Silvercrest SECM 12 B5 Mode d'emploi

EISMASCHINE / ICE CREAM MAKER / SORBETIÈRE

SECM 12 B5

EISMASCHINE

Bedienungsanleitung

SORBETIÈRE

Mode d’emploi

ICE CREAM MAKER

Operating instructions

IJSMACHINE

Gebruiksaanwijzing

ZMRZLINOVAČ

Návod k obsluze

URZĄDZENIE DO LODÓW

Instrukcja obsługi

PRÍSTROJ NA VÝROBU ZMRZLINY

Návod na obsluhu

IAN 330911_1907

DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 1

GB/IE Operating instructions Page 11

FR / BE Mode d’emploi Page 21

NL / BE Gebruiksaanwijzing Pagina 35

PL Instrukcja obsługi Strona 45

CZ Návod k obsluze Strana 55

SK Návod na obsluhu Strana 65

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit

allen Funktionen des Gerätes vertraut.

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DE

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CH

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1 ■

Inhaltsverzeichnis

Einleitung .............................................................2

Bestimmungsgemäßer Gebrauch ..........................................2

Lieferumfang ..........................................................2

Gerätebeschreibung ....................................................2

Technische Daten .......................................................2

Sicherheitshinweise .....................................................3

Zusammenbau .........................................................5

Vorbereitung ..........................................................5

Eis herstellen ..........................................................5

Reinigen und Pﬂegen ...................................................6

Lagerung .............................................................6

Entsorgung ............................................................7

Garantie der Kompernaß Handels GmbH ...................................7

Service ..........................................................................8

Importeur .........................................................................8

Rezepte ..............................................................9

Vanilleeis .........................................................................9

Erdbeermilcheis ....................................................................9

Bananenmilcheis ...................................................................9

Mangomilcheis ....................................................................9

Nussmilcheis .....................................................................10

Kiwi-Sorbet ......................................................................10

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Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen

Gerätes.

Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt

entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestand-

teil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise

für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen

Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen

Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benut-

zen Sie das Produkt nur wie beschrieben und für

die angegebenen Einsatzbereiche. Händigen Sie

alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an

Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Dieses Gerät dient der Herstellung von Milcheis

und Sorbet. Dieses Gerät ist ausschließlich für die

Benutzung in privaten Haushalten bestimmt. Be-

nutzen Sie es nicht gewerblich.

Lieferumfang

Eismaschine

Bedienungsanleitung

Gerätebeschreibung

 Ein-/Ausschalter

 Motorblock

 Antriebswellenaufnahme

 Einfüllöﬀnung

 Deckel

 Antriebswelle

 Eisschaber

 Gefrierschüssel

Technische Daten

Nennspannung:

220 – 240 V ∼ (Wechselstrom),

50 Hz

Leistungsaufnahme: 12 W

Schutzklasse: II /

(Doppelisolierung)

Alle Teile dieses Gerätes, die mit Lebens-

mitteln in Berührung kommen, sind lebens-

mittelecht.

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3 ■

Sicherheitshinweise

STROMSCHLAGGEFAHR

► Schließen Sie das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Netz-

steckdose mit einer Netzspannung von 220 – 240V∼, 50 Hz an.

► Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort von

autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen,

um Gefährdungen zu vermeiden.

► Ziehen Sie bei Betriebsstörungen und bevor Sie das Gerät reinigen

den Netzstecker aus der Netzsteckdose.

► Ziehen Sie das Netzkabel stets am Stecker aus der Netzsteckdose,

ziehen Sie nicht am Kabel selbst.

► Knicken oder quetschen Sie das Netzkabel nicht und verlegen Sie

das Netzkabel so, dass niemand darauf treten oder darüber stolpern

kann.

► Sie dürfen das Gerät keiner Feuchtigkeit aussetzen und nicht im

Freien benutzen. Falls doch einmal Flüssigkeit in das Gerätegehäuse

gelangt, ziehen Sie sofort den Netzstecker des Geräts aus der

Netzsteckdose und lassen Sie es von qualiﬁziertem Fachpersonal

reparieren.

► Fassen Sie das Netzkabel oder den Netzstecker nie mit nassen

Händen an.

► Sie dürfen den Motorblock des Gerätes nicht öﬀnen. In diesem Falle

ist die Sicherheit nicht gegeben und die Gewährleistung erlischt.

