GGM Gastro EGB873CG Le manuel du propriétaire

Marque: GGM Gastro

Modèle: EGB873CG

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

EGB879CG

cod. 35879200

MANUALE D’ISTRUZIONI GRIGLIE ELETTRICHE Istruzioni originali)

Attenzione: leggere le istruzioni prima di utilizzare l’apparecchio. 33 IT

OPERATING INSTRUCTIONS ELECTRIC GRILLS Original instructions)

Warning: Read the instructions before putting the unit into operation. 40 EN

MODE D’EMPLOI GRILLES ÉLECTRIQUES Instructions originales

Attention: Lisez les instructions avant d’utiliser l’appareil. 47 FR

BEDIENUNGSANLEITUNG ELEKTROGRILL Originalbedienungsanleitung)

Achtung: Lesen Sie die Anweisungen vor Gebrauch des Gerätes. 54 DE

MANUAL DE INSTRUCCIONES PARRILLAS ELÉCTRICAS Instrucciones originales)

Precaución: Lea las instrucciones antes de usar el aparato. 62 ES

HANDLEIDING ELEKTRISCHE GRILL Originele instructies)

Let op: Lees de instructies voordat u het apparaat gebruikt. 69 NL

MANUAL DE INSTRUÇÕES GRELHAS ELÉTRICAS Instruções originais)

Atenção: Leia as instruções antes de usar o aparelho. 76 PT

ΕΓΧΕΙΡΙΙΟ ΧΡΗΣΗΣ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΣΧΑΡΙΕΡΕΣ Γνήσιε οδηγίε)

Προσοχή: ιαβάστε τι οδηγίε πριν χρησιοποιήσετε τη συσκευή. 83 EL

NÁVOD K POUŽITÍ ELEKTRICKÉ GRILY Púvodní návod)

Oprez: Pročitajte prije korištenja aparata. 90 CS

NÁVOD K POUŽITIU ELEKTRICKÉ GRILY Pôvodné pokyny

Upozornenie: Prečítajte si návod pred použitím prístroja. 97 SK

HANSZNÁLATI ÚTMUTATÓ ELEKTROMOS GRILLEK Eredeti utasítások

Figyelem: Olvassa el az utasításokat, mielőtt használná a készüléket. 104 HU

BRUGERVEJLEDNING ELEKTRISKE GRILLER Originalvejledning

Forsigtig: Læs vejledningen, før du bruger apparatet. 111 DA

BRUKSANVISNING ELEKTRISKE GRILLER Opprinnelige instruksjoner

Forsiktig: Les bruksanvisningen før du bruker apparatet. 118 NO

BRUKSANVISNING ELEKTRISKA GALLER Originalinstruktioner

Varning: Läs instruktionerna innan du använder apparaten. 125 SV

INSTRUKCJA UŻYTKOWNIKA ELEKTRYCZNE GRILLE Instrukcje oryginalne

Uwaga: Przeczytaj instrukcję przed użyciem urządzenia. 132 PL

MANUAL DE INSTRUCIUNI GRĂTARE ELECTRICE Instrukcje oryginalne

Atenie: Citii instruciunile înainte de a utiliza aparatul. 139 RO

   ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ  

:         . 147 RU

KULLANIM KILAVUZU ELEKTRİKLİ IZGARALAR (Orijinal bilgiler)

Dikkat: cihazı kullanmadan önce bilgileri okuyunuz. 153 TR



 166 AR

| 3

Questa tipologia di apparecchi è destinata ad essere utilizzata per applicazioni commerciali, ad

esempio cucine di ristoranti, mense, ospedali e imprese commerciali, come panetterie, macelle-

rie ecc., ma non è destinata per la produzione di massa continua di cibo.

Gli apparecchi richiedono alcune precauzioni in fase d’installazione, posizionamento e/o ssag-

gio, collegamento alla rete elettrica. Vedere paragrafo “MESSA IN OPERA” e “ALLACCIAMENTO

ELETTRICO”.

Gli apparecchi richiedono alcune precauzioni durante il loro uso e funzionamento. Vedere il pa-

ragrafo “ISTRUZIONI PER L’USO”.

L’apparecchio non deve essere pulito con getti d’acqua o con pulitori a vapore.

Avvertenza!

Prima di eseguire qualsiasi intervento disattivare l’alimentazione elettrica generale.

Per il collegamento diretto alla rete, è necessario prevedere un dispositivo che assicuri

la disconnessione dalla rete con una distanza di apertura dei contatti che consenta la

disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conforme alle

regole di installazione.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo

servizio tecnico o comunque da una persona con qualica similare.

Equipotenziale

L’apparecchio è da collegare in un sistema equipotenziale. Il morsetto di collegamento è

posizionato nelle immediate vicinanze dell’entrata del cavo di alimentazione.

