Whirlpool WFE775H0HZ Manuel utilisateur

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MERCI d’avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.whirlpool.ca.

Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouverez les numéros de

modèle et de série sur la plaque signalétique située sur le châssis du four, derrière la partie supérieure droite de la porte du four.

Numéro de modèle ______________________________________ Numéro de série du produit _______________________________

Table des matières

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ..................................................21

La bride antibasculement ...........................................................21

CONSEILS ÉLÉMENTAIRES D’UTILISATION ............................24

Technologie d’autonettoyage AquaLift

®

....................................24

Températures en surface ............................................................24

Préchauffage ..............................................................................24

Nettoyage de la table de cuisson en vitrocéramique ................24

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES .............................................25

TABLE DE CUISSON ....................................................................28

Ustensiles de cuisson ................................................................30

Mise en conserve à la maison....................................................30

UTILISATION DU FOUR ...............................................................31

Commandes électroniques du four ...........................................31

Mode Sabbat ..............................................................................31

Maintien au chaud ......................................................................33

Papier d’aluminium ....................................................................33

Positionnement des grilles et

des ustensiles de cuisson au four .............................................33

Évent du four ..............................................................................34

Cuisson au four et rôtissage ......................................................34

Cuisson au gril ............................................................................34

Cuisson par convection .............................................................35

Durée de cuisson .......................................................................35

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE .................................................36

Programme de nettoyage ..........................................................36

Nettoyage général ......................................................................37

Lampe du four ............................................................................38

DÉPANNAGE .................................................................................38

ACCESSOIRES .............................................................................40

GARANTIE .....................................................................................41

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

DE LA CUISINIÈRE À

ÉLECTRIQUE

21

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

La bride antibasculement

Dans des conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est

appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement ﬁxée.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un

décès.

Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée, conformément aux

instructions d'installation.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et

aux adultes.

Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée :

• Faire glisser la cuisinière vers l'avant.

• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.

• Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l'arrière de sorte que le pied de la cuisinière

se trouve sous la bride antibasculement.

• Voir les instructions d'installation pour plus de détails.

AVERTISSEMENT

Bride

antibasculement

Pied de la cuisinière

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IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de

l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines

précautions élémentaires dont les suivantes :

■ AVERTISSEMENT : POUR MINIMISER LE RISQUE

DE BASCULEMENT DE LA CUISINIÈRE, ELLE DOIT

ÊTRE BIEN IMMOBILISÉE PAR DES DISPOSITIFS

ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLÉS.

POUR VÉRIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT

CORRECTEMENT INSTALLÉS, GLISSER LA CUISINIÈRE

VERS L’AVANT ET VÉRIFIER SI LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXÉE AU PLANCHER

OU AU MUR, ET GLISSER LA CUISINIÈRE VERS

L’ARRIÈRE POUR QUE LE PIED ARRIÈRE DE LA

CUISINIÈRE SOIT SOUS LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT.

■ MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans des armoires

au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret d’une

cuisinière, des objets que des enfants pourraient vouloir

atteindre. Les enfants pourraient se brûler ou se blesser en

grimpant sur la cuisinière.

■ Installation appropriée – S’assurer que la cuisinière est

correctement installée et reliée à la terre par un technicien

qualifié.

■ Ne jamais utiliser la cuisinière pour réchauffer ou chauffer

la pièce.

■ Ne pas laisser les enfants seuls – Les enfants ne doivent

pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la pièce

où la cuisinière est en service. Ne jamais laisser les

enfants s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de

la cuisinière.

■

Porter des vêtements appropriés – Des vêtements amples

ou détachés ne doivent jamais être portés pendant

l’utilisation de la cuisinière.

■

Entretien par l’utilisateur – Ne pas réparer ni remplacer

toute pièce de la cuisinière si ce n’est pas spécifiquement

recommandé dans le manuel. Toute autre opération

d’entretien ou de réparation doit être confiée à un

technicien qualifié.

■

Remisage dans ou sur la cuisinière – Des matériaux

inflammables ne doivent pas être remisés dans un four ou

près des éléments de surface.

■

Ne pas utiliser d’eau pour éteindre un feu de graisse –

Étouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur à

produits chimiques secs, ou un extincteur à mousse.

■

N’utiliser que des mitaines sèches de four – Des mitaines

de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes

peuvent provoquer des brûlures provenant de la vapeur.

Ne pas laisser les mitaines de four toucher les éléments

chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou un tissu épais.

■ NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE OU

L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de

surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte

foncée. Les endroits près des éléments de surface peuvent

devenir assez chauds pour causer des brûlures. Pendant

et après l’utilisation, ne pas toucher les éléments

chauffants et ne pas laisser les vêtements ou autres

matériaux inflammables entrer en contact avec ces

éléments de surface ou les endroits près des éléments,

avant qu’ils soient suffisamment refroidis. Ces endroits

comprennent la table de cuisson et les surfaces près de la

table de la cuisson.

■ Utiliser des ustensiles de dimension appropriée – La

cuisinière est munie d’un ou de

plusieurs éléments

chauffants de différentes grandeurs. Choisir les ustensiles

qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l’élément

chauffant de la surface de cuisson. L’utilisation d’ustensiles

trop petits exposera une partie de l’élément chauffant, ce

qui peut provoquer l’inflammation des vêtements.

L’utilisation d’un récipient de dimension correcte améliore

aussi l’efficacité de la cuisson.

■

Ne jamais laisser les éléments de la table de cuisson sans

surveillance alors qu’ils chauffent à la puissance maximale.

Il pourrait en résulter une ébullition qui cause de la fumée

et des renversements de corps gras qui peuvent

s’enflammer.

■

S’assurer que les cuvettes réfléchissantes ou les bols de

renversement sont en place – L’absence de ces cuvettes

ou bols au cours de la cuisson peut causer des dommages

aux fils ou aux composants en dessous des éléments.

■

Garnissages protecteurs – Ne pas recouvrir les cuvettes

ou le fond du four de papier d’aluminium sauf tel que

suggéré dans le manuel. L’installation incorrecte de papier

d’aluminium ou d’autre matériau peut causer un risque de

choc électrique ou d’incendie.

■ Ustensiles de cuisson vitrifiés – Seulement certains types

d’ustensiles de verre, vitrocéramique, céramique, faïence

ou autres surfaces vitrifiées conviennent pour le service

sur une table de cuisson, sans bris attribuables aux

changements soudains de température.

■ Les poignées des ustensiles doivent être tournées vers

l’intérieur et non vers le dessus des éléments adjacents –

Pour réduire le risque de brûlures, d’inflammation de

produits inflammables et de renversements dus à

l’entrechoquement non intentionnel des ustensiles, la

poignée d’un ustensile doit être positionnée de sorte

qu’elle est tournée vers l’intérieur et non au-dessus des

éléments de surface adjacents.

■

Ne pas tremper les éléments de chauffage amovibles –

Les éléments de chauffage ne doivent jamais être

immergés dans l’eau.

■

Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommagée –

Si la table de cuisson est brisée, les solutions de nettoyage

et les renversements peuvent pénétrer dans la table de

cuisson brisée et créer un risque d’un choc électrique.

Contacter immédiatement un technicien qualifié.

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IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

■ Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une

éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les

renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter

les brûlures causées par la vapeur chaude. Certains

nettoyants peuvent produire des émanations désagréables

lorsqu’ils sont utilisés sur une surface chaude.

■ Exercer une grande prudence lors de l’ouverture de la

porte – Laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant

d’enlever ou de replacer un plat.

■

Ne pas faire chauffer des contenants fermés –

L’accumulation de pression peut causer une explosion du

contenant et des blessures.

■ Ne jamais obstruer les ouvertures des évents.

■ Positionnement des grilles du four – Toujours placer les

grilles du four en position désirée pendant que le four est

froid. Si la grille doit être déplacée pendant que le four est

chaud, ne pas laisser les mitaines de four toucher l’élément

chaud du four.

■ NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU

LES SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR – Les

éléments chauffants peuvent être chauds même s’ils ont

une teinte foncée. Les surfaces intérieures d’un four

deviennent assez chaudes pour causer des brûlures.

Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher ou laisser des

vêtements ou autres matériaux inflammables venir en

contact avec les éléments chauds ou les surfaces

intérieures chaudes du four avant qu’ils aient eu assez de

temps pour refroidir. D’autres surfaces de l’appareil

peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures.

Ces surfaces comprennent les ouvertures de l’évent du

four et les surfaces près de ces ouvertures, les portes du

four, et les hublots des portes du four.

Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage –

■ Ne pas nettoyer le joint de la porte – Le joint de la porte

est essentiel pour l’étanchéité. Veiller à ne pas frotter,

endommager ou déplacer le joint.

■ Ne pas utiliser des produits commerciaux de nettoyage du

four – On ne doit pas utiliser un produit commercial de

nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces

internes du four quel qu’en soit le type, sur les surfaces du

four ou les surfaces voisines.

■

Nettoyer uniquement les pièces indiquées dans le manuel.

■ Avant d’exécuter le programme d’autonettoyage du four –

Ôter la lèchefrite et son plat et les autres ustensiles.

Pour les

appareils avec hotte de ventilation –

■ Nettoyer les hottes de ventilation fréquemment – La

graisse ne doit pas s’accumuler sur la hotte ou le filtre.

■ Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche.

24

CONSEILS ÉLÉMENTAIRES D’UTILISATION

Technologie d’autonettoyage AquaLift

®

La technologie d’autonettoyage AquaLift

®

est une solution

de nettoyage inédite permettant de réduire la durée, la

température et les odeurs habituellement dégagées par rapport

aux méthodes d’autonettoyage traditionnelles. Avec la technologie

d’autonettoyage AquaLift

®

, une pellicule protectrice exclusive est

activée par la chaleur et l’eau à l’intérieur du four pour décoller les

salissures incrustées. Pour utiliser la technologie d’autonettoyage

AquaLift

®

, il sufﬁt d’essuyer les débris décollés, de verser de

l’eau au fond du four et de lancer le programme d’autonettoyage

AquaLift

®

. Une fois le programme terminé, en moins de 1 heure à

une température plus basse que les méthodes d’autonettoyage

traditionnelles, essuyer simplement l’eau restante et les salissures

décollées. Voir la section “Programme de nettoyage” pour

des instructions plus détaillées. Pour plus d’informations, des

réponses aux questions fréquentes et des vidéos consacrées à

la technologie d’autonettoyage AquaLift

®

, visiter notre site Web à

l’adresse http://whirlpoolcorp.com/aqualift.

Températures en surface

Lorsque la cuisinière est en marche, toutes ses surfaces peuvent

chauffer, y compris les boutons de commande et la porte du four.

Tiroir-réchaud ou tiroir de remisage

Lorsque le four est en marche, le tiroir peut chauffer. Ne pas placer

d’objets en plastique, en tissu ou susceptibles de fondre ou de

brûler dans le tiroir.

Évent du four

L’évent du four permet l’évacuation de l’air chaud et de l’humidité

du four. Il ne doit pas être obstrué ou couvert. Ne pas placer

près de l’évent du four des objets en plastique, en papier ou

susceptibles de fondre ou de brûler.

Préchauffage

Au début d’un programme de cuisson au four, de cuisson au

four avec convection ou de rôtissage avec convection, le four

commence par un préchauffage une fois la touche Start (mise

en marche) enfoncée. Le four atteint 350 °F (177 °C) en 12 à

15 minutes environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four

sont à l’intérieur. Pour atteindre une température plus élevée,

le préchauffage est plus long. Le programme de préchauffage

augmente rapidement la température du four. La température

réelle du four dépasse alors la température programmée, pour

compenser la chaleur perdue à l’ouverture du four pour y introduire

le plat à cuire. Ainsi, le four entame la cuisson à la température

correcte après y avoir placé le plat. Placer les aliments au four

lorsque le signal sonore de préchauffage retentit. Ne pas ouvrir la

porte du four pendant le préchauffage tant que le signal sonore n’a

pas retenti.

Nettoyage de la table de cuisson

en vitrocéramique

Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

de laine d’acier, de nettoyants en poudre abrasifs, d’eau de Javel,

de produit antirouille ou d’ammoniaque.

1. Éliminer les salissures alimentaires avec le grattoir

pour table de cuisson.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser le grattoir pendant que

la table de cuisson est encore tiède, mais non brûlante au

toucher. Il est recommandé de porter des mitaines de four

pour gratter la table de cuisson tiède.

■ Tenir le grattoir pour table de cuisson à un angle

d’environ 45° par rapport à la surface de verre et gratter les

salissures. Il convient d’appuyer fermement pour éliminer

les salissures.

Laisser la table de cuisson refroidir complètement avant

de passer à l’étape 2.

2. Appliquer quelques gouttes de nettoyant pour table de cuisson

affresh

®

sur les zones concernées.

■ Frotter le nettoyant affresh

®

sur la surface de la table

de cuisson avec le tampon bleu de nettoyage des

tables de cuisson. Il convient d’appuyer fermement

pour éliminer les taches rebelles.

■ Laisser le produit nettoyant sécher en une pellicule

blanchâtre avant de passer à l’étape 3.

3. Faire briller avec un chiffon ou essuie-tout propre et sec.

■ Répéter éventuellement les étapes 1 à 3 pour les taches

les plus tenaces ou incrustées.

Le nécessaire complet de nettoyage des tables de cuisson

est disponible à la commande. Il contient :

■ Grattoir pour table de cuisson

■ Nettoyant pour table de cuisson affresh

®

■ Tampons bleus de nettoyage des tables de cuisson

Consulter la section “Accessoires” pour les références

et les informations de commande.

25

Touche Fonction Instructions

CLOCK

(Horloge)

Horloge

L’horloge utilise un cycle de 12 heures.

1. Vériﬁer que le four est éteint.

2. Appuyer sur CLOCK (horloge).

3. Appuyer sur les touches à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/durée)

pour régler l’heure. Appuyer sur CLOCK (horloge) pour passer aux minutes.

4. Appuyer sur les touches à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/durée)

pour régler les minutes.

5. Appuyer sur CLOCK (horloge) ou START (mise en marche).

LIGHT (Lampe) Lampe de la

cavité du four

Alors que la porte du four est fermée, appuyer sur LIGHT (lampe) pour allumer ou éteindre la lampe. La

lampe du four s’allume à l’ouverture de la porte. La lampe du four ne s’allume pas durant le programme

d’autonettoyage.

TIMER SET/

OFF (réglage/

arrêt de la

minuterie)

Minuterie du

four

La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 9 heures

et 59 minutes.

1. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie).

2. Appuyer sur les touches à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/durée)

pour régler la durée.

3. Appuyer sur la touche mise en marche pour commencer le compte à rebours. Si activés, les

signaux sonores de ﬁn de programme retentissent à la ﬁn du compte à rebours.

4. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie) pour annuler la minuterie et revenir

à l’heure du jour. Ne pas appuyer sur la touche annulation, sinon le four s’éteindra.

Mise en

marche

Démarrage

de la cuisson

La touche mise en marche met en marche n’importe quelle fonction du four. Si, après avoir appuyé

sur une touche, on n’appuie pas sur Start dans les 2 minutes qui suivent, la fonction est annulée et

l’heure s’afﬁche.

Annulation Fonction de

la cuisinière

La touche annulation désactive toutes les fonctions à l’exception de l’horloge et de la minuterie.

TEMP/TIME

(température/

durée)

Réglage de

température et

durée

Les touches à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/durée) servent à régler

la durée et la température.

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

Ces instructions concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou

seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ces instructions ou à la section d’aide sur les produits à l’adresse www.whirlpool.ca pour

des instructions plus détaillées.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

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Touche Fonction Instructions

BAKE

(cuisson

au four)

Cuisson

au four et

rôtissage

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/

durée) jusqu’à ce que la température souhaitée s’afﬁche. Un signal sonore retentit lorsque la

température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur la touche mise en marche.

4. Pour changer la température, répéter les étapes 2 et 3.

5. Appuyer sur la touche annulation après avoir terminé.

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si le porte

du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la porte

soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson ou les fonctions

de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

BROIL

(cuisson au

gril)

Cuisson au gril

1. Placer l’ustensile de cuisson dans le four et fermer la porte du four.

2. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

3. Appuyer sur les touches à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/

durée) jusqu’à ce que la température souhaitée soit atteinte. Un signal sonore retentit lorsque la

température minimum ou maximum est atteinte.

4. Appuyer sur la touche mise en marche.

5. Pour modiﬁer la température, répéter l’étape 3. Appuyer sur la touche mise en marche.

6. Appuyer sur la touche annulation après avoir terminé.

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si le porte

du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la porte

soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson ou les fonctions

de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

CONVECT

BAKE

(cuisson

au four par

convection)

Cuisson par

convection

1. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par convection).

2. Appuyer sur les touches à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/

durée) jusqu’à ce que la température souhaitée soit atteinte. Un signal sonore retentit lorsque la

température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur la touche mise en marche.

4. Pour modiﬁer la température, répéter les étapes 2. Appuyer sur la touche Start (mise en

marche).

5. Appuyer sur la touche annulation après avoir terminé.

FROZEN BAKE

(cuisson de

plat surgelé)

Plats préparés

surgelés

1. Placer le plat sur une grille plate du four à la position 3. Voir la section “Positionnement des

grilles et ustensiles de cuisson au four”.

REMARQUE : Cuire un seul plat surgelé à la fois lorsque la technologie Frozen Bake™ est

utilisée.

2. Appuyez sur FROZEN BAKE MEAL or PIZZA (cuisson de plat surgelée ou pizza surgelée(s)).

3. Appuyer sur la touche à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/durée)

pour régler la température recommandée sur l’emballage du plat.

4. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

5. Utiliser les touches vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/durée) pour régler la

durée de cuisson maximale recommandée sur l’emballage du plat.

6. Appuyer sur la touche mise en marche. La cuisinière calcule la durée de cuisson optimale en

fonction de la température actuelle du four.

REMARQUE : La durée de cuisson qui s’afﬁche correspond à la durée nécessaire estimée par

le module de commande du four. Elle peut différer de la durée saisie. Un signal sonore retentit

pour pouvoir vériﬁer le niveau de cuisson des aliments, avec au moins 2 minutes restant sur

la minuterie. Pour ajouter du temps, appuyer sur la touche à ﬂèche Temp/Time (température/

durée), puis sur mise en marche. La durée entrée est ajoutée à la durée restante.

7. Appuyer sur la touche mise en marche pour lancer le calcul de la durée de cuisson.

8. À la ﬁn de la durée de cuisson, un signal sonore retentit pour vériﬁer le niveau de cuisson des

aliments. Pour ajouter du temps, appuyer sur la touche à ﬂèche Temp/Time (température/durée),

puis sur mise en marche. Si aucune durée supplémentaire n’est sélectionnée, l’élément chauffant

de cuisson au four s’éteint.

9. Appuyer sur la touche annulation après avoir terminé.

27

Touche Fonction Instructions

KEEP WARM

(maintien au

chaud)

Maintien

au chaud

Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four chaud.

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).

2. La température est ﬁxée à 107 °F (77 °C). Appuyer sur les touches à ﬂèche vers le haut et vers le

bas de Temp/Time (température/durée) jusqu’à ce que la température souhaitée soit atteinte. Un

signal sonore retentit lorsque la température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur la touche mise en marche.

4. Appuyer sur la touche annulation après avoir terminé.

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la porte du four est ouverte. Si le porte

du four reste ouverte trop longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que la porte

soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant les minuteries de cuisson ou les fonctions

de cuisson minutée, continuent leur compte à rebours.

WARM ZONE

ON/OFF

(zone de

maintien au

chaud activée/

désactivée)

Zone de

maintien au

chaud

Pour le mettre en marche, appuyer sur WARM ZONE ON (zone de réchauffage activée), puis sur la

touche mise en marche.

Pour l’éteindre, appuyer sur WARM ZONE ON/OFF (zone de maintien au chaud activée/

désactivée).

DELAY

START (mise

en marche

différée)

Mise en

marche

différée

La touche Delay Start (mise en marche différée) sert à entrer l’heure de mise en marche pour un

four équipé de mise en marche différée. La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour

les aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section “Durée

de cuisson”.

CONTROL

LOCK

(verrouillage

des

commandes)

Cuisson

minutée

1. Vériﬁer que le four et la minuterie sont éteints.

2. Appuyer sur CONTROL LOCK (verrouillage des commandes) pendant 3 secondes. Un signal

sonore retentit et un verrou s’afﬁche.

3. Répéter ces étapes pour déverrouiller. Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes

sont verrouillées.

REMARQUE : Le verrouillage des commandes ne peut être activé ou désactivé lorsque le témoin

de surface chaude est allumé. Attendre que ce témoin s’éteigne avant d’activer ou de désactiver le

verrouillage des commandes.

AQUALIFT

SELF CLEAN

(autonettoyage

Aqualift)

Programme

de nettoyage

Voir la section “Programme de nettoyage”.

28

TABLE DE CUISSON

Les boutons de commande peuvent être réglés sur n’importe

quelle position entre Hi (élevé) et Lo (bas). Pousser et tourner le

bouton jusqu’au réglage choisi.

Vitrocéramique (sur certains modèles)

La surface de cuisson peut rougeoyer lorsqu’un élément est

allumé. Il est possible que certaines zones de la surface de

cuisson ne rougeoient pas lorsqu’un élément est allumé. Le

rougeoiement apparaît également par intermittence et de façon

aléatoire (même en position élevée) aﬁn de protéger la table de

cuisson contre les températures extrêmes. Ce phénomène est

normal.

Il est normal que la surface de vitrocéramique claire semble

changer de couleur lorsque les zones de cuisson à la surface sont

chaudes. Lorsque le verre refroidit, il revient à sa couleur originale.

Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation aﬁn d’éviter

les égratignures, les piqûres et l’abrasion et pour entretenir

la surface de verre. Un nettoyant pour table de cuisson en

vitrocéramique et un grattoir de table de cuisson sont aussi

recommandés pour les saletés tenaces. Ne pas utiliser de

produits de nettoyage abrasifs, de tampons de nettoyage ou de

produits chimiques agressifs. La trousse d’entretien de la table

de cuisson (numéro de pièce 31605) contient tous les articles

nécessaires pour nettoyer et entretenir votre table de cuisson en

vitrocéramique. Consulter la section “Entretien de la cuisinière”

pour plus de renseignements.

IMPORTANT : Pour éviter d’endommager irrémédiablement la

surface de la table de cuisson et pour faciliter l’élimination des

salissures, nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation

pour éliminer toutes les salissures.

■ Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-dessus

de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la

table de cuisson pourrait la fêler.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table

de cuisson refroidit, de l’air peut se trouver piégé entre le

couvercle et la table de cuisson, et la vitrocéramique pourrait

se casser lorsqu’on enlève le couvercle.

■ Nettoyer dès que possible tous les renversements et toutes

les salissures des aliments contenant du sucre sous n’importe

quelle forme. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement.

Ensuite, tout en portant des mitaines de four, nettoyer les

renversements avec un grattoir pendant que la surface est

encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la table de

cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface et laisse un

creux et des marques permanentes.

■ Aﬁn d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser d’ustensiles

de cuisson sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium

ou en cuivre et les ﬁnis rugueux des ustensiles de cuisson

pourraient laisser des égratignures ou des marques sur la table

de cuisson.

■ Ne pas faire cuire de maïs soufﬂé dans son emballage

en aluminium d’origine sur la table de cuisson. Il pourrait rester

des traces d’aluminium qui ne peuvent être complètement

enlevées.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

d’objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou du

papier d’aluminium, toucher une partie quelconque de la table

de cuisson.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas

l’utiliser en guise de planche à découper.

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS : Lors de l’utilisation de la cuisinière, toute

la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

29

■ Utiliser des ustensiles de cuisson d’un diamètre comparable à

la surface de cuisson. L’ustensile de cuisson ne doit pas

dépasser la surface de cuisson de plus de 1/2" (13 mm).

■ Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une

meilleure conduction de la chaleur et une meilleure utilisation

de l’énergie. Les ustensiles de cuisson à fond arrondi,

déformé, cannelé ou bosselé pourraient causer un chauffage

inégal et de mauvais résultats de cuisson.

■ Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle plate en

travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le

récipient.

■ Les ustensiles de cuisson à fond légèrement cannelé ou

à petites stries de dilatation peuvent être utilisés.

■ S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres

et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser

des dépôts quand ils sont chauffés.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas faire

cuire d’aliments directement sur la table de cuisson.

Nettoyage de table de cuisson en vitrocéramique

Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation aﬁn d’éviter

les égratignures, les piqûres et l’abrasion et pour entretenir

la surface de verre. Un nettoyant pour table de cuisson en

vitrocéramique et un grattoir de table de cuisson sont aussi

recommandés pour les saletés tenaces. Ne pas utiliser des

produits de nettoyage abrasifs, des tampons de nettoyage ou

des produits chimiques agressifs. La trousse d’entretien de la

table de cuisson (pièce n° 31605B) contient tous les articles

nécessaires pour nettoyer et entretenir votre table de cuisson en

vitrocéramique. Voir la section “Entretien de la cuisinière” pour

plus de renseignements.

IMPORTANT : Pour éviter d’endommager la surface de la table

de cuisson et faciliter l’élimination des saletés, nettoyer la table de

cuisson après chaque utilisation pour enlever toutes les saletés.

Témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson

Le témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson se trouve

sur le panneau de la console. Lorsqu’un bouton de commande sur

le panneau de la console est activé, le témoin lumineux d’allumage

de la table de cuisson s’allume.

Témoin lumineux de surface chaude (sur certains modèles)

Sur les modèles avec vitrocéramique, le témoin lumineux

de surface chaude est situé sur le panneau de commande.

Le témoin de surface chaude reste allumé tant qu’une surface de

cuisson est trop chaude au toucher, même si la surface de cuisson

est éteinte.

Élément de cuisson à double zone (sur certains modèles)

L’élément de cuisson à double zone offre une grande souplesse

d’utilisation en fonction de la taille des ustensiles de cuisson. La

dimension simple peut être utilisée de la même manière qu’un

élément ordinaire. La dimension double combine l’élément simple

et l’élément extérieur; elle est recommandée pour les ustensiles de

cuisson de plus grande dimension.

Élément de zone de maintien au chaud

Utiliser l’élément de maintien au chaud de la table de cuisson

pour garder au chaud les aliments cuits. La durée maximale

recommandée pour préserver la qualité des aliments est

d’une heure.

Ne pas l’utiliser pour chauffer des aliments froids.

L’élément de maintien au chaud peut être utilisé seul ou

en même temps qu’une autre surface de cuisson.

La surface de l’élément de maintien au chaud ne rougeoie pas

lorsque l’élément s’allume (par intermittence). En revanche, le

témoin de zone chaude de la table de cuisson reste allumé lorsque

la zone de maintien au chaud est en cours d’utilisation.

■ N’utiliser que les ustensiles de cuisson recommandés pour

une utilisation avec le four et la table de cuisson.

■ Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier

d’aluminium. Lors du réchauffage de produits de boulangerie,

prévoir une petite ouverture pour laisser l’humidité s’échapper.

■ Pour éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

de ﬁlm alimentaire en plastique pour couvrir les aliments, car le

plastique risque de fondre.

■ Utiliser des maniques ou des mitaines de four pour retirer

les aliments.

Utilisation :

1. Pour le mettre en marche, appuyer sur WARM ZONE ON (zone

de réchauffage activée), puis sur la touche mise en marche.

2. Pour l’éteindre, appuyer sur WARM ZONE ON/OFF (zone de

maintien au chaud activée/désactivée).

A

B

C

A. Surface de cuisson

B. Ustensiles de cuisson/autoclave

C. Dépassement maximum de 1/2" (13 mm)

A

B

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

30

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le

matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les ﬁnis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base

d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme

base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur les grilles.

Le matériau d’un ustensile a une inﬂuence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent

aux résultats de cuisson. Un ﬁni antiadhésif a les mêmes

caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un

ustensile de cuisson en aluminium avec un ﬁni antiadhésif aura les

propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vériﬁer que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre

celle-ci et le récipient.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau d’ustensile de cuisson.

Ustensile Caractéristiques

Aluminium

■ Chauffe rapidement et uniformément.

■ Convient à tous les genres de cuisson

■ L’épaisseur moyenne ou forte convient

le mieux pour la plupart des tâches

de cuisson.

■ Peut laisser des résidus d’aluminium.

Pour en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

Fonte

■ Chauffe lentement et uniformément.

■ Convient pour le brunissage et la friture

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

■ Des rebords anguleux ou mal poncés

peuvent éraﬂer la table de cuisson.

Céramique ou

vitrocéramique

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Chauffe lentement, mais inégalement.

■ Les meilleurs résultats sont obtenus

sur les réglages de chaleur basse

à moyenne

■ Peut éraﬂer la table de cuisson.

Ustensile Caractéristiques

Cuivre

■ Chauffe très rapidement

et uniformément.

■ Peut laisser des résidus de cuivre.

Pour en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

■ Peut laisser une tache indélébile ou

adhérer à la table de cuisson en cas

de surchauffe du matériau.

Terre cuite

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Utiliser des réglages de température

basse.

■ Peut éraﬂer la table de cuisson.

Acier émaillé en

porcelaine ou

fonte émaillée

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

■ Les ustensiles de cuisson au four

en émail vitriﬁé dépourvus d’une

base métallique peuvent adhérer à la

table de cuisson en cas de surchauffe

du matériau.

Acier inoxydable

■ Chauffe rapidement, mais inégalement.

■ Un fond ou une base d’aluminium ou

de cuivre sur l’acier inoxydable procure

un chauffage uniforme.

Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour obtenir

de meilleurs résultats de cuisson et une meilleure utilisation

de l’énergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la même taille

que la zone de cuisson indiquée sur la table de cuisson

ou l’élément en spirale. L’ustensile de cuisson ne doit pas

dépasser de plus de 1/2" (13 mm) hors de la zone de cuisson

ou de l’élément.

Mise en conserve à la maison

La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson

lisse en verre ou sur une table de cuisson à éléments tubulaires

traditionnels. Lors de la préparation de conserves pendant de

longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson

ou des éléments entre les quantités préparées. Ceci permet aux

dernières surfaces utilisées de refroidir.

■ Centrer l’autoclave sur la plus grande surface de cuisson

ou sur le plus grand élément. Sur les tables de cuisson

électriques, l’autoclave ne doit pas dépasser de plus de

1/2" (13 mm) hors de la surface de cuisson ou l’élément

de cuisson.

■ Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson

ou deux éléments à la fois.

■ Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des

autoclaves à fond plat pour éviter d’endommager la table

de cuisson et les éléments.

■ Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

développement agricole local, ou consulter les guides de mise

en conserve à la maison. Les compagnies qui fabriquent des

produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir

de l’aide.

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31

UTILISATION DU FOUR

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé

les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux

émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner

la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans

une autre pièce fermée et bien aérée.

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que

la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

Commandes électroniques du four

Afﬁchage des commandes

L’afﬁchage clignote à la mise sous tension ou après une coupure

de courant. Appuyer sur la touche annulation pour effacer.

Lorsque le four n’est pas utilisé, l’heure s’afﬁche.

Fahrenheit et Celsius

La température est préréglée en unités Fahrenheit, mais on peut

les permuter en degrés Celsius. Le four est préréglé pour un

afﬁchage de la température en degrés Fahrenheit, mais on peut

permuter en degrés Celsius.

Modiﬁcation : Appuyer sur la touche vers le haut de Temp/Time

(température/durée) pendant 5 secondes. “°C” ou “°F” s’afﬁchera.

Répéter pour retourner à l’afﬁchage précédent.

Pour sortir de ce mode, appuyer sur la touche annulation.

Signaux sonores d’appui sur une touche

Active ou désactive les signaux sonores lorsqu’on appuie sur une

touche.

Modiﬁcation : Appuyer sur OVEN LIGHT (lampe du four) pendant

3 secondes. Répéter l’opération pour permuter à nouveau.

Pour sortir de ce mode, appuyer sur la touche annulation)

Mode de démonstration

IMPORTANT : Destinée au personnel commercial en rayon, cette

fonction permet, avec un raccordement au secteur 120 V, de

présenter les fonctions des commandes sans pour autant activer

le four. Si cette fonction est activée, le four ne fonctionnera pas.

Pour changer : Appuyer sur la touche annulation deux fois, puis

sur la ﬂèche “vers le haut” de Temp/Time (température/durée) et

sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie).

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers

événements :

Un seul signal sonore

■ Appui sur une touche valide

■ Préchauffage du four terminé (signal sonore long).

■ Saisie d’une fonction.

■ Rappel émis chaque minute après le signal sonore

de ﬁn de programme

Trois signaux sonores

■ Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

■ Fin de programme

Commande de décalage de température du four

IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer

la température du four. Les éléments chauffants s’allument

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans

un sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. De nombreux

thermomètres réagissent lentement à un changement de

température, et ne donneront pas une mesure exacte du fait

de cette alternance.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, c’est

pourquoi la température peut être ajustée à vos besoins de

cuisson. Elle peut être modiﬁée en degrés Fahrenheit ou Celsius.

Ajustement de la température du four :

1. Appuyer sur la ﬂèche vers le bas de Temp/Time (température/

durée) pendant 5 secondes jusqu’à ce que l’afﬁcheur du four

indique le calibrage actuel, par exemple “0 °F CAL” ou “00”.

2. Appuyer sur les touches à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (durée/température) pour augmenter ou diminuer la

température par tranches de 5 °F (3 °C). L’ajustement peut être

réglé entre 30 °F (18 °C) et -30 °F (-18 °C).

3. Appuyer sur la touche mise en marche.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat permet au four de continuer à fonctionner sur

un réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne. Une

cuisson au four minutée peut également être programmée pour

garder le four allumé seulement pendant une partie du mode

Sabbat. La caractéristique de verrouillage des commandes du four

(si présente) est désactivée pendant le mode Sabbat. Une fois le

mode Sabbat réglé, aucun signal sonore ne retentit, l’afﬁchage

n’indique pas la température, le mode de minuterie de cuisine est

annulé (si activé) et seules les touches suivantes fonctionnent :

■ La touche à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time

(température/durée)

■ Annulation

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four

ne s’allume et ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne

s’allument et ne s’éteignent pas immédiatement.

Lorsque le courant est rétabli après une panne de courant, le four

retourne au mode Sabbat et conserve les modalités du mode

Sabbat avec les éléments de cuisson au four désactivés jusqu’à

ce que l’on appuie sur la touche annulation.

Si l’on appuie sur la touche annulation à tout moment, le

programme de cuisson est annulé et le four revient au mode de

cuisson normal (ne présente plus les modalités du mode Sabbat).

Avant d’entrer au mode Sabbat, l’utilisateur doit décider s’il

souhaite que la lampe du four soit allumée ou éteinte pendant

toute la période du mode Sabbat. Si la lampe est allumée au

moment où le four entre au mode Sabbat, elle restera allumée

durant toute la période d’utilisation du mode Sabbat. Si la lampe

est éteinte au moment où le four entre au mode Sabbat, elle

restera éteinte durant toute la période d’utilisation du mode

Sabbat. Le fait d’ouvrir la porte du four ou d’appuyer sur la touche

Oven Light (lampe du four) n’affecte pas le statut de la lampe du

four une fois que le four est entré au mode Sabbat.

Au mode de vacances, la température peut être modiﬁée une

fois que le four est au mode Sabbat en appuyant sur les touches

à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/

durée). La température du four change de 25 °F (14 °C) à chaque

pression de touche à ﬂèche “vers le haut” et “vers le bas” de

Temp/Time (température/durée). Appuyer sur la touche mise

en marche pour activer la nouvelle température. L’afﬁchage

ne change pas et aucun signal sonore ne retentit durant cet

ajustement.

32

Cuisson au four avec le mode Sabbat :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Pour modiﬁer la température, appuyer sur les touches à ﬂèche

vers le haut ou vers le bas de Temp/Time (température/durée).

3. Appuyer sur la touche mise en marche.

4. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie)

pendant 5 secondes, “SAb” clignote sur l’afﬁchage.

5. Appuyer sur la touche mise en marche tandis que “SAb”

clignote pour permettre d’entrer en mode Sabbat, sans quoi

le programme tout entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter

et reste afﬁché. Le four est à présent au mode Sabbat et

respecte les modalités du mode Sabbat.

Si l’on appuie sur la touche annulation à tout moment, le

programme de cuisson est annulé et le four revient au mode de

cuisson normal (ne présente plus les modalités du mode Sabbat).

Pour régler une cuisson au four minutée avec le mode Sabbat

(sur certains modèles) :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une température

autre que celle qui est afﬁchée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à ﬂèche vers le haut ou vers le bas

de Temp/Time (température/durée) pour entrer une durée de

cuisson.

5. Appuyer sur la touche mise en marche.

6. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie)

pendant 5 secondes. “SAb” clignote sur l’afﬁchage.

7. Appuyer sur la touche mise en marche tandis que “SAb”

clignote pour permettre d’entrer en mode Sabbat, sans quoi

le programme tout entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter

et reste afﬁché. Le four est à présent au mode Sabbat et

respecte les modalités du mode Sabbat. Les témoins lumineux

de Bake (cuisson au four), On (marche) et Cook Time (durée de

cuisson) s’afﬁchent.

Il est possible de modiﬁer les réglages de température ou de

temps de cuisson à tout moment après avoir mis en marche le

four en répétant les étapes 2 à 5.

Pour annuler la mise en marche différée actuelle et saisir une

nouvelle heure de mise en marche différée, appuyer sur la touche

annulation, puis répéter les étapes 1 à 7.

Lorsque la durée de cuisson réglée est écoulée, le four s’éteint

automatiquement et les témoins lumineux s’éteignent, indiquant la

ﬁn du programme.

Si l’on appuie sur la touche annulation à tout moment, le

programme de cuisson est annulé et le four revient au mode de

cuisson normal (ne présente plus les modalités du mode Sabbat).

Pour régler une cuisson au four minutée différée avec le mode

Sabbat (sur certains modèles) :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur la touche à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une température

autre que celle qui est afﬁchée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à ﬂèche vers le haut ou vers le bas

de Temp/Time (température/durée) pour entrer une durée de

cuisson.

5. Appuyer sur DELAY (mise en marche différée). Le témoin de

mise en marche différée s’allume.

6. Appuyer sur la touche à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une heure de mise

en marche.

7. Appuyer sur la touche mise en marche.

8. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie)

pendant 5 secondes. “SAb” clignote sur l’afﬁchage.

9. Appuyer sur la touche mise en marche tandis que “SAb”

clignote pour permettre d’entrer en mode Sabbat, sans quoi

le programme tout entier est annulé. “SAb” cesse de clignoter

et reste afﬁché. Le four est à présent au mode Sabbat et

respecte les modalités du mode Sabbat. Le témoin lumineux

de Delay (mise en marche différée) s’afﬁchent.

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, les témoins

lumineux de Bake (cuisson au four), On (marche) et Cook Time

(durée de cuisson) s’allument automatiquement. Lorsque la durée

de cuisson réglée est écoulée, le four s’éteint automatiquement et

les témoins lumineux s’éteignent, indiquant la ﬁn du programme.

Si l’on appuie sur la touche annulation à tout moment, le four

revient au mode de cuisson normal (ne présente plus les modalités

du mode Sabbat).

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

33

Maintien au chaud

REMARQUE : Le ventilateur de convection s’arrête lorsque la

porte du four est ouverte. Si le porte du four reste ouverte trop

longtemps, les éléments chauffants se ferment jusqu’à ce que

la porte soit de nouveau fermée. Toutes les minuteries, incluant

les minuteries de cuisson ou les fonctions de cuisson minutée,

continuent leur compte à rebours.

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de

service avant d’être placés dans le four chaud. Les aliments

peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les pains

et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont laissés

dans le four alors que la fonction Keep Warm (maintien au chaud)

est activée. Pour de meilleurs résultats, couvrir les aliments.

La caractéristique Keep Warm (maintien au chaud) permet de

garder les aliments cuits chauds à une température de service.

Utilisation :

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).

2. Appuyer sur les touches à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) jusqu’à ce que la température

souhaitée soit atteinte. Un signal sonore retentit lorsque la

température minimum ou maximum est atteinte.

3. Appuyer sur la touche mise en marche.

4. Placer les aliments dans le four.

Papier d’aluminium

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au ﬁni

du fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier

d’aluminium ou un revêtement quelconque.

Pour assurer une bonne circulation de l’air et des résultats de

cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier

d’aluminium.

Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four

IMPORTANT : Aﬁn d’éviter d’endommager irrémédiablement

la ﬁnition en émail, ne pas placer d’aliments ou d’ustensiles de

cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson

et les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson

ne se trouve directement au-dessus d’un autre.

Grilles

■ Placer les grilles avant d’allumer le four.

■ Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson

se trouvent dessus.

■ S’assurer que les grilles sont horizontales.

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever l’avant

puis la retirer. Se servir de l’illustration et du tableau suivants

comme guide.

Le four possède sept positions pour grille plate, comme indiqué

dans l’illustration précédente et le tableau suivant.

Position de

la grille plate*

Type d’aliment

7 Cuire au gril/griller les viandes,

les hamburgers, les steaks

6 Viandes grillées, volaille, poisson

3 or 4 La plupart des produits de

boulangerie, plats en sauce,

plats surgelés

2 Viandes rôties

1 Gros rôtis/volailles

Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur tout

en restant saignante à l’intérieur, utiliser une grille plate en position

7. Cuire le 1

er

côté pendant 2

1

/

2

à 3

1

/

2

minutes. Cuire le 2

e

côté

pendant 4 à 5 minutes. Une légère fumée peut se dégager durant

la cuisson au gril.

* Si votre modèle possède une grille de four à capacité maximale,

les bords surélevés doivent être placés dans la position

immédiatement supérieure à la position souhaitée pour les

aliments. Voir l’illustration ci-dessous.

IMPORTANT : Ces positions de grille concernent les grilles plates.

En cas d’utilisation d’une grille de four à capacité maximale, la

position de la grille doit être ajustée en conséquence comme dans

l’illustration précédente.

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur deux grilles (sans convection) : Utiliser les positions

de grille 2 et 5 ou 3 et 6.

Cuisson sur deux grilles (avec convection) : Utiliser les positions

de grille 2 et 5 ou 3 et 6.

Cuisson sur trois grilles (avec convection) : Utiliser les positions

2 et 7 et une grille de four à capacité maximale en position 5.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

7

6

5

4

3

2

1

A

B

A. Bordures de grille en position 3

B. Aliments en position 2

34

Cuisson au four de biscuits et de gâteaux à étages

sur deux grilles

Cuisson au four de gâteaux à étages

Pour une cuisson optimale de gâteaux sur deux grilles, utiliser la

fonction Bake (cuisson au four), une grille plate en position 5

et une grille plate en position 6. Placer les gâteaux sur les grilles

tel qu’indiqué. Prévoir un espace d’au moins 3" (7,7 cm) entre le

bord avant des grilles et les gâteaux placés à l’avant.

Cuisson au four de biscuits

Pour une cuisson optimale de biscuits sur deux grilles, utiliser

la fonction Convection Bake (cuisson au four par convection),

une grille plate en position 6 et une grille plate en position 5.

Si le four est dépourvu de la fonction Convection Bake (cuisson

au four par convection), utiliser la fonction Bake (cuisson au

four) standard.

Évent du four

L’évent du four permet l’évacuation de l’air chaud et de l’humidité

du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d’obstruer

ou de couvrir l’évent nuit à la circulation adéquate de l’air et

affecte les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer

près de l’évent du four des produits en plastique, en papier ou

d’autres articles qui pourraient fondre ou brûler.

Cuisson au four et rôtissage

Système de gestion de la température

Le système régule électroniquement la température du four durant

le préchauffage et la cuisson au four aﬁn de maintenir un intervalle

précis de températures et optimiser la cuisson. Les éléments de

cuisson au four et au gril ou brûleurs s’allument et s’éteignent

par intermittence. Pour les cuisinières à convection, le ventilateur

fonctionne pendant le préchauffage et peut s’allumer et s’éteindre

par intermittence pendant de courts intervalles dans le mode

Bake (cuisson au four) aﬁn de produire un meilleur résultat. Cette

fonction est automatique lorsque le four est utilisé.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme

indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles

de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire d’attendre

la ﬁn du préchauffage du four avant d’y placer la nourriture, sauf si

la recette le recommande.

Préchauffage

Au début d’un programme de cuisson au four, de cuisson au

four avec convection ou de rôtissage avec convection, le four

commence par un préchauffage une fois la touche Start (mise en

marche) enfoncée. Une fois que la température de 100 ºF (38 ºC)

est atteinte, la température afﬁchée augmente au fur et à mesure

de l’augmentation de la température réelle du four. Lorsque la

température de préchauffage est atteinte, un signal sonore est

émis et la température sélectionnée apparaît sur l’afﬁchage.

Le temps nécessaire pour préchauffer le four à 350 °F (177 °C) est

d’approximativement 10 à 15 minutes, selon le modèle.

Technologie Frozen Bake™

La technologie Frozen Bake™ règle automatiquement le temps de

cuisson du fabricant en combinant le préchauffage et la cuisson

pour offrir sans attente de bons résultats avec les plats congelés.

Il est possible de choisir parmi six options de programmes pour

aliments : Pizza, lasagne, croquettes, frites, tartes et repas. Le

programme Frozen Bake™ est conçu pour ne fonctionner qu’avec

ces aliments. Lors de l’utilisation de la technologie Frozen Bake™,

il est important de respecter toutes les instructions du fabricant,

incluant la ventilation et le fait de recouvrir les aliments, de les

mélanger ou de les poser sur une plaque à pâtisserie pour obtenir

de bons résultats. Lors de la préparation de plats congelés,

ne cuire que des aliments munis d’instructions pour un four

conventionnel. Placer le plat au centre de la grille et sélectionner

l’une des positions de grille recommandées pour les plats

congelés dans la section “Positionnement des grilles et ustensiles

de cuisson au four”. Ne faire cuire qu’un plat ou une plaque à

la fois. Utiliser la température et le temps de cuisson maximum

indiqué sur l’emballage.

Une tonalité vous indiquera de vériﬁer le degré de cuisson avant

la ﬁn du temps de cuisson et à la ﬁn du temps de cuisson.

L’afﬁchage vous demandera d’ajouter du temps de cuisson

(au besoin).

Cuisson au gril

Pour la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 2 minutes

avant d’y placer des aliments, à moins que la recette ne

recommande autre chose. Placer l’aliment sur la grille de la

lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four.

IMPORTANT : Fermer la porte pour une température de cuisson

au gril adéquate.

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet

un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est

bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme

irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des

réglages de gril plus bas. Utiliser la grille 6 ou 7 pour la cuisson au

gril. Consulter la section “Positionnement des grilles et ustensiles

de cuisson” pour plus d’informations.

À des réglages inférieurs, l’élément de cuisson au gril s’allume

et s’éteint par intermittence aﬁn de maintenir une température

adéquate.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille -

elles sont conçues pour laisser s’écouler les jus et aider à

éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Voir la section

“Accessoires”.

A

A. Évent du four

35

Cuisson par convection

(sur certains modèles)

Dans un four à convection, l’air chaud que fait circuler le

ventilateur répartit plus uniformément la chaleur que le mouvement

naturel de l’air dans un four thermique standard. Ce déplacement

d’air chaud contribue à maintenir une température constante dans

tout le four, qui permet de cuire les aliments plus uniformément, de

dorer leur surface tout en conservant leur humidité naturelle et de

donner des pains plus croustillants.

Avec la cuisson par convection, la plupart des aliments peuvent

être cuits à une température de 25 °F (15 °C), plus basse que

dans un four thermique standard, et la durée de cuisson peut être

diminuée jusqu’à 30 %.

Durant la cuisson ou le rôtissage par convection, les éléments

de cuisson au four et de gril s’allument et s’éteignent par

intermittence pour maintenir la température du four tandis que le

ventilateur fait circuler l’air chaud.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou le

rôtissage par convection, le ventilateur s’éteint immédiatement. Il

s’allume à nouveau lorsque la porte du four est fermée.

Durée de cuisson

(sur certains modèles)

Réglage d’une cuisson minutée :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). Le témoin de cuisson au

four s’allume.

2. Appuyer sur les touches à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une température

autre que celle qui est afﬁchée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à ﬂèche vers le haut ou vers le bas

de Temp/Time (température/durée) pour entrer la durée de

cuisson.

5. Appuyer sur la touche mise en marche. L’afﬁcheur présente le

compte à rebours de la durée. Lorsque la durée est écoulée, le

four s’arrête automatiquement.

6. Appuyer sur la touche annulation pour effacer l’afﬁchage.

Réglage d’une cuisson minutée différée :

Avant le réglage, s’assurer que l’horloge est réglée à l’heure

exacte. Voir la caractéristique de touche “Clock” (horloge) dans la

section “Guide des caractéristiques”.

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer une température

autre que celle qui est afﬁchée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur la touche à ﬂèche vers le haut ou vers le bas

de Temp/Time (température/durée) pour entrer la durée de

cuisson.

5. Appuyer sur START TIME (heure de mise en marche). Le

témoin lumineux d’heure de mise en marche/mise en marche

différée du four s’allume.

6. Appuyer sur la touche à ﬂèche vers le haut ou vers le bas de

Temp/Time (température/durée) pour entrer l’heure de mise en

marche.

7. Appuyer sur la touche mise en marche.

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four

s’allume automatiquement. Il est possible de modiﬁer les

réglages de température et/ou d’heure de mise en marche à

tout moment après avoir appuyé sur la touche mise en marche

en répétant les étapes 1 à 7. Lorsque la durée de cuisson

réglée s’achève, le four s’éteint automatiquement.

8. Appuyer sur la touche annulation pour effacer l’afﬁchage.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

36

ENTRETIEN DE LA

CUISINIÈRE

Programme de nettoyage

La technologie AquaLift

®

est une solution de nettoyage novatrice

qui utilise la chaleur et l’eau pour débarrasser le four des produits

renversés cuits en moins d’une heure. Cette nouvelle technologie

de nettoyage est une alternative à basse température et sans

odeurs aux options traditionnelles de nettoyage automatique.

Laisser le four refroidir et atteindre la température ambiante

avant d’utiliser le programme de nettoyage. Si la température de

la cavité du four est supérieure à 200 °F (93 °C), “HOT” (chaud)

apparaît sur l’afﬁcheur et le programme de nettoyage ne s’activera

pas avant que la cavité ait refroidi.

Nettoyage :

1. Retirer toutes les grilles et tous les accessoires de la cavité du

four et essuyer l’excès de saleté. Utiliser une spatule en

plastique pour enlever les saletés faciles à enlever.

2. Verser 1

3

/

4

tasses (14 oz [414 mL]) d’eau distillée ou ﬁltrée

dans le fond du four vide et fermer la porte du four.

IMPORTANT : Ne pas utiliser des produits chimiques ou

d’autres additifs avec l’eau. Ne pas ouvrir la porte du four

au cours du programme de lavage. L’eau au fond du four

est chaude.

3. Appuyer sur CLEAN (nettoyage) et ensuite sur la touche mise

en marche sur le tableau de commande du four.

4. Accorder 40 minutes pour le nettoyage et le refroidissement.

Un signal sonore vous avertit lorsque le programme de

nettoyage est terminé.

5. Appuyer sur la touche annulation à la ﬁn du programme.

On peut appuyer sur annulation à tout moment pour arrêter le

programme de nettoyage.

6. Enlever l’eau résiduelle et les saletés délogées avec une

éponge ou un chiffon immédiatement après la ﬁn du

programme de nettoyage. La plupart de l’eau initiale contenue

dans 1

3

/

4

tasses (14 oz [414 mL]) restera dans le four après la

ﬁn du programme de nettoyage. S’il reste encore des saletés,

laisser une petite quantité d’eau au fond du four pour aider le

nettoyage.

7. S’il reste des saletés, les enlever avec une éponge à gratter

non abrasive ou une spatule en plastique. Des programmes de

nettoyage supplémentaires peuvent être lancés pour aider à se

débarrasser des saletés tenaces.

IMPORTANT : Ne pas utiliser de nettoyants à four. L’utilisation de

produits chimiques, y compris les nettoyants à four qu’on retrouve

sur le marché, ou des tampons à récurer métalliques, pourrait

causer des dommages permanents à la surface en porcelaine qui

se trouve à l’intérieur du four.

REMARQUES :

■ La cuisinière doit être d’aplomb de façon à s’assurer que la

surface du fond de la cavité du four est couverte par l’eau au

début du programme de nettoyage.

■ Pour des résultats optimaux, utiliser de l’eau distillée ou ﬁltrée.

L’eau du robinet pourrait laisser des dépôts minéraux sur le

fond du four.

■ Avant d’enlever l’eau résiduelle et les saletés délogées à la ﬁn

du programme de nettoyage, insérer un chiffon ou un essuie-

tout entre l’extrémité inférieure de la porte du four et l’avant du

châssis, aﬁn d’empêcher l’eau de se déverser sur le devant de

la cuisinière et le plancher.

■ Les saletés cuites suite à plusieurs programmes de cuisson

seront plus difﬁciles à enlever avec le programme de nettoyage.

■ Les éponges à gratter non abrasives ou les tampons nettoyeurs

en gomme (sans nettoyants) peuvent être efﬁcaces pour le

nettoyage des parois de la cavité du four, de la porte du four

et du fond du four pour les saletés difﬁciles. Pour de meilleurs

résultats, mouiller les tampons et les éponges avant de les

utiliser.

■ Exécuter un programme de nettoyage supplémentaire pour

les saletés tenaces.

■ Le nettoyant pour appareils ménagers de cuisine affresh

®

et le nettoyant pour table de cuisson affresh

®

peuvent être

utilisés pour nettoyer le fond du four, ses parois et sa porte

lorsque le four a terminé le programme de nettoyage et que

sa température est redevenue ambiante. Si l’on utilise le

nettoyant pour table de cuisson affresh

®

, il est recommandé

d’essuyer aussi la cavité avec de l’eau distillée. Consulter la

section “Accessoires” pour obtenir des renseignements sur

la commande.

■ Des ensembles de nettoyage à technologie AquaLift

®

supplémentaires peuvent être obtenus en commandant la

pièce numéro W10423113RP. Voir la section “Accessoires”

pour plus d’informations.

■ Pour obtenir de l’aide concernant la technologie AquaLift

®

,

appeler le 1-800-807-6777 ou visiter notre site Web

http://whirlpoolcorp.com/aqualift.

37

Nettoyage général

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont

froids. Toujours suivre les instructions ﬁgurant sur les étiquettes

des produits de nettoyage. Pour plus d’informations, consulter la

section service à la clientèle à l’adresse www.whirlpool.ca.

Du savon, de l’eau et un chiffon doux ou une éponge sont

recommandés, à moins d’indications contraires.

SURFACES EXTÉRIEURES ÉMAILLÉES

(sur certains modèles)

Les éclaboussures alimentaires acides, telles que vinaigre et

tomate, doivent être nettoyées dès que la cuisinière a refroidi. Ces

salissures peuvent endommager le ﬁni.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre, nettoyant doux liquide ou tampon à récurer

non abrasif :

Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique car

le frottement pourrait en effacer les chiffres.

■ Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh

®

référence W10355010 (non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles)

REMARQUE : Aﬁn d’éviter d’endommager les surfaces en acier

inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux,

de nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson,

de tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rêches ou

d’essuie-tout abrasifs. Ils peuvent endommager les surfaces en

acier inoxydable, même après usage unique ou limité.

Méthode de nettoyage :

Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.

■ Nettoyant pour acier inoxydable affresh

®

référence W10355016

(non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

PEINTURE MÉTALLIQUE (sur certains modèles)

Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de nettoyants avec agent

de blanchiment, de produits antirouille, d’ammoniaque ou

d’hydroxyde de sodium (soude), car la surface peinte pourrait

se tacher.

VITROCÉRAMIQUE (sur certains modèles)

Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

de laine d’acier, de nettoyants en poudre abrasifs, d’eau de Javel,

de produit antirouille ou d’ammoniaque.

1. Éliminer les salissures alimentaires avec le grattoir

pour table de cuisson.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser le grattoir pendant que

la table de cuisson est encore tiède, mais non brûlante au

toucher. Il est recommandé de porter des mitaines de four

pour gratter la table de cuisson tiède.

■ Tenir le grattoir pour table de cuisson à un angle

d’environ 45° par rapport à la surface de verre et gratter les

salissures. Il convient d’appuyer fermement pour éliminer

les salissures.

Laisser la table de cuisson refroidir complètement avant

de passer à l’étape 2.

2. Appliquer quelques gouttes de nettoyant pour table de cuisson

affresh

®

sur les zones concernées.

■ Frotter le nettoyant affresh

®

sur la surface de la table

de cuisson avec le tampon bleu de nettoyage des

tables de cuisson. Il convient d’appuyer fermement

pour éliminer les taches rebelles.

■ Laisser le produit nettoyant sécher en une pellicule

blanchâtre avant de passer à l’étape 3.

3. Faire briller avec un chiffon ou essuie-tout propre et sec.

■ Répéter éventuellement les étapes 1 à 3 pour les taches

les plus tenaces ou incrustées.

Le nécessaire complet de nettoyage des tables de cuisson

est disponible à la commande. Il contient :

■ Grattoir pour table de cuisson

■ Nettoyant pour table de cuisson affresh

®

■ Tampons bleus de nettoyage des tables de cuisson

Consulter la section “Accessoires” pour les références

et les informations de commande.

COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON

Aﬁn d’éviter d’endommager les commandes de la table de

cuisson, ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants abrasifs

ou de nettoyant pour four.

Aﬁn d’éviter toute détérioration, ne pas laisser tremper les boutons

de commande. Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que

chaque bouton est à la position Off (arrêt).

Sur certains modèles, ne pas enlever les joints sous les boutons.

Méthode de nettoyage :

■ Savon et eau :

Tirer les boutons en ligne droite hors du tableau de commande

pour les enlever.

TABLEAU DE COMMANDE ET EXTÉRIEUR

DE LA PORTE DU FOUR

Aﬁn d’éviter d’endommager le tableau de commande, ne pas

utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons en laine d’acier, de

chiffons de lavage rêches ou d’essuie-tout abrasifs.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge :

Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une

éponge, et non directement sur le tableau.

■ Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh

®

référence W10355010 (non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

38

GRILLES DU FOUR

Méthode de nettoyage :

■ Tampon en laine d’acier

■ Pour les grilles ternies qui glissent difﬁcilement, enduire

légèrement les glissières d’huile végétale; cela facilitera leur

glissement.

TIROIR-RÉCHAUD OU TIROIR DE REMISAGE

(sur certains modèles)

S’assurer que le tiroir est froid et vide avant le nettoyage.

Méthode de nettoyage :

■ Détergent doux

CAVITÉ DU FOUR

Utiliser régulièrement la technologie nettoyage alternatif pour

nettoyer les éclaboussures dans le four.

Ne pas utiliser de nettoyants à four.

Les éclaboussures alimentaires doivent être nettoyées lorsque le

four a refroidi. À haute température, les aliments réagissent avec

l’émail et peuvent provoquer la formation de taches, une attaque

acide, des piqûres ou des décolorations blanchâtres.

Méthode de nettoyage :

■ Programme de nettoyage :

Voir la section “Programme de nettoyage”.

Lampe du four

La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour

appareil électroménager. Avant le remplacement, s’assurer que

le four et la table de cuisson sont froids et que les boutons de

commande sont à la position d’arrêt.

Remplacement :

1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source

de courant électrique.

2. Tourner le protège-ampoule en verre à l’arrière du four

dans le sens antihoraire et l’enlever.

3. Tourner l’ampoule dans le sens antihoraire pour l’enlever de la

douille.

4. Remplacer l’ampoule en la tournant dans le sens horaire.

5. Brancher la cuisinière ou reconnecter la source de

courant électrique.

DÉPANNAGE

Essayer d’abord les solutions suggérées ici. Pour obtenir de l’aide ou des conseils qui permettront peut-être d’éviter une intervention de

dépannage, consulter la page de garantie de ce manuel et scanner le code QR avec votre appareil intelligent, ou consultez le site internet

http://www.whirlpool.ca.

Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous :

Au Canada :

Whirlpool Brand Home Appliances

Customer eXperience Centre

200 - 6750 Century Ave.

Mississauga, Ontario L5N 0B7

Dans votre correspondance, veuillez indiquer un numéro de téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

Problème Causes et/ou solutions possibles

Rien ne fonctionne

Cordon d’alimentation électrique débranché : Le brancher à une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Un fusible du domicile est grillé ou un disjoncteur s’est ouvert : Remplacer le fusible ou réarmer le

disjoncteur. Si le problème persiste, appeler un électricien.

Le tableau de commande de la cuisinière afﬁche le code d’erreur F9 ou F9, E0 : Le câblage de la

prise électrique du domicile peut être défectueux. Demander à un électricien qualiﬁé d’inspecter le circuit

d’alimentation électrique.

La table de cuisson

ne fonctionne pas

Le bouton de commande n’est pas correctement engagé : Appuyer sur le bouton avant de le tourner à un

réglage donné.

Sur les modèles à vitrocéramique, les commandes du four sont verrouillées : Voir “Control Lock”

(verrouillage des commandes) dans la section “Guide des caractéristiques”.

Chaleur excessive

autour des ustensiles

de cuisson sur la

table de cuisson

L’ustensile de cuisson n’a pas la dimension correcte : Utiliser un ustensile de cuisson d’un diamètre

comparable à la surface de cuisson, à l’élément ou au brûleur de surface. L’ustensile de cuisson ne doit

pas dépasser de plus de 1/2" (13 mm) à l’extérieur de la zone de cuisson.

La cuisson ne produit

pas les résultats

prévus

Le bouton de commande est réglé sur une puissance de chauffe incorrecte : Voir la section “Utilisation de

la table de cuisson”.

La cuisinière n’est pas d’aplomb : Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les Instructions d’installation.

L’élément de la

table de cuisson

s’allume et s’éteint

en alternance sur

le réglage élevé

Alternance marche/arrêt de l’élément en raison du limiteur de température : Ce phénomène est normal.

L’élément fonctionne par intermittence pour éviter toute surchauffe de la table de cuisson.

39

Problème Causes et/ou solutions possibles

Le four ne

fonctionne pas

La mise en marche différée est activée : Voir la section “Commandes électroniques du four”.

Le verrouillage des commandes est activé : Appuyer sur CONTROL LOCK (verrouillage des commandes)

pendant 3 secondes.

La commande est en mode Démo : Le mode démonstration désactivera tous les éléments chauffants. Voir

“Mode de démonstration” dans la section “Commandes électroniques du four”.

Réglage incorrect des commandes électroniques du four : Voir la section “Commandes électroniques

du four”.

La température du

four est trop élevée

ou trop basse

La température du four doit être ajustée : Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Les témoins

lumineux du four

clignotent

L’alimentation de la cuisinière vient d’être établie ou rétablie : Voir “Afﬁchage des commandes” dans la

section “Commandes électroniques du four”. Si les témoins lumineux clignotent toujours, appeler le service de

maintenance. Voir la section “Garantie” pour des renseignements de contact.

Des messages

s’afﬁchent

Panne de courant (L’afﬁcheur indique une heure clignotante.) : Effacer l’afﬁchage. Sur certains modèles,

régler de nouveau l’horloge au besoin. Voir la caractéristique de touche “Clock” (horloge) à la section “Guide

des caractéristiques”.

Code d’erreur (L’afﬁcheur indique une lettre suivie d’un numéro.) : Selon le modèle, appuyer sur la touche

annulation pour effacer l’afﬁchage. Voir “Afﬁchage de commande” dans la section “Commandes électroniques

du four”. S’il réapparaît, appeler le service de dépannage. Voir la section “Garantie” pour des renseignements

de contact.

Le programme de

nettoyage n’a pas

éliminé toutes les

salissures

Plusieurs programmes de cuisson entre les programmes de nettoyage, ou éclaboussures sur les

parois et la porte du four : Lancer des programmes de nettoyage supplémentaires. Utiliser le nécessaire de

nettoyage à technologie AquaLift

®

. Pour les salissures tenaces, utiliser le nettoyant pour cuisine et appareils

ménagers affresh

®

ou le nettoyant pour table de cuisson affresh

®

. Voir la section “Accessoires” et “Programme

de nettoyage” pour plus de renseignements.

Des dépôts minéraux

se forment au fond

du four après le

programme de

nettoyage

Le programme de nettoyage a été effectué avec de l’eau du robinet : Utiliser de l’eau distillée ou ﬁltrée

pour le programme de nettoyage.

Utiliser un chiffon imbibé de vinaigre pour enlever les dépôts. Utiliser ensuite un chiffon humide pour enlever

complètement tout résidu de vinaigre.

La cuisinière n’est pas d’aplomb : Les dépôts minéraux s’accumulent sur les surfaces sèches du fond du

four durant le programme de nettoyage. Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les Instructions d’installation.

Utiliser un chiffon imbibé de vinaigre pour enlever les dépôts. Utiliser ensuite un chiffon humide pour enlever

complètement tout résidu de vinaigre.

La cuisson au four

ne produit pas les

résultats prévus

La cuisinière n’est pas d’aplomb : Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les instructions d’installation.

Le réglage de la température était incorrect : Revériﬁer la recette dans un livre de cuisine ﬁable.

La température du four doit être ajustée : Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Le four n’a pas été préchauffé : Voir la section “Cuisson au four et rôtissage”.

Les grilles n’étaient pas placées correctement : Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson au four”.

Circulation d’air déﬁciente autour des ustensiles de cuisson : Voir la section “Positionnement des grilles et

ustensiles de cuisson au four”.

Brunissement excessif des aliments causé par un plat à four terne ou foncé : Diminuer la température du

four de 25°F (15°C) ou placer la grille plus haut dans le four.

Brunissement insufﬁsant des aliments causé par un plat à four brillant ou clair : Placer la grille plus bas

dans le four.

Répartition irrégulière de la pâte dans le plat : Vériﬁer que la pâte est répartie uniformément dans le plat.

Durée de cuisson incorrecte : Revoir la durée de cuisson.

Porte du four non fermée : Vériﬁer que le plat à four n’empêche pas la fermeture de la porte.

La porte du four a été ouverte durant la cuisson : L’ouverture de la porte pour vériﬁer la cuisson laisse

échapper la chaleur du four et peut allonger la durée de cuisson.

La grille est trop proche du brûleur de cuisson au four, ce qui brunit trop le fond des aliments cuits

au four : Placer la grille plus haut dans le four.

Les croûtes des tartes brunissent trop vite : Recouvrir de papier d’aluminium le périmètre de la croûte

et/ou réduire la température de cuisson du four.

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