Westinghouse WST3005ZE Manuel utilisateur

Marque: Westinghouse

Modèle: WST3005ZE

Catégorie: Barbecues

Taper: Manuel utilisateur

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IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions

should always be followed including the following:

1. Read all instructions.

2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. Use

oven mitts or potholders.

3. To protect against electric shock do not immerse cord,

plugs, or appliance in water or other liquid.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used

by or near children.

5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning.

Allow to cool before putting on or taking off parts, and

before cleaning the appliance.

6. Do not operate any appliance with a damaged cord or

plug or after the appliance malfunctions, or has been

damaged in any manner. Contact Consumer Service for

examination, repair or adjustment.

7. The use of accessory attachments not recommended by

the appliance manufacturer may cause injuries.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or

touch hot surfaces.

10. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in

a heated oven.

11. Extreme caution must be used when moving an appliance

containing hot oil or other hot liquids.

12. To disconnect, turn any control to “off”, then remove plug

from wall outlet.”

13. Do not use appliance for other than intended use.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

For Household Use Only

IMPORTANTES CONSIGNES

DE SÉCURITÉ

Au moment d’utiliser un appareil électrique, toujours respecter les

règles de sécurité élémentaires, notamment celles qui suivent :

1. Lire toutes les instructions.

2. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou

les boutons.

3. Pour prévenir les décharges électriques, ne pas mettre le

cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou dans tout autre

liquide.

4. L’utilisation de l’appareil près des enfants requiert une

surveillance accrue.

5. Débrancher l’appareil lorsqu’il est inutilisé ou avant de le

nettoyer. Le laisser refroidir avant d’installer ou de retirer des

pièces ou avant de le nettoyer.

6. Ne pas utiliser l’appareil si la fiche ou le cordon est

endommagé, si l’appareil a déjà mal fonctionné ou est

endommagé de quelque façon que ce soit. Communiquer avec

le service à la clientèle pour le faire examiner, réparer ou

ajuster.

7. Pour éviter les risques de blessures, ne pas utiliser d’autres

accessoires ou pièces que ceux recommandés par le fabricant.

8. Ne pas utiliser à l’extérieur.

9. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir;

éviter tout contact entre le cordon et les surfaces chaudes.

10. Ne pas déposer l’appareil près d’un brûleur de cuisinière à

gaz, d’un élément de cuisinière électrique, ni dans un four

chaud.

11. Faire preuve de beaucoup de prudence au moment de

manipuler un appareil contenant de l’huile ou un liquide chaud.

12. Pour débrancher, placer la commande à la position d’arrêt

(OFF) et retirer la fiche de la prise murale.

13. Ne pas utiliser l’appareil pour un usage auquel il n’est pas

destiné.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Cet appareil est réservé à une utilisation domestique.

ADDITIONAL IMPORTANT

SAFEGUARDS

CAUTION HOT SURFACES: This appliance generates heat and escap-

ing steam during use. Proper precautions must be taken to prevent

the risk of burns, fires or other damage to persons or property.

CAUTION: This appliance is hot during operation and retains heat

for some time after turning off. Always use oven mitts when han-

dling hot materials and allow metal parts to cool before cleaning.

Do not place anything on top of the appliance while it is operating

or while it is hot.

1. All users of this appliance must read and understand this Owner’s Manual

before operating or cleaning this appliance.

2. The cord to this appliance should be plugged into a 120V AC electrical

outlet only.

3. If this appliance begins to malfunction during use, immediately unplug the

cord. Do not use or attempt to repair the malfunctioning appliance.

4. Do not leave this appliance unattended during use.

5. When using this appliance, provide adequate air space above and on all

sides for air circulation. Do not allow this appliance to touch curtains, wall

coverings, clothing, dish towels or other flammable materials during use.

6. This appliance generates steam----do not operate in open position.

7. Using pot holder, hold the top cover (Lid) open while placing or

removing food on the cooking surface to prevent accidental

closing and injury.

AUTRES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

MISE EN GARDE - SURFACES CHAUDES : Cet appareil produit de la

chaleur et de la vapeur lorsqu’il est en marche. Il est important de

prendre les précautions appropriées pour prévenir les risques de

brûlures, d’incendies ou d’autres dommages corporels ou matériels.

MISE EN GARDE : Cet appareil chauffe durant l’utilisation et

conserve sa chaleur pendant un certain temps une fois qu’il est

éteint. Utilisez toujours des moufles isolantes pour manipuler des

objets chauds et laissez refroidir les pièces de métal avant de les

nettoyer.

1. Tous les utilisateurs doivent lire attentivement le présent manuel avant de

faire fonctionner ou de nettoyer cet appareil.

2. Brancher le cordon de cet appareil uniquement sur une prise électrique

c.a. 120 V.

3. Si l’appareil présente des signes de défectuosité durant l’utilisation,

l’éteindre immédiatement et le débrancher. Ne pas utiliser ni tenter de

réparer un appareil défectueux.

4. Ne pas laisser cet appareil sans surveillance durant l’utilisation.

5. Au moment d’utiliser cet appareil, prévoir suffisamment d’espace

au-dessus et autour pour assurer une bonne circulation d’air. Ne pas

laisser cet appareil toucher des rideaux, revêtements muraux, vêtements,

torchons ou autres matériaux inflammables durant l’utilisation.

6. Cet appareil produit de la vapeur; ne pas le faire fonctionner sans le

couvercle.

7. À l’aide de poignées isolantes, soutenir le couvercle au

moment de déposer des aliments sur la surface de cuisson ou

d’en retirer, afin d’éviter que le couvercle ne se referme

accidentellement et ne cause des blessures.