È contraddistinto dal seguente simbolo:

Le operazioni di manutenzione devono essere eseguite da personale qualiﬁcato.

Non dirigere getti d’acqua diretti sull’apparecchiatura per non danneggiarla.

This type of apparatus is to be used for commercial applications, for example restaurant kitchens,

canteens, hospitals and commercial businesses, such as bakeries, butchers, etc., but not for

continual mass production of food.

Pay some caution when the units are being installed, positioned, xed and connected to the

electric network. See the paragraphs “COMMISSIONING” and “ELECTRICAL CONNECTION”.

The units need to be used and operated with some caution. See the paragraph “INSTRUCTIONS

FOR USE”.

4 |

The unit must not be cleaned with jets of water or steam cleaners.

Warning!

Before performing any operations, cut oﬀ the main power supply.

For a direct network connection, it is necessary to provide a device that ensures the disconnection

from the network with an opening distance from the contacts that allows for a complete

disconnection under the conditions of overvoltage category III, in accordance to the rules of

installation.

If the power cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer’s technicians or by a

person with similar qualications.

Equipotential

The appliance must be connected to a equipotential system. The connection terminal is located

near the power supply cable input. It is marked with the following symbol:

Maintenance must be carried out by qualiﬁed personnel.

Do not aim water jets directly on the appliance, it might be damaged.

Ces appareils sont conçus pour une utilisation de type commerciale, par exemple dans les

cuisines des restaurants, les cantines, les hôpitaux et les activités commerciales telles que

les boulangeries, les boucheries, etc., mais ils ne sont pas conçus pour la production massive

continue de nourriture.

Les appareils nécessitent quelques précautions lors de l’installation, du positionnement et/ou de

la xation et du branchement au secteur. Voir les paragraphes MISE EN PLACE” et “BRANCHEMENT

ÉLECTRIQUE”.

Les appareils nécessitent quelques précautions lors de leur utilisation et leur fonctionnement.

Voir le paragraphe “INSTRUCTIONS D’EMPLOI”.

L’appareil ne doit pas être nettoyé au moyen de jets d’eau ou de nettoyeurs à vapeur.

Avertissement !

Avant d’eﬀectuer toute intervention, couper l’alimentation électrique générale

Pour le branchement direct au secteur, prévoir un dispositif permettant de débrancher l’appareil

du secteur avec une distance d’ouverture des contacts garantissant la coupure complète dans la

condition de la catégorie de surtension III, conformément aux normes d’installation.

Si le câble d’alimentation est endommagé, le faire remplacer par le fabricant ou son service

d’assistance technique ou par une personne ayant une qualication équivalente.

| 5

Dieser Gerätetyp ist für den Einsatz im gewerblichen Bereich bestimmt, zum Beispiel

in Restaurantküchen, Kantinen, Krankenhäusern oder Gewerbebetrieben, wie zum

Beispiel Bäckereien, Metzgereien usw., er ist jedoch nicht für die kontinuierliche bzw. die

Massenproduktion von Speisen bestimmt.

In den Phasen Installation, Aufstellung und/oder Befestigung sowie Anschluss an das Stromnetz

sind in Bezug auf die Geräte einige Vorsichtsmaßnahmen erforderlich. Bitte konsultieren Sie die

Abschnitte „INBETRIEBNAHME“ und „ELEKTROANSCHLUSS“.

Während des Betriebs bzw. Einsatzes sind in Bezug auf die Geräte einige Vorsichtsmaßnahmen

erforderlich. Bitte konsultieren Sie den Abschnitt „BETRIEBSANLEITUNG“.

Das Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl oder mit Dampfreinigern gereinigt werden.

Hinweis!

Vor Durchführung von Arbeiten gleich welcher Art unterbrechen Sie die

Hauptstromversorgung.

Für den direkten Netzanschluss muss eine Vorrichtung vorgesehen werden, die eine Trennung

des Gerätes vom Netz ermöglicht. Diese Vorrichtung muss eine Kontaktönungsweite besitzen,

die bei Vorliegen der Überspannungsbedingungen der Kategorie III in Übereinstimmung mit

den Installationsvorschriften eine vollständige Trennung garantiert.

Falls das Versorgungskabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem technischen

Kundendienst oder von einer Person mit einer ähnlichen Qualikation ausgewechselt werden.

Potentialausgleich

Schließen Sie das Gerät an ein System zum Potentialausgleich an.

Die Verbindungsschraube bendet sich bei den Geräten der Serie Top rechts auf der Rückseite,

bei den anderen unterhalb, ebenfalls rechts. Sie ist mit folgendem Symbol gekennzeichnet:

Équipotentiel

Brancher l’appareil à un système équipotentiel.

La borne de branchement est positionnée tout près de l’entrée du câble d’alimentation.

Elle est caractérisée par le symbole suivant :

È contraddistinto dal seguente simbolo:

Les opérations de maintenance doivent être eﬀectuées par du personnel qualiﬁé.

