Fujioh BUF-08W Manuel utilisateur

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1U02 2181

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.

Conservez ce mode d'emploi dans un

endroit sur pour référence ultérieure.

FUJI INDUSTRIAL CO., LTD.

TABLE DES MATIÈRES

Instructions de sécurité ........................................................................................... 2

Nomenclature.......................................................................................................... 4

Fonctionnement de la hotte d’aspiration ................................................................. 4

Utilisation ................................................................................................................ 5

Entretien et maintenance ........................................................................................ 6

Démontage ........................................................................................................ 7

Nettoyage ........................................................................................................... 7

Remontage ........................................................................................................ 7

Remplacement de l’ampoule .................................................................................. 8

Recours au service après-vente ............................................................................. 9

Avant de faire appel au SAV .............................................................................. 9

Etiquette d’inspection ......................................................................................... 9

Fiche technique..................................................................................................... 10

Schéma de câblage .............................................................................................. 10

Liste des pièces .................................................................................................... 11

Garantie ................................................................................................................ 12

Hotte D’aspiration

MODE D’EMPLOI

MODÈLE:

BUF-08W

BUF-08P

2

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement ces instructions avant d’installer et de faire fonctionner l’appareil et utilisez celui-ci

uniquement de la manière indiquée par le fabricant dans le mode d’emploi.

Les termes ci-dessous sont utilisés pour vous avertir des blessures personnelles ou des dégâts pouvant être

éventuellement occasionnés.

Les avertissements ont été classifiés en trois catégories sur la base de situations potentiellement dangereuses.

Respectez les consignes de sécurité indiquées par ces symboles pour éviter les blessures, la mort ou les

dégâts matériels.

ATTENTION : ATTENTION indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle

n’est pas évitée, peut provoquer un décès ou des blessures graves.

PRÉCAUTION : PRECAUTION indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle

n’est pas évitée, peut provoquer des blessures mineures ou légères.

PRÉCAUTION : PRECAUTION sans le symbole d’avertissement, indique une situation

potentiellement dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut provoquer des

dégâts matériels.

ATTENTION

1. POUR RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES

PERSONNELLES, OBSERVEZ LES PRÉCAUTIONS SUIVANTES :

a) Utilisez cet appareil uniquement de la manière indiquée par le fabricant. Si vous avez des

questions, contactez le fabricant.

b) Avant de réparer ou de nettoyer l’appareil, mettez-le hors tension sur le panneau de service

et coupez le courant de rupture de service pour éviter que l’appareil ne soit remis sous tension

accidentellement. Si le courant de rupture de service ne peut pas être coupé, fixez un moyen

d’avertissement visible, comme une étiquette, sur le panneau de service.

2. POUR ÉVITER LA MISE À FEU DE L’HUILE SUR LA CUISINIÈRE :

a) Ne laissez jamais les unités de surface sans surveillance sur grand feu. Les débordements

peuvent provoquer de la fumée et des dépôts huileux qui peuvent s’enflammer. Chauffez

l’huile sur feu doux ou moyen.

b) Mettez toujours la hotte sous tension lorsque vous cuisinez à grand feu ou lorsque vous

flambez un plat (par ex. Crêpes Suzette, Cerise jubilé, Steak au poivre flambé).

c) Nettoyez fréquemment les ventilateurs. La graisse ne doit pas s’accumuler sur le ventilateur

ou sur le filtre.

d) Utilisez des casseroles de taille convenable. Utilisez toujours des ustensiles adaptés à la

taille des éléments de surface.

3. POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURES PERSONNELLES EN CAS D’INCENDIE

PROVOQUÉ PAR LA MISE À FEU DE L’HUILE SUR LA CUISINIÈRE, RESPECTEZ LES

PRÉCAUTIONS SUIVANTES :

a) ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle bien adapté, une plaque à gâteaux ou un

plateau métallique et éteignez ensuite le brûleur. VEILLEZ à ÉVITER LES BRÛLURES. Si les

flammes ne s’éteignent pas immédiatement, ÉVACUEZ ET FAITES APPEL AUX SAPEURS-

POMPIERS.

b) NE SAISISSEZ JAMAIS UNE CASSEROLE EN FLAMMES, vous risqueriez d’être brûlé.

c) N’UTILISEZ PAS D’EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées, ceci pouvant provoquer

une violente explosion de vapeur.

d) Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si :

1) Vous possédez un extincteur de classe ABC et vous savez comment l’utiliser.

