Tiger JBV-A Series Multi-functional Rice Cooker Manuel utilisateur

Tig

Tyra

电饭煲

使用说明书

家用

Cuiseur à riz à électrique

MODE D'EMPLOI

Pour usage domestique

Nous vous remercions d'avoir fait l'achat d'un cuiseur

à riz/chauffe-riz de marque TIGER.

Veuillez lire attentivement ces instructions avant

d'utiliser l'appareil et respectez-les attentivement.

非常感谢您惠购虎牌电饭煲。在使用产品前，请通读本使用说

明书。

Declaration of Confomity

Model Number : JBV-A

Trade Name : TIGER

Responsible party : Japan Tiger Corporation of U.S.A

Adress : 2730 Monterey Street Suite 105 Torrance, CA 90503

Telephone number : (310) 787-1985

PARTS & SERVICE SUPPORT

For United States and Canada

USA 1-866-55-TIGER (84437)

Canada 1-866-9090-TCD (823)

Website : www.japantigercorp.com

For All Other Countries

Please contact nearest Tiger Customer Service in your area,

or the dealer where original purchase was made.

JBV-A10U

JBV-A18U

Head Office:3-1 Hayamicho, Kadoma City, Osaka 571-8571, Japan

Tig Tyra

Electric Rice Cooker

USER MANUAL

For household use

P.004

P.032

P.060

Thank you for purchasing TIGER rice cooker/warmer.

Please read and observe these instructions carefully

before use.

La page charge ...

3

2

GARANTIES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, vous devez suivre les précautions de sécurité de

base à tout moment y compris les points suivants :

1. Lire toutes les instructions.

2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser des poignées ou des boutons.

3. Pour se protéger de toute électrocution, ne pas tremper le cordon ou les prises dans l’eau

ou tout autre liquide.

4. L’utilisation de l’appareil par des enfants ou à proximité d’eux doit être sous stricte

supervision.

5. Débrancher l’appareil de la prise murale lorsqu’il n’est pas utilisé ou avant de le nettoyer.

Le laisser refroidir avant d’ajouter ou d’enlever des pièces.

6. Ne pas utiliser d'appareil avec un cordon ou une prise endommagés ou après un mauvais

fonctionnement ou s’il a été endommagé de quelque manière que ce soit. Porter l’appareil

au service après-vente autorisé le plus proche pour vérification, réparation ou réglage.

7. L’utilisation d’accessoires supplémentaires non recommandés par le fabricant de

l'appareil risque de provoquer des blessures.

8. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

9. Ne pas laisser le cordon pendre sur le bord d’une table ou d’un comptoir ou toucher des

surfaces chaudes.

10. Ne pas placer le cuiseur à riz sur ou à proximité d’une cuisinière à gaz ou électrique ou

dans un four chaud.

11.

Faire très attention en déplaçant un appareil contenant de l'huile ou tout autre liquide chauds.

12.

Toujours brancher en premier la prise au cuiseur à riz, puis la fiche du cordon à la prise murale.

Pour débrancher, mettre tous les boutons sur “off”, puis retirer la fiche de la prise murale.

13.

Ne pas utiliser le cuiseur à riz pour tout autre fonction que celle à laquelle elle est destinée.

SAUVEGARDER CES INSTRUCTIONS

Toute réparation doit être effectuée par un réparateur autorisé.

Ce cuiseur à riz est destinée à l’utilisation ménagère.

Le cordon d’alimentation court fourni est destiné à réduire tout risque de se prendre les pieds

et de chute avec un cordon plus long. Un cordon plus long détachable ou une rallonge sont

disponibles et peuvent être utilisés avec une grande précaution. Dans le cas d'utilisation

de ce genre de cordon : (1) La puissance nominale électrique marquée sur le cordon d’

extension doit être au moins égale à celle de l’appareil; (2) si l’appareil est avec mise à la

terre, la rallonge doit être munie d’une prise de terre à 3 fils; et (3) le cordon doit être rangé

pour ne pas pendre au dessus de la table et pouvoir être tiré par des enfants ou accroché

accidentellement.

Les instructions suivantes sont applicables à 120V seulement :

Cet appareil possède une fiche polarisée (avec une broche plus large qu’une autre). Pour

réduire tout risque d’électrocution, cette fiche se branche dans une prise polarisée d’une seule

manière. Si la fiche ne rentre pas entièrement dans la prise, la tourner. Si elle ne branche

toujours pas, contacter un électricien qualifié. Ne pas forcer cette fonction de sécurité.

Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes handicapées

sans supervision.

Faire attention que les enfants ne jouent pas avec le cuiseur à riz.

La page charge ...

32

Introduction

Table des matières

1 Consignes de sécurité ............................................... 33

2 Noms des pièces et fonctions ................................... 37

Astuces pour un riz savoureux ................................. 38

3 Faire cuire du riz ......................................................... 40

4 Lorsque la cuisson est terminée .............................. 43

5 Fonction Keep Warm.................................................. 44

6 Préparation de riz et d'un autre plat ensemble

«Synchro-Cooking» ................................................... 45

7 Utilisation de la fonction «Slow Cook» .................... 47

8 Préparation de plats cuits à la vapeur «Steam» ...... 49

9 Nettoyage du cuiseur à riz ......................................... 51

10 Si le riz est mal cuit .................................................... 53

11 Lorsque «Synchro-Cooking»

donne de mauvais résultats ...................................... 55

12 Lorsque «Slow Cook»

donne de mauvais résultats ...................................... 56

13 S'il semble y avoir une défaillance ........................... 57

Lorsque vous voyez ................................................... 57

En cas de panne d'électricité .................................... 58

Articles non durables et pièces vendus

séparément ................................................................. 58

Caractéristiques techniques ..................................... 58

Après avoir lu le présent mode d'emploi, conservez-le à portée de la main, de manière à ce que toute personne qui

utilise le cuiseur à riz puisse le trouver facilement.

