Oursson EM1500/RD Manuel utilisateur

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tions et autres inuences mécaniques.

• Assurez-vous de débrancher l’appareil du secteur

avant d’eectuer le nettoyage ou le remplacement

des accessoires.

• N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.

• L’utilisation de cet appareil est interdite aux per-

sonnes (notamment les enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites,

ou n’ayant pas susamment d’expérience ou de

connaissances. Ces personnes peuvent utiliser

l’appareil uniquement sous la surveillance d’une

personne responsable de leur sécurité, ou après

instructions sur la manière d’utiliser l’appareil en

toute sécurité. Ne laissez pas les enfants jouer avec

l’appareil.

• Cet appareil est destiné uniquement à un usage do-

mestique.

• Si le cordon d’alimentation est endommagé, faites-

le remplacer par un technicien du centre de ser-

vice agréé (ASC) OURSSON AG an d’éviter tout

danger.

• Utilisez uniquement les outils fournis avec l’appareil.

• N’utilisez pas de nettoyants abrasifs ou organiques

(alcool, essence, etc.) lors du nettoyage de l’appareil.

Lors du nettoyage de l’appareil, vous pouvez utiliser

une petite quantité de détergent neutre.

RECOMMANDATIONS

• Veuillez lire attentivement le manuel d’instructions

avant d’utiliser l’appareil. Conservez le manuel après

lecture pour une utilisation ultérieure.

• Toutes les illustrations de ce manuel sont des repré-

sentations schématiques d’objets réels qui peuvent

être diérentes des images réelles.

• L’appareil doit être placé sur une surface plane et ho-

rizontale à 15-20 cm du mur/des meubles, et à 10 cm

du bord de la surface.

• L’appareil chaue pendant le fonctionnement.

Évitez de toucher les parties chaudes de l’ap-

pareil. Veillez à ne pas vous brûler avec de la

vapeur ou de l’eau chaude.

• Ne retirez pas le porte-ltre pendant le processus

d’infusion du café.

Le fonctionnement de cet appareil ne néces-

site en aucun cas l’usage de la force, car cela

pourrait l’endommager par la faute de l’utili-

sateur.

Lors de l’utilisation des appareils électriques, l’utilisa-

teur doit prendre les précautions suivantes :

• Utilisez l’appareil conformément au présent manuel

d’instructions.

• Installez l’appareil sur une surface stable.

• Utilisez uniquement les outils fournis avec l’appareil.

• Ne plongez pas le cordon dans de l’eau ou

dans tout autre liquide an d’éviter tout risque

de choc électrique. Si l’eau pénètre dans l’ap-

pareil pour une raison quelconque, veuillez

contacter un centre de service agréé (ASC)

OURSSON AG.

• Pour l’alimentation, utilisez un réseau électrique pré-

sentant les caractéristiques appropriées.

• N’utilisez pas l’appareil dans des zones où l’air peut

contenir des vapeurs de substances inammables.

• N’essayez jamais d’ouvrir l’appareil de vous-

même ; cela pourrait causer un choc électrique,

un dysfonctionnement de l’; cela pourrait cau-

ser un choc électrique, un dysfonctionnement

de l’appareil et annuler la garantie du fabricant.

Pour la réparation et l’entretien, veuillez contac-

ter uniquement les centres de service agréés

pour la réparation des produits de marque

OURSSON.

• Lorsque l’appareil est déplacé d’un endroit froid à un

endroit chaud et vice versa, retirez-le de son embal-

lage avant de l’utiliser et patientez 1 à 2 heures avant

de le mettre en marche.

• An d’éviter tout choc électrique, ne plongez pas

l’appareil ou les câbles dans de l’eau.

• Soyez particulièrement prudent lorsque vous utilisez

l’appareil à proximité des enfants.

• Ne touchez aucune pièce chaude, cela pour-

rait causer des blessures.

• Le cordon d’alimentation est spécialement conçu re-

lativement court an d’éviter tout risque de blessure.

• Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre

au-dessus du bord coupant d’une table ou entrer en

contact avec des surfaces chaudes.

• Ne branchez pas cet appareil à un réseau électrique

surchargé par d’autres appareils : cela peut aecter

le bon fonctionnement de votre appareil.

• N’installez pas l’appareil à proximité de cuisinières et

de fours à gaz ou électriques.

• Après utilisation, assurez-vous de débrancher l’appa-

reil du secteur.

• Protégez l’appareil contre les chocs, chutes, vibra-

Symbole de danger

Rappel à l’utilisateur concernant la haute tension.

Symbole d’avertissement

Un rappel à l’utilisateur sur la nécessité

d’utiliser l’appareil exactement selon les instructions.

Symbole du risque de brûlure

Rappel à l’attention de l’utilisateur concernant les températures élevées.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ, Image А

FR

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CONTENU DU KIT, Image В

1

Cafetière .........................................................1 pce.

2

Filtre à café moulu pour une tasse, 7 g .........1 pce.

3

Porte-ltre ......................................................1 pce.

4

Filtre à café moulu pour 2 tasses, 14 g ..........1 pce.

5

Cuillère-mesure..............................................1 pce.

Manuel d’utilisation .............................................1 pce.

ÉLÉMENTS DE CONCEPTION, Image C

1

Porte-tasse

2

Thermomètre

3

Panneau de commande

4

Couvercle du réservoir d’eau

5

Réservoir d’eau, 1,25 l.

6

Commutateur de commande de vapeur

7

Tuyau à vapeur

8

Système d’infusion

9

Grille du plateau

10

Plateau d’écoulement

11

Sortie de café

UTILISATION

Panneau de commande, Image. С-3

- Bouton du jet de vapeur avec un voyant jaune

- Bouton d’infusion du café avec un voyant vert

- Bouton MARCHE/ARRÊT avec un voyant rouge

Commutateur de commande de vapeur,

Image. С-6

- ARRÊT

- Alimentation en vapeur

Préparation avant le fonctionnement

Avant la première utilisation, essuyez le corps de l’ap-

pareil

1

à l’aide d’un chion doux et sec. Retirer la buse

du tuyau de vapeur en la tournant légèrement autour de

l’axe. Lavez-la avec de l’eau tiède et essuyez. Réservoir

d’eau, couvercle de réservoir, ltres

2

et

4

, porte-ltre

3

, cuillère de dosage

5

, plateau et grille de plateau la-

vables avec de l’eau tièdedu détergent. Séchez toutes

les pièces. Avant le montage ou le démontage de

l’appareil, assurez-vous qu’il est débranché.

Avant la première utilisation, nettoyez l’ensemble du

système, faites couler 350 à 400 ml d’eau sans utiliser

le café. Pour ce faire, ouvrez le couvercle et remplissez

le réservoir d’eau au niveau MAX. Utilisez uniquement

de l’eau potable à une température ambiante de 25 °C.

Branchez l’appareil.

Avant de mettre en marche la cafetière, assu-

rez-vous que le commutateur de commande

de vapeur est à la position

(ARRÊT), et

que vous n’avez pas appuyé sur les boutons

et .

Installez le porte-ltre (sans café), Image D-4. Appuyez

sur le bouton

; le voyant rouge s’allume. Placez une

tasse sous le bec du porte-ltre.

Appuyez sur le bouton

. La pompe commence à pom-

per l’eau. Lorsque l’eau commence à s’écouler à travers

le bec du porte-ltre, appuyez de nouveau sur le bouton

. Assurez-vous de ne pas appuyer sur le bouton .

Attendez que l’eau chaue et que le voyant vert

s’al-

lume. Ainsi, l’appareil est prêt à l’utilisation.

Appuyez sur le bouton

. L’eau commence à s’écouler par

la sortie de café. Lorsque l’eau s’écoule pendant environ

1 minute, appuyez de nouveau sur le bouton

. Répétez

plusieurs fois la procédure. Laissez l’appareil refroidir.

REMARQUE :

• Le voyant vert peut s’éteindre entre les cycles de

fonctionnement. Cela indique que le processus de

chauage est en cours. Patientez que l’appareil soit

prêt à l’emploi.

• Un bruit est perceptible lors du premier pompage

de l’eau. Cela est normal, étant donné que l’air

s’échappe de l’appareil. Ce bruit s’arrêtera après en-

viron 20 secondes.

ÉTAPES DE FONCTIONNEMENT :

1. Ouvrez le couvercle du réservoir, Image. D-2. Retirez

le réservoir d’eau, tirez-le vers le haut, mettez-y de

l’eau jusqu’au niveau MAX. Vous pouvez également

ajouter de l’eau sans retirer le réservoir, Image D-1.

Utilisez uniquement une eau potable, non gazeuse à

une température de 25 °C. Évitez d’utiliser tout autre

liquide, comme de l’eau chaude ou du lait. Cela peut

entraîner la rupture de la cafetière.

Ne mettez pas l’appareil en marche avec le

réservoir d’eau vide. Assurez-vous qu’il y a

assez d’eau dans le réservoir (au-dessus du

repère MIN).

2. Branchez l’appareil. Appuyez sur le bouton

, le

voyant rouge

s’allume.

REMARQUE :

La présence de l’eau dans la cavité sous le réservoir est

un phénomène normal. Vous devez toutefois le vider de

façon périodique avec une éponge propre.

     

en marche. Déposez-y des tasses de café.

3. Placez le ltre de marc de café pour 1 à 2 tasses dans

le porte-ltre. Assurez-vous qu’il est correctement ins-

tallé, tournez-le légèrement vers la gauche ou vers la

droite de sorte que les encoches du ltres adhèrent

aux rainures du porte-ltre, image. D-3.

4. Installez le porte-ltre dans le système d’infusion. Pour

cela, tenez-le par la poignée vers la gauche, rame-

nez-le sous le système d’infusion, puis insérez-le et

tournez la poignée vers la droite, jusqu’à ce qu’il se

verrouille. Image D-4.

29

5. Pour préparer un expresso, il est nécessaire de réchauf-

fer l’appareil et le porte-ltre. Appuyez sur le bouton

. La pompe commence à pomper l’eau. Lorsque l’eau

commence à s’écouler à travers le bec du porte-ltre, ap-

puyez de nouveau sur le bouton

. Attendez que l’eau

chaue et que le voyant vert

s’allume. Appuyez sur

le bouton

. L’eau commence à s’écouler par la sortie

de café. Lorsque l’eau s’écoule pendant environ 20 se-

condes, appuyez de nouveau sur le bouton

. Faites

ceci uniquement pour la première dose de café.

6. Après avoir laissé l’eau coulé, retirez le porte-ltre en

le tournant vers la gauche.

7. À l’aide de la cuillère-mesure, ajoutez 1 à 1,5 cuillère à

soupe de café moulu (~7 g) pour une tasse ou 2 cuil-

lères de café moulu pour deux tasses (~14 g) dans le

ltre approprié, Image. D-5. Utilisez l’autre partie de la

cuillère de dosage pour presser le café, Image D-6. Net-

toyez les résidus de café sur les bords du porte-ltre.

Plus vous dosez le café, plus il sera noir, et

vice versa.

8. Installez le porte-ltre dans le système d’infusion,

Image D-4.

9. Utilisez une ou deux tasses préchauées et placez-les

sous le bac du porte-ltre, Image D-7.

10. Assurez-vous que le voyant vert

est allumé et que

vous n’avez pas appuyé sur le bouton

, puis ap-

puyez sur

pour faire du café. Le café commence

alors à s’écouler de la sortie de café pour la tasse.

Lorsque la quantité requise de café est écoulée, ap-

puyez de nouveau sur le bouton

.

11. Retirez le porte-ltre et nettoyez-y le marc de café.



REMARQUE :

• Pour retirer le ltre du support, vous pouvez utiliser

la cuillère de dosage ou tout autre ltre, Image D-8.

PRÉPARATION D’UN CAPPUCCINO

1. Disposez une grande tasse pour le cappuccino et pré-

parez le café selon les sections 1 à 10.

2. Appuyez sur le bouton

et attendez que le voyant

jaune

s’allume. Tournez le commutateur de com-

mande de vapeur dans le sens antihoraire à la position

, Image. D-10 pendant 10 à 15 secondes pour libé-

rer la première vapeur, puis, ramenez le commutateur

à la position

0 .

Tournez lentement le commutateur de com-

mande de la vapeur.

Lorsque la vapeur sort du tuyau, vous

pouvez observer un petit éclaboussement

d’eau chaude. En outre, le tuyau atteint des

températures élevées. Évitez de le toucher

avec les mains nues.

3. Utilisez un récipient distinct et versez environ 90 à

100 ml de lait pour une portion de cappuccino. Notez

que pendant le processus de préparation, le lait aug-

mente de volume d’environ 2 à 3 fois.

Le lait doit être refroidi.

4. Placez le récipient avec le lait sous le tuyau pour fabri-

quer du cappuccino, Image D-11.

5. Plongez le tuyau dans le lait à une profondeur d’envi-

ron 2 cm, tournez le commutateur de commande de

la vapeur dans le sens antihoraire à la position

pendant environ 1 à 1,5 minute. Le lait commence à

monter et devient crémeux.

La durée maximale de libération de vapeur re-

commandée ne doit pas excéder 1,5 min.

6. Lorsque le volume de lait double, continuez de le

chauer. La température idéale est de 60 °С. Une fois

que la température requise est atteinte, arrêtez la pro-

duction de la vapeur en tournant le commutateur dans

le sens horaire à la position

0.

7. Versez le lait fouetté dans la tasse avec le café. Au

besoin, ajoutez du sucre selon votre goût et arrosez la

mousse de lait avec la poudre de cacao ou le chocolat.

REMARQUE :

Si vous souhaitez préparer du café après avoir fouetté

le lait, il est nécessaire de laisser refroidir la bouilloire,

autrement le café va brûler.

Nettoyez le tuyau de vapeur après chaque uti-

lisation. Suivez les instructions pour d’éviter de

vous brûler.



1. Branchez l’appareil. Appuyez sur le bouton pour

allumer la machine à café ; le voyant rouge s’allume.

2. Assurez-vous de ne pas appuyer sur le bouton

et appuyez sur

. La pompe commence à pomper

l’eau. Lorsque l’eau commence à s’écouler par la sor-

tie de café, appuyez de nouveau sur le bouton

.

3. Appuyez sur le bouton

et attendez que le voyant de

vapeur jaune

s’allume. Cela indique que la bouil-

loire a atteint la température requise

4. Utilisez un récipient ou une tasse avec du liquide qui

doit être chaué. Placez la tasse sous le tuyau de va-

peur. Plongez le tuyau dans le liquide à environ 2 cm.

Lorsque la vapeur sort du tuyau, vous pou-

vez observer un petit éclaboussement d’eau

chaude. En outre, le tuyau atteint des tempé-

ratures élevées. Évitez de le toucher avec les

mains nues.

5. Tournez progressivement le commutateur de com-

mande de la vapeur à la position

. Image D-10.

6. Une fois la température requise atteinte, arrêtez la

production de la vapeur en tournant le commutateur

dans le sens horaire à la position

. Prenez la tasse

contenant du liquide chaué.

30

NETTOYAGE ET ENTRETIEN, Image E

Nettoyez immédiatement toutes les pièces de

l’appareil après utilisation.

• Débranchez l’appareil et laissez le refroidir com-

plètement. Lavez les ltres

2

,

4

le porte-ltre

3

, la cuillère de dosage

5

, le plateau et la grille du

plateau avec de l’eau chaude et du détergent. Les

pièces de la machine à café ne sont pas lavables

au lave-vaisselle.

• Nettoyez le corps de l’appareil à l’aide d’un chion

humide.

• Ne plongez jamais le corps de l’appareil dans de

l’eau, pour éviter tout choc électrique.

• Séchez complètement tous les composants de l’ap-

pareil après le nettoyage.

NETTOYAGE DU TUYAU DE VAPEUR, Image Е-1

Nettoyez le tuyau de vapeur après chaque utilisation.

1. Placez un récipient vide sous le tuyau de vapeur.

Assurez-vous d’appuyer sur le bouton

. Tournez

progressivement le commutateur de commande de

la vapeur dans le sens antihoraire à la position

et appuyez sur le bouton

. Évacuez l’eau pendant

environ 30 secondes, et appuyez de nouveau sur le

bouton

. Tournez le commutateur à la position .

2. Appuyez sur le bouton

, puis sur pour éteindre

la machine à café ou attendez qu’elle s’éteigne auto-

matiquement.

3. Patientez quelques minutes jusqu’à ce que le tuyau

de vapeur refroidisse. Retirer la buse du tuyau de

vapeur en la tournant légèrement autour de l’axe. La-

vez-la avec de l’eau tiède et essuyez.

4. Assurez-vous que toutes les ouvertures ne sont pas

bouchées, nettoyez-les à l’aide d’une aiguille au be-

soin.

5. Essuyez le tuyau avec un chion doux et sec.

6. Remettez la buse en place sur le tuyau. Assurez-vous

qu’il est correctement installé.

NETTOYAGE DU PLATEAU D’ÉGOUTTAGE

Il est recommandé de nettoyer périodiquement le plateau

d’égouttage. Glissez le plateau d’égouttage avec précau-

tion. Retirez la grille. Videz le liquide accumulé. Rincez la

grille et le plateau avec de l’eau chaude et du détergent.

Essuyez-les avec un chion sec et placez le plateau

d’égouttage avec la grille dans la machine à café.

NETTOYAGE DES FILTRES ET DU

PORTE-FILTRE

Il est recommandé de nettoyer les ltres après avoir pré-

paré environ 300 tasses de café. Retirez le ltre du sup-

port. Lavez-le avec de l’eau chaude, tout en le frottant à

l’aide d’une brosse. Assurez-vous que toutes les ouver-

tures des ltres et du porte-ltre ne sont pas bouchées.

Nettoyez ces ouvertures à l’aide d’une aiguille au besoin,

voir l’image E-3. 

lavables au lave-vaisselle.

NETTOYAGE DES MAILLES DE LA

BOUILLOIRE, Image Е-2

Il est recommandé de nettoyer les mailles de la bouilloire

une fois l’an. Débranchez l’appareil et laissez le refroidir

complètement. À l’aide d’un tournevis, retirez la vis qui

xe la maille de la bouilloire expresso. Essuyez la sur-

face de la bouilloire avec un chion humide. Lavez la

maille avec de l’eau chaude, tout en la frottant à l’aide

d’une brosse. Procédez à une inspection visuelle pour

vous assurer que les ouvertures de la maille ne sont pas

bouchées. Au besoin, nettoyez-les à l’aide d’une aiguille.

Remettez la maille en place.

RETRAIT DE LA BALANCE

Il est recommandé de nettoyer la machine à café de la

balance après avoir préparé environ 300 tasses de café.

Il est recommandé d’utiliser des détergents spéciaux

pour nettoyer les machines à café expresso.

1. Remplissez le réservoir d’eau avec 0,5 l d’eau propre.

Ajoutez ensuite la quantité requise d’agent nettoyant

destiné aux machines à café, selon les instructions

fournies. Vous pouvez également utiliser de l’acide ci-

trique. À cet eet, mélangez 0,5 l d’eau et 2 cuillères

à soupe d’acide citrique. Le liquide résultant doit être

versé dans le réservoir d’eau.

Installez le porte-ltre (sans café) et placez un récipient

sous le bec du porte-ltre. Branchez l’appareil.

2. Appuyez sur le bouton

; le voyant rouge s’allume.

Appuyez sur le bouton

La pompe commence à

pomper l’eau. Lorsque l’eau commence à s’écouler à

travers le bec du porte-ltre, appuyez de nouveau sur

le bouton

. Assurez-vous que le bouton n’est pas

enfoncé. Attendez que l’eau chaue et que le voyant

vert

s’allume.

3. Appuyez sur le bouton

. L’eau commence à s’écou-

ler par la sortie de café. Pendant que l’eau s’écoule

(~60 ml.), appuyez de nouveau sur le bouton

. Pa-

tientez 5 à 10 secondes.

4. Appuyez sur le bouton

et attendez que le voyant

jaune s’allume. Tournez progressivement le commu-

tateur de commande de la vapeur dans le sens anti-

horaire à la position

pendant environ 2 min pour

libérer la vapeur, puis, ramenez le commutateur à la

position 0.

5. Appuyez sur le bouton

pour éteindre la machine

à café. Laissez la solution dans la machine pendant

15 minutes.

6. Répétez trois fois les étapes à partir des éléments 2-5.

7. Pour retirer la solution résiduelle et la balance, retirez

et rincez le réservoir d’eau, remplissez-le d’eau propre

et remettez-le en place.

8. Répétez les étapes 2 à 5 jusqu’à ce que le réservoir

d’eau soit vide.

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