur, la température de départ et

votre préférence de cuisson ont un impact sur la durée

d'utilisation du gril.

Ces recommandations sont basées sur des viandes à la

températures réfrigérées.

Aliment

Quantité et/ou

épaisseur

Position*

de la grille

Premier côté

(temps en min)

Second côté

(temps en min)

Commentaires

Bœuf haché

Bien cuit

Bifteck

Saignant

À point

Bien cuit

Saignant

À point

Bien cuit

Bacon

Côtelettes de porc

Bien cuit

Côtelettes d'agneau

À point

Bien cuit

À point

Bien cuit

Poulet

Queues de

langouste

Filets de poisson

Tranches de

jambon (précuit)

Espacez de manière égale. Vous pouvez faire

griller jusqu'à 8 galettes simultanément.

Les biftecks de moins de 2,5 cm d'épaisseur

cuisent entièrement avant de brunir.

La cuisson à la poêle est recommandée.

Retirez la graisse.

Disposez en une seule couche.

Retirez la graisse.

Appliquez du beurre fondu au pinceau.

Grillez le côté peau en premier.

Coupez en deux dans le sens de la longueur.

Brunissez avec du beurre fondu avant de griller et

à la moitié du temps de cuisson.

Retournez délicatement. Brunissez avec du beurre

citronné avant et pendant la cuisson, si vous le

souhaitez. Préchauffez la lèchefrite pour brunir

davantage.

Augmentez le temps de cuisson de 5 à 10 minutes

par côté si l'épaisseur est de 4 cm ou en présence

de jambon artisanal.

450 g (4 galettes)

1,5 à 2 cm d'épaisseur

2,5 cm d'épaisseur

450 g à 690 g

4 cm d'épaisseur

900 g à 1,2 kg

226 g

(environ 8 tranches fines)

2 (1,5 cm d'épaisseur)

2 (2,5 cm d'épaisseur)

environ 450 g

2 (2,5 cm d'épaisseur) environ

280 g à 340 g

2 (3,81 cm d'épaisseur) environ

450 g

1 entier

900 g à 1,2 kg

dans le sens de la longueur

4 poitrines non désossées

2–4

170 g à 226 g chacune

0,63 cm à 1,5 cm d'épaisseur

2,5 cm d'épaisseur

1,5 cm d'épaisseur

F

D

E

B

C

E

C

D

7~8

7

12

13

10

12-15

25

8

10

13

6

10

17

35-40

25-30

13–16

7~8

10

7

5-6

5

5-6

8-9

6-7

10-12

16–18

3

8

8~9

4–7

10

4-6

12-14

25

10-15

Ne retournez

pas.

6

5

4

* Les volailles farcies prennent généralement 30 à 45 minutes de plus à rôtir. Enveloppez les pattes et la poitrine d'une feuille

d'aluminium pour éviter de trop brûnir et assécher la peau.

† Le département de l'agriculture des É.-U. souligne que le bœuf saignant est populaire, mais ne le cuire qu'à 140°F(60°C) peut

ne pas éliminer certains organismes empoisonnants. *(Source : Safe Food Book, Tour Kitchen Guide, USDA Rev. juin 1985)

* Consultez l'illustration pour obtenir une description des positions des grilles.

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

19

FRANÇAIS

UTILISATION DE L'HORLOGE ET DU MINUTEUR

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

L'horloge doit être réglée à l'heure exacte pour que les

fonctions de minuteur automatique du four fonctionnent

correctement. L'heure ne peut pas être modifiée au cours

d'une cuisson programmée ou du cycle d'auto-nettoyage.



Appuyez une fois sur la touche CLOCK

pour le réglage.



Appuyez sur les touches numériques pour

entrer l'heure. Appuyez sur les touches

numériques conformément à ce que vous

lisez. Par exemple, pour régler 12:12,

appuyez sur les touches numériques 1, 2, 1

et 2 dans cet ordre.

Si vous n'appuyez pas sur les touches

numériques pendant 30 secondes après

avoir appuyé sur la touche CLOCK,

l'affichage revient au paramètre d'origine.Si

cela se produit, appuyez sur la touche

CLOCK et entrez à nouveau l'heure.



Appuyez sur la touche START.

Pour consulter l'heure lorsque d'autres informations

s'affichent, appuyez sur la touche CLOCK.

MODIFICATION DU MODE DE L'HORLOGE

(12/24 h)

L'horloge a été réglée en mode 12 heures. Si vous préférez

le mode 24 heures, procédez comme suit.



Appuyez sur la touche CLOCK pendant 3

secondes.



Appuyez sur les touches numériques 1 pour

12 h et 2 pour 24 h.



Appuyez sur la touche START pour accepter

la modification.

RÉGLAGE DU MINUTEUR

Le minuteur ne commande pas les opérations du four. Le

réglage maximal du minuteur est 11 heures et 59 minutes.



Appuyez sur la touche TIMER ON/OFF une

fois pour les minutes et les secondes,

appuyez sur la touche deux fois pour les

heures et minutes.



Appuyez sur le clavier numérique pour

sélectionner la durée désirée.

La fonction minutes et secondes permet un

réglage de 59 minutes maximum.

Pour régler un temps plus long que 59

minutes, utilisez la fonction heures et

minutes (appuyez sur la touche deux fois).

REMARQUE : En cas d'erreur, appuyez sur la

touche TIMER ON/OFF et recommencez.



Appuyez sur TIMER ON/OFF pour démarrer

le minuteur.