SHORT CORD INSTRUCTIONS

A short power-supply cord is provided to reduce the risk resulting from

becoming entangled in or tripping over a longer cord.

Longer detachable power-supply cords or extension cords are available

and may be used if care is exercised in their use.

If a longer detachable power-supply cord or extension cord is used, (1)

the marked electrical rating of the cord set or extension cord should be

at least as great as the electrical rating of the appliance, and (2) the

cord should be arranged so that it will not drape over the countertop

or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over

unintentionally.

GROUNDED 3-CONDUCTOR PLUG OR CONSUMER

SAFETY INFORMATION

This appliance is equipped with a grounded-type 3-wire cord (3-prong

plug). This plug will only fit into an electrical outlet made for a 3-prong

plug. This is a safety feature. If the plug should fail to fit the outlet, con-

tact an electrician to replace the obsolete outlet. Do not attempt to

defeat this safety feature.

Since the appliance is of the grounded type, the extension cord should

be a grounding-type 3-wire cord.

ELECTRIC POWER

If the electrical circuit is overloaded with other appliances, your appli-

ance may not operate properly. It should be operated on a separate

electrical circuit from other appliances.

PLASTICIZER WARNING

CAUTION: To prevent Plasticizers from migrating from the finish of the

countertop or tabletop or other furniture, place NON-PLASTIC coast-

ers or placemats between the appliance and the finish of the countertop

or tabletop.

Failure to do so may cause the finish to darken, permanent

blemishes may occur or stains can appear.

CORDON ÉLECTRIQUE

Le cordon électrique de cet appareil est court afin de réduire les risques

d’enchevêtrement et d’accident.

Faire preuve de prudence en utilisant une rallonge ou un cordon

d’alimentation plus long.

Le cas échéant, la rallonge ou le cordon d’alimentation (1) ne doit pas

avoir une puissance supérieure à celle indiquée sur l’appareil et (2) ne

doit pas pendre sur le bord du comptoir ou d’une table, car un enfant

pourrait le tirer ou s’y accrocher.

FICHE À TROIS LAMES AVEC MISE À LA TERRE

POUR LA SÉCURITÉ DU CONSOMMATEUR

Par mesure de sécurité, cet appareil est muni d’une fiche à trois lames

avec mise à la terre. Cette fiche ne peut être insérée que dans une prise

murale à trois orifices. Si la prise murale ne correspond pas à la fiche,

faire appel à un électricien pour faire remplacer la prise. Ne pas tenter

de contourner ce dispositif de sécurité.

Comme cet appareil est doté d’un dispositif de mise à la terre, toute

rallonge utilisée doit être également munie d’une fiche à trois lames

avec mise à la terre.

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

Si le circuit électrique est surchargé, l’appareil pourrait ne pas

fonctionner de façon adéquate. Il faut alors le brancher sur un autre

circuit électrique.

MISE EN GARDE RELATIVE AUX PLASTIFIANTS

MISE EN GARDE : Pour protéger les plastifiants du plan de travail, de

la table ou de toute autre surface, placer un sous-plat ou un napperon

fait d’une matière AUTRE QUE LE PLASTIQUE entre l’appareil et la

surface de travail, faute de quoi le fini pourrait être noirci,

endommagé ou taché.

GETTING TO KNOW YOUR

WESTINGHOUSE WST3005ZE

GEORGE FOREMAN GRILL WITH TIMER

PRODUCT MAY VARY SLIGHTLY FROM ILLUSTRATION

1. Grilling Machine Body

2. Grilling Machine Grilling Plates

3. Drip Tray (P/N 20164)

4. Plastic Spatula (P/N 20147G)

5. Cord

6. ON/OFF Button

7. Power On Indicator (LED)

8. Timer Up Button

9. Timer Down Button

10. Timer Display (LED)

9 810

APPRENDRE À CONNAÎTRE LE GRIL

GEORGE FOREMAN AVEC MINUTERIE

WESTINGHOUSE WST3005ZE

LE PRODUIT PEUT DIFFÉRER LÉGÈREMENT DE L’ILLUSTRATION.

1. Corps de l’appareil

2. Plaques de cuisson

3. Plateau d’égouttement (N

20164)

4. Spatule en plastique (N

20147G)

5. Cordon électrique

6. Interrupteur

7. Voyant de mise sous tension

8. Bouton d’avance de la minuterie

9. Bouton de recul de la minuterie

10. Affichage de la minuterie (à DÉL)

9 810

BEFORE USING FOR THE FIRST TIME

1. Carefully unpack your Grill and remove all packaging materials.

2. Wipe the Grilling Plates with a damp cloth to remove all dust.

OPERATING INSTRUCTIONS

1. To preheat: Close the Lid and plug cord into a 120V AC polar-

ized outlet. The Timer display will show a "--". Press the ON/OFF

Button. The Indicator LED light will go on and the grilling plates will

begin heating. At the same time the Timer Display will show a "5",

indicating the start of the 5 minute pre-heat countdown. When the

countdown is complete the unit will beep 4 times. The Timer

Display will show "on" as a reminder that the power is still on.

2. Use a "pot holder" to carefully open the Lid.

3. Slide the Drip Tray under the front of the unit.

4. Carefully place the items to be cooked on the bottom cooking

plate.

5. Close the Lid and press the Timer Up Button to set the desired

grilling time. You can adjust the time up to 20 minutes. The Timer

Display will show the set time. To adjust the Timer down, simply

press the Timer Down Button.

6. Allow the food to cook for the desired time. (Consult the Recipe

Section at the back of this book for some suggestions.) Do not

leave appliance unattended during use!

During grilling, the Timer Display will begin counting down. When

the set time has elapsed the unit will beep 4 times.

7. After the desired amount of time, the food should be done.

8. Press the ON/OFF Button to turn off the Grill. If the unit is not

turned off, it will automatically shut off after one hour. Disconnect

the plug from the wall outlet.

CAUTION: To avoid any sparks at the outlet while discon-

necting plug, make sure the "Power On Indicator" is off

(not illuminated) before disconnecting the plug from the

outlet.

9. Use a "pot holder" to carefully open the Lid.

10. Remove the food using the Plastic Spatula provided. Be sure to

always use either plastic or wooden utensils so as not to scratch the

non-stick surface. Never use metal tongs, forks or knives as these

can damage the coating on the cooking plates.

11. When cool, the Drip Tray may be removed and emptied. Be sure

the liquid is cooled before removing Drip Tray.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

1. Retirer soigneusement tout l’emballage du gril.

2. Essuyez les plaques avec un linge humide pour en retirer la poussière.

MODE D’EMPLOI

1. Préchauffage : Fermez le couvercle et branchez le cordon électrique

sur une prise c.a.120 V polarisée. La minuterie affiche « -- ». Appuyez

sur l’interrupteur. Le témoin de marche s’allume et les plaques de

cuisson commencent à chauffer. En même temps, la minuterie affiche

le chiffre «5», indiquant le début du cycle de préchauffage de 5

minutes. À la fin du cycle, l’appareil émet quatre bips et la fenêtre

affiche «ON» pour indiquer que l’appareil est toujours sous tension.

2. Ouvrez le couvercle avec précaution, en vous servant d’une poignée

isolante.

3. Glissez le plateau d’égouttement sous l’avant de l’appareil.

4. Déposez délicatement les aliments sur la plaque de cuisson inférieure.

5. Fermez le couvercle et pressez le bouton d’avance de la minuterie

pour régler le temps de cuisson. Vous pouvez régler la durée jusqu'à

20 minutes. Pour diminuer la durée, il suffit d’appuyer sur le bouton

de recul de la minuterie.

6. Laissez cuire les aliments pendant toute la durée prévue. (Vous

trouverez des suggestions dans la partie «Recettes» du présent

manuel). Ne laissez pas l’appareil fonctionner sans

surveillance!

Durant la cuisson, la minuterie affiche le compte à rebours. Lorsque le

temps est écoulé, l’appareil émet quatre bips.

7. À la fin du temps de cuisson désiré, les aliments sont prêts à servir.

8. Appuyez sur l’interrupteur pour éteindre le gril. Si vous oubliez

d’éteindre l’appareil, il s’éteint automatiquement au bout d’une heure.

Débranchez l’appareil de la prise murale.

ATTENTION : Pour éviter de provoquer des étincelles à la

prise murale, assurez-vous que le témoin de mise en marche

est éteint avant de débrancher l’appareil de la prise.

9. Ouvrez le couvercle avec précaution en vous servant d’une poignée

isolante.

10. Retirez les aliments au moyen de la spatule en matière plastique

fournie avec l’appareil. Utilisez toujours des ustensiles en plastique ou

en bois afin de ne pas égratigner le revêtement antiadhésif. N’utilisez

jamais des pinces métalliques, une fourchette ou un couteau, car ces

ustensiles endommageraient les plaques de cuisson.

11. Après avoir refroidi, le plateau d’égouttement peut être retiré et vidé.

Assurez-vous que le liquide ne soit plus chaud avant de

retirer le plateau d’égouttement.

OPERATING INSTRUCTIONS

(Cont.)

SUGGESTED COOKING CHART

Rare Medium Well

(145˚F)* (160˚F)* (170˚F)*

Salmon Filet 2

⁄

min. 3 min. 4

⁄

min.

Salmon Steak 4 min. 6 min. 10 min.

Sword Fish 7 min. 9 min. 10 min.

Tuna Steak 6 min. 8 min. 10 min.

White Fish 4 min. 5

⁄

min. 7 min.

Shrimp 1

⁄

min. 2

⁄

min. 3

⁄

min.

4 oz. Turkey Burgers 5 min.

8 oz. Turkey Burgers 6 min.

Pork Loin 5 min. 6 min.

4 oz. Burgers 7 min. 8 min. 9 min.

8 oz. burgers 8 min. 9 min. 10 min.

Chicken Breast 9 min.

(boneless/skinless)

Link sausage 4 min. 5 min.

Sliced Sausage (

⁄

" thick) 6 min. 7 min.

Fajita Beef (

⁄

" thick slices) 1

⁄

min. 2 min. 2

⁄

min.

T-Bone 8 min. 9 min. 10 min.

NY Strip 4 min. 7 min. 10 min.

Flank Steak 7 min. 8 min. 10 min.

Onions and Peppers 8

⁄

min.

(brush with olive oil)

*Internal Food Temperatures

MODE D’EMPLOI

(SUITE)

TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS

Saignant À point Bien cuit

145

F (63

C)* 160

F (71

C)* 170

F (77

C)*

Filet de saumon 2

⁄

min 3 min 4

⁄

min

Darne de saumon 4 min 6 min 10 min

Espadon 7 min 9 min 10 min

Darne de thon 6 min 8 min 10 min

Poisson à chair blanche 4 min 5

⁄

min 7 min

Crevettes 1

⁄

min 2

⁄

min 3

⁄

min

Galette de dinde 113 g 5 min

Galette de dinde 227 g 6 min

Longe de porc 5 min 6 min

Hamburger 113 g 7 min 8 min 9 min

Hamburger 227 g 8 min 9 min 10 min

Poitrine de poulet 9 min

(désossée, sans peau)

Petites saucisses 4 min 5 min

Saucisse en tranches 6 min 7 min

(2 cm d’épaisseur)

Languettes de boeuf 1

⁄

min 2 min 2

⁄

min

(1,3 cm d’épaisseur)

Bifteck d’aloyau 8 min 9 min 10 min

Bifteck de NY 4 min 7 min 10 min

Bifteck de flanc 7 min 8 min 10 min

Oignons et poivrons 8

⁄

min

(à l’huile d’olive)

* Température interne des aliments

MODE D’EMPLOI

(SUITE)

TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS (SUITE)

REMARQUE : Les temps de cuisson suggérés s’appliquent à des viandes

de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur dans la plupart des cas. Ces données

sont fournies à titre indicatif seulement. Les temps de cuisson peuvent

varier selon vos goûts et l’épaisseur des aliments. Assurez-vous toujours

qu’ils soient suffisamment cuits et n’utilisez que des aliments frais et

correctement réfrigérés.

