Smeg CMS6451X Le manuel du propriétaire

Marque: Smeg

Modèle: CMS6451X

Catégorie: Cafetières

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

CMSC451

MANUALE D’USO

INStrUctIONS

MODE D’EMpLOI

BEDIENUNGSANLEItUNG

GEBrUIkSAANwIjzINGEN

MANUAL DE INStrUccIONES

MANUAL DE INStrUçõES

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

UŽIVATELSKÁ PŘÍRUČKA

INSTRUKCJA OBSŁUGI

BRUKSANVISNING

BRUGERVEJLEDNING

MAcchINA pEr cAffè E cAppUccINO

cOffEE AND cAppUccINO MAkEr

MAchINE À cAfÉ Et À cAppUccINO

KAFFEE-/CAPPUCCINO-VOLLAUTOMAT

kOffIE- EN cAppUccINOAppArAAt

cAfEtErA pArA cAfÉ Y cApUchINO

MÁQUINA DE CAFÉ E CAPPUCCINO

ΜΗΧΑΝΗ ΚΑΦΕ ΚΑΙ CAPPUCCINO

КОФЕМАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ И КАПУЧЧИНО

PŘÍSTROJ NA PŘÍPRAVU KÁVY A KAPUČÍNA

EkSprES DO kAwY I kAwY cAppUccINO

kAffEMASkIN fÖr ESprESSO Och cAppUccINO

kAffE- OG cAppUccINOMASkINE

TABLE DES MATIÈRES

INTRODUCTION ........................................................ 7

Symboles utilisés dans la notice ...............................................7

Lettres entre parenthèses .........................................................7

Problèmes et solutions .............................................................7

SÉCURITÉ ................................................................. 7

Consignes fondamentales de sécuritéa ....................................7

Utilisation conforme ................................................................7

Mode d’emploi .........................................................................8

DESCRIPTION DE L’APPAREIL ..................................... 8

Description de l’appareil ...........................................................8

Description du pot à lait et accessoires .....................................8

Description du tableau de commande ......................................8

OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES .................................... 8

Contrôle du transport ...............................................................8

Installation de l’appareil ..........................................................8

Branchement de l’appareil .......................................................9

ÉCLAIRAGE AUTOMATIQUE DU PLATEAU APPUI TASSES 9

INSTALLATION D’ENCASTREMENT ........................... 10

PREMIÈRE MISE EN SERVICE .................................... 12

MISE EN MARCHE ET PRÉCHAUFFAGE ....................... 12

PRÉPARATION DU CAFÉ AVEC DU CAFÉ EN GRAINS .. 12

MODIFICATION DE LA QUANTITÉ DE CAFÉ EN TASSE ... 13

RÉGLAGE DU MOULIN À CAFÉ ................................... 14

PRÉPARATION DU CAFÉ EXPRESSO AVEC DU CAFÉ PRÉ

MOULU À LA PLACE DES GRAINS ............................ 14

SORTIE D’EAU CHAUDE ............................................ 14

MODIFICATION DE LA QUANTITÉ D’EAU CHAUDE ........ 14

PRÉPARATION DU CAPPUCCINO LAIT MOUSSEUX ET

CAFÉ ..................................................................... 15

PRÉPARATION DU LAIT MOUSSEUX SANS CAFÉ ....... 15

MODIFICATION DE LA QUANTITÉ DE CAFÉ ET DE LAIT

POUR LE CAPPUCCINO ............................................. 16

NETTOYAGE ET ENTRETIEN ...................................... 16

Nettoyage de la machine .......................................................16

Nettoyage du tiroir à marc......................................................16

Nettoyage de l’égouttoir ........................................................16

Nettoyage du réservoir d’eau..................................................16

Nettoyage des becs de la buse................................................16

Nettoyage de l’entonnoir pour introduire le café prémoulu ....16

Nettoyage de l’intérieur de la machine ...................................17

Nettoyage de l’infuseur ..........................................................17

Nettoyage du pot à lait...........................................................17

MODIFICATION ET PROGRAMMATION DES PARAMÈTRES

DU MENU ............................................................... 18

Programmation de l’horloge ..................................................18

Programmation de l’heure de mise en marche automatique .18

Détartrage .............................................................................18

Modication de la température du café .................................19

Modication de la durée de la mise en marche ......................19

Programmation de la dureté de l’eau .....................................19

Retour aux réglages d’usine (RAZ) .........................................20

Procédure de lavage ...............................................................20

MODIFICATION DE LA LANGUE ................................. 20

ARRET DE L’APPAREIL.............................................. 20

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ............................. 20

ÉLIMINATION ......................................................... 20

MESSAGES AFFICHÉS À L’ÉCRAN ............................... 21

SOLUTION DES PROBLÈMES ..................................... 22

RECETTES ............................................................... 23

INTRODUCTION

Nous vous remercions d’avoir choisi cette machine automatique

à café et à cappuccino. Nous vous souhaitons de savourer votre

nouvel appareil. Prenez quelques minutes pour lire cette notice.

Vous éviterez ainsi de courir des dangers ou d’abîmer la machi-

ne.

Symboles utilisés dans la notice

Les consignes importantes portent ces symboles. Il est impéra-

tif de respecter ces consignes. L’inobservation des indications

susmentionnées peut provoquer des décharges électriques,

des lésions graves, des brûlures, un incendie ou endommager

l’appareil.

Danger!

Risque mortel de lésions causées par une décharge électrique.

Attention!

Risque de lésions ou d’endommagement de l’appareil.

Danger Brûlures !

Risque de brûlures.

Nota Bene:

Ce symbole indique les informations et les conseils importants

pour l’utilisateur.

Lettres entre parenthèses

Les lettres entre parenthèses correspondent à la légende indi-

quée dans la Description de l’appareil (p 3).

Problèmes et solutions

En cas de problèmes, essayez avant tout de les résoudre en sui-

vant les consignes des paragraphes « Messages achés à l’écran

» et « Solutions des problèmes ».

Si ces instructions ne susent pas, nous vous conseillons d’ap-

peler le numéro indiqué à la page « Assistance Clients ».

Si votre pays ne gure pas sur la liste, appelez le numéro indiqué

sur la garantie.

Pour toute réparation, adressez-vous exclusivement au SAV

Les adresses gurent sur le certicat de garantie de la machine.

SÉCURITÉ

Consignes fondamentales de sécurité

Attention! Cet appareil est destiné à un usage exclu-

sivement domestique.

Danger! L’appareil marchant à l’électricité, il peut

générer des décharges électriques.

Respectez les consignes de sécurité suivantes:

• Netouchezpasl’appareillesmainsmouillées

• Netouchezpaslachelesmainsmouillées

• Assurez-vousquelaprisedecourantutiliséeesttoujours

accessible, pour que vous puissiez débrancher l’appareil en

cas de besoin.

• Sil’appareilestenpanne,n’essayezpasdeleréparervous-

même.

Arrêtez-le à l’interrupteur général ON/OFF (A19), débran-

chez-le et adressez-vous au SAV.

• And’évitertoutrisque,silacheoulecordond’alimenta-

tion sont abîmés, faites-les remplacer exclusivement par le

SAV.

Attention! Ne laissez pas les emballages (sacs en pla-

stique, polystyrène expansé) à la portée des enfants !

Attention! L’appareil ne doit pas être utilisé par des

personnes (y compris les enfants) ayant des capacités psycho-

physiques sensorielles réduites, une expérience ou des con-

naissances insusantes, sans la surveillance vigilante et les

instructions d’un responsable de leur sécurité. Surveillez les

enfantspourvousassurerqu’ilsnejouentpasavecl’appareil.

Danger Brûlures! Cet appareil produit de l’eau chaude

et quand il est en marche, il peut se former de la vapeur. Évitez

les éclaboussures d’eau chaude ou de vapeur

Évitez de toucher les surfaces chaudes de votre appareil.

Utilisez les boutons ou les poignées.

Attention! Ne vous accrochez pas à la machine après

l’avoirsortiedumeuble.Neposezsurl’appareilaucunobjetcon-

tenant des liquides, des matériaux inammables ou corrosifs et

utilisez le support accessoires pour ceux nécessaires à la prépa-

ration du café (doseur par ex.).

Ne posez aucunobjet encombrant ou instable sur l’appareil,

pour ne pas risquer de bloquer le mouvement de ce dernier.