REMARQUE : Si vous n'appuyez pas sur la

touche TIMER ON/OFF, l'écran affiche à

nouveau l'heure.



Lorsque le minuteur atteint :00, End (FIN)

s'affiche. L'horloge sonne 3 bips toutes les

15 secondes jusqu'à ce que vous appuyiez

sur TIMER ON/OFF.

REMARQUE : Si la durée restante n'est pas visible à

l'écran, affichez-la en appuyant sur TIMER ON/OFF.

.53

20

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

UTILISATION DES FONCTIONS DE CUISSON ET DE RÔTISSAGE

DIFFÉRÉS

REMARQUE : Les aliments qui se gâtent rapidement,

comme le lait, les œufs, le poisson, la farce, la volaille et le

porc NE DOIVENT PAS rester à la température ambiante

plus d'une heure avant et après la cuisson. La température

ambiante favorise le développement de bactéries

dangereuses. Assurez-vous que l'éclairage du four est

éteint car la chaleur de l'ampoule accélère le

développement de bactéries dangereuses.

Le four s'allume. Le décompte du temps de cuisson et le

changement de température (à partir de 100°F(38°C)

s'affichent.

Lorsque le four atteint la température réglée, la mélodie du

préchauffage retentit et l'éclairage du four clignote.

Le four continue la cuisson durant le temps défini, puis

s'éteint automatiquement. Consultez les RÉGLAGE DE LA

FONCTION WARM (MAINTIEN AU CHAUD).

Après l'arrêt du four, la mélodie de fin de cuisson retentit

toutes les minutes jusqu'à ce que vous appuyiez sur la

touche CLEAR OFF.



Appuyez sur la touche CLEAR OFF pour

effacer l'écran. Retirez les aliments du four.

N'oubliez pas, même si le four s'éteint

automatiquement, les aliments laissés dans

le four continuent à cuire après son arrêt.

UTILISATION DE L'HORLOGE ET DU MINUTEUR

(suite)

RÉGLAGE DU DÉMARRAGE IMMÉDIAT ET DE

L'ARRÊT AUTOMATIQUE

Le four s'allumera immédiatement et cuira pendant la durée

souhaitée. À la fin du temps de cuisson, le four s'éteindra

automatiquement.



Appuyez sur la touche BAKE.



Appuyez sur les touches numériques pour

régler la température souhaitée.



Appuyez sur la touche COOK TIME.

REMARQUE : Si votre recette nécessite un

préchauffage, vous devrez peut-être prolonger

le temps de cuisson.



Appuyez sur les touches numériques pour

régler le temps de cuisson.

Le temps de cuisson peut être réglé entre 1

minute et 11 heures et 59 minutes.

Pour entrer un temps de cuisson de 1 heure

et 30 minutes, appuyez sur 1, 3 et 0.

La température réglée et le temps de

cuisson s'affichent.



Appuyez sur la touche START.

ANNULATION DE LA FONCTION DU

MINUTEUR

Appuyez sur la touche TIMER ON/OFF.

COUPURE DE COURANT

Si l'heure clignote à l'écran, vous avez subi une panne de

courant. Vous devez réinitialiser l'horloge.

Appuyez une fois sur la touche CLOCK pour régler à

nouveau. Entrez l'heure correcte en appuyant sur les

touches numériques appropriées. Appuyez sur la touche

START.

CONSIGNES DE FONCTIONNEMENT

21

FRANÇAIS

UTILISATION DES FONCTIONS DE CUISSON ET DE RÔTISSAGE

DIFFÉRÉS

(suite)

REMARQUE : Si vous voulez vérifier les horaires que vous

avez définis, appuyez sur la touche START TIME pour

consulter l'heure de démarrage ou sur la touche COOK

TIME pour consulter le temps de cuisson défini.

Le four s'allume. Le décompte du temps de cuisson et le

changement de température (à partir de 100 °F(38 °C)

s'affichent.

Lorsque le four atteint la température réglée, la mélodie du

préchauffage retentit et l'éclairage du four clignote.

Le four continue la cuisson durant le temps défini, puis

s'éteint automatiquement, à moins que la fonction WARM

(MAINTIEN AU CHAUD) soit activée.

Consultez les RÉGLAGE DE LA FONCTION WARM

(MAINTIEN AU CHAUD).

Après l'arrêt du four, le son de fin de cycle retentit.



Appuyez sur la touche CLEAR OFF pour

effacer l'écran. Retirez les aliments du four.

N'oubliez pas, même si le four s'éteint

automatiquement, les aliments laissés dans

le four continuent à cuire après son arrêt.

RÉGLAGE DU DÉMARRAGE DIFFÉRÉ ET DE

L'ARRÊT AUTOMATIQUE

Le four se met en marche à l'heure définie, cuit durant une

un temps spécifique, puis s'éteint automatiquement.

Assurez-vous que l'horloge affiche l'heure correcte.

 Appuyez sur la touche BAKE.



Appuyez sur les touches numériques pour

régler la température souhaitée.



Appuyez sur la touche COOK TIME.

REMARQUE : Si votre recette nécessite un

préchauffage, vous devrez peut-être prolonger

le temps de cuisson.



Appuyez sur les touches numériques pour

régler le temps de cuisson.

Pour entrer un temps de cuisson de 1 heure

et 30 minutes, appuyez sur 1, 3 et 0.

La température réglée et le temps de

cuisson s'affichent.



Appuyez sur la touche START TIME.



Appuyez sur les touches numériques pour

régler l'heure à laquelle vous souhaitez que

le four se mette en marche et commence la

cuisson.



Appuyez sur la touche START.

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