Ne par diriger de jets d’eau directs sur l’appareil pour ne pas l’endommager.

6 |

Dit type apparaat is bedoeld voor commercieel gebruik, bijvoorbeeld restaurantkeukens,

kantines, ziekenhuizen en andere commerciële instellingen zoals broodjeszaken, slagerijen enz.

Het is echter niet bedoeld voor de massaproduktie van voedsel.

Gedurende de installatie, de plaatsing en/of de bevestiging en de aansluiting op het

elektriciteitsnet vereisen de apparaten bepaalde voorzorgsmaatregelen. Zie paragraaf

“INBEDRIJFSTELLEN”, “INSTALLATIE” en “ELEKTRISCHE AANSLUITING”.

Este tipo de aparatos está destinado a ser utilizado para aplicaciones comerciales, por ejemplo

cocinas de restaurantes, comedores, hospitales y empresas comerciales, como panaderías,

carnicerías, etc., pero no está destino para la producción de masa continua de comida.

Los aparatos necesitan que se tomen algunas precauciones durante la fase de instalación,

colocación y/o jación y conexión a la red eléctrica. Véase el párrafo “COLOCACIÓN” y “CONEXIÓN

ELÉCTRICA”.

Los aparatos necesitan que se tomen algunas precauciones cuando se utilizan y están en marcha.

Véase el párrafo “INSTRUCCIONES DE USO”.

El aparato no tiene que limpiarse con chorros de agua o limpiadores de vapor.

¡Advertencia!

Antes de realizar cualquier intervención desconecte la alimentación eléctrica general.

Para la conexión directa a la red hay que disponer de un dispositivo que garantice la desconexión

de la red, con una distancia de apertura de los contactos que permita la desconexión total en las

condiciones de la categoría de sobretensión III, conforme con las reglas de instalación.

Si el cable de alimentación está dañado tiene que sustituirlo el fabricante, su servicio técnico o

en cualquier caso una persona con una cualicación similar.Equipotencial

El aparato debe conectarse en un sistema equipotencial. El borne de conexión está colocado

cerca de la entrada del cable de alimentación.

Está marcado con el símbolo siguiente:

Las operaciones de mantenimiento deben ser efectuadas solo por personal cualiﬁcado.

No aplique directamente chorros de agua al aparato para que no se estropee.

Die Wartungsarbeiten müssen von qualiﬁziertem Personal vorgenommen werden.

Um eine Beschädigung des Gerätes zu vermeiden, darf es auf keinen Fall mit einem

Wasserstrahl abgespritzt werden.

| 7

Este tipo de aparelho é destinado a ser utilizado para aplicações comerciais, por exemplo cozinhas

de restaurantes, refeitórios, hospitais e empresas comerciais, como panicadoras, açougues,

etc., mas não é destinada à produção de massa contínua de alimentos.

Os aparelhos exigem algumas precauções durante as fases de instalação, posicionamento e/ou

xação e conexão com a rede elétrica. Consulte o parágrafo “COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO”

e “CONEXÃO ELÉTRICA”.

Os aparelhos exigem algumas precauções durante o uso e funcionamento. Consulte o parágrafo

“INSTRUÇÕES DE USO”.

O aparelho não deve ser limpo com jatos de água ou limpadores a vapor.

Advertência!

Antes de realizar qualquer intervenção, interrompa a alimentação eléctrica geral

Se realizar a conexão directa com a rede, é necessário predispor um dispositivo que garanta a

desconexão da rede, com uma distância de abertura dos contactos que permita a desconexão

completa nas condições previstas pela categoria de sobretensão III, conforme as regras de

instalação.

De apparaten vereisen bepaalde voorzorgsmaatregelen gedurende hun werking en gebruik. Zie

paragraaf “ GEBRUIKSINSTRUCTIES ”.

Het apparaat mag niet met stoom of onder stromend water worden gereinigd.

Waarschuwing!

Vòòr iedere willekeurige ingreep dient men de hoofdschakelaar uit te schakelen.

Bij een rechtstreekse netaansluiting is het noodzakelijk een inrichting voor netafsluiting te

voorzien, m.a.w. een contactopeningsafstand die in bepaalde

omstandigheden, zoals overspanningscategorie III, een volledige afsluiting conform de

installatienormen toestaat.

Als de voedingskabel is beschadigd, dient deze te worden vervangen door de fabrikant of door

zijn technische dienst; in ieder geval door een daartoe bevoegd persoon.

Equipotentiaal

Het apparaat dient op een equipotentiaalsysteem te zijn aangesloten. De hiervoor bestemde

klem bevindt zich in de buurt van de kabelingang. U vindt er het volgende symbool op terug:

De onderhoudswerkzaamheden moeten uitgevoerd worden door bevoegd personeel.

