Electrolux EHS60021P Manuel utilisateur

user manual

notice d’utilisation

gebruiksaanwijzing

Ceramic glass hob

Table de cuisson vitrocéramique

Glaskeramische kookplaat

EHS 60021 P

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16 electrolux

Sommaire

Avertissements importants..................... 17

Description de l'appareil......................... 18

Utilisation de l’appareil ........................... 20

Conseils de cuisson............................... 23

Nettoyage et entretien............................ 25

Que faire si …........................................ 26

Protection de l’environnement ............... 27

Instructions d'installation 28

Service après-vente 29

Montage 44

Plaque signalétique 47

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5

Sous réserve de modifications

Les symboles suivants sont utilisés dans ce guide d'utilisateur :

1

Attention ! A lire impérativement ! Remarques importantes relatives à la sécurité des per-

sonnes et informations destinées à prévenir les dommages causés à l'appareil

3 Remarques générales et recommandations

2 Remarques relatives à la protection de l'environnement

z Risque dû à l'alimentation électrique

electrolux 17

1 Avertissements importants

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie

en cas de panne, veuillez observer ces re-

commandations.

Utilisation réglementaire

• Cet appareil n'est pas destiné à être uti-

lisé par des enfants ou des personnes

dont les capacités physiques, sensoriel-

les ou mentales, ou le manque d'expé-

rience et de connaissance les

empêchent d'utiliser l'appareil sans ris-

que lorsqu'ils sont sans surveillance ou

en l'absence d'instruction d'une per-

sonne responsable qui puisse leur assu-

rer une utilisation de l'appareil sans

danger.

• Ne jamais laisser l’appareil sans sur-

veillance pendant le fonctionnement.

• Cet appareil est uniquement destiné à

l’usage domestique habituel et pour fai-

re cuire et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas servir

de plan de travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transformations

ou à modifications de l’appareil.

• Ne pas placer de liquides susceptibles

de brûler, de matériaux facilement in-

flammables ou d’objets susceptibles de

fondre (par ex. du papier aluminium, des

matières synthétiques ou de l’alumi-

nium) sur ou à promité de l’appareil.

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les en-

fants en bas âge s’approchent de l’ap-

pareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être

autorisés à utiliser l’appareil qu’accom-

pagnés et sous surveillance.

• Afin d’éviter une mise en marche invo-

lontaire par des enfants en bas âge ou

des animaux domestiques, nous vous

conseillons d’activer le verrouillage pa-

rental.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l’ap-

pareil sont du ressort exclusif de spécia-

listes agréés.

• Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu’après

avoir été montés dans des armoires et

des plans de travail homologués et

adaptés.

• En cas de panne de l’appareil ou de

dommages à la vitrocéramique (cassu-

res, fêlures ou déchirures), mettre l’ap-

pareil hors et débranchez-le pour éviter

un éventuel choc électrique.

• Le montage et le branchement de l’ap-

pareil sont du ressort exclusif de spécia-

listes agréés.

Précautions d’utilisation.

• La graisse et l’huile trop chaudes sont

facilement inflammables.

Attention! Danger d’incendie!

• Attention aux risques de brûlures lors de

l’utilisation de l’appareil.

• Retirer les étiquettes et les films protec-

teurs de la vitrocéramique.

• S’assurer que les câbles d’appareils

électriques n’entrent pas en contact

avec les surfaces brûlantes de l’appareil

ou les récipients brûlants.

• Mettre les foyers hors fonctionnement

après chaque utilisation.

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionnement et

le laisser refroidir avant de le nettoyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est inter-

dit de nettoyer l’appareil avec un jet à

vapeur ou un appareil à haute pression.

Comment éviter d’endommager l’appa-

reil

• Des objets peuvent endommager la vi-

trocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endom-

mager la vitrocéramique en heurtant le

bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou pour-

vus d’un fonds abîmé peuvent érafler la

vitrocéramique lorsqu’on les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou les

produits ayant débordé peuvent se con-

sumer sur la vitrocéramique et doivent

par conséquent être immédiatement en-

levés.

• Eviter de faire chauffer à vide les casse-

roles et les poêles. Cela peut endomma-

ger l'ustensile de cuisson ou la

vitrocéramique.

• Ne pas placer de plats de cuisson vides

sur les zones de cuisson et ne pas met-

tre ces dernières en fonctionnement

sans récipient.

18 electrolux

Description de l'appareil

Equipement du plan de cuisson

Bandeau de commande

Zone de cuisson 2300 W

Zone de cuisson 1800 W

Zone de cuisson 1200 W

Bandeau de commande Zone de cuisson 1200 W

Marche/Arrêt

Sélection du niveau

de cuisson

Voyant

electrolux 19

Touche sensitive “Touch Control”

Les touches sensitives Touch Control per-

mettent de commander l’appareil. Une pres-

sion sur les touches sensitives permet

d’activer les fonctions et le fonctionnement

de ces dernières est confirmé par des

voyants ou par des signaux sonores.

Appuyez sur les touches sensitives par un

mouvement de haut en bas, en évitant de re-

couvrir les autres touches.

Voyants

Indicateur de chaleur résiduelle

1 Avertissement ! Danger de brûlures dû

à la chaleur résiduelle ! Les zones de

cuisson mettent un peu de temps à se

refroidir après avoir été désactivées.

Surveillez le voyant indiquant la chaleur

résiduelle

.

3 La chaleur résiduelle peut être utilisée

pour faire fondre un ingrédient et pour

conserver les plats au chaud.

Touche sensitive Fonction

Marche / Arrêt Mettre l’appareil sous/hors tension

Augmenter les réglages Augmenter le niveau de cuisson

Diminuer les réglages Diminuer le niveau de cuisson

Voyant Description

La zone de cuisson est désactivée

- Niveaux de cuisson Le niveau de cuisson est sélectionné

Erreur Apparition d’une anomalie de fonctionnement

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore chaude

Sécurité enfants Verrouillage/la sécurité enfants est activée

arrêt automatique Arrêt activé

20 electrolux

Utilisation de l’appareil

Mettre l’appareil sous/hors tension

3 Après la mise sous tension, il est néces-

saire d’activer un niveau de cuisson ou

une fonction dans les 10 secondes en-

viron qui suivent dans le cas contraire

l’appareil se déconnecte automatique-

ment.

Sélectionner le niveau de cuisson

Bandeau de commande Affichage

Mise en fonctionnement effleurer pendant 2 secondes /

Mise à l’arrêt effleurer pendant 1 seconde / aucun

Bandeau de commande Affichage

Augmenter effleurer jusqu’à

Réduire effleurer jusqu’à

Mise à l’arrêt Effleurer simultanément et

electrolux 21

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants évite toute activation non

souhaitée de l’appareil.

Activer la sécurité enfants

Désactiver la sécurité enfants

3La sécurité enfants ne peut être activée

et désactivée, que lorsqu’aucun niveau de

cuisson n’est sélectionné.

Forcer le dispositif de sécurité enfant

La sécurité enfants peut être désactivée

pour un processus de cuisson unique; elle

reste activée par la suite.

3 Après le bridage de la sécurité enfants,

un niveau de cuisson ou une fonction

doit être réglé dans un délai approximatif

de 10 secondes. Dans le cas contraire,

l’appareil s’éteindra automatiquement.

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1. Mettre l’appareil en marche (ne pas

sélectionner de niveau de cuisson)

2. Effleurer les touches des deux zones de

cuisson avant simultanément pendant

4secondes

3. Éteignez l’appareil

La sécurité enfants est activée.

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1. Mettre l’appareil en marche (ne pas

sélectionner de niveau de cuisson)

2. Effleurer les touches des deux zones de

cuisson avant simultanément pendant

4secondes

3. Eteignez l'appareil.

La sécurité enfants est désactivée.

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1. Mettre l’appareil en marche

2. Effleurer les touches des deux zones de

cuisson avant simultanément pendant

4secondes

Jusqu'au prochain arrêt de l’appareil, celui-ci peut être utilisé normalement. Une fois l’ap-

pareil arrêté, la sécurité enfants reste active.

22 electrolux

Arrêt automatique

Table de cuisson

• Si, après activation de la table de cuis-

son, une zone de cuisson ou un niveau

de cuisson n’est pas sélectionné dans

les 10 secondes environ qui suivent, la

table de cuisson se désactive automati-

quement.

• Si un ou plusieurs champs de sonde

sont couverts pendant plus de

10 secondes par des objets (casserole,

manique etc), un signal retentit et la pla-

que de cuisson s’éteint automatique-

ment.

• Lorsque toutes les zones de cuisson

sont désactivées, la table de cuisson se

désactive automatiquement au bout de

10 secondes environ.

Zones de cuisson

• Si, après quelques instants, l’une des

zones de cuisson n’est pas désactivée

ou si le niveau de cuisson n’est pas mo-

difié, la zone de cuisson en question se

désactive automatiquement. s’affi-

che. Avant de réutiliser la zone de cuis-

son, il faut la remettre sur .

Niveau de cuisson Désactivation après

1 - 2 6 heures

3 - 4 5 heures

5 4 heures

6 - 9 1 heure 30

electrolux 23

Conseils de cuisson

Plats de cuisson

• Le type de fond des plats de cuisson

détermine ou non leur bonne qualité. Le

fond doit être aussi plat et épais que

possible.

• Les plats de cuisson avec fond en émail,

en aluminium ou en cuivre peuvent lais-

ser des traces sur les plaques en vitro-

céramique difficilement nettoyables ou

même impossibles à enlever.

Economie d’énergie

2 Il est impératif de placer les plats de

cuisson avant d’activer la zone de

cuisson.

2 Si possible, recouvrez toujours les réci-

pients avec leur couvercle.

2 Eteignez la zone de cuisson avant la fin

de la cuisson afin de bénéficier de la

chaleur résiduelle.

2 Veillez à ce que le fond du plat de cuis-

son corresponde à la dimension de la

zone de cuisson.

24 electrolux

Exemples d’utilisation pour la cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau

de

cuisson

Type de

cuisson

adapté à Durée Remarques/conseils

0 Chaleur restante, en position

1

Conserver

au chaud

:

Conserver des plats cuits au

chaud

si nécessaire les recouvrir

1-2

Faire fon-

dre

de la sauce hollandaise,

faire fondre du beurre, du choco-

lat, de la gélatine

5-25 min Remuez de temps en temps

Conserver

une omelette norvégienne,

royale

10-40 min

Couvrez-la avec un couver-

cle

2-3

Faire gon-

fler

Faire gonfler du riz ou des plats à

base de riz

Faire réchauffer des plats cuisi-

nés

25-50 min

Versez au moins le double de

quantité d’eau que de riz, re-

muez le riz au lait de temps

en temps.

3-4

Cuire à

l’étuvée

Cuire à la

vapeur

Cuire des légumes ou du pois-

son à la vapeur

Cuire de la viande à l’étouffée

20-45 min

Pour les légumes, utilisez

juste un peu d’eau (quelques

cuillères à soupe)

4-5

Cuire à

l’eau

Faire cuire des pommes de terre

à l’étuvée

20-60 min

Utilisez juste un peu d’eau,

par ex. max.

¼

l d’eau pour

750 g de pommes de terre

Faire cuire des quantités assez

importantes d’aliments, ragoûts

et soupes

60-150 min

Jusqu’à 3 l d’eau plus les in-

grédients

6-7

Faire cuire

à feu doux

des escalopes, des cordons

bleus, des steaks de viande hâ-

chée, des saucisses, du foie,

des roux, des œufs, des gâteaux

aux œufs, faire frire des bei-

gnets.

cuisson

continue

Retournez de temps en

temps

7-8

Faire cuire

à tempé-

rature éle-

vée

des beignets de pommes de ter-

re, des rognons, des steaks, des

galettes

5-15 min

poêle pro

Retournez de temps en

temps

9

Porter à

ébullition

Faire reve-

nir Faire

frire

Porter des quantités importantes d’eau à ébullition, faire revenir de la viande

(goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites

electrolux 25

Nettoyage et entretien

1 Attention ! Risque de brûlure dû à la

chaleur résiduelle.

1 Attention ! Les produits de nettoyage

agressifs ou abrasifs endommagent

l’appareil. Nettoyez l’appareil avec de

l’eau et de la lessive.

1 Attention ! Les restes de produits de

nettoyage endommagent l’appareil.

Nettoyez les restes avec de l’eau et un

produit de nettoyage.

Nettoyez l’appareil après chaque

utilisation

1. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chiffon

humide et un peu de produit de nettoya-

ge.

2. Séchez l’appareil avec un chiffon pro-

pre.

Enlever les salissures

1. Placez le grattoir de nettoyage oblique-

ment par rapport à la surface de la vitro-

céramique.

2. Enlevez les salissures en faisant glisser

la lame.

3. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chiffon

humide et un peu de produit de nettoya-

ge.

4. Séchez l’appareil avec un chiffon

propre.

*grattoir de nettoyage, produit de nettoyage de vitro-

céramique ou d’acier inoxydable sont

disponibles dans les magasins spécialisés.

3 Nettoyez les salissures tenaces à l’aide

d’un produit de nettoyage pour vitrocé-

ramique ou acier inoxydable.

3 Même s’il n’est plus possible de faire

disparaître les égratignures ou les ta-

ches sombres sur la vitrocéramique,

cela n’a aucune influence sur le fonc-

tionnement de l’appareil.

enlevez

Type de salissure

immé-

diate-

ment

lorsque l’appareil a

refroidi

avec

Sucre, mets contenant du sucre oui ---

Grattoir de

nettoyage*

Matériaux en plastique, feuilles en

aluminium

oui ---

Bords calcaires et d’eau --- oui

Produit de nettoyage de

vitrocéramique ou d’acier

inoxydable*

Burette à graisse --- oui

Colorations métalliques luisantes --- oui

26 electrolux

Que faire si …

Si les indications ci-dessus ne vous per-

mettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser au service après-

vente de votre magasin vendeur.

1 Avertissement ! L'installation, le bran-

chement et les réparations doivent être

effectuées uniquement par des profes-

sionnels qualifiés. Des réparations non

effectuées dans les règles peuvent

s’avérer très dangereuses pour l’utilisa-

teur.

3 En cas d’erreur de manipulation de la

part de l’utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du

vendeur peut être facturé même en

cours de garantie.

Symptôme Cause possible Solution

Il est impossible d’activer les zo-

nes de cuisson ou ces dernières

ne fonctionnent pas

Plus de 10 minutes se sont écou-

lées depuis que l’appareil est sous

tension

Remettez l’appareil sous tension.

La sécurité enfants est enclenchée Désactivez la sécurité enfants (voir

chapitre „Sécurité enfants“)

Plusieurs touches sensitives ont

été activées simultanément

Activez une seule touche sensitive

à la fois

Le système d’arrêt automatique

s’est enclenché

Retirez éventuellement des objets

se trouvant sur le champ de com-

mande. casseroles, maniques

etc.). Remettez l’appareil sous

tension.

L’appareil est hors tension et un si-

gnal sonore retentit.

Des objets recouvrent partielle-

ment ou complètement le champ

de commande.

Éloignez les objets du champ de

commande.

L’indicateur de chaleur résiduelle

ne s'affiche pas

La zone de cuisson fonctionne

seulement depuis peu et n’est par

conséquent pas encore chaude

Si la zone de cuisson est chaude,

contactez le service après-vente.

Un signal sonore retentit, l’appareil

se met sous tension puis de nou-

veau hors tension au bout de 5 se-

condes ; au bout de 5 autres

secondes, un nouveau signal so-

nore retentit

La touche sensitive Marche/Arrêt

est recouverte, par exemple par

un chiffon

Ne déposez aucun objet sur le

bandeau de commande

s’allume La protection contre le risque de

surchauffe s’est enclenchée

Désactivez la zone de cuisson

Réactivez la zone de cuisson

Le système d’arrêt automatique

s’est enclenché

Désactivez la zone de cuisson

Réactivez la zone de cuisson

Affichage de et d’un chiffre Erreur du système électronique Débranchez l’appareil pendant

quelques minutes (enlevez le fusi-

ble de l’installation domestique).

Si s’affiche de nouveau après

avoir rebranché l’appareil, contac-

tez le service après-vente

electrolux 27

Protection de l’environnement

2 Elimination du matériel d’emballage

Les matériaux d’emballage sont écolo-

giques et recyclables. Les matières

plastiques portent un signe distinctif,

par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les

matériaux d’emballage en fonction de

leur signe distinctif dans les containeurs

prévus à cet effet (renseignez-vous

auprès des services de votre commu-

ne).

2 Appareils usagés

Le symbole

W sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne

peut être traité comme déchet ménager.

Il doit être remis au point de collecte dé-

dié à cet effet (collecte et recyclage du

matériel électrique et électronique). En

procédant à la mise au rebut de l'appa-

reil dans les règles de l'art, nous préser-

vons l'environnement et notre sécurité,

s'assurant ainsi que le déchets seront

traités dans des conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recy-

clage de ce produit, veuillez prendre

contact avec les services de votre com-

mune ou le magasin où vous avez

effectué l’achat.

28 electrolux

Instructions d'installation

1 Conseils de sécurité

Attention! A lire impérativement!

L’utilisateur est tenu de respecter la législa-

tion, la réglementation, les directives et les

normes en vigueur dans le pays de destina-

tion de l’appareil (dispositions réglementai-

res en matière de sécurité, de recyclage,

etc.)

Le montage doit être exclusivement effectué

par un spécialiste.

La distance minimum requise par rapport

aux autres appareils et aux meubles adja-

cents doit être respectée.

La protection contre les contacts doit être

garantie par l’installation ; par exemple, des

tiroirs peuvent être montés uniquement avec

un fond de protection directement sous l’ap-

pareil.

Il faut protéger l’appareil contre l’humidité

avec du mastic pour joints au niveau des dé-

coupes sur le plan de travail.

Le joint comble les fentes entre le plan de

travail et l’appareil.

Montez sur la partie inférieure de l’appareil

un élément de protection contre la vapeur et

l’humidité susceptibles d’être dégagées par

ex. par un lave-vaisselle ou un four.

Eviter de monter l’appareil à proximité d’une

porte ou sous une fenêtre. Autrement,

l’ouverture d’une porte ou d’un battant de

fenêtre peuvent arracher le plat de cuisson

posé sur la plaque de cuisson.

z Risque de blessure par courant

électrique.

• La borne de raccordement au réseau

est sous tension.

• Mettre la borne de raccordement au ré-

seau hors tension.

• Respecter le schéma de raccordement.

• Respecter les consignes de sécurité du

domaine électrotechnique.

• Assurer une protection contre les con-

tacts électriques par une installation

conforme.

• Le raccordement électrique doit exclusi-

vement être effectué par un électricien

qualifié.

z Dommages matériels par courant

électrique.

• Des connecteurs à fiche mal fixés ou

non conformes peuvent provoquer une

surchauffe de la borne.

• Fixer les raccords boulonnés de manière

adéquate.

• Procéder à la décharge de traction des

câbles.

• Pour les raccordements 1 ou 2 phases,

utilisez respectivement un câble appro-

prié de type H05BB-F T de max. 90°C

(ou de plus grande capacité).

• En cas d’endommagement du câble de

raccordement de l’appareil, remplacez

impérativement ce dernier par un câble

spécifique (de type H05BB-F Tmax.

90°C ou de plus grande capacité). Ce

type de câble est disponible auprès du

service après-vente.

Au niveau de l'installation électrique, prévoir

un dispositif qui permette de couper cet ap-

pareil du secteur sur tous les pôles avec une

ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Des dispositifs de protection appropriés sont

par exemple les disjoncteurs, les fusibles (les

fusibles vissés doivent être retirés de leur so-

cle), les disjoncteurs différentiels et les con-

tacteurs.

Application du joint

• Nettoyez le plan de travail dans la zone

de coupe.

• Coller immédiatement le joint d’étan-

chéité autocollant d’un côté livré sur la

partie inférieure du plan de travail, le

long du bord extérieur de la vitrocérami-

que. Ne pas l’étirer. Le point de jonction

doit se trouver au milieu d'un côté.

Après avoir mesuré la longueur (laissez

quelques mm), poussez fermement les

deux extrémités l'une contre l'autre.

electrolux 29

Service après-vente

En cas d’anomalie de fonctionnemet vérifiez

d’abord si vous ne pouvez pas remédier

vous-même au dysfonctionnement à l’aide

de la notice d’utilisation (chapitre “Que faire,

si...“).

Si vous ne parvenez pas à remédier au dys-

fonctionnement, veuillez contacter votre

vendeur ou à défaut le Centre Contact Con-

sommateurs qui vous communiquera

l’adresse service après-vente.

Pour un dépannage dans les plus brefs dé-

lais, nous vous demandons de nous fournir

les informations suivantes :

– Désignation du modèle

– Numéro du produit (PNC)

– Numéro de série (S-No.)

(ces chiffres se trouvent sur la plaque si-

gnalétique)

– Type de dysfonctionnement

– Eventuellement le message d’erreur affi-

ché par l’appareil

– Vitrocéramique avec une combinaison

de lettres et de trois chiffres

Pour pouvoir accéder rapidement aux nu-

méros d’identification de l’appareil, nous

vous recommandons de les consigner à cet

endroit.

Désignation du modèle : .....................................

PNC : .....................................

S-No : .....................................

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44 electrolux assembly / montage / montage

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assembly / montage / montage electrolux 45

46 electrolux assembly / montage / montage

assembly / montage / montage electrolux 47

Rating Plate / Plaque signalétique / Typeplaatje

55HAD54AO

EHS60021P

6,5 kW

949 593 038

230 V 50 Hz

ELECTROLUX

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