Fujioh BUF-08W Manuel utilisateur

Catégorie
Hottes
Taper
Manuel utilisateur

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1U02 2181
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
Conservez ce mode d'emploi dans un
endroit sur pour référence ultérieure.
FUJI INDUSTRIAL CO., LTD.
TABLE DES MATIÈRES
Instructions de sécurité ........................................................................................... 2
Nomenclature.......................................................................................................... 4
Fonctionnement de la hotte d’aspiration ................................................................. 4
Utilisation ................................................................................................................ 5
Entretien et maintenance ........................................................................................ 6
Démontage ........................................................................................................ 7
Nettoyage ........................................................................................................... 7
Remontage ........................................................................................................ 7
Remplacement de l’ampoule .................................................................................. 8
Recours au service après-vente ............................................................................. 9
Avant de faire appel au SAV .............................................................................. 9
Etiquette d’inspection ......................................................................................... 9
Fiche technique..................................................................................................... 10
Schéma de câblage .............................................................................................. 10
Liste des pièces .................................................................................................... 11
Garantie ................................................................................................................ 12
Hotte D’aspiration
MODE D’EMPLOI
MODÈLE:
BUF-08W
BUF-08P
2
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement ces instructions avant d’installer et de faire fonctionner l’appareil et utilisez celui-ci
uniquement de la manière indiquée par le fabricant dans le mode d’emploi.
Les termes ci-dessous sont utilisés pour vous avertir des blessures personnelles ou des dégâts pouvant être
éventuellement occasionnés.
Les avertissements ont été classifiés en trois catégories sur la base de situations potentiellement dangereuses.
Respectez les consignes de sécurité indiquées par ces symboles pour éviter les blessures, la mort ou les
dégâts matériels.
ATTENTION : ATTENTION indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle
n’est pas évitée, peut provoquer un décès ou des blessures graves.
PRÉCAUTION : PRECAUTION indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle
n’est pas évitée, peut provoquer des blessures mineures ou légères.
PRÉCAUTION : PRECAUTION sans le symbole d’avertissement, indique une situation
potentiellement dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut provoquer des
dégâts matériels.
ATTENTION
1. POUR RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES
PERSONNELLES, OBSERVEZ LES PRÉCAUTIONS SUIVANTES :
a) Utilisez cet appareil uniquement de la manière indiquée par le fabricant. Si vous avez des
questions, contactez le fabricant.
b) Avant de réparer ou de nettoyer l’appareil, mettez-le hors tension sur le panneau de service
et coupez le courant de rupture de service pour éviter que l’appareil ne soit remis sous tension
accidentellement. Si le courant de rupture de service ne peut pas être coupé, fixez un moyen
d’avertissement visible, comme une étiquette, sur le panneau de service.
2. POUR ÉVITER LA MISE À FEU DE L’HUILE SUR LA CUISINIÈRE :
a) Ne laissez jamais les unités de surface sans surveillance sur grand feu. Les débordements
peuvent provoquer de la fumée et des dépôts huileux qui peuvent s’enflammer. Chauffez
l’huile sur feu doux ou moyen.
b) Mettez toujours la hotte sous tension lorsque vous cuisinez à grand feu ou lorsque vous
flambez un plat (par ex. Crêpes Suzette, Cerise jubilé, Steak au poivre flambé).
c) Nettoyez fréquemment les ventilateurs. La graisse ne doit pas s’accumuler sur le ventilateur
ou sur le filtre.
d) Utilisez des casseroles de taille convenable. Utilisez toujours des ustensiles adaptés à la
taille des éléments de surface.
3. POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURES PERSONNELLES EN CAS D’INCENDIE
PROVOQUÉ PAR LA MISE À FEU DE L’HUILE SUR LA CUISINIÈRE, RESPECTEZ LES
PRÉCAUTIONS SUIVANTES :
a) ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle bien adapté, une plaque à gâteaux ou un
plateau métallique et éteignez ensuite le brûleur. VEILLEZ à ÉVITER LES BRÛLURES. Si les
flammes ne s’éteignent pas immédiatement, ÉVACUEZ ET FAITES APPEL AUX SAPEURS-
POMPIERS.
b) NE SAISISSEZ JAMAIS UNE CASSEROLE EN FLAMMES, vous risqueriez d’être brûlé.
c) N’UTILISEZ PAS D’EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées, ceci pouvant provoquer
une violente explosion de vapeur.
d) Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si :
1) Vous possédez un extincteur de classe ABC et vous savez comment l’utiliser.
2) Le feu est petit et circaonscrit à la zone où il a débuté.
3) Vous avez appelé les sapeurs-pompiers.
4) Vous pouvez lutter contre l’incendie avec une sortie derrière vous.
4. Ne placez pas de pièces électriques dans l’eau et ne vaporisez pas d’eau sur ces pièces.
Ceci pourrait provoquer un incendie ou une électrocution.
5. En cas de fuite de gaz potentielle, ne mettez pas l’appareil sous et hors tension, ceci pouvant
provoquer une explosion de gaz.
6. Ne tentez pas de modifier ou de réparer ce produit. Adressez-vous à un personnel qualifié
pour toutes les réparations, pour éviter les incendies, électrocutions ou les blessures.
3
PRÉCAUTION
3. Lisez l’étiquette des spécifications de cet appareil pour des informations et renseignements
supplémentaires.
2. Pour réduire les risques d’incendie et pour évacuer correctement l’air, veillez à conduire
l’air vers l’extérieur. N’évacuez pas l’air dans des espaces comportant des murs et des
plafonds ou dans les greniers, les espaces confinés ou les garages.
4. Mettez l’appareil hors tension sur le panneau de service si vous comptez ne pas utiliser la
hotte pendant une période prolongée. L’isolation électrique peut être endommagée si vous
ne le faites pas.
5. Fixez correctement le filtre et les autres pièces. Une fixation incorrecte peut provoquer des
blessures personnelles ou des dégâts matériels.
1. Pour ventilation générale uniquement. Ne pas utiliser pour évacuer des substances ou des
vapeurs dangereuses ou explosives.
8. Mettez des gants de travail lorsque vous procédez aux réparations pour éviter de vous
couper avec les bords des parties métalliques.
: signifie interdiction. Indique des actions qui ne doivent
pas être effectuées.
: signifie exécution forcée. Indique des actions qui
doivent être exécutées.
REMARQUE : Les précautions de sécurité sont expliquées avec les
pictogrammes suivants :
6. N’utilisez pas de filtre ni de couvercle de filtre vendus dans le commerce sur la pièce de
filtre car cela pourrait affecter ses performances et engendrer des problèmes.
7. Eloignez vos mains et les objets du ventilateur lorsqu’il tourne pour éviter de vous blesser
ou de provoquer des dégâts.
4
1 brûleur
2 brûleurs ou plus
3 brûleurs ou plus
tous les brûleurs
1 (au-dessus du brûleur)
2
(ventilateurs droit et gauche)
2
(ventilateurs droit et gauche)
2
(ventilateurs droit et gauche)
(Bas), (Moyen) ou (Haut)
(Moyen) ou (Haut)
(Haut)
Bouton(s) à utiliser
Nbre de ventilateurs à opérerNbre de brûleurs utilisés
Bouton Lumière
Bouton Haut
Bouton MoyenBouton Bas
Bouton d'arrêt
Lampe pilote
Bouton de
ventilateur (droit)
Bouton de ventilateur
(gauche)
Couvercle avant
Caisson
Filtre
Lampe (Non fournis)
(ampoule PAR20, dans le diamètre
de base 26 mm: base moyenne)
Bouton de lampe
Nomenclature
Fonctionnement de la hotte d’aspiration
Boutons de commande
1
Appuyez sur le bouton du ventilateur (Bas) ou (Haut) qui convient à vos besoins
en cuisson. Les ventilateurs droit et gauche sont utilisables simultanément ou
indépendamment.
(Bas) Pour les préparations légères
(Moyen) Position habituelle
(Haut) Pour les préparations (3 brûleurs ou plus)
2
Pour arrêter le ventilateur, appuyez simplement sur le bouton d’arrêt.
3
Tournez le bouton lumière dans le sens des aiguilles d'une montre quand vous voulez
allumer la lampe, et en le tournant davantage, la lampe deviendra plus lumineuse.
Pour éteindre, tournez le bouton dans le sens contraire jusqu’au déclic.
La hotte d’aspiration comporte neuf boutons de commande et deux lampes pilote sur le
couvercle avant.
(Un bouton tournant pour les lampes, quatre boutons-poussoirs pour chacun des
ventilateurs droit et gauche.)
5
Pendant la cuisson, ne touchez pas aux filtres ni
à leurs vis. Si les filtres ne sont pas fixés
correctement, ils risquent de se desserrer et de
tomber.
Ne touchez pas les lampes ni les sections à
l'entour lorsque les lampes sont allumèes. Vous
pourriez vous brûler car elles seront très chaudes.
N’utilisez pas de fourneau à gaz sans rien mettre
sur les brûleurs. La hotte d’aspiration pourrait
surchauffer, ce qui pourrait provoquer une panne.
Arrêtez immédiatement la hotte d’aspiration s’il
se produit un feu lorsque vous cuisinez. L’intensité
du feu augmentera si vous continuez à utiliser la
hotte d’aspiration.
Utilisation
Avant l’utilisation, assurez-vous que les vis du filtre et du couvercle de lampe sont bien
serrées à fond.
PRÉCAUTION
3 brûleurs ou plus
tous les brûleurs
Ne poussez pas simultanément plus d'un
bouton de commande car une panne est
possible.
Pour éviter une panne de la hotte
d'aspiration due à la surchauffe, observez
les règles suivantes.
* A l'emploi de plus de trois brûleurs, vérifiez
que les ventilateurs droit et gauche
fonctionnent à "Moyen" ou "Haut".
* A l'utilisation de tous les brûleurs, vérifiez
que les ventilateurs droit et gauche
fonctionnent à "Haut".
6
Entretien et maintenance
Nettoyez la hotte d’aspiration le plus souvent possible (et en particulier les filtres une
fois par mois), car elle se salit et devient moins performante si elle n’est pas entretenue.
Pour une famille de 4 à 5 personnes et en cuisinant deux fois par jour, nettoyez les filtres
une fois tous les quinze jours pour éviter la contamination et la formation d’une couche
de graisse difficile à retirer par la suite.
Disjoncteur
Boutons de commande
PRÉCAUTION
Avant de remplacer l’ampoule ou de
nettoyer la hotte d’aspiration, veillez à
éteindre les lampes, à appuyer sur le
bouton d’arrêt, puis à couper le disjoncteur
du panneau de service.
Par mesure de sécurité, mettez toujours
des gants de travail et des lunettes de
protection lorsque vous nettoyez le filtre,
etc.
Eloignez les autres personnes lorsque vous
nettoyez pour éviter toute blesser par chute
accidentelle du filtre ou éclaboussement de
détergent.
PRÉCAUTION
N’éclaboussez pas les pièces électriques
comme le moteur, les interrupteurs et les
connecteurs avec de l’eau.
N’utilisez pas de détergents en
vaporisateur sur les pièces électriques car
ceci pourrait provoquer une électrocution
ou endommager l’appareil.
N’utilisez pas de solvants comme un
diluant, de la benzine ou de la poudre à
récurer pour nettoyer les surfaces peintes,
les plaques de surface, etc., car elles
pourraient perdre leur brillant ou être
tachées.
Ne frottez pas les pièces avec une brosse
dure, car ceci risquerait de les
endommager.
7
Filtre
Bouton
Démontage
Filtre
Retirez tout d’abord le bouton fixant le filtre, puis
glissez-le dans le sens de la flèche pour le déloger
des cliquets.
REMARQUE : Faites attention lorsque vous retirez
le filtre car il peut comporter des
dépôts de graisse.
Nettoyage
Filtre
Après avoir immergé le filtre dans de l’eau
tiède avec un détergent doux pendant 30 à
40 minutes, lavez-le avec une brosse douce
ou un objet similaire pour retirer la saleté.
Nettoyez le filtre fréquemment de façon à
éviter tout dépôt de graisse, qui sera difficile
à nettoyer.
Couvercle avant
Après avoir essuyé le couvercle avant
avec un chiffon imbibé d’un détergent
doux, essuyez soigneusement avec un
chiffon sec.
Ne frottez pas excessivement le couvercle
avant, car cela pourrait endommager le
revêtement.
Remontage
Le remontage se fait en inversant la procédure de démontage décrite dans la section
“démontage”.
(1) Assurez-vous que le filtre est bien fixé en place.
(2) Assurez-vous qu’il n’y a pas de son de vibration anormal lorsque l’appareil fonctionne.
8
Remplacement de l’ampoule
Vous pouvez installer trois ampoules à halogène de 50 Watts dans cette hotte d'aspiration.
Achetez des ampoules à halogène (ampoule, PAR20, avec diamètre de socle de 17 mm,
socle moyen), de 120 V - 50 Watts ou moins.
Les ampoules suivantes sont recommandées pour cette hotte d'aspiration.
Modèle n° 50PAR20H/FL25 de GE Co.
Modèle n° 50PAR20/HAL/DL/NFL de SYLVANIA Co.
Pour retirer l’ampoule, tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
Puis remplacez l’ampoule par une neuve.
REMARQUE: Lorsque vous remplacez l’ampoule, attendez qu’elle ait refroidi avant de
la retirer; sinon vous risquez de vous brûler les doigts.
Pour retirer l'ampoule Pour installer l'ampoule
9
Etiquette d'inspection
Recours au service aprés-vente
Avant de faire appel au SAV
Avant de faire appel au SAV, procédez vous-même aux vérifications suivantes pour les
problèmes ordinaires.
REMARQUE
Les pièces de service sont conservées chez le fabricant au maximum six ans après
la fin de production du modèle.
Vous pouvez demander une réparation en contactant le revendeur qui vous a vendu
la hotte d’aspiration.
Si la hotte d’aspiration ne fonctionne toujours pas correctement même après avoir
vérifié les problèmes ordinaires, veuillez vous adresser à Fuji Industrial USA, Inc.
(FIU).
Fuji Industrial USA, Inc. 16300 Christensen Rd., Ste-212
Seattle, WA 98188-3403
Téléphone : 1-888-547-9880
Service après-vente
Téléphone : 1-866-FUJI IND
(1-866-385-4463)
a. Produit --------------------------- Hotte d’aspiration
b. Numéro de modèle ----------- BUF-08W/BUF-08P
c. Numéro de série
d. Date d’achat
e. Quel est le problème?
f. Nom du propriétaire
g. Numéro de téléphone du propriétaire
h. Date suggérée pour la visite du réparateur
Etiquette d’inspection
Le numéro de modèle et le numéro de série
sont indiqués sur l’étiquette d’inspection, qui
est fixée à l’intérieur de la hotte d’aspiration.
Retirez le filtre pour la voir.
Vérification
L’interrupteur du disjoncteur de service
est-il sur Marche?
Le filtre est-il sali par la graisse?
Le filter est-il installé correctement et
fermement?
L'ampoule est-elle cassée?
L’ampoule
P/N
est-elle correctement installée?
L'ampoule est-elle mal insérée dans la douille?
Situation
La hotte d’aspiration ne
fonctionne pas.
La hotte d’aspiration est plus
bruyante que d’habitude ou elle
vibre.
La lampe ne s'allume pas.
10
Fiche technique
Schéma de câblage
120V
60Hz
Connecteur
Connector
Connector
Connector
Connecteur
Connecteur
Connecteur
Connecteur
Moteur
Moteur
Rouge
Rouge
Orange
Orange
Blanc
Blanc
Blanc
Blanc
Blanc
Blanc
Blanc
Noir
Bleu
Bleu
Marron
Rouge
Orange
Blanc
Bleu
Marron
Rouge
Orange
Blanc
Noir
Bleu
Marron
Rouge
Orange
Blanc
Bleu
Marron
Marron
Orange
Bleu
Marron
Noir
Blanc
Noir
Noir
Black
Noir
Noir
Noir
Noir
Noir
Blanc
Noir
Noir
Blanc
Vert
Noir Noir
Gris
Gris
Gris
Gris
Noir
NoirJaune
Jaune
Jaune Noir
Noir
Lampe Pilote
Lampe Pilote
Lampe:50W
Lampe:50W
Lampe:50W
Bouton de ventilateur
Bouton de ventilateur
Capacitor
Bouton de lampe
Pourpre
Pourpre
Pourpre
Reportez-vous au tableau suivant.
REMARQUE
FUJI INDUSTRIAL CO., LTD. a mesuré le débit d’air selon HVI-916 et les niveaux de
bruits conformement aux rubriques 8.8 et 8.9 des Normes industrielles japonaises (JIS)
C9603.
Modèle
Tension Fréquence
Vitesse
Consommation Flux d’air (CFM) Niveau de Poids
(V) (Hz) électrique (W) 0 Pa 25 Pa bruit (dB) (lbs)
Hi 700 1320 1280 56
BUF-08W 120 60 Me 510 850 800 45 68.2
Lo 420 450 410 31
Hi 700 1250 1210 58
BUF-08P 120 60 Me 500 830 790 47 70.4
Lo 420 450 390 32
11
1
2
2
6
10
10
9
9
8
8
7
7
4
3
11
12
No. Composant (piéce)
Caisson
Tuyau d'échappement
Couvercle avant (Acier inoxydable
à revêtement transparent)
Boîtier des commutateurs
Unité de boite de câblage
Fil de terre
Châssis du ventilateur
Moteur
Ventilateur
Evasement
Filtre
Pièces de fixation
5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Pièces de fixation
Nom des pièces
Schéma
BUF-08W BUF-08P
Quatre (4)
Quatre (4)
Etrier de
montage
Vis
M5 × 30
Vis
M4.5 × 45
Quatre (4)
Ecrous avec
plaque
M5
Schéma
Quatre (4)
Une (1)
Quatre (4)
Liste des pièces
12
Garantie limitée du produit
1U02 2181
La garantie du produit Fujioh est destinée à l'acheteur d'origine (consommateur) de ses
produits et n'est pas transférable. Fujioh garantit que ses produits sont exempts de défauts de
matériels ou de main d'œuvre pendant une periode de trois ans à partir de la date d'achat. IL
N'Y A PAS D'AUTRES GARANTIES, EXPLICITES OU IMPLICITES, Y COMPRIS MAIS SANS
SE LIMITER À DES GARANTIES IMPLICITES DE COMMERCIABILITÉ OU DE
CONVENANCE À UN OBJECTIF PARTICULIER.
Pendant cette période de garantie de trois ans, Fujioh réparera ou remplacera, selon son gré
et gracieusement, tout produit ou pièce considérée comme défectueux pour l'usage et le
service normal.
Cette garantie ne couvre pas : (1) la maintenance et les réparations normales; ou (2) tous les
produits ou pièces qui ont été soumis à des utilisations erronées, des négligences, des
accidents, un entretien ou des réparations inadéquates, une installation défectueuse ou une
installation non conforme aux instructions recommandées. (3) ampoules.
La durée de toute garantie implicite est également limitée à une période de trois ans comme
spécifié ci-dessus pour la garantie explicite. Dans ce cas, les limites indiquées ci-dessus
peuvent ne s'appliquer pour vous.
L'OBLIGATION DE FUJIOH DE RÉPARER OU DE REMPLACER LE PRODUIT OU LES
PIÉCES, À SON GRÉ, CONSTITUERA LE RECOURS UNIQUE ET EXCLUSIF DE
L'ACHETEUR SOUS CETTE GARANTIE. FUJIOH NE SERA PAS TENU POUR
RESPONSABLE DES DOMMAGES INDIRECTS, FORTUITS, CONSÉQUENTS OU
SPÉCIAUX PROVENANT DE OU EN RELATION AVEC L'UTILISATION OU LES
PERFORMANCES DE CE PRODUIT. Certains états ne permettent pas l'exclusion des
dommages fortuits ou conséquents. Dans ce cas, les limites indiquées ci-dessus ne peuvent
pas s'appliquer pour vous.
La présente garantie donne à l'acheteur initial (consommateur) des droits légaux spécifiques
et également d'autres droits qui peuvent varier selon les états. Cette garantie annule toutes
les garanties précédentes.
Pour être habilité au service de garantie, tout d'abord : (1) avertissez Fujioh à l'adresse
indiquée ci-dessous ou téléphonez au : 1-888-547-9880; (2) indiquez le numéro de modèle et
le numéro d'identification de la pièce; (3) décrivez la nature du défaut du produit ou de la
pièce. Au moment où le service de garantie est nécessaire, une preuve d'achat et la marque
indiquant la date de l'achat initial devront être présentées.
Conservez cette brochure avec votre reçu à des fins de référence ultérieure. Vous
devrez fournir un justificatif d’achat ou de la date d’installation lorsque vous voudrez
faire jouer la garantie.
Ecrivez les informations suivantes relatives à votre
hotte d’aspiration pour nous permettre de vous
offrir la meilleure assistance et le meilleur service
possibles. Vous devez connaître le numéro de
modèle et le numéro de série en entier. Ils figurent
sur l’étiquette d’inspection, qui se trouve sur
l’appareil à l’endroit indiqué à la section
“Réparations” dans le mode d’emploi.
Nom du magasin d’achat ______________
Adresse ____________________________
Numéro de téléphone _________________
Numéro de modèle ___________________
Numéro de série _____________________
Numéro d’achat ______________________
Service après-vente Téléphone : 1-866-FUJI IND
(1-866-385-4463)
Fuji Industrial USA, Inc.
16300 Christensen Rd., Ste-212 Seattle, WA 98188-3403
Téléphone : 1-888-547-9880
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