Richt nooit rechtstreeks waterstralen op het apparaat zodat het niet wordt beschadigd.

8 |

Se o cabo de alimentação estiver danicado, deverá ser substituído pelo fabricante, pelo seu

serviço de assistência técnica, ou por pessoal com qualicação semelhante.

Ligação equipotencial

O aparelho deve ser ligado a um sistema equipotencial. O terminal de ligação está posicionado

nas proximidades imediatas da entrada do cabo de alimentação.

Está indicado pelo seguinte símbolo:

As operações de manutenção devem ser executadas por pessoal qualiﬁcado.

Não dirigir jactos de água directos contra o aparelho, para não daniﬁcá-lo.

Αυτός ο τύπος συσκευών προορίζεται μεν για χρήση σε επαγγελματικές εγκαταστάσεις όπως π.χ.

εστιατόρια, λέσχες, νοσοκομεία ή εμπορικές επιχειρήσεις όπως φούρνους, κρεοπωλεία κ.α., αλλά

δεν προορίζεται για την συνεχή μαζική παραγωγή τροφίμων.

Για αυτές τις συσκευές θα πρέπει να λάβετε κάποια μέτρα προφύλαξης κατά την εγκατάσταση, την

τοποθέτηση και/ή σταθεροποίηση και τη σύνδεσή τους στην ηλεκτρική τροφοδότηση. Ανατρέξτε

στις παραγράφους “ΘΕΣΗ ΣΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ”, “” και “ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΥΝΔΕΣΗ”.

Για αυτές τις συσκευές θα πρέπει να λάβετε κάποια μέτρα προφύλαξης κατά την χρήση και

λειτουργία τους.

Ανατρέξτε στην παράγραφο “ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ”.

Μη καθαρίζετε τη συσκευή ρίχνοντας νερό ή με καθαριστές ατμού.

Προειδοποίηση!

Πριν προχωρήστε σε οποιαδήποτε ενέργεια στην συσκευή, απενεργοποιήσετε το γενικό

διακόπτη τροφοδοσίας

Για την άμεση σύνδεση με το ηλεκτρικό δίκτυο, πρέπει να προβλέπεται κάποια διάταξη που

εξασφαλίζει την αποσύνδεση από το δίκτυο, με απόσταση ανοίγματος μεταξύ των επαφών που

επιτρέπει την πλήρη αποσύνδεση στις περιπτώσεις της κατηγορίας υπέρτασης III, σύμφωνα

με τους κανόνες εγκατάστασης. Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας παρουσιάζει βλάβη, θα πρέπει

να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή ή από το τμήμα τεχνικής υποστήριξης του ή από

προσωπικό με παρόμοια εξειδίκευση.

Ισοδυναμικό

Η συσκευή πρέπει να συνδεθεί με ισοδυναμικό σύστημα. Ο ακροδέκτης σύνδεσης βρίσκεται

αμέσως κοντά στην είσοδο του καλωδίου τροφοδοσίας.

Διακρίνεται από το ακόλουθο σύμβολο:

| 9

Tento typ spotřebičů je určen pro komerční použití, například v kuchyních restaurací, jídelnách,

nemocnicích nebo obchodních podnicích jako jsou pekárny, masny atd. Není určen pro

nepřetržitou výrobu jídel.

Během instalace, umísťování, upevňování a připojovaní spotřebičů k rozvodné síti elektrické

energie je nutné přijmout určitá bezpečnostní opatření. Viz odstavec “PŘÍPRAVA NA INSTALACI”

a “ELEKTRICKÉ PŘIPOJENÍ”.

Během používání a provozu těchto spotřebičů je nutné přijmout určitá bezpečnostní opatření.

Viz odstavec “POKYNY K POUŽÍVÁNÍ”.

Spotřebič nesmíte čistit proudem vody nebo parními čističi.

Upozornění!

Před provedením jakéhokoliv zásahu vypněte hlavní přívod elektrického proudu.

V případě přímého zapojení do sítě je nutné zajistit zařízení, které zajistí odpojení od sítě, s

takovou vzdáleností kontaktů v rozpojeném stavu, která umožní naprosté odpojení za podmínek

stanovených pro kategorii přepěťové ochrany III, v souladu s instalačními pokyny.

V případě poškození napájecího kabelu je třeba ho vyměnit. Výměnu zajistí výrobce nebo jeho

technická služba, anebo jiná kvalikovaná osoba.

Ekvipotenciální připojení

Zařízení musí být připojeno na ekvipotenciální systém. Spojovací konektor je umístěn v blízkosti

zásuvky napájecího kabelu. Je označen následujícím symbolem:

Údržba musí být prováděna výhradně kvaliﬁkovaným personálem.

Nikdy na zařízení nesměrujte stříkající vodu, neboť by mohlo dojít k jeho poškození.

Οι εργασίες συντήρησης πρέπει να γίνουν από εξειδικευμένο προσωπικό.

