FOUR A MICRO-ONDES
Instructions d’utilisation et guide de cuisson
CE1350 / CE1351T
CE1352M / CE1353F
Guide « rapide » d’utilisation ...................................................................... 2
Utilisation de la fonction Nettoyage vapeur ................................................ 2
Panneau de contrôle .................................................................................. 3
Votre four .................................................................................................... 3
Accessoires ................................................................................................ 3
Manuel d’utilisation ..................................................................................... 4
Consignes de sécurité ................................................................................ 5
Installation du four ...................................................................................... 6
Réglage de l’horloge ................................................................................... 7
Fonctionnement des fours à micro-ondes .................................................. 7
Sélection de la langue d’affichage .............................................................. 8
Vérifier le bon fonctionnement du four ........................................................ 8
Problèmes et solutions ............................................................................... 9
Cuisson / Réchauffage ............................................................................... 9
Niveaux de puissance et variations de durée .......................................... 10
Interrompre la cuisson .............................................................................. 10
Sélection du temps de cuisson ................................................................. 10
Utilisation de la fonction Cuisson vapeur .................................................. 11
Fonction Cuisson auto .............................................................................. 11
Fonction Décongélation auto .................................................................... 12
Fonction Junior/Snacks ............................................................................ 13
Fonction Vapeur auto ............................................................................... 14
Fonction Fermentation .............................................................................. 16
Paramètres de fermentation ..................................................................... 16
Platine de cuisson .................................................................................... 17
Plaque carrée et clayette .......................................................................... 17
Cuisson multi-étape .................................................................................. 19
Préchauffage rapide du four ..................................................................... 19
Cuisson par convection ............................................................................ 20
Grill ........................................................................................................... 20
Positionnement de la résistance ............................................................... 21
Bien choisir les accessoires ..................................................................... 21
Cuisson à la broche .................................................................................. 22
Utilisation de la broche multiple verticale ................................................. 22
Mode de cuisson combinée micro-ondes et grill ...................................... 23
Mode de cuisson combinée micro-ondes et convection ........................... 23
Mode de cuisson combinée convection et grill ......................................... 24
Fonction Désodorisation ........................................................................... 24
Immobilisation manuelle du plateau tournant ........................................... 25
Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes ........................................ 25
Désactivation du bip ................................................................................. 25
Sélection et modification de l’unité de poids ............................................. 25
Guide des plats et ustensiles .................................................................... 26
Guide de cuisson ...................................................................................... 27
Nettoyage du four à micro-ondes ............................................................. 37
Entreposage et réparation du four à micro-ondes .................................... 38
Caractéristiques techniques ..................................................................... 38
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2
FR
Guide « rapide » d’utilisation
Je veux cuire des aliments.
Je veux ajouter 30 secondes de cuisson.
Je veux décongeler automatiquement des aliments.
Utilisation de la fonction Nettoyage vapeur
La vapeur émise par le système de nettoyage humidifie la surface de la
cavité. Cette fonction de nettoyage vapeur permet de nettoyer très
facilement la cavité du four.
☛
Utilisez cette fonction uniquement lorsque le four a complètement refroidi
(température ambiante).
☛
Utilisez de l’eau normale uniquement, et non de l’eau distillée.
☛
Il est préférable d’utiliser la fonction de désodorisation après un nettoyage
vapeur.
☛
Si vous ouvrez la porte pendant cette opération, le message « E7 »
s’affiche.
(Dans le four, l’eau sera très chaude à cause du nettoyage vapeur.)
Avertissement !
• Le récipient doseur s’utilise uniquement lors du mode «
Nettoyage vapeur
».
• Lors de la cuisson d’aliments solides, retirez le récipient du four, car il pourrait
s’endommager et prendre feu.
1.
Tournez la
molette de réglage
sur le symbole
Micro-ondes
(
).
2.
Appuyez sur le bouton
Sélection
( ) jusqu’à ce que le niveau
de puissance désiré soit affiché.
3.
Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la
molette
.
4.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat :
La cuisson commence.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un
bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il
émet ensuite un bip toutes les minutes.
Laissez les aliments dans le four.
Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton
+30s
( ), pour
chaque cycle supplémentaire que vous souhaitez ajouter.
1.
Placez les aliments congelés dans le four.
Tournez la
molette de réglage
sur le symbole
Décongélation auto
( ).
2.
Choisissez la catégorie d’aliments en appuyant sur le bouton
Sélection
( ) jusqu’à ce que la catégorie désirée soit
sélectionnée.
3.
Sélectionnez le poids en tournant la
molette
autant de fois que
nécessaire.
4.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat :
La décongélation démarre.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un
bip et le message « ENJOY MEAL » (Bon appétit)
clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip
toutes les minutes.
+ 30s
+ 30s
1. Ouvrez la porte.
2.
Remplissez d’eau le récipient doseur jusqu’à la ligne.
O
elle se situe à 50 ml environ).
3.
Fixez le récipient doseur à droite du four
4.
Fermez la porte.
5.
Appuyez sur le bouton
Nettoyage vapeur
( )
(l’ampoule du four est allumée lors du cycle de nettoyage).
6.
Ouvrez la porte.
7.
Essuyez la cavité à l’aide d’un torchon sec.
Retirez le plateau tournant et essuyez la surface à l’aide de
papier essuie-tout.
8.
Après avoir essuyé l’intérieur du four, il est conseillé
d’employer la fonction de ventilation afin de sécher totalement
le four.
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3
FR
Panneau de contrôle Vo t re fo ur
Accessoires
Selon le modèle que vous avez acheté, votre four est livré avec certains
accessoires que vous pouvez utiliser de différentes façons.
1
2
3
4
5
16
6
24
17
18
21
7
8
10
11
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15
22
13
14
23
1. CADRAN D’AFFICHAGE
2.
BOUTON STEAM CLEAN
(NETTOYAGE VAPEUR)
3.
BOUTON STEAM COOK (CUISSON
VAPEUR)
4.
MODE DE LA FONCTION AUTO
DEFROST (DECONGELATION
AUTO)
5.
MODE FERMENTATION
6.
MODE JUNIOR/ SNACK
7.
MOLETTE DE REGLAGE
8.
MODE DE LA FONCTION AUTO
COOK (CUISSON AUTO)
9.
MODE COMBINE (CONVECTION +
GRILL)
10.
MODE CONVECTION
11.
SELECTION DE PRECHAUFFAGE
RAPIDE
12.
BOUTON DEODORIZATION
(DESODORISANT)
13.
BOUTON STOP/CANCEL
(ARRETER/ANNULER)
14.
BOUTON CLOCK SETTING
(REGLAGE DE L’HORLOGE)
15.
BOUTON AUTO STEAM (VAPEUR
AUTO)
16.
MODE MICRO-ONDES
17.
MODE COMBINE (MICRO-ONDES
+ GRILL)
18.
BOUTON SELECT (SELECTION)
19.
MODE GRILL
20.
MODE COMBINE (MICRO-ONDES
+ CONVECTION)
21.
BOUTON MORE/LESS (PLUS/
MOINS)
22.
MOLETTE
23.
BOUTON START (DEPART)
24.
BOUTON DE MARCHE/ARRET DU
PLATEAU TOURNANT
20
9
19
1. Coupleur : à placer correctement sur l’arbre du moteur,
au bas du four.
Objectif : Le coupleur sert à faire tourner le plateau
tournant.
2. Anneau de guidage :
se place au centre du four.
Objectif : Le plateau tournant repose sur l’anneau de
guidage.
3. Plateau tournant :
à poser sur l’anneau de guidage, en
l’emboîtant sur le coupleur.
Objectif : Le plateau tournant est la principale surface
de cuisson. Il est amovible pour permettre un
nettoyage facile.
ORIFICES DE VENTILATION
LOQUETS DE FERMETURE
PORTE
PLATEAU TOURNANT
COUPLEUR
ANNEAU DE GUIDAGE
SYSTEME DE
VERROUILLAGE
ORIFICES DE
VENTILATION
RESISTANCE
PANNEAU DE
CONTROLE
POIGNEE DE
LA PORTE
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4
FR
Accessoires (suite)
Attention !
• N’employez pas le cuit-vapeur avec un produit ou un modèle différent.
Vous risqueriez de provoquer un incendie ou d’endommager gravement le produit.
