Progress PAS6000E Manuel utilisateur

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Sommaire

Consignes de sécurité 2

Installation 3

Description de l'appareil 5

Utilisation de l'appareil 6

Conseils utiles 6

Entretien et nettoyage 7

En cas d'anomalie de fonctionnement...

8

En matière de protection de

l'environnement 9

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Pour votre sécurité et le bon fonctionne-

ment de l'appareil, lisez attentivement ce

manuel avant l'installation et l'utilisation.

Conservez ces instructions à proximité

de l'appareil. Les utilisateurs doivent

connaître parfaitement le fonctionne-

ment et les fonctions de sécurité de l'ap-

pareil.

Avertissements importants

Avertissement Cet appareil n'est pas

conçu pour être utilisé par des

personnes (y compris des enfants) dont

les facultés physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou qui

manquent d'expérience et de

connaissances, à moins qu'une

personne responsable de leur sécurité

ne les supervise ou leur donne des

instructions sur la manière de l'utiliser.

Sécurité des enfants

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé

par des adultes. Veillez à ce que les en-

fants n'y touchent pas et ne l'utilisent pas

comme un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée de

main des enfants. Ils pourraient s'asphy-

xier !

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil

pendant son fonctionnement.

Avertissement La sécurité enfants

empêche l'utilisation accidentelle ou

involontaire de l'appareil.

Utilisation

• Retirez tous les emballages, les étiquettes

et les films protecteurs de l'appareil (sauf

la plaque signalétique) avant de l'utiliser

pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après

chaque utilisation.

• Risque de brûlures ! Ne posez aucun objet

contenant du métal, comme les couverts

et couvercles de récipients sur la table de

cuisson. Ils risqueraient de s'échauffer.

Avertissement Danger d'incendie !

Surveillez attentivement la cuisson lors

de friture dans l'huile ou la graisse : les

graisses surchauffées s'enflamment

facilement.

Utilisation

• Surveillez toujours l'appareil pendant son

fonctionnement.

• Votre appareil est destiné à un usage do-

mestique normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de

travail ou support.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liqui-

des ou des matériaux inflammables, des

objets susceptibles de fondre (plastique,

aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.

• Faites attention si vous branchez d'autres

appareils électriques à des prises situées

à proximité de la table de cuisson. Con-

trôlez que les câbles d'alimentation n'en-

trent pas en contact avec les surfaces brû-

lantes de l'appareil ou les récipients brû-

lants. Contrôlez que les câbles ne soient

pas enchevêtrés.

Comment éviter d'endommager

l'appareil

• Des objets ou des récipients de cuisson

peuvent, en tombant, endommager la sur-

face vitrocéramique.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de

récipients dont le fond est endommagé et

rugueux. Ils risqueraient de rayer la table

de cuisson.

2 progress

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne

laissez pas le contenu s'évaporer en tota-

lité. Cela peut entraîner des dégats per-

manents des récipients et de la table de

cuisson.

• Ne placez pas de plats de cuisson vides

sur les zones de cuisson et ne mettez pas

ces dernières en fonctionnement sans ré-

cipient.

• Ne recouvrez aucune partie de l'appareil à

l'aide de feuilles d'aluminium.

Avertissement Si votre table de

cuisson est endommagée (éclat,

fêlure,...), débranchez votre appareil

pour éviter tout risque

d'électrocution.

Installation

Avant d'installer l'appareil , notez les

données qui figurent sur la plaque si-

gnalétique :

• Désignation du modèle (Modèle)...

• Référence produit (PNC ) ............. ....

• Numéro de série (S. N.) ...............

La plaque signalétique est apposée

au-dessous de la table de cuisson.

PAS6000E

949 592 999 01

58 HAD 54 AO

PROGRESS

220-240 V 50-60 Hz

6,0 kW

Avertissement importants

Avertissement Veuillez lire

attentivement cette notice d'utilisation

ainsi que les recommandations et les

avertissements qu'elle contient avant de

procéder à l'installation et à la première

utilisation de l'appareil.