REMARQUE IMPORTANTE : L’agence américaine USDA

recommande de faire cuire des viandes comme le boeuf et

l’agneau jusqu’à ce qu’ils atteignent une température interne

de 145 °F. Le porc doit être cuit jusqu’à une température

interne de 160 °F, tandis que les volailles doivent atteindre

une température interne de 170 °F à 180 °F, afin d’éliminer le

risque d’infection bactérienne. Au moment de réchauffer la

viande et la volaille, il faut s’assurer que leur température

interne atteigne 165 °F.

OPERATING INSTRUCTIONS

(Cont.)

SUGGESTED COOKING CHART (Cont.)

NOTE: Most meats were 1" thick. These are recommended guidelines

only. Personal taste and thickness of cut may vary cooking times.

Always check for doneness and always use fresh, refrigerated foods.

PLEASE NOTE: The USDA recommends that meats such as

beef and lamb, etc. should be cooked to an internal tempera-

ture of 145˚F. Pork should be cooked to an internal tempera-

ture of 160˚F and poultry products should be cooked to an

internal temperature of 170˚F - 180˚F to be sure any harmful

bacteria has been killed. When reheating meat/poultry prod-

ucts, they should also be cooked to an internal temperature

of 165˚F.

INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN

ATTENTION: Pour éviter des brûlures, laissez refroidir le gril

complètement avant de le nettoyer.

1. Avant de nettoyer l’appareil, laissez-le refroidir après avoir

débranché le cordon électrique de la prise murale.

2. Nettoyage intérieur : Placez le plateau d’égouttement sous

l’avant de l’appareil. À l’aide de la spatule en plastique, enlevez

tous résidus de graisses et d’aliments sur les plaques de cuisson.

Essuyez ces dernières avec du papier essuie-tout ou une éponge.

Les résidus tomberont dans le bac d’égouttement.

3. Encrassement tenace : Les plaques peuvent être nettoyées avec

un tampon à récurer non métallique.

4. Videz le plateau d’égouttement et nettoyez-le à l’eau tiède

savonneuse, puis essuyez-le.

5. Nettoyage extérieur : Passez une éponge avec un peu d’eau

chaude sur l’appareil, puis essuyez-le avec un chiffon doux et sec.

6. N’utilisez jamais de laine d’acier, de tampons à récurer ni de

produits abrasifs pour nettoyer le gril.

7. NE PLONGEZ JAMAIS L’APPAREIL DANS DE L’EAU NI

DANS AUCUN AUTRE LIQUIDE.

8. Confiez toute réparation nécessitant le démontage de l’appareil à

un électricien qualifié.

9. Pour empêcher la fermeture accidentelle du couvercle pendant le

nettoyage et éviter d'éventuelles blessures, assurez-vous de retenir

le couvercle de la main.

USER MAINTENANCE INSTRUCTIONS

CAUTION: To avoid accidental burns, allow your Grilling

Machine to cool thoroughly before cleaning.

1. Before cleaning, unplug the Grilling Machine from the wall outlet

and allow to cool.

2. Inside cleaning: Place the Drip Tray under the front of the

Grilling Machine. Using the specially designed spatula, scrape off

any excess fat and food particles. Wipe the plates with absorbent

paper towel or a sponge. Run off will drip into the Drip Tray.

3. Stubborn build-up: Use a non-metallic scrubbing pad to clean

the plates.

4. Empty the Drip Tray and clean with warm soapy water. Wipe dry.

5. Outside cleaning: Wipe with a warm, wet sponge and dry with a

soft, dry cloth.

6. Do not use steel wool, scouring pads, or abrasive cleaners on any

part of the Grilling Machine.

7. DO NOT IMMERSE IN WATER OR OTHER LIQUID.

8. Any servicing requiring disassembly other than the above cleaning

must be performed by a qualified electrician.

9. Make sure to hold the top cover (Lid) by hand while cleaning to

prevent accidental closing and injury.

RECIPES

NOTE: For all recipes, please remember to place Drip Tray in front of

the Grill to catch drippings from the cooking process.

SAUSAGE WITHOUT GUILT

You can start your day with a sizzling sausage patty that not only tastes

good, but is also good for you. This moist, flavorful sausage, served

with a country-style biscuit, makes the complete breakfast. Choose

ground turkey breast, which is lower in fat than ground turkey contain-

ing dark meat and skin. Turkey, especially the light meat, is a good

source of niacin, which is an important B vitamin needed to maintain

a healthy nervous system.

1 slightly beaten egg white

⁄

cup finely chopped onion

⁄

cup finely snipped dried apples or

⁄

cup finely chopped fresh red Delicious apple

⁄

cup seasoned bread crumbs

2 Tbsp. snipped fresh parsley

⁄

tsp. sea salt

⁄

tsp. ground sage

⁄

tsp. ground nutmeg

⁄

tsp. black pepper

⁄

tsp. cayenne pepper

⁄

lb. lean ground turkey breast

1. In a medium size mixing bowl, combine the egg white, onion, dried

or fresh apples, bread crumbs, parsley, salt, sage, nutmeg, black

pepper, and cayenne pepper. Add the ground turkey and mix well.

