Hamilton Beach Eclectrics 65110 Manuel utilisateur

La page est en cours de chargement...

16

Cher propriétaire de mélangeur à boisson,

Félicitations pour votre achat. La Collection Hamilton Beach

®

Eclectrics

™

ajoute une touche moderne à ces appareils électromé-

nagers fiables, entièrement en métal, que vous vous rappelez d’hier.

Posséder un Hamilton Beach

®

, c’est posséder un morceau d’his-

toire. En 1904, Louis Hamilton et Chester Beach se sont associés

pour amener dans les foyers américains des appareils électromé-

nagers comme les aspirateurs, les machines à coudre et les

mélangeurs. En l’honneur de leur 10ème anniversaire, nous avons

réussi à construire pour durer, un appareil en métal du passé et à y

ajouter le style d’aujourd’hui pour amener une qualité durable et du

style dans votre cuisine.

Quand vous utiliserez votre appareil tout en métal, pensez à l’histoire

qui l’a précédé. Profitez de la confiance que vous avez dans un pro-

duit soutenu par des années d’expérience et 3 années de garantie.

Mais plus que tout, remplissez votre foyer de la senteur délicieuse

des recettes maison que votre appareil électroménager vous aide à

créer!

J’espère que vous profiterez de votre appareil Hamilton Beach

®

Eclectrics

™

pendant de nombreuses années.

Sincèrement,

Michael J. Morecroft

Président et PDG

Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 16

17

Garantie standard de trois ans

Félicitations! Vous êtes maintenant en possession de l’un des meilleurs

mélangeurs à boisson. Notre confiance à l’égard de la qualité et de la

conception de votre nouveau mélangeur à boisson est telle que nous

assortissons votre achat d’une garantie de remplacement de 3 ans sans

souci. En cas de dysfonctionnement de votre mélangeur à boisson dans les 3

ans suivant la date d’achat, l’appareil défectueux sera récupéré chez vous et

un nouvel appareil vous sera remis sans frais. Voici comment cela fonctionne :

Renseignements de garantie .... 17

Précautions importantes ............ 18

Renseignements d’assistance

et de service ................................ 19

Pièces et caractéristiques .......... 20

Utilisation de votre

mélangeur à boisson ....................21

Conseils utiles sur

votre mélangeur à boisson .......... 22

Nettoyage de votre

mélangeur à boisson .................... 22

Recettes.................................... 23-31

Yogourts fouettés/

Boissons aux fruits .................... 23

Laits fouettés .............................. 26

Boissons alcoolisées glacées 29

Petit déjeuners............................ 30

Soupes et salsas ........................ 31

Table des matières

Conditions Pour bénéficier Hamilton Beach

®

Hamilton Beach

®

de la garantie de la garantie s’engage à ne paiera pas pour

Trois ans à compter

de la date de l’achat

original pour les

mélangeur à bois-

sons utilisés dans

les États américains

continentaux,

en Alaska, à Hawaii

et au Canada.

Cette garantie

ne s’applique qu’à

l’acheteur d’origine.

1. Suivez les instructions de ce

Manuel. Référez-vous à la

section Conseils utiles si

vous rencontrez le moindre

problème pour faire fonction-

ner l’appareil. Si vous avez

une question, appelez le

Service à la clientèle dont les

numéros se trouvent à la

page 19.

2. Conservez la preuve d’achat.

En cas de dysfonctionnement

de l’appareil dans les 3 ans

suivant l’achat, appelez l’un

des numéros du Service à la

clientèle se trouvant à la page

19.

1. Vous envoyer une

étiquette prépayée

pour l’expédition

de votre appareil

défectueux.

2. Vous livrer à domi-

cile un appareil de

rechange neuf.

Les vices du produit causés

par l’abus, le mésusage, la

négligence, l’usage à des fins

commerciales ou tout autre

usage non prescrit dans ce

Manuel.

LA PRÉSENTE GARANTIE REM-

PLACE TOUTE AUTRE

GARANTIE OU CONDITION,

EXPRESSE OU IMPLIQUÉE,

ÉCRITE OU ORALE,

CONTENANT TOUTE GARANTIE,

GARANTIE LÉGALE OU CONDI-

TION D'UTILISATION

MARCHANDE OU DE CONVE-

NANCE À UNE UTILISATION À

DES FINS PARTICULIÈRES.

TOUTE RESPONSABILITÉ EST

EXPRESSÉMENT LIMITÉE À UN

MONTANT ÉGAL AU PRIX

D’ACHAT PAYÉ. TOUTES LES

RÉCLAMATIONS POUR

DOMMAGES SPÉCIAUX ET

INDIRECTS SONT

EXPRESSÉMENT EXCLUES.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 17

18

Renseignements pour la

sécurité du consommateur

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lors de l’utilisation d’appareils électromé-

nagers, des précautions d’usage doivent

être respectées, y compris les consignes

suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Pour se protéger contre le risque de

choc électrique, ne pas immerger le

cordon, la fiche ou le bloc moteur

dans l’eau, ou autre liquide.

3. Assurer une surveillance étroite

lorsque l’appareil est utilisé par des

enfants ou dans leur voisinage.

4. Débrancher le cordon de la prise

lorsque l’appareil ne sert pas, avant

d’ajouter ou d’enlever des pièces et

avant de le nettoyer.

5. Éviter le contact avec les pièces en

mouvement.

6. Garder les mains, cheveux, vêtements

ainsi que les spatules et autres usten-

siles hors du contenant pour éviter les

blessures ou l’endommagement du

mélangeur.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil

présentant une fiche ou un cordon

endommagé, après une défaillance,

une chute ou encore après tout

endommagement. Composer sans

frais notre numéro de service à la

clientèle pour tout renseignement sur

la vérification, les réparations ou les

réglages électriques ou mécaniques.

8. L’utilisation d’accessoires qui ne sont

ni recommandés ni vendus par

Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc.

risque de provoquer un incendie, un

choc électrique ou des blessures.

9. Ne pas utiliser à l’extérieur.

10. Ne pas laisser le cordon pendre du

bord d’une table ou d’un comptoir, ni

toucher des surfaces chaudes.

11. Ne jamais ajouter d’ingrédients au

contenant pendant que l’appareil est

en marche.

12. Le contenant doit être bien en place

avant de faire fonctionner l’appareil.

13. Pour laver l’agitateur, débrancher le

mélangeur et suivre les instructions

de nettoyage fournies en page 4.

14. Ne pas utiliser cet appareil pour un

usage autre que celui auquel il est

destiné.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Cet appareil est destiné à un usage

domestique uniquement.

Cet appareil est muni d’une fiche polar-

isée. Ce type de fiche présente une

broche plus large que l’autre. Par mesure

de sécurité, la fiche peut être introduite

dans une prise que dans un sens seule-

ment. Il s’agit d’une caractéristique de

sécurité visant à réduire le risque de choc

électrique. Si la fiche ne peut pas être

insérée dans la prise, contacter un élec-

tricien pour qu’il remplace la prise

désuète. Ne pas essayer de contourner

l’objectif de sécurité de la fiche polarisée

en la modifiant de quelque manière que ce

soit.

La longueur du cordon utilisé sur cet

appareil a été choisie pour réduire le risque

d’emmêlement ou de trébuchement posé

par un cordon plus long. Si un cordon plus

long est nécessaire, on peut utiliser un

cordon de rallonge approuvé. La tension

électrique du cordon doit être égale ou

supérieure à celle du mélangeur à boisson.

Il faut prendre soin d’arranger la rallonge de

sorte qu’elle ne tombe pas du comptoir ou

de la surface d’une table où elle peut être

tirée par des enfants ou faire trébucher.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 18

19

Service à la clientèle

Si vous avez une question au sujet du mélangeur à boisson, composez notre

numéro sans frais du service à la clientèle. Avant de faire un appel, veuillez

noter le numéro de modèle, de type, de série et inscrire ces renseignements

ci-dessous. Ces numéros se trouvent à la base du mélangeur. Ces renseigne-

ments nous aideront à répondre beaucoup plus vite à toute question.

MODÈLE :__________________ TYPE :__________________ SÉRIE : _________________

NUMÉRO DU SERVICE À LA CLIENTÈLE

Au Canada : 1-800-267-2826

hamiltonbeach.com

hamiltonbeach.ca

CONSERVEZ CE NUMÉRO POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE !

Avant d’appeler pour obtenir de l’assistance

Veuillez lire ces instructions

avant de téléphoner :

• Il est possible que le mélangeur

à boisson chauffe pendant l’utili-

sation. S’il est très chargé et si on

l’utilise à plusieurs reprises

pendant des périodes assez

longues, il est possible que la

base de l’appareil paraisse

chaude au toucher. Ceci est nor-

mal.

• Il est possible qu’une odeur spé-

ciale se dégage du mélangeur à

boisson, particulièrement si celui-

ci est neuf. Ceci arrive souvent

avec les moteurs électriques.

Si votre mélangeur à boisson

présente un défaut de fonc-

tionnement ou ne fonctionne

pas du tout, veuillez vérifier ce

qui suit :

• Le mélangeur à boisson est-il bien

branché?

• Le fusible situé dans le circuit

relié au mélangeur à boisson

fonctionne-t-il bien? Si vous

possédez un boîtier-disjoncteurs,

assurez-vous que le circuit est

bien fermé.

• Si le problème ne correspond à

aucun des cas mentionnés

ci-dessus, contacter le Service

à la clientèle.

• NE PAS rapporter le mélangeur

à boisson chez le détaillant

puisque ce dernier ne fournit

pas d’assistance.

Assistance et service

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 19

20

Pièces et caractéristiques

1. Commutateur

O = ARRÊT

• = FAIBLE

•

= ÉLEVÉ

2. Guide de récipient

3. Support de récipient

4. Récipient

5. Niveau maximum,

12 onces (350 ml)

6. Niveau minimum,

4 onces (125 ml)

7. Agitateur amovible

REMARQUE: Afin d’assurer

une circulation d’air adéquate,

il est recommandé de toujours

laisser un espace minimum d’un

pouce (2,5 cm) entre l’arrière du

mélangeur à boisson et les autres

surfaces, telles qu’un mur.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 20

21

Utilisation de votre

mélangeur à boisson

1. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : laver

le récipient et l’agitateur avant l’utilisation.

Voir Nettoyage.

2. Régler le commutateur à O (arrêt). Brancher

l’appareil sur une prise de courant.

3. Placer les ingrédients à mélanger dans le

récipient.

4. Fixer le récipient au mélangeur à boisson

en veillant à ce que le bord supérieur soit

derrière le guide de récipient et que la base

du récipient se trouve sur le support de récip-

ient.

5. Déplacer le commutateur sur la vitesse

d’opération désirée. Commencer avec la

vitesse basse puis passer à la vitesse élevée,

si désiré.

6. Pour de la crème glacée dure ou les laits fou-

ettés très épais, retirer le récipient du guide et

du support. En veillant à ce que l’agitateur

reste immergé dans le mélange, déplacer le

contenant autour de l’agitateur pour un

mélange plus complet.

7. Après avoir terminé, éteindre l’appareil en

appuyant sur O (arrêt). Enlever le récipient.

8. Verser le contenu du récipient et servir.

Pièces mobiles

• Inspecter les accessoires avant chaque

utilisation.

• Ne jamais utiliser d’accessoires fissurés,

tordus ou endommagés.

• Ne jamais toucher aux pièces en

mouvement.

AVERTISSEMENT

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 21

22

• La plupart des boissons peuvent

être mélangées en moins de deux

minutes.

• On ne doit pas utiliser un fruit entier

lors de la préparation de boisson

aux fruits. Écraser ou réduire le fruit

en purée puis l’ajouter et mélanger.

Le fruit peut être coupé en ron-

delles si la présence de morceaux

est souhaitée.

• Le récipient doit toujours être rempli

au moins jusqu’au niveau minimum

sinon le liquide n’atteindra pas l’agi-

tateur. Lors du mélange de bois-

sons claires telles que les boissons

diètes en poudre, ne pas remplir au

dessus du niveau maximum (12

onces/355 ml) sinon le liquide

risque de déborder durant le

mélange.

• Pour les meilleurs résultats, tous les

ingrédients liquides devraient être

aussi froids que possible. Les bois-

sons à base de lait auront meilleur

goût si le lait est froid. Plus le lait est

froid plus la boisson sera épaisse et

mousseuse.

• Tous les sirops et mélanges en

poudre devraient être ajoutés juste

avant de commencer le mélange

pour les empêcher de descendre

au fond du récipient.

• Le mélangeur à boisson ne con-

casse pas la glace. Pour les

meilleurs résultats, utiliser de la

glace concassée si la recette en fait

la demande.

Conseils utiles

1. Pour nettoyer l’agitateur amovible,

mettre 8 onces (250 ml) d’eau

tiède savonneuse dans le récipient

en acier inoxydable. Placer le

récipient sur le mélangeur à

boisson. Régler le commutateur

sur LOW pendant 30 secondes.

Lorsque l’opération est finie,

tourner l’appareil sur O (arrêt).

2. Répéter l’étape 1 avec de l’eau

tiède uniquement pour rincer

l’agitateur amovible.

3. Lorsque l’appareil est sur O (arrêt),

débrancher l’appareil et essuyer

avec un linge humide ou une

éponge toute trace de savon et

d’eau restant sur l’agitateur

amovible.

4. Le récipient en métal doit être lavé

dans de l’eau tiède savonneuse ou

au lave-vaisselle.

5. Essuyer le mélangeur à boisson

avec un linge ou une éponge

humide. Ne pas utiliser de

nettoyants abrasifs.

NE PAS IMMERGER L’APPAREIL

DANS L’EAU OU AUTRE LIQUIDE.

Nettoyage de votre

mélangeur à boisson

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 22

23

Yogourts fouettés/

Boissons aux fruits

Yogourt fouetté tout agrumes

3

⁄4 tasse (175 ml) de limonade

1

⁄4 tasse (60 ml) de yogourt au citron

1

⁄2 tasse (125 ml) de sorbet à la lime

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Yogourt fouetté aux bleuets

1

⁄4 tasse (60 ml) de yogourt nature

1

⁄4 banane, écrasée

1

⁄4 lb. (115 g) de bleuets surgelés, dégelés

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Yogourt fouetté banane orange

1

⁄2 tasse (125 ml) de jus d’orange

1

⁄2 tasse (125 ml) de yogourt à la vanille

1

⁄4 tasse (60 ml) banane, écrasée

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Fouetté nutritif

1

⁄2 tasse (125 ml) de lait de soja

1

⁄4 banane biologique, écrasée

1

⁄4 tasse (60 ml) de fraises biologiques surgelées, dégelées

2 c. à thé (10 ml) de poudre protéinée

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Servir froid. Pour 1 personne.

Yogourt fouetté à l’ananas et aux baies

6 oz (170 g) de yogourt à l’ananas faible en matières grasses

1 cuillerée (cuiller à crème glacée) de sorbet au citron

1

⁄2 tasse (125 ml) de jus de canneberge

8 framboises fraîches

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Verser d’abord les ingrédients liquides dans le récipient, puis le reste des ingrédients.

Battre d’abord à vitesse minimale (1) puis augmenter à vitesse maximale (2).

Actionner de 1 à 2 minutes, jusqu’à la consistance désirée.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 23

24

Yogourt fouetté orange glacée

3

⁄4 tasse (175 ml) de jus d’orange

2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Yogourt fouetté tutti frutti

6 oz (170 g) de yogourt aux pêches faible en matières grasses

1

⁄2 tasse (125 ml) de jus d’orange

2 fraises fraîches, écrasées

1

⁄2 kiwi pelé et écrasé

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Panaché fraise

3 cuillerées (cuiller à crème glacée) de yogourt glacé à la fraise

3

⁄4 tasse (175 ml) de soda gingembre (ginger ale)

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Lait fouetté à l’orange

4 cuillerées (cuiller à crème glacée) de yogourt glacé à la vanille

1

⁄3 tasse (80 ml) de jus d’orange

1 c. à thé (5 ml) d’essence de rhum

1 c. à table (15 ml) de jus de lime

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Boisson mousseuse citron fraise

1 tasse (250 ml) de limonade froide

1

⁄2 tasse (125 ml) de fraises surgelées entières

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Yogourts fouettés/

Boissons aux fruits

Verser d’abord les ingrédients liquides dans le récipient, puis le reste des ingrédients.

Battre d’abord à vitesse minimale (1) puis augmenter à vitesse maximale (2).

Actionner de 1 à 2 minutes, jusqu’à la consistance désirée.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 24

25

Lait fouetté des Tropiques

1 cuillerée (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la pêche

5 c. à table (75 ml) de lait

1 c. à thé (5 ml) de grenadine (facultatif)

1 c. à thé (5 ml) d’ananas écrasé et son jus

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Boisson santé

1

⁄4 tasse (60 ml) de jus d’ananas

1

⁄4 banane moyenne mûre, écrasée

1

⁄2 8 oz (115 g) de yogourt nature ou à la vanille

1

⁄4 tasse (60 ml) de fraises fraîches

1 c. à table (15 ml) de germe de blé

1

⁄2 c. à thé (2.5 ml) d’extrait de vanille

Mettre tous les ingrédients dans le récipient. Mélanger jusqu’à la consistance

désirée.

Yogourt fouetté aux fruits

1

⁄2 tasse (125 ml) de fruits frais, tranchés

1

⁄2 8 oz (115 g) de yogourt nature ou à la vanille

1

⁄2 tasse (125 ml) de lait

1 c. à thé (5 ml) de miel

1

⁄2 c. à thé (2.5 ml) d’extrait de vanille (facultatif)

Mettre tous les ingrédients dans le récipient. Mélanger jusqu’à la consistance

désirée.

Boisson protéinée

1

⁄4 tasse (60 ml) de yogourt glacé ou de crème glacée à la vanille

1 tasse (250 ml) de lait

1

⁄4 banane moyenne mûre, écrasée

2 pacanes en morceaux

1 c. à thé (5 ml) de germe de blé, nature ou rôti

1 c. à table (15 ml) de poudre protéinée

Mettre tous les ingrédients dans le récipient. Mélanger jusqu’à la consistance

désirée.

Yogourts fouettés/

Boissons aux fruits

Verser d’abord les ingrédients liquides dans le récipient, puis le reste des ingrédients.

Battre d’abord à vitesse minimale (1) puis augmenter à vitesse maximale (2).

Actionner de 1 à 2 minutes, jusqu’à la consistance désirée.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 25

26

Laits fouettés

Verser d’abord les ingrédients liquides dans le récipient, puis le reste des ingrédients.

Battre d’abord à vitesse minimale (1) puis augmenter à vitesse maximale (2).

Actionner de 1 à 2 minutes, jusqu’à la consistance désirée.

Lait malté fouetté au chocolat

1 cuillerée (cuiller à crème glacée) de yogourt glacé à la vanille

1

⁄4

tasse (60 ml) de lait froid

1

⁄2 c. à thé (2.5 ml) de sirop de chocolat malté

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Lait fouetté cerises et chocolat

1

⁄2 tasse (125 ml) de lait froid

2 c. à table (30 ml) de sirop de chocolat

1 cuillerée (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

1

⁄4 tasse (60 ml) de cerises au marasquin, égouttées

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Lait fouetté… encore!

1

⁄4 tasse (60 ml) de lait

2 c. à table (30 ml) de crème de guimauve

1 c. à table (15 ml) de beurre d’arachides

1 c. à table (15 ml) de sirop de chocolat

1

⁄2 tasse (125 ml) de crème glacée à la vanille

1 biscuit graham, en morceaux

Mettre le lait, la crème de guimauve, le beurre d’arachides, le sirop de chocolat et la

crème glacée dans le récipient d’inox. Mélanger à vitesse maximale jusqu’à consis-

tance onctueuse. Ajouter le biscuit graham et mélanger jusqu’à la consistance

désirée. Pour 1 personne.

Lait fouetté au chocolat

1

⁄4 tasse (60 ml) de lait froid

2 c. à table (30 ml) de sirop de chocolat

2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Ajouter de la crème glacée ou du lait, au goût, jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Lait fouetté à la banane

1 cuillerée (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

1

⁄2 tasse (125 ml) de lait

1

⁄2 banane écrasée

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 26

27

Laits fouettés

Verser d’abord les ingrédients liquides dans le récipient, puis le reste des ingrédients.

Battre d’abord à vitesse minimale (1) puis augmenter à vitesse maximale (2).

Actionner de 1 à 2 minutes, jusqu’à la consistance désirée.

Lait fouetté chocolat menthe

2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée au chocolat

1

⁄4

tasse (60 ml) de lait froid

2 c. à table (30 ml) de crème de guimauve

2 c. à table (30 ml) de bonbons à la menthe poivrée, en morceaux

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Fouetté glacé à l’orange

2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

1 tasse (250 ml) de jus d’orange

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Lait fouetté BAC (Beurre d’arachides et chocolat)

3 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

3

⁄4 tasse (175 ml) de lait

2 c. à table (30 ml) de beurre d’arachides

2 c. à table (30 ml) de sirop de chocolat

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Lait fouetté au café alcoolisé

1

⁄2 tasse (125 ml) de liqueur de café

1

⁄2 tasse (125 ml) de lait

2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger 30 secondes ou

jusqu’à la consistance désirée. Pour 1 personne.

Lait fouetté moka alcoolisé

1

⁄2 tasse (125 ml) de liqueur de café

1

⁄2 tasse (125 ml) de lait

2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée au chocolat

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger 45 secondes ou

jusqu’à la consistance désirée. Pour 1 personne.

Fouetté au lait et au yogourt

1

⁄2 tasse (125 ml) de lait

1

⁄2 tasse (125 ml) de yogourt glacé à la vanille

Mettre le lait et le yogourt glacé dans le récipient. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 27

28

Laits fouettés

Verser d’abord les ingrédients liquides dans le récipient, puis le reste des ingrédients.

Battre d’abord à vitesse minimale puis augmenter à vitesse maximale. Actionner de 1

à 2 minutes, jusqu’à la consistance désirée.

Lait fouetté moka au brownie

2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

1

⁄4 tasse (60 ml) de lait

2 c. à table (30 ml) de mélange de cappuccino instantané

1 c. à table (15 ml) de sirop de chocolat

1 brownie émietté

Mettre tous les ingrédients dans le récipient. Mélanger à vitesse maximale

jusqu’à la consistance désirée. Pour 1 personne.

Lait fouetté fraises chocolat

2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée au chocolat

1

⁄4 tasse (60 ml) de lait

1

⁄4 tasse (60 ml) de fraises fraîches, écrasées

2 c. à table (30 ml) de noix au sirop

crème fouettée, pour décorer

copeaux de chocolat, pour décorer

Mettre tous les ingrédients dans le récipient. Mélanger à vitesse maximale

jusqu’à la consistance désirée. Décorer de crème fouettée et de copeaux de

chocolat. Pour 2 personnes.

Fouetté croquant au chocolat

3 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée au chocolat

1

⁄2 tasse (125 ml) de lait

2 c. à table (30 ml) de sirop de chocolat

2 biscuits au chocolat émiettés

Mettre tous les ingrédients dans le récipient. Mélanger à vitesse maximale

jusqu’à la consistance désirée. Pour 2 personnes.

Lait fouetté croquant aux framboises

2 2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

1

⁄2 tasse (125 ml) de lait

1

⁄4 tasse (60 ml) de framboises fraîches

2 c. à table (30 ml) de morceaux de biscuits

Mettre tous les ingrédients dans le récipient. Mélanger à vitesse maximale

jusqu’à la consistance désirée. Décorer de framboises.

Lait fouetté aux fraises

1

⁄

2 tasse (125 ml) de lait

4 petites fraises

2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

Mettre le lait, les fraises et la crème glacée dans le récipient. Mélanger à

vitesse maximale jusqu’à consistance onctueuse. Ajouter de la crème glacée

ou du lait au besoin pour obtenir la consistance désirée.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 28

29

Boissons alcoolisées glacées

Verser d’abord les ingrédients liquides dans le récipient, puis le reste des ingrédients.

Battre d’abord à vitesse minimale (1) puis augmenter à vitesse maximale (2).

Actionner de 1 à 2 minutes, jusqu’à la consistance désirée.

Lait fouetté à la crème irlandaise

3

⁄4 tasse (175 ml) de crème glacée à la vanille

2 c. à table (30 ml) de sirop de chocolat

1

⁄

2 tasse (125 ml) de lait

boisson à la crème irlandaise, au goût

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Alexander

2 c. à table (30 ml) de crème de cacao

2 c. à table (30 ml) de brandy

1 tasse (250 ml) de crème glacée à la vanille

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Margarita à la fraise

2 ounces (60 ml) de tequila

1 tasse (250 ml) de sweet and sour

2 ounces (60 ml) de liqueur de framboise

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

Lait fouetté amaretto

4 oz (125 ml) d’amaretto

4 oz (125 ml) de lait

1

⁄2 tasse (125 ml) de crème glacée à la vanille

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Verser sur des cubes de glace. Pour 1 personne.

“Drunken Monkey”

1 cuillerée (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

1 ounce (30 ml) de liqueur de café

1 ounce (30 ml) de liqueur de banane

1

⁄4 tasse (60 ml) de jus d’ananas

1 c. à table (30 ml) de sirop de chocolat

Mettre la crème glacée, la liqueur de café, la liqueur de banane et le jus d’ananas

dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consistance désirée. Verser le sirop

de chocolat dans un verre puis remplir avec la boisson. Pour 1 personne.

Grasshopper glacé

1 oz (30 ml) de crème de menthe

1 oz (30 ml) de crème de cacao

1 tasse (250 ml) de crème glacée à la vanille

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger jusqu’à la consis-

tance désirée. Pour 1 personne.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 29

30

Omelette mexicaine au fromage

3 œufs

2 oz (50 g) de Monterey Jack ou de Monterey Jack aux piments, râpé

1 c. à table (15 ml) eau ou lait

sel et poivre

1 c. à thé (5 ml) de beurre

Mettre tous les ingrédients dans le récipient d’inox. Mélanger à vitesse minimale

environ 10 secondes. Faire fondre 1 c. à thé (5 ml) de beurre ou de margarine dans

une poêle, à feu moyen. Verser le mélange dans la poêle. Laisser prendre puis

retourner et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que l’omelette soit cuite. Plier et servir.

Pour 1 personne.

Pain doré du matin

2 œufs

2 c. à table (30 ml) de jus d’orange concentré

1

⁄4 c. à thé (1.25 ml) de cannelle

1 c. à thé (5 ml) de sucre

1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

1 tasse (250 ml) de lait

8 tranches de pain

beurre

Mettre tous les ingrédients, sauf le pain, dans le récipient. Mélanger environ 5

secondes. Verser le mélange dans un bol peu profond et y tremper les tranch-

es de pain. Dans une poêle, faire fondre une petite quantité de beurre. Cuire

les tranches à feu moyen environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce

que le pain soit doré. Pour 4 personnes.

Petits déjeuners

Verser d’abord les ingrédients liquides dans le récipient, puis le reste des ingrédients.

Battre d’abord à vitesse minimale puis augmenter à vitesse maximale. Actionner de 1

à 2 minutes, jusqu’à la consistance désirée.

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 30

31

Soupe froide aux fraises

1 tasse (250 ml) de fraises surgelées

1 tasse (250 ml) de lait

1

⁄2 tasse (125 ml) de crème à 35 %

1

⁄4 tasse (60 ml) de crème sure

12 c. à table (180 ml) de sucre (ou au goût)

Mettre les fraises, le lait, la crème et la crème sure dans le récipient d’inox et

mélanger jusqu’à la consistance désirée. Ajouter le sucre et mélanger. Réfrigérer 8

heures ou jusqu’au lendemain avant de servir.

Salsa toute simple

8 oz (225 g) de tomates en dés, non égouttées

1 c. à thé (5 ml) de flocons d’oignon

1

⁄8 c. à thé (0,63 ml) d’ail émincé

1

⁄2 c. à thé (2.5 ml) de jus de lime

1

⁄8 c. à thé (0,63 ml) de sel

1

⁄8 c. à thé (0,63 ml) de cumin

1 oz (25 g) piments verts en boîte, non égouttés

coriandre fraîche, hachée

sauce aux piments forts, au goût (facultatif)

Mettre les tomates, les flocons d’oignon, l’ail, le jus de lime, le sel, le cumin,

les piments verts, la coriandre et la sauce aux piments forts dans le récipient.

Mélanger jusqu’à la consistance désirée.

Soupes et salsas

840141900 FRv00.qxd 10/25/05 9:07 AM Page 31

La page est en cours de chargement...

Hamilton Beach Eclectrics 65110 Manuel utilisateur

Hamilton Beach Eclectrics 65110 Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents