De Dietrich DOS1567X Le manuel du propriétaire

FR GUIDE D'UTILISATION

DE BETRIEBSANLEITUNG

EN USER GUIDE

ES MANUAL DE UTILIZACIÓN

NL HANDLEIDING

Four combi vapeur

Kombi Dampfbackofen

Combi steam oven

Horno combi-vapor

Gecombineerde stoomoven

2

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'appor-

ter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications liées à

leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installa-

tion et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

Chère Cliente, cher Client,

Découvrir les produits De Dietrich, c’est éprouver des émotions uniques que

seuls peuvent produire des objets de valeurs.

L’attrait est immédiat dès le premier regard. La qualité du design s’illustre par

l’esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant

et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres.

Vient ensuite l’irrésistible envie de toucher. Le design De Dietrich capitalise sur

des matériaux robustes et prestigieux ; l’authentique est privilégié.

En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich

s’assure la réalisation de produits de haute facture au service de l’art culinaire,

une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine.

Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l’utilisation de ce nouvel

appareil et serons heureux de recueillir vos suggestions et de répondre à vos

questions. Nous vous invitons à les formuler auprès de notre service consom-

mateur ou sur notre site internet.

Nous vous invitons à enregistrer votre produit sur www.de-dietrich.com pour

profiter des avantages de la marque.

En vous remerciant de votre confiance.

De Dietrich

Retrouvez toutes les informations de la marque sur www.de-dietrich.com

Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris VIIIème

Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.

Service Consommateurs : 0892 02 88 04

3

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

• Présentation de votre four

___________________________________ 4

• Présentation des commandes ________________________________ 5

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Réglages à la mise sous tension _____________________________ 6

• Remise à l’heure ___________________________________________ 6

• Mode veille _______________________________________________ 6

• Utilisation du tiroir__________________________________________ 7

• Fonction “EXPERT” ________________________________________ 9

º Option Gril+ ___________________________________________ 10

º Guide de cuissons “EXPERT” ____________________________ 11

º Fonction “EXPERT VAPEUR”

____________________________ 13

º Guide de cuissons “EXPERT VAPEUR” ____________________ 13

º Fonctions “EXPERT et EXPERT VAPEUR”

__________________ 15

º Démarrage de la cuisson ________________________________ 15

• Fonction “RECETTES” ______________________________________ 16

º Liste des plats fonction recettes __________________________ 18

• Fonction “REGLAGES”

_____________________________________ 20

º Heure

________________________________________________ 20

º

Son __________________________________________________ 20

º

Affichage _____________________________________________ 20

º

Consommation ________________________________________ 21

º

Langue _______________________________________________ 21

º

Services ______________________________________________ 22

• Fonction “MINUTERIE”

______________________________________ 22

• Fonction “NETTOYAGE” ____________________________________ 23

º Faire un Détartrage de la chaudière

_______________________ 24

º Comment effectuer un cycle de Pyrolyse

___________________ 26

• Verrouillage des commandes (sécurité enfants)

_________________ 27

3 / ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

________________________________

28

SOMMAIRE

FR

4

PRESENTATION DE VOTRE FOUR

•

Programmateur

Tiroir de remplissage du réservoir

Touches de commandes

Lampe

Gradins fils

A

B

C

D

FR

1 / PRESENTATION DE VOTRE FOUR

A

B

D

E

C

E

5

Liste des indications :

Programmation en cours

Porte verrouillée

Clavier verrouillé

Nettoyage conseillé

Touches de sélection

Arrêt du four ou de la programmation

Retour au niveau précédent

Afficheur des informations

Touche d’ouverture du tiroir

Touche de validation

A

B

C

D

E

Première utilisation : avant d’utiliser

votre four pour la première fois,

chauffez-le à vide, porte fermée pendant 15

minutes environ sur la position MAXI afin de

roder l’appareil. La laine minérale qui entoure

la cavité du four peut dégager, au début, une

odeur particulière dûe à sa composition. De

même, vous constaterez peut-être un

dégagement de fumée. Tout ceci est normal.

Effectuez un remplissage et une vidange

manuel du réservoir.

A

B

C

E

F

PRESENTATION DES COMMANDES

•

FR

1 / UTILISATION DE VOTRE FOUR

6

•

La langue

Le four affiche directement l’écran de

sélection de langues.

