Valberg TGA 4 X SIST inox Le manuel du propriétaire

Table de cuisson

Kookplaat

Kochfeld

Placa de cocina

09/2016

949856 - TGA 4 X SIST

951101 - GH 4 X SIST BE

GUIDE D’UTILISATION ....................................02

HANDLEIDING ................................................24

GEBRAUCHSANLEITUNG ............................... 46

MANUAL DEL USUARIO .................................70

2 FR

Merci !

Merci d’avoir choisi ce produit VALBERG.

Choisis, testés et recommandés par

ELECTRO DEPOT, les produits de la marque

VALBERG sont synonymes d’utilisation

simple, de performances fiables et de qualité

irréprochable.

Grâce à cet appareil, vous savez que chaque

utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez ELECTRO DEPOT.

Consultez notre site Internet : www.electrodepot.fr

FR 3

Français

A

Avant d’utiliser

l’appareil

C

Utilisation de

l’appareil

D

Informations

pratiques

B

Aperçu de l’appareil

Table des matières

5 Consignes de sécurité

8 Description de l’appareil

8 Spéciﬁcations techniques

11 Installation

15 Utilisation

17 Réglages

17 Conversions

18 Nettoyage et entretien

23 Assistance technique et pièces détachées

23 Mise au rebut de votre ancien appareil

FR4

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

Chère cliente, cher client,

Nous vous remercions d’avoir acheté l’un de nos produits.

Nous sommes certains que cet appareil neuf, moderne et

fonctionnel, conçu avec des matériaux de grande qualité,

saura satisfaire vos exigences. Cet appareil est facile à

utiliser. Toutefois, il est primordial de lire attentivement

les instructions fournies dans ce manuel pour obtenir des

résultats optimaux.

Ces instructions ne sont valables que si le symbole du

pays figure sur l’appareil. Si le symbole n’apparait pas

sur l’appareil, il faut se reporter à la notice technique

qui fournira les instructions nécessaires concernant

l‘adaptation de l’appareil aux conditions d’utilisation du

pays.

La modification de l’appareil et son mode d’installation

sont essentiels pour un fonctionnement correct et sûr

dans tous les pays concernés par cette notice.

Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable de tout

dommage matériel ou corporel résultant d’une mauvaise

installation ou utilisation de cet appareil.

Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des

éventuelles inexactitudes contenues dans le présent manuel,

dues à des erreurs d’impression ou de transcription. Les

schémas des ﬁgures sont fournis à titre purement indicatif.

En outre, le fabricant se réserve le droit d’apporter aux

produits toutes les modiﬁcations qu’il juge nécessaires ou

utiles et dans l’intérêt de l’utilisateur, sans compromettre

les caractéristiques essentielles de fonctionnement et de

sécurité des produits.

FR 5

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

Consignes de sécurité

ATTENTION

l’appareil et ses

parties accessibles

chauffent au cours

de l’utilisation.

• Évitez de toucher les

éléments chauffants.

• Les enfants de moins de

8 ans doivent être tenus à

l’écart si vous ne pouvez pas

les surveiller en permanence.

• Cet appareil peut être utilise

par des enfants à partir de 8

ans et par des personnes

ayant des capacités

physiques, sensorielles ou

mentales réduites ou un

manque d’expérience et de

connaissances à condition

qu’elles aient été placées

sous surveillance ou qu’elles

aient reçu des instructions

concernant l‘utilisation de

l’appareil en toute sécurité

et qu’elles comprennent les

dangers encourus.

• Les enfants ne doivent pas

jouer avec l’appareil.

• Le nettoyage et l’entretien

par l’usager ne doivent

pas être effectués par des

enfants, sans surveillance.

ATTENTION

Soyez attentif

lorsque vous utilisez

de l’huile ou des

matières grasses

pour cuisiner des

aliments sur les

plaques ; toute

négligence peut

être dangereuse et

risque de provoquer

un incendie.

• Ne tentez JAMAIS

d’éteindre un incendie

avec de l’eau; débranchez

l’appareil puis couvrez le feu

avec un couvercle ou une

couverture anti-feu.

FR6

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

ATTENTION

Risque d’incendie:

ne stockez pas

d’éléments sur la

surface de cuisson.

Si la surface de la

plaque est ﬁssurée,

débranchez

l’appareil pour

éviter tout risque de

choc électrique.

Fig. 7

• Ne pas utiliser d’appareil

de nettoyage à vapeur.

• L’appareil n’est pas destiné

à être mis en fonctionnement

au moyen d’une minuterie

externe ou d’un système

de commande à distance

séparé.

ATTENTION

Utiliser uniquement

les dispositifs de

protection de table

de cuisson conçus

par le fabricant

de l’appareil de

cuisson ou indiqués

par le fabricant

de l’appareil dans

les instructions

d’utilisation

comme adaptés ou

les dispositifs de

protection de table

de cuisson intégrés

a l’appareil.

L’utilisation de

dispositifs de

protection non

appropriés peut

entrainer des

accidents.

• L’isolation des canalisations

fixes doit être protégée au

moyen d’un manchan isolant

pouvant supporter des

températures supérieures à

50°C.

• Si l’appareil est relié au

FR 7

A

Français

Avant d’utiliser l’appareil

réseau électrique sans

l’intermédiaire d’une ﬁche de

prise de courant, un moyen de

déconnexion doit être prévu

dans les canalisations ﬁxes

conformément aux règles

nationales d’installations.

• Si l’appareil est relié

au réseau électrique par

l’intermédiaire d’une fiche

de prise de courant,cette

fiche doit être accessible

en permanence ou un

interrupteur doit être

incorporé aux canalisations

fixes conformément

aux règles nationales

d’installations.

• Si le câble d’alimentation

est endommagé, il doit être

remplacé par le service

après vente aﬁn d’éviter un

danger.

• Lors de l’installation de

l’appareil, ne pas utiliser

d’adhésifs dans la mesure

où ceux-ci ne sont pas

considérés comme des

moyens de ﬁxation ﬁables.

• Dans le cas d’une extinction

accidentelle des ﬂammes du

brûleur, fermez la manette

de commande du brûleur et

ne pas essayer de rallumer

le brûleur pendant au moins

une minute.

• Ne pas utiliser de récipients

de cuisine qui débordent de

la table de travail.

• Ne pas utiliser de

protections ou d’accessoires

non recommandés par le

fabricant, ou inadaptés, sur

les plaques chauffantes.

• L’utilisation d’un appareil

de cuisson au gaz conduit

à la production de chaleur,

d’humidité et de produits de

combustion dans Ie local ou

iI est installé.

• L’utilisation d’un appareil

de cuisson au gaz conduit

à la production de chaleur,

d’humidité et de produits de

combustion dans Ie local ou

iI est installé.

ATTENTION

Cet appareil sert

uniquement à des

fins de cuisson. II

ne doit pas être

utilisé a d’autres

ﬁns, par exemple Ie

chauffage du local.

FR8

B

Français

Aperçu de l’appareil

Brûleur à gaz rapide 3 000W

Brûleur à gaz semi-rapide 1 750W

Brûleur à gaz auxiliaire 1 000W

Grille support en acier émaillé/

fonte 2 brûleurs

Manette du brûleur n° 3

Manette du brûleur n° 1

Manette du brûleur n° 2 (gauche)

Manette du brûleur n° 2 (droite)

Bouton d’allumage électrique

1

2

3

4

5

Description de l’appareil

2 2

1 4 3

8

7

6

5

9

6

7

8

9

SD6EG/SD6XG

ATTENTION

Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique par une

personne physique.

Spéciﬁcations techniques

4 BRÛLEURS

BUTANE 30 mbar

PROPANE 37 mbar

NATUREL 20 mbar

Débit nom. de gaz tot. 7,5 kW

Débit nom. GPL tot. 545 g/h

Tension 220-240 V ~

Fréquence 50/60 Hz

Disposition des

brûleurs sur la table de

cuisson

FR 9

B

Français

Aperçu de l’appareil

Fiche produit établie selon les mesures préconisées par le règlement No 66/2014 de la

Comission Européenne.

FR

Cat :

II 2E+3+

GN : G20

20 mbar

Puissance

nominale(W)

Diamètre de

l’injecteur(mm)

Consommation

Efﬁcacité

énergétique

Max. Min. l/h %

Rapide 3 000 750 117 Y 286

54,2

Semi-rapide 1 750 600 98 Z 167

55,5

Auxiliaire

1 000

400 72 X 95

Wok

3 600

1 400 132 K 343

55,1

GN : G25

25 mbar

Puissance

nominale(W)

Diamètre de

l’injecteur(mm)

Consommation

Efﬁcacité

énergétique

Max. Min. l/h %

Rapide 3 000 750 117 Y 332

54,2

Semi-rapide 1 750 600 98 Z 194

55,5

Auxiliaire 1 000 400 72 X 111

Wok 3 600 1 400 132 K 399

55,1

GPL : G30 28-30

mbar

Puissance

nominale(W)

Diamètre de

l’injecteur(mm)

Consommation

Efﬁcacité

énergétique

Max. Min. g/h %

Rapide 3 000 750 85 218

54,2

Semi-rapide 1 750 600 68 127

55,5

Auxiliaire 1 000 400 51 73

Wok 3 300 1 400 90 240

55,1

GPL : G31

37 mbar

Puissance

nominale(W)

Diamètre de

l’injecteur(mm)

Consommation

Efﬁcacité

énergétique

Max. Min. g/h %

Rapide

3 000 750 85 214

54,2

Semi-rapide

1 750 600 68 125

55,5

Auxiliaire

1 000 400 51 71

Wok

3 300 1 400 90 236

55,1

Pour obtenir un rendement optimal avec une consommation minimum de gaz, respectez-les

conseils ci-après :

- Utilisez des casseroles appropriées à la taille de chaque type de brûleur.

- Pour réduire la puissance de chauffe, tournez la manette sur la position minimum.

- Mettez toujours des couvercles sur vos casseroles.

FR10

B

Français

Aperçu de l’appareil

Informations pour les plaques de cuisson au gaz

Identiﬁcation du modèle Symbole Valeur

Type de plaque - Plaque de cuisson au gaz

Nombre de brûleurs à gaz 4

Efﬁcacité énergétique par brûleur à gaz EE

brûleur à gaz

55,1

Efﬁcacité énergétique de la plaque de cuisson au gaz EE

plaque de cuisson au gaz

55,1

FR 11

C

Français

Utilisation de l’appareil

Installation

Informations techniques pour

l’installateur

Seul un technicien qualiﬁé est autorisé

à procéder à l’installation, aux réglages

de contrôle et à la maintenance de

l’appareil.

Une installation incorrecte peut

entraîner des dommages aux

personnes, aux animaux et aux biens. Le

fabricant décline toute responsabilité

en cas de dommages résultant d’une

telle installation incorrecte.

Tout au long de la durée de vie du

système, seuls le fabricant ou son

revendeur agréé sont autorisés à

modifier les dispositifs automatiques

de sécurité ou de réglage de l’appareil.

Installation de la plaque de cuisson

Sortez l’appareil de l’emballage extérieur et

retirez les éléments de protection internes

des parties mobiles de l’appareil, puis vériﬁez

que ce dernier n’est pas endommagé. Si

vous avez un doute, n’utilisez pas l’appareil

et contactez un personnel qualiﬁé.

Les emballages (cartons, sacs, éléments

en polystyrène, clous, etc.) doivent être

tenus hors de portée des enfants, car ils

pourraient être dangereux pour eux.

Les dimensions de l’ouverture pratiquée en

haut du meuble modulaire dans lequel sera

encastrée la table de cuisson sont indiquées

à la ﬁg. 9. Respectez scrupuleusement les

dimensions indiquées pour l’ouverture dans

laquelle l’appareil sera encastré (reportez-

vous à la ﬁg. 10).

Cette table de cuisson est un appareil de

classe 3. Par conséquent, elle est soumise

à toutes les dispositions applicables à ces

appareils.

Fixation de la table de cuisson

La plaque de cuisson est équipée d’un

joint d’étanchéité spécial qui empêche

les liquides de s’écouler dans le meuble

dans lequel elle est encastrée. Respectez

scrupuleusement les instructions suivantes

aﬁn d’installer correctement ce joint :

• Décollez les joints de leur support ; vériﬁez

que la protection transparente adhère

toujours au joint en lui-même.

• Retournez la plaque de cuisson et

positionnez correctement le joint « E »

(fig.11) sous le pourtour de la plaque

de cuisson, de telle manière que le côté

extérieur du joint soit parfaitement aligné

avec le bord extérieur de la plaque. Les

extrémités des bandes doivent se rejoindre,

sans toutefois se superposer.

• Fixez fermement et de manière uniforme

le joint à la plaque de cuisson en appuyant

avec les doigts pour le faire adhérer. Retirez

le ﬁlm de protection du joint et insérez la

plaque dans l’ouverture du meuble créée à

cet effet.

• La distance minimale entre la découpe et

les murs éventuellement situés à droite ou à

gauche plus hauts que le plan de travail est

indiquée dans le tableau et sur le schéma.

• Aﬁn d’éviter tout contact accidentel avec

la partie inférieure très chaude de la plaque

lors de l’utilisation, il est nécessaire de

poser un panneau en bois ﬁxé par des vis,

situé au minimum à 50 mm de la partie

supérieure. 9)

Fixation de la table de cuisson

A B C D E

4F 553 473 65 62 65 (minimum)

FR12

C

Français

Utilisation de l’appareil

Fig. 9 Fig. 10

Fig. 11 Fig. 12

REMARQUE

Remarque pour l’installateur:

les murs latéraux ne doivent

pas être plus hauts que la

plaque de cuisson. D’autre

part, le mur arrière et les

surfaces environnantes et

adjacentes de l’appareil

doivent pouvoir résister à des

températures supérieures

à 65 K. L’adhésif utilisé pour

coller le plastique stratiﬁé au

meuble doit pouvoir résister

à une température d’au moins

150 °C ; dans le cas contraire,

le plastique stratiﬁé risquerait

de se décoller.

L’appareil doit être installé conformément

aux dispositions en vigueur.

Cet appareil n’est pas raccordé à un

dispositif capable d’évacuer les produits

de la combustion. Par conséquent, il doit

être installé et raccordé conformément

aux normes d’installation mentionnées

ci-dessus. Une attention particulière doit

être accordée aux dispositions suivantes

relatives à la ventilation et à l’aération.

Aération de la pièce

Il est primordial que la pièce dans

laquelle l’appareil est installé soit aérée

en permanence, afin de garantir le bon

fonctionnement de l’appareil. La quantité

d’air nécessaire est celle requise pour la

combustion normale du gaz et l’aération

de la pièce, dont le volume ne doit pas être

inférieur à 20 m

3

. Le renouvellement naturel

de l’air doit se faire par l’intermédiaire

d’orifices permanents pratiqués dans

les murs de la pièce en question. Ces

orifices doivent évacuer les fumées vers

l’extérieur et leur section doit être d’au

moins 100 cm² (reportez-vous à la fig. 3).

Ces oriﬁces doivent être conçus de manière

à ce qu’ils ne puissent être obstrués en

aucune circonstance. Une aération indirecte

au moyen d’air provenant d’une pièce

adjacente est également autorisée, dans le

strict respect des dispositions en vigueur.

Emplacement et aération

Une hotte doit toujours permettre d’évacuer

les produits de la combustion générés

par les appareils de cuisson au gaz. Cette

hotte doit être raccordée à un conduit ou

une cheminée, ou mener directement vers

l’extérieur. S’il n’est pas possible d’installer

une hotte, installez un ventilateur électrique

sur une fenêtre ou un mur donnant sur

l’extérieur (reportez-vous à la ﬁg. 4). Il doit

être activé en même temps que l’appareil

(reportez-vous à la fig. 5), dans le strict

respect des spéciﬁcations des dispositions

en vigueur.

Raccordement au gaz

Avant de raccorder l’appareil, vérifiez

que les valeurs indiquées sur la plaque

signalétique apposée sous la table de

FR 13

C

Français

Utilisation de l’appareil

cuisson sont compatibles avec les conditions

de distribution locale de gaz et d’électricité.

Une étiquette apposée sur l’appareil

indique les conditions de réglage : nature

du gaz et pression de fonctionnement. Le

raccordement au gaz doit être conforme à

la réglementation et aux normes en vigueur.

Lorsque le gaz est distribué par des

canalisations, l’appareil doit être raccordé

au réseau de distribution de gaz :

• à l’aide d’un tuyau rigide en acier. Ce tuyau

doit être doté de raccords ﬁletés conformes

aux normes en vigueur.

• à l’aide d’un tuyau en cuivre. Ce tuyau

doit être équipé de raccords dotés de joints

mécaniques.

• à l’aide d’un tuyau flexible en acier

inoxydable à paroi continue. La longueur

de ce tuyau doit être de 2 mètres maximum

et les joints doivent être conformes aux

normes en vigueur.

Lorsque le gaz est distribué par une bouteille,

un régulateur de pression conforme à la

réglementation en vigueur doit être utilisé et

l’appareil doit être raccordé :

• à l’aide d’un tuyau en cuivre. Ce tuyau

doit être équipé de raccords dotés de joints

mécaniques.

• à l’aide d’un tuyau flexible en acier

inoxydable à paroi continue. La longueur

de ce tuyau doit être de 2 mètres maximum

et les joints doivent être conformes aux

normes en vigueur. Il est recommandé

d’utiliser un adaptateur spécial avec le

tuyau ﬂexible. Vous trouverez facilement cet

adaptateur dans le commerce ; il facilite la

connexion avec le raccord de tuyau ﬂexible

du régulateur de pression monté sur la

bouteille.

• à l’aide d’un tuyau ﬂexible en caoutchouc

conforme aux normes en vigueur. Le

diamètre de ce tuyau ﬂexible doit être de 8

mm et sa longueur doit être comprise entre

400 mm minimum et 1,5 m maximum. Ce

tuyau doit être fermement ﬁxé au raccord

de tuyau ﬂexible au moyen d’un collier de

sécurité, conformément aux normes en

vigueur.

ATTENTION

Le raccord d’entrée du gaz de

l’appareil est de type 1/2” gaz

mâle à filetage cylindrique,

conformément à la norme ISO

228-1. Assurez-vous que le

tuyau en acier inoxydable et le

tuyau flexible en caoutchouc

n’entrent pas en contact avec

les parties mobiles du meuble

(par exemple des tiroirs),

lorsqu’ils sont installés. En

outre, ces tuyaux ne doivent pas

traverser de compartiments

utilisés à des ﬁns de stockage.

Lorsque vous utilisez un tuyau flexible

en caoutchouc, respectez les consignes

suivantes :

• Aucune partie du tuyau ne doit entrer

en contact avec des éléments dont la

température dépasse 65 K.

• Le tuyau ne doit pas être tendu, tordu,

écrasé ou trop plié.

• Il ne doit pas entrer en contact avec des

coins ou des bords tranchants.

• Il doit être possible d’inspecter facilement

le tuyau sur toute sa longueur afin de

contrôler son état d’usure.

• Le tuyau doit être remplacé avant la date

apposée sur le tuyau.

Raccordement électrique

Le raccordement électrique de l’appareil

doit être réalisé conformément à la

réglementation et aux normes en vigueur.

Avant de raccorder l’appareil, vériﬁez que :

• La capacité électrique du réseau électrique

et des prises de courant sont compatibles

avec la puissance maximale de l’appareil

FR14

C

Français

Utilisation de l’appareil

(reportez-vous à la plaque signalétique

apposée sous la table de cuisson).

• La prise ou l’installation sont reliées à la

terre conformément à la réglementation et

aux normes en vigueur. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de non-respect

de ces exigences.

Lorsque l’appareil est raccordé au réseau

électrique par une prise :

• Fixez au câble une fiche standard

adaptée à la charge indiquée sur la plaque

signalétique.

• Branchez les ﬁls conformément au schéma

de la ﬁgure 13, en veillant à respecter les

correspondances suivantes :

- Lettre L (phase) = ﬁl marron ;

- Lettre N (neutre) = ﬁl bleu ;

- Symbole terre = ﬁl vert/jaune.

• Le câble d’alimentation électrique doit

être positionné de telle sorte qu’il ne puisse

atteindre en aucun point une température

supérieure à 75 K.

• N’utilisez jamais de réducteurs,

d’adaptateurs ou de shunts, car ils pourraient

créer un faux contact, ce qui pourrait

entraîner une surchauffe dangereuse.

Lorsque l’appareil est raccordé directement

au réseau électrique :

• Intercalez un disjoncteur omnipolaire

entre l’appareil et le réseau électrique.

Ce disjoncteur doit être dimensionné en

fonction de la charge de l’appareil et ses

contacts doivent être séparés par une

distance de 3 mm minimum.

• Le ﬁl de terre ne doit pas être interrompu

par le disjoncteur.

• Sinon, le raccordement électrique peut

également être protégé par un disjoncteur

différentiel haute sensibilité.

Nous vous recommandons vivement de

relier le ﬁl de terre vert/jaune à un système

de mise à la terre efﬁcace.

ATTENTION

L’installateur doit garder en

tête que l’appareil mixte est

de type Y, c’est-à-dire que le

mur arrière et les surfaces

environnantes et adjacentes

doivent pouvoir résister à une

température supérieure à

65K.

Tous nos appareils sont conçus

et fabriqués conformément

aux normes européennes EN

60 335-1 et EN 60 335-2-6,

ainsi qu’aux amendements

correspondants.

Cet appareil est conforme aux

dispositions des directives CEE

suivantes :

- 2014/30/UE concernant la

compatibilité électromagnétique.

- 2014/35/UE concernant la

sécurité électrique.

Fig. 13

FR 15

C

Français

Utilisation de l’appareil

Utilisation

Brûleurs

Un schéma est sérigraphié au-dessus

de chaque manette, sur le bandeau de

commande. Ce schéma indique le brûleur

auquel correspond la manette en question.

Après avoir ouvert l’alimentation en gaz ou

le robinet de la bouteille de gaz, procédez

comme suit pour allumer les brûleurs :

• Allumage manuel

Pour allumer un brûleur, appuyez sur la

manette correspondante et tournez-la dans

le sens inverse des aiguilles d’une montre

jusqu’à ce qu’elle atteigne la position

maximale (symbole grande ﬂamme, ﬁg. 1),

puis approchez la ﬂamme d’une allumette

près du brûleur.

• Allumage électrique

Pour allumer un brûleur, appuyez sur la

manette correspondante et tournez-la dans

le sens inverse des aiguilles d’une montre

jusqu’à ce qu’elle atteigne la position

maximale (symbole grande ﬂamme, ﬁg. 1) ;

appuyez sur le bouton d’allumage électrique

et relâchez-le.

• Allumage électrique automatique

Pour allumer un brûleur, appuyez sur la

manette correspondante et tournez-la dans

le sens inverse des aiguilles d’une montre

jusqu’à ce qu’elle atteigne la position

maximale (symbole grande ﬂamme, ﬁg. 1),

puis relâchez-la.

• Allumage de brûleurs équipés d’un

dispositif de sécurité de ﬂamme

Lorsque les brûleurs sont équipés d’un

dispositif de sécurité de flamme, tournez

la manette du brûleur correspondant dans

le sens inverse des aiguilles d’une montre

jusqu’à ce qu’elle atteigne la position

maximale (symbole grande ﬂamme, ﬁg. 1)

et s’arrête. Appuyez alors sur la manette en

question et répétez les instructions décrites

précédemment.

Une fois le brûleur allumé, maintenez

la manette enfoncée pendant environ 10

secondes.

Consignes d’utilisation des brûleurs

Gardez en tête les indications suivantes

pour garantir une efﬁcacité optimale tout en

consommant le moins de gaz possible :

• Utilisez des récipients adaptés à chaque

brûleur (reportez-vous au tableau suivant et

à la ﬁg. 2).

• Ne pas utiliser de récipients de cuisine qui

débordent de la table de travail.

• Une fois que la préparation arrive à

ébullition, baissez le feu en réglant la

manette sur la position minimale (symbole

petite ﬂamme, ﬁg. 1).

Brûleur Puissance

nominale

ø du récipient

en cm

Rapide 3 000 20 + 22

Semi-rapide 1 750 16 + 18

Auxiliaire 1 000 10 + 14

POSITION

FERMÉE

POSITION

MAXIMAL

POSITION

MINIMAL

Fig. 1 Fig. 2

FR16

C

Français

Utilisation de l’appareil

ATTENTION

- Pour allumer un brûleur équipé d’un dispositif de sécurité de ﬂamme, la

manette correspondante doit obligatoirement être réglée sur la position

maximale (symbole grande ﬂamme, ﬁg. 1).

- En cas de panne d’électricité, il est possible d’utiliser des allumettes pour

allumer les brûleurs.

- Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsque les brûleurs

sont allumés. Assurez-vous qu’aucun enfant ne se trouve à proximité de

l’appareil. En particulier, veillez à positionner correctement les poignées

des casseroles et surveillez les aliments qui nécessitent l’ajout d’huile ou de

matières grasses, car ces dernières peuvent facilement prendre feu.

- N’utilisez jamais d’aérosol près de l’appareil lorsque ce dernier est utilisé.

- Si la table de cuisson encastrable est dotée d’un couvercle, nettoyez tout

résidu de débordement éventuellement sur le couvercle avant de l’ouvrir.

Si l’appareil est doté d’un couvercle en verre, ce dernier est susceptible

d’éclater quand les plaques chauffent. Éteignez toujours les brûleurs avant

de fermer le couvercle.

- Utilisez uniquement des récipients à fond plat.

REMARQUE

L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de

chaleur, d’humidité et de produits de combustion dans Ie local ou iI est

installé.

Veillez donc à garder cette pièce bien aérée en laissant les oriﬁces d’aération

naturelle dégagés (fig. 3) et en utilisant un dispositif de ventilation

mécanique (hotte de cuisine ou ventilateur électrique, ﬁg. 4 et ﬁg. 5).

L’utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération

supplémentaire. Pour ce faire, ouvrez une fenêtre ou augmentez la puissance

du système de ventilation mécanique éventuellement installé.

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

(*) Entrée d’air : reportez-vous au chapitre installation (paragraphes 6 et 7)

FR 17

C

Français

Utilisation de l’appareil

Réglages

Débranchez toujours l’appareil de

l’alimentation électrique avant de procéder

à d’éventuels réglages. Tous les joints

doivent être remplacés par le technicien

à l’issue de toute opération d’ajustement

ou de réglage. Il n’est pas nécessaire de

régler l’air primaire de nos brûleurs.

Robinets

Réglage du ralenti des brûleurs (position

minimale)

• Allumez le brûleur et tournez la manette

correspondante en position minimale (petite

ﬂamme, ﬁg. 1).

• Retirez la manette « M » (fig. 14) du

robinet, qui est simplement enfoncée sur

sa tige.

• Insérez un petit tournevis « D » dans le

trou « C » (ﬁg. 14) et tournez la vis vers la

droite ou vers la gauche jusqu’à ce que la

ﬂamme du brûleur soit correctement réglée

pour la position minimale (petite ﬂamme).

Vériﬁez que la ﬂamme ne s’éteint pas quand

la manette passe rapidement de la position

maximale à la position minimale.

Le réglage ci-dessus ne s’applique qu’aux

brûleurs fonctionnant avec du gaz G20.

Pour les brûleurs fonctionnant avec du gaz

G30 ou G31, la vis doit être serrée à fond.

Fig. 14

Conversions

Remplacement des injecteurs

Il est possible d’adapter les brûleurs à

différents types de gaz en montant des

injecteurs adaptés au type de gaz en

question. Pour ce faire, retirez tout d’abord

l’élément supérieur des brûleurs (fig. 16)

puis, dévissez l’injecteur « A » (fig. 15) et

installez un injecteur correspondant au type

de gaz utilisé pour le brûleur en question à

l’aide d’une clé « B ».

Il est conseillé de serrer fermement

l’injecteur.

Après le remplacement des injecteurs,

les brûleurs doivent être réglés comme

expliqué au paragraphe 10. Le technicien

doit remplacer les joints des dispositifs

de réglage ou de pré-réglage. Le sachet

contenant les injecteurs et les étiquettes

peut être inclus dans le kit ou disponible

auprès du centre de service après-vente

agréé.

Pour des raisons de facilité, le tableau

des injecteurs indique également le débit

calorifique des brûleurs, le diamètre des

injecteurs et les pressions de fonctionnement

pour les différents types de gaz.

Fig. 15

FR18

D

Français

Informations pratiques

Nettoyage et entretien

Veillez toujours à débrancher l’appareil de l’alimentation

électrique et à fermer l’arrivée du gaz avant de procéder

au nettoyage.

Pour la plaque de cuisson

Nettoyez régulièrement la plaque de cuisson, les grilles

supports en acier émaillé, les chapeaux de brûleurs en

émail « A », « B » et « C » ainsi que les couronnes de brûleurs

«T » (reportez-vous à la ﬁg. 8 et 8/A) avec de l’eau tiède

savonneuse. Rincez ensuite tous les éléments et séchez-les

soigneusement. Ne nettoyez jamais les éléments lorsqu’ils

sont encore chauds. N’utilisez jamais de produits abrasifs.

Ne laissez pas de résidus de vinaigre, de café, de lait, d’eau

salée, de citron ou de jus de tomate en contact avec les

surfaces en émail pendant des périodes prolongées.

Fig. 8 Fig. 8/A

Figure 1

Figure 2

FR 19

D

Français

Informations pratiques

ATTENTION

Veillez à suivre les consignes suivantes avant de

remettre en place les éléments :

- Vériﬁez que les oriﬁces des couronnes ne sont

pas obstrués par des corps étrangers.

- Vériﬁez que les chapeaux de brûleur en émail

«A», « B » et « C » (ﬁg. 8 et 8/A) sont correctement

positionnés sur les couronnes. Le chapeau doit

être stable.

- La position exacte de la grille support est

déterminée par ses coins arrondis, qui doivent

être orientés vers le bord latéral de la table de

cuisson.

- Ne forcez pas les robinets s’ils sont difficiles

à ouvrir ou à fermer. Contactez l’assistance

technique pour effectuer des réparations.

- Après utilisation, veillez à protéger la plaque en

appliquant des produits spéciﬁques, facilement

disponibles dans le commerce. Ceci permet

de maintenir la surface de la plaque propre et

étincelante et empêche également la formation

de rouille.

- N’utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour

nettoyer l’appareil.

FR20

D

Français

Informations pratiques

Remplacement des composants de la plaque de cuisson

Pour remplacer les composants qui se trouvent à l’intérieur

de la table de cuisson, déposez les manettes, tous les

éléments amovibles de la table de cuisson (dessous-de-

plat, brûleurs et chapeaux) et les vis « V » des brûleurs

(reportez-vous à la ﬁg. 16).

Après avoir effectué les opérations ci-dessus, vous pouvez

procéder au remplacement des composants électriques et

des robinets.

REMARQUE

Avant de remplacer les robinets d’une table de

cuisson non équipée d’un dispositif de sécurité de

ﬂamme, retirez les microcontacts des robinets.

Il est conseillé de remplacer le joint « D » dès

qu’un robinet doit être remplacé pour garantir une

étanchéité optimale.

Graissage des robinets (ﬁg.

17 et 18)

Si un robinet devient trop

difficile à manœuvrer, il

doit être immédiatement

graissé, conformément aux

instructions suivantes :

• Déposez le robinet.

• Nettoyez le cône et son

logement à l’aide d’un chiffon

imbibé de solvant.

• Lubrifiez légèrement

le cône avec la graisse

appropriée.

Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation

électrique et coupez l’alimentation en gaz avant de

procéder à d’éventuelles réparations.

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