Samsung NZ63K5727BK Manuel utilisateur

Table de cuisson à induction

Manuel d'utilisation

NZ63K5727BK

NZ63K5727BK_EF_DG68-00796A-00_FR+NL+DE.indb 1 3/2/2016 3:11:02 PM

2 Français

Table des matières

Utilisation de ce manuel 3

Consignes de sécurité 3

Mise au rebut du matériel d'emballage 6

Mise au rebut appropriée de votre appareil usagé 7

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit

(Déchets d’équipements électriques et électroniques) 7

Installation de la table de cuisson 7

Consignes de sécurité à l'attention de l'installateur 7

Raccordement à l'alimentation secteur 8

Installation de l'appareil dans le plan de travail 9

Pièces et caractéristiques 11

Zones de cuisson 11

Tableau de commande 12

Composants 12

Chauffage par induction 12

Principales caractéristiques de l'appareil 13

Dispositif d'arrêt de sécurité 13

Technologie double puissance 14

Témoin de chaleur résiduelle 14

Détection de la température 14

Utilisation de la table de cuisson 15

Premier nettoyage 15

Récipients pour les zones de cuisson à induction 15

Test d'aptitude à l'emploi 15

Taille des récipients 16

Bruits de fonctionnement 16

Utilisation de récipients adaptés 16

Utilisation des capteurs de commande tactile 17

Mise sous tension de l'appareil 17

Sélectionnez la zone de cuisson et le réglage de la température. 17

Mise hors tension de l'appareil 18

Arrêt rapide 18

Utilisation de la sécurité enfants 18

Minuterie (Baisser la durée) 19

Minuterie (Augmenter la durée) 20

Utilisation de la fonction Maintien au chaud 20

Commande de la fonction Pleine puissance 20

Gestion de la puissance 21

Pause 21

Activation/désactivation du son 21

Suggestion de réglages pour la cuisson d'aliments spéciques 22

Nettoyage et entretien 22

Table de cuisson 22

Salissures légères 22

Salissures tenaces 23

Salissures spéciques 23

Garantie et assistance 24

Questions fréquentes et dépannage 24

Cadre de la table de cuisson (en option) 24

Pour éviter d'endommager votre appareil 24

Assistance 26

Caractéristiques techniques 26

Zones de cuisson 26

Informations sur l'appareil 27

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Français 3

Utilisation de ce manuel

Avant d'utiliser votre appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions du présent

manuel d'utilisation et notamment les consignes de sécurité gurant dans la section suivante.

Conservez soigneusement ce manuel en vue d'une consultation ultérieure.

Remettez-le au nouveau propriétaire en cas de vente.

Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel

d'utilisation :

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire

mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures légères ou des

dégâts matériels.

ATTENTION

An de réduire les risques d'incendie, d'explosion, d'électrocution ou de blessures lors de

l'utilisation de la table de cuisson, vous devez respecter ces règles de sécurité de base.

REMARQUE

Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l'appareil.

Consignes de sécurité

Cet appareil est conforme à toutes les normes techniques et de sécurité en vigueur. En tant

que fabricant de cet appareil, nous pensons toutefois qu'il relève de notre responsabiliser de

vous familiariser avec les consignes de sécurité suivantes.

AVERTISSEMENT

Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des

personnes (y compris les enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant

une expérience et des connaissances insufsantes sur le

sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne

responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a

expliqué comment utiliser l'appareil.

Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte

an de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute

personne de qualication similaire, an d'éviter tout danger.

L'appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois

installé. Pour que l'appareil puisse être facilement débranché

une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste

accessible ou faites poser un interrupteur sur le câblage xe,

conformément aux normes de câblage.

AVERTISSEMENT : Si la surface est fendue, éteignez l'appareil

an d'éviter tout risque d'électrocution.

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4 Français

Consignes de sécurité

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans

et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de

connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur

avez donné les instructions appropriées leur permettant de

se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre

les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec

l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent

pas être effectués par un enfant sans surveillance.

AVERTISSEMENT : Une cuisson sans surveillance sur une

table de cuisson avec de la matière grasse ou de l'huile peut

s'avérer dangereuse et entraîner un incendie.

N'essayez JAMAIS d'éteindre un incendie avec de l'eau.

Éteignez plutôt l'appareil puis couvrez la amme, par exemple

avec un couvercle ou une couverture anti-feu.

AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : n'entreposez pas

d'éléments sur les surfaces de cuisson.

AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dosserets de table

de cuisson conçus par le fabricant de l’appareil de cuisson.

L’utilisation de dosserets inadaptés peut provoquer des

accidents.

Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent

devenir très chaudes.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation.

Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés

à l'intérieur de la table de cuisson.

AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très

chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent

être tenus à l'écart.

N'utilisez pas un nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

Les objets métalliques, tels que les couteaux, les fourchettes,

les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la

surface de la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds.

Après utilisation, éteignez l'élément de la table de cuisson à

l'aide de sa commande correspondante et ne vous ez pas au

détecteur de récipient.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques

pointus pour nettoyer la vitre de la table de cuisson ; ils

pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.

L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie

extérieure ou une télécommande séparée.

AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles

deviennent très chauds pendant l'utilisation. Prenez garde à

ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur de

la table de cuisson. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent

pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance.

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Français 5

Consignes de sécurité

• prenez contact avec le centre de service local.

Si la surface de cuisson se fend, éteignez l'appareil an

d'éviter tout risque d'électrocution. N'utilisez pas la table de

cuisson tant que la surface vitrée n'a pas été remplacée.

N'utilisez pas la table de cuisson pour réchauffer du

papier aluminium, des produits enveloppés dans du papier

aluminium ou des produits surgelés emballés dans des

récipients en aluminium.

Le liquide situé entre le fond du plat et la table de cuisson

peut produire une pression de vapeur. Cela peut faire sauter

le plat.

Assurez-vous toujours que la plaque chauffante et le fond du

plat restent secs.

Les zones de cuisson deviennent très chaudes lorsque vous

cuisinez.

Veillez à toujours tenir l'appareil hors de portée des enfants

en bas âge.

Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des

enfants : les matériaux d'emballage présentent un danger

pour les enfants.

Maintenez l'appareil et son cordon hors de portée des enfants

âgés de moins de 8 ans.

ATTENTION

Assurez-vous que cet appareil est correctement installé et mis

à la terre par un technicien qualié.

L'entretien de cet appareil doit impérativement être effectué

par une main d'œuvre qualiée. Des réparations effectuées

par des personnes non qualiées peuvent causer des

blessures ou un grave dysfonctionnement. Si votre appareil

doit être réparé, veuillez prendre contact avec le centre

de service local. Le non respect de ces instructions peut

provoquer des dommages et entraîner l'annulation de la

garantie.

Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche

qu'après avoir été installés dans un meuble et un lieu de

travail conformes aux normes en vigueur. Cette mesure

vise à éviter tout contact avec les composants électriques,

conformément aux normes de sécurité en vigueur.

En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure,

fêlure) de l'appareil :

• éteignez toutes les zones de cuisson ;

• débranchez la table de cuisson de l'alimentation ; et

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6 Français

Consignes de sécurité

Les câbles des appareils électriques ne doivent pas entrer en

contact avec la surface chaude de la table de cuisson ou avec

des ustensiles chauds.

N'utilisez pas la table de cuisson pour faire sécher des

vêtements.

Les utilisateurs portant des stimulateurs ou des implants

cardiaques actifs doivent maintenir une distance d'au moins

30 cm entre la partie supérieure de leur corps et les zones

de cuisson à induction lorsque celles-ci sont allumées. En cas

de doute, vous devez consulter le fabricant de votre appareil

ou votre médecin. (Modèle avec table de cuisson à induction

uniquement)

Ne tentez pas de réparer, démonter ou modier vous-même

l'appareil.

Éteignez toujours votre appareil avant de le nettoyer.

Respectez les consignes de nettoyage et d'entretien de la

table de cuisson fournies dans ce manuel.

Mise au rebut du matériel d'emballage

AVERTISSEMENT

L'ensemble du matériel utilisé pour emballer l'appareil est entièrement recyclable. Les

éléments en papier et en mousse dure portent la mention appropriée. Veuillez jeter le matériel

d'emballage et les appareils usagés en respectant les normes de sécurité et l'environnement.

Cet appareil doit uniquement être utilisé pour la cuisson

normale et la friture d'aliments dans le cadre d'un usage

domestique. Il n'est pas conçu pour une utilisation

commerciale ou industrielle.

N'utilisez jamais la table de cuisson pour chauffer la pièce.

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils

électriques sur une prise murale située à proximité de la table

de cuisson. Les câbles de raccordement au secteur ne doivent

pas entrer en contact avec la surface de cuisson.

Les huiles ou les matières grasses surchauffées peuvent

rapidement s'enammer. Ne laissez jamais les éléments de

surface sans surveillance pendant que vos aliments cuisent

dans de l'huile ou de la matière grasse (si vous cuisinez des

frites, par exemple).

Éteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées.

Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours

propres et secs.

Ne posez jamais d'objets inammables sur la table de cuisson

; vous risqueriez de provoquer un incendie.

Il existe un risque de brûlure si l'appareil est utilisé de

manière imprudente.

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Français 7

Installation de la table de cuisson

AVERTISSEMENT

L'installation et la mise à la terre du nouvel appareil doivent impérativement être effectuées

par du personnel qualié.

Veuillez vous conformer à ces instructions. Tout dommage résultant d'une mauvaise

installation ne sera pas couvert par la garantie.

Les caractéristiques techniques gurent à la n du présent manuel.

Consignes de sécurité à l'attention de l'installateur

• L'installation électrique nécessite un dispositif permettant de couper cet appareil du

secteur sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d'au moins 3 mm de large. Les

dispositifs d'isolation suivants peuvent être utilisés : disjoncteurs, fusibles (les fusibles à

vis doivent être retirés de leur support), disjoncteurs différentiels et contacteurs.

• En termes de protection incendie, cet appareil correspond à la norme EN 60335-2-6. Ce

type d'appareil peut être installé avec un placard en hauteur ou un mur sur l'un des ses

côtés.

• L'installation doit assurer une protection contre les chocs.

• L'élément de cuisine dans lequel l'appareil est encastré doit être conforme à la norme DIN

68930 en matière de stabilité.

• An d'assurer la protection contre l'humidité, toutes les zones coupées doivent être

enduites d'un mastic d'étanchéité.

• Sur les surfaces carrelées, les joints de la zone sur laquelle repose la table de cuisson

doivent être complètement jointoyés.

• Sur de la pierre naturelle ou articielle ou des surfaces en céramique, les ressorts à

action rapide doivent être xés à l'aide d'une résine articielle ou d'un adhésif à deux

composants approprié.

• Assurez-vous que le joint est correctement positionné contre la surface de travail,

sans aucun interstice. N'appliquez pas de mastic en silicone supplémentaire. En cas de

réparation, le retrait serait plus difcile.

• Pour retirer la table de cuisson, dégagez-la en la soulevant par dessous.

• Une planche peut être installée sous la table de cuisson.

• L'interstice de ventilation entre la surface de travail et l'avant de l'élément situé sous la

table ne doit pas être couvert.

Mise au rebut appropriée de votre appareil usagé

AVERTISSEMENT

Avant de vous débarrasser de votre appareil usagé, assurez-vous que celui-ci est vraiment

inutilisable et qu'il ne représente donc pas une source de danger. Pour cela, demandez à un

technicien qualié de débrancher l'appareil de l'alimentation secteur et de retirer le câble de

raccordement au secteur.

L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

Renseignez-vous auprès du service de voirie de votre ville ou de votre mairie pour connaître

les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères.

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit

(Déchets d’équipements électriques et électroniques)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation

indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques usagés

(chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés

avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée

des déchets présentant des risques environnementaux et de santé

publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des

autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui

les compose dans le cadre d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu

le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales pour

connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en

vue de leur recyclage.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs

fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente.

Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres

déchets.

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8 Français

Installation de la table de cuisson

01

02

03

04 06

05

L N

1N

~

(32 A)

01 De 220 à 240 V

~

04 Bleu

02 Marron 05 Gris

03 Noir 06 Vert/Jaune

01

02

03

04

05

07

06

L1 L2 N

2N

~

(16 A) : Séparez les ls biphasés (L1 et L2)

avant de procéder au branchement.

01 De 220 à 240 V

~

05 Bleu

02 De 380 à 415 V

~

06 Gris

03 Marron 07 Vert/Jaune

04 Noir

01 04

02

03

05

06

07

L1 N1 L2 N2

2 x 1N

~

(16 A) : Séparez les ls avant de procéder

au branchement.

01 De 220 à 240 V

~

05 Noir

02 Marron 06 Gris

03 Bleu 07 Vert/Jaune

04 De 220 à 240 V

~

AVERTISSEMENT

Pour réaliser correctement le branchement de l'alimentation, veuillez suivre le schéma de

câblage joint à proximité des bornes.

Raccordement à l'alimentation secteur

Avant de brancher l'appareil, vériez que la tension nominale de l'appareil (tension électrique

indiquée sur la plaque signalétique) correspond à la tension d'alimentation disponible.

La plaque signalétique est située sur le revêtement inférieur de la table de cuisson.

AVERTISSEMENT

Coupez l'alimentation du circuit avant de brancher des ls sur le circuit.

La tension électrique de l'élément chauffant est de 230 V CA

~

. Cet appareil fonctionne

également très bien sur des réseaux électriques de 220 V CA

~

ou 240 V CA

~

. Le raccordement

au réseau de la table de cuisson doit être effectué de manière à prévoir un coupe-circuit sur

tous les pôles avec une ouverture des contacts d'au moins 3 mm de large (par ex : disjoncteur

de ligne automatique, disjoncteur différentiel ou fusible).

AVERTISSEMENT

Les branchements de câbles doivent être conformes aux normes en vigueur et les vis de borne

correctement serrées.

AVERTISSEMENT

Une fois la table de cuisson raccordée à l'alimentation secteur, vériez que toutes les zones de

cuisson sont prêtes à être utilisées en les allumant brièvement une par une et en les réglant

sur la puissance maximale à l'aide d'ustensiles de cuisine appropriés.

AVERTISSEMENT

Pour éviter d'endommager les composants, vériez bien (au niveau de la conformité)

l'attribution phase et neutre des branchements de l'habitation et des appareils

(cf. schémas de câblage).

La garantie ne couvre aucun dommage résultant d'une utilisation inappropriée.

AVERTISSEMENT

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son

réparateur agréé ou par toute personne de qualication similaire, an d'éviter tout danger.

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Français 9

Installation de la table de cuisson

04

05

06

07

08

09

10

11

12

02

03

01

N° Explication Dimensions

01 Vérier les 4 points

02 Diamètre de perçage Ø 6

03 Angle droit du point de coupe 90°

04 Largeur de coupe 560±1 mm

05 Profondeur de coupe 490±1 mm

06 Taille de la courbe R3

07 Épaisseur de la table Maximum 50 mm,

Minimum 20 mm

08 Distance entre l'extrémité de la table et le point de

coupe (arrière)

Minimum 60 mm

09 Profondeur de la table Minimum 600 mm

10 Distance entre l'extrémité de la table et le point de

coupe (côté gauche)

Minimum 60 mm

11 Distance entre l'extrémité de la table et le point de

coupe (côté droit)

Minimum 60 mm

12 Distance entre l'extrémité de la table et le point de

coupe (avant)

Minimum 50 mm

Installation de l'appareil dans le plan de travail

A

A. Numéro de série

REMARQUE

Recopiez le numéro de série inscrit sur l'étiquette

signalétique de l'appareil avant de procéder à

l'installation. Ce numéro vous sera demandé si

vous faites appel à un service de dépannage.

Étant donné qu'il gure sur la plaque signalétique

d'origine située sous l'appareil, vous ne pourrez

plus y accéder après l'installation.

REMARQUE

Veillez à respecter scrupuleusement les indications relatives aux espaces et distances de

sécurité minimums exigés.

REMARQUE

Le bas de la table de cuisson est équipé de d'un ventilateur. S'il y a un tiroir sous la table de

cuisson, il ne doit pas être utilisé pour stocker des petits objets ou du papier. Ils pourraient

endommager le ventilateur ou interférer avec le refroidissement s'ils sont aspirés à l'intérieur.

01

02

N° Explication Dimensions

01 Hauteur de l'orice

de ventilation

Minimum 2 mm

02 Largeur de l'orice

de ventilation

560 mm

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10 Français

Installation de la table de cuisson

05

02

01

03

04

N° Explication Dimensions

01 Largeur de la

ventilation arrière

Minimum

550 mm

02 Hauteur de la

ventilation arrière

Minimum

35 mm

03 Profondeur du

passage du cordon

d'alimentation

Maximum

65 mm

04 Largeur du passage du

cordon d'alimentation

Maximum

100 mm

05 Hauteur du panneau

latté

Minimum 5 mm

01

02

03

N° Explication Dimensions

01

Dimensions de la ventilation

Minimum 20 mm

02 Minimum 2 mm

03 Minimum 20 mm

06

07

08

04

02

05

01

03

N° Explication Dimensions

01 Distance entre le mur et la plaque à induction Minimum 40 mm

02 Profondeur de la plaque à induction 520 mm

03 Distance entre la plaque à induction et l'extrémité de la

table

Minimum 40 mm

04 Distance entre la vitre et le brûleur de fond 25 mm

05 Distance entre la vitre et le brûleur de fond 15 mm

06 Distance entre le mur et le brûleur de fond Minimum 60 mm

07 Profondeur du brûleur de fond 480 mm

08 Distance entre le brûleur de fond et l'extrémité de la

table

Minimum 50 mm

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Français 11

Pièces et caractéristiques

Zones de cuisson

04

02

03

01

01 Zone de cuisson à induction double puissance (3600 W) avec le réglage Pleine

puissance (5000 W)

02 Zone de cuisson à induction (1400 W) avec le réglage Pleine puissance (2000 W)

03 Zone de cuisson à induction (2200 W) avec le réglage Pleine puissance (3200 W)

04 Tableau de commande

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12 Français

Pièces et caractéristiques

Composants

Table de cuisson à

induction

Ressort du support

Chauffage par induction

A

B

C

A. Bobine à induction

B. Courants induits

C. Circuits électroniques

• Le principe du chauffage par induction :

lorsque vous placez vos récipients sur une

zone de cuisson et que vous l'allumez, les

circuits électroniques de votre table de

cuisson à induction produisent des "courants

induits" dans le fond des récipients, ce qui

augmente instantanément leur température.

• Une vitesse de cuisson et de friture plus

élevée : étant donné que la casserole est

chauffée directement et non le verre,

l'efcacité est plus grande que dans d'autres

systèmes car il n'y pas de perte de chaleur.

La plupart de l'énergie absorbée est

transformée en chaleur.

Tableau de commande

01

02

03 04 05 06 07

0908

02

01 Capteur de la commande Marche/Arrêt

02 Témoins de réglage de la température et de la chaleur résiduelle

03 Capteur de zone de cuisson

04 Capteur de la fonction Maintien au chaud

05 Capteur de réglage de la minuterie et voyant (Baisser la durée)

06 Capteur de réglage de la minuterie (Augmenter la durée)

07 Capteur de la commande de verrouillage

08 Capteur de réglage de la température

09 Capteur de la fonction Pause avant départ

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Français 13

Pièces et caractéristiques

• Pause : utilisez cette fonction pour passer toutes les zones de cuisson en faible

puissance. (exemple : pour répondre au téléphone) L'écran afche .

• Arrêt rapide : cette option permet de réduire le temps nécessaire pour arrêter la cuisson

en appuyant une seule fois.

Dispositif d'arrêt de sécurité

Si l'une des zones de cuisson n'a pas été éteinte et que la chaleur n'a pas été réglée après un

long intervalle de temps, cette zone de cuisson spécique s'éteint automatiquement.

Toute présence de chaleur résiduelle est signalée par la lettre , (pour « chaud ») sur

l'afchage numérique correspondant aux zones de cuisson en question.

Les zones de cuisson s'éteignent automatiquement après les intervalles de temps suivants :

Réglage de la température Extinction

De 1 à 3 Après 6 heures

De 4 à 6 Après 5 heures

De 7 à 9 Après 4 heures

De 10 à 15 Après 1,5 heure

REMARQUE

Si la table de cuisson est surchauffée en raison d'un dysfonctionnement, s'afche

et l'appareil s'éteint.

REMARQUE

Si le récipient utilisé est inadapté ou trop petit ou si aucun récipient n'a été placé sur la zone

de cuisson, s'afche.

Après 1 minute, la zone de cuisson correspondante s'éteint.

REMARQUE

Si une ou plusieurs zones de cuisson venaient à s'éteindre avant la durée indiquée, reportez-

vous à la section « Dépannage ».

Principales caractéristiques de l'appareil

• Surface de cuisson en vitrocéramique : la table de cuisson possède des zones de cuisson

en céramique très réactives.

• Capteurs de commande tactile : l'appareil fonctionne à l'aide de capteurs de commande

tactile.

• Nettoyage facile : La table de cuisson plate en vitrocéramique offre un nettoyage facile.

• Capteur de la commande Marche/Arrêt : le capteur de la commande « Marche/Arrêt »

permet d'équiper l'appareil d'un interrupteur secteur séparé. En touchant ce capteur, vous

pouvez mettre en marche ou couper l'alimentation entièrement.

• Voyants de commande et de fonction : l'afchage numérique et les témoins lumineux

fournissent des informations sur les réglages et les fonctions activées, ainsi que sur la

présence de chaleur résiduelle sur les différentes zones de cuisson.

• Dispositif d'arrêt de sécurité : un dispositif d'arrêt de sécurité permet d'éteindre

automatiquement les zones de cuisson après un intervalle de temps déterminé si aucun

réglage n'est modié.

• Pleine puissance : utilisez cette fonction pour chauffer le contenu du récipient plus vite

qu'avec la puissance maximale . (L'écran afche .)

• Détection automatique de récipient : chaque zone de cuisson comporte un système de

détection automatique de récipient. Ce système est réglé de manière à reconnaître les

casseroles dont le diamètre est légèrement inférieur à celui de la zone de cuisson.

Les récipients doivent toujours être placés au centre de chaque zone de cuisson.

Utilisez toujours des ustensiles appropriés.

• Afchage numérique :

• paramètres de chauffage sélectionnés à et

• chaleur résiduelle (Maintien au chaud)

• chaleur résiduelle

• sécurité enfants activée

• message : le capteur tactile n'a pas été touché depuis plus de 8 secondes.

• message : la plaque de cuisson est surchauffée en raison d'un

dysfonctionnement. (exemple : utilisation avec un récipient vide)

• : le récipient utilisé est inadapté ou trop petit ou aucun récipient n'a été placé

sur la zone de cuisson.

• Maintien au chaud : utilisez cette fonction pour maintenir des aliments cuisinés au

chaud. L'écran afche .

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14 Français

Pièces et caractéristiques

Témoin de chaleur résiduelle

Lorsque l'une des zones de cuisson ou toute la table est éteinte, la présence de chaleur

résiduelle est signalée par , (pour « chaud ») sur l'afchage numérique des zones de

cuisson en question. Même une fois la zone de cuisson éteinte, le témoin de chaleur résiduelle

reste afché jusqu'à ce que la zone ait complètement refroidi.

Vous pouvez utiliser cette chaleur résiduelle pour conserver au chaud ou décongeler des

aliments.

AVERTISSEMENT

Utilisez avec prudence si le témoin de chaleur résiduelle est afché, an d'éviter de vous

brûler.

AVERTISSEMENT

Si l'appareil est mis hors tension, le symbole , disparaît et les informations relatives à

la chaleur résiduelle ne sont plus visibles.

Vous risquez néanmoins toujours de vous brûler. An d'éviter tout accident, soyez toujours

prudent lorsque vous vous trouvez à proximité de la table de cuisson.

Détection de la température

Si pour une quelconque raison la température de l'une des zones de cuisson vient à dépasser

les niveaux de sécurité, la température de la zone de cuisson se règle automatiquement sur un

niveau de puissance inférieur.

Après l'utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue à

fonctionner jusqu'à ce que les éléments électroniques de la table de cuisson aient refroidi.

Le ventilateur de refroidissement s'éteint automatiquement en fonction de la température des

éléments électroniques.

Autres motifs pour lesquels une zone de cuisson peut s'éteindre

Toutes les zones de cuisson s'éteignent si un liquide en ébullition déborde et entre en contact

avec le tableau de commande.

Le dispositif d'arrêt automatique est également activé si vous posez un chiffon mouillé sur le

tableau de commande. Dans les deux cas, l'appareil doit être rallumé à l'aide du capteur de la

commande Marche/Arrêt principale une fois le liquide essuyé ou le chiffon retiré.

Technologie double puissance

A

B

A. Taille simple

B. Taille double

La zone à double puissance est combinée avec une

zone simple. Vous pouvez cuisinez facilement et

rapidement avec des récipients de grande taille.

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Français 15

Utilisation de la table de cuisson

Test d'aptitude à l'emploi

Les récipients adaptés à la cuisson par induction

possèdent un fond magnétique (faites le test avec

un aimant) et sont étiquetés comme étant adaptés

à ce type de cuisson par le fabricant du récipient.

REMARQUE

La cuisson par induction peut ne pas fonctionner correctement avec des récipients non ferreux

dont le bord ne colle pas à l'aimant ou avec des récipients non ferreux dont le fond possède

un revêtement en fer.

Utilisation de la table de cuisson

Premier nettoyage

Nettoyez la surface en vitrocéramique à l'aide d'un chiffon humide et d'un nettoyant

spécialement conçu pour ce type de surface.

AVERTISSEMENT

N'utilisez jamais de nettoyants corrosifs ou abrasifs. Vous risqueriez d'endommager la surface.

Récipients pour les zones de cuisson à induction

La table de cuisson à induction ne peut être allumée que lorsqu'un récipient à base magnétique

est placé sur l'une des zones de cuisson. Vous pouvez utiliser les récipients adaptés suivants.

Matériau des récipients

Matériau des récipients Adapté

Acier, acier émaillé Oui

Fonte Oui

Acier inoxydable Si recommandé par le fabricant sur l'étiquette

Aluminium, cuivre, laiton Non

Verre, céramique, porcelaine Non

REMARQUE

Les récipients adaptés à une table de cuisson à induction sont étiquetés comme tel par le

fabricant.

REMARQUE

Lorsqu'il est utilisé sur des zones de cuisson à induction, le récipient peut émettre des bruits.

Ceci est normal.

REMARQUE

Les récipients qui ne sont pas en inox sont une moins bonne conductibilité thermique que ceux

en inox. Utiliser des récipients qui ne sont pas en inox allonge le temps de cuisson.

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16 Français

Utilisation de la table de cuisson

Utilisation de récipients adaptés

Les meilleurs récipients donnent un résultat optimal.

• On reconnaît un bon récipient à son fond. Celui-ci doit être le plus épais et plat possible.

• Vériez le diamètre du fond du récipient lors de l'achat de nouveaux récipients. Les

fabricants ne mentionnent souvent que le diamètre du bord supérieur du récipient.

• N'utilisez pas de récipients dont le fond est endommagé (ex : bords rugueux, bavures).

Des rayures permanentes peuvent apparaître si vous faites glisser ces récipients sur la

surface de la table.

• À froid, les fonds des récipients sont en général légèrement bombés vers l'intérieur

(concaves). Ils ne doivent en aucun cas être bombés vers l'extérieur (convexes).

• Si vous souhaitez utiliser un type spécial de récipient (ex : autocuiseur, mijoteur ou wok),

veuillez suivre les instructions du fabricant.

Conseils pour économiser de l'énergie

REMARQUE

Vous pouvez très facilement réaliser des

économies d'énergie non négligeables en

observant les points suivants :

• Placez toujours les casseroles et les poêles

sur la zone de cuisson avant de l'allumer.

• Des zones de cuisson et des fonds de

récipients sales augmentent la consommation

d'énergie.

• Recouvrez si possible les casseroles et poêles

d'un couvercle.

• Éteignez les zones de cuisson avant la n de

la cuisson an d'utiliser la chaleur résiduelle

pour conserver au chaud ou décongeler des

aliments.

Taille des récipients

Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement à la taille du fond du récipient

jusqu'à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique du fond du récipient doit avoir un

diamètre minimal correspondant à la taille de la zone de cuisson.

Zones de cuisson Diamètre minimal du fond du récipient

Brûleur arrière droit

(145 mm)

100 mm

Brûleur avant droit

(210 mm)

140 mm

Brûleur de gauche (280 mm) 180 mm

Bruits de fonctionnement

Il se peut que vous entendiez :

• Craquement : le récipient est constitué de matériaux différents.

• Sifement : vous utilisez plus de deux zones de cuisson et le récipient est constitué de

matériaux différents.

• Soufe : vous utilisez des niveaux de puissance élevés.

• Cliquetis : une commutation électrique se produit.

• Sifement, bourdonnement : le ventilateur est en marche.

Ces bruits sont normaux et ne traduisent pas un dysfonctionnement.

AVERTISSEMENT

N’utilisez pas de récipients de taille et de matériau différents.

Utiliser des récipients de tailles ou matériaux différent(e)s peut entraîner l'émission de bruits

et de vibrations.

REMARQUE

Utiliser des niveaux de puissance faibles (de 1 à 5) peut provoquer l'émission de cliquetis.

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Français 17

Utilisation de la table de cuisson

Sélectionnez la zone de cuisson et le réglage de la température.

1. Pour sélectionner la zone de cuisson, touchez

le capteur correspondant à la zone de cuisson

souhaitée.

2. Pour régler et ajuster le niveau de puissance,

touchez le capteur de réglage de la

température.

REMARQUE

Le niveau par défaut est réglé sur 15 lors de la sélection de la zone de cuisson.

REMARQUE

Si vous appuyez sur plusieurs capteurs pendant plus de 8 secondes, apparaît sur

l'afchage des réglages de température.

REMARQUE

N'utilisez pas un même récipient sur les deux zones de cuisson

gauche et droite.

Utilisation des capteurs de commande tactile

Si vous souhaitez utiliser les capteurs de commande tactile, touchez du bout de votre doigt le

panneau de votre choix jusqu'à ce que le voyant correspondant s'allume/s'éteigne ou jusqu'à ce

que la fonction souhaitée s'active.

Assurez-vous de ne toucher qu'un seul panneau à capteur lorsque vous utilisez l'appareil.

Si vous appuyez du plat de votre doigt sur le panneau, vous risquez d'actionner également le

capteur adjacent.

Mise sous tension de l'appareil

L'appareil peut être mis sous tension à l'aide du

capteur de la commande Marche/Arrêt .

Touchez le capteur de la commande Marche/Arrêt

pendant environ 1 à 2 secondes.

L'afchage numérique afche .

REMARQUE

Une fois l'appareil allumé à l'aide du capteur de la commande Marche/Arrêt , vous avez

environ 20 secondes pour sélectionner un réglage de température. Sans quoi, pour des raisons

de sécurité, l'appareil s'éteint automatiquement.

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18 Français

Utilisation de la table de cuisson

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants permet d'éviter une mise sous tension accidentelle d'une zone de cuisson

et donc l'activation de la surface de cuisson. Vous pouvez également verrouiller le tableau de

commande (à l'exception du capteur de la commande Marche/Arrêt que vous ne pouvez

qu'éteindre) an d'éviter toute modication accidentelle des réglages, par exemple en essuyant

le panneau avec un chiffon.

Activation/Désactivation de la sécurité enfants

1. Touchez le capteur de la commande

Verrouillage pendant environ 3 secondes.

Un signal sonore de conrmation retentit.

2. Touchez n'importe quel capteur de

commande.

s'afche sur l'afchage, indiquant que la

sécurité enfants a été activée.

3. Pour désactiver la sécurité enfants, touchez

à nouveau le capteur de la commande

Verrouillage pendant 3 secondes.

Un signal sonore de conrmation retentit.

REMARQUE

Que l'appareil soit sous/hors tension, la sécurité enfants est activée.

REMARQUE

Vous pouvez utiliser la commande Verrouillage pendant la cuisson. Dans ce cas, pour éteindre

le brûleur, vous devez désactiver le verrouillage ou mettre l'appareil hors tension.

Mise hors tension de l'appareil

Vous pouvez mettre l'appareil entièrement hors

tension en utilisant le capteur de la commande

Marche/Arrêt .

Touchez le capteur de la commande Marche/Arrêt

pendant environ 1 à 2 secondes.

REMARQUE

Après avoir mis l'une des zones de cuisson ou toute la surface de cuisson hors tension, la

présence de chaleur résiduelle au niveau des zones concernées est signalée sur l'afchage

numérique sous la forme de , (pour « chaud »).

La température est réduite et , disparaît.

Arrêt rapide

Pour mettre une zone de cuisson hors tension,

appuyez sur le capteur de la zone de cuisson en

question pendant 2 secondes.

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Français 19

Utilisation de la table de cuisson

4. Pour annuler les réglages de la minuterie,

sélectionnez le brûleur concerné et maintenez

le capteur de la commande Minuterie

enfoncé pendant 2 secondes. Cela annule

les réglages de la minuterie du brûleur avec

l'émission d'un signal sonore.

Si vous maintenez le capteur de la commande

Minuterie enfoncé pendant 2 secondes

sans sélectionner de brûleur, cela annule les

réglages de la minuterie du dernier brûleur

modié.

Si vous souhaitez afcher la durée restante pour l'une des zones de cuisson, utilisez le capteur

de la commande Minuterie , après avoir sélectionné un brûleur.

Le témoin de la commande correspondante commence alors à clignoter lentement.

Les réglages sont réinitialisés à l'aide du capteur de réglage de la minuterie ( ou ).

Une fois la durée spéciée écoulée, la zone de cuisson s'éteint automatiquement ; un signal

sonore de conrmation retentit et le témoin de la minuterie s'afche.

REMARQUE

Pour modier plus rapidement les réglages, maintenez l'un des capteurs de commande

ou enfoncé, jusqu'à ce que la valeur souhaitée s'afche.

Minuterie (Baisser la durée)

Utiliser la minuterie comme dispositif d'arrêt de sécurité :

Si une durée spécique est réglée pour une zone de cuisson, celle-ci s'éteint automatiquement

une fois la durée écoulée. Cette fonction peut être utilisée simultanément pour plusieurs zones

de cuisson.

Réglage du dispositif d'arrêt de sécurité

La ou les zones de cuisson pour lesquelles vous souhaitez appliquer le dispositif d'arrêt de

sécurité doivent être allumées.

1. Une fois allumée, appuyez sur la zone de

cuisson correspondante pour activer le signal

ash sur l'afchage de la zone de cuisson

correspondante.

2. Appuyez sur le capteur de la commande

Minuterie . Le nombre 10 apparaît au-

dessus de l'afchage de la minuterie.

REMARQUE

Le réglage par défaut de la minuterie est 10.

3. Utilisez le capteur de réglage de la minuterie

( ou ) pour régler la durée souhaitée, par

exemple 15 minutes, après laquelle la zone

de cuisson s'éteindra automatiquement.

Le dispositif d'arrêt de sécurité est à présent

activé.

REMARQUE

La minuterie peut être réglée de 1 à 99.

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20 Français

Utilisation de la table de cuisson

3. L'afchage du brûleur change. Touchez à

nouveau pour éteindre le brûleur.

Commande de la fonction pleine puissance

La fonction Pleine puissance permet d'augmenter la puissance de chacune des zones de

cuisson. (exemple : porter à ébullition un grand volume d'eau)

Zones de cuisson Temps maximal à pleine puissance

145 mm 10 min

210 mm 10 min

280 mm 5 min

Une fois cette durée écoulée, les zones de cuisson reviennent automatiquement au niveau de

puissance .

REMARQUE

Dans certaines circonstances, la fonction Pleine puissance peut être désactivée

automatiquement an de protéger les composants électroniques internes de la table de

cuisson.

Par exemple, il n'est pas possible d'émettre la puissance maximale simultanément sur la partie

avant et la partie arrière de la zone Flex zone.

Minuterie (Augmenter la durée)

Pour pouvoir augmenter la durée de la minuterie, vous devez allumer l'appareil, mais aucune

zone de cuisson ne doit utiliser la minuterie comme dispositif d'arrêt de sécurité.

1. Touchez le capteur de la commande

Minuterie .

apparaît sur l'afchage de la minuterie.

2. La fonction permettant d'augmenter la

durée de la minuterie devient active et les

nombres sur l'afchage augmentent au fur

et à mesure. Pour annuler les réglages de

la minuterie, maintenez le capteur de la

commande Minuterie enfoncé pendant

2 secondes.

3. Pour arrêter la minuterie, touchez le capteur

de la commande Minuterie .

Utilisation de la fonction maintien au chaud

1. Utilisez cette fonction pour maintenir

des aliments cuisinés au chaud. Touchez

le capteur de la zone de cuisson

correspondante.

2. Touchez le capteur de la fonction Maintien au

chaud .

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