Bosch DKE145K Mode d'emploi

a

es Instrucciones de uso

y de montaje

en Operating and

installation instructions

fr Mode d’emploi et

notice de montage

pt Instruções de serviçio

e de montagem

de Gebrauchs- und

Montageanleitung

DKE 645 / 745 / 945 / 145 K

Internet: http://www.bosch-hausgeraete.de

Bosch Info-Team: de Tel. 01 80/5 30 40 50 (E 0,12/Min. DTAG)

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25

Description de l'appareil Modes de fonctionnement

Modes de fonctionnement

Air évacué à l'extérieur:

❑ Le ventilateur de la hotte aspire les

buées de cuisson qui traversent un ﬁltre

à graisse avant de regagner

l'atmosphère extérieure.

❑ Ce ﬁltre retient les particules grasses

solides en suspension dans les buées de

cuisson.

❑ Les particules grasses ne se déposent

plus dans la cuisine, les odeurs de cuis-

son disparaissent.

D

Si la hotte évacue l'air à l'extérieur et

si le logement comporte des moyens de

chauffage (tels par ex. des appareils de

chauffage au gaz, au fuel ou au charbon,

chauffe-eau instantanés ou à accumulation)

raccordés à une cheminée, veiller

impérativement à ce que l'apport d'air

soit suffisant pour assurer la marche du

chauffage à combustion.

Un fonctionnement sans risque est possible

si la dépression dans le local où le foyer de

chauffage est implanté ne dépasse pas 4

Pascals (0,04 mbars).

On y parvient en présence d'ouvertures non

obturables ménagées par ex. dans les

portes, fenêtres et en association avec des

ventouses télescopiques d'admission/

évacuation de l'air à travers la maçonnerie

ou par d'autres mesures techniques telles

qu'un verrouillage réciproque ou assimilé

permettant à l'air d'affluer pour assurer la

combustion.

En cas d'afflux d'air insuffisant, risque

d'intoxication par réaspiration des gaz

de combustion.

La présence d'une ventouse télescopique

d'apport et d'évacuation d'air ne suffit pas

à assurer le respect de la valeur limite.

Remarque: lors de l'évaluation de la

situation, toujours tenir compte de

l'ensemble des moyens d'aération du

logement. Cette règle ne vaut généralement

pas si vous utilisez des appareils de cuisson

(table de cuisson et cuisinière à gaz).

Si la hotte recycle l'air aspiré au moyen

d'un ﬁltre au charbon actif, son

fonctionnement ne s'assortit d'aucune

restriction.

Air recyclé:

❑ La hotte doit, dans ce cas, être équipée

d'un ﬁltre au charbon actif (voir le ﬁltre et

son entretien).

 Vous pouvez vous procurer le kit de

montage complet ainsi que les ﬁltres de

rechange auprès de votre revendeur

spécialisé.

❑ Le ventilateur de la hotte aspirante aspire

les buées qui traversent le ﬁltre à graisse

et celui à charbon actif avant de revenir

dans la cuisine.

❑ Le ﬁltre à graisse retient les particules

solides en suspension dans les buées de

cuisson.

❑ Le ﬁltre à charbon actif retient les

substances odoriférantes.

 Si vous n'incorporez aucun ﬁltre au

charbon actif, impossible de retenir les

odeurs présentes dans les buées de

cuisson.

Mode d’emploi

Eclairage

Commutateur

Lumière/

Ventilateur

Grille du ﬁltre

Capot de

cheminée

26

Dérangements

Si vous avez des questions à poser ou en

cas de dérangement, appelez s.v.p. le

service après-vente.

(Voir la liste des agences du service après-

vente).

Lors de votre appel, veuillez mentionner les

numéros suivants:

N° E FD

Inscrivez les numéros correspondants de

votre hotte dans le cadre ci-dessus. Ces

numéros se trouvent à l'intérieur de

l'appareil, sur la plaque signalétique

accessible une fois la grille de ﬁltre retirée.

Avant la première utilisation

Remarques importantes:

❑ La présente notice d'emploi vaut pour

plusieurs versions de l'appareil.

Elle peut contenir des descriptions

d'accessoires ne ﬁgurant pas dans votre

appareil.

❑ Cette hotte aspirante est conforme aux

dispositions de sécurité applicables.

