ROSIERES LAYOUT 1 Le manuel du propriétaire

Marque: ROSIERES

Modèle: LAYOUT 1

Catégorie: Plaques de cuisson

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

RVM 64

USINES DE ROSIÈRES - 30, rue Y. LACELLE - Rosières - 18400 - Lunery - France

TABLES DE CUISSON

NOTICE D’EMPLOI ET D’INSTALLATION

HOBS

USER INSTRUCTIONS

La page charge ...

1. Instruction générales .......................................................4

2. Installation .......................................................4

3. Encastrement .......................................................4

4. Le Raccordement électrique .......................................................4

5. Présentation selon modèle .......................................................5

6. Le choix des ustensiles .......................................................5

7. Utilisation de la table .......................................................5

8. Entretien .......................................................6

9. Problèmes et solutions .......................................................6

10. Assistance technique .......................................................6

11. Protection de l’environnement .......................................................6

CONTENU

1. General warnings .......................................................7

2. Installation .......................................................7

3. Built-in .......................................................7

4. Electrical connection .......................................................7

5. Presentation according to model .......................................................8

6. Hob cookware advice .......................................................8

7. Use the ceramic hob .......................................................8

8. Cleaning and maintenance .......................................................9

9. Problem solving .......................................................9

10. Aftercare .......................................................9

11. Protection of the environment .......................................................9

CONTENT

GB-IE

60 cm

A = 560

B = 490

Plaque signalétique

(située sous le caisson inférieur de la table)

Identification Plate

(located under the hob’s bottom casing)

Code produit / Product code /

Numéro de série / Serial N° /

A B C D

LAYOUT

“ 1 “

2500 W 1800 W 1200 W 1800 W

LAYOUT 1

Joint/Seal

Caisson de table

Hob

10 mm

mini

50 mm

Ouverture

Opening

500 X 50

Ouverture

Opening

500 X 10

Il est interdit d’enchâsser un four non ventilé sous la plaque de cuisson

It is forbidden to fit the hob above a non-ventilated oven

Niche accessible

Accessible space

min 15 cm

min 5,5 cm

1 • INSTRUCTIONS GENERALES

4 FR

LIRE ATTENTIVEMENT LA NOTICE POUR VOUS PERMETTRE DE TIRER LE MEILLEUR PARTI DE VOTRE APPAREIL.

Nous vous conseillons de conserver la notice d'installation et d'utilisation pour toute consultation ultérieure, et de noter, avant installation

de la table, le numéro de série de l'appareil en cas d'éventuelle demande d'intervention du service après-vente (Fig. A).

Toutes ces caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours améliorer la qualité de sa production, le constructeur

pourra apporter à ses appareils des modifications liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article R 132-2

du Code de la Consommation.

Produit compatible avec les Directives Européennes 73/23/EEC et 89/336/EEC, remplacées par 2006/95/EC et 2004/108/EC,

et les modifications successives.

• Pendant son fonctionnement ou dans le cas de l'extinction d'un foyer, tant que l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé, il est

vivement conseillé de tenir les enfants à l'écart de la plaque afin d'éviter les risques de brûlure grave.

• Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile, prenez garde de toujours surveiller le déroulement de la cuisson car les graisses

ou l'huile surchauffées peuvent s'enflammer rapidement.

• Les feuilles d'aluminium et les récipients en matière plastique ne doivent pas être placés sur les surfaces chaudes.

• Le foyer halogène équipant la table vitrocéramique dégage une lumière forte, ne pas regarder fixement les lampes de ce foyer.

• Après chaque utilisation, un petit nettoyage de la table est nécessaire, pour éviter l'accumulation des salissures et des graisses. Celles-

ci recuiraient à chaque nouvel usage et se carboniseraient en dégageant une fumée et des odeurs désagréables, sans compter les

risques de propagation d'incendie.

• Ne jamais cuisiner directement sur la table, employer des récipients.

• Placer toujours la casserole bien centrée sur le foyer utilisé.

• Ne pas utiliser la surface de la table comme planche à découper, ou plan de travail.

• Ne pas faire glisser les casseroles sur la table : risque de rayures.

