Teka EFX 30.1 2H Manuel utilisateur

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2

Instrucciones para el montaje y

recomendaciones para el mantenimiento. Manual de Instrucciones

Instructions for the installation and advice for the maintenance.

Instructions Manual

Instructions d’installation et avertissements d’entretien.

Manuel d’instruction

Οδηγίες για τη συναρμολόγηση και προειδοποιήσεις για τη

συντήρηση. Εγχειρίδιο οδηγιών

Instruções para a instalação e conselhos para a manutenção.

Manual de Instruções

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46

AVERTISSEMENT: L’appareil et ses éléments accessibles

deviennent chauds durant l’utilisation.

Prenez soin d’éviter tout contact avec les éléments chauffants. Les

enfants de moins de 8 ans ne doivent jamais s’approcher de l’appareil

sans être constamment supervisés. L’appareil peut être utilisé par des

enfants de plus de 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes

dépourvues d’expérience et de connaissances spécifiques à condition

qu’il soient supervisés ou qu’ils aient reçu des directives pour

l’utilisation de l’appareil dans des conditions de sécurité et compris les

dangers. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les enfants

ne doivent pas effectuer sans supervision les opérations de nettoyage

et d’entretien par l’utilisateur.

AVERTISSEMENT: Il est dangereux de laisser des produits gras

ou de l’huile cuire sur la table de cuisson sans surveillance, cela

pourrait déclencher un incendie. En cas d’incendie, n’essayez

JAMAIS de l’éteindre avec de l’eau: mettez l’appareil hors tension et

étouffez la flamme, par exemple avec un couvercle de casserole ou une

couverture anti-incendie.

AVERTISSEMENT: Risque d’incendie: ne laissez jamais aucun

objet sur les surfaces chauffantes.

AVERTISSEMENT: Si la surface est fêlée, mettez l’appareil hors

tension pour éviter tout risque d’électrocution.

AVERTISSEMENT: Si la surface est fissurée, passer de l'appareil

pour éviter tout risque de choc électrique.

AVERTISSEMENT: l’appareil ne doit pas être utilisé pour le

nettoyage à la vapeur des cuisinières, plaques de cuisson et

fours.

AVERTISSEMENT: l’appareil n’a pas été conçu pour être

commandé par l’intermédiaire d’une minuterie externe ou un

système de commande à distance indépendant.

AVERTISSEMENT: N’utilisez que les protections prévues et

incorporé dans les taques par le fabriquant des appareils de

cuisson ou conseiller par celui-ci dans ses manuels d’utilisation.

L’utilisation de protections inapproprié peuvent causés des accidents.

AVERTISSEMENT: Le processus de cuisson doit être surveillé.

Un processus de cuisson court doit être surveillé constamment.

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48

DESCRIPTION DES TABLES DE CUISSON

1 Brûleur double couronne WOK de 4000 W

2 Brûleur rapide de 3000 W

3 Brûleur semi-rapide de 1750 W

4 Brûleur auxiliaire de 1000 W

5 Grille

6 WOK grille (uniquement sur le brûleur double couronne)

7 Bouton de commande du brûleur n° 3

8 Bouton de commande du brûleur n° 4

9 Bouton de commande du brûleur n° 2

10 Bouton de commande du brûleur n° 1

16 Voyant d'indication “Hi-light” (chaleur résiduelle)

17 Foyer électrique “Hi-light” Ø 14,0 cm de 1200 W

18 Foyer électrique “Hi-light” Ø 18,0 cm de 1800 W

20 Bouton de commande du foyer “Hi-light” n° 17

21 Bouton de commande du foyer “Hi-light” n° 18

24 Foyer électrique “Hi-light” Ø 17,0*26,5 cm double zone oval de 2100/1400 W

25 Foyer électrique “Hi-light” 18,5/30,5 cm Rectangulaire de 2400 W

27 Bouton de commande du foyer “Hi-light” n° 24

28 Bouton de commande du foyer “Hi-light” n° 25

30 Bouton de commande Timer 60’

Attention: cet appareil à été conçu pour l’emploi domestique, dans habitat domestiques et de part

de sujets privés.

Chaque plaque de cuisson a été conçue pour être utilisée uniquement

comme appareil de cuisson: tout autre emploi (tel que le chauffage des

pièces) doit être considéré inadapté et dangereux.

N’utilisez la grille WOK que sur le brûleur

ultrarapide.

Montez-la sur la grille du brûleur ultrarapide,

en vérifiant sa stabilité (voir fig. A).

Fig. A

49

1) BRULEURS

Sur le bandeau de commande on a réalisé en

sérigraphie, sous chaque brûleur, un schéma

indiquant à quel brûleur correspond le bouton. Après

avoir ouvert le robinet du gaz ou de la bouteille de

gaz, allumer les brûleurs en suivant la description ci-

après:

- Allumage électrique automatique

Enfoncer et tourner dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre le bouton correspondant au brûleur à

utiliser, l’amener sur la position Maximum (grande

flamme fig. 1 ) puis enfoncer le bouton à fond.

- Allumage des brûleurs dotés d’un

thermocouple de sécurité

Avec les brûleurs dotés d’un thermocouple de

sécurité, il faut tourner dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre le bouton correspondant au

brûleur à utiliser, l’amener sur la position Maximum

(grande flamme fig. 1 ) jusqu’à entendre un léger

déclic puis enfoncer le bouton et répéter les

opérations indiquées précédemment.

Lorsque l’allumage a eu lieu, maintenir le bouton

enfoncé pendant 10 secondes environ.

COMMENT UTILISER LES BRÛLEURS

Pour obtenir le rendement maximal avec une

consommation minimale de gaz, il est utile de

rappeler les points suivants:

- utiliser pour chaque brûleur des casseroles

adéquates (voir le tableau suivant et la fig. 2).

- Lorsque l’ébullition a été atteinte, amener le bouton

sur la position Minimum (petite flamme fig. 1).

- Toujours utiliser des casseroles avec un couvercle.

- Utilisez seulement récipients avec fond plat.

AVERTISSEMENTS:

- on ne peut procéder à l’allumage des

brûleurs dotés d’un thermocouple de sécurité

que lorsque le bouton est sur la position

Maximum (grande flamme fig. 1).

- En cas de coupure de courant, on peut

allumer les brûleurs avec des allumettes.

- Durant l’utilisation des brûleurs, ne pas

laisser l’appareil sans surveillance et en

éloigner les enfants. S’assurer en particulier

que les poignées des casseroles sont

correctement positionnées et surveiller la

cuisson des aliments qui requièrent des

huiles et des graisses car elles sont

facilement inflammables.

- Ne pas utiliser de spray à proximité de

l’appareil lorsqu’il est en fonction.

- Si la table de cuisson est dotée d’un

couvercle, avant de le soulever, éliminer tous

les résidus d’aliments qui ont débordé sur la

surface. Si l’appareil est doté d’un couvercle

en verre, ce dernier peut éclater lorsqu’il est

chauffé. Eteindre et laisser refroidir tous les

brûleurs avant de refermer le couvercle.

- Utilisez seulement récipients avec fond plat.

- On conseille d’utiliser des récipients qui

dépassent du bord du plan de cuisson.

UTILISATION

Brûleurs Puissances W

Ø Casseroles (cm)

Double couronne

4000 24 ÷ 26

Rapide

3000 20 ÷ 22

Semi-rapide

1750 16 ÷ 18

Auxiliaire

1000 10 ÷ 14

Position fermée

Position de distribution

maximale de gaz

Position de distribution

minimale de gaz

FIG. 1

FIG. 2

50

UTILISATION

(*) ENTREE D’AIR: VOIR CHAPITRE INSTALLATION (PARAGRAPHES 6 ET 7)

AVERTISSEMENTS ET CONSEILS D’UTILISATION:

- l’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz produit de la chaleur et de l’humidité dans

la pièce où il est installé. Il est donc nécessaire d’assurer une bonne aération de la pièce

en veillant à ne pas obstruer les ouvertures pour la ventilation naturelle (fig. 3) et en

mettant en marche le dispositif mécanique d’aération (hotte aspirante ou électro-

ventilateur fig. 4 et fig. 5).

- En cas d’utilisation intensive ou prolongée de l’appareil, une aération supplémentaire peut

s’avérer nécessaire, comme par exemple l’ouverture d’une fenêtre, ou bien une aération plus

efficace en augmentant la puissance de l’aspiration mécanique si elle est prévue.

- Ne jamais tenter de modifier les caractéristiques techniques du produit: cela pourrait s’avérer

dangereux.

- Si vous décidez de ne plus utiliser l’appareil (ou de remplacer un ancien modèle) avant de le

porter à la démolition, il est recommandé de le rendre inutilisable comme le prévoient les

réglementations en vigueur en matière de protection de la santé et de pollution de

l'environnement.

- Pour ce faire, il faut rendre inoffensives les parties dangereuses, spécialement pour les enfants,

qui pourraient vouloir jouer avec l’appareil hors d’usage.

- Ne pas toucher l’appareil avec les mains ou les pieds mouillés ou humides.

- Ne pas utiliser l’appareil avec les pieds nus.

- Le fabricant ne peut être tenu pour responsable d’éventuels dommages imputables à des

emplois incorrects, erronés ou irraisonnables.

- Pendant le fonctionnement, ou immédiatement après, certaines parties de la plaque de cuisson

atteignent des températures très élevées: ne pas y toucher.

- Après avoir utilisé la plaque de cuisson, s'assurer que l’index des boutons soit en position de

fermeture et fermer le robinet principal du conduit de gaz ou le robinet de la bouteille.

- En cas de problèmes de fonctionnement des robinets de gaz, appeler le Service après-vente.

Attention: pendant le fonctionnement, le plan

de travail chauffe très fort à l’endroit de la

cuisson: garder les enfants à distance de

sécurité!

Ne faites jamais cuire les aliments directement sur les plaques

électriques, mais toujours dans un pot ou récipient.

FIG. 3

FIG. 4

FIG. 5

TIMER-MINUTERIE

La minuterie permet d’éteindre automatiquement

les éléments de chauffage par signal sonore.

Elle peut également être utilisée comme

minuterie (sans la fonction d’arrêt) et peut être

réglée pour une période de 60 minutes max.

(voir Fig. 1/A).

51

UTILISATION

2) MISE EN SERVICE DE PLAQUE

ELECTRIQUE

Les tables sont équipées de deux foyers

électriques “hi-light” de diamètres différents et

fonctionnant à des puissances différentes evec

régulateurs d'énergie à 12 positions

Les zones de cuisson sont indiquées clairement

sur la table par des cercles (voir figure,

paragraphe de la description) et leur puissance

sont indiquées dans le tableau 1.