Sélectionnez votre langue en appuyant sur

les touches < ou >.

Validez avec la touche OK.

•

L’heure

Un deuxième écran apparait ensuite vous

permettant de régler l’heure.

Sélectionnez l’heure grâce aux touches

< ou > puis appuyez sur OK.

L’heure clignote, vous pouvez la régler avec

les touches < et > et validez par la touche

OK.

Procédez de même pour les minutes (1).

Vous avez la possibilité de choisir un

affichage sous forme de 12h (am/pm) ou de

24h (2).

Sélectionnez avec les touches < ou > puis

validez en appuyant sur OK.

Afficheur digital

OK

(1)

(2)

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Deutsch

English

Francais

•

Remise à l’heure de l’horloge

- Appuyez sur la touche OK.

Le four affiche l’écran suivant par défaut

(fonction “Expert”).

- Appuyez sur les touches < ou > jusqu’à

l’écran “Réglages”, validez sur OK. L’écran

“heure” s’affiche, appuyez à nouveau sur OK

pour accéder à l’écran des données de

temps, puis procédez comme à la mise sous

tension.

EXPERT

Heure

21

Après 4 minutes sans action de la part de

l’utilisateur, la luminosité de l’afficheur décroit

afin de limiter la consommation d’énergie.

Un simple appui sur une touche suffit à

rétablir la luminosité de l’afficheur.

MODE VEILLE

REGLAGES A LA MISE SOUS TENSION

•

REGLAGES

7

FR

UTILISATION DU TIROIR

•

•Le remplissage du réservoir

— Avant chaque nouvelle cuisson vapeur,

veillez à remplir d’eau le réservoir.

La contenance du réservoir est de 1 litre.

En début de cuisson combinée vapeur, le

tiroir de remplissage s’ouvre

automatiquement.

Remplissez le réservoir.

Assurez-vous que le réservoir soit rempli à

son niveau maximum.

Pour cela, aidez-vous du repère de niveau

maximum visible sur la face avant du tiroir .

Après ces actions, refermez le tiroir en le

poussant manuellement.

Votre four est prêt à effectuer une cuisson

Combinée-Vapeur.

MAXI

MINI

Attention

Ne pas utiliser d’eau adoucie, ni d’eau dé-

minéralisée.

Conseil

Lors du remplissage du réservoir, la

stabilisation du niveau d’eau

nécessite quelques secondes.

Réajustez le niveau si nécessaire.

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

8

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DU TIROIR

•

•La vidange du réservoir

--

La vidange automatique en fin de

cuisson

- A la fin de chaque cuisson Combinée -

Vapeur, il vous sera proposé de vidanger le

réservoir.

- Vous pouvez ne pas faire cette vidange en

appuyant sur

STOP,

sinon :

- Choisissez SPEED ou AUTO (fig.1).

Vidange SPEED

: Uniquement dans le cas ou

l’utilisateur souhaite relancer imméditement

une cuisson vapeur.

Durée de la vidange 20s environ.

Vidange AUTO

: Permet une vidange

complète de la chaudière et du réservoir afin

d’éviter le phénomène d’eau stagnante.

Durée de la vidange 2 à 3mn environ.

Le tiroir s’ouvre pour la vidange.

- Placez un récipient sous le tiroir afin de

récuperer l’eau (fig.2).

- Appuyer sur OK pour commencer la

vidange.

- Une fois la vidange terminée, refermez

manuellement le reservoir.

L’afficheur indique le temps nécessaire à la

vidange ex : 2 min 20s (fig.3). La vidange est

terminée lorsque l’afficheur indique 00 min.

Vous pouvez retirer le récipient. Après ces

actions refermez le tiroir en le poussant

manuellement (fig.4).

La vidange peut être effectuée en dehors des

cuissons. Pour cela , maintenez la touche

jusqu’à ce que le tirroir de remplissage

s’ouvre (fig.5).

Attention

Veuillez effectuer une vidange avant

chaque cuisson.

La durée du cycle de vidange automatique

est d’environ 3 min.

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

fig.5

9

EXPERT

Chal. tournante

Exemple

•

La fonction “Expert”

La fonction Expert vous permet de régler vous

-même tous les paramètres de cuisson :

température, type de cuisson, durée de

cuisson.

- Appuyez sur la touche OK. Vous accédez à

l’écran “Expert” (fig.1).

- Appuyez à nouveau sur OK puis sélectionnez

le type de cuisson parmi la liste suivante en

appuyant sur < ou > (fig.2)(pour ce choix

reportez vous au guide de cuisson page

suivante) :

Validez votre choix en appuyant sur OK.

Le four vous demande de rentrer les autres

paramètres de cuisson.

•

La température

En fonction du type de cuisson que vous avez

déjà sélectionné, le four vous préconise la

température de cuisson idéale (fig.3). Celle-ci

est modifiable de la manière suivante :

Sélectionnez la case “Température” en

appuyant sur < ou >. Validez avec la touche OK,

la case “Température” clignote : choisissez la

température désirée en appuyant sur < ou >

puis validez par OK.

En position gril (moyen ou fort), sélectionnez la

case “Puissance gril”, réglez à l’aide des

touches < ou > (de 1 à 4) la puissance désirée

et validez.

LA FONCTION “EXPERT”

•

Attention

En fonction ECO, 90 secondes après la

fermeture de la porte ou du départ d’une

cuisson la lampe de la cavité du four

s’éteint .

Un simple appui sur une touche ou

l’ouverture de la porte rallume la lampe.

OK

Standard

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

fig.1

fig.2

fig.3

10

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

FR

OK

Grill +

•

L’option “Gril +”

Sélectionnez la case “Standard” puis validez

sur la touche OK, “Standard” se met à

clignoter. Il est possible d’accéder à la

fonction “Gril +” (fig.1) en appuyant sur la

touche < ou > et validez.

Cette fonction vous permet de terminer la

cuisson par un gratinage du plat pendant les

5 dernières minutes de votre cuisson.

Cette fonction est symbolisée par un

clignotement du gril sur l’écran lors de sa

mise en route 5 minutes avant la fin de la

cuisson.

NB

: "Gril +" est utilisable sur les modes de

cuisson “Expert” hormis certaines fonctions

comme : gril (gril fort, gril variable), maintien

au chaud, chaleur tournante, ECO.

•

Durée de cuisson et heure de fin

de cuisson

Vous pouvez entrer la durée de cuisson de

votre plat en sélectionnant la case

.

Appuyez sur < ou > puis validez par OK pour

faire clignoter cette case. Entrez la durée de

cuisson en appuyant sur < ou > puis validez

(fig.2). Lorsque vous réglez la durée de

cuisson, l’heure de fin de cuisson (case )

s’incrémente automatiquement (fig.3).

Vous pouvez modifier cette heure de fin de

cuisson si vous souhaitez que celle-ci soit

différée.

Dans ce cas, sélectionnez la case et

procédez de la même façon que pour le

réglage de la durée de cuisson.

Une fois l’heure de fin de cuisson choisie,

validez.

Votre four affichera l’heure et le symbole de

l’heure de fin de cuisson jusqu’au démarrage

de la cuisson (fig.4).

OK

Standard

OK

Standard

NB : Vous pouvez ne pas sélectionner de durée de

cuisson. Dans ce cas, laissez les cases de durée et

de fin de cuisson vides et allez directement sur

“OK”. Validez pour lancer la cuisson. L’arrêt du four

se fera en appuyant 2 fois sur la touche “STOP”

lorsque vous aurez estimé suffisant le temps de

cuisson de votre plat.

LA FONCTION “EXPERT”

•

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

11

FR

CHALEUR TOURNANTE

(température préconisée 180°C mini 35°C maxi 250°C)

•

La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de bras-

sage d’air.

•

Montée rapide en température.

•

Recommandé pour garder le mœlleux des viandes blanches, poissons, légumes.

Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

CHALEUR COMBINEE

(température préconisée 205°C mini 35°C maxi 230°C)

•

La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de brassage

d’air.

•

Trois sources de chaleur associées : beaucoup de chaleur en bas, un peu de chaleur tour-

nante et un soupcon de gril pour dorer.

•

Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat en terre

de préference.

TRADITIONNEL

(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.

•

Toutes les cuissons se font sans préchauffage.

ECO

(température préconisée 200°C mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur.

•

Cette position permet de faire un gain d’énergie tout en conservant les qualités de cuisson.

•

Toutes les cuissons se font sans préchauffage.

TURBO GRIL

(température préconisée 200°C mini 100°C maxi 250°C)

•

La cuisson s'effectue , par l’élément supérieur et par l’hélice de brassage d’air.

•

Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces..

•

Glissez la léchefrite au gradin du bas.

•

Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis, pour saisir et cuire à cœur gigot, côtes de

bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

GRIL FORT

(position préconisées 4 - mini 1 - maxi 4)

•

La cuisson s’effectue par l’élément supérieur sans brassage d’air.

•

Effectuez un préchauffage de 5 minutes.

•

Recommandé pour gratiner les plats de légumes, de pâtes, de fruits... posés sur la grille.

*

GUIDE DE CUISSON “EXPERT”

•

* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme européenne EN 50304

et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

12

GRIL MOYEN

(position préconisée 2 - mini 1 - maxi 4)

•

La cuisson s'effectue par l’élément supérieur

•

Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.

•

Glissez la léchefrite au gradin du bas.

•

Recommandé pour tous les rôtis, pour saisir et cuire à cœur gigot, côtes de bœuf. Pour

garder leur fondant aux pavés de poissons.

MAINTIEN AU CHAUD

(température préconisée 60°C mini 35°C maxi 100°C)

•

Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élé

ment situé au fond du four associé au brassage d’air.

•

Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof... en ne dépassant pas

40°C (chauffe-assiettes, décongélation).

DECONGELATION

(température préconisée 35°C mini 30°C maxi 50°C)

•

La décongélation des plats se fait avec apport limité de chaleur et par brassage d’air.

•

Idéal pour les aliments délicats (tartes aux fruits, à la crème,...).

•

La décongélation des viandes, petits pains, etc...se fait à 50°C (viandes posées sur la grille

avec un plat dessous pour récupérer le jus de décongélation qui n’est pas consommable).

GUIDE DE CUISSON “EXPERT”

•

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un

certain temps afin de garantir une bonne fiabilité du four.

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

FR

13

LA FONCTION “EXPERT VAPEUR”

•

EXPERT VAPEUR

•

La fonction “Expert Vapeur”

La fonction Expert Vapeur vous permet de

régler vous -même tous les paramètres de

cuisson : température, type de cuisson,

pourcentage de vapeur, durée de cuisson.

- Appuyez sur la touche OK.

Sélectionnezl’écran “Expert Vapeur”.

- Appuyez à nouveau sur OK puis

sélectionnez le type de cuisson parmi la liste

suivante en appuyant sur < ou > (pour ce

choix reportez vous au guide de cuisson

page suivante) :

- Chaleur tournante + vapeur

- Tradi pulsé + vapeur

- Grill pulsé + vapeur

Validez votre choix en appuyant sur OK.

Attention

Si vous n’avez pas effectuer de vidan-

ge après la dernière cuisson, il vous sera

demandé de la faire avant de lancer une

nouvelle cuisson (voir chapitre vidange Au-

tomatique).

Le four vous demande de rentrer les autres

paramètres de cuisson.

•

La vapeur

Pour les cuissons combinées, le four vous

préconise un pourcentage vapeur idéale .

Celui-ci est modifiable de la manière

suivante:

Sélectionnez la case ”Vapeur ” en

appuyant sur < ou >.

Validez avec la touche OK, la case

“Vapeur”clignote : choisissez le pourcentage

de vapeur désiré en appuyant sur < et > puis

validez avec la touche OK.

• Des cuissons plus moelleuses

• Une préservation du croustillant

• Des aliments qui ne sont pas desséchés

• De belles présentations, les aliments gardent leur texture d’avant cuisson

• Des cuissons plus douces qui préservent le goût

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Avantages de la cuisson combinée Vapeur

14

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

FR

MODE EXPERT VAPEUR

GRILL PULSE + VAPEUR

Température préconisée 190°C

Mini 180°C maxi 250°C

Vapeur mini 20% maxi 80%

•

La cuisson s’effectue par l’élément supérieur et par l’hélice de brassage d’air avec

apport de vapeur.

