Big boss 8605FE Manuel utilisateur

Marque: Big boss

Modèle: 8605FE

Catégorie: Petits appareils de cuisine

Taper: Manuel utilisateur

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BIG BOSS

FRITEUSE SANS HUILE ITEM NO. 8605FE

GUIDE

D’UTILISATION

DÉLICIEUX

GOÛT DE LA

FRITURE SANS

FRIRE

friteuse sans huile

CONTENU

INTRODUCTION............................................................................................................................... 2

SAUVEGARDES IMPORTANTES....................................................................................................... 3

DÉBALLAGE/MONTAGE................................................................................................................... 5

COMPOSANTS ET CARACTÉRISTIQUES ......................................................................................... 6

USAGE-BASES ................................................................................................................................ 7

USAGE-DÉSHYDRATATION DES ALIMENTS .................................................................................... 9

USAGE-PRÉCHAUFFAGE ................................................................................................................. 9

USAGE-DÉCONGELER ..................................................................................................................... 9

TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉ POUR FRITURE À AIR ET METS SAUTÉS.......................................10

AUTRES SUGGESTIONS POUR LE TEMPS DE CUISSON..................................................................11

CONSEILS PRATIQUES.................................................................................................................... 14

NETTOYAGE ET ENTRETIEN............................................................................................................ 14

Trois éléments chauffants travaillant en unisson. L'halogène réchauffe la

surface des aliments pour les brunir, les rôtir et renfermer la saveur. La

convection fait circuler l'air chaud, la distribuant uniformément pour

une cuisson plus rapide. La chaleur douce à infrarouge cuit les

aliments à partir de l'intérieur, emprisonnant les jus. Frire à l'air

pour le poulet et le poisson, faire sauter des légumes, rôtir

une dinde, griller des steaks, griller du pain, faire cuire des

légumes à la vapeur, et même préparer des desserts - le tout

sans préchauffer et sans décongeler. Le couvercle en verre

en forme de dôme vous permet de voir la cuisson. Le couvercle

étanche de la friteuse sans huile BIG BOSS

conserve la chaleur

et ne chauffera pas votre cuisine. Vous trouverez un anneau

extenseur, un panier-maille, un atomiseur et 2 grilles

(haute et basse) qui vous permettront de préparer un

repas complet d'un seul coup.

Triple puissance de cuisson : chaleur halogène, chaleur par convection et chaleur à infrarouge

Utilise moins d'énergie, cuit jusqu'à trois fois plus rapidement

Panier-maille et 2 grilles cuisent plusieurs mets à la fois

Cuit à partir de l'état congelé, pas besoin de dégeler

Prépare de la friture croustillante sans ou avec très peu d'huile

Appareil qui est supérieur aux cuisinières, aux fours et aux micro-ondes.

Réinvention de la friture et de la cuisson. Nous vous présentons la friteuse sans huile BIG BOSS

un outil de cuisson qui se place sur le comptoir. Économe en énergie et combinant chaleur halogène,

chaleur par convection et chaleur à infrarouge, il vous donnera des mets juteux à l'intérieur mais bien

brunis et croustillant à l'extérieur sans ajouter de gras ni d'huile.

INTRODUCTION

Avant d'utiliser cet appareil électrique, les consignes de base ci-dessous devraient toujours être suivies :

1. Lisez toutes les instructions.

2. Gardez l'unité hors de la portée des enfants.

3. Vérifiez que le voltage de la prise de courant corresponde avec celui paraissant sur la plaque de calibre avant l'usage.

4. N'opérez pas un appareil dont le cordon ou la prise sont endommagés ni si l'appareil ne fonctionne pas bien, ni s'il est

échappé ou endommagé de quelque façon. Rapportez l'appareil au point de service le plus près pour qu'il soit examiné,

réparé ou qu'il soit ajusté électriquement ou mécaniquement.

5. Si le cordon électrique ou la prise sont endommagés, ils doivent être remplacés par le manufacturier ou le point de

service pour éviter tout danger.