Sur le bandeau, vous trouverez gravé, à côté de

chaque bouton, un schéma qui indique la zone de

cuisson à laquelle la bouton se réfère (fig. A-B).

Sur certains modèles, le schéma comprend un

voyant lumineux qui s’allume lorsque la

température de la zone de cuisson dépasse 60 °C

(voir fig. A). Le voyant s’éteindra uniquement

lorsque la température de la zone de cuisson sera

descendue au-dessous de cette valeur, ce qui lui

vaut le nom de voyant de chaleur résiduelle. Les

autres modèles ne possèdent qu’un seul de ces

voyants, indiqué entre autre sur une autre position

(voir paragraphe de description).

ACTIVATION DE LA ZONE DOUBLE

Afind’activer la zone double, il suffit de tourner le

bouton horloge jusqu’en position O, comme

montré sur l’image “A”.

Lorsque la double zone est activée, la

régularisation de la temperature peut se faire.

Pour l’activation d’une zone de cuisson, il suffit de

tourner à nouveau le bouton jusqu’en position O,

allumer la zone choisie et à ce stade la

régularisation de la temperature peut se faire.

Comment utiliser les zones de cuisson

Le chauffage n'a lieu qu'à l'intérieur des cercles

tracés sur le verre qui doivent donc être totalement

couverts par le fond des casseroles.

Puissance et dimensions

des zones de cuisson

Zone n° 17 Ø 14,0 “Hi-light” 1200 W

Zone n° 18 Ø 18,0 “Hi-light” 1800 W

Zone n° 24 Ø 17,0*26,5 “Hi-light” 2100/1400 W

Zone n° 25 18,5*30,5 “Hi-light” Rettang. 2400 W

Positions de règlage des

manettes de commande

Types de cuisson

possibles

0 - 2

Pour faire fondre le

beurre,le chocolat et autre.

2 - 4

Pour chauffer de petites

quantités de liquide et pour

maintenir les plats au chaud.

4 - 6

Pour chauffer des plats

consistants, décongeler les

aliments surgelés et faire

cuire fruits et légumes.

6 - 8

Cuisson de la viande, du

poisson, de légumes en sauce

et de préparations liquides.

8 - 10

Rôtis de viande, poissons,

bifteck et oeufs.

10 - 12

Frire à l’huile et chauffer de

grandes quantités d’eau.

Fig. A

Position

d'arrêt

Position

d'arrêt

Fig. B

FIG. 1/A

52

UTILISATION

AVERTISSEMENTS:

pour utiliser correctement votre table de cuisson,

observez la figure 5/A et rappelez-vous de:

- mettre l’appareil sous tension uniquement après

avoir posé la casserole sur la zone de cuisson.

- Utiliser des casseroles à fond plat et é pais.

- Ne pas utiliser de casseroles plus petites que le

foyer.

- Essuyer le fond de la casserole avant de la

poser sur le foyer.

- Ne pas traîner les casseroles sur le plan en

verre pour ne pas le rayer.

- Ne pas s’éloigner de l’appareil pendant la

cuisson et faire attention que les enfants ne s’en

approchent pas. Assurez-vous que les manches

des casseroles sont tournés vers l’intérieur et

surveillez la cuisson lorsque vous utilisez de

l’huile et des graisses qui sont facilement

inflammables.

- Après l’utilisation, les foyers restent chauds

longtemps; ne posez pas les mains ou tout

autre objet tant que le voyant de chaleur

résiduelle ne s’est pas éteint pour éviter de vous

brûler.

- Débrancher l’appareil dès que vous remarquez

des fêlures sur la surface du verre.

- Ne poser ni aluminium ni récipients en plastique

sur la surface chaude.

- Ne pas utiliser la table de cuisson comme plan

d’appui.

- L’appareil ne doit pas être mis en marche à l’aide

d’une minuterie extérieure ou d’un système de

télécommande séparé.

- Ne jamais tenter de modifier les caractéristiques

techniques du produit: cela pourrait s’avérer

dangereux.

- Si vous ne devez pas utiliser cet appareil, pas

plus (ou remplacer un ancien modèle), avant de

s'en débarrasser, le rendre inopérant en

conformité avec la législation actuelle sur la

protection de la santé et de la prévention de la

pollution de l'environnement en faisant ses

parties dangereuses sans danger, en particulier

pour les enfants qui pourraient jouer sur un

appareil abandonné.

- Cuire avec un couvercle à chaque fois que

possible pour économiser de l'électricité;

- un voyant lumineux près du bouton indique

lorsque les plaques électriques sont sous

tension.

AVERTISSEMENTS ET CONSEILS

D’UTILISATION:

- ne pas toucher l’appareil avec les mains ou les

pieds mouillés ou humides.

- Ne pas utiliser l’appareil avec les pieds nus.

- Le fabricant ne peut être tenu pour responsable

d’éventuels dommages imputables à des

emplois incorrects, erronés ou irraisonnables.

- Pendant le fonctionnement, ou immédiatement

après, certaines parties de la plaque de cuisson

atteignent des températures très élevées: ne

pas y toucher.

- Après avoir utilisé la plaque de cuisson,

s'assurer que l’index des boutons soit en

position de fermeture et fermer le robinet

principal du conduit de gaz ou le robinet de la

bouteille.