• Ne pas stocker d'objets lourds au dessus de la table, ils pourraient tomber et endommager la table.

• Ne pas entreposer sur la table des objets quels qu'ils soient.

• Dans le cas improbable où une fêlure apparaîtrait sur le verre, déconnecter immédiatement l'appareil de l'alimentation et adressez-

vous directement au Service après-vente.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment les enfants) incapables, irresponsables ou sans connaissance

sur l’utilisation du produit, à moins qu’elles ne soient surveillées, ou instruites sur l’utilisation de l’appareil, par une personne responsable

de leur sécurité.

• Surveillez les enfants pour être sûr qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

La mise en place fonctionnelle des appareils ménagers dans leur environnement est une opération délicate qui, si elle n'est

pas correctement effectuée, peut avoir de graves conséquences sur la sécurité des consommateurs. Dans ces conditions,

il est impératif de confier cette tâche à un professionnel qui la réalisera conformément aux normes techniques en vigueur.

Si malgré cette recommandation, le consommateur réalisait lui-même l'installation, le constructeur déclinerait toute

responsabilité en cas de défaillance technique du produit entraînant ou non des dommages aux biens et/ou aux personnes.

2 • INSTALLATION

3 • ENCASTREMENT

Le meuble ou le support dans lequel doit être encastrée la table,

ainsi que les parois du meuble qui pourraient juxtaposer celui-ci,

doivent être d'une matière résistant à une température élevée.

De plus, il est nécessaire que le revêtement qui recouvre le meuble

ou le support soit fixé par une colle résistant à la chaleur afin

d'éviter le décollement.

Installation (Fig. B / D) :

•Un joint d'étanchéité est livré avec la table de cuisson. Pour

procéder à sa mise en place,

- retourner la table, face verre vers le bas, en prenant soin de

protéger le verre.

- placer le joint tout autour de la table.

- veiller particulièrement à le placer correctement afin d'éviter

toute infiltration dans le meuble support.

• Prévoir un espace de 5 cm minimum entre l'appareil et les parois

verticales avoisinantes.

• Si, en fonction de l'installation de la table, la partie inférieure de

son caisson se trouve à proximité d'une zone normalement

accessible lors de manipulations et/ou de rangements, placer

une cloison à 1 cm du fond du caisson, pour éviter tous risques

de brûlure ou de détérioration.

"L'installation recevant l'appareil cité en référence doit être

conforme à la norme en vigueur dans le pays d'installation".

Le constructeur décline toute responsabilité en cas de non

respect de cette disposition.

Attention : vérifier la continuité de la terre de l'installation

avant de procéder au raccordement. Notre responsabilité ne

saurait être engagée pour tout incident ou ses conséquences

éventuelles qui pourraient survenir à l'usage d'un appareil

non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité

serait défectueuse.

• Avant de procéder au raccordement, le technicien doit vérifier

la tension d'alimentation indiquée au compteur, le réglage du

disjoncteur, le calibre du fusible et la continuité de la terre de

l'installation.

• Le raccordement électrique au réseau doit être effectué par une

prise de courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un

dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture

des contacts d'au moins 3 mm.

Si l'appareil comporte une prise de courant, il doit être installé

de telle façon que la prise de courant soit accessible.

• Le fil de protection vert/jaune doit être relié aux bornes de terre,

de l'appareil d'une part, et de l'installation d'autre part.

• Toute intervention se rapportant au câble d'alimentation doit

impérativement être réalisée par le Service après-vente ou une

personne de qualification similaire.

4 • LE RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Les informations suivantes vous aideront à choisir les récipients

les mieux adaptés pour obtenir de bons résultats.

Inox : conseillé.

Spécialement bon avec fond "Sandwich". Le fond "Sandwich" allie

les qualités de l'inox (aspect, durabilité et stabilité) avec les

avantages de l'aluminium ou cuivre (transmission de la chaleur

et répartition uniforme).

Aluminium : fond épais recommandé. Bonne conductivité.

