Bosch MUM59M55/02 Manuel utilisateur

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ar

ةيبرعلا

 71

134_MUZ5MM1_8001028525.indb 2 01.12.2015 11:02:18

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 11

fr

 Pourvotresécurité

Pour votre sécurité

Consignes de sécurité

CetaccessoireestdestinéaurobotculinaireMUM5...Respectezla

noticed’utilisationdurobotménagerMUM5….

W Risques de blessures

N’approchezpaslesdoigtsdeslamesetdesarêtes,tranchantes,

desdisquesàréduire.Nesaisissezlesdisquesàréduireque

parleursbords!Pourmettrelalamemultifonctionsenplaceetla

retirer,nelasaisissezqueparlajonctionconique.Posez/retirezle

multimixeurunefoisquel’entraînements’estimmobiliséetaprès

avoirdébranchélachemâledelaprisedecourant.N’introduisez

paslesdoigtsdansl’ouvertured’ajout.Pourremplirl’appareil,ser-

vez-vousdupilon-poussoir.

W Attention !

N’utilisezlemultimixeurqu’àl’étatentièrementassemblé.N’assemblez

jamaislemultimixeursurl’appareildebase.Nefaitesmarcherle

multimixeurquedanslapositiondeserviceindiquée.Nefaitesjamais

marcherlemultimixeuràvide.Tenezlesenfantséloignésdel’appareil.

Vue d’ensemble

Veuillezdéplierlesvoletsillustrés.

X Figure A :

1 Pilon-poussoir

2 Couvercle avec ouverture d’ajout

3 Disques à réduire

a Disqueàdécouperréversible–

épais/mince

b Disqueàrâperréversible–épais/n

c Disqueàrâper–mi-n

4 Porte-disque

5 Lame multifonctions

6 Bol

7 Socle

X Figure B : Position de travail

X Figure C : Zone de rupture

programmé

Lazonederuptureprogramméeempêche

d’endommagerlemécanismed’entraînement

del’appareil.Encasdesurcharge,leporte-

disquesebriseauniveaudel’arbred’en-

traînement,etilestfaciledeleremplacer.

Desportes-disquesneufssontdisponibles

auprèsduserviceaprès-vente.

Utilisation

Remarque importante

Lesvaleursindicativesdelavitessede

travailrecommandéesdanscettenotice

d’utilisationseréfèrentauxappareils

équipésd’unsélecteurrotatifà7positions.

Pourlesappareilséquipésd’unsélecteurà

4positions,lesvaleursrespectivessuivent

entreparenthèses.

W Risques de blessures avec les lames

tranchantes !

Prudencependantlemaniementdelalame

multifonctionsetdesdisquesàréduire.

Attention !

Cen’estqu’aprèsavoircomplètement

assemblélemultimixeurettournéle

couverclejusqu’àcequesasailliearrive

enbutéequevouspourrezposerlemulti-

mixeursurlerobotculinaireetl’utiliser.Il

faudralecaséchéantretenirlasailliedu

couvercleaveclepouce.Ilestimpossible

deretirerlecouverclependantletravail

ettantquelemultimixeursetrouvesurle

robotculinaire.

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12

fr Utilisation

Lame multifonctions

X Figure D :

Pourhacher,réduireenpurée,mixer,pétrir,

broyeretpourpréparerdessaucesetdes

boissons.

■ Appuyezsurleboutondedéverrouillage

etamenezlebraspivotantenposition4.

■ Retirezlecouvercleprotégeantl’entraî-

nementdumixeur.

■ Posezlebolsurlesocleettournez-le

danslesensinversedesaiguillesd’une

montrejusqu’àlabutée.

■ Mettezlalameenplaceparlajonction

conique.

■ Versezlesproduitsalimentairesà

préparer.

■ Posezlecouvercle(entenantcompte

durepère)puistournezdanslesens

inversedesaiguillesd’unemontre

jusqu’àlabutéeforméeparlasailliedu

couvercle.Lasaillieducouvercledoit

s’emboîterdanslafentedelapoignée.