•

Pour la cuisson des volailles ou rôtis.

CHALEUR TOURNANTE + VAPEUR

Température préconisée 190°C

Mini 120°C maxi 250°C

Vapeur mini 20% maxi 80%

•

La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de

brassage d’air avec apport de vapeur.

•

Pour la cuisson des viandes blanches, gâteaux, poissons entiers.

TRADI PULSE + VAPEUR

Température préconisée 200°C

Mini 120°C maxi 275°C

Vapeur mini 20% maxi 80%

•

La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur avec apport de vapeur.

•

Pour la cuisson des viandes, légumes cuisinés …

LA FONCTION “EXPERT VAPEUR”

•

La température

Pour régler une la température de cuisson,

veuillez vous rendre

P.9

.

•

La durée de cuisson et l’heure de

fin de cuisson

Pour régler une durée de cuisson et une

heure de fin de cuisson, veuillez vous rendre

P.10

.

15

•

BON APPETIT !

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

•

Démarrage de la cuisson

Au démarrage de la cuisson l’écran s’affiche (fig.1)

et vous indique qu’il se met en chauffe rapide

(Booster) selon le type de cuisson. Vous pouvez

suivre l’évolution de la montée en température du

four au travers du remplissage de la flèche.

A gauche est indiquée la température actuelle

dans le four, et à droite la température de

consigne.

Une fois cette température atteinte, le four passe

au mode cuisson et l’écran suivant s’affiche alors

(fig.2):

Cuisson sans sélection de durée

(1) la température à l’intérieur du four

(2) l'heure

(3) le type de cuisson choisi (animation).

Cuisson avec durée définie

(1) la température

(2) l'heure

(3) le type de cuisson choisi (animation).

(4) la durée de cuisson

(5) la durée de cuisson restante (clignote)

(6) l'heure de fin de cuisson

EN FIN DE CUISSON

:

Cuisson sans sélection de durée

Eteindre le four lorsque la cuisson est terminée par

un appui sur la touche STOP.

Confirmez l'arrêt de la cuisson par la touche OK.

Cuisson avec durée définie

Le four s'éteint automatiquement, sonne pendant

2 minutes.

Appuyez sur OK pour arrêter les bips.

Une animation vous souhaite “Bon Appétit” !

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

LES FONCTIONS “EXPERT” ET “EXPERT VAPEUR”

fig.1

fig.2

16

La fonction RECETTES vous facilite la tâche

puisque vous ne sélectionnez que la catégorie

d’aliments.

Pour certaines recettes, le four réglera les pa-

ramètres de cuisson nécessaire en fonction

du poids que vous aurez renseigné.

1. Appuyez sur les touches < ou >.

Sélectionnez "Recettes". Validez par OK.

2. Le four propose alors différentes

familles d'aliments.

Appuyez sur les touches < ou > pour choisir

parmi les familles proposées :

Votre choix effectué, validez par OK.

3. Choisissez ensuite le plat spécifique à

préparer et validez .

4. Une fois l’aliment sélectionné, le four

vous demande de rentrer son poids

(case ).

Renseignez le poids, la durée nécessaire pour

une cuisson idéale se calcule

automatiquement et s'affiche. Vous pouvez, si

vous le désirez, modifiez l’heure de fin de

cuisson en sélectionnant la case et en

affichant la nouvelle heure de fin de cuisson.

Validez sur OK.

Pour les recettes nécessitant une cuisson en

combiné vapeur le tiroir de remplissage

s’ouvre automatiquement.

- Remplissez le réservoir.

- Refermez le tiroir manuellement.

RECETTES

Poulet

OK

Standard

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Verser de l’eau au niveau

maximum puis refermer le

réservoir

OK

Attention

Si vous n’avez pas effectué de vidange

après la dernière cuisson, il vous sera de-

mandé de la faire avant de lancer une nou-

velle cuisson (voir chapitre vidange Auto-

LA FONCTION “RECETTES”

•

17

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

BON APPETIT !

Conseil

Plus de recettes dans le livre de

recettes fourni avec votre appareil.

6. La hauteur de gradin à laquelle vous

devez mettre votre plat est préconisée.

Enfournez votre plat (niveaux de gradin allant

de 1 en bas à 5 en haut).

