Samsung NX58J5600S series Manuel utilisateur

Catégorie
Cuisinières
Taper
Manuel utilisateur
Cuisinière à gaz non
encastrable
de la cuisinière électrique
Un monde de possibilités
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Samsung. Afin de bénéficier du meilleur du service après-
vente, enregistrez votre appareil sur le site suivant:
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1-800-SAMSUNG (726-7864)
NX58H5650WS
NX58H5600SS
Ce manuel est composé de papier 100 % recyclé.
FRANÇAIS CANADIEN
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 1 08/02/2014 12:02:44
2_ caractéristiques de votre nouvelle cuisinière
caractéristiques de votre
nouvelle cuisinière
Plus de commodité. Cuisson de meilleure qualité. Entretien facile. Votre
nouvelle cuisinière à gaz a été conçue pour vous orir tous ces avantages
et plus encore.
Plus d'espace
Dotée d'une capacité de 5.8 pieds cubes, votre nouvelle cuisinière dispose
d'un espace bien plus important que toutes les marques concurrentes
présentes sur les marchés américain et canadien. Il vous est désormais
plus facile de cuisiner pendant les fêtes ou pour le plaisir.
Table de cuisson à 5 brûleurs
Des brûleurs haute puissance, des brûleurs de mijotage ainsi qu'un brûleur
ovale central fournissent une chaleur de cuisson réglable pour une grande
variété d'ustensiles.
Le brûleur ovale central fournit une chaleur uniforme sur une grande
surface; il est donc idéal pour la cuisson au gril.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 2 08/02/2014 12:02:44
consignes de sécurité importantes _3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
consignes de sécurité
importantes
LISEZ TOUTES LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
Tous les appareils électriques et à gaz comportant des pièces mobiles présentent un danger. Veuillez lire
les consignes de sécurité importantes pour cet appareil dans ce manuel. Ces instructions doivent être
respectées afin de minimiser les risques de blessures graves, voire mortelles ou de dégâts matériels.
Conservez ce manuel / Veuillez ne pas le jeter
SYMBOLES DE SÉCURITÉ
Signification des icônes et des symboles utilisés dans ce manuel:
AVERTISSEMENT
Signifie qu'il y a un risque de blessures graves, voire mortelles.
ATTENTION
Signifie qu'il y a un risque potentiel de blessures ou de dégâts
matériels.
ATTENTION
Afin de réduire les risques d'incendie, d'explosion, d'électrocution ou
de blessures lors de l'utilisation de votre cuisinière à gaz, vous devez
respecter ces règles de sécurité de base:
Interdit.
NE PAS démonter.
NE PAS toucher.
Suivez scrupuleusement les consignes.
Débranchez le cordon d'alimentation de la prise murale.
Assurez-vous que la cuisinière est branchée sur une prise murale reliée
à la terre afin d'éviter tout risque d'électrocution. L'utilisation d'une
prise dotée d'un interrupteur diérentiel est fortement recommandée.
Contactez le service d'assistance technique. Reportez-vous à la page
84.
Remarque
Les symboles d'avertissement sont là pour éviter que vous ou d'autres personnes ne se
blessent. Veillez à bien en respecter les consignes. Veuillez ne pas jeter ce manuel. Conservez
ce manuel dans un endroit sûr afin de pouvoir le consulter ultérieurement.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 3 08/02/2014 12:02:46
4_ consignes de sécurité importantes
AVERTISSEMENT: Si vous ne respectez pas
scrupuleusement les informations contenues dans ce
manuel, vous risquez de provoquer un incendie ou un
choc électrique et, par conséquent, des dégâts matériels,
blessures ou accidents mortels.
N'entreposez et n'utilisez pas d'essence ou d'autres
vapeurs et liquides inflammables à proximité de cet appareil
ou de tout autre.
DANS LE CAS OÙ VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ:
N’allumez AUCUN appareil.
NE touchez AUCUN commutateur électrique.
N'utilisez PAS de téléphone dans votre immeuble.
Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir
du téléphone d'un voisin. Suivez les instructions de votre
fournisseur de gaz.
Si vous n'arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz,
appelez les pompiers
L'installation et l'entretien doivent être eectués par un
installateur qualifié, une agence de maintenance ou votre
fournisseur de gaz.
DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
Risque de basculement
Un enfant ou un adulte pourrait faire basculer la
cuisinière et être tué.
Installer le dispositif antibasculement sur la
cuisinière et/ou la structure, conformément aux
instructions d’installation.
Engager la cuisinière dans le dispositif
antibasculement installé sur la structure.
Engager le dispositif antibasculement de nouveau
si la cuisinière a été déplacée.
Le défaut de suivre les présentes directives
pourrait entraîner la mort ou des brûlures graves
pour des enfants et des adultes.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 4 08/02/2014 12:02:46
consignes de sécurité importantes _5
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Afin d'éviter le basculement de la cuisinière, fixez-la correctement au sol à
l'aide d'un support anti-basculement adapté. (Reportez-vous au chapitre
Installation du dispositif anti-basculement dans les consignes d'installation.)
Vérifiez la bonne installation en basculant la cuisinière avec précaution
en avant. Veillez à ce que le dispositif anti-basculement soit en place afin
d'empêcher la cuisinière de basculer.
Si la cuisinière est, pour une quelconque raison, retirée du mur, assurez-vous
que le dispositif anti-basculement est convenablement remonté une fois que la
cuisinière est remise en place.
Respectez les consignes d'installations décrites dans le manuel d'installation.
Le non-respect de ces consignes peut entraîner des accidents mortels,
blessures et/ou dégâts matériels.
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
RELATIVES À LA SÉCURITÉ
AVERTISSEMENT
Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre
cuisinière afin d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessures
graves ou mortelles, incluant:
Installation et entretien
Cette cuisinière doit être correctement placée et installée conformément aux
consignes d'installation avant de pouvoir être utilisée.
Une installation par un professionnel est fortement recommandée.
En raison de sa taille et de son poids, la cuisinière doit être transportée et
installée par au moins deux personnes.
Toutes les cuisinières sont susceptibles de basculer et de provoquer des
blessures graves. Installez le dispositif anti-basculement fourni avec cette
cuisinière en suivant les instructions décrites dans les consignes d'installation.
Ne réparez ni ne remplacez jamais cet appareil vous-même, sauf si le présent
manuel vous y autorise. L'entretien de cet appareil doit impérativement être
assuré par un technicien qualifié.
Vous devez connaître l'emplacement de la vanne de fermeture de gaz et savoir
comment celle-ci se ferme, le cas échéant.
Enlevez ou détruisez correctement l'emballage une fois l'appareil déballé.
Électrique/Mécanique
Débranchez la cuisinière ou mettez-la hors tension avant de procéder à la
réparation.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 5 08/02/2014 12:02:46
6_ consignes de sécurité importantes
Ne modifiez pas les boutons de commande. Les grilles et plaques (si fournies)
sont lourdes. Elles présentent un danger si elles tombent.
La partie intérieure de la grille en deux pièces (si fournie) du four pourrait
tomber accidentellement si elle n'a pas été assemblée correctement.
Positionnez la grille intérieure correctement sur la grille extérieure.
Positionnez toujours les grilles du four à la même hauteur de chaque côté du
four. Le non-respect de cette consigne peut entraîner une chute des aliments
et par conséquent un risque de brûlures.
Danger pour les enfants
N'entreprosez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des enfants sur la
table de cuisson ou sur le dosseret de la cuisinière. Les enfants risquent, en
grimpant sur la cuisinière, de se blesser gravement, voire mortellement.
La grille intérieure de la grille en deux pièces peut tomber si elle n'a pas été
assemblée correctement. Positionnez la grille intérieure correctement sur la
grille extérieure. Insérez toujours la grille ou l'ensemble de la grille en deux
pièces (si fournie) sur la même hauteur de chaque côté du four.
Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des enfants. Ceux-ci
risqueraient de les utiliser pour jouer. Si les sacs en plastique ne sont pas jetés,
cela peut entraîner une asphyxie.
Ne laissez jamais un enfant sans surveillance dans la pièce où est installée la
cuisinière. Ne les autorisez jamais à monter sur une quelconque partie de la
cuisinière.
Ne laissez pas de petits enfants toucher la cuisinière.
Les grilles et la plaque (si fournie) de la table de cuisson sont lourdes et
présentent un risque de blessures si elles tombent sur le pied. Apprenez aux
enfants à ne pas jouer avec les grilles ou la plaque.
Apprenez aux enfants à ne pas toucher aux commandes ou aux autres
éléments de la cuisinière et à ne pas jouer avec.
Nous vous conseillons d'utiliser la fonction de verrouillage des commandes /
de la porte afin de réduire tout risque d'utilisation incorrecte par des enfants.
Avant de mettre votre cuisinière au rebut, débranchez le cordon d'alimentation.
Retirez la porte afin d'éviter que des enfants ou des animaux ne se fassent
piéger à l'intérieur de l'appareil.
Incendie
Ne touchez pas les brûleurs du four, les brûleurs du tiroir ou les surfaces
internes du four. Les surfaces de cuisson, les plaques, les brûleurs et les
chapeaux de la table de cuisson ainsi que les parois du four peuvent être
chauds même s'ils n'apparaissent pas rouges. Les surfaces internes du four
deviennent susamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant et
après le fonctionnement, ne touchez pas les brûleurs du four, les brûleurs du
tiroir et les surfaces internes du four et ne laissez aucun vêtement ou produit
inflammable entrer en contact avec ces derniers tant qu'ils n'ont pas refroidis.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 6 08/02/2014 12:02:46
consignes de sécurité importantes _7
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Les maniques ne doivent pas entrer en contact avec les éléments chauants.
N'utilisez pas de serviette ou tout autre torchon volumineux comme manique.
N'utilisez pas votre cuisinière pour chauer des aliments contenus dans des
récipients fermés ou pour sécher des objets humides.
N'obstruez pas les conduits de ventilation du four. Nettoyez fréquemment les
orifices de ventilation pour éviter qu'ils ne s'encrassent. Voir page 55. Pendant
la cuisson au four, il se peut que vous entendiez un léger bruit de crépitement.
Ce bruit peut apparaître pendant le cycle normal de cuisson au four lorsque la
flamme du brûleur du four s'éteint.
Cette cuisinière ne doit jamais être utilisée à d'autres fins que la cuisson. Le
non-respect de cette consigne peut entraîner une intoxication au monoxyde de
carbone et/ou une surchaue du four.
Évitez de porter des vêtements amples et des accessoires pendants lorsque
vous utilisez l'appareil.
N'ENTREPOSEZ ET N'UTILISEZ PAS de matériaux combustibles, d'essence
ou d'autres vapeurs et liquides inflammables à proximité de cet appareil. Voir
«DANS LE CAS OÙ VOUS SENTEZ UNE ODEUR DE GAZ» dans le chapitre
des avertissements concernant le gaz:
Lors du nettoyage de la table de cuisson, ne versez pas d'eau sur celle-ci.
L'eau pourrait couler dans les systèmes d'alimentation en gaz et dans les
circuits électriques de la cuisinière entraînant un risque d'électrocution ou
un niveau élevé de monoxyde de carbone dû à la corrosion des orifices des
combustibles.
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les flammes de friture. L'eau peut entraîner
une explosion d'une flamme de friture, ce qui pourrait entraîner et propager
un incendie puis entraîner des dommages corporels. Eteignez la source de
chaleur et étouez les flammes à l'aide d'un couvercle hermétique ou en
utilisant un extincteur multifonction à poudre ou à mousse.
Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'un brûleur
fonctionne à puissance élevée. En cas de débordement, les particules
graisseuses provenant des aliments risquent de s'enflammer.
N'utilisez pas de flamme pour vérifier s'il y a des fuites de gaz. Utilisez de l'eau
savonneuse autour de l'endroit à vérifier.
Ne placez aucun appareil portable ou tout objet diérent d'un ustensile de
cuisine sur la surface de cuisson. Si la surface de cuisson est chaude, cela
peut provoquer un incendie ou des dégâts matériels.
N'essayez pas d'utiliser cette cuisinière si elle est endommagée, en
dysfonctionnement ou s'il y a des pièces manquantes ou défectueuses.
Ne placez jamais d'objets en plastique, en papier ou dans une autre matière
susceptible de fondre ou de brûler à proximité des orifices de ventilation ou des
brûleurs de surface.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 7 08/02/2014 12:02:46
8_ consignes de sécurité importantes
Si le mode d'auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et débranchez-
le de la prise d'alimentation. Reportez-vous aux pages 82 et 83 pour contacter
un technicien de maintenance qualifié.
Pendant la cuisson au four, il se peut que vous entendiez un léger bruit de
crépitement.
Vapeurs
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte du four. Laissez l'air chaud ou
la vapeur s'échapper avant de retirer les aliments du four chaud ou de les
remettre.
Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques humides
ou mouillées sur des surfaces chaudes peut entraîner des brûlures par la
vapeur.
Avertissements concernant les brûleurs de surface
Le diuseur de flammes du brûleur peut être obstrué par des aliments ou
de la poussière. Nettoyez le diuseur s'il semble obstrué. Si vous nettoyez
le diuseur à l'eau, assemblez-le uniquement une fois sec. Si le diuseur
est humide, cela peut empêcher les brûleurs de s'allumer.
Pour nettoyer la table de cuisson, ne versez pas d'eau sur celle-ci. L'eau
peut s'introduire dans la cuisinière et les pièces internes risquent de rouiller.
Allumez les brûleurs de la table de cuisson uniquement lorsque leurs
chapeaux sont correctement installés. Si les chapeaux des brûleurs ne sont
pas correctement installés, les commandes peuvent être endommagées et
la flamme risque d'être anormalement grande ou dangereuse.
Si vous faites réchauer des liquides, l'ébullition peut survenir à
retardement. Pour éviter une ébullition à retardement des liquides, laissez-
les TOUJOURS reposer au moins une vingtaine de secondes une fois le
brûleur éteint, ceci afin de permettre à la température de se stabiliser. En
cas d'accident, eectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants:
immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins
10minutes;
couvrez avec un pansement sec et propre
n'appliquez aucune crème, huile ou lotion
La ‘marque d'étincelle’ sur le diuseur du brûleur double doit être placée
à côté de l'électrode lors de l'assemblage du brûleur afin d'éviter toute
flamme anormale.
Après avoir allumé un brûleur de surface, vérifiez qu'il s'enflamme. Ajustez
le niveau de la flamme en tournant le bouton du brûleur.
Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage, ne tournez pas le bouton
rapidement. Observez la flamme pour vérifier qu'elle reste allumée.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 8 08/02/2014 12:02:46
consignes de sécurité importantes _9
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
AVERTISSEMENTS CONCERNANT LE GAZ
AVERTISSEMENT
Si vous ne respectez pas scrupuleusement les informations contenues dans
ce manuel, vous risquez de provoquer un incendie ou une explosion et, par
conséquent, des accidents mortels, blessures ou dégâts matériels.
1. Fermez la vanne et n'utilisez pas la cuisinière.
2. N'allumez PAS d'allumette, de bougie ou de cigarette.
3. N'allumez AUCUN appareil au gaz ou électrique.
4. NE touchez AUCUN commutateur électrique et ne branchez PAS le cordon
d'alimentation sur la prise.
5. N'utilisez PAS de téléphone dans votre immeuble.
6. Evacuez la pièce, l'immeuble ou le quartier de tous les occupants.
7. Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un
voisin. Suivez les instructions de votre fournisseur de gaz.
8. Si vous n'arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz, appelez les
pompiers.
Lisez entièrement et attentivement les instructions.
L'installation de cette cuisinière doit être conforme aux codes locaux ou, en
absence de codes locaux, au National Fuel Gas Code (Code national de gaz
combustible), ANSI Z223.1/NFPA.54, dernière édition. Au Canada, l'installation
doit être conforme au Natural Gas Installation Code (Code d'installation du
gaz naturel), CAN/CGA-B149.1, en vigueur, ou au Propane Installation Code
(Code d'installation du propane), CAN/CGA-B149.2, en vigueur, ainsi qu'aux
codes locaux qui s'appliquent. Cette cuisinière a été certifiée par ETL selon
ANSI Z21.1, dernière édition, et par la Canadian Gas Association (l'Association
canadienne du gaz) selon CAN/CGA-1.1, dernière édition.
N'installez pas cet appareil à un endroit où il sera exposé à de forts courants
d'air.
L'installation et l'entretien doivent être eectués par un installateur qualifié, une
agence de maintenance ou votre fournisseur de gaz.
Demandez à l'installateur de vous montrer l'emplacement de la vanne de
coupure du gaz et comment celle-ci se ferme.
Utilisez toujours des connecteurs flexibles NEUFS lorsque vous installez un
appareil à gaz. N'utilisez jamais de connecteurs flexibles anciens. L'utilisation
des connecteurs flexibles anciens peut entraîner des fuites de gaz et provoquer
des blessures.
N'utilisez jamais cet appareil en tant que chauage intérieur pour chauer une
pièce. Le non-respect de cette consigne peut entraîner une intoxication au
monoxyde de carbone et une surchaue du four.
Veillez à ne jamais obstruer les orifices de ventilation du four (ouvertures d'air).
Ils permettent à l'air d'entrer et de sortir ce qui est nécessaire pour que le four
fonctionne correctement avec un combustible approprié.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 9 08/02/2014 12:02:46
10_ consignes de sécurité importantes
LOI CALIFORNIENNE RELATIVE
AUX PRODUITS TOXIQUES ET À
L'EAU POTABLE
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT : Ce produit contient des substances chimiques reconnues
par l’État de la Californie comme étant des substances toxiques pour la
reproduction et provoquant des cancers.
Des appareils à gaz peuvent causer une exposition mineure aux substances
répertoriées dans la Proposition 65, y compris, mais sans limitation, le
benzène, le monoxyde de carbone, le formaldéhyde et la suie, qui sont
principalement dégagés par une combustion incomplète du gaz naturel ou du
GPL.
DANS LE COMMONWEALTH DU
MASSACHUSETTS
Cet appareil doit être installé par un plombier certifié ou un monteur
d'installations au gaz qualifié ou certifié par l'État du Massachusetts.
Lorsque des vannes à bille sont utilisées pour la fermeture du gaz, elles doivent
être munies d'une poignée en T.
Il ne faut pas connecter plusieurs canalisations de gaz flexibles en série.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 10 08/02/2014 12:02:46
consignes de sécurité importantes _11
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
AVERTISSEMENT
MISES EN GARDE RELATIVES
AUX RISQUES ÉLECTRIQUES
Veillez à vous conformer aux consignes et recommandations suivantes
concernant l'électricité afin d'éviter tout risque d'accident mortel et de blessure
due à une électrocution et/ou de dégâts matériels dus à un incendie.
1. Branchez l'appareil sur une prise murale tripolaire reliée à la
terre.
2. N'enlevez PAS la prise murale.
3. N'utilisez PAS d'adaptateur.
4. N'utilisez JAMAIS de rallonge.
Utilisez un circuit électrique dédié de 120V, 60Hz, 20A (CA) avec fusible
pour cet appareil. Il est recommandé d'utiliser un fusible à retardement ou un
disjoncteur à retardement. NE branchez PAS plus d'un seul appareil sur ce
circuit.
Cette cuisinière est fournie avec une prise tripolaire reliée à la terre. Ce cordon
DOIT être branché dans une prise murale tripolaire mise à la terre et être
conforme aux normes électriques en vigueur. Si vous n'êtes pas sûr que la
prise est correctement mise à la terre, consultez un électricien qualifié afin qu'il
vérifie.
Si les normes permettent l'utilisation d'un câble de mise à la terre séparé, nous
vous recommandons de faire appel à un électricien qualifié afin qu'il détermine
le chemin approprié pour ce câble.
L'installation électrique de la cuisinière doit être conforme aux codes locaux.
En dehors des codes locaux, l'installation électrique doit être conforme à la
dernière norme ANSI/NFPA N°70 – dernière édition (pour les États-Unis) ou au
code électrique canadien CSA C22.1 – dernière édition.
Il relève de la responsabilité du propriétaire de l'appareil de fournir une
installation électrique conforme.
Ne branchez JAMAIS le câble de mise à la terre sur des canalisations en
plastique ou des conduites de gaz ou d'eau chaude.
NE modifiez PAS la prise fournie avec cet appareil.
NE mettez PAS de fusible dans un circuit neutre ou de terre.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 11 08/02/2014 12:02:46
12_ consignes de sécurité importantes
CONSIGNES DE MISE À LA TERRE
Mise à la terre de la cuisinière à l'aide d'un branchement du câble d'alimentation:
Cet appareil doit être relié à la terre. La mise à la terre réduit le risque d'électrocution, car
elle fournit au courant un chemin de sortie en cas de dysfonctionnement ou de panne. Cette
cuisinière est équipée d'un cordon disposant d'une prise de mise à la terre. La fiche doit
être branchée sur une prise secteur posée et mise à la terre conformément à la législation en
vigueur.
AVERTISSEMENT
Tout raccordement non conforme de la prise de mise à la terre peut entraîner un risque
d'électrocution. Si vous n'êtes pas sûr que l'appareil est correctement mis à la terre, vérifiez-
le avec un électricien qualifié.
NE modifiez JAMAIS la prise fournie avec cet appareil. Si la fiche fournie ne s'adapte pas sur
votre prise murale existante, renseignez-vous auprès d'un électricien qualifié pour remplacer
cette dernière.
AVERTISSEMENTS RELATIFS À
L'INSTALLATION
Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée et mise à la terre par un
installateur qualifié conformément aux instructions d'installation. L'installation et l'entretien
doivent être eectués par des monteurs d'installations au gaz ou des techniciens de
maintenance qualifiés.
Assurez-vous que votre cuisinière est correctement installée et réglée pour le type de gaz à
utiliser (naturel ou GPL) par un installateur qualifié ou un technicien qualifié. Pour utiliser du
GPL, les 5 orifices des brûleurs de surface et les 2 orifices des brûleurs du four doivent être
remplacés par le kit d'orifices GPL fourni et l'adaptateur du potentiel de mise à la terre (GPR)
doit être inversé.
AVERTISSEMENT
Ces réglages doivent être eectués par un technicien de maintenance qualifié conformément
aux consignes du fabricant ainsi qu'à tous les codes et exigences requises par l'autorité
compétente. Le non-respect de ces consignes peut entraîner des blessures graves et/ou des
dégâts matériels. L'agence qualifiée eectuant ces travaux assume la responsabilité de la
conversion de gaz.
Ne réparez ni ne remplacez jamais les pièces de la cuisinière vous-même, sauf si le présent
manuel vous y autorise. Toute autre réparation devra être eectuée par un technicien qualifié.
Cet appareil doit être correctement relié à la terre. Branchez la cuisinière sur une prise murale
de 115 V reliée à la terre qui doit uniquement être utilisée pour cette cuisinière. Ne coupez ni
ne retirez la (troisième) broche mise à la terre de la prise. Branchez le cordon d'alimentation
fermement à la prise murale. Si vous n'êtes pas sûr que la prise est reliée à la terre, il relève
de votre responsabilité de fournir une prise tripolaire correctement installée et reliée à la terre
conformément aux normes locales et nationales. N'utilisez jamais un cordon d'alimentation
endommagé ou une prise murale mal fixée. N'utilisez pas de rallonge. En outre, n'utilisez pas
d'adaptateur et ne démontez pas la prise de terre. Si vous ne disposez pas de prise correcte
ou si vous avez le moindre doute, consultez un électricien qualifié.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 12 08/02/2014 12:02:46
consignes de sécurité importantes _13
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Placez la cuisinière hors des chemins de passage de la cuisine et en dehors des courants
d'air afin d'éviter une mauvaise circulation de l'air.
Cette cuisinière doit être positionnée de telle façon que la prise reste facilement accessible.
N'installez pas votre cuisinière dans un endroit où elle est exposée à des égouttements d'eau
ou à des conditions climatiques extérieures.
Retirez tout élément d'emballage de votre cuisinière avant de l'utiliser. Ces éléments peuvent
s'enflammer, provoquant un dégagement de fumée et/ou un incendie.
Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de supporter son poids. Des
revêtements synthétiques, tels que du linoléum, doivent supporter des températures de
180 °F (82 °C) sans rétrécir, se voiler ou se décolorer. N'installez jamais votre cuisinière
directement sur une moquette de cuisine, sauf si vous placez une couche de contreplaqué
de 0.25 pouces ou un isolant similaire entre la cuisinière et la moquette.
Veillez à ne jamais obstruer les orifices de ventilation (ouvertures d'air) de la cuisinière. Ils
permettent à l'air d'entrer et de sortir ce qui est nécessaire pour que la cuisinière fonctionne
correctement avec un combustible approprié. Des ouvertures d'air se trouvent à l'arrière de
la cuisinière, sous le tableau de commande du four, en haut et en bas de la porte du four
ainsi que sous le tiroir de chaue-plat et de rangement inférieur.
De larges rayures ou des souements intenses sur le verre de la porte risquent de
fragiliser le verre ou de le casser.
Assurez-vous que les revêtements muraux situés à proximité de l'appareil peuvent résister à
la chaleur générée par celui-ci, pouvant aller jusqu'à 200 °F (93 °C).
Évitez de placer des placards de rangement au-dessus de la cuisinière. Cela réduit le danger
provoqué lorsqu'on met ses bras au-dessus des flammes nues des brûleurs pour atteindre
le placard.
Ne placez aucun objet combustible autour de la cuisinière.
Si un placard de rangement est installé au-dessus de la cuisinière, respectez une distance
minimum de 40 pouces (102 cm) entre la surface de cuisson et le bas des placards non
protégés.
Installez une hotte de ventilation ou un four micro-ondes à hotte intégrée ventilé de l'extérieur
au-dessus de la table de cuisson. Cette ventilation doit être aussi large que la cuisinière, être
centrée sur la cuisinière et se propager au-delà des placards. Reportez-vous aux consignes
d'installation.
Retirez toutes les bandes et l'emballage. Assurez-vous que les brûleurs sont correctement
positionnés et mis à niveau.
Retirez tous les accessoires du four et/ou du tiroir inférieur.
Assurez-vous qu'aucune pièce de la cuisinière ne s'est détachée lors du transport.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 13 08/02/2014 12:02:46
14_ consignes de sécurité importantes
AVERTISSEMENTS CONCERNANT
LES BRÛLEURS DE SURFACE
AVERTISSEMENT
Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre
cuisinière afin d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessures graves ou
mortelles comme indiqué ci-dessous.
Utilisez des plats de taille appropriée. Évitez des récipients instables ou déformés.
Sélectionnez des ustensiles à fond plat, susamment larges pour recouvrir toute la
surface des grilles du brûleur. Pour éviter un débordement, assurez-vous que les
ustensiles sont susamment larges pour contenir les aliments. Vous économisez
ainsi du temps de nettoyage et empêchez une accumulation dangereuse des
aliments, car des projections ou des éclaboussures importantes sur la cuisinière
peuvent s'enflammer. Utilisez des récipients avec des manches ayant une bonne
prise en main et restant froides.
Ne placez pas de casseroles ou des plats qui sont plus grands que la grille. Cela
pourrait causer une décoloration, une déformation ou une inflammation des unités
ou du mur à proximité de la cuisinière. Cela pourrait également générer beaucoup
de monoxyde de carbone.
Utilisez toujours la position LITE (ALLUMER) lorsque vous allumez les brûleurs.
Assurez-vous que les brûleurs se sont allumés.
Si l'allumage a échoué, laissez le bouton sur O (Désactiver) et attendez jusqu'à ce
que le gaz échappé ait disparu. Si vous utilisez la cuisinière alors que le brûleur ne
s'est pas correctement allumé, le gaz échappé peut provoquer une explosion.
Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans surveillance lorsqu'un brûleur
fonctionne à puissance élevée (HIGH). En cas de débordement, les particules
graisseuses provenant des aliments risquent de s'enflammer.
Éloignez-vous de la cuisinière lorsque vous faites frire des aliments.
Ajustez la taille de la flamme du brûleur afin qu'elle ne dépasse pas le bord de
la table de cuisson. Des flammes dépassant les bords de la table de cuisson
présentent un danger.
Afin de réduire les éclaboussures lors de la cuisson des aliments contenant
beaucoup de liquides, par exemple des sauces de viande ou des ragoûts, mettez la
flamme au minimum et remuez fréquemment.
Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques humides ou
mouillées peut entraîner des brûlures en raison de la vapeur qui se dégage lorsque
les maniques entrent en contact avec des surfaces chaudes.
Éloignez-les des flammes nues lorsque vous soulevez les ustensiles de cuisson.
N'utilisez jamais de serviette ou tout autre torchon volumineux comme manique.
Eloignez tout objet en plastique des brûleurs de surface ou des flammes nues.
Lorsque vous utilisez des ustensiles en verre, assurez-vous qu'ils sont conçus pour
une utilisation sur une table de cuisson.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 14 08/02/2014 12:02:46
consignes de sécurité importantes _15
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Vérifiez toujours que les manches d’ustensiles sont dirigées vers les côtés ou
l’arrière de la table de cuisson, et non au-dessus des brûleurs de surface. Ceci
minimisera le risque de brûlure, d’éclaboussures et d’inflammation de matières
inflammables si le récipient est renversé.
Ne portez jamais de vêtements amples et des accessoires pendants lorsque vous
utilisez cette cuisinière. S’ils entrent en contact avec un brûleur de surface, ils
pourront s’enflammer et vous brûler.
Veillez à ne pas toucher avec vos mains les brûleurs lorsqu’ils sont allumés. Éteignez
les brûleurs lorsque vous changez une poêle ou casserole.
Chauez toujours lentement les huiles de friture et observez-les lorsqu'elles
chauent. Si vous faites frire des aliments à température élevée, observez
attentivement le processus de cuisson. Si vous devez utiliser un mélange de
graisses ou d'huiles pour frire, mélangez-les avant de les chauer.
Utilisez un thermomètre à friture si possible. Cela évite que l'huile ou la graisse soit
chauée au-delà du point de fumée.
Pour toute friture, utilisez le moins d'huile possible. L'utilisation excessive d'huile
peut provoquer des éclaboussures lors de l'ajout des aliments.
Retirez toujours tout objet de la table de cuisson lorsque vous cuisinez.
Ne posez jamais d'objets en plastique sur la table de cuisson. L'air chaud provenant
de l'orifice de ventilation risque de faire fondre le plastique ou d'augmenter la
pression de façon dangereuse dans des récipients en plastique fermés.
Cette table de cuisson n'est pas conçue pour faire flamber des aliments ou pour
cuisiner avec un wok ou un anneau wok. Si vous faites flamber des aliments, faites-
le sous une hotte de ventilation allumée.
Assurez-vous toujours que les aliments à frire sont décongelés et secs. Toute
humidité peut provoquer un bouillonnement de la graisse chaude qui pourrait ainsi
déborder de la poêle.
Ne déplacez jamais une poêle ou une friteuse remplie de graisse chaude. Attendez
toujours que la graisse ait refroidi.
Avant de retirer les grilles, vérifiez toujours que les commandes sont désactivées et
que les grilles ont refroidi afin d'éviter tout risque de brûlure.
Si la cuisinière est placée à proximité d'une fenêtre, n'accrochez JAMAIS de rideaux
longs ou de stores en papier sur cette fenêtre. Ils peuvent voler au-dessus des
brûleurs de surface et s'enflammer provoquant un risque d'incendie.
La graisse est inflammable et doit être manipulée avec précaution. N'essayez jamais
d'éteindre un incendie lié à la graisse avec de l'eau.
Si vous sentez une odeur de gaz, éteignez le gaz de la cuisinière et appelez un
technicien de maintenance qualifié. N'utilisez JAMAIS de flamme nue pour localiser
une fuite de gaz.
Éteignez toujours les commandes des brûleurs de surface avant de retirer la
casserole. Toutes les commandes de brûleurs de surface doivent être désactivées si
vous ne cuisinez pas.
Éteignez toujours les brûleurs avant de vous coucher ou de quitter la maison.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 15 08/02/2014 12:02:46
16_ consignes de sécurité importantes
AVERTISSEMENTS CONCERNANT LE FOUR
AVERTISSEMENT
Ne couvrez JAMAIS les orifices ou passages sur le couvercle au fond du four. Ne
couvrez JAMAIS entièrement une grille du four avec du papier aluminium ou tout autre
matériau similaire. Si vous couvrez le couvercle au fond et/ou les grilles, la circulation
de l'air à travers le four sera bloquée pouvant causer une intoxication au monoxyde de
carbone.
N'utilisez pas de papier aluminium ou de caissettes en aluminium dans le four.
Une mauvaise utilisation peut capturer la chaleur et provoquer un incendie ou
endommager la cuisinière.
Suivez toujours les recommandations du fabricant lorsque vous utilisez des sacs de
cuisson ou à rôtir dans le four.
NE nettoyez PAS le joint de la porte. Le joint de la porte est indispensable pour
assurer une bonne étanchéité. Veillez à ne pas endommager ni déplacer le joint.
Évitez tout choc sur le verre du four. Ne vaporisez pas d'eau sur le verre du four
lorsque le four est allumé ou juste après avoir éteint le four.
Lorsque vous ouvrez la porte du four chaud, maintenez une certaine distance entre
vous et la cuisinière. L'air chaud et la vapeur sortant du four peuvent provoquer des
brûlures.
N'entreposez pas d'objets à l'intérieur du four. Les éléments rangés dans le four
peuvent être endommagés ou s'enflammer.
Évitez l'accumulation de graisses dans le four.
Replacez les grilles du four uniquement lorsque le four est froid afin d'éviter des
brûlures ou des blessures.
Ne faites pas chauer des récipients fermés. L'accumulation de pression dans le
récipient pourrait le faire exploser et/ou provoquer des blessures.
Utilisez uniquement des ustensiles en verre recommandés pour une utilisation sûre
dans des fours à gaz.
Ceci évite l'embrasement des graisses accumulées.
Évitez de griller de la viande trop près de la flamme du brûleur. Retirez l'excès de
gras sur la viande avant de la faire cuire. La graisse de viande peut s'enflammer
provoquant un risque d'incendie.
Si un incendie lié à la graisse se déclare à l'intérieur du four, éteignez le four en
appuyant sur la touche Clear/O (Eacer/arrêt). Laissez la porte du four fermée afin
d'étouer le feu.
Cuisinez et/ou grillez les aliments toujours avec la porte du four fermée. Si vous utilisez
le four avec la porte entièrement ou partiellement ouverte, les boutons de commandes
des brûleurs de surface et même le comptoir de cuisine peuvent être endommagés.
Gardez la cuisinière et ses alentours propres et n'entreposez pas de matériaux
combustibles, d'essence ou d'autres vapeurs et liquides inflammables à proximité.
N'utilisez pas le four pour sécher du papier ou tout autre objet. De tels objets
pourraient prendre feu en cas de surchaue.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 16 08/02/2014 12:02:47
consignes de sécurité importantes _17
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
AVERTISSEMENTS CONCERNANT
LE TIROIR CHAUFFE-PLAT
ÉLECTRIQUE OU LE TIROIR DE
RANGEMENT INFÉRIEUR
Le tiroir chaue-plat sert à conserver les aliments cuits à température de
consommation. Les aliments doivent être déjà chauds. Les aliments frois ou à
température ambiante ne peuvent pas être cuits, réchaués ou cuisinés dans le
tiroir chaue-plat.
Ne touchez pas les surfaces internes du tiroir ou les éléments chauants. Ces
surfaces peuvent être chaudes au point de provoquer des brûlures.
Soyez prudent à l'ouverture du tiroir. L'air chaud et/ou la vapeur sortant du
tiroir peuvent provoquer des brûlures et des blessures.
N'utilisez pas de papier aluminium pour tapisser le tiroir inférieur. Le papier
aluminium enfermerait la chaleur et modifierait la qualité de chaue du tiroir. Il
peut aussi endommager la finition intérieure.
N'utilisez jamais et ne nettoyez jamais vous-même la lèchefrite du tiroir du four
dans le compartiment supérieur de celui-ci.
Ne laissez jamais de pot ou de boîte contenant de la graisse dans le tiroir ou à
proximité.
Ne placez et n'entreposez pas de papier, plastique, conserves ou matériaux
combustibles dans le tiroir. N'utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. Ils
risquent de s'enflammer. Les objets en plastique risquent de fondre.
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 17 08/02/2014 12:02:47
18_ consignes de sécurité importantes
AVERTISSEMENTS CONCERNANT
LE FOUR AUTO-NETTOYANT
AVERTISSEMENT
Suivez toutes les consignes de bases lorsque vous installez et utilisez votre cuisinière
afin d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessures graves ou mortelles,
incluant:
Ne laissez pas d'enfants sans surveillance à proximité de la cuisinière durant un cycle
d'auto-nettoyage. Les surfaces extérieures de la cuisinière deviennent susamment
chaudes pour provoquer des brûlures en contact avec la peau.
Lorsque vous ouvrez la porte du four après un cycle d'auto-nettoyage, maintenez une
certaine distance entre vous et la cuisinière. Le four sera TRÈS CHAUD et l'air chaud et
la vapeur sortant du four pourraient provoquer des brûlures.
Enlevez toutes les grilles et autres ustensiles du four avant de démarrer le cycle d'auto-
nettoyage. Les grilles du four peuvent être endommagées et des objets étrangers,
laissés à l'intérieur du four, peuvent s'enflammer.
Avant de démarrer l'auto-nettoyage, retirez les grosses projections des parois de
l'appareil.
Retirez tous les ustensiles de cuisson, la sonde du four et le papier d'aluminium avant
de démarrer le cycle d'auto-nettoyage.
Ne lancez jamais l'auto-nettoyage si une lèchefrite du tiroir ou du tiroir supérieur se
trouve dans le four.
En cas de dysfonctionnement du mode d'auto-nettoyage, éteignez le four, débranchez
l'alimentation et contactez un technicien de maintenance qualifié.
N'utilisez pas de nettoyant pour four. N'utilisez JAMAIS de nettoyant ni de revêtement
de protection pour four disponibles dans le commerce pour nettoyer les surfaces
intérieures et extérieures du four. Des résidus provenant des nettoyants du four vont
endommager l'intérieur du four durant le cycle d'auto-nettoyage.
Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage du four.
Nettoyez les grilles recouvertes de porcelaine dans le four pendant le cycle d'auto-
nettoyage.
CUISSON APPROPRIÉE DE LA
VIANDE ET DE LA VOLAILLE
Assurez-vous que la viande et la volaille sont totalement cuites. La viande doit toujours
être cuite à une température de 160 °F (71 °C). La volaille devrait toujours être cuite
à une température interne de 180 °F (82 °C). La cuisson de ces aliments à ces
températures minimales de sécurité aide à vous protéger, vous et votre famille, contre
les maladies d'origine alimentaire.
CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES CONSIGNES
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 18 08/02/2014 12:02:47
sommaire _19
SOMMAIRE
sommaire
PRÉSENTATION DE VOTRE NOUVELLE
CUISINIÈRE
20
20 Présentation
TABLE DE CUISSON
22
22 Allumer un brûleur
22 Allumer manuellement un brûleur de surface à gaz
22 Sélection de la taille de la flamme
23 Brûleurs de surface à gaz et boutons de commandes
24 Utilisation des récipients
24 Grille du brûleur central
25 Wok grate (wok grille)
26 Utilisation du gril
UTILISATION DU FOUR
28
28 Tableaux de commande et achages du four
31 Réglage de l'horloge
32 Activation/désactivation de la minuterie
33 Positionnement des grilles du four
34 Comment utiliser la grille coulissante (NX58H5650WS
uniquement)
35 Ventilation du four
35 Éclairage du four
36 Faire cuire de la pâte crue
38 Cuisson et rôtissage par convection
41 Cuisson minutée
43 Cuisson minutée diérée
45 Cuisson au gril
47 maintien au Chaud
48 Utilisation de la fonction Cuisson facile
51 Cuisson personnalisée
53 Fonctionb Shabbat
55 Fonctions complémentaires
UTILISATION DU TIROIR CHAUFFE-PLAT
57
57 À propos du tiroir chaue-plat (modèle NX58H5650WS
uniquement)
58 Activation ou désactivation du tiroir chaue-plat
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
59
59 Entretien et nettoyage du four
63 Entretien et nettoyage de la plaque de cuisson
67 Remplacement de l’ampoule du four
68 Retrait et remise en place de la porte du four
70 Enlever et remettre le tiroir chaue-plat (modèle
NX58H5650WS)
71 Enlever et remettre le tiroir de rangement (modèle
NX58H5600SS)
72 Auto-nettoyage du four
DÉPANNAGE
76
76 Dépannage
81 Dépannage et codes d'erreur
GARANTIE
82
82 Garantie
User manual NX58H5 Series_DG68-00526A_EN+CFR.indb 19 08/02/2014 12:02:47
20_ présentation de votre nouvelle cuisinière
présentation de votre
nouvelle cuisinière
PRÉSENTATION
MODÈLE NX58H5650WS
COMPOSANTS DE LA TABLE DE CUISSON
Grilles en fonte épaisses et continues
- * Grille du brûleur gauche
- * Grille du brûleur central
- * Grille du brûleur droit
Remarque: les grilles de gauche et de droite sont interchangeables.
* Chapeaux des brûleurs de la table de cuisson
Brûleurs de la table de cuisson
Têtes des brûleurs de la table de cuisson (5)
Chapeaux des brûleurs de la table de cuisson (5)
(non représentés sous les brûleurs)
Électrodes (5)
(non représentées sous les brûleurs)
PIEDS DE MISE À NIVEAU RÉGLABLES (4) (non illustrés)
KIT DE SUPPORT ANTI-BASCULEMENT (1)
COMPOSANTS DU FOUR
Guide de position des grilles du four
* Eclairage du four (1)
Brûleur de four pour cuisson
Brûleur de four pour gril
Ventilateur de convection (1)
Résistance de convection (non illustré)
* Boutons de commande des brûleurs de la
table de cuisson (5)
- Commande du brûleur avant gauche
- Commande du brûleur arrière gauche
- Commande du brûleur central
- Commande du brûleur arrière droit
- Commande du brûleur avant droit
COMPOSANTS DU FOUR
* Grilles du four (2)
Glisse en rack(1)
(si fournie)
Plancher du four amovible
Porte du four amovible
COMPOSANTS DU TIROIR CHAUFFE-PLAT
Tiroir chaue-plat amovible (1)
Rails du plateau tournant à extension complète (2)
Élément de chauage électrique
(non représentés sous le tiroir)
AFFICHAGE DU GAZ
VENTILATION DU FOUR
(centrée sous le tableau de
commande du four)
Ligne concave
Surface plate
Si vous souhaitez acheter un accessoire repéré par un astérisque (*), vous pouvez
le commander auprès du centre d’assistance Samsung (1-800-726-7864).
l’usage commun
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Samsung NX58J5600S series Manuel utilisateur

Catégorie
Cuisinières
Taper
Manuel utilisateur

dans d''autres langues