Hamilton Beach 58870 Mode d'emploi

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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque

d’incendie, d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles

ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de

connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites

sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur

sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par

ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec

l’appareil.

4. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger le cordon,

la fiche, la base ou le moteur dans l’eau ou tout autre liquide.

5. Débrancher le cordon de la prise dès la fin de l’utilisation, avant

d’installer ou de retirer des pièces et avant le nettoyage.

6. Éviter de toucher les parties mobiles.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un

cordon ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne

fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une

manière quelconque. Le remplacement et la réparation du

cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son

agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter

tout danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni

pour des renseignements concernant l’examen, la réparation ou

l’ajustement.

8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant

ou vendus par le fabricant de l’appareil, incluant les boîtes de

conserve, peut provoquer des blessures.

9. Ne pas utiliser à l’extérieur.

10. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et

éviter tout contact entre le cordon et les surfaces chaudes incluant

la cuisinière.

11. Ne placer pas sur ou à proximité d’un brûleur électrique ou à gaz

chaud ou dans un four chaud.

12. Garder les mains et les ustensiles à l’extérieur du récipient et loin

des lames pendant le mélange ou la transformation des aliments

afin d’éviter les blessures graves, et/ou des dommages au

mélangeur ou accessoires disponibles (accessoires n’est peut-être

pas fourni avec le mélangeur). Un racloir en caoutchouc peut être

utilisé, mais uniquement lorsque le moteur de l’appareil est arrêté.

13. Les lames sont tranchantes ; manipuler avec soin lors de

l’assemblage et du démontage ou lors du nettoyage de l’intérieur

du récipient du mélangeur.

14. Pour éviter les risques de blessure, ne jamais placer l’assemblage

des lames sans avoir correctement avoir sécurisé le récipient sur

la base.

15. Ne pas utiliser un récipient de mélangeur brisé, craqué ou fissuré.

16. Ne pas utiliser des lames brisées, fissurées ou lâches.

17. Utiliser toujours le mélangeur alors que le couvercle et le bouchon

de remplissage sont en place. Retirer le bouchon de remplissage

uniquement pour ajouter des ingrédients ou pour insérer le

presse-aliments.

18. Lorsque vous mélangez des liquides ou des ingrédients chauds,

retirer du couvercle le bouchon de remplissage. Soyer prudent :

des éclaboussures ou une vapeur excessive pourraient causer

des brûlures. Ne dépasser pas la marque de 2 tasses (473 ml).

Commencer toujours à mélanger à la vitesse la plus basse. Garder

vos mains et les autres parties de la peau exposées à l’écart du

couvercle ouvert pour éviter de possibles brûlures.

19. Assurez-vous que les lames sont bien serrées et fixées au

récipient. Des risques de blessures peuvent survenir si les lames

en mouvement sont accidentellement exposées.

22

CONSERVER CES INSTRUCTIONS !

20. Si le récipient bouge ou tourne pendant que le moteur est en

marche (ON), mettre immédiatement le mélangeur hors tension

( ) puis serrer le collier au mélangeur ou à la base du mélangeur.

21. Ne pas laisser le mélangeur sans surveillance pendant le

fonctionnement.

22. Avant de brancher la fiche dans la prise, tourner la commande à

(ARRÊT). Débrancher le cordon et tourner la commande à

(ARRÊT). Retirer ensuite la fiche de la prise murale.

23. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est

destiné.

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Utiliser seulement pour les aliments et les liquides.

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique : Cet appareil est

fourni avec une fiche à prise de terre (3 broches) pour réduire le

risque de choc électrique. La fiche ne tient que dans un sens dans

une prise mise à la terre. Ne pas transformer le dispositif de sécurité

de la fiche en modifiant celle-ci de quelconque façon ou en utilisant

un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer la fiche dans la prise,

faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée

afin de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés

par un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est

permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques électriques

de la rallonge doivent être équivalentes ou supérieures aux

caractéristiques de l’appareil. La rallonge doit être du type à mise

à la terre, à 3 fils. Prendre toutes les précautions nécessaires pour

installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir

ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou

trébuche accidentellement.

