MAN CT01993-00
Rev. A 10-29-14
With the
How To Make
Superior Compost
1
FR
Comment obtenir
un compost
de qualité
avec le
?
by
avec le
avec leavec le
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USER’S GUIDE
MAN CT01993-01
Rev. A 10-29-14
La page charge ...
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Comment obtenir
un compost
de qualité
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FR
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Toutes mes félicitations !
En investissant dans un nouveau ComposTumbler, vous avez pris une décision importante qui
profi tera à votre jardin et à votre potager pendant de longues années. Grâce à votre nouveau
ComposTumbler, vous pouvez désormais produire sans peine, à moindre coût et en quantité
quasiment illimitée, un extraordinaire compost enrichi en nutriments et à l’agréable odeur
d’humus. Le compost que vous obtenez de cette manière ne requiert que quelques jours
d’élaboration par chargement (14 jours seulement pour la plupart des matières), au lieu de
plusieurs mois (voire plusieurs années) si vous avez recours aux méthodes traditionnelles.
Ainsi, ce composteur vous offre non seulement une méthode de compostage plus simple et
plus rapide, mais il vous permet également de recueillir un compost infi niment plus riche
que celui que vous récoltez au bout de plusieurs mois. Plus les matières se décomposent
rapidement, moins vous risquez que les précieux nutriments ne s’en échappent ou que des
éléments essentiels soient décomposés ou éliminés au fi l du temps.
Grâce au ComposTumbler, oubliez les tas de compost fangeux et les encombrants bacs à
compost. Ils appartiennent désormais au passé. Finis aussi tous les efforts physiques qu’il
fallait déployer avec les autres méthodes de compostage rapide, un gâchis de temps et
d’énergie ! À notre connaissance, le ComposTumbler est le moyen le plus propre et le plus
simple d’obtenir, en un temps record, le meilleur compost qui soit. Nous sommes persuadés
que vous serez de notre avis dès que vous aurez fait votre premier essai de compostage avec
le ComposTumbler !
Il y a probablement autant de méthodes de compostage que de personnes qui produisent
du compost. C’est d’ailleurs une bonne chose, car le jardinage est avant tout une affaire
personnelle et individuelle. Il existe d’innombrables livres, articles de journaux et manuels qui
traitent des diverses techniques de compostage, et nous vous recommandons vivement de
consulter, à l’occasion, quelques-unes de ces publications. Indépendamment du modèle que
vous avez choisi, vous constaterez que le ComposTumbler est idéalement adapté au mode de
vie actuel.
Grâce aux conseils simples et aux consignes élémentaires que vous trouverez dans cette
brochure, vous devriez être en mesure de débuter dès maintenant votre propre programme
de compostage. Toutefois, nous vous conseillons de commencer par lire attentivement ce
guide avant d’essayer de mettre en marche votre ComposTumbler. En effet, ce guide est
destiné à faciliter au maximum la compréhension des mécanismes qui se produisent dans
votre composteur. Une fois que vous aurez entamé votre compostage, vous pourrez également
consulter ce manuel de référence pour enrichir votre expérience au quotidien. Cependant,
si vous souhaitez éclaircir certains aspects ou si vous avez besoin d’aide, n’hésitez pas à
contacter par téléphone notre service client au numéro 0 810 21 18 65.
Véronique BOUILLOT
Gérante Mantis France
3
3
LA SÉCURITÉ EST NOTRE PRIORITÉ NUMÉRO UN !
➜ Installez votre ComposTumbler sur une surface lisse et plane. Le choix d’un emplacement approprié est
important. Ainsi, une fois plein, le Tumbler ne risquera pas de se renverser et les matières seront bien
réparties lors des rotations du tambour.
➜ Assurez-vous que la porte est bien fermée avant de faire tourner le tambour.
➜ N’approchez pas vos mains trop près de l’appareil lorsque le tambour est en action.
➜ Lorsque vous faites tourner le tambour, ne lâchez surtout pas la poignée avant que le chargement ne soit
bien équilibré. Dans le cas contraire, la poignée risquerait de revenir brusquement en arrière et de vous
blesser la main ou le bras. Pour stabiliser le poids du chargement, il vous suffi t d’imprimer à la manivelle
de brefs mouvements d’avant en arrière.
!
SOMMAIRE
L’entretien de votre ComposTumbler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Le montage de votre ComposTumbler
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Capacité / dimensions
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
La clé d’un compostage réussi
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Au fait, qu’est-ce que le compostage ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Utilisez la méthode qui vous convient le mieux !
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Les matières à teneur élevée en azote fournissent un compost plus chaud
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Les matières appropriées au compostage
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Avez-vous besoin d’un activateur de compost ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
L’activateur de compost est extrêmement facile à utiliser !
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Pourquoi faut-il mesurer la température ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Le compostage à chaud en 14 jours avec votre ComposTumbler
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
A. Remplissage du tambour
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
B. Élaboration du compost
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
C. Vidage du tambour
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Comment mesurer la température
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Ce que vous devez savoir sur le “compostage à chaud”
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Le compostage retardé : une méthode compatible avec votre ComposTumbler
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Ce que vous devez savoir sur le “compostage retardé”
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Un inépuisable absorbeur de déchets
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
À quel moment votre compost est-il prêt ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Recettes pour votre premier chargement de compost
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Le produit fi ni
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Pas besoin d’être fort en calcul
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Comment obtenir le juste rapport carbone / azote ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Calcul du rapport entre le carbone et l’azote
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Vous n’obtenez pas la bonne formule ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Quelques recettes élémentaires pour obtenir un compost de première qualité
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Anomalies de fonctionnement du ComposTumbler
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
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4
L’ENTRETIEN DE VOTRE COMPOSTUMBLER
Avant de mettre en marche votre ComposTumbler, lisez ces
quelques conseils pratiques qui garantiront le bon fonctionnement
de votre appareil pendant de longues années :
1
Installez votre ComposTumbler sur une surface plane, ce qui assurera une
répartition équilibrée du poids du compost et facilitera le brassage du contenu.
2
Il est indispensable de graisser régulièrement les deux barres d’entraînement du
ComposTumbler Original aux points de frottement des quatre fixations, à l’aide du
lubrifiant WD-40 ou d’une huile légère (voir schéma ci-dessus).
3
Vérifiez chaque jour que les ouvertures d’aération / d’évacuation et les bouches
de chaleur ne sont pas obstruées (voir schéma ci-dessus).
4
Entre deux chargements, il est absolument nécessaire de rincer abondamment
l’intérieur du tambour au jet d’eau.
5
Ne laissez aucun dépôt de compost ou de matières dans le tambour, car ceci
risque d’entraîner la formation de rouille.
6
Ne mettez aucun produit chimique ou synthétique dans le ComposTumbler.
En effet, les produits chimiques ont un effet corrosif sur le tambour métallique
galvanisé.
Bouche de chaleur
Fixations
pour barres
d’entraînement
Ouvertures d’aération /
d’évacuation
LE MONTAGE DE VOTRE
COMPOSTUMBLER
Une notice de montage
complète est livrée avec votre
ComposTumbler. Toutefois,
si vous avez d’autres
questions concernant votre
ComposTumbler, n’hésitez pas à
nous contacter par téléphone au
numéro suivant :
0 810 21 18 65
Vous pouvez placer le
ComposTumbler à l’endroit de
votre choix : en plein soleil,
à l’ombre ou à mi-ombre. La
chaleur provient de l’activité
des micro-organismes ; le
soleil contribue seulement à
conserver cette chaleur. Vous
devez toutefois vous assurer que
le ComposTumbler est installé
sur une surface lisse et plane,
afin que les montants du support
restent bien d’aplomb.
CAPACITÉ /
DIMENSIONS
ComposTumbler Original
Capacité : Environ 635 litres
Dimensions :
• 173 cm de hauteur
• 101 cm de profondeur
• 104 cm de largeur, plus
• 23 cm pour la poignée
ComposTumbler Compact
Capacité : Environ 315 litres
Dimensions :
• 107 cm de hauteur
• 84 cm de profondeur
• 84 cm de largeur, plus
• 23 cm pour la poignée
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LA CLÉ D’UN COMPOSTAGE RÉUSSI
La réussite du compostage dépend de six facteurs essentiels : le
contexte climatique, le rapport carbone / azote, l’aération, le taux
d’humidité, la taille des déchets et le processus de compostage en
lui-même. Examinons plus attentivement ces différents facteurs.
CLIMAT
Vous pouvez fabriquer du compost en 14 jours seulement, si la température extérieure
(de jour comme de nuit) est d’au moins 16°C. Le compostage est néanmoins possible
si la température se situe entre 5 et 16°C, mais il faut alors compter davantage de
temps. Le processus de compostage s’arrête totalement si la température persiste
au-dessous de 5°C. Ce seuil de température marque la fin de votre saison de
compostage. Dans certains cas, il est toutefois possible de prolonger la saison de
compostage en isolant l’appareil pendant la nuit ou en le mettant à l’abri.
LE RAPPORT CARBONE / AZOTE
Qu’il s’agisse d’une méthode de compostage rapide ou d’un processus de longue
durée, chaque tas de compost doit être constitué d’un mélange bien équilibré.
L’efficacité et la rapidité des processus de biodégradation dépendent de la
composition et de la texture des matières premières. D’ailleurs, la teneur nutritive du
compost mûr dépend directement des propriétés de ces matières premières.
N’essayez pas de produire du compost à partir d’une seule matière première. Le
processus de compostage ne peut se déclencher correctement que si le mélange
présente une juste proportion de carbone et d’azote (le rapport carbone / azote). Or,
ce rapport ne s’obtient que très rarement - si ce n’est jamais - à partir d’une seule
matière. Les micro-organismes qui assurent la décomposition ont besoin de carbone
comme source d’énergie et d’azote comme élément de croissance. Les matières qui
possèdent une haute teneur en carbone ont généralement un aspect foncé et sec,
alors que les matières qui présentent une teneur élevée en azote sont habituellement
humides et de couleur verte.
Si la teneur en azote est insuffisante, votre mélange peut reposer pendant des années
sans jamais se transformer en compost. En revanche, si la teneur en azote est
excessive, elle peut entraîner la formation d’ammoniac gazeux, qui est ensuite libéré
dans l’atmosphère et dégage une odeur tout à fait caractéristique.
Le chapitre intitulé “Comment obtenir le juste rapport carbone / azote”, qui
commence en page 18, vous aidera à obtenir une combinaison équilibrée, et ceci
sans la moindre connaissance en chimie ! Si vous utilisez exclusivement des
matières végétales pour le compostage, le principe de base consiste à respecter
une proportion d’environ 4/1 (quatre unités de matières vertes pour une unité de
matières brunes). En examinant votre contenu, vous vérifierez - au cours des premiers
jours - s’il y a lieu d’en modifier la composition.
Bouche de chaleur
Fixations
pour barres
d’entraînement
AU FAIT, QU’EST-CE QUE
LE COMPOSTAGE ?
Le compostage est la
décomposition naturelle de
déchets organiques, qui permet
la formation de l’humus. À un
moment ou à un autre, toute
matière organique se désagrège
et reprend sa forme primaire
d’humus ; en d’autres termes,
elle pourrit. La décomposition est
le processus de désagrégation
qui s’opère par l’intervention de
millions de bactéries présentes
dans les matières organiques.
Le ComposTumbler permet
tout simplement de réguler
ces mécanismes naturels et
d’accélérer le processus. Grâce
au ComposTumbler, vous
pouvez produire votre compost
en 14 jours seulement. Mais
vous pouvez aussi élaborer votre
compost plus lentement, de sorte
qu’il faudra attendre davantage
de temps pour qu’il soit prêt
à l’emploi. Cette seconde
méthode consiste à ajouter
progressivement au compost
toutes les nouvelles matières
disponibles.
C’est à vous de décider. Si vous
avez compris les principes
essentiels du compostage, vous
réussirez à fabriquer du compost
de différentes façons. Vous
aurez vite fait de découvrir les
nombreux avantages qu’apporte
le compostage - extraordinaire
mécanisme de la nature qui
améliore le sol, régule son
taux d’acidité (pH) et favorise
la croissance des plantes.
Désormais, vous allez pouvoir
recycler une grande partie de vos
déchets domestiques et avoir des
poubelles moins remplies, tout
en économisant de l’argent.
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LA CLÉ D’UN COMPOSTAGE RÉUSSI
La réussite du compostage dépend de six facteurs essentiels : le
contexte climatique, le rapport carbone / azote, l’aération, le taux
d’humidité, la taille des déchets et le processus de compostage en
lui-même. Examinons plus attentivement ces différents facteurs.
CLIMAT
Vous pouvez fabriquer du compost en 14 jours seulement, si la température extérieure
(de jour comme de nuit) est d’au moins 16°C. Le compostage est néanmoins possible
si la température se situe entre 5 et 16°C, mais il faut alors compter davantage de
temps. Le processus de compostage s’arrête totalement si la température persiste
au-dessous de 5°C. Ce seuil de température marque la fin de votre saison de
compostage. Dans certains cas, il est toutefois possible de prolonger la saison de
compostage en isolant l’appareil pendant la nuit ou en le mettant à l’abri.
LE RAPPORT CARBONE / AZOTE
Qu’il s’agisse d’une méthode de compostage rapide ou d’un processus de longue
durée, chaque tas de compost doit être constitué d’un mélange bien équilibré.
L’efficacité et la rapidité des processus de biodégradation dépendent de la
composition et de la texture des matières premières. D’ailleurs, la teneur nutritive du
compost mûr dépend directement des propriétés de ces matières premières.
N’essayez pas de produire du compost à partir d’une seule matière première. Le
processus de compostage ne peut se déclencher correctement que si le mélange
présente une juste proportion de carbone et d’azote (le rapport carbone / azote). Or,
ce rapport ne s’obtient que très rarement - si ce n’est jamais - à partir d’une seule
matière. Les micro-organismes qui assurent la décomposition ont besoin de carbone
comme source d’énergie et d’azote comme élément de croissance. Les matières qui
possèdent une haute teneur en carbone ont généralement un aspect foncé et sec,
alors que les matières qui présentent une teneur élevée en azote sont habituellement
humides et de couleur verte.
Si la teneur en azote est insuffisante, votre mélange peut reposer pendant des années
sans jamais se transformer en compost. En revanche, si la teneur en azote est
excessive, elle peut entraîner la formation d’ammoniac gazeux, qui est ensuite libéré
dans l’atmosphère et dégage une odeur tout à fait caractéristique.
Le chapitre intitulé “Comment obtenir le juste rapport carbone / azote”, qui
commence en page 18, vous aidera à obtenir une combinaison équilibrée, et ceci
sans la moindre connaissance en chimie ! Si vous utilisez exclusivement des
matières végétales pour le compostage, le principe de base consiste à respecter
une proportion d’environ 4/1 (quatre unités de matières vertes pour une unité de
matières brunes). En examinant votre contenu, vous vérifierez - au cours des premiers
jours - s’il y a lieu d’en modifier la composition.
Bouche de chaleur
Fixations
pour barres
d’entraînement
AU FAIT, QU’EST-CE QUE
LE COMPOSTAGE ?
Le compostage est la
décomposition naturelle de
déchets organiques, qui permet
la formation de l’humus. À un
moment ou à un autre, toute
matière organique se désagrège
et reprend sa forme primaire
d’humus ; en d’autres termes,
elle pourrit. La décomposition est
le processus de désagrégation
qui s’opère par l’intervention de
millions de bactéries présentes
dans les matières organiques.
Le ComposTumbler permet
tout simplement de réguler
ces mécanismes naturels et
d’accélérer le processus. Grâce
au ComposTumbler, vous
pouvez produire votre compost
en 14 jours seulement. Mais
vous pouvez aussi élaborer votre
compost plus lentement, de sorte
qu’il faudra attendre davantage
de temps pour qu’il soit prêt
à l’emploi. Cette seconde
méthode consiste à ajouter
progressivement au compost
toutes les nouvelles matières
disponibles.
C’est à vous de décider. Si vous
avez compris les principes
essentiels du compostage, vous
réussirez à fabriquer du compost
de différentes façons. Vous
aurez vite fait de découvrir les
nombreux avantages qu’apporte
le compostage - extraordinaire
mécanisme de la nature qui
améliore le sol, régule son
taux d’acidité (pH) et favorise
la croissance des plantes.
Désormais, vous allez pouvoir
recycler une grande partie de vos
déchets domestiques et avoir des
poubelles moins remplies, tout
en économisant de l’argent.
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L’ALIMENTATION D’AIR
Le compostage étant un processus de combustion, il est indispensable de créer
un apport d’air suffisant pour alimenter le processus. C’est pourquoi, avec un tas
de compost, il est impératif de retourner régulièrement le mélange afin d’apporter
suffisamment d’oxygène au foyer de combustion.
Dans un tas de compost actif, la température la plus élevée se trouve au coeur
du compost. Le fait de retourner le mélange permet d’exposer régulièrement de
nouveaux débris à cette chaleur, ce qui accélère le processus de décomposition.
Grâce à la technique d’aération du compost et à l’alimentation en air du
ComposTumbler, vous possédez un avantage considérable sur les autres méthodes de
compostage. Au lieu de déployer des efforts interminables et exténuants à retourner
un tas de compost à la fourche, vous pouvez désormais mélanger et aérer tout le
chargement de compost en faisant simplement tourner le tambour. D’ordinaire, ce
processus parfaitement naturel peut prendre des mois, voire des années. Grâce au
ComposTumbler, il s’accomplit - dans des conditions soigneusement contrôlées - en
l’espace de quelques jours.
UTILISEZ LA MÉTHODE
QUI VOUS CONVIENT
LE MIEUX !
Il existe de nombreuses façons
de réaliser un compostage. Avec
votre ComposTumbler, vous
pouvez les essayer toutes, et vous
dépenserez nettement moins
d’énergie physique. Si vous avez
à votre disposition des matières
vertes humides et des matières
brunes sèches dont la combinaison
présente un rapport carbone /
azote situé entre 25/1 et 35/1, et si
par ailleurs vous disposez de ces
matières en quantité suffisante et
que vous pouvez consacrer trois
à dix minutes par jour à examiner
votre compost, vous pourrez alors
produire sans problème votre
premier compost en 14 jours.
Tout cela est possible avec
votre ComposTumbler !
Mais si vous préférez opter pour
une procédure plus longue, vous
utiliserez de plus petites quantités
de matières. Vous les ajouterez
quotidiennement - ou à intervalles
de quelques jours - au contenu
déjà présent, en fonction de la
quantité de substances dont
vous disposez et de la masse de
compost que vous souhaitez pro-
duire. Si vous préférez retourner
votre compost à des intervalles
de quelques jours et que vous
n’avez pas envie de relever
régulièrement la température ou
d’ajouter un activateur, il vous
suffit d’appliquer une procédure
plus lente, pour laquelle il faudra
naturellement attendre un peu
plus longtemps. Mais vous pouvez
également combiner ces deux
procédures : vous commencez par
remplir le composteur, 2 à 3 fois
par semaine, puis, plus fréquem-
ment par la suite. Dès que vous
avez introduit un volume suffisant
de matières, vous entamez un
compostage à chaud en ajoutant
un activateur ou de la farine de
sang. Vous obtiendrez alors un
compost prêt à l’emploi au cours
des deux semaines suivantes.
LE CONTRÔLE DE L’HUMIDITÉ :
RIEN DE PLUS SIMPLE
Trop humide
Humidité idéale
Trop sec
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LE TAUX D’HUMIDITÉ
Dans un tas de compost, l’ensemble du mélange doit contenir environ 50 %
d’humidité. Un taux d’humidité trop élevé, ou au contraire trop faible, ralentit le
processus de compostage. On peut évaluer le taux d’humidité en prenant une poignée
du mélange et en la comprimant. Si le mélange n’est pas malléable et qu’il forme
une motte compacte, c’est que le taux d’humidité est trop faible. S’il en sort de l’eau,
c’est au contraire qu’il est trop humide. Examinez régulièrement votre compost afin
de vérifier son taux d’humidité. Si le compost est trop sec, humectez-le légèrement
à l’aide d’un tuyau d’arrosage pour augmenter son apport en eau. En revanche, si
son taux d’humidité est trop élevé (en particulier lorsque vous constatez une odeur
désagréable), ajoutez-y des matières sèches telles que de la sciure de bois ou des
feuilles mortes afin d’absorber l’humidité excédentaire.
LA TAILLE DES DÉCHETS
Le fait de hacher finement ou de déchiqueter les matières a un double effet sur
votre compost. Ceci permet d’abord qu’une plus grande surface de matières soit en
contact avec l’air, et, ensuite, que l’écorce des végétaux soit entamée et donc mieux
désagrégée. Ainsi, les micro-organismes qui assurent le compostage peuvent pénétrer
bien plus vite dans ces débris, et par conséquent les décomposer bien plus rapidement.
En résumé, plus les déchets sont petits, plus le compostage est rapide.
Pour le compostage à chaud en 14 jours, il est nécessaire de déchiqueter ou de
hacher finement les matières brutes. Pour cela, un broyeur peut s’avérer fort utile,
bien que dans la plupart des cas il n’y ait pas lieu de recourir à des outils spéciaux
pour composter les matières que vous utilisez. Une tondeuse à gazon permet de
broyer les feuilles et autres substances organiques souples.
LE VOLUME
La rapidité de compostage dépend des quantités de matières que vous pouvez
introduire en une seule fois dans l’appareil. Si le compostage doit s’opérer en
14 jours, vous devez alors être en mesure de remplir le ComposTumbler Original
au moins aux 2/3 (ce qui correspond approximativement à 420 litres), tandis que le
ComposTumbler Compact, quant à lui, doit être impérativement rempli au maximum
de sa capacité. Si vous ne disposez pas d’une masse suffisante de matières, vous
ne pourrez pas conserver la chaleur pendant la durée nécessaire, qui est de quatre à
sept jours.
Si vous ne pouvez pas rassembler assez de matières premières, ce n’est pas un
problème : vous pouvez malgré tout réussir votre compostage en remplissant le
Tumbler au fur et à mesure. Dans ce cas, le compostage durera évidemment un peu
plus longtemps, mais il vous fournira assurément un compost de première qualité.
Cette procédure est expliquée dans le chapitre intitulé “Le compostage retardé : une
méthode compatible avec votre ComposTumbler”.
LES MATIÈRES
À TENEUR ÉLEVÉE EN
AZOTE FOURNISSENT UN
COMPOST PLUS CHAUD
Si vous faites partie de ces chan-
ceux qui peuvent se procurer du
fumier frais de la ferme, vous
pouvez utilisez cette matière
première de diverses façons pour
votre compostage. En effet, grâce
à elle, vous procurez à votre
compost une source d’azote,
qui en constituera l’ingrédient
essentiel ; à titre d’exemple,
reportez vous à la recette n° 5 de
la page 21.
Le fumier de volaille présente
une teneur maximale en
azote ; les fumiers de mouton,
de chèvre, de vache et de
cheval sont à peu près aussi
riches en azote et ils sont très
efficaces…
Mais vous pouvez également l’uti-
liser comme agent de démarrage
dans presque toutes les autres
recettes, en additionnant à votre
compost quelques pelletées ou
quelques seaux de fumier afin de
favoriser la production de chaleur
lors du premier chargement ou
au cours des premiers jours. Le
fumier de volaille contient le taux
d’azote le plus élevé ; les fumiers
de mouton, de chèvre et de cheval
sont à peu près aussi riches et
ils sont très efficaces ; quant à
la bouse de vache, elle contient
le taux d’azote le plus faible de
cette catégorie. Attention : le
fumier composté a déjà subi un
processus de décomposition et ne
présente donc aucun intérêt pour
vous. Le fumier déshydrogéné que
vous trouvez dans le commerce
contient environ cinq fois plus
d’azote que le fumier frais.
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6
L’ALIMENTATION D’AIR
Le compostage étant un processus de combustion, il est indispensable de créer
un apport d’air suffisant pour alimenter le processus. C’est pourquoi, avec un tas
de compost, il est impératif de retourner régulièrement le mélange afin d’apporter
suffisamment d’oxygène au foyer de combustion.
Dans un tas de compost actif, la température la plus élevée se trouve au coeur
du compost. Le fait de retourner le mélange permet d’exposer régulièrement de
nouveaux débris à cette chaleur, ce qui accélère le processus de décomposition.
Grâce à la technique d’aération du compost et à l’alimentation en air du
ComposTumbler, vous possédez un avantage considérable sur les autres méthodes de
compostage. Au lieu de déployer des efforts interminables et exténuants à retourner
un tas de compost à la fourche, vous pouvez désormais mélanger et aérer tout le
chargement de compost en faisant simplement tourner le tambour. D’ordinaire, ce
processus parfaitement naturel peut prendre des mois, voire des années. Grâce au
ComposTumbler, il s’accomplit - dans des conditions soigneusement contrôlées - en
l’espace de quelques jours.
UTILISEZ LA MÉTHODE
QUI VOUS CONVIENT
LE MIEUX !
Il existe de nombreuses façons
de réaliser un compostage. Avec
votre ComposTumbler, vous
pouvez les essayer toutes, et vous
dépenserez nettement moins
d’énergie physique. Si vous avez
à votre disposition des matières
vertes humides et des matières
brunes sèches dont la combinaison
présente un rapport carbone /
azote situé entre 25/1 et 35/1, et si
par ailleurs vous disposez de ces
matières en quantité suffisante et
que vous pouvez consacrer trois
à dix minutes par jour à examiner
votre compost, vous pourrez alors
produire sans problème votre
premier compost en 14 jours.
Tout cela est possible avec
votre ComposTumbler !
Mais si vous préférez opter pour
une procédure plus longue, vous
utiliserez de plus petites quantités
de matières. Vous les ajouterez
quotidiennement - ou à intervalles
de quelques jours - au contenu
déjà présent, en fonction de la
quantité de substances dont
vous disposez et de la masse de
compost que vous souhaitez pro-
duire. Si vous préférez retourner
votre compost à des intervalles
de quelques jours et que vous
n’avez pas envie de relever
régulièrement la température ou
d’ajouter un activateur, il vous
suffit d’appliquer une procédure
plus lente, pour laquelle il faudra
naturellement attendre un peu
plus longtemps. Mais vous pouvez
également combiner ces deux
procédures : vous commencez par
remplir le composteur, 2 à 3 fois
par semaine, puis, plus fréquem-
ment par la suite. Dès que vous
avez introduit un volume suffisant
de matières, vous entamez un
compostage à chaud en ajoutant
un activateur ou de la farine de
sang. Vous obtiendrez alors un
compost prêt à l’emploi au cours
des deux semaines suivantes.
LE CONTRÔLE DE L’HUMIDITÉ :
RIEN DE PLUS SIMPLE
Trop humide
Humidité idéale
Trop sec
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LE TAUX D’HUMIDITÉ
Dans un tas de compost, l’ensemble du mélange doit contenir environ 50 %
d’humidité. Un taux d’humidité trop élevé, ou au contraire trop faible, ralentit le
processus de compostage. On peut évaluer le taux d’humidité en prenant une poignée
du mélange et en la comprimant. Si le mélange n’est pas malléable et qu’il forme
une motte compacte, c’est que le taux d’humidité est trop faible. S’il en sort de l’eau,
c’est au contraire qu’il est trop humide. Examinez régulièrement votre compost afin
de vérifier son taux d’humidité. Si le compost est trop sec, humectez-le légèrement
à l’aide d’un tuyau d’arrosage pour augmenter son apport en eau. En revanche, si
son taux d’humidité est trop élevé (en particulier lorsque vous constatez une odeur
désagréable), ajoutez-y des matières sèches telles que de la sciure de bois ou des
feuilles mortes afin d’absorber l’humidité excédentaire.
LA TAILLE DES DÉCHETS
Le fait de hacher finement ou de déchiqueter les matières a un double effet sur
votre compost. Ceci permet d’abord qu’une plus grande surface de matières soit en
contact avec l’air, et, ensuite, que l’écorce des végétaux soit entamée et donc mieux
désagrégée. Ainsi, les micro-organismes qui assurent le compostage peuvent pénétrer
bien plus vite dans ces débris, et par conséquent les décomposer bien plus rapidement.
En résumé, plus les déchets sont petits, plus le compostage est rapide.
Pour le compostage à chaud en 14 jours, il est nécessaire de déchiqueter ou de
hacher finement les matières brutes. Pour cela, un broyeur peut s’avérer fort utile,
bien que dans la plupart des cas il n’y ait pas lieu de recourir à des outils spéciaux
pour composter les matières que vous utilisez. Une tondeuse à gazon permet de
broyer les feuilles et autres substances organiques souples.
LE VOLUME
La rapidité de compostage dépend des quantités de matières que vous pouvez
introduire en une seule fois dans l’appareil. Si le compostage doit s’opérer en
14 jours, vous devez alors être en mesure de remplir le ComposTumbler Original
au moins aux 2/3 (ce qui correspond approximativement à 420 litres), tandis que le
ComposTumbler Compact, quant à lui, doit être impérativement rempli au maximum
de sa capacité. Si vous ne disposez pas d’une masse suffisante de matières, vous
ne pourrez pas conserver la chaleur pendant la durée nécessaire, qui est de quatre à
sept jours.
Si vous ne pouvez pas rassembler assez de matières premières, ce n’est pas un
problème : vous pouvez malgré tout réussir votre compostage en remplissant le
Tumbler au fur et à mesure. Dans ce cas, le compostage durera évidemment un peu
plus longtemps, mais il vous fournira assurément un compost de première qualité.
Cette procédure est expliquée dans le chapitre intitulé “Le compostage retardé : une
méthode compatible avec votre ComposTumbler”.
LES MATIÈRES
À TENEUR ÉLEVÉE EN
AZOTE FOURNISSENT UN
COMPOST PLUS CHAUD
Si vous faites partie de ces chan-
ceux qui peuvent se procurer du
fumier frais de la ferme, vous
pouvez utilisez cette matière
première de diverses façons pour
votre compostage. En effet, grâce
à elle, vous procurez à votre
compost une source d’azote,
qui en constituera l’ingrédient
essentiel ; à titre d’exemple,
reportez vous à la recette n° 5 de
la page 21.
Le fumier de volaille présente
une teneur maximale en
azote ; les fumiers de mouton,
de chèvre, de vache et de
cheval sont à peu près aussi
riches en azote et ils sont très
efficaces…
Mais vous pouvez également l’uti-
liser comme agent de démarrage
dans presque toutes les autres
recettes, en additionnant à votre
compost quelques pelletées ou
quelques seaux de fumier afin de
favoriser la production de chaleur
lors du premier chargement ou
au cours des premiers jours. Le
fumier de volaille contient le taux
d’azote le plus élevé ; les fumiers
de mouton, de chèvre et de cheval
sont à peu près aussi riches et
ils sont très efficaces ; quant à
la bouse de vache, elle contient
le taux d’azote le plus faible de
cette catégorie. Attention : le
fumier composté a déjà subi un
processus de décomposition et ne
présente donc aucun intérêt pour
vous. Le fumier déshydrogéné que
vous trouvez dans le commerce
contient environ cinq fois plus
d’azote que le fumier frais.
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8
LES MATIÈRES APPROPRIÉES
AU COMPOSTAGE
Toute matière organique - c’est-à-dire tout ce qui a un jour
vécu - se décompose au fil du temps. Naturellement, certaines
matières se prêtent mieux que d’autres au compostage ; ceci
est particulièrement vrai si vous employez une méthode de
compostage rapide.
À la maison comme au jardin, vous trouverez une quantité de matières premières
qui conviennent parfaitement au compostage. Voici une liste - non exhaustive - de
matières riches en azote et en carbone, que l’on trouve communément à la maison
ou au jardin.
* Pour le compostage à chaud en 14 jours, ces matières doivent nécessairement être
déchiquetées ou finement hachées avant d’être introduites dans l’appareil.
N’utilisez en aucun cas des branches (grandes ou petites), des aiguilles de pin, du
bois rouge, du bois de cèdre, du bois de noyer ni aucune sorte de bois traité. De
même, il faut absolument éviter d’introduire dans l’appareil des restes alimentaires
cuits, des produits laitiers, de la viande ou des os. Par ailleurs, les déjections
d’animaux domestiques ou les excréments humains non traités sont à exclure de
toute utilisation. N’introduisez jamais de matières que vous savez ou supposez
toxiques, ou qui contiennent des germes pathogènes.
AVEZ-VOUS BESOIN
D’UN ACTIVATEUR
DE COMPOST ?
Il peut arriver que vos matières
premières se décomposent plus
lentement que vous ne l’aviez
escompté. Ceci peut être dû
à leur faible teneur en azote.
Pendant l’arrière-saison, l’herbe
est rarement aussi riche en azote
que l’herbe de printemps, si tant
est qu’elle en contienne encore
à cette époque de l’année.
De même, le taux d’azote des
mauvaises herbes, des plantes
et des déchets domestiques peut
varier d’une semaine à l’autre.
L’activateur de compost est le
résultat de longues années de
recherche en biologie.
De manière générale, il
est difficile de comprendre
précisément le déroulement
du processus tant que l’on
n’a pas essayé de composter
soi-même. Par conséquent, si
vous n’avez pas constamment
à votre disposition du fumier de
ferme, il serait bon d’ajouter de
temps en temps un activateur
pour amorcer le processus de
compostage.
AZOTE
• Herbe de tonte fraîchement
coupée (à utiliser dans les
24 heures qui suivent la tonte)
• Matières vertes de ferme et de
jardin*
• Marc de café et sachets de thé
• Coquilles d’oeuf (lavées et réduites
en petits morceaux)
• Restes de fruits et de légumes
crus*
• Fumier et purin de ferme
• Cheveux coupés
CARBONE
• Feuilles mortes*
• Sciure et copeaux de bois
• Paille ou foin*
• Cendres de bois
• Résidus de jardin fanés*
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9
Si vous ne possédez pas de matières en quantité suffisante, vous trouverez
certainement près de chez vous des sources d’approvisionnement appropriées,
qui autrement seraient gaspillées. Nous ne citons ici que quelques sources
d’approvisionnement, ainsi que les types de matières que vous pourrez obtenir
gratuitement ou à très faible coût :
Tant que vous respectez le bon rapport carbone / azote (rapport C/N), vous pouvez
être très flexible dans le choix et le mélange des matières que vous destinez à votre
compost. Plus vous serez habitué à manier votre ComposTumbler, et aurez acquis
d’expérience dans la gestion des matières disponibles, plus vous serez à même de
déterminer les mélanges et les combinaisons qui vous conviennent le mieux. Le
bon sens et l’expérience seront vos meilleurs alliés pour fabriquer rapidement et
facilement un compost de première qualité.
L’ACTIVATEUR
DE COMPOST
EST EXTRÊMEMENT
FACILE À UTILISER !
1
Si vous utilisez le Com-
posTumbler Original, vous
ajouterez généralement
0,5 kg d’activateur à la
charge de départ ; avec le
ComposTumbler Compact, il
suffit habituellement d’ajou-
ter 0,2 kg d’activateur à la
charge de départ. Répartissez
tout simplement l’activateur
sur le contenu, après avoir
éventuellement augmenté le
taux d’humidité. Retournez
bien le contenu afin d’obtenir
un mélange homogène.
2
Dans certains cas, il peut être
nécessaire d’ajouter une plus
grande quantité d’activateur,
bien que ce ne soit généra-
lement pas la règle. En effet,
certaines herbes spécifiques
présentent une teneur
extrêmement faible en azote
et peuvent donc éventuelle-
ment nécessiter davantage
d’activateur.
3
Il est important de stocker
correctement l’activateur de
compost. Conservez-le dans
un lieu sec et ombragé. Le
rayonnement direct du soleil
détruit les organismes actifs ;
quant à l’humidité, elle les
rend prématurément actifs.
Notez que la température n’a
aucune influence sur la durée
de conservation de l’activateur,
qui est de deux ans.
Si vous souhaitez commander
un activateur de compost, il vous
suffit de contacter notre service
client au :
0 810 21 18 65
SOURCE
D’APPROVISIONNEMENT
• Menuiseries
Écoles d’apprentissage aux
techniques du bois
Scieries
• Magasins d’alimentation
Marchés
• Fermes
Écoles d’équitation
• Coiffeurs
Salons de coiffure
MATIÈRES
• Sciure et copeaux de bois
• Produits agricoles périmés et
surplus
• Fumier frais / purin frais / crottin
de cheval
• Cheveux coupés
ATTENTION : N’ajoutez jamais de terre ni de sable dans votre ComposTumbler.
Vous augmenteriez inutilement le poids du contenu et cet ajout comprimerait
les autres matières. Du reste, vous auriez plus de difficulté à tourner le
tambour, ce qui risquerait, en outre, de l’endommager.
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LES MATIÈRES APPROPRIÉES
AU COMPOSTAGE
Toute matière organique - c’est-à-dire tout ce qui a un jour
vécu - se décompose au fil du temps. Naturellement, certaines
matières se prêtent mieux que d’autres au compostage ; ceci
est particulièrement vrai si vous employez une méthode de
compostage rapide.
À la maison comme au jardin, vous trouverez une quantité de matières premières
qui conviennent parfaitement au compostage. Voici une liste - non exhaustive - de
matières riches en azote et en carbone, que l’on trouve communément à la maison
ou au jardin.
* Pour le compostage à chaud en 14 jours, ces matières doivent nécessairement être
déchiquetées ou finement hachées avant d’être introduites dans l’appareil.
N’utilisez en aucun cas des branches (grandes ou petites), des aiguilles de pin, du
bois rouge, du bois de cèdre, du bois de noyer ni aucune sorte de bois traité. De
même, il faut absolument éviter d’introduire dans l’appareil des restes alimentaires
cuits, des produits laitiers, de la viande ou des os. Par ailleurs, les déjections
d’animaux domestiques ou les excréments humains non traités sont à exclure de
toute utilisation. N’introduisez jamais de matières que vous savez ou supposez
toxiques, ou qui contiennent des germes pathogènes.
AVEZ-VOUS BESOIN
D’UN ACTIVATEUR
DE COMPOST ?
Il peut arriver que vos matières
premières se décomposent plus
lentement que vous ne l’aviez
escompté. Ceci peut être dû
à leur faible teneur en azote.
Pendant l’arrière-saison, l’herbe
est rarement aussi riche en azote
que l’herbe de printemps, si tant
est qu’elle en contienne encore
à cette époque de l’année.
De même, le taux d’azote des
mauvaises herbes, des plantes
et des déchets domestiques peut
varier d’une semaine à l’autre.
L’activateur de compost est le
résultat de longues années de
recherche en biologie.
De manière générale, il
est difficile de comprendre
précisément le déroulement
du processus tant que l’on
n’a pas essayé de composter
soi-même. Par conséquent, si
vous n’avez pas constamment
à votre disposition du fumier de
ferme, il serait bon d’ajouter de
temps en temps un activateur
pour amorcer le processus de
compostage.
AZOTE
• Herbe de tonte fraîchement
coupée (à utiliser dans les
24 heures qui suivent la tonte)
• Matières vertes de ferme et de
jardin*
• Marc de café et sachets de thé
• Coquilles d’oeuf (lavées et réduites
en petits morceaux)
• Restes de fruits et de légumes
crus*
• Fumier et purin de ferme
• Cheveux coupés
CARBONE
• Feuilles mortes*
• Sciure et copeaux de bois
• Paille ou foin*
• Cendres de bois
• Résidus de jardin fanés*
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Si vous ne possédez pas de matières en quantité suffisante, vous trouverez
certainement près de chez vous des sources d’approvisionnement appropriées,
qui autrement seraient gaspillées. Nous ne citons ici que quelques sources
d’approvisionnement, ainsi que les types de matières que vous pourrez obtenir
gratuitement ou à très faible coût :
Tant que vous respectez le bon rapport carbone / azote (rapport C/N), vous pouvez
être très flexible dans le choix et le mélange des matières que vous destinez à votre
compost. Plus vous serez habitué à manier votre ComposTumbler, et aurez acquis
d’expérience dans la gestion des matières disponibles, plus vous serez à même de
déterminer les mélanges et les combinaisons qui vous conviennent le mieux. Le
bon sens et l’expérience seront vos meilleurs alliés pour fabriquer rapidement et
facilement un compost de première qualité.
L’ACTIVATEUR
DE COMPOST
EST EXTRÊMEMENT
FACILE À UTILISER !
1
Si vous utilisez le Com-
posTumbler Original, vous
ajouterez généralement
0,5 kg d’activateur à la
charge de départ ; avec le
ComposTumbler Compact, il
suffit habituellement d’ajou-
ter 0,2 kg d’activateur à la
charge de départ. Répartissez
tout simplement l’activateur
sur le contenu, après avoir
éventuellement augmenté le
taux d’humidité. Retournez
bien le contenu afin d’obtenir
un mélange homogène.
2
Dans certains cas, il peut être
nécessaire d’ajouter une plus
grande quantité d’activateur,
bien que ce ne soit généra-
lement pas la règle. En effet,
certaines herbes spécifiques
présentent une teneur
extrêmement faible en azote
et peuvent donc éventuelle-
ment nécessiter davantage
d’activateur.
3
Il est important de stocker
correctement l’activateur de
compost. Conservez-le dans
un lieu sec et ombragé. Le
rayonnement direct du soleil
détruit les organismes actifs ;
quant à l’humidité, elle les
rend prématurément actifs.
Notez que la température n’a
aucune influence sur la durée
de conservation de l’activateur,
qui est de deux ans.
Si vous souhaitez commander
un activateur de compost, il vous
suffit de contacter notre service
client au :
0 810 21 18 65
SOURCE
D’APPROVISIONNEMENT
• Menuiseries
Écoles d’apprentissage aux
techniques du bois
Scieries
• Magasins d’alimentation
Marchés
• Fermes
Écoles d’équitation
• Coiffeurs
Salons de coiffure
MATIÈRES
• Sciure et copeaux de bois
• Produits agricoles périmés et
surplus
• Fumier frais / purin frais / crottin
de cheval
• Cheveux coupés
ATTENTION : N’ajoutez jamais de terre ni de sable dans votre ComposTumbler.
Vous augmenteriez inutilement le poids du contenu et cet ajout comprimerait
les autres matières. Du reste, vous auriez plus de difficulté à tourner le
tambour, ce qui risquerait, en outre, de l’endommager.
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10
LE COMPOSTAGE À CHAUD EN 14 JOURS
AVEC VOTRE COMPOSTUMBLER
Le ComposTumbler est conçu de manière à accélérer le processus
de décomposition en facilitant le contrôle du compostage.
En suivant les étapes élémentaires décrites ci-après, vous
obtiendrez votre premier compost en 14 jours seulement.
A. REMPLISSAGE DU TAMBOUR
1
Enlevez le panneau de la porte.
2
Déterminez la bonne proportion entre les matières humides à haute teneur en
azote et les matières sèches à haute teneur en carbone. Soit vous conservez
un rapport de 4/1 (quatre unités de matières vertes humides pour une unité de
matières brunes sèches), ce qui correspond à l’une des recettes indiquées à la
page 21, soit vous calculez votre propre rapport en appliquant la formule de la
page 19.
3
Prenez n’importe quel récipient comme unité de mesure : un seau, un panier
ou une pelle. Commencez à remplir votre Tumbler en respectant le rapport
carbone / azote (C/N). Si vous souhaitez obtenir un rapport de 4/1 entre l’herbe
fraîche / déchets de table et les feuilles mortes broyées / copeaux de bois, prenez
alors quatre unités d’herbe / déchets de table (que vous combinez à votre gré)
et une unité de feuilles mortes / copeaux de bois (toujours combinés à votre
convenance). Poursuivez la manoeuvre jusqu’à ce que le tambour soit rempli.
Pendant la phase de remplissage, interrompez-vous de temps en temps et
remettez la porte en place pour faire tourner les matières dans le tambour. Ainsi,
vous obtiendrez d’emblée un mélange bien homogène !
À ce sujet, nous attirons votre attention sur le fait qu’en utilisant le
ComposTumbler Original pour la méthode de compostage en 14 jours, vous devez
au moins remplir le tambour aux 2/3 ; en revanche, pour que le ComposTumbler
Compact fonctionne, il doit être rempli au maximum de sa capacité. Une fois que
vous avez rempli le tambour, la porte doit rester bien fermée - sauf si vous voulez
inspecter le compost ou vider le tambour.
B. ÉLABORATION DU COMPOST
1
Une fois par jour, tournez lentement le tambour de votre Tumbler jusqu’à ce que
la porte soit dirigée face à vous. Retirez la porte.
2
Mesurez une fois par jour la température des matières. Pour ce faire, introduisez
un thermomètre en divers points du contenu. Cherchez la zone de chaleur la
plus élevée - c’est là que se trouve le foyer de chaleur (ou foyer de combustion).
Assurez-vous que vous avez bien enlevé le thermomètre avant de faire à nouveau
tourner le tambour. Si vous souhaitez des informations précises concernant
l’utilisation du thermomètre à compost, reportez-vous à l’encadré ci-contre ;
POURQUOI FAUT-
IL MESURER LA
TEMPÉRATURE ?
Le thermomètre à compost
peut s’avérer un instrument
indispensable pour le
compostage de votre chargement
en 14 jours. La température des
matières de compostage vous
indique en effet si le processus
se déroule comme prévu. Si ce
n’est pas le cas, vous pouvez
encore apporter les corrections
nécessaires au cours des
premiers jours.
Relevez impérativement
la température avant
de tourner le tambour !
Pour un compostage en 14 jours,
la courbe de température d’un
chargement classique est
représentée graphiquement
en page 12. D’un chargement
à l’autre, on peut remarquer
certaines variations de
température en fonction des
matières utilisées et du rapport
carbone / azote (C/N) (entre
autres paramètres). Cet exemple
démontre toutefois l’incidence
de la chaleur et du froid sur le
processus de décomposition :
on observe clairement que la
température atteint son point
maximum au cours des premiers
jours, pour s’abaisser lentement
par la suite.
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11
le phénomène général de réchauffement et de refroidissement qui se produit lors
d’un cycle de 14 jours est exposé dans le tableau de la page 12.
CORRECTIONS À APPORTER
Le taux d’humidité et la teneur en azote de votre compost influencent
considérablement le réchauffement du chargement. Si le compost se réchauffe
lentement ou si sa température n’est guère plus élevée que ne l’était la
température extérieure le jour du remplissage (plus de 49°C en été) et que le
compost est constitué de matières humides, il est alors conseillé d’ajouter un
activateur ; utilisez par exemple de la farine de sang ou du fumier de ferme,
afin d’amorcer le processus. Quand vous vérifiez l’humidité du compost, si vous
constatez que les matières sont trop sèches, attendez éventuellement un jour
supplémentaire avant d’utiliser un agent de démarrage. Il suffit parfois d’ajouter
un peu d’eau pour augmenter la température.
3
Vérifiez une fois par jour le taux d’humidité du compost en extrayant une
poignée de compost et en la compressant. La motte doit être grumeleuse, mais
rester friable ; au toucher, elle doit avoir la consistance d’une éponge essorée.
Mais il ne devrait pas sortir d’eau lorsque vous la pressez. Ceci dit, assurez-vous
que la quantité prélevée (une poignée) est bien représentative de l’ensemble
des matières. En effet, il peut arriver que certaines parties soient sèches, alors
que d’autres sont humides. Il est important que l’humidité soit uniformément
répartie entre les matières (c’est à vous de le vérifier). Il se peut que l’humidité
excédentaire s’égoutte à travers les ouvertures d’aération / d’évacuation
pratiquées dans le panneau de la porte du tambour. Ce n’est pas un problème ;
vous pouvez même récupérer ces gouttes, les diluer avec de l’eau (selon un
rapport de 1/10) et les utiliser ensuite comme engrais liquide. Vous obtiendrez
ainsi une “décoction de compost”.
CORRECTIONS À APPORTER
Si votre compost est trop sec, ajoutez-y simplement un peu d’eau. Toutefois, la
prudence est de mise ; en effet, si la teneur en eau est trop élevée, vous risquez
de noyer les micro-organismes. Aspergez donc une faible quantité d’eau. Si
certaines parties sont plus sèches que d’autres, essayez de ne vaporiser que
celles qui en ont besoin. Ajoutez l’eau lorsque vous retournez le compost - et
n’oubliez pas qu’une légère vaporisation suffit. Remettez la porte en place et
donnez une rotation au tambour. Renouvelez cette manoeuvre jusqu’à ce que le
taux d’humidité soit correctement équilibré.
Si votre compost est trop humide, ajoutez-y un peu de matières sèches carbonées
à haut pouvoir absorbant, telles que de la sciure, des copeaux de bois ou des
feuilles mortes broyées. Introduisez ces matières par petites portions, jusqu’à ce
que le taux d’humidité vous semble correct. Les matières nouvellement ajoutées
mettent environ 24 heures pour absorber toute l’humidité.
COMMENT MESURER
LA TEMPÉRATURE ?
1
Tournez le tambour de
manière à ce que la porte soit
dirigée vers vous. Enlevez la
porte.
2
Introduisez le thermomètre
dans le compost. Commencez
par relever la température au
milieu du compost, car c’est
là que se trouve généralement
le “coeur du compost” (appelé
aussi foyer de combustion).
Cependant, puisque vous
avez tourné le tambour pour
positionner la porte face à
vous, il se peut que le coeur
du compost ne se trouve plus
exactement au milieu.
3
Observez la déviation de
l’aiguille, afin de déterminer
si la valeur augmente - ce qui
se produit très rapidement
dès que vous approchez du
centre et que vous atteignez
le foyer de combustion. À
ce moment, attendez que
l’aiguille se stabilise ; une fois
qu’elle est fixe, introduisez
le thermomètre à un autre
endroit et contrôlez de
nouveau la température.
4
Relevez la température en
divers points et déterminez
quel est l’endroit le plus
chaud. Nous vous conseillons
de noter la température la
plus élevée que vous aurez
mesurée.
5
Retirez impérativement le
thermomètre avant de faire à
nouveau tourner le tambour.
Nettoyez-le soigneusement.
Conservez-le dans un endroit
approprié et pratique d’accès,
où il ne risque pas d’être
endommagé ni exposé aux
intempéries.
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11
10
LE COMPOSTAGE À CHAUD EN 14 JOURS
AVEC VOTRE COMPOSTUMBLER
Le ComposTumbler est conçu de manière à accélérer le processus
de décomposition en facilitant le contrôle du compostage.
En suivant les étapes élémentaires décrites ci-après, vous
obtiendrez votre premier compost en 14 jours seulement.
A. REMPLISSAGE DU TAMBOUR
1
Enlevez le panneau de la porte.
2
Déterminez la bonne proportion entre les matières humides à haute teneur en
azote et les matières sèches à haute teneur en carbone. Soit vous conservez
un rapport de 4/1 (quatre unités de matières vertes humides pour une unité de
matières brunes sèches), ce qui correspond à l’une des recettes indiquées à la
page 21, soit vous calculez votre propre rapport en appliquant la formule de la
page 19.
3
Prenez n’importe quel récipient comme unité de mesure : un seau, un panier
ou une pelle. Commencez à remplir votre Tumbler en respectant le rapport
carbone / azote (C/N). Si vous souhaitez obtenir un rapport de 4/1 entre l’herbe
fraîche / déchets de table et les feuilles mortes broyées / copeaux de bois, prenez
alors quatre unités d’herbe / déchets de table (que vous combinez à votre gré)
et une unité de feuilles mortes / copeaux de bois (toujours combinés à votre
convenance). Poursuivez la manoeuvre jusqu’à ce que le tambour soit rempli.
Pendant la phase de remplissage, interrompez-vous de temps en temps et
remettez la porte en place pour faire tourner les matières dans le tambour. Ainsi,
vous obtiendrez d’emblée un mélange bien homogène !
À ce sujet, nous attirons votre attention sur le fait qu’en utilisant le
ComposTumbler Original pour la méthode de compostage en 14 jours, vous devez
au moins remplir le tambour aux 2/3 ; en revanche, pour que le ComposTumbler
Compact fonctionne, il doit être rempli au maximum de sa capacité. Une fois que
vous avez rempli le tambour, la porte doit rester bien fermée - sauf si vous voulez
inspecter le compost ou vider le tambour.
B. ÉLABORATION DU COMPOST
1
Une fois par jour, tournez lentement le tambour de votre Tumbler jusqu’à ce que
la porte soit dirigée face à vous. Retirez la porte.
2
Mesurez une fois par jour la température des matières. Pour ce faire, introduisez
un thermomètre en divers points du contenu. Cherchez la zone de chaleur la
plus élevée - c’est là que se trouve le foyer de chaleur (ou foyer de combustion).
Assurez-vous que vous avez bien enlevé le thermomètre avant de faire à nouveau
tourner le tambour. Si vous souhaitez des informations précises concernant
l’utilisation du thermomètre à compost, reportez-vous à l’encadré ci-contre ;
POURQUOI FAUT-
IL MESURER LA
TEMPÉRATURE ?
Le thermomètre à compost
peut s’avérer un instrument
indispensable pour le
compostage de votre chargement
en 14 jours. La température des
matières de compostage vous
indique en effet si le processus
se déroule comme prévu. Si ce
n’est pas le cas, vous pouvez
encore apporter les corrections
nécessaires au cours des
premiers jours.
Relevez impérativement
la température avant
de tourner le tambour !
Pour un compostage en 14 jours,
la courbe de température d’un
chargement classique est
représentée graphiquement
en page 12. D’un chargement
à l’autre, on peut remarquer
certaines variations de
température en fonction des
matières utilisées et du rapport
carbone / azote (C/N) (entre
autres paramètres). Cet exemple
démontre toutefois l’incidence
de la chaleur et du froid sur le
processus de décomposition :
on observe clairement que la
température atteint son point
maximum au cours des premiers
jours, pour s’abaisser lentement
par la suite.
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11
le phénomène général de réchauffement et de refroidissement qui se produit lors
d’un cycle de 14 jours est exposé dans le tableau de la page 12.
CORRECTIONS À APPORTER
Le taux d’humidité et la teneur en azote de votre compost influencent
considérablement le réchauffement du chargement. Si le compost se réchauffe
lentement ou si sa température n’est guère plus élevée que ne l’était la
température extérieure le jour du remplissage (plus de 49°C en été) et que le
compost est constitué de matières humides, il est alors conseillé d’ajouter un
activateur ; utilisez par exemple de la farine de sang ou du fumier de ferme,
afin d’amorcer le processus. Quand vous vérifiez l’humidité du compost, si vous
constatez que les matières sont trop sèches, attendez éventuellement un jour
supplémentaire avant d’utiliser un agent de démarrage. Il suffit parfois d’ajouter
un peu d’eau pour augmenter la température.
3
Vérifiez une fois par jour le taux d’humidité du compost en extrayant une
poignée de compost et en la compressant. La motte doit être grumeleuse, mais
rester friable ; au toucher, elle doit avoir la consistance d’une éponge essorée.
Mais il ne devrait pas sortir d’eau lorsque vous la pressez. Ceci dit, assurez-vous
que la quantité prélevée (une poignée) est bien représentative de l’ensemble
des matières. En effet, il peut arriver que certaines parties soient sèches, alors
que d’autres sont humides. Il est important que l’humidité soit uniformément
répartie entre les matières (c’est à vous de le vérifier). Il se peut que l’humidité
excédentaire s’égoutte à travers les ouvertures d’aération / d’évacuation
pratiquées dans le panneau de la porte du tambour. Ce n’est pas un problème ;
vous pouvez même récupérer ces gouttes, les diluer avec de l’eau (selon un
rapport de 1/10) et les utiliser ensuite comme engrais liquide. Vous obtiendrez
ainsi une “décoction de compost”.
CORRECTIONS À APPORTER
Si votre compost est trop sec, ajoutez-y simplement un peu d’eau. Toutefois, la
prudence est de mise ; en effet, si la teneur en eau est trop élevée, vous risquez
de noyer les micro-organismes. Aspergez donc une faible quantité d’eau. Si
certaines parties sont plus sèches que d’autres, essayez de ne vaporiser que
celles qui en ont besoin. Ajoutez l’eau lorsque vous retournez le compost - et
n’oubliez pas qu’une légère vaporisation suffit. Remettez la porte en place et
donnez une rotation au tambour. Renouvelez cette manoeuvre jusqu’à ce que le
taux d’humidité soit correctement équilibré.
Si votre compost est trop humide, ajoutez-y un peu de matières sèches carbonées
à haut pouvoir absorbant, telles que de la sciure, des copeaux de bois ou des
feuilles mortes broyées. Introduisez ces matières par petites portions, jusqu’à ce
que le taux d’humidité vous semble correct. Les matières nouvellement ajoutées
mettent environ 24 heures pour absorber toute l’humidité.
COMMENT MESURER
LA TEMPÉRATURE ?
1
Tournez le tambour de
manière à ce que la porte soit
dirigée vers vous. Enlevez la
porte.
2
Introduisez le thermomètre
dans le compost. Commencez
par relever la température au
milieu du compost, car c’est
là que se trouve généralement
le “coeur du compost” (appelé
aussi foyer de combustion).
Cependant, puisque vous
avez tourné le tambour pour
positionner la porte face à
vous, il se peut que le coeur
du compost ne se trouve plus
exactement au milieu.
3
Observez la déviation de
l’aiguille, afin de déterminer
si la valeur augmente - ce qui
se produit très rapidement
dès que vous approchez du
centre et que vous atteignez
le foyer de combustion. À
ce moment, attendez que
l’aiguille se stabilise ; une fois
qu’elle est fixe, introduisez
le thermomètre à un autre
endroit et contrôlez de
nouveau la température.
4
Relevez la température en
divers points et déterminez
quel est l’endroit le plus
chaud. Nous vous conseillons
de noter la température la
plus élevée que vous aurez
mesurée.
5
Retirez impérativement le
thermomètre avant de faire à
nouveau tourner le tambour.
Nettoyez-le soigneusement.
Conservez-le dans un endroit
approprié et pratique d’accès,
où il ne risque pas d’être
endommagé ni exposé aux
intempéries.
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12
12
4
Au cours des sept premiers jours, on inspecte également l’odeur des matières
de compostage. Il n’est pas rare de constater une légère odeur d’ammoniac,
en particulier la première semaine. Au cours de la deuxième semaine, votre
compost doit progressivement prendre une odeur de terre. Quoi qu’il en soit,
votre ComposTumbler ne doit jamais dégager une odeur nauséabonde ni sentir le
pourri.
CORRECTIONS À APPORTER
S’il y a une forte odeur d’ammoniac, on ajoute une petite quantité de matières
desséchées et broyées. Les odeurs de pourri sont le signe qu’il se déroule
un processus anaérobie (lié à un apport en oxygène insuffisant). Ceci est
généralement dû à un taux d’humidité trop élevé. Dans ce cas, ajoutez quelques
copeaux de bois pour permettre une meilleure aération des matières lors de
leur retournement ; il convient d’ajouter une assez grande quantité de matières
carbonées à haut pouvoir absorbant, jusqu’à ce que le taux d’humidité soit
correct.
5
Une fois par jour, on examine l’aspect général du compost et l’on vérifie que
le mélange ne forme pas des masses compactes. Le terme “compact” est à
prendre au pied de la lettre ; à force de tourner et de retourner les matières dans
le tambour, il se forme parfois de petits amas solides d’un diamètre d’environ
3 à 8 cm. Ce problème survient presque exclusivement avec l’herbe de tonte
fraîchement coupée. La présence d’une petite motte n’est pas en soi un gros
problème ; en revanche, s’il s’agit de grosses mottes, le coeur de ces mottes ne
peut pas se réchauffer et les bactéries risquent de ne pas pénétrer à l’intérieur, ce
qui entrave donc le processus de décomposition.
CE QUE VOUS DEVEZ
SAVOIR SUR LE
“COMPOSTAGE À CHAUD”
TEMPÉRATURE
Le fait de contrôler la
température de votre compost
vous permet d’obtenir une
quantité d’informations utiles sur
le déroulement du processus.
La température est pour ainsi
dire un indicateur de l’activité
bactérienne et de la phase de
décomposition. Les organismes
qui assurent la décomposition
se nourrissent des matières
organiques, ce qui accroît la
température de votre compost.
Le contrôle de la température
de votre compost vous en dit
long sur le déroulement du
processus de compostage.
En retournant les matières,
vous permettez qu’une nouvelle
source d’air et de nouveaux
éléments nutritifs pénètrent
à l’intérieur du compost
et atteignent le “coeur de
l’activité”, c’est-à-dire le foyer
de combustion. Une température
maintenue entre 65 °C et 71 °C
pendant deux à trois jours a pour
effet de détruire la majorité des
semences issues des mauvaises
herbes. Au bout de quelques
jours, les micro-organismes
ont assimilé la plupart des
nutriments et la température
commence alors à baisser,
lentement mais sûrement.
82°
71°
60°
49°
38°
27°
15°
1
Jours
Cycle A
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Température en °C
Cycle B Cycle C
EXEMPLES DE CYCLES DE COMPOSTAGE EN 14 JOURS
Vous trouverez des informations complémentaires dans l’encadré
intitulé “Pourquoi faut-il mesurer la température ?” à la page 10.
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13
CORRECTIONS À APPORTER
Une fois par jour, il faut réduire en morceaux toutes les mottes visibles ; ceci ne
prend que quelques minutes, mais améliore considérablement le produit fini. Par
ailleurs, en ajoutant quelques copeaux de bois, on réduit le risque de formation
de mottes. Cependant, ne vous attendez pas à ce que ces copeaux de bois se
décomposent. Vous les retrouverez dans le compost fini. À cet égard, ajoutons
que le compost - qui est avant tout constitué d’herbes et de plantes de jardin -
peut avoir une texture assez grumeleuse, mais contient néanmoins les mêmes
nutriments que le compost acheté dans le commerce, et améliore tout aussi
efficacement la structure du sol.
6
Lors du cycle de 14 jours, on tourne le tambour une fois par jour (à raison de cinq
rotations). Le ComposTumbler est conçu de manière à vous épargner les efforts
éreintants qui accompagnent généralement le compostage ; cinq rotations par
jour suffisent amplement à assurer un brassage complet et une aération adéquate
des matières.
7
Après avoir fait tourner le tambour, il faut positionner vers le bas le panneau avant
de la porte, afin que les ouvertures d’aération / d’évacuation soient situées au bas
du tambour et que les bouches de chaleur soit dirigées vers le haut.
8
Aux alentours du sixième ou septième jour, il peut arriver que de fines particules
de matières s’accumulent au niveau des ouvertures d’aération / d’évacuation
situées sur la porte. Dans ce cas, il suffit de retirer la porte et de gratter ces
particules ou de les ôter au jet d’eau.
C. VIDAGE DU TAMBOUR
Pour extraire le compost mûr de votre ComposTumbler Original, il suffit de
placer une brouette ou un chariot de jardin sous le tambour. Si vous possédez un
ComposTumbler Compact, étalez une bâche ou placez un récipient peu élevé en
dessous. Retirez la porte et tournez ensuite le tambour. Vous n’allez pas tarder à
voir se déverser un superbe compost bien mûr, d’une belle couleur brune et riche
en nutriments… prêt à être utilisé dès que vous en aurez besoin !
CE QUE VOUS DEVEZ
SAVOIR SUR LE
“COMPOSTAGE À CHAUD”
DURÉE DU CYCLE
Le cycle normal du “compostage
à chaud” se décompose en
une phase de réchauffement
intense qui dure de quatre à
sept jours, suivie d’une phase
de refroidissement très lent qui
s’étale sur sept à dix jours. Si la
température extérieure est basse,
le foyer de combustion de votre
compost aura une température
inférieure à 49°C et le cycle
durera donc plus longtemps.
Comme vous le voyez, le climat a
une influence considérable sur la
durée de votre compostage.
DÉCOMPOSITION
La décomposition rapide est
trop courte pour permettre
le compostage des éléments
rigides de toutes les matières.
Plus la taille des matières
premières est petite, plus la
décomposition sera efficace.
À partir du moment où les
matières ont passé avec succès
la phase de réchauffement
et de refroidissement, vous
pouvez utiliser le compost qui
en résulte et améliorer ainsi
la nature de vos sols. Tous les
éléments rigides qui subsistent
se décomposeront de manière
naturelle une fois que vous aurez
incorporé le compost à votre sol.
REMARQUE : En option, vous pouvez acquérir un treillis de tamisage.
Une fois que le compost est terminé, vous pouvez installer le treillis
de tamisage à la place de la porte. Ainsi, en tournant le compost, vous
filtrez d’abord les petites particules. Si vous avez besoin d’explications
complémentaires ou si vous souhaitez commander un treillis de tamisage,
adressez-vous par téléphone à notre Service clients au :
0 810 21 18 65
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12
4
Au cours des sept premiers jours, on inspecte également l’odeur des matières
de compostage. Il n’est pas rare de constater une légère odeur d’ammoniac,
en particulier la première semaine. Au cours de la deuxième semaine, votre
compost doit progressivement prendre une odeur de terre. Quoi qu’il en soit,
votre ComposTumbler ne doit jamais dégager une odeur nauséabonde ni sentir le
pourri.
CORRECTIONS À APPORTER
S’il y a une forte odeur d’ammoniac, on ajoute une petite quantité de matières
desséchées et broyées. Les odeurs de pourri sont le signe qu’il se déroule
un processus anaérobie (lié à un apport en oxygène insuffisant). Ceci est
généralement dû à un taux d’humidité trop élevé. Dans ce cas, ajoutez quelques
copeaux de bois pour permettre une meilleure aération des matières lors de
leur retournement ; il convient d’ajouter une assez grande quantité de matières
carbonées à haut pouvoir absorbant, jusqu’à ce que le taux d’humidité soit
correct.
5
Une fois par jour, on examine l’aspect général du compost et l’on vérifie que
le mélange ne forme pas des masses compactes. Le terme “compact” est à
prendre au pied de la lettre ; à force de tourner et de retourner les matières dans
le tambour, il se forme parfois de petits amas solides d’un diamètre d’environ
3 à 8 cm. Ce problème survient presque exclusivement avec l’herbe de tonte
fraîchement coupée. La présence d’une petite motte n’est pas en soi un gros
problème ; en revanche, s’il s’agit de grosses mottes, le coeur de ces mottes ne
peut pas se réchauffer et les bactéries risquent de ne pas pénétrer à l’intérieur, ce
qui entrave donc le processus de décomposition.
CE QUE VOUS DEVEZ
SAVOIR SUR LE
“COMPOSTAGE À CHAUD”
TEMPÉRATURE
Le fait de contrôler la
température de votre compost
vous permet d’obtenir une
quantité d’informations utiles sur
le déroulement du processus.
La température est pour ainsi
dire un indicateur de l’activité
bactérienne et de la phase de
décomposition. Les organismes
qui assurent la décomposition
se nourrissent des matières
organiques, ce qui accroît la
température de votre compost.
Le contrôle de la température
de votre compost vous en dit
long sur le déroulement du
processus de compostage.
En retournant les matières,
vous permettez qu’une nouvelle
source d’air et de nouveaux
éléments nutritifs pénètrent
à l’intérieur du compost
et atteignent le “coeur de
l’activité”, c’est-à-dire le foyer
de combustion. Une température
maintenue entre 65 °C et 71 °C
pendant deux à trois jours a pour
effet de détruire la majorité des
semences issues des mauvaises
herbes. Au bout de quelques
jours, les micro-organismes
ont assimilé la plupart des
nutriments et la température
commence alors à baisser,
lentement mais sûrement.
82°
71°
60°
49°
38°
27°
15°
1
Jours
Cycle A
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Température en °C
Cycle B Cycle C
EXEMPLES DE CYCLES DE COMPOSTAGE EN 14 JOURS
Vous trouverez des informations complémentaires dans l’encadré
intitulé “Pourquoi faut-il mesurer la température ?” à la page 10.
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13
CORRECTIONS À APPORTER
Une fois par jour, il faut réduire en morceaux toutes les mottes visibles ; ceci ne
prend que quelques minutes, mais améliore considérablement le produit fini. Par
ailleurs, en ajoutant quelques copeaux de bois, on réduit le risque de formation
de mottes. Cependant, ne vous attendez pas à ce que ces copeaux de bois se
décomposent. Vous les retrouverez dans le compost fini. À cet égard, ajoutons
que le compost - qui est avant tout constitué d’herbes et de plantes de jardin -
peut avoir une texture assez grumeleuse, mais contient néanmoins les mêmes
nutriments que le compost acheté dans le commerce, et améliore tout aussi
efficacement la structure du sol.
6
Lors du cycle de 14 jours, on tourne le tambour une fois par jour (à raison de cinq
rotations). Le ComposTumbler est conçu de manière à vous épargner les efforts
éreintants qui accompagnent généralement le compostage ; cinq rotations par
jour suffisent amplement à assurer un brassage complet et une aération adéquate
des matières.
7
Après avoir fait tourner le tambour, il faut positionner vers le bas le panneau avant
de la porte, afin que les ouvertures d’aération / d’évacuation soient situées au bas
du tambour et que les bouches de chaleur soit dirigées vers le haut.
8
Aux alentours du sixième ou septième jour, il peut arriver que de fines particules
de matières s’accumulent au niveau des ouvertures d’aération / d’évacuation
situées sur la porte. Dans ce cas, il suffit de retirer la porte et de gratter ces
particules ou de les ôter au jet d’eau.
C. VIDAGE DU TAMBOUR
Pour extraire le compost mûr de votre ComposTumbler Original, il suffit de
placer une brouette ou un chariot de jardin sous le tambour. Si vous possédez un
ComposTumbler Compact, étalez une bâche ou placez un récipient peu élevé en
dessous. Retirez la porte et tournez ensuite le tambour. Vous n’allez pas tarder à
voir se déverser un superbe compost bien mûr, d’une belle couleur brune et riche
en nutriments… prêt à être utilisé dès que vous en aurez besoin !
CE QUE VOUS DEVEZ
SAVOIR SUR LE
“COMPOSTAGE À CHAUD”
DURÉE DU CYCLE
Le cycle normal du “compostage
à chaud” se décompose en
une phase de réchauffement
intense qui dure de quatre à
sept jours, suivie d’une phase
de refroidissement très lent qui
s’étale sur sept à dix jours. Si la
température extérieure est basse,
le foyer de combustion de votre
compost aura une température
inférieure à 49°C et le cycle
durera donc plus longtemps.
Comme vous le voyez, le climat a
une influence considérable sur la
durée de votre compostage.
DÉCOMPOSITION
La décomposition rapide est
trop courte pour permettre
le compostage des éléments
rigides de toutes les matières.
Plus la taille des matières
premières est petite, plus la
décomposition sera efficace.
À partir du moment où les
matières ont passé avec succès
la phase de réchauffement
et de refroidissement, vous
pouvez utiliser le compost qui
en résulte et améliorer ainsi
la nature de vos sols. Tous les
éléments rigides qui subsistent
se décomposeront de manière
naturelle une fois que vous aurez
incorporé le compost à votre sol.
REMARQUE : En option, vous pouvez acquérir un treillis de tamisage.
Une fois que le compost est terminé, vous pouvez installer le treillis
de tamisage à la place de la porte. Ainsi, en tournant le compost, vous
filtrez d’abord les petites particules. Si vous avez besoin d’explications
complémentaires ou si vous souhaitez commander un treillis de tamisage,
adressez-vous par téléphone à notre Service clients au :
0 810 21 18 65
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14
14
LE COMPOSTAGE RETARDÉ : UNE MÉTHODE
COMPATIBLE AVEC VOTRE COMPOSTUMBLER
En suivant les instructions suivantes et en lisant les informations
générales que contient ce guide, vous pourrez produire votre
propre compost dans un délai de quelques semaines à quelques
mois. Avec cette méthode, vous pouvez remplir le Tumbler au
fur et à mesure, en introduisant continuellement de nouvelles
matières ; mais vous pouvez aussi accélérer facilement le
processus de compostage passif, sans activateur ni thermomètre.
1
Le temps nécessaire au compostage du contenu dépend de la proportion entre
les différentes matières que vous avez introduites. Quoi qu’il en soit, veillez à ce
qu’il y ait toujours un mélange de matières vertes humides et de matières brunes
sèches ; en volume, il faut qu’il y ait au moins autant de matières vertes que de
matières brunes.
2
L’herbe tondue doit impérativement être introduite dans les deux à trois jours qui
suivent la tonte, faute de quoi elle ne contiendra plus suffisamment d’azote et
ne constituera plus une source essentielle de matière verte. Si vous utilisez de
l’herbe sèche comme source de carbone, essayez - dans la mesure du possible -
de la combiner avec d’autres matières brunes desséchées. En effet, l’herbe sèche
possède une très faible teneur en carbone et cette seule source de carbone peut
parfois s’avérer insuffisante.
CE QUE VOUS DEVEZ
SAVOIR SUR LE
“COMPOSTAGE RETARDÉ”
CHALEUR
Chaque fois que vous introduirez
de nouvelles matières, vous
constaterez probablement une
certaine hausse de chaleur. Ne
soyez pas déçu si vous remarquez
que cette chaleur ne se maintient
pas longtemps ; ceci est tout à fait
normal lorsqu’il s’agit de petits
volumes. La proportion entre les
matières humides et les matières
sèches joue également un rôle
dans cette production de chaleur.
Un rapport de 4/1 produit géné-
ralement plus de chaleur qu’un
rapport de 3/1, lui-même plus
efficace qu’un rapport de 2/1 ; le
rapport 1/1 étant le moins valable.
L’adjonction d’un activateur
favorise la production de
chaleur…
ADJONCTION D’UN ACTIVATEUR
Un activateur produit une certaine
quantité de chaleur. Le fait que
cette chaleur se maintienne plus
d’un jour dépend de la nature de
vos matières et de la phase de
compostage. L’introduction d’un
faible volume de matières entraîne
généralement un refroidissement
relativement rapide du contenu.
Si vous ajoutez un activateur ou un
agent de démarrage, le mieux est
d’attendre le moment où vous avez
décidé de ne plus introduire de
matières et où vous laissez s’effec-
tuer le compostage. Un plus gros
volume retiendra souvent mieux
et plus longtemps la chaleur ;
ceci aura des répercussions sur la
durée totale de votre compostage.
Cependant, il n’est pas nécessaire
d’effectuer un gros chargement si
vous êtes prêt à attendre un peu
plus longtemps.
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15
3
Toutes les matières doivent être hachées ou réduites en petits morceaux ; dans
le cas contraire, elles mettront bien plus de temps à se décomposer et à se
transformer en compost.
4
Introduisez les matières dans le Tumbler dès qu’elles sont disponibles. Il est
important d’introduire immédiatement les matières vertes humides, afin que
toute la quantité d’azote qu’elles contiennent soit réellement mise à profit. En
remplissant le tambour, veillez à conserver la juste proportion entre les matières
vertes humides (riches en azote) et les matières brunes sèches (riches en
carbone) ; vous devez obtenir un bon équilibre en l’espace de quelques jours. Si
vous avez par exemple un seau rempli de déchets de table, versez son contenu
dans le tambour ; il est conseillé d’y ajouter aussi un peu de paille séchée au
cours des jours suivants. Ramassez des feuilles au râteau et introduisez-les dans
le tambour ; il est toutefois recommandé d’ajouter également, dans les jours qui
suivent, un peu d’herbe ou de plantes fraîchement coupées provenant du jardin.
Si le Tumbler est plein ou si vous souhaitez effectuer rapidement le compostage
pour mettre en route un nouveau chargement, n’ajoutez plus de nouvelles
matières. La durée du compostage est fonction du rapport carbone / azote
(C/N), ainsi que de la taille des déchets, de la consistance du compost et du taux
d’humidité. Si vous estimez que le volume contenu dans le Tumbler est suffisant,
vous pouvez – dans bien des cas – y ajouter un activateur ou de la farine de sang,
ce qui déclenchera un cycle de compostage à chaud et vous permettra d’obtenir
un compost prêt à l’emploi en deux semaines environ.
5
Ouvrez au moins quatre fois par semaine votre ComposTumbler pour examiner
l’humidité et l’odeur du contenu. Apportez alors les corrections qui s’imposent
(voir la rubrique “Corrections à apporter” dans ces deux cas particuliers, au
chapitre “Le compostage à chaud en 14 jours”, page 10) et faites faire cinq
rotations complètes au tambour. En faisant tourner le tambour tous les jours, vous
accélérez encore le processus de compostage.
6
Si le compost forme des masses compactes, il faut alors les réduire en morceaux,
faute de quoi la durée de compostage sera bien plus longue.
UN INÉPUISABLE
ABSORBEUR
DE DÉCHETS
Après avoir vu notre ComposTum-
bler en action pendant plusieurs
mois, un rédacteur de la revue Or-
ganic Gardening Magazine a voulu
nous donner son avis : « Vous êtes
bien en deçà de la vérité. Vous
devriez qualifier votre Compos-
Tumbler d’inépuisable absorbeur
de déchets. » Lorsque nous lui
avons demandé d’être plus expli-
cite, il nous raconté que tous les
jours, lorsqu’il part au bureau, sa
femme lui remet un sac en papier
rempli de restes de table de la
veille. En se rendant à sa voiture,
il passe obligatoirement devant le
ComposTumbler et y dépose tous
les déchets ainsi que le sac en
papier. Ensuite, il fait brièvement
tourner le tambour. De temps en
temps, il y ajoute aussi des dé-
chets de ferme. Puis il a terminé
en ajoutant: « Le ComposTumbler
ne déborde jamais. C’est vraiment
un inépuisable absorbeur de
déchets. »
Le ComposTumbler
ne déborde jamais
Voici donc un nouveau moyen
d’employer votre ComposTumbler.
Utilisez-le tout simplement comme
une poubelle. Jetez vos déchets do-
mestiques dans le ComposTumbler,
ajoutez-y un peu de carbone (par
exemple sous la forme d’un sac en
papier) et faites tourner le tambour
pour qu’il effectue quelques
rotations. Si vous constatez que
vous avez besoin de compost, il
vous suffit de ne plus introduire de
matières dans le tambour, de laisser
le compostage se dérouler pendant
quelques semaines et de récolter
enfin cet or de la terre, véritable
bienfait pour votre jardin.
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15
14
LE COMPOSTAGE RETARDÉ : UNE MÉTHODE
COMPATIBLE AVEC VOTRE COMPOSTUMBLER
En suivant les instructions suivantes et en lisant les informations
générales que contient ce guide, vous pourrez produire votre
propre compost dans un délai de quelques semaines à quelques
mois. Avec cette méthode, vous pouvez remplir le Tumbler au
fur et à mesure, en introduisant continuellement de nouvelles
matières ; mais vous pouvez aussi accélérer facilement le
processus de compostage passif, sans activateur ni thermomètre.
1
Le temps nécessaire au compostage du contenu dépend de la proportion entre
les différentes matières que vous avez introduites. Quoi qu’il en soit, veillez à ce
qu’il y ait toujours un mélange de matières vertes humides et de matières brunes
sèches ; en volume, il faut qu’il y ait au moins autant de matières vertes que de
matières brunes.
2
L’herbe tondue doit impérativement être introduite dans les deux à trois jours qui
suivent la tonte, faute de quoi elle ne contiendra plus suffisamment d’azote et
ne constituera plus une source essentielle de matière verte. Si vous utilisez de
l’herbe sèche comme source de carbone, essayez - dans la mesure du possible -
de la combiner avec d’autres matières brunes desséchées. En effet, l’herbe sèche
possède une très faible teneur en carbone et cette seule source de carbone peut
parfois s’avérer insuffisante.
CE QUE VOUS DEVEZ
SAVOIR SUR LE
“COMPOSTAGE RETARDÉ”
CHALEUR
Chaque fois que vous introduirez
de nouvelles matières, vous
constaterez probablement une
certaine hausse de chaleur. Ne
soyez pas déçu si vous remarquez
que cette chaleur ne se maintient
pas longtemps ; ceci est tout à fait
normal lorsqu’il s’agit de petits
volumes. La proportion entre les
matières humides et les matières
sèches joue également un rôle
dans cette production de chaleur.
Un rapport de 4/1 produit géné-
ralement plus de chaleur qu’un
rapport de 3/1, lui-même plus
efficace qu’un rapport de 2/1 ; le
rapport 1/1 étant le moins valable.
L’adjonction d’un activateur
favorise la production de
chaleur…
ADJONCTION D’UN ACTIVATEUR
Un activateur produit une certaine
quantité de chaleur. Le fait que
cette chaleur se maintienne plus
d’un jour dépend de la nature de
vos matières et de la phase de
compostage. L’introduction d’un
faible volume de matières entraîne
généralement un refroidissement
relativement rapide du contenu.
Si vous ajoutez un activateur ou un
agent de démarrage, le mieux est
d’attendre le moment où vous avez
décidé de ne plus introduire de
matières et où vous laissez s’effec-
tuer le compostage. Un plus gros
volume retiendra souvent mieux
et plus longtemps la chaleur ;
ceci aura des répercussions sur la
durée totale de votre compostage.
Cependant, il n’est pas nécessaire
d’effectuer un gros chargement si
vous êtes prêt à attendre un peu
plus longtemps.
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15
3
Toutes les matières doivent être hachées ou réduites en petits morceaux ; dans
le cas contraire, elles mettront bien plus de temps à se décomposer et à se
transformer en compost.
4
Introduisez les matières dans le Tumbler dès qu’elles sont disponibles. Il est
important d’introduire immédiatement les matières vertes humides, afin que
toute la quantité d’azote qu’elles contiennent soit réellement mise à profit. En
remplissant le tambour, veillez à conserver la juste proportion entre les matières
vertes humides (riches en azote) et les matières brunes sèches (riches en
carbone) ; vous devez obtenir un bon équilibre en l’espace de quelques jours. Si
vous avez par exemple un seau rempli de déchets de table, versez son contenu
dans le tambour ; il est conseillé d’y ajouter aussi un peu de paille séchée au
cours des jours suivants. Ramassez des feuilles au râteau et introduisez-les dans
le tambour ; il est toutefois recommandé d’ajouter également, dans les jours qui
suivent, un peu d’herbe ou de plantes fraîchement coupées provenant du jardin.
Si le Tumbler est plein ou si vous souhaitez effectuer rapidement le compostage
pour mettre en route un nouveau chargement, n’ajoutez plus de nouvelles
matières. La durée du compostage est fonction du rapport carbone / azote
(C/N), ainsi que de la taille des déchets, de la consistance du compost et du taux
d’humidité. Si vous estimez que le volume contenu dans le Tumbler est suffisant,
vous pouvez – dans bien des cas – y ajouter un activateur ou de la farine de sang,
ce qui déclenchera un cycle de compostage à chaud et vous permettra d’obtenir
un compost prêt à l’emploi en deux semaines environ.
5
Ouvrez au moins quatre fois par semaine votre ComposTumbler pour examiner
l’humidité et l’odeur du contenu. Apportez alors les corrections qui s’imposent
(voir la rubrique “Corrections à apporter” dans ces deux cas particuliers, au
chapitre “Le compostage à chaud en 14 jours”, page 10) et faites faire cinq
rotations complètes au tambour. En faisant tourner le tambour tous les jours, vous
accélérez encore le processus de compostage.
6
Si le compost forme des masses compactes, il faut alors les réduire en morceaux,
faute de quoi la durée de compostage sera bien plus longue.
UN INÉPUISABLE
ABSORBEUR
DE DÉCHETS
Après avoir vu notre ComposTum-
bler en action pendant plusieurs
mois, un rédacteur de la revue Or-
ganic Gardening Magazine a voulu
nous donner son avis : « Vous êtes
bien en deçà de la vérité. Vous
devriez qualifier votre Compos-
Tumbler d’inépuisable absorbeur
de déchets. » Lorsque nous lui
avons demandé d’être plus expli-
cite, il nous raconté que tous les
jours, lorsqu’il part au bureau, sa
femme lui remet un sac en papier
rempli de restes de table de la
veille. En se rendant à sa voiture,
il passe obligatoirement devant le
ComposTumbler et y dépose tous
les déchets ainsi que le sac en
papier. Ensuite, il fait brièvement
tourner le tambour. De temps en
temps, il y ajoute aussi des dé-
chets de ferme. Puis il a terminé
en ajoutant: « Le ComposTumbler
ne déborde jamais. C’est vraiment
un inépuisable absorbeur de
déchets. »
Le ComposTumbler
ne déborde jamais
Voici donc un nouveau moyen
d’employer votre ComposTumbler.
Utilisez-le tout simplement comme
une poubelle. Jetez vos déchets do-
mestiques dans le ComposTumbler,
ajoutez-y un peu de carbone (par
exemple sous la forme d’un sac en
papier) et faites tourner le tambour
pour qu’il effectue quelques
rotations. Si vous constatez que
vous avez besoin de compost, il
vous suffit de ne plus introduire de
matières dans le tambour, de laisser
le compostage se dérouler pendant
quelques semaines et de récolter
enfin cet or de la terre, véritable
bienfait pour votre jardin.
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16
RECETTES POUR VOTRE PREMIER
CHARGEMENT DE COMPOST
Bien que ce guide contienne d’autres recettes, nous vous
conseillons vivement, lors de votre premier essai de compostage,
de vous en tenir à l’une des recettes élémentaires suivantes.
Celles-ci sont extrêmement simples à appliquer et font intervenir
des matières qui se réchauffent naturellement et facilement.
Le fait d’avoir expérimenté un cycle type de compostage à chaud constitue une
solide base d’apprentissage pour vos futures opérations, à l’occasion desquelles vous
souhaiterez peut-être tester d’autres substances. Vous obtiendrez ainsi votre premier
compost frais et riche en nutriments, qui fera le bonheur de votre jardin. Commencez
par la recette qui correspond à la saison actuelle.
PRINTEMPS ET ÉTÉ – Premier chargement
ComposTumbler Original
• 420 litres d’herbe fraîchement tondue et/ou de déchets de table
• 105 litres de sciure et/ou de copeaux de bois et/ou de feuilles séchées et
broyées
ComposTumbler Compact
• 260 litres d’herbe fraîchement tondue et/ou de déchets de table
• 50 litres de sciure et/ou de copeaux de bois et/ou de feuilles séchées et broyées
Pour vous initier progressivement à l’élaboration de votre premier chargement de
compost, reportez-vous au chapitre intitulé “Le compostage à chaud en 14 jours”
à la page 10.
À QUEL MOMENT VOTRE
COMPOST EST-IL PRÊT ?
Si vous avez recours à la
méthode de compostage à
chaud, vous devez relever
chaque jour la température afin
de vous assurer que les matières
passent par une phase de
réchauffement (de quatre à sept
jours) et qu’elles se refroidissent
ensuite lentement (durant sept
à dix jours). Du reste, le temps
nécessaire à ce processus n’est
pas obligatoirement de 14 jours.
Le compost est prêt lorsque
sa température interne est
redescendue au niveau de la
température extérieure
(durant la saison froide)
D’autres indices permettent de
déceler que le processus de
compostage est achevé. Il s’agit
notamment de l’importante
perte de volume du contenu par
rapport au volume initial (en
effet, les matières rétrécissent
d’au moins 50 %), de la couleur
brun foncé ou noire du compost,
et de son odeur de terre et
d’humus. Si vous appliquez l’une
des méthodes de compostage
retardé, ces indices vous
permettront de savoir si votre
compost est prêt.
REMARQUE : la recette de printemps et d’été est fondée sur un rapport de 4/1
entre les matières humides et les matières sèches. L’utilisation exclusive de
matières végétales est un bon principe de base.
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17
AUTOMNE – Premier chargement
Ces recettes d’automne vous aideront à composter les feuilles, si vous n’avez
plus à votre disposition une grande quantité d’herbe ni d’autres bonnes sources
d’azote.
ComposTumbler Original
• 520-635 litres de feuilles séchées et broyées
• 2-3 kg* de farine de sang ou de farine d’alfalfa
ComposTumbler Compact
• 315 litres de feuilles séchées et broyées
• 1-1,5 kg* de farine de sang ou de farine d’alfalfa
* Grâce à l’observation quotidienne de votre compost, vous pourrez adapter au
mieux ces quantités.
Avant le remplissage, humectez légèrement les feuilles mortes afin que la farine
de sang ou d’alfalfa ne se disperse pas. Ensuite, introduisez alternativement les
feuilles et la farine, puis faites tourner le tambour de temps en temps pour obtenir
un mélange homogène. Si les matières vous paraissent encore trop sèches,
aspergez-les avec un peu d’eau.
Pour vous initier progressivement à l’élaboration de votre premier chargement de
compost, reportez vous au chapitre intitulé “Le compostage à chaud en 14 jours”
à la page 10.
Vous trouverez d’autres recettes en consultant les pages 20 et 21.
LE PRODUIT FINI
Le compost est un authentique
bienfait que nous offre la nature.
Vous constaterez bien vite que
ses applications sont si vastes et
si variées qu’elles n’ont pour ainsi
dire aucune limite - et c’est éga-
lement vrai pour le compost que
vous obtenez en 14 jours grâce au
ComposTumbler. Votre compost
mûr est humide, de couleur
sombre, et il répand une agréable
odeur d’humus. La plupart des
spécialistes s’accordent à dire que
le compost mûr présente généra-
lement un pH neutre. Cependant,
si vous pensez que votre compost
est plus alcalin, ajoutez-y un peu
de chaux. Ceci ne vaut toutefois
que pour le compost mûr et non
pour les matières en cours de
compostage. Utilisez le compost
issu de votre ComposTumbler et
enrichissez ainsi vos sols. De cette
manière, vous permettrez à l’air, à
l’eau et aux nutriments de pénétrer
dans les racines de vos plantes,
ce qui contribuera à les fortifier en
profondeur. Grâce à cet élément
essentiel, vous n’avez plus à vous
soucier des risques de sécheresse,
puisque ce compost procure à vos
plantes la quantité d’eau dont elles
ont besoin pour leur croissance. Et
votre ComposTumbler possède un
atout supplémentaire :
LA DÉCOCTION DE COMPOST
La décoction de compost provient
du liquide qui sort des ouvertures
d’aération du ComposTumbler
pendant le processus de décompo-
sition. Si l’on place un seau ou
un récipient sous les ouvertures
d’aération / d’évacuation, on peut
ainsi recueillir cet engrais naturel.
En le diluant dans une proportion
de 10/1 (10 unités d’eau pour
1 unité de décoction de compost),
on obtient un excellent engrais qui
convient à toutes les plantes.
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16
RECETTES POUR VOTRE PREMIER
CHARGEMENT DE COMPOST
Bien que ce guide contienne d’autres recettes, nous vous
conseillons vivement, lors de votre premier essai de compostage,
de vous en tenir à l’une des recettes élémentaires suivantes.
Celles-ci sont extrêmement simples à appliquer et font intervenir
des matières qui se réchauffent naturellement et facilement.
Le fait d’avoir expérimenté un cycle type de compostage à chaud constitue une
solide base d’apprentissage pour vos futures opérations, à l’occasion desquelles vous
souhaiterez peut-être tester d’autres substances. Vous obtiendrez ainsi votre premier
compost frais et riche en nutriments, qui fera le bonheur de votre jardin. Commencez
par la recette qui correspond à la saison actuelle.
PRINTEMPS ET ÉTÉ – Premier chargement
ComposTumbler Original
• 420 litres d’herbe fraîchement tondue et/ou de déchets de table
• 105 litres de sciure et/ou de copeaux de bois et/ou de feuilles séchées et
broyées
ComposTumbler Compact
• 260 litres d’herbe fraîchement tondue et/ou de déchets de table
• 50 litres de sciure et/ou de copeaux de bois et/ou de feuilles séchées et broyées
Pour vous initier progressivement à l’élaboration de votre premier chargement de
compost, reportez-vous au chapitre intitulé “Le compostage à chaud en 14 jours”
à la page 10.
À QUEL MOMENT VOTRE
COMPOST EST-IL PRÊT ?
Si vous avez recours à la
méthode de compostage à
chaud, vous devez relever
chaque jour la température afin
de vous assurer que les matières
passent par une phase de
réchauffement (de quatre à sept
jours) et qu’elles se refroidissent
ensuite lentement (durant sept
à dix jours). Du reste, le temps
nécessaire à ce processus n’est
pas obligatoirement de 14 jours.
Le compost est prêt lorsque
sa température interne est
redescendue au niveau de la
température extérieure
(durant la saison froide)
D’autres indices permettent de
déceler que le processus de
compostage est achevé. Il s’agit
notamment de l’importante
perte de volume du contenu par
rapport au volume initial (en
effet, les matières rétrécissent
d’au moins 50 %), de la couleur
brun foncé ou noire du compost,
et de son odeur de terre et
d’humus. Si vous appliquez l’une
des méthodes de compostage
retardé, ces indices vous
permettront de savoir si votre
compost est prêt.
REMARQUE : la recette de printemps et d’été est fondée sur un rapport de 4/1
entre les matières humides et les matières sèches. L’utilisation exclusive de
matières végétales est un bon principe de base.
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AUTOMNE – Premier chargement
Ces recettes d’automne vous aideront à composter les feuilles, si vous n’avez
plus à votre disposition une grande quantité d’herbe ni d’autres bonnes sources
d’azote.
ComposTumbler Original
• 520-635 litres de feuilles séchées et broyées
• 2-3 kg* de farine de sang ou de farine d’alfalfa
ComposTumbler Compact
• 315 litres de feuilles séchées et broyées
• 1-1,5 kg* de farine de sang ou de farine d’alfalfa
* Grâce à l’observation quotidienne de votre compost, vous pourrez adapter au
mieux ces quantités.
Avant le remplissage, humectez légèrement les feuilles mortes afin que la farine
de sang ou d’alfalfa ne se disperse pas. Ensuite, introduisez alternativement les
feuilles et la farine, puis faites tourner le tambour de temps en temps pour obtenir
un mélange homogène. Si les matières vous paraissent encore trop sèches,
aspergez-les avec un peu d’eau.
Pour vous initier progressivement à l’élaboration de votre premier chargement de
compost, reportez vous au chapitre intitulé “Le compostage à chaud en 14 jours”
à la page 10.
Vous trouverez d’autres recettes en consultant les pages 20 et 21.
LE PRODUIT FINI
Le compost est un authentique
bienfait que nous offre la nature.
Vous constaterez bien vite que
ses applications sont si vastes et
si variées qu’elles n’ont pour ainsi
dire aucune limite - et c’est éga-
lement vrai pour le compost que
vous obtenez en 14 jours grâce au
ComposTumbler. Votre compost
mûr est humide, de couleur
sombre, et il répand une agréable
odeur d’humus. La plupart des
spécialistes s’accordent à dire que
le compost mûr présente généra-
lement un pH neutre. Cependant,
si vous pensez que votre compost
est plus alcalin, ajoutez-y un peu
de chaux. Ceci ne vaut toutefois
que pour le compost mûr et non
pour les matières en cours de
compostage. Utilisez le compost
issu de votre ComposTumbler et
enrichissez ainsi vos sols. De cette
manière, vous permettrez à l’air, à
l’eau et aux nutriments de pénétrer
dans les racines de vos plantes,
ce qui contribuera à les fortifier en
profondeur. Grâce à cet élément
essentiel, vous n’avez plus à vous
soucier des risques de sécheresse,
puisque ce compost procure à vos
plantes la quantité d’eau dont elles
ont besoin pour leur croissance. Et
votre ComposTumbler possède un
atout supplémentaire :
LA DÉCOCTION DE COMPOST
La décoction de compost provient
du liquide qui sort des ouvertures
d’aération du ComposTumbler
pendant le processus de décompo-
sition. Si l’on place un seau ou
un récipient sous les ouvertures
d’aération / d’évacuation, on peut
ainsi recueillir cet engrais naturel.
En le diluant dans une proportion
de 10/1 (10 unités d’eau pour
1 unité de décoction de compost),
on obtient un excellent engrais qui
convient à toutes les plantes.
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18
COMMENT OBTENIR LE JUSTE
RAPPORT CARBONE / AZOTE ?
Au premier abord, il peut sembler un peu compliqué d’obtenir
un bon rapport C/N, mais c’est en fait bien plus simple qu’il n’y
paraît. L’important est d’avoir une idée à peu près exacte de la
teneur en azote et en carbone des matières que l’on emploie.
En utilisant ces données et en effectuant un petit calcul simple, vous trouverez
facilement comment combiner les différentes matières dans les bonnes proportions.
Toutes les matières organiques finissent un jour par se décomposer ; mais grâce
au ComposTumbler et à un bon rapport C/N, vous pourrez produire du compost bien
plus rapidement qu’avec un tas de compost traditionnel, le tout sans effort. Plus
vous utiliserez votre ComposTumbler, plus son maniement vous paraîtra aisé. Très
rapidement, vous déterminerez presque instinctivement quels sont les mélanges
appropriés.
Le tableau situé à droite vous indique la teneur en carbone et en azote de diverses
matières organiques qui peuvent éventuellement entrer dans la composition de votre
compost ; il s’agit de matières que vous n’aurez sans doute pas de difficulté à vous
procurer. La “teneur” désigne tout simplement le nombre de grammes de carbone ou
d’azote contenus dans 100 grammes de matière totale.
PAS BESOIN D’ÊTRE
FORT EN CALCUL
Tout le monde n’a pas forcément
envie de calculer son propre
rapport carbone / azote (rapport
C/N). C’est pourquoi nous avons
choisi d’en publier ici quelques
exemples et de vous expliquer
en détail le rapport standard de
4/1. En utilisant quatre unités de
matières vertes humides pour une
unité de matières brunes sèches,
vous appliquez une recette fiable
qui convient à la plupart des
plantes. C’est ainsi que nous
réalisons le compostage sur notre
site de démonstration. Certaines
fois, nous ajoutons un seau ou
quelques pelletées de crottin de
cheval frais pour déclencher le
processus. D’autres fois nous uti-
lisons un activateur de compost.
Mais il arrive que nous n’ajoutions
rien du tout.
En utilisant quatre unités de
matières vertes humides pour
une unité de matières brunes
sèches, vous appliquez une
recette fiable qui convient à la
plupart des plantes.
Si vous ne souhaitez pas effectuer
un compostage à base de fumier
animal, de cheveux humains ou de
“produits farineux” peu prisés (tels
que la farine de sang, la poudre
d’os, la farine d’alfafa ou la graine
de coton), vous pouvez sans doute
commencer par appliquer un
rapport de 4/1 entre les matières
humides et les matières sèches,
et produire ainsi un excellent
compost ! Mais n’oubliez surtout
pas : quoi qu’il arrive, pas de
panique. Cette formule carbone /
azote (C/N) et les informations qui
s’y rapportent sont destinées aux
personnes qui ont réellement envie
de faire le calcul elles-mêmes.
12 unités d’herbe
fraîchement coupée
Carbone 72
Azote 4,80
3 unités de sciure
de bois
Carbone 102
Azote 0,24
+
= 34,5 de rapport C/N
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19
Les teneurs indiquées pour chaque type de matières sont des valeurs moyennes ;
ce ne sont pas des données précises. En effet, il existe différentes sortes d’herbe
qui n’ont pas la même teneur en azote ; le chiffre indiqué représente seulement
l’estimation de la teneur type. Néanmoins, à l’aide de ces données, vous devriez être
en mesure de réaliser vous-même vos premiers mélanges de compost. N’oubliez pas
que grâce à l’observation quotidienne de votre compost, vous avez toujours la
possibilité d’apporter les corrections que vous jugez utiles !
CALCUL DU RAPPORT ENTRE LE CARBONE ET L’AZOTE
Évaluez la quantité de chacune des matières premières dont vous disposez et
déterminez dans quelle proportion vous allez les combiner. Utilisez pour cela une
unité de mesure commune. Par exemple, si vous avez deux litres d’herbe coupée
et un litre de sciure de bois, ceci revient à dire que vous avez deux unités d’herbe
pour une unité de sciure de bois.
Déterminez maintenant la teneur totale en carbone de votre mélange, en
multipliant la teneur en carbone de chaque substance par le nombre d’unités de
mesure, puis additionnez les résultats obtenus pour chaque substance.
LE TABLEAU
DES TENEURS
Toutes les matières contiennent
à la fois de l’azote et du carbone.
Les matières riches en azote
contiennent également un peu de
carbone ; de la même manière,
les matières qui présentent
une teneur élevée en carbone
contiennent également un
peu d’azote. Ainsi, quand vous
calculez le rapport C/N, utilisez
à la fois la teneur en azote et la
teneur en carbone de chaque
matière. Si aucune valeur n’est
indiquée, c’est que sa teneur
n’est pas significative et qu’elle
peut être omise lors du calcul.
Matières
Teneur
en
carbone
pour
100 g
Teneur
en azote
pour
100 g
Herbe
fraîchement
coupée
6,00 0,40
Mauvaises
herbes fraîches
6,00 0,30
Feuilles mortes 24,00 0,40
Journaux 36,00 0,20
Épluchures de
fruits
8,00 0,20
Déchets de
table
8,00 0,50
Sciure de bois 34,00 0,08
Fiente de poule 25,00 2,50
Paille 36,00 0,40
Fumier de
vache (frais)
0,00 0,40
Farine de sang 0,00 16,00
Crottin de
cheval (frais)
0,00 0,70
Exemple :
Calcul de la teneur totale en carbone :
420 litres d’herbe fraîchement coupée x 6 unités de carbone
(voir tableau) = 2520
105 litres de sciure de bois x 34 unités de carbone
(voir tableau) = 3570
Teneur totale en carbone = 6090
Calculez de la même manière la teneur totale en azote :
420 litres d’herbe fraîchement coupée x 0,4 unités d’azote (voir
tableau) = 168
105 litres de sciure de bois x 0,08 unités d’azote (voir tableau) = 8,4
Teneur totale en azote = 176,4
Maintenant, divisez la teneur totale en carbone par la teneur totale en
azote, et vous obtenez ainsi le rapport carbone / azote :
Carbone 6090
= 34,5 de rapport C/N
Azote 176,4
Pour le compostage à chaud, le rapport C/N optimal se situe
entre 25 et 35.
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COMMENT OBTENIR LE JUSTE
RAPPORT CARBONE / AZOTE ?
Au premier abord, il peut sembler un peu compliqué d’obtenir
un bon rapport C/N, mais c’est en fait bien plus simple qu’il n’y
paraît. L’important est d’avoir une idée à peu près exacte de la
teneur en azote et en carbone des matières que l’on emploie.
En utilisant ces données et en effectuant un petit calcul simple, vous trouverez
facilement comment combiner les différentes matières dans les bonnes proportions.
Toutes les matières organiques finissent un jour par se décomposer ; mais grâce
au ComposTumbler et à un bon rapport C/N, vous pourrez produire du compost bien
plus rapidement qu’avec un tas de compost traditionnel, le tout sans effort. Plus
vous utiliserez votre ComposTumbler, plus son maniement vous paraîtra aisé. Très
rapidement, vous déterminerez presque instinctivement quels sont les mélanges
appropriés.
Le tableau situé à droite vous indique la teneur en carbone et en azote de diverses
matières organiques qui peuvent éventuellement entrer dans la composition de votre
compost ; il s’agit de matières que vous n’aurez sans doute pas de difficulté à vous
procurer. La “teneur” désigne tout simplement le nombre de grammes de carbone ou
d’azote contenus dans 100 grammes de matière totale.
PAS BESOIN D’ÊTRE
FORT EN CALCUL
Tout le monde n’a pas forcément
envie de calculer son propre
rapport carbone / azote (rapport
C/N). C’est pourquoi nous avons
choisi d’en publier ici quelques
exemples et de vous expliquer
en détail le rapport standard de
4/1. En utilisant quatre unités de
matières vertes humides pour une
unité de matières brunes sèches,
vous appliquez une recette fiable
qui convient à la plupart des
plantes. C’est ainsi que nous
réalisons le compostage sur notre
site de démonstration. Certaines
fois, nous ajoutons un seau ou
quelques pelletées de crottin de
cheval frais pour déclencher le
processus. D’autres fois nous uti-
lisons un activateur de compost.
Mais il arrive que nous n’ajoutions
rien du tout.
En utilisant quatre unités de
matières vertes humides pour
une unité de matières brunes
sèches, vous appliquez une
recette fiable qui convient à la
plupart des plantes.
Si vous ne souhaitez pas effectuer
un compostage à base de fumier
animal, de cheveux humains ou de
“produits farineux” peu prisés (tels
que la farine de sang, la poudre
d’os, la farine d’alfafa ou la graine
de coton), vous pouvez sans doute
commencer par appliquer un
rapport de 4/1 entre les matières
humides et les matières sèches,
et produire ainsi un excellent
compost ! Mais n’oubliez surtout
pas : quoi qu’il arrive, pas de
panique. Cette formule carbone /
azote (C/N) et les informations qui
s’y rapportent sont destinées aux
personnes qui ont réellement envie
de faire le calcul elles-mêmes.
12 unités d’herbe
fraîchement coupée
Carbone 72
Azote 4,80
3 unités de sciure
de bois
Carbone 102
Azote 0,24
+
= 34,5 de rapport C/N
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Les teneurs indiquées pour chaque type de matières sont des valeurs moyennes ;
ce ne sont pas des données précises. En effet, il existe différentes sortes d’herbe
qui n’ont pas la même teneur en azote ; le chiffre indiqué représente seulement
l’estimation de la teneur type. Néanmoins, à l’aide de ces données, vous devriez être
en mesure de réaliser vous-même vos premiers mélanges de compost. N’oubliez pas
que grâce à l’observation quotidienne de votre compost, vous avez toujours la
possibilité d’apporter les corrections que vous jugez utiles !
CALCUL DU RAPPORT ENTRE LE CARBONE ET L’AZOTE
Évaluez la quantité de chacune des matières premières dont vous disposez et
déterminez dans quelle proportion vous allez les combiner. Utilisez pour cela une
unité de mesure commune. Par exemple, si vous avez deux litres d’herbe coupée
et un litre de sciure de bois, ceci revient à dire que vous avez deux unités d’herbe
pour une unité de sciure de bois.
Déterminez maintenant la teneur totale en carbone de votre mélange, en
multipliant la teneur en carbone de chaque substance par le nombre d’unités de
mesure, puis additionnez les résultats obtenus pour chaque substance.
LE TABLEAU
DES TENEURS
Toutes les matières contiennent
à la fois de l’azote et du carbone.
Les matières riches en azote
contiennent également un peu de
carbone ; de la même manière,
les matières qui présentent
une teneur élevée en carbone
contiennent également un
peu d’azote. Ainsi, quand vous
calculez le rapport C/N, utilisez
à la fois la teneur en azote et la
teneur en carbone de chaque
matière. Si aucune valeur n’est
indiquée, c’est que sa teneur
n’est pas significative et qu’elle
peut être omise lors du calcul.
Matières
Teneur
en
carbone
pour
100 g
Teneur
en azote
pour
100 g
Herbe
fraîchement
coupée
6,00 0,40
Mauvaises
herbes fraîches
6,00 0,30
Feuilles mortes 24,00 0,40
Journaux 36,00 0,20
Épluchures de
fruits
8,00 0,20
Déchets de
table
8,00 0,50
Sciure de bois 34,00 0,08
Fiente de poule 25,00 2,50
Paille 36,00 0,40
Fumier de
vache (frais)
0,00 0,40
Farine de sang 0,00 16,00
Crottin de
cheval (frais)
0,00 0,70
Exemple :
Calcul de la teneur totale en carbone :
420 litres d’herbe fraîchement coupée x 6 unités de carbone
(voir tableau) = 2520
105 litres de sciure de bois x 34 unités de carbone
(voir tableau) = 3570
Teneur totale en carbone = 6090
Calculez de la même manière la teneur totale en azote :
420 litres d’herbe fraîchement coupée x 0,4 unités d’azote (voir
tableau) = 168
105 litres de sciure de bois x 0,08 unités d’azote (voir tableau) = 8,4
Teneur totale en azote = 176,4
Maintenant, divisez la teneur totale en carbone par la teneur totale en
azote, et vous obtenez ainsi le rapport carbone / azote :
Carbone 6090
= 34,5 de rapport C/N
Azote 176,4
Pour le compostage à chaud, le rapport C/N optimal se situe
entre 25 et 35.
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