Les réparations ne doivent être

effectuées que par un spécialiste.

Des réparations inexpertes

s'assortissent de risques

considérables pour l'utilisateur.

 Lorsque les foyers sont allumés, des

ustensiles de cuisson doivent toujours se

trouver dessus.

 L'utilisation d'une hotte aspirante

au-dessus d'un foyer à combustible solide

(charbon, bois, etc.) n'est autorisée qu'à

certaines conditions (voir la notice de

montage).

Tables de cuisson au gaz /

Cuisinières à gaz

 Ne faites jamais marcher tous les foyers

au gaz en même temps et à pleine

puissance pendant assez longtemps

(15 minutes max.), sinon vous risquez de

vous brûler en touchant la surface du corps

de la hotte, ou d'endommager carrément

cette dernière. Si la hotte doit marcher

au-dessus d'une table de cuisson au gaz,

faites simultanément marcher la hotte à la

puissance d'aspiration maximale si vous

avez allumé trois foyers ou plus.

❑ Lisez attentivement la présente notice

d'emploi avant d'utiliser votre appareil

pour la première fois. Elle contient des

informations importantes non seulement

pour votre sécurité mais aussi pour

l'utilisation et l'entretien de l'appareil.

❑ Rangez la présente notice de montage

et d'emploi soigneusement pour pouvoir

la remettre à un futur propriétaire de

l'appareil.

 Si l'appareil est endommagé, sa mise en

service est proscrite.

 Le branchement et la mise en service ne

doivent être effectués que par un spécialiste.

 Si le cordon d'alimentation de cet

appareil a été endommagé, il faut conﬁer son

remplacement au fabricant ou à son service

après-vente, ou encore à une personne

possédant des qualiﬁcations identiques, pour

éviter de créer des risques.

 Eliminez les matériaux d'emballage

conformément à la réglementation (voir la

notice de montage).

 Cette hotte aspirante n'est destinée à ser-

vir que pour couvrir les besoins d'un ménage.

 Ne faites marcher la hotte aspirante

qu'ampoules montées sur leur douille.

 Remplacez immédiatement les

ampoules défectueuses pour empêcher une

surcharge des ampoules restantes.

 N'utilisez jamais la hotte aspirante sans

ﬁltre à graisse.

 Les graisses ou huiles surchauffées peu-

vent s'enﬂammer facilement.

Par conséquent, surveillez toujours les plats

(frites par ex.) qui se préparent à l'aide de

matières grasses ou d'huiles.

 Ne ﬂambez aucun mets sous la hotte.

Les ﬂammes risqueraient d'atteindre le

! ﬁltre à graisse et d'y mettre le feu.

27

 La méthode la plus efficace pour

supprimer les buées de cuisson consiste à:

❑ Enclencher la hotte aspirante

en début de cuisson.

❑ Eteindre la hotte aspirante

quelques seulement minutes après la ﬁn

de la cuisson.

Utilisation de la hotte aspirante

Réglage du ventilateur sur la vitesse

désirée:

❑ Appuyez sur la touche correspondante.

Eclairage:

❑ Appuyez sur la touche

a pour

enclencher et couper l'éclairage.

❑ Vous pouvez utiliser l'éclairage à tout

moment, même quand le ventilateur est

éteint.

Puissance

d’aspiaration

0

1

2

3

Lumière

Puissance

d’aspiaration

Lumière

Filtre et entretien

Filtres à graisse:

Vous pouvez utiliser divers ﬁltres pour

retenir les particules grasses en

suspension dans les buées de cuisson.

Ces nattes ﬁltrantes sont en métal

incombustible.

Attention:

Plus elles se saturent en particules grasses

et plus elles risquent de s'enﬂammer.

D'autre part, leur saturation risque de gêner

le bon fonctionnement de la hotte.

Important:

Prévenez tout risque d'incendie en

nettoyant à temps les ﬁltres à graisse en

métal. Ce risque est dû à l'accumulation de

chaleur pendant la friture ou le rôtissage.

Nettoyage des ﬁltres à graisse en métal:

❑ En fonctionnement normal (1 à 2 heures

par jour), le ﬁltre doit être nettoyé au bout

de 8 à 10 semaines.

❑ Ces ﬁltres sont nettoyables au lave-

vaisselle. Ils peuvent changer légèrement

de couleur au lavage.

