Hendi 240410 Le manuel du propriétaire

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Rice cooker with

steamer cooking function

240410

La page est en cours de chargement...

33

FR

Cher client,

Merci d’avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de bran-

cher l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire les

consignes de sécurité avec la plus grande attention.

Règles de sécurité

• L’utilisation abusive et le maniement incorrect de l’appareil peuvent entraîner une grave

détérioration de l’appareil ou provoquer des blessures.

• Cet appareil est destiné pour des buffets et à un usage domestique.

• L’appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un maniement

incorrect.

• Veillez à tenir l’appareil et la prise électrique hors de portée de l’eau ou de tout autre li

-

quide. Si malencontreusement l’appareil tombe dans l’eau, débranchez immédiatement

la prise électrique et faites contrôler l’appareil par un réparateur agréé. La non-observa

-

tion de cette consigne entraîne un risque d’accident mortel.

• Ne tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l’appareil.

• N’enfoncez aucun objet dans la carcasse de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.

•

Risque d’électrocution! Ne tentez jamais de réparer l’appareil. Tous défauts et dys-

fonctionnement doivent être supprimés par le personnel qualiﬁé.

• N’utilisez jamais l’appareil endommagé! Débranchez l’appareil endommagé de l’ali

-

mentation électrique et contactez votre revendeur.

• Avertissement: N’immergez pas les pièces électriques de l’appareil dans l’eau ou dans

d’autres liquides. Ne mettez pas l’appareil sous l’eau courante.

• Vériﬁez régulièrement la ﬁche et le câble d’alimentation pour les dommages. La ﬁche

ou le câble d’alimentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au service ou

à une personne qualiﬁée, pour prévenir tous les menaces ou les blessures possibles.

• Assurez-vous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les objets pointus ou

chauds ; gardez le câble loin des ﬂammes nues. Pour retirer la ﬁche de la prise murale,

tirez toujours en tenant la ﬁche et non le câble d’alimentation.

• Protégez le câble d’alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel de

la prise murale. Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes acciden

-

telles.

• Surveillez en permanence l’appareil pendant l’utilisation.

• Avertissement! Si la ﬁche est insérée dans la prise murale, l’appareil doit être considéré

comme branché à l’alimentation.

• Avant de retirer la ﬁche de la prise, éteignez l’appareil !

• Ne transportez jamais l’appareil en tenant le câble.

• N’utilisez aucuns accessoires qui n’ont pas été fournis avec l’appareil.

• L’appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indiquées

sur la plaque signalétique.

34

FR

• Insérez la ﬁche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte

qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre

complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la

ﬁche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale.

• Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise!

• N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des ac

-

cessoires non recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et provoquer

les dommages à l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux.

• Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec capa

-

cités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l´expé-

rience et les connaissances sufﬁsantes.

• Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil.

• L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants.

• Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer

• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance et

également avant le montage, le démontage et le nettoyage.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.

Consignes de sécurité spéciales

• Faites attention à ne pas endommager le récipient intérieur et souvenez-vous de manip-

uler soigneusement l’appareil. Tout dommage au récipient intérieur aura un effet négatif

sur le processus de cuisson et sur la fonction de maintien de la chaleur.

• Placez l’appareil sur une surface plane et stable.

• Rappelez-vous d’installer le récipient intérieur avant de connecter l’appareil à la source

d’alimentation.

• N’utilisez pas le récipient intérieur s’il a été endommagé.

• Pendant le fonctionnement de l’appareil la température des surfaces accessibles peut

être élevée. Gardez l’appareil seulement par la poignée.

• Faites attention à la vapeur chaude sortant de l’ouverture d’évacuation de la vapeur pen

-

dant la cuisson ou directement de l’appareil lorsque le couvercle est retiré. Pour éviter

les brûlures de vapeur, tenez vos mains et votre visage loin de l’appareil.

• Ne couvrez pas ou ne bloquez pas l’ouverture d’évacuation de la vapeur.

