DCS DD-36SS Manuel utilisateur

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HOTTE PROFESSIONNELLE

Manuel d'utilisation et d'entretien

MODELES :

DD-36SS

DD-30SS

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A L’INTENTION DE NOS CLIENTS

Nous vous remercions d’avoir choisi cette hotte à évacuation à tirage par le bas de DCS.Nous avons conçu

ce Manuel d’utilisation et d’entretien pour expliquer ses fonctions uniques. Il contient des informations

extrêmement utiles sur la façon de faire fonctionner et d’entretenir correctement votre nouvel appareil.

Vous pourrez ainsi en profiter pendant des années en toute sécurité.

Aidez-nous à mieux vous servir en remplissant la Carte d’enregistrement du propriétaire et en nous la

renvoyant. Gardez ce manuel à portée de main afin de trouver rapidement réponse à vos questions durant

l’utilisation de votre hotte.

Si vous avez des questions au sujet de notre produit, communiquez avec un représentant du service à la

clientèle DCS par téléphone : 1-888-281-5698 ou par email : suppor[email protected]om

ou par courrier :

Fisher & Paykel Appliances, Inc.

Attention: DCS Customer Care

5900 Skylab Road

Huntington Beach, CA 92647

www.dcsappliances.com

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE FEU DE GRAISSE SUR LA CUISINIÈRE : Ne laissez

jamais les plaques de cuisson sur réglage élevé sans surveillance. L’ébullition

peut provoquer des débordements graisseux pleins de fumée pouvant prendre

feu.Chauffez l’huile lentement,à feu doux ou moyen.Allumez toujours la hotte

lorsque vous cuisinez à feu vif ou avec des aliments flambants. Nettoyez les

ventilateurs fréquemment. Ne laissez pas s’accumuler la graisse sur les

ventilateurs ou les filtres. Utilisez toujours des récipients de taille appropriée

aux dimensions des plaques de cuisson.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURES EN CAS DE FEU DE GRAISSE SUR LA

CUISINIÈRE, RESPECTEZ LES CONSIGNES SUIVANTES : ÉTOUFFEZ LES FLAMMES

à l’aide d’un couvercle assez grand, d’une plaque à biscuits ou d’un plateau

métallique,puis éteignez le brûleur.ÉVITEZ DE VOUS BRÛLER.Si les flammes ne

s’éteignent pas immédiatement, ÉVACUEZ LES LIEUX ET APPELEZ LES

POMPIERS. NE SOULEVEZ JAMAIS UN RÉCIPIENT EN FEU – Vous pourriez vous

brûler. N’UTILISEZ PAS D’EAU, y compris des serviettes mouillées – une

explosion de vapeur violente pourrait en résulter. Utilisez un extincteur

SEULEMENT si :

1. Vous êtes sûr qu’il s’agit d’un extincteur de classe ABC et savez comment le

faire fonctionner.

2. Le feu est petit est limité à la zone où il s’est déclenché.

3. Le service des pompiers a été appelé.

4. Vous pouvez combattre l’incendie le dos tourné vers une sortie.

VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE.

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MESURES DE SECURITE ET DE PRECAUTION

AVERTISSEMENT :

TOUTES LES OUVERTURES MURALES ET DE PLANCHER OÙ EST INSTALLÉE LA

HOTTE DOIVENT ÊTRE FERMÉES.

Consultez les instructions de montage de la table de cuisson ou de la cuisinière fournies par le

fabricant avant d’effectuer les découpes. INSTALLATION DANS UNE MAISON MOBILE – L’installation de

cette hotte doit respecter les normes Manufactured Home Construction and Safety Standards,Titre 24

CFR, Section 3280 (ancienne appellation : Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety,

Titre 24, HUD, Section 280). Une alimentation à quatre fils doit être utilisée et le câblage de l’appareil

doit être révisé.Voir Exigences électriques.

 Le système de ventilation DOIT aboutir à l’extérieur de la maison.

 NE FAITES PAS aboutir le système de conduits dans un grenier ou autre espace clos.

 N’UTILISEZ PAS de chapeaux de mur de 4 po.

 Les conduits flexibles ne sont pas recommandés.

 N’OBSTRUEZ PAS le flot de l’air de combustion et de ventilation.

 Le non-respect des exigences de ventilation peut causer un incendie.

 Une mise à la terre électrique est requise pour cette hotte.

 N’UTILISEZ PAS le tuyau d’eau froid comme prise de terre s’il est interrompu par des joints non

métalliques en plastique ou d’autres matériaux.

 N’UTILISEZ PAS le tuyau de gaz comme prise de terre.

 NE PLACEZ PAS de fusible dans le circuit neutre ou de terre : cela pourrait provoquer une

électrocution.

•Consultez un électricien qualifié si vous avez des doutes concernant la mise à la terre de la

hotte.

 Le non-respect des exigences électriques peut causer un incendie.

AVERTISSEMENT :

POUR RÉDUIRE LES RISQUES D'INCENDIE, D'ÉLECTROCUTION OU DE

BLESSURES, RESPECTEZ LES CONSIGNES SUIVANTES :

Utilisez l’appareil strictement selon les consignes du fabricant et

communiquez avec celui-ci si vous avez des questions.Avant tout entretien ou

nettoyage,coupez le courant au niveau du panneau de service et verrouillez le

dispositif de sectionnement pour éviter une mise sous tension accidentelle.

S’il ne peut être verrouillé, fixez solidement un avertissement clairement

visible (une étiquette,p. ex.) au panneau de service.L’installation et le câblage

électrique doivent être effectués par des personnes qualifiées conformément

aux codes et normes en vigueur, y compris les constructions classées résistant

au feu. Pour éviter le refoulement d'air, une quantité d'air suffisante est

nécessaire pour assurer une bonne combustion et l'évacuation des gaz à

travers le carneau (cheminée) de l'appareil à gaz. Suivez les consignes du

fabricant de l’appareil de cuisson ainsi que les normes de sécurité comme

celles publiées par la National Fire Protection Association (NFPA) et la

American Society for Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engineers

(ASHRAE), ainsi que les normes locales. Lorsque vous découpez ou percez les

murs ou le plafond, évitez d’endommager le câblage électrique et autres

installations des services publics pouvant être dissimulées. Les conduits des

ventilateurs doivent toujours être évacués vers l’extérieur.

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ENTRETIEN ET UTILISATION

Ce système d’aération est conçu pour évacuer la fumée,les vapeurs de cuisson et les odeurs provenant

de la table de cuisson. L’appareil est doté de plusieurs fonctions assurant la sécurité de l’opérateur.

POUR FAIRE FONCTIONNER LA HOTTE

Enfoncez le bouton Haut/Bas sur le haut de la hotte pour soulever le plénum tel qu’indiqué. Le bouton

de contrôle de vitesse est situé à droite du plénum. Appuyez sur

le bouton Haut/Bas pour abaisser l’appareil. Vous devez

l’enfoncer momentanément pour soulever ou abaisser le

plénum. Il s’agit d’un dispositif de sécurité contre une activation

accidentelle durant le nettoyage du plénum. Pour de meilleurs

résultats, allumez la hotte avant la cuisson et laissez-la en marche

pendant plusieurs minutes après la cuisson pour évacuer toute la

fumée et les odeurs de la cuisine. Si vous utilisez de grandes

casseroles, placez-les sur le brûleur arrière pour garantir une

bonne ventilation. Il peut être nécessaire d’augmenter le niveau

du ventilation.

NETTOYAGE

Les filtres à graisses métalliques doivent être nettoyés fréquemment dans une solution détergente

chaude ou dans le lave-vaisselle. Le plénum et la bande supérieure doivent être nettoyés avec un

produit nettoyant en acier inoxydable.Les produits abrasifs et les substances à récurer peuvent érafler

la finition en acier inoxydable et doivent donc être évités.

UTILISATION AVEC DES TABLES DE CUISSON A GAZ

La hotte à évacuation à tirage par le bas de DCS est conçue pour être utilisée en toute sécurité avec

des tables de cuisson à gaz et ne risque pas d’éteindre les brûleurs ou les veilleuses. Le ventilateur ne

fonctionne pas tant que le plénum n’a pas atteint pleinement sa position relevée.De plus,il s’arrête dès

que l’on appuie sur le bouton Haut/Bas pour abaisser l’appareil.

AVERTISSEMENT:

Si un déversement se produit sur la table de cuisson et que des liquides

risquent de s’infiltrer à l’intérieur de la hotte, éteignez celle-ci immédiatement

car elle pourrait être endommagée par une infiltration d’eau alors qu’elle est

en marche.

 Éteignez tout de suite la hotte au moyen du bouton de contrôle de vitesse situé à droite de la

hotte.

 Coupez le courant au niveau des disjoncteurs ou de la boîte de fusibles.

 Laissez la hotte sécher tranquillement. Ne l’ouvrez pas pour évacuer l’eau. Le fait d’ignorer ces

avertissements peut endommager la hotte.

MICROCONTACTS DE SECURITE

Cette hotte à évacuation à tirage par le bas est dotée de microcontacts de sécurité derrière le centre

de chaque filtre à graisses. Ces microcontacts empêchent le mécanisme de soulèvement du

ventilateur et du plénum de fonctionner lorsqu’un des filtres est enlevé. Il est très important de

s’assurer que les filtres à graisses sont correctement et fermement mis après chaque nettoyage. Si

l’appareil ne fonctionne pas après le replacement des filtres, assurez-vous que ceux-ci sont bien

installés et qu’ils sont bien en contact avec les microcontacts de sécurité.

Le bouton

de

contrôle

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SERVICE

POUR L’OBTENTION DE SERVICE :

Avant d’appeler le service technique :

1) Est-ce que le disjoncteur s'est déclenché ou que le fusible est grillé ?

2) Y a-t-il une coupure de courant dans le secteur ?

3) Les filtres à graisses sont-ils correctement installés ?

4) L'appareil se déplacera-t-il vers le haut/bas alors que la commande de moteur est activée?

Pour le service sous garantie, contactez le centre DCS agréé le plus proche au

(888) 281-5698. Avant d'appeler, veuillez avoir les informations suivantes à portée de main :

 Numéro de modèle

 Numéro de série

 Date d'installation

 Brève description du problème

Votre satisfaction revêt la plus haute importance pour nous. Si un problème n’est pas résolu à votre

entière satisfaction, veuillez communiquer avec nous :

Correspondre par courrier à l'adresse suivante :

Fisher & Paykel Appliances, Inc.

Attention: DCS Customer Care

5900 Skylab Road

Huntington Beach, CA 92647

GARANTIE

GARANTIE LIMITEE

Lors de l'achat d'un appareil de ventilation neuf DCS pour usage personnel ou non commercial, vous

bénéficiez automatiquement d'une garantie limitée d'un an couvrant les pièces et la main d'œuvre

pour l'intégralité du produit, et d'une garantie limitée de cinq ans sur les interrupteurs et le moteur

(pièces seulement) valide dans les 48 états continentaux des États-Unis, ainsi que Hawaï,Washington

D.C. et le Canada. La garantie limitée est la même en Alaska sauf que vous devez payer les frais

d'expédition du produit à un centre de service ou les frais de déplacement d'un technicien dans le cas

d'une visite à domicile. Les produits destinés à une utilisation au Canada doivent être achetés auprès

d'un distributeur canadien afin de respecter la réglementation en vigueur.

Si le produit est installé dans un véhicule ou bateau à moteur,ou une installation mobile similaire,vous

bénéficiez de la même garantie limitée d'un an, mais vous devrez acheminer à vos frais ledit véhicule,

bateau ou installation mobile contenant le produit jusqu'au centre de service ou payer les frais de

déplacement du technicien jusqu'à l'emplacement où se trouve le produit.

FISHER & PAYKEL S'ENGAGE A :

entreprendre à ses frais (pièces et main-d'oeuvre) toutes réparations du produit (sur lequel figure le

numéro de série) jugé défectueux. En Alaska, vous devez payer les frais d'expédition du produit à un

centre de service ou les frais de déplacement d'un technicien dans le cas d'une visite à domicile. Si le

produit est installé dans un véhicule ou bateau à moteur, ou une installation mobile similaire, vous

devez l'acheminer à vos frais jusqu'au centre de service ou payer les frais de déplacement du

technicien jusqu'à l'emplacement où se trouve le produit.Si nous sommes dans l'incapacité de réparer

une pièce défectueuse du produit après un nombre raisonnable de tentatives, nous pourrons,à notre

choix, remplacer la pièce ou le produit, ou vous rembourser entièrement le prix d'achat du produit (à

l'exclusion des frais d'installation ou autres frais.)

Cette garantie s'applique à l'acheteur initial et à tous les propriétaires successifs du produit dans la

mesure où il s'agit d'un produit acheté pour une utilisation à domicile normale.Tout service couvert

par cette garantie limitée sera assuré par Fisher & Paykel ou son agent de service DCS agréé durant les

heures d'ouverture normales.

QUELLE EST DUREE DE CETTE GARANTIE LIMITEE?

Notre responsabilité en vertu de cette garantie limitée concernant l'intégralité du produit expire UN

AN à partir de la table d'achat du produit par le premier acheteur. Notre responsabilité en vertu de

cette garantie limitée concernant les interrupteurs et le moteur (pièces seulement) expire CINQ ANS à

partir de la date d'achat du produit par le premier acheteur.

Notre responsabilité en vertu de toute garantie implicite, y compris la garantie implicite de qualité

marchande (la garantie tacite selon laque le produit est approprié pour un usage normal) expire

également UN AN (ou une période plus longue si requis par la loi) à partir de la date d'achat du produit

par le premier acheteur. Certaines juridictions ne permettent pas la limitation de la garantie implicite,

il est donc possible que la limitation ci-dessus sur les garanties implicites ne s'applique pas à vous.

NE SONT PAS COUVERTS PAR LA GARANTIE :

A. Les appels de service n'ayant aucun rapport avec un défaut éventuel du produit. Le coût de l'appel

de service sera facturé s'il se trouve que le problème n'est pas dû à un défaut du produit. Par

exemple :

1. Corriger une mauvaise installation du produit.

2. Montrer comment utiliser le produit.

7

8

GARANTIE

3. Remplacer des fusibles du domicile, réarmer les disjoncteurs, réparer les fils électriques ou la

plomberie du domicile, ou remplacer des ampoules.

4. Corriger des anomalies causées par l'utilisateur.

5. Changer la configuration du produit.

6. Modifications non autorisées du produit.

7. Bruits ou vibrations considérés comme normaux, par exemple les bruits de drain ou de

ventilateur, les bruits de régénération (vibrations,sifflements) ou les signaux d'avertissement à

l'intention de l'utilisateur.

8. Corriger des dommages causés par des animaux nuisibles, par exemple des rats, des

coquerelles, etc.

B. Défauts causés par des facteurs autres que :

1. Utilisation domestique normale ou

2. Utilisation conformément aux indications du guide de l'utilisateur.

C. Défauts du produit pour cause d'accident, négligence,mauvaise utilisation, incendie, inondation ou

calamité naturelle.

D. Les coûts des réparations effectuées par des techniciens non autorisés ou le coût de correction de

ces réparations non autorisées.

E. Les frais de voyage et les frais connexes encourus lorsque le produit est installé dans un lieu à accès

illimité ou restreint (déplacement par avion ou par bateau, régions géographiques isolées, etc.).

F. Entretien normal recommandé par le guide l'utilisateur.

Contactez votre distributeur ou votre installateur en cas de problème d'installation. Il vous incombe

d'assurer une installation électrique, une ventilation et toute autre connexion appropriées. Nous ne

sommes pas responsables des dommages indirects ou accessoires (coût de réparation ou de

remplacement d'autres biens endommagés parce que le produit était défectueux ou tout autre coût

que vous auriez encouru parce que le produit était défectueux). Certaines juridictions interdisent

l’exclusion ou la restriction de la responsabilité des dommages indirects ou accessoires; l’exclusion ou

la restriction indiquée ci-dessus peut donc ne pas s'appliquer à votre cas particulier.

POUR OBTENIR DES REPARATIONS

Veuillez consulter le guide de l'utilisateur. Si vous avez des questions concernant l'utilisation du

produit,que vous cherchez le nom de l'agent de service DCS agréé local ou que pensez que le produit

est défectueux et désirez le faire réparer dans le cadre de cette garantie limitée, veuillez contacter

votre distributeur ou nous appeler au numéro suivant :

(NUMÉRO SANS FRAIS) 1-888-281 5698 ou contactez-nous par l'intermédiaire de notre site

Web : www.dcsappliances.com.

Vous devrez peut-être présenter une preuve raisonnable de la date d'achat du produit avant de

pouvoir bénéficier d'une réparation dans le cadre de cette garantie limitée.

UTILISATION COMMERCIALE

Cette garantie s'applique à des appareils électroménagers utilisés à domicile; elle ne couvre pas les cas

d'utilisation commerciale.

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GARANTIE

AUCUNE AUTRE GARANTIE

Cette garantie limitée constitue l'accord entier et exclusif entre vous et Fisher & Paykel en ce qui

concerne tout défaut du produit.Aucun de nos employés (ou agents de service agréés) n'est autorisé

à apporter des ajouts ou des modifications à cette garantie limitée.

Garant : Fisher & Paykel Appliances, Inc.

Si vous avez besoin d'aide au sujet de cette garantie illimitée, veuillez nous appeler au numéro ci-

dessus ou nous écrire à l'adresse suivante :

Fisher & Paykel Appliances, Inc.

5900 Skylab Road, Huntington Beach, CA 92647

États-Unis

Cette garantie limitée vous donne des droits juridiques spécifiques et vous pouvez bénéficier d'autres

droits qui varient d'une juridiction à l'autre.

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Part No. 17385 Rev. C

Litho in USA 02/2005

Fisher & Paykel Appliances, Inc.

5900 Skylab Road, Huntington Beach, CA 92647

Customer Care: 888.281.5698

Fax: 714.372.7003

www.dcsappliances.com

DCS améliore constamment ses produits et se

réserve le droit de modifier les spécifications ou la

conception de ses produits sans aucun préavis.

As product improvement is an ongoing process at

DCS, we reserve the right to change specifications or

design without notice.

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