2. Shape the mixture into eight or nine 2-inch wide patties.

3. Preheat the Grill and place the patties on the grill three at a time.

Close the Lid. Cook for 5 minutes or until the meat is no longer pink

and the juices run clear, turning once or twice.

4. Yield: 8 - 9 patties

This recipe is from “The Healthy Gourmet” (Clarkson Potter) by

Cherie Calbom.

RECETTES

REMARQUE : Pour toutes les recettes, n’oubliez pas de placer le

plateau d’égouttement à l’avant du gril pour recueillir le gras de

cuisson.

SAUCISSE SANTÉ

Vous pouvez commencer votre journée avec une galette grillée qui est à

la fois bonne au goût et pour la santé. Une galette juteuse et

succulente, servie sur du pain de campagne, constitue un petit déjeuner

complet. Utilisez de la poitrine de dinde hachée, car la poitrine contient

moins de gras que la viande brune et la peau. La dinde, en particulier

la viande blanche, est une excellente source de niacine, une vitamine

du complexe B, indispensable au bon fonctionnement du système

nerveux.

1 blanc d’oeuf légèrement battu

⁄

tasse d’oignon finement haché

⁄

tasse de pommes déshydratées finement coupées ou

⁄

tasse de pomme Délicieuse fraîche hachée

⁄

tasse de chapelure assaisonnée

2 c. à table de persil frais coupé

⁄

c. à thé de sel de mer

⁄

c. à thé de sauge moulue

⁄

c. à thé de noix de muscade moulue

⁄

c. à thé de poivre noir

⁄

c. à thé de poivre de cayenne

⁄

lb de poitrine de dinde maigre hachée

1. Dans un bol de taille moyenne, mélangez le blanc d’oeuf, l’oignon,

les pommes déshydratées ou fraîches, la chapelure, le persil, le sel,

la sauge, la noix de muscade, le poivre noir et le poivre de cayenne.

Ajoutez la dinde hachée et mélangez soigneusement.

2. Avec le mélange, faites huit ou neuf galettes de 5 cm de diamètre.

3. Préchauffez le gril et déposez-y les galettes, trois à la fois. Refermez

le couvercle. En la retournant une ou deux fois, laissez cuire la

viande 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose et que le jus

de cuisson soit transparent.

4. Donne 8 à 9 galettes.

Cette recette est extraite de «The Healthy Gourmet» (Clarkson Potter) de

Cherie Calborn.

RECIPES

GEORGE’S SAUSAGE TEXAS STYLE

A spicy sausage with true Southwestern zip! These breakfast sausages

are great served with a sautéed vegetable or fresh salsa and egg

scramble. Buy 90% lean ground beef for the least-fat sausage. Ninety

percent lean beef has 9 grams of fat with 4 of those grams being

saturated fat; whereas 73% lean beef has 18 grams of fat with 7 of

the grams being saturated.

1 slightly beaten egg white

⁄

cup finely chopped onion

⁄

cup seasoned bread crumbs

⁄

cup diced green chili peppers

1 clove (large) garlic, finely minced

2 Tbsp. snipped fresh cilantro

1 Tbsp. apple cider vinegar

⁄

tsp. chili powder

⁄

tsp. sea salt

⁄

tsp. cayenne pepper

⁄

lb. lean ground beef

1. In a medium-size mixing bowl, combine the egg white, onion, bread

crumbs, green chili peppers, garlic, cilantro, vinegar, chili powder,

salt and cayenne pepper. Add the ground beef and mix well.

2. Shape the mixture into eight 3-inch wide patties.

3. Preheat the Grill for 5 minutes and place the patties on the grill three

at a time. Close the Lid.

4. Cook for 5 minutes or until the meat is no longer pink and the juices

run clear, turning once or twice.

5. Yield: 8 patties

This recipe is from “The Healthy Gourmet” (Clarkson Potter) by

Cherie Calbom.

RECETTES

PETIT DÉJEUNER TEXAN DE GEORGE

Un petit déjeuner épicé comme on les aime dans le sud-ouest. Ces

galettes sont délicieuses avec des légumes sautés ou avec des oeufs

brouillés et de la salsa maison. Pour éliminer le maximum de gras,

choisissez du boeuf haché maigre à 90 %. Le boeuf maigre à 90 %

contient 9 g de gras dont 4 g de gras saturé ; tandis que le boeuf

maigre à 73 % contient 18 g de gras dont 7 g de gras saturé.

1 blanc d’oeuf légèrement battu

⁄

tasse d’oignon finement haché

⁄

tasse de chapelure assaisonnée

⁄

tasse de piment fort vert coupé en dés

1 gousse d’ail (grosse), émincée

2 c. à table de coriandre fraîche, coupée

1 c. à table de vinaigre de cidre

⁄

c. à thé de poudre de chili

⁄

c. à thé de sel de mer

⁄

c. à thé de poivre de cayenne

⁄

lb de boeuf haché maigre

1. Dans un bol de taille moyenne, mélangez le blanc d’oeuf, l’oignon,

la chapelure, le piment fort, l’ail, la coriandre, le vinaigre, le chili, le

sel et le poivre de cayenne. Ajoutez le boeuf haché et mélangez

bien.

2. Avec le mélange, formez huit galettes de 8 cm de diamètre.

3. Préchauffez le gril pendant 5 minutes et déposez-y les galettes, trois

à la fois. Refermez le couvercle.

4. En la retournant une ou deux fois, laissez cuire la viande 5 minutes

ou jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose et que le jus de cuisson soit

transparent.