33

Introduction

«Pendant la cuisson» signie lorsque vous êtes en train de faire cuire du riz ou d'autres types de préparations.

Consignes de sécurité

Lisez attentivement les précautions présentées ici avant d'utiliser le cuiseur à riz et respectez-les attentivement.

*

Les précautions décrites ci-dessous sont destinées à protéger l'utilisateur et les autres personnes des blessures physiques et à

prévenir les dommages matériels. Respectez attentivement ces importantes instructions, car elles sont essentielles à la sécurité.

*

Ne retirez pas l'étiquette de consignes de sécurité xée à l'unité.

Les blessures et dommages pouvant résulter de la négligence d'observer les instructions et de l'utilisation incorrecte

du cuiseur sont classés et décrits ci-dessous en fonction de leur gravité.

Avertissement

Indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle n'est pas évitée,

entraînera des blessures graves ou mortelles. (*1)

Mise en garde

Indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle n'est pas évitée,

pourrait entraîner des blessures mineures ou modérées (*2) ou encore des

dommages matériels.(*3)

*1 Par «blessures graves», on entend un trouble de santé comme la perte de la vue, des blessures, brûlures (brûlures à haute

température ou à basse température), décharges électriques, fractures ou empoisonnements qui auront des répercussions et/ou

qui nécessiteront une hospitalisation ou un suivi médical de longue durée.

*2 Par «blessures mineures ou modérées», on entend des blessures, brûlures ou décharges électriques qui ne nécessiteront pas une

hospitalisation ou un suivi médical de longue durée.

*3 Par «dommages matériels», on entend des dommages pouvant atteindre les édices, effets mobiliers, animaux domestiques,

animaux familiers, etc.

Mise en garde Interdiction Direction

Le symbole désigne un

avertissement ou une précaution.

Les détails précis sont indiqués dans

le symbole ou dans une image ou

un texte à proximité du symbole.

Le symbole

désigne une action

interdite.

Les détails précis sont indiqués dans

le symbole ou dans une image ou

un texte à proximité du symbole.

Le symbole

désigne une action

obligatoire ou recommandée.

Les détails précis sont indiqués dans

le symbole ou dans une image ou

un texte à proximité du symbole.

Avertissement

N'utilisez pas le cuiseur à riz avec une

alimentation autre qu'un courant à 120 V a.c.

Cela pourrait entraîner un incendie ou une

décharge électrique.

Interdiction

Utilisez séparément une prise murale dont

la puissance nominale est de 15 A ou plus.

Si vous branchez d'autres instruments à la même

prise murale, l'adaptateur pour prise multiple pourrait

surchauffer, ce qui risque de provoquer un incendie.

À faire

N'utilisez pas le cordon d'alimentation s'il

est endommagé. Évitez d'endommager le

cordon d'alimentation.

Évitez de modier, plier, tirer, tordre ou lier le cordon

d'alimentation. Évitez de l'exposer à la chaleur. Ne déposez

pas d'objets lourds sur le cordon d'alimentation. Cela

pourrait entraîner un incendie ou une décharge électrique.

Interdiction

Nettoyezlachepourenleverla

poussière.

Ne pas le faire pourrait entraîner un incendie.

À faire

Insérezlachefermementàfond.

Ne pas le faire pourrait entraîner une décharge

électrique, un court-circuit, de la fumée ou un

incendie.

À faire

N'utilisez pas le cuiseur s'il présente des

dommages au cordon d'alimentation

ouàlacheélectrique,ousilachene

s'insère pas complètement dans la prise

murale.

Cela pourrait entraîner une décharge électrique,

un court-circuit ou un incendie.

Interdiction

Nebranchezoudébranchezpaslache

si vous avez les mains mouillées.

Cela pourrait entraîner une décharge électrique

ou des blessures.

Mains mouillées

interdites

N'ouvrez pas le couvercle pendant la

cuisson

.

Cela pourrait entraîner des brûlures.

Interdiction

Ne laissez pas les enfants utiliser seuls le

cuiseur à riz. Gardez l'appareil hors de la

portée des jeunes enfants.

Cela pourrait entraîner des brûlures, une

décharge électrique ou des blessures.

À faire

Description des symboles

1

34

Introduction

Avertissement

N'approchez pas votre visage et vos

mains de l'ouverture de sortie de vapeur.

Cela pourrait entraîner des brûlures.

Tenez-le particulièrement hors de la portée des

bébés et jeunes enfants.

Ne pas

toucher!

Ne trempez pas le cuiseur à riz dans l'eau

et évitez de l'éclabousser avec de l'eau.

Cela pourrait entraîner un court-circuit ou une

décharge électrique.

Ne pas

mouiller!

Cessez immédiatement d'utiliser le

cuiseur à riz en cas d'anomalie.

Ne pas le faire pourrait entraîner un incendie,

une décharge électrique ou des blessures.

À faire

(Exemples d'anomalies)

• Le cordon d'alimentation ou la che électrique

surchauffent pendant l'utilisation.

• De la fumée s'échappe du cuiseur à riz ou il émet

une odeur de brûlé.

• Le cuiseur à riz présente une pièce ssurée, avec du

jeu ou instable.

• La casserole interne est déformée.

• Autres anomalies

Débranchez immédiatement le cordon et communiquez

avec un distributeur de nos produits pour l'entretien.

N'exposezpaslacheélectriqueàlavapeur.

Cela pourrait entraîner

une décharge électrique

ou un incendie. Si

vous utilisez le cuiseur

à riz sur une table

coulissante, assurez-

vous que la vapeur

n'entre pas en contact

avec la che électrique.

Interdiction

N'apportezpasdemodicationaucuiseur

à riz. Le démontage ou les réparations

ne devraient être effectués que par des

techniciensd'entretienqualiés.

Cela pourrait entraîner un incendie, une

décharge électrique ou des blessures.

démontage

interdit

N'insérez pas de corps étrangers comme des

épingles, aiguilles ou autres objets métalliques

dans les espaces libres entre les pièces.

Cela pourrait entraîner une décharge électrique

ou des blessures provoquées par une défaillance.

Interdiction

N'utilisez pas ce cuiseur à riz pour d'autres

usages que ceux indiqués dans ce mode

d'emploi (et dans le livre de recettes fourni).

Cela pourrait entraîner des brûlures ou

blessures provoquées par le jaillissement de

vapeur ou de contenu.

Interdiction

(Exemples de méthodes de cuisson interdites)

• Placer un sac de plastique contenant les ingrédients

et assaisonnements à cuire dans le cuiseur à riz.

• Placer un léger couvercle comme une feuille de papier

de cuisson directement sur les ingrédients.

Interdiction

Ne laissez pas les utilisateurs ayant une

déciencephysiqueouneconnaissant

pas le fonctionnement de ce cuiseur à

riz utiliser le produit sans surveillance.

Dans ce cas, l'étroite supervision d'une

personne connaissant le fonctionnement

du produit est requise.

Cela pourrait entraîner des brûlures, une

décharge électrique ou des blessures.

N'utilisez pas le plateau de cuisson sans

mettre en place la casserole interne.

Cela pourrait entraîner un incendie, de la fumée

ou des brûlures.

Interdiction

Mise en garde

N'utilisez pas le cuiseur à riz sur une

surface instable, ou encore sur une table ou

un tapis qui n'est pas résistant à la chaleur.

Cela pourrait entraîner un incendie ou

endommager ces objets.

Interdiction

N'utilisez pas le cuiseur à riz à proximité

des murs ou des meubles.

La vapeur ou la chaleur peuvent endommager

l'appareil, en altérer la couleur et/ou le déformer.

Lorsque vous utilisez le cuiseur à riz, tenez-le

à une distance minimale de 12 po / 30 cm des

murs ou des meubles.

Lorsque vous utilisez

le cuiseur à riz dans

une armoire, assurez-

vous que celle-ci ne

devienne pas très

humide.

Interdiction

N'utilisez pas de casseroles internes

conçues pour d'autres appareils de

cuisson.

Cela pourrait entraîner une surchauffe ou une

défaillance.

Interdiction

Attention à la vapeur lorsque vous ouvrez

le couvercle.

Ne pas le faire pourrait entraîner des brûlures.

À faire

Ne touchez pas les sections à

température élevée pendant la cuisson

ou immédiatement après celle-ci.

Cela pourrait entraîner des brûlures.

Ne pas

toucher!

Consignes de sécurité

1

Au moins

12 po /

30 cm

35

Introduction

«Pendant la cuisson» signie lorsque vous êtes en train de faire cuire du riz ou d'autres types de préparations.

Mise en garde

Ne plongez pas le cuiseur à riz dans l'eau pour le laver.

Ne plongez pas le cuiseur à riz dans l'eau

pour le laver, et ne laissez pas l'eau pénétrer

à l'intérieur ou sous la coque de l'appareil.

Cela pourrait entraîner un court-circuit ou une

décharge électrique.

Interdiction

Lorsque vous touchez la casserole

interne pendant l'utilisation du cuiseur,

utilisez un gant isolant. Ne la touchez pas

directement à mains nues.

Ne pas le faire pourrait entraîner des

brûlures en raison de la température élevée.

Interdiction

N'utilisez pas le cuiseur à riz à proximité d'une

source de chaleur ou à un endroit exposé à l'eau.

Cela pourrait entraîner une décharge électrique

ou une fuite de courant électrique, une

déformation du cuiseur à riz, un incendie ou

une défaillance.

Interdiction

Assurez-vousdetenirlachelorsquevous

débranchez le cordon de la prise murale.

Ne pas le faire pourrait entraîner une décharge

électrique ou un incendie provoqué par un

court-circuit.

À faire

Manipulez avec soin.

Si le cuiseur à riz tombe ou subit un choc

important, cela risque de provoquer des

blessures personnelles ou d'entraîner une

défaillance du cuiseur à riz.

À faire

Ce produit est conçu pour un usage

domestique général. Il est également

possible de l'utiliser dans d'autres

circonstances présentées ci-dessous :

• Cuisine du personnel dans les magasins,

bureaux et autres environnements de travail;

• Fermes

• Hôtels, motels et autres types d'environnement

résidentiels; dans les gîtes touristiques.

À faire

N'utilisez pas le plateau de cuisson avec

d'autres produits que le présent cuiseur à riz.

Cela pourrait entraîner un incendie ou des

brûlures.

Interdiction

Nettoyez le cuiseur à riz seulement

lorsqu'il s'est refroidi.

Ne pas le faire pourrait entraîner des brûlures.

À faire

Ne laissez pas le cuiseur à riz chauffer

sans eau.

Cela pourrait entraîner une anomalie, une

surchauffe ou une défaillance.

Interdiction

Débranchezlacheélectriquelorsquele

cuiseur à riz n'est pas utilisé.

Ne pas le faire pourrait entraîner des blessures

ou des brûlures, ou une détérioration de

l'isolation pouvant provoquer une décharge

électrique ou un incendie en raison d'une fuite

de courant électrique.

À faire

Évitez de brancher plusieurs appareils

électriques à une même prise murale.

Cela pourrait entraîner un incendie.

Interdiction

Ne déplacez pas le cuiseur à riz pendant

la cuisson

.

Cela pourrait entraîner des brûlures ou un

débordement.