6. Ne laissez pas pendre la corde d'une table ou d'une surface chaude.

7. Ne plongez pas la prise, le cordon de l'appareil lui-même dans l'eau pour éviter le risque de choc électrique.

8. Une surveillance constante est nécessaire lorsque l'appareil est utilisé près des enfants.

9. Cet appareil n'est pas conçu pour des personnes, incluant les enfants, avec capacités physique, sensorielles ou mentales

réduites, ni pour des personnes sans expérience ni connaissance à moins qu'elles ne soient bien supervisées et bien instruites

sur le fonctionnement de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être supervisés pour

s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

10. Portez toujours des gants de cuisine bien isolés lorsque vous sortez des aliments de l'appareil ou que vous le manipulez.

L'UNITÉ DEVIENT TRÈS CHAUDE.

11. Ne touchez pas aux surfaces chaudes, utilisez les boutons ou les poignées.

12. Utilisez toujours la poignée pour enlever le couvercle en verre du bol en verre.

13. Assurez-vous que l'appareil soit propre et sec avant usage.

14. Ne placez que des aliments dans l'appareil avant de régler le minuteur ou après le préchauffage.

15. Ne placez pas près du gaz ou d'un élément électrique.

16. L'usage d'accessoires non recommandés du manufacturier pourrait causer des blessures corporelles.

17. N'opérez pas l'appareil pour autre usage que celui intentionné.

18. N'utilisez pas à l'extérieur.

19. Ne touchez pas l'ampoule et ne la regardez pas fixement.

20. Ne déplacez pas l'appareil lors d'usage.

21. Soyez extrêmement prudents lorsque vous manipulez ou disposez d'huile chaude ou autre liquide chaud.

22. Ne remplissez pas à outrance l'appareil, le couvercle en verre doit se fermer complètement.

23. Ne placez aucun papier, carton, plastique ou matériaux inflammables dans l'appareil.

24. Assurez-vous que la poignée soit en position OFF avant de débrancher l'appareil.

SAUVEGARDES IMPORTANTES SAUVEGARDES IMPORTANTES

25. Lorsque l'appareil n'est pas en usage débranchez-le.

26. Utilisez toujours les pinces qui vous sont fournies lorsque vous manipulez les grilles.

27. Tout entretien et toute réparation doivent être faits par un technicien qualifié.

AVERTISSEMENT : ATTENTION, SURFACES CHAUDES. Cet appareil génère de la chaleur et peu

dégager de la vapeur. Des précautions adéquates doivent être prises pour prévenir le risque de brûlures ou autre

blessure ou le dommage à la propriété.

ATTENTION : Cet appareil est chaud durant l'usage et continue à être chaud un certain temps une fois qu'il est éteint. Portez

toujours des gants de cuisine lorsque vous manipulez des matériaux chauds et laissez les parties de métal refroidir avant le

nettoyage.

- Positionnez l'appareil pour qu'il ne soit jamais contre le mur ou dans un coin, ni contre les rideaux ou autres tissus.

- Lorsque vous opérez l'appareil gardez l'aire de travail libre. Assurez-vous que l'air puisse circuler autour de l'appareil.

- Ne déposez rien sur l'appareil lorsqu'il est en marche ni lorsqu'il est chaud.

- Ne faites pas fonctionner l'appareil lorsque d'autres appareil sont branchés dans la même prise de courant - vous pourriez

faire sauter un fusible.

- Ne touchez pas les surfaces chaudes de l'appareil lorsqu'il est allumé ou en train de refroidir.

- Tout usager de cet appareil doit lire et comprendre le Mode D'emploi avant de l'opérer ou de le nettoyer.

- Si l'appareil arrête de fonctionner durant l'usage, débranchez-le immédiatement. N'utilisez pas l'appareil et n'essayez pas

de le réparer s'il ne fonctionne pas.

- Ne laissez pas cet appareil sans surveillance lorsqu'il est en marche.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

PRISE POLARISÉE

Cet appareil a une prise polarisée (une des lames est plus large que l'autre). Pour réduire le risque de choc électrique, cette

prise ne pourra entrer que d'une façon dans une prise de courant.

Si vous voyez que la prise n'entre pas bien dans la prise de courant, inversez-la. Si toutefois vous ne réussissez pas, contactez

un électricien qualifié. N'essayez pas de modifier la prise d'aucune façon.

N'essayez pas de réparer l'appareil, contactez un technicien de service qualifié.