Attention : les résidus d'aluminium apparaissent quelquefois

sous forme de traces sur la table, mais peuvent être enlevés si

ils sont nettoyés rapidement. L'aluminium de faible épaisseur ne

doit pas être utilisé.

Fonte / Vitrocéramique : déconseillé.

Faible performance. Peut rayer la surface.

Fond en cuivre : fond épais recommandé.

Bonne performance, mais le cuivre peut laisser des traces qui

peuvent apparaître comme des rayures. Elles peuvent être enlevées

si la table est nettoyée rapidement.

Cependant, ne pas laisser évaporer l'eau des récipients

complètement, le métal surchauffé peut adhérer à la surface. Un

récipient en cuivre surchauffé peut laisser des traces qui risque

de tacher définitivement la table.

Porcelaine / Acier émaillé : bonne performance.

Seulement avec fond plat, peu épais et lisse.

7 • UTILISATION DE LA TABLE

5 FR

5 • PRESENTATION

• Le foyer hilight :

une lame métallique conductrice est répartie uniformément sur

toute la surface du foyer.

Efficace en trois secondes, il permet la réalisation de cuissons

régulières, homogènes, mais également les cuissons soutenues.

La table vitrocéramique permet de mieux tirer profit de la chaleur

élevée générée par les foyers hilight, accélérant ainsi la cuisson.

Avec le principe "Coup de Feu", on obtient une prestation

améliorée de 15% en fin d'efficacité de cuisson.

6 • LE CHOIX DES USTENSILES

• Utiliser des récipients de bonne qualité à fond plat : le fond

rigoureusement plat supprimera les points de surchauffe sur

lesquels les aliments attachent, et l'épaisseur du métal permettra

une parfaite répartition de la chaleur.

• Veiller à ce que le fond des récipients soit sec : lors du

remplissage du récipient ou lorsqu'on utilise une casserole sortant

du réfrigérateur, par exemple, s'assurer que l'ustensile est bien

sec; cette précaution évitera toute salissure sur le plan de cuisson.

• Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant pour recouvrir

entièrement le foyer : il convient de veiller à ce que le fond soit

au moins aussi grand que la zone de cuisson. Si le fond est

légèrement plus grand, l'énergie est utilisée de manière optimale.

L'utilisation de récipients de qualité est nécessaire pour

obtenir de bons résultats de cuisson :

• La table est livrée avec un câble d’alimentation sans prise

permettant le raccordement exclusivement sous une tension

de 230 V entre phases ou entre phase et neutre :

- raccorder à une prise de courant,

pour le choix du fusible se reporter au tableau des

raccordements.

Il est toutefois possible d’adapter l’appareil pour un raccordement

en :

. Triphasé 200-240 V3~

. Triphasé 380-415 V3N~

RACCORDEMENT SUR LA PLAQUE A BORNES

MONOPHASE

220-240 V~

BIPHASE

220-240 V2~

TRIPHASE

220-240 V3~

TRIPHASE

380-415 V3N~

Fusible 25 A 25 A 25 A 16 A

Câble 3G2,5

H05VVF ou

H05RRF

3G2,5

H05VVF ou

H05RRF

4G2,5

H05VVF ou

H05RRF

5G1,5

H05VVF ou

H05RRF

Branchement

sur la plaque

à bornes

Shunter :

établir un

pont à l'aide

d'une

barrette

shunt

L1 : Phase

Shunter 1-2 et

Shunter 2-3

N : Neutre

Shunter 4-5

T : Terre

L1 : Phase

Shunter 1-2 et

Shunter 2-3

L2 : Phase

Shunter 4-5

T : Terre

L1 : Phase

Shunter 1-2

L2 : Phase

Shunter 3-4

L3 : Phase 5

T : Terre

L1 : Phase 1

L2 : Phase 2

L3 : Phase 3

N : Neutre

Shunter 4-5

T : Terre

L N T L L T

LL L T

TL L L N

• Un repère situé près de chaque manette permet de distinguer

le foyer commandé.

• Pour démarrer vos cuissons, commencer à l'allure forte, et

ramener ensuite à une allure intermédaire, nécessaire à la

cuisson, en tenant compte de la nature des mets et de leur

volume.