Attention! Nepréparezjamaisdeboissons,eauchau-

de,nivapeurquandl’appareilestsorti.Attendeztoujoursqu’il

soit inactif avant de l’extraire, pour ne pas risquer de l’abîmer !

Utilisation conforme

Cet appareil est construit pour préparer du café et réchauer des

boissons.

Touteautreutilisationestjugéeimpropre.

Cet appareil n’est pas adapté à un usage commercial

Le Fabricant ne répond pas de dommages découlant d’un usage

impropre de l’appareil.

Cet appareil peut être installé sur un four encastré si l’arrière de

ce dernier est équipé d’un ventilateur de refroidissement (puis-

sance maximale du four 3 kW).

Mode d’emploi

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appa-

reil.

• Conservez-lesoigneusement!

Si vous cédez l’appareil à d’autres personnes, remettez-leur

également ce mode d’emploi.

• L’inobservationdecemoded’emploipeutcauserdeslé-

sions ou endommager l’appareil.

Le Fabricant ne répond pas de dommages découlant de

l’inobservation de ce mode d’emploi.

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

Description de l’appareil

(page 3 - A )

A1. Plateau appui tasses

A2. Volet de service

A3. Convoyeur café

A4. Tiroir à marc

A5. Infuseur

A6. Lumières

A7. Tableau de commande

A8. Gicleur eau chaude et vapeur

A9. Réservoir eau

A10. Buse café (réglable en hauteur)

A11. Égouttoir

A12. Couvercle réservoir grains de café

A13. Réservoir de grains de café

A14. Bouton de réglage nesse mouture

A15. Volet pour entonnoir café prémoulu

A16. Logement doseur

A17. Entonnoir pour verser le café moulu

A18. Cordon d’alimentation

A19. Interrupteur général ON/OFF

A20.Cuvetteporte-objets

A21. Connecteur CEI

Description du pot à lait et accessoires

(page 3 - B)

B1. Curseur émulsion lait

B2. Poignée du pot à lait

B3. Bouton CLEAN

B4. Plongeur lait

B5. Buse à lait mousseux

B6. Dispositif émulsion lait

B7. Buse à eau chaude

B8. Doseur

Description du tableau de commande

(page 3 - C)

Certaines touches ont une double fonction: celle-ci est signalée

entre parenthèses, dans la description.

C1. Écran : il guide l’utilisateur de l’appareil

C2. Touche MENU pour activer ou désactiver le mode de pro-

grammation des paramètres du menu

C3. Touche pour sélectionner le café prémoulu

(Quand vous accédez au MENU : appuyez sur la touche

“NEXT” pour acher le paramètre suivant)

C4. Touche rinçage: exécution d’un bref rinçage pour

chauer le groupe infuseur

(Quand vous accédez au MENU : appuyez sur la touche

“CHANGE” pour acher les paramètres suivants)

C5. Touche pour produire de l’eau chaude

(Quand vous accédez au MENU : appuyez sur la touche OK

pour conrmer les paramètres du menu)

C6. Bouton : pour allumer ou éteindre la machine

C7. Touche pour sélectionner le goût du café

C8. Touche pour produire une ou deux tasses de café

court

C9. Touche pour produire une ou deux tasses de café nor-

mal

C10. Touche pour produire une ou deux tasses de café allon-

gé

C11. Bouton pour produire un cappuccino ou un lait mous-

seux

OPÉRATIONS PRÉLIMINAIRES

Contrôle du transport

Après avoir déballé l’appareil, assurez-vous qu’il est intact et

qu’il ne manque aucun accessoire.

N’utilisez pas l’appareil s’il présente des dégâts évidents.

Adressez-vous au SAV

Installation de l’appareil

Attention! En installant l’appareil, il faut observer les

consignes de sécurité suivantes:

• L’installationdoitêtreeectuéeparuntechnicienqualié

conformément aux normes locales en vigueur (voir par.

“INSTALLATION”).

• Lesemballagesdecetappareil(sacsenplastique,polye-

ster, etc.) sont des sources potentielles de danger. Ne les

laissez pas à la portée des enfants !

• N’installezjamaisl’appareildansunepièceoùlatempéra-

ture peut descendre à 0 °C ou au-dessous (l’éventuelle con-

gélation de l’eau peut l’abîmer)

• Nous conseillons de mesurer tout de suite la dureté de

l’eau, en suivant la procédure illustrée au paragraphe «

PROGRAMMATION DE LA DURETÉ DE L’EAU ».

Branchement de l’appareil

Danger! Assurez-vous que la tension du secteur corre-

spond à celle indiquée sur la plaque signalétique.

Branchez l’appareil exclusivement sur une prise de courant in-

stallée dans les règles de l’art, ayant une intensité minimale de

10 A et munie d’une terre ecace.

S’il y a incompatibilité entre la prise de courant et la che de

l’appareil, appelez un électricien pour qu’il remplace la prise.

Pour respecter les directives en matière de sécurité, vous devrez

utiliser pour l’installation un interrupteur omnipolaire ayant une

distance minimale de 3 mm entre les contacts.

N’utilisez ni prises multiples ni rallonges.

Pour apprendre à faire marcher l’appareil correctement, veillez,

lors de la première mise en service, à respecter les instructions

détaillées fournies aux paragraphes suivants.

Attention! Les dispositifs de déconnexion doivent être

prévus sur le réseau d’alimentation conformément aux normes

nationales.

ÉCLAIRAGE AUTOMATIQUE DU PLATEAU APPUI

TASSES

À la mise en marche de l’appareil, les lumières (A6) éclairent

automatiquement la buse et le plateau appui tasses.

Leslumièresresterontalluméesjusqu’àl’arrêtdel’appareil.

Pendant la production de café, de vapeur et d’eau chaude, le

ventilateur de refroidissement tourne.

L’opération étant terminée, l’appareil laisse tourner le ventilateur

de refroidissement pour éviter la formation de condensation à

l’intérieur du meuble. Le ventilateur s’arrête automatiquement

au bout de quelques minutes.

Nota Bene: L’appareil complètera cette fonction même

si vous tournez le bouton (C6) dans un sens ou dans l’autre.

Attention! Évitez de regarder les lumières directement

ou avec un instrument optique.

INSTALLATION D’ENCASTREMENT

Vériez les dimensions minimales nécessaires à une installation

correcte de l’appareil électroménager.

La machine à café doit être installée dans une colonne solide-

ment xée au mur à l’aide de supports.

Attention:

• Important:avanttouteinterventiond’installationoud’en-

tretien, débranchez l’appareil.

• Lesmeubles de cuisine en contact direct avecl’appareil

doivent être résistants à la chaleur (min. 65°C).

• Pourassureruneventilationcorrecte,prévoyezuneouver-

ture sur le fond du meuble (voir dimensions sur la gure).

200 cm

45 mm

450

850 mm

500 mm

550 mm Min.

560 mm

200 cm

455 mm

595 mm

22 mm

361 mm

528 mm

372 mm

15 mm

200 cm

45 mm

450

850 mm

500 mm

550 mm Min.

560 mm

200 cm

455 mm

595 mm

22 mm

361 mm

528 mm

372 mm

15 mm

200 cm

45 mm

450

850 mm

500 mm

550 mm Min.

560 mm

200 cm

455 mm

595 mm

22 mm

361 mm

528 mm

372 mm

15 mm

x 4

x 16 x 2

approx. 350mm

x 1

x 4

560 + 1 mm

Positionnez les guides sur les surfaces latérales du meuble, com-

me l’indique la gure.

Fixez-les au moyen des vis prévues puis extrayez-les entière-

ment. Si la machine à café est installée sur un tiroir chaue-plat

(max 500 W), utilisez la surface supérieure de ce dernier comme

repère pour le positionnement des guides.

Dans ce cas, le plan d’appui ne sera pas prévu.

x 4

x 16 x 2

approx. 350mm

x 1

x 4

560 + 1 mm

Fixez le câble d’alimentation au moyen de l’attache prévue pour

éviter qu’il ne s’emmêle lors de l’extraction ou de l’insertion de

l’appareil.

Le câble d’alimentation doit présenter une longueur susante

pour extraire l’appareil du meuble pendant le remplissage du

réservoir à café en grains. La mise à la terre est imposée par la

législation.

Le branchement électrique doit être eectué par un technicien

qualié conformément aux instructions du fabricant et aux nor-

mes locales en vigueur.