Vérifiez que l'appareil n'a pas été en-

dommagé pendant le transport. Ne

branchez jamais un appareil endomma-

gé. Si nécessaire, contactez le magasin

vendeur.

Les opérations d'installation, de bran-

chement et de réparation sont du res-

sort exclusif d'un technicien qualifié. En

cas d'intervention sur l'appareil, exigez

du Service Après-vente des pièces de

rechange certifiées constructeur.

Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après

avoir été installés dans des meubles et

des plans de travail homologués et

adaptés.

Ne modifiez pas ou n'essayez pas de

modifier les caractéristiques de cet ap-

pareil. Cela représenterait un danger

pour vous.

L'installation doit être conforme à la lé-

gislation, la réglementation, les lignes di-

rectrices et les normes en vigueur dans

le pays de résidence (consignes de sé-

curité électro-techniques et réglementa-

tion, recylage conforme et réglementai-

re, etc.).

Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils !

La protection contre les contacts acci-

dentels doit être assurée par le monta-

ge, par exemple les tiroirs doivent être

installés uniquement avec un plancher

de protection directement sous l'appa-

reil.

Protégez l'appareil de l'humidité en pla-

çant un joint d'étanchéité dans les rai-

nures du plan de travail.

Le joint comble les fentes entre le plan

de travail et l'appareil.

Protégez la partie inférieure de l'appareil

de la vapeur et de l'humidité émanant,

par exemple, d'un lave-vaisselle ou d'un

four.

N'installez pas l'appareil à proximité

d'une porte ou sous une fenêtre ! Les

récipients chauds sur la table de cuisson

risquent de tomber lors de l'ouverture de

la porte ou de la fenêtre.

Avertissement Le courant électrique

peut provoquer des blessures. Les

opérations d'installation et de

branchement doivent être réalisées par

un technicien qualifié.

• La borne d'alimentation est sous tension.

• Mettez la borne d'alimentation hors ten-

sion.

• Assurez-vous que l'appareil est correcte-

ment installé de manière à éviter tout con-

tact.

progress 3

• Des connexions desserrées ou incorrectes

peuvent être à l'origine d'une surchauffe

des bornes.

• Le raccordement électrique ne doit être

effectué que par un électricien qualifié.

• Le câble ne doit pas être tendu.

• En cas de raccordement monophasé ou

biphasé, utilisez impérativement le câble

d'alimentation approprié de type H05BB-

F Tmax 90°C (ou plus).

• Si le câble d'alimentation est endommagé,

il doit être remplacé par un câble spécial

(type H05BB-F Tmax 90°C ; ou plus).

Veuillez vous adresser au Service Après-

vente.

Dans le cas d'une installation fixe, le raccor-

dement au réseau doit être effectué par l'in-

termédiaire d'un interrupteur à coupure om-

nipolaire, ayant une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

Les dispositifs d'isolement comprennent :

des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles

à visser doivent être retirés du support), des

disjoncteurs de mise à la terre et des con-

tacteurs.

Montage

min. 500 mm

min.

50 mm

min.

50 mm

=

490

+1

mm

560

+1

mm

600mm

R 5mm

min.

25 mm

min.

20 mm

min.

30 mm

4 progress

Description de l'appareil

Description de la table de cuisson

180

mm

180

mm

145

mm

145

mm

1 2

45

3

1 Zone de cuisson 1200 W

2 Zone de cuisson 1800 W

3 Zone de cuisson 1200 W

4 Bandeau de commande

5 Zone de cuisson 1800 W

Description du bandeau de commande

1 2 3

Les touches sensitives permettent de commander l'appareil.

Touche sensitive Fonction

1

Mise en fonctionnement et mise à l'arrêt de la table

de cuisson

2

Indicateur du niveau de cuisson Indication du niveau de cuisson ou des fonctions

activées

3

/

Augmentation ou diminution des niveaux de cuisson

Affichage des niveaux de cuisson

Afficheur Description

La zone de cuisson est à l'arrêt.

-

La zone de cuisson fonctionne.

Il y a une anomalie.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

La sécurité enfants est activée.