• Le voyant de chaleur résiduelle s'affiche dès que la température

de surface est supérieure à environ 60°C. Il restera allumé même

si le foyer est éteint, et ce tant que la surface du foyer n'est pas

suffisamment refroidie, soit en-dessous de 60°C.

• Pour arrêter un foyer, ramener la manette correspondante sur

la position "0".

• Positions : ces quelques exemples vous sont donnés à titre

indicatif. L'expérience personnelle permet ensuite d'adapter ces

réglages aux goûts et aux habitudes de chacun.

1-2 Très doux

Maintien d’un plat chaud, beurre fondu, chocolat...

3-4 Doux

Mijotage, béchamel, ragoût, riz au lait, oeufs sur le plat...

5-6 Lent

Légumes secs, denrées surgelées, fruits, ébullition de l’eau...

7-8 Moyen

Cuissons pommes vapeurs, légumes frais, pâtes, crêpes,

poissons...

9-10 Fort

Mijotages plus importants, omelettes, steaks, tripes...

11-12 Vif

Steaks, escalopes...

Positions Quelques conseils...

9 • PROBLEMES ET SOLUTIONS

Les foyers ne maintiennent pas les petits bouillons ou friture

peu vive.

• N'utiliser que des récipients à fond plat. Si une lumière est visible

entre le récipient et la table, le foyer ne transmet pas la chaleur

correctement.

• Le fond du récipient doit recouvrir entièrement le diamètre du

foyer choisi.

Cuissons trop lentes.

• Utilisation de récipients non adaptés. N'utiliser que des ustensiles

avec fond plat, lourd et d'un diamètre au moins égal au foyer.

Petites rayures ou éraflures sur la surface vitrée de la table.

• Une mauvaise méthode de nettoyage, ou des récipients avec

fond rugueux sont utilisés, des particules tels que grains de

sable, ou sel se trouvent entre la table et le fond du récipient.

Se reporter au chapitre "ENTRETIEN", s'assurer que les fonds

des récipients sont propres avant utilisation et n'utiliser que des

récipients avec fond lisse. Les rayures peuvent être atténuées

seulement si un bon nettoyage est réalisé.

Marques de métal.

• Ne pas faire glisser des récipients en aluminium sur la table. Se

reporter aux recommandations d'entretien.

• Vous n'utilisez pas les bons matériaux, les taches quelles qu'elles

soient persistent. Aidez-vous d'une lame de rasoir et suivre le

chapitre "ENTRETIEN".

Taches sombres.

• Utiliser une lame de rasoir et suivre le chapitre "ENTRETIEN".

Surfaces claires sur la table.

• Marques provenant de récipient en aluminium ou cuivre, mais

aussi de dépôts de minéraux, de l'eau ou des aliments ; ils

peuvent être enlevés avec de la crème nettoyante.

Caramélisation ou plastique fondu sur la table.

• Se reporter au chapite "ENTRETIEN".

La table ne fonctionne pas ou certains foyers sont sans

fonction

• Les barrettes shunts ne sont pas positionnées correctement sur

la plaque à bornes. Le raccordement doit être effectué

conformément aux recommandations.

Affichage "H", indicateur de chaleur résiduelle, clignote.

• La température électronique est trop élevée. Un technicien doit

procéder à la vérification de l'encastrement en respectant les

recommandations.

10 • ASSISTANCE TECHNIQUE

Avant d’appeler le Service d’Assistance Technique

Si la table de cuisson ne fonctionne pas, nous vous conseillons

de:

— vérifier que la fiche soit bien introduite dans la prise de courant;

Si la cause du dysfonctionnement n’est pas trouvée:

— éteindre l’appareil ne pas y toucher et appeler le Service

d’Assistance Technique.

Veillez à ce que le coupon de garantie fourni avec le produit soit

correctement rempli, avec la date d’achat de la table de cuisson.

6 FR

NOTA :

- Eviter d'employer une éponge trop humide.

- Ne jamais utiliser un outil en acier tel que couteau ou tournevis.

- L'utilisation du grattoir avec lame de rasoir ne peut endommager

la surface si un angle de 30°est respectée.

- Ne pas laisser le racloir avec lame de rasoir à la portée des

enfants.

- Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de poudres récurantes.

- Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur pour le nettoyage de la

table.

• Le cadre de la table, selon modèle :

Pour nettoyer sans endommager le cadre de votre table, le laver

avec du savon et de l'eau, rincer, puis sécher avec un chiffon

doux.

• Les manettes peuvent être retirées pour un nettoyage en

profondeur, toutefois, il faut veiller à ne pas faire pénétrer du

liquide dans les zones ouvertes et à bien engager à fond les

manettes lors du remontage.

30° Maxi

• Il est important lors du nettoyage de la surface vitrocéramique

de la table, d'attendre le refroidissement complet de cette dernière.

• Seuls les produits spécifiques pour le nettoyage de la surface

vitrocéramique, crème et grattoir, doivent être utilisés. Vous les

trouverez facilement dans le commerce.

• Eviter les débordements, les salissures qui tombent sur le plan

de cuisson se carbonisent rapidement et sont donc plus difficiles

à nettoyer.

• Il est recommandé de tenir à l'écart du plan de cuisson tout ce

qui est susceptible de fondre tels que les objets en matière

plastique, sucre ou produits à forte teneur en sucre.

ENTRETIEN :

- disposer quelques gouttes d'un produit nettoyant spécifique pour

la surface vitrocéramique.

- frotter, en insistant sur les parties tachées s'il en existe, à l'aide

d'un chiffon doux ou d'un papier essuie-tout légèrement humide.

- essuyer avec un chiffon doux ou papier essuie-tout sec jusqu'à

ce que la surface soit nette.

Si après cet entretien courant des taches persistent :

- disposer à nouveau quelques gouttes d'un produit spécifique.

- gratter à l'aide d'un grattoir en respectant un angle de 30° par

rapport à la table jusqu'à disparition des taches récalcitrantes.

- essuyer avec un chiffon doux ou un papier essuie-tout sec jusqu'à

ce que la surface soit nette.

- répèter l'opération si nécessaire.

CONSEILS :

Un nettoyage fréquent laisse une couche protectrice essentielle

pour la prévention des rayures et de l'usure.

S'assurer que la surface soit propre avant de réutiliser la table.

Pour enlever les traces d'eau et de calcaire, utiliser quelques

gouttes de vinaigre blanc, ou jus de citron. Pour terminer essuyer

à l'aide d'un papier absorbant puis appliquer quelques gouttes de

produit spécifique et essuyer.

Le verre vitrocéramique supporte le frottement des ustensiles de

cuisson à fond plat, mais il est quand même conseillé de les

soulever pour les déplacer.

8 • ENTRETIEN

Cet appareil est commercialisé en accord avec la

directive européenne 2002/96/CE sur les déchets

des équipements électriques et électroniques (DEEE).

En vous assurant que ce produit est correctement

recyclé, vous participez à la prévention des

conséquences négatives sur l’environnement et

la santé publique qui pourrait être causé par une mise au rebut

inappropriée de ce produit. Le symbole sur ce produit indique

qu’il ne doit pas être traité comme un déchet ménager. Il doit

être rapporté jusqu’à un point de recyclage des déchets électriques

et électroniques. La collecte de ce produit doit se faire en accord

avec les réglementations environnementales concernant la mise

au rebut de ce type de déchets.

Pour plus d’information au sujet du traitement, de la collecte et

du recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre

centre de traitement des déchets ou le magasin où vous avez

acheté ce produit.

11 • PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

La page charge ...

Le constructeur décline toute responsabilité concernant d’éventuelles inexacitudes imputables à des erreurs d’impresion ou de transcription contenue dans cette

notice. Le constructeur se réserve le droit de modifier les produits en cas de nécessité, même dans l’intérêt de l’utilisation, sans causer de préjiudices aux caractéristiques

de fonctionnement de sécurité des appareils.

The manufacturer will not be responsible for any inaccuracy resulting from printing or transcript errors contained in this brochure. We reserve the right to carry out

modifications to products as required, including the interests of consumption, without prejudice to the characteristics relating to safety or function.