• Lorsque vous utilisez le cuit-vapeur, versez-y au moins 200 ml avant utilisation.
Si la quantité d’eau est inférieure à 200 ml, la cuisson risque d’être incomplète, ou
vous risquez de provoquer un incendie ou d’endommager gravement le produit. (Le
message « LACK OF WATER » (manque d’eau) s’affichera en cours de cuisson.
• Manipulez le cuit-vapeur avec précaution lorsque vous le retirez à la fin la cuisson.
Vous risquez de vous ébouillanter.
• Le cuit-vapeur ne doit être employé que dans les modes «
scuisson vapeur
»,
manual (manuel) et «
cuisson vapeur auto
».
• Lorsque vous utilisez le cuit-vapeur, son couvercle et sa plaque doivent être placés
à la perfection. Reportez-vous aux instructions pour plus d’informations.
Si vous ne placez pas le couvercle et la plaque du cuit-vapeur correctement,
comme l’explique le mode d’emploi, les œufs ou châtaignes risquent d’exploser
pendant la cuisson.
Manuel d’utilisation
Merci de votre achat d’un four à micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel
contient de précieuses informations sur l’utilisation de ce four :
• Consignes de sécurité
• Accessoires et ustensiles de cuisine
• Conseils de cuisson utiles
Sur le rabat de couverture, vous trouverez un guide rapide d’utilisation
présentant les trois principales fonctions du four :
• Cuisson (mode micro-ondes)
• Décongélation
• Ajout de 30 secondes si le plat n’est pas cuit correctement ou s’il
doit encore être réchauffé.
A la fin du manuel, vous trouverez une illustration du four et du
panneau de contrôle décrivant les différents boutons.
Deux symboles sont utilisés dans les illustrations des instructions pas à
pas.
PRECAUTIONS DE SECURITE POUR EVITER UNE
EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
Le non-respect de ces consignes de sécurité vous exposerait à une quantité excessive et
dangereuse de micro-ondes.
(a) Vous ne devez en aucun cas tenter d’allumer le four avec la porte ouverte,
neutraliser le système de verrouillage (loquets de fermeture de la porte), ni
insérer quoi que ce soit dans les orifices du système de verrouillage.
(b) Ne placez jamais d’objet entre la face avant et la porte du four et ne laissez
pas s’accumuler de la nourriture ou des résidus de produit de nettoyage sur
les joints. Veillez à ce que la porte et ses surfaces d’étanchéité restent propres
en les essuyant après chaque utilisation à l’aide d’un chiffon humide, puis d’un
chiffon sec et doux.
(c) En cas d’endommagement, n’utilisez le four que s’il a été réparé par un
réparateur qualifié ayant suivi une formation dispensée par le fabricant.
Il est particulièrement important que la porte du four se ferme correctement et que
les éléments suivants soient en bon état :
(1) Porte, joints de la porte et surfaces d’étanchéité.
(2) Charnières (vérifiez qu’elles ne sont ni cassées ni desserrées),
(3) Câble d’alimentation
(d) Toute modification ou réparation du four doit être effectuée par un technicien
qualifié ayant suivi une formation dispensée par le fabricant.
4.
Clayettes métalliques (haute, basse) :
se placent sur le plateau
tournant.
Objectif :
Les clayettes métalliques permettent de faire cuire
deux plats en même temps. Vous pouvez placer
une assiette sur le plateau tournant et une autre sur
la clayette.
Les clayettes métalliques peuvent
être utilisées en modes Grill et Convection ainsi
qu’en mode cuisson combinée.
5.
Récipient doseur
, à placer dans la paroi droite du four.
Objectif :
Le récipient doseur peut être utilisé pour nettoyer le
four.
6.
Récipient à pour eau cuisson vapeur, plaque pour cuisson
vapeur, clayette pour cuisson vapeur
Couvercle pour cuisson vapeur,
à placer sur le plateau
tournant.
Objectif :
Le cuit-vapeur peut être utilisé pour cuire des
aliments à la vapeur.
7.
Broche, barbecue coupleur et pic à brochettes :
se placent
dans le plat en verre (CE1352M/CE1353F uniquement).
Objectif :
La broche permet de rôtir un poulet sans devoir le
retourner pendant la cuisson. Elle peut s’utiliser
pour une cuisson combinée.
8.
Plat en verre :
se place sur le plateau tournant (CE1352M/
CE1353F uniquement).
Objectif :
Le support de rôtissage se place sur le plat en
verre.
9.
Platine de cuisson :
se place sur le plateau tournant (CE1351T/
CE1353F uniquement).
Objectif :
La platine de cuisson permet de mieux dorer les
aliments dans les modes de cuisson micro-ondes et
combiné, ainsi que de rendre croustillantes les
pâtes à quiche et à pizza.
☛ ✉
Important Remarque
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5
FR
Consignes de sécurité
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE
A LIRE ATTENTIVEMENT ET A CONSERVER POUR
REFERENCE ULTERIEURE.
Avant d’utiliser votre four pour la première fois, veuillez lire les
consignes de sécurité suivantes.
1.
N’UTILISEZ PAS
de plats ni d’ustensiles métalliques dans le four à micro-ondes :
• Plats métalliques
• Vaisselle avec garniture en or ou en argent
• Pics à brochettes, fourchettes, etc.
Raison : Des étincelles ou des arcs électriques peuvent se produire et
endommager le four.
2.
NE CHAUFFEZ PAS
:
• Des bouteilles, des pots, des récipients étanches à l’air ou emballés sous vide
par ex. les petits pots pour bébés
• Les aliments étanches à l’air, par ex. les œufs ou les noix/noisettes dans leur
coquille, les tomates.
Raison : Ils peuvent exploser en raison d’une plus forte pression.
Conseil : Enlevez les couvercles et percez la peau, les sachets, etc.
3.
N’UTILISEZ PAS
le four quand il est vide.
Raison : Les parois du four pourraient être endommagées.
Conseil : Laissez en permanence un verre d’eau dans le four. L’eau absorbera les
micro-ondes si vous mettez le four en marche accidentellement alors qu’il
est vide.
4.
Veillez à
NE PAS RECOUVRIR
la grille de ventilation avec du papier ou des
torchons.
Raison : Les torchons ou le papier pourrait prendre feu en raison de l’air chaud
s’échappant du four.
5.
PORTEZ TOUJOURS
des gants de cuisine pour sortir les plats du four.
Raison : D’une part, certains plats absorbent les micro-ondes et d’autre part la
chaleur passe toujours des aliments au plat. Ceux-ci sont dès lors
chauds.
6.
NE TOUCHEZ PAS
la résistance, ni les parois internes du four.
Raison : Même si elles n’en ont pas l’air, les parois peuvent être chaudes et
risquent de vous brûler même une fois la cuisson terminée. Evitez de
toucher les points chauds. Aucune matière inflammable ne doit entrer en
contact avec la partie interne du four. Laissez d’abord le four refroidir.
7.
Pour réduire les risques d’incendie dans le four :
• Ne placez aucune matière inflammable à l’intérieur du four.
• Retirez les liens de fermeture des sachets en papier ou en plastique.
• N’utilisez pas le four pour faire sécher vos journaux.
• En cas d’apparition de fumée, laissez la porte fermée et débranchez le four.
8.
Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides ou de la
nourriture pour bébés.
• Observez TOUJOURS un temps de repos d’au moins 20 secondes après le
réchauffage pour que la température se répartisse uniformément.
• Remuez pendant le réchauffage si nécessaire mais remuez TOUJOURS après.
• Pour éviter de porter les liquides à ébullition et risquer de s’ébouillanter, remuez
avant, pendant et après le réchauffage.
• En cas de brûlure, suivez les consignes suivantes de PREMIERS SECOURS :
* Immergez la zone ébouillantée dans de l’eau froide pendant au moins dix
minutes.
* Recouvrez la plaie avec un pansement propre et sec.
* N’appliquez aucune crème, huile ni lotion.
• NE REMPLISSEZ
JAMAIS
le récipient jusqu’en haut et utilisez un récipient plus
large en son sommet qu’à sa base afin d’empêcher le liquide de déborder. Les
bouteilles dont le col est étroit risquent d’exploser en cas de surchauffe.
•Vérifiez
TOUJOURS
la température de la nourriture pour bébés et du lait avant
de les donner.
• Ne faites
JAMAIS
chauffer un biberon avec la tétine. Il pourrait exploser en cas
de surchauffe.