• Tenez à l’écart des surfaces chaudes et des ﬂammes nues. Assurez-vous que l’appareil

n’est pas exposé à des températures élevées, à la poussière, au soleil, à l’humidité, à des

gouttes d’eau ou à des éclaboussures.

• Ne placez pas d’objets lourds sur l’appareil. Ne placez pas près de l’appareil ou sur

l’appareil d’objets brûlants (par exemple des bougies allumées). Ne placez pas près de

l’appareil ou sur l’appareil d’objets remplis d’eau (par exemple des vases).

• Ne dépassez pas la ligne du niveau maximal d’eau indiquée à l’intérieur du récipient

intérieur (1,8 l / 10 doseurs) pour éviter le débordement de l’eau.

• Avant de placer l’appareil dans le lieu de stockage ou avant de le nettoyer, attendez

jusqu’à ce qu’il soit complètement refroidi.

35

FR

• Pour retirer du riz de l’appareil utilisez toujours la cuillère fournie avec l’appareil ou une

autre cuillère – en plastique ou en bois. N’utilisez pas les cuillères en métal pour ne pas

endommager le revêtement du récipient interne.

• Lorsque la fonction de maintien de la chaleur est activée, ne laissez pas la cuillère à riz

ou d’autres objet dans un récipient interne.

• N’utilisez pas la fonction „garder au chaud” pour chauffer le riz cuit.

• Pour des raisons de sécurité n’utilisez pas la fonction „garder au chaud” pendant plus de

12 heures ou pendant toute la nuit. Cette fonction n’est utilisée qu’à maintenir temporai

-

rement ou brièvement la température.

Destination de l’appareil

• Cet appareil est destiné pour des buffets et à un

usage domestique.

• L’appareil est destiné à un usage commercial et

est utilisé pour la cuisson du riz et pour main-

tenir la température du riz cuit. L’utilisation de

l’appareil à d’autres ﬁns peut entraîner des dom-

mages ou des blessures.

• L’utilisation de l’appareil à d’autres ﬁns sera

considérée comme une utilisation inappropriée.

L’utilisateur sera seul responsable de l’utilisation

incorrecte de l’appareil.

Avant la première utilisation

• Assurez-vous que l’appareil n’est pas endom-

magé. En cas de dommages contactez immédi-

atement votre fournisseur et NE DEMARREZ PAS

l’appareil.

• Déballez tous les accessoires tels que : doseur,

cuillère à riz, tapis en silicone antiadhésif. Re-

tirez l’emballage et le ﬁlm de protection (le cas

échéant).

• Nettoyez toutes les éléments de l’appareil avant

la première utilisation (voir Nettoyage et entre-

tien).

• Sauf indication contraire : placez l’appareil sur

une surface plane et stable.

• Assurez-vous qu’autour de l’appareil il y a l’es-

pace sufﬁsant pour la ventilation adéquate.

• Placez l’appareil dans un tel endroit pour que

l’accès facile à la prise de courant soit assuré.

36

FR

Comment garder le riz cuit chaud et goûteux ?

• Garder du riz au chaud ou utiliser le fonction

“Keep Warm” pendant plus de 5 heures peut

provoqué une décoloration ou un odeur désa-

gréable.Plus vite le riz est servi, meilleur sera le

goût.

• Il doit y avoir une quantité minimum de riz aﬁn

de le garder au chaud. Si vous utilisez la fonction

« Keep Warm », assurez-vous que vous avez au

moins 4 à 6 bols de riz pleins de riz cuit dans la

casserole.

• Gardez le couvercle bien fermé après avoir ser-

vi du riz, aﬁn d’eviter lé décolaration ou l’odeur

désagréable du riz cuit.

• Ne laissez pas la pelle à riz ou d’autres usten-

siles dans la casserole pendant le cycle « keep

warm ».

• N’utilisez pas la fonction “Keep warm” pour

réchauffer de restes de riz froid.

Récupérateur d’humidité

Défaire le bac de récupération d’eau:

• Attrapez le bac par les deux côtés et tirez.

Remettre le bac de récupération d’eau:

• Insérez le côté supérieur dans la cannelure de

bac de récupération d’eau et appuyez.

Retirer et vider le le bac de récupération des

gouttes d´eau après chaque utilisation de l´ap-

pareil!

Précautions

• L’appareil ne fonctionne pas si la casserole n’est

pas dans le cuiseur.

• Gardez toujours le fond de la casserole propre

et sec. Les résidus entre le fond de la casserole

et l’élément chauffant provoqueront un mauvais

fonctionnement de l’appareil.

• N’essayez pas d’appuyer sur l’interrupteur de

force si l’interrupteur ne peut pas être mis en po-

sition cuisson. L’interrupteur reste normalement

dans cette position quand la casserole n’est pas

dans le cuiseur ou quand la cuisson vient juste

d’être terminée.

• L’appareil doit être place sur une surface stable.

Ne l’exposez pas à l’eau, vapeur ou chaleur di-

recte.

• Ne couvrez pas le couvercle avec quoi que ce soit,

pendant que le cuiseur à riz fonctionne.

• N’utilsez pas la casserole directement sur un feu.

• Ne plongez pas le cuiseur dans l’eau et évitez de

mettre le cuiseur à côté d’un feu.

• Hendi livre ce cuiseur avec un gril antiadhésif

supplémentaire, qui doit être placé au fond de la

casserole et évite le riz de coller.

.

37

FR

Comment faire cuire du riz?

1. Mesurez le riz en utilisant le doseur.

• Lavez le riz dans un autre bol jusqu’à ce que

l’eau soit propre. La présence du son peut

provoquer que le riz aura une odeur désagréa-

ble. Lavez soigneusement le riz pour enlever

le son.

2. Attention ! La quantité d’eau et le riz dans un

récipient ne peuvent pas dépasser la quantité

maximale indiquée (10 doseurs ou 1,8 l).

Attention : Les marques sur le récipient in-

diquent la quantité d’eau à ajouter au nombre

de doseurs de riz concret. Par exemple si vous

allez ajouter 10 doseurs de riz (1,8 l) dans le

récipient, remplissez le récipient avec de l’eau

jusqu’à la marque « 10 ». En cas de plus grandes

ou plus petites quantités de riz remplissez le ré-

cipient interne avec de l’eau conformément aux

marques indiquées.

3. Séchez soigneusement le récipient et placez-

le dans l’appareil pour la cuisson du riz. As-

surez-vous que le récipient est en contact direct

avec la plaque chauffante en le tournant légère-

ment à gauche jusqu’à ce que le récipient se

trouve dans une bonne position.

• séchez soigneusement le côté externe du ré-

cipient avant l’utilisation. Le récipient humide

peut provoquer du bruit pendant la cuisson et

endommager l’appareil.

4. Fermez le couvercle de

l’appareil – le verrou doit faire

„un clic”. Si le couvercle n’est

pas correctement fermé, cela

aura impact sur le processus de cuisson du riz.

5. Branchez le câble

d’alimentation

à l’appareil, ensuite

connectez-le à une

source d’alimentation. La diode rouge « Cuisson »

s’allume en indiquant le début du processus de

cuisson.

6. Après avoir terminé la cuisson du riz l’interrupt-

eur sur l’appareil se désactive. La diode „Garder

au chaud” s’allume, en indiquant que la fonction

de garder au chaud a été activée.

7. Après la désactivation

de l’interrupteur:

laissez le couvercle sur

l’appareil pendant au

moins 15 minutes pour

que la vapeur soit évacuée.

Grâce à cette opération le riz sera plus gonﬂé

8. Appuyez le bouton de l’ouverture du couvercle,

puis ouvrez-le.

9. Retirez le riz et mélangez-le en utilisant la

cuillère fournie avec l’appareil ou une autre

cuillère en plastique ou en bois. N’utilisez jamais

les cuillères en métal.