L’accès à la prise électrique doit être garanti.

x 4

x 16 x 2

approx. 350mm

x 1

x 4

560 + 1 mm

Placez l’appareil sur les guides et assurez-vous que les axes

sont bien insérés dans les sièges prévus, puis xez-le avec vis

fournies.

x 4

x 16 x 2

approx. 350mm

x 1

x 4

560 + 1 mm

Pour corriger l’alignement de l’appareil, positionnez les espa-

ceurs sous le support ou de chaque côté.

PREMIÈRE MISE EN SERVICE

• Lamachineayantétécontrôléeàl’usineavecducafé,ilest

normal d’en trouver des traces dans le moulin.

Nous garantissons que cette machine est neuve.

• Nous conseillons de mesurer tout de suite la dureté de

l’eau, en suivant la procédure illustrée au paragraphe «

Programmation de la dureté de l’eau ».

1. Branchez l’appareil et appuyez sur l’interrupteur général

ON/OFF (A19).

Vous devez sélectionner la langue désirée :

2. Pour programmer la langue française, attendez que l’écran

ache le message : “APPUYER SUR OK POUR PROGRAM-

MER FRANÇAIS ”.

Maintenez ensuite la pression pendant au moins 3 secon-

dessurlatoucheOK(g.C5)(g.1)jusqu’àcequel’écran

ache le message : « FRANÇAIS PROGRAMMÉ ».

Si vous vous trompez de langue, suivez les indications du

chap. « Changement de langue » pour programmer la bon-

ne.

Procédez en suivant les instructions de l’appareil :

3. Après 5 secondes, la machine ache « REMPLIR LE RE-

SERVOIR » : pour ce faire, sortez le réservoir d’eau (g. 2),

rincez-le et remplissez-le d’eau fraîche sans dépasser la

ligne MAX.

 Remettezleréservoiràsa placeenlepoussantjusqu’au

bout.

4. Posez une tasse sous la buse à eau chaude (g. 3)

(Si la buse à eau n’est pas insérée, la machine ache le

message “INSÉRER BUSE EAU ”. Accrochez-la (g. 4)

La machine achera le message: « EAU CHAUDE APPUYER

SUR OK »

Appuyez sur la touche OK (C5) (g. 1), de l’eau va sortir de

la buse.

(La sortie d’eau s’interrompt automatiquement).

5. La machine ache maintenant le message : « ARRÊT…

VEUILLEZ PATIENTER » et elle s’éteint.

6. Extrayez l’appareil en le tirant vers l’extérieur et en veillant

à utiliser les poignées prévues (g. 5) ; ouvrez le couvercle

et remplissez le réservoir de café en grains, refermez le

couvercle et poussez l’appareil vers l’intérieur.

Attention! Pour éviter les mauvais fonctionnements,

évitez d’introduire du café prémoulu ou lyophilisé, des grains

caramélisésettoutobjetpouvantdétériorerlamachine.

La machine à café est prête à travailler.

Nota Bene: Lors de la première utilisation, il faudra faire

4-5 cafés et 4-5 cappuccinos avant d’obtenir de la machine un

résultat satisfaisant.

Nota Bene: A chaque mise en marche en utilisant l’in-

terrupteur général ON/OFF (A19), la machine démarre une fon-

ction d’AUTODIAGNOSTIC avant de s’éteindre. Pour la rallumer,

tournez le bouton (C6) (dans un sens ou dans l’autre).

MISE EN MARCHE ET PRÉCHAUFFAGE

Chaque fois que vous allumez l’appareil, il eectue automati-

quement un cycle de préchauage et de rinçage qui ne peut pas

être interrompu.

L’appareil ne pourra fonctionner qu’après l’exécution de ce

cycle.

Danger Brûlures ! Pendant le rinçage, un peu d’eau

chaude sort des becs de la buse à café.

Évitez les éclaboussures.

Pour allumer l’appareil, tournez le bouton (C6) dans un sens

ou dans l’autre (g. 6) : l’écran ache le message « CHAUFFA-

GE… VEUILLEZ PATIENTER ».

Le chauage étant terminé, l’appareil ache un autre messa-

ge : « RINÇAGE ». Ainsi, non seulement il chaue la chaudière,

mais il fait couler l’eau chaude dans les conduits internes pour

les chauer.

L’appareil est en température quand l’écran ache le message

“MACHINE PRÊTE, NORMAL”.

PRÉPARATION DU CAFÉ AVEC DU CAFÉ EN

GRAINS

1. La machine a été programmée en usine pour produire du

café normal. Vous pouvez demander du café extra léger,

léger, fort ou extra fort.

Pour choisir le goût désiré, appuyez sur la touche (C7)

(g. 7) : le goût désiré apparaîtra à l’écran.

2. Mettez sous les buses une tasse si vous désirez 1 café (g.

8) ou 2 tasses pour 2 cafés (g. 9).

Pour obtenir une meilleure crème, approchez la buse café

le plus possible des tasses, en la baissant (g. 10).

3. Appuyez sur la touche (C8) si vous désirez un café court

(g. 11), sur la touche (C9) pour un café normal ou sur

la touche (C10) pour un café allongé.

Si, en revanche, vous désirez faire 2 cafés, appuyez deux

fois sur la touche (dans les 2 secondes).

Si vous désirez modier la quantité de café que la machine

fait couler automatiquement dans la tasse, suivez les in-

structions du chapitre suivant.

(La machine va maintenant moudre les grains et faire cou-

ler le café dans la tasse.

Dès que la quantité de café programmée est atteinte, la

machinearrêteautomatiquementlasortiedecaféetéjec-

te la pastille usée dans le tiroir à marc).

4. Au bout de quelques secondes, la machine achera à nou-

veau le message « machine prête » et vous pourrez faire un

autre café.

5. Pour arrêter l’appareil, tournez le bouton (C6) (dans un

sens ou dans l’autre).

(Avant de s’arrêter, la machine exécute automatiquement

un rinçage : un peu d’eau chaude sortira des buses et cou-

lera dans l’égouttoir. Attention à ne pas vous brûler !)

REMARQUE 1: Si le café coule goutte à goutte ou s’il ne sort pas

complètement, tournez le bouton de réglage du degré de mou-

ture (g. 12) d’un cran dans le sens des aiguilles d’une montre

(voir chap. « Réglage du moulin à café »). Tournez d’un cran à la

foisjusqu’àobtentiond’undébitsatisfaisant.

REMARQUE 2: Si le café coule trop vite et que la crème n’est pas

satisfaisante, tournez le bouton de réglage du degré de mouture

(g. 12) d’un cran en sens inverse (voir chap. « Réglage du mou-

lin à café »). Attention à ne pas trop tourner le bouton de réglage

du degré de mouture, car si vous devez faire 2 tasses de café, le

café risquera de couler goutte à goutte.

REMARQUE 3: Conseils pour obtenir un café plus chaud.

• Si,lamachineàpeineenmarche,vousdevezfaireunetas-

se de café court (moins de 60 cc) utilisez l’eau chaude du

rinçage pour préchauer les tasses.

Si, en revanche, il s’est écoulé plus de 2/3 minutes depuis

le dernier café fait, il faudra préchauer l’infuseur en appu-

yant sur la touche (C4) (g. 13).

Laissez couler l’eau dans l’égouttoir ou utilisez cette eau

pour rincer la tasse que vous utiliserez ensuite pour le café,

de manière à la préchauer.

• Évitezlestassesépaissescarellesabsorbenttropdecha-

leur, à moins qu’elles ne soient préchauées.

• Utilisez des tasses que vous aurez préchauées en les

rinçant à l’eau chaude.

REMARQUE 4: Pendant que la machine fait le café, vous pouvez

interrompre la sortie à tout moment en appuyant sur la touche

(C8), ou (C9) ou (C10) précédemment sélection-

née.

REMARQUE 5: Une fois que le café est fait, si vous voulez en

augmenter la quantité dans la tasse, il sura de maintenir la

pression sur la touche (C8) ou (C9) ou (C10) pré-

cédemment sélectionnée) jusqu’à obtenir la quantité désirée

(cette opération doit être exécutée dans les 3 secondes).

Quand l’écran ache le message « REMPLIR LE RESERVOIR »,

vous devez remplir le réservoir d’eau, autrement la machine ne

pourra pas faire de café.