Μην κατευθύνετε την ροή νερού κατευθείαν πάνω στην συσκευή: μπορεί να προκαλέσει

ζημιές.

10 |

Tento typ spotrebičov je určený na komerčné použitie, napríklad v sporákoch reštaurácií, jedální,

nemocníc a obchodných predajní ako sú pekárne, mäsiarstva, atď. Nie je určený na nepretržitú

výrobu jedál.

Počas inštalácie, umiestňovania, upevňovania a pripojovania spotrebičov k rozvodnej sieti

elektrickej energie je treba prijať niekoľko bezpečnostných opatrení. Viď odsek „PRÍPRAVA

ZARIADENIA NA INŠTALÁCIU“ a „ELEKTRICKÉ PRIPOJENIE“.

Spotrebiče si vyžadujú niekoľko opatrení počas ich používania a prevádzky. Viď odsek „POKYNY

NA POUŽITIE“.

Spotrebič nesmiete čistiť prúdmi vody ani parnými čističmi.

Varovanie!

Pred vykonaním akéhokoľvek zákroku odpojte hlavný prívod elektrického napájania.

Pre priame pripojenie ku sieti je nevyhnutné zabezpečiť zariadenie na odpojenie zo siete s takou

vzdialenosťou kontaktov v rozpojenom stave, ktorá umožní kompletné odpojenie v podmienkach

prepäťovej ochrany III, v súlade s inštalačnými pokynmi.

Ak je napájací kábel poškodený, výrobca alebo servisné stredisko alebo osoba, ktorá má podobnú

kvalikáciu, musí zabezpečiť jeho výmenu.

Ekvipotenciálny systém

Zariadenie musí byť pripojené na ekvipotenciálny systém. Spojovacia skrutka sa nachádza v

tesnej blízkosti vstupu napájacieho kábla. Odlišuje sa nasledujúcim symbolom:

Operácie spojené s údržbou musí vykonávať kvaliﬁkovaný pracovník.

Nikdy na zariadenie nesmerujte striekajúcu vodu, pretože by mohlo dôjsť k jeho

poškodeniu.

Ez a fajta készülék kereskedelmi alkalmazásban történő használatra lett tervezve, például

éttermek, menzák, kórházak és kereskedelmi egységek, mint pékségek, hentesüzletek stb.

konyháihoz, de nem alkalmazható ételek folyamatos, tömeges előállítására.

A készülékek telepítése, elhelyezése és/vagy rögzítése, illetve az elektromos hálózatba való

csatlakoztatása során néhány óvintézkedésre van szükség. Lásd az “ÜEMBE HELYEZÉS” és

“ELEKTROMOS BEKÖTÉS” bekezdéseket.

A készülékek használata és működés során néhány óvintézkedésre van szükség. Lásd a

“HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ” bekezdést.

| 11

A készüléket nem szabad vízsugárral vagy gőztisztítóval tisztítani.

Figyelmeztetés!

Mielőtt bármilyen művelethez hozzákezdene, kapcsolja ki a központi áramkapcsolót.

A közvetlen hálózatra csatlakozás egy külön kapcsolót igényel, mely szükség esetén biztosítani

tudja a hálózatról való teljes leválást. Az érinkezők nyitó távolságának meg kell felelnie a III-as

kategóriájú túlfeszültség, valamint a telepítés szabályaiban foglaltaknak.

Ha a központi áramkapcsoló meghibásodott, azt csak a gyártó vagy a szervíz szolgáltatás, vagy

egy hasonló képesítéssel rendelkező személy cserélheti ki.

Teljesítmény kiegyenlítés

A berendezést teljesítmény kiegyenlítő rendszerhez kell kapcsolni. A csatlakoztató sorkapocs az

áramellátás huzal közvetlen közelében található.

A következő szimbólummal ellátott:

A karbantartást szakembereknek kell elvégezniük.

Ne szórjon vizet közvetlenül a gépre, hogy nehogy sértse a készüléket.

Denne type apparat er beregnet til at blive brugt kommercielt, for eksempel i køkkener på

restauranter, kantiner og hospitaler samt i virksomheder såsom bagerier, slagtere mv., men det

er ikke beregnet til vedvarende masseproduktion af fødevarer.

Apparaterne kræver en række forholdsregler under installation, placering og/eller fastgørelse

samt tilslutning til netstrøm. Se afsnittene “IBRUGTAGNING” og “EL-TILSLUTNING”.

Apparaterne kræver en række forholdsregler under deres brug og drift. Se afsnittet

“BRUGSANVISNING”.

Apparatet må ikke rengøres med vandstråler eller med damprensere.

Advarsel!

Før et hvilket som helst indgreb udføres, skal strømmen slukkes på kontakten.

