Bunn H10X-80-208 Guide d'installation

Marque: Bunn

Modèle: H10X-80-208

Catégorie: Cafetières

Taper: Guide d'installation

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USER NOTICES

The notices on this dispenser should be kept in good condition. Replace unreadable or damaged labels.

00656.7000

Artwork for P/N: 00656.7000

Artwork Rev: F

Drawn: RN

Date: 06/27/08

Cet équipement doit être installé conformément au code

Canadien de plomberie et aux règlements de santé et de

sécurité qui s’ appliquent. Les modèles destinés à être

installés ailleurs qu’au Canada doivent respecter les codes de

plomberie et d’hygiène de la localité.

This equipment must be installed to comply with Canadian

Plumbing Codes and applicable health and safety regulations.

For models installed outside Canada, comply with the

applicable Plumbing /Sanitation Code.

44025.7000

00824.0002 00824.0001

TEMP

READY / PRÊT

ENERGY SAVER MODE

ÉCONOMISEUR D’ÉNERGIE

Hot Water Eau Chaude

CAUTIONWARNING

00831.0002

37881.7000

To reduce the risk of electric shock, do not remove or

open cover. No user-serviceable parts inside.

Authorized service personnel only. Disconnect power

before servicing.

Afin d’éviter un risque d’électrocution, ne pas ouvrir ou

enlever le panneau. Aucune pièce utile pour

l’opérateur à l’intérieur. Seulement le personnel

autorisé peut effectuer les réparations. Débrancher de la

source de courant avant d’effectuer une réparation.

WARNING AVERTISSEMENT

! AVERTISSEMENT

! WARNING

• FILL WATER TANK BEFORE PLUGGING IN UNIT OR

ENERGIZING THE THERMOSTAT.

• DO NOT OVERLOAD CIRCUIT.

• ALWAYS ELECTRICALLY GROUND THE CHASSIS.

• DO NOT DEFORM PLUG OR CORD.

• FOLLOW NATIONAL AND LOCAL ELECTRICAL CODES.

• KEEP COMBUSTIBLES AWAY.

FAILURE TO COMPLY RISKS EQUIPMENT DAMAGE, FIRE OR

SHOCK HAZARD.

READ THE ENTIRE OPERATING MANUAL INCLUDING

THE LIMIT OF WARRANTY AND LIABILITY BEFORE

BUYING OR USING THIS PRODUCT.

THIS EQUIPMENT IS ENERGIZED AT ALL TIMES UNLESS

ELECTRICALLY DISCONNECTED.

• REMPLIR LE RÉSERVOIR D'EAU AVANT DE BRANCHER

L'APPAREIL OU DE METTRE LE THERMOSTAT SOUS TENSION.

• NE PAS SURCHARGER LE CIRCUIT.

• TOUJOURS METTRE LE BOITIER À LA MASSE.

• NE PAS DÉFORMER LA FICHE OU LE CORDON.

• SE CONFORMER AUX CODES NATIONAL OU LOCAL

D'ÉLECTRICITÉ.

• GARDER LES PRODUITS COMBUSTIBLES À DISTANCE.

TOUT MANQUEMENT À SE CONFORMER À CES DIRECTIVES PEUT

ENTRAINER DES DOMMAGES À L'ÉQUIPEMENT OU PRODUIRE DES

DANGERS D'INCENDIE OU D'ÉLECTROCUTION.

VEUILLEZ LIRE LE MANUEL DE FONCTIONEMENT

EN ENTIER, Y COMPRIS LES LIMITES DE GARANTIES ET

RESPONSABILITÉS,AVANT D’ACHETER

OU D'UTILISER LE PRÉSENT PRODUIT.

L' ÉQUIPEMENT EST TOUJOURS SOUS TENSION

LORSQU'IL N'EST PAS DÉBRANCHÉ.

00657.7002

37881.7002

12593.7000

WATER ONLY

EAU SEULEMENT

00833.7001

120V

120/208-240V

00831.0000

Optional Field Wiring

120/208-240 V, 13-15 A, 2670-3550 W

1PH, 3-Wire + GND, 60HZ

29710.7006C

Branchement électrique optionnel

120/208-240 V, 13-15 A, 2670-3550 W

monophase, 3-fils relié à la terre, 60HZ

29710.7018A

Optional Field Wiring

120/208-240 V, 16.9A,

4050 W, 1PH,

3-Wire + GND, 60HZ

Branchement électrique optionnel

120/208-240 V, 16,9A,

4050 W, Monophasé,

3-fils relie à la terre, 60HZ

29710.7006

29710.7018

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VIDANGE DU DISTRIBUTEUR - MODÈLE OHW

ATTENTION ! Le distributeur doit être débranché de la prise de courant pendant toutes ces étapes.

1. Débranchez le distributeur de la prise de courant et laissez refroidir le distributeur.

2. Inclinez le distributeur au-dessus d’un évier.

3. Ouvrez le robinet.

4. Inclinez davantage le distributeur au-dessus de l’évier pour le vider complètement de son contenu.

NOTE : Le distributeur doit être rempli en suivant les étapes du Réglage initial avant d’être rebranché à la prise

de courant.

VIDANGE DU DISTRIBUTEUR- TOUS LES MODÈLES 2, 5 ET 10 GALLON

ATTENTION ! Le distributeur doit être débranché de la prise de courant pendant toutes ces étapes.

1. Débranchez le distributeur de la prise de courant.

2. Coupez l’alimentation en eau, débranchez la conduite et laissez refroidir le distributeur.

3. Retirez les 4 vis nº 40 et le couvercle supérieur.

4. Enlevez délicatement une des viroles du couvercle du réservoir.

5. Insérez un tube au fond du réservoir et siphonnez-y TOUTE l’eau.

NETTOYAGE

L’usage d’un linge humide rincé dans un détergent liquide doux non abrasif est recommandé pour nettoyer

toutes les surfaces des appareils Bunn-O-Matic.

INSTALLATION MURALE - MODÈLES 5 GALLONS SEULEMENT

Si le distributeur est ﬁxé au mur, le dessous du distributeur doit être au même niveau qu’un comptoir ou une

table. Utilisez la trousse de support mural latéral B.O.M. pièce nº 12542.0000, ou la trousse de support mural

frontal nº 13125.0001.

SUPPORT POUR GRANDS RÉCIPIENTS

ATTENTION ! Si le distributeur doit servir à remplir de grands récipients comme des pichets ou des pots, ces

derniers doivent être maintenus en place pendant le remplissage en eau chaude pour éviter tout incident de

déversement. Pour ce faire, ils peuvent être déposés sur un comptoir ou une table, ou vous pouvez utiliser le

système de tablettes B.O.M. pièce nº 12599.0000.

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POGRAMMATION DE NIVEAU 2

H2 – CHOIX ENTRE °F ET °C

1. Pour accéder au mode de programmation de niveau 2, appuyez sur la touche

dissimulée supérieure et tenez-la enfoncée jusqu’à ce que H2 s’afﬁche, puis relâchez

la touche. L’écran afﬁchera soit FAH (degrés Fahrenheit) ou CEn (degrés Celsius).

2. Appuyez sur (+) ou sur (-) et relâchez la touche pour afﬁcher en alternance FAH

et CEn.

3. Après avoir réglé soit FAH soit CEn, appuyez et relâchez la touche supérieure

dissimulée deux fois pour quitter le mode de programmation de niveau 2. L’écran

afﬁchera la version du logiciel, puis reviendra à l’écran principal.

1. Pour restaurer les valeurs par défaut (cela a pour effet de remettre à zéro tous les

réglages que vous venez d’effectuer), appuyez sur la touche dissimulée supérieure

jusqu’à ce que H2 s’afﬁche (environ 6 secondes). Relâchez la touche, puis appuyez

de nouveau sur la touche dissimulée supérieure et relâchez-la jusqu’à ce que H3

s’afﬁche, et après l’écran afﬁchera (- - -).

2. Appuyez sur (+) et sur (-) simultanément et tenez les touches enfoncées pour

lancer la restauration des réglages par défaut. L’écran indiquera alors (- - -) en

clignotant.

3. Lorsque les réglages en usine par défaut seront mémorisés, l’écran cessera de

clignoter, puis indiquera don (FAIT). Vous pouvez alors relâcher les deux touches.

NOTE : Si vous relâchez les deux touches à n’importe quel moment avant que l’écran

n’afﬁche don (FAIT), les réglages par défaut ne seront pas restaurés. Les valeurs que

vous aurez entré seront celles qui sont conservées en mémoire.

PROGRAMMATION - MODÈLE H5-ELEMENT Suite

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PROGRAMMATION - MODÈLE H5-ELEMENT suite

Voir page suivante

46819 043012

2. L’écran afﬁchera le numéro de modèle.

(H5H) Unité de 5 gallons à haute tension (200-240 V)

(H5L) Unité de 5 gallons à basse tension (100-120 V)

Faites déﬁler les modèles indiqués ci-dessus à l’aide des touches (+/-) jusqu’à

ce que vous atteigniez le numéro de modèle de votre appareil.

3. Appuyez sur la touche dissimulée encore une fois et relâchez-la.

L’écran afﬁchera P2, puis la température préréglée (ex. : 200). Appuyez sur la touche

(+) pour augmenter le réglage de la température, ou sur (-) pour la réduire.

Valeurs de réglage : entre 60 °F (15 °C) et 210 °F (99 °C). NOTE : La température

passera à 212 °F (100 °C) sur les modèles H5X.

4. Après avoir réglé la température du réservoir, appuyez de nouveau sur la touche

supérieure dissimulée. L’écran afﬁchera P3, puis la température de distribution

préréglée. Valeurs de réglage : entre 2 °F et 20 °F sous la température préréglée.

5. Appuyez sur la touche (+) pour augmenter, ou sur (-) pour réduire, la température

préréglée.

6. Appuyez sur la touche dissimulée encore une fois et relâchez-la. L’écran afﬁchera

P4. Vous pourrez alors mettre sous tension ou hors tension le mode d’économie

d’énergie automatique.

NOTE: En mettant cette fonction hors tension, vous désactiverez les valeurs de P5

et de P6.

7. Appuyez sur la touche dissimulée encore une fois et relâchez-la. L’écran afﬁchera

P5. Vous pourrez alors soit mettre l’appareil en mode d’économie d’énergie à 140°F

(60°C), soit mettre l’élément chauffant à la position « ARRÊT ».

8. Appuyez sur la touche dissimulée encore une fois et relâchez-la. L’écran afﬁchera

P6. Cela représente le délai de temporisation entre le plus récent remplissage et

l’activation du mode d’économie d’énergie. Valeurs de réglage : entre 4 et 24 heures.

Verrou de programmation :

L’interrupteur doit être à la position « RÉGLAGE » pour

accéder au mode de programmation.

1. Débranchez l’appareil de la prise de courant.

2. Enlevez les quatre vis no 40 du couvercle supérieur.

3. À l’aide d’un petit tournevis, mettez l’interrupteur

à la position « RÉGLAGE ».

4. Remettez en place le couvercle supérieur et

rebranchez l’appareil.

Mode manuel d’économie d’énergie :

Le mode d’économie d’énergie permet au réservoir

de réduire sa température à 140 °F (60 °C).

1. Appuyez sur (+) et sur (-) simultanément et

relâchez-les touches pour lancer manuellement

le mode d’économie d’énergie.

2. L’écran afﬁchera par alternance 140 et la tem-

pérature réelle du réservoir pour indiquer qu’il

est entré en mode d’économie d’énergie.

3. Répétez la procédure pour quitter le mode

d’économie d’énergie.

Programmation du distributeur :

1. Appuyez sur la touche dissimulée supérieure et

tenez-la enfoncée (partie du centre inférieur du

logo « BUNN ») jusqu’à ce que P1 s’afﬁche.

Réglage de la température :

L’interrupteur doit être à la position « RÉGLAGE » pour

accéder au mode de programmation.

1. Appuyez sur la touche « TEMP » et relâchez-la

jusqu’à ce que l’écran clignote.

2. Pendant que l’écran clignote, appuyez sur (+)

pour augmenter la température, puis relâchez la

touche, ou appuyez sur (-) et relâchez-la pour la

réduire.

NOTE : (logiciel version 0.06 et suivantes)

Si l’appareil est de modèle « E », la température

maximale sera de 210 °F (99°C); si au contraire il

s’agit d’un modèle « X », la température afﬁchée

passera de 210 °F (99 °C) à 212 °F (100 °C).

Consultez les valeurs du tableau de la page 3

pour régler la température selon l’altitude.

Pour avancer

Pour revenir en arrière

Suite

TEMP

READY / PRÊT

ENERGY SAVER MODE

ÉCONOMISEUR D’ÉNERGIE

Artwork for P/N: 44025.7000

Artwork Rev: 04

Revised by: DDench

Date: 05/02/11

Colors:

PANTONE 185 C

Dielines

PANTONE 304 C

PANTONE Process Black C

Clear

PANTONE 1375 C

PANTONE 108 C

Hot Water Eau Chaude

CAUTIONWARNING

PROGRAMMATION

SET

LOCK

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PROGRAMMATION - MODÈLES H5-E, H5-PC, H5X, H10X Suite

PROGRAMMATION DE NIVEAU 2

H1 - VERROUILLAGE DE LA TEMPÉRATURE DE DISTRIBUTION :

MODÈLES À CONTRÔLE DES PORTIONS UNIQUEMENT

(NE S’AFFICHERA PAS SUR LES AUTRES MODÈLES)

1. Pour accéder à la programmation de niveau 2, tenez enfoncé le bouton du cen-

tre jusqu’à ce que H1 apparaisse à l’écran (environ 6 secondes) et relâchez-le.

L’écran afﬁchera soit noL (VERROUILLAGE DÉSACTIVÉ), soit Loc (VERROUILLAGE

ACTIVÉ). Lorsque le verrouillage est en mode ACTIVÉ, aucune distribution ne se

fera si la température du réservoir est en dessous de la température de distribution

préréglée.

2. Utilisez les boutons (+) et (-) pour alterner entre Loc et noL.

3. Appuyez de nouveau sur le bouton du centre et relâchez-le pour accéder à l’écran H2.

Pour quitter la programmation de niveau 2, appuyez sur le bouton du centre et

relâchez-le 3 fois. L’écran afﬁchera la version du logiciel et le numéro de modèle,

puis (-).

H2 - SÉLECTION DE LA TEMPÉRATURE EN ºF OU EN ºC

NOTE : Omettez l’étape 1 si vous passez de H1 à H2.

1. Pour accéder à la programmation de niveau 2, tenez enfoncé le bouton du centre

jusqu’à ce que H2 apparaisse à l’écran (environ 6 secondes) et relâchez-le. L’écran

afﬁchera soit FAH (degrés Farenheit), soit CEn (degrés Celsius).

2. Appuyez sur les boutons (+) ou (-) et relâchez-les pour alterner entre les degrés

Farenheit (FAH) et Celsius (CEn).

3. Après avoir réglé le choix d’afﬁchage de la température, pour quitter la program-

mation de niveau 2, appuyez sur le bouton du centre et relâchez-le 2 fois. L’écran

afﬁchera la version du logiciel et le numéro de modèle, puis (-).

H3 - RESTAURER LES RÉGLAGES PAR DÉFAUT EN USINE

1. Pour restaurer les réglages par défaut en usine (cela a pour effet de supprimer

tous les réglages effectués manuellement), appuyez sur le bouton du centre et

relâchez-le jusqu’à ce que H2 apparaisse à l’écran (environ 6 secondes). Relâchez

le bouton, puis appuyez de nouveau sur le bouton du centre et relâchez-le. L’écran

qui s’afﬁchera est H3, puis (- - -).

2. Tenez enfoncés les deux boutons (+) ou (-) pour lancer le réglage par défaut en

usine. L’écran (- - -) clignotera pendant ce temps (environ 5 à 7 secondes).

3. Lorsque les réglages par défaut en usine auront été effectués, l’écran cessera de

clignoter, puis afﬁchera don (FAIT). Vous pouvez relâcher les deux boutons.

NOTE : Si vous relâchez les deux boutons avant que l’écran n’afﬁche don, les réglages

par défaut en usine ne seront pas restaurés. Les valeurs en mémoire seront les réglages

effectués par après.

4. Pour quitter la programmation de niveau 2, appuyez de nouveau sur le bouton du centre et relâchez-le.

L’écran afﬁchera la version du logiciel et le numéro de modèle, puis (-).

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PROGRAMMATION - MODÈLES H5-E, H5-PC, H5X, H10X

En mettant le distributeur sous tension, l’écran situé au bas du circuit électronique principal afﬁchera d’abord

la version du logiciel pendant 5 secondes, puis le numéro du modèle (voir liste ci-dessous), et ﬁnalement il

afﬁchera (-). Pendant le remplissage du réservoir, l’écran afﬁchera (FIL). Lorsqu’il sera plein, l’écran afﬁchera le

numéro de modèle, puis (-).

AFFICHAGE DES MODÈLES (P1)

(H5H) Appareil à haute tension de 5 gallons

(200-240 V)

(H5L) Appareil à basse tension de 5 gallons

(100-120 V)

(HPC) Appareil à contrôle de portions de 5

gallons (tous les modèles)

(H10) 10X (tous les modèles)

PROGRAMMATION DE NIVEAU 1

1. Avant d’effectuer quelconque réglage au panneau de commande, conﬁrmez le numéro

de modèle du distributeur.

2. Pour cela, tenez enfoncé le bouton du centre jusqu’à ce que P1 s’afﬁche sur l’écran.

Relâche le bouton du centre. L’écran afﬁchera le numéro de modèle (ex. : H5H). À

l’aide des boutons (+) et (-), faites déﬁler la liste des modèles énumérés ci-dessus

jusqu’à ce que vous atteigniez le modèle de votre appareil.

3. Appuyez sur le bouton du centre encore une fois et relâchez-le. L’écran afﬁchera P2.

L’écran afﬁchera maintenant la température de l’eau dans le réservoir (ex. : 200).

Appuyez sur le bouton (+) pour augmenter la température ou sur le bouton (-) pour

la réduire.

NOTE : Si le modèle de l’appareil est H5X ou H10X, réglez la température du

réservoir à 212 ºF.

4. Lorsque la température du réservoir est réglée, appuyez de nouveau sur le bouton

du centre et relâchez-le. L’écran afﬁchera P3, puis la température de distribution

réglée. La température réglée par défaut en usine sur la plupart des modèles est

195 ºF, et 85 ºF sur certains autres.

5. Appuyez sur (+) pour augmenter la valeur ou sur (-) pour la réduire.

6. Pour quitter la programmation de niveau 1, appuyez de nouveau sur le bouton du

centre et relâchez-le. L’écran afﬁchera la version du logiciel, puis le numéro de

modèle, et ﬁnalement (-).

L’interrupteur doit être à la position

« RÉGLAGE » pour accéder aux

fonctions de programmation.

Suite

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BOUTON

GAUCHE

BOUTON

CENTRE

BOUTON

DROITE

COMMANDES DE FONCTIONNEMENT - MODÈLES À CONTRÔLE DES PORTIONS

(a) BOUTONS DE SÉLECTION DE VOLUME

Pour sélectionner la quantité d’eau à

distribuer, appuyez sur le bouton cor-

respondant au volume petit, moyen

ou grand et relâchez-le. Si vous ap-

puyez sur un autre bouton après avoir

lancé un cycle, cela n’aura pas pour

effet de changer le volume en cours.

(b) BOUTON D’ARRÊT AUTOMATIQUE /

BOUTON DE DISTRIBUTION

MANUELLE

Appuyez sur le bouton et relâchez-le

pour mettre ﬁn à un cycle de distri-

bution. Maintenez le bouton enfoncé

pour lancer la distribution manuelle.

DISSIMULÉ

(d) VOYANTS DEL

(e) DÉVERSOIR

RÉGLAGE DES VOLUMES DE DISTRIBUTION

NOTE : Le distributeur doit préalablement être à la température de distribution.

1. Tenez enfoncé le bouton dissimulé (c) situé sous le symbole ® à côté du logo BUNN sur la façade du

distributeur jusqu’à ce que les trois voyants DEL clignotent de la gauche vers la droite. Relâchez le bouton.

2. Placez un contenant gradué vide sous le déversoir (e).

3. Appuyez sur un des trois boutons de sélection de volume (a) et relâchez-le. Les voyants DEL cesseront de

clignoter et celui qui correspond au bouton qui vient d’être appuyé s’allumera en continu. L’eau se mettra à

couler dans le contenant.

4. Lorsque la quantité d’eau voulue aura été versée, appuyez sur le même bouton (a) de nouveau et relâchez-le.

La distribution de l’eau cessera et le volume de distribution sera réglé.

5. Les voyants DEL recommenceront à clignoter de gauche à droite. Répétez les étapes 2 à 4 pour régler les

formats restants.

6. Pour quitter le mode de programmation en tout temps, appuyez sur le bouton dissimulé (c) et relâchez-le

une seule fois. Le distributeur est prêt à être mis en service.

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RÉGLAGE INITIAL - MODÈLE H5M

ATTENTION ! Le distributeur doit être débranché de la prise de courant pendant toute

la durée du réglage initial, sauf lorsque les instructions spéciﬁent le contraire.

1. Retirez le panneau arrière supérieur et tournez le bouton du thermostat dans le

sens contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à la position ARRÊT. Remettez en

place le panneau.

2. Branchez le distributeur dans la prise de courant et ouvrez l’alimentation d’eau.

L’eau s’écoulera dans le réservoir et s’arrêtera lorsqu’il sera plein. Cela prendra

environ 10 minutes.

3. Débranchez le distributeur de la prise de courant, retirez le panneau arrière supérieur

et tournez le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à

la position MARCHE, puis remettez le panneau en place.

4. Mettez le distributeur sous tension et attentez environ 20 minutes pour que l’eau

du réservoir se réchauffe.

5. Lorsque l’eau sera à la température idéale, le voyant sur les modèles de distributeurs

qui en sont munis s’allumera.

RÉGLAGE INITIAL - MODÈLE HW2

ATTENTION ! Le distributeur doit être débranché de la prise de courant pendant toute

la durée du réglage initial, sauf lorsque les instructions spéciﬁent le contraire.

1. Retirez le panneau arrière central et tournez le bouton du thermostat dans le sens

contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à la position ARRÊT. Remettez en place

le panneau.

2. Mettez le distributeur sous tension.

3. L’eau s’écoulera dans le réservoir et s’arrêtera lorsqu’il sera plein. L’élément chauf-

fant se mettra alors en marche automatiquement.

4. Débranchez le distributeur de la prise de courant, retirez le panneau arrière central

et tournez le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à

la position MARCHE, puis remettez le panneau en place.

5. Mettez le distributeur sous tension et attentez environ 20 minutes pour que l’eau

du réservoir se réchauffe. Le distributeur est prêt à l’emploi.

RÉGLAGE INITIAL - MODÈLE OHW

ATTENTION ! Le distributeur doit demeurer débranché de la prise de courant à

l’étape du réglage initial, sauf s’il y a des instructions contraires à cet effet.

1. Placez un contenant vide sous le robinet, soulevez le couvercle du verseur et

versez le contenant d’un pichet rempli d’eau du robinet (64 oz / 1.9 litres) dans

le distributeur. Maintenez la poignée du robinet ouverte pour permettre à l’air de

s’échapper du réservoir lors du remplissage.

2. Versez le contenu d’un deuxième pichet d’eau. Fermez le robinet lorsque l’eau

commence à s’en écouler

3. Remplissez encore le bassin supérieur d’eau jusqu’à ce que le niveau atteigne

environ un pouce (2.54 cm) sous le couvercle supérieur.

4. Branchez le distributeur et attendez environ 15 minutes pour que l’eau se réchauffe

à la bonne température.

5. Le distributeur est maintenant prêt à utiliser. (Référez-vous à la section qui traite

de l’usage normal de l’appareil.)

USAGE NORMAL

ATTENTION ! L’eau distribuée par cet appareil est extrêmement chaude (au-

delà de 200 °F / 93.3 °C).

1. Ouvrez le robinet et tenez-le ouvert pour distribuer de l’eau chaude.

2. Versez un pichet d’eau dans la partie supérieure du distributeur chaque

fois que l’eau ne s’écoule plus du robinet. Il n’est pas nécessaire

d’attendre que l’eau se réchauffe : le distributeur est toujours prêt à servir

une autre tasse d’eau chaude.

NOTE : En raison de la capacité de son réservoir et de son élément chauffant, ce

distributeur doit servir pour verser que quelques tasses d’eau chaude à la

fois. (Notez que d’autres distributeurs de plus grande capacité sont offerts par

Bunn-O-Matic.)

H5M

HW2

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OHW

RÉGLAGE INITIAL - MODÈLES H5E, H5X, H5-PC, H10X, Element

ATTENTION ! - Le distributeur doit être débranché de la prise de courant pendant toute la durée du réglage initial,

sauf lorsque les instructions spéciﬁent le contraire.

1. Branchez le distributeur dans la prise de courant et ouvrez l’alimentation d’eau.

2. Mettez l’interrupteur principal à la position MARCHE (s’il y en a un). NOTE : (Les modèles numerique avec

afﬁchage) En mettant le distributeur sous tension, l’écran afﬁchera d’abord la version du logiciel pendant 5

secondes, puis il afﬁche la température.

3. L’eau s’écoulera dans le réservoir et s’arrêtera lorsqu’il sera plein. L’élément chauffant se mettra alors en

marche automatiquement.

4. L’eau du réservoir se réchauffera à la température prédéterminée.

5. Référez-vous à la section Programmation pour régler la température du réservoir et la température de

distribution.

Raccordement de la tuyauterie

1. Retirez le capuchon d’expédition du raccord à l’arrière du distributeur et raccordez-y le coude évasé (fourni

avec le distributeur) (le modèle H10X a un raccord évasé sans adapteur).

2. Purgez la conduite d’alimentation en eau et ﬁxez-la solidement au raccord évasé.

TUYAUTERIE - TOUS SAUF OHW

Le distributeur doit être relié à un système d’alimentation en eau froide utilisant une pression variant entre

20 et 90 lb/po

(138 et 620 kPa) et passant par une conduite de ½ po ou plus. Un robinet d’arrêt doit être installé

entre la conduite et le distributeur. Il faut installer un régulateur sur la conduite lorsque la pression est supérieure

à 90 lb/po

(620 kPa) pour la réduire à 50 lb/po

(345 kPa). Le raccord d’entrée d’eau est évasé à ¼ po.

NOTE : Bunn-O-Matic recommande d’utiliser des tuyaux de ¼ po en cuivre pour les longueurs de moins de 25 pieds

et des tuyaux de 3/8

po pour les longueurs de plus de 25 pieds menant à la conduite de ½ po d’alimentation en eau.

Une longueur d’au moins 18 po de tuyau ﬂexible pour boisson approuvé par la FDA américaine, par exemple en

polyéthylène ou en silicone tressé renforcé, permet de déplacer le distributeur pour nettoyer le dessus du comptoir.

Bunn-O-Matic ne recommande pas d’utiliser un robinet-vanne à étrier pour installer le distributeur. La taille et la

forme de l’oriﬁce perforé dans la conduite d’alimentation par ce type de dispositif peut réduire le débit d’eau.

Raccordement de la tuyauterie L’interrupteur principal

46819 043012

Cet équipement doit être installé conformément aux normes du Code national de la plomberie du Canada

et des normes de l’Agence canadienne d’inspection des aliments. Les modèles destinés à être installés

ailleurs qu’au Canada doivent respecter les codes de plomberie et d’hygiène de la localité.

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

MIS EN GARDE - Le distributeur doit demeurer débranché de la prise de courant jusqu’à indication contraire à

la section Branchement électrique.

Consultez la plaque signalétique de l’appareil ainsi que les codes national et local de l’électricité pour

connaître les besoins en alimentation électrique.

Modèle 208 et 240 V c.a.

Note: Ce branchement nécessite 2

conducteurs sous tension (neutre

et L1) et un conducteur de mise à

la terre indépendant.

Modèle 230 V c.a.

Note: Ce branchement nécessite 2

conducteurs sous tension (neutre

et L1) et un conducteur de mise à

la terre indépendant.

Modèle 120 V c.a.

Note: Ce branchement nécessite 2

conducteurs sous tension (neutre

et L1) et un conducteur de mise à

la terre indépendant.

Branchement électrique

ATTENTION ! – Une installation électrique inadéquate peut endommager

les composantes électriques.

1. Un électricien doit effectuer l’installation électrique telle que spéciﬁée

2. À l’aide d’un voltmètre, vériﬁez la tension et le code-couleur de chaque

conducteur à la prise de courant.

3. Mettez l’interrupteur principal en position arrêt (le cas échéant).

4. Retirez les panneaux supérieur et inférieur arrière (latéral sur modèle H10X).

5. Raccordez les ﬁls nécessaires au bloc de jonction.

6. Branchez le distributeur à la prise de courant et vériﬁez la tension au

bloc de jonction. Replacez les deux panneaux arrière.

7. Si la tuyauterie doit être raccordée par la suite, assurez-vous que le distribu-

teur est débranché de la prise de courant. Si la tuyauterie a été raccordée,

le distributeur est prêt pour le remplissage et le réchauffage initial.

NORME EUROPÉENNE (CE)

• Cet appareil doit être installé dans un endroit où il peut être sous la surv-

eillance étroite de personnel qualiﬁé.

• Pour fonctionner adéquatement, l’appareil doit être installé dans un lieu où

la température varie entre 5ºC et 35ºC.

• L’appareil ne doit pas être incliné à plus de 10º pour une utilisation

sécuritaire.

• Un électricien doit effectuer l’installation électrique conformément aux

codes local et national en vigueur.

• L’appareil ne doit pas être nettoyé par jet d’eau.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (ni des

enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

réduites, ni même par des personnes non expérimentées ou non formées à son utilisation, à moins d’avoir

reçu des instructions d’une personne responsable de sa sécurité à l’égard de l’utilisation de l’appareil.

• La supervision d’adultes est essentielle pour veiller à ce que les enfants ne jouent pas avec cet appareil.

• Si le cordon devenait endommagé, le fabricant ou un réparateur autorisé doit le remplacer par un cordon

obtenu du fabricant ou d’un centre autorisé pour éviter tout risque d’accident.

• L’appareil ne doit pas être nettoyé par immersion.

NOIR

NEUTRE

L1 NOIR

CORDON D’ALIMENTATION

VERT

BLANCNEUTRE

L1 NOIR

L2 ROUGE L2 ROUGE

L1 NOIR

CORDON D’ALIMENTATION

VERT

L1 NOIR

L2 ROUGE L2 ROUGE

L1 NOIR

CORDON D’ALIMENTATION

VERT

L1 NOIR

46819 043012

Modèle monophasé

120/208 et 120/240V c.a.

Note: Ce branchement nécessite 3

conducteurs sous tension (neutre,

L1 et L2) et un conducteur de mise à

la terre indépendant.

L2 ROUGE L2 ROUGE

CORDON D’ALIMENTATION

BLANC

VERT

NEUTRE

L1 NOIR

BLANCNEUTRE

L1 NOIR

INTERRUPTEUR À

BASCULE BITENSION

AVIS À L’UTILISATEUR

Toutes les décalcomanies de mise en garde doivent être maintenues en bonne condition. Veuillez remplacer toute

décalcomanie endommagée ou illisible.

00656.7000

Artwork for P/N: 00656.7000

Artwork Rev: F

Drawn: RN

Date: 06/27/08

Cet équipement doit être installé conformément au code

Canadien de plomberie et aux règlements de santé et de

sécurité qui s’ appliquent. Les modèles destinés à être

installés ailleurs qu’au Canada doivent respecter les codes de

plomberie et d’hygiène de la localité.

This equipment must be installed to comply with Canadian

Plumbing Codes and applicable health and safety regulations.

For models installed outside Canada, comply with the

applicable Plumbing /Sanitation Code.

44025.7000

00824.0002 00824.0001

TEMP

READY / PRÊT

ENERGY SAVER MODE

ÉCONOMISEUR D’ÉNERGIE

Hot Water Eau Chaude

CAUTIONWARNING

00831.0002

37881.7000

To reduce the risk of electric shock, do not remove or

open cover. No user-serviceable parts inside.

Authorized service personnel only. Disconnect power

before servicing.

Afin d’éviter un risque d’électrocution, ne pas ouvrir ou

enlever le panneau. Aucune pièce utile pour

l’opérateur à l’intérieur. Seulement le personnel

autorisé peut effectuer les réparations. Débrancher de la

source de courant avant d’effectuer une réparation.

WARNING AVERTISSEMENT

! AVERTISSEMENT

! WARNING

• FILL WATER TANK BEFORE PLUGGING IN UNIT OR

ENERGIZING THE THERMOSTAT.

• DO NOT OVERLOAD CIRCUIT.

• ALWAYS ELECTRICALLY GROUND THE CHASSIS.

• DO NOT DEFORM PLUG OR CORD.

• FOLLOW NATIONAL AND LOCAL ELECTRICAL CODES.

• KEEP COMBUSTIBLES AWAY.

FAILURE TO COMPLY RISKS EQUIPMENT DAMAGE, FIRE OR

SHOCK HAZARD.

READ THE ENTIRE OPERATING MANUAL INCLUDING

THE LIMIT OF WARRANTY AND LIABILITY BEFORE

BUYING OR USING THIS PRODUCT.

THIS EQUIPMENT IS ENERGIZED AT ALL TIMES UNLESS

ELECTRICALLY DISCONNECTED.

• REMPLIR LE RÉSERVOIR D'EAU AVANT DE BRANCHER

L'APPAREIL OU DE METTRE LE THERMOSTAT SOUS TENSION.

• NE PAS SURCHARGER LE CIRCUIT.

• TOUJOURS METTRE LE BOITIER À LA MASSE.

• NE PAS DÉFORMER LA FICHE OU LE CORDON.

• SE CONFORMER AUX CODES NATIONAL OU LOCAL

D'ÉLECTRICITÉ.

• GARDER LES PRODUITS COMBUSTIBLES À DISTANCE.

TOUT MANQUEMENT À SE CONFORMER À CES DIRECTIVES PEUT

ENTRAINER DES DOMMAGES À L'ÉQUIPEMENT OU PRODUIRE DES

DANGERS D'INCENDIE OU D'ÉLECTROCUTION.

VEUILLEZ LIRE LE MANUEL DE FONCTIONEMENT

EN ENTIER, Y COMPRIS LES LIMITES DE GARANTIES ET

RESPONSABILITÉS,AVANT D’ACHETER

OU D'UTILISER LE PRÉSENT PRODUIT.

L' ÉQUIPEMENT EST TOUJOURS SOUS TENSION

LORSQU'IL N'EST PAS DÉBRANCHÉ.

00657.7002

37881.7002

12593.7000

WATER ONLY

EAU SEULEMENT

00833.7001

120V

120/208-240V

00831.0000

Optional Field Wiring

120/208-240 V, 13-15 A, 2670-3550 W

1PH, 3-Wire + GND, 60HZ

29710.7006C

Branchement électrique optionnel

120/208-240 V, 13-15 A, 2670-3550 W

monophase, 3-fils relié à la terre, 60HZ

29710.7018A

Optional Field Wiring

120/208-240 V, 16.9A,

4050 W, 1PH,

3-Wire + GND, 60HZ

Branchement électrique optionnel

120/208-240 V, 16,9A,

4050 W, Monophasé,

3-fils relie à la terre, 60HZ

29710.7006

29710.7018

46819 061212

CONTENTS

46819 043012

INTRODUCTION

Cet appareil sert à réchauffer l’eau et à la distribuer sur demande autant pour les boissons que pour cuisiner.

Il est muni d’un écran au-dessus du robinet qui indique l’état du distributeur. Il doit strictement être utilisé à

l’intérieur, soit ﬁxé à un mur (modèles H5E, H5X, H5-PC seulement), soit bien assis sur un comptoir ou sur une

tablette solide.

GARANTIE .............................................................................................................. 2

INTRODUCTION ..................................................................................................... 3

AVIS À L’UTILISATEUR .......................................................................................... 4

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE ................................................................................ 5

TUYAUTERIE .......................................................................................................... 6

RÉGLAGE INITIAL (H5E, H5X, H5-PC, H5 ELEMENT, H10X) .................................. 6

RÉGLAGE INITIAL H5M, HW2, OHW ..................................................................... 7

COMMANDES DE FONCTIONNEMENT (H5-PC SEULEMENT) ................................ 8

RÉGLAGE DES VOLUMES DE DISTRIBUTION (H5-PC SEULEMENT) .................... 8

PROGRAMMATION (H5E, H5X, H5-PC, H10X) ...................................................... 9

PROGRAMMATION (H5 ELEMENT) ..................................................................... 11

VIDANGE DU DISTRIBUTEUR ......................................................................... 14

NETTOYAGE ......................................................................................................... 14

-1000 213,8 101,0 20093,3

-500 212,9 100,5 20093,3

0 212,0 100,0 20093,3

500 211,1 99,5 20093,3

1000 210,2 99,0 20093,3

1500 209,3 98,5 20093,3

2000 208,4 98,0 20093,3

2500 207,4 97,4 20093,3

3000 206,5 96,9 19992,8

3500 205,6 96,4 19892,2

4000 204,7 95,9 19791,7

4500 203,8 95,4 19691,1

5000 202,9 94,9 19590,6

5500 201,9 94,4 19590,6

6000 201,0 93,9 19490,0

6500 200,1 93,4 19389,4

7000 199,2 92,9 19288,9

7500 198,3 92,4 19188,3

8000 197,4 91,9 19087,8

8500 196,5 91,4 18987,2

9000 195,5 90,8 18886,7

9500 194,6 90,3 18786,1

10000 193,7 89,8 18685,6

Altitude

(pieds)

Point d’ébullition

de l’eau

° F ° C

Température

recommandée de l’eau

° F ° C

La température de l’eau est réglée en usine à 200 °F (93,3

°C). En haute altitude, il s’agira de réduire cette température

de sorte à éviter l’ébullition. Le tableau suivant doit servir de

guide pour ajuster la température de l’eau.

46819 030912

392, AutoPOD, AXIOM, BrewLOGIC, BrewMETER, Brew Better Not Bitter, BrewWISE, BrewWIZARD, BUNN Espress, BUNN Family

Gourmet, BUNN Gourmet, BUNN Pour-O-Matic, BUNN, BUNN with the stylized red line, BUNNlink, Bunn-OMatic, Bunn-O-Matic,

BUNNserve, BUNNSERVE with the stylized wrench design, Cool Froth, DBC, Dr. Brew stylized Dr. design, Dual, Easy Pour, Easy-

Clear, EasyGard, FlavorGard, Gourmet Ice, Gourmet Juice, High Intensity, iMIX, Infusion Series, Intellisteam, My Café, Phase Brew,

PowerLogic, Quality Beverage Equipment Worldwide, Respect Earth, Respect Earth with the stylized leaf and coffee cherry design,

Safety-Fresh, savemycoffee.com, Scale-Pro, Silver Series, Single, Smart Funnel, Smart Hopper, SmartWAVE, Soft Heat, SplashGard,

The Mark of Quality in Beverage Equipment Worldwide, ThermoFresh, Titan, trifecta, Velocity Brew, A Partner You Can Count On, Air

Brew, Air Infusion, Beverage Bar Creator, Beverage Proﬁt Calculator, Brew better, not bitter., BUNNSource, Coffee At Its Best, Cyclonic

Heating System, Daypart, Digital Brewer Control, Nothing Brews Like a BUNN, Pouring Proﬁts, Signature Series, Tea At Its Best, The

Horizontal Red Line, Ultra sont des marques de commerce déposées de Bunn-O-Matic Corporation.

BUNN-O-MATIC GARANTIE DE PRODUIT COMMERCIAL

Bunn-O-Matic Corporation of Canada (« Bunn ») garantit les appareils qu’elle fabrique ainsi :

1) Cafetières, carafes thermiques, carafes à décanter, serveurs GPR, distributrices de thé glacé / de café glacé, infuseurs-

nacelle de type MCP/MCA, serveurs thermiques et serveurs de type Thermofresh (mécanique et numérique) - 1 an pièces

et 1 an main-d’œuvre.

2) Tout autre appareil - 2 ans pièces et 1 an main-d’œuvre ainsi que les garanties additionnelles indiquées ci-dessous :

a) Cartes de circuits électroniques et / ou de contrôle - 3 ans pièces et main-d’œuvre.

b) Compresseurs inclus dans l’équipement de réfrigération - 5 ans pièces et 1 an main-d’œuvre.

c) Bavures de mouture sur équipement de moulure de café pour mourde le café aﬁn de répondre à l’analyse de passage au crible

original de l’usine - 4 ans pièces et main-d’œuvre ou 40 000 livres de café, selon la première éventualité.

Ces délais de garantie commencent à courir à partir de la date d’installation. Bunn garantit que les appareils fabriqués par elle ne sont

affectés d’aucun défaut commercial quant à leur matériel ou leur fabrication, existant au moment de fabrication, et se manifestant

pendant la période couverte par la garantie. Cette garantie ne s’applique pas aux appareils, composants ou pièces qui n’ont pas

été fabriqués par Bunn ou qui, selon Bunn, auraient subi un usage abusif, une négligence, une altération, une installation impropre,

ou un usage impropre, un entretien impropre ou une réparation impropre, un manque de nettoyage et détartrage, des défaillances

d’équipement liées à une eau de mauvaise qualité, à des dommages ou à un accident. En outre, cette garantie ne s’applique pas au

remplacement des composantes des appareils devant être remplacées dans le cour normal de leur utilisation; cela comprend mais

n’est pas limité à des pièces remplaçables par l’utilisateur tels des joints d’étanchéité. Cette garantie est conditionnelle à ce que

l’acheteur 1) avise Bunn ponctuellement de toute réclamation en vertu de cette garantie par téléphone au (905) 841-2866 ou par

écrit au 280 Industrial Parkway South, Aurora, Ontario L4G 3T9; 2) fasse livrer, à la demande de Bunn, l’appareil défectueux, port

payé, à un centre de service autorisé par Bunn; et 3) reçoive une autorisation préalable de la part de Bunn que l’appareil défectueux

est sous garantie.

LA GARANTIE CI-DESSUS EST EXCLUSIVE ET REMPLACE TOUTE AUTRE GARANTIE, CONDITION, ÉCRITE OU ORALE,

EXPRESSE OU IMPLICITE, Y COMPRIS MAIS NON LIMITÉE À TOUTE GARANTIE IMPLICITE DE QUALITÉ, DE QUALITÉ

MARCHANDE, OU DE CONFORMITÉ À UN USAGE PARTICULIER.

Les agents, concessionnaires ou employés de Bunn

ne sont pas autorisés à modiﬁer cette garantie ou à apporter des garanties supplémentaires qui engageront ou affecteront

Bunn. Ainsi, les déclarations de ces individus, orales comme écrites, ne constituent pas de garanties et n’engagent pas

la responsibilité de Bunn.

Si Bunn détermine à son entière discrétion que l’appareil défectueux est couvert par la garantie, Bunn, à sa discrétion

exclusive, pendant que l’appareil est sous garantie, devra soit 1) fournir gratuitement des pièces de rechange et / ou de la

main-d’œuvre (pendant le délai applicable de garantie tel qu’indiqué ci-dessus) pour réparer les composants défectueux, à

condition que la réparation soit effectuée par un représentant de service autorisé par Bunn; soit 2) remplacer l’équipement

ou rembourser le prix d’achat de l’équipement.

LE RECOURS DE L’ACHETEUR CONTRE BUNN POUR LA VIOLATION DE TOUTE OBLIGATION DÉCOULANT DE LA

VENTE DE CET APPAREIL, QU’IL RELÈVE OU NON DE GARANTIE, SERA LIMITÉ, TEL QUE PRÉCISÉ DANS LA PRÉSENTE,

À LA RÉPARATION, AU REMPLACEMENT, OU AU REMBOURSEMENT DU PRIX D’ACHAT DE L’APPAREIL, À L’ENTIÈRE

DISCRÉTION DE BUNN.

En aucun cas Bunn ne sera tenu responsable d’autres dommages ou pertes, y compris, mais sans y être limité à, la perte de

proﬁts, les ventes perdues, la perte d’utilisation de l’appareil, les réclamations des clients de l’acheteur, le coût du capital, le coût

des temps d’arrêt, le coût d’appareils de remplacement, de services de remplacement, ou des installations de remplacement, et

touts autres dommages-intérêts spéciaux, accessoires, indirects ou punitifs.

POLITIQUE DE RETOUR

COMMUNIQUEZ AVEC BUNN-O-MATIC POUR UNE AUTORISATION DE RETOUR. TOUS LES RETOURS

DOIVENT-ÊTRE PRÉCÉDEMMENT AUTORISÉS PAR BUNN-O-MATIC ET SONT SUJETS À DES FRAIS DE RETOUR.

MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION

BUNN-O-MATIC CORPORATION OF CANADA

280 INDUSTRIAL PARKWAY SOUTH,

AURORA, ONTARIO, L4G 3T9

TÉLÉPHONE : (905) 841-2866 TÉLÉCOPIEUR : (905) 841-2775

Pour obtenir la plus récente version du manuel d’utilisation ou pour visualiser le catalogue illustré de pièces,

le manuel de programmation ou le manuel d’entretien, visitez le site Internet de Bunn-O-Matic, à l’adresse

www.bunn.com. Ces manuels sont GRATUITS et le téléchargement des mises à jour est rapide. Pour le

service technique, contactez la Bunn-O-Matic Corporation, au numéro 1 800-263-2256.

Distributeurs

d’Eau Chaude

Remplace

10052.7000; 10010.7000; 10267.0000

10420.7000; 10889.7000; 39338.7000

39338.7001; 44306.7000

Bunn H10X-80-208 Guide d'installation

Marque: Bunn

Modèle: H10X-80-208

Catégorie: Cafetières

Taper: Guide d'installation

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