• Lorsque des boissons sont réchauffées au micro-ondes, il peut arriver qu’elles se
mettent à bouillir une fois le récipient sorti du four. Manipulez donc le récipient
avec précaution.
9.
Veillez à ne pas endommager le câble d’alimentation.
• N’immergez pas le câble ou la prise dans l’eau et tenez le câble éloigné des
surfaces chaudes.
• N’utilisez pas le four si la prise ou le câble est endommagé.
10.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous légèrement à distance (longueur
d’un bras tendu environ).
Raison : L’air ou la vapeur chaude pourrait vous brûler.
11.
Nettoyez régulièrement l’intérieur du four pour qu’il soit toujours propre.
• Après avoir attendu que le four ait refroidi afin d’éviter tout accident, nettoyez
l’intérieur du four à micro-ondes après chaque utilisation avec une solution
détergente douce.
Raison : Les résidus d’aliments et les projections de graisse collés sur les parois
du four peuvent endommager le revêtement et réduire la performance du
four.
12.
Vous pourrez entendre un « clic » lorsque le four fonctionne, tout particulièrement en
mode décongélation.
Raison : Ce son est émis lors des changements de puissance délivrée par le four.
Cette situation est normale.
13.
Si vous mettez le four en marche sans aucun aliment ni boisson à l’intérieur, il s’éteint
automatiquement pour des raisons de sécurité. Patientez plus d’une demi-heure
avant de réutiliser le four normalement.
• Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner au terme de la cuisson.
Raison : Cet appareil a été conçu de manière à faire tourner le ventilateur
pendant quelques minutes, sans faire fonctionner le four à micro-
ondes, de manière à refroidir ses composants électroniques internes.
Ce refroidissement est utilisé lorsque vous appuyez sur le bouton
d’arrêt ou que vous ouvrez la porte au terme de la cuisson, si le four a
fonctionné pendant plusieurs minutes en mode cuisson (MICRO-
ONDES, GRILL, CONVECTION, MICRO-ONDES + GRILL, MICRO-
ONDES + CONVECTION). Lorsque la cuisson est terminée, le four
émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet
ensuite un bip toutes les minutes.
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6
FR
Consignes de sécurité (suite)
IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE
Regardez régulièrement à l’intérieur du four lorsque vous réchauffez ou cuisinez des
aliments dans des récipients jetables en plastique, en papier ou toute autre matière
combustible.
AVERTISSEMENT :
N’utilisez jamais le four si la porte ou les joints de la porte sont endommagés. Faites-les
réparer/remplacer par une personne qualifiée avant de réutiliser le four.
AVERTISSEMENT :
Seule une personne compétente est habilitée à effectuer les opérations de maintenance ou
de réparation impliquant le retrait d’un cache de protection contre l’exposition aux micro-
ondes.
AVERTISSEMENT :
Ne faites jamais chauffer les liquides et autres aliments dans des récipients fermés car ils
pourraient exploser.
AVERTISSEMENT :
Ne laissez un enfant utiliser le four sans supervision que s’il a reçu des instructions précises
lui permettant d’utiliser le four en toute sécurité et s’il comprend les dangers inhérents à une
mauvaise utilisation.
AVERTISSEMENT :
Le caisson et la porte du four chauffent pendant les modes de cuisson par convection et
combinés.
☛ N’UTILISEZ PAS
le four sans le coupleur, l’anneau de guidage et le
plateau tournant.
Installation du four
Ce four à micro-ondes peut être placé à peu près n’importe où (plan de
travail ou étagère dans la cuisine, chariot, table).
☛
Ne bloquez
jamais
la grille d’aération car le four pourrait surchauffer et
s’éteindre automatiquement. Vous ne pourrez plus l’utiliser tant qu’il
n’aura pas suffisamment refroidi.
☛
Branchez le câble à une prise reliée à la terre de 230 Volt, 50 Hz, courant
alternatif. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, son réparateur agréé ou une personne qualifiée, afin
d’éviter tout danger.
☛ N’installez pas
le four à micro-ondes dans un lieu chaud ou humide, par
exemple, à proximité d’un four traditionnel ou d’un radiateur. Il est
essentiel de respecter les caractéristiques d’alimentation du four. En cas
d’utilisation d’une rallonge électrique, s’assurer qu’elle a les mêmes
caractéristiques que le câble fourni avec le four. Essuyez l’intérieur du
four et le joint de la porte à l’aide d’un chiffon humide avant d’utiliser le
four pour la toute première fois.
1. Lorsque vous installez votre four, veillez à laisser au
moins 10 cm
d’espace derrière et sur les côtés du four, 20 cm au-
dessus du four et placez le four à 85 cm du sol, pour
assurer une bonne ventilation.
2.
Enlevez tous les matériaux d’emballage placés à l’intérieur
du four.
Installez le plateau tournant et l’anneau de guidage.
Vérifiez que le plateau tourne sans résistance.
3.
Placez le four de manière à pouvoir atteindre la prise
facilement.
20 cm
au-dessus
10 cm
derrière
10 cm sur
le côté
85 cm
du sol
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7
FR
Réglage de l’horloge
Votre four est doté d’une horloge intégrée. L’heure peut s’afficher au
format 12 heures ou 24 heures. Vous devez impérativement régler
l’horloge :
• Lorsque vous installez votre four pour la première fois.
• Après une coupure de courant.
✉ N’oubliez pas de régler l’heure lors des passages à l’heure d’été et
d’hiver.
Fonctionnement des fours à micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L’énergie diffusée permet de cuire ou de réchauffer les aliments sans
altérer leur couleur ni leur forme.
Vous pouvez utiliser le four pour :
• Décongeler des aliments
• Réchauffer des aliments
• Cuire des aliments
Principe de cuisson
☛
Parce que le centre des aliments est cuit par dissipation de la chaleur, la
cuisson se poursuit même lorsque vous avez sorti les aliments du four. Il
est donc essentiel de respecter les temps de repos spécifiés dans les
recettes et dans le manuel pour assurer :
• Une cuisson uniforme des aliments jusque dans leur centre
• Une température uniforme des aliments
1. Pour afficher l’heure au ... Appuyez sur le bouton
Horloge (
)...
Format 12 heures Une fois
Format 24 heures Deux fois
2.
Tournez la
molette
pour régler l’heure.
3.
Appuyez sur le bouton
Horloge
( ).
4.
Tournez la
molette
pour régler les minutes.
5.
Une fois l’heure réglée, appuyez sur le bouton
Horloge
( )
pour activer l’horloge.
Résultat : L’heure est affichée lorsque le four n’est pas en
marche.
+ 30s
+ 30s
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies à l’intérieur du four et sont réparties
uniformément pendant que le plat tourne sur le
plateau tournant. Les aliments sont ainsi cuits
uniformément.
2.
Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
jusqu’à une profondeur d’environ 2,5 cm. La cuisson se
poursuit tandis que la chaleur est diffusée à l’intérieur
des aliments.
3.
Le temps de cuisson varie en fonction du récipient
utilisé et des propriétés des aliments :
• Quantité et densité
• Teneur en eau
• Température initiale (aliments réfrigérés ou pas)
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8
FR
Sélection de la langue d’affichage
Lors de la première utilisation du four ou après une coupure de
courant, l’écran affiche le message « HELLO SET LANGUAGE
USING SETDIAL » (Bonjour, veuillez choisir la langue à l’aide de la
molette de réglage). Vous pouvez alors choisir l’une des langues
d’affichage. Les langues disponibles sont l’anglais, le français, le
néerlandais, l’allemand, l’espagnol, l’italien et le russe.
Vérifier le bon fonctionnement du four
Pour vérifier que le four fonctionne correctement, suivez la procédure
ci-dessous. En cas de doute, consultez la section « Problèmes et
solutions » à la page suivante.
✉ Branchez le cordon d’alimentation à une prise murale adéquate. Le
plateau tournant doit être bien positionné dans le four. Si le niveau de
puissance n’est pas au maximum (100% - 900 W), l’eau prendra plus
de temps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée à droite de la porte.
Placez un verre d’eau sur le plateau tournant. Fermez la porte.
1. Tournez la molette de réglage juste après avoir branché
votre four à micro-ondes ou juste après une coupure de
courant.
