Zanussi ZVT65X Manuel utilisateur

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Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18

Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19

Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21

Utilisation de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23

Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24

En cas d'anomalie de fonctionnement... _ _ _ _ _ _ 24

En matière de protection de l'environnement _ _ _ 25

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Pour votre sécurité et le bon fonctionnement de

l'appareil, lisez attentivement ce manuel avant l'ins-

tallation et l'utilisation. Conservez ces instructions à

proximité de l'appareil. Les utilisateurs doivent connaître

parfaitement le fonctionnement et les fonctions de sécu-

rité de l'appareil.

Avertissements importants

Avertissement Cet appareil n'est pas conçu pour

être utilisé par des personnes (y compris des

enfants) dont les facultés physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou qui manquent d'expérience et

de connaissances, à moins qu'une personne responsable

de leur sécurité ne les supervise ou leur donne des

instructions sur la manière de l'utiliser.

Sécurité des enfants

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adul-

tes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne

l'utilisent pas comme un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée de main des

enfants. Ils pourraient s'asphyxier !

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant son

fonctionnement.

Avertissement La sécurité enfants empêche

l'utilisation accidentelle ou involontaire de

l'appareil.

Utilisation

• Retirez tous les emballages, les étiquettes et les films

protecteurs de l'appareil (sauf la plaque signalétique)

avant de l'utiliser pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après chaque uti-

lisation.

• Risque de brûlures ! Ne posez aucun objet contenant

du métal, comme les couverts et couvercles de réci-

pients sur la table de cuisson. Ils risqueraient de

s'échauffer.

Avertissement Danger d'incendie ! Surveillez

attentivement la cuisson lors de friture dans l'huile

ou la graisse : les graisses surchauffées s'enflamment

facilement.

Utilisation

• Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionne-

ment.

• Votre appareil est destiné à un usage domestique nor-

mal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou sup-

port.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liquides ou des

matériaux inflammables, des objets susceptibles de

fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de

l'appareil.

• Faites attention si vous branchez d'autres appareils

électriques à des prises situées à proximité de la table

de cuisson. Contrôlez que les câbles d'alimentation

n'entrent pas en contact avec les surfaces brûlantes de

l'appareil ou les récipients brûlants. Contrôlez que les

câbles ne soient pas enchevêtrés.

Comment éviter d'endommager l'appareil

• Des objets ou des récipients de cuisson peuvent, en

tombant, endommager la surface vitrocéramique.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de récipients

dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risque-

raient de rayer la table de cuisson.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne laissez pas

le contenu s'évaporer en totalité. Cela peut entraîner

des dégats permanents des récipients et de la table de

cuisson.

• Ne placez pas de plats de cuisson vides sur les zones

de cuisson et ne mettez pas ces dernières en fonction-

nement sans récipient.

• Ne recouvrez aucune partie de l'appareil à l'aide de

feuilles d'aluminium.

18

Avertissement Si votre table de cuisson est

endommagée (éclat, fêlure,...), débranchez votre

appareil pour éviter tout risque d'électrocution.

Installation

Avant l'installation , notez le numéro de série (Ser.

Nr.) figurant sur la plaque signalétique. La plaque

signalétique de l'appareil se trouve sur son boîtier infé-

rieur.

ZVT65X

949 593 019 01

58HAD03AO

ZANUSSI

220-240 V 50-60-Hz

6,4 kW

Avertissement importants

Avertissement Veuillez lire attentivement cette

notice d'utilisation ainsi que les recommandations

et les avertissements qu'elle contient avant de procéder à

l'installation et à la première utilisation de l'appareil.

Vérifiez que l'appareil n'a pas été endommagé pendant le

transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé.

Si nécessaire, contactez le magasin vendeur.

Les opérations d'installation, de branchement et de

réparation sont du ressort exclusif d'un technicien

qualifié. En cas d'intervention sur l'appareil, exigez du

Service Après-vente des pièces de rechange certifiées

constructeur.

Les appareils encastrables ne peuvent être mis en

fonctionnement qu'après avoir été installés dans des

meubles et des plans de travail homologués et adaptés.

Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les

caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un

danger pour vous.

L'installation doit être conforme à la législation, la

réglementation, les lignes directrices et les normes en

vigueur dans le pays de résidence (consignes de sécurité

électro-techniques et réglementation, recylage conforme

et réglementaire, etc.).

Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux

autres appareils !

La protection contre les contacts accidentels doit être

assurée par le montage, par exemple les tiroirs doivent

être installés uniquement avec un plancher de protection

directement sous l'appareil.

Protégez l'appareil de l'humidité en plaçant un joint

d'étanchéité dans les rainures du plan de travail.

Le joint comble les fentes entre le plan de travail et

l'appareil.

Protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et

de l'humidité émanant, par exemple, d'un lave-vaisselle

ou d'un four.

N'installez pas l'appareil à proximité d'une porte ou sous

une fenêtre ! Les récipients chauds sur la table de cuisson

risquent de tomber lors de l'ouverture de la porte ou de

la fenêtre.

Avertissement Le courant électrique peut

provoquer des blessures. Les opérations

d'installation et de branchement doivent être réalisées par

un technicien qualifié.

• La borne d'alimentation est sous tension.

• Mettez la borne d'alimentation hors tension.

• Assurez-vous que l'appareil est correctement installé

de manière à éviter tout contact.

• Des connexions desserrées ou incorrectes peuvent

être à l'origine d'une surchauffe des bornes.

• Le raccordement électrique ne doit être effectué que

par un électricien qualifié.

• Le câble ne doit pas être tendu.

• En cas de raccordement monophasé ou biphasé, uti-

lisez impérativement le câble d'alimentation approprié

de type H05BB-F Tmax 90°C (ou plus).

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par un câble spécial (type H05BB-F Tmax

90°C ; ou plus). Veuillez vous adresser au Service

Après-vente.

Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au

réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrup-

teur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouver-

ture des contacts d'au moins 3 mm.

Les dispositifs d'isolement comprennent : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être

retirés du support), des disjoncteurs de mise à la terre et

des contacteurs.

19

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Description de l'appareil

Description de la table de cuisson

145 mm

120/210 mm

180 mm

3

5

1 2

4

1 Zone de cuisson 1200 W

2 Zone de cuisson 1800 W

3 Zone de cuisson 1200 W

4 Bandeau de commande

5 Zone de cuisson à double circuit 750/2200 W

Description du bandeau de commande

1 2 3 4

Les touches sensitives permettent de commander l'appareil. Des affichages et des voyants

confirment l'activation des fonctions sélectionnées.

Touche sensitive Fonction

1

Activation et désactivation de la table de cuisson

2

Activation et désactivation du circuit extérieur

3

Indicateur du niveau de cuisson Indication du niveau de cuisson ou des fonctions activées

4

/

Augmentation ou diminution des niveaux de cuisson

Affichage des niveaux de cuisson

Afficheur Description

La zone de cuisson est à l'arrêt.

21

Afficheur Description

-

La zone de cuisson fonctionne.

Il y a une anomalie.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

La sécurité enfants est activée.

L’arrêt de sécurité est activé.

Voyant de chaleur résiduelle

Avertissement La chaleur résiduelle peut être

source de brûlures !

Utilisation de l'appareil

Mise en fonctionnement et mise à l'arrêt

Appuyez sur pendant 1 seconde pour mettre l'appareil

en fonctionnement ou à l'arrêt.

Mise à l'arrêt automatique

La table de cuisson est automatiquement mise à l'arrêt

si :

•

Toutes les zones de cuisson sont mises à l'arrêt.

.

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson après avoir

mis la table en fonctionnement.

• Vous avez posé un objet (casserole, chiffon, etc.) sur

une touche sensitive pendant plus de 10 secondes.

Enlevez l'objet ou nettoyez le bandeau de commande.

• Vous n'avez pas mis à l'arrêt la zone de cuisson ou

n'avez pas modifié le niveau de cuisson après un cer-

tain temps. Voir tableau.

s'allume.

Temporisation de l'arrêt de sécurité

Niveau de cuisson

- - -

Arrêt au bout de 6 heures 5 heures 4 heures 1,5 heure.

Niveau de cuisson

Appuyez sur pour augmenter le niveau de cuisson.

Appuyez sur

pour diminuer le niveau de cuisson.

L'affichage indique le niveau de cuisson. Appuyez sur

et sur simultanément pour le désactiver.

Activation et désactivation du circuit extérieur

Vous pouvez adapter la surface de cuisson à la dimension

du récipient.

Pour activer le circuit de cuisson extérieur, appuyez sur

la touche sensitive

. Le voyant s'allume.

Pour désactiver le circuit de cuisson extérieur, appuyez

de nouveau sur la touche sensitive

. Le voyant de

contrôle s'éteint.

La sécurité enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation involontaire

de l'appareil.

Activation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonctionnement en ap-

puyant sur

. Ne sélectionnez aucun niveau de cuis-

son .

•

Appuyez simultanément pendant 4 secondes sur

des deux zones de cuisson avant. Le symbole s'al-

lume. Mettez l'appareil à l'arrêt.

Désactivation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonctionnement en ap-

puyant sur

. Ne sélectionnez aucun niveau de cuis-

son .

22

•

Appuyez simultanément pendant 4 secondes sur

des deux zones de cuisson avant. Le symbole s'al-

lume. Mettez l'appareil à l'arrêt.

Désactivation temporaire de la sécurité enfants le temps

d'une cuisson

• Mettez la table de cuisson en fonctionnement en ap-

puyant sur

. Le symbole s'allume.

•

Appuyez simultanément pendant 4 secondes sur

des deux zones de cuisson avant. Le symbole s'al-

lume. Réglez le niveau de cuisson dans les 10 secon-

des qui suivent. Vous pouvez utiliser la table de cuis-

son. Lorsque vous mettez la table de cuisson à l'arrêt

en appuyant sur

, la Sécurité enfants est de nouveau

activée.

Conseils utiles

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit être lisse,

propre et sec, aussi plat et épais que possible

avant chaque utilisation.

• Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en

aluminium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur

les zones de cuisson vitrocéramiques.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients de

cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson

avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson avant la fin du

temps de cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients de cuis-

son dont le diamètre correspond au diamètre de la zone

de cuisson utilisée.

Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont indica-

tives.

Niveau

de cuis-

son

adapté à : Durée Conseils

1 Conserver les aliments cuits au chaud Selon be-

soin

Couvrir

1-2 de la sauce hollandaise, faire fondre : beurre,

chocolat, gélatine

5-25 min Remuez de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min

Couvrir pendant la cuisson

2-3 riz et plats à base de riz. Cuisson de petites

quantités de pomme de terre ou de légumes à

la vapeur. Réchauffage des plats cuisinés

25-50

min

Ajouter au moins deux fois plus d'eau que

de riz. Remuer car les aliments à base de

lait se séparent durant la cuisson

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le poisson

à l'étuvée, la viande

20-45

min

Ajoutez quelques cuillères à soupe de li-

quide

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

min

Utilisez max. ¼ l d'eau pour 750 g de

pommes de terre

4-5 Cuisson de grandes quantités d'aliments, ra-

goûts et soupes

60-150

min

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les in-

grédients

6-7 Cuisson à feu doux : des escalopes, des cor-

dons bleus de veau, des côtelettes, des risso-

lettes, des saucisses, du foie, des œufs, des

crêpes, des beignets

Selon be-

soin

Retourner à mi-cuisson

23

Niveau

de cuis-

son

adapté à : Durée Conseils

7-8 Cuisson à température élevée des pommes de

terre rissolées, côtelettes de filet, steaks

5-15 min Retourner à mi-cuisson

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulash, bœuf en daube),

cuisson des frites

Conseils relatifs à l'acrylamide

Important Selon les connaissances scientifiques les plus

récentes, faire brunir les aliments de manière intensive,

en particulier les produits contenant de l'amidon, peut

nuire à la santé à cause de l'acrylamide. C'est pourquoi

nous vous recommandons de faire cuire les aliments à

basse température et de ne pas trop les faire brunir.

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond

est propre et sec, lisse et plat.

Avertissement Les objets tranchants et les produits

de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent

l'appareil.

Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer la table

de cuisson avec un appareil à jet de vapeur ou à haute

pression.

Les égratignures ou les taches sombres sur la vi-

trocéramique n'ont aucune influence sur le fonc-

tionnement de l'appareil.

Enlever les salissures :

1. – Enlevez immédiatement : sucre, matières plasti-

ques, feuilles en aluminium, aliments carbonisés.

Utilisez un racloir spécial. Tenez le racloir incliné

sur la surface vitrocéramique et glissez la lame du

racloir pour enlever les salissures.

– Laissez complètement refroidir la table de cuisson

avant de procéder au nettoyage : des cernes de

calcaire, traces d'eau, projections de graisse. Uti-

lisez un produit de nettoyage pour vitrocéramique

ou acier inoxydable.

2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide d'un chiffon hu-

mide.

3. Et enfin, terminez de nettoyer l'appareil à l'aide d'un

chiffon doux propre et sec.

En cas d'anomalie de fonctionnement...

Anomalie Cause possible et solution

Vous n'arrivez pas à mettre l'appareil

en fonctionnement.

• Vous avez appuyé sur 2 ou plusieurs touches sensitives en même temps.

N'appuyez que sur une seule touche sensitive à la fois.

• Il y a de l'eau ou des projections de graisse sur le bandeau de commande.

Nettoyez le bandeau de commande

•

La Sécurité enfants est activée

. Désactivez la fonction. Voir le chapitre

"Sécurité enfants".

• Remettez l'appareil en fonctionnement et réglez le niveau de cuisson dans

les 10 secondes qui suivent.

24

Anomalie Cause possible et solution

Le voyant indicateur de chaleur rési-

duelle ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'a été activée que pendant un court laps de temps et,

par conséquent, n'a pas eu le temps de chauffer. Si la zone de cuisson est

censée être chaude, faites appel à votre Service Après-vente.

L'appareil se met à l'arrêt.

Vous avez recouvert la touche . Enlevez ce qui recouvre la touche sen-

sitive.

s'allume.

• Le dispositif d'arrêt de sécurité est activé. Mettez l'appareil à l'arrêt, puis

remettez-le en fonctionnement.

La protection anti-surchauffe de la zone de cuisson est activée. Mettez la

zone de cuisson à l'arrêt, puis remettez-la en fonctionnement.

Affichage de et d'un chiffre.

Erreur du système électronique.

Débranchez électriquement l'appareil pendant quelques minutes. Débran-

chez le fusible de l'installation électrique de l'habitation. Rebranchez. Si

s'allume de nouveau, faites appel au Service Après-vente.

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de

remédier au problème, veuillez vous adresser à votre ma-

gasin vendeur ou au Service Après-vente. Veuillez lui

fournir les informations figurant sur la plaque signaléti-

que, la combinaison à 3 lettres et chiffres pour la vitro-

céramique (située dans un des coins de la table de cuis-

son) et le type de message d'erreur qui s'affiche.

En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur,

le déplacement du technicien du Service Après-vente ou

du magasin vendeur peut être facturé même en cours de

garantie. Les instructions relatives au Service Après-ven-

te et aux conditions de garantie figurent dans le livret de

garantie.

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage indique

que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager.

Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet

(collecte et recyclage du matériel électrique et

électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les

règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre

sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités

dans des conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit,

veuillez prendre contact avec les services de votre

commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont écologiques

et recyclables. Les composants en plastique sont

identifiables grâce aux sigles : >PE<,>PS<, etc. Veuillez

jeter les matériaux d'emballage dans le conteneur appro-

prié du centre de collecte des déchets de votre commune.

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