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1U02 0485
Hotte D’aspiration
MODE D’EMPLOI
MODÈLE: BUF-01
BUF-02
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
Conservez ce mode d'emploi dans un
endroit sur pour référence ultérieure.
FUJI INDUSTRIAL CO., LTD.
TABLE DES MATIÈRES
Instructions de sécurité........................................................................................... 2
Nomenclature.......................................................................................................... 4
Utilisation ................................................................................................................ 5
Fonctionnement de la hotte d’aspiration ............................................................ 5
Entretien et maintenance ........................................................................................ 6
Démontage ........................................................................................................ 7
Nettoyage........................................................................................................... 7
Remontage ........................................................................................................ 8
Remplacement de l’ampoule .................................................................................. 8
Recours au service après-vente ............................................................................. 9
Avant de faire appel au SAV............................................................................... 9
Etiquette d’inspection......................................................................................... 9
Fiche technique..................................................................................................... 10
Schéma de câblage .............................................................................................. 10
Liste des pièces .................................................................................................... 11
Garantie ................................................................................................................ 12
2
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
ATTENTION: ATTENTION indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle n’est
pas évitée, peut provoquer un décès ou des blessures graves.
PRÉCAUTION: PRECAUTION indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle
n’est pas évitée, peut provoquer des blessures mineures ou légères.
PRÉCAUTION: PRECAUTION sans le symbole d’avertissement, indique une situation
potentiellement dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut provoquer des
dégâts matériels.
ATTENTION
1. POUR RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES
PERSONNELLES, OBSERVEZ LES PRÉCAUTIONS SUIVANTES :
a) Utilisez cet appareil uniquement de la manière indiquée par le fabricant. Si vous avez des
questions, contactez le fabricant.
b) Avant de réparer ou de nettoyer l’appareil, mettez-le hors tension sur le panneau de service
et coupez le courant de rupture de service pour éviter que l’appareil ne soit remis sous tension
accidentellement. Si le courant de rupture de service ne peut pas être coupé, fixez un moyen
d’avertissement visible, comme une étiquette, sur le panneau de service.
2. POUR ÉVITER LA MISE À FEU DE L’HUILE SUR LA CUISINIÈRE :
a) Ne laissez jamais les unités de surface sans surveillance sur grand feu. Les débordements
peuvent provoquer de la fumée et des dépôts huileux qui peuvent s’enflammer. Chauffez
l’huile sur feu doux ou moyen.
b) Mettez toujours la hotte sous tension lorsque vous cuisinez à grand feu ou lorsque vous
flambez un plat (par ex. Crêpes Suzette, Cerise jubilé, Steak au poivre flambé).
c) Nettoyez fréquemment les ventilateurs. La graisse ne doit pas s’accumuler sur le ventilateur
ou sur le filtre.
d) Utilisez des casseroles de taille convenable. Utilisez toujours des ustensiles adaptés à la
taille des éléments de surface.
3. POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURES PERSONNELLES EN CAS D’INCENDIE
PROVOQUÉ PAR LA MISE À FEU DE L’HUILE SUR LA CUISINIÈRE, RESPECTEZ LES
PRÉCAUTIONS SUIVANTES :
a) ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle bien adapté, une plaque à gâteaux ou un
plateau métallique et éteignez ensuite le brûleur. VEILLEZ à ÉVITER LES BRÛLURES. Si les
flammes ne s’éteignent pas immédiatement, ÉVACUEZ ET FAITES APPEL AUX SAPEURS-
POMPIERS.
b) NE SAISISSEZ JAMAIS UNE CASSEROLE EN FLAMMES, vous risqueriez d’être brûlé.
c) N’UTILISEZ PAS D’EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées, ceci pouvant provoquer
une violente explosion de vapeur.
d) Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si :
1) Vous possédez un extincteur de classe ABC et vous savez comment l’utiliser.
2) Le feu est petit et circaonscrit à la zone où il a débuté.
3) Vous avez appelé les sapeurs-pompiers.
4) Vous pouvez lutter contre l’incendie avec une sortie derrière vous.
4. Ne placez pas de pièces électriques dans l’eau et ne vaporisez pas d’eau sur ces pièces.
Ceci pourrait provoquer un incendie ou une électrocution.
5. En cas de fuite de gaz potentielle, ne mettez pas l’appareil sous et hors tension, ceci pouvant
provoquer une explosion de gaz.
6. Ne tentez pas de modifier ou de réparer ce produit. Adressez-vous à un personnel qualifié
pour toutes les réparations, pour éviter les incendies, électrocutions ou les blessures.
Lisez attentivement ces instructions avant d’installer et de faire fonctionner l’appareil et utilisez celui-ci
uniquement de la manière indiquée par le fabricant dans le mode d’emploi.
