Zanussi ZIS84X Manuel utilisateur

Marque: Zanussi

Modèle: ZIS84X

Catégorie: Plaques de cuisson

Taper: Manuel utilisateur

User manual 2

Notice d'utilisation 11

Benutzerinformation 21

Ceramic glass induction hob

Table de cuisson vitrocéramique à

induction

Induktions-Glaskeramikkochfeld

ZIS84X

Contents

Safety information _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2

Installation instructions _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3

Product description _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5

Operating instructions _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6

Helpful hints and tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Care and cleaning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9

What to do if… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9

Environment concerns _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10

Subject to change without notice

Safety information

For your safety and correct operation of the appli-

ance, read this manual carefully before installation

and use. Always keep these instructions with the appli-

ance even if you move or sell it. Users must fully know

the operation and safety features of the appliance.

General safety

Warning! Persons (including children) with

reduced physical sensory, mental capabilities or

lack of experience and knowledge must not use the

appliance. They must have supervision or instruction

for the operation of the appliance by a person

responsible for their safety.

Child safety

• Only adults can use this appliance. Children must

get supervision to make sure that they do not play

with the appliance.

• Keep all packaging away from children. There is a

risk of suffocation.

• Keep children away from the appliance when it is on.

Warning! Start the child safety device to prevent

small children and pets from an accidental

activation of the appliance.

Safety during operation

• Remove all packaging, stickers and layers from the

appliance before the first use.

• Set the cooking zones to "off" after each use.

• Risk of burns! Do not put metallic objects, for exam-

ple cutlery or saucepan lids, on the cooking surface,

as they can become hot.

• Users with an implanted pacemaker must keep their

upper body minimum 30 cm from induction cooking

zones that are switched on.

Warning! Fire danger! Overheated fats and oils

can catch fire very quickly.

Correct operation

• Always monitor the appliance during operation.

• Only use the appliance for domestic cooking tasks!

• Do not use the appliance as a work or a storage sur-

face.

• Do not put or keep very flammable liquids and mate-

rials, or fusible objects (made of plastic or alumini-

um) on or near the appliance.

• Be careful when you connect the appliance to the

near sockets. Do not let electricity bonds touch the

appliance or hot cookware. Do not let electricity

bonds tangle.

How to prevent a damage to the appliance

• If the objects or cookware fall on the glass ceramic,

the surface can be damaged.

• Cookware made of cast iron, cast aluminium or with

damaged bottoms can scratch the glass ceramic if

you move them on the surface.

• Do not let cookware boil dry to prevent the damage

to cookware and glass ceramics.

• Do not use the cooking zones with empty cookware

or without cookware.

• Do not cover the parts of the appliance with alumini-

um foil.

• Do not cover the ventilation space of 5 mm between

the worktop and front of the unit below it.

Warning! If there is a crack on the surface,

disconnect power supply to prevent the electric

shock.

Installation instructions

Before the installation , note down the serial num-

ber (Ser. Nr.) from the rating plate. The rating

plate of the appliance is on its lower casing.

ZIS84X

949 594 143 01

58 GBD C1 AU

ZANUSSI

220-240 V 50-60-Hz

7,4 kW

Induction 7,4 kW

Safety instructions

Warning! You must read these!

Make sure that the appliance is not damaged

because of transportation. Do not connect a damaged

appliance. If it is necessary, speak to the supplier.

Only an authorised service technician can install,

connect or repair this appliance. Use only original spare

parts.

Only use built-in appliances after you assemble the

appliance into correct built-in units and work surfaces

that align to the standards.

Do not change the specifications or modify this

product. Risk of injury and damage to the appliance.

Fully obey the laws, ordinances, directives and

standards in force in the country where you use the

appliance (safety regulations, recycling regulations,

electrical safety rules etc.)!

Keep the minimum distances to other appliances and

units!

Install anti-shock protection, for example install the

drawers only with a protective floor directly below the

appliance!

Protect the cut surfaces of the worktop against moisture

with a correct sealant!

Seal the appliance to the work top with no space left

with a correct sealant!

Protect the bottom of the appliance from steam and

moisture, e.g. from a dishwasher or oven!

Do not install the appliance adjacent to doors and

below windows! If not, hot cookware can be hit off the

hob when you open doors or windows.

Warning! Risk of injury from electrical current.

Carefully obey the instructions for electrical

connections.

• The electrical mains terminal is live.

• Make electrical mains terminal free of voltage.

• Install correctly to give anti-shock protection.

• Loose and incorrect plug and socket connections

can make the terminal become too hot.

• A qualified electrician must install the clamping con-

nections correctly.

• Use a strain relief clamp on cable.

• Use the correct mains cable of type H05BB-F Tmax

90°C (or higher) for a single-phase or two-phase

connection.

• Replace the damaged mains cable with a special ca-

ble (type H05BB-F Tmax 90°C; or higher). Speak

your local Service Force Centre.

The appliance must have the electrical installation

which lets you disconnect the appliance from the mains

at all poles with a contact opening width of minimum 3

mm.

You must have correct isolation devices: line protecting

cut-outs, fuses (screw type fuses removed from the

holder), earth leakage trips and contactors.

Assembly

min. 500 mm

min. 50 mm

min.

50 mm

min.

5 mm

600mm

490

750

R 5mm

min.

25 mm

min.

5 mm

min.

20 mm

min.

38 mm

min.

5 mm

If you use a protection box (additional accessory),

the front ventilation space of 5 mm and protective

floor directly below the appliance are not necessary.

Product description

Cooking surface layout

145

180

210

1 2

345

1 Induction cooking zone 1800W, with the Power function

2800W

2 Induction cooking zone 1400 W, with Power function

2500W

3 Induction cooking zone 1800W, with the Power function

2800W

4 Control panel

5 Induction cooking zone 2300W, with the Power function

3700W

Control panel layout

2 31

7 68

Use the sensor fields to operate the appliance. Indicators, displays and sounds tell

which functions operate.

sensor field function

starts and stops the hob

a heat setting indicators show the heat setting

activates Power function

cooking zones' indicators of timer shows for which zone you set the time

the timer display shows the time in minutes

a control bar to set the heat setting

increases or decreases the time

selects the cooking zone

Heat setting displays

Display Description

The cooking zone is off

The cooking zone operates

Keep warm setting is on

The induction cooking zone does not sense the cookware

There is a malfunction

A cooking zone is still hot (residual heat)

Lock/Child safety device is on

Power function is active

The automatic switch off is active

Residual heat indicator

Warning! Risk of burns from residual heat!

The induction cooking zones make the heat directly in

the bottom of the cookware. The glass ceramic is heated

by the residual heat of the cookware.

Operating instructions

On and Off

Touch for 1 second to start or stop the appliance.

Automatic Switch Off

The function stops the hob automatically if:

•

all cooking zones are off

• you do not set the heat setting after you start the hob.

• you cover a sensor field with an object (a pan, a

cloth, etc.) for longer than 10 seconds. The sound

operates until you remove the object.

• the hob gets too hot (e.g. when a saucepan boils

dry). Before you use the hob again, the cooking zone

must be cool.

•

you use incorrect cookware.

comes on in the dis-

play and after 2 minutes the cooking zone stops au-

tomatically.

• you do not stop a cooking zone or change the heat

setting. After some time

comes on and the hob

stops. See the table.

Automatic Switch Off times

Heat setting

- - -

Stops after 6 hours 5 hours 4 hours 1.5 hours

The heat setting

Touch the control bar at the

heat setting. The heat set-

ting indicators come on.

Switching the Power

function on and off

The Power function makes

more power available to the

induction cooking zones.

The Power function is activated for 10 minutes at most.

After that the induction cooking zone automatically

switches back to the highest heat setting (9). To switch

on, touch

, the indicator above comes on. To switch

off, touch a heat setting (1-9).

Power management

The power management di-

vides the power between

two cooking zones in a pair

(see the figure). The power

function increases the pow-

er to the maximum level for

one cooking zone in the

pair and automatically de-

creases in the second

cooking zone to a lower power level. The display for the

reduced zone alternates.

Using the Timer

Use the timer to set how long the cooking zone operates

for one cooking session.

Set the timer after the selection of the cooking zone.

You can set the heat setting before or after you set the

timer.

•

Selection of the cooking zone: touch

again and

again until the indicator of a necessary cooking zone

comes on.

•

Starting or changing the timer: touch

or of

the timer to set the time (

minutes). When

the indicator of the cooking zone flashes slower, the

time counts down.

•

Stopping the timer: select the cooking zone with

and touch to switch off the timer. The remaining

time counts backwards to

. The indicator of the

cooking zone goes out.

• Checking the remaining time: select the cooking

zone with

. The indicator of the cooking zone

flashes faster. Display shows the remaining time.

When the time elapses, the sound operates and

flashes. The cooking zone switches off.

•

Stopping the sound: touch

You can use the timer as a minute minder while cook-

ing zones do not operate. Touch

. Touch or

of the timer to select the time. When the time elapses,

the sound operates and

flashes.

The child safety device

This function prevents an accidental operation of the

hob.

Starting the child safety device

•

Start the hob with

. Do not set the heat settings .

•

Touch

of the Timer for 4 seconds. comes on.

Switch off the appliance.

Switching off the child safety device

•

Start the hob with

. comes on. Touch of

the Timer for 4 seconds.

comes on

• Switch off the appliance.

Overriding the child safety device for one cooking

session

•

Start the hob with

. comes on.

•

Touch

of the Timer for 4 seconds. comes on.

Set the heat setting in less than 10 seconds. You can

operate the hob. When you stop the hob with

the child safety device operates again.

Helpful hints and tips

Use the induction cooking zones with suitable

cookware.

Cookware for induction cooking zones

Important! In induction cooking a powerful

electromagnetic field generates an almost instant heat

inside the cookware.

Cookware material

• correct: cast iron, steel, enamelled steel, stainless

steel, a multi-layer bottom (marked as correct by a

manufacturer).

• not correct: aluminium, copper, brass, glass, ceram-

ic, porcelain.

Cookware is correct for an induction hob if …

• ... some water boils very quickly on a zone set to the

highest heat setting..

• ... a magnet pulls on to the bottom of the cookware.

The bottom of the cookware must be as thick and

flat as possible.

Cookware dimensions : induction cooking zones adapt

to the dimension of the bottom of the cookware auto-

matically to some limit. But, the magnetic part of the

bottom of the cookware must have a minimum diameter

of approximately 3/4 of the cooking zones.

Operating noises

If you can hear

• cracking noise: cookware is made of different materi-

als (Sandwich construction).

• whistling: you use one or more cooking zones with

high power levels and the cookware is made of dif-

ferent materials (Sandwich construction).

• humming: you use high power levels.

• clicking: electric switching occurs.

• hissing, buzzing: the fan operates.

The noises are normal and do not refer to any defects.

Energy saving

•

If possible, always put the lids on the cookware.

• Put cookware on a cooking zone before you start it.

Examples of cooking applications

The data in the table is for guidance only.

Heat

setting

Use to: Time Hints

1 Keep cooked foods warm as re-

quired

Cover

1-2 Hollandaise sauce, melt: butter, chocolate,

gelatine

5-25 min Mix occasionally

1-2 Solidify: fluffy omelettes, baked eggs 10-40

min

Cook with a lid on

2-3 Simmer rice and milkbased dishes, heating

up ready-cooked meals

25-50

min

Add at least twice as much liquid as rice,

stir milk dishes part way through

3-4 Steam vegetables, fish, meat 20-45

min

Add a few tablespoons of liquid

4-5 Steam potatoes 20-60

min

Use max. ¼ l water for 750 g of potatoes

4-5 Cook larger quantities of food, stews and

soups

60-150

min

Up to 3 l liquid plus ingredients

6-7 Gentle fry: escalope, veal cordon bleu, cut-

lets, rissoles, sausages, liver, roux, eggs,

pancakes, doughnuts

as re-

quired

Turn halfway through

7-8 Heavy fry, hash browns, loin steaks, steaks 5-15 min Turn halfway through

Heat

setting

Use to: Time Hints

9 Boil large quantities of water, cook pasta, sear meat (goulash, pot roast), deep fry chips

The Power function is suitable for heating large quanti-

ties of water.

Information on acrylamides

Important! According to the newest scientific

knowledge, if you brown food (specially the one which

contains starch), acrylamides can pose a health risk.

Thus, we recommend that you cook at the lowest

temperatures and do not brown food too much.

Care and cleaning

Clean the appliance after each use.

Always use cookware with clean bottom.

Warning! Sharp objects and abrasive cleaning

agents will damage the appliance.

For your safety, do not clean the appliance with steam

blasters or high-pressure cleaners.

Scratches or dark stains on the glass ceramic

have no effect on how the appliance operates.

To remove the dirt:

1. – Remove immediately: melted plastic, plastic foil,

and food with sugar. If not, the dirt can cause

damage to the appliance. Use a special scraper

for the glass . Put the scraper on the glass sur-

face at an acute angle and move the blade on the

surface .

– Remove after the appliance is sufficiently cool:

limescale rings , water rings, fat stains, shiny

metallic discolorations. Use a special cleaning

agent for glass ceramic or stainless steel.

2. Clean the appliance with a moist cloth and some

detergent.

3. At the end rub the appliance dry with a clean cloth.

What to do if…

Problem Possible cause and remedy

You cannot

start the ap-

pliance or op-

erate it.

• You touched 2 or more sensor fields at the same time. Only touch one sensor field.

• There is water or fat stains on the control panel. Clean the control panel

• Start the appliance again and set the heat setting within 10 seconds.

• The child safety device operates. See the chapter Operating the appliance.

A sound oper-

ates when the

appliance is

off.

You covered one or more sensor fields. Uncover the sensor fields.

The residual

heat indicator

does not

come on.

The cooking zone is not hot because it operated only for a short time. If the cooking zone is

supposed to be hot, speak to the After Sales Service.

Heat setting

alternates

The Power management is active. See the section Power management.

Problem Possible cause and remedy

A sound oper-

ates and ap-

pliance starts

and stops

again. After 5

seconds one

more sound

operates.

You covered . Uncover the sensor field.

comes on

• The automatic switch-off operates. Stop the appliance and start it again.

• Overheating protection for the cooking zone operates. Switch off the cooking zone. Switch on

the cooking zone again.

comes on

• No cookware on the cooking zone. Put cookware on the cooking zone.

• Not correct cookware. Use the correct cookware.

• The diameter of the bottom of the cookware is too small for the cooking zone. Move cookware

to a smaller cooking zone.

and num-

ber come on.

There is an error in the appliance.

Disconnect the appliance from the electrical supply for some time. Disconnect the fuse from the

electrical system of the house. Connect again. If

comes on again, speak to the after sales

service.

comes

There is an error in the appliance, because a cookware boils dry or you use not correct cook-

ware. Overheating protection for the cooking zone operates. The automatic switch-off operates.

Switch off the appliance. Remove the hot cookware. After approximately 30 seconds switch on

the cooking zone again.

should disappear, residual heat indicator can stay. Cool down the

cookware and check it with the section Cookware for the induction cooking zone.

If you tried the above solutions and cannot repair the

problem, speak to your dealer or the Customer Care

Department. Give the data from the rating plate, three-

digit-letter code for the glass ceramic (it is in the corner

of the cooking surface) and an error message that

comes on.

If you operated the appliance incorrectly, the servicing

by a customer service technician or dealer will not be

free of charge, even during the warranty period. The in-

structions about the customer service and conditions of

guarantee are in the guarantee booklet.

Environment concerns

The symbol on the product or on its packaging

indicates that this product may not be treated as

household waste. Instead it should be taken to the

appropriate collection point for the recycling of

electrical and electronic equipment. By ensuring this

product is disposed of correctly, you will help prevent

potential negative consequences for the environment

and human health, which could otherwise be caused by

inappropriate waste handling of this product. For more

detailed information about recycling of this product,

please contact your local council, your household waste

disposal service or the shop where you purchased the

product.

Packaging material

The packaging materials are friendly to the envi-

ronment and can be recycled. The plastic compo-

nents are identified by marking: >PE<,>PS<, etc. Dis-

card the packaging materials as household waste at the

waste disposal facilities in your municipality.

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11

Instructions d'installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12

Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14

Notice d'utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15

Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17

Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18

En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ _ _ _ _ 19

En matière de protection de l'environnement _ _ _ 20

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Pour votre sécurité et le bon fonctionnement de

l'appareil, lisez attentivement ce manuel avant

l'installation et l'utilisation. Conservez ces instructions

à proximité de l'appareil. Les utilisateurs doivent con-

naître parfaitement le fonctionnement et les fonctions de

sécurité de l'appareil.

Avertissements importants

Avertissement Cet appareil n'est pas conçu pour

être utilisé par des personnes (y compris des

enfants) dont les facultés physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou qui manquent d'expérience

et de connaissances, à moins qu'une personne

responsable de leur sécurité ne les supervise ou leur

donne des instructions sur la manière de l'utiliser.

Sécurité des enfants

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des

adultes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas

et ne l'utilisent pas comme un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée de main des

enfants. Ils pourraient s'asphyxier !

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant son

fonctionnement.

Avertissement La sécurité enfants empêche

l'utilisation accidentelle ou involontaire de

l'appareil.

Utilisation

• Retirez tous les emballages, les étiquettes et les films

protecteurs de l'appareil (sauf la plaque signalétique)

avant de l'utiliser pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après chaque

utilisation.

• Risque de brûlures ! Ne posez aucun objet contenant

du métal, comme par exemple les couverts ou cou-

vercles de récipients sur la table de cuisson. Ils ris-

queraient de s'échauffer.

• Les utilisateurs porteurs d'un pacemaker doivent se

tenir à une distance d'au moins 30 cm (au niveau du

buste) des zones de cuisson à induction mises en

fonctionnement.

Avertissement Danger d'incendie ! Surveillez

attentivement la cuisson lors de friture dans

l'huile ou la graisse : les graisses surchauffées

s'enflamment facilement.

Utilisation

• Surveillez toujours l'appareil pendant son fonction-

nement.

• Votre appareil est destiné à un usage domestique

normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou

support.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liquides ou des

matériaux inflammables, des objets susceptibles de

fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de

l'appareil.

• Faites attention si vous branchez d'autres appareils

électriques à des prises situées à proximité de la ta-

ble de cuisson. Contrôlez que les câbles d'alimenta-

tion n'entrent pas en contact avec les surfaces brû-

lantes de l'appareil ou les récipients brûlants. Con-

trôlez que les câbles ne soient pas enchevêtrés.

Comment éviter d'endommager l'appareil

• Des objets ou des récipients de cuisson peuvent, en

tombant, endommager la surface vitrocéramique.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de récipients

dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risque-

raient de rayer la table de cuisson.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne laissez pas

le contenu s'évaporer en totalité. Cela peut entraîner

des dégats permanents des récipients et de la table

de cuisson.

• Ne placez pas de plats de cuisson vides sur les zo-

nes de cuisson et ne mettez pas ces dernières en

fonctionnement sans récipient.

• Ne recouvrez aucune partie de l'appareil à l'aide de

feuilles d'aluminium.

• Laissez un espace ouvert de 5 mm sous le plan de

travail et à l'avant de l'appareil pour la ventilation.

Avertissement Si votre table de cuisson est

endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez votre

appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

Instructions d'installation

Avant d'installer l'appareil , notez le numéro de

série qui figure sur la plaque signalétique. La pla-

que signalétique se trouve sur la partie inférieure de

l'appareil.

ZIS84X

949 594 143 01

58 GBD C1 AU

ZANUSSI

220-240 V 50-60-Hz

7,4 kW

Induction 7,4 kW

Avertissement importants

Avertissement Veuillez lire attentivement cette

notice d'utilisation ainsi que les recommandations

et les avertissements qu'elle contient avant de procéder

à l'installation et à la première utilisation de l'appareil.

Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant

le transport. Ne branchez jamais un appareil

endommagé. Si nécessaire, contactez le magasin

vendeur.

Les opérations d'installation, de branchement et de

réparation sont du ressort exclusif d'un technicien

qualifié. En cas d'intervention sur l'appareil, exigez du

Service Après-vente des pièces de rechange certifiées

constructeur.

Les appareils encastrables ne peuvent être mis en

fonctionnement qu'après avoir été installés dans des

meubles et des plans de travail homologués et adaptés.

Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les

caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un

danger pour vous.

L'installation doit être conforme à la législation, la

réglementation, les lignes directrices et les normes en

vigueur dans le pays de résidence (consignes de

sécurité électro-techniques et réglementation, recylage

conforme et réglementaire, etc.).

Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux

autres appareils !

La protection contre les contacts accidentels doit être

assurée par le montage, par exemple les tiroirs doivent

être installés uniquement avec un plancher de

protection directement sous l'appareil.

Protégez l'appareil de l'humidité en plaçant un joint

d'étanchéité dans les rainures du plan de travail.

Le joint comble les fentes entre le plan de travail et

l'appareil.

Protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et

de l'humidité émanant, par exemple, d'un lave-vaisselle

ou d'un four.

N'installez pas l'appareil à proximité d'une porte ou

sous une fenêtre ! Les récipients chauds sur la table de

cuisson risquent de tomber lors de l'ouverture de la

porte ou de la fenêtre.

Avertissement Le courant électrique peut

provoquer des blessures. Les opérations

d'installation et de branchement doivent être réalisées

par un technicien qualifié.

• La borne d'alimentation est sous tension.

• Mettez la borne d'alimentation hors tension.

• Assurez-vous que l'appareil est correctement installé

de manière à éviter tout contact.

• Des connexions desserrées ou incorrectes peuvent

être à l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Le raccordement électrique ne doit être effectué que

par un électricien qualifié.

• Le câble ne doit pas être tendu.

• En cas de raccordement monophasé ou biphasé, uti-

lisez impérativement le câble d'alimentation appro-

prié de type H05BB-F Tmax 90°C (ou plus).

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par un câble spécial (type H05BB-F Tmax

90°C ; ou plus). Veuillez vous adresser au Service

Après-vente.

Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au

réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un inter-

rupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance

d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Les dispositifs d'isolement comprennent : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être

retirés du support), des disjoncteurs de mise à la terre

et des contacteurs.

Montage

min. 500 mm

min. 50 mm

min.

50 mm

min.

5 mm

600mm

490

750

R 5mm

min.

25 mm

min.

5 mm

min.

20 mm

min.

38 mm

min.

5 mm

En cas d'utilisation d'un boîtier de protection (ac-

cessoire complémentaire), il n'est pas nécessaire

de prévoir un espace de ventilation frontal de 5 mm et

un revêtement de fond de protection au-dessous de

l'appareil.

Description de l'appareil

Description de la table de cuisson

145

180

210

1 2

345

1 Zone de cuisson à induction 1800 W, avec fonction Booster

2800 W

2 Zone de cuisson à induction 1400 W, avec fonction Booster

2500 W

3 Zone de cuisson à induction 1800 W, avec fonction Booster

2800 W

4 Bandeau de commande

5 Zone de cuisson à induction 2300 W, avec fonction Booster

3700 W

Description du bandeau de commande

2 31

7 68

Les touches sensitives permettent de commander l'appareil. Des voyants, des

affichages et des signaux sonores confirment l'activation des fonctions sélectionnées.

touche sensitive fonction

Mise en fonctionnement et mise à l'arrêt de la table de

cuisson

Voyants du niveau de cuisson Affichage du niveau de cuisson

touche sensitive fonction

Activation de la fonction Booster

Voyants de minuteur des zones de cuisson Indication de la zone à laquelle correspond la durée sé-

lectionnée

Affichage du minuteur Affichage de la durée en minutes

Bandeau de commande Réglage du niveau de cuisson

Augmentation ou diminution de la durée

Sélection d'une zone de cuisson

Indicateurs du niveau de cuisson

Écran Description

La zone de cuisson est à l'arrêt.

La zone de cuisson fonctionne.

Position de maintien au chaud sélectionnée

La zone de cuisson à induction ne détecte pas le récipient.

Il y a une anomalie.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

La sécurité enfants est activée.

La fonction Booster est activée.

L’arrêt de sécurité est activé.

Indicateur de chaleur résiduelle

Avertissement La chaleur résiduelle peut être

source de brûlures !

Les zones de cuisson à induction génèrent la chaleur

directement sur le fond des récipients de cuisson. La

table vitrocéramique est chauffée par la chaleur rési-

duelle des récipients.

Notice d'utilisation

Mise en fonctionnement et mise à l'arrêt

Appuyez sur pendant 1 seconde pour mettre l'appa-

reil en fonctionnement ou à l'arrêt.

Dispositif d'arrêt de sécurité

La table de cuisson est automatiquement mise à l'arrêt

si :

•

Toutes les zones de cuisson sont à l'arrêt

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson après la mi-

se en fonctionnement de la table de cuisson.

• Vous avez posé un objet (casserole, chiffon, etc.) sur

une touche sensitive pendant plus de 10 secondes.

Un signal sonore retentira tant que vous n'aurez pas

enlevé l'objet.

• en cas de surchauffe (par ex. une casserole brûle sur

le feu). Avant de réutiliser la table de cuisson, laissez

refroidir la zone de cuisson.

• vous utilisez des récipients qui ne sont pas adaptés.

s'affiche et la zone de cuisson concernée se met

automatiquement à l'arrêt au bout de 2 minutes.

• vous n'avez pas mis à l'arrêt une zone de cuisson ou

modifié le niveau de cuisson. Après un certain

temps, s'allume et la table de cuisson se met à

l'arrêt. Voir tableau.

Temporisation de l'arrêt de sécurité

Niveau de cuisson

- - -

Arrêt au bout de 6 heures 5 heures 4 heures 1,5 heures

Niveau de cuisson

Appuyez sur le bandeau de

commande sur le niveau de

cuisson souhaité. Les voy-

ants du niveau de cuisson

s'allument.

Activation/désactivation

de la fonction Booster

La fonction Booster vous

permet d'augmenter la puissance des zones de cuisson

à induction. La fonction Booster est activée pendant une

durée maximum de 10 minutes. La zone de cuisson re-

vient ensuite automatiquement au niveau de cuisson

maximum (9). Pour l'activer, appuyez sur

, le voyant

situé au dessus s'allume. Pour la désactiver, appuyez

sur un niveau de cuisson (1-9).

Gestion du niveau de puissance

Le dispositif de gestion de

la puissance répartit la

puissance disponible entre

deux zones de cuisson qui

sont couplées pour former

une paire (voir la figure).

La fonction Booster attribue

la puissance maximale à

l'une des zones de cuisson

de la paire et réduit automatiquement la puissance de

l'autre zone au minimum. L'écran de la zone correspon-

dante affiche plusieurs valeurs en alternance.

Utilisation du minuteur

Utilisez le minuteur pour régler la durée de fonctionne-

ment de la zone de cuisson sélectionnée le temps d'une

cuisson.

Réglez le minuteur après avoir choisi la zone de cuis-

son.

Vous pouvez régler le niveau de cuisson avant de régler

le minuteur, ou après.

• Sélection d'une zone de cuisson : appuyez plusieurs

fois sur

jusqu'à ce que le voyant de la zone de

cuisson souhaitée s'allume.

• Départ ou modification de la durée du minuteur : ap-

puyez sur

ou du minuteur pour régler la du-

rée (

minutes). Lorsque le voyant de la

zone de cuisson clignote plus lentement, le décomp-

te de la durée est activé.

• Arrêt du minuteur : sélectionnez la zone de cuisson

avec

et appuyez sur pour désactiver le minu-

teur. Le décompte du temps restant s'effectue jusqu'à

. Le voyant de la zone de cuisson s'éteint.

• Contrôle du temps restant : sélectionnez la zone de

cuisson avec

. Le voyant de la zone de cuisson

clignote plus rapidement. L'affichage indique le

temps restant.

Dès que la durée sélectionnée est écoulée, un signal

sonore retentit et

clignote. La zone de cuisson est

mise à l'arrêt.

•

Désactivation du signal sonore : appuyez sur

Vous pouvez vous servir du minuteur comme sablier

lorsque vous n'utilisez pas les zones de cuisson. Ap-

puyez sur

. Appuyez sur ou du minuteur

pour régler la durée. Dès que la durée sélectionnée est

écoulée, un signal sonore retentit et

clignote.

La sécurité enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation involontaire

de l'appareil.

Activation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonctionnement en ap-

puyant sur

. Ne sélectionnez aucun niveau de

cuisson .

•

Appuyez sur la touche

du minuteur pendant 4 se-

condes.

s'allume. Mettez l'appareil à l'arrêt.

Désactivation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonctionnement en ap-

puyant sur

. s'allume. Appuyez sur la touche

du minuteur pendant 4 secondes. s'allume

• Mettez l'appareil à l'arrêt.

Désactivation temporaire de la sécurité enfants le temps

d'une cuisson

• Mettez la table de cuisson en fonctionnement en ap-

puyant sur

. s'allume.

•

Appuyez sur la touche

du minuteur pendant 4 se-

condes.

s'allume. Réglez le niveau de cuisson

dans les 10 secondes qui suivent. Vous pouvez utili-

ser la table de cuisson. Lorsque vous mettez la table

de cuisson à l'arrêt en appuyant sur

, la Sécurité

enfants est de nouveau activée.

Conseils utiles

Utilisez des récipients adaptés aux zones de cuis-

son à induction.

Récipients de cuisson compatibles avec les zones

de cuisson à induction

Important Les zones de cuisson à induction génèrent un

champ électromagnétique qui génère à son tour une

chaleur presque instantanée à l'intérieur des récipients

de cuisson.

Matériaux des ustensiles de cuisson

• adapté : un fond en fonte, acier, acier émaillé, acier

inoxydable ou avec plusieurs couches de métaux dif-

férents (conseillé par les fabricants).

• non adapté : aluminium, cuivre, laiton, verre, cérami-

que, porcelaine.

Les ustensiles de cuisine conviennent pour l'induction

• ... une petite quantité d'eau entre rapidement en

ébullition sur la zone réglée à la puissance maxi-

mum..

• ... un aimant adhère au fond du récipient de cuisson.

Le fond du récipient de cuisson doit être lisse,

propre et sec, aussi plat et épais que possible

avant chaque utilisation.

Dimensions de l'ustensile : Les zones de cuisson à in-

duction s'adaptent automatiquement au diamètre du

fond du récipient utilisé. Cependant, la zone magnéti-

que au fond du récipient doit avoir un diamètre mini-

mum égal à environ les 3/4 de la taille de la zone de

cuisson.

Bruits de fonctionnement

Si vous entendez

• un craquement : l'ustensile est composé de différents

matériaux (conception "sandwich").

• un sifflement : vous utilisez une ou plusieurs zones

de cuisson avec la fonction Booster et l'ustensile est

composé de différents matériaux (conception "sand-

wich").

• un bourdonnement : vous utilisez la fonction Boos-

ter.

• un cliquètement : en cas de commutations électri-

ques.

• un sifflement, bourdonnement : le ventilateur fonc-

tionne.

Ces bruits ne sont pas signe de dysfonctionnement de

l'appareil et n'ont aucune incidence sur son bon fonc-

tionnement.

Économie d'énergie

•

Si possible, couvrez toujours les récipients de

cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson

avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont indica-

tives.

Niveau

de cuis-

son

adapté à : Durée Conseils

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon be-

soin

Couvrir

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre : beurre,

chocolat, gélatine

5-25 min Remuez de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min

Couvrir pendant la cuisson

2-3 riz et plats à base de riz. Cuisson de petites

quantités de pomme de terre ou de légumes à

la vapeur. Réchauffage des plats cuisinés

25-50

min

Ajouter au moins deux fois plus d'eau

que de riz. Remuer car les aliments à ba-

se de lait se séparent durant la cuisson

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le pois-

son à l'étuvée, la viande

20-45

min

Ajoutez quelques cuillères à soupe de li-

quide

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

min

Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de

pommes de terre

4-5 Cuisson de grandes quantités d'aliments, ra-

goûts et soupes

60-150

min

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les

ingrédients

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des cor-

dons bleus de veau, des côtelettes, des risso-

lettes, des saucisses, du foie, des œufs, des

crêpes, des beignets

Selon be-

soin

Retourner à mi-cuisson

7-8 Cuisson à température élevée des pommes de

terre rissolées, côtelettes de filet, steaks

5-15 min Retourner à mi-cuisson

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulash, bœuf en daube),

cuisson des frites

La fonction Booster convient pour faire chauffer de

grands volumes d'eau.

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond

est propre et sec, lisse et plat.

Avertissement Les objets tranchants et les

produits de nettoyage agressifs ou abrasifs

endommagent l'appareil.

Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer la

table de cuisson avec un appareil à jet de vapeur ou à

haute pression.

Les égratignures ou les taches sombres sur la vi-

trocéramique n'ont aucune influence sur le fonc-

tionnement de l'appareil.

Retrait des salissures :

1. – Retirez immédiatement : plastique fondu, feuilles

plastiques et aliments sucrés. En cas de non-

respect de cette consigne, la salissure risque

d'endommager l'appareil. Utilisez un racloir spé-

cial pour la vitre. Tenez le racloir incliné sur la

surface vitrée et faites glisser la lame du racloir

pour enlever les salissures.

– Une fois que l'appareil s'est suffisamment refroi-

di, enlevez : les cernes de calcaire, traces d'eau,

projections de graisse, décolorations métalli-

ques luisantes. Utilisez un agent de nettoyage

spécial pour vitrocéramique ou acier inoxydable.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et

un peu de détergent.

3. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide d'un chiffon

propre.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause possible et solution

Vous ne ré-

ussissez pas

à mettre l'ap-

pareil en

fonctionne-

ment ou à

l'utiliser.

• Vous avez effleuré 2 touches sensitives ou plus en même temps. N'effleurez qu'une seule tou-

che sensitive à la fois.

• Il y a de l'eau ou des projections de graisse sur le bandeau de commande. Nettoyez le ban-

deau de commande.

• Remettez l'appareil en fonctionnement et réglez le niveau de cuisson dans les 10 secondes qui

suivent.

• La Sécurité enfants est activée. Reportez-vous au chapitre « Utilisation de l'appareil ».

Un signal so-

nore retentit

lorsque l'ap-

pareil est à

l'arrêt.

Vous avez recouvert une ou plusieurs touches sensitives. Enlevez ce qui recouvre les touches

sensitives.

Le voyant de

chaleur rési-

duelle ne

s'allume pas.

La zone de cuisson n'est pas chaude car elle n'a été activée que pendant un court laps de temps.

Si la zone de cuisson est censée être chaude, faites appel à votre Service après-vente.

Le niveau de

cuisson varie.

Le dispositif de gestion de la puissance est activé. Reportez-vous au chapitre « Gestion de puis-

sance ».

Un signal so-

nore retentit

et l'appareil

se met en

fonctionne-

ment puis

s'arrête. Au

bout de 5 se-

condes, un

signal sonore

retentit de

nouveau.

Vous avez recouvert . Enlevez ce qui recouvre la touche sensitive.

s'allume.

• L'arrêt automatique est activé. Mettez l'appareil à l'arrêt puis remettez-le en fonctionnement.

• La protection anti-surchauffe de la zone de cuisson est activée. Mettez la zone de cuisson à

l'arrêt. Remettez la zone de cuisson en fonctionnement.

Problème Cause possible et solution

s'allume.

• Aucun récipient sur la zone de cuisson. Placez un récipient sur la zone de cuisson.

• Récipient de cuisson inadapté. Utilisez un récipient de cuisson adapté.

• Le diamètre du fond du récipient est trop petit pour la zone de cuisson. Déplacez le récipient

sur une zone de cuisson plus petite.

et un

chiffre s'affi-

che.

L'appareil présente une anomalie.

Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant quelques minutes. Déconnectez le fu-

sible de l'installation domestique. Reconnectez-le. Si

s'affiche de nouveau, faites appel au

Service après-vente.

s'allu-

me.

L'appareil signale une erreur car un récipient brûle ou vous n'utilisez pas un récipient de cuisson

adapté. La protection anti-surchauffe de la zone de cuisson est activée. L'arrêt automatique est

activé.

Mettez l'appareil à l'arrêt. Retirez le récipient de cuisson chaud. Après environ 30 secondes, ral-

lumez la zone de cuisson.

doit disparaître, l'indicateur de chaleur résiduelle peut rester.

Laissez le récipient refroidir et vérifiez le chapitre « Récipients de cuisson compatibles avec les

zones de cuisson à induction ».

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de

remédier au problème, veuillez vous adresser à votre

magasin vendeur ou au Service Après-vente. Veuillez

lui fournir les informations figurant sur la plaque signa-

létique, la combinaison à 3 lettres et chiffres pour la vi-

trocéramique (située dans un des coins de la table de

cuisson) et le type de message d'erreur qui s'affiche.

En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisa-

teur, le déplacement du technicien du Service Après-

vente ou du magasin vendeur peut être facturé même en

cours de garantie. Les instructions relatives au Service

Après-vente et aux conditions de garantie figurent dans

le livret de garantie.

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage indique

que ce produit ne peut être traité comme déchet

ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à

cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et

électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les

règles de l’art, nous préservons l'environnement et

notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront

traités dans des conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce

produit, veuillez prendre contact avec les services de

votre commune ou le magasin où vous avez effectué

l'achat.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont écologiques

et recyclables. Les composants en plastique sont

identifiables grâce aux sigles : >PE<,>PS<, etc. Veuillez

jeter les matériaux d'emballage dans le conteneur ap-

proprié du centre de collecte des déchets de votre com-

mune.

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Marque: Zanussi

Modèle: ZIS84X

Catégorie: Plaques de cuisson

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