■ Posezlemultimixeursurl’entraînement

entenantcomptedurepère.Tournezle

boldanslesensinversedesaiguilles

d’unemontrejusqu’àlabutée.

L’appareil ne démarre pas si le multi-

mixeur n’a pas été tourné à fond jusqu’à

la butée.

■ Réglezlesélecteurrotatifsurlaposition

voulue.

■ Pendantlamarche,vouspouvezrajou-

terdesalimentsparl’ouvertured’ajout.

Après le travail

■ Éteignezl’appareilparlesélecteur

rotatifetdétachezlemultimixeurde

l’entraînement.

■ Faitestournerlecouvercledans

lesensdesaiguillesd’unemontrepuis

retirez-le.

■ Videzlemultimixeur.Pourcefaire,

retenezlalamemultifonctionsparla

jonctionconiquedanslemultimixeur.

■ Retirezlalamemultifonctionsenla

saisissantparlajonctionconique.

Disques à réduire

X Figure E :

Disque à découper réversible –

épais / mince

pourémincerlesfruitsetlégumes.

Préparezlesalimentssurlaposition5(3).

Chiffresurledisqueàdécouperréversible:

«1»pourlecôtédecoupeépaisse

«3»pourlecôtédecoupene

Attention !

Ledisqueàdécouperréversiblene

convientpaspourcouperlefromagedur,le

pain,lespetitspainsetlechocolat.Coupez

lespommesdeterrecuitesetfermesàla

cuissonunefoisqu’ellesontrefroidi.

Disque à râper réversible –

épais /  n

pourrâperdeslégumes,desfruits

etdufromage(sauflefromagedurcomme

leparmesan).

Préparationsurlaposition3(2)ou4(3).

Chiffresurledisqueàrâperréversible:

«2»pourlecôtéservantàrâper

grossièrement

«4»pourlecôtéservantàrâpernement

Attention !

Ledisqueàrâperréversibleneconvient

paspourrâperlesnoix.Nerâpezle

fromagemouqu’aveclecôtéépaissurla

position7(4).

Disque à râper – mi- n

pourrâperlespommesdeterre

crues,lefromagedur(parexemple

leparmesan),lechocolatréfrigéréet

lesnoix.

Préparationsurlaposition7(4).

Attention !

Ledisqueàrâperneconvientpaspour

râperlefromagemououprédécoupéen

tranches.

■ Appuyezsurleboutondedéverrouillage

etamenezlebraspivotantenposition4.

■ Retirezlecouvercleprotégeantl’entraî-

nementdumixeur.

■ Posezlebolsurlesocleettournez-le

danslesensinversedesaiguillesd’une

montrejusqu’àlabutée.

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 13

fr

 Nettoyageetentretien

■ Posezledisqueàdécouperourâpersur

leporte-disque,aveclecôtédevotre

choixtournéverslehaut.Ledisqueà

râpern’estutilisablequed’uncôté.

■ Mettezleporte-disqueenplace.

■ Posezlecouvercle(entenantcomptedu

repère)puistournezdanslesensinverse

desaiguillesd’unemontrejusqu’àla

butéeforméeparlasaillieducouvercle.

■ Posezlemultimixeursurl’entraînement

ettournez-ledanslesensinversedes

aiguillesd’unemontrejusqu’àlabutée.

■ Réglezlesélecteurrotatifsurlaposition

voulue.

■ Versezlesproduitsalimentairesà

préparerdansl’ouvertured’ajoutet

faites-lesavancerdoucementavecle

pilonpoussoir,surveillezlahauteurde

remplissage.

Attention !

Lebordinférieurdumoyeuduporte-disque

représentelahauteurderemplissage

maximale.

Remarque :pourquelacoupedesaliments

soitrégulière,présentezlesaliments

mincesenbottes.

Attention !

Silesalimentsàpréparerdevaientse

coincerdanslemultimixeur,éteignezle

robotculinaire,débranchezlachemâle

delaprisedecourantetattendezque

l’entraînementsesoitimmobilisé,détachez

lemultimixeurdel’entraînement,retirezle

couvercledumultimixeurpuisvidezl’ouver-

tured’ajout.

Après le travail

W Risques de blessures !

Retireztoujourslesdisquesàréduireavec

leporte-disque.

■ Éteignezl’appareilparlesélecteur

rotatifetdétachezlemultimixeurde

l’entraînement.

■ Faitestournerlecouvercledans

lesensdesaiguillesd’unemontrepuis

retirez-le.

■ Sortezlesdisquesàréduire(surle

porte-disque)dubol.

Nettoyage et entretien

Attention !

N’utilisezpasdedétergentabrasif.Vous

risquezd’endommagerlessurfaces.

Touteslespiècesvontaulave-vaisselle,

sauflesocledumultimixeur.

Remarque :necoincezpaslespièces

enplastiquedanslelave-vaissellecar

ellesrisquentdesedéformer.Introduisez

toujourslalamemultifonctionavecl’orice

ducôneverslebas.N’essuyezlesocle

qu’avecunchiffonouessuie-touthumide.

Exemples d’utilisation –

Lame multifonctions

Fines herbes

Quantitémaximale:10g

Vitesse:7(4)

Tempsdepréparation:20-30secondes

Remarque :lapréparationdoits’effectuer

dansunbolsecuniquement.

Oignons, ail

Quantitémaximale:100g

Vitesse:7(4)

Tempsdepréparation:5-7secondes

Remarque :découpezlesoignonsen

quatrequartiers.

Noix, amandes

Quantitémaximale:100g

Vitesse:7(4)

Tempsdepréparation:1-1½minute

Viandes

Quantitémaximale:300g

Vitesse:7(4)

Tempsdepréparation:30-60secondes

Remarque :retirezlesos,lescartilageset

lestendons.Découpezlaviandeengros

morceaux.

Bouillies de légumes, soupes de

légumes

Quantitémaximale:375g

Vitesse:7(4)

Tempsdepréparation:1minute

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14

fr

Exemplesd’utilisation–Lamemultifonctions

Mayonnaise

– 2œufs

– 15gdevinaigre

– ½ccdemoutarde

– 1pincéedesel

– 1pincéedesucre

– 300-400gd’huile

Lesingrédientsdoiventtoussetrouveràla

mêmetempérature.

■ Mixeztouslesingrédientspendant

quelquessecondes(saufl’huile)àla

vitesse7(4).

■ Versezl’huilelentementparl’entonnoir

etcontinuezdemélangerjusqu’àl’émul-

siondelamayonnaise.

Tempsdepréparation:1½minute

Pâtes boulangères pour la

viande, farces, pâtés

Quantitémaximale:300g

Vitesse:7(4)

Tempsdepréparation:1minute

Remarque :introduisezlaviandeavecles

autresingrédientsetépices.

Passer au mixeur (boissons

à base de lait, sauces,

assaisonnements pour salades

et veloutés)

Quantitémaximale,liquide0,5l

Quantitémaximale,solide375g

Vitesse:7(4)

Pâte à tartiner au miel (CNUM50..)

– 30gdenoisettes

– 1pincéedecannelle

– 180gdemiel(duréfrigérateur)

■ Hâchezd’abordlesnoisettes

■ Puisajouterlemieletlacannelle

Tempsdepréparation:15secondesà

vitessemaximale

Pâte à tartiner au miel (CNUM51..)

– 30gdenoisettes

– 1pincéedecannelle

– 200gdemiel(duréfrigérateur)

■ Hâchezd’abordlesnoisettes

■ Puisajouterlemieletlacannelle

Tempsdepréparation:10secondesà

vitessemaximale

Sousréservedemodications.

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