(Quand le message est aché, il est normal qu’il reste encore un

peu d’eau dans le réservoir)

REMARQUE 7: Tous les 14 cafés simples (ou 7 doubles) la machi-

ne ache le message : « VIDER LE TIROIR À MARC » pour avertir

que le tiroir est plein et qu’il faut le vider et le nettoyer. Tant que

le tiroir à marc n’est pas nettoyé, le message précédent reste af-

ché et la machine ne peut pas faire de café.

Pour eectuer le nettoyage, ouvrez le volet de service sur le de-

vant, en tirant la poignée (A13) (g. 14), sortez l’égouttoir (g.

15) videz-le et nettoyez-le.

Lors du nettoyage, retirez toujours complètement l’égouttoir pour

éviter de le faire tomber en extrayant le tiroir à marc.

Videz et nettoyez soigneusement le tiroir à marc en éliminant

tous les résidus déposés sur le fond.

Attention! Quand vous sortez l’égouttoir, VIDEZ TOU-

JOURS le tiroir à marc, même s’il n’est pas plein.

Autrement, il se peut qu’après, en faisant les cafés, le tiroir se

remplisse plus que prévu et que la machine s’engorge.

REMARQUE8:Vousnedevezjamaisextraireleréservoird’eau

pendant que le café coule.

La machine ne parviendrait plus à faire de café et acherait le

message : « MOUTURE TROP FINE RÉGLER LE MOULIN et INSEREZ

LA BUSE A EAU ET APPUYER SUR OK »

Pour redémarrer la machine, vous devez insérer la buse à eau

(g. 4), si elle ne l’est pas, appuyer sur la touche OK (C5) et faire

couler l’eau par la buse pendant quelques secondes.

MODIFICATION DE LA QUANTITÉ DE CAFÉ EN TASSE

La machine a été préprogrammée à l’usine pour produire auto-

matiquement les types de café suivants:

• Cafécourt,sivousappuyezsurlatouche (C8);

• Cafénormal,sivousappuyezsurlatouche (C9);

• Caféallongé,sivousappuyezsurlatouche (C10).

Si vous désirez modier ces quantités, procédez de la façon sui-

vante.

• Maintenezlapressionpendantaumoins3secondessurla

touche (C8) ou (C9) ou (C10) dont vous dé-

sirezmodierlaquantitéjusqu’àcequel’écranachele

message “PROG. QUANTITÉ” et que la machine commence

à faire couler le café.

• Quandlecafédanslatasseatteintleniveaudésiré,appu-

yez encore une fois sur la même touche pour mémoriser la

nouvelle quantité.

La machine est alors reprogrammée selon les nouvelles disposi-

tions et l’écran ache «MACHINE PRÊTE”

RÉGLAGE DU MOULIN À CAFÉ

Le moulin ne doit pas être réglé, tout au moins au début, car il

est préréglé en usine pour que le café coule correctement.

Cependant, si au bout des premiers cafés, vous trouvez que le

café coule trop vite ou trop lentement (goutte à goutte), vous

devrez agir sur le bouton de réglage du degré de mouture (g.

A17) (g. 11).

Pour que le café coule plus vite (sans gouttes) tournez le bouton

d’un cran dans le sens des aiguilles d’une montre.

Pour une sortie plus lente qui produira une crème plus belle,

tournez d’un cran en sens inverse. Pour apprécier l’eet de cette

correction, il faudra attendre au moins 2 cafés.

Le bouton de réglage doit être tourné seulement quand le mou-

lin à café est en marche.

Pour que le café coule plus lentement et que la crème soit plus

belle, tournez d’un cran en sens inverse des aiguilles d’une mon-

tre (=café moulu plus n). Pour que le café coule plus vite (et non

goutte à goutte), tournez d’un cran dans le sens des aiguilles d’une

montre (=café moulu plus gros).

(La machine ayant été contrôlée à l’usine avec du café, il est nor-

mal d’en trouver des traces dans le moulin. Nous garantissons en

tout cas que cette machine est neuve).

PRÉPARATION DU CAFÉ EXPRESSO AVEC DU CAFÉ

PRÉMOULU À LA PLACE DES GRAINS

• Appuyezsurlatouche (C3) (g. 16) pour sélection-

ner la fonction café prémoulu (et commuter ainsi le fon-

ctionnement du moulin à café)

La machine achera le message : MACHINE PRÊTE – PRÉ-

MOULU.

• Extrayezl’appareilenletirantversl’extérieuretenveillant

à utiliser les poignées prévues.

• Soulevezlecouvercle central,versezdansl’entonnoirun

doseur ras de café prémoulu (g. 17, poussez l’appareil

vers l’intérieur et procédez en suivant les indications du

chap. « Préparation du café (avec du café en grains) »

N.B. Vous pouvez faire un seul café à la fois, en appuyant

une seule fois sur la touche C8) ou (C9) ou

(C10).

• Si,aprèsavoirfaitfonctionnerlamachineavecducafépré-

moulu, vous désirez faire à nouveau du café en utilisant des

grains, vous devrez désactiver la fonction café prémoulu en

appuyant sur la touche (C7) et le moulin à café pourra

à nouveau fonctionner.

REMARQUE1:Neversezjamaisdecaféprémouluquandlama-

chine est arrêtée, il se disperserait à l’intérieur.

REMARQUE2:Neversezjamaisplus de1doseur, autrement

la machine ne fera pas de café, la mouture sera dispersée à

l’intérieur et salira la machine ou alors le café coulera goutte à

goutte.

REMARQUE 3 : Pour doser la quantité de café, utilisez exclusive-

ment le doseur fourni avec l’appareil.

REMARQUE 4 : Versez dans l’entonnoir exclusivement du café

prémoulupourmachinesàcaféexpresso.Neversezjamaisde

café en grains, ni lyophilisé, ni rien qui pourrait détériorer la

machine.

REMARQUE 5 : Si vous avez versé plus d’un doseur de café pré-

moulu et qu’il bouche l’entonnoir, faites-le descendre à l’aide

d’un couteau (g. 18) puis retirez et nettoyez l’infuseur et la

machine en suivant les indications du chap. “Nettoyage de l’in-

fuseur”.

SORTIE D’EAU CHAUDE

• Contrôleztoujourssilamachineestprête.

• Assurez-vousquela buseàeauestaccrochéeaugicleur

(g. 4).

• Positionnezunrécipientsouslabuse(g.3).

• Appuyezsurlatouche (C5) (g. 1).

La machine ache le message « EAU CHAUDE» et l’eau

chaude coule de la buse à eau dans le récipient. (Il est con-

seillé de ne pas faire couler d’eau chaude pendant plus de 2

minutes). Pour arrêter, appuyez sur la touche (C5). La

machine coupera automatiquement l’eau, une fois qu’elle

aura obtenu la quantité d’eau chaude programmée.

MODIFICATION DE LA QUANTITÉ D’EAU CHAUDE

La machine a été préprogrammée à l’usine pour faire couler au-

tomatiquement environ 200 ml d’eau chaude.

Si vous désirez modier ces quantités, procédez de la façon sui-

vante :

• Accrochezlabuseàeau(g.4)

• Posezunrécipientsouslabuse(g.3).

• Appuyezpendantaumoins2secondessurlatouche

(C5)jusqu’àcequelamachineachelemessage«EAU

CHAUDE PROG. QUANTITÉ » et que l’eau chaude coule de la

buse.

• Quandl’eauchaudedanslatasseatteintleniveaudésiré,

appuyez à nouveau sur la touche (C5) pour mémoriser

la nouvelle quantité.

(Il est conseillé de ne pas faire couler d’eau chaude pendant

plus de 2 minutes).

PRÉPARATION DU CAPPUCCINO LAIT MOUSSEUX

ET CAFÉ

• Sélectionnezlegoûtducaféquevousdésirezutiliserpour

préparer le cappuccino, en appuyant sur la touche

(C7).

• Retirezlecouvercledupotàlait.

• Versezdanslepotenviron100grammesdelaitparcap-

puccino à préparer (g. 19), sans dépasser le niveau MAX

(correspondant à 750 ml environ) imprimé sur le récipient.

• Utilisezdepréférencedu laitécréméoudemi-écrémé,à

peine sorti du réfrigérateur (5 °C environ).

• Veillezàcequeleplongeursoitbienintroduitdanslecaou-

tchouc (g. 20) et remettez le couvercle du pot à lait.

• Mettezlecurseurdudispositifémulsion(B1)entrelesre-

pères CAPPUCCINO et CAFFELATTE estampillés sur le cou-

vercle du pot à lait.

Vous pouvez régler la quantité de mousse : en déplaçant

légèrement le curseur vers CAFFELATTE, vous obtiendrez

une mousse plus compacte.

En le déplaçant en revanche vers CAPPUCCINO, vous ob-

tiendrez une mousse moins dense.

• Retirezlabuseàeauchaude(g.21)etaccrochezlepotà

lait au gicleur (g. 22).

• Mettezlabuseàlaitcommel’indiquelag.23etposez

une tasse assez grande sous la buse à café et sous la buse à

lait.

• Tournezlebouton (C11) dans le sens des aiguilles d’une

montre.

La machine ache le message : CAPPUCCINO et quelques

secondes plus tard, le lait mousseux coule de la buse à lait

et remplit la tasse.

(La sortie de lait s’interrompt automatiquement).

• Lamachinemoudlesgrains,faitcoulerlecaféetacheà

nouveau le message MACHINE PRÊTE.

• Le cappuccino est prêt : sucrez à volonté et si vous le

souhaitez, saupoudrez la mousse de cacao.

REMARQUE 1 : Pendant la préparation du cappuccino, vous pou-

vez arrêter la sortie de lait mousseux ou de café, en tournant le

bouton (C11) dans le sens des aiguilles d’une montre.

REMARQUE 2 : Si, pendant la sortie de lait mousseux, le pot se

videcomplètement,décrochez-leetajoutezdulait.Raccrochez-

le et tournez le bouton (C11) dans le sens des aiguilles d’une

montre pour demander à nouveau un cappuccino.

REMARQUE 3 : Par souci d’hygiène et pour garantir un nettoyage

complet du dispositif émulsion lait, une fois que les cappuccinos

sontprêts,nettoyeztoujourslesconduitsinternesducouvercle

du pot à lait :

• Mettezunrécipientsouslabuseàlait

• AppuyezsurleboutonCLEANducouvercleetmaintenezla

pression pendant au moins 3 secondes (g. 25). La machi-

ne ache le message « NETTOYAGE EN COURS ».

Le nettoyage étant terminé, décrochez le pot à lait et ran-

gez-le au réfrigérateur. Il est déconseillé de laisser le lait

hors du réfrigérateur plus de 15 minutes.

REMARQUE 4 : Si vous désirez modier les quantités de café ou

de lait mousseux que la machine fait couler automatiquement

dans la tasse, suivez les instructions du chapitre « Modication

de la quantité de café et de lait pour le cappuccino ».

PRÉPARATION DU LAIT MOUSSEUX SANS CAFÉ

• Retirezlecouvercledupotàlait

• Versez dans le pot la quantité de lait que vous désirez

préparer (g. 19).

• Remettezlecouvercledupotàlait

• Accrochezlepotàlaitàlamachine(g.22)

• Posez une tasse susamment grande sous la buse (g.

23).

• Tournezlebouton (C11) en sens inverse des aiguilles

d’une montre.

La machine ache le message : « LAIT MOUSSEUX» et que-

lques secondes plus tard, le lait mousseux coule de la buse

à lait et remplit la tasse.

• Aprèsquoi,nettoyezlesconduitsinternesdupotàlaiten

appuyant sur le bouton CLEAN (voir le chapitre précédent

(remarque 3).

NO schiuma

Schiuma

“piùcompatta”

Cursore

Schiuma “meno densa”

MODIFICATION DE LA QUANTITÉ DE CAFÉ ET DE

LAIT POUR LE CAPPUCCINO

La machine a été préprogrammée à l’usine pour faire couler

automatiquement un cappuccino standard. Si vous désirez mo-

dier ces quantités, procédez de la façon suivante:

• Versezdulaitdanslepotjusqu’auniveaumaximumindi-

qué sur celui-ci.

• Tournezlebouton (C11) dans le sens des aiguilles d’une

montre et maintenez la position pendant au moins 3 se-

condes,jusqu’àcequelamachineachelemessage«LAIT

POUR CAPPUCCINO PROG. QUANTITÉ ». Relâchez le bouton.

Le lait commence à couler.

• Dèsquelaquantitédelaitdésiréeestatteinte,mémorisez-

la en tournant à nouveau le bouton (C11) dans le sens

des aiguilles d’une montre et le lait arrêtera de couler. (Il

est conseillé de ne pas faire couler de lait mousse pendant

plus de 3 minutes).

• Quelques secondes après, la machine fait couler le café

dans la tasse et ache le message : « CAFÉ POUR CAPPUC-

CINO PROG. QUANTITÉ ».

• Dèsquelaquantitédelaitdésiréeestatteinte,mémorisez-

la en tournant à nouveau le bouton (C11) dans le sens

des aiguilles d’une montre et le café arrêtera de couler.

La machine est maintenant reprogrammée selon les nouvelles

dénitions et elle ache le message ‘’MACHINE PRÊTE’’

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant toute opération de nettoyage, débranchez la machine et

laissez-larefroidir.N’immergezjamaislamachinedansl’eau:

c’est un appareil électrique ! Pour la nettoyer, évitez les solvants

et les détergents abrasifs. Un linge doux et humide sura. Ne

passez JAMAIS aucun composant de la machine au lave-vaissel-

le, sauf le pot à lait.

Nettoyage de la machine

Les pièces suivantes doivent être nettoyées périodiquement:

• Letiroiràmarc(A4)

• L’égouttoir(A11)

• Leréservoird’eau(A9)

• Lesbecsdelabusecafé(A10)

• L’entonnoirpourintroduirelecaféprémoulu(A17)

• L’intérieurdelamachine,accessibleaprèsavoirouvertle

volet de service (A2)

• L’infuseur(A5)

Nettoyage du tiroir à marc

Quand l’écran ache le message « VIDER LE TIROIR À MARC ! »,

il faut le vider et le laver. Tant que le tiroir à marc n’est pas

nettoyé, le message précédent reste aché et la machine

ne peut pas faire de café. Pour eectuer le nettoyage :

• Ouvrezlevoletdeservice(A2)surledevant(g.14),sortez

l’égouttoir (A11) (g. 15) videz-le et nettoyez-le.

• Videzetnettoyezsoigneusementletiroiràmarcenveillant

à éliminer tous les résidus déposés sur le fond.

Attention! quand vous sortez l’égouttoir, VIDEZ TOU-

JOURS le tiroir à marc, même s’il n’est pas plein.

Sans cela, il se peut qu’après, en faisant les cafés, le tiroir se rem-

plisse plus que prévu et que la machine s’engorge.

Nettoyage de l’égouttoir

Attention! Si l’égouttoir n’est pas vidé périodique-

ment, l’eau risque de déborder et de pénétrer à l’intérieur de la

machine ou de couler à côté. Cela peut endommager la machine

et le meuble.

L’égouttoir est doté d’un otteur (rouge) indicateur de niveau

d’eau (g. 31). Videz l’égouttoir et nettoyez le otteur avant qu’il

ne soit visible dans le plateau appui tasses.

Pour retirer l’égouttoir:

1. Ouvrez le volet de service (A2) (g. 14)

2. Extrayez l’égouttoir (A11) et le tiroir à marc (A4) (g. 15)

3. Videz l’égouttoir et le tiroir à marc et lavez-les

4. Remettez l’égouttoir et le tiroir à marc.

5. Refermez le volet de service.

Nettoyage du réservoir d’eau

1. Nettoyez périodiquement (environ une fois par mois) le ré-

servoir d’eau (A9) à l’aide d’un chion imbibé de détergent

délicat.

2. Rincez soigneusement le réservoir d’eau après l’avoir dé-

barrassé de tous les résidus de détergent

Nettoyage des becs de la buse

1. Nettoyez les becs de la buse café (A10) périodiquement, à

l’aide d’une éponge ou d’un chion (g. 27).

2. Contrôlez périodiquement si les trous de la buse café ne

sont pas bouchés.

Au besoin, grattez les dépôts de café avec une épingle (g.

26).

Nettoyage de l’entonnoir pour introduire le café

prémoulu

• Contrôlez périodiquement (environunefois par mois) si

l’entonnoir pour le café prémoulu (A17) n’est pas bouché.

Au besoin, grattez les dépôts de café avec un couteau (g.

18).

Danger! Avant toute opération de nettoyage, arrêtez

la machine en appuyant sur l’interrupteur général ON/OFF (A19)

et débranchez-la.

N’immergezjamaislamachinedansl’eau

Nettoyage de l’intérieur de la machine

1. Contrôlez périodiquement (environ une fois par semaine)

si l’intérieur de la machine n’est pas sale.