L’arrêt de sécurité est activé.

progress 5

Voyant de chaleur résiduelle

Avertissement La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

Utilisation de l'appareil

Mise en fonctionnement et mise à l'arrêt

Appuyez sur

pendant 1 seconde pour

mettre l'appareil en fonctionnement ou à l'ar-

rêt.

Mise à l'arrêt automatique

La table de cuisson est automatiquement

mise à l'arrêt si :

• Toutes les zones de cuisson sont mises à

l'arrêt.

.

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson

après avoir mis la table en fonctionnement.

• Vous avez posé un objet (casserole, chif-

fon, etc.) sur une touche sensitive pendant

plus de 10 secondes. Enlevez l'objet ou

nettoyez le bandeau de commande.

• Vous n'avez pas mis à l'arrêt la zone de

cuisson ou n'avez pas modifié le niveau de

cuisson après un certain temps. Voir ta-

bleau.

s'allume.

Temporisation de l'arrêt de sécurité

Niveau de cuis-

son

- - -

Arrêt au bout de

6 heures 5 heures 4 heures 1,5 heure.

Niveau de cuisson

Appuyez sur

pour augmenter le niveau de

cuisson. Appuyez sur

pour diminuer le ni-

veau de cuisson. L'affichage indique le ni-

veau de cuisson. Appuyez sur

et sur

simultanément pour le désactiver.

La sécurité enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation

involontaire de l'appareil.

Activation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonctionne-

ment en appuyant sur

. Ne sélection-

nez aucun niveau de cuisson .

• Appuyez simultanément pendant 4 secon-

des sur

des deux zones de cuisson

avant. Le symbole

s'allume. Mettez

l'appareil à l'arrêt.

Désactivation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonctionne-

ment en appuyant sur

. Ne sélection-

nez aucun niveau de cuisson .

• Appuyez simultanément pendant 4 secon-

des sur

des deux zones de cuisson

avant. Le symbole

s'allume. Mettez

l'appareil à l'arrêt.

Désactivation temporaire de la sécurité

enfants le temps d'une cuisson

• Mettez la table de cuisson en fonctionne-

ment en appuyant sur

. Le symbole

s'allume.

• Appuyez simultanément pendant 4 secon-

des sur

des deux zones de cuisson

avant. Le symbole

s'allume. Réglez le

niveau de cuisson dans les 10 secon-

des qui suivent. Vous pouvez utiliser la

table de cuisson. Lorsque vous mettez la

table de cuisson à l'arrêt en appuyant sur

, la Sécurité enfants est de nouveau

activée.

Conseils utiles

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit

être lisse, propre et sec, aussi plat et

épais que possible avant chaque uti-

lisation.

• Les récipients de cuisson avec un

fond en émail, en aluminium ou en

cuivre peuvent laisser des traces sur

les zones de cuisson vitrocéramiques.

6 progress

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle

pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la

zone de cuisson avant de mettre

celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson

avant la fin du temps de cuisson pour

utiliser la chaleur résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des

récipients de cuisson dont le diamètre

correspond au diamètre de la zone de

cuisson utilisée.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant

sont indicatives.

Ni-

veau

de

cuis-

son

adapté à : Durée Conseils

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon

besoin

Couvrir

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine

5-25 min Remuez de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min

Couvrir pendant la cuisson

2-3 riz et plats à base de riz. Cuisson de pe-

tites quantités de pomme de terre ou de

légumes à la vapeur. Réchauffage des

plats cuisinés

25-50

min

Ajouter au moins deux fois plus d'eau

que de riz. Remuer car les aliments à

base de lait se séparent durant la

cuisson

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le

poisson à l'étuvée, la viande

20-45

min

Ajoutez quelques cuillères à soupe

de liquide

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

min

Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de

pommes de terre

4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

60-150

min

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les

ingrédients

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des

cordons bleus de veau, des côtelettes,

des rissolettes, des saucisses, du foie,

des œufs, des crêpes, des beignets

Selon

besoin

Retourner à mi-cuisson

7-8 Cuisson à température élevée des pom-

mes de terre rissolées, côtelettes de filet,

steaks

5-15 min Retourner à mi-cuisson

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulash, bœuf en

daube), cuisson des frites

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

Avertissement Les objets tranchants

et les produits de nettoyage agressifs ou

abrasifs endommagent l'appareil.