2) Le feu est petit et circaonscrit à la zone où il a débuté.

3) Vous avez appelé les sapeurs-pompiers.

4) Vous pouvez lutter contre l’incendie avec une sortie derrière vous.

4. Ne placez pas de pièces électriques dans l’eau et ne vaporisez pas d’eau sur ces pièces.

Ceci pourrait provoquer un incendie ou une électrocution.

5. En cas de fuite de gaz potentielle, ne mettez pas l’appareil sous et hors tension, ceci pouvant

provoquer une explosion de gaz.

6. Ne tentez pas de modifier ou de réparer ce produit. Adressez-vous à un personnel qualifié

pour toutes les réparations, pour éviter les incendies, électrocutions ou les blessures.

3

PRÉCAUTION

3. Lisez l’étiquette des spécifications de cet appareil pour des informations et renseignements

supplémentaires.

2. Pour réduire les risques d’incendie et pour évacuer correctement l’air, veillez à conduire

l’air vers l’extérieur. N’évacuez pas l’air dans des espaces comportant des murs et des

plafonds ou dans les greniers, les espaces confinés ou les garages.

4. Mettez l’appareil hors tension sur le panneau de service si vous comptez ne pas utiliser la

hotte pendant une période prolongée. L’isolation électrique peut être endommagée si vous

ne le faites pas.

5. Fixez correctement le filtre et les autres pièces. Une fixation incorrecte peut provoquer des

blessures personnelles ou des dégâts matériels.

1. Pour ventilation générale uniquement. Ne pas utiliser pour évacuer des substances ou des

vapeurs dangereuses ou explosives.

8. Mettez des gants de travail lorsque vous procédez aux réparations pour éviter de vous

couper avec les bords des parties métalliques.

: signifie interdiction. Indique des actions qui ne doivent

pas être effectuées.



: signifie exécution forcée. Indique des actions qui

doivent être exécutées.

REMARQUE : Les précautions de sécurité sont expliquées avec les

pictogrammes suivants :

6. N’utilisez pas de filtre ni de couvercle de filtre vendus dans le commerce sur la pièce de

filtre car cela pourrait affecter ses performances et engendrer des problèmes.

7. Eloignez vos mains et les objets du ventilateur lorsqu’il tourne pour éviter de vous blesser

ou de provoquer des dégâts.

4

1 brûleur

2 brûleurs ou plus

3 brûleurs ou plus

tous les brûleurs

1 (au-dessus du brûleur)

2

(ventilateurs droit et gauche)

2

(ventilateurs droit et gauche)

2

(ventilateurs droit et gauche)

(Bas), (Moyen) ou (Haut)

(Moyen) ou (Haut)

(Haut)

Bouton(s) à utiliser

Nbre de ventilateurs à opérerNbre de brûleurs utilisés

Bouton Lumière

Bouton Haut

Bouton MoyenBouton Bas

Bouton d'arrêt

Lampe pilote

Bouton de

ventilateur (droit)

Bouton de ventilateur

(gauche)

Couvercle avant

Caisson

Filtre

Lampe (Non fournis)

(ampoule PAR20, dans le diamètre

de base 26 mm: base moyenne)

Bouton de lampe

Nomenclature

Fonctionnement de la hotte d’aspiration



 Boutons de commande

1

Appuyez sur le bouton du ventilateur (Bas) ou (Haut) qui convient à vos besoins

en cuisson. Les ventilateurs droit et gauche sont utilisables simultanément ou

indépendamment.

(Bas) Pour les préparations légères

(Moyen) Position habituelle

(Haut) Pour les préparations (3 brûleurs ou plus)

2

Pour arrêter le ventilateur, appuyez simplement sur le bouton d’arrêt.

3

Tournez le bouton lumière dans le sens des aiguilles d'une montre quand vous voulez

allumer la lampe, et en le tournant davantage, la lampe deviendra plus lumineuse.

Pour éteindre, tournez le bouton dans le sens contraire jusqu’au déclic.

La hotte d’aspiration comporte neuf boutons de commande et deux lampes pilote sur le

couvercle avant.

(Un bouton tournant pour les lampes, quatre boutons-poussoirs pour chacun des

ventilateurs droit et gauche.)

