2
TABLE OF CONTENTS
OUTDOOR GRILL SAFETY............................................................3
INSTALLATION REQUIREMENTS................................................5
Tools and Parts ............................................................................5
Location Requirements................................................................5
Product Dimensions ....................................................................6
Electrical Requirements ...............................................................6
Gas Supply Requirements...........................................................7
Gas Connection Requirements....................................................7
INSTALLATION INSTRUCTIONS..................................................9
Freestanding Outdoor Grill Installation........................................9
GAS CONVERSIONS....................................................................14
Tools and Parts for Gas Conversion..........................................14
Conversion to a Local LP Gas Supply.......................................15
Conversion from LP Gas to Natural Gas ...................................16
Check and Adjust the Burners...................................................19
OUTDOOR GRILL USE ................................................................20
ELECTRONIC GRILL DISPLAY...................................................20
Display........................................................................................20
Start/Reset .................................................................................20
Mode ..........................................................................................20
Using Your Outdoor Grill............................................................22
Using Your Infrared Sear Burner................................................23
Using Your Side Burner .............................................................23
Using Your Rotisserie.................................................................24
Rotisserie Cooking Tips .............................................................26
Using Your Smoker Box ............................................................27
Hood Lights................................................................................27
USING YOUR WARMING DRAWER ...........................................27
Control Knob ..............................................................................27
Moist-Dry Slide Control..............................................................28
Setting the Controls ...................................................................28
Warming Cookware ...................................................................29
Warming Pans and Positioning Rack ........................................29
Proofing Bread ...........................................................................29
Slow Cook Function...................................................................29
TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ................................................30
Cooking Methods.......................................................................30
Grilling Chart...............................................................................31
OUTDOOR GRILL CARE .............................................................33
Replacing the Batteries..............................................................33
General Cleaning........................................................................34
Drawer Slides .............................................................................36
Drawer Removal.........................................................................36
Cabinet Door Alignment - Style 2
(internal hinge) Only....................................................................36
Cabinet Door Removal...............................................................37
TROUBLESHOOTING ..................................................................38
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................39
WARRANTY ..................................................................................41
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR ...........................................43
EXIGENCES D'INSTALLATION...................................................45
Outillage et pièces......................................................................45
Exigences d'emplacement.........................................................45
Dimensions du produit ..............................................................46
Spécifications électriques ..........................................................46
Spécifications de l'alimentation en gaz .....................................47
Exigences concernant le raccordement au gaz ........................48
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION.............................................49
Installation du gril d'extérieur autoportant.................................49
CONVERSIONS DE GAZ..............................................................54
Outillage et pièces pour la conversion.......................................54
Conversion au gaz propane local ..............................................55
Conversion de gaz propane à gaz naturel.................................56
Contrôle et réglage des brûleurs................................................59
UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR.......................................60
AFFICHEUR ÉLECTRONIQUE DU GRIL ....................................61
Afficheur .....................................................................................61
Start/Reset (démarrage/réinitialisation)......................................61
Mode...........................................................................................61
Utilisation du gril d'extérieur.......................................................62
Utilisation du brûleur à infrarouge..............................................64
Utilisation du brûleur latéral........................................................64
Utilisation du tournebroche........................................................65
Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche ..........................66
Utilisation du fumoir ...................................................................67
Lampes du capot .......................................................................67
UTILISATION DU TIROIR-RÉCHAUD.........................................68
Bouton de commande ...............................................................68
Curseur de réglage Moist-Dry (humide-sec)..............................68
Réglage des commandes ..........................................................68
Ustensiles de réchauffage..........................................................69
Ustensiles de réchauffage et grille de positionnement..............69
Levée du pain.............................................................................70
Fonction de cuisson lente ..........................................................70
CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR ...70
Méthodes de cuisson.................................................................71
Tableau de cuisson au gril .........................................................72
ENTRETIEN DU GRIL D'EXTÉRIEUR .........................................74
Changement de l'ampoule d'éclairage......................................74
Nettoyage général ......................................................................75
Glissières de tiroir.......................................................................77
Dépose du tiroir..........................................................................77
Alignement de la porte du placard -
Style 2 (charnière interne) uniquement ......................................78
Dépose de la porte du placard ..................................................78
DÉPANNAGE.................................................................................79
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................81
GARANTIE.....................................................................................82