Résultat : Si vous continuez à tourner la molette de
réglage, les paramètres défilent dans l’ordre
suivant :
ANGLAIS, FRANÇAIS, NEERLANDAIS,
ALLEMAND, ESPAGNOL, ITALIEN, RUSSE.
2.
Lorsque vous avez sélectionné la langue d’affichage désirée,
appuyez sur le bouton
Sélection
( ) pour terminer la
procédure.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ) et réglez le temps sur 4
ou 5 minutes en appuyant quatre ou cinq fois sur le bouton
Départ
( ).
Résultat : L’eau chauffe pendant 4 à 5 minutes, après
quoi, elle doit normalement être en ébullition.
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9
FR
Problèmes et solutions
Il faut toujours un certain temps avant de bien connaître un nouvel
appareil. Voici des solutions à quelques-uns des problèmes les plus
fréquemment rencontrés. Vous gagnerez ainsi du temps et éviterez de
devoir appeler inutilement le service d’assistance.
◆ Les situations suivantes sont tout à fait normales :
• Condensation à l’intérieur du four.
• Circulation d’air autour de la porte et à l’extérieur du four.
• Réflexion lumineuse autour de la porte et à l’extérieur du four.
• Vapeur s’échappant de la porte ou de la grille.
◆ Les aliments ne sont pas cuits.
• Avez-vous sélectionné le bon temps de cuisson et appuyé sur le bouton
Départ
( ) ?
• La porte est-elle fermée ?
• Une surcharge électrique peut avoir fait sauter un fusible ou fait disjoncter le
compteur.
◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
• Avez-vous programmé le bon temps de cuisson pour ces aliments ?
• Avez-vous sélectionné le bon niveau de puissance ?
◆ Apparition d’étincelles et d’arcs électriques à l’intérieur du four.
• Avez-vous utilisé un plat arborant des garnitures métalliques ?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un ustensile métallique dans le four ?
• Avez-vous placé une feuille d’aluminium trop près des parois internes ?
◆ Le four génère des interférences avec la radio ou la télévision.
• En effet, de légères interférences peuvent se produire lors du fonctionnement du
four. Cette situation est normale.
* Solution : Installez le four à un endroit assez éloigné d’un téléviseur, une radio
ou une antenne.
• Si le microprocesseur du four détecte des interférences, le cadran d’affichage peut
être réinitialisé.
* Solution : Débranchez le cordon d’alimentation et rebranchez-le. Remettez
l’horloge à l’heure.
◆ Le message « E3 » est affiché.
• Le message « E3 » s’affiche automatiquement avant que le four ne subisse une
surchauffe. Si ce message s’affiche, appuyez sur le bouton «
» pour activer le
mode d’initialisation.
Si les solutions ci-dessus ne permettent pas de remédier au problème,
contactez le service clientèle de Samsung.
Munissez-vous des informations suivantes :
• Modèle et numéro de série, normalement imprimés à l’arrière du
four
• Vos données de garantie
• Une description précise du problème
Contactez ensuite votre revendeur ou le service après-vente de
SAMSUNG.
Cuisson / Réchauffage
La section suivante décrit comment faire cuire ou réchauffer des
aliments.
☛
Vérifiez TOUJOURS vos paramètres de cuisson avant de quitter la pièce.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau tournant.
Fermez la porte. N’allumez jamais le four quand il est vide.
Démarrage rapide :
✉ Si vous souhaitez faire chauffer un plat pour une très courte durée à la
puissance maximale (900 W), vous pouvez appuyer sur le bouton
+30s (
) pour chaque cycle supplémentaire de 30 secondes de
cuisson. Le four démarre immédiatement.
1. Tournez la molette de réglage sur le symbole
Micro-ondes ( ).
Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
(cuisson en une étape)
(mode micro-ondes)
2.
Sélectionnez le niveau de puissance souhaité en appuyant de
nouveau sur le bouton
Sélection
( ) jusqu’à ce que la
puissance requise s’affiche. Reportez-vous au tableau des
puissances ci-dessous pour plus d’informations.
3.
Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la
molette
.
• Exemple : Pour une cuisson de 3 minutes et 30 secondes,
tournez la molette vers la droite afin d’afficher 3:30.
Résultat : Le temps de cuisson s’affiche.
4.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat : La lumière du four s’allume et le plateau se met
à tourner. La cuisson démarre. Quand elle est
terminée:
◆
Le four émet un bip et l’indication « 0 »
clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un
bip toutes les minutes.
✉ Pour connaître le niveau de puissance actuel
du four, appuyez une fois sur le bouton
Sélectio
( )
.. Si vous voulez modifier le
niveau de puissance en cours de cuisson,
appuyez plusieurs fois sur le bouton
Sélection
( )
de manière à sélectionner le
niveau désiré.
+ 30s
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10
FR
Niveaux de puissance et variations de durée
La fonction Niveau de puissance permet d’adapter la quantité
d’énergie émise et donc la durée requise pour cuire ou réchauffer les
aliments, en fonction de leur type et de leur quantité. Six niveaux de
puissance sont disponibles.
La durée de cuisson indiquée dans les recettes et dans ce manuel
correspond au niveau de puissance spécifique indiqué.
Interrompre la cuisson
Vous pouvez interrompre la cuisson à tout moment de manière à :
• Contrôler les aliments ;
• Retourner les aliments ou les mélanger ;
• Laisser reposer les aliments.
Sélection du temps de cuisson
Tout comme pour une cuisson traditionnelle, il peut arriver qu’il soit
nécessaire d’ajuster quelque peu le temps de cuisson, en fonction des
caractéristiques des aliments ou de vos goûts. Vous pouvez :
• Déterminer à tout moment où en est la cuisson, en ouvrant la
porte ;
• Augmenter ou diminuer le temps de cuisson.
Niveau de puissance Pourcentage Puissance
ELEVE
MOYEN-ELEVE
PRODUIT
MOYEN-BAS
DECONGELATION
BAS
100 %
67 %
50 %
33 %
20 %
11 %
900 W
600 W
450 W
300 W
180 W
100 W
Si vous choisissez un... La durée de cuisson doit être...
Niveau de puissance plus
élevé
Niveau de puissance moins
élevé
Réduite
Augmentée
Pour interrompre la cuisson... Puis...
Provisoirement
Ouvrez la porte.
Résultat : Le four s’arrête.
Pour redémarrer la cuisson, refermez la porte appuyez
sur le bouton
Départ
( ).
Définitivement
Appuyez sur le bouton
Stop
( ).
Résultat : Le four s’arrête.
Pour annuler les paramètres de cuisson, appuyez sur le
bouton
Stop
( ).
1. Pour augmenter le temps de cuisson des aliments,
appuyez sur le bouton +30s (
) autant de fois que vous
voulez ajouter de cycle de 30 secondes.
• Exemple : Pour ajouter trois minutes, appuyez six fois sur le
bouton
+30s
( ).
2.
Pendant la cuisson, vous pouvez réduire ou augmenter le
temps de cuisson en tournant la
molette
vers la droite ou la
gauche.
+ 30s
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11
FR
Utilisation de la fonction Cuisson vapeur
La section suivante décrit comment faire cuire des aliments.
☛
Vérifiez TOUJOURS vos paramètres de cuisson avant de quitter la pièce.
Attention
GHG
• N’employez pas le cuit-vapeur avec un produit ou un modèle différent.
Vous risqueriez de provoquer un incendie ou d’endommager gravement le produit.
• Lorsque vous utilisez le cuit-vapeur, versez-y au moins 200 ml avant utilisation.
Si la quantité d’eau est inférieure à 200 ml, la cuisson risque d’être incomplète, ou
vous risquez de provoquer un incendie ou d’endommager gravement le produit. (Le
message « LACK OF WATER » (manque d’eau) s’affichera en cours de cuisson.
• Manipulez le cuit-vapeur avec précaution lorsque vous le retirez à la fin la cuisson.
Vous risquez de vous ébouillanter.
• Le cuit-vapeur ne doit être employé que dans les modes «
cuisson vapeur
»
manuel et «
cuisson vapeur auto
».
• Lorsque vous utilisez le cuit-vapeur, son couvercle et sa plaque doivent être placés
à la perfection. Reportez-vous aux instructions pour plus d’informations.
Si vous ne placez pas le couvercle et la plaque du cuit-vapeur correctement,
comme l’explique le mode d’emploi, les œufs ou châtaignes risquent d’exploser
pendant la cuisson.
