Wolf GM15TF/S Grill Module Use & Care Guide

Grill Module Use & Care Guide

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

Table des matières

4 Précautions de sécurité

5 Caractéristiques du module à gril

6 Fonctionnement du module à gril

12 Recommandations d'entretien

13 Dépannage

15 Garantie de Wolf

MODULE À GRIL

Service à la clientèle

Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés

sur la che d'enregistrement du produit ci-jointe. Les deux

numéros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page 5 pour connaître

l'emplacement de la plaque signalétique. Pour les besoins

de la garantie, vous devrez aussi avoir la date d'installation

et le nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Inscrivez ces

renseignements ci-dessous pour consultation ultérieure.

Si votre produit a besoin d'être réparé, assurez-vous

d'utiliser un fournisseur de service certié par l'usine Wolf

recommandé par notre centre de service à la clientèle, ou

sélectionnez-en un parmi la liste de fournisseurs disponibles

à wolfappliance.com/locator. Tous les fournisseurs de

service certiés par l'usine sont soigneusement sélectionnés

et rigoureusement formés par nous.

RENSEIGNEMENTS SUR LE SERVICE

Numéro de modèle

Numéro de série

Date de l'installation

Nom du service certié

Numéro du service certié

Dépositaire autorisé

Numéro du dépositaire

Remarque importante

Pour s'assurer que ce produit est installé et utilisé en toute

sécurité et aussi efcacement que possible, prenez note des

types de renseignement mis en évidence tout au long de ce

guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des

renseignements qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure

mineure ou des dommages au produit peuvent se produire

si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une

blessure grave ou la mort si les précautions ne sont pas

respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les

dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins

d'indication contraire.

wolfappliance.com

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Merci

Merci de votre achat. Nous nous réjouissons à l'idée de faire partie de votre résidence

pendant des décennies à venir. À titre d'entreprise familiale de troisième génération,

nous avons un intérêt personnel dans la préparation des aliments de votre famille. Nous

avons bâti notre entreprise et notre réputation en aidant les familles à servir les meilleurs

aliments qui soient.

Grâce à votre achat, vous obtiendrez l'une des garanties les plus robustes de l'industrie

des appareils électroménagers. Prenez un moment pour lire la déclaration de garantie

complète à la page 15. Il est aussi important d'enregistrer votre appareil Wolf pour vous

assurer de ne pas manquer les avantages exclusifs offerts aux propriétaires, comme

l'assurance que vous serez pris en charge dans le cas peu probable où un service serait

nécessaire durant la période de garantie et en vue d'avoir une preuve d'achat en cas de

réclamation d'assurance habitation. Vous pouvez effectuer l'enregistrement de l'une des

façons suivantes :

• En postant la che d'enregistrement du produit Wolf dûment remplie.

• En enregistrant votre appareil en ligne à wolfappliance.com/register et en créant un

compte personnalisé My Sub-Zero/Wolf avec le numéro de série de votre produit.

• Par téléphone en appelant le service à la clientèle de Wolf à 800-222-7820.

À titre de propriétaire Wolf, vous pouvez compter sur un soutien continu, jour après jour.

Notre centre de service à la clientèle est offert 24 heures par jour, sept jours par semaine

et doté d'employés experts en produit bien informés dans notre usine de Madison au

Wisconsin. En cas de besoin, composez simplement le 800-222-7820 et parlez avec un

de nos experts en produit. Ils vous aideront à résoudre tout problème que vous pourriez

avoir.

Nous sommes conants que ce guide répondra à vos questions au sujet des

caractéristiques, du fonctionnement et de l'entretien de votre Wolf, mais si vous avez des

questions supplémentaires, communiquez avec nous au 800-222-7820 ou visitez-nous

en ligne à wolfappliance.com.

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

DIRECTIVES IMPORTANTES

REMARQUE IMPORTANTE : lisez toutes les directives

de sécurité avant d'utiliser cet appareil.

• Lisez ce guide attentivement avant d'utiliser cet

appareil an de réduire le risque d'incendie, de

choc électrique ou de blessures.

• Cet appareil doit être correctement installé et

réparé par un installateur qualié, une agence de

service ou un fournisseur de gaz et mis à la terre

par un technicien qualié.

PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE

AVERTISSEMENT

Ce produit contient des produits chimiques

reconnus par l'État de la Californie comme

causant le cancer ou des troubles reproductifs.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE

• Utilisez toujours des poignées sèches. Des

poignées mouillées ou humides peuvent causer

des brûlures de vapeur. N'utilisez pas une serviette

ou un chiffon épais au lieu de poignées.

