Silvercrest SEM 1100 B3 Le manuel du propriétaire

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GB Operating instructions Page 45

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the device.

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SEM 1100 B3

Table des matières

Introduction ..............................................2

Droits d'auteur ......................................................2

Limitation de responsabilité ............................................2

Avertissements ......................................................2

Usage conforme .....................................................3

Matériels fournis / Inspection après transport ...............................4

Élimination de l'emballage .............................................4

Consignes de sécurité .......................................5

Éléments de l'appareil ......................................8

Caractéristiques techniques ..................................8

L'aﬃchage de température ..................................9

Première mise en service ....................................9

Utilisation ...............................................10

Remplissage du réservoir à eau ........................................10

Mise en chauﬀe après un temps de repos prolongé /

lors de la première mise en service .....................................10

Mise en chauﬀe avant chaque utilisation ................................11

Préparation d'un expresso ............................................12

Préparation d'un cappuccino ..........................................13

Conseils pour la mousse de lait ........................................15

Nettoyage et entretien ....................................15

Nettoyage du mousseur à lait .........................................16

Nettoyage de la sortie d'eau chaude ....................................17

Nettoyage des accessoires ...........................................17

Nettoyage de l'appareil ..............................................17

Détartrage de l'appareil ..............................................18

Dépannage ..............................................19

Mise au rebut ............................................20

Mise au rebut de l'appareil ...........................................20

Garantie et service après-vente .............................21

Importateur .............................................22

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SEM 1100 B3

Introduction

Toutes nos félicitations pour l'achat de votre nouvel appareil.

Vous venez ainsi d'opter pour un produit de grande qualité. Le mode d'emploi

fait partie intégrante de ce produit. Il contient des remarques importantes concer-

nant la sécurité, l'usage et la mise au rebut. Avant d'utiliser le produit, veuillez vous

familiariser avec toutes les consignes d'utilisation et de sécurité. N'utilisez le produit

que conformément aux consignes et pour les domaines d'utilisation prévus. Si vous

cédez le produit à un tiers, remettez-lui également tous les documents.

Droits d'auteur

Cette documentation est protégée par des droits d'auteur.

Toute reproduction ou réimpression, même partielle, y compris la reproduction

des illustrations, même sous une forme modiﬁée, suppose l'accord écrit du fabricant.

Limitation de responsabilité

L'ensemble des informations, données et remarques techniques concernant l'utilisation

de cet appareil données dans le présent mode d'emploi sont conformes à l'état du

matériel à la date d'impression, cette notice a été élaborée avec tout le soin requis.

Les indications, photos et descriptions contenues dans le présent mode d'emploi

ne peuvent donner lieu à aucune réclamation.

Le fabricant n'assume aucune responsabilité pour les dommages résultant du

non-respect du mode d'emploi, d'un usage non conforme, de réparations ina-

déquates, de modiﬁcations faites sans autorisation ou de l'usage de pièces de

rechange non agréées.

Avertissements

Les avertissements suivants sont utilisés dans le présent mode d'emploi:

ATTENTION

Un avertissement à ce niveau de danger signale une situation

potentiellement dangereuse.

Si la situation dangereuse ne peut être écartée, elle peut entraîner des blessures.

► Les consignes de cet avertissement doivent être suivies pour éviter de

blesser des personnes.

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ATTENTION

Un avertissement à ce niveau de danger signale un risque de

dégâts matériels.

Si la situation ne peut pas être écartée, elle risque d'entraîner des dégâts

matériels.

► Les instructions stipulées dans cet avertissement doivent être suivies pour

éviter tous dégâts matériels.

REMARQUE

► Une remarque contient des informations supplémentaires facilitant le

maniement de l'appareil.

Usage conforme

Cet appareil est destiné exclusivement à la préparation d'expresso ou de cap-

puccino et à la préparation de mousse de lait. Cet appareil est exclusivement

réservé à l'usage dans le cadre domestique privé. Évitez de l'utiliser à des ﬁns

professionnelles.

Tout usage autre ou dépassant ce cadre est réputé non conforme.

ATTENTION

Danger résultant d'un usage non conforme!

L'appareil peut présenter un danger en cas d'utilisation non conforme et / ou

d'usage diﬀérent.

► Utilisez l'appareil exclusivement de manière conforme à sa destination.

► Respectez les procédures décrites dans ce mode d'emploi.

Toute réclamation visant des dommages issus d'un usage non conforme sera

rejetée.

L'utilisateur assume seul la responsabilité des risques encourus.

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SEM 1100 B3

Matériels fournis / Inspection après transport

ATTENTION

Risque d'étouﬀement!

► Les matériaux d'emballage ne sont pas des jouets.

Il y a un risque d'étouﬀement.

L'appareil est équipé en série des composants suivants:

▯ Machine à expresso

▯ Porte-ﬁltre

▯ Grand ﬁltre expresso

▯ Petit ﬁltre expresso

▯ Mesurette avec tasseur

▯ Mode d'emploi

REMARQUE

► Vériﬁez si la livraison est au complet et ne présente aucun dégât apparent.

► En cas de livraison incomplète ou de dommages résultant d'un emballage

défectueux ou du transport, veuillez vous adresser à la hotline du service

après-vente.

Élimination de l'emballage

L'emballage protège l'appareil de tous dommages éventuels au cours du transport.

Les matériaux d'emballage ont été sélectionnés selon des critères de respect de

l'environnement et de recyclage permettant une élimination écologique de ceux-ci.

Le recyclage de l'emballage en ﬁlière de revalorisation permet d'économiser des

matières premières et de réduire le volume de déchets. Veuillez éliminer les matériaux

d'emballage qui ne servent plus en respectant la réglementation locale.

REMARQUE

► Si possible, conservez l'emballage d'origine pendant la période de garantie

de l'appareil aﬁn de pouvoir emballer ce dernier en bonne et due forme

en cas de recours en garantie.

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Consignes de sécurité

Veuillez vous conformer aux consignes de sécurité ci-dessous aﬁn

de garantir une utilisation en toute sécurité de l'appareil:

AVERTISSEMENT - RISQUE DE BLESSURE!

■ Avant d'utiliser l'appareil, vériﬁez que celui-ci ne présente

aucun dégât extérieur visible. Ne mettez pas en service un

appareil endommagé ou qui a chuté.

■ Maintenir l'appareil et son cordon hors de portée des enfants

de moins de 8 ans.

■ Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et

plus, à condition qu'ils soient sous la surveillance d'une personne

responsable de leur sécurité ou qu'ils aient reçu de cette personne

des directives concernant l'utilisation de l'appareil et qu'ils

comprennent les dangers pouvant en résulter.

■ Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des

capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un

manque d'expérience et de connaissances à condition qu'elles

soient sous la surveillance d'une personne responsable de leur

sécurité ou qu'elles aient reçu de cette personne des directives

concernant l'utilisation de l'appareil et qu'elles comprennent

les dangers pouvant en résulter.

■ Ne pas laisser un enfant eﬀectuer un nettoyage ou une opération

d'entretien sans surveillance, sauf s'il est âgé d'au moins 8ans

et qu'il eﬀectue ces opérations sous surveillance.

■ Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.

■ Conﬁez les réparations de l'appareil exclusivement à des entre-

prises agréées ou au service après-vente. Toute réparation non

conforme peut entraîner des risques importants pour l'utilisateur.

À cela s'ajoute l'annulation de la garantie.

N'immergez jamais l'appareil dans de l'eau ou d'autres

liquides. Risque d'électrocution!

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SEM 1100 B3

■ Ne jamais saisir l'appareil avec des mains mouillées.

■ Faites immédiatement remplacer les ﬁches secteur ou les cordons

d'alimentation endommagés par du personnel agréé ou par le

service clientèle, pour éviter tout risque.

■ Risque de brûlure! Certaines pièces deviennent très chaudes

en cours d'utilisation !

■ Le fonctionnement de l'appareil s'accompagne de formation

de vapeurs d'eau. Prendre garde aux risques de brûlures !

Maintenir une distance de sécurité suﬃsante par rapport à la

vapeur.

■ Ne raccordez l'appareil qu'à une prise secteur correctement

installée et reliée à la terre.

ATTENTION - DOMMAGES MATÉRIELS

■ Les pièces défectueuses doivent impérativement être remplacées

par des pièces de rechange d'origine. Seules ces pièces

permettent de répondre aux critères de sécurité requis.

■ Protégez l'appareil de l'humidité et de la pénétration de liquides.

■ Éviter les chocs sur l'appareil, le tenir éloigné des poussières,

des produits chimiques, éviter les fortes variations de tempéra-

ture ou la proximité de sources de chaleur (fours, radiateurs).

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■ Ne jamais plonger l'appareil dans de l'eau ou dans d'autres

liquides.

■ Débranchez toujours la ﬁche secteur de la prise secteur, ne

jamais tirer sur le cordon d'alimentation.

■ Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lorsque vous

l'utilisez.

■ N'utilisez pas de minuterie externe ni de dispositif de com-

mande à distance séparé pour faire fonctionner l'appareil.

■ Ne jamais utiliser l'appareil dans des locaux où la température

est inférieure ou égale à 0°C. L'appareil peut être endommagé

par le gel de l'eau dans le réservoir ou les conduites.

■ Ne jamais utiliser l'appareil en extérieur. Cet appareil a été

uniquement conçu pour une utilisation en intérieur.

REMARQUE

► Toute réparation de l'appareil pendant la période de garantie

doit être conﬁée exclusivement à un service clientèle agréé

par le fabricant, sinon les dommages consécutifs ne seront

pas couverts par la garantie.

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Éléments de l'appareil

Figure A:

 Interrupteur marche/arrêt

 Indicateur de température

 Touche «Expresso»

 Touche «Vapeur»

 Témoin lumineux vert de mise en chauﬀe

 Surface de dépose

 Régulateur de vapeur

 Poignée

 Réservoir à eau

 Mousseur à lait

- Grille égouttoir

3 Bac collecteur de gouttes

! Passage pour le ﬂotteur rouge

. Sortie d'eau chaude

0 Voyant de contrôle rouge

Figure B:

6 Bloqueur de ﬁltre

1 Porte-ﬁltre

% Grand ﬁltre expresso

+ Petit ﬁltre expresso

, Mesurette avec tasseur

Caractéristiques techniques

Tension secteur 220 - 240 V ∼ / 50 Hz

Puissance nominale 1100 W

Pression de la pompe env. 1,5 MPa (15 bars)

approuvé pour

le contact alimentaire

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L'aﬃchage de température

L'aﬃchage de température  indique le niveau de préchauﬀe de l'appareil.

Dès que vous allumez l'appareil, ce dernier se met à chauﬀer jusqu'à ce que

l'aiguille se situe environ au milieu entre 80°C et « ».

Si l'aiguille atteint la partie rouge de l'échelle, la température est alors suﬃsamment

élevée pour préparer un expresso. Le témoin lumineux vert de mise en chauﬀe 

s'allume.

Si vous appuyez sur la touche «Vapeur»

 le témoin lumineux vert de mise en

chauﬀe , s'éteint, l'appareil continue de chauﬀer et l'aiguille continue de grimper

jusqu'à la zone de l'échelle comprise entre «

» et « ».

Si l'aiguille atteint la zone située entre «

» et « », la température est suﬃsamment

élevée pour produire de la vapeur. Le témoin lumineux vert de mise en chauﬀe 

s'allume.

Première mise en service

1) Nettoyez le porte-ﬁltre 1, la mesurette avec tasseur ,, le ﬁltre expresso %+,

la grille d'égouttage - et le réservoir à eau  comme indiqué au chapitre

«Nettoyage et entretien».

2) Disposer l'appareil sur une assise plane, résistante à la chaleur. Vériﬁer qu'il

y a une prise de tension secteur à proximité.

3) Positionnez la grille d'égouttage - en vériﬁant que le ﬂotteur rouge !

passe bien dans l'évidement de la grille d'égouttage -.

4) Placez le porte-ﬁltre 1 dans l'appareil en le positionnant dans l'appareil au

niveau du repère «INSERT» qui se trouve latéralement à côté de la sortie

d'eau chaude . et en tournant dans le sens contraire aux aiguilles d'une

montre jusqu'à ce que la poignée du porte-ﬁltre 1 pointe vers l'avant.

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5) Branchez la ﬁche secteur dans une prise secteur.

6) Procédez comme suit avant la première utilisation, pour nettoyer les circuits à

l'intérieur de l'appareil :

Faire couler de l'eau dans l'appareil, l'équivalent de 5 tasses d'expresso

(env. 100 ml). Reportez-vous au chapitre «Utilisation».

7) Laissez l'appareil produire de la vapeur pendant env. 30 secondes.

Reportez-vous au chapitre «Utilisation».

REMARQUE

► Lors de la première utilisation, il se peut que la pompe se fasse entendre

en émettant des bruits, sans pour autant que de l'eau sorte de l'appareil.

Dans ce cas tournez le régulateur de vapeur  dans le sens «+ », pour

chasser l'air des conduites de l'appareil (la touche «Vapeur»

 est

enfoncée). Au bout de 20 secondes environ, l'air s'est échappé, les bruits

disparaissent et l'eau sort de l'appareil.

Utilisation

REMARQUE

► Les deux touches «Expresso»

 et «Vapeur»  s'enclenchent en

appuyant dessus. Une nouvelle pression sur la touche la relâche.

Remplissage du réservoir à eau

REMARQUE

► Utilisez uniquement de l'eau potable fraîche pour la préparation d'expresso

ou de cappuccino.

1) Sortez par le haut le réservoir à eau  et remplissez-le d'eau:

remplissez d'eau au moins jusqu'au repère Min.

ne jamais remplir d'eau au delà du repère Max.

2) placez à nouveau le réservoir à eau  dans l'appareil. Veillez à placer le

tube dans le réservoir à eau .

Mise en chauﬀe après un temps de repos prolongé /

lors de la première mise en service

Faites chauﬀer l'appareil comme suit si vous ne l'avez pas utilisé pendant longtemps:

1) remplissez d'eau le réservoir à eau .

2) placez le grand ﬁltre % ou le petit ﬁltre expresso + dans le porte-ﬁltre 1.

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3) Placez le porte-ﬁltre 1 dans l'appareil en le positionnant dans l'appareil au

niveau du repère «INSERT» qui se trouve latéralement à côté de la sortie

d'eau chaude . et en tournant dans le sens contraire aux aiguilles d'une

montre jusqu'à ce que la poignée du porte-ﬁltre 1 pointe vers l'avant.

4) Mettez une tasse sous le porte-ﬁltre1.

5) Fermez le régulateur de vapeur  (tourner jusqu'en butée dans le sens «- »).

6) Mettez en marche l'appareil avec l'interrupteur marche/arrêt .

7) Le témoin de contrôle rouge 0 s'allume. Au bout d'un court moment,

l'aiguille se met à grimper dans l'indicateur de température .

8) Dès que le témoin lumineux vert de mise en chauﬀe  s'allume, appuyez sur

la touche «Expresso»

. Laissez l'eau passer pendant 1 minute environ.

REMARQUE

► Videz entre-temps la tasse si nécessaire. Pour cela, stoppez brièvement

l'opération en appuyant sur la touche «Expresso»

. Videz la tasse

et appuyez à nouveau sur la touche «Expresso» , pour que l'eau

traverse l'appareil.

9) Au bout d'1 minute environ, arrêtez la pompe en appuyant à nouveau sur

la touche «Expresso»

.

10) Attendre que le témoin lumineux vert de mise en chauﬀe  se rallume.

La phase de mise en chauﬀe est terminée. Vous pouvez maintenant préparer

un expresso.

Mise en chauﬀe avant chaque utilisation

L'appareil doit être mis en chauﬀe avant de préparer un expresso ou un cappuccino.

1) Mettez en marche l'appareil avec l'interrupteur marche/arrêt .

Le témoin de contrôle rouge 0 s'allume. Les deux touches «Expresso»



et «Vapeur»

 ne doivent pas être enfoncées. Assurez-vous que le régu-

lateur de pression  soit tourné jusqu'à la butée sur «- ».

2) Placez le porte-ﬁltre 1 dans l'appareil en le positionnant dans l'appareil au

niveau du repère «INSERT» qui se trouve latéralement à côté de la sortie

d'eau chaude . et en tournant dans le sens contraire aux aiguilles d'une

montre jusqu'à ce que la poignée du porte-ﬁltre 1 pointe vers l'avant.

3) Appuyez sur la touche «Expresso» , pour que l'appsareil prenne de

l'eau dans le réservoir à eau . Dès que l'eau sort des oriﬁces du porte-ﬁltre,

appuyez à nouveau sur la touche «Expresso»  pour que la pompe

s'arrête.

4) Attendre que le témoin lumineux vert de mise en chauﬀe  s'allume.

5) Appuyez à nouveau sur la touche «Expresso»

 et laissez couler l'eau

chaude pendant 20 secondes avant d'arrêter à nouveau la pompe.

Le préchauﬀage est maintenant terminé. La préparation d'un expresso ou d'un

cappuccino peut alors commencer.

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Préparation d'un expresso

REMARQUE

► Assurez-vous toujours que le ﬁltre expresso %+ est propre et sans reste

de poudre d'expresso

.

1)

Lor

sque l'appareil est chaud :

Pour préparer un expresso, placez le petit ﬁltre expresso + dans le porte-

ﬁltre 1.

Pour préparer deux expressos, disposez le grand ﬁltre expresso % dans le

porte-ﬁltre 1

.

2)

R

emplissez de poudre expresso le petit ﬁltre expresso + jusqu'au repère

Max. Cela correspond à env. 7g de poudre ou une mesurette , rase.

ou

...

Remplissez de poudre expresso le grand ﬁltre expresso % jusqu'au repère

Max

. Ce qui correspond à env

.

7g + 7 g de poudre ou deux mesurettes ,

rases.

3)

T

assez la poudre expresso à l'aide de la mesurette avec tasseur ,.

Faites un ajout de poudre expresso si nécessaire jusqu'à ce que le ﬁltre

expresso %+ soit rempli jusqu'au repère Max

. Puis retassez la poudre

expresso.

REMARQUE

► Le fait de tasser la poudre expresso est une opération importante dans la

préparation d'un expresso. Si la poudre expresso est bien tassée, l'expresso

coule lentement et présente un caractère plus crémeux. Si la poudre n'est pas

très tassée, l'expresso passe rapidement et la crème est moins abondante.

4) Placez le porte-ﬁltre 1 dans l'appareil en le positionnant au niveau du

repère «INSERT» sur l'appareil et en tournant dans le sens contraire aux

aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la poignée du porte-ﬁltre 1 pointe

vers l'avant.

5) Mettez une ou deux tasses sous les oriﬁces du porte-ﬁltre. Il est recommandé

de rincer auparavant les tasses à l'eau chaude pour empêcher l'expresso de

se refroidir trop rapidement. Vous pouvez poser les tasses sur la surface de

dépose .

6) Dès que le témoin lumineux vert de mise en chauﬀe  s'allume, appuyez sur

la touche «Expresso»

. L'expresso coule dans la tasse.

ATTENTION

Ne retirez jamais le porte-ﬁltre 1 pendant que l'expresso coule !

Risque d'accident avec des projections très chaudes d'expresso !

► Assurez-vous toujours que la touche «Expresso»

 ne soit pas enfoncée

avant de retirer le porte-ﬁltre 1.

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7) Une fois la ou les tasses remplies avec la quantité souhaitée (env. 20 ml par

tasse), appuyez à nouveau sur la touche «Expresso»

, de manière à

ce que l'eau ne soit plus pompée.

Vous pouvez maintenant boire l'expresso.

8) Mettre l'appareil à l'arrêt avec l'interrupteur marche/arrêt .

REMARQUE

► L'appareil s'éteint automatiquement au bout de 30 minutes si aucune

touche n'est enfoncée.

9) Enlevez la poudre expresso du ﬁltre expresso %+ après chaque utilisation.

Ne retirez jamais le porte-ﬁltre 1 de l'appareil. Basculez vers le haut le

bloqueur de ﬁltre 6pour empêcher le ﬁltre expresso %+ de tomber du

porte-ﬁltre 1. Videz maintenant le ﬁltre expresso %+, en retournant le

porte-ﬁltre 1 avec le ﬁltre expresso bloqué %+ et en tapotant pour faire

tomber la poudre expresso. Mettez toujours la poudre expresso à la poubelle

en respectant la réglementation, par ex. dans les déchets bio-dégradables.

REMARQUE

► Il est impératif de nettoyer la sortie d'eau chaude . (l'eau chaude en sort)

après chaque utilisation. Reportez-vous au chapitre «Nettoyage et entretien».

REMARQUE

► Videz à intervalles réguliers le bac collecteur de gouttes 3, au plus tard

cependant lorsque le ﬂotteur rouge ! devient visible dans l'évidement de

la grille d'égouttage -.

Préparation d'un cappuccino

ATTENTION

Soyez prudent en manipulant la vapeur pour préparer de la

mousse de lait !

Risque d'accident avec la vapeur ou les projections d'eau chaude !

► Actionnez toujours lentement le régulateur de vapeur .

1) Remplir le récipient du mousseur à lait (de préférence en acier inoxydable)

jusqu'au tiers avec du lait froid.

2) Assurez-vous que le régulateur de vapeur  est bien fermé (tourner jusqu'à

la butée dans le sens «- » ).

3) Retirez le mousseur à lait  sur le côté. Utiliser exclusivement la poignée 

pour le manipuler.

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4) Appuyez sur la touche «Vapeur» . Attendre que le témoin lumineux

vert de mise en chauﬀe  s'allume.

5) Tenez un récipient vide sous le mousseur à lait . Tournez lentement le

régulateur de vapeur  dans le sens «+ ». Des condensats et des projections

sortent de la buse. La buse et les circuits internes dans l'appareil sont ainsi

nettoyés.

6) Patientez 15 secondes et tournez ensuite le régulateur de vapeur  dans le

sens «- » jusqu'à ce que plus aucune vapeur ne sorte de la buse. Vider l'eau

du récipient.

7) Prenez maintenant dans la main le récipient du mousseur pour apprécier la

température du lait et introduisez légèrement la buse du mousseur à lait 

dans le lait. Maintenir légèrement penché le récipient de mousseur à lait.

8) Tournez lentement le régulateur de vapeur  dans le sens «+ ».

9) Déplacez le récipient du mousseur à lait en un mouvement circulaire et tenez

la pointe de la buse juste en dessous de la surface du lait : suﬃsamment en

profondeur pour que le lait ne gicle pas dans toutes les directions, et suﬃ-

samment haut pour créer une mousse épaisse. Si vous le faites correctement,

on doit entendre un bruit comme une sorte de bourdonnement sourd.

10) Lorsque la mousse de lait monte, plonger un peu plus la buse pour faire

mousser la «couche» suivante et éviter de brûler la mousse.

11) Enﬁn, plongez complètement la buse et tournez le régulateur de vapeur 

à peu près jusqu'à la moitié pour réchauﬀer le lait. Maintenez le récipient

légèrement penché pour que le lait tourbillonne doucement tout en remuant

avec la buse.

12) Lorsque la mousse de lait a la consistance et la température souhaitées,

tournez le régulateur de vapeur  (jusqu'à la butée, dans le sens «- »).

13) Alors seulement, retirez la buse du lait.

14) Appuyez sur la touche «Vapeur»

.

REMARQUE

► Pour préparer du cappuccino, utilisez toujours des tasses plus grandes que

pour l'expresso, du fait de l'ajout de lait moussé.

15) Préparez le cappuccino comme un expresso (se reporter au chapitre «Prépa-

ration d'un expresso»/la mise en chauﬀe n'est plus nécessaire). Faites couler

environ deux fois plus d'eau que pour un expresso (env. 40 ml).

16) Mettre l'appareil à l'arrêt avec l'interrupteur marche/arrêt .

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REMARQUE

► L'appareil s'éteint automatiquement au bout de 30 minutes si aucune

touche n'est enfoncée.

17) Ajouter maintenant le lait moussé dans l'expresso préparé précédemment.

Le cappuccino est maintenant prêt. Vous pouvez sucrer ou saupoudrer de

cacao à votre convenance.

REMARQUE

► Il est impératif de nettoyer le mousseur à lait  après chaque utilisation.

Reportez-vous au chapitre «Nettoyage et entretien».

Conseils pour la mousse de lait

■ Chaque variété de lait peut être moussée en principe, y compris les laits de

soja ou de riz. Toutefois, certaines variétés de lait ne se prêtent au moussage

que sous certaines conditions.

■ Le lait écrémé n'attache pas aussi facilement que le lait entier, en cas de teneur

trop faible en matières grasses, il existe toutefois le risque que le lait ne se

laisse pas bien mousser. Voilà pourquoi, dans la mesure du possible, il faut

utiliser un lait présentant une teneur en matières grasses de 3,5% ou 1,5%.

■ Un lait bien réfrigéré est plus facile à faire mousser qu'un lait plus tiède.

Vous obtiendrez les meilleurs résultats à une température d'env. 7°C.

■ Ne faites pas mousser le lait une deuxième fois, car il risque d'attacher.

■ Laisser reposer le lait en mousse env. 30 secondes avant de mettre la

mousse sur l'expresso. C'est ainsi que les bulles plus grandes éclatent et

le lait encore liquide se dépose au fond. Vous pouvez ensuite ajouter la

mousse ﬁne sur l'expresso.

Nettoyage et entretien

AVERTISSEMENT - RISQUE DE BLESSURE!

■ Avant de nettoyer l'appareil, débranchez toujours la ﬁche secteur de la prise

secteur. Risque d'électrocution!

■ Laisser l'appareil se refroidir avant de le nettoyer. Risque de brûlure!

■ Ne jamais plonger l'appareil dans de l'eau ou dans d'autres liquides.

Risque d'électrocution!

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Nettoyage du mousseur à lait

ATTENTION - DOMMAGES MATÉRIELS

■ Ne jamais utiliser de produit de nettoyage abrasif, agressif ou chimique pour

nettoyer l'appareil

. Ils attaquent en eﬀet la surface de l'appareil.

1)

T

enez un récipient vide sous le mousseur à lait .

2)

Jus

te après utilisation, tournez le régulateur de vapeur  sur «+ » et laissez

s'échapper la vapeur quelques secondes.

3)

F

ermez le régulateur de vapeur  (tournez jusqu'à la butée dans le sens «- »),

arrêtez l'appareil et débranchez la ﬁche secteur.

4)

Laisser la buse r

efroidir

.

5) Retirez la gaine du mousseur à lait  (ﬁgure1) et la nettoyer soigneusement

à l'eau chaude.

6)

Essuy

ez la buse qui se trouve sous la gaine avec un chiﬀon humide. Si néces-

saire, ajoutez un produit vaisselle doux sur le chiﬀon. Après le nettoyage

avec un détergent, essuyez encore avec un chiﬀon imprégné d'eau claire.

Assurez-vous qu'aucun reste de produit vaisselle ne se trouve sur la buse

.

7)

Glissez à nouv

eau la gaine sur la buse (ﬁgure 1).

Figure 1

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SEM 1100 B3

Nettoyage de la sortie d'eau chaude

Nettoyez la sortie d'eau chaude . après chaque utilisation :

1) Une fois l'expresso ou le cappuccino préparés et le porte-ﬁltre enlevé 1,

essuyez toute la surface de la sortie d'eau chaude . avec un chiﬀon

humide pour enlever toute trace de poudre.

2) Remettez le porte-ﬁltre 1 en place sans que les ﬁltres à expresso %+

ne soient installés.

3) Placez ensuite une tasse vide en-dessous du porte-ﬁltre 1 et appuyez sur la

touche «Expresso»

 de manière à ce qu'elle s'enclenche. De l'eau sort

de la sortie d'eau chaude ., et évacue les derniers restes de poudre.

4) Appuyez au bout de 20 secondes environ la touche «Expresso»

 et

éteignez l'appareil avec l'interrupteur marche/arrêt .

5) Retirez à nouveau le porte-ﬁltre 1.

Nettoyage des accessoires

1) Nettoyez le porte-ﬁltre 1, les deux ﬁltres expresso %+, le réservoir à eau ,

la mesurette , et la grille d'égouttage - dans de l'eau chaude.

REMARQUE

► Il se peut que le liquide vaisselle entraîne une dénaturation du goût de

l'expresso. Si un liquide vaisselle s'avère indispensable pour le nettoyage,

faire alors un rinçage abondant à l'eau claire des pièces.

2) Séchez toutes les pièces.

3) Le bac collecteur de gouttes 3 peut être nettoyé au lave-vaisselle. Avant

le nettoyage au lave-vaisselle, retirez cependant le ﬂotteur rouge du bac

collecteur de gouttes 3:

– Pour ce faire, retirez les arrêts placés sur les deux tiges de support sur

les côtés du ﬂotteur.

– Retirez le ﬂotteur des tiges de support.

– Nettoyez le ﬂotteur et les arrêts dans de l'eau chaude.

– Après avoir nettoyé le bac collecteur de gouttes 3, glissez à nouveau le

ﬂotteur nettoyé sur les tiges de support et mettez l'arrêt en place.

Nettoyage de l'appareil

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiﬀon humide. Mettez un peu de liquide à

vaisselle sur le chiﬀon.

Avant une nouvelle utilisation, assurez-vous que l'appareil ait entièrement séché.

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SEM 1100 B3

Détartrage de l'appareil

Détartrez régulièrement l'appareil. Au bout d'environ 1 à 2 mois (avec 4 expressos

par jour environ), l'appareil doit être détartré. Selon la dureté de l'eau dans votre

région, cette valeur peut varier.

Utilisez pour le détartrage un produit du commerce pour machines à expresso.

Procédez comme indiqué dans la notice du produit de détartrage.

Si vous n'avez pas de produit de détartrage, vous pouvez détartrer avec du jus

de citron et procéder comme suit :

1) remplissez le réservoir à eau  jusqu'au repère max.

2) Dissolvez dans l'eau 2 petites cuillères (env. 30 grammes) d'acide citrique

(disponible en drogueries ou en pharmacies).

3) Mettez le réservoir à eau  dans l'appareil.

4) Mettez l'appareil en marche avec l'interrupteur marche/arrêt .

Le régulateur de vapeur  est fermé.

5) Placez le porte-ﬁltre 1 sans ﬁltre expresso %+ dans l'appareil et placez

une tasse sous le porte-ﬁltre 1.

6) Dès que le témoin lumineux vert de mise en chauﬀe  s'allume, appuyez

sur la touche «Expresso»

 pour qu'elle s'enclenche.

7) Laissez passer env. 2 tasses d'eau (env. 250 ml) et arrêtez ensuite l'opération

en appuyant à nouveau sur la touche «Expresso» .

8) Tenez un récipient sous le mousseur à lait .

9) Appuyez sur la touche «Vapeur»

 de manière à ce qu'elle s'enclenche

et patientez jusqu'à ce que le témoin lumineux vert de mise en chauﬀe 

s'allume. Tournez lentement le régulateur de vapeur  sur «+ ».

Laisser l'appareil produire de la vapeur pendant environ 2 minutes.

10) Au bout de 2 minutes, fermez le régulateur de vapeur , appuyez à nouveau

sur la touche «Vapeur»

, de manière à ne plus produire de vapeur.

11) Laisser agir le détartrant pendant environ 15 minutes.

12) Répétez trois fois les étapes 6 à 11.

13) Appuyez sur la touche «Expresso»

 de manière à ce qu'elle s'enclenche

et laisser couler l'eau jusqu'à ce que le réservoir à eau  soit vide.

14) Rincez le réservoir  à l'eau claire et remplir jusqu'au repère «Max».

15) Appuyez sur la touche «Expresso»  de manière à ce qu'elle s'enclenche

dès que le témoin lumineux vert de mise en chauﬀe  s'allume.

16) Laisser l'eau s'écouler.

17) Répétez trois fois les étapes 14 à 16.

18) Remplir à nouveau d'eau le réservoir à eau .

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SEM 1100 B3

19) Appuyez sur la touche «Vapeur»  pour qu'elle s'enclenche.

20) Tenez un récipient sous le mousseur à lait  et tournez lentement le régulateur

de vapeur  sur «+ », dès que le témoin lumineux vert de mise en chauﬀe 

s'allume.

21) Au bout d'1 minute environ, fermez le régulateur de vapeur  (tourner jusqu'à

la butée dans le sens «- »)

 et éteignez l'appareil.

REMARQUE

► L'appareil s'éteint automatiquement au bout de 30 minutes si aucune

touche n'est enfoncée.

Dépannage

Panne Cause Remède

L'expresso

ne s'écoule plus.

• la poudre expresso est trop

humide ou trop comprimée.

• refaire une préparation

expresso, ne pas trop

tasser la poudre expresso,

ou la remplacer complè-

tement.

• absence d'eau dans le

réservoir à eau .

• mettre de l'eau dans

le réservoir à eau .

• les oriﬁces du porte-ﬁltre

sont bouchés.

• nettoyer le porte-ﬁltre 1.

L'expresso coule par-

dessus les bords du

porte-ﬁltre 1 au lieu de

passer par les oriﬁces.

• le porte-ﬁltre 1 n'a pas été

correctement mis en place.

• remettre en place correc-

tement le porte-ﬁltre 1.

• les oriﬁces du porte-ﬁltre sont

bouchés.

• nettoyer le porte-ﬁltre 1.

• présence de restes de poudre

expresso sur le bord du porte-

ﬁltre 1.

• enlever les restes de

poudre expresso du

bord du porte-ﬁltre 1.

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Silvercrest SEM 1100 B3 Le manuel du propriétaire

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