► Trennen Sie das Gerät sofort nach dem Gebrauch vom Stromnetz.

Nur wenn Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose ziehen, ist es

vollständig stromfrei.

► Verwenden Sie das Gerät nur in Innenräumen.

Sie dürfen den Motorblock des Gerätes keinesfalls in Flüssigkeit

tauchen und keine Flüssigkeiten in das Gehäuse des Motorblocks

gelangen lassen.

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WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

► Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber benutzt

werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren

Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resul-

tierenden Gefahren verstanden haben.

► Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder vor-

genommen werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre oder älter und

werden beaufsichtigt.

► Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als

8Jahren fernzuhalten.

► Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, senso-

rischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/

oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich

des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die

daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

► Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

► Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zu-

sammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom

Netz zu trennen.

► Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb

bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz ge-

trennt sein.

► Bei Missbrauch des Gerätes besteht Verletzungsgefahr! Verwenden

Sie das Gerät nur bestimmungsgemäß.

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5 ■

Zusammenbau

Nehmen Sie zum Zusammenbau die Abbildungen

auf der Ausklappseite zur Hilfe.

1) Entfernen Sie das Verpackungsmaterial und

eventuelle Aufkleber vom Gerät.

2) Reinigen Sie das Gerät wie im Kapitel „Reinigen

und Pﬂegen“ beschrieben.

3) Stellen Sie die

Gefrierschüssel

 auf einen

ebenen Untergrund.

4) Stecken Sie die Antriebswelle in die passen-

de Vertiefung des Eisschabers , bis der Eis-

schaber einrastet.

5) Stecken Sie das andere Ende der Antriebs-

welle in die passende Antriebswellenauf-

nahme .

6) Setzen Sie den Deckel  auf die Gefrier-

schüssel



. Achten Sie dabei darauf, dass der

Pfeil ▼ am Deckel  auf das



-Symbol an der

Gefrierschüssel



weist. Drehen Sie den Deckel

in eine beliebige Richtung, bis der Pfeil ▼ am

Deckel  auf eines der



-Symbole an der Ge

-

frierschüssel



weist.

7) Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteck-

dose.

Das Gerät ist nun betriebsbereit.

Vorbereitung

♦ Legen Sie die Gefrierschüssel  ca. 24 Stunden

in einen Tiefkühlschrank / eine Tiefkühltruhe bei

mindestens –18 °C.

TIPPS

► Achten Sie darauf, dass die Gefrierschüssel 

vollkommen trocken ist, bevor Sie diese in den

Tiefkühlschrank / die Tiefkühltruhe stellen.

► Legen Sie die Gefrierschüssel  vor dem

Einfrieren in eine Plastiktüte, zum Beispiel

einen Gefrierbeutel.

► Bewahren Sie die Gefrierschüssel  aufrecht

im Tiefkühlschrank / der Tiefkühltruhe auf.

► Legen Sie die Früchte, die Milch und die

Sahne schon vor dem Verarbeiten in den

Kühlschrank. So sind diese schon kalt und die

Eismischung benötigt nicht mehr so lange, um

die Zutaten herunterzukühlen.

♦ Pürieren Sie Früchte mit einem Pürierstab und

mischen Sie alle Zutaten laut Rezept.

♦ Lassen Sie die Mischung im Kühlschrank für

ca. 4 Stunden abkühlen.

Eis herstellen

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Starten Sie immer erst das Gerät und füllen

Sie dann die Zutaten ein! Ansonsten gefriert

die Eismasse sofort an den Wänden der

Gefrierschüssel  und der Eisschaber 

blockiert. Dabei wird der Motor überhitzt!

► Stoppen Sie das Gerät keinesfalls während

des Verarbeitungsvorganges. Ansonsten

gefriert die Eismasse sofort an den Wänden

der Gefrierschüssel  und der Eisschaber 

blockiert beim erneuten Einschalten. Dabei

wird der Motor überhitzt!

1) Nehmen Sie die Gefrierschüssel  aus dem

Tiefkühlschrank / der Tiefkühltruhe.

2) Bauen Sie das Gerät zusammen, wie im Kapitel

„Zusammenbau“ beschrieben.

3) Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den

Ein-/Ausschalter  auf die Position I stellen.

Der Eisschaber  dreht sich.

4) Füllen Sie nun die vorbereitete Eismischung

durch die Einfüllöﬀnung  in die Gefrier-

schüssel . Benutzen Sie hierfür am besten ein

Gefäß mit einem Ausguss. Füllen Sie jedoch

niemals mehr als 1000 ml ein. Während der

Verarbeitung nimmt das Volumen der Masse zu!

5) Lassen Sie das Gerät solange laufen, bis Sie

mit der Konsistenz der Mischung zufrieden sind.

Nach spätestens 40 Minuten ist das Eis fertig.

6) Schalten Sie das Gerät am Ein-/Ausschalter 

aus und ziehen Sie den Netzstecker.

7) Drehen Sie den Deckel , bis Sie ihn abneh-

men können.

8) Ziehen Sie den Eisschaber  aus dem Eis.

Sollte Eis an diesem hängen bleiben, schaben

Sie es mit einem Plastiklöﬀel oder Ähnlichem

ab.

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9) Entnehmen Sie das Eis aus der Gefrierschüssel .

Benutzen Sie dafür ausschließlich Plastik- oder

Holzbesteck.

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Benutzen Sie kein Metallbesteck, um das Eis

aus der Gefrierschüssel  zu entnehmen!

Sie könnten damit die Gefrierschüssel 

zerkratzen.

Reinigen und Pﬂegen

STROMSCHLAGGEFAHR

► Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der

Netzsteckdose, bevor Sie das Gerät reinigen.

Sie dürfen den Motorblock  keinesfalls

in Flüssigkeit tauchen und keine Flüssig-

keiten in das Gehäuse des Motorblocks 

gelangen lassen.

ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Benutzen Sie keine aggressiven, scheuernden

oder chemischen Reinigungsmittel, um das Ge-

rät zu reinigen. Das führt zu Beschädigungen

an der Oberﬂäche!

♦ Nehmen Sie zum Reinigen das Gerät, falls noch

zusammengebaut, auseinander:

– Drehen Sie den Deckel , bis Sie ihn ab-

nehmen können.

– Ziehen Sie die Antriebswelle  aus der

Antriebswellenaufnahme .

– Trennen Sie den Eisschaber von der

Antriebswelle .

– Drehen Sie den Deckel  mit dem Motor-

block  um. Drücken Sie die beiden Arre-

tierungen, die durch den Deckel  ragen,

leicht nach innen und drücken Sie diese

gleichzeitig aus dem Deckel  heraus. Der

Motorblock  löst sich nun vom Deckel .

♦ Reinigen Sie den den Motorblock nach jeder

Benutzung mit einem feuchten Tuch. Geben Sie

bei hartnäckigen Verschmutzungen ein mildes

Spülmittel auf das Tuch. Wischen Sie dann mit

klarem Wasser nach. Stellen Sie sicher, dass

sich keine Spülmittelreste am Gerät beﬁnden

und dass das Gerät vor der erneuten Benutzung

vollständig trocken ist.

♦ Lassen Sie die Gefrierschüssel



auf Zimmer-

temperatur aufwärmen, bevor Sie diese reinigen.

Spülen Sie die Gefrierschüssel , den Eis-

schaber , die Antriebswelle und den De-

ckel in lauwarmem Wasser mit etwas Spül-

mittel. Spülen Sie diese Teile noch einmal mit

klarem Wasser nach, um sicherzu stellen, dass

alle Spülmittelreste beseitigt sind.

HINWEIS

Sie können den Eisschaber , die An-

triebswelle  und den Deckel  auch

in der Spülmaschine reinigen. Legen Sie

die Teile möglichst in den oberen Korb der Spül-

maschine und klemmen Sie sie nicht ein.

♦ Stellen Sie sicher, dass vor der erneuten Benut-

zung alle Teile wieder vollständig getrocknet sind.

Lagerung

♦ Reinigen Sie das Gerät vor dem Verstauen

gründlich.

♦ Bewahren Sie das Gerät an einem sauberen

und trockenen Ort auf.

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Entsorgung

Werfen Sie das Gerät keines-

falls in den normalen Haus-

müll. Dieses Produkt unterliegt

der europäischen Richtlinie

2012/19/EU.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen

Entsorgungsbetrieb oder über Ihre kommunale Ent-

sorgungseinrichtung. Beachten Sie die aktuell gel-

tenden Vorschriften. Setzen Sie sich im Zweifelsfall

mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Verbindung.