Nous fournissons un cordon électrique qui est court pour réduire le danger de s'entortiller ou de trébucher sur un cordon plus long.

N'utilisez pas d'extensions car celles-ci peuvent être tiré par des enfants, causant l'unité de basculer.

DÉBALLAGE – MONTAGE

UNITÉ PRINCIPALE (COUVERCLE, BOL DE VERRE ET BASE)

ANEAU D'EXTENTION (1)

GRILLES DE CUISSON (2)

PANIER EN MAILLE (1)

ATOMISEUR (1)

PINCES (1)

CONTENU DE LA BOITE :

Déballez l'unité et enlevez tout matériau d'empaquetage. Avant d'utiliser l'unité une première fois, lavez complètement le bol de

verre, la base de plastique, les grilles de cuisson, le panier en maille, les pinces et l'atomiseur avec de l'eau savonneuse et ensuite

laissez sécher complètement.

AVERTISSEMENT : N'immergez pas le couvercle avec les boutons de contrôle, ni le cordon électrique ou la prise dans de l'eau

ou quelque autre liquide. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs. Ne placez pas le couvercle en verre dans le lave-vaisselle.

DÉBALLAGE - AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

1. Placez la base de plastique sur une surface stable et à l'épreuve de la chaleur. NE PAS placer près du bord d'un comptoir ou

d'une table.

2. Placez le bol de verre sur la base de plastique.

3. Placez les grilles (haute et basse) dans le bol de verre.

4. Si vous utilisez le panier en maille, placez-le sur une des 2 grilles.

5. Placez le couvercle en verre sur le bol de verre. Le couvercle doit être posé sur le bord intérieur du bol.

6. Si vous utilisez l'anneau d'extension, placez-le au-dessus du bol de verre. Ensuite placez le couvercle.

MONTAGE RAPIDE

( voir instructions COMPOSANTS + USAGE, pp. 6-9)

1. Le couvercle de verre avec minuteur et contrôle de

température Il est muni d’un joint d’étancéité.

1a-contrôles de température

1b-contrôles de minuteur

2.Poignée de sécurité-lorsque la poignée est levée

l'appareil s'éteint automatiquement (ici en position

allumée (ON).

3. Anneau d'extension-accroît la possibilité de cuire des

mets plus volumineux.

4. Panier de maille-parfait pour la friture à air

5. Grille de cuisson supérieure-grille pour la cuisson

6. Grille de cuisson inférieure-grille pour la cuisson

7. Bol de verre-contient les aliments

8. Base du bol-tient le bol en place

9. Pinces-utilisées pour sortir les plateaux avec les aliments

chauds du bol de verre

10. Atomiseur-peut être utiliser pour vaporiser les aliments

d'huile pour la friture à l'air

COMPOSANTS ET CARACTÉRISTIQUES

Avant d'utiliser : IMPORTANT:

- Placez l'unité sur une surface stable et à l'épreuve de la chaleur. Assurez-vous qu'elle n'est pas près du bord de table ou du comptoir.

- Assurez-vous que le cordon électrique n'est pas en contact d'une surface chaude..

- Assurez-vous toujours qu'il y ait assez d'espace autour de l'unité pour pouvoir déposer le couvercle lorsque vous l'enlevez..

- Assurez vous d'avoir placé les grilles de cuisson/le panier de maille dans le bol de verre avant de préchauffer et/ou de cuire.

- Ayez toujours les gants de cuisine à porter pour enlever le couvercle et les aliments cuits.

- Vous pouvez utiliser toute casserole, plat, papier d'aluminium etc. qui peut être utilisé dans un four conventionnel.

MONTAGE - PLACER LES ALIMENTS DANS L'UNITÉ :

1. Ôtez le couvercle en verre et placez les grilles de cuisson. Utilisez une ou deux grilles dépendant de la

quantité d'aliments. Référez-vous à la rubrique Temps de cuisson suggérés (pp. 10-13) du livret de

recettes pour plus de renseignements.

2. Placez les aliments qui doivent être cuits directement sur la grille ou dans le panier de maille (inclus).

Ceci permettra à l'air chaud de circuler autour des aliments et ils cuiront plus vite et plus uniformément.

Lorsque vous faites de la friture à l'air, par exemple pour des frites, des rondelles d'oignon, du poulet ou

du poisson, utilisez le panier de maille. Voir croquis à droite. Placez le panier à maille sur la grille du

dessus ou du dessous. Référez-vous à la rubrique Temps de cuisson suggérés (pp. 10-13) et au

livret de recettes pour plus de renseignements.

NOTEZ : Quoique vous n'ayez pas besoin d'huile pour frire à l'air avec cette unité, vous pouvez

utiliser le l'atomiseur (inclus). Remplissez-le simplement avec votre choix d'huile à cuisson.

Ensuite, vaporisez légèrement les aliments avant la cuisson.

3. Vous pouvez augmenter la capacité de votre friteuse sans huile BIG BOSS™ lors de la

cuisson d'aliments plus gros comme de la dinde (jusqu'à à peu près 8kg). Votre friteuse sans huile

BIG BOSS™ vient avec un anneau extenseur que vous pouvez placer sur le bol de verre.

4. Placez simplement la partie plate de l’anneau

extenseur sur la bordure du bol de verre.

L'extenseur a aussi un rebord, se qui crée une

fermeture hermétique avec le couvercle de l'appareil.

Voir croquis à droite.

5. Fermez le couvercle. Ne baissez pas la poignée en ce

moment. Branchez le cordon dans la prise électrique.

USAGE DE BASE

(référez-vous à la p. 6 - identification des composants.)

USAGE DE BASE

(référez-vous à la p. 6 - identification des composants.)

EXTENDER RING

Top (with lip)

Bottom (flat)

RÉGLAGE DE LA MINUTERIE :

7. Réglez la minuterie en tournant le contrôle en direction horaire (de 0 à 60 minutes).

IMPORTANT: Lorsque vous tournez les contrôles de la minuterie, ne tournez JAMAIS en direction anti-horaire car ceci

pourrait endommager la minuterie. Si vous avez réglé la minuterie pour plus de temps que vous vouliez, éteignez

l'unité et attendez que la minuterie s'arrête au temps voulu.

8. Baissez la poignée en la fixant bien, ceci allumera l'appareil (ON). La poignée doit être

horizontale dans sa position de rangement pour que l'appareil fonctionne.

IMPORTANT: La poignée est un élément de sécurité. Pour éteindre l'appareil, levez la

poignée. Une fois que l'appareil est allumé (ON) la lampe halogène et le ventilateur s'allumeront.

Les lumières pilotes pour la puissance (rouge) et pour la chaleur (vert) s'allumeront. La lampe

halogène et la lampe pour la chaleur (vert) s'allumeront et s'éteindront pour maintenir la

température demandée. Elles s'éteindront complètement lorsque la chaleur requise sera atteinte.

9. Si vous voulez un moment donné vérifier les aliments, levez la poignée pour éteindre

l'appareil. ATTENTION : Avant d'enlever le couvercle en verre, levez toujours la poignée. Ceci va activer l'élément de

sécurité et éteindre l'appareil. L'appareil sera très chaud. Si vous utilisez l'anneau extenseur soyez extrêmement

prudents car il devient très chaud durant la cuisson. Il est fortement recommandé d'utiliser des gants de cuisine

lorsque vous enlevez le couvercle en verre.

Lorsque vous avez vérifié baissez la poignée jusqu'à ce qu'elle soit fixe.

10. Lorsque le contrôle de minuterie atteint la position éteinte (OFF), l'appareil s'éteint

automatiquement. Ôtez le couvercle. Vérifiez que les aliments soient bien cuits.

NOTEZ : Pour s'assurer que les aliments soient cuits, utilisez un thermomètre à viande ou percez

les aliments avec une fourchette. Lors de la cuisson de légumes, vérifiez la tendreté voulue.

L'humidité pourrait s'accumuler dans l'appareil lorsque les aliments n'y sont pas sorti aussitôt

prêts. Vous pouvez empêcher l'accumulation de vapeur et d'humidité en sortant les aliments

aussitôt cuits.

11. Utilisez les pinces incluses pour sortir les grilles chaudes avec les aliments. Voir croquis à

droite.

POIGNÉE BAISSÉE

L'UNITÉ EST PRÊTE POUR L'UTILISATION

SPRAYER

MESH BASKET

ALLUMER ET ÉTEINDRE L'UNITÉ (ON/OFF) :

NOTEZ : Le temps de cuisson dépend de la grosseur, du poids et de l'épaisseur des aliments à cuire. La plupart des viandes

ont un temps recommandé de cuisson, ces temps devraient être utilisés comme guide puisque cet appareil cuit plus

rapidement qu'un four conventionnel. Vous pourrez donc raccourcir le temps de cuisson.

RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE :

6. Réglez la température à la température désirée en tournant la poignée de contrôle de température en direction horaire. Référez-vous

au livret guide de temps/température comme référence.

USAGE –DÉSHYDRATER LES ALIMENTS / PRÉCHAUFFER / DÉCONGELER

DÉSHYDRATER VOS FRUITS, VOS LÉGUMES ET VOS FINES HERBES

1. Lavez les fruits et les légumes et essuyez-les. Si vous voulez, vous pouvez les peler.

2. Avec un couteau bien aiguisé, faites des tranches d'à peu près 1/16 de pouce. Si vous préparez des fruits à chaire molle tel que

des bananes ou autre, placez-les dans le congélateur pour les durcir. Ceci rendra le coupage plus facile.

3. Placez les tranches de fruits dans une solution d'une demi-tasse d'eau avec une demi-tasse de jus de citron pendant 10 minutes.

Pour ce qui est des bananes, ne les trempez que pour 5 minutes. Ne trempez pas les légumes.

4. Placez la grille haute en premier et ensuite le panier de maille sur le dessus.

5. Placez les tranches une à côté de l'autre sans qu'elles ne se touchent et en une couche. Ne les placez pas une par-dessus l'autre.

6. Fermez le couvercle. Ne baissez pas la poignée en ce moment.

7. Réglez le contrôle de température à THAW/WASH et la minuterie à 60 minutes (pour les fruits). Voir les temps de cuisson p. 13.

8. Baissez la poignée en la fixant bien, ceci allumera l'appareil (ON). La poignée doit être horizontale dans sa position de rangement

pour que l'appareil fonctionne. IMPORTANT: La poignée est un élément de sécurité. Pour éteindre l'appareil, levez la poignée.

9. Il est recommandé de vérifier les aliments à peu près toutes les 15 minutes. Levez simplement la poignée pour éteindre l'appareil.

Lorsque vous avez vérifié baissez la poignée jusqu'à ce qu'elle soit fixe.

10. La plupart des fruits seront malléables et un peu coriace lorsqu'ils seront prêts. (Vous pouvez les plier mais ils ne casseront pas).

Pour vérifier : Cassez un morceau de fuit sec en deux. Si vous ne remarquez aucune goutte d'humidité dans le fruit et que l'extérieur

n'est pas collant, il est prêt.

DÉCONGELER

Quoique vous puissiez cuire des aliment congelés dans cet appareil nous offrons une option pour les décongeler. De cette façon la

décongélation se fait de manière efficace sans changer la qualité ni la texture des aliments.

PRÉ CHAUFFAGE

NOTEZ : Assurez-vous d'insérer les grilles/panier maille dans l'appareil avant le pré chauffage. Si le pré chauffage est requis, réglez

la température voulue en utilisant le bouton de température. Réglez les contrôles de minuterie à 10 minutes. Une fois la température

requise est atteinte, la lampe à halogène s'éteindra. Maintenant vous pouvez ouvrir le couvercle et placez les aliments.

ATTENTION : Avant d'enlever le couvercle en verre, levez toujours la poignée. Ceci va activer l'élément de sécurité et

éteindre l'appareil. L'appareil sera très chaud. Si vous utilisez l'anneau extenseur soyez extrêmement prudents car il

devient très chaud durant la cuisson. Il est fortement recommandé d'utiliser des gants de cuisine lorsque vous enlevez

le couvercle en verre.

Suivez les directives des pages 7-9 pour les instructions complètes.

NOTEZ : Quoique vous n'ayez pas besoin d'huile pour frire à l'air ni pour sauter des aliments avec cette unité, vous pouvez

utiliser le l'atomiseur (inclus).Remplissez le de votre huile préférée et vaporisez légèrement vos aliments avant la cuisson.

NOTEZ : Référez-vous à notre livret de recettes (inclus) pour préparer d'autres mets.

TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS POUR LA FRITURE À L’AIR.

TYPE D’ALIMENT

TEMP. DE

CUISSON

HAUTEUR

DE GRILLE

IMPORTANT: LES TEMPS DE CUISSON CI-DESSOUS NE SERVENT QUE DE GUIDE. CECI PEUT

VARIER DÉPENDANT DU POIDS, DE LA GRANDEUR ET L'ÉPAISSEUR DES ALIMENTS -

AJUSTEZ-LE SELON VOS PRÉFÉRENCES. ASSUREZ-VOUS DE TOUJOURS VOUS RÉFÉRER AU

GUIDE DE TEMPÉRATURE INTERNE DES ALIMENTS SUR LA PAGE 14.

NOTES

FRITURE À L’AIR

ALIMENTS SAUTÉS

TEMPS DE

CUISSON

450°F

HAUTE

12 min

Patates frites - congelées

Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier

de maille avec un aérosol de cuisson, aspergez les frites avec de

l'huile. Tournez après 6 minutes.

450°F

BASSE

20 min

Patates frites

Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier

de maille avec un aérosol de cuisson, aspergez les frites avec de

l'huile. Tournez après 10 minutes.

400°F

BASSE

18 min

Filets de poisson, panés (2)

Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier

de maille avec un aérosol de cuisson, Aspergez les filets de

poisson avec de l'huile.

400°F

HAUTE

10 min

Bacon (5 tranches)

Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier de

maille avec un aérosol de cuisson. Tournez le bacon après 5 minutes.

450°F

BASSE

15 min

Rondelles d'oignons

Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier

de maille avec un aérosol de cuisson, aspergez les rondelles avec

de l'huile. Tournez après 8 minutes.

450°F

BASSE

15 min

Rouleaux impériaux (3) -

congelés

Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier de

maille avec un aérosol de cuisson, brossez les rouleaux avec de l'huile.

400°F

BASSE

20 min

Rouleaux impériaux

maison (4)

Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier

de maille avec un aérosol de cuisson, brossez les rouleaux avec

des blancs d'oeuf. Tournez après 10 minutes.

375°F

s.o.

30 min

Poulet sauté

Faites cuire dans un bol de verre. Enlevez les grilles et le panier

de maille.

Panier de maille : placez en une seule rangée. Vaporisez le panier

de maille avec un aérosol de cuisson, aspergez les morceaux

de poulet avec de l'huile.

375°F

BASSE

35 min

Morceaux de poulet,

avec os, panés (6)

Panier de maille ; placez en une seule rangée. Vaporisez le panier

de maille avec un aérosol de cuisson, aspergez les ailes de poulet

avec de l'huile. Tournez les ailes après 15 minutes.

375°F

BASSE

30 min

Ailes de poulet

(6 morceaux).

FRITURE À AIR ET SAUTÉE

AUTRES TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS AUTRES TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS

460°F

Poitrine vers le bas/tournez à la mi-cuisson

Poulet entier 4 lb. Basse

45 min 90 min

400°F

Basse

Poitrine vers le bas/tournez à la mi-cuisson

20 min 40 min

Poitrine de poulet avec os

400°F

Haute

Panier de maille : placez en une seule rangée.

13-15 min 15-18 min

Épaisse poitrine de poulet désossée

400°F

Panier de maille : placez en une seule rangée.

Haute

Mince poitrine de poulet désossée

10 min

13 min

400°F

Basse

Tournez à la mi-cuisson

20 min 30 min

Cuisses de poulet

400°FBasse

Tournez à la mi-cuisson

20 min 30 min

Pattes de poulet

400°F

Basse

Tournez à la mi-cuisson

20 min 30 min

Ailes de poulet

Utilisez l'anneau extenseur

(23 minutes /lb)

350°F

Basse

1 heure et demie

(15min./lb)

2 heures

20 minutes

Dinde entière 6 lb.

Poitrine vers le bas/tournez à la mi-cuisson

460°F

Basse

1 heure 2 heures

Poitrine de dinde 3 lb.

Tournez à la mi-cuisson

400°F

Basse

35 min 45 min

Quart de poulet

Poitrine vers le bas/tournez à la mi-cuisson

460°F

Basse

45 min 50 min

Poulet De Cornouailles 3 1/2 lb.

460°F

Basse

45 min

Pommes de terre au four

Coupez en deux

400°F

Basse

30 min

Courge

tournez à la mi-cuisson

400°F

Basse

8-10 min

Aubergine 1/2 pouce

(tranches épaisses)

Faites cuire dans 1 pouce d'eau dans le bol.

400°F

Basse

8-10 min 12-15 min

Blé d'inde en épis

POISSON (suite)

VOLAILLE

LÉGUMES

Panier de maille : placez en une seule rangée.

400°F

Basse

15 min 18 min

Flet farci

Panier de maille : placez en une seule rangée.

Panier de maille

400°F

Haute

14 min 16 min

Filet de Tilapia 4 oz.

400°F

Basse

30 min 35 min

Lutjanidé 1 lb.

VIANDES

Rôti de Boeuf (3lb.)

45 min (saignant)

50 min (médium)

60 min (bien cuit)

400°F

Basse

80 min

(Med rare)

15 à 20 minutes par livre. Utilisez l’anneau

extenseur. Tournez toutes les 15 min.

POISSON

400°F

Tournez après 7 min

Steak 1pouce d’épaisseur Haute

10 min (méd. saignant)

15 min (méd. saignant)

350°F

Basse

Pain à la viande congelé : couvrez avec

papier d'aluminium à mi-cuisson.

40 min 60 min

Pain à la viande 2lb.

400°F

Tournez une fois

HauteHamburger 1/4 lb.

10/12/15 min (s/m/bc)

12/15/18 min

400°F

Basse

Tournez, arrosez

10-12 min 15-18 min

Brochette de steak

400°F

Haute

Panier de maille : placez en une seule rangée.

8 min 10 min

Hot Dogs

350°F

Basse

Côté avec gras vers le bas/tournez

à la mi-cuisson

60 min 95 min

Rôti de porc

Tournez après 10 min.

400°F

Haute

16-18 min 30 min

Côtelettes de porc

Retournez

400°F

Haute

10 min 15 min

Croquettes de saucisses 1/2 lb.

Retournez

400°F

Basse

15 min 22 min

Saucisse Italienne (1lb.)

Tournez, arrosez

400°F

Basse

30 min 45 min

Côtes levées

Tournez après 5 min.

400°F

Haute

20 min 30 min

Côtelettes d’agneau 1 ½

pouce d’épaisseur

Panier de maille : placez en une seule

rangée. Tournez après 5 min.

400°F

Basse

10 min 16 min

Bacon

Panier de maille : placez en une seule

rangée. Tournez et arrosez

400°F

Haute

10 min 12 min

Crevettes grillées

Panier de maille : placez en une

seule rangée.

400°F

Haute

15-18 min 20 min

Pétoncles de mer 6 oz.

Tournez une fois

400°F

Haute

15-18 min 25 min

Steak de saumon 4 oz.

TYPE D’ALIMENT NOTES

TEMP. DE

CUISSON

HAUTEUR

GRILLE

TEMPS DE

CUISSON

(aliments congelés)

TEMPS DE

CUISSON

(aliments frais)

TYPE D’ALIMENT

NOTES

TEMP. DE

CUISSON

HAUTEUR

GRILLE

TEMPS DE

CUISSON

(aliments congelés)

TEMPS DE

CUISSON

(aliments frais)

AUTRES TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS AUTRES TEMPS DE CUISSON SUGGÉRÉS

460°F

Poitrine vers le bas/tournez à la mi-cuisson

Poulet entier 4 lb. Basse

45 min 90 min

400°F

Basse

Poitrine vers le bas/tournez à la mi-cuisson

20 min 40 min

Poitrine de poulet avec os

400°F

Haute

Panier de maille : placez en une seule rangée.

13-15 min 15-18 min

Épaisse poitrine de poulet désossée

400°F

Panier de maille : placez en une seule rangée.

Haute

Mince poitrine de poulet désossée

10 min

13 min

400°F

Basse

Tournez à la mi-cuisson

20 min 30 min

Cuisses de poulet

400°FBasse

Tournez à la mi-cuisson

20 min 30 min

Pattes de poulet

400°F

Basse

Tournez à la mi-cuisson

20 min 30 min

Ailes de poulet

Utilisez l'anneau extenseur

(23 minutes /lb)

350°F

Basse

1 heure et demie

(15min./lb)

2 heures

20 minutes

Dinde entière 6 lb.

Poitrine vers le bas/tournez à la mi-cuisson

460°F

Basse

1 heure 2 heures

Poitrine de dinde 3 lb.

Tournez à la mi-cuisson

400°F

Basse

35 min 45 min

Quart de poulet

Poitrine vers le bas/tournez à la mi-cuisson

460°F

Basse

45 min 50 min

Poulet De Cornouailles 3 1/2 lb.

460°F

Basse

45 min

Pommes de terre au four

Coupez en deux

400°F

Basse

30 min

Courge

tournez à la mi-cuisson

400°F

Basse

8-10 min

Aubergine 1/2 pouce

(tranches épaisses)

Faites cuire dans 1 pouce d'eau dans le bol.

400°F

Basse

8-10 min 12-15 min

Blé d'inde en épis

POISSON (suite)

VOLAILLE

LÉGUMES

Panier de maille : placez en une seule rangée.

400°F

Basse

15 min 18 min

Flet farci

Panier de maille : placez en une seule rangée.

Panier de maille

400°F

Haute

14 min 16 min

Filet de Tilapia 4 oz.

400°F

Basse

30 min 35 min

Lutjanidé 1 lb.

VIANDES

Rôti de Boeuf (3lb.)

45 min (saignant)

50 min (médium)

60 min (bien cuit)

400°F

Basse

80 min

(Med rare)

15 à 20 minutes par livre. Utilisez l’anneau

extenseur. Tournez toutes les 15 min.

POISSON

400°F

Tournez après 7 min

Steak 1pouce d’épaisseur Haute

10 min (méd. saignant)

15 min (méd. saignant)

350°F

Basse

Pain à la viande congelé : couvrez avec

papier d'aluminium à mi-cuisson.

40 min 60 min

Pain à la viande 2lb.

400°F

Tournez une fois

HauteHamburger 1/4 lb.

10/12/15 min (s/m/bc)

12/15/18 min

400°F

Basse

Tournez, arrosez

10-12 min 15-18 min

Brochette de steak

400°F

Haute

Panier de maille : placez en une seule rangée.

8 min 10 min

Hot Dogs

350°F

Basse

Côté avec gras vers le bas/tournez

à la mi-cuisson

60 min 95 min

Rôti de porc

Tournez après 10 min.

400°F

Haute

16-18 min 30 min

Côtelettes de porc

Retournez

400°F

Haute

10 min 15 min

Croquettes de saucisses 1/2 lb.

Retournez

400°F

Basse

15 min 22 min

Saucisse Italienne (1lb.)

Tournez, arrosez

400°F

Basse

30 min 45 min

Côtes levées

Tournez après 5 min.

400°F

Haute

20 min 30 min

Côtelettes d’agneau 1 ½

pouce d’épaisseur

Panier de maille : placez en une seule

rangée. Tournez après 5 min.

400°F

Basse

10 min 16 min

Bacon

Panier de maille : placez en une seule

rangée. Tournez et arrosez

400°F

Haute

10 min 12 min

Crevettes grillées

Panier de maille : placez en une

seule rangée.

400°F

Haute

15-18 min 20 min

Pétoncles de mer 6 oz.

Tournez une fois

400°F

Haute

15-18 min 25 min

Steak de saumon 4 oz.

TYPE D’ALIMENT NOTES

TEMP. DE

CUISSON

HAUTEUR

GRILLE

TEMPS DE

CUISSON

(aliments congelés)

TEMPS DE

CUISSON

(aliments frais)

TYPE D’ALIMENT

NOTES

TEMP. DE

CUISSON

HAUTEUR

GRILLE

TEMPS DE

CUISSON

(aliments congelés)

TEMPS DE

CUISSON

(aliments frais)

Big boss 8605FE Manuel utilisateur

Marque: Big boss

Modèle: 8605FE

Catégorie: Petits appareils de cuisine

Taper: Manuel utilisateur

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