10. Après avoir retiré une portion de riz, fermez le

couvercle pour garder le riz au chaud. Si vous

voulez refroidir un peu le riz, ouvrez le couver-

cle et débranchez l’appareil de la source d’al-

imentation en laissant le riz refroidi dans un

récipient interne.

11. Vous pouvez cuire au max. 10 doseurs de riz cru

(1 doseur = 180 ml).

Attention ! Pendant le processus de cuisson la va-

peur chaude sort de l’ouverture d’évacuation de la

vapeur. Risque de brûlures ! Pendant le fonction-

nement de l’appareil ne couvrez-le jamais avec un

tissu ou d’autres objets.

38

FR

Nettoyage et entretien

• Avant de nettoyer l’appareil, débranchez toujours

la prise électrique.

• Attention : Ne plongez jamais l’appareil dans de

l’eau ou dans un autre liquide !

• Nettoyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon

humide (imbibé d’eau mélangée à un détergent

doux).

• N’utilisez jamais de détergent agressif ou de

la poudre à récurer. N’utilisez jamais d’objet

tranchant ou pointu. N’utilisez jamais d’essence

ou de solvant ! Nettoyez avec un chiffon humide

et éventuellement du liquide vaisselle, mais

n’utilisez pas de matériaux abrasif.

• Nettoyez les oriﬁces de ventilation avec un as-

pirateur.

• Laissez l’appareil se refroidir avant de la nettoyer.

• Enlevez la casserole et le couvercle du cuiseur

et nettoyez-les avec de l’eau et de liquide vais-

selle. Rincez abondamment et essuyez avec un

torchon.

• Hendi livre ce cuiseur avec un gril antiadhésif

supplémentaire, qui doit être placé au fond de la

casserole et évite le riz de coller. Le gril est non

lavable au lave-vaisselle

• En cas que des grains de riz ou d’autres rési-

dus se colleront sur l’élément chauffant, il faut

les enlever aﬁn d’éviter une mauvaise cuisson.

Aﬁn d’enlever de riz cuit du élément chauffant

vous pouvez utiliser du laine d’acier. Après lissez

et polissez l’endroit pour un bon contact entre

l’élément chauffant et le fond de la casserole. Un

cuiseur de riz mal nettoyé peut provoquer des

mauvaises odeurs.

• Les résidus de vinaigre ou sel peuvent provoquer

de la rouille.

• Quand vous servez le riz, assurez-vous d’utiliser

une culière ou une spatule en plastique ou enbois

(livré par Hendi). N’utilisez jamais une spatule,

une pelle,ou une culière en métal et ne mettez

pas des culières, fourchettes, bols de riz etc. ;

dans la casserole.

• Le revêtement antiadhésif peut se décolorer

après un certain temps d’usage, mais cela n’af-

fectera pas les propriétés de l’antiadhésif.

Accessoires

39

FR

Dépannage

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement ou si

la qualité du riz n’est pas satisfaisante, l’utilisa-

tion de différents types de riz peut en constituer la

cause. Lisez les informations présentées dans le

tableau, si vous n’êtes pas en mesure de résoudre

le problème, contactez votre revendeur.

Problème Cause possible Solution proposée

Diode „Cuisson” ne s’allume pas. Problème avec le branchement Assurez-vous que l’appareil est

correctement connecté au câble

d’alimentation et que la ﬁche est

correctement connecté à la source

d’alimentation.

Diode endommagée. Contactez votre revendeur pour répar-

er l’appareil.

Après l’achèvement du processus de

cuisson la diode de « garder au chaud

» ne s’allume pas”.

Diode endommagée. Contactez votre revendeur pour répar-

er l’appareil.

Lors de la cuisson de l’eau est versée

de l’appareil.

Trop d’eau utilisée pour la cuisson du

riz.

Respectez les marques de niveau

maximal d’eau sur le récipient interne.

Le riz n’est pas bien cuit. Trop peu d’eau utilisée pour la cuisson

du riz.