Das Produkt ist recycelbar, unterliegt

einer erweiterten Herstellerverantwortung

und wird getrennt gesammelt.

Möglichkeiten zur Entsorgung des

ausgedienten Produkts erfahren Sie

bei Ihrer Gemeinde- oder Stadtver-

waltung.

Die Verpackung besteht aus umwelt-

freundlichen Materialien, die Sie über

die örtlichen Recyclingstellen entsorgen

können.

Beachten Sie die Kennzeichnung auf

den verschiedenen Verpackungsmate-

rialien und trennen Sie diese gegebe-

nenfalls gesondert. Die Verpackungs-

materialien sind gekennzeichnet mit Abkürzungen (a)

und Ziﬀern (b) mit folgender Bedeutung:

1–7: Kunststoﬀe, 20–22: Papier und Pappe,

80–98: Verbundstoﬀe.

Garantie der

Kompernaß Handels GmbH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab

Kaufdatum. Im Falle von Mängeln dieses Produkts

stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts ge-

setzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte wer-

den durch unsere im Folgenden dargestellte Garan-

tie nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte

bewahren Sie den Kassenbon gut auf. Dieser wird

als Nachweis für den Kauf benötigt.

Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum

dieses Produkts ein Material- oder Fabrikationsfeh-

ler auf, wird das Produkt von uns – nach unserer

Wahl – für Sie kostenlos repariert, ersetzt oder der

Kaufpreis erstattet. Diese Garantieleistung setzt vo-

raus, dass innerhalb der Dreijahresfrist das defek-

te Gerät und der Kaufbeleg (Kassenbon) vorgelegt

und schriftlich kurz beschrieben wird, worin der

Mangel besteht und wann er aufgetreten ist.

Wenn der Defekt von unserer Garantie gedeckt ist,

erhalten Sie das reparierte oder ein neues Produkt

zurück. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts

beginnt kein neuer Garantiezeitraum.

Garantiezeit und gesetzliche

Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung

nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und re-

parierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhande-

ne Schäden und Mängel müssen sofort nach dem

Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf der

Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kosten-

pﬂichtig.

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien

sorgfältig produziert und vor Auslieferung gewis-

senhaft geprüft.

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Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrika-

tionsfehler. Diese Garantie erstreckt sich nicht auf

Produktteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt

sind und daher als Verschleißteile angesehen wer-

den können oder für Beschädigungen an zerbrechli-

chen Teilen, z. B. Schalter, Akkus oder Teile, die aus

Glas gefertigt sind.

Diese Garantie verfällt, wenn das Produkt beschä-

digt, nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wur-

de. Für eine sachgemäße Benutzung des Produkts

sind alle in der Bedienungsanleitung aufgeführten

Anweisungen genau einzuhalten. Verwendungs-

zwecke und Handlungen, von denen in der Bedie-

nungsanleitung abgeraten oder vor denen gewarnt

wird, sind unbedingt zu vermeiden.

Das Produkt ist nur für den privaten und nicht für

den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei miss-

bräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Ge-

waltanwendung und bei Eingriﬀen, die nicht von

unserer autorisierten Serviceniederlassung vorge-

nommen wurden, erlischt die Garantie.

Abwicklung im Garantiefall

Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu

gewährleisten, folgen Sie bitte den folgenden Hin-

weisen:

■ Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon

und die Artikelnummer (z.B.IAN123456) als

Nachweis für den Kauf bereit.

■ Die Artikelnummer entnehmen Sie bitte dem Ty-

penschild am Produkt, einer Gravur am Produkt,

dem Titelblatt der Bedienungsanleitung (unten

links) oder dem Aufkleber auf der Rück- oder

Unterseite des Produktes.

■ Sollten Funktionsfehler oder sonstige Mängel

auftreten, kontaktieren Sie zunächst die nachfol-

gend benannte Serviceabteilung telefonisch

oder per E-Mail.

■ Ein als defekt erfasstes Produkt können Sie dann

unter Beifügung des Kaufbelegs (Kassenbon)

und der Angabe, worin der Mangel besteht und

wann er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die

Ihnen mitgeteilte Serviceanschrift übersenden.