Fonction Cuisson auto
Les
cinq
fonctions Cuisson auto ( )
comprennent des durées de
cuisson prédéfinies. Vous n’avez pas besoin de définir le temps de
cuisson ni le niveau de puissance.
Vous pouvez régler le nombre de portions à l’aide de la molette.
☛
Utilisez uniquement des récipients allant au four micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau tournant.
Fermez la porte.
1. Versez environ 500 ml d’eau dans le récipient doseur du
cuit-vapeur.
2.
Placez correctement la plaque sur le récipient doseur, puis
posez les aliments sur cette plaque.
3.
Installez le couvercle sur le cuit-vapeur puis ouvrez la porte.
4.
Placez le cuit-vapeur au centre du plateau tournant.
Fermez le hublot.
5.
Appuyez sur le bouton
Cuisson vapeur
( )
6.
Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la
molette
.
Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes.
7.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
+ 30s
1. Tournez la molette de réglage sur le symbole
Cuisson auto ( ).
2.
Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le
bouton
Sélection
( ). Reportez-vous au tableau à la page
suivant pour connaître la description des différents réglages
prédéfinis.
3.
Sélectionnez la taille des portions en tournant la
molette
.
4.
Augmentez ou diminuez le temps de cuisson, si nécessaire, à
l’aide du bouton
Plus/Moins
( ).
5.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du réglage
prédéfini que vous avez choisi.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet
un bip et le message « ENJOY MEAL » (Bon
appétit) clignote à quatre reprises. Il émet
ensuite un bip toutes les minutes.
+ 30s
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12
FR
Fonction Cuisson auto (suite)
Le tableau suivant présente les différents programmes de cuisson
automatique avec les quantités, les temps de repos et quelques conseils.
Les programmes 1 et 2 emploient une combinaison de micro-ondes et
de grill.
Le programme 3 n’emploie que l’énergie des micro-ondes.
Les programmes 4 et 5 emploient une combinaison de micro-ondes et
de convection.
Fonction Décongélation auto
La fonction Décongélation auto ( ) permet de dégeler des steaks, des
côtelettes, de la viande hachée, des morceaux de poulet, des rôtis, du
poulet, du poisson, du pain ou du gâteau. Le temps de décongélation et
le niveau de puissance sont calculés automatiquement. Vous n’avez
qu’à sélectionner le programme et le poids.
☛
Utilisez uniquement des récipients allant au four micro-ondes.
Ouvrez la porte. Placez les aliments congelés sur un conteneur en
céramique, au centre du plateau tournant. Fermez la porte.
☛
Vous pouvez également décongeler manuellement. Pour ce faire,
choisissez la fonction micro-ondes avec un niveau de puissance de 180
W. Pour plus d’informations, reportez-vous à la section intitulée «
Décongélation » à la
page 30.
Code Plat Portion Temps de
repos
Conseils
1. Pommes de
terre en
chemise
2 x 200 g
4 x 200 g
6 x 200 g
4 à 5
minutes
Employez des pommes de terre de
taille similaire et pesant environ 200 g
chacune. Lavez-les et piquez la peau
à l’aide d’une fourchette. Disposez 2
pommes de terre face à face et de 4 à
6 pommes de terre en cercle sur la
clayette haute. Retournez-les lorsque
le four émet un bip.
2. Morceaux de
poulet
200-300 g
400-500 g
600-700 g
800-900 g
3 min. Badigeonnez les morceaux de poulet
avec de l’huile et assaisonnez avec du
poivre, du sel et du paprika. Disposez-
les en cercle sur la clayette haute,
côté peau vers le bas.
Retournez-le dès que le four émet un
bip.
3. Plat préparé
(froid)
300-350 g
400-450 g
500-550 g
3 min. Mettez dans une assiette en
céramique et couvrez de film étirable
spécial micro-ondes. Ce programme
convient pour les repas à 3
composants
(par ex. viande en sauce, légumes et
accompagnement, pommes de terre,
riz ou pâtes).
4. Pizza
surgelée
300 g
400 g
500 g
- Placez la pizza surgelée sur la
clayette haute.
5. Petits pains
surgelés
100-150 g (2)
200-250 g (4)
300-350 g (6)
400-450 g (8)
3 à 5 min. Disposez de 2 à 6 petits pains
surgelés (-18 ° C) en cercle sur la
clayette basse. Disposez 8 petits
pains surgelés de manière équitable
sur les clayettes basse et haute. Ce
programme convient pour les petits
articles de boulangerie surgelés,
comme les petits pains, les ciabattas
et les petites baguettes.
1. Tournez la molette de réglage sur le symbole
Décongélation auto(
).
2.
Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le
bouton
Sélection
( ). Reportez-vous au tableau à la page
suivant pour connaître la description des différents réglages
prédéfinis.
3.
Indiquez le poids des aliments en tournant la
molette
.
4.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat :
◆
Le programme de décongélation démarre.
◆
Le four émet un bip pendant la décongélation,
indiquant que vous devez retourner les
aliments.
5.
Appuyez à nouveau sur le bouton
Départ
( ) pour terminer
le cycle de décongélation.
Résultat : Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un
bip et le message «
ENJOY MEAL
» (Bon
appétit) clignote à quatre reprises. Il émet
ensuite un bip toutes les minutes.
+ 30s
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13
FR
Fonction Décongélation auto (suite)
Le tableau suivant présente les différents programmes de
décongélation automatique avec les quantités, les temps de repos et
quelques conseils. Retirez les emballages avant de décongeler des
aliments. Placez la viande, la volaille ou le poisson sur une assiette en
céramique.
Fonction Junior/Snacks
La fonction Junior/Snacks ( )
comprend cinq programmes
automatiques pour la cuisson de hamburgers, de mini-pizzas
surgelées, de nachos, de boissons et de gâteaux surgelés. Vous
n’avez pas besoin de définir le temps de cuisson ni le niveau de
puissance.
Vous pouvez indiquer le nombre de portions à l’aide de la
molette.
Tout d’abord, placez les aliments au centre du plateau tournant et
fermez la porte du four.
Code Plat Portion Temps de
repos
Conseils
1. Steaks /
Côtelettes/
Viande
hachée /
Morceaux
de poulet
200-1200 g 10 à 60
minutes
Protégez les bords avec de l’aluminium.
Lorsque le four émet un bip, retournez les
aliments.
Ce programme convient pour les morceaux
de viande ou de volaille plats, comme les
steaks, les côtelettes, les pilons de poulet,
les poitrines de poulet ou de canard et la
viande hachée.
2. Rôti
600-2000 g 20 à 90
minutes
Protégez les bords avec de l’aluminium.
Lorsque le four émet un bip, retournez le
rôti.
Ce programme convient pour un rôti (porc,
bœuf, agneau) ou un gigot d’agneau.
3. Poulet
600-2000 g 20 - 60
minutes
Protégez les cuisses et les ailes avec du
papier aluminium. Placez le poulet avec les
blancs vers le bas.
Lorsque le four émet un bip, retournez le
poulet.
Ce programme convient pour un poulet
entier.
4. Poisson
200-2000 g 20 - 50
minutes
Protégez la queue du poisson avec du
papier aluminium.
Lorsque le four émet un bip, retournez le
poisson.
Ce programme peut être utilisé pour les
poissons entiers ou les filets.
5. Pain
100 -1000 g 5 à 20
minutes
Mettez le pain sur un morceau d’essuie-tout
et retournez dès que le four émet un bip.
Ce programme peut être utilisé pour tous les
types de pain, entier ou en tranches, ainsi
que pour les petits pains et les baguettes.
Disposez-les petits pains en cercle.
6. Gâteau
100 -1500 g 5 à 60
minutes
Placez le gâteau sur un plateau tournant. Ce
programme convient pour tous les types de
gâteaux, cakes, gâteaux au fromage frais,
pâtes feuilletées, cakes aux fruits et gâteaux
fourrés à la crème. Il ne convient pas aux
pâtisseries avec garniture de crème ou de
chocolat ou un glaçage.
1. Tournez la molette de réglage sur le symbole Junior/
Snacks (
).
2.
Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le
bouton
Sélection
( ). Reportez-vous au tableau à la page
suivant pour connaître la description des différents réglages
prédéfinis.
3.
Sélectionnez la taille des portions en tournant la
molette
.
4.