❑ Le ﬁltre doit reposer non serré dans le

lave-vaisselle.

Il ne doit pas être coincé.

Important:

Ne lavez pas en même temps la vaisselle

et les ﬁltres métalliques fortement

saturés en matière grasse.

❑ Si vous les nettoyez à la main, mettez les

ﬁltres à tremper pendant plusieurs heures

dans de l'eau très chaude additionnée de

produit à vaisselle.

Ensuite, brossez les ﬁltres, rincez-les bien

puis laissez-les goutter.

28

Filtre et entretien

Retrait et mise en place des ﬁltres à

graisse en métal:

1. Poussez dans le sens de la ﬂèche le

cran situé contre chaque ﬁltre à graisse

puis abaissez les ﬁltres.

3. Remontez les ﬁltres à graisse.

Changement du ﬁltre à charbon actif:

❑ Hotte fonctionnant normalement

(1 à 2 heures par jour), il faudra changer

les ﬁltres à charbon actif environ 1 fois

par an.

❑ Vous pouvez vous procurer un ﬁltre à

charbon actif de rechange dans le

commerce spécialisé.

❑ N'utilisez qu'un ﬁltre d'origine.

Vous garantirez ainsi un fonctionnement

optimal de la hotte.

Mise au rebut du ﬁltre à charbon actif

usagé:

❑ Les ﬁltres à charbon actif ne contiennent

aucune substance nocive. Vous pouvez

les mettre à la poubelles de déchets

résiduels.

3. Faites encranter la patte.

4. Remontez les ﬁltres à graisse en métal

(voir la section intitulée "Retrait et mise

en place des ﬁltres à graisse en métal).

Retrait du ﬁltre:

1. Retirez les ﬁltres à graisse en métal.

2. Enfoncez la patte puis retirez le

ﬁltre à charbon actif par le bas.

2. Nettoyer les ﬁltres à graisse.

3. Une fois nettoyés, remettez les ﬁltres à

graisse en place.

Filtre à charbon actif:

Ce ﬁltre sert à retenir les substances

odoriférantes lorsque la hotte recycle l'air.

Mise en place du ﬁltre:

1. Retirez d'abord les ﬁltres à graisse (voir

la section intitulée "Retrait et mise en

place des ﬁltres à graisse en métal).

2. Mettez en place le ﬁltre à charbon actif.

29

Nettoyage et entretien

Avant tout nettoyage et entretien, mettez

d'abord la hotte hors tension en débran-

chant la ﬁche mâle de la prise de courant

ou en coupant le disjoncteur/fusible.

❑ Lors du nettoyage des ﬁltres à graisse,

nettoyez la graisse qui s'est déposée

dans les endroits accessibles du corps de

hotte. Vous prévenez ainsi les risques

d'incendie et garantissez ainsi un

fonctionnement optimal de la hotte.

❑ Pour la nettoyer, utilisez de l'eau chaude

additionnée de produit à vaisselle ou un

liquide non agressif à laver les fenêtres.

❑ Ne tentez pas de gratter les salissures.

Ramollissez-les avec un essuie-tout

humide.

❑ N'utilisez pas de produits récurants ni

d'éponges à dos abrasif.

❑ Remarque: ne nettoyez pas les surfaces

en plastique avec de l'alcool (à brûler) car

des taches mates pourraient

apparaître.

Prudence: ventilez suffisamment la

cuisine, n'utilisez jamais de ﬂamme nue.

 Ne nettoyez les touches de commande

qu'avec de l'eau additionnée d'un peu de

produit à vaisselle. Utilisez un chiffon doux et

humide.

N'utilisez jamais de détergent pour acier pour

nettoyer les touches de commande.

Surfaces en acier inox:

❑ Veuillez utiliser un produit pour l'acier inox

qui le nettoie sans le rayer.

❑ Frottez toujours l'acier inox dans le sens

de son polissage.

 Ne nettoyez jamais les surfaces en acier

inox avec des éponges à dos

récurant, et pas non plus avec des déter-

gents à base de sable, soude caustique, aci-

de ou chlore.

Surfaces en aluminium et en plastique:

❑ Utilisez un chiffon doux, ne peluchant pas,

du genre employé pour nettoyer les vitres,

ou un chiffon à microﬁbres.