Auf www.lidl-service.com können Sie

diese und viele weitere Handbücher,

Produktvideos und Installationssoft-

ware herunterladen.

Mit diesem QR-Code gelangen Sie

direkt auf die Lidl-Service-Seite (www.lidl-service.com)

und können mittels der Eingabe der Artikelnummer

(IAN) 123456 Ihre Bedienungsanleitung öﬀnen.

Service

Service Deutschland

Tel.: 0800 5435 111 (kostenfrei aus dem

dt. Festnetz/Mobilfunknetz)

E-Mail: [email protected]

Service Österreich

Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.)

E-Mail: [email protected]

Service Schweiz

Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min.,

Mobilfunk max. 0,40 CHF/Min.)

E-Mail: [email protected]

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Importeur

Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift kei-

ne Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunächst

die benannte Servicestelle.

KOMPERNASS HANDELS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM

DEUTSCHLAND

www.kompernass.com

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9 ■

Rezepte

HINWEIS

► Rezepte ohne Gewähr. Alle Zutaten- und

Zubereitungsangaben sind Anhaltswerte.

Ergänzen Sie diese Rezeptvorschläge um Ihre

persönlichen Erfahrungswerte.

► Die max. Füllmenge einer Gefrierschüssel 

ergibt ca. 9 –10 Kugeln Eiscreme.

Vanilleeis

Zutaten

■ 200 ml/200 g Vollmilch

■ 200 ml/200 g Sahne

■ 40 g Puderzucker

■ 24 g Vanillezucker (ca. 3 Päckchen)

■ 2 Eigelb

Zubereitung

1) Verschlagen Sie die Eigelbe mit dem Vanille-

zucker und dem Puderzucker, bis die Masse

hell wird.

2) Geben Sie die Milch hinzu.

3) Schlagen Sie die Sahne, so dass diese etwas

fest wird.

4) Verrühren Sie die Sahne mit der Masse.

5) Lassen Sie die Eismasse im Kühlschrank für

ca. 4 Stunden abkühlen

Sie können nun die Eismasse, wie in der Anleitung

beschrieben, zu Eis verarbeiten.

Erdbeermilcheis

Zutaten

■ ca. 300 g Erdbeeren

■ 200 ml/200 g Vollmilch

■ 200 ml/200 g Sahne

■ 100 g Puderzucker

Zubereitung

1) Pürieren Sie die Erdbeeren.

2) Schlagen Sie die Sahne, so dass diese etwas

fest wird.

3) Vermischen Sie die pürierten Erdbeeren mit der

Sahne, der Milch und dem Puderzucker.

4) Lassen Sie die Eismasse im Kühlschrank für

ca. 4 Stunden abkühlen

Sie können nun die Eismasse, wie in der Anleitung

beschrieben, zu Eis verarbeiten.

Bananenmilcheis

Zutaten

■ 150 g Bananen

■ 300 ml/300 g Vollmilch

■ 200 ml/200 g Sahne

■ 100 g Puderzucker

Zubereitung

1) Pürieren Sie die Banane.

2) Schlagen Sie die Sahne, so dass diese etwas

fest wird.

3) Vermischen Sie die pürierte Banane mit der

Sahne, der Milch und dem Puderzucker.

4) Lassen Sie die Eismasse im Kühlschrank für

ca. 4 Stunden abkühlen

Sie können nun die Eismasse, wie in der Anleitung

beschrieben, zu Eis verarbeiten.

Mangomilcheis

Zutaten

■ 200 g Mangoﬂeisch

■ 200 ml/200 g Vollmilch

■ 200 ml/200 g Sahne

■ 100 g Puderzucker

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Zubereitung

1) Pürieren Sie das Mangoﬂeisch.

2) Schlagen Sie die Sahne, so dass diese etwas

fest wird.

3) Vermischen Sie das pürierte Mangoﬂeisch mit

der Sahne, der Milch und dem Puderzucker.

4) Lassen Sie die Eismasse im Kühlschrank für

ca. 4 Stunden abkühlen

Sie können nun die Eismasse, wie in der Anleitung

beschrieben, zu Eis verarbeiten.

Nussmilcheis

Zutaten

■ 100 g Nüsse

■ 250 ml/250 g Vollmilch

■ 200 ml/200 g Sahne

■ 200 g Puderzucker

■ 1 Päckchen Vanillezucker

■ 1 Eigelb

Zubereitung

1) Hacken Sie die Nüsse klein.

2) Verschlagen Sie das Eigelb mit dem Vanillezu-

cker und dem Puderzucker, bis die Masse hell

wird.

3) Schlagen Sie die Sahne, so dass diese etwas

fest wird.

4) Vermischen Sie die Milch, die Sahne und die

Masse.

5) Lassen Sie die Eismasse im Kühlschrank für

ca. 4 Stunden abkühlen.

6) Geben Sie nach dem Abkühlen die Eismasse

in das Gerät wie im Kapitel „Eis herstellen“

beschrieben.

7) Warten Sie ca. 5 Minuten ab und geben Sie

dann, ohne das Gerät auszuschalten, die ge-

hackten Nüsse nach und nach in das Gerät.

8) Warten Sie, bis das Eis fertig zubereitet ist.

Kiwi-Sorbet

Zutaten

■ ca. 5 Kiwis (ca. 390 g Fruchtﬂeisch)

■ 1 Limette

■ 100 g Zucker

Zubereitung

1) Schälen Sie die Kiwis und entfernen Sie dabei

den Stielansatz.

2) Schneiden Sie das Fruchtﬂeisch in kleine

Würfel.

3) Beträufeln Sie das Fruchtﬂeisch mit dem Saft

der ausgepressten Limetten.

4) Stellen Sie das Fruchtﬂeisch für 1 Stunde in

den Tiefkühlschrank.

5) Kochen Sie den Zucker mit 100 ml Wasser

auf, bis ein Sirup ensteht. Lassen Sie den Sirup

anschließend auskühlen.

6) Pürieren Sie das Fruchtﬂeisch zusammen mit

dem Sirup mit einem Stand- oder Stabmixer.

Sie können nun die Masse, wie in der Anleitung

beschrieben, zu Sorbet verarbeiten.

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Contents

Introduction ..........................................................12

Intended use .........................................................12

Package contents. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Appliance description ..................................................12

Technical data ........................................................12

Safety information ....................................................13

Assembly ............................................................15

Preparation ..........................................................15

Making ice cream .....................................................15

Cleaning and care .....................................................16

Storage ..............................................................16

Disposal .............................................................17

Kompernass Handels GmbH warranty ....................................17

Service .........................................................................18

Importer ........................................................................18

Recipes ..............................................................19

Vanilla ice cream ..................................................................19

Strawberry ice cream ..............................................................19

Banana ice cream .................................................................19

Mango ice cream .................................................................20

Nut ice cream ....................................................................20

Kiwi sorbet ......................................................................20

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Introduction

Congratulations on the purchase of your new

appliance.

You have selected a high-quality product.

The operating instructions are part of this product.

They contain important information about safety,

usage and disposal. Before using the product,

please familiarise yourself with all operating and

safety instructions. Use the product only as de-

scribed and for the range of applications speciﬁed.

Please also pass these operating instructions on to

any future owner.

Intended use

This appliance is intended for making ice cream

and sorbet. This appliance is intended solely for

use in private households. Do not use it for com-

mercial purposes.

Package contents

Ice cream maker

Operating instructions

Appliance description

 ON/OFF switch

 Motor unit

 Drive shaft socket

 Filler opening

 Lid

 Drive shaft

 Ice scraper

 Freezer bowl

Technical data

Nominal voltage: 220 – 240 V ∼

(alternating current), 50 Hz

Power consumption: 12 W

Protection class: II /

(double insulation)

All of the parts of this appliance that come

into contact with food are food-safe.

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Safety information

RISK OF ELECTRIC SHOCK

► Connect the appliance only to mains power sockets supplying a

mains power voltage of 220 – 240V∼, 50 Hz.

► Arrange for defective power plugs and/or cables to be replaced

as soon as possible by a qualiﬁed technician or by our Customer

Service Department to avoid the risk of injury.

► In event of operating malfunctions and before cleaning the

appliance, remove the power plug from the mains power socket.

► Always remove the power cable from the socket by pulling on the

plug, not on the power cable itself.

► Do not kink or crush the power cable, and route the cable so that it

cannot be stepped on or tripped over.

► Do not expose the appliance to humidity and do not use it outdoors.

If any liquid gets into the housing, disconnect the appliance from the

mains power socket immediately and have it repaired by a qualiﬁed

technician.

► Never handle the power cable or the power plug with wet hands.

► Do not open the appliance motor unit. This can lead to risks and

also invalidates the warranty.

► Disconnect the appliance from the mains power source immediately

after use. The appliance is completely free of electrical power only

when unplugged.

► The appliance is for indoor use only.

Never immerse the appliance motor unit in liquid and do not

allow any liquids to enter the motor unit casing.

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WARNING! RISK OF INJURY!

► This appliance may be used by children aged 8years or over, if

they are supervised or have been told how to use the appliance

safely and are aware of the potential risks.

► Cleaning and user maintenance tasks must not be carried out by

children unless they are aged 8 years or over and are supervised.

► The appliance and its connecting cable must be kept away from

children younger than 8 years old.

► This appliance may be used by persons with limited physical,

sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge,

provided that they are under supervision or have been told how to

use the appliance safely and are aware of the potential risks.

► Do not allow children to use the appliance as a plaything.

► The appliance must always be disconnected from the mains when

left unsupervised and before assembly, disassembly or cleaning.

► Before changing accessories or additional parts that are in motion

during operation, the appliance must be switched oﬀ and

disconnected from mains power.

► There is a risk of injury if the appliance is misused! Use the

appliance only for its intended purpose.

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15 ■

Assembly

Use the diagrams on the fold-out page as a guide

for assembly!

1) Remove all packaging materials and any

stickers from the appliance.

2) Clean the appliance as described in the

section "Cleaning and Care".

3) Place the

freezer bowl

 on a ﬂat surface.

4) Insert the drive shaft into the corresponding

recess on the ice scraper  until the ice

scraper clicks into place.

5) Insert the other end of the drive shaft into

the corresponding drive shaft socket .

6) Put the lid  on the freezer bowl



. Ensure

that the ▼ arrow on the lid  is pointing to the



symbol on the freezer bowl



. Turn the lid

in either direction until the ▼ arrow on the

lid  is pointing to one of the



symbols on

the freezer bowl



.

7) Insert the plug into a mains power socket.

The appliance is now ready for use.

Preparation

♦ Place the freezer bowl  in the deep freeze

for about 24 hours at a temperature of no more

than –18 °C.

TIPS

► Make sure that the freezer bowl  is com-

pletely dry before you place it in the freezer.

► Place a plastic bag, for instance a freezer

bag, in the freezer bowl  before freezing.

► Keep the freezer bowl  upright in the

freezer.

► Store the fruit, milk and cream in the refrigera-

tor before processing. This ensures that they

are already cold and thus the ice cream

mixture will not require so long to cool down

the ingredients.

♦ Puree the fruit with a hand blender and mix all

the ingredients as described in the recipe.

♦ Allow the mixture to cool down for approx.

4 hours.

Making ice cream

CAUTION! PROPERTY DAMAGE!

► Start the appliance ﬁrst and then add ingre-

dients. Otherwise, the ice mixture will freeze

onto the sides of the freezer bowl  and

block the ice scraper . This will cause the

motor to overheat!

► Do not stop the appliance during processing!

Otherwise, the ice mixture will freeze onto

the sides of the freezer bowl  and the ice

scraper  will be blocked when you switch

the appliance back on. This will cause the

motor to overheat!

1) Remove the freezer bowl  from the freezer.

2) Assemble the appliance as described in the

chapter titled "Assembly”.

3) Switch the appliance on by moving the On/

Oﬀ switch  to the position I. The whisk 

starts to turn.

4) Now, ﬁll the prepared ice mixture into the

freezer bowl  through the ﬁlling opening .

Ideally, use a bowl with a spout. Never add

more than 1000 ml. During processing, the

mixture increases in volume!

5) Allow the appliance to continue running until

you are satisﬁed with the consistency of the

mixture. The ice cream is ready after 40 min-

utes at the most.

6) Switch the appliance oﬀ at the On/Oﬀ switch

 and pull the mains power plug out of the

socket.

7) Turn the lid  until you can take it oﬀ.

8) Pull the ice scraper  out of the ice cream.

If the ice cream sticks to it, scrape it oﬀ with a

plastic spoon or similar tool.

SECM 12 B5■ 16

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GB

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IE

9) Remove the ice cream from the freezer bowl .

Use only plastic or wooden implements to do

this.

CAUTION! PROPERTY DAMAGE!

► Do not use metal utensils to remove the ice

cream from the freezer bowl . They can

scratch the freezer bowl .

Cleaning and care

RISK OF ELECTRIC SHOCK

► Always remove the plug from the mains

power socket before you clean the appliance.

Ensure you never submerse the motor

unit  in liquid, and never allow liquid

to enter the motor unit housing .

CAUTION! PROPERTY DAMAGE!

► Do not use abrasive, chemical or caustic

cleaning agents to clean this appliance.

They can cause damage to the surfaces.

♦ If assembled, take the appliance apart to clean it.

– Turn the lid  until you can take it oﬀ.

– Pull the drive shaft  out of the drive shaft

socket .

– Disconnect the ice scraper  from the drive

shaft .

– Rotate the lid  together with the motor

unit . Gently press the two catches which

project through the lid  inwards and push

them out of the lid  at the same time. The

motor unit  will now detach from the lid .

♦ Clean the motor unit  with a moist cloth after

every use. If there is heavy soiling, add mild

detergent to the cloth. Rinse detergent residues

oﬀ with clear water. Ensure that there are no

detergent residues on the appliance, and that the

appliance is completely dry before renewed use.

♦ Allow the freezer bowl



to warm up to room

temperature before cleaning it.

Wash the freezer bowl , ice scraper , the

drive shaft  and the lid  in lukewarm water

with a little washing-up liquid. Afterwards, rinse

these parts with plenty of clean water to remove

all detergent residues.

NOTE

You can also wash the ice scraper ,

the drive shaft  and the lid  in your

dishwasher. Place the parts in the upper

dishwasher basket if possible and do not jam

them in.

♦ Ensure that all parts are completely dry before

re-use.

Storage

♦ Always clean the appliance thoroughly before

storing.

♦ Store the appliance in a clean, dry location.

SECM 12 B5

GB

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17 ■

Disposal

Never dispose of the appliance

in your normal domestic waste.

This product is subject to the

provisions of European

Directive 2012/19/EU.

Dispose of the appliance via an approved waste

disposal company or your municipal waste

disposal facility. Please comply with all applicable

regulations. Please contact your waste disposal

centre if you are in any doubt.

The product is recyclable, subject to

extended producer responsibility and

is collected separately.

Your local community or municipal

authorities can provide information

on how to dispose of the worn-out

product.

The packaging for this product is made

from environmentally friendly material

and can be disposed of at your local

recycling plant.

Note the labelling on the packaging

and separate the packaging material

components for disposal if necessary.

The packaging material is labelled

with abbreviations (a) and numbers (b) with the

following meanings: 1–7: Plastics, 20–22: Paper

and cardboard, 80–98: Composites.

Kompernass Handels GmbH

warranty

Dear Customer,

This appliance has a 3-year warranty valid from

the date of purchase. If this product has any faults,

you, the buyer, have certain statutory rights. Your

statutory rights are not restricted in any way by the

warranty described below.

Warranty conditions

The warranty period starts on the date of purchase.

Please keep your receipt in a safe place. This will

be required as proof of purchase.

If any material or manufacturing fault occurs within

three years of the date of purchase of the product,

we will either repair or replace the product for you

or refund the purchase price (at our discretion).

This warranty service requires that you present the

defective appliance and the proof of purchase (re-

ceipt) within the three-year warranty period, along

with a brief written description of the fault and of

when it occurred.

If the defect is covered by the warranty, your prod-

uct will either be repaired or replaced by us. The

repair or replacement of a product does not signify

the beginning of a new warranty period.

Warranty period and statutory claims for

defects

The warranty period is not prolonged by repairs

eﬀected under the warranty. This also applies to

replaced and repaired components. Any damage

and defects present at the time of purchase must

be reported immediately after unpacking. Repairs

carried out after expiry of the warranty period shall

be subject to a fee.

Scope of the warranty

This appliance has been manufactured in accord-

ance with strict quality guidelines and inspected

meticulously prior to delivery.

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Silvercrest SECM 12 B5 Mode d'emploi

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