Augmentez ou diminuez le temps de cuisson, si nécessaire, à
l’aide du bouton
Plus/Moins
( ).
5.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat : Les aliments sont cuits automatiquement en
fonction du programme (automatique)
sélectionné.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet
un bip et le message « ENJOY MEAL » (Bon
appétit) clignote à quatre reprises. Il émet
ensuite un bip toutes les minutes.
+ 30s
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14
FR
Fonction Junior/Snacks (suite)
Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour les
types d’aliments et de snacks préférés des enfants. Il contient les
quantités, les temps de repos et quelques conseils.
Les programmes 1, 3 et 4 ne fonctionnent qu’en mode micro-ondes.
Les programmes 2 et 5 emploient une combinaison de micro-ondes et
de convection.
Fonction Vapeur auto
Les cinq programmes Vapeur auto ( )
comprennent
des temps de
cuisson prédéfinis. Vous n’avez pas besoin de définir le temps de
cuisson ni le niveau de puissance. Vous pouvez indiquer le nombre de
portions en appuyant sur le bouton.
Tout d’abord, placez les aliments au centre du plateau tournant et
fermez la porte du four.
Code
Plat
Portion Temps
de repos
Conseils
1. Hamburgers
(froid)
150 g
(1)
300 g
(2)
1 à 2
minutes
Placez le hamburger (petit pain avec une
tranche de boeuf) ou le cheeseburger sur
un morceau d’essuie-tout. Placez un
hamburger au centre du plateau tournant
ou disposez-en deux face à face sur ce
plateau. Lorsqu’il est chaud, garnissez-le
de salade, d’une tranche de tomate, de
sauce et d’épices.
2. Mini-pizzas
surgelées
150 g
(4-6)
250 g
(7-9)
- Disposez les mini-pizzas ou les mini-
quiches surgelées de manière équitable
sur la clayette métallique haute.
3. Nachos
125 g - Placez les nachos (morceaux de tortilla)
sur une assiette plate en céramique.
Recouvrez de 50 g de cheddar et
saupoudrez d’épices. Placez sur le plateau
tournant.
4 . Boissons
Café, lait,
thé, eau
(température
ambiante).
150 ml
(1 tasse)
300 ml
(2 tasses)
450 ml
(3 tasses)
600 ml
(4 tasses)
1 à 2 min. Versez le liquide dans des tasses en
céramique et réchauffez sans couvrir.
Placez une tasse au centre, 2 tasses de
chaque côté et 3 ou 4 autres tasses de
sorte à former un cercle. Laissez reposer
dans le four. Remuez avant et après le
temps de repos. Soyez vigilant lorsque
vous sortez les tasses du four (voir les
consignes de sécurité pour les liquides).
5. Gâteau
surgelé
200-300 g
400-500 g
600-700 g
800-900 g
1000-1100 g
1200-1300 g
5 à 15
min.
Placez le gâteau surgelé au centre de la
clayette, ou disposez des tranches de
gâteau surgelé en cercle sur la clayette
haute. Placez la clayette au centre du
plateau tournant. Ce programme ne
convient pas pour les gâteaux fourrés à la
crème ou recouverts de chocolat.
1. Appuyez sur le bouton Vapeur auto ( ).
2.
Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le
bouton
Vapeur auto
( ). Reportez-vous au tableau à la
page suivant pour connaître la description des différents
réglages prédéfinis.
3.
Augmentez ou diminuez le temps de cuisson, si nécessaire, à
l’aide du bouton
Plus/Moins
( ).
4.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du réglage
prédéfini que vous avez choisi.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet
un bip et le message « ENJOY MEAL » (Bon
appétit) clignote à quatre reprises. Il émet
ensuite un bip toutes les minutes.
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15
FR
Fonction Auto Steam (Vapeur auto) (suite)
Le tableau suivant présente les différents programmes de cuisson
vapeur automatique avec les quantités, les temps de repos et quelques
conseils. Ces programmes ne peuvent être utilisés qu’avec le cuit-
vapeur. La durée de cuisson dépend de la taille, de l’épaisseur et du
type d’aliment. Lorsque vous cuisez des tranches minces ou des
morceaux d’aliments de petite taille, appuyez sur le bouton Less
(Moins). Pour cuire des tranches épaisses ou des morceaux de grande
taille, vous pouvez ajouter du temps à l’aide du bouton More (Plus).
Ces programmes n’emploient que l’énergie des micro-ondes.
Code Plat Portion Quantité
d’eau
froide
Conseils
1.
Légumes
frais
(petits
morceaux)
200-800 g 500 ml Lavez les légumes puis coupez-les en
tranches ou en morceaux de taille similaire.
Versez 1/2 l d’eau dans le plat carré du cuit-
vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable
dans le plat, ajoutez les légumes et fermez à
l’aide du couvercle en acier inoxydable.
Placez le cuit-vapeur sur le plateau tournant.
Ce programme convient pour de petits
morceaux de légumes, comme des
morceaux de brocoli ou de chou-fleur, ou des
carottes, des courgettes ou des poivrons en
tranches.
2.
Légumes
frais
(gros
morceaux)
200-800 g 500 ml Lavez les légumes. Versez 1/2 l d’eau dans
le plat carré du cuit-vapeur. Placez le plateau
en acier inoxydable dans le plat, ajoutez les
légumes et fermez à l’aide du couvercle en
acier inoxydable. Placez le cuit-vapeur sur le
plateau tournant. Ce programme convient
pour de gros morceaux de légumes, comme
des épis de maïs, des artichauts, des choux-
fleurs ou choux romanesco entiers, des
pommes de terres et des choux coupés en
morceaux.
3.
Filets de
poisson
100-600 g 500 ml Lavez les filets de poisson. Versez 1/2 l
d’eau dans le plat carré du cuit-vapeur.
Placez le plateau en acier inoxydable dans le
plat et disposez les filets de poisson côte à
côte. Vous pouvez ajouter du sel, des épices
et 1 ou 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Placez le couvercle carré en acier
inoxydable. Placez le cuit-vapeur sur le
plateau tournant. Ce programme peut être
notamment utilisé pour les filets comme les
filets de saumon, de lieu jaune, de cabillaud,
de thon ou de sébaste.
4.
Œufs
4 à 6
œufs
500 ml Versez 1/2 l d’eau dans le plat carré du cuit-
vapeur. Placez le plateau en acier inoxydable
dans le plat. Percez un trou dans les œufs (4
à 6 de taille moyenne) et disposez-les dans
les petites cavités du plateau. Refermez à
l’aide du couvercle carré en acier inoxydable
puis placez le cuit-vapeur sur le plateau
tournant. Pour cuire de 1 à 3 œufs, appuyez
sur le bouton Less (Moins) ; pour en cure de
7 à 9, appuyez sur le bouton More (Plus).
5.
Blancs de
poulet
100-600 g 500 ml Lavez les poitrines de poulet. Versez de l’eau
dans le plat carré du cuit-vapeur. Vous
pouvez ajouter des épices à l’eau. Placez le
plateau en acier inoxydable dans le plat,
placez-y les poitrines de poulet côte à côte et
fermez à l’aide du couvercle en acier
inoxydable. Placez le cuit-vapeur sur le
plateau tournant. Ce programme convient
pour les poitrines de poulet et les filets de
poitrine de dinde. Pour cuire des pilons à la
vapeur, appuyez sur le bouton More (Plus).
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16
FR
Fonction Fermentation
En mode Fermentation ( ), le temps de cuisson est défini
automatiquement. Vous pouvez indiquer le nombre de portions à l’aide
de la molette. Tout d’abord, placez les aliments au centre du plateau
tournant et fermez la porte du four.
Paramètres de fermentation
Le tableau suivant présente les fonctions spéciales qui permettent de
préparer du yaourt et de faire lever de la pâte. Il contient les quantités,
les temps de repos et quelques conseils. Le programme 1 emploie une
combinaison de micro-ondes et de convection. Le plateau tourne au
début du programme et cesse de tourner lorsqu’un tiers du temps s’est
écoulé. Le programme 2 utilise uniquement la convection (sans
rotation du plateau tournant).
Recettes de base
Gâteau :
Mélangez 500 g de farine, 1 sachet de levure en poudre (7 g), 50 g de sucre et 1/4 de cuillère
à café de sel. Ajoutez 250 ml de lait chaud (pour réchauffer du lait froid, exposez-le à une
puissance de 900 W pendant 30 à 40 secondes) et mélangez bien. Ajoutez 100 g de beurre
ramolli (pour ramollir du beurre froid, exposez-le à une puissance de 900 W pendant 30 à 40
secondes), 1 œuf frais (température ambiante), puis préparez la pâte en utilisant la fonction
« pétrin » de votre robot ménager pendant 5 minutes.
Pizza :
Mélangez 300 g de farine, 1 sachet de levure en poudre (7 g), 1 cuillère à café de sucre et 1
cuillère à café de sel. Ajoutez 200 ml d’eau tiède, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, puis
préparez la pâte en utilisant la fonction « pétrin » de votre robot ménager pendant 5 minutes.
1. Tournez la molette de réglage sur le symbole
Fermentation (
).
2.
Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le
bouton
Sélection
( ). Reportez-vous au tableau à la page
suivant pour connaître la description des différents réglages
prédéfinis.
3.
Augmentez ou diminuez le temps de cuisson, si nécessaire, à
l’aide du bouton
Plus/Moins
( ).
4.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat : Les aliments sont cuits en fonction du réglage
automatique que vous avez choisi.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet
un bip et le message « ENJOY MEAL » (Bon
appétit) clignote à quatre reprises. Il émet
ensuite un bip toutes les minutes.
Code Plat Portion Temps
de repos
Conseils
1 .
Pâte
(avec
levure)
500-1000 g 5 à 10
min. dans
le moule
Consultez les recettes de base ci-dessous. Versez
la pâte dans un grand plat en verre (18 cm de
diamètre) que vous recouvrirez de film étirable
spécial micro-ondes. Posez le plat sur la clayette
basse. Vous pouvez arrêter l’opération lorsque la
pâte a levé et doublé de volume
Vous pouvez prolonger la durée en appuyant sur
le bouton More (Plus). Pour la pâte à pizza, il est
conseillé d’appuyer sur le bouton Less (Moins).
2 .
Yaourt
1000 ml 12 heures
au frigo
Utilisez un grand plat en verre ou en céramique
(20 cm de diamètre). Mélangez 100 gr de yaourt
nature et 1 litre de lait (température ambiante,
3,5% de matière grasse). Recouvrez le plat de
film étirable et placez-le sur la clayette basse. Pour
une première préparation de yaourt, il est conseillé
d’employer de la poudre de fermentation
contenant des bactéries d’acide lactique
lyophilisées, et d’appuyer sur le bouton More
(Plus) afin de fixer la durée à 9 heures. Les
opérations de fermentation suivantes pourront se
faire à l’aide de la durée normale (8 heures ou
moins). Si vous employez
6 ou 7 tasses en céramique ou de petits bols en
verre, vous pouvez utiliser le bouton Less (Moins).
jlXZ\X{TzluTWY`ZXmmyUGGwGX]GGmSGhGXSGYWW\GG_a[_Ght
17
FR
Platine de cuisson
CE1351T / CE1353F uniquement
Normalement, pour cuire des aliments dans un simple four à micro-ondes
ou à l’aide du mode Micro-ondes d’un four à grill/convection, les aliments
constitués de pâte ont tendance à s’imbiber d’eau. La platine de cuisson
Samsung permet d’obtenir des pâtes croustillantes.
La platine de cuisson peut également servir pour cuire le bacon, les œufs,
les saucisses, etc.
☛
Avant d’utiliser la platine de cuisson, préchauffez-la en activant le mode
combiné pendant 3 à 5 minutes :
• Combinaison de convection (250° C) et de micro-ondes (puissance de
600 W)
ou
• Combinaison de grill et de micro-ondes (puissance de 600 W)
•
Reportez-vous respectivement à la page 22 et à la page 23.
Comment nettoyer la platine de cuisson
☛
Comme la platine de cuisson comporte une couche de téflon, elle peut être
endommagée si vous ne l’utilisez pas correctement.
• Ne découpez jamais d’aliments sur la platine. Retirez les aliments avant
de les couper.
• Pour retourner les aliments, employez de préférence une spatule en
plastique ou en bois.
Plaque carrée et clayette
La plaque carrée (ou la clayette) est utile pour cuire des gâteaux, des
pizzas, des biscuits, etc
Elle peut s’utiliser pour une cuisson par convection.
☛ Utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler les
récipients dans le four.
✉ N’utilisez ces accessoires qu’en mode Convection.
Vous devez les retirer du four à micro-ondes, sauf pour le modèle
à convection, et les conserver en lieu sûr.
1.
Préchauffez la platine de cuisson comme expliqué ci-avant.
• Manipulez la platine à l’aide de gants, car elle devient très
chaude.
2.
Pour faire cuire des aliments, comme du bacon et des œufs,
badigeonnez le plat avec de l’huile pour qu’ils puissent bien dorer.
3.
Placez les aliments sur la platine de cuisson préchauffée.
• Ne placez aucun objet sur la platine de cuisson préchauffée
qui ne soit résistant à la chaleur (p.ex. des bols en plastique).
4.
Placez la platine de cuisson sur le plateau tournant du four à
micro-ondes.
• Ne placez jamais la platine de cuisson au four sans le plateau
tournant.
5.
Tournez la
molette de réglage
sur le symbole
Combi
( ).
6.
Sélectionnez le niveau de puissance désiré en appuyant sur le
bouton
Sélection
( ).
7.
Réglez le temps de cuisson en tournant la
molette
jusqu’à ce que
la durée désirée soit affichée.
8.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat :
La cuisson commence.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un
bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il
émet ensuite un bip toutes les minutes.
La meilleure façon de nettoyer la platine de cuisson consiste à la
laver à l’eau chaude, avec du détergent, puis de la rincer à l’eau
claire. N’utilisez pas de brosse ni d’éponge dure afin de ne pas
endommager la surface du plat.
+ 30s
1. Ouvrez la porte.
Accrochez la clayette de soutien sur le support situé sur les
parois gauche et droite à l’intérieur du four.
2. Placez les aliments à cuire sur la plaque ou la clayette,
puis insérez-la entre les clayettes de soutien.
☛ Vous pouvez placer les aliments sans
couvercle dans un plat posé sur la plaque ou la
clayette.
Fermez la porte.
3. Tournez le bouton de contrôle de cuisson afin de le
régler sur le symbole Convection (
).
4. Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton Sélection
(
) afin de régler la température.
Reportez-vous au tableau à la page suivant pour connaître la
description des différents réglages prédéfinis.
5. Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide du bouton
molette.
6. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
Résultat : La cuisson commence.
◆ Lorsque la cuisson est terminée, le four
émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à
quatre reprises. Il émet ensuite un bip
toutes les minutes.
+ 30s
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FR
Plaque carrée et clayette (suite)
Guide de cuisson par convection de pizzas, croissants, petits pains et
gâteau à l’aide de pâte fraîche.
Si vous employez la plaque carrée et la clayette, désactivez la rotation du plateau
tournant. N’employez l’accessoire à plusieurs étapes qu’en mode Convection.
Préchauffez le four jusqu'à la température désirée, sauf s’il est déconseillé de
préchauffer le four (voir tableau).
Utilisez les niveaux de puissance et les instructions spécifiés dans le tableau ci-dessous à
titre de référence.
Guide de cuisson par convection de produits prêts à l’emploi (pizzas,
snacks aux pommes de terre et pâtes)
Si vous employez la plaque carrée et la clayette, désactivez la rotation du plateau
tournant.
N’employez l’accessoire à plusieurs étapes qu’en mode Convection.
Préchauffez le four jusqu’à la température désirée, sauf s’il est déconseillé de
préchauffer le four (voir tableau).
Utilisez les niveaux de puissance et les instructions spécifiés dans le tableau ci-dessous à
titre de référence.
Aliments frais Portion Auto
Preheat
(Précha-
uffage)
Etape
(du
dess-
ous)
alim
entat-
ion
Tem-
ps
(min.)
Instructions
Pizza 800 g 200 ° C 3 200 ° C 20-25 Etalez la pâte à pizza fraîche (300 g) sur la
plaque carrée. Répartissez équitablement la
garniture (p.ex. sauce tomate, légumes et
fromage).
Rouleaux de
pâte
(pâte fraîche à
la levure)
400 g
(8)
180 ° C 3 180 ° C 14-16 Disposez équitablement les petits pains sur la
plaque carrée.