Validez en appuyant sur OK , le four se met en

marche.

7.L’indicateur de montée en température

signale la progression de la température à

l’intérieur du four.

Une série de bips retentit lorsque le four

atteint la température choisie.

Le four sonne et s'éteint lorsque la durée de

cuisson est terminée.

Une animation vous souhaite “Bon Appétit” !

- Appuyez sur OK

Il vous est alors proposé de vidanger le

réservoir (voir paragraphe vidange

AUTOMATIQUE ).

Conseil

Certaines cuissons nécessitent un

préchauffage, reportez-vous au livret de

recettes.

LA FONCTION “RECETTES”

•

18

•

Liste des plats fonction “Recettes”

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

FAMILLE RECETTE Utilisation de vapeur

VOLAILLE Cuisse de dinde Cuisson traditionnelle

Caille Cuisson traditionnelle

Poulet Combiné vapeur

Magrets Combiné vapeur

VIANDE ROUGE Rôti de boeuf Cuisson traditionnelle

Agneau Combiné vapeur

VIANDE BLANCHE Rôti de porc Combiné vapeur

Rôti de veau Combiné vapeur

Filet mignon de porc Combiné vapeur

Filet de veau Combiné vapeur

Côte de porc Cuisson traditionnelle

Côte de veau Cuisson traditionnelle

POISSON Poissons cuisinés Combiné vapeur

Terrine de poisson Combiné vapeur

Saumon Cuisson traditionnelle

Darne de thon Cuisson traditionnelle

Saumon cocotte Combiné vapeur

Poisson entier Combiné vapeur

TARTES / QUICHES Pizza Cuisson traditionnelle

Quiche Cuisson traditionnelle

Tarte Cuisson traditionnelle

Tourte a la viande Cuisson traditionnelle

LEGUMES Gratin dauphinois Combiné vapeur

Légumes farcis Combiné vapeur

Légumes confits Combiné vapeur

Lasagnes Combiné vapeur

Pomme de terre Combiné vapeur

Clafoutis Combiné vapeur

19

FAMILLE RECETTE Utilisation de vapeur

GATEAUX Génoise Combiné vapeur

Flans Combiné vapeur

Cake Combiné vapeur

Cup cake Combiné vapeur

Quatre-quarts Combiné vapeur

Yaourts Cuisson traditionnelle

Crème caramel Cuisson traditionnelle

Gâteau yaourt Cuisson traditionnelle

Meringues Cuisson traditionnelle

Sablés/Cookies Cuisson traditionnelle

Choux Cuisson traditionnelle

Crumble aux fruits Cuisson traditionnelle

Roulé à la crème Cuisson traditionnelle

PAIN Pain Combiné vapeur

Baguette Combiné vapeur

Pain précuit Combiné vapeur

Pâte surgelée Combiné vapeur

Pain grillé Cuisson traditionnelle

Brioche Cuisson traditionnelle

Régénération du pain de la veille Combiné vapeur

PLATS PREPARES Plats frais Combiné vapeur

Plats surgelés Combiné vapeur

DECONGELATION Décongélation Viande Combiné vapeur

Décongélation Poisson Combiné vapeur

Décongélation Pains Combiné vapeur

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

20

Son

Affichage

OK

CONTRASTE

REGLAGES

Appuyez sur les touches < ou > jusqu’à

obtenir l’écran “Réglages”.

Validez en appuyant sur OK.

Vous accédez aux réglages suivants :

- Heure (cf. début de ce chapitre)

- Son

- Affichage

- Consommation

- Langue

- De Dietrich services

Son:

Appuyez sur les touches < ou > jusqu’à

obtenir “Son”.

Réglage du son émis lors de l'utilisation des

touches :

Vous pouvez, si vous le désirez, supprimer les

bips émis lors de chaque validation en

désactivant l’option BIP ON.

Pour ce faire, allez dans cette option et

choisissez :

BIP OFF (silencieux). Validez.

Affichage:

Réglage du contraste de l'écran:

Sélectionnez cette case pour régler le

contraste de l’affichage.

Augmentez ou diminuez le contraste grâce

aux touches < ou > en vous positionnant sur

les traits puis validez en appuyant sur OK.

•

LA FONCTION “REGLAGES”

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREILFR

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