FIG.

5/A

ATTENTION!

En cas de rupture du verre du plan de

cuisson:

●éteindre immédiatement tous les

feux et les éléments chauffants

électriques, puis mettre l’appareil

hors tension;

●ne pas toucher la surface de

l’appareil;

●ne pas utiliser l’appareil.

Pour obtenir des performances optimales

avec une consommation minimale

d'énergie lors de la cuisson avec

l'élément chauffant, utilisez : des

casseroles à fond plat, de grande

épaisseur et de diamètre adapté à

l'élément chauffant (voir figure).

Faites cuire avec le couvercle pour plus

d'économies. Adaptez la puissance de

l'élément chauffant après ébullition.

53

NETTOYAGE

ATTENTION:

avant toute opération de nettoyage,

débrancher l’appareil et couper le gaz.

3) PLAN DE TRAVAIL

Si on veut conserver la brillance de la table, il est

très important de la laver après chaque utilisation

à l’eau savonneuse tiède puis de la rincer et de la

sécher. Laver de la même manière les grilles

émaillées, les couvercles émaillés “A”, “B” et “C”

(voir fig. 6/A - 6/B) des répartiteurs de flamme et

les injecteurs “T” (voir fig. 6/A).

Aussi nettoyez les bougies d’allumage “AC” ainsi

que les capteurs des thermocouples “TC” (voir fig.

6/A).

Nettoyez-les délicatement avec une petite brosse

en nylon comme indiqué (voir fig. 6) et laisser

sécher complètement. Ne les lavez pas au lave-

vaisselle.

Le nettoyage doit être effectué lorsque la table et

les composants ne sont pas chauds et on ne doit

pas utiliser d’éponges abrasives ni de produits

abrasifs en poudre ni de sprays corrosifs. Eviter

que le vinaigre, le café, le lait, l’eau salée, le jus

de citron ou de tomate ne restent trop longtemps

au contact des surfaces.

AVERTISSEMENTS:

lors du remontage des composants, il est conseillé

de s’en tenir aux recommandations suivantes:

- vérifier que les trous de sortie de gaz des

répartiteurs de flamme “T” (fig. 6/A) ne sont pas

bouchés par des corps étrangers.

- S’assurer que le couvercle émaillé du répartiteur de

flamme “A”, “B” et “C” (fig. 6/A - 6/B) est

correctement positionné sur le répartiteur de

flamme, c’est à dire qu’il est dans une position

parfaitement stable.

- La position exacte de la grille est définie par des

coins arrondis qu’il faut positionner vers le bord

latéral de la table.

- Si l’ouverture ou la fermeture d’un robinet devait

s’avérer difficile, ne pas forcer, mais demander

l’intervention urgente du Service d’Assistance

Technique.

- Pour maintenir en bon état les fers à repasser

électriques doivent être traités avec des produits

de nettoyage appropriés et éviter la rouille.

- Ne nettoyez pas le plan avec de jets de vapeur.

Remarque: l’emploi constant pourrait

modifier la couleur originale à hauteur des

brûleurs, en raison des températures

élevées.

FIG. 6

FIG. 6/A

FIG. 6/B

54

FIG. A

Débranchez l’appareil du réseau d’alimentation

électrique avant toute opération de nettoyage.

PLAQUE ELETRIQUE “Hi-Light”

Pour conserver la surface de cuisson propre et

brillante, passez un produit à base de silicone sur la

surface vitrée avant d’utiliser l’appareil pour le

protéger contre l’eau et la saleté. Ce film de

protection ne dure qu’un certain temps; nous vous

conseillons donc d’appliquer fréquemment le

produit.

Nettoyez la table chaque fois que vous l’avez

utilisée et lorsque le verre est encore tiède.

N’utilisez pas d’éponges métalliques, de poudres

abrasives ou de spray corrosifs.

Nettoyez la table en fonction du degré de saleté:

- pour les taches légères, utilisez une éponge

imbibée d’eau.

- Les traces des liquides qui auraient débordé des

marmites s’éliminent avec du vinaigre ou du citron.

- Attention: ne laissez pas tomber de sucre ni

d’aliments sucrés sur la table pendant la

cuisson. Si cela devait vous arriver, éteignez la

plaque et nettoyez immédiatement à l’eau

chaude une éponge.

- À la longue, la table risque de prendre des

colorations ou des reflets métalliques ou présenter

des rayures (fig. A) si vous ne la nettoyez pas

correctement ou si vous déplacez les récipients

trop brutalement. Il est très difficile d’éliminer ces

rayures mais sachez qu’elles ne compromettent

nullement l’efficacité de votre table de cuisson.

- N'utilisez pas les gicleurs de vapeur pour le

nettoyage d'équipement.

NETTOYAGE

FIG. 7

Pour le modèle

entièrement électrique

55

INSTALLATION

DIMENSIONS A RESPECTER (en mm)

INFORMATIONS TECHNIQUES A

L’ATTENTION DES INSTALLATEURS

L’installation, tous les réglages, les

transformations et les entretiens mentionnés

dans ce chapitre doivent être effectués

exclusivement par du personnel qualifié.

L’appareil doit être convenablement installé,

selon les normes en vigueur et les instructions

du fabricant.

Une mauvaise installation peut provoquer des

accidents de personnes et d’animaux ainsi que

des dégâts matériels qui ne sont pas imputables

au constructeur.

Les dispositifs de sécurité ou de réglage

automatique des appareils pour la durée de vie

de l’installation pourront être modifiés

uniquement par le constructeur ou par le

fournisseur dûment autorisé.

4) MISE EN PLACE DE LA TABLE DE

CUISSON

Après avoir enlevé l’emballage externe et interne

des différentes pièces mobiles, s’assurer que la

table est intacte. En cas de doute, ne pas utiliser

l’appareil et s’adresser à du personnel qualifié.

Les éléments de l’emballage (carton, sachets,

polystyrène expansé, clous…) ne doivent pas

être laissés à la portée des enfants car ils

représentent des sources potentielles de

danger.

On doit pratiquer, sur le plan du meuble à

éléments, une ouverture pour l’encastrement ayant

les dimensions exprimées en millimètres indiquées

dans les fig. 7-7/A, en veillant à respecter les

distances critiques entre la table, les parois

latérales, postérieure et supérieure (voir fig.7-7/A et

la distance minimale représentée sur la fig.8).

L’appareil doit figurer en classe 3 et il est donc

soumis à toutes les prescriptions prévues par

les normes correspondantes.

IMPORTANT: pour une installation

parfaite, le réglage ou la

transformation de la plaque de

cuisson pour l’emploi d’autres types

de gaz, il est nécessaire de faire appel à un

INSTALLATEUR QUALIFIÉ: le non respect de

cette consigne entraîne l’annulation de la

garantie.

FIG. 7/A

FIG. 8

A B C D E F

(30) 30.1 1H - 2H 282 482 59 59 100 min 120 min.

(30) 1-2 Gas 282 482 59 59 300 min 70 min.

(60) 553 473 63.5 63.5 173.5 min. 70 min.

(75) 553 473 63.5 63.5 173.5 min. 70 min.

(90) 833 475 62.5 62.5 300 min. 70 min.

56

INSTALLATION

5) FIXATION DE LA TABLE DE CUISSON

La table est équipée d’une garniture spéciale pour

éviter toute infiltration de liquide dans le meuble.

Pour appliquer correctement cette garniture, prière

de s’en tenir scrupuleusement à ce qui est spécifié

ci-après:

- détacher les bandes de la garniture de leur

support en veillant à ce que la protection

transparente reste fixée à la garniture.

- Renverser la table de cuisson et positionner

correctement la garniture “E” (fig. 9) sous le bord

de la table, de manière à ce que le côté externe

de garniture coïncide parfaitement avec le bord

périmétral externe de la table. Les extrémités

des bandes doivent coïncider sans se

chevaucher.

- Faire adhérer la garniture à la table de cuisson,

de manière uniforme et sûre, en la pressant avec

les doigts, puis retirer la bande de protection en

papier de la garniture et positionner la table dans

le trou pratiqué sur le plan de travail.

- La bloquer au moyen des brides “S”, en ayant

soin d’enfiler la partie saillante dans la fente “H”

réalisée sur le fond et en serrant la vis “F”

jusqu’à ce que la bride ne bloque plus la table de

cuisson sur le plan de travail (voir fig. 10).

- Il est nécessaire d'éviter le contact accidentel

avec le fond de surchauffe de la fraise-mère,

pendant le fonctionnement, de mettre une

insertion en bois, fixée par des vis, à une

distance minimum de 70 millimètres du dessus

(voir la fig. 7-7/A).

FIG. 9 FIG. 10

57

PRESCRIPTIONS IMPORTANTES

D'INSTALLATION

Avis à l'installateur: les parois latérales ne doivent

pas dépasser la hauteur de la table de cuisson. Le

panneau arrière et les surfaces adjacentes

entourant la table de cuisson doivent résister à un

température de 90 °C.

Le collant qui fixe le revêtement plastique au meuble

doit résister à une température d'au moins 150 °C

pour éviter que le revêtement se décolle.

L'installation de l'appareil doit être effectuée

conformément aux normes en vigueur.

Cet appareil n'est pas relié à un dispositif

d'évacuation des produits de la combustion. Il faut

donc le raccorder dans le respect des normes

d'installation ci-avant. Faites très attention aux

dispositions applicables en matière d'aération.

6) AERATION DE LA PIECE

Le local où est installé l'appareil doit être ventilé en

permanence pour garantir le bon fonctionnement de

l'appareil. La quantité d'air nécessaire est celle utilisée

par la combustion des gaz et par la ventilation de la

pièce dont le volume devra être au moins de 20 m

3

L'aération naturelle directe doit être assurée par des

ouvertures permanentes d'une section minimum de

100 cm

2

(voir fig. 3) aménagées sur les parois

extérieures de la pièce. Il ne doit pas être possible

d'obstruer ces ouvertures.

L'aération indirecte est également admise en prélevant

l'air d'un local adjacent. Dans ce cas respecter

formellement les normes en vigueur.

ATTENTION: si les brûleurs de la table de

cuisson sont dépourvus du thermocouple de

sécurité, l’ouverture de ventilation doit avoir

une surface minimale de 200 cm

2

.