Les lames qui se bloquent ou refusent de bouger peuvent

endommager le moteur. Ne pas utiliser. Appeler le centre de service

à la clientèle pour obtenir des renseignements.

Ne pas stocker le récipient du mélangeur au congélateur s’il contient

des aliments ou du liquide. Ceci pourrait endommager les lames, le

récipient, le mélangeur et éventuellement, occasionner des blessures.

REMARQUE : Cet appareil est équipé avec une protection contre

les surcharges du moteur. Si le moteur cesse de fonctionner en

raison d’une surchauffe, débrancher l’appareil et laisser-le refroidir

pendant environ 15 minutes. Rebrancher l’appareil pour reprendre

son fonctionnement normal.

La puissance et l’intensité nominales du mélangeur sont

déterminées par un essai du Underwriters laboratories basé sur des

combinaisons de lames, de récipient et des accessoires pouvant

ne pas être offerts pour votre appareil, mais offertes comme

pièces de rechange. Ceci est une mesure d’entrée de tension et

d’intensité suite à un fonctionnement d’une durée de 30 secondes.

Le mélangeur, comme fourni, peut être plus éconergétique.

La puissance maximale est la mesure de la puissance restituée du

moteur au cours des premières secondes de fonctionnement. Ceci

représente la puissance maximale requise par votre mélangeur

pour piler la glace, les fruits congelés, etc. Ceci est une mesure plus

juste du moteur du mélangeur lors de sa demande énergétique

maximale.

Information au sujet de la tension et de la puissance maximale

23

Pièces et caractéristiques

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Déballer le

mélangeur et nettoyer-le selon les instructions du

chapitre « Nettoyage du mélangeur ».

*Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

Récipient de

mélangeur*

Base

Couvercle*

Bouchon de

remplissage*

Pilon*

Panneau de commande

Arrêt ( )

Écran pare-bruit*

Assemblage de

lames coupantes

Base du

récipient*

Bouton PULSE

(impulsion)

Bouton START/STOP

(marche/arrêt)

Bouton de commande*

Vitesses variables

Gobelet

1 portion*

Collier

amovible*

Assemblage

de lames coupantes

amovible*

Couvercle

vissable*

Gobelet 1 portion

(accessoire en option

sur certains modèles)

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Pièces et caractéristiques (suite)

Écran pare-bruit : L’écran pare-bruit réduit l’intensité du bruit du mélangeur. Lorsque

placé par-dessus le récipient du mélangeur ou du gobelet 1 portion, il diminue

l’intensité du bruit produit par le mélangeur.

Bouchon de remplissage : Le bouchon de remplissage est doté d’indications pour

faciliter la prise de mesures et faire d’exquises sauces pour salade et des marinades.

Lorsqu’on retire ce bouchon de remplissage, il est possible d’ajouter des ingrédients ou

d’insérer le pilon par l’ouverture du couvercle.

Couvercle : Ce couvercle est facile à installer, retirer et nettoyer. Toujours utiliser le

couvercle et le bouchon de remplissage lorsque l’appareil est en marche.

Pilon : Il vous permet de mélanger des préparations épaisses ou congelées qui ne

peuvent l’être avec une opération régulière. Il évite la formation de poches d’air et

constitue un outil pratique pour réaliser des beurres de noix.

Récipient de mélangeur : Le récipient robuste est pourvu de marques claires pour les

onces, les tasses et les millilitres.

Gobelet 1 portion du mélangeur : Ce gobelet facilite la préparation de breuvages prêts

à emporter.

Couvercle vissable : Dès que le mélange du gobelet 1 portion est terminé, retirer le

collier et l’assemblage de lames et visser le couvercle.

Assemblage des lames coupantes : Elle est fixée de manière permanente au

mélangeur.

Base du récipient : Vous n’avez qu’à tirer pour retirer la base en caoutchouc pour un

nettoyage aisé.

Boutons de commande : Deux boutons sont placés sur le haut de la base. Vous

pouvez utiliser START/STOP (marche/arrêt) en combinaison avec n’importe quel

réglage. Utiliser le bouton PULSE (impulsion) avec n’importe quelle vitesse variable.

Bouton de commande : Tourner le bouton pour mettre le mélangeur à OFF ( ) et pour

sélectionner le mode de mélange : VARIABLE SPEEDS (vitesses variables), SMOOTHIE

(frappé aux fruits), CRUSH (broyage), PUREE (purée) et CLEAN (nettoyage).

Vitesses variables : Sélectionner n’importe quelle vitesse pour mélanger et utiliser le

mode PULSE (impulsion) en tournant le cadran de commande de 1 à 10.

Base: Elle contient le moteur. NE PAS IMMERGER LA BASE DANS L’EAU.

Protection automatique contre les surcharges : Le mélangeur professionnel Hamilton

Beach est équipé d’une protection contre les surchauffes du moteur. Si le moteur

s’arrête à cause d’une surchauffe alors qu’il fonctionnait, débrancher l’appareil et laisser-

le refroidir pendant environ 15 minutes. Rebrancher le mélangeur pour reprendre

l’usage normal.

Préparation du mélangeur : Une fois l’appareil déballé, laver toutes les pièces avec de

l’eau savonneuse à l’exception de la base du mélangeur. Sécher entièrement le tout.

Essuyer la base du mélangeur avec un linge ou une éponge humide. N’IMMERGER

PAS LA BASE DANS L’EAU. Soyer prudent lorsque vous manipulez l’assemblage des

lames coupantes, car elle est très coupante. Consulter les recommandations d’entretien

à la page 36.

IMPORTANT : Le récipient du mélangeur ainsi que l’assemblage des lames coupantes

sont sujets à de l’usure lors d’un usage normal. Assurez-vous de toujours inspecter

le récipient afin d’y déceler des entailles, des ébréchures ou des fissures. Inspecter

toujours l’assemblage des lames coupantes afin de vérifier si elle est brisée, fissurée ou

desserrée. Si le récipient ou l’assemblage des lames coupantes est endommagé, ne les

utiliser pas. Contacter le service à la clientèle afin d’obtenir des pièces de rechange.

Selection des réglages du mélangeur : Sélectionner à partir quatre réglages de

programme ou utiliser de contrôle de la vitesse précis pour des vitesses variables.

w AVERTISSEMENT

PULSE

START

STOP

Risque de brûlures. Les pièces

métalliques situées sous le récipient du

mélangeur deviennent chaudes après

utilisation. N’y toucher pas.

25

Utilisation des réglages de programme

Les programmes sont optimisés pour des catégories de recette et leur durée et vitesse varient. À la fin du programme, le mélangeur s’arrête

automatiquement. Certaines recettes peuvent nécessiter plus ou moins de temps de mélange.

Tourner le bouton de commande à la position

(arrêt) pour utiliser l’un des programmes

suivants : SMOOTHIE (lait frappé), CRUSH

(broyage), PUREE (purée) ou CLEAN (nettoyage).

Programmes :

• SMOOTHIE (frappé aux fruits) – Pour mélanger

les laits frappés congelés ou frais. Le mélangeur

effectuera cinq impulsions au début pour broyer

la glace ou les ingrédients congelés et accélérera

jusqu’à la vitesse 10 pendant 60 secondes.

• CRUSH (broyage) – Permet de briser de la glace

en morceaux suffisamment petits pour faire des

barbotines ou des cocktails fins. Le mélangeur

effectue continuellement des impulsions de la

vitesse 1 à 5 pendant 1 minute.

• PUREE (purée) – Permet de donner une

consistance lisse et crémeuse aux fruits et

végétaux en purée, ou une texture fine la

fabrication de sucre en poudre. La vitesse du

mélangeur passe lentement de la vitesse 1 à 10

pendant 1 minute 15 secondes.

• CLEAN (nettoyage) – Pour faciliter le nettoyage,

ajouter 2 tasses (473 ml) d’eau chaude et 2

gouttes de détergent à vaisselle dans le récipient

du mélangeur avant d’utiliser le programme de

nettoyage. Mettre le capuchon de remplissage

sur le couvercle. Faire fonctionner le mélangeur

pendant 1 minute. Rincer et sécher.

Placer le récipient du mélangeur

sur la base.

Procéder au remplissage en

ouvrant le couvercle. Ajouter les

ingrédients.

1

3 4

2

5

Installer le couvercle sur le

récipient.

Placer l’écran pare-bruit sur

l’assemblage du récipient du

mélangeur.

26

Utilisation des réglages de programme (suite)

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlures. Lors du

mélange de liquides chauds, ne pas

utiliser l’enceinte antibruit et retirer

le bouchon de remplissage du

couvercle. Pour éviter les brûlures

éventuelles : Ne pas remplir au-delà

de la marque 2 tasses (473 ml)

du récipient. À l’aide d’un gant de

cuisinier ou d’une serviette épaisse,

placer une main sur le dessus du

couvercle. Garder la peau exposée

éloignée du couvercle. Commencer

à mélanger en utilisant la vitesse

minimale.

Appuyer sur START/STOP

(marche/arrêt).

Tourner le bouton de commande

à la position (arrêt).

Débrancher.

Le mélangeur s’arrêtera

automatiquement à la fin du

programme. À tout moment

du programme, pour arrêter le

mélangeur, appuyer sur START/

STOP (marche/arrêt). S’il est

réactivé en appuyant de nouveau

sur START/STOP (marche/arrêt),

le programme redémarrera au

début.

6

7

9

8 10

Retirer l’enceinte antibruit de l’assemblage du récipient du mélangeur.

Retirer le couvercle.

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlures :

Les pièces métalliques situées sous le récipient du mélangeur

deviennent chaudes après utilisation. N’y toucher pas.

POUR LES

LIQUIDES CHAUDS

27

Utilisation des vitesses variables

Tourner le bouton de

commande vers à droite.

Toujours commencer à la

vitesse 1 et augmenter ensuite

la vitesse après avoir mis le

mélangeur en marche.

Placer le récipient du mélangeur

sur la base.

Appuyer sur START/STOP

(marche/arrêt).

1

2

7

3

65

4

Brancher le mélangeur. Procéder au remplissage en

ouvrant le couvercle. Ajouter les

ingrédients.

Installer le couvercle sur le

récipient.

Placer l’écran pare-bruit sur

l’assemblage du récipient du

mélangeur.

28

Utilisation des vitesses variables (suite)

À tout moment, appuyer sur

START/STOP (marche/arrêt)

pour arrêter le mélangeur.

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlures. Lors du

mélange de liquides chauds, ne

pas utiliser l’enceinte antibruit et

retirer le bouchon de remplissage

du couvercle. Pour éviter les

brûlures éventuelles : Ne pas

remplir au-delà de la marque

2 tasses (473 ml) du récipient. À

l’aide d’un gant de cuisinier ou

d’une serviette épaisse, placer une

main sur le dessus du couvercle.

Garder la peau exposée éloignée

du couvercle. Commencer à

mélanger en utilisant la vitesse

minimale.

Tourner le bouton de

commande à la position

(arrêt). Débrancher.

8 9

12 131110

POUR LES

LIQUIDES CHAUDS

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlures :

Les pièces métalliques situées sous le récipient du mélangeur

deviennent chaudes après utilisation. N’y toucher pas.

Retirer l’enceinte antibruit de

l’assemblage du récipient du

mélangeur.

Retirer le couvercle.

29

Utilisation du mode d’impulsion (PULSE)

Le programme PULSE (impulsion) peut être utilisé avec les vitesses variables pour contrôler le hachage ou pour intensifier le mélange des ingrédients.

2

7

1

65

3

8

4

Placer le récipient du mélangeur

sur la base.

Procéder au remplissage en

ouvrant le couvercle. Ajouter les

ingrédients.

Installer le couvercle sur le

récipient.

Placer l’écran pare-bruit sur

l’assemblage du récipient du

mélangeur.

Brancher le mélangeur. Tourner le bouton de commande vers la droite pour sélectionner la vitesse du programme PULSE (impulsion).

Toujours commencer à la vitesse 1 et régler à une vitesse plus rapide après avoir commencé le mélange par impulsion. Appuyer sur le

bouton PULSE (impulsion). Augmenter la vitesse du programme PULSE (impulsion) en tournant le bouton de commande vers la droite.

Pour augmenter la vitesse en même temps que le mélange par impulsion, appuyer et maintenir le bouton PULSE (impulsion) enfoncé.

30

Utilisation du mode d’impulsion (PULSE) (suite)

Maintener le bouton PULSE

(impulsion) enfoncé pour obtenir

la durée souhaitée.

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlures. Lors du

mélange de liquides chauds, ne

pas utiliser l’enceinte antibruit et

retirer le bouchon de remplissage

du couvercle. Pour éviter les

brûlures éventuelles : Ne pas

remplir au-delà de la marque

2 tasses (473 ml) du récipient. À

l’aide d’un gant de cuisinier ou

d’une serviette épaisse, placer une

main sur le dessus du couvercle.

Garder la peau exposée éloignée

du couvercle. Commencer à

mélanger en utilisant la vitesse

minimale.

9

13

10

12 1411

POUR LES

LIQUIDES CHAUDS

Tourner le bouton de

commande à la position

(arrêt). Débrancher.

Retirer l’enceinte antibruit de

l’assemblage du récipient du

mélangeur.

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlures :

Les pièces métalliques situées sous le récipient du mélangeur

deviennent chaudes après utilisation. N’y toucher pas.

Retirer le couvercle.

31

Conseils relatifs au pilon :

• Le contenu du récipient du mélangeur ne doit pas être supérieur aux

deux tiers de sa capacité lorsque vous utilisez le pilon.

• N’utiliser pas le pilon avec des liquides chauds.

Conseils pour éviter la surchauffe du moteur :

• Ne réaliser pas de recette à des vitesses inférieures ou supérieures à

celles recommandées.

• Ne mélanger pas de recette plus longtemps que recommandé.

• Utiliser le pilon pour les mélanges plus épais et faites en sorte que les

ingrédients se déplacent autour des lames et à travers celles-ci.

Conseils relatifs au mélangeur :

• Pour ajouter des aliments lorsque le mélangeur fonctionne, retirer le

bouchon de remplissage et ajouter les ingrédients par l’ouverture.

• Pour une meilleure performance, la quantité minimum de liquide

nécessaire par recette est d’une tasse (8 onces/237 ml). Ajouter plus de

liquide si la recette ne se mélange pas correctement.

• Si l’action de mélange s’arrête pendant l’opération ou si les ingrédients

collent aux parois du récipient, insérer le pilon pour favoriser le

mouvement du mélange. Sinon, ajouter plus de liquide au récipient.

• Ne ranger pas d’aliments ou de liquides dans le récipient du mélangeur.

• En tout temps, éviter de cogner ou de laisser tomber le mélangeur

lorsqu’il fonctionne.

• Il pourrait être plus facile de mélanger si les fruits et légumes entiers

sont d’abord coupés.

• Ne remplir pas le récipient du mélangeur au-delà de la dernière marque

graduée.

Utilisation du pilon

Tourner le bouton de commande à la position (arrêt) avant d’utiliser le pilon. Retirer l’enceinte antibruit de l’assemblage du récipient du mélangeur. Retirer le bouchon

de remplissage. Insérer le pilon dans l’ouverture du couvercle. Placer une main sur le dessus du couvercle et utiliser le pilon pour déplacer les mélanges épais autour du

récipient du mélangeur. Diriger le pilon vers les parois ou les coins du récipient. Ne tenter pas d’enfoncer le pilon plus profondément dans le contenant ou près des lames.

Le pilon est un accessoire facultatif pour aider à mélanger les aliments épais et congelés. Utilisez le presse-aliments pour retirer les bulles

d’air emprisonnées si la préparation cesse de circuler ou pour déplacer les ingrédients des coins du contenant vers les lames. Utilisez le

presse-aliments UNIQUEMENT lorsque le couvercle du récipient est en place.

2 3 41

32

Utilisation du gobelet 1 portion

(accessoire en option sur certains modèles)

1

Ajouter les ingrédients dans le gobelet 1 portion. Installer soigneusement

le collier amovible et l’assemblage de lames sur le gobelet.

4

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlures.

Ne pas mélanger d’ingrédients chauds. La pression

provoquée par la chaleur peut provoquer l’éclatement du

couvercle et répandre les ingrédients chauds.

w MISE EN GARDE

Risque de coupures.

Tenir las lames avec soins ; ils sont très coupantes. S’assurer

que l’appareil est hors tension ( ) et débranché.

5

Appuyer sur le bouton de

START (marche/arrêt) et tourner

lentement le SÉLECTEUR DE

VITESSES VARIABLES vers la

droite ou la gauche pendant le

mélange pour augmenter ou

réduire la vitesse du mélangeur

ou appuyer sur le bouton PULSE

(impulsion) pour mélanger de 15

à 30 secondes ou jusqu’à ce que

la texture soit lisse. Toujours faire

fonctionner sur un comptoir ou

une autre surface ferme.

2 3

Inverser le gobelet 1 portion et

l’installer sur la base.

5

Sélectionner un réglage de programme.

Installer l’écran pare-bruit sur

l’assemblage du gobelet. Si

l’écran pare-bruit n’est pas

installé, tenir le gobelet en place

pendant le mélange. Brancher le

mélangeur.

OU

33

Utilisation du gobelet 1 portion (suite)

(accessoire en option sur certains modèles)

6 7

8

Inverser le récipient, retirer le

collier et l’assemblage de lames.

9

Visser et serrer manuellement le

couvercle à bec verseur sur le

gobelet 1 portion.

Conseils de mélange pour le gobelet 1 portion de 20 oz

• Pour un meilleur résultat dans le gobelet 1 portion de 20 oz, la

quantité minimale de liquide nécessaire par recette est de 3/4 tasse

(6 oz/177 ml).

• Ne hacher ni ne mélanger des aliments durs comme le fromage,

les craquelins ou la viande.

• Si le mouvement de brassage cesse en cours de mélange ou si les

ingrédients adhèrent aux parois du bol, éteigner ( ) le mélangeur.

Retirer la bouteille, le collier et la lame et mélanger avec une

spatule étroite en plastique.

• Ne pas transformer d’aliments ou de liquides chauds dans le

gobelet 1 portion.

• Éviter de frapper ou d’échapper en tout temps le récipient du

mélangeur.

• Si le mélangeur cesse de fonctionner, le débrancher et attendre

15 minutes avant de l’utiliser à nouveau. Brancher la fiche dans la

prise de courant et commencer le mélange.

• Parce que le volume des poudres protéinées augmente pendant le

mélange, éviter de mélanger plus de 16 oz (473 ml).

Tourner le bouton de commande à la position (arrêt).

Débrancher. Retirer l’enceinte antibruit de l’assemblage du récipient

pour portion individuelle du mélangeur.

34

Recettes

Salsa de tomatilles

Ingrédients :

4 tomatilles moyennes, écalées et coupées en quartier

1 petit oignon, coupé en quartier

1 petit piment jalapeno, coupé en deux

1 gousse d’ail

1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel

3 branches de coriandre

Instructions :

1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur et dans l’ordre indiqué.

2. Transformer à la vitesse 10 jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

3. Garnir avec d’autres feuilles de coriandre et servir comme sauce ou avec des

tortillas en croustilles.

Servir : 6 à 8

Margarita à la fraise

Ingrédients :

3/4 tasse (177 ml) de fraises tranchées

1 c. à table (15 ml) de sucre

2 c. à table (30 ml) de jus de limette

5 c. à table (74 ml) de téquila

2 c. à table (30 ml) de triple sec

1 tasse (237 ml) de cubes de glace

Instructions :

1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur et dans l’ordre indiqué.

2. Bien mélanger en utilisant le mode CRUSH (broyage).

3. Frotter les rebords des verres avec un quartier de limette. Tremper dans un

plat rempli de sel ou sucre cachère. Verser le margarita dans ces verres.

Servir : 2 à 3

Pesto au basilic traditionnel

Ingrédients :

2 tasses (473 ml) de feuilles de basilic frais

1/2 tasse (118 ml) de noix de pin

2 gousses d’ail

1/2 tasse (118 ml) d’huile d’olive

1/2 tasse (118 ml) de fromage parmesan râpé

1/4 c. à thé (1,3 ml) de sel

Instructions :

1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur et dans l’ordre indiqué.

2. Tourner le bouton de commande de vitesse à 5 et appuyer 2 à 3 fois sur le

bouton PULSE (impulsion).

3. Appuyer sur le bouton START (marche) et augmenter graduellement la

vitesse jusqu’à 10, mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse, de 30 à 45

secondes.

Donne : 1 1/4 tasses

CONSEIL : Diviser le pesto traditionnel dans deux moules à glaçons, couvrir

avec une pellicule plastique et congeler. Dès que le pesto est congelé et ferme,

démouler les cubes de pesto et les mettre dans un sac de plastique pour

congélateur refermable. Prendre la quantité de cubes de pesto nécessaire dans le

sac. Pour une portion individuelle, décongeler un cube de pesto et l’incorporer à

des pâtes chaudes, garnir un sandwich ou un roulé. Visiter la rubrique du basilic

(Basil) sur notre blogue « Everyday Good Thinking » pour obtenir de précieux

conseils sur l’utilisation du basilic.

35

Recettes (suite)

Vinaigrette César crémeuse

Ingrédients :

3 anchois

1 gousse d’ail

2 c. à table (30 ml) de jus de citron

1 c. à thé (5 ml) de moutarde Dijon

1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire

1/2 c. à thé (2,5 ml) de poivre noir concassé

1/2 tasse (118 ml) de mayonnaise

1/2 tasse (118 ml) de fromage parmesan râpé

1/3 de tasse (79 ml) d’huile d’olive

Instructions :

1. Déposer les anchois, l’ail, le jus de citron, la moutarde, la sauce

Worcestershire et le poivre noir dans le récipient du mélangeur.

2. Tourner le bouton de commande de vitesse à 5 et appuyer 2 à 3

fois sur le bouton PULSE (impulsion) jusqu’à ce que le mélange

soit crémeux.

3. Ajouter la mayonnaise, le fromage parmesan et l’huile dans le

récipient du mélangeur. Tourner le bouton de commande de

vitesse à 3 et appuyer 2 à 3 fois sur le bouton PULSE (impulsion)

jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

4. Réfrigérer.

Donne : 1 1/4 tasse

CONSEIL : Ajouter 1 c. à table (15 ml) d’eau à la fois pour obtenir une

vinaigrette moins épaisse ou selon la consistance désirée.

Frappé aux trois petits fruits

Ingrédients :

1/2 tasse (118 ml) de jus de canneberge et framboise

4 oz (113 g) de fraises fraîches, équeutées et coupées en quartier

(3/4 tasse [177 ml])

3 oz (85 g) de framboises fraîches (2/3 tasse [158 ml])

2 oz (57 g) de bleuets frais (1/3 tasse [79 ml])

1 banane petite, pelée et coupée en gros morceaux

1/2 tasse (118 ml) de yogourt à la vanille

6 cubes de glace

Instructions :

1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur et dans

l’ordre indiqué.

2. Tourner le bouton de commande de vitesse à 5 et appuyer 2 à 3

fois sur le bouton PULSE (impulsion).

3. Appuyer sur le bouton START (marche) et augmenter

graduellement la vitesse jusqu’à 10, mélanger jusqu’à l’obtention

d’une texture lisse, de 30 à 45 secondes.

Servir : 1 à 2

CONSEIL : Essayer différentes combinaisons de petits fruits frais et

de jus pour obtenir d’autres saveurs de frappes aux fruits.

36

Nettoyage du mélangeur

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique.

Débrancher le courant avant de nettoyer. N’immerger jamais le

cordon, la fiche, la base ou le moteur dans l’eau ou tout autre liquide.

Après avoir effectué le mélange,

ajouter 1 tasse (237 ml) d’eau

chaude et 1 goutte de détergent

pour lave-vaisselle liquide dans le

récipient. Mélanger en utilisant le

cycle CLEAN (nettoyage). Rincer et

sécher immédiatement. Pour faire un

nettoyage efficace, saupoudrer

2 c. à table (30 ml) de bicarbonate de

soude dans le mélangeur. Ajouter

1/2 tasse (118 ml) de vinaigre blanc.

Le mélange produira des bulles.

Pendant que le mélange produit

des bulles, ajouter 1 tasse (237 ml)

d’eau et mélanger en utilisant le cycle

CLEAN (nettoyage). Laver tous les

résidus avec du détergent à vaisselle

et de l’eau. Rincer et sécher.

Débrancher. Retirer l’enceinte antibruit de

l’assemblage du récipient du

mélangeur.

Soulever et retirer l’assemblage

du récipient du mélangeur.

321

54 3

OU

4

Retirer le couvercle.

Retirer l’enceinte antibruit de l’assemblage du récipient pour portion

individuelle du mélangeur.

37

Nettoyage du mélangeur (suite)

NE PAS utiliser le réglage

“SANI” du lave-vaisselle. Les

températures du cycle “SANI”

peuvent endommager le produit.

6

Essuyer la base du mélangeur,

le panneau de commande et le

cordon avec un linge humide

ou une éponge. Pour enlever

les taches rebelles, utiliser un

nettoyant doux et non abrasif.

7

Laver toutes les pièces

amovibles dans de l’eau chaude

savonneuse. Rincer et sécher

pour conserver l’apparence.

Soyer prudent lors de la

manipulation l’assemblage des

lames, car ces dernières sont très

coupantes.

LAVABLES AU

LAVE-VAISSELLE

5

38

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE/SOLUTION

Le mélangeur ne démarre

pas.

• S’assurer que le bouton de commande n’est pas à la position (ARRÊT).

• Vérifier si l’appareil est branché correctement dans une prise électrique de la tension et de la fréquence

adéquates.

• Vérifier si le fusible de l’appareil électrique est grillé ou si le disjoncteur de circuit s’est déclenché.

L’appareil ne répond pas

aux commandes de bouton.

• Couper l’alimentation, puis remettre-la à l’aide du cadran de sélection afin de réinitialiser les commandes.

• Si l’appareil ne répond pas, appeler le centre de service à la clientèle au 1 800 851-8900 aux É.-U. ou au

1 800 267-2826 au Canada.

Le mélangeur dégage une

odeur de fumée.

• Éteigner

( )

le mélangeur et laisser-le refroidir.

• Bien que les moteurs soient testés pendant le processus de fabrication, un usage intensif pourrait entrainer une

cuisson des enroulements du moteur. L’odeur peut disparaitre rapidement après quelques usages intensifs.

• Si l’odeur persiste après plusieurs autres utilisations intenses, appeler le centre de service à la clientèle au

1 800 851-8900 aux É.-U. ou au 1 800 267-2826 au Canada.

Il y a de la graisse autour

de la basse du récipient de

mélangeur ou sur le comptoir.

• Surveiller le problème et la source. Il pourrait s’agir d’un problème avec les paliers du récipient.

• Si le problème persiste, appeler le centre de service à la clientèle au 1 800 851-8900 aux É.-U. ou au

1 800 267-2826 au Canada.

Le récipient de mélangeur

a un aspect trouble ou est

taché. Comment puis-je le

nettoyer?

• Un aspect légèrement trouble peut être normal après utilisation. Les minéraux provenant des fruits, des

produits et des légumes-feuilles, en plus des huiles des différents beurres de noix peuvent parfois causer

une pellicule sur le récipient.

• Saupoudrer 2 c. à table (30 ml) de bicarbonate de soude dans le mélangeur. Ajouter 1/2 tasse (118 ml) de

vinaigre blanc. Le mélange fera des bulles. Pendant que le mélange produit des bulles, ajouter 1 tasse

(237 ml) d’eau et mélanger en utilisant le programme de CLEAN (nettoyage). Laver tout résidu restant avec

de l’eau et du savon. Rincer et sécher soigneusement.

Dépannage

39

Hamilton Beach garantie limitée de 5 ans

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et est en

lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période de cinq (5) ans à compter de la date d’achat

d’origine. Au cours de cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou tout composant s’avérant

défectueux, à notre gré, mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un produit ou d’un

composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de

valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées, ou des

dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique seulement à l’acheteur

original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme preuve d’achat est nécessaire pour faire

une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est

soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par la violation

de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite, y compris toute garantie ou

condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la

garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir

d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez. Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou

les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux É.-U. ou au

1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca au Canada. Pour un

service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre appareil.

Hamilton Beach Brands, Inc.

4421 Waterfront Drive

Glen Allen

Virginia 23060

USA

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Hamilton Beach 58870 Mode d'emploi

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