Bosch NIT8065UC/20 Manuel utilisateur

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24

Table des Matières

Notice d’utilisation

Définitions de Sécurité ................................................ 25

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ............. 26

Sécurité-incendie ............................................................... 26

Sécurité de cuisson .......................................................... 26

Prévention des brûlures ................................................... 27

Sécurité des enfants ......................................................... 27

Consignes en matière de nettoyage ............................. 28

Sécurité pour la batterie de cuisine ............................... 28

Installation et entretien corrects ..................................... 28

Perturbations électromagnétiques ................................. 28

Ventilateur de refroidissement ........................................ 29

Avertissements de la Proposition 65

de l’État de la Californie ................................................. 29

Éléments qui peuvent endommager l'appareil ......... 30

Protection de l'environnement ................................... 30

Conseils d’économie l'énergie ........................................ 30

La cuisson par induction ............................................ 30

Avantages de la cuisson par induction ......................... 30

Récipients appropriés ...................................................... 30

Faire connaissance avec l’appareil ............................ 32

Panneau de commande ................................................... 32

Les zones de cuisson ....................................................... 33

Indicateur de chaleur résiduelle .................................... 33

Fonctionnement ........................................................... 33

Interrupteur d'alimentation principal ............................. 33

Allumage de la table de cuisson .................................... 33

AutoChef™ .......................................................................... 35

Fonction SpeedBoost ....................................................... 38

Durée de cuisson ............................................................. 38

La minuterie ...................................................................... 39

Verrouillage à l'épreuve des enfants ............................. 39

Verrouillage de nettoyage ................................................ 40

Durée limitée automatique ............................................. 40

Réglages de base ........................................................... 40

Nettoyage et entretien ................................................. 41

Nettoyage quotidien .......................................................... 41

Instructions de nettoyage ................................................ 41

Tableau de nettoyage ....................................................... 42

Entretien .............................................................................. 42

Entretien ....................................................................... 43

Dépannage ......................................................................... 43

Bruits normaux émis par la table de cuisson .............. 44

Service technique .............................................................. 44

ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE ........................ 45

Couverture de la garantie : ............................................. 45

Durée de la garantie ......................................................... 45

Réparation ou remplacement comme

solution exclusive .............................................................. 45

Produit hors garantie ...................................................... 45

Exclusions à la garantie ................................................... 46

Produktinfo.

Vous trouverez des informations supplementaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous:

www.bosch-home.com et la boutique en ligne:

www.bosch-eshop.com

25

Définitions de Sécurité

9 AVERTISSEMENT

Le non-respect de cet avertissement peut entraîner

la mort ou des blessures graves.

9 ATTENTION

Le non-respect de cet avertissement peut entraîner

des blessures mineures ou modérées.

AVIS : Vous indique que des dommages à l'appareil ou

aux biens peuvent survenir si vous ne respectez pas cet

avertissement.

Remarque : Vous signale des informations importantes

ou des conseils.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

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CONSIGNES DE SÉCURIT LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

Votre nouvel appareil a été conçu pour un

fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien soin.

Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi.

Ces précautions réduiront les risques de brûlures, de

choc électrique, d'incendie et de lésions corporelles.

Lors de l'utilisation d'un appareil électroménager,

quelques précautions de sécurité élémentaires doivent

être observées, y compris celles qui figurent aux pages

suivantes.

Contrôler l'appareil après l'avoir déballé. Si l'appareil a

été endommagé durant le transport, ne pas le brancher.

Sécurité-incendie

Ne laissez pas le papier d'aluminium, le plastique, le

papier ou les tissus entrer en contact avec un élément

de surface, une grille ou un brûleur chaud. Ne laissez

pas les casseroles chauffer à sec.

Si la table de cuisson est près d'une fenêtre, d'un évent à

air forcé ou d'un ventilateur, s'assurer que les matériaux

inflammables tels les tentures/rideaux ne flottent pas au-

dessus ou près des brûleurs ou éléments. Ils

risqueraient de s'enflammer.

Toujours avoir un détecteur de fumée en état de marche

près de la cuisine.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance

lorsqu'elle est en utilisation. Des débordements causant

de la fumée et des déversements graisseux peuvent

prendre feu.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE :

a.

Ne jamais faire fonctionner les unités de surface à des

températures élevées sans surveillance. Des

débordements causant de la fumée et des

déversements graisseux peuvent prendre feu. Chauffer

l'huile lentement à réglage faible ou moyen.

b.

Mettre toujours la hotte EN MARCHE pendant la

cuisson à température élevée et au moment de

flamber des aliments (p.ex., crêpes Suzette, cerises

jubilée, steak au poivre flambé).

c.

Nettoyer souvent les ventilateurs d'aération. Il ne faut

pas que la graisse s'accumule sur le ventilateur ou sur

le filtre.

d.

Utiliser des casseroles de taille adéquate. Utiliser

toujours des casseroles dont les dimensions

conviennent à la taille de l'élément.

Si des vêtements s’enflamment, rouler par terre

immédiatement pour éteindre les flammes.

Veillez à avoir à portée de main un extincteur d'incendie

en bon état de marche, placé visiblement près de

l'appareil et facile d'accès.

Étouffez les flammes d'un feu d'aliments autre qu'un feu

de graisse à l'aide de bicarbonate de soude. Ne jamais

utiliser d'eau sur les feux de cuisson.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS

CORPORELLES DANS L'ÉVENTUALITÉ D'UN FEU DE

GRAISSE, OBSERVER LES CONSIGNES SUIVANTES :

a.

ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un couvercle bien

hermétique, d'une tôle à biscuits ou d'un plateau en

métal, puis éteindre l'appareil. FAIRE ATTENTION À NE

PAS SE BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent pas

immédiatement, ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE

APPEL AU SERVICE D'INCENDIE.

b.

NE JAMAIS SAISIR UN RÉCIPIENT QUI BRÛLE. Vous

pourriez vous brûler.

c.

NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou

serviettes mouillées. Une violente explosion de vapeur

risque de se produire.

d.

Utiliser un extincteur uniquement si :

- Vous savez que vous possédez un extincteur de

CLASSE ABC, et vous en connaissez déjà le

maniement.

- L'incendie est de petite ampleuret contenu dans la

zone où il s'est déclaré.

- Le service d'incendie est appelé.

- On peut combattre l'incendie le dos tourné vers la

sortie.

Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le

système de ventilation lorsqu'un feu se déclenche sur

une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la main à

travers le feu pour mettre le système de ventilation hors

tension.

Sécurité de cuisson

AVERTISSEMENT

Utiliser cet appareil uniquement dans le cadre de

l'utilisation prévue tel que décrit dans ce manuel. NE

JAMAIS utiliser pour chauffer ou réchauffer une pièce.

Ceci pourrait faire surchauffer l'appareil. L'appareil ne

doit jamais servir à entreposer quoi que ce soit.

27

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

Si AutoChef™ ne fonctionne pas correctement, une

surchauffe peut se produire et générer de la fumée ou

endommager la casserole.

LORSQUE VOUS CUISINEZ AVEC AUTOCHEF™,

OBSERVEZ LES CONSIGNES SUIVANTES :

▯ Utilisez une casserole adaptée seulement

▯ Placez toujours la casserole au centre de l'élément

chauffant

▯ Ne placez pas de couvercle sur la casserole

▯ Ne laissez jamais de gras de friture sans surveillance

Ne jamais utiliser l’appareil en cas de projections de

liquides ou d’aliments autour du panneau de commande.