Interdiction

Ne touchez pas le bouton de verrouillage

lors du transport du cuiseur à riz.

Cela pourrait provoquer l'ouverture du couvercle

et entraîner des blessures ou brûlures.

Ne pas

toucher!

36

Introduction

«Pendant la cuisson» signie lorsque vous êtes en train de faire cuire du riz ou d'autres types de préparations.

AVIS

Retirez le riz ou les céréales brûlés et collés dans le cuiseur à riz.

Ne pas le faire pourrait entraîner une fuite de vapeur, un débordement, une défaillance ou des résultats insatisfaisants.

Durant la cuisson ou la tenue au chaud, ne recouvrez pas le cuiseur à riz de tissu comme avec une serviette.

Cela pourrait entraîner une déformation ou une altération de la couleur du corps principal et/ou du couvercle.

Respectez attentivement les instructions suivantes pour éviter de déformer ou d'endommager (formation de

cloquesouécaillement)lerevêtementuorédelacasseroleinterne.

• Neplacezpaslacasseroleinterneau-dessusd'uneammeviveoud'unappareildecuisson

électromagnétique. Ne le réchauffez pas au four à micro-ondes.

• Utilisez la fonction de tenue au chaud pour du riz nature seulement. N'utilisez pas cette fonction pour du

riz mélangé (mélange de riz avec d'autres ingrédients).

• Ne mettez pas de vinaigre dans la casserole interne.

• Utilisez uniquement la spatule à riz fournie ou une spatule à riz en bois.

• N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine durs comme des louches, cuillères ou fouets métalliques.

• Ne placez pas un panier, etc. dans la casserole interne.

• Ne placez aucun objet dur comme de la vaisselle à l'intérieur de la casserole interne.

• Pour nettoyer le cuiseur à riz, n'utilisez pas des matériaux durs comme des spatules en métal ou des

brosses de nylon.

• N'utilisez pas un lave-vaisselle/sèche-vaisselle.

• Évitez d'appliquer une force excessive à la casserole interne lorsque vous lavez le riz.

• Si la casserole interne est déformée ou corrodée, contactez le distributeur qui vous a vendu le cuiseur à

riz.

Ceproduitprésentedesoricesensurfacepourdesraisonsfonctionnelles.Dansdetrèsrarescas,des

insectes,etc.peuventpénétrerdanscesoricesetprovoquerunedéfaillance.Prenezquelquesmesures

de protection, par exemple en utilisant un produit insectifuge. Les frais pour la réparation des anomalies

provoquées par les insectes, etc. relèvent de la responsabilité du client. Communiquez avec nous pour de

plus amples renseignements.

Consignes de sécurité

1

37

Introduction

Témoin Synchro-Cooking

Touche [Synchro-Cooking]

(Tableau de commande)

Témoin Plain

Touche [Plain]

Touche [Off / Cancel]

Témoin Brown

Touche [Brown]

Témoin Slow Cook /

Steam

Touche [Slow Cook /

Steam]

Témoin Keep Warm

Touche [Keep Warm]

capteur central

Plaque chauffante

ouverture

de sortie

de vapeur

«Pendant la cuisson» signie lorsque vous êtes en train de faire cuire du riz ou d'autres types de préparations.

(Spatule à riz)

(Support pour spatule à riz)

(Livre de recettes <COOKBOOK>)

(Tasse à mesurer)

1 tasse (environ 5,29 oz /

150 g)

(Plateau de cuisson)

Noms des pièces et fonctions

Bruits

Les bruits suivants que vous pouvez

entendre pendant la cuisson

, la

cuisson à la vapeur ou la tenue

au chaud n'indiquent pas une

défaillance.

z

Déclics - deux fois (provoqués par

les commandes informatiques)

z

Bruit d'éclaboussure (provoqué

par le frottement des métaux

thermorétractables)

z

Bruit d'éclaboussure d'eau

(seulement pendant la cuisson

ou la cuisson à la vapeur)

2

Accessoires

Casserole interne

Plaque de dégagement de chaleur

couvercle

Garniture de couvercle

externe

Coque supérieure

Bouchon de régulation

de la pression

poignée de transport

Bouton de verrouillage

Fiche électrique

Vous pouvez l'utiliser

pour laver le riz.

Cette pièce est amovible.

Appuyez ici pour ouvrir le couvercle.

Non amovible.

Cordon d'alimentation

(120 V)

*Les côtés convexes ( ) au centre des touches [Plain] et [Off / Cancel] sont destinés aux malvoyants.

Utilisation du support

pour spatule à riz

Insérez

38

Introduction

Astuces pour un riz savoureux

Choisissez un riz de

bonne qualité

et conservez-

le dans un

endroit frais

Choisissez un riz fraîchement

blanchi, n, uniforme et brillant. Conservez le riz dans un

endroit aéré, frais et à l'abri de la lumière.

Ajustez la

quantité d'eau

selon le type

de riz et vos

préférences

z

Conseils pour régler la quantité d'eau

Menu

Quantité d'eau (utilisez l'échelle

graduée à l'intérieur de la

casserole interne pour le dosage

de l'eau et ajustez sa quantité en

fonction de votre goût)

Plain «Plain»

Synchro-Cooking «Synchro»

Brown «Brown»

*

Si vous augmentez/réduisez la quantité d'eau par

rapport au niveau de l'échelon normal, n'augmentez/

ne réduisez pas la quantité d'eau dans une proportion

supérieure à 1/3 de chaque échelon.

*

Réglez la quantité d'eau en vous guidant sur l'échelle

«Plain» lorsque vous préparez du riz germé, du riz

avec de l'orge, du riz brun germé, du riz paddy ou du

riz multigrain.

*

Si l'emballage du riz brun germé ou du riz multigrain

acheté en magasin présente un guide sur le réglage

de la quantité d'eau, suivez ce guide et augmentez/

réduisez légèrement la quantité d'eau selon vos

préférences.

Lorsque vous préparez

du riz avec d'autres

ingrédients

Il est possible d'utiliser 70 g ou moins d'ingrédients pour

chaque tasse de riz. Si les assaisonnements doivent

être soigneusement mélangés au riz, les ingrédients

devraient être simplement déposés sur le riz. Assurez-

vous de suivre le guide concernant la quantité maximale

à utiliser avec ingrédients (tableau ci-dessous).

Menu 1,0 L 1,8 L

Plain 3 tasses ou moins 5 tasses ou moins

Brown 3 tasses ou moins 5 tasses ou moins

Lors de la préparation

de riz nature mélangé

avec du riz brun ou du

riz multigrain

z

Si la quantité de riz brun ou de riz multigrain est

supérieure à la quantité de riz nature, appuyez sur la

touche [Brown].

z

Si la quantité de riz brun est égale/inférieure à la

quantité de riz nature, appuyez sur la touche [Plain].

(il est conseillé de faire tremper le riz brun pendant 1 à

2 heures dans de l'eau avant la cuisson.)

Mesurez le riz

correctement à

l'aide de la tasse

à mesurer fournie

(1 tasse correspond à environ 5,29 oz / 150 g)

Lavez le riz rapidement

Mélangez le riz rapidement dans une quantité abondante

d'eau, puis faites-le égoutter. Répétez cette opération

jusqu'à ce que l'eau devienne limpide.

Utilisez la touche [Plain]

lorsque vous préparez

du riz avec de l'orge, du

riz multigrain, du riz

paddy, du riz germé ou

du riz brun germé.

z

Comparativement au riz nature, ce riz pourrait devenir

roussi.

z

Pour la préparation de millet avec du riz nature, versez

le millet au-dessus du riz.

S'ils sont mélangés, ils pourraient être mal cuits.

Quantité maximale de riz nature et de riz multigrain :

Cuiseur à riz de 1,0 L: 5,5 tasses

Cuiseur à riz de 1,8 L: 10 tasses

z

Pour la préparation de millet avec du riz brun, utilisez

la touche [Brown] et versez le millet au-dessus du

riz. S'ils sont mélangés, ils pourraient être mal cuits.

Quantité maximale de riz brun et de riz multigrain :

Cuiseur à riz de 1,0 L: 3,5 tasses

Cuiseur à riz de 1,8 L: 6 tasses

Rapidement,

en utilisant

beaucoup

d'eau!

39

Introduction

1. Liste des touches

Touche [Plain]

Choisissez ce menu pour la préparation de riz blanchi nature.

Type : Riz nature à longs grains

Fonction de tenue au chaud : Maximum 12 heures

Réglage de la quantité d'eau : Réglez la quantité d'eau en vous guidant sur l'échelle «Plain» à l'intérieur de la casserole

interne.

Remarque : Si le riz et/ou les autres ingrédients résultent plus durs que prévu, ajouter de l'eau

dans une proportion correspondant à 1/3 de l'échelon au plus.

Temps de cuisson / quantité

Taille

Quantité (quantité de riz avant la cuisson)

Temps de cuisson

Minimum Maximum

Type 1,0 L (5,5 tasses) 1 tasse 5,5 tasses 22-37 minutes

Type 1,8 L (10 tasses) 2 tasses 10 tasses 23-41 minutes

Remarque : Le temps de cuisson représente le temps écoulé entre le début de la cuisson et la n de l'émission de vapeur.

Ce temps de cuisson est valide si le riz est cuit peu après avoir été lavé.

(Consultez la page 40 pour en savoir plus sur l'utilisation de ce menu)

*

Lorsque vous préparez du riz rond nature, choisissez la touche [Synchro-Cooking] et réglez la quantité d’eau en

fonction de l’échelle «Plain».

*

Commencez la cuisson du riz peu après l'avoir lavé. Autrement, le riz pourrait devenir roussi.

Tig Tyra

Consultez la page 40 pour

connaître des recettes

Touche [Brown]

Choisissez ce menu pour la préparation de riz brun qui n'est pas blanchi.

Si la quantité de riz brun est supérieure à la quantité de riz nature, choisissez la touche [Brown].

Si la quantité de riz brun est égale/inférieure à la quantité de riz nature, choisissez la touche [Plain].

Nous vous recommandons de faire tremper le riz brun pendant 1 à 2 heures dans l'eau avant la cuisson.

Lors de la préparation de riz multigrain mélangé avec du riz brun, assurez-vous de choisir la touche [Brown].

Quantité maximale de riz brun et de riz multigrain : Cuiseur à riz de 1,0 L: 3,5 tasses

Cuiseur à riz de 1,8 L: 6 tasses

Type : Riz brun rond/long Riz brun mélangé

Fonction de tenue au chaud : Interdite.

Réglage de la quantité d'eau : Réglez la quantité d'eau en vous guidant sur l'échelle «Brown» à l'intérieur de la casserole

interne.

Temps de cuisson / quantité

Taille

Quantité (quantité de riz avant la cuisson)

Temps de cuisson

Minimum Maximum

Type 1,0 L (5,5 tasses) 1 tasse 3,5 tasses 58-72 minutes

Type 1,8 L (10 tasses) 2 tasses 6 tasses 59-72 minutes

Remarque : Le temps de cuisson représente le temps écoulé entre le début de la cuisson et la n de l'émission de vapeur.

Ce temps de cuisson est valide si le riz est cuit peu après avoir été lavé.

(Consultez la page 40 pour en savoir plus sur l'utilisation de ce menu)

40

Tig

Tyra

Utilisation

Faire cuire du riz

1. Mesurez le riz

Assurez-vous d'utiliser la tasse à mesurer fournie.

*

1 tasse indique une tasse à ras bord de riz. (environ 0,18 L)

z

Si vous faites cuire une quantité de riz diverse de celle indiquée, le

riz pourrait résulter mal cuit.

Mise en garde

Exemple :

Réglez l'eau au niveau

3 de l'échelle «Plain»

pour faire cuire 3

tasses de riz nature.

2. Laver le riz

Vous pouvez utiliser la casserole interne pour laver

le riz.

z

N'utilisez pas de l'eau chaude (95 °F / 35 °C ou plus) pour le lavage

ou la cuisson. Cela pourrait donner des résultats insatisfaisants.

3. Régler la quantité d'eau

Placez la casserole interne horizontalement et réglez la quantité d'eau en vous guidant

sur l'échelle à l'intérieur de la casserole.

*

Vériez le type de riz et de menu, et apportez les ajustements en fonction de vos préférences. (Consultez le guide à

la page 38)

3

41

Tig

Tyra

Utilisation

«Pendant la cuisson» signie lorsque vous êtes en train de faire cuire du riz ou d'autres types de préparations.

Pour connaître des astuces pour préparer un

riz savoureux, consultez la page 38

4. Essuyez l'eau et retirez le riz ou les grains

À l'intérieur du corps principal

À l'extérieur ou au-dessus de la casserole interne

z

Retirez le riz ou les grains qui se sont logés sur la plaque chauffante, le capteur central, la coque supérieure ou le

bouton de verrouillage. Si vous ne suivez pas ces instructions, le couvercle pourrait ne pas se fermer ou il pourrait

s'ouvrir pendant la cuisson . Cela pourrait entraîner des brûlures.

5. Replacez la casserole interne dans le cuiseur

1. Mettez la casserole interne en place, de manière à ce qu'elle ne soit pas inclinée.

2. Refermez le couvercle.

Mise en garde

z

Mettez la casserole interne bien en place Ne

l'inclinez pas.

6. Branchez le cordon d'alimentation

z

Si le témoin Keep Warm est allumé, éteignez-le en

appuyant sur la touche [Off / Cancel].

Mise en garde

Fiche électrique

Bouton de

verrouillage

Plaque chauffante

Garniture de

couvercle

externe

Coque

supérieure

Capteur

central

Casserole

interne

42

Utilisation

Tig

Tyra

7. Appuyez sur la touche [Plain] ou [Brown].

Pour connaître des astuces pour préparer

un riz savoureux, consultez la page 38

Faire cuire

du riz

3

43

Utilisation

Lorsque la cuisson

est terminée

Lorsque la cuisson est terminée

La fonction de tenue au chaud s'active

automatiquement.

ON

4

1. Égrener le riz

Assurez-vous d'égrener le riz

immédiatement et complètement.

*

Utilisez un gant isolant etc., pour tenir la casserole

interne lorsque vous égrenez le riz.

z

Si vous ouvrez le couvercle immédiatement après la

n de la cuisson ou pendant la tenue au chaud, de

l'eau pourrait s'égoutter sur la coque supérieure ou à

l'extérieur. Essuyez-la.

Mise en garde

2. Appuyez sur la touche [Off / Cancel]

Lorsquevousaveznid'utiliserlecuiseuràriz

Le témoin Keep Warm s'éteint.

3. Débranchezlacheélectrique

OFF

Casserole

interne

Points où

l'eau s'accumule

(coque

supérieure)

44

Utilisation

Fonction

Keep Warm

Grâce à cette fonction, le riz nature demeure savoureux.

En général, cette fonction est mise en marche et s'active automatiquement lorsque la

cuisson est terminée.

■PourarrêterlafonctionKeepWarm

Appuyez sur la touche [Off / Cancel].

(Le témoin Keep Warm s'éteint.)

■Sivousutilisezànouveaulatenueau

chaud

Appuyez sur la touche [Keep Warm].

(Le témoin Keep Warm s'allume.)

Ramenez le riz au centre de la casserole interne pour le

tenir au chaud.

Nous vous recommandons de servir le riz dès que

possible.

z

N'utilisez pas la fonction de tenue au chaud des

façons suivantes. Cela pourrait entraîner l'apparition

d'odeurs, le séchage, l'altération de la couleur ou

la dégradation du riz, ou encore la corrosion de la

casserole interne.

• Utiliser la fonction de tenue au chaud pour du riz froid

• Ajouter du riz froid à du riz tenu au chaud

• Laisser la spatule à riz à l'intérieur de la casserole

• Laisser le riz tenu au chaud une fois l'appareil débranché

• Utiliser la fonction de tenue au chaud pendant 12 heures ou plus

• Utiliser la fonction de tenue au chaud pour une

quantité de riz inférieure à la quantité minimale

indiquée (Consulter les indications à la page 58)

• Conserver d'autres aliments que du riz nature.

z

Éliminer le riz, etc. collé sur le dessus de la casserole

interne, la garniture ou à d'autres endroits. Ne pas le

faire pourrait entraîner un séchage, une altération de

la couleur, l'apparition d'odeurs ou encore l'appareil

pourrait devenir collant.

z

Lorsque vous utilisez le cuiseur à riz dans un

environnement difcile (dans une région très froide ou

très chaude par exemple), servez le riz dès que possible.

z

N'utilisez pas la fonction de maintien au chaud

en laissant à l'intérieur de l'appareil le plateau de

cuisson ou les aliments cuits à l'aide du plateau de

cuisson.

Pendant que la fonction de tenue au chaud est activée

Si vous utilisez la fonction de tenue au

chaud pour une petite quantité de riz

Mise en garde

ON

Le témoin Keep Warm est activé pendant le

fonctionnement de la fonction de tenue au chaud.

Si le temps de tenue au chaud est supérieur à 12

heures, le témoin Keep Warm clignote.

ON Clignote

OFF

5

Tig

Tyra

Pour connaître des astuces pour préparer

un riz savoureux, consultez la page 38

45

Utilisation

Préparation de riz et d'un autre plat

ensemble «Synchro-Cooking»

Grâce au plateau de cuisson, vous pouvez préparer les plats présentés dans le livre de

recettes (COOKBOOK) en combinaison avec le riz.

Il est possible de préparer cet autre plat seulement. Dans ce cas, versez de l'eau dans

la casserole interne en remplacement du riz.

Consultez le livre de recettes (COOKBOOK) fourni pour connaître des recettes.

z

Ne faites pas des préparations autres que celles

présentées dans le livre de recettes (COOKBOOK) fourni.

z

Attention à ne pas utiliser des quantités d'ingrédients

supérieures à celles indiquées dans le livre de

recettes (COOKBOOK). Cela pourrait entraîner un

débordement ou donner un résultat insatisfaisant.

z

Une odeur pourrait rester dans le plateau de cuisson

après la préparation d'un plat ayant un goût prononcé.

z

Le plateau de cuisson pourrait être taché par les ingrédients

après la préparation d'un plat ayant une forte couleur.

z

N'utilisez pas d'instruments pointus comme des couteaux

ou fourchettes à l'intérieur du plateau de cuisson.

3.

Placez le plateau de cuisson

dans la casserole interne et

refermez le couvercle

1.

Préparez les ingrédients

et disposez-les dans le

plateau de cuisson

*

Évitez de les empiler et répartissez-les dans le plateau

de cuisson. Cela pourrait entraîner un débordement ou

donner un résultat insatisfaisant.

2.

Préparation avant la cuisson

(Consultez de la page 40 à la page 41)

Mise en garde

Étapes de base pour l'utilisation de la

fonction de cuisson simultanée

Mise en garde

z

Le tableau ci-dessous présente la quantité de riz à utiliser

avec la fonction de cuisson simultanée. Ne faites pas

cuire de riz si la quantité n'entre pas dans la plage entre

la quantité maximale et minimale. Cela pourrait entraîner

un débordement ou donner un résultat insatisfaisant.

Type 1,0 L (5,5 tasses) Type 1,8 L (10 tasses)

Quantité

maximale

2 tasses

(environ 10,58 oz / 300 g)

4 tasses

(environ 21,16 oz / 600 g)

Quantité

minimale

1 tasse

(environ 5,29 oz / 150 g)

2 tasses

(environ 10,58 oz / 300 g)

Temps de

cuisson

34-50 minutes 40-59 minutes

z

Le plateau de cuisson doit toujours être installé

dans la casserole interne.

z

Évitez d'incliner le plateau de cuisson lorsque vous l'installez.

4. Branchez le cordon

d'alimentation

z

Si le témoin Keep Warm est allumé, éteignez-le

en appuyant sur la touche [Off / Cancel].

Fiche électrique

6

Plateau

de cuisson

Casserole

interne

46

Utilisation

Préparation de riz et d'un autre plat

ensemble «Synchro-Cooking»

5. Appuyez sur la touche

[Synchro-Cooking]

z

N'ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson.

7.

Retirez le plateau de

cuisson et égrenez le riz

z

Ne tenez pas le riz au chaud si le plateau de cuisson est à l'intérieur.

z

Attention lorsque vous retirez le plateau de

cuisson après la cuisson, car il sera chaud.

z

Évitez d'incliner le plateau de cuisson lorsque vous le retirez de l'appareil.

Cela pourrait provoquer le débordement de la sauce et entraîner des brûlures.

z

Une fois le plateau de cuisson retiré de l'appareil,

ne le remettez pas dans la casserole interne.

Cela pourrait entraîner la dégradation du riz ou

nuire au fonctionnement de la tenue au chaud.

Lorsque vous faites cuire les ingrédients suivants, il est possible que de la sauce

tombe sur le riz : des aliments qui perdent beaucoup d'eau ou d'huile lorsqu'ils

bouillent, les aliments qui gonent sous l'effet de la chaleur (p. ex. : oeufs).

1.

Versez de l'eau jusqu'au niveau indiqué

dans le tableau ci-dessous, placez le

plateau de cuisson dans la casserole

interne et refermez le couvercle.

Taille Échelle graduée

Type 1,0 L (5,5 tasses) 1 graduation «Plain»

Type 1,8 L (10 tasses) 2 graduations «Plain»

2.

Choisissez la touche [Slow Cook / Steam].

3.

Après 20-30 minutes, appuyez une fois sur la touche

[Off / Cancel] pour allumer le témoin Keep Warm.

(Silacuissonestinsufsante,appuyez

sur la touche [Slow Cook / Steam].)

4.

Contrôlez la cuisson et retirez le plateau de cuisson.

5.

Appuyez sur la touche [Off / Cancel].

6. Lorsque la cuisson

est terminée

La fonction de tenue au chaud s'active

automatiquement.

Mise en garde

Lorsque vous préparez un plat seul, sans riz

ON

6

47

Utilisation

Utilisation de la fonction

«Slow Cook»

Consultez le livre de recettes (COOKBOOK) fourni pour connaître les recettes.

Le cuiseur chauffe les ingrédients jusqu'au point d'ébullition. Il réduit ensuite la température à 93 °C / 199 °F pour poursuivre la cuisson pendant un certain temps.

Par la suite, le cuiseur réduit la température à 88 °C / 190 °F pour poursuivre la cuisson.

En réduisant graduellement la température, les assaisonnements peuvent facilement pénétrer dans les ingrédients. Il

n'y a pas de danger que tous les liquides s'évaporent, même si les ingrédients sont chauffés pendant une longue durée.

Ce menu convient aux plats dont le volume est relativement élevé et qui ont besoin de mijoter pendant une longue période.

z

Attention à la préparation de plats autres que ceux présentés dans le livre de recettes (COOKBOOK) fourni. Certains plats pourraient provoquer un débordement.

z

Mélangez bien les ingrédients avant la cuisson pour éviter que les assaisonnements s'accumulent au fond de la casserole interne.

z

Lorsque vous préparez un plat qui utilise une sauce bouillie, laissez refroidir la sauce avant de commencer la préparation.

z

Si vous souhaitez épaissir le plat avec de l'amidon, ajoutez l'amidon en n de cuisson.

1.

Préparez les ingrédients

2.

Placez les ingrédients dans la casserole

interne et refermez le couvercle

4. Appuyez sur la touche

[Slow Cook / Steam]

z

La cuisson lente commence.

z

Deux heures après le début de la

cuisson, le témoin Slow Cook/Steam

s'éteint et le témoin Keep Warm s'allume

automatiquement.

z

Si vous souhaitez interrompre la

cuisson avant cela, appuyez sur la

touche [Off / Cancel]. Le témoin Slow

Cook / Steam s'éteint et le témoin Keep

Warm s'allume.

z

Si vous ouvrez le couvercle pendant la cuisson,

faites attention à la vapeur, les projections

de sauce, etc. Cela pourrait entraîner des

brûlures.

Mise en garde

Étapes de base pour l'utilisation de la fonction de cuisson lente

Mise en garde

z

Utilisez l'échelle «Plain» à l'intérieur de la

casserole interne pour vous aider à mesurer la

quantité d'ingrédients. (Consultez le tableau)

z

Si vous utilisez des quantités supérieures au maximum, la cuisson

risque d'être insufsante ou un débordement pourrait se présenter.

z

Remarquez qu'une quantité inférieure au minimum

peut également provoquer un débordement.

Échelle «Plain»

Type 1,0 L (5,5 tasses) Type 1,8 L (10 tasses)

Quantité

maximale

Quantité

minimale

Quantité

maximale

Quantité

minimale

5,5 ou moins

2 ou plus

8 ou moins

3 ou plus

3.

Branchez le cordon d'alimentation

z

Si le témoin Keep Warm est allumé, éteignez-

le en appuyant sur la touche [Off / Cancel].

Fiche électrique

Mise en garde

ON

7

48

Utilisation

1. Appuyez sur la touche

[Off / Cancel]

Le témoin Keep Warm s'éteint.

2. Éliminez les odeurs

en suivant la marche

à suivre à la page 52

*

Si vous n'appuyez pas sur la touche [Off / Cancel]

lorsque la cuisson est terminée, l'action de tenue au

chaud se poursuivra. Si ce temps est supérieur à 6

heures, le témoin Keep Warm clignote.

*

Nous ne recommandons pas de conserver le plat au

chaud pendant plus de 6 heures, car il risque de perdre

en saveur.

Lorsque la cuisson est terminée...

Si vous souhaitez prolonger le temps de cuisson...

OFF

Utilisation de la fonction

«Slow Cook»

7

z

Appuyez sur la touche [Slow Cook /

Steam] pendant que le témoin Keep

Warm est allumé pour prolonger la

cuisson de 30 minutes. (Un maximum

de 30 minutes peut être ajouté jusqu’à 3

reprises.)

z

30 minutes après le début du temps de

cuisson supplémentaire, le témoin Slow

Cook / Steam s'éteint et le témoin Keep

Warm s'allume automatiquement.

z

Si vous souhaitez interrompre pendant

la cuisson, appuyez une fois sur la

touche [Off / Cancel]. Le témoin Slow

Cook / Steam s'éteint et le témoin Keep

Warm s'allume.

z

Si vous avez éteint le voyant Slow Cook/Steam

par mégarde alors que vous vouliez prolonger

le temps de cuisson, procédez de la façon

suivante :

1) Retirez la casserole interne et placez-la sur un linge

mouillé.

2) Ouvrez le couvercle du cuiseur et laissez le corps

et la casserole interne refroidir pendant environ

10 minutes.

3) Replacez la casserole interne dans le cuiseur.

4) Revenez à l'étape 4 à la page 47.

Mise en garde

ON

OFF

49

Utilisation

Préparation de plats cuits

à la vapeur «Steam»

8

1.

Versez l'eau et placez le plateau

de cuisson dans la casserole

interne

2.

Déposez les ingrédients

dans le plateau de cuisson

et refermez le couvercle

3.

Branchez le cordon

d'alimentation

Si le témoin Keep Warm

est allumé, éteignez-

le en appuyant sur la

touche [Off / Cancel].

4. Appuyez sur la touche

[Slow Cook / Steam]

z

La cuisson à la vapeur commence.

z

Deux heures après le début de la cuisson, le

témoin Slow Cook/Steam s'éteint et le témoin

Keep Warm s'allume automatiquement.

z

Si vous souhaitez interrompre la cuisson

avant cela, appuyez une fois sur la touche

[Off / Cancel]. Le témoin Slow Cook / Steam

s'éteint et le témoin Keep Warm s'allume.

z

Attention à la vapeur si vous ouvrez le

couvercle pendant la cuisson. Cela pourrait

entraîner des brûlures.

Guide pour la quantité d'eau

Type 1,0 L ••• 3 et 1/4 tasses (19,77 oz / 585 ml)

Type 1,8 L ••• 4 et 1/2 tasses (27,38 oz / 810 ml)

Mise en garde

z

Évitez autant de mettre une quantité excessive

qu'une quantité insufsante d'eau dans la

casserole interne pour la cuisson à la vapeur.

Mise en garde

Plateau de

cuisson

Fiche électrique

Eau

ON

La page charge ...

Tiger JBV-A Series Multi-functional Rice Cooker Manuel utilisateur

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