Au besoin, grattez les dépôts de café avec un couteau et

une éponge.

2 Aspirez tous les résidus (g. 30)

Nettoyage de l’infuseur

L’infuseur (A5) doit être nettoyé au moins une fois par mois.

Attention! L’infuseur (A5) ne peut pas être extrait

quand la machine est allumée. N’essayez pas de retirer l’infuseur

de force, vous pourriez abîmer la machine.

1. Assurez-vous que la machine a exécuté l’arrêt correcte-

ment (voir “Arrêt”)

2. Ouvrez le volet de service (A2) (g. 14)

2. Extrayez l’égouttoir (A11) et le tiroir à marc (g. 15)

4. Appuyez vers l’intérieur sur les deux touches rouges tout en

tirant l’infuseur vers l’extérieur pour l’extraire (g. 28)

Attention! Nettoyez l’infuseur sans détergent, car l’in-

térieur du piston est traité avec un lubriant qui partirait avec,

l’infuseur serait alors collé et inutilisable.

5. Immergez l’infuseur dans l’eau pendant environ 5 minutes

et rincez-le sous le robinet.

6. Après le nettoyage, réinsérez l’infuseur (A5) en l’introdui-

sant dans le support et sur l’axe en bas puis appuyez sur le

symbolePUSHjusqu’audéclicdeblocage.

Nota Bene: Si l’infuseur est dicile à insérer, vous devez

d’abord l’amener à la bonne dimension en appuyant fort sur le

bas et sur le haut en même temps (voir gure).

7. Après quoi, assurez-vous que les touches rouges sont res-

sorties.

8. Remettez l’égouttoir (A11) et le tiroir à marc

9. Refermez le volet de service (A2)

Nettoyage du pot à lait

Attention!Nettoyeztoujourslesconduitsinternesdu

pot à lait (B) après avoir préparé le lait. Si le pot contient encore

du lait, ne le laissez pas longtemps hors du réfrigérateur. Net-

toyez le pot à lait après chaque préparation, comme l’indique

la remarque 3 du chap. « Préparation du cappuccino ». Tous les

composants passent au lave-vaisselle, mais positionnez-les sur

le panier supérieur.

1. Tournez le couvercle du pot à lait dans le sens des aiguilles

d’une montre et retirez-le.

2. Retirez la buse et le plongeur.

Support

Axe

Buse

Plongeur

Tuyau

Curseur

3. Retirez le curseur en le tirant vers l’extérieur.

4. Lavez soigneusement tous les composants à l’eau chaude

+ détergent délicat.

Veillez en particulier à ce qu’il ne reste aucun résidu de lait

dans les trous ni sur le tuyau à l’extrémité mince du cur-

seur.

5. Vériez également que le plongeur et la buse ne sont pas

bouchés par des résidus de lait.

6. Remontez le curseur, la buse à lait et le plongeur.

7. Remettez le couvercle du pot à lait

MODIFICATION ET PROGRAMMATION DES PA

RAMÈTRES DU MENU

Après avoir tourné le bouton (C6) dans un sens ou dans l’autre

et attendu que la machine soit prête, vous pouvez opérer dans le

menu pour modier les fonctions et les paramètres suivants:

• HORLOGE

• MARCHE7:30

• AUTOMATIQUENON

• DÉTARTRAGENON

• TEMPERATUREMOYENNE

• ARRÊTAPRÈS1HEURE.

• DURETÉEAU4

• PROGRAM.USINENON

Programmation de l’horloge

Pour régler l’horloge, procédez de la façon suivante:

• AppuyezsurlatoucheMENU(C2)(letémoinsurlatouche

s’allume)etàplusieursreprisessurlatoucheNEXT(C3)ju-

squ’à ce que la machine ache le message « HORLOGE…

00:00 »

• Appuyez sur la touche CHANGE (C4) pour programmer

l’heure de l’horloge. (Si vous maintenez la pression sur la

touche CHANGE (C4), l’heure sera modiée rapidement).

• AppuyezsurlatoucheOK(C5)pourconrmer.

• AppuyezsurlatoucheMENU(C2)pourquitterlamodalité

de programmation ou sur NEXT(C3) pour modier d’autres

paramètres.

Programmation de l’heure de mise en marche au-

tomatique

Cette fonction permet de programmer l’heure à laquelle la ma-

chine se mettra en marche automatiquement pour être prête.

• Assurez-vousquel’horlogedelamachineaétéprogram-

mée conformément au paragraphe précédent.

• AppuyezsurlatoucheMENU(C2)(levoyantsurlatouche

s’allume)etàplusieursreprisessurlatoucheNEXT(C3)ju-

squ’à ce que la machine ache le message « MARCHE…

00:00 ».

• Appuyez sur la touche CHANGE (C4) pour programmer

l’heure de mise en marche automatique. (Si vous main-

tenez la pression sur la touche CHANGE(C4), l’heure sera

modiée rapidement).

• AppuyezsurlatoucheOKpourconrmer.

• AppuyezunefoissurlatoucheNEXT(C3),lamachinea-

chera “AUTOMATIQUE NON”

Appuyez sur la touche CHANGE (C4) pour modier la fon-

ction (la machine achera le message “AUTOMATIQUE

OUI”.

• AppuyezsurlatoucheOK(C5)pouractiverlafonctionde

mise en marche automatique.

REMARQUE : quand la machine est éteinte, si vous avez pro-

grammé l’heure de marche automatique, l’écran non éclairé

achera aussi, à côté de l’heure, le symbole .

• AppuyezsurlatoucheMENU(C2)pourquitterlamodalité

de programmation ou sur NEXT(C3) pour modier d’autres

paramètres.

Détartrage

Attention! Avant le détartrage, vériez si le ltre

adoucisseur a été retiré.

Attention! Le détartrant contient des acides qui

peuvent irriter la peau et les yeux. Il est impératif de respecter

les consignes de sécurité du fabricant gurant sur le acon de

détartrant et de suivre le comportement indiqué en cas de con-

tact avec la peau ou les yeux.

Nota Bene: Utilisez exclusivement le détartrant préco-

nisé par le fabricant. Autrement, la garantie cesserait. De plus, si

le détartrage n’est pas eectué régulièrement, la garantie sera

nulle.

L’eau utilisée pour faire le café étant continuellement chauée, il

est normal qu’avec le temps les conduits internes de la machine

Trou

s’entartrent.

Quand la machine ache le message « DÉTARTRER» il est temps

d’eectuer un détartrage. Procédez de la façon suivante:

• AppuyezsurlatoucheMENU(C2)(letémoinsurlatouche

s’allume)etsurlatoucheNEXT(C3)jusqu’àcequelama-

chine ache le message « DÉTARTRER NON».

• AppuyezsurlatoucheCHANGE(C4),lamachineacherale

message « DÉTARTRER OUI».

• AppuyezsurlatoucheOK(C5)pourdémarrerleprogram-

me de détartrage.

• Videz le réservoir d’eau, versez le contenu du acon de

détartrantenrespectantlemoded’emploietajoutezde

l’eaujusqu’auniveauMAXimprimésurleréservoird’eau.

Pour les détartrages futurs, utilisez un détartrant du même

type et de la même marque que celui fourni avec la ma-

chine (en vente dans les centres après-vente agréés par le

fabricant) ou un détartrant préconisé par le SAV : suivez

toujourslemoded’emploisurl’emballage.

• Accrochezlabuseàeauchaudeaugicleur.

• Posezsouslabuseàeauchaudeunrécipientd’unecapaci-

té minimale de 1,5 l (g. 3).

• AppuyezsurlatoucheOK(C5).Lasolutiondétartrantesor-

tira par la buse à eau chaude et commencera à remplir le

récipient.

La machine achera le message : « MACHINE EN DÉTAR-

TRAGE ».

• Leprogrammede détartrageexécute automatiquement

une série de pauses pour éliminer les dépôts de tartre à

l’intérieur de la machine.

• Aubout de30 minutesenviron,la machine achera le

message « RINÇAGE REMPLIR LE RÉSERVOIR»

Le rinçage est maintenant nécessaire pour chasser de la ma-

chine les résidus de solution détartrante. Procédez de la façon

• Videz le réservoir d’eau, rincez-le et remplissez-le d’eau

claire.

• Remettezleréservoirenplace.

• Videzlerécipientpleinde liquideetremettez-lesousla

buse à eau chaude.

• AppuyezsurlatoucheOK(C5).L’eauchaudesortdelabuse

et remplit le récipient. La machine ache le message «

RINÇAGE »

• Dèsquelamachineavidéleréservoird’eau,elleachele

message « RINÇAGE TERMINÉ, APPUYEZ SUR OK ».

• AppuyezsurlatoucheOK(C5)etremplissezleréservoir

avec de l’eau claire.

• Leprogrammede détartrageest terminé et la machine

peut faire du café.

REMARQUE : Si la procédure de détartrage est interrompue avant

la n, la machine achera encore le message de détartrage et il

faudra tout recommencer.

Videz le réservoir d’eau, rincez-le, remplissez-le d’eau claire et

faites couler une tasse d’eau chaude.

Attention! SI LE DÉTARTRAGE N’EST PAS EFFECTUÉ

RÉGULIÈREMENT,LAGARANTIESERANULLE.

Modication de la température du café

Pour modier la température du café, procédez de la façon sui-

vante :

• AppuyezsurlatoucheMENU(C2)(letémoinsurlatouche

s’allume)etàplusieursreprisessurlatoucheNEXT(C3))ju-

squ’à ce que la machine ache le message « TEMPERATURE

CHAUDE ».

• AppuyezsurlatoucheCHANGE(C4)jusqu’àcequelama-

chine ache la température du café désirée

• AppuyezsurlatoucheOK(C5)pourconrmer.

• AppuyezsurlatoucheMENU(C2)pourquitterlamodalité

de programmation ou sur NEXT (C3) pour modier d’autres

paramètres.

Modication de la durée de la mise en marche

La machine a été préprogrammée à l’usine pour s’arrêter auto-

matiquement 1 heure après la dernière utilisation.

Si vous désirez augmenter le nombre d’heures que la machine

doit rester allumée (max. 3), procédez de la façon suivante:

• AppuyezsurlatoucheMENU(C2)(letémoinsurlatouche

s’allume)etàplusieursreprisessurlatoucheNEXT(C3)ju-

squ’àcequelamachineachelemessage«ARRÊTAPRÈS

1 HEURE».

• AppuyezsurlatoucheCHANGE(C4)pourmodierlenom-

bre d’heures que la machine doit rester allumée.

• AppuyezsurlatoucheOK(C5)pourconrmer.

• AppuyezsurlatoucheMENU(C2)pourquitterlamodalité

de programmation ou sur NEXT (C3) pour modier d’autres

paramètres.

Programmation de la dureté de l’eau

Le message de détartrage de la machine est aché au bout

d’un temps prédéni de fonctionnement qui a été programmé

en usine en tenant compte de la quantité maximale de calcaire

que peut contenir l’eau du robinet.

Il est possible d’allonger cette période de fonctionnement et de

réduire du même coup la fréquence de détartrage, en program-

mant la machine selon le contenu réel de calcaire dans l’eau

utilisée.

Procédez de la façon suivante :

• Après avoir retiré de son emballage la bande réactive

“Totalhardnesstest”(ci-jointepage2)immergez-ladans

l’eau pendant quelques secondes. Ressortez-la et attendez

environ30secondes(jusqu’àcequ’ellechangedecouleur

et qu’il se forme de petits carrés rouges).

• Allumezlamachineentournantlebouton (C6) dans un

sens ou dans l’autre (g. 6)

• AppuyezsurlatoucheMENU(C2)etàplusieurs reprises

surlatoucheNEXT(C3)jusqu’àcequelamachineache

le message « DURETÉ EAU 4 »

• AppuyezsurCHANGE(C4)lenombredefoiscorrespondant

au nombre de carrés rouges qui se sont formés sur la bande

réactive (exemple : si 3 carrés rouges se sont formés sur la

bande réactive, il faudra appuyer trois fois sur la touche

pour que s’ache le message “DURETÉ EAU 3”).

• AppuyezsurlatoucheOK(C5)pourconrmer.Lamachine

est maintenant programmée pour avertir dès qu’il sera né-

cessaire d’eectuer un détartrage, selon le contenu réel de

calcaire dans l’eau.

Retour aux réglages d’usine (RAZ)

Pour éventuellement revenir aux programmations d’origine de

la machine (une fois que l’usager les a modiées) procédez de

la façon suivante:

• AppuyezsurlatoucheMENU(C2)etàplusieurs reprises

surlatoucheNEXT(C3)jusqu’àcequelamachineache

le message « PROGRAM. USINE NON ».

• AppuyezsurlatoucheCHANGE(C4)etlamachineachera

le message « PROGRAM. USINE OUI».

• AppuyezsurlatoucheOK(C5)pourrevenirauxprogram-

mations d’usine

La machine revient aux programmations d’usine et ache

le message « MACHINE PRÊTE »

Procédure de lavage

Cette fonction est utilisable exclusivement par le personnel du

SAV

MODIFICATION DE LA LANGUE

Si vous désirez changer de langue, appuyez sur la touche CHAN-

GE(C4)pendantaumoins5secondesjusqu’àcequelamachine

ache le message d’installation en plusieurs langues.

Ensuite, choisissez la langue désirée en opérant comme au par.

“Première mise en service de l’appareil”.

ARRÊT DE L’APPAREIL

Chaque fois que vous éteignez l’appareil, il eectue automati-

quement un rinçage qui ne peut pas être interrompu.

Danger Brûlures ! Durante Pendant le rinçage, un

peu d’eau chaude sortira des becs café. Attention à ne pas vous

brûler avec les éclaboussures! Pour arrêter l’appareil, tournez le

bouton (C6). L’appareil exécute le rinçage puis il s’éteint.

Nota Bene: Si l’appareil reste inutilisé pendant long-

temps, mettez sur 0 l’interrupteur général ON/OFF (A19) situé

au dos de l’appareil.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Tension: 220-240 V~ 50/60 Hz max. 10A

Puissance absorbée: 1350W

Pression: 15 bar

Capacité réservoir d’eau : 1,7 litre

Dimensions LxHxP: 595 x 455 x 412 mm

Poids: 26 kg

L’appareil est conforme aux directives CE suivantes :

• DirectiveBasseTension2006/95/CEetsesamendements.

• DirectiveEMC2004/108/CEetsesamendements.

Lesmatièresetlesobjetsdestinésaucontactavecdesprodu-

its alimentaires sont conformes au règlement européen (CE)

N°1935/2004.

ÉLIMINATION

Conformémentàladirectiveeuropéenne2002/96/CE,nejetez

pas l’appareil avec les déchets domestiques, mais portez-le à un

centre de collecte sélective agréé.

MESSAGES AFFICHÉS À L’ÉCRAN

MESSAGE AFFICHÉ CAUSE PROBABLE SOLUTION

REMPLIR LE RÉSERVOIR Le réservoir d’eau est vide ou mal inséré. Remplissez le réservoir d’eau et/ou insé-

rez-le correctement, en poussant à bloc.

MOUTURE TROP FINE / RÉGLER LE MOU-

LIN Insérez la buse à eau et appuyez sur

OK (C5)

La mouture est trop ne et le café coule

trop lentement.

La machine ne parvient pas à produire de

café parce qu’il y a de l’air dans le circuit

hydraulique.

Tournez le bouton de réglage de la mou-

ture d’un cran vers le numéro 7.

Insérez la buse à eau chaude, appuyez

sur la touche OK (C5) et faites couler l’eau

pendant quelques secondes.

INSÉRER BUSE EAU La buse à eau n’est pas insérée ou elle est

mal insérée.

Insérez la buse à eau à fond.

VIDER LE TIROIR À MARC Le tiroir à marc (A4) est plein ou la der-

nière préparation remonte à plus de 3

jours(cettefonctiongarantitunehygiè-

ne correcte de la machine).

Videz le tiroir à marc, nettoyez-le et

remettez-le en place.

Important : quand vous sortez l’égout-

toir,VOUSDEVEZtoujoursviderletiroirà

marc, même s’il n’est pas plein.

Sans cela, il se peut qu’après, en faisant

les cafés, le tiroir se remplisse plus que

prévu et que la machine s’engorge.

INSÉRER LE TIROIR À MARC Après le nettoyage, le tiroir à marc n’a pas

été remis en place.

Ouvrez le volet de service et insérez le

tiroir à marc.

INSÉRER LE POT À LAIT Le pot à lait n’est pas inséré. Insérez le pot à lait.

INTRODUIRE LE CAFÉ PRÉMOULU La fonction ‘café prémoulu’ a été sélec-

tionnée mais le café prémoulu n’a pas été

versé dans l’entonnoir.

L’entonnoir (A17) est bouché.

Extrayez la machine et versez le café pré-

moulu dans l’entonnoir.

Videz l’entonnoir à l’aide d’un couteau

(voir par. “Nettoyage de l’entonnoir pour

verser le café prémoulu”).

DÉTARTRER Il indique qu’il faut détartrer la machine. Il faut exécuter au plus vite le programme

de détartrage décrit au chap. «Détartra-

ge».

RÉDUIRE LA DOSE DE CAFÉ Vous avez utilisé trop de café Sélectionnez un goût plus léger ou rédu-

isez la quantité de café prémoulu et de-

mandez à nouveau du café à la machine.

REMPLIR LE RÉSERVOIR DE GRAINS Le volet de service est ouvert Remplissez le réservoir de grains.

INSÉRER GROUPE INFUSEUR Après le nettoyage, l’infuseur n’a pas été

remis en place.

Insérez l’infuseur (voir chap. “Nettoyage

de l’infuseur”).

REFERMER LE VOLET Le volet de service est ouvert Refermez le volet de service.

ALARME GÉNÉRALE L’intérieur de la machine est très sale. Nettoyez soigneusement la machine

comme indiqué au par. « Nettoyage et

entretien »). Après quoi, si la machine

ache encore le message, adressez-vous

à un centre de service.

SOLUTION DES PROBLÈMES

Voici une liste de dysfonctionnements possibles

Si le problème ne peut pas être résolu de la manière décrite,

contactez le SAV.

PROBLÈME CAUSE PROBABLE SOLUTION

Le café n’est pas chaud Les tasses n’ont pas été préchauées.

L’infuseur a refroidi parce qu’il s’est écoulé

plus de 2/3 minutes depuis le dernier

café

Chauez les tasses en les rinçant à l’eau

chaude ou en les laissant posées pendant

au moins 20 minutes sur le chaue-

tasses.

Avant de faire le café, chauez l’infuseur

en appuyant sur la touche (C4) .

Le café est peu crémeux Le café est moulu trop gros.

Le mélange de café ne va pas.

Tournez le bouton de réglage de la mou-

ture d’un cran vers le numéro 1 en sens in-

verse des aiguilles d’une montre pendant

que le moulin est en marche.

Utilisez un mélange pour machines à café

expresso.

Le café coule trop lentement ou il sort

goutte à goutte.

Le café est moulu trop n. Tournez le bouton de réglage de la mou-

ture d’un cran vers le numéro 7 dans le

sens des aiguilles d’une montre pendant

que le moulin est en marche. Tournez

d’uncranàlafoisjusqu’àobtentiond’un

débit satisfaisant. L’eet ne sera appré-

ciable qu’au bout de 2 cafés.

Le café sort trop vite. Le café est moulu trop gros. Tournez le bouton de réglage du degré de

mouture d’un cran vers le numéro 1 en

sens inverse des aiguilles d’une montre

pendant que le moulin est en marche. At-

tention à ne pas trop tourner le bouton de

réglage du degré de mouture, autrement,

quand vous demanderez deux cafés, le

café risquera de couler goutte à goutte.

L’eet ne sera appréciable qu’au bout de

2 cafés.

Un des deux becs, ou les deux, ne

laisse(nt) pas couler le café.

Les becs sont bouchés. Nettoyez les becs avec une épingle (g.

26).

Au lieu de sortir par les becs, le café coule

le long du volet de service (A2).

Les trous des becs sont bouchés par de la

poudre de café séchée.

Le convoyeur café (A3) dans le volet de

service est coincé.

Nettoyez les becs avec une épingle, une

éponge ou une brosse à poils durs.

Nettoyez soigneusement le convoyeur café

(A3), surtout à proximité des charnières.

De l’eau sort de la buse à la place du café. Le café prémoulu est resté bloqué dans

l’entonnoir (A17).

Nettoyez l’entonnoir (A17) à l’aide d’une

fourchette en bois ou en plastique et net-

toyez l’intérieur de la machine.

Le lait ne sort pas de la buse (B5). Le plongeur n’est pas introduit ou il est

mal introduit.

Insérez bien le plongeur (B4) dans le ca-

outchouc du couvercle du pot à lait (g.

20).

Le lait mousse peu. Le couvercle du pot à lait est sale

Le curseur lait est mal positionné

Nettoyez le couvercle du lait en suivant

les instructions du par. « Nettoyage du

pot à lait ».

Réglez en suivant les indications du par. «

Préparation du cappuccino ».

PROBLÈME CAUSE PROBABLE SOLUTION

Le lait mousse à grosses bulles ou il gicle

de la buse

Le lait n’est pas assez froid ou ce n’est pas

du lait demi-écrémé

Le curseur émulsion lait est mal réglé.

Le couvercle du pot à lait est sale

Utilisez de préférence du lait écrémé

ou demi-écrémé, à peine sorti du réfri-

gérateur (environ 5 °C). Si le résultat ne

voussatisfaittoujourspas,essayezdulait

d’une autre marque.

Déplacez légèrement le curseur vers «

CAFFELATTE » (voir par. « Préparation du

cappuccino »).

Nettoyez le couvercle du lait en suivant

les instructions du par. « Nettoyage du

pot à lait ».

RECETTES

Punch au café

Ingrédients (pour 6 personnes):

1/2 l de café chaud

1/2 l de porto blanc

1/2 l de rhum

100 g de sucre de canne

Préparation:Versezlecafédansunecasserole,ajoutezlerhum

etleportoetportezletoutàébullition.Ajoutezlesucrepetit

àpetitengoûtantjusqu’àcelemélangesoitassezsucré.Dès

que le sucre a fondu, servez dans des verres traditionnels à pied

court.

Café de l’Empereur

Ingrédients (pour 3 personnes):

3 cafés expresso

3jaunesd’œufs

3 cuillerées à thé de sucre

3 dl de lait

2 petits verres de Brandy

Préparation:Mélangezlesjaunesd’œufs,lesucreetleBrandy.

Ajoutezlelaitchaudetlecaféchaud.

SUGGESTION:faiteslégèrementmousserlelaitetajoutez-le

lentement en dernier. Excellent avec un gâteau au chocolat.

Café danois

Ingrédients:

6œufs

écorce de citron râpée

100 g de sucre

3/4 l de café fort, froid

1 grand verre de Brandy

Préparation:Battezlesœufsetl’écorcedecitron,ajoutezlesu-

crepetitàpetitjusqu’àobtenirunebellemousse.Ajoutezlen-

tement le café et le Brandy, en continuant de mélanger. Servez

dans des tasses à thé ou dans des ballons glacés.

Café irlandais

Ingrédients (pour 3 personnes):

2 cuillerées de sucre

1 cuillerée d’eau

9 cuillerées à thé de crème à fouetter

6 cuillerées de Whisky irlandais

4 tasses de café chaud

Préparation: Faites bouillir l’eau et le sucre pendant une minute

environpuisajoutezleWhiskyetlecaféchaud.

Mélangez et versez dans des verres à pied. Versez lentement la

crème sur le café (3 cuillerées à thé par verre).

SUGGESTION : montez légèrement la crème de manière à ce

qu’elleresteàlasurfaceducafé.Vouspouvezégalementajouter

du Grand Marnier ou du Calvados.

Sorbet au café

Ingrédients (pour 4 personnes):

200 g de sucre semoule

2 dl de café expresso

Préparation: Faites dissoudre le sucre dans 1/2 litre d’eau et fai-

tes bouillir à petit feu pendant quelques minutes pour obtenir

dusirop.Laissezrefroidiretajoutezlecafé.Unefoisqueletout

est bien amalgamé, ltrez-le et mettez-le au congélateur, en

mélangeantsouventjusqu’àconsistancegranuleuse.

Café frappé

Ingrédients:

4 cafés expresso

4 cuillerées à thé de sucre

12 glaçons

Préparation:Pilezlesglaçonsetajoutez-lesaucafédéjàsucré.

Secouez le shaker jusqu’à obtention d’une mousse dense et

crémeuse

SUGGESTIONS : mélangez dans un mixeur à petite vitesse et ser-

vez dans des verres hauts ou dans des ûtes.

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Marque: Smeg

Modèle: CMS6451X

Catégorie: Cafetières

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