Placez le riz dans un récipient et

ajoutez un peu d’eau dans le rapport

1:2. Ne dépassez pas le niveau maxi-

mal indiqué (1,8 l/10 doseurs).

Le processus de cuisson n’a pas été

démarré.

Le câble d’alimentation n’a pas été

correctement connecté.

Le récipient interne n’est pas en con-

tact avec la plaque chauffante.

Assurez-vous que sur la plaque de

cuisson il n’y a pas de résidus alimen-

taires

La plaque chauffante est endom-

magée.

Contactez votre revendeur pour répar-

er l’appareil.

Le riz cuit est trop dur. Trop peu d’eau utilisée pour la cuisson

du riz.

Placez le riz dans un récipient et

ajoutez un peu d’eau dans le rapport

1:2. Ne dépassez pas le niveau maxi-

mal indiqué (1,8 l/10 doseurs).

Le riz cuit est trop mou. Trop d’eau utilisée pour la cuisson du

riz.

Placez le riz dans un récipient et

ajoutez un peu d’eau dans le rapport

1:2. Ne dépassez pas le niveau maxi-

mal indiqué (1,8 l/10 doseurs).

Le riz est brûlé. Le riz n’a pas été correctement lavé. Lavez le riz jusqu’à ce que l’eau soit

propre.

L’appareil ne se et pas automatique-

ment en mode „garder au chaud”

Le régulateur de température est en-

dommagé.

Contactez votre revendeur pour répar-

er l’appareil.

Caractéristiques techniques

N° de produit: 240410

Tension et fréquence: 230V~ 50Hz

Consommation d’énergie: 700W

Niveau de protection: Classe I

Capacité: 1.8L

Les caractéristiques techniques peuvent être modifiées sans préavis.

40

FR

Garantie

Tout vice ou toute défaillance entraînant un dys-

fonctionnement de l’appareil qui se déclare dans

les 12 mois suivant la date de l’achat sera éliminé

à titre gratuit ou l’appareil sera remplacé par un

appareil nouveau si le premier a été dûment ex-

ploité et entretenu conformément aux termes de

la notice d’exploitation et s’il n‘a pas été indûment

exploité ou de manière non conforme à sa destina-

tion. La présente stipulation ne porte pas de préju-

dice aux autres droits de l’utilisateurs prévus par

les dispositions légales. Dans le cas où l’appareil

est donné à la réparation ou doit être remplacé

dans le cadre de la garantie, il y a lieu de spéciﬁer

le lieu et la date de l’achat de l’appareil et produire

un justiﬁcatif nécessaire (par ex. facture ou ticket

de caisse).

Conformément à notre politique d’amélioration

permanente de nos produits, nous nous réservons

le droit d’introduire sans avertissement préalable

des modiﬁcations à l’appareil, à l’emballage et aux

caractéristiques techniques précisées dans la do-

cumentation.

Élimination et protection de l’environnement

En cas de retrait du produit de l’exploitation l’ap-

pareil ne peut pas être jeté avec d’autres déchets

ménagers. L’utilisateur est responsable de la re-

mise de l’équipement au point de collecte appro-

prié pour l’équipement usagé. Le non-respect des

dispositions ci-dessus peut entraîner les pénali-

tés conformément à la réglementation applicable

en matière d’élimination des déchets. La collecte

sélective et le recyclage des équipements usagés

contribuent à la conservation des ressources na-

turelles et assurent un recyclage sans danger pour

la santé et l’environnement. Pour plus d’informa-

tions sur les endroits de collecte des équipements

usagés pour le recyclage, contactez la société de

collecte des déchets locale. Le producteur et l’im-

portateur ne sont pas responsables du recyclage et

du traitement des déchets d’une manière respec-

tueuse de l’environnement directement et dans le

système public.

La page est en cours de chargement...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.gr[email protected]

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiToolsforChefs

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 240410 Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

Hendi 240410 Le manuel du propriétaire

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents