Progress PAS6100E Manuel utilisateur

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Sommaire

Consignes de sécurité 2

Installation 3

Description de l'appareil 5

Utilisation de l'appareil 5

Conseils utiles 5

Entretien et nettoyage 6

En cas d'anomalie de fonctionnement...

7

Mise au rebut 7

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Pour votre sécurité et le bon fonctionne-

ment de l'appareil, lisez attentivement ce

manuel avant l'installation et l'utilisation.

Conservez ces instructions à proximité

de l'appareil. Les utilisateurs doivent

connaître parfaitement le fonctionne-

ment et les fonctions de sécurité de l'ap-

pareil.

Avertissements importants

Avertissement Cet appareil n'est pas

conçu pour être utilisé par des

personnes (y compris des enfants) dont

les facultés physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou qui

manquent d'expérience et de

connaissances, à moins qu'une

personne responsable de leur sécurité

ne les supervise ou leur donne des

instructions sur la manière de l'utiliser.

Sécurité des enfants

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé

par des adultes. Veillez à ce que les en-

fants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas

comme un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée de

main des enfants. Ils pourraient s'asphy-

xier !

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil

pendant son fonctionnement.

Utilisation

• Retirez tous les emballages, les étiquettes

et les films protecteurs de l'appareil (sauf

la plaque signalétique) avant de l'utiliser

pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après

chaque utilisation.

• Risque de brûlures ! Ne posez aucun objet

contenant du métal, comme les couverts

et couvercles de récipients sur la table de

cuisson. Ils risqueraient de s'échauffer.

Avertissement Danger d'incendie !

Surveillez attentivement la cuisson lors

de friture dans l'huile ou la graisse : les

graisses surchauffées s'enflamment

facilement.

Utilisation

• Surveillez toujours l'appareil pendant son

fonctionnement.

• Votre appareil est destiné à un usage do-

mestique normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de

travail ou support.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liqui-

des ou des matériaux inflammables, des

objets susceptibles de fondre (plastique,

aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.

• Faites attention si vous branchez d'autres

appareils électriques à des prises situées

à proximité de la table de cuisson. Con-

trôlez que les câbles d'alimentation n'en-

trent pas en contact avec les surfaces brû-

lantes de l'appareil ou les récipients brû-

lants. Contrôlez que les câbles ne soient

pas enchevêtrés.

Comment éviter d'endommager

l'appareil

• Des objets ou des récipients de cuisson

peuvent, en tombant, endommager la sur-

face vitrocéramique.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de

récipients dont le fond est endommagé et

rugueux. Ils risqueraient de rayer la table

de cuisson.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne

laissez pas le contenu s'évaporer en tota-

lité. Cela peut entraîner des dégats per-

2 progress

manents des récipients et de la table de

cuisson.

• Ne placez pas de plats de cuisson vides

sur les zones de cuisson et ne mettez pas

ces dernières en fonctionnement sans ré-

cipient.

• Ne recouvrez aucune partie de l'appareil à

l'aide de feuilles d'aluminium.

Avertissement Si votre table de

cuisson est endommagée (éclat,

fêlure,...), débranchez votre appareil

pour éviter tout risque

d'électrocution.

Installation

Avant d'installer l'appareil , notez les

données qui figurent sur la plaque si-

gnalétique :

• Désignation du modèle (Modèle)...

• Référence produit (PNC ) ............. ....

• Numéro de série (S. N.) ...............

La plaque signalétique est apposée

au-dessous de la table de cuisson.

PAS6100E

949 592 998 02

58 PEE 11 AO

PROGRESS

220-240 V 50-60 Hz

6,0 kW

Avertissement importants

Avertissement Veuillez lire

attentivement cette notice d'utilisation

ainsi que les recommandations et les

avertissements qu'elle contient avant de

procéder à l'installation et à la première

utilisation de l'appareil.

Vérifiez que l'appareil n'a pas été en-

dommagé pendant le transport. Ne

branchez jamais un appareil endomma-

gé. Si nécessaire, contactez le magasin

vendeur.

Les opérations d'installation, de bran-

chement et de réparation sont du res-

sort exclusif d'un technicien qualifié. En

cas d'intervention sur l'appareil, exigez

du Service Après-vente des pièces de

rechange certifiées constructeur.

Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après

avoir été installés dans des meubles et

des plans de travail homologués et

adaptés.

Ne modifiez pas ou n'essayez pas de

modifier les caractéristiques de cet ap-

pareil. Cela représenterait un danger

pour vous.

L'installation doit être conforme à la lé-

gislation, la réglementation, les lignes di-

rectrices et les normes en vigueur dans

le pays de résidence (consignes de sé-

curité électro-techniques et réglementa-

tion, recylage conforme et réglementai-

re, etc.).

Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils !

La protection contre les contacts acci-

dentels doit être assurée par le monta-

ge, par exemple les tiroirs doivent être

installés uniquement avec un plancher

de protection directement sous l'appa-

reil.

Protégez l'appareil de l'humidité en pla-

çant un joint d'étanchéité dans les rai-

nures du plan de travail.

Le joint comble les fentes entre le plan

de travail et l'appareil.

Protégez la partie inférieure de l'appareil

de la vapeur et de l'humidité émanant,

par exemple, d'un lave-vaisselle ou d'un

four.

N'installez pas l'appareil à proximité

d'une porte ou sous une fenêtre ! Les

récipients chauds sur la table de cuisson

risquent de tomber lors de l'ouverture de

la porte ou de la fenêtre.

Avertissement Le courant électrique

peut provoquer des blessures. Les

opérations d'installation et de

branchement doivent être réalisées par

un technicien qualifié.

• La borne d'alimentation est sous tension.

• Mettez la borne d'alimentation hors ten-

sion.

• Assurez-vous que l'appareil est correcte-

ment installé de manière à éviter tout con-

tact.

• Des connexions desserrées ou incorrectes

peuvent être à l'origine d'une surchauffe

des bornes.

progress 3

• Le raccordement électrique ne doit être

effectué que par un électricien qualifié.

• Le câble ne doit pas être tendu.

• En cas de raccordement monophasé ou

biphasé, utilisez impérativement le câble

d'alimentation approprié de type H05BB-

F Tmax 90°C (ou plus).

• Si le câble d'alimentation est endommagé,

il doit être remplacé par un câble spécial

(type H05BB-F Tmax 90°C ; ou plus).

Veuillez vous adresser au Service Après-

vente.

Dans le cas d'une installation fixe, le raccor-

dement au réseau doit être effectué par l'in-

termédiaire d'un interrupteur à coupure om-

nipolaire, ayant une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

Les dispositifs d'isolement comprennent :

des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles

à visser doivent être retirés du support), des

disjoncteurs de mise à la terre et des con-

tacteurs.

Montage

min. 500 mm

min.

50 mm

min.

50 mm

=

490

+1

mm

560

+1

mm

600mm

R 5mm

min.

25 mm

min.

20 mm

min.

40 mm

4 progress

Description de l'appareil

Description de la table de cuisson

145

mm

180

mm

180

mm

145

mm

1 2

456

3

1 Zone de cuisson 1 200 W

2 Zone de cuisson 1 800 W

3 Manettes de commande

4 Zone de cuisson 1 200 W

5 Voyant de chaleur résiduelle

6 Zone de cuisson 1 800 W

Manette de commande de la zone de cuisson

2

1

2

3

4

5

6

7

8

9

0

1

1 Correspondance des manettes de com-

mande

2 Niveau de cuisson (0-9)

Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume lors-

qu'une zone de cuisson est chaude.

Avertissement La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

Utilisation de l'appareil

Pour mettre en fonctionnement la zone de

cuisson et augmenter le niveau de cuisson,

tournez la manette vers la droite. Pour dimi-

nuer le niveau de cuisson, tournez la manette

vers la gauche. Pour mettre à l'arrêt la zone

de cuisson, positionnez la manette sur 0.

Lorsqu'une zone de cuisson est en fonc-

tionnement, elle bourdonne pendant un

court instant. Ce bruit n'est pas signe de

dysfonctionnement de l'appareil et n'a

aucune incidence sur son bon fonction-

nement.

Conseils utiles

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit

être lisse, propre et sec, aussi plat et

épais que possible avant chaque uti-

lisation.

• Les récipients de cuisson avec un

fond en émail, en aluminium ou en

cuivre peuvent laisser des traces sur

les zones de cuisson vitrocéramiques.

progress 5

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle

pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la

zone de cuisson avant de mettre

celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson

avant la fin du temps de cuisson pour

utiliser la chaleur résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des

récipients de cuisson dont le diamètre

correspond au diamètre de la zone de

cuisson utilisée.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant

sont indicatives.

Ni-

veau

de

cuis-

son

adapté à : Durée Conseils

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon

besoin

Couvrir

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine

5-25 min Remuez de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min

Couvrir pendant la cuisson

2-3 riz et plats à base de riz. Cuisson de pe-

tites quantités de pomme de terre ou de

légumes à la vapeur. Réchauffage des

plats cuisinés

25-50

min

Ajouter au moins deux fois plus d'eau

que de riz. Remuer car les aliments à

base de lait se séparent durant la

cuisson

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le

poisson à l'étuvée, la viande

20-45

min

Ajoutez quelques cuillères à soupe

de liquide

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

min

Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de

pommes de terre

4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

60-150

min

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les

ingrédients

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des

cordons bleus de veau, des côtelettes,

des rissolettes, des saucisses, du foie,

des œufs, des crêpes, des beignets

Selon

besoin

Retourner à mi-cuisson

7-8 Cuisson à température élevée des pom-

mes de terre rissolées, côtelettes de filet,

steaks

5-15 min Retourner à mi-cuisson

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulash, bœuf en

daube), cuisson des frites

Conseils relatifs à l'acrylamide

Important Selon les connaissances

scientifiques les plus récentes, faire brunir les

aliments de manière intensive, en particulier

les produits contenant de l'amidon, peut

nuire à la santé à cause de l'acrylamide.

C'est pourquoi nous vous recommandons

de faire cuire les aliments à basse

température et de ne pas trop les faire brunir.

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

Avertissement Les objets tranchants

et les produits de nettoyage agressifs ou

abrasifs endommagent l'appareil.

6 progress

Par mesure de sécurité, il est interdit de

nettoyer la table de cuisson avec un ap-

pareil à jet de vapeur ou à haute pres-

sion.

Les égratignures ou les taches sombres

sur la vitrocéramique n'ont aucune in-

fluence sur le fonctionnement de l'appa-

reil.

Enlever les salissures :

1. – Enlevez immédiatement : sucre,

matières plastiques, feuilles en alumi-

nium, aliments carbonisés. Utilisez un

racloir spécial. Tenez le racloir incliné

sur la surface vitrocéramique et glissez

la lame du racloir pour enlever les sa-

lissures.

–

Laissez complètement refroidir la

table de cuisson avant de procéder

au nettoyage : des cernes de calcaire,

traces d'eau, projections de graisse.

Utilisez un produit de nettoyage pour

vitrocéramique ou acier inoxydable.

2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un

chiffon humide.

3. Et enfin, terminez de nettoyer l'appa-

reil à l'aide d'un chiffon doux propre

et sec.

En cas d'anomalie de fonctionnement...

Problème Cause possible et solution

L'appareil ne fonctionne pas du

tout.

• Réglez le niveau de cuisson.

• Vérifiez le fusible de sécurité de l'installation électrique de l'ha-

bitation. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites

appel à un électricien agréé.

Le voyant de chaleur résiduelle

ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est pas chaude car elle n'a été activée qu'un

court laps de temps. Si la zone de cuisson est censée être chaude,

faites appel à votre service après-vente.

Si les indications ci-dessus ne vous permet-

tent pas de remédier au problème, veuillez

vous adresser à votre magasin vendeur ou

au Service Après-vente. Veuillez lui fournir les

informations figurant sur la plaque signaléti-

que, la combinaison à 3 lettres et chiffres

pour la vitrocéramique (située dans un des

coins de la table de cuisson) et le type de

message d'erreur qui s'affiche.

En cas d'erreur de manipulation de la part de

l'utilisateur, le déplacement du technicien du

Service Après-vente ou du magasin vendeur

peut être facturé même en cours de garantie.

Les instructions relatives au Service Après-

vente et aux conditions de garantie figurent

dans le livret de garantie.

Mise au rebut

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

plutôt être remis au point de ramassage

concerné, se chargeant du recyclage du

matériel électrique et électronique. En vous

assurant que ce produit est éliminé

correctement, vous favorisez la prévention

des conséquences négatives pour

l’environnement et la santé humaine qui,

sinon, seraient le résultat d’un traitement

inapproprié des déchets de ce produit. Pour

obtenir plus de détails sur le recyclage de ce

produit, veuillez prendre contact avec le

bureau municipal de votre région, votre

service d’élimination des déchets ménagers

ou le magasin où vous avez acheté le produit.

progress 7

Où aller avec les appareils usagés?

Partout où des appareils neufs sont

vendus, mais aussi dans un centre de

collecte ou une entreprise de

récupération officiels SENS.

La liste des centres de collecte officiels

SENS est disponible sous

www.sens.ch.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus

dans le respect de l'environnement et

sont recyclables. Les pièces en plasti-

que sont marquées des abréviations in-

ternationales telles que PE, PS, etc. Eli-

minez les emballages dans les conte-

neurs de la commune prévus à cet effet.

Avertissement Pour que l'appareil ne

puisse plus présenter de danger, le

rendre inutilisable avant sa mise au

rebut.

Pour ce faire, débranchez l'appareil de

la prise et enlevez le câble de l'appareil.

8 progress

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