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FR
FOUR NOTICE D'UTILISATION
POUR DES RÉSULTATS PARFAITS
Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des
performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies
innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne
trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques
instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.
ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES
Dans la boutique en ligne d'AEG, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour que
vos appareils AEG fonctionnent parfaitement. Sans oublier une vaste gamme
d'accessoires conçus et fabriqués selon les critères de qualité les plus élevés qui
soient, des articles de cuisine spécialisés aux range-couverts, des porte-bouteilles
aux sacs à linge délicats...
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2
SOMMAIRE
4 Consignes de sécurité
8 Description de l'appareil
10 Avant la première utilisation
11 Bandeau de commande
13 Utilisation quotidienne
16 Fonctions de l'horloge
18 Programmes automatiques
20 Utilisation des accessoires
22 Fonctions supplémentaires
24 Entretien et nettoyage
28 En cas d'anomalie de
fonctionnement
29 Installation
34 En matière de protection de
l'environnement
Les symboles suivants sont utilisés dans ce
manuel:
Informations importantes pour votre sécurité
et pour éviter d’abîmer l’appareil.
Informations générales et conseils
Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
Sommaire
3
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :
• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil
• Pour le respect de l'environnement
• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.
Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à
une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nou-
vel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertisse-
ments s'y rapportant.
Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisa-
tion.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des per-
sonnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les
connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les
risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.
• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte
est ouverte et pendant le fonctionnement de l'appareil, car il devient chaud. Risque de
blessure ou d'invalidité permanente.
• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches
(blocage des commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de
manipuler l'appareil accidentellement.
Consignes générales de sécurité
• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'en-
dommager l'appareil.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.
Installation
• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Con-
tactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels
ou corporels.
• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez ja-
mais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre ma-
gasin vendeur.
• Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne reti-
rez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.
• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.
4 Consignes de sécurité
• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des
gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipo-
laire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au
moins 3 mm.
• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusi-
bles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et
des contacteurs.
• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écarte-
ment).
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.
• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.
• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières.
Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que
les autres appareils.
Branchement électrique
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à
celles de votre réseau.
• Les renseignements concernant la tension se trouvent sur la plaque signalétique.
• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une multi-prise ou d'un
raccordement multiple. Risque d'incendie !
• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'alimentation. Contactez votre service
après-vente.
• Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble d'ali-
mentation, situés à l'arrière de l'appareil.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez
toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas).
Emploi
• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des
fins commerciales ou industrielles.
• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Vous éviterez ainsi des risques maté-
riels et corporels.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Au cours de l'utilisation, l'intérieur et les accessoires de l'appareil deviennent chauds. Ris-
que de brûlure. Utilisez des gants de sécurité pour introduire ou retirer les accessoires et
les plats.
• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin
d'éviter d'endommager l'émail du four.
Consignes de sécurité
5
• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la
porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une
brûlure de la peau.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– Ne placez jamais d'objets directement sur le fond de l'appareil et ne le recouvrez pas
de papier aluminium.
– Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'inté-
rieur de l'appareil.
• La décoloration de l'émail n'affecte pas la performance de l'appareil. Par conséquent, il
ne s'agit pas d'un défaut dans le sens de la garantie.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.
Entretien et nettoyage
• Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appa-
reil soit débranché électriquement et complètement refroidi.
• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlu-
re. Les vitres risquent de se briser.
• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres rési-
dus alimentaires pourrait provoquer un incendie.
• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état.
• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter que
le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.
• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et
un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.
• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pres-
sion, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de pro-
duits anti-taches.
• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisation du fabri-
cant.
• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de
la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.
• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent
de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).
Risque d'incendie.
• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool
lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuelle-
ment se former. Risque d'incendie !
• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.
6 Consignes de sécurité
• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des
articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en
plastique ou en aluminium).
Cuisson à la vapeur
• Au cours de la cuisson à la vapeur, n'ouvrez pas la porte du four. De la vapeur pourrait
s'en échapper. Risque de brûlure de la peau L'humidité dégagée par la vapeur pourrait
endommager les meubles.
Éclairage du four
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées unique-
ment à un usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre loge-
ment.
• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils
ménagers afin de remplacer celle usagée.
• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de
choc électrique !
Service après-vente
• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un
professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
Mise au rebut de l'appareil
• Pour éviter tout risque corporel ou matériel
– Débranchez l'appareil du secteur.
– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits ani-
maux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.
Consignes de sécurité
7
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Vue d'ensemble
10
1 2 3
5
4
6
9
7
8
4
2
3
1
1
Bandeau de commande
2
Programmateur électronique
3
Bac à eau
4
Prise pour la sonde de température à cœur
5
Gril et élément chauffant
6
Éclairage du four
7
Ventilateur et élément chauffant
8
Générateur de vapeur avec cache
9
Glissières amovibles
10
Positions des grilles
8 Description de l'appareil
Accessoires du four
• Grille métallique
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins),
les moules à pâtisserie et de faire des grilla-
des.
• Plaque à pâtisserie
Il s'utilise pour la cuisson des gâteaux et des
biscuits.
• Grill / lèchefrite
Pour cuire et rôtir et pour recueillir le jus des
grillades.
• Kit vapeur
Une plaque perforée et une non perforée.
L'ensemble vapeur évacue l'eau de conden-
sation des aliments au cours de la cuisson
vapeur. Utilisez-le pour cuire des aliments ne
devant pas être dans l'eau pendant la cuis-
son ; par exemple des légumes, des mor-
ceaux de poisson ou de poulet. L'ensemble
n'est pas adapté aux aliments devant cuire
dans l'eau, tels que le riz, la polenta ou les
pâtes.
Description de l'appareil 9
• Éponge
Pour absorber l'eau restante du générateur
de vapeur.
• Capteur de température à cœur
Pour estimer avec précision l'état de cuisson.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
Première connexion au réseau électrique
Après une première connexion au réseau électrique, tous les symboles d'affichage apparais-
sent pendant quelques secondes. Pendant les secondes suivantes, l'affichage montre la ver-
sion de logiciel utilisée.
Premier réglage de l'heure du jour
Après extinction de la version du logiciel, l'affichage indique « h » et « 12:00 ».
Réglage de l'heure du jour :
1. Appuyez sur
ou pour régler les heures.
2. Appuyez sur
.
3. Appuyez sur
ou pour régler les minutes.
4. Appuyez sur
ou .
L'indicateur de température/temps affiche la nouvelle heure.
Modification de l'heure du jour
L'heure du jour ne peut être réglée que si l'appareil est éteint.
10 Avant la première utilisation
Appuyez sur . clignote sur l'affichage. Pour régler la nouvelle heure du jour, suivez la
procédure décrite ci-dessus.
BANDEAU DE COMMANDE
Programmateur électronique
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.
Touche sensi-
tive
Fonction Description
1
- AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil.
2
MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre l'appareil.
Pour régler une fonction du four.
3
OPTIONS Pour régler un programme automatique, une
fonction de nettoyage ou une fonction du four.
4
MON PROGRAMME Pour enregistrer votre programme favorite. Utili-
sez-le pour accéder directement à votre program-
me favorite, même lorsque l'appareil est éteint.
5
TEMPÉRATURE / PRÉ-
CHAUFFAGE RAPIDE
Pour régler et vérifier la température de l'enceinte
ou la température de la sonde à viande. Si vous
appuyez sur cette touche et la maintenez enfon-
cée pendant trois secondes, la fonction Préchauf-
fage rapide est activée ou désactivée.
6
HAUT, BAS Pour choisir une fonction du four, une fonction
de l'horloge et pour régler le minuteur, la tempé-
rature ou l'heure.
7
OK Pour confirmer la sélection ou le réglage.
8
ÉCLAIRAGE DU FOUR Pour activer ou désactiver l'éclairage du four.
9
HORLOGE Pour régler la fonction de l'horloge.
Bandeau de commande 11
Touche sensi-
tive
Fonction Description
10
MINUTEUR Pour régler le minuteur.
Indicateur
6
1 2 3
5 47
1
Symbole de la fonction du four
2
Indicateur de température / d’heure
3
Indicateur Horloge/Chaleur résiduelle (également minuteur et heure du jour)
4
Voyant de chaleur résiduelle
5
Indicateurs des fonctions de l'horloge (reportez-vous au tableau « Fonctions de l'horlo-
ge »).
6
Indicateur de chauffe
7
Numéro de la fonction / du programme du four
Autres voyants de l'affichage
Symboles Nom Description
Programme automatique Vous pouvez choisir un programme du four.
Mon programme Lance votre programme favori.
/
kg/gr Un programme basé sur le poids est en cours.
/
h/min Une fonction de l'horloge est en cours.
Température / Préchauffa-
ge rapide
Cette fonction est en cours.
Température Vous pouvez consulter ou modifier la température.
Sonde de température à
cœur
La sonde de température à cœur se trouve dans la pri-
se de la sonde à viande.
Éclairage four L'éclairage est éteint.
Minuteur La fonction de minuteur est en cours.
12 Bandeau de commande
Indicateur de chauffe
Si vous activez une fonction du four, les barres apparaissent une à une à l'affichage. Les
barres indiquent si la température de l'appareil augmente ou diminue.
Lorsque l'appareil est à la température réglée, l'indicateur de chauffe disparaît de l'afficha-
ge.
UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Pour faire fonctionner l'appareil, vous pouvez utiliser :
• le mode manuel -pour régler une fonction du four, la température et le temps de cuis-
son manuellement.
• les programmes automatiques -pour préparer un plat que vous ne savez pas cuisiner.
Réglage des fonctions du four
1. Mettez l'appareil en marche.
L'affichage indique une température préréglée, le symbole et le numéro de la fonction
du four.
2. Appuyez sur
ou pour régler une fonction du four.
3. Appuyez sur
ou l'appareil démarre automatiquement au bout de cinq secondes.
Si vous activez l'appareil mais ne réglez aucune fonction du four ni aucun programme, l'ap-
pareil se met à l'arrêt automatiquement au bout de 20 secondes.
Fonctions du four
Fonction du four Utilisation
1 Vapeur intense Pour les légumes, le poisson, les pommes de terre, le riz, les pâ-
tes et autres accompagnements.
2 Vapeur combinée Pour les plats à haute teneur en humidité et pour pocher le
poisson, pour la gelée royale et les terrines.
3 Vapeur alternée Pour cuire du pain, rôtir de gros morceaux de viande ou ré-
chauffer des plats réfrigérés ou surgelés.
4 Eco Vapeur Intense Les fonctions ECO vous permettent d'optimiser la consomma-
tion d'énergie durant la cuisson. Il est donc nécessaire de régler
d'abord le temps de cuisson. Pour obtenir plus d'informations
sur les réglages recommandés, reportez-vous aux tableaux de
cuisson pour le mode de cuisson habituel équivalent.
5 Chaleur tournante
humide
Pour économiser l'énergie de cuisson notamment des gâteaux
secs, ainsi que des gratins cuits dans des plats sur un seul ni-
veau.
Utilisation quotidienne 13
Fonction du four Utilisation
6 Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur trois positions de grille simultané-
ment. Diminuez les températures du four (de 20 à 40 °C) par
rapport à la convection naturelle. Également pour déshydrater
des aliments.
7 Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau, afin d'obtenir un
brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Dimi-
nuez les températures du four (de 20 à 40 °C) par rapport à la
convection naturelle.
8 Cuisson basse tem-
pérature
Pour cuire des rôtis très maigres et tendres.
9 Convection natu-
relle
Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
10 Plats surgelés Pour rendre croustillants vos frites, potatoes, nems, etc.
11 Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille avec os sur
un seul niveau. Également pour gratiner et brunir.
12 Gril fort Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quantités.
Pour faire griller du pain.
13 Gril Pour faire griller des aliments peu épais au centre de la grille.
Pour faire griller du pain.
14 Maintien au chaud Pour garder les aliments au chaud.
15 Décongélation Pour décongeler les aliments surgelés.
16 Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et faire des conser-
ves.
17 Eco Turbo gril Les fonctions ECO vous permettent d'optimiser la consomma-
tion d'énergie durant la cuisson. Il est donc nécessaire de régler
d'abord le temps de cuisson. Pour obtenir plus d'informations
sur les réglages recommandés, reportez-vous aux tableaux de
cuisson pour le mode de cuisson habituel équivalent.
Modification de la température du four
Appuyez sur / pour modifier la température par paliers de 5 °C.
Lorsque l'appareil a atteint la température programmée, un signal sonore retentit trois fois
et l'indicateur de chauffe s'éteint.
Examen de la température du four
Vous pouvez examiner la température à l'intérieur de l'appareil lorsque la fonction ou le
programme est en marche.
1. Appuyez sur
.
L'indicateur de Température / Heure indique la température à l'intérieur de l'appareil.
14 Utilisation quotidienne
Si vous souhaitez modifier la température du four, appuyez une fois encore sur et utili-
sez
ou .
2. Effleurez
pour revenir à la température programmée ou l'affichage l'indiquera au-
tomatiquement au bout de cinq secondes.
Fonction Préchauffage rapide
La fonction Préchauffage rapide diminue le temps de montée en température.
N'enfournez pas les aliments tant que la fonction Préchauffage rapide fonctionne.
Activation de la fonction Préchauffage rapide : Activez une fonction du four. Maintenez
appuyé
pendant plus de trois secondes.
Si vous activez la fonction Préchauffage rapide, les barres affichées
se mettent à cligno-
ter une à une pour indiquer que la fonction est activée et
s'affiche.
Le préchauffage rapide n'est pas compatible avec toutes les fonctions du four. Un signal
sonore se fait entendre si le préchauffage rapide n'est pas compatible avec la fonction pro-
grammée.
Cuisson vapeur
Le bac à eau se trouve dans le bandeau de commande.
1. Versez 800 ml d'eau dans le bac à eau.
La réserve d'eau dure environ 40 minu-
tes.
ATTENTION
Ne versez jamais d'eau directement dans le
générateur de vapeur.
N'utilisez que de l'eau. N'utilisez pas d'eau fil-
trée (déminéralisée) ou distillée.
2. Mettez en fonctionnement l'appareil.
3. Réglez la fonction Vapeur (reportez-
vous au tableau « Fonction du four ») et
la température.
4. Appuyez sur la touche
pour définir la
fonction DURÉE ou FIN (reportez-vous à
la section « Régler la FIN » ou « Régler la DURÉE »). La vapeur apparaît au bout d'envi-
ron 2 minutes. Un son est émis lorsque la température est d'environ 96 °C.
Vous entendrez également ce signal sonore à la fin du temps de cuisson.
5. Appuyez sur la touche
pour désactiver ce signal sonore ainsi que l'appareil.
Lorsque le bac à eau est vide, un signal sonore retentit.
Utilisation quotidienne 15
Une fois que l'appareil a refroidi, épongez toute l'eau restant dans le générateur de vapeur.
Si nécessaire, nettoyez ce dernier avec du vinaigre.
Laissez le four sécher complètement avec la porte ouverte.
Économie d'énergie
L'appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie
lors de votre cuisine au quotidien :
• Chaleur résiduelle :
– la fonction ou le programme du four se met en marche : les résistances sont désacti-
vées 10 % plus rapidement (l'ampoule et le ventilateur continuent de fonctionner). La
condition : le temps de cuisson doit être supérieur à 30 minutes ou vous devez utiliser
les fonctions de l'horloge (Durée, Fin, Départ différé).
– le four est à l'arrêt : vous pouvez utiliser la chaleur pour conserver les aliments au
chaud. L'indication : l'indicateur Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle montre la
température restante, les barres indiquent la température décroissante.
• Éclairage du four éteint - appuyez sur
pour désactiver l'éclairage du four durant la
cuisson ;
• Affichage éteint - si besoin, désactivez l'appareil. Effleurez
et en même temps
jusqu'à ce que l'affichage disparaisse (ou apparaisse).
• Fonctions Eco - reportez-vous au chapitre « Fonction du four».
FONCTIONS DE L'HORLOGE
SYMBOLE FONCTION DESCRIPTION
HEURE Pour vérifier l'heure. Pour changer l'heure, reportez-vous à la
section « Pour régler l'heure du jour ».
DURÉE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
FIN Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Vous pouvez
utiliser les fonctions Durée et Fin simultanément (temporisa-
tion) si vous souhaitez activer et désactiver automatiquement
l'appareil à un moment donné.
Minuteur de durée de fonctionnement
Utilisez le minuteur de durée de fonctionnement pour surveiller combien de temps l'appa-
reil fonctionne. Il se met en marche immédiatement lorsque l'appareil commence à chauf-
fer.
Réinitialiser le minuteur de durée de fonctionnement : appuyez à plusieurs reprises sur
. Appuyez sur jusqu'à ce que l'affichage indique « 00:00 » ; le minuteur de durée de
fonctionnement redémarre.
Il n'est pas possible d'utiliser le minuteur de durée de fonctionnement lorsque les fonctions
Durée ou Fin sont activées.
16 Fonctions de l'horloge
Réglage de la DURÉE
1. Allumez l'appareil et réglez une fonction et la température du four.
2. Appuyez plusieurs fois sur
jusqu'à ce
que l'écran affiche
.
apparaît sur l'afficheur.
3. Utilisez
ou pour régler la DURÉE.
4. Appuyez sur
pour confirmer.
5. Utilisez
ou pour régler la DURÉE.
Si vous appuyez sur ou sur alors que vous êtes en train de régler la DURÉE, la fonc-
tion FIN sera définie dans l'appareil.
6. Lorsque la durée définie est terminée, un signal acoustique retentit pendant deux mi-
nutes.
Le symbole
et l'heure se mettent à clignoter sur l'afficheur. L'appareil s'arrête.
Appuyez sur l'une des touches sensitives ou ouvrez la porte du four pour arrêter le si-
gnal acoustique.
7. Éteignez l'appareil.
Régler la FIN
1. Active l'appareil et règle une fonction et une température du four.
2. Effleurez
à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche .
clignote à l'affichage.
3. Servez-vous de
ou de pour régler la FIN (réglez d'abord les minutes puis les
heures) et de
ou de pour confirmer.
4. Lorsque l'heure programmée est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux mi-
nutes.
Le symbole
et le réglage de l'heure clignotent à l'affichage. L'appareil s'arrête.
5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un si-
gnal sonore.
6. Mettez le four à l'arrêt.
Vérifiez les résultats (modèles sélectionné uniquement).
Si vous réglez la fonction FIN ou DUREE, 2 minutes avant la fin de la cuisson un signal so-
nore retentit et l'ampoule s'allume. L'appareil procède au réglage de la fonction FIN ou DU-
REE. Au cours de ces deux minutes, vous pouvez examiner les résultats de cuisson et, si be-
soin, prolonger le temps de FIN ou de DUREE.
Réglage de la fonction Départ différé
Les fonctions DUREE et FIN peuvent être utilisées simultanément, pour mettre le four
en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure différée. Dans le premier cas,
réglez la fonction DUREE
puis la fonction FIN (reportez-vous aux chapitres « Réglages
de la DUREE » et « Réglages de la FIN »).
Fonctions de l'horloge 17
Lorsque la fonction Départ différé est activée, l'affichage indique le symbole statique de la
fonction du four,
avec un point et . Ce point indique quelle fonction de l'horloge est
allumée sur l'Horloge / Indicateur de chaleur résiduelle.
Régler la MINUTERIE
Servez-vous de la MINUTERIE pour régler un décompte (maximum 23:59 minutes). Cette
fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler la MINU-
TERIE à tout moment, même si le four est éteint.
1. Appuyez sur
.
et « 00 » clignotent sur l'affichage.
2. Servez-vous de
ou pour régler la
MINUTERIE. Réglez d'abord les secondes
puis les minutes et les heures.
3. Effleurez
ou la MINUTERIE se met
en marche automatiquement au bout de
cinq secondes.
4. Quand la temporisation se termine, un
signal sonore retentit pendant 2 minu-
tes et « 00:00 » et
clignotent sur l'affichage.
5. Effleurez n'importe quelle zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter un si-
gnal sonore.
PROGRAMMES AUTOMATIQUES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Il existe 25 programmes et recettes automatiques. Utilisez un programme automatique
lorsque vous ne savez pas comment préparer un plat. Vous trouverez les recettes des pro-
grammes automatiques dans le « Livre de cuisine ».
Il existe trois types de programmes automatiques :
• Recettes automatiques ;
• Programmes automatiques avec indication du poids ;
• Programmes automatiques avec détecteur d'aliments ;
Recettes automatiques
Réglage d'une recette automatique :
1. Mettez l'appareil en marche.
2. Appuyez sur
. L'affichage indique .
L'écran affiche le symbole et le numéro du programme automatique.
3. Appuyez sur
ou pour choisir les recettes automatiques.
4. Appuyez sur
ou la recette automatique démarre automatiquement au bout de cinq
secondes.
18 Programmes automatiques
5. Lorsque la durée déterminée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux mi-
nutes. Le symbole
clignote.
L'appareil s'éteint.
6. Appuyez sur une touche sensitive ou ouvrez la porte de l'appareil pour arrêter le signal
sonore.
Programmes automatiques avec saisie de poids
Si vous définissez le poids de la viande, l'appareil calcule le temps de cuisson.
1. Mettez l'appareil en marche.
2. Appuyez sur
. L'affichage indique .
3. Appuyez sur
ou pour régler le programme par le poids (reportez-vous au « Livre
de recettes »).
L'écran affiche : le temps de cuisson, le symbole de durée , un poids par défaut, une
unité de mesure (kg, g).
4. Appuyez sur
ou les réglages sont automatiquement enregistrés au bout de cinq
secondes.
5. L'appareil démarre. Le symbole de l'unité de poids clignote à l'écran. À ce moment,
vous pouvez changer le poids par défaut à l'aide de
ou . Appuyez sur .
6. Lorsque la durée déterminée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux mi-
nutes.
clignote.
L'appareil s'éteint.
7. Appuyez sur n'importe quelle touche sensitive ou ouvrez la porte du four pour arrêter
un signal sonore.
Programmes automatiques avec capteur de température à cœur
La température à cœur est une valeur par défaut et est fixe dans les programmes utilisant la
sonde à viande. Le programme se termine lorsque l'appareil atteint la température définie
au cœur des aliments.
1. Mettez l'appareil en marche.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique .
3. Installez la sonde à viande (reportez-vous à la section « Sonde à viande »).
4. Appuyez sur
ou pour régler le programme avec sonde à viande.
Quand un programme avec sonde à viande est réglé, l'écran affiche le temps de cuis-
son,
et .
5. Appuyez sur
ou les réglages sont automatiquement enregistrés au bout de cinq
secondes.
6. Lorsque la durée déterminée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux mi-
nutes.
clignote.
L'appareil s'éteint.
7. Appuyez sur n'importe quelle touche sensitive ou ouvrez la porte du four pour arrêter
un signal sonore.
Programmes automatiques
19
UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».
Sonde de température
La sonde à viande mesure la température au cœur de la viande. Lorsque la viande est à la
bonne température, l'appareil se désactive.
Deux températures doivent être réglées :
• La température du four : reportez-vous au tableau de cuisson dans le livret de cuisine.
• La température à cœur : reportez-vous au chapitre de la sonde à viande dans le livret de
cuisine.
N'utilisez que la sonde à viande fournie ou des pièces de rechange d'origine.
1. Mettez en fonctionnement l'appareil.
2. Introduisez la pointe de la sonde à vian-
de (avec le symbole
sur la poignée)
au centre de la viande.
3. Branchez la fiche de la sonde dans la
prise située à l'avant de l'appareil.
L'affichage indique un symbole cligno-
tant
et la température à cœur par
défaut. La température s'élève à 60 °C
au cours de la première utilisation, et la
dernière valeur enregistrée s'affiche à
chaque nouvelle utilisation.
4. Appuyez sur
ou pour régler la
température à cœur.
5. Appuyez sur
ou les réglages seront
automatiquement sauvegardés au bout de 5 secondes.
Vous ne pouvez programmer la température que lorsque le symbole clignote. Si un
symbole statique
s'affiche avant que vous ayez eu le temps de régler la température à
cœur, utilisez
et ou pour régler la nouvelle valeur.
6. Réglez la fonction du four et, si nécessaire, la température du four.
L'affichage indique la température actuelle de la sonde à viande et
(indiquant la
relation entre la température actuelle du four et la température du four programmée).
La sonde à viande doit rester enfoncée dans la viande et branchée dans la fiche pendant
toute la durée de la cuisson.
20 Utilisation des accessoires
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