Toujours éteindre la plaque de cuisson et sécher le

panneau de commande.

Si les boutons ne sont pas utilisés correctement, des

lésions et des dommages peuvent survenir sur l’appareil.

Si la plaque s’éteint automatiquement et ne peut être

utilisée pendant un certain temps, il est possible qu’elle

se rallume plus tard par inadvertance. Pour éviter que

cela ne se produise, débrancher le coupe-circuit du

disjoncteur automatique. Contacter un technicien agréé.

Prévention des brûlures

NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE SURFACE NI

AUX ZONES PRÈS DES ÉLÉMENTS. Les unités de

surface peuvent être chaudes même lorsqu'elles sont de

couleur foncée. Les zones près des unités de surface

peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des

brûlures. Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher, ni

laisser vêtements, poignées isolantes ou autres

matériaux inflammables entrer en contact avec les

éléments de surface ni aux zones près des éléments tant

qu'ils n'ont pas refroidi. Citons notamment la table de

cuisson et les surfaces situées près de celle-ci.

Ne pas chauffer ou réchauffer des contenants d'aliments

non ouverts. L'accumulation de pression peut faire

exploser le contenant et provoquer desblessures.

Toujours utiliser des poignées isolantes sèches. Des

poignées mouillées ou humides entrant en contact avec

les surfaceschaudes peuvent provoquer des blessures

par dégagement de vapeur. Ne laissez pas les poignées

toucher les éléments chauffants chauds. Ne pas utiliser

de serviette ni de chiffon volumineux.

Mettre toujours la hotte EN MARCHE pendant la cuisson

à température élevée et au moment de flamber des

aliments (p.ex., crêpes Suzette, cerises jubilée, steak au

poivre flambé).

Utiliser les réglages élevés seulement lorsque

nécessaire. Pour éviter bulles et éclaboussures, chauffer

l'huile lentement à réglage faible ou moyen. L'huile

chaude peut causer des brûlures et blessures

extrêmement graves.

Ne déplacez jamais une poêle contenant de l'huile

chaude, en particulier une bassine à friture. Attendez

qu'elle se soit refroidie.

Attacher les vêtements lâches, etc. avant de commencer.

Attacher les cheveux longs de façon à ce qu'ils ne

pendent pas et ne pas porter de vêtements lâches ou

d'habits ou objets qui pendillent, tels que cravates,

foulards, bijoux ou manches.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BRÛLURE

Les objets en métal chauffent très vite sur la table de

cuisson. Ne jamais poser d'objets en métal sur la table

de cuisson (couteaux, fourchettes, cuillers et

couvercles).

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BRÛLURE

Il peut arriver que la détection de casserole ne

fonctionne pas à cause d'aliments ayant débordé ou

d'objets déposés sur la table de cuisson. Après chaque

utilisation, éteindre la table de cuisson au moyen de

l'interrupteur général.

Si l’affichage ne fonctionne pas lorsqu’une zone de

cuisson est en train de chauffer, déconnecter le coupe-

circuit du disjoncteur automatique. Contacter un

technicien agréé..

Sécurité des enfants

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser

l'appareil, il incombe auxparents ou tuteurs légaux de

veiller à ce qu'ils soient formés aux pratiques sécuritaires

par des personnes qualifiées.

Ne permettre à personne de grimper, rester debout,

s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un

appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud ou un

tiroir de rangement. Ceci peut endommager l'appareil qui

risque de basculer et causer des blessures sérieuses.

Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet appareil sauf

sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas laisser

les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance

lorsque l'appareil est en service. Ne jamais les laisser

jouer aux alentours de l'appareil, que ce dernier soit en

service ou non.

ATTENTION

Les articles d’intérêt pour les enfants ne doivent pas être

rangés dans un appareil électroménager, dans les

armoires au–dessus de l’appareil ou sur le dosseret. Les

enfants peuvent grimper sur l’appareil pour atteindre ces

objets et se blesser sérieusement.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

28

Consignes en matière de nettoyage

Ne nettoyez pas l'appareil pendant qu'il est encore

chaud. Certains produits nettoyants produisent des

vapeurs nocives lorsqu'ils sont appliqués sur une surface

chaude. Chiffons ou éponges humides peuvent causer

des brûlures par dégagement de vapeur.

Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur pour nettoyer

l'appareil.

Sécurité pour la batterie de cuisine

Tenir la poignée de la casserole en brassant ou tournant

les aliments. Ceci l'empêche de bouger et évite les

déversements.

Utiliser des casseroles de taille adéquate.

L'utilisation de casseroles trop petites aura pour effet

d'exposer une partie de l'élément chauffant ou du brûleur

pouvant présenter un risque de contact direct et

d'incendie de vêtements. Sélectionner des ustensiles à

fond plat, suffisamment larges pour couvrir l'élément

chauffant. Cet appareil est doté de surfaces de différents

formats. Un bon rapport ustensile/élément chauffant ou

brûleur permet également d'améliorer le fonctionnement

de l'appareil.

Les ustensiles de cuisson non approuvés pour

l'utilisation avec les tables de cuisson en céramique

peuvent se briser lors d'un changement soudain de

température. Utilisez seulement des casseroles conçues

pour les tables de cuisson en céramique.

Tourner toujours les poignées an qu'elles ne passent pas

au-dessus des zones adjacentes de cuisson ou du bord

de l'appareil. Ceci aide à diminuer le risque d' ignition de

matériaux inammables, de déversements et de brûlures.

AVERTISSEMENT

RISQUES DE BLESSURES

Lorsque vous cuisinez avec un bain-marie, la table de

cuisson et le récipient de cuisson peuvent fendre à

cause de la surchauffe. Le récipient de cuisson dans le

bain-marie ne doit pas entrer en contact direct avec le

fond de la casserole remplie d'eau. Utilisez seulement

des ustensiles de cuisine résistants à la chaleur.

AVERTISSEMENT

RISQUES DE BLESSURES

Les ustensiles de cuisine pourraient sauter vers le haut si

des liquides se retrouvent coincés entre le dessous de

l'ustensile et la zone de cuisson. Assurez-vous de

toujours conserver la zone de cuisson et le dessous des

ustensiles de cuisson bien au sec.

Installation et entretien corrects

Demandez à l'installateur de vous montrer où se trouve

le disjoncteur ou le fusible. Identifier sa position pour

pouvoir le retrouver facilement.

Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la

terre par un technicien agréé. Branchez l'appareil

uniquement dans une prise correctement reliée à la

terre. Pour plus de détails, reportez-vous à la notice

d'installation.

Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation

domestique normale. Il n'est pas homologué pour un

usage en extérieur. Voyez la garantie. Si vous avez des

questions, communiquez avec le fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques

corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits

non alimentaires sur ou à proximité de l'appareil. Il a été

spécialement conçu pour être utilisé pendant le

chauffage et la cuisson des aliments. L'emploi de

produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer

l'appareil endommagera ce dernier et peut provoquer

des blessures.

Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas

correctement ou s'il est endommagé. Communiquer

avec un réparateur autorisé.

Ne cuisinez pas sur une table de cuisson brisée. Les

solutions de nettoyage et les déversements peuvent

créer des risques de choc électrique.

Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l'appareil à

moins que cela ne soit spécifiquement recommandé par

ce manuel. Toute réparation doit être effectuée par un

centre de réparation autorisé par l'usine.

Pour éviter les risques d'électrocution, avant de réparer

l'appareil, mettre l'alimentation hors circuit au niveau du

panneau de service et le verrouiller pour éviter tout mise

en circuit accidentelle.

Perturbations électromagnétiques

AVERTISSEMENT

Cette table de cuisson à induction génère et utilise de

l'énergie à fréquence ISM qui chauffe les casseroles en

utilisant un champ électromagnétique. Elle a été testée et

est conforme avec la partie 18 des règlements FCC

régissant les appareils ISM. Cette table de cuisson est

conforme aux exigences FCC visant à réduire la

perturbation des autres dispositifs dans des installations

résidentielles. Les tables de cuisson à induction peuvent

perturber la réception radio et télévision. En cas de

perturbation de la réception, l'utilisateur devrait essayer

d'y remédier en :

▯ Relocalisant l'antenne de réception de la radio ou du

téléviseur.

▯ Augmentant la distance entre la table de cuisson et le

récepteur.

▯ Branchant le récepteur dans une prise de courant autre

que celle du récepteur.

29

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

C'est à l'utilisateur qu'il incombe de corriger toute

perturbation.

ATTENTION

Les personnes avec un stimulateur cardiaque ou autre

dispositif médical similaire devraient redoubler de

vigilance lorsqu'elles sont à proximité d'une table de

cuisson à induction en marche. Consultez votre médecin

ou le fabricant du stimulateur cardiaque pour de plus

amples renseignements sur les effets que peuvent

causer les champs électromagnétiques provenant d'une

table de cuisson à induction.

Ventilateur de refroidissement

La table de cuisson est équipée d'un ventilateur de

refroidissement sur sa face inférieure. Si la table de

cuisson se trouve au-dessus d'un tiroir, il ne doit y avoir

aucun objet ou papier à l'intérieur du tiroir. Ces derniers

pourraient être aspirés et nuire au refroidissement de

l'appareil ou endommager le ventilateur.

Il doit y avoir une distance minimale de ¾" (20mm) entre

le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur.

Avertissements de la Proposition 65 de

l’État de la Californie

AVERTISSEMENT

Ce produit contient des produits chimiques connus de

l’État de la Californie pour causer le cancer, des

anomalies congénitales ou d’autres problèmes de

reproduction.

30

Éléments qui peuvent endommager l'appareil

▯ Égratignures sur les surfaces en céramique : les

dessous rugueux des ustensiles de cuisine peuvent

endommager la céramique.

▯ Sel, sucre et sable : le sel, le sucre et le sable

peuvent égratigner la céramique. N'utilisez jamais la

table de cuisson comme surface de travail ou comme

endroit pour déposer des objets.

▯ Ustensiles de cuisine surchauffés : évitez de faire

chauffer des ustensiles vides.

▯ Ustensiles de cuisine chauds : placez les casseroles

et les chaudrons chauds sur la zone d'opération ou

sur les rebords. Cela peut causer des dommages.

▯ Objets durs ou coupants : des objets durs ou

coupants qui tombent sur la plaque chauffante

peuvent l'endommager.

▯ Plats qui débordent : du sucre ou des produits sucrés

peuvent endommager la plaque chauffante. Enlevez

immédiatement ces produits avec un grattoir en verre.

▯ Aluminium et plastique : le papier d'aluminium et les

plats en plastiques vont fondre sur des plaques

chauffantes en fonction. Le papier protecteur pour les

fours ne convient pas à votre table de cuisson.

▯ Nettoyants non appropriés : une décoloration

métallique et chatoyante de la céramique peut être

causée par l'utilisation de nettoyants non appropriés

ou de l'abrasion des ustensiles de cuisine.

Protection de l'environnement

Conseils d’économie l'énergie

▯ Toujours poser le couvercle correspondant sur les

récipients. En cuisinant sans couvercle, la

consommation d'énergie est multipliée par quatre.

Utiliser un couvercle en verre qui permet de contrôler

la cuisson sans avoir à le soulever.

▯ Utilisez des récipients avec une base épaisse et plate.

Les fonds irréguliers font augmentent la

consommation d'énergie.

▯ Le diamètre de la base des récipients doit concorder

avec la taille de la zone de cuisson. Si ce n'est pas le

cas, il peut y avoir un gaspillage d'énergie. Observez :

En général, le fabriquant indique le diamètre maximal

du récipient. Celui-ci est en général supérieur au

diamètre de la base du récipient.

▯ Choisiz des récipients de taille adaptée à la quantité

d'aliments à préparer. Un récipient de grandes

dimensions et à moitié plein consomme beaucoup

d'énergie.

▯ Faites cuire avec le minimum d'eau. Cela économise

de l’énergie. Dans le cas des légumes, les vitamines

et minéraux sont préservés.

▯ Abaissez à temps le niveau de cuisson.

La cuisson par induction

Avantages de la cuisson par induction

La cuisson par induction représente un changement

radical par rapport aux méthodes traditionnelles de

cuisson : la chaleur est générée directement dans la

casserole. Ce qui permet de profiter de plusieurs

avantages :

▯ Une vitesse de cuisson et de friture plus rapide étant

donné que la casserole est chauffée directement.

▯ Une sauvegarde d'énergie.

▯ Une plus grande facilité au niveau de l'entretien et du

nettoyage. Les aliments renversés sur la surface de la

table de cuisson ne brûlent pas aussi rapidement.

▯ Contrôle de la chaleur et de la sécurité; la table de

cuisson active ou coupe l'alimentation immédiatement

lorsque les commandes sont activées. La table de

cuisson à induction cesse de générer de la chaleur si

la casserole est retirée sans désactiver l'alimentation.

Récipients appropriés

Casseroles ferromagnétiques

Seules les casseroles ferromagnétiques conviennent à la

cuisson par induction, elles peuvent être fabriquées des

matériaux suivants :

▯ acier émaillé

▯ fonte

▯ ustensiles spéciaux en acier inoxydable conçus pour

la cuisson par induction

Vérifiez que les bases de vos casseroles sont attirées

par un aimant pour déterminer si elles sont adéquates.

31

Autres ustensiles de cuisine appropriés pour

l'induction

Il existe d'autres types d'ustensiles de cuisine conçus

spécialement pour l'induction et dont la base n'est pas

entièrement ferromagnétique.

Casseroles inappropriées

N'utilisez jamais des casseroles fabriquées en :

▯ acier normal mince

▯ verre

▯ argile

▯ cuivre

▯ aluminium

Caractéristiques de la base de la casserole

Les caractéristiques de la base de la casserole peuvent

influer sur l'uniformité des résultats au niveau de la

cuisson. Les casseroles fabriquées de matériaux qui

permettent de diffuser la chaleur, comme les casseroles

à sandwich en acier inoxydable, distribuent la chaleur de

façon uniforme, ce qui permet de sauver du temps et de

l'énergie.

Casserole manquante ou de taille inappropriée

Si vous ne placez pas de casserole sur l'élément choisi,

ou si la casserole est fabriquée d'un matériau inadéquat

ou n'est pas de la taille appropriée, le niveau de

puissance affiché sur l'indicateur de l'élément clignotera.

Placez une casserole adéquate sur l'élément pour faire

cesser le clignotement. Si vous prenez plus de 90

secondes pour placer une casserole adéquate sur

l'élément, ce dernier se désactivera automatiquement.

Casseroles vides ou casseroles à base mince

Ne chauffez pas de casseroles vides, et n'utilisez pas

des casseroles à base mince. La table de cuisson

comprend un système de sécurité interne. Une casserole

vide peut toutefois chauffer assez rapidement pour que

la fonction « d'arrêt automatique » ne puisse pas s'activer

à temps, ce qui laissera la casserole atteindre des

températures très élevées. La base de la casserole

pourrait fondre et endommager la vitre de la table de

cuisson. Dans une telle situation, ne touchez pas la

casserole et éteignez la table de cuisson. Si l'appareil ne

fonctionne plus après avoir refroidi, veuillez contacter le

service technique.

Détection de casserole

Chaque élément possède une limite minimale pour

détecter les casseroles, qui varie en fonction du matériau

de composition de la casserole que vous utilisez. C'est

pourquoi vous devriez utiliser l'élément qui correspond le

mieux au diamètre de votre casserole.

Détection automatique sur des éléments de cuisson

doubles ou triples

Ces éléments peuvent détecter diverses tailles de

casseroles. En fonction des matériaux et des propriétés

de la casserole, l'élément s'adaptera automatiquement

et activera une seule zone ou tout l'élément, et fournira

la puissance nécessaire pour obtenir des résultats de

cuisson optimaux.

Lorsque vous utilisez des

ustensiles de cuisine

volumineux sur un plus petit

élément ferromagnétique,

seul cet élément

ferromagnétique s'activera

ce qui signifie que la chaleur

pourrait ne pas être

distribuée uniformément.

Les ustensiles avec une base

contenant de

l'aluminium réduisent la zone

ferromagnétique, ce qui

signifie que moins de chaleur

pourrait être générée ou que

des problèmes de détection

pourraient survenir.

Pour des résultats de

cuisson optimaux, le

diamètre de la zone

ferromagnétique de

l'ustensile utilisé devrait

correspondre à la taille de

l'élément. Si un ustensile de

cuisine n'est pas détecté sur

un élément, essayez de

nouveau sur un élément plus

petit.

32

Faire connaissance avec l’appareil

Cette section déctrit le panneau des touches, les

éléments chauffants et les affichages.

Ces instructions s’appliquent à diverses tables de

cuisson.

Voir la page 2 pour une liste des modèles et leurs

dimensions.

Panneau de commande

Surfaces de commande

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective

sera activée.

AVIS

▯ Conservez toujours les zones des commandes tactiles

propres et sèches. L'humidité et la poussière peuvent

affecter le bon fonctionnement des touches.

▯ Si le plateau métallique est plié ou endommagé, si par

exemple il a été frappé par une casserole, ses

fonctionnalités pourraient être affectées.



Icônes d'affichage

>

Verrouillage à l'épreuve des enfants activé

D

Verrouillage pour le nettoyage activé

U

Minuterie de cuisine activée

‰‰

Temps de la minuterie

q

Fonction de minuterie

§

Durée de cuisson réglée pour l'élément

allumé

¿

AutoChef : Réchauffement en cours

‰.‰ Niveau de puissance ‚-Š

Prêt ‹

Chaleur résiduelle •/œ

Fonction SpeedBoost ›

Touches

On/Off Interrupteur d'alimentation principal

CleanLock/

ChildLock

Protection pour le nettoyage / sécurité

pour les enfants

Timer Fonctions de programmation du temps

AutoChef Fonction AutoChef™

Boost Fonction SpeedBoost

Programs Programmes AutoChef™

$

Choisir un élément

0 - 9 Régler le niveau de température/le niveau

de friture/ la minuterie/le programme de

friture

33

Les zones de cuisson

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson comprend un indicateur de chaleur

résiduelle pour chaque élément. Évitez de toucher les

éléments indiqués.

Même si l'appareil est éteint, l'indicateur œ/• demeurera

allumé tant que la table de cuisson demeure chaude.

Si la casserole est enlevée, mais que l'élément n'est pas

éteint, l'indicateur œ/• et le niveau de puissance choisi

clignoteront en alternance.

Fonctionnement

Interrupteur d'alimentation principal

Utilisez l'interrupteur principal pour activer les circuits

électroniques du panneau de commande. La table de

cuisson est maintenant prête à être utilisée.

Activation de la table de cuisson

Touchez la touche On/Off. Un son sera émis. L'indicateur

__ situé au-dessus de la touche On/Off s'allumera.

Désactivation de la table de cuisson

Touchez la touche On/Off. L'indicateur __ disparaîtra. La

table de cuisson est maintenant désactivée. Les

indicateurs de chaleur résiduelle resteront allumés

jusqu'à ce que les éléments soient suffisamment

refroidis.

Remarque : La table de cuisson s'éteindra

automatiquement lorsque tous les éléments sont

désactivés pendant plus de 20 secondes.

L'indicateur de chaleur résiduelle demeurera allumé

jusqu'à ce que les éléments soient suffisamment

refroidis. •/œ sera affiché à côté du symbole d'élément

correspondant.

Allumage de la table de cuisson

Ce chapitre explique comment procéder au réglage des

éléments chauffants. Le tableau ci-après répertorie les

réglages de chaleur pour différents aliments.

Réglage de l'élément

Choisissez le niveau de chaleur souhaité à l'aide des

symboles 1 à 9.

Niveau de chaleur 1 = puissance minimale

Niveau de chaleur 9 = puissance maximale

Chaque réglage de chaleur comprend un niveau

intermédiaire. Ce niveau est indiqué par le symbole Û

dans la zone des touches tactiles.

Sélection du niveau de chaleur

La table de cuisson doit être allumée.

1.

Touchez la touche $ de l'élément correspondant.

L'indicateur ‹.‹ s'allumera.

2.

Touchez ensuite la touche numérique pour le niveau

de chaleur souhaité.

Zone de cuisson Activer et désactiver

$

Zone de cuisson simple Utilisez un récipient de la taille appropriée.

ð

Zone double La zone s'allume automatiquement en utilisant un récipient dont la

base est de la même taille que la zone extérieure.

N'utilisez que des récipients aptes à la cuisson par induction, voir le volet “Récipients appropriés".

 

34

Tableau des réglages

Le tableau qui suit indique certains exemples. La durée

de cuisson varie en fonction du type d'aliment, de son

poids et de sa qualité. Des variations sont donc

possibles.

Remarque : Au cours de la cuisson, les ragoûts ou

repas liquides, comme les soupes, sauces ou boissons,

peuvent chauffer très rapidement et déborder ou causer

des dégâts. Pour cette raison, nous vous recommandons

de brasser continuellement la nourriture afin de la

chauffer graduellement à un niveau de puissance

approprié.

Niveaux de puissance

Fondre

chocolat 1.5 - 2.0

beurre 1.0 - 2.0

Chauffer

légumes congelés comme épinard 2.5 - 3.5

bouillon 7.0 - 8.0

soupe épaisse 1.5 - 2.5

lait** 1.0 - 2.0

Mijoter

sauce délicate comme la sauce béchamel 4.0 - 5.0

sauce à spaghetti 2.0 - 3.0

braisé 4.0 - 5.0

poisson** 4.0 - 5.0

Cuisson

riz (avec le double de la quantité d'eau) 2.0 - 3.0

pommes de terre avec leur pelure bouillies (avec 235 à 475 ml / 1 ou 2 tasses d'eau) 4.0 - 5.0

pommes de terre bouillies (avec 235 à 475 ml / 1 ou 2 tasses d'eau) 4.0 - 5.0

légumes frais (avec 235 à 475 ml / 1 ou 2 tasses d'eau) 2.0 - 3.5

légumes congelés (avec 235 à 475 ml / 1 ou 2 tasses d'eau) 3.5 - 4.5

pâtes (avec 2 à 4 litres d'eau)* 6.0 - 7.0

pouding** 1.0 - 2.0

céréales 2.0 - 3.0

Frire

côtelette de porc 5.5 - 6.5

poitrine de poulet 5.0 - 6.0

bacon 6.0 - 7.0

oeufs 5.0 - 6.0

poisson 5.0 - 6.0

crêpes 6.0 - 7.0

Grande friture** (dans 1 ou 2 litres d'huile)

aliments congelés comme les pépites de poulet (225 grammes / 0,5 lb par portion) 8.0 - 9.0

autre comme les beignes (225 grammes / 0,5 lb par portion) 4.5 - 5.5

* cuisson progressive sans couvercle

** sans couvercle

35

AutoChef™

Lorsque vous utilisez AutoChef™ pour faire fonctionner

l'élément chauffant, un capteur contrôle la température

de la casserole.

Avantages

La zone de cuisson ne chauffe que lorsque cela est

nécessaire. L’utilisateur peut alors économiser de

l’éngergie. L’huile et la graisse ne risquent pas de

surchauffer.

9 ATTENTION

▯ Ne laissez jamais d'huile ou de gras cuire sans

supervision.

▯ Placez la casserole au centre de l'élément.

Assurez-vous que la base de la casserole

possède un diamètre approprié.

▯ Ne placez pas de couvercle sur la casserole. La

régulation automatique ne fonctionnera pas. Un

filet anti-éclaboussures peut être utilisé sans

affecter la régulation automatique.

▯ Utilisez seulement du gras ou de l'huile qui

convient à la friture. Lorsque vous utilisez du

beurre, de la margarine, de l'huile d'olive ou du

lard de porc, choisissez le réglage de

température min.

▯ AutoChef™ ne convient pas pour faire bouillir des

aliments.

Casseroles appropriées pour AutoChef

Les casseroles pour la friture à utiliser avec AutoChef

sont offertes comme accessoires optionnels. Utilisez

seulement des casseroles appropriées pour AutoChef.

Sinon, les casseroles pourraient surchauffer à des

niveaux de friture plus élevés. Vous pouvez acheter les

casseroles adaptées dans les magasins spécialisés ou

par le biais de notre service d'assistance technique.

Indiquez toujours le code de référence approprié.

▯ HEZ390210 (petite)

▯ HEZ390220 (moyenne)

▯ HEZ390230 (grande)

Ces casseroles sont antiadhésives. Les aliments peuvent

également être frits dans une petite quantité d'huile.

Les niveaux de friture indiqués ci-dessous sont en

fonction des casseroles adaptées.

9 ATTENTION

Si vous utilisez un type de casserole différent,

essayez d'abord le niveau de friture le plus bas et

ajustez ensuite les réglages au besoin. Ces

casseroles pourraient surchauffer.

Niveaux de friture

Niveau de

puissance

Température Convient pour

max élevée par ex., crêpes de pommes de terre, pommes de terre sautées et bifteck

saignant

med moyenne -

élévée

par ex., aliments frits minces, comme les tartes congelés, escalopes, ragu,

légumes

low moyenne - fai-

ble

par ex., aliments frits épais comme les hamburgers et les saucisses, poisson

min faible par ex., omelettes avec du beurre, de l'huile d'olive ou de la margarine

36

Réglage de la fonction AutoChef™

Sélectionnez le niveau de friture approprié du tableau.

Placez la poêle du système au centre de l’élément

chauffant. La surface de cuisson doit être en marche.

1.

Choisissez l'élément.

2.

Touchez AutoChef™. Les voyants ‘ s'allumeront sur

l'écran de l'élément. Les options de niveau de friture

apparaîtront sur le menu de l'écran.

3.

Choisissez le niveau de friture souhaité à l'aide des

touches numériques sur le menu de l'écran. Les

symboles ¿ et __ s'allumeront à l'écran.

Le symbole de température ¿ apparaîtra jusqu'à ce

que la température de friture soit atteinte. Un signal

sonore sera ensuite émis. Le symbole de

température ¿ disparaîtra.

4.

Ajoutez l'huile de friture à la casserole, puis les

ingrédients. Faites tourner les aliments comme

d'habitude pour éviter qu'ils ne brûlent.

Désactivation de la fonction AutoChef™

Choisissez l'élément chauffant et touchez AutoChef.

Tableau de friture avec AutoChef™

Le tableau qui suit indique le niveau de friture approprié

en fonction de la nourriture choisie. La durée de friture

dépendra du type, du poids et de la qualité de la

nourriture.

Les niveaux de friture indiqués sont en fonction d'une

casserole adaptée. Les niveaux de friture peuvent varier

lorsque vous utilisez d'autres casseroles pour la friture.

Niveau de

friture

Temps de

friture total à

partir du signal

Viande Côtelette de porc, avec ou sans os (2,5 cm / 1 po d'épaisseur)

Escalope de veau panée (1,6 cm / 5/8 po d'épaisseur)

Filet (2,5 cm / 1 po d'épaisseur)

Cordon bleu

Steak de boeuf médium saignant (1,9 cm / _ po d'épaisseur)

Steak de boeuf médium ou bien cuit (1,9 cm / _ po d'épaisseur)

Poitrine de poulet (2,5 cm / 1 po d'épaisseur)

Poulet frit à la poêle

Saucisses, par ex. hot dogs (ø 1,2 à 2,9 cm / ^ à 1X po)

Hamburger

Minces tranches de viande

Viande hachée

Bacon

low

med

low

max

med

min

low

med

min

10 à 17 min

6 à 10 min

15 à 20 min

8 à 10 min

8 à 12 min

20 à 30 min

25 à 35 min

8 à 20 min

6 à 12 min

7 à 12 min

6 à 10 min

5 à 8 min

Poisson Poisson, frit (entier)

Filet de poisson pané ou non

Crevettes

low

low/med

med

15 à 25 min

10 à 20 min

4 à 8 min

* À placer dans une casserole froide

fc friture continue

37

Programmes de friture

Utilisez les programmes de friture uniquement pour une

poêle du système.

Vous pouvez utiliser les programmes de friture pour

préparer les mets suivants :

Choix du programme souhaité

Choisissez l'élément :

1.

Appuyez sur la touche Programs. L'indicateur ˜‹

s'allumera sur l'écran de l'élément.

2.

Choisissez le programme de friture de votre choix à

l'aide des touches numériques. Le symbole de

température ¿ apparaîtra.

Le programme de friture est maintenant activé.

Le symbole de température ¿ demeurera allumé

jusqu'à ce que la température de friture soit atteinte.

Ajoutez l'huile de friture puis les ingrédients dans la

casserole. Faites tourner les aliments comme d'habitude

pour éviter qu'ils ne brûlent.

Désactivation du programme de friture

Choisissez l'élément chauffant puis touchez Programs.

Plats avec

des oeufs

Crêpes

Omelettes

Oeufs frits

Oeufs brouillés

Pain doré

low

min

fc

2 à 6 min

2 à 4 min

fc

Pommes de

terre

Pommes de terre bouillies et frites

Pommes de terre crues et frites

Pommes de terre rissolées

max

low

min

6 à 12 min

15 à 25 min

20 à 30 min

Légumes Ail/oignons

Courge, aubergine

Champignons

Légumes sautés

min

low

med

2 à 10 min

4 à 12 min

10 à 15 min

10 à 12 min

Produits

congelés

Croquettes et galettes de poulet

Cordon bleu

Poitrine de poulet

Filet de poisson pané

Bâtonnets de poisson

Frites au four

Légumes sautés

Rouleaux de printemps / rouleaux impériaux (1,9 à 3,2 cm / _ à

1]" d'épaisseur)

med

min

low

med

max

min

low

8 à 15 min

10 à 30 min

10 à 20 min

8 à 12 min

4 à 6 min

8 à 15 min

10 à 30 min

Plats prépa-

rés

Produits de pommes de terre, par ex. frites

Produits de pommes de terre, par ex. pommes de terre rissolées

Pâtes (avec de l'eau ajoutée)

low

min

10 à 15 min

10 à 20 min

4 à 6 min

Divers Camembert cuit/fromage cuit

Amandes rôties, noix, pignons*

low

min

7 à 10 min

3 à 7 min

Niveau de

friture

Temps de

friture total à

partir du signal

* À placer dans une casserole froide

fc friture continue

Programme Mets

˜‚

Viande hachée

˜ƒ

Hamburger, côtelettes

˜„

Steak á point

˜…

Steak á point ou bien cuit

˜†

Poisson

˜‡

Crêpes, pain perdu

˜ˆ

Frites congelées à cuire au four

˜‰

Légumes sautés à feu vif

˜Š

Omelette, oeufs

38

Fonction SpeedBoost

La fonction SpeedBoost peut être utilisée pour réchauffer

une grande quantité d'eau plus rapidement qu'en

utilisant le niveau de chaleur

Š.

Limitations d'utilisation

Cette fonction est disponible dans toutes les zones de

cuisson, tant que l'autre zone de cuisson du même

groupe n'est pas en fonctionnement, (cf. image).

Inversement, sur le voyant de la zone de cuisson

sélectionnée,

› et Š clignoteront ; le niveau de

puissance

Š se règlera ensuite automatiquement.

Activation de SpeedBoost

1.

Choisissez un élément.

2.

Touchez Boost. La lettre › s'illuminera sur l'écran de

l'élément. La fonction est maintenant activée.

Désactivation de SpeedBoost

1.

Choisissez un élément.

2.

Touchez la touche Boost. La lettre › ne sera plus

affichée et l'élément reviendra au niveau de chaleur

Š. La fonction SpeedBoost est maintenant désactivée.

Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction

peut être désactivée automatiquement pour protéger les

composantes électroniques internes de la table de

cuisson.

Durée de cuisson

Vous pouvez utiliser la fonction de minuterie pour établir

une durée de cuisson pour n'importe quel élément. Une

fois la durée de cuisson écoulée, l'élément s'éteindra

automatiquement.

9 ATTENTION

▯ Lorsque la minuterie est en utilisation, gardez

toujours la table de cuisson sous surveillance et

ne laissez rien brûler ou déborder. Des

débordements peuvent causer de la fumée et les

aliments et les huiles peuvent prendre feu s'ils

sont laissés sans surveillance à des températures

élevées.

▯ Cette fonction ne devrait pas être utilisée pour

des durées prolongées, surtout à des

températures élevées.

▯ Assurez-vous d'éteindre la table de cuisson avec

l'interrupteur principal après chaque utilisation.

Réglage de la durée de cuisson

1.

Choisissez l'élément et le niveau de puissance.

2.

Touchez le symbole Timer.

Les indicateurs ‹‹, min et b s'allumeront à l'écran

de la minuterie. Les indicateurs pour les éléments

choisis s'allumeront également.

3.

Dans les 10 secondes qui suivent, réglez le temps

requis à l'aide des symboles 1 à 9.

Après quelques secondes, la minuterie commencera.

La dernière durée de cuisson programmée apparaîtra à

l'écran.

Fin de la durée de cuisson

Une fois la durée de cuisson écoulée, l'élément s'éteint.

Vous entendrez un signal sonore. L'indicateur ‹.‹

apparaîtra à l'écran de l'élément et l'écran de la

minuterie affichera ‹‹. Touchez la touche Timer pour

désactiver les indicateurs et le signal sonore.

Modification de la durée de cuisson

Choisissez l'élément et touchez la touche Timer deux

fois. Réglez ensuite la nouvelle durée de cuisson à l'aide

des touches numériques 0 à 9.

Annulation de la durée de cuisson

Choisissez l'élément souhaité et touchez le symbole

Timer deux fois. Les indicateurs min, __ et r

s'allumeront. Choisissez ensuite 0 sur les touches

numériques jusqu'à ce ‹‹ s'affiche.

Fonction de minuterie avec AutoChef™

Lorsque vous cuisinez avec AutoChef™, la durée de

cuisson programmée sera lancée lorsque l'élément

choisi aura atteint la température réglée.

*URXSH



















*URXSH

*URXSH

*URXSH

39

Remarques

▯ Vous pouvez régler une durée de cuisson allant

jusqu'à 99 minutes.

▯ Pour programmer une durée de cuisson inférieure à

10 minutes, choisissez d'abord toujours le 0 avant le

chiffre de la durée de cuisson.

▯ La fonction de minuterie sera désactivée après une

panne de courant.

Minuterie automatique

Grâce à cette fonction, vous pouvez choisir une durée de

cuisson pour tous les éléments. Lorsqu'un élément est

activé, le compte à rebours de la durée choisie sera

lancé. Une fois la durée de cuisson écoulée, l'élément

s'éteindra automatiquement.

Les Instructions pour activer la minuterie automatique se

trouvent dans le chapitre des «Réglages de base».

Remarque : La durée de cuisson peut être modifiée ou

annulée pour n'importe quel élément :

Touchez la touche Timer à plusieurs reprises jusqu'à ce

que l'indicateur $ de l'élément requis s'allume. Ajustez

la durée de cuisson avec les touches 1 à 9 ou

désactivez la fonction avec 0.

La minuterie

La minuterie peut être programmée pour des périodes

allant jusqu'à 99 minutes. Elle est également

indépendante de tous les autres réglages. Cette fonction

n'éteint pas automatiquement un élément.

Régler la durée

1.

Touchez la touche Timer. ‹‹ apparaîtra à l'écran de

la minuterie. Les indicateurs __, min et U s'allumeront.

2.

Réglez ensuite la durée souhaitée à l'aide des

touches numériques 0 à 9.

Après quelques secondes, l'indicateur __ disparaîtra

et le compte à rebours de la durée programmée

commencera.

Fin de la durée de cuisson

Un signal sonore sera émis. Les indicateurs ‹‹ et U

s'allumeront. Touchez la touche Timer. Les indicateurs

s'éteindront et le signal sonore arrêtera.

Modification de la minuterie

Touchez la touche Timer. Les indicateurs __ et U

s'allumeront. Modifiez la durée à l'aide des touches

numériques 0 à 9.

Annulation de la durée

Touchez la touche Timer. Les indicateurs __ et U

s'allumeront. Touchez la touche 0 jusqu'à ce que ‹‹

apparaisse à l'écran de la minuterie. L'indicateur U

disparaîtra.

Remarques

▯ Si la durée réglée n'apparaît pas, touchez la touche

Timer à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'indicateur

U s'illumine sur l'écran de la minuterie.

▯ La minuterie sera désactivée après une panne de

courant.

▯ La fonction de désactivation automatique pour un

élément et la fonction de minuterie peuvent être

utilisées simultanément.

Verrouillage à l'épreuve des enfants

Vous pouvez utiliser le verrouillage à l'épreuve des

enfants pour empêcher les enfants d'activer

accidentellement la table de cuisson.

Activation du verrouillage à l'épreuve des enfants

La table de cuisson doit être éteinte.

Touchez Clean Lock/Child Lock jusqu'à ce qu'un son

soit émis et que l'indicateur D s'allume. La table de

cuisson est maintenant verrouillée. Après un court

moment, l'indicateur D s'éteindra.

Désactivation du verrouillage à l'épreuve des enfants

Touchez Clean Lock/Child Lock jusqu'à ce qu'un son

soit émis et que l'indicateur D s'éteigne. Le verrouillage

à l'épreuve des enfants est maintenant désactivé. La

table de cuisson peut être activée.

9 ATTENTION

Le verrouillage à l'épreuve des enfants peut être

accidentellement activé ou désactivé pour les

raisons suivantes :

▯ de l'eau renversée au cours du nettoyage

▯ des aliments qui ont débordé

▯ des objets placés sur la touche

Clean Lock/Child Lock .

Verrouillage automatique du panneau de commande à

l’épreuve des enfants

Cette fonction fait automatiquement activer le

verrouillage du panneau de commande à l’épreuve des

enfants à chaque fois que l’on éteint la table de cuisson.

Activation et désactivation

Consultez la section sur les « Réglages de base ».

40

Verrouillage de nettoyage

Nettoyer le panneau de commande lorsque la table de

cuisson est activée peut modifier les réglages.

Afin d'éviter cette situation, la table de cuisson est munie

de la fonction de verrouillage de nettoyage. Touchez

Clean Lock/Child Lock. L'indicateur

> apparaîtra. Le

panneau de commande sera verrouillé pendant environ

35 secondes. Vous pouvez maintenant nettoyer la

surface du panneau de commande sans risquer de

changer les réglages.

Une fois la durée écoulée, un signal sonore sera émis.

Le verrouillage de nettoyage est maintenant désactivé.

La fonction de verrouillage de nettoyage n'affecte pas

l'interrupteur principal. Vous pouvez donc désactiver la

table de cuisson à tout moment.

Durée limitée automatique

Si un élément est utilisé pour une période prolongée

sans qu'aucun changement de réglage ne soit effectué,

la fonction de durée limitée automatique sera activée.

L'élément cessera de chauffer.

”‰ et l'indicateur de

chaleur résiduelle •œ clignoteront en alternance à

l'écran.

L'indicateur s'éteindra lorsque n'importe quel symbole

est touché. L'élément peut ensuite être réinitialisé.

Le moment d'activation de la durée limitée automatique

dépend du niveau de chaleur choisi (de 1 à 10 heures).

Réglages de base

L'appareil comprend divers réglages de base. Ces

réglages peuvent être adaptés en fonction des besoins

individuels de l'utilisateur.

Affichage Fonction

™‚

Verrouillage automatique à l'épreuve des enfants

‹ Désactivé*

‚ Activé

™ƒ

Signaux sonores

‹ Signal de confirmation et signal d'erreur désactivés

‚ Seulement le signal de confirmation désactivé

ƒ Tous les signaux sont activés*

™†

Minuterie automatique

‹ Désactivé*

‚-ŠŠ Temps de désactivation automatique

™‡

Durée du signal de fin de minuterie

‚ 10 secondes*

ƒ 30 secondes

„ 1 minute

™ˆ

Fonction de gestion de la puissance

‹ = Désactivé*

‚ = puissance minimale de 1000 W

‚. = 1500 W

ƒ = 2000 W

...

Š ou Š. = puissance maximale de l'élément

™Š

Temps de sélection de l'élément

‹ Illimité : le dernier élément programmé demeure sélectionné*

‚ Limité : L'élément demeure sélectionné pendant seulement 10 secondes

™‹

Restauration des réglages par défaut de la table de cuisson

‹ Réglages personnalisés*

‚ Revenir aux réglages par défaut

* Réglages par défaut

41

Modification des réglages de base

La table de cuisson devrait être éteinte.

1.

Allumez la table de cuisson avec l'interrupteur

principal.

2.

Dans les 10 secondes qui suivent, touchez la touche

Timer jusqu'à ce que vous entendiez un signal

sonore. ™‚ s'illuminera sur le côté gauche et ‹ sur le

côté droit de l'écran.

3.

Touchez la touche Timer jusqu'à ce que l'indicateur

pour la fonction requise soit affiché.

4.

Choisissez le réglage souhaité avec les touches

numériques. Le nouveau réglage sera affiché en haut

à droite de l'écran de l'élément .

5.

Touchez de nouveau la touche Timer pendant

4 secondes, jusqu'à ce que vous entendiez un signal

sonore. Les réglages sont maintenant enregistrés

correctement.

Maintien des réglages de base

Éteignez la table de cuisson avec l'interrupteur principal.

Nettoyage et entretien

Nettoyage quotidien

Remarque : Les recommandations de nettoyants sont

fournies à titre indicatif et n'ont pas valeur de promotion

d'une marque particulière.

Table de cuisson vitrocéramique

9 ATTENTION

N'appliquez pas de nettoyant sur le verre lorsque la

surface est chaude, utilisez seulement le grattoir à

lame de rasoir. Les vapeurs générées à cette

occasion peuvent être nocives pour la santé.

L'échauffement du nettoyant peut provoquer une

attaque chimique de la surface.

Nettoyer la surface lorsqu'elle est parfaitement froide,

sauf dans les cas suivants : enlever immédiatement le

sucre sec, le sirop de sucre, les produits à base de

tomate et le lait au moyen du grattoir à lame de rasoir

(voir le tableau spécial d'entretien).

Essuyer les projections avec une éponge humide propre

ou du papier essuie-tout. Rincer et sécher. Utiliser du

vinaigre blanc s'il reste des taches ; rincer.

Appliquer une petite quantité du nettoyant pour tables de

cuisson en vitrocéramique. Si la surface est sèche, la

polir avec du papier essuie-tout ou un chiffon propre.

Instructions de nettoyage

Utilisez les produits nettoyants en petites quantités ;

appliquez le nettoyant sur un papier essuie-tout ou un

chiffon propre et sec. Passez sur la surface et polissez

avec un chiffon sec et propre.

Pour obtenir les meilleurs résultats, utilisez des

nettoyants pour table de cuisson en vitrocéramique

comme BonAmi®, Soft Scrub®(sans eau de Javel), et

du vinaigre blanc.

Éviter ces nettoyants

▯ Nettoyants à vitres contenant de l'ammoniaque ou un

agent chloré de blanchiment. Ces ingrédients peuvent

endommager ou colorer durablement la table de

cuisson.

▯ Nettoyants caustique - les nettoyants comme Easy

Off® peuvent colorer la surface de la table de cuisson.

▯ Nettoyants abrasifs.

▯ Les tampons à récurer en métal et éponges à laver,

comme Scotch Brite®, peuvent rayer ou laisser des

marques dans le métal.

▯ Les tampons à récurer savonneux, comme SOS®,

peuvent rayer la surface.

▯ Les nettoyants en poudre contenant un agent chloré

de blanchiment peuvent colorer durablement la table

de cuisson.

▯ Les nettoyants inflammables, tels l'essence à briquet

ou WD-40.

42

Tableau de nettoyage

Entretien

Cet appareil ne requiert pas d'autre entretien qu'un

nettoyage quotidien. Pour obtenir les meilleurs résultats,

appliquer chaque jour une crème de nettoyage pour

tables de cuisson.

Type de salissures Solution possible

Sucre sec, sirop de sucre, lait ou morceaux de tomates.

Film ou feuille de plastique fondu. Il faut ENLEVER

IMMEDIATEMENT tous ces dépôts. Si vous ne les

enlevez pas tout de suite, vous risquez d'endommager

durablement la surface.

Enlever ces salissures pendant que la surface est encore

chaude, à l'aide du grattoir à lame de rasoir. Mettre une

lame neuve et bien affûtée dans le grattoir. Enlever la

poêle et éteindre le foyer. Porter des gants de cuisinier,

tenir le grattoir avec un angle de 30°, veiller à ne pas

rayer le verre. Enlever les salissures de la zone chauffée.

Une fois que la surface a refroidi, enlever les résidus et

appliquer un nettoyant pour table de cuisson en

vitrocéramique.

9 AVERTISSEMENT

RISQUE DES LÉSIONS

La lame est très aiguisée. Risque de coupures.

Protéger la lame quand elle n'est pas utilisée.

Remplacer immédiatement la lame si elle présente

des imperfections.

Aliments brûlés, traînées foncées et taches Ramollir pendant 30 minutes en plaçant un papier

essuie-tout ou une éponge humide sur la salissure.

Utiliser un tampon à récurer en plastique et un nettoyant

pour tables de cuisson en vitrocéramique ou bien le

grattoir à lame de rasoir. Rincer et sécher.

Projections de graisse Utiliser une éponge ou une lavette savonneuse pour

enlever la graisse ; rincer soigneusement et sécher.

Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en

vitrocéramique.

Marques laissées par le métal : Tache chatoyante Les poêles contenant de l'aluminium, du cuivre ou de

l'inox peuvent laisser des marques. Dans ce cas, il faut

traiter avec un nettoyant pour tables de cuisson en

vitrocéramique dès que la surface a refroidi. Si cela ne

suffit pas à enlever les marques, essayer avec un produit

abrasif doux (Bon Ami®, Soft Scrub® sans eau de Javel)

et du papier essuie-tout humide. Rincer et réappliquer du

nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique. Si

vous n'enlevez pas avant la prochaine cuisson les mar-

ques laissées par le métal, vous aurez beaucoup de mal

à le faire plus tard.

Taches d'eau calcaire :

Liquides de cuisson ayant débordé sur la surface

Les minéraux contenus dans certaines eaux peuvent être

transférés à la surface et générer des taches. Utiliser du

vinaigre blanc non dilué, rincer et sécher. Remettre en

état avec du nettoyant pour tables de cuisson en

vitrocéramique. Enlever les traces de débordement et les

taches avant de réutiliser la table de cuisson.

Rayures de surface :

Les petites rayures sont courantes et n'affectent pas la

cuisson. Elles se polissent et sont moins visibles si le

nettoyant pour tables de cuisson en vitrocéramique est

appliqué quotidiennement.

Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en

vitrocéramique avant l'utilisation, afin d'éliminer les grains

de sable ou autres (sel et épices). Pour réduire les

rayures, utiliser des poêles à fonds lisses, propres, et les

sécher avant utilisation. Utiliser chaque jour le nettoyant

pour tables de cuisson en vitrocéramique recommandé.

AVIS : les anneaux en diamant peuvent rayer la surface.

43

Entretien

Dépannage

Si vous éprouvez un problème, la cause sera

habituellement mineure. Avant de contacter le service à

la clientèle, veuillez songer à suivre les suggestions et

les instructions ci-dessous :

9 ATTENTION

Les réparations devraient être effectuées

uniquement par un réparateur qualifié.

Des réparations inappropriées sur votre appareil

peuvent mener à des risques de blessures graves

ou de décès.

--------

Panne Cause Mesure

La table de cuisson ne

fonctionne pas

L'alimentation électrique a été

coupée.

Utilisez d'autres appareils électriques pour vérifier s'il

y a une panne de courant. Vérifiez s'il y a un

problème avec le disjoncteur de l'installation

électrique.

L'appareil n'a pas été branché

correctement en suivant le schéma

de raccordement.

Assurez-vous que l'appareil a été branché

correctement.

Défaillance du système

électronique.

Communiquez avec le service d'assistance

technique.

“ clignote à l’afficahge

de l’élément chauffant

Le panneau des touches de

commande est très sale, des ali-

ments ont bouilli sur sa surface ou il

y un objet sur une touche.

Nettoyer la zone des touches de commande en

profondeur ou retirer l’objet. s’il y en a un. Appuyer

sur la touche qui semble correspondre au problème.

Le clignotement s’arrêtera.

“ clignote sur tous les

affichages d’élément et

un signal sonsore se

fait entendre

L’interrupteur principal a été activé

de façon continue pendant plus de

5 secondes.

Essuyer en profondeur la zone des touches de

commande et enlever tout objet qui y colle. Effectuer

de nouveau les réglages.

La table de cuisson

s’est éteinte

d’elle-même

La touche d’alimentation a été

appuyée accidentellement.

Allumer de nouveau l’appareil. Effectuer de nouveau

les réglages.

L'écran clignote

(aucune puissance)

lorsque vous placez

une casserole sur un

élément à induction

La casserole n'est pas

ferromagnétique.

Vérifiez la base de la casserole avec un aimant.

Le diamètre de la casserole est

trop petit.

Utilisez une casserole d'un diamètre approprié pour

l'élément.

Si l'écran ne s'allume pas lorsque vous désactivez

ou activez de nouveau l'élément, débranchez

l'appareil au niveau du disjoncteur. Attendez

20 secondes puis rebranchez l'appareil.

L'écran de la fonction

SpeedBoost clignote

puis s'éteint

L'élément est trop chaud. La fonction SpeedBoost fait fonctionner l'élément à

la puissance maximale. Au cours de longues durées

de cuisson, il est possible que la fonction désactive

l'élément pour protéger la table de cuisson d'une

surchauffe. Vous pouvez continuer d'utiliser la table

de cuisson si l'écran ne clignote pas.

Afficahge de “§ et des

chiffres

Une panne du système électronique

a eu lieu.

Couper l’alimentation de l’appareil, puis le mettre

sous tension à l’aide du disjonteur du bâtiment ou à

l’aide des fusibles du boîtier de disjoncteur. Si la

situation se reproduit, communiquer avec le service à

la clientèle.

Affichage de ” et des

chiffres

L’appareil a détecté une panne. Le tableau des erreurs suivant dresse une liste des

mesures à prendre pour résoudre le problème.

La page charge ...

Bosch NIT8065UC/20 Manuel utilisateur

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