❑ N'utilisez pas de chiffons secs.

❑ Utilisez un produit pour vitres mais non

aggressif.

❑ N'utilisez pas de détergents aggressifs,

contenant un acide ou une base.

❑ N'utilisez pas de produits récurants.

Changement du tube au néon

1. Avant tout nettoyage et entretien, mettez

d'abord la hotte hors tension en

débranchant la ﬁche mâle de la prise de

courant ou en coupant le

disjoncteur/fusible.

2. Démontez les ﬁltres à graisse (voir la

section intitulée "Filtre et entretien").

3. Par le haut, décrantez le cache

d'éclairage hors du bandeau lumineux.

4. Changez l'ampoule (ampoule-bougie en

vente habituelle dans le commerce, 40

watts maxi., socle E14).

5. Remettez le cache de l'éclairage en

place.

6. Remontez les ﬁltres à graisse.

7. Pour remettre la hotte sous tension,

rebranchez la ﬁche mâle dans la prise de

courant ou remontez le fusible/réarmez

le disjoncteur.

30

Remarques importantes

Notice de montage:

Remarques supplémentaires

concernant les cuisinières à gaz:

 Lors du montage de foyers gaz, veuillez

respecter les dispositions légales en

vigueur dans votre pays (En Allemagne par

ex: les Règles technique TRGI régissant

l'installation du gaz).

 Respectez les prescriptions et

consignes d'encastrement en leur version

applicable publiées par les fabricants

d'appareils au gaz.

 La hotte aspirante ne pourra cotoyer

que sur un côté un meuble haut ou une

paroi haute. Ecart minimum: 50 mm.

 Ecart minimum, en présence de

foyers au gaz, entre le bord supérieur

de la grille support et le bord inférieur de la

hotte: 650 mm, ﬁg. 1.

 Les anciens appareils ne sont pas des

déchets sans valeur.

Leur élimination respectueuse de

l'environnement permet de récupérer de

précieuses matières premières.

Avant de vous débarrasser de l'appareil,

rendez-le inutilisable.

 Pour vous parvenir en parfait état, votre

nouvel appareil a été conditionné dans un

emballage qui le protège efficacement.

Tous les matériaux d'emballage utilisés

sont compatibles avec l'environnement et

recyclables. Aidez-nous à éliminer

l'emballage en respectant l'environnement.

Demandez à votre revendeur ou à votre

mairie quelles sont les formes de recyclage

actuellement possibles.

 Cette hotte peut évacuer l'air à

l'extérieur ou le recycler.

 Fixez toujours la hotte bien centrée

au-dessus des foyers de la table de

cuisson.

 L'écart minimum entre les foyers

électriques et le bord inférieur de la hotte

doit être de 550 mm, voir ﬁg. 1.

 Au-dessus d'un foyer à combustible

solide générateur d'un risque d'incendie (par

projection d'étincelles par ex.), le

montage de la hotte ne sera admis que si ce

foyer est équipé d'un couvercle fermé et

inamovible et si le montage ne

contrevient pas à la réglementation

nationale. Cette restriction ne vaut pas pour

les cuisinières à gaz et les foyers aux gaz.

 Plus l'écart est faible entre la hotte

aspirante et les foyers et plus il se pourra

que la vapeur montant des casseroles se

condense et forme des gouttes sur la face

inférieure de la hotte.

31

Avant le montage

Evacuation de l'air à l'extérieur

L'air vicié est évacué vers le haut par un

conduit d'aération ou directement à l'air

libre par traversée du mur extérieur.

D

L'air vicié ne doit jamais être évacué

vers une cheminée en service, rejetant des

fumées ou des gaz de combustion, ni vers

un conduit servant à l'aération de locaux

dans lesquels se trouvent des foyers à

combustibles solides, liquides et gazeux.

Le mode d'évacuation de l'air vicié

devra être conforme aux arrêtés

municipaux, préfectoraux, et aux

prescriptions légales (par ex. aux

ordonnances publiques applicables au

bâtiment).

Si l'air vicié doit être évacué par des

cheminées d'évacuation des fumées et gaz

de combustion qui ne sont pas en service,

veuillez respecter la réglementation locale

et nationale applicable.

D

Si la hotte évacue l'air à l'extérieur et

si le logement comporte des moyens de

chauffage (tels par ex. des appareils de

chauffage au gaz, au fuel ou au charbon,

chauffe-eau instantanés ou à accumula-

tion) raccordés à une cheminée, veiller

impérativement à ce que l'apport d'air

soit suffisant pour assurer la marche du

chauffage à combustion.

Un fonctionnement sans risque est

possible si la dépression dans le local où le

foyer de chauffage est implanté ne

dépasse pas 4 Pascals (0,04 mbars).

On y parvient en présence d'ouvertures

non obturables ménagées par ex. dans les

portes, fenêtres et en association avec des

ventouses télescopiques d'admission/

évacuation de l'air à travers la maçonnerie

ou par d'autres mesures techniques telles

qu'un verrouillage réciproque ou assimilé

permettant à l'air d'affluer pour assurer la

combustion.

En cas d'afflux d'air insuffisant, risque

d'intoxication par réaspiration des gaz

de combustion.

La présence d'une ventouse télescopique

d'apport et d'évacuation d'air ne suffit pas

à assurer le respect de la valeur limite.

Remarque: lors de l'évaluation de la

situation, toujours tenir compte de

l'ensemble des moyens d'aération du

logement. Cette règle ne vaut générale-

ment pas si vous utilisez des appareils de

cuisson (table de cuisson et cuisinière à

gaz).

Si la hotte recycle l'air aspiré au moyen

d'un ﬁltre au charbon actif, son

fonctionnement ne s'assortit d'aucune

restriction.

150

2

8

0

260

mind. 45

684-1086

136

mind.

400

mind.

460

mind.60

5

0

600/700/900/

1000/110

0

/1

20

0

32

Si la hotte évacue l’air à l’extérieur,

incorporer un volet anti-refoulement s’il n’y

en a pas déjà un dans le conduit d’éva-

cuation ou dans le conduit d’évacuation ou

dans la ventouse télescopique.

Si l’appareil a été fourni sans volet anti-

refoulement, vous pouvez vous le procurer

dans le commerce spécialisé.

Montage du clapet anti-retour:

❑ Introduisez les deux pivots du clapet

anti-retour dans les trous ménagés

contre le manchon à air et contre la

sortie d’air.

 Avant de monter le clapet, veillez à ce

que la mention écrite et/ou le gaufrage se

trouvent à l’extérieur.

Si l'air vicié traverse le mur extérieur,

utilisez une ventouse télescopique.

Pour que la hotte aspirante ait le

meilleur rendement, veillez à ce que:

❑ Le conduit d'évacuation soit court et

lisse.

❑ Il ait le moins possible de coudes.

❑ Il ait le plus fort diamètre et que les

coudes soient les plus arrondis

possibles.

L'emploi de conduits d'air vicié

longs, rugueux, formant de nombreux

coudes ou d'un trop petit diamètre

fait descendre le débit d'air en

dessous du débit optimal, tout en

accroissant le bruit d'aspiration.

❑ Conduits de section ronde:

Nous recommandons

recommandons des conduits au

diamètre intérieur de 150 mm.

Avant le montage

❑ Les conduits plats doivent avoir une

section intérieure équivalente au

diamètre intérieur des conduits ronds.

Les conduits ne doivent comporter

aucun coude prononcé.

150 mm l = 177 cm

2

de section.

❑ Si les conduits ont des diamètres

différents: utilisez du ruban adhésif à

étancher.

❑ Si la hotte évacue l'air à l'extérieur,

veillez à ce que l'apport d'air soit

suffisant.

Branchement du tuyau

❑ Vissez le man-

chon à air ci-joint

au-dessus de la

sortie d’air.

Tuyau d’évacuation l 150 mm:

❑ Fixez le tuyau d’évacuation directement

contre la sortie d’air.

 Si un clapet antiretour a été monté.

vériﬁez son bon fonctionnement.

33

Branchement électrique

La ﬁche mâle de la hotte aspirante ne

pourra être branchée que dans une prise

secteur à contacts de terre réglementaire-

ment posée. Installer cette prise autant que

possible directement derrière le capotage

de la hotte.

Caractéristiques électriques:

Vous les trouverez après avoir retiré le

cadre pour ﬁltre, sur la plaque signalétique,

à l’intérieur de l’appareil.

 Toujours mettre l'appareil hors tension

avant d'effectuer des réparations.

Longueur du cordon de branchement:

1,30 m.

Si le cordon doit être raccordé

déﬁnitivement au secteur:

Dans ce cas, le branchement de la hotte

ne pourra être effectué que par un

électricien-installateur agréé auprès de la

compagnie locale/nationale distributrice

d'électricité.

Prévoir un dispositif de coupure côté

secteur. Valent comme tel les

commutateurs dont l'ouverture entre

contacts dépasse 3 mm et qui sectionnent

tous les pôles. Figurent parmi eux

également les disjoncteurs et contacteurs.

 Si le cordon d'alimentation de cet

appareil a été endommagé, il faut conﬁer

son remplacement au fabricant ou à son

service après-vente, ou encore à une

personne possédant des qualiﬁcations

identiques, pour éviter de créer des

risques.

Cette hotte aspirante est conforme aux

dispositions CE sur l'antiparasitage des

appareils électriques.

Poids en kg:

Air évacue Air recyclé

15,0

060 cm

17,0

16,0

070 cm

18,0

17,5

090 cm

19,5

19,0

100 cm

21,0

110 cm

23,0

120 cm

25,0

Sous réserve de modiﬁcations constructives dans

l’intérêt du progrès technique.

Avant le montage

 Vous pouvez vous procurer le kit de

montage complet auprès de votre

revendeur spécialisé.

Préparation du mur

❑ Le mur doit être bien plat et vertical.

❑ Utilisez des chevilles pour assurer une

retenue ferme.

Mode Air recyclé

❑ Avec ﬁltre à

charbon actif,

lorsqu'il n'est

pas possible

d'évacuer l'air

aspiré par la hotte.

600/700/900/

1

000

/1

100/1200

34

Encastrement

Cette hotte aspirante est prévue pour le

montage contre le mur de la cuisine.

1. Retirer le ﬁltre à graisse (voir la notice

d'utilisation).

2. Sur le mur, tracez une ligne médiane

allant du plafond jusqu'au bord inférieur

de la hotte aspirante.

3. Posez le gabarit contre le mur et

marquez grâce à lui l'emplacement des

vis sur le mur.

 Respecter l'écart minimum entre les

foyers et la hotte aspirante: 550 mm pour

les foyers électriques et 650 mm pour les

foyers au gaz. Le bord inférieur du gabarit

représente le bord inférieur de la hotte

aspirante.

4. Percer 4 trous pour la hotte aspirante et

2 trous pour le capotage-cheminée. Ces

trous doivent faire 8 mm de diamètre.

Enfoncer les chevilles jusqu'à ras du

mur.

Remarque: rappellez-vous que vous aurez

peut-être des accessoires spéciaux à

monter.

5. Faites encranter les 2 écarteurs ci-joints

dans la cornière retenant le capotage de

cheminée.

Au moyen de 2 vis hexagonales, visser

les cornières servant à retenir le

capotage de cheminée.

6. Vissez les deux vis hexagonales du haut

jusqu'à ce qu'elles ne dépassent plus

que de 5 mm env.

7. Accrochez la hotte aspirante aux vis.

3

0

178

347

36,5

4

0

mind.550 Elektro

mind.650 Gas

2

1

6

ca.5mm

35

Encastrement

08. Vissez les vis hexagonales du bas.

 Avant de visser ces 4 vis à fond,

ajuster la hotte aspirante en position.

11. Retirez la pellicule de plastique

protégeant les deux capots en inox.

 Evitez d'endommager les surfaces

lisses en acier inox.

12. Insérer l'un dans l'autre les deux

éléments du capotage-cheminée (les

fentes de l'élément télescopique

supérieur doivent être tournées vers le

bas) puis les introduire dans la découpe

ménagée à cet effet dans la hotte

aspirante.

 Evitez de rayer les éléments du

capotage-cheminée au moment de les

introduire l'un dans l'autre. Dans ce

but, placez par exemple le gabarit sur

les arêtes de l'élément inférieur.

09. Raccorder la hotte aux tuyaux.

10. Effectuer le branchement électrique de

la hotte.

13. Soulever l'élément supérieur puis le

visser au moyen de deux vis contre la

cornière de retenue.

1.

2.

3.

14. Remettre le ﬁltre à graisse en place (voir

la notice d'utilisation).

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