7) EMPLACEMENT ET EVACUATION DES

PRODUITS DE LA COMBUSTION

Les tables de cuisson doivent toujours évacuer les

produits de la combustion dans des hottes reliées à des

conduits ou débouchant directement à l'extérieur

(voir fig. 4). Lorsqu'il n'est pas possible de monter une

hotte, vous pouvez utiliser un ventilateur installé sur la

fenêtre ou sur une paroi donnant vers l'extérieur, dans le

respect des normes en vigueur sur l'aération de la pièce.

Ce dispositif sera mis en marche en même temps que

l'appareil (voir fig. 5).

8) RACCORDEMENT AU GAZ

Avant de raccorder l'appareil assurez-vous que les

données indiquées sur l'étiquette signalétique,

apposée sur la partie basse du caisson,

correspondent à celles du réseau de distribution du

gaz.

Une étiquette apposée à la page 64 de cette notice et

sur l'appareil indique le type de gaz et la pression de

réglage.

Le raccordement au gaz doit être effectué

conformément aux règlements en vigueur.

Raccordement pour les gaz distribués par

canalisation:

●soit par raccordement rigide conformément aux

règlements en vigueur.

●soit par raccordement par tuyau métallique à

flexible onduleux conformément aux règlements en

vigueur.

●soit par raccordement par tuyau flexible avec

embouts mécaniques conformément aux règlements

en vigueur. La longueur du tuyau doit être

infériéure à 2 métres.

Raccordement pour le tube souple Butane/Propane

distribué par bouteille ou réservoir:

●Le raccordement se fait par tube souple

conformément aux règlements en vigueur (longueur

min. de 400 mm et max. de 2000 mm).

AVERTISSEMENTS:

- le raccord d'entrée du gaz de l'appareil est

fileté 1/2" gaz conique mâle conformément

aux normes EN 10226.

- Le tuyau flexible ou le tube souple doit être

installé de manière à ne pas être en contact

avec des parties mobiles du module

encastrable (par exemple des tiroirs) et ne doit

pas traverser des casiers pouvant être

remplis.

INSTALLATION

IMPORTANT:

L'appareil est conforme aux dispositions des sous-

règlements pour les directives européennes:

- Règlement (UE) 2016/426.

58

9) RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Le raccordement électrique doit être effectué

conformément aux normes et aux dispositions

légales en vigueur.

Avant de procéder au raccordement, vérifier que:

- la tension corresponde à la valeur indiquée sur la

plaquette signalétique et que la section des

câbles de l’installation électrique puisse supporter

la charge, indiquée elle aussi sur la plaquette.

- La portée électrique de l’installation et des prises

de courant sont appropriées à la puissance

maximale de l’appareil (voir l’étiquette appliquée

sur la partie inférieure du caisson).

- La prise ou l’installation sont munies d’un

raccordement efficace à la terre conformément

aux normes et aux dispositions légales en

vigueur. Le fabricant décline toute responsabilité

en cas de non respect de ces dispositions.

Lorsque le branchement au réseau

d’alimentation est effectué par l’intermédiaire

d’une prise:

- appliquer au câble d’alimentation “C”, s’il en est

dépourvu, une fiche normalisée adaptée à la

charge indiquée sur l’étiquette signalétique.

- Raccorder les fils d’après le schéma de la fig. 11

en ayant soin de respecter les correspondances

suivantes:

lettre L (phase) = fil marron;

lettre N (neutre) = fil bleu;

symbole de terre = fil verte - jaune.

- Le câble d’alimentation doit être positionné de

manière à ce qu’à aucun endroit il ne puisse subir

une température de 90 °C.

- Ne pas utiliser pour le raccordement des

réductions, des adaptateurs ou des dérivateurs

car ils risqueraient de provoquer de faux contacts

suivis de surchauffes dangereuses.

- La sortie doit être accessible après la fonction

intégrée.

Lorsque le raccordement est directement

réalisé sur le réseau électrique:

- interposer entre l’appareil et le réseau un

interrupteur omnipolaire, dimensionné à la

charge de l’appareil, avec une ouverture

minimale entre les contacts de 3 mm.

- Ne pas oublier que le câble de mise à la terre ne

doit pas être interrompu par l’interrupteur.

- Le réseau électrique peut également être

protégé au moyen d’un interrupteur différentiel à

haute sensibilité.

Il est vivement recommandé de fixer le fil de terre

vert-jaune à un circuit efficace de mise à la terre.

Avant tout travail sur la partie électrique de

l'appareil, il faut absolument la débrancher du

secteur.

AVERTISSEMENTS :

tous nos produits sont conformes aux normes

européennes et aux amendements

correspondants.Le produit est donc conforme

aux exigences des Directives européennes en

vigueur en ce qui concerne :

- la compatibilité électromagnétique (CEM) ;

- la sécurité électrique (directive basse

tension) ;

- la limitation de l'utilisation de certaines

substances dangereuses ;

- l'écoconception.

INSTALLATION

IMPORTANT: l’installation doit s'effectuer

conformément aux instructions du

fabricant. Une mauvaise installation peut

causer des blessures corporelles aux gens

et aux animaux, ou des dégâts matériels

dont le fabricant ne peut être tenu pour

responsable.

Si l’installation de l’appareil requiert des

modifications de l’installation électrique

domestique ou en cas d’incompatibilité

entre la prise et la fiche de l’appareil,

s’adresser à du personnel qualifié pour le

remplacement. Ce dernier devra

notamment vérifier que la section des

câbles de la prise soit adaptée à la

puissance absorbée par l’appareil.

FIG. 11

59

FIG. 12 FIG. 12/A

Avant tout réglage, débrancher l’appareil. Au

terme des opérations de réglage ou de

préréglage, les scellages éventuels doivent être

rétablis par le technicien.

Le réglage de l’air primaire sur nos brûleurs

n’est pas nécessaire.

10) ROBINETS

Réglage du “Minimum”:

- allumer le brûleur et placer le bouton sur la

position “Minimum“ (petite flamme fig. 1).

- retirer le bouton « M » (fig. 12 et 12/A) du robinet

fixé par une simple pression sur le pivot de celui-

ci. Le régulateur de la capacité minimale peut se

trouver : sur le côté du robinet (fig. 12) ou à

l’intérieur du pivot. En tous les cas, pour le

réglage, on y accède en insérant un petit

tournevis « D » sur le côté du robinet (fig. 12), ou

dan le trou « C » à l’intérieur du pivot du robinet

(fig. 12/A).

- tourner le régulateur vers la droite ou vers la

gauche en réglant de façon appropriée la flamme

dans la position de capacité réduite.

Il est recommandé de ne pas exagérer avec le

«Minimum»: la petite flamme doit être stable et

constante.

Remonter correctement les différents composants.

Il reste entendu que ce réglage ne doit être

effectué qu’avec des brûleurs fonctionnant à

G20, tandis qu’avec les brûleurs fonctionnant à

G30 ou G31 la vis doit être bloquée à fond

(tourner dans le sens des aiguilles d’une

montre).

REGLAGES

ROBINETS LUBRIFICATION

Si un robinet étant bloqué, ne forcez

pas et demander de l'aide technique.

60

TABLEAU

BRULEURS

GAZ

PRESSION

D’EXERCICE

mbar

DEBIT

THERMIQUE

DIAMETRE

INJECTEUR

1/100 mm

DEBIT TERMIQUE (W)

N°

DENOMINATION

gr/h l/h Min. Max. E.E

GazBruleurs*

1

WOK DOUBLE

COURONNE

G30 - BUTANE

G31 - PROPANE

G20 - NATUREL

28 - 30

37

20

291

286

381

100

150 H3

1800

4000

56,6 %

2

RAPIDE

G30 - BUTANE

G31 - PROPANE

G20 - NATUREL

28 - 30

37

20

218

214

286

85

115 Y

800

3000

58,8 %

3

SEMI-RAPIDE

G30 - BUTANE

G31 - PROPANE

G20 - NATUREL

28 - 30

37

20

127

125

167

65

98 Z

550

1750

58,0 %

4

AUXILIAIRE

G30 - BUTANE

G31 - PROPANE

G20 - NATUREL

28 - 30

37

20

73

71

95

50

72 X

450

1000

N.A.

11) REMPLACEMENT DES INJECTEURS

Les brûleurs sont adaptables aux différents gaz en

montant les injecteurs correspondants au gaz

utilisé. Pour cela, il est nécessaire d’enlever les

répartiteurs de flamme des brûleurs et, au moyen

d’une clé droite “B”, de dévisser l’injecteur “A” (voir

fig. 13) et de le remplacer par un injecteur

correspondant au gaz utilisé.

Il est conseillé de bloquer énergiquement

l’injecteur.

Après avoir effectué les remplacements

indiqués ci-dessus, le technicien devra

procéder au réglage des brûleurs, suivant la

description du paragraphe 10, sceller les

organes de réglage ou de préréglage

éventuels, et remplacer l’étiquette présente sur

l’appareil par celle qui correspond au nouveau

réglage de gaz effectué. Cette étiquette se

trouve dans le sachet qui contient les

injecteurs de rechange.

L’enveloppe contenant les injecteurs et les

étiquettes, peut être donné en dotazion

outrement être disponible chez le centre

autorisé d’assistance.

Pour faciliter le travail de l’opérateur, nous

reportons ci-après un tableau comportant les

débits, les débits thermiques des brûleurs, le

diamètre des injecteurs et la pression d’exercice

pour les différents gaz.

TRANSFORMATIONS

FIG. 13

*Conformément au règlement n° 66/2014 mesures de l'UE pour la mise en œuvre de la directive 2009/125/CE, le

(brûleur de EEgas) de performance a été calculée selon la norme EN 30-2-1 dernier examiner avec le G20.

61

TRANSFORMATIONS

DISPOSITION DES BRULEURS

EE

plaque de

cuisson au gaz

57,5 %

EE

plaque de

cuisson au gaz

57,8 %

EE

plaque de

cuisson au

gaz

58,2 %

EE

plaque de

cuisson au

gaz

58,8 %

EE

plaque de

cuisson au gaz

58,2 %

EE

plaque de

cuisson au gaz

57,8 %

EE

plaque de

cuisson au

gaz

57,5 %

EE

plaque de

cuisson au gaz

57,8 %

EE

plaque de

cuisson au gaz

57,8 %

EE

plaque de

cuisson au gaz

57,9%

EE

plaque

de cuisson

au gaz

65,3 %

EE

plaque

de cuisson

au gaz

56,6 %

62

ENTRETIEN

TYPES ET SECTIONS DES CABLES D’ALIMENTATION

ATTENTION!!!

En cas de remplacement du câble d’alimentation, l’installateur devra veiller à ce que le conducteur

de terre soit plus long (B) que les conducteurs de phase (voir fig. 14) et il devra en outre respecter

les avertissements du paragraphe 9.

PUISSANCES DES COMPOSANTS ELECTRIQUES

TYPE DE TABLE

DE CUISSON

TYPE DE

CABLE

ALIMENTATION

MONOPHASE

220-240 V~

Table de cuisson au gaz

H05 RR - F / H07 RN-F

Section 3 x 0,75 mm

2

Table de cuisson mixtes au plus

foyer électrique “Hi-light”

H05 RR - F / H07 RN-F

Section 3 x 1.5 mm

2

Table de cuisson mixtes au une

foyer électrique “Hi-light”

H05 RR - F / H07 RN-F

Section 3 x 1 mm

2

Table de cuisson au 1-2 foyer

électrique “Hi-light” 30.1 1H-2H

H05 RR - F / H07 RN-F

Section 3 x 1.5 mm

2

FIG. 14

DÉNOMINATIONS

Ø (cm)

PUISSANCE (W)

ECelectrique coisson*

(Wh/Kg)

Foyer électrique “Hi-light”

14,0

1200

187,0

Foyer électrique “Hi-light”

18,0

1800

188,5

Foyer électrique “Hi-light”

double zone

17,0*26,5

2100/1400

183,3

Foyer électrique avec “Hi-Light”

Rettangulaire

18,5*30,5

2400

N.A

*ECelectrique cuisson: la consommation

d'énergie calculée par kg conformément au

Règlement (UE) 66/2014.

ATTENTION L’ENTRETIEN DOIT ÊTRE CONFIÉ

EXCLUSIVEMENT À DU PERSONNEL AGRÉÉ.

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64

2 FEUX (30)

CATEGORÍA: II

2H3+

/II

2E+3+

G 30 - BUTANE = 28 - 30 mbar

G 31 - PROPANE = 37 mbar

G 20 - NATUREL = 20 mbar

Σ Qn Gas Naturel = 4.0 kW

Σ Qn GPL = 291gr/h (G30)

Σ Qn GPL = 286gr/h (G31)

TENSION

= 220 - 240 V

˜

FREQUENCE = 50-60 Hz

1 FEUX (30)

CATEGORÍA: II

2H3+

/II

2E+3+

G 30 - BUTANE = 28 - 30 mbar

G 31 - PROPANE = 37 mbar

G 20 - NATUREL = 20 mbar

Σ Qn Gas Naturel = 4.0 kW

Σ Qn GPL = 291gr/h (G30)

Σ Qn GPL = 286gr/h (G31)

TENSION

= 220 - -40 V

˜

FREQUENCE = 50/60 Hz

MODEL: EFX 30.1 2H - EFX 30.1 2H-T

x

Tension 220 - 240 V ~

Frequence 50/60 Hz

Puissance Nom. Tot. 3000 W

MODEL: EFX 30.1 1H - EFX 30.1 1H-T

Tension 220 - 240 V ~

Frequence 50/60 Hz

Puissance Nom. Tot. 2400 W

En cas de panne ou de couper le câble, s'il vous

plaît s'éloigner du câble et ne pas toucher. En

outre, le dispositif doit être débranché et pas

allumé. Appelez le centre de service agréé le plus

proche pour résoudre le problème.

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES REPORTEES

SUR L’ETIQUETTE SIGNALETIQUE

65

DONNEES TECHNIQUES DE LA

RÉGULATION GAZ DE L’APPAREIL

En cas d’adaptation de la plaque de cuisson à

un autre type de gaz, procédez comme décrit

dans les instructions concernant l’installation

et l’utilisation et remplacer l’étiquette sur le

fond par celle fournie dans le sac des pièces

de rechange.

ASSISTANCE TECHNIQUE ET

PIECES DE RECHANGE

Cet appareil, avant de quitter l’usine, a fait l’objet d’essais et d’une mise au point de la part d’un personnel

expert et spécialisé, de manière à garantir les meilleurs résultats de fonctionnement.

Les pièces de rechange originales ne sont disponibles que dans nos Centres d’Assistance Technique et

dans les magasins autorisés.

Toute réparation ou mise au point nécessaire par la suite devra être effectuée avec le plus grand soin par du

personnel qualifié.

C’est pour cette raison que nous vous recommandons de toujours vous adresser au Concessionnaire qui a

procédé à la vente ou à notre Centre d’Assistance Technique le plus proche en spécifiant la marque, le

modèle, le numéro de série et le type de défaut que présente votre appareil. Les données correspondantes

sont poinçonnées sur l’étiquette signalétique appliquée sur la partie inférieure de votre appareil ainsi que sur

l’étiquette appliquée sur la boîte d’emballage.

Ces informations permettent au technicien de se munir des pièces de rechange appropriées et par

conséquent de garantir une intervention immédiate et spécifique. Il est conseillé de reporter ces données ci-

après de manière à toujours les avoir à portée de main:

MARQUE:...........................................

MODELE:...........................................

SERIE:...............................................

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux

appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic

equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils

usagés applicables dans les pays de la CE.

Conserver le Certificat de Garantie, ou la fiche

technique, avec la notice d’emploi pendant toute

la durée de vie de l’appareil. Il/elle contient

d’importantes données techniques.

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Teka EFX 30.1 2H Manuel utilisateur

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