Les termes ci-dessous sont utilisés pour vous avertir des blessures personnelles ou des dégâts pouvant être
éventuellement occasionnés.
Les avertissements ont été classifiés en trois catégories sur la base de situations potentiellement dangereuses.
Respectez les consignes de sécurité indiquées par ces symboles pour éviter les blessures, la mort ou les
dégâts matériels.
3
PRÉCAUTION
: signifie interdiction. Indique des actions qui ne doivent
pas être effectuées.
!
: signifie exécution forcée. Indique des actions qui
doivent être exécutées.
REMARQUE: Les précautions de sécurité sont expliquées avec les
pictogrammes suivants:
3. Lisez l’étiquette des spécifications de cet appareil pour des informations et renseignements
supplémentaires.
2. Pour réduire les risques d’incendie et pour évacuer correctement l’air, veillez à conduire
l’air vers l’extérieur. N’évacuez pas l’air dans des espaces comportant des murs et des
plafonds ou dans les greniers, les espaces confinés ou les garages.
6. N’utilisez pas de filtre ni de couvercle de filtre vendus dans le commerce sur la pièce de
filtre car cela pourrait affecter ses performances et engendrer des problèmes.
4. Mettez l’appareil hors tension sur le panneau de service si vous comptez ne pas utiliser la
hotte pendant une période prolongée. L’isolation électrique peut être endommagée si vous
ne le faites pas.
5. Fixez correctement le filtre et les autres pièces. Une fixation incorrecte peut provoquer des
blessures personnelles ou des dégâts matériels.
1. Pour ventilation générale uniquement. Ne pas utiliser pour évacuer des substances ou des
vapeurs dangereuses ou explosives.
8. Mettez des gants de travail lorsque vous procédez aux réparations pour éviter de vous
couper avec les bords des parties métalliques.
7. Eloignez vos mains et les objets du ventilateur lorsqu’il tourne pour éviter de vous blesser
ou de provoquer des dégâts.
4
nomenclature
<Boutons de commande>
Bouton Lumière ...... La lampe s’allume.
Bouton d’arrêt .....Le ventilateur s’arrête et la lampe s’éteint.
Bouton Bas .....Pour les préparations légères sans
beaucoup de fumée.
Bouton Haut ....Pour les préparations dégageant
beaucoup de fumée.
Bouton Moyen.... Position habituelle.
5
Avant l’utilisation, assurez-vous que les vis du filtre et du couvercle de lampe sont bien
serrées à fond.
utilisation
PRÉCAUTION
• Pendant la cuisson, ne touchez pas au
filtre ni à ses vis. Si le filtre n’est pas fixé
correctement, il risque de se desserrer
et de tomber.
• Eloignez vos mains ou les objets du
ventilateur (pièce) lorsqu’il tourne pour
éviter les blessures personnelles ou les
dégâts matériels.
• N’utilisez pas de fourneau à gaz sans rien
mettre sur les brûleurs. La hotte
d’aspiration pourrait surchauffer, ce qui
pourrait provoquer une panne.
• Arrêtez immédiatement la hotte
d’aspiration s’il se produit un feu lorsque
vous cuisinez. L’intensité du feu
augmentera si vous continuez à utiliser
la hotte d’aspiration.
fonctionnement de la hotte d’aspiration
La hotte d’aspiration comporte cinq boutons de commande sur le couvercle avant.
1
Appuyez sur l’un des boutons (Haut, Moyen ou Bas) selon vos besoins en cuisson.
Le ventilateur commence à tourner.
2
Pour arrêter le ventilateur, appuyez simplement sur le bouton d’arrêt.
3
Appuyez sur le bouton Lumière si vous voulez allumer la lampe.
Pour éteindre, appuyez sur le bouton d’arrêt.
6
entretien et maintenance
Nettoyez la hotte d’aspiration le plus souvent possible (et en particulier le filtre une
fois par mois), car elle se salit et devient moins performante si elle n’est pas entretenue.
Pour une famille de 4 à 5 personnes et en cuisinant deux fois par jour, nettoyez le filtre
une fois tous les quinze jours pour éviter la contamination et la formation d’une couche
de graisse difficile à retirer par la suite.
PRÉCAUTION
• Avant de remplacer l’ampoule ou de
nettoyer la hotte d’aspiration, veillez à
appuyer sur le bouton d’arrêt et à couper
le disjoncteur du panneau de service.
• Par mesure de sécurité, mettez des gants
de travail et des lunettes de protection
lorsque vous nettoyez le filtre, etc.
• Eloignez les personnes lorsque vous
nettoyez pour éviter de blesser par la
chute accidentelle du filtre ou
l’éclaboussement de détergent.
PRÉCAUTION
• N’éclaboussez pas les pièces électriques
comme le moteur, les interrupteurs et les
connecteurs avec de l’eau.
N’utilisez pas de détergents en
vaporisateur sur les pièces électriques car
ceci peut provoquer des problèmes.
• N’utilisez pas de solvants comme un
diluant, de la benzine ou un produit
identique, ou de la poudre à récurer pour
nettoyer les surfaces peintes, les plaques
de surface, etc., car elles peuvent perdre
leur brillant ou être tachées.
• Ne lavez pas les pièces avec une brosse
dure pour les nettoyer car ceci risque de
les endommager.
7
démontage
Filtre
Retirez tout d’abord le bouton fixant le filtre, puis déplacez-le dans le sens de la flèche
pour le déloger des cliquets.
REMARQUE: Faites attention lorsque vous retirez le filtre car il peut comporter des
dépôts de graisse.
nettoyage
1
Filtre
Après avoir immergé le filtre dans de l’eau avec un
détergent doux pendant 30 à 40 minutes, lavez-le
avec une brosse à dents ou un objet similaire pour
retirer la saleté.
Nettoyez le filtre fréquemment de façon à éviter toute
contamination par la graisse et toute accumulation
de graisse, qui sont difficiles à nettoyer.
remontage
Le remontage se fait à l’inverse de la procédure de démontage décrite dans la section
“démontage”.
(1) Assurez-vous que le filtre est bien en place dans sa position.
(2) Assurez-vous qu’il n’y a pas de son de vibration anormal lorsque l’appareil fonctionne.
2
Couvercle avant
Après avoir essuyé le couvercle avant avec un
chiffon imbibé d’un détergent doux, essuyez
soigneusement avec un chiffon sec.
REMARQUE: Le couvercle avant de type acier
inoxydable porte un revêtement
transparent pour éviter toute
salissure de graisse. Ne frottez
pas trop fort lorsque vous le
nettoyez, pour ne pas le rayer ni
le décolorer.
8
remplacement de l’ampoule
1
Dévissez le bouton de fixation du couvercle
de lampe pour ouvrir le couvercle.
2
Remplacez l’ampoule par une neuve.
REMARQUE: Lorsque vous echangez
l’ampoule, attendez qu’elle ait
refroidi avant de la retirer car
sinon vous risquez de vous
brûler les doigts.
3
Serrez le bouton à fond après avoir refermé
le couvercle de lampe.
Une ampoule de 40 W peut être installée sur cette hotte d’aspiration.
Avant de remplacer l’ampoule, achetez une mini-ampoule ordinaire (avec diamètre de
base de 17 mm, base intermédiaire), de 120 V - 40 W ou moins.
9
recours au service aprés-vente
avant de faire appel au SAV
Avant de faire appel au SAV, procédez vous-même aux vérifications suivantes pour les
problèmes ordinaires.
REMARQUE
• Les pièces de service sont conservées chez le fabricant au minimum six ans après
la fin de production du modèle.
• Vous pouvez demander indirectement une réparation en contactant le revendeur qui
vous a vendu la hotte d’aspiration.
• Si la hotte d’aspiration ne fonctionne toujours pas correctement même après avoir
vérifié les problèmes ordinaires, veuillez vous adresser à Fuji Industrial USA, Inc.
(FIU).
Fuji Industrial USA, Inc. 16300 Christensen Rd., Ste-212
Seattle, WA 98188-3403
Téléphone: 1-888-547-9880
Service après-vente
Téléphone: 1-866-FUJI IND
(1-866-385-4463)
a. Produit --------------------------- Hotte d’aspiration
b. Numéro de modèle ----------- BUF-01/BUF-02
c. Date d’achat
d. Quel est le problème?
e. Nom du propriétaire
f. Numéro de téléphone du propriétaire
g. Date suggérée pour la visite du réparateur
etiquette d’inspection
Le numéro de modèle est indiqué sur l’étiquette d’inspection, qui est fixée sur le couvercle
du châssis du ventilateur de la hotte d’aspiration. Retirez le filtre pour la voir.
Situation Vérification
La hotte d’aspiration ne fonctionne pas.
L’interrupteur du panneau de service
est-il sur Marche?
La hotte d’aspiration est plus bruyante
que d’habitude ou elle vibre.
Le filtre est-il sali par la graisse?
10
Moteur
Connecteur
Connecteur
Borne
Capaciteur
Rouge
Rouge
Rouge
Blanc
Blanc
Blanc
Orange
Marron
Marron
Bleu
Bleu
Blanc
Orange
Marron
Bleu
Vert
Vert
Noir
Noir
Noir
Orange
Vert
120V 60Hz
Max. ampoule 40W
Interrupteur de commande
fiche technique
schéma de câblage
Reportez-vous au tableau suivant.
Modèle
Tension
Vitesse
Fréquence
Consommation
Flux d’air (CFM) Niveau de
(V) (Hz)
électrique(W)
0 Pa 25 Pa bruit (dB)
120 Haut 60 140 250 240 47.0
BUF-01 120 Moyen 60 110 200 180 40.0
120 Bas 60 70 100 70 25.0
120 Haut 60 210 380 350 55.5
BUF-02 120 Moyen 60 140 220 200 43.0
120 Bas 60 95 150 120 33.0
REMARQUE: FUJI INDUSTRIAL CO., LTD. a mesuré le débit d’air selon HVI-916 et les
niveaux de bruits conformement aux rubriques 8.8 et 8.9 des Normes
industrielles japonaises (JIS) C9603.
11
liste des pièces
Fuji Industrial USA, Inc.
16300 Christensen Rd., Ste-212 Seattle, WA 98188-3403
Téléphone: 1-888-547-9880
1U02 0485
garantie limitée du produit
La garantie du produit Fujioh est destinée à l'acheteur d'origine (consommateur) de ses
produits et n'est pas transférable. Fujioh garantit que ses produits sont exempts de défauts de
matériels ou de main d'œuvre pendant une periode de trois ans à partir de la date d'achat. IL
N'Y A PAS D'AUTRES GARANTIES, EXPLICITES OU IMPLICITES, Y COMPRIS MAIS SANS
SE LIMITER À DES GARANTIES IMPLICITES DE COMMERCIABILITÉ OU DE
CONVENANCE À UN OBJECTIF PARTICULIER.
Pendant cette période de garantie de trois ans, Fujioh réparera ou remplacera, selon son gré
et gracieusement, tout produit ou pièce considérée comme défectueux pour l'usage et le
service normal.
Cette garantie ne couvre pas : (1) la maintenance et les réparations normales; ou (2) tous les
produits ou pièces qui ont été soumis à des utilisations erronées, des négligences, des
accidents, un entretien ou des réparations inadéquates, une installation défectueuse ou une
installation non conforme aux instructions recommandées. (3) ampoules.
La durée de toute garantie implicite est également limitée à une période de trois ans comme
spécifié ci-dessus pour la garantie explicite. Dans ce cas, les limites indiquées ci-dessus
peuvent ne s'appliquer pour vous.
L'OBLIGATION DE FUJIOH DE RÉPARER OU DE REMPLACER LE PRODUIT OU LES
PIÉCES, À SON GRÉ, CONSTITUERA LE RECOURS UNIQUE ET EXCLUSIF DE
L'ACHETEUR SOUS CETTE GARANTIE. FUJIOH NE SERA PAS TENU POUR
RESPONSABLE DES DOMMAGES INDIRECTS, FORTUITS, CONSÉQUENTS OU
SPÉCIAUX PROVENANT DE OU EN RELATION AVEC L'UTILISATION OU LES
PERFORMANCES DE CE PRODUIT. Certains états ne permettent pas l'exclusion des
dommages fortuits ou conséquents. Dans ce cas, les limites indiquées ci-dessus ne peuvent
pas s'appliquer pour vous.
La présente garantie donne à l'acheteur initial (consommateur) des droits légaux spécifiques
et également d'autres droits qui peuvent varier selon les états. Cette garantie annule toutes
les garanties précédentes.
Pour être habilité au service de garantie, tout d'abord: (1) avertissez Fujioh à l'adresse
indiquée ci-dessous ou téléphonez au: 1-888-547-9880; (2) indiquez le numéro de modèle et
le numéro d'identification de la pièce; (3) décrivez la nature du défaut du produit ou de la
pièce. Au moment où le service de garantie est nécessaire, une preuve d'achat et la marque
indiquant la date de l'achat initial devront être présentées.
Conservez cette brochure avec votre reçu à des fins de référence ultérieure. Vous
devrez fournir un justificatif d’achat ou de la date d’installation lorsque vous voudrez
faire jouer la garantie.
Ecrivez les informations suivantes relatives à
votre hotte d’aspiration pour nous permettre
de vous offrir la meilleure assistance et le
meilleur service possibles. Vous devez
connaître le numéro de modèle et le numéro
de série en entier. Ils figurent sur l’étiquette
d’inspection, qui se trouve sur l’appareil à
l’endroit indiqué à la section “Réparations”
dans le mode d’emploi.
Nom du magasin d’achat _________________
Adresse ________________________________
Numéro de téléphone _____________________
Numéro de modèle _______________________
Numéro de série _________________________
Numéro d’achat __________________________
Service après-vente
Téléphone: 1-866-FUJI IND
(1-866-385-4463)
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
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20
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21
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22
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23
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24
Fujioh BUF-0 Manuel utilisateur
- Taper
- Manuel utilisateur
- Ce manuel convient également à
dans d''autres langues
- English: Fujioh BUF-0 User manual
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