• Ne laissez pas des enfants seuls ou sans

surveillance dans la zone où cet appareil est utilisé.

Ne laissez jamais des enfants s'asseoir ou se tenir

debout sur l'appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance

lorsqu'il fonctionne. Les débordements par

bouillonnement et les renversements de graisse

peuvent créer de la fumée ou s'enammer.

• N'utilisez pas de l'eau sur des incendies de

graisse. Étouffez la amme ou utilisez un extincteur

à poudre chimique ou à mousse.

• Ne réparez pas et ne remplacez pas toute

pièce de cet appareil à moins que cela ne

soit spéciquement recommandé dans la

documentation accompagnant l'appareil.

• Ne rangez pas et n'utilisez pas de l'essence ou

d'autres vapeurs ou liquides inammables à

proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

• Ne chauffez pas des contenants d'aliment non

ouverts comme les pots et les boîtes de nourriture

pour bébé. L'accumulation de pression peut faire

éclater le contenant et causer des blessures.

CONSERVEZ

CES

DIRECTIVES

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ASSEMBLAGE DU MODULE À GRIL

Pour son bon fonctionnement, le module à gril doit être

assemblé selon un alignement approprié. Reportez-vous à

l'illustration ci-dessous.

Insérez le bac de collecte de graisse dans le module à gril

en gardant le trou pour le récipient vers l’avant. Placez

la grille à briquettes dans le bac de collecte de graisse.

Branchez les éléments de chauffage dans le récipient situé à

l’avant du module. Placez la grille pour grillage en appuyant

les pieds dans les dépressions de coin.

MODULE À GRIL

Caractéristiques du module à gril

CARACTÉRISTIQUES

1

Plaque signalétique du produit (fond du module)

2

Panneau de commande

3

Verrouillage du panneau de commande

4

Afchage de la minuterie

5

Grille pour grillage

6

Éléments de chauffage doubles

7

Grille à briquettes en céramique

8

Bac de collecte de graisse amovible

Assemblage du module à gril.

8

5

6

7

Module à gril.

3

1

5

2

4

6

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Comment commencer

Avant de commencer à cuisiner, veuillez prendre quelques

minutes pour lire ce guide d'utilisation et d'entretien. Il est

dans votre intérêt de vous familiariser avec les pratiques

de sécurité, les caractéristiques, le fonctionnement et les

recommandations d'entretien de votre module à gril de Wolf.

Pour s'assurer que toute l'huile résiduelle du processus

de fabrication a été éliminée, chauffez le module à gril à HI

(élevé) pendant environ 10 minutes. Il est normal de voir une

petite quantité de fumée et de sentir une odeur. Nettoyez le

module à gril à fond avec de l'eau chaude et un détergent

doux avant de l'utiliser. Rincez et séchez avec un chiffon

doux. Reportez-vous aux recommandations d'entretien à la

page 12.

FONCTIONNEMENT DU MODULE À GRIL

Shabbath

Cet appareil est certié par Star-K pour répondre à des

règlements religieux rigoureux relativement à des directives

précises se trouvant sur www.star-k.org.

wolfappliance.com

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FONCTIONNEMENT DU MODULE À GRIL

Fonctionnement du gril

PANNEAU DE COMMANDE

Le panneau de commande comprend des commandes

tactiles illuminées. Un indicateur de niveau de puissance

pour les éléments de chauffage avant et arrière afche le

réglage de chaleur de LO (faible) à HI (élevé). Reportez-vous

à l'illustration ci-dessous.

Les indicateurs sur le panneau de commande s'illuminent

pour indiquer un fonctionnement précis du module.

Reportez-vous au tableau ci-dessous.

INDICATEUR DU PANNEAU DE COMMANDE

Panneau de commande verrouillé

Élément(s) en marche

Surface chaude

Minuterie réglée

VERROUILLAGE DU PANNEAU DE COMMANDE

La fonction de verrouillage du panneau de commande

empêche le fonctionnement non désiré du module.

Enfoncez et tenez la touche LOCK (verrouillage) pendant

trois secondes pour verrouiller et déverrouiller le panneau

de commande.

s'illumine lorsque le panneau de

commande est verrouillé.

Le panneau de commande se verrouille automatiquement

après 10 minutes d'inactivité. Cette fonction de verrouillage

automatique peut être désactivée par l'entremise du menu

d'options supplémentaires. Reportez-vous à la page 10.