Croissants
(pâte froide)
250 g
(6)
180 ° C 3 180 ° C 10-13 Disposez équitablement les croissants frais sur
la plaque carrée.
Cake en moule
(Gâteau
marbré)
700 g - 2 160 ° C 55-60 Versez la pâte fraîche dans le moule
rectangulaire métallique noir (longueur
25 cm). Posez le moule au milieu de la clayette.
Cake au
beurre
(gâteau en
pâte à frire)
800 g - 2 160 ° C 55-65 Versez la pâte fraîche dans le plat rectangulaire
en pyrex (longueur 28 cm). Posez le moule au
milieu de la clayette.
Gâteau
éponge
700 g - 2 160° C 35-40 Versez la pâte fraîche dans un plat rond en
pyrex ou dans un moule métallique noir. Placez
le gâteau au centre de la clayette.
Gâteau aux
noisettes
800 g - 2 160° C 60-65 Versez la pâte fraîche dans un moule métallique
rond (24 cm de diamètre). Placez le gâteau au
centre de la clayette.
Base de
gâteau éponge
(pâte à la
suisse)
300 g 180° C 4 180° C 10-12 Etalez équitablement la pâte sur du papier de
cuisson, sur la plaque métallique.
Gâteau aux
pommes
1500 g 180° C 3 180° C 22-25 Etalez la pâte fraîche (600 g) sur la plaque
carrée. Disposez des tranches de pomme au-
dessus. Ajoutez des amandes effilées ou des
miettes.
Muffins 500-
600 g
(12)
180° C 4 180° C 18-21 Répartissez équitablement la pâte à muffins
dans un moule métallique convenant pour 12
muffins. Placez le plat sur la clayette.
Cookies 300 g
(30)
180° C 4 160-
180° C
12-15 Etalez équitablement les cookies sur du papier
de cuisson, sur la plaque métallique.
Aliments frais Portion Auto
Preheat
(Précha
uffage)
Etape
(du
dessous)
alimen
tation
Temps
(min.)
Instructions
Pizza surgelée 1000 g 200° C 2 200° C 22-25 Posez la pizza surgelée
sur la clayette.
Frites
surgelées pour
cuisson au four
500 g 220° C 3-4 220° C 25-28 Répartissez
équitablement les frites
sur la plaque
métallique. Retournez-
les à plusieurs reprises.
Croquettes
surgelées
500 g 180° C 3 180° C 13-16 Répartissez
équitablement les
croquettes sur la
plaque métallique.
Retournez-les à mi-
cuisson.
Galettes de
pommes de
terre surgelées
500 g 200° C 3 200° C 20-25 Répartissez
équitablement les
galettes de pommes de
terre sur la plaque
métallique. Retournez-
les à mi-cuisson.
Mini-rouleaux
aux légumes
surgelés
(à la chinoise)
250 g 220° C 4 220° C 10-12 Répartissez
équitablement les mini-
rouleaux aux légumes
sur la plaque
métallique.
Retournez-les à mi-
cuisson.
Lasagne
fraîche
(froid)
1000 g 220° C 3 200° C 25-30 Placez la lasagne dans
un plat de taille
appropriée (allant au
four) au centre de la
clayette.
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19
FR
Cuisson multi-étape
Vo
tre four à micro-ondes peut être programmé pour cuire des aliments en
quatre étapes (les modes Convection, Micro-ondes + Convection et
Préchauffage ne sont pas compatibles avec la cuisson multi-étape).
Exemple : Vous souhaitez décongeler un plat et le cuire sans intervenir à
chaque étape. Vous pouvez par exemple décongeler et cuire un poulet de 1,8
kg en quatre étapes :
• Décongélation
• Cuisson au micro-ondes pendant 30 minutes
• Grill pendant 15 minutes
☛
La décongélation et le repos doivent être les deux premières étapes. Les
modes Combiné et Grill ne peuvent être employés qu’une fois au cours
des deux étapes suivantes. Par contre, le mode Micro-ondes peut être
utilisé deux fois (à deux niveaux de puissance différents).
Préchauffage rapide du four
Dans le cadre de la cuisson par convection, il est conseillé de
préchauffer votre four à la bonne température avant d’y placer la
nourriture.
Lorsque le four atteint la température requise, il la maintient pendant
10 minutes environ et s’éteint ensuite automatiquement.
Assurez-vous que la résistance est en position correcte pour le type de
cuisson désiré.
✉ Si la température interne a atteint le niveau demandé, le four émet 6
bips lors du réglage de la température, et la température demandée
est maintenue pendant 10 minutes.
✉ Si vous voulez connaître la température à l’intérieur du four, appuyez
sur le bouton Préchauffage automatique rapide (
).
1. Tournez la molette de réglage sur le symbole
Décongélation auto (
).
2.
Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant sur le
bouton
Sélection
( ).
3.
Sélectionnez le poids en tournant la
molette
autant de fois
que nécessaire (1800 g dans l’exemple).
4.
Tournez la
molette de réglage
sur le symbole
Micro-ondes
(
).
5.
Réglez la puissance du micro-ondes jusqu’au niveau approprié
(450 W dans l’exemple) en appuyant sur le bouton
Sélection
(
).
6.
Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la
molette
(30
minutes dans l’exemple).
7.
Tournez la
molette de réglage
sur le symbole
Grill
( ).
8.
Réglez la durée de cuisson en tournant la
molette
autant de
fois que nécessaire (15 minutes dans l’exemple).
9.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat : La cuisson commence.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet
un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre
reprises. Il émet ensuite un bip toutes les
minutes.
+ 30s
+ 30s
+ 30s
1. Appuyez sur le bouton Préchauffage automatique rapide
(
).
Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
250° C (température)
2.
Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton
Préchauffage
rapide automatique
( ) afin de régler la température.
3.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat : Le four est préchauffé jusqu’à la température
demandée.
◆
Lorsque la température demandée est
atteinte, le four émet 6 bips et la température
est maintenue pendant 10 minutes.
◆
Après 10 minutes, le four émet 4 bips et cesse
de fonctionner.
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20
FR
Cuisson par convection
Le mode convection permet de cuire des aliments de la même manière
qu’un four traditionnel. Le mode micro-ondes n’est pas utilisé. Vous
pouvez régler la température désirée entre 40 et 250° C selon huit
niveaux prédéfinis. Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes.
☛
Si vous voulez utiliser le mode Auto Fast Preheat (Préchauffage
automatique rapide) pour préchauffer le four :
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients chauffés,
car ils restent très chauds.
• Vous obtiendrez de meilleurs résultats de cuisson et des aliments plus
dorés en employant la clayette basse.
Assurez-vous que la résistance est en position horizontale et que le
plateau tournant est placé correctement. Ouvrez la porte, placez le
récipient sur la clayette basse et activez le plateau tournant.
✉ Vous pouvez à tout moment contrôler la température en appuyant
sur le bouton
Fast (Rapide).
Grill
Le grill vous permet de réchauffer et de faire dorer rapidement des
aliments, sans utiliser la fonction micro-ondes.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients
chauffés, car ils restent très chauds.
• Vous obtiendrez de meilleurs résultats de cuisson et des aliments
mieux grillés en employant la clayette haute.
Assurez-vous que la résistance est en position horizontale et que la
clayette désirée est placée correctement.
1. Tournez la molette de réglage sur le symbole
Convection (
).
Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
(mode convection)
250° C (température)
2.
Appuyez une ou plusieurs fois sur le bouton
Sélection
( )
afin de régler la température.
3.
Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la
molette
.
4.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat : La cuisson commence.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet
un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre
reprises. Il émet ensuite un bip toutes les
minutes.
+ 30s
1. Ouvrez la porte du four et placez les aliments sur la grille.
2.
Tournez la
molette de réglage
sur le symbole
Grill
( ).
Résultat : Les indications suivantes s’affichent :
(cuisson en une étape)
(mode grill)
• Vous ne pouvez pas sélectionner la température du grill.
3.
Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la
molette
.
• Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes.
4.
Appuyez sur le bouton
Départ
( ).
Résultat : La cuisson démarre.
◆
Lorsque la cuisson est terminée, le four émet
un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre
reprises. Il émet ensuite un bip toutes les
minutes.
+ 30s
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40
Samsung CE1351T Manuel utilisateur
- Taper
- Manuel utilisateur
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