Til direkte tilslutning til ledningsnettet er det nødvendigt at anvende en anordning, der sikrer

frakobling fra ledningsnettet, med en åbningsafstand mellem kontakterne, som tillader

fuldstændig frakobling under betingelserne i overspændingskategori III, i overensstemmelse

med reglerne for installationen.

Såfremt strømforsyningskablet er beskadiget, skal det udskiftes af producenten, dennes tekniske

kundeservice eller af en person med lignende kvalikationer.

Ækvipotentiel

12 |

Denne typen apparater er ment for bruk til kommersielle anvendelser, som f.eks. på kjøkken i

restauranter, kantiner, sykehus og i bedrifter som bakerier, slakterier, osv. Apparatene er ikke ment

for kontinuerlig masseproduksjon av mat.

Apparatene krever noen forholdsregler under installasjon, plassering og/eller montering og

elektrisk tilkobling. Se avsnittet “IDRIFTSETTING” og “ELEKTRISK TILKOBLING”.

Apparatene krever noen forholdsregler under bruk og drift. Se avsnittet “BRUKSANVISNINGER”.

Apparatet skal ikke rengjøres med vannstråler eller med damprenser.

Advarsel!

Før man utfører noe som helst inngrep på apparatet, skal man koble fra strømtilførselen.

For direkte tilkobling til strømnettet, er det nødvendig å ha en anordning med en åpningsavstand

på kontaktene som garanterer full strømfrakobling under tilstander i overspenningskategori III, i

overensstemmelse med installasjonsreglene. Hvis strømledningen er skadet, må den skiftes ut

av produsenten, teknisk service, eller uansett av en person med lignende kvalikasjon.

Ekvipotensial

Koble apparatet til et ekvipotensialt system. Sukkerbiten er plassert nær inngangen til kabelen.

Denne er merket med følgende symbol:

Vedlikeholdsoperasjonene må utføres av kvaliﬁsert personale.

Ikke rett vannstråler mot apparatet for å unngå å skade det.

Denna typ av apparat är avsedd att användas i kommersiellt syfte, till exempel i kök i restauranger,

skol- eller personalmatsalar, sjukhus och på företag såsom bagerier, köttaärer osv., men den är

inte avsedd för kontinuerlig masstillagning av mat.

Det krävs vissa säkerhetsförebyggande åtgärder i installationsfasen, i fasen för positionering

och/eller fastmontering och för nätanslutning av den elektriska fritösen. Se avsnittet

Apparatet skal forbindes i et ækvipotentielt system. Forbindelsesklemkassen sidder i den

umiddelbare nærhed af indgangen for strømforsyningsledningen.

Det er vist med det følgende symbol:

Vedligeholdelsesindgreb må kun udføres af kvaliﬁceret personale.

Ret ikke vandstråler direkte mod apparaturet, det kan blive beskadiget.

| 13

W przypadku bezpośredniego połączenia do sieci, należy koniecznie umieścić urządzenie

zapewniające odłączenie od sieci, z otwarciem kontaktów umożliwiających całkowite odłączenie

urządzenia w przypadku nadnapięcia klasy III, zgodnie z zasadami instalacji urządzenia.

W przypadku gdy kabel zasilania jest uszkodzony, musi on być wymieniony przez konstruktora

urządzenia lub przez jego serwis asysty technicznej, lub w każdym razie przez odpowiednio

wykwalikowaną osobę, w celu uniknięcia jakiegokolwiek rodzaju ryzyka.

Jednostka powinna być mocowana do podpory. Zobacz sekcję dotyczącą instalacji.

Nie należy czyścić urządzenia z hydromasażem.

Ostrzeżenie!

Przed wykonaniem jakiejkolwiek interwencji, należy koniecznie odciąć główne zasilanie

elektryczne.

Dla bezpośredniego podłączenia do sieci, należy zamontować urządzenie zapewniające

odłączenie od sieci, z otwarciem kontaktów zapewniającym całkowite odłączenie w warunkach

nadnapięcia kategorii III, zgodnie z zasadami instalacji. W przypadku gdy kabel zasilania jest

”DRIFTSÄTTNING” och ”NÄTANSLUTNING”.

Det krävs vissa säkerhetsförebyggande åtgärder under fritösens användning och funktion. Se

avsnittet ”ANVÄNDARINSTRUKTIONER”.

Fritösen får inte rengöras med högtryckstvätt eller med ångtvätt.

Varning!

Innan något ingrepp utförs ska huvudströmbrytaren stängas av.

För direktanslutning till nätaggregatet, ska en nödstoppsanordning som gör det möjligt att stänga

av strömtillförseln placeras högst upp på apparaten. Säkerhetsanordningens kontaktöppning

ska vara av ett avstånd som möjliggör fullständig avstängning enligt överspänningskategori III,

som överensstämmer med installationsföreskrifterna. Om nätkabeln är skadad ska den bytas ut

av tillverkaren eller dess tekniska support eller av en person med likvärdig behörighet.