Lorsque le module est mis en marche pour la première fois

ou après une panne d'électricité, il passe par défaut au

mode verrouillage.

Panneau de commande.

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FONCTIONNEMENT DU MODULE À GRIL

Fonctionnement du gril

NIVEAU DE PUISSANCE

Lorsque l’élément de chauffage est activé, un indicateur

de niveau de puissance s'illumine pour indiquer le niveau

de chaleur. Le niveau de chaleur le plus faible est représenté

par la petite amme, les divers niveaux de chaleur par

d'autres indicateurs (points) et le niveau de chaleur le plus

élevé par tous les indicateurs, y compris la grosse amme.

Reportez-vous au tableau ci-dessous.

RÉGLAGE

NIVEAU DE

PUISSANCE

UTILISATIONS

Faible 1-6 indicateurs Garder des aliments

chauds.

Moyen 6-7 indicateurs Griller du pain.

Moyen élevé 7-8 indicateurs Griller de la saucisse fraîche

et du porc mariné.

Élevé 8-10 indicateurs

(grosse amme)

Saisir et griller de la viande,

griller des légumes.

INDICATEUR DE NIVEAU DE PUISSANCE

Réglage des commandes :

1 Pour activer un élément de chauffage, touchez à ON/

OFF (marche/arrêt) sur le panneau de commande pour

l'élément désiré. L'indicateur de niveau de puissance

clignotera et tous les indicateurs de cet élément

clignoteront. Reportez-vous à l'illustration ci-dessous.

2 Pour compléter l'activation, touchez à HI (élevé) pour

obtenir la chaleur la plus élevée, LO (faible) pour la

chaleur la plus faible, ou touchez à l'indicateur de niveau

de puissance préréglé souhaité.

3 Pour modier le réglage de chaleur lorsque l'élément

est en marche, touchez au niveau de puissance préréglé

désiré ou glissez jusqu'à ce dernier.

4 Pour éteindre l'élément, touchez à ON/OFF (marche/

arrêt).

PRÉCHAUFFAGE

Préchauffez le gril pendant environ 10 minutes avant

d'ajouter les aliments. Les aliments sont cuits directement

sur la grille pour grillage.

Indicateur de niveau de

puissance.

INDICATEUR DE

NIVEAU DE PUISSANCE

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FONCTIONNEMENT DU MODULE À GRIL

INDICATEUR DE SURFACE CHAUDE

s’illumine sur le panneau de commande et demeure

illuminé jusqu’à ce que l’unité soit refroidie. Il peut rester

illuminé même lorsque le module à gril est éteint.

TOUT ÉTEINT

Lorsqu'un ou les deux éléments de chauffage sont en

marche,

s'illumine sur le panneau de commande.

Pour éteindre les deux éléments en même temps, touchez

à ALL OFF (tout éteint).

Fonctionnement du gril

MINUTERIE

La minuterie peut être réglée dans des incréments d'une

minute jusqu'à 99 minutes. Lorsqu'une durée est réglée,

s'illumine sur le panneau de commande et le décompte

est visible sur l'écran de la minuterie. Reportez-vous à

l'illustration ci-dessous. La minuterie est indépendante du

fonctionnement du module.

Réglage de la minuterie :

1 Touchez à TIMER (minuterie).

2 Touchez et tenez les touches + ou – jusqu'à ce que la

durée désirée apparaisse sur l'écran de la minuterie. La

minuterie commencera le décompte en minutes.

3 La minuterie retentit lorsqu'il ne reste qu'une minute à la

durée et termine le décompte en secondes.

4 Lorsque la durée est terminée, la minuterie retentit et

continue à retentir jusqu'à ce que TIMER (minuterie) soit

touché.

Commande de la minuterie.

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FONCTIONNEMENT DU MODULE À GRIL

Fonctionnement du gril

OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES

La fonction d'options supplémentaires permet à l'utilisateur

de régler des préférences pour le volume, la tonalité,

le verrouillage du panneau de commande et le mode

Shabbath.

Réglages des options supplémentaires :

1 Pour déverrouiller le panneau de commande, touchez

et tenez LOCK (verrouillage) pendant trois secondes.

2 Pour accéder au mode d'options supplémentaires,

touchez et tenez ALL OFF (tout éteint) pendant cinq

secondes.

3 Niveau de puissance 1 sur la commande de l'élément

arrière sera afché et «VO» apparaîtra sur l'écran de

la minuterie.

Touchez à LO (faible) ou à HI (élevé) sur la commande

de l'élément avant pour régler le volume.

4 Touchez à + sur la commande de la minuterie pour régler

la tonalité. Le niveau de puissance 2 sur la commande

de l'élément arrière sera afché et «Fr» apparaîtra sur

l'écran de la minuterie.

Touchez à LO (faible) ou à HI (élevé) sur la commande

de l'élément avant pour régler la tonalité.

5 Touchez à + sur la commande de la minuterie pour régler

le verrouillage automatique du panneau de commande.

Le niveau de puissance 3 sur la commande de l'élément

arrière sera afché et «Lo» apparaîtra sur l'écran de la

minuterie.

Touchez à LO (faible) ou HI (élevé) sur la commande

de l'élément avant pour mettre en marche ou arrêter

la fonction de verrouillage automatique.

6 Touchez à + sur la commande de la minuterie pour

accéder au mode Shabbath. Le niveau de puissance

4 sur la commande de l'élément arrière sera afché.

Touchez à HI (élevé) sur la commande de l'élément

avant pour initier le mode Shabbath. «SA» sera

afché sur l'écran de la minuterie.

Touchez à LO (faible) sur la commande de l'élément

avant pour activer ou désactiver la fonction.

7 Touchez à ALL OFF (tout éteint) pour conrmer les

réglages.

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Fonctionnement du gril

GRILLE À BRIQUETTES

Les briquettes en céramique et la grille à briquettes peuvent

être lavées dans le lave-vaisselle. Les briquettes doivent

être séparées de la grille si elles seront mises dans un lave-

vaisselle. Pour bien disposer les briquettes, reportez-vous

à l’illustration ci-dessous.

Ne faites pas fonctionner le module à gril sans que les

briquettes et la grille ne soient installées.

AVANT

Grille à briquettes.

FONCTIONNEMENT DU MODULE À GRIL

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CONSEILS D'ENTRETIEN

Conseils d'entretien

NETTOYAGE

Acier inoxydable Utilisez un nettoyant non abrasif pour l'acier inoxydable et appliquez-le avec un chiffon doux non pelucheux.

Pour faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la surface avec un chiffon en microbres humecté

d'eau suivi d'un chamois à polir sec. Suivez toujours le grain de l'acier inoxydable.

Panneau de commande Utilisez un dégraissant pulvérisé pour éliminer les empreintes de doigts et les taches de nourriture. Pulvérisez

sur un chiffon avant d'essuyer le panneau.

REMARQUE IMPORTANTE : Ne pulvérisez pas les produits à nettoyer directement sur le panneau de

commande.

Grille pour grillage Après le grillage, faites fonctionner le gril à HI (élevé) pendant cinq minutes pour brûler l’excédent de graisse.

Retirez toutes les particules d’aliment brûlées. Nettoyez avec un nettoyant non abrasif comme du détergent

liquide et de l'eau chaude ou avec une pâte de bicarbonate de soude et d'eau. N'immergez pas dans l'eau.

Vous pouvez utiliser des dégraissants pulvérisés et des nettoyants légèrement abrasifs.

Élément chauffant N'immergez pas dans l'eau. Si des particules d’aliment sont brûlées et collées, essuyez-les avec un chiffon

humide.

Briquettes en céramique. Placez les briquettes dans le lave-vaisselle ou lavez-les avec un détergent et un chiffon doux. Laissez-les

refroidir avant de les remettre sur la grille. Reportez-vous à la page 11 pour la disposition appropriée.

Grille à briquettes Placez la grille dans le lave-vaisselle ou lavez-la avec un détergent et un chiffon doux.

Bac de collecte de graisse Avant de le nettoyer, retirez tout excédent de graisse et les particules d’aliments brûlées et collées. Lavez dans

de l'eau chaude avec un détergent doux. Rincez et séchez.

wolfappliance.com

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13

DÉPANNAGE

Dépannage

FONCTIONNEMENT

Le module à gril ne fonctionne pas.

• Assurez-vous qu'il y a du courant.

• Vériez l'alimentation électrique vers le module et

assurez-vous que le disjoncteur est en marche.

• Le module est en mode verrouillage. Enfoncez et tenez

la touche LOCK (verrouillage) pendant trois secondes

pour déverrouiller le panneau de commande.

Problème de température du module.

• Communiquez avec le service à la clientèle de Wolf

au 800-222-7820 pour obtenir des recommandations.

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

DÉPANNAGE

Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design et la couleur rouge qui est appliquée aux boutons sont des marques déposées et de service de Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero,

Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine Art of Kitchen Design et Ingredients sont des marques déposées et de service

Sub-Zero, Inc. Toutes les autres marques de commerce ou déposées appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d'autres pays.

Dépannage

SERVICE

• Préservez la qualité intégrée dans votre produit en

communiquant avec un service Wolf certié par l'usine.

Pour obtenir le nom du centre de service Wolf certié

par l'usine le plus près, consultez la section Con-

tact et assistance de notre site Web, wolfappliance.

com ou appelez le service à la clientèle de Wolf au

800-222-7820.

• Avant d'appeler pour obtenir du service, ayez en main

les numéros de modèle et de série de votre produit. Les

deux numéros sont indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page 5 pour connaître

l'emplacement de la plaque signalétique.

• Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi avoir

la date d'installation et le nom de votre dépositaire Wolf

autorisé. Ces renseignements doivent être notés à la

page 2 de ce guide.

Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance

POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE

GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS*

Pendant deux ans à compter de la date d'installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance couvre

toutes les pièces et la main d'œuvre pour réparer ou remplacer, selon un usage résidentiel normal, toute partie

du produit qui s'avèrerait défectueuse en vertu des matériaux ou de la fabrication. Tout service fourni par

Wolf Appliance en vertu de la garantie ci-dessus doit être effectué par un centre de service Wolf certié par l'usine,

à moins d'indication contraire de la part de Wolf Appliance, Inc. Le service sera fourni pendant les heures normales

d'affaires.

GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS

Pendant cinq ans à compter de la date originale d'installation, Wolf Appliance réparera les pièces suivantes qui

s'avèreront défectueuses en vertu des matériaux ou de la fabrication : les brûleurs au gaz (sauf l'apparence),

les éléments de chauffage électrique, les moteurs de souferie (hottes de ventilation), les circuits de contrôle

électronique, les tubes magnétrons et les génératrices à induction. Si le propriétaire utilise le service Wolf certié en

usine, le fournisseur de service réparera ou remplacera ces pièces et le propriétaire paiera pour tous les autres frais,

y compris la main d'œuvre. Si le propriétaire utilise un service non certié, il doit communiquer avec Wolf Appliance,

Inc. (avec les renseignements ci-dessous) pour obtenir des pièces réparées ou de rechange. Wolf Appliance ne

remboursera pas le propriétaire pour les pièces achetées d'un service non certié ou d'autres sources.

CONDITIONS S'APPLIQUANT À CHAQUE GARANTIE

La garantie s'applique uniquement aux produits installés pour un usage résidentiel normal. La garantie s'applique

seulement aux produits installés dans l'un des cinquante États des États-Unis, dans le District of Columbia ou les

dix provinces du Canada. Cette garantie ne couvre pas les pièces ou la main d'œuvre pour corriger tout défaut

causé par de la négligence, un accident ou une utilisation, un entretien, une installation, un service ou une réparation

inappropriés.

LES REMÈDES DÉCRITS CI-DESSUS POUR CHAQUE GARANTIE SONT LES SEULS QUI SONT OFFERTS PAR WOLF

APPLIANCE, INC. EN VERTU DE CETTE GARANTIE OU EN VERTU DE TOUTE GARANTIE DÉCOULANT DE L'OPÉRATION

DE LA LOI. WOLF APPLIANCE, INC. NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES INDIRECTS OU CONSÉCUTIFS

DÉCOULANT DE LA VIOLATION DE CETTE GARANTIE OU DE TOUTE GARANTIE, EXPRESSE, IMPLICITE OU LÉGALE.

Certaines provinces ne permettent pas l'exclusion ou la restriction des dommages indirects ou consécutifs, par

conséquent, la limite ou l'exclusion ci-dessus peut ne pas s'appliquer à votre cas. Cette garantie vous confère des

droits légaux précis et vous pouvez aussi avoir d'autres droits légaux qui peuvent varier d'une province à l'autre.

Pour obtenir des pièces et/ou du service et le nom du centre de service Wolf certié par l'usine le plus

près de chez vous, communiquez avec Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 É.-U.;

consultez la section Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.com, envoyez-nous un courriel

à [email protected] ou composez le 800-222-7820.

*L'acier inoxydable (les portes, les panneaux, les poignées, les cadres et les surfaces intérieures) est couvert

par une garantie limitée de 60 jours sur les pièces et la main d'œuvre pour toute défectuosité cosmétique.

*Les ltres de rechange pour les trousses de remise en circulation de hotte de ventilation ne sont pas couverts

par la garantie du produit.

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