5. Donne 8 galettes.

Cette recette est extraite de «The Healthy Gourmet» (Clarkson Potter) de

Cherie Calborn.

RECIPES

GEORGE FOREMAN’S POWERBURGER

A flavorful hamburger that we think tastes even better than its all-meat

cousin! It pays to eat meals that minimize meat. To reduce saturated fat

in a typical burger, you can cut back on the amount of meat and make

up for it with plant-based ingredients. Bread crumbs and chopped

vegetables have been added in this recipe. You could also try cooked

rice, other grains or cereal. In addition, choose whole wheat buns;

they typically contain one less fat gram than regular or even

reduced-calorie buns.

If you settle for nothing less than a cheeseburger, Swiss cheese is

1 gram lower in fat than Cheddar, American or Monterey Jack with

8 grams of fat versus 9 in each ounce of cheese. However, reduced fat

cheeses like Cheddar or Swiss contain half the fat with 4 grams per

ounce. Mustard contains 1 gram of fat per tablespoon versus a

whopping 11 grams of fat in a tablespoon of mayonnaise.

Top your burger in healthful style with dark, leafy green lettuce,

shredded cabbage, fresh cilantro, basil or spinach.

⁄

cup chopped vegetables such as yellow onions, green onions,

zucchini, parsley (can be sautéed)

⁄

cup seasoned bread crumbs

⁄

lb. lean ground beef

1. In a medium-size mixing bowl, combine the vegetables and bread

crumbs. Add the ground beef and mix well.

2. Shape the mixture into 4-inch wide patties.

3. Preheat the Grill and place the patties on the grill. Close the Lid.

4. Cook for 8 - 9 minutes or until the meat is no longer pink and the

juices run clear, turning once.

5. Yield: Serves 4

This recipe is from “The Healthy Gourmet” (Clarkson Potter) by

Cherie Calbom.

RECETTES

SUPER BURGER GEORGE FOREMAN

Un délicieux hamburger, encore meilleur, à notre avis, que son cousin

le hamburger 100 % viande. Pour réduire le taux de gras saturé d’un

hamburger typique, on peut réduire la quantité de viande et la

remplacer par des ingrédients végétaux. Pour cette recette, nous avons

ajouté de la chapelure et des légumes hachés. Vous pouvez également

essayer avec du riz cuit ou d’autres céréales. Optez également pour des

petits pains de blé entier; ils contiennent généralement moins de

matières grasses que les petits pains ordinaires ou réduits en calories.

Si vous ne pouvez résister à un hamburger au fromage, choisissez du

fromage suisse; sa teneur en gras est de un gramme inférieure à celle

du fromage cheddar, américain ou Monterey Jack, avec 8 g de

matières grasses contre 9 g par once de fromage. Toutefois le cheddar

ou le suisse allégé contient deux fois moins de matières grasses, soit

4 g par once. La moutarde contient 1 g de gras par cuillère à soupe,

tandis qu’une cuillère à soupe de mayonnaise en contient 11 g.

Choisissez une garniture diététique pour votre hamburger : des feuilles

de laitue bien vertes, du chou émincé, de la coriandre, du basilic ou

des épinards frais.

⁄

tasse de légumes hachés comme des oignons, des échalotes,

un zucchini, du persil (peuvent être sautés)

⁄

tasse de chapelure assaisonnée

⁄

lb de boeuf haché maigre

1. Dans un bol de taille moyenne, mélangez les légumes et la

chapelure. Ajoutez le boeuf haché et mélangez soigneusement.

2. Avec le mélange, formez quatre galettes de 10 cm de diamètre.

3. Préchauffez le gril et déposez-y les galettes. Refermez le couvercle.

4. En retournant les galettes une seule fois, cuire pendant 8 à 9 minutes

ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose et que le jus de cuisson

soit transparent.

5. Donne 4 portions.

Cette recette est extraite de «The Healthy Gourmet» (Clarkson Potter)

de Cherie Calborn.

RECIPES

GRILLED VEGETABLES

6 slices eggplant,

⁄

" thick (or use 2 baby eggplants)

2 small onions, sliced

⁄

" thick

2 small tomatoes, diced

2 small zucchini, sliced

4 large cloves of garlic, peeled and sliced

4-6 mushrooms, sliced

1 tsp. olive oil (optional)

1. Preheat the Grill. At this time, also spread on olive oil if desired.

2. Add the sliced eggplant and garlic, cover and cook 3 minutes.

3. Add the slices of onion, zucchini, and mushrooms. Cover and cook

3 - 5 minutes.

4. Remove the eggplant and zucchini and mushroom slices to a plate.

5. Add tomatoes to the onion and garlic. Cover and cook for one

minute.

6. Remove and serve over the eggplant, zucchini, and mushrooms.

7. Yield: Serves 2 - 4

Serve as an accompaniment to meat and pasta. Or stuff them into a

piece of pita or french bread for a grilled vegetable sandwich.

ROSEMARY LAMB CHOPS

4 lamb chops, shoulder or loin

2 tsp. fresh chopped rosemary (or

⁄

tsp.dried) ground black

pepper to taste

1. Coat chops with rosemary and pepper.

2. Preheat the Grill.

3. Close Lid and cook for 7 - 9 minutes for medium (a hint of pink in

the middle) and 11 minutes for well done.

4. Serve immediately

5. Yield: Serves 4

RECETTES

GRILLADE DE LÉGUMES

6 tranches d’aubergines de 1,3 cm d’épaisseur

(ou 2 petites aubergines)

2 petits oignons, en tranches de 1,3 cm

2 petites tomates, en dés

2 petits zucchinis, en tranches

4 grosses gousses d’ail, pelées et tranchées

4 à 6 champignons, tranchés

1 c. à thé d’huile d’olive (facultatif)

1. Préchauffez le gril et enduisez-le d’huile si désiré.

2. Ajoutez les tranches d’aubergine et l’ail, couvrez et cuisez 3 minutes.

3. Ajoutez les tranches d’oignon, de zucchini et de champignons.

Couvrez et cuisez 3 à 5 minutes.

4. Retirez les tranches d’aubergine, de zucchini et de champignons et

placez-les sur une assiette.

5. Ajoutez les tomates aux oignons et à l’ail. Couvrez et cuisez pendant

une minute.

6. Retirez et déposez sur les tranches d’aubergine, de zucchini et de

champignons.

7. Donne 2 à 4 portions.

Pour accompagner la viande et les pâtes ou pour garnir un pain pita

ou un sandwich au pain français.

CÔTELETTES D’AGNEAU AU ROMARIN

4 côtelettes d’agneau, dans la longe ou l’épaule.

2 c. à thé de romarin frais, haché (ou

⁄

c. à thé de romarin séché)

Poivre noir moulu, au goût

1. Enduisez les côtelettes de romarin et de poivre.

2. Préchauffez le gril.

3. Fermez le couvercle et cuisez pendant 7 à 9 minutes pour une

cuisson moyenne (centre légèrement rosé) et 11 minutes pour une

cuisson à point.

4. Servez immédiatement.

5. Donne 4 portions.

RECIPES

MUSTARD LEMON CHICKEN BREASTS

2 Tbsp. mustard

2 Tbsp. balsamic vinegar

3 Tbsp. lemon juice

2 cloves garlic, minced

1 tsp. paprika

4-6 oz. chicken breasts halved with the skin taken off

1. Mix first 5 ingredients.

2. Add chicken breast and let it marinate for at least

⁄

hour in the

refrigerator.

3. Preheat the Grill.

4. Place marinated chicken on Grill and close Lid. Let cook for 8 - 9

minutes.

5. Remove and serve.

6. Yield: Serves 4

SOLE WITH TOMATOES

2 tsp. olive oil

2 small onions, diced

2 cloves garlic, minced

2 small tomatoes, chopped

2 Tbsp. fresh basil or

⁄

tsp. dried, chopped

1 Tbsp. fresh parsley, chopped

1 Tbsp. ground pepper

1 Tbsp. lemon juice

1 lb. fillet of sole (or any white fish fillet)

1. Preheat the Grill.

2. Sauté the onion and garlic in oil for 2 minutes, stirring occasionally.

3. Add the tomato, half of the herbs and a few grinds of pepper. Lay

the fish on top, add the lemon juice and remaining herbs.

4. Cover and let cook for 5 - 6 minutes.

5. Lift the fish and the vegetables onto a plate. If any juices have

dripped into the Drip Tray, use as a sauce to pour on top of the fillet.

6. Serve with fresh bread or rice.

7. Yield: Serves 3 - 4

RECETTES

POITRINES DE POULET MOUTARDE ET CITRON

2 c. à table de moutarde

2 c. à table de vinaigre balsamique

3 c. à table de jus de citron

2 gousses d’ail, émincées

1 c. à thé de paprika

4 à 6 onces de poitrines de poulet sans peau, coupées en deux

1. Mélangez ensemble les cinq premiers ingrédients.

2. Ajoutez la poitrine de poulet et laissez mariner au réfrigérateur

pendant au moins

⁄

heure.

3. Préchauffez le gril.

4. Déposez le poulet mariné sur le gril et refermez le couvercle. Laissez

cuire pendant 8 à 9 minutes.

5. Retirez et servez.

6. Donne 4 portions.

FILETS DE SOLE AUX TOMATES

2 c. à thé d’huile d’olive

2 petits oignons, en dés

2 gousses d’ail, émincées

2 petites tomates, hachées

2 c. à table de basilic frais (ou

⁄

c. à thé de basilic séché)

1 c. à table de persil frais, haché

1 c. à table de poivre moulu

1 c. à table de jus de citron

1 lb de filet de sole (ou d’autre poisson à chair blanche)

1. Préchauffez le gril.

2. Faites sauter les oignons et l’ail dans l’huile pendant 2 minutes

en remuant de temps en temps.

3. Ajoutez les tomates, la moitié des fines herbes et un peu de poivre.

Déposez le poisson par-dessus et ajoutez le jus de citron et le restant

des fines herbes.

4. Couvrez et laissez cuire pendant 5 à 6 minutes.

5. Déposez le poisson et les légumes dans un plat. Si du jus de cuisson

s’est écoulé dans le plateau d’égouttement, versez-le sur le poisson.

6. Servez avec du pain frais ou du riz.

7. Donne 3 à 4 portions.

RECIPES

STRIP STEAK POLYNESIAN

4 Tbsp. soy sauce

2 cloves garlic, minced

2 tsp. honey

4 - 6 oz. strip steaks

1. Combine first 3 ingredients.

2. Marinate the strip steak in the mixture for approximately one hour

in the refrigerator.

3. Preheat the Grill.

4. Place the marinated strip steaks onto the preheated grill. Close

the Lid.

5. Grill for 6 minutes, open grill, add the rest of the marinade sauce

to the top of the steaks. Close the Lid.

6. Grill for 1 minute, open grill and serve on a bed of rice.

7. Yield: Serves 4

BURRITOS

2 small onions, chopped

4 cloves garlic, minced

4 cups ground meat, shredded beef, or chicken cubed

⁄

cups canned red chili sauce

2 tsp. salt

1 tsp. cinnamon & cumin

1. Preheat the Grill.

2. Add onions and garlic and sauté for 1 minute.

3. Add meat/chicken, close the Lid, and cook for 3 minutes or until

cooked through.

4. Add red chili sauce and seasoning until mixed through and hot.

5. Remove from grill.

6. Yield: Makes 8 burritos

Roll into warmed flour tortilla and top with your choice of guacamole,

sour cream, shredded Jack cheese.

RECETTES

LANIÈRES DE BOEUF À LA POLYNÉSIENNE

4 c. à table de sauce soya

2 gousses d’ail, émincées

2 c. à thé de miel

4 à 6 onces de boeuf en lanières

1. Combinez les trois premiers ingrédients.

2. Faites mariner les lanières de viande dans le mélange pendant

environ une heure au réfrigérateur.

3. Préchauffez le gril.

4. Déposez les languettes de viande sur le gril. Fermez le couvercle.

5. Laissez cuire pendant 6 minutes. Ouvrez le gril et ajoutez le reste de

la marinade sur la viande. Fermez le couvercle.

6. Laissez griller encore une minute. Ouvrez le gril et servez la viande

sur un lit de riz.

7. Donne 4 portions.

BURRITOS

2 petits oignons, hachés

4 gousses d’ail, émincées

4 tasses de viande hachée, de boeuf émincé ou de morceaux

de poulet

⁄

tasses de sauce chili en boîte

2 c. à thé de sel

1 c. à thé de cannelle et de cumin

1. Préchauffez le gril.

2. Ajoutez les oignons et l’ail et faites sauter pendant une minute.

3. Ajoutez la viande, fermez le couvercle et laissez cuire pendant

3 minutes ou jusqu’à cuisson complète.

4. Ajoutez la sauce chili et l’assaisonnement et mélangez bien jusqu’à

ce qu’ils soient chauds.

5. Retirez du gril.

6. Donne 8 burritos.

Enroulez dans des tortillas préalablement réchauffés et garnissez de

guacamole, de crème sûre, de fromage Jack émietté.

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

QUESTION RESPONSE

1. Can I cook frozen Yes, but of course the cooking time

food on my George will be longer. And it is preferable that

Foreman Grill? food be defrosted before placing on

the George Foreman Grill. Please refer

to the Suggested Cooking Chart in this

manual for examples.

2. Can I cook kabobs on Yes. In order to protect the non-stick

the George Foreman surface use wooden skewers. We

Grill? recommend that you soak the skewers

first in water for about 20 minutes. This

will keep the skewers from burning.

3. After cooking with garlic, After cleaning your George Foreman

how can I remove the Grill according to the “User

smell of the garlic from Maintenance Instructions” make a paste

the surface of my of baking soda and water and spread

George Foreman Grill? on the surface of the Grill. Allow it to sit

for a few minutes and then wipe away

with a damp sponge or cloth.

4. How can I cook Preheat your Grill for 5-minutes. Place

hot dogs on my the hot dogs lengthwise on the Grill.

George Foreman Grill? Close the Lid and cook for 2

⁄

minutes

or until desired browning is achieved.

5. Can hash browns Yes, self-browning hash browns can be

be prepared on my prepared by preheating the Grill for

George Foreman Grill? 5 minutes. Add hash browns onto the

Grill surface, close the Lid, and cook

for approximately half the time stated

on the package for oven preparation.

6. Any other cooking Fresh peppers can be grilled for 2-3

suggestions? minutes for skinning purposes.

Grilled cheese sandwiches can also be

cooked on your George Foreman Grill.

FOIRE AUX QUESTIONS

QUESTIONS RÉPONSES

1. Peut-on cuire des Oui, mais le temps de cuisson sera

aliments congelés plus long, bien entendu. Il est

sur le gril George préférable de décongeler les aliments

Foreman? avant de les placer sur le gril. Vous

trouverez des exemples dans le tableau

des temps de cuisson de ce manuel.

2. Peut-on faire cuire Oui. Utilisez des brochettes en bois

des brochettes sur le pour ne pas endommager le

gril George Foreman? revêtement antiadhésif. Nous vous

conseillons de les faire tremper dans

l’eau pendant 20 minutes auparavant.

Cela les empêchera de brûler.

3. Après avoir cuit des Après avoir nettoyé le gril George

aliments avec de l’ail, Foreman selon les instructions du

comment puis-je manuel, faites une pâte avec du

éliminer l’odeur d’ail bicarbonate de sodium et de l’eau et

qui reste sur les étalez-la sur la surface de cuisson du

plaques du gril? gril. Laissez agir quelques minutes,

puis essuyez avec une éponge ou un

chiffon humide.

4. Comment fait-on cuire Faites préchauffer le gril pendant

des hot-dogs sur le gril 5 minutes. Placez les hot-dogs sur la

avec minuterie? plaque dans le sens de la longueur.

Fermez le couvercle et laissez cuire

pendant 2 minutes et demie ou selon

votre goût.

5. Est-il possible de cuire Bien sûr. Il suffit de faire préchauffer

des pommes de terre le gril pendant 5 minutes puis de

rissolées sur le gril déposer la préparation de pommes

George Foreman? de terre rissolées sur la plaque de

cuisson. Fermez le couvercle et laissez

cuire durant environ la moitié du

temps indiqué sur l’emballage pour

une préparation au four.

6. Avez-vous d’autres Pour peler des poivrons frais, vous

suggestions culinaires ? pouvez les faire griller auparavant

pendant 2 à 3 minutes.

Vous pouvez également faire griller

des sandwiches au fromage sur

votre gril George Foreman.

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workmanship for a period of one (1) year from the original purchase date. This

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restant de la période de validité de la garantie, assorti d’un mois de garantie

supplémentaire. Aucun paiement ne sera exigé.

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Marque: Westinghouse

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Catégorie: Barbecues

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