Smeg MFF01BLEU Manuel utilisateur

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Cher Client,

Nous vous remercions vivement pour l’achat du chocolatière de la Ligne Smeg.

En choisissant un de nos produits, vous avez opté pour une solution dont la

recherche esthétique et l’innovante conception technique permettent d’obtenir

des objets uniques, capables de devenir des éléments d’ameublement.

En effet, un appareil ménager Smeg se coordonne toujours parfaitement avec

les autres produits de la gamme et peut, dans le même temps, constituer un

objet de design pour la cuisine.

Nous vous souhaitons d’apprécier pleinement les fonctions offertes par votre

appareil.

Bien cordialement.

SMEG S.p.A.

Modèle MFF01

Chocolatière

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SÉCURITÉ

Mises en garde fondamentales pour

la sécurité.

Puisque l’appareil fonctionne avec du courant

électrique, il faut respecter les mises en garde de

sécurité suivantes :

•

Ne pas toucher la fiche avec les mains

mouillées.

•

S’assurer que la prise de courant utilisée soit

toujours accessible, pour pouvoir décrocher la

ﬁche si nécessaire.

•

Ne jamais tirer le câble puisqu’il pourrait

s’endommager.

•

En cas de panne de l’appareil, ne pas essayer

de le réparer.

Éteindre l’appareil, débrancher la ﬁche de la

prise et s’adresse à l’assistance technique.

•

En cas de dommages à la ﬁche ou au câble

d’alimentation, les faire remplacer uniquement

par l’assistance technique aﬁn de prévenir tout

risque.

•

Ne pas plonger l’appareil dans l’eau.

•

Attention : avant de procéder au nettoyage,

débrancher la ﬁche.

•

Ne pas faire pendre le câble d’alimentation

depuis le bord de la table ou d’un autre plan

ni le faire entrer en contact avec des surfaces

chaudes.

•

Conserver le matériau d’emballage (sachets

en plastique, polysturol expansé) hors de la

portée des enfants.

•

Ne pas conﬁer l’utilisation de la machine à toute

personne (enfants compris) ayant des capacités

psycho-physiques-sensorielles réduites, ou avec

une expérience et des connaissances insufﬁsantes,

à moins qu’elle ne soit correctement supervisée

et instruite par une personne responsable de sa

sécurité. Surveiller les enfants et s’assurer qu’ils

ne jouent pas avec l’appareil.

•

Ne pas ranger l’appareil au-dessus ou à

proximité de cuisinière ou de gaz, ou d’un

four chauffé.

•

Vériﬁer qu’aucun objet étranger ne se trouve

à l’intérieur de l’appareil.

•

Ne pas remplir excessivement la carafe, mais

faire toujours référence aux indications de

niveau sérigraphié présentes à l’intérieur de

la carafe.

Remplir au-delà de la limite signalée peut être

dangereux si le lait monté gicle du conteneur.

•

Durant le fonctionnement, la carafe se

réchauffe. Ne pas toucher les surfaces chaudes

et toujours prendre la carafe par la poignée.

•

Les porteurs de pacemaker ou de tout autre

dispositif similaire doivent s’assurer que le

fonctionnement de leurs appareils ne soit modiﬁé

par le champ à induction, dont la gamme de

fréquences est comprise entre 20 et 50 Hz.

•

Le disque de mousse du lait peut être source

d’étouffement. Le tenir hors de la portée des

enfants.

Branchement de l’appareil

S’assurer que la tension et la fréquence du réseau

électrique correspondent à celles indiquées sur la

plaque de données au fond de l’appareil.

Brancher l’appareil uniquement à une prise de

courant installée dans les règles de l’art et ayant

une portée minimale de 10 A et équipée d’une

mise à la terre efﬁcace.

En cas d’incompatibilité entre la prise et la ﬁche

de l’appareil, contacter le service d’assistance

technique pour procéder à leur remplacement.

Avertissements

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FR

Pour les marchés européens uniquement:

•

L’utilisation de cet appareil est autorisée

aux enfants à partir de 8 ans, uniquement

sous supervision ou s’ils sont informés sur

comment utiliser l’appareil en toute sécurité,

et comprennent les risques encourus.

•

Le nettoyage et l’entretien peuvent être effectués

par des enfants à partir de 8 ans, à condition

qu’ils soient surveillés.

•

Tenir l’appareil et son câble hors de la portée

des enfants ayant un âge inférieur à 8 ans.

•

Les enfants ne doivent pas jouer avec cet

appareil.

•

Débrancher l’appareil de la prise de courant

avant de procéder à toutes les opérations de

montage, de démontage et de nettoyage.

Utilisation conforme

Cet appareil est conçu pour chauffer et faire

monter le lait, ainsi que pour préparer du chocolat

chaud. Ne pas utiliser cet appareil à des ﬁns

autres que celles auxquelles il est destiné.

Cet appareil est destiné uniquement à un usage

domestique.

Responsabilité du constructeur

Le constructeur décline toute responsabilité pour

les dommages subis par des personnes et des

choses causées par :

•

utilisation de l’appareil différente de celle

prévue ;

•

non-lecture du manuel d’utilisation ;

•

modification même d’une seule pièce de

l’appareil ;

•

utilisation des pièces détachées non origi-

nales ;

•

non-respect des mises en garde de sécurité.

Conserver soigneusement ces instruc-

tions. Si l’appareil devait être cédé à

d’autres personnes, leur remettre également ces

instructions d’utilisation.

MISE AU REBUT

Les appareils électriques ne doivent pas être

éliminés avec les déchets domestiques.

Les appareils qui comprennent ce symbole

sont sujets à la Directive européenne 2012/19/

UE. Tous les appareils électriques et électroniques

usés doivent être éliminés séparément des

déchets domestiques, en les remettant dans

les centres appropriés prévus par l’État. En

éliminant correctement l’appareil hors d’usage, les

dommages à l’environnement et les risques pour la

santé des personnes sont évités. Pour obtenir plus

d’informations sur l’élimination de l’appareil hors

d’usage, s’adresser à l’administration communale,

au bureau d’élimination et au magasin où

l’appareil a été acheté.

Avertissements

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DESCRIPTION DE L’APPAREIL

(Fig.1)

1 Base moteur

2 Carafe

3 Fouet dentelé (pour faire monter le lait ou

le chocolat)

3a Fouet lisse (pour fonction avec lait chaud)

4 Couvercle

5 Bouchon doseur

6 Bouton START/STOP

7 Molette de sélection de programme

8 Voyant

PLAQUE

D’IDENTIFICATION

La plaque signalétique indique les

caractéristiques techniques, le numéro de

série et le marquage. La plaque signalétique

ne doit jamais être retirée.

AVANT LA PREMIÈRE

UTILISATION (Fig.1)

• Déballer soigneusement l’appareil et retirer

tous les matériaux d’emballage, ainsi que

les étiquettes et les autocollants.

• Nettoyer la base moteur (1) avec un chiffon

humide.

Laver tous les composants et les sécher

soigneusement (cf § « Nettoyage et

entretien »).

Avant utilisation, vériﬁer que tous les

composants sont intacts.

ASSEMBLAGE DES

COMPOSANTS (Fig. 1)

•

Positionner la carafe (2) sur la base moteur

(1).

•

Placer le fouet (3) à l’intérieur de la carafe

(2) en l’insérant dans le pivot prévu à cet

effet.

•

Placer le couvercle (4) sur la carafe (2) et

l’enfoncer correctement.

DESCRIPTION DES COMMANDES

(Fig. 1)

Molette de sélection de programme

(7)

L’appareil dispose de 6 programmes préréglés

et d’une fonction manuelle, avec sélection

possible à partir de la molette (7).

Icône

molette

Programme

Chocolat chaud

Lait chaud

Lait chaud avec mousse

légère

Lait chaud avec mousse

épaisse

Lait froid avec mousse légère

Lait froid avec mousse

épaisse

Manuel

Indications du niveau de liquide

Symbole Description

Niveau maximum de

remplissage du lait pour la

fonction de chauffage et

la préparation du chocolat

(quantité de chocolat incluse).

Niveau maximum de

remplissage de lait à faire

mousser.

Niveau minimum.

Description / Montage

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UTILISATION (Fig. 1)

Conseils d’utilisation

Le résultat de la fonction de mousse

de lait peut être inﬂuencé par les

ingrédients utilisés.

Pour obtenir un bon résultat, il est

conseillé d’utiliser du lait entier, en le

retirant du réfrigérateur immédiatement

avant de le verser dans la carafe (2).

Après un premier cycle de chauffage,

attendre que l’appareil refroidisse

avant d’en effectuer un second.

Ne pas utiliser l’appareil sans li-

quides. Démarrer l’appareil sans

liquide implique un risque de dom-

mages sur le pot.

Toujours remplir le pot jusqu’au

niveau MIN sans toutefois dépasser

le niveau MAX. Les deux niveaux

sont indiqués à l’intérieur du pot.

Si le voyant présent sur la molette

clignote et que trois bips sonores

sont répétés deux fois, alors l’appa-

reil est en état d’erreur.

L’état d’erreur est indiqué en absence

du pot ou du fouet, ou encore si le

pot est retiré durant la préparation ou

en cas de démarrage de l’appareil

avec le pot vide.

Dans les deux premiers cas, le cycle

ne commencera pas, tandis que

dans les deux derniers cas, le cycle

commencera, mais s’arrêtera dans

un délai de quelques secondes.

• Insérer la ﬁche dans la prise de courant.

• Le voyant (8) clignote. Après environ 120

secondes d’inactivité, l’appareil passera en

mode veille et le voyant s’éteindra.

Chauffer ou faire mousser le lait

• Retirer le couvercle (4) et verser le lait froid

dans la carafe (2) en suivant les indications

de niveau visibles à l’intérieur de la carafe

elle-même.

• Refermer le couvercle (4).

• Sélectionner le programme souhaité en

tournant la molette (7) sur l’encoche rouge

située sur l’anneau de la molette.

L’appareil quittera le mode veille et

passera en mode de fonctionne-

ment.

• Appuyer sur le bouton START/STOP (6) pour

lancer le cycle. Le voyant (8) reste allumé.

• Un signal sonore et l’extinction du voyant

(8) indiquent que le cycle est terminé.

• Il est possible d’arrêter le cycle avant la

durée conﬁgurée, en appuyant sur le bouton

START/STOP (6).

• Retirer le couvercle (4) en le prenant par les

ailettes latérales.

• Retirer la carafe (2) et verser la mousse de

lait en utilisant une cuillère.

L’ajout éventuel de sucre ou de si-

rops édulcorants (ex : jus de miel,

d’agave ou d’érable, etc.) est re-

commandé uniquement en ﬁn de

cycle.

Préparation du chocolat

• Retirer le couvercle (4) et verser les

ingrédients de préparation du chocolat

dans le pot (2) en suivant les indications de

niveau visibles à l’intérieur du pot lui-même

et les conseils ﬁgurant dans la recette Smeg.

• Sélectionner le programme approprié et

procéder comme décrit pour le lait.

Durant la phase de fonctionnement,

il est possible de retirer le bouchon

Utilisation

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doseur (5) pour introduire d’éven-

tuels ingrédients en poudre supplé-

mentaires.

Il est recommandé de les insérer lente-

ment et en petites quantités, quelques

instants après le début du cycle pour

permettre au lait de chauffer. Un

ajout trop rapide ou en quantités trop

importantes peut impliquer l’arrêt de

la rotation du fouet ou la sortie du

fouet de son siège.

Fonction manuelle

• Retirer le couvercle (4) et verser le lait froid

dans le pot (2) en suivant les indications de

niveau visibles à l’intérieur du pot lui-même.

• Refermer le couvercle (4).

Il est possible de sélectionner un cycle à chaud

ou un cycle à froid.

Manuel Chaud :

• Pour démarrer le programme Manuel (M),

avec fonction de chauffage, appuyer sur la

touche START/STOP. Le voyant (8) s’allume

et la vitesse du fouet et la température

augmenteront proportionnellement à la

durée du cycle. L’utilisateur peut interrompre

le cycle en appuyant sur la touche START/

STOP dès qu’il considère que la préparation

est satisfaisante.

Manuel Froid :

• Maintenir le bouton START/STOP enfoncé

pendant environ 3 secondes. Le fouet

démarre pour faire mousser le lait sans le

chauffer et le voyant (8) clignotera pendant

toute la durée du cycle. L’utilisateur peut

interrompre le cycle en appuyant sur la

touche START/STOP dès qu’il considère

que la préparation est satisfaisante.

• Dans les deux cas, après un certain

temps, la fonction manuelle s’arrête

Nettoyage et entretien

automatiquement pour préserver

l’intégrité et les fonctionnalités de

l’appareil.

• Un signal sonore et l’extinction du

voyant (8) indiquent que le cycle

est terminé.

• Procéder ensuite comme décrit pour

le lait.

Durant la phase de préparation, il

est possible de retirer le bouchon

doseur (5) pour introduire d’éven-

tuels ingrédients en poudre supplé-

mentaires (ex : café soluble, cap-

puccino soluble, thé soluble, est.).

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

(Fig. 1)

Avant d’effectuer toute opération de

nettoyage, TOUJOURS débrancher

la ﬁche de la prise secteur et laisser

refroidir l’appareil. Ne jamais im-

merger la base moteur (1) dans de

l’eau ou autres liquides.

Le manuel d’instructions contient les instructions

et les dispositions relatives au nettoyage, à

l’entretien et aux opérations recommandées par

le fabricant au client. Toute autre intervention

doit être effectuée par un service d’assistance

agrée.

• Retirer le fouet (3).

• Retirer la carafe (2) de la base moteur.

• Le fouet (3), le couvercle (4), le bouchon-

doseur (5) et le pot (2) peuvent être lavés

au lave-vaisselle.

• Le bloc moteur (1) peut être nettoyé en

utilisant tout d’abord un chiffon humide,

puis un chiffon sec. Éviter d’utiliser des

détergents ou des matériaux abrasifs.

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Livre de recettes

CHOCOLAT CHAUD

Quantité pour deux tasses

Ingrédients

- Lait entier 250 ml

- Chocolat noir

en ﬂocons 90 g

Procédure

• Verser le lait dans le pot.

• Ajouter les ﬂocons de chocolat.

• Fermer le couvercle.

• Sélectionner le programme de chocolat

chaud (

).

• Appuyer sur le bouton START/STOP et

attendre la ﬁn du programme.

CAPPUCCINO

Quantité pour deux tasses

Ingrédients

- Lait entier 200 ml

- Café 80 ml

ou café serré 40 ml

Procédure

• Faire le café en utilisant une machine à café

et le verser dans une tasse.

• Verser le lait dans le chocolatière.

• Fermer le couvercle.

• Sélectionner le programme de lait chaud

avec mousse épaisse (

).

• Appuyer sur le bouton START/STOP et

attendre la ﬁn du programme.

• Verser la mousse de lait sur le café.

• Ajouter une cuillerée de sucre ou de sirop

édulcorant selon les préférences.

CAFÉ GLACÉ AU LAIT (COURT)

Quantité pour deux tasses

Ingrédients

- Lait entier 200 ml

- Café 80 ml

- Glaçons 4

Procédure

• Insérer les glaçons dans 2 verres.

• Faire le café en utilisant une machine à

café et le verser dans les verres remplis de

glaçons.

• Ajouter une cuillerée de sucre ou de sirop

édulcorant selon les préférences.

• Verser le lait dans le chocolatière.

• Fermer le couvercle.

• Sélectionner le programme de lait froid

avec mousse épaisse ou mousse légère en

fonction de la mousse souhaitée (

/

).

• Appuyer sur le bouton START/STOP et

attendre la ﬁn du programme.

• Verser la mousse de lait dans les verres

contenant le café et les glaçons.

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Que faire si...

Que faire si......

Problème Causes possibles Solution

L’appareil ne fonctionne

pas.

Fiche non branchée. Brancher la ﬁche.

L'appareil s'arrête durant

le fonctionnement.

Le pot est vide. Remplir le pot.

Le pot a été retiré durant la

préparation.

Remettre le pot à sa place.

Ingrédients trop épais ou

trop gros tels que de gros

ﬂocons de chocolat.

Utiliser des ingrédients plus

ﬁns.

Le cycle ne démarre

pas.

Le pot n’est pas à sa

place.

Mettre le pot à sa place.

Le fouet n'est pas à sa

place.

Vériﬁer que le tuyau soit

présent et correctement

positionné.

Le lait ne mousse pas.

Le lait n’est pas froid. Utiliser du lait froid.

Le pot contient de l'eau

résiduelle ou est sale.

Vériﬁer que le pot soit sec et

propre.

Le fouet utilisé n'est pas

celui adapté.

Installer le fouet dentelé.

Utilisation de lait déjà

monté ou chauffé.

Ne pas utiliser de lait déjà

monté ou chauffé.

Utilisation de lait maigre. Utiliser le type de lait adé-

quat.

Les ingrédients ne

fondent pas.

Ingrédients trop épais

ou insérés en quantité

trop grande.

Hacher les ingrédients avant

de les insérer ou vériﬁer les

conseils de préparation.

Si le problème n’a pas été résolu ou pour d’autres types de défauts, contacter le

service d’assistance de votre zone.

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