5

• Pendant la cuisson, ne touchez pas aux filtres ni

à leurs vis. Si les filtres ne sont pas fixés

correctement, ils risquent de se desserrer et de

tomber.

• Ne touchez pas les lampes ni les sections à

l'entour lorsque les lampes sont allumèes. Vous

pourriez vous brûler car elles seront très chaudes.

• N’utilisez pas de fourneau à gaz sans rien mettre

sur les brûleurs. La hotte d’aspiration pourrait

surchauffer, ce qui pourrait provoquer une panne.

• Arrêtez immédiatement la hotte d’aspiration s’il

se produit un feu lorsque vous cuisinez. L’intensité

du feu augmentera si vous continuez à utiliser la

hotte d’aspiration.

Utilisation

Avant l’utilisation, assurez-vous que les vis du filtre et du couvercle de lampe sont bien

serrées à fond.

PRÉCAUTION

3 brûleurs ou plus

tous les brûleurs

• Ne poussez pas simultanément plus d'un

bouton de commande car une panne est

possible.

• Pour éviter une panne de la hotte

d'aspiration due à la surchauffe, observez

les règles suivantes.

* A l'emploi de plus de trois brûleurs, vérifiez

que les ventilateurs droit et gauche

fonctionnent à "Moyen" ou "Haut".

* A l'utilisation de tous les brûleurs, vérifiez

que les ventilateurs droit et gauche

fonctionnent à "Haut".

6

Entretien et maintenance

Nettoyez la hotte d’aspiration le plus souvent possible (et en particulier les filtres une

fois par mois), car elle se salit et devient moins performante si elle n’est pas entretenue.

Pour une famille de 4 à 5 personnes et en cuisinant deux fois par jour, nettoyez les filtres

une fois tous les quinze jours pour éviter la contamination et la formation d’une couche

de graisse difficile à retirer par la suite.

Disjoncteur

Boutons de commande

PRÉCAUTION

• Avant de remplacer l’ampoule ou de

nettoyer la hotte d’aspiration, veillez à

éteindre les lampes, à appuyer sur le

bouton d’arrêt, puis à couper le disjoncteur

du panneau de service.

• Par mesure de sécurité, mettez toujours

des gants de travail et des lunettes de

protection lorsque vous nettoyez le filtre,

etc.

• Eloignez les autres personnes lorsque vous

nettoyez pour éviter toute blesser par chute

accidentelle du filtre ou éclaboussement de

détergent.

PRÉCAUTION

• N’éclaboussez pas les pièces électriques

comme le moteur, les interrupteurs et les

connecteurs avec de l’eau.

N’utilisez pas de détergents en

vaporisateur sur les pièces électriques car

ceci pourrait provoquer une électrocution

ou endommager l’appareil.

• N’utilisez pas de solvants comme un

diluant, de la benzine ou de la poudre à

récurer pour nettoyer les surfaces peintes,

les plaques de surface, etc., car elles

pourraient perdre leur brillant ou être

tachées.

• Ne frottez pas les pièces avec une brosse

dure, car ceci risquerait de les

endommager.

7

Filtre

Bouton

Démontage

Filtre

Retirez tout d’abord le bouton fixant le filtre, puis

glissez-le dans le sens de la flèche pour le déloger

des cliquets.

REMARQUE : Faites attention lorsque vous retirez

le filtre car il peut comporter des

dépôts de graisse.

Nettoyage

Filtre

Après avoir immergé le filtre dans de l’eau

tiède avec un détergent doux pendant 30 à

40 minutes, lavez-le avec une brosse douce

ou un objet similaire pour retirer la saleté.

Nettoyez le filtre fréquemment de façon à

éviter tout dépôt de graisse, qui sera difficile

à nettoyer.

Couvercle avant

 Après avoir essuyé le couvercle avant

avec un chiffon imbibé d’un détergent

doux, essuyez soigneusement avec un

chiffon sec.

 Ne frottez pas excessivement le couvercle

avant, car cela pourrait endommager le

revêtement.

Remontage

Le remontage se fait en inversant la procédure de démontage décrite dans la section

“démontage”.

(1) Assurez-vous que le filtre est bien fixé en place.

(2) Assurez-vous qu’il n’y a pas de son de vibration anormal lorsque l’appareil fonctionne.

8

Remplacement de l’ampoule

Vous pouvez installer trois ampoules à halogène de 50 Watts dans cette hotte d'aspiration.

Achetez des ampoules à halogène (ampoule, PAR20, avec diamètre de socle de 17 mm,

socle moyen), de 120 V - 50 Watts ou moins.

Les ampoules suivantes sont recommandées pour cette hotte d'aspiration.

• Modèle n° 50PAR20H/FL25 de GE Co.

• Modèle n° 50PAR20/HAL/DL/NFL de SYLVANIA Co.

Pour retirer l’ampoule, tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Puis remplacez l’ampoule par une neuve.

REMARQUE: Lorsque vous remplacez l’ampoule, attendez qu’elle ait refroidi avant de

la retirer; sinon vous risquez de vous brûler les doigts.

Pour retirer l'ampoule Pour installer l'ampoule

9

Etiquette d'inspection

Recours au service aprés-vente

Avant de faire appel au SAV

Avant de faire appel au SAV, procédez vous-même aux vérifications suivantes pour les

problèmes ordinaires.

REMARQUE

• Les pièces de service sont conservées chez le fabricant au maximum six ans après

la fin de production du modèle.

• Vous pouvez demander une réparation en contactant le revendeur qui vous a vendu

la hotte d’aspiration.

• Si la hotte d’aspiration ne fonctionne toujours pas correctement même après avoir

vérifié les problèmes ordinaires, veuillez vous adresser à Fuji Industrial USA, Inc.

(FIU).

Fuji Industrial USA, Inc. 16300 Christensen Rd., Ste-212

Seattle, WA 98188-3403

Téléphone : 1-888-547-9880

Service après-vente

Téléphone : 1-866-FUJI IND

(1-866-385-4463)

a. Produit --------------------------- Hotte d’aspiration

b. Numéro de modèle ----------- BUF-08W/BUF-08P

c. Numéro de série

d. Date d’achat

e. Quel est le problème?

f. Nom du propriétaire

g. Numéro de téléphone du propriétaire

h. Date suggérée pour la visite du réparateur

Etiquette d’inspection

Le numéro de modèle et le numéro de série

sont indiqués sur l’étiquette d’inspection, qui

est fixée à l’intérieur de la hotte d’aspiration.

Retirez le filtre pour la voir.

Vérification

L’interrupteur du disjoncteur de service

est-il sur Marche?

Le filtre est-il sali par la graisse?

Le filter est-il installé correctement et

fermement?

L'ampoule est-elle cassée?

L’ampoule

P/N

est-elle correctement installée?

L'ampoule est-elle mal insérée dans la douille?

Situation

La hotte d’aspiration ne

fonctionne pas.

La hotte d’aspiration est plus

bruyante que d’habitude ou elle

vibre.

La lampe ne s'allume pas.

10

Fiche technique

Schéma de câblage

120V

60Hz

Connecteur

Connector

Connecteur

Moteur

Rouge

Orange

Blanc

Noir

Bleu

Marron

Rouge

Orange

Blanc

Bleu

Marron

Rouge

Orange

Blanc

Noir

Bleu

Marron

Rouge

Orange

Blanc

Bleu

Marron

Orange

Bleu

Marron

Noir

Blanc

Noir

Black

Noir

Blanc

Noir

Blanc

Vert

Noir Noir

Gris

Noir

NoirJaune

Jaune

Jaune Noir

Noir

Lampe Pilote

Lampe:50W

Bouton de ventilateur

Capacitor

Bouton de lampe

Pourpre

Reportez-vous au tableau suivant.

REMARQUE

FUJI INDUSTRIAL CO., LTD. a mesuré le débit d’air selon HVI-916 et les niveaux de

bruits conformement aux rubriques 8.8 et 8.9 des Normes industrielles japonaises (JIS)

C9603.

Modèle

Tension Fréquence

Vitesse

Consommation Flux d’air (CFM) Niveau de Poids

(V) (Hz) électrique (W) 0 Pa 25 Pa bruit (dB) (lbs)

Hi 700 1320 1280 56

BUF-08W 120 60 Me 510 850 800 45 68.2

Lo 420 450 410 31

Hi 700 1250 1210 58

BUF-08P 120 60 Me 500 830 790 47 70.4

Lo 420 450 390 32

11

1

2

6

10

9

8

7

4

3

11

12

No. Composant (piéce)

Caisson

Tuyau d'échappement

Couvercle avant (Acier inoxydable

à revêtement transparent)

Boîtier des commutateurs

Unité de boite de câblage

Fil de terre

Châssis du ventilateur

Moteur

Ventilateur

Evasement

Filtre

Pièces de fixation

5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Pièces de fixation

Nom des pièces

Schéma

BUF-08W BUF-08P

Quatre (4)

Etrier de

montage

Vis

M5 × 30

Vis

M4.5 × 45

Quatre (4)

Ecrous avec

plaque

M5

Schéma

Quatre (4)

Une (1)

Quatre (4)

Liste des pièces

12

Garantie limitée du produit

1U02 2181

La garantie du produit Fujioh est destinée à l'acheteur d'origine (consommateur) de ses

produits et n'est pas transférable. Fujioh garantit que ses produits sont exempts de défauts de

matériels ou de main d'œuvre pendant une periode de trois ans à partir de la date d'achat. IL

N'Y A PAS D'AUTRES GARANTIES, EXPLICITES OU IMPLICITES, Y COMPRIS MAIS SANS

SE LIMITER À DES GARANTIES IMPLICITES DE COMMERCIABILITÉ OU DE

CONVENANCE À UN OBJECTIF PARTICULIER.

Pendant cette période de garantie de trois ans, Fujioh réparera ou remplacera, selon son gré

et gracieusement, tout produit ou pièce considérée comme défectueux pour l'usage et le

service normal.

Cette garantie ne couvre pas : (1) la maintenance et les réparations normales; ou (2) tous les

produits ou pièces qui ont été soumis à des utilisations erronées, des négligences, des

accidents, un entretien ou des réparations inadéquates, une installation défectueuse ou une

installation non conforme aux instructions recommandées. (3) ampoules.

La durée de toute garantie implicite est également limitée à une période de trois ans comme

spécifié ci-dessus pour la garantie explicite. Dans ce cas, les limites indiquées ci-dessus

peuvent ne s'appliquer pour vous.

L'OBLIGATION DE FUJIOH DE RÉPARER OU DE REMPLACER LE PRODUIT OU LES

PIÉCES, À SON GRÉ, CONSTITUERA LE RECOURS UNIQUE ET EXCLUSIF DE

L'ACHETEUR SOUS CETTE GARANTIE. FUJIOH NE SERA PAS TENU POUR

RESPONSABLE DES DOMMAGES INDIRECTS, FORTUITS, CONSÉQUENTS OU

SPÉCIAUX PROVENANT DE OU EN RELATION AVEC L'UTILISATION OU LES

PERFORMANCES DE CE PRODUIT. Certains états ne permettent pas l'exclusion des

dommages fortuits ou conséquents. Dans ce cas, les limites indiquées ci-dessus ne peuvent

pas s'appliquer pour vous.

La présente garantie donne à l'acheteur initial (consommateur) des droits légaux spécifiques

et également d'autres droits qui peuvent varier selon les états. Cette garantie annule toutes

les garanties précédentes.

Pour être habilité au service de garantie, tout d'abord : (1) avertissez Fujioh à l'adresse

indiquée ci-dessous ou téléphonez au : 1-888-547-9880; (2) indiquez le numéro de modèle et

le numéro d'identification de la pièce; (3) décrivez la nature du défaut du produit ou de la

pièce. Au moment où le service de garantie est nécessaire, une preuve d'achat et la marque

indiquant la date de l'achat initial devront être présentées.

Conservez cette brochure avec votre reçu à des fins de référence ultérieure. Vous

devrez fournir un justificatif d’achat ou de la date d’installation lorsque vous voudrez

faire jouer la garantie.

Ecrivez les informations suivantes relatives à votre

hotte d’aspiration pour nous permettre de vous

offrir la meilleure assistance et le meilleur service

possibles. Vous devez connaître le numéro de

modèle et le numéro de série en entier. Ils figurent

sur l’étiquette d’inspection, qui se trouve sur

l’appareil à l’endroit indiqué à la section

“Réparations” dans le mode d’emploi.

Nom du magasin d’achat ______________

Adresse ____________________________

Numéro de téléphone _________________

Numéro de modèle ___________________

Numéro de série _____________________

Numéro d’achat ______________________

Service après-vente Téléphone : 1-866-FUJI IND

(1-866-385-4463)

Fuji Industrial USA, Inc.

16300 Christensen Rd., Ste-212 Seattle, WA 98188-3403

Téléphone : 1-888-547-9880

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