Par mesure de sécurité, il est interdit de

nettoyer la table de cuisson avec un ap-

pareil à jet de vapeur ou à haute pres-

sion.

progress 7

Les égratignures ou les taches sombres

sur la vitrocéramique n'ont aucune in-

fluence sur le fonctionnement de l'appa-

reil.

Enlever les salissures :

1. – Enlevez immédiatement : sucre,

matières plastiques, feuilles en alumi-

nium, aliments carbonisés. Utilisez un

racloir spécial. Tenez le racloir incliné

sur la surface vitrocéramique et glissez

la lame du racloir pour enlever les sa-

lissures.

–

Laissez complètement refroidir la

table de cuisson avant de procéder

au nettoyage : des cernes de calcaire,

traces d'eau, projections de graisse.

Utilisez un produit de nettoyage pour

vitrocéramique ou acier inoxydable.

2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un

chiffon humide.

3. Et enfin, terminez de nettoyer l'appa-

reil à l'aide d'un chiffon doux propre

et sec.

En cas d'anomalie de fonctionnement...

Anomalie Cause possible et solution

Vous ne réussissez pas à mettre

l'appareil en fonctionnement.

• Vous avez appuyé sur 2 ou plusieurs touches sensitives en mê-

me temps. N'appuyez que sur une seule touche sensitive à la

fois.

• Il y a de l'eau ou des projections de graisse sur le bandeau de

commande. Nettoyez le bandeau de commande.

•

La sécurité enfants est activée.

. Désactivez la fonction. Voir

le chapitre « Sécurité enfants ».

• Remettez l'appareil en fonctionnement et réglez le niveau de

cuisson dans les 10 secondes qui suivent.

Le voyant de chaleur résiduelle

ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'a été activée que pendant un court laps de

temps et, par conséquent, n'a pas eu le temps de chauffer. Si la

zone de cuisson est censée être chaude, faites appel à votre ser-

vice après-vente.

L'appareil se met à l'arrêt auto-

matiquement.

Vous avez recouvert . Enlevez ce qui recouvre la touche sen-

sitive.

s'allume.

• Le dispositif d'arrêt de sécurité est activé. Mettez l'appareil à

l'arrêt et remettez-le en fonctionnement.

La protection anti-surchauffe de la zone de cuisson est activée.

Mettez la zone de cuisson à l'arrêt et remettez-la en fonctionne-

ment.

Affichage de et d'un chiffre.

Erreur du système électronique

Débranchez l'appareil de l'alimentation pendant quelques minutes.

Déconnectez le fusible de l'installation électrique de l'habitation.

Reconnectez-le. Si

s'affiche à nouveau, contactez le service

après-vente.

Si les indications ci-dessus ne vous permet-

tent pas de remédier au problème, veuillez

vous adresser à votre magasin vendeur ou

au Service Après-vente. Veuillez lui fournir les

informations figurant sur la plaque signaléti-

que, la combinaison à 3 lettres et chiffres

pour la vitrocéramique (située dans un des

coins de la table de cuisson) et le type de

message d'erreur qui s'affiche.

En cas d'erreur de manipulation de la part de

l'utilisateur, le déplacement du technicien du

Service Après-vente ou du magasin vendeur

peut être facturé même en cours de garantie.

Les instructions relatives au Service Après-

vente et aux conditions de garantie figurent

dans le livret de garantie.

8 progress

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

être remis au point de collecte dédié à cet

effet (collecte et recyclage du matériel

électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil

dans les règles de l’art, nous préservons

l'environnement et notre sécurité, s’assurant

ainsi que les déchets seront traités dans des

conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont

écologiques et recyclables. Les compo-

sants en plastique sont identifiables grâ-

ce aux sigles : >PE<,>PS<, etc. Veuillez

jeter les matériaux d'emballage dans le

conteneur approprié du centre de col-

lecte des déchets de votre commune.

progress 9

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