Potentialutjämning

Fritösen ska anslutas till ett potentialutjämningssystem. Anslutningsklämman sitter i närheten

av anslutningskabelns ingång.

Den är markerad med följande symbol:

Underhållsarbetet ska utföras av kvaliﬁcerad personal.

Rikta inte vattenstrålar mot apparaten för att undvika att skada den.

14 |

uszkodzony, musi on być wymieniony przez konstruktora, przez jego serwis techniczny, lub przez

osobę posiadającą podobne kwalikacje.

Ekwipotencjał

Urządzenie należy podłączyć do systemu ekwipotencjalnego. Zacisk podłączenia znajduje się

bezpośrednio przy wejściu kabla zasilania.

Jest on oznakowany następującym symbolem:

Operacje konserwacji muszą być wykonywane przez wykwaliﬁkowany personel.

Nie polewać urządzenia bezpośrednio wodą, gdyż może to je uszkodzić.

Ta typologia urządzeń jest przeznaczona do użytku komercyjnego, na przykład kuchnie

restauracyjne, jadłodajnie, szpitale, piekarnie, rzeźnie, itp., lecz nie może być stosowana do

ciągłej produkcji masowej żywności.

Podczas instalacji, umiejscowania, i/lub mocowania, podłączania do sieci elektrycznej należy

zachować szczególną ostrożność. Zapoznać się z paragrafami „URUCHOMIENIE”, „INSTALACJA” i

„PODŁĄCZENIE ELEKTRYCZNE”.

Podczas użytkowania i pracy urządzeń należy zachować pewne środki ostrożności. Zapoznać się

z paragrafem „INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA”.

Do czyszczenia urządzenia nie wolno używać strumieni wody ani parowych urządzeń

czyszczących.

Avertisment!

Înainte de a efectua orice operaţie de intervenţie, deconectaţi alimentarea electrică

generală.

Pentru conectarea directă la reţea, este necesară dotarea cu un dispozitiv care să asigure

deconectarea de la reţea, cu o distanţă de deschidere a contactelor care să permită deconectarea

completă în condiţiile categoriei de supratensiune III, în conformitate cu regulile de instalare.

În cazul în care cablul de alimentare s-a deteriorat, este necesară înlocuirea acestuia de către

fabricant, de serviciul tehnic al acestuia sau de către o persoană cu calicare asemănătoare.

Echipotenţial

Conectaţi aparatul la un sistem echipotenţial. Borna de conectare se aă în apropierea intrării

cablului de alimentare.

Este evidenţiat cu următorul simbol:

| 15

Operaţiile de mentenanţă vor ﬁ efectuate doar de personalul caliﬁcat.

Nu îndreptaţi jeturi directe de apă spre aparatură pentru a nu o avaria.

Этот тип устройства предназначен для использования в коммерческих целях, например,

кухнях ресторанов, столовых, больниц и коммерческих предприятий, таких как пекарни,

цех по переработке мяса и т.д.., но не предназначен для беспрерывного производства

массы пищи.

Устройства требуют некоторых мер предосторожности во время установки,

позиционирования и / или крепления и подсоединения к электрической сети. - Смотрите

раздел “ПОДГОТОВКА К УСТАНОВКЕ” и “ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДСОЕДИНЕНИЕ”.

Устройства требуют некоторых мер предосторожности во время их работы и эксплуатации.

Смотрите раздел “ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ”

Запрещается мыть устройство струей воды или пароочистителем

Предупреждение!

Перед выполнением любого вмешательства отключите главный рубильник.

Для подключения к сети, необходимо подготовить устройство, обеспечивающее

отключение от сети, с зазором контактов, который позволяет полное отключение в

условиях категории перенапряжения III, в соответствии с правилами установки.

Если кабель питания поврежден, он должен быть заменен производителем, или его

сервисным центром, или персоналом с похожей квалификацией.

Эквипотенциальная система

Прибор должен быть подключен с эквипотенциальной системе.

Соединительная клемма установлена вблизи входа кабеля питания.

Помечена следующим символом:

Процедуры по обслуживанию должны выполняться только квалифицированным

персоналом.

Не направлять струи воды непосредственно на оборудование, чтобы не повредить

его.

16 |











































| 17

2 3

1a 1b

25 cm

1. 2.

18 |

4 5

| 19

20 |

Legenda schemi elettrici • Wiring diagrams legend • Légende des schémas électriques • Zeichenerklärung Schaltpläne

Leyenda diagramas eléctricos • Legenda elektrische schema’s • Legenda esquemas eléctricos • Λεζάντα ηλεκτρικών σχεδίων

Legenda k elektrickým schématům • Legenda k elektrickým schémam • Jelmagyarázat a kapcsolási rajzokhoz

Forklaringer til eldiagrammer • Tegnforklaring til elektriske skjemaer • Teckenförklaring till kopplingsschemana

Opis schematów elektrycznych • Legenda şelor electrice •     •



mA Morsettiera arrivo linea Line arrival terminal board Bornier arrivée ligne Klemmbrett Leitungseingang

mD Morsettiera di derivazione Shunt terminal board Bornier de dérivation Verteiler-Klemmbrett

B1 Interruttore Switch Interrupteur Schalter

B2 Teleruttore Remote control switch Télérupteur Fernschalter

Microinterruttore Micro-switch Microinterrupteur Mikroschalter

B4 Encoder Encoder Résistances Drehwinkelgeber

Resistenze Heating elements Résistances Widerstände

L1 Lampada spia verde Green pilot lamp Voyant vert Grüne Kontrollleuchte

M1 Elettroventilatore Electric fan Électroventilateur Elektroventilator

DS Display Display Écran Display

BP Base di potenza Electronic control case Boîte des commandes électroniques Elektrogehäuse

mA Tablero de bornes de llegada línea Klemmenbord inkomende lijn Terminais de entrada da linha Κλεμοσειρά εισαγωγής γραμμής

mD Tablero de bornes de derivación Klemmenbord aftakking Terminais de derivação Κλεμοσειρά εκτροπής

B1 Conmutador placa de cocción Schakelaar kookplaat Comutador da placa de cozedura cottura Διακόπτης πλάκας ψησίματος

B2 Telerruptor Afstandschakelaar Relé Διακόπτη τηλεχειριστηρίου

B3 Microinterruptor de seguridad Veiligheidsmicroschakelaar Microinterruptor de segurança Μικροδιακόπτης ασφάλειας

B4 Encoder Encoder Encoder Κωδικοποιητής

RResistencias Weerstanden Resistências Αντιστάσεις

L1 Luz testigo verde (tensión) Groen lichtje (spanning) Lâmpada de indicação verde (tensão) Λυχνία ένδειξη - πράσινη (τάσης)

M1 Electroventilador Elektrische ventilator Ventilador eléctrico Ηλέκτρο-ανεμιστήρας

DS Pantalla Display Ecrã Οθόνη

BP Base de potencia Vermogenbasis Base de potência Βάση ισχύος

mA Přívodní svorkovnice Prívodná svorkovnica Beérkező vezeték csatlakozó Klemkasse til indgangsledning

mD Spojovací svorkovnice Spojovacia svorkovnica Elágazás csatlakozó Forgreningsklemme

B1 Vypínač Vypínač kapcsoló Kontakt

B2 Vypínač s dálkovým ovládáním Vypínač s diaľkovým ovládaním Távirányító Kontaktor

B3 Bezpečnostní mikrospínač Miniatúrny bezpečnostný vypínač Biztonsági mikrokapcsoló Sikkerhedsmikorafbryder

B4 Enkodér Encoder Kódoló Encoder

ROdpor Vykurovacie teleso Ellenállás Modstand

L1 Zelená světelná kontrolka (napětí) Zelená svetelná kontrolka (napätie) Zöld fénykijelző (feszültség) Grøn kontrollampe (spænding)

M1 Elektroventilátor Elektroventilátor Elektromos ventilátor Elektrisk blæser

DS Displej Displej Kijelző (Display) Display

BP Výkonová základna Výkonná základňa Alapteljesítmény Basiseekt

mA Terminalblokk Uttagslåda för ingångsledning Skrzynka zaciskowa zasilania Regletă de sosire linie

mD Koblingsboks Uttagslåda för utgångsledning Bocznikowa skrzynka zaciskowa Regletă de derivație

B1 Bryter Strömbrytare Wyłącznik Întrerupător

B2 Kontaktor Strömbrytare Stycznik Teleîntrerupător

B3 Sikkerhets-mikrobryter Säkerhetsbrytare Mikrowyłącznik bezpieczeństwa Micro- întrerupător de siguranţă

B4 Koder Encoder Przetwornik Codicator

RResistor Motstånd Opór Rezistenţă

L1 Grønn varsellampe (spenning) Grön kontrollampa (spänning) Zielona lampka kontrolna (napięcie) Lampă de semnalizare verde (tensiune)

M1 Elektrisk vifte Elektroäkt Elektrowentylator Electroventilator

DS Display Display Display Display

BP Eektbase Baseekt Podstawa mocy Bază putere

La page charge ...

GGM Gastro EGB873CG Le manuel du propriétaire

Marque: GGM Gastro

Modèle: EGB873CG

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

EGB879CG

Télécharger le PDF

rapport

dans d''autres langues

slovenčina: GGM Gastro EGB873CG Návod na obsluhu
română: GGM Gastro EGB873CG Manualul proprietarului

GGM Gastro EGB873CG Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

GGM Gastro EGB873CG Le manuel du propriétaire

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents