West Bend IC13887WB Manuel utilisateur

Marque: West Bend

Modèle: IC13887WB

Catégorie: Fabricants de crème glacée

Taper: Manuel utilisateur

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 2015 West Bend

, une Marque de Focus Products Group International, LLC.

www.westbend.com

MACHINE À GLACE AVEC PORTION

SIMPLE OU DOUBLE

Mode d’Emploi

Veuillez enregistrer cet appareil ainsi que tout autre produit de Focus Products

Group International sur notre site Internet: www.registerfocus.com.

L'enregistrement du produit n'est pas nécessaire pour activer la garantie.

Précautions Importantes .......................................................................................... 2

Avant la Première Utilisation ................................................................................... 3

Utilisation de Votre Machine à Glace ....................................................................... 3

Conseils Utiles ......................................................................................................... 5

Nettoyage de Votre Machine à Glace....................................................................... 6

Recette ..................................................................................................................... 7

Garantie .................................................................................................................. 8

CONSERVEZ CE MODE D’EMPLOI POUR UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE

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PRECAUTIONS IMPORTANTES

Afin de prévenir toute blessure ou tout dégât matériel, veuillez lire la totalité

des instructions et des mises en garde.

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité

élémentaires devraient toujours être prises, notamment:

 Lisez la totalité des instructions.

 Débranchez toujours la machine de la prise secteur lorsque vous ne l’utilisez pas

et avant de la nettoyer. Laissez refroidir avant de mettre ou de retirer des

éléments et avant le nettoyage.

 Une surveillance attentive est nécessaire lors de l’utilisation de cette machine par

des enfants ou à proximité de ces derniers.

 En cas de fuite, cessez d'utiliser la machine immédiatement et contactez le service

clientèle.

 N’utilisez aucun appareil électrique ayant un cordon d’alimentation ou une fiche en

mauvais état, après un dysfonctionnement de l’appareil, ou toute autre

détérioration. Pour consulter les informations sur les réparations, se référer à la

page concernant la garantie.

 L’utilisation d’accessoires non recommandés par Focus Products Groupe

International risque de provoquer un incendie, une électrocution ou une blessure.

 N’utilisez pas cette machine en extérieur.

 Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre depuis l’extrémité d’une table ou

d’un plan de travail, ni entrer en contact avec des surfaces chaudes.

 Ne placez pas l’appareil sur, ou à proximité, d’une gazinière chaude ou d’une

plaque électrique, ou dans un four chaud.

 N’utilisez pas l’appareil pour un autre usage que celui pour lequel il a été conçu.

 Afin de vous protéger contre tout risque d’électrocution, ne plongez pas le cordon,

les fiches, ni toute autre pièce électrique dans de l’eau, ni dans d’autres liquides.

 Ne tentez pas de réparer cet appareil vous-même.

 Un cordon d’alimentation électrique court est fourni afin d’éviter les risques de se

prendre les pieds ou de trébucher sur un cordon d’alimentation plus long.

 Des cordons d’alimentation plus longs sont disponibles, mais il convient de faire

preuve de prudence pendant leur utilisation. Bien que l’utilisation d’une rallonge ne

soit pas recommandée, si vous devez en utiliser une, assurez-vous que la

puissance nominale indiquée sur la rallonge soit supérieure ou égale à celle de

l’appareil. Si la fiche est raccordée à la terre, la rallonge doit avoir un cordon à 3

brins, raccordé à la terre. Afin d’éviter que le cordon ne soit tiré ou que quelqu’un

ne s’y prenne les pieds, positionnez la rallonge afin qu’elle ne pende pas depuis

l’extrémité du plan de travail, de la table ou de toute autre surface d’où elle

pourrait être tirée par des enfants ou faire trébucher quelqu’un.

 Cette machine est pourvue d’une fiche polarisée (l’une des lames est plus large

que l’autre). Afin de réduire le risque d’électrocution, cette fiche est conçue pour

s’adapter dans une prise secteur polarisée dans un seul sens. Si la fiche ne

s’enfonce pas complètement dans la prise secteur, retournez la fiche. Si elle ne

s’encastre toujours pas, veuillez contacter un électricien qualifié. Ne tentez pas

de modifier la fiche de quelque manière que ce soit.

Française - 3

 N’utilisez pas une prise secteur ou une rallonge si la fiche a du jeu ou si la prise

secteur ou la rallonge vous semble chaud.

 Pour une utilisation domestique uniquement.

CONSERVEZ CES CONSIGNES

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Veuillez vérifier la totalité de l’emballage avec soin, avant de le jeter. Des

pièces peuvent se trouver dans l’emballage.

Lavez les entonnoirs, les spatules pour le mélange, les bidons de congélation, et le

couvercle dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Ne

mettez pas les bidons de congélation dans le congélateur s'ils sont mouillés.

Essuyez le pied et le moteur avec un chiffon humide, si nécessaire.

VEUILLEZ NE JAMAIS IMMERGER LE MOTEUR DANS DE L’EAU NI DANS

AUCUN AUTRE LIQUIDE.

UTILISATION DE VOTRE MACHINE À GLACE

Préparation des Bidons de Congélation - Les bidons de congélation doivent être

complètement gelés avant de préparer votre recette. La durée nécessaire pour

geler les bidons de congélation varie en fonction de la température de votre

congélateur. Pour plus de commodité, laisser toujours les bidons de congélation

dans le congélateur.

En général, la durée de congélation est comprise entre 16 et 24 heures. Mettez les

bidons de congélation dans un sac de congélation en plastique pour éviter les

brûlures du congélateur, placez-les au fond de votre congélateur, là où c'est le plus

froid. Les bidons de congélation sont remplis de liquide. Pour déterminer si les

bidons de congélation sont complètement gelés, secouez-les et écouter le

mouvement du liquide. Vous ne devriez pas entendre de liquide bouger dans le

bidon. Ne recongelez jamais un bidon partiellement décongelé et décongelez-le

toujours complètement avant de le recongeler.

Pied

Moteur

Verrous Centraux

Spatule pour le

Mélange (x2)

Entonnoir (x2)

Bidon de

Congélation (x2)

Couvercle

Française - 4

Confectionner des Desserts Glacés

Remarque: Assurez-vous toujours que la machine ne soit pas branchée et que le

bouton soit sur la position « O » (arrêt) lors de son montage, démontage, ou de son

nettoyage.

1. Préparez les ingrédients de la recette mentionnée dans ce manuel ou utiliser vos

propres recettes avant d'assembler la machine à glace. Les liquides augmentent

de volume au cours du processus de congélation; par conséquent, le montant

maximal de liquide utilisé ne doit pas dépasser 2 tasses; une tasse par bidon de

congélations.

IMPORTANT: Ne retirez PAS les bidons de congélation du congélateur avant

que la recette ne soit préparée. Il est essentiel de garder les bidons de

congélation aussi froids que possible avant le montage de la machine à glace,

car ils commencent à dégeler immédiatement après leur retrait du congélateur.

2. Assemblez la Machine à Glace:

a. Placez un ou deux bidons de congélation sur le pied, avec les poignées vers

l'extérieur. Les parties en relief du pied s'insèrent dans les trous situés au

fond des bidons de congélation.

b. Placez les spatules pour le mélange dans les bidons de congélation. Placez

l'extrémité arrondie des spatules pour le mélange dans les fossettes situées

au fond des bidons de congélation.

c. Placez le couvercle sur les bidons de congélation et les spatules pour le

mélange. Appuyez sur le couvercle pour centrer et placer les spatules pour le

mélange. Tournez les verrous centraux pour verrouiller le couvercle.

d. Placez le moteur sur le couvercle, en alignant les onglets situés sous le

moteur avec les fentes du couvercle, et appuyez fermement pour le

verrouiller; vous entendrez un « clic » lorsque les onglets seront verrouillés

correctement.

e. Placez les entonnoirs dans les trous sur le côté du récipient.

f. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise secteur 120 volts CA

UNIQUEMENT.

3. Placez le bouton « ON / OFF » (marche / arrêt) sur la position « - » (marche).

Remarque: La machine à glace doit être mise en route avant l'ajout

d'ingrédients. Cela empêche les ingrédients de geler immédiatement à l'intérieur

des bidons de congélation, ce qui pourrait arrêter le mouvement des spatules

pour le mélange.

4. Verser lentement les ingrédients préparés pour confectionner la glace dans les

bidons de congélation en utilisant les entonnoirs. Remarque: Ne remplissez pas

au-dessus du niveau « MAX » de remplissage, soit une tasse par bidon de

congélation. Ceci prévient les débordements au cours de l’expansion de la crème

glacée.

5. Pour ajouter d'autres ingrédients tels que des copeaux de bonbons, des bonbons

broyés, noix, et / ou des sirops, pendant le processus de congélation, ajoutez-les

lentement à travers l'ouverture pour les ingrédients. Cela devrait être fait après

que la glace ait commencé à épaissir ou environ 5 minutes avant que la glace

soit terminée. Les additifs ne devraient pas être plus gros que des pépites de

chocolat ou de bonbons et ils devraient passer facilement dans les entonnoirs.

6. Laissez la machine en route pendant environ 15 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que

les ingrédients aient la consistance désirée. N'arrêtez PAS la machine à glace

pendant l'utilisation car le mélange peut geler et arrêter le mouvement de la

spatule pour le mélange. Nous vous recommandons d'arrêter la machine à glace

Française - 5

après 30 minutes d'utilisation pour éviter la surchauffe et le dégel des ingrédients

congelés.

7. Mettez le moteur sur la position « O » (arrêt), débranchez le cordon

d’alimentation, et retirez le moteur en appuyant sur les languettes sur les côtés

du moteur, puis soulevez-le. Déverrouillez le couvercle et retirez-le. Retirer les

spatules pour le mélange; à l’aide d’une spatule, raclez toute la glace qui est

encore sur les spatules pour le mélange, dans les bidons de congélation ou votre

bol. Utilisez un ustensile de cuisine en caoutchouc, en plastique, ou en bois pour

enlever la glace qui se trouve dans les bidons de congélation. NE PAS utiliser

d’ustensiles en métal, y compris les cuillères à glace, car ils peuvent

endommager la surface intérieure des bidons de congélation.

8. La glace aura une consistance molle, elle peut donc être servie dans des bols et

mangée avec une cuillère. Si vous désirez avoir une consistance plus ferme,

placez la glace dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant

une heure ou plus, tout dépend de la fermeté de glace désirée. Ne PAS

conserver la glace dans les bidons de congélation.

CONSEILS UTILES

 Rangez les bidons de congélation dans le congélateur de sorte qu’ils soient

toujours prêts à être utilisés. Conservez-les enveloppés dans un sac en plastique

pour éviter les brûlures de congélation et mettez-les en position verticale.

 Les recettes de glace faites maison ne contiennent que des ingrédients frais; par

conséquent, elles n’ont pas la même consistance que les glaces achetées en

magasin qui elles, contiennent des gommes et des conservateurs afin de les

rendre plus ferme. Si vous préférez une consistance plus ferme, placer la glace

congelée dans un récipient hermétique et placez-le dans le congélateur pendant

une ou plusieurs heures jusqu’à ce que vous obteniez la consistance désirée.

 Pour les recettes qui nécessitent une pré-cuisson, préparer les ingrédients la veille

et placez-les tout une nuit au réfrigérateur. Cela permettra aux ingrédients de

refroidir complètement et au volume d’augmenter.

 Les ingrédients de la glace peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 3 jours

avant la congélation. Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients avant de les

mettre dans les bidons de congélation.

 Les ingrédients les plus communs utilisés pour confectionner des glaces sont la

crème, le sucre, les œufs et le lait. Pour obtenir la saveur la plus riche et la texture

la plus crémeuse, utilisez une crème contenant le plus grand pourcentage de

matière grasse. La crème épaisse a la plus haute teneur en matières grasses

(environ 36 %), la crème à fouetter (30 %), la crème à café / légère (18 %), et Half

& Half - moitié & moitié (10 %). Des produits de substitution aux produits laitiers (à

la fois pour la crème et pour le lait) peuvent être utilisés pour réduire la teneur en

matières grasses. Toutefois, cela peut changer le goût, la consistance et la texture

de la glace. En cas de substitution de certains ingrédients, assurez-vous que la

quantité totale de liquide soit identique à celui de la recette originale.

 Des édulcorants artificiels peuvent être utilisés pour remplacer le sucre dans la

recette. Ajoutez-les seulement à un mélange refroidi car la chaleur modifie le goût

sucré.

 Ne remplissez pas au-dessus du niveau « MAX » de remplissage, soit une tasse

par bidon de congélation. Ceci prévient les débordements au cours de l’expansion

de la crème glacée.

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 Pour les recettes contenant de l’alcool, ajouter l’alcool au cours des 2 dernières

minutes du processus de congélation. L’alcool peut nuire au processus de

congélation s’il est ajouté plus tôt.

 La saveur des sorbets dépend beaucoup de la maturité et de la douceur des fruits

ou du jus de fruit utilisé, assurez-vous de goûter avant de les congeler. Si le goût

est trop acide, ajouter du sucre. Si les fruits sont très mûrs et doux, diminuez la

quantité de sucre. Remarque: La congélation atténue la douceur/le goût sucré.

 Les ingrédients pour confectionner la glace ou le sorbet doivent être liquides avant

d’être congelés. Ne pas utiliser des ingrédients durs ou congelés comme la crème

fouettée ou des liquides ou des jus congelés.

 La glace et les sorbets doivent être conservés dans des contenants hermétiques

dans le congélateur. Ne PAS conserver la glace dans les bidons de congélation.

 N’utilisez PAS cette machine pendant plus de 30 secondes de suite. Si le mélange

n’est pas gelé ou a commencé à fondre, ne continuez pas. Les raisons possibles

pour lesquelles les ingrédients ne congèlent pas sont:

o Les bidons de congélation n’étaient pas assez froids. Vérifiez la température

de votre congélateur et assurez-vous qu’elle soit de 0 ° F (-18 ° C) ou plus

basse. Assurez-vous que les bidons de congélation soient complètement

gelés (vous ne deviez entendre aucun bruit de liquide lorsque vous les

secouez) et qu’ils ont été laissés dans le congélateur pendant un minimum de

16 à 24 heures.

o Le mélange d’ingrédient était trop chaud. Les ingrédients doivent être refroidis

avant de les mélanger et doivent être conservés au réfrigérateur jusqu’au

moment de les geler dans la machine à glace.

o La proportion des ingrédients est incorrecte. Vérifiez votre recette avec soin et

si des substitutions ont été faites, assurez-vous que le total des ingrédients

liquides soit égal à celui de la recette originale.

NETTOYAGE DE VOTRE MACHINE À GLACE

1. Réglez le bouton sur « O » (arrêt) puis débranchez l’appareil de la prise secteur.

2. Ne PAS immerger le moteur dans de l’eau. Pour nettoyer, essuyez doucement

avec un chiffon humide. Si nécessaire, essuyez le pied avec un chiffon humide

puis séchez.

3. Toujours laisser les bidons de congélation décongeler complètement avant de les

laver. Lavez les bidons de congélation, le couvercle, les spatules pour le

mélange et les entonnoirs avec de l’eau chaude savonneuse. Rincez et séchez

soigneusement. Remarque: Ne jamais utiliser des ustensiles tranchants, des

tampons à récurer ou des nettoyants abrasifs pour nettoyer les bidons de

congélation.

4. Ne jamais placer les bidons de congélation dans le congélateur lorsqu’ils sont

mouillés; assurez-vous qu’ils aient été complètement séchés. Mettez les bidons

de congélation dans un sac de congélation en plastique pour éviter les brûlures

du congélateur, placez-les au fond de votre congélateur, là où c’est le plus froid.

Remarque: Ne lavez aucune partie de l’appareil dans le lave-vaisselle.

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur.

Française - 7

RECETTE

Cette recette à la vanille est une toile vierge pour vos créations de glace. Ajouter les

sirops ou des morceaux de vos bonbons favoris pour personnaliser votre glace selon

votre goût.

Glace à la Vanille

1½ tasse de Crème epaisse

½ tasse de Lait entier

¼ tasse + 2 cuillères à soupe de Sucre

1 cuillères à café de Vanille

Une pincée de Sel

Bien mélanger les ingrédients dans un grand bol. Réfrigérer pendant entre une à

deux heures.

Suivez les instructions de base pour confectionner les glaces, servez la glace

lorsqu’elle est prête. Remarque: cette recette remplira les deux bidons de

congélation. Si vous souhaitez ne confectionner que 1 pinte (0.5 litre), divisez les

ingrédients de la recette par deux.

Française - 8

L5918A 05/15 West Bend

, une Marque de Focus Products Group International, LLC.

Printed in China

GARANTIE DU PRODUIT

Garantie Limitée de 1 An de l’Appareil

Focus Products Group International, LLC (“la société”) garantit “pièces et main d’œuvre” que

cet appareil est, et demeurera, exempt de défauts, pendant une durée d’un (1) an, à compter

de la date originelle d’achat, en fonction d’une preuve d’achat, si ce dernier est utilisé et

entretenu conformément au mode d’emploi. Toute pièce défectueuse de l’appareil sera

réparée ou remplacée sans frais, et à la discrétion de la société. Cette garantie ne s’applique

qu’à une utilisation domestique en intérieur.

Cette garantit ne couvre pas les dégâts, notamment toute décoloration, causés à toute surface

non collante de l’appareil. Cette garantie sera annulée, à la seule discrétion de la société, si

l’appareil est endommagé suite à un accident, à une mauvaise utilisation, à un abus, à une

négligence, par des rayures, ou si l’appareil est modifié de quelle que façon que ce soit.

CETTE GARANTIE SUPPLANTE TOUTES GARANTIES SOUS-ENTENDUES, NOTAMMENT

TOUTES GARANTIES DE VALEUR MARCHANGE, D’ADEQUATION A UN OBJET

PARTICULIER, DE PERFORMANCES OU AUTRES, QUI SONT ICI EXCLUES. EN AUCUN

CAS, LA SOCIETE NE POURRA ETRE TENUE RESPONSABLE DE TOUS DEGATS,

DIRECTS OU INDIRECTS, FORTUITS, PREVISIBLES, CONSECUTIFS OU SPECIAUX,

SURVENANT DE L’UTILISATION DE CE PRODUIT

Si vous pensez que l’appareil est tombé en panne ou devrait être réparé en étant couvert par

sa garantie, veuillez contacter le service d’assistance à la clientèle au (866) 290-1851, ou

envoyer un e-mail à l’adresse customercar[email protected]. Un reçu, prouvant la date

originelle de l’achat, sera demandé pour toutes les demandes faites sous garantie; les reçus

rédigés à la main ne seront pas acceptés. Il se peut également que l’on vous demande de

renvoyer l’appareil pour qu’il soit vérifié et évalué. Les frais de renvoi ne sont pas

remboursables. La société n’est pas responsable de la perte en transit de tout appareil

renvoyé.

Valide uniquement aux USA et au Canada

PIÈCES DE RECHANGE

Les pièces détachées / de rechange, si disponibles, peuvent être commandées directement à

la société de plusieurs façons. En les commandant en ligne sur le lien www.westbend.com, par

e-mail au customercare@focuspg.com, par téléphone en appelant au (866)290-1851, ou en

écrivant à:

Focus Products Group International, LLC.

Attn: Customer Care Dept.

P. O. Box 53

West Bend, WI 53095

Pour commander à l’aide d’un chèque ou d’un mandat, veuillez commencer par contacter le

service d’assistance à la clientèle pour obtenir un total de commande. Envoyez par courrier

votre commande, accompagnée d’une lettre mentionnant le modèle et le numéro de catalogue

de votre appareil, que vous pourrez trouver en bas ou à l’arrière de l’appareil, une description

de la pièce ou des pièces que vous voulez commander, ainsi que la quantité désirée. Votre

chèque devra être libellé à l’ordre de Focus Products Group International, LLC.

La TVA de votre province et les frais d’envoi, seront ajoutés au montant total. Veuille patienter

deux semaines pour que la livraison et le traitement puissent avoir lieu.

Ce manuel contient des informations utiles et importantes, sur l’utilisation et l’entretien

sécurisés de votre appareil. A titre de référence future, attachez le reçu daté qui vous tiendra

lieu de preuve d’achat pour la garantie, et consignez les informations suivantes:

Date d’achat ou de réception en cadeau: ___________________________________________

Lieu d’achat et prix, si connus: ___________________________________________________

Numéro de l’article et Code de date (dessous/arrière de l’appareil):______________________

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