Samsung NV68A1140BS Manuel utilisateur

Taper
Manuel utilisateur
Four encastrable
Manuel d'installation et d'utilisation
NV68A1110** / NV68A1140** / NV68A1145**
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Table des matières
Table des matières
Utilisation de ce manuel 3
Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation : 3
Consignes de sécurité 3
Précautions importantes relatives à la sécurité 3
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) 6
Fonction d'économie d'énergie automatique 6
Installation 6
Accessoires fournis 6
Branchement électrique 7
Montage dans un meuble 8
Avant de commencer 10
Paramétrage initial 10
Odeur du four neuf 10
Accessoires 11
Verrouillage mécanique (modèles applicables uniquement) 12
Opérations 12
Tableau de commande 12
Préchauffage rapide 13
Durée de cuisson 13
Modes de cuisson 14
Pour arrêter la cuisson 15
Facilité 15
Cuisiner intelligemment 16
Cuisson manuelle 16
Essais de plats 18
Entretien 19
Nettoyage 19
Remplacement 21
Dépannage 22
Points à contrôler 22
Codes d'information 24
Caractéristiques techniques 25
Annexe 25
Fiche technique de l'appareil 25
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Utilisation de ce manuel
Consignes de sécurité
L'installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est
chargé du branchement de l'appareil sur la prise d'alimentation conformément aux conseils de sécurité
en vigueur.
Précautions importantes relatives à la sécurité
AVERTISSEMENT
Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y
compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances
insuffisantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de
la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a
expliqué comment utiliser l'appareil.
Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte afin de
s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Le dispositif de sectionnement doit être intégré dans le câblage fixe
conformément aux règles de câblage.
Cet appareil doit pouvoir être débranché de l'alimentation après
installation. Pour que l'appareil puisse être facilement débranché une
fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites
poser un interrupteur sur le câblage fixe, conformément aux normes de
câblage.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de qualification
similaire, afin d'éviter tout danger.
Utilisation de ce manuel
Merci d'avoir choisi le four encastrable SAMSUNG.
Ce manuel d'utilisation contient d'importantes informations relatives à la sécurité ainsi que les
instructions de fonctionnement et d'entretien de l'appareil.
Veuillez le lire très attentivement avant d'utiliser votre four et conservez-le précieusement en vue d'une
consultation ultérieure.
Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d'utilisation :
AVERTISSEMENT
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures graves, voire mortelles
et/ou des dégâts matériels.
ATTENTION
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des blessures et/ou des dégâts
matériels.
REMARQUE
Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler l'appareil.
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4 Français
Consignes de sécurité
Consignes de sécuritéConsignes de sécurité
La méthode de fixation indiquée ne doit pas faire usage d'adhésifs car
ces derniers ne sont pas considérés comme un moyen de fixation fiable.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des
personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement
s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées
leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de
comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec
l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être
effectués par un enfant sans surveillance. Maintenez l'appareil et son
cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à
ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes
pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour
nettoyer la vitre de la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et,
par conséquent, casser le verre.
Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, retirez tous les
accessoires du four ainsi que les grosses projections des parois de
l'appareil avant de lancer le nettoyage. La fonction de nettoyage dépend
du modèle.
Si le four est équipé d'une fonction de nettoyage, tenez les enfants
éloignés de l'appareil pendant l'opération afin d'éviter qu'ils ne se brûlent
sur la porte. Pour les appareils utilisant le processus de nettoyage par
pyrolyse, certains animaux (en particulier les oiseaux) peuvent être
sensibles aux fumées et aux variations de température locale causées
par le processus de nettoyage par pyrolyse. Pendant ce processus,
l'appareil doit donc être déplacé dans un endroit approprié bien ventilé.
Aérez la pièce pendant et après le processus de nettoyage par pyrolyse.
La fonction de nettoyage dépend du modèle.
Utilisez uniquement la sonde thermique recommandée pour ce four.
(Modèle avec sonde thermique uniquement)
Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.
AVERTISSEMENT : Afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce
que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de
l'ampoule.
L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin
d'éviter tout risque de surchauffe.
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses pièces accessibles deviennent très
chauds pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments
chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de
l'appareil s'ils sont sans surveillance.
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Français 5
Consignes de sécurité
ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance.
Un processus de cuisson rapide doit être sous surveillance continue.
Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir
chaude.
Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très
chaudes. Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes pendant
l'utilisation.
Insérez la grille métallique avec les
pièces saillantes (freins sur les deux
tés) vers l'avant de sorte que celle-
ci maintienne le support pour les
charges importantes.
ATTENTION
Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le branchez pas.
Ce four doit être relié à la prise d'alimentation secteur uniquement par un électricien qualifié.
En cas de défaut ou de dommage constaté sur l'appareil, ne tentez pas de le faire fonctionner.
Toute réparation doit être effectuée uniquement par un technicien qualifié. Une réparation inadéquate
présente un risque réel pour vous et pour les autres. Si votre four nécessite une réparation, contactez un centre
de dépannage SAMSUNG ou votre revendeur.
Ne laissez aucun fil ni aucun câble électrique entrer en contact avec le four.
Le four doit être relié à une prise d'alimentation secteur au moyen d'un disjoncteur ou d'un fusible homologué.
N'utilisez jamais d'adaptateur multiprise ou de rallonge.
Il convient de mettre l'appareil hors tension lorsque celui-ci est en cours de réparation ou de nettoyage.
Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise située à proximité du four.
Si l'appareil est équipé d'une fonction de cuisson à la vapeur ou en phase vapeur, ne le faites pas fonctionner
si la cartouche d'alimentation en eau est endommagée. (Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en
phase vapeur uniquement)
Si la cartouche est fissurée ou cassée, ne l'utilisez pas et contactez le centre de dépannage le plus proche.
(Modèle avec fonction de nettoyage à la vapeur ou en phase vapeur uniquement)
Ce four est réservé à la cuisson d'aliments dans le cadre d'un usage domestique uniquement.
Pendant le fonctionnement du four, la chaleur qui se dégage des surfaces internes peut provoquer de graves
brûlures en cas de contact avec celles-ci. Ne touchez jamais les éléments chauffants ni les surfaces internes du
four avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir.
Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four.
Les surfaces du four deviennent chaudes lorsque l'appareil fonctionne à une température élevée de façon
prolongée.
Pendant la cuisson, soyez prudent en ouvrant la porte du four car l'air chaud et la vapeur s'en échappent
rapidement.
Lorsque vous cuisinez des plats à base d'alcool, la température élevée peut entraîner une évaporation de ce
dernier. En cas de contact avec une partie chaude du four, la vapeur risque de s'enflammer.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).
Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ce que les enfants ne s'en approchent pas.
Pour la cuisson d'aliments surgelés (ex. : pizzas), il convient d'utiliser la grande grille. En effet, si vous utilisez
la plaque à pâtisserie, les variations de température risquent de la déformer.
Ne versez pas d'eau dans le fond du four lorsque celui-ci est encore chaud. La surface émaillée risquerait d'être
endommagée.
La porte du four doit être fermée pendant la cuisson des aliments.
Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium et n'y déposez aucune plaque à pâtisserie ni aucun
moule. Le papier aluminium empêche la chaleur de passer ; par conséquent, les surfaces émaillées risquent
d'être endommagées et vos aliments peuvent de ne pas cuire convenablement.
Le jus des fruits peut laisser des traces permanentes sur les surfaces émaillées du four.
Pour obtenir des gâteaux très moelleux, utilisez la lèchefrite.
Ne posez pas d'ustensiles sur la porte du four lorsque celle-ci est ouverte.
Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils
pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.
Ne marchez pas, ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas d'objets lourds sur la porte.
N'ouvrez pas la porte de manière trop forte.
AVERTISSEMENT : ne débranchez pas l'appareil de la prise d'alimentation secteur même une fois le processus
de cuisson terminé.
AVERTISSEMENT : ne laissez pas la porte ouverte lorsque le four fonctionne.
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6 Français
Installation
Consignes de sécurité
Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques
et électroniques)
(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)
Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni
le produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble
USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au
rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de
santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres
déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans
le cadre d’un développement durable.
Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit
ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et
les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.
Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à
consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne
peuvent être jetés avec les autres déchets.
Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les
obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par ex. la réglementation REACH, la directive DEEE,
la norme relative aux batteries), rendez-vous sur :
www.samsung.com/uk/aboutsamsung/sustainability/environment/our-commitment/data/
Fonction d'économie d'énergie automatique
Si l'utilisateur n'effectue aucune saisie pendant un certain temps lorsque l'appareil est en marche, ce
dernier cesse de fonctionner et passe en état de veille.
Éclairage : Durant la cuisson, vous pouvez éteindre la lampe du four en appuyant sur le bouton
« Éclairage du four ». Pour économiser l'énergie, l'éclairage du four s'éteint quelques minutes après
le démarrage du programme de cuisson.
Installation
AVERTISSEMENT
Ce four doit être installé par un technicien qualifié. Le technicien est chargé du branchement du four sur
la prise d'alimentation conformément aux règles de sécurité en vigueur dans votre région.
Accessoires fournis
Assurez-vous que toutes les pièces et tous les accessoires sont inclus dans l'emballage de l'appareil. Si
vous avez un souci avec le four ou ses accessoires, contactez un service après-vente Samsung ou le
revendeur.
Coup d'œil sur le four
01
02
03
01 Tableau de commande 02 Poignée de la porte 03 Porte
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Français 7
Installation
Branchement électrique
01 02 03
L N
01 MARRON ou NOIR
02 BLEU ou BLANC
03 JAUNE et VERT
Branchez le cordon du four dans une prise électrique.
Si une prise de type à fiches n'est pas disponible en
raison des limitations de courant autorisées, utilisez
un interrupteur-sectionneur multipolaire (avec espace
de contact d'au moins 3 mm) pour que les normes
de sécurité soient respectées. Utilisez un cordon
d'alimentation d'une longueur suffisante, prenant en
charge la spécification H05 RR-F ou H05 VV-F, de 1,5 à
2,5 mm² minimum.
Courant nominal (A) Section minimale
10 < A 16 1,5 mm
2
16 < A 25 2,5 mm
2
Vérifiez les spécifications de puissance sur l'étiquette collée sur le four.
Ouvrez le capot arrière du four à l'aide d'un tournevis, et retirez les vis sur le bornier. Puis, connectez
les fils d'alimentation sur les bornes correspondantes.
La borne ( ) est conçue pour la mise à la terre. Branchez tout d'abord les fils jaune et vert (mise à la
terre), qui doivent être plus longs que les autres. Si vous utilisez une prise de type à fiches, celle-ci doit
demeurer accessible lorsque le four est installé. Samsung ne sera pas tenue responsable d'accidents
provoqués par une absence de mise à la terre ou une mise à la terre défectueuse.
AVERTISSEMENT
Ne marchez pas ni ne vrillez pas les câbles durant l'installation, et maintenez-les éloignés des parties du
four émettant de la chaleur.
Accessoires
Le four est livré accompagné de plusieurs accessoires pour vous assister dans la préparation de
différents types d'aliment.
Grille métallique Grille métallique pour plateau * Plaque à pâtisserie *
Plateau universel * Plateau très profond * Rail télescopique *
REMARQUE
La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.
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8 Français
Installation
Installation
Montage dans un meuble
Si le four est installé dans un meuble encastrable, ce dernier doit posséder des surfaces en plastique
et des parties adhésives résistant à une température maximale de 90 °C. Samsung ne sera pas tenue
responsable des dommages subis par le meuble à cause de la chaleur émise par le four.
Le four doit être correctement ventilé. En vue de la ventilation, laissez un interstice d'environ 50 mm
entre la tablette inférieure du meuble et la paroi de soutien. Si le four est installé sous une table de
cuisson, respectez les instructions d'installation de cette dernière.
Dimensions requises pour l'installation
D
E
C
B
A
L
K
J
I
F
H
G
Four (mm)
A 560 G 506 maximum
B 177 H 494 maximum
C 372 I 21
D 50 maximum J 549
E 595 K 578
F 595 L 558
A
B
C
D
E
Four (mm)
A 595 D 458,5
B 115 E 25
C 461,4
FA B
C D
E
Four (mm)
A 578 D 372
B 558 E 17
C 177 F 595
C
A
B
D
E
Four (mm)
A 560 D 21
B 549 E 50 maximum
C 570
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Français 9
Installation
D
C
B
A
E
Meuble encastré (mm)
A 550 minimum
B 560 minimum
C 50 minimum
D 590 minimum - 600 maximum
E 460 minimum x 50 minimum
REMARQUE
Le meuble encastrable doit avoir des orifices d'aération
(E) pour évacuer la chaleur et faire circuler l'air.
D
C
B
A
Meuble sous évier (mm)
A 550 minimum
B 560 minimum
C 600 minimum
D 460 minimum x 50 minimum
REMARQUE
Le meuble encastrable doit avoir des orifices
d'aération (D) pour évacuer la chaleur et faire
circuler l'air.
La hauteur minimum requise (C) est pour
l'installation du four seul.
Installation avec une table de cuisson
Pour installer une table de cuisson au-dessus du four,
consultez le guide d'installation de cette dernière pour
connaître l'espace d'installation requis ( ).
Montage du four
A
Assurez-vous de laisser un interstice (A) d'au moins
5 mm entre le four et chacun des côtés du meuble.
B
Ménagez un espace d'au moins 3 mm (B) de sorte que
la porte puisse s'ouvrir et se fermer parfaitement.
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10 Français
Avant de commencer
Avant de commencer
Paramétrage initial
Lorsque vous mettez le four sous tension pour la première fois, l'heure par défaut « 12:00 » s'affiche à
l'écran où l'élément Heure (« 12 ») clignote. Suivez les étapes ci-dessous pour régler l'heure actuelle.
1. Utilisez les boutons / pour régler
les heures, puis appuyez sur . L'élément
correspondant aux minutes clignote.
2. Utilisez les boutons / pour régler les
minutes, puis appuyez sur .
Pour changer l'heure actuelle après ce réglage initial,
appuyez sur pendant 3 secondes et suivez les
étapes ci-dessus.
Odeur du four neuf
Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez l'intérieur du four pour retirer l'odeur du four
neuf.
1. Retirez tous les accessoires de l'intérieur du four.
2. Faites fonctionner le four en mode Cuisson par convection à 200 °C ou Cuisson traditionnelle à
200 °C durant une heure. Cela permettra de brûler toutes les substances de fabrication présentes
dans le four.
3. Une fois terminé, éteignez le four.
Placez le four dans le meuble et fixez-le fermement des deux
côtés en utilisant 2 vis.
Une fois l'installation terminée, retirez le film protecteur, les adhésifs et autre matériau d'emballage, et
sortez les accessoires fournis présents à l'intérieur du four. Pour retirer le four du meuble, débranchez
tout d'abord le cordon d'alimentation puis retirez les 2 vis de chaque côté du four.
AVERTISSEMENT
Le four nécessite une ventilation pour un fonctionnement normal. N'obstruez en aucun cas les orifices
de ventilation.
REMARQUE
L'aspect réel du four peut différer de celui du modèle.
Installation
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Français 11
Avant de commencer
Accessoires
Lors de la première utilisation, nettoyez les accessoires minutieusement avec de l'eau chaude, un
produit de nettoyage et un chiffon propre et doux.
05
04
03
02
01
01 Niveau 1 02 Niveau 2
03 Niveau 3 04 Niveau 4
05 Niveau 5
Insérez les accessoires dans leur position correcte à
l'intérieur du four.
Laissez au moins un espace de 1 cm entre
l'accessoire et le fond du four ainsi qu'entre chacun
des accessoires.
Soyez prudent lorsque vous retirez les ustensiles
et/ou les accessoires chauds du four. Les plats ou
les accessoires chauds peuvent provoquer des
brûlures.
Les accessoires peuvent se déformer lorsqu'ils
montent en température. Une fois refroidis,
ils retrouveront leur aspect d'origine et leurs
performances.
Utilisation de base
Pour un meilleur résultat de cuisson, familiarisez-vous avec l'utilisation de chacun des accessoires.
Grille métallique La grille métallique est conçue pour griller et rôtir. Insérez la
grille métallique avec les pièces saillantes (freins sur les deux
côtés) vers l'avant
Grille métallique pour plateau * Elle est utilisée avec le plateau dans le but d'éviter que les
liquides ne gouttent sur le fond du four.
Plaque à pâtisserie * La plaque à pâtisserie (profondeur : 20 mm) est utilisée pour cuire
les gâteaux, les cookies et autres pâtisseries. Positionnez le côté
incliné vers l'avant.
Plateau universel * Le plateau universel (profondeur : 30 mm) est utilisé pour la
cuisson et le rôtissage. Utilisez le plateau métallique dans le but
d'éviter que les liquides ne gouttent sur le fond du four.
Positionnez le côté incliné vers l'avant.
Plateau très profond * Le plateau très profond (profondeur : 50 mm) est utilisé pour rôtir
avec ou sans le plateau métallique. Positionnez le côté incliné
vers l'avant.
Rails télescopiques * Utilisez la plaque des rails télescopiques pour insérer le plateau
comme suit :
1. Étirez la plaque des rails hors du four.
2. Placez le plateau sur la plaque des rails et glissez la plaque
dans le four.
3. Fermez la porte du four.
REMARQUE
La disponibilité des accessoires accompagnés d'un astérisque (*) dépend du modèle du four.
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12 Français
Opérations
Verrouillage mécanique (modèles applicables uniquement)
Installation
A
1. Insérez la partie fine (A) du verrouillage mécanique
dans l'orifice correspondant de la poignée de
verrouillage, comme indiqué.
2. Serrez la vis sur la poignée de verrouillage.
Démontage
Desserrez et retirez la vis au niveau de la poignée
de verrouillage.
Verrouillage/Déverrouillage
Pour ouvrir la porte, soulevez légèrement la
poignée de verrouillage pour déverrouiller la porte.
Ensuite, ouvrez la porte.
Pour verrouiller la porte, fermez simplement
la porte. Le verrouillage mécanique verrouille
automatiquement la porte.
Opérations
Tableau de commande
Le tableau en façade est disponible dans une vaste gamme de matériaux et de couleurs. A des fins
d'amélioration de la qualité, l'aspect réel du four est sujet à modification sans préavis.
03
02
04 0501 06
01 Sélecteur de mode Tournez-le pour sélectionner un mode de cuisson ou la fonction.
02 Affichage Il affiche des informations de durée ou une brève description du mode
sélectionné.
03 Durée de cuisson /
Horloge
Appuyez sur ce bouton pour régler la durée de cuisson.
Maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes pour régler l'heure actuelle.
04 Haut/Bas Utilisez ce bouton pour ajuster la valeur de réglage pour les
paramètres de l'horloge ou de la minuterie.
05 Minuterie La minuterie vous permet de vérifier l'heure ou la durée de
fonctionnement pendant la cuisson.
06 Molette de sélection
de la valeur
Utilisez la Molette de sélection de la valeur pour régler la température
ou la puissance pour la cuisson au gril.
REMARQUE
Si vous portez des gants en plastique ou des maniques, la saisie sur l'affichage peut ne pas se faire
correctement.
Avant de commencer
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Français 13
Opérations
03
02
01
04
Sélecteur de mode
01 Désactivé
02 Préchauffage rapide
03 Modes de cuisson
04 Éclairage du four
01
02
Molette de sélection de la valeur
01 Puissance pour la cuisson au gril
02 Plage de températures
Préchauffage rapide
En option, vous pouvez préchauffer rapidement le four. Cette fonction réduit considérablement votre
temps d'attente jusqu'à la fin du préchauffage. Pour ce faire, procédez comme suit.
1. Tournez le Sélecteur de mode pour sélectionner .
2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour
régler la température souhaitée dans la plage de
températures proposée.
Le four démarre le préchauffage jusqu'à avoir atteint la
température cible.
Une fois l'opération terminée, pensez à remettre le
commutateur sur le mode sélectionné.
REMARQUE
Le préchauffage n'est pas nécessaire pour le mode Gril.
Durée de cuisson
1. Appuyez sur .
2. Utilisez les boutons
/ pour régler la
durée de cuisson, puis appuyez sur .
Vous pouvez régler la durée sur 23 heures et
59 minutes maximum.
REMARQUE
Si vous souhaitez effacer la durée de cuisson, appuyez
sur
puis réglez la durée sur 0:00.
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14 Français
Opérations
Opérations
Modes de cuisson
Nous vous recommandons d'insérer les aliments
dans le four une fois le préchauffage terminé. Vous
obtiendrez ainsi un résultat optimal.
1. Tournez le Sélecteur de mode pour choisir un mode
de cuisson.
01
02
01 Mode Gril
02 Modes de cuisson à l'exception de Gril
2. Tournez la Molette de sélection de la valeur pour
régler la température souhaitée dans la plage
de températures proposée. Pour le mode Gril,
sélectionnez une puissance à la place.
REMARQUE
Si vous sélectionnez la fonction Gril et que vous
réglez la température entre 50 °C et 250 °C, ou si vous
sélectionnez le mode de cuisson Normal et que vous
réglez la température entre Gril 1 et Gril 3, un message
(comme indiqué à gauche) et un signal sonore vous
demandent de réinitialiser la température.
La température exacte à l'intérieur du four peut
être mesurée à l'aide d'un thermomètre agréé et de
la méthode définie par un établissement agréé. Si
d'autres thermomètres sont utilisés, cela peut entraîner
une erreur de mesure.
Mode
Température
suggérée (°C)
Consignes
Cuisson par
convection
170
L'élément chauffant postérieur génère de la
chaleur, distribuée de façon uniforme par le
ventilateur de convection. Utilisez ce mode
pour la cuisson et le rôtissage sur différents
niveaux en même temps.
Cuisson
traditionnelle
200
La chaleur est générée au moyen des éléments
chauffants supérieur et inférieur. Cette fonction
est adaptée à la cuisson et au rôtissage
traditionnels de la plupart des types de plats.
Chaleur par
le haut +
Convection
190
L'élément chauffant supérieur génère de la
chaleur, distribuée de façon uniforme par le
ventilateur de convection. Utilisez ce mode
pour le rôtissage nécessitant un dessus
croustillant (par exemple, la viande ou les
lasagnes).
Chaleur par
le bas +
Convection
190
L'élément chauffant inférieur génère de la
chaleur, distribuée de façon uniforme par le
ventilateur de convection. Utilisez ce mode
pour les pizzas, le pain ou les gâteaux.
Grand gril Niveau 2
Le gril à grande surface émet de la chaleur.
Utilisez ce mode pour faire brunir en surface
les aliments (la viande, les lasagnes ou les
gratins par exemple).
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Français 15
Opérations
Pour arrêter la cuisson
Lorsque la cuisson est en cours, tournez le Sélecteur de
mode pour sélectionner .
REMARQUE
Si l'intérieur du four est chaud :
Même après avoir éteint le four, le ventilateur de refroidissement reste en marche et l'éclairage du four
reste allumé jusqu'à ce que le four ait refroidi.
Facilité
Éclairage du four
L'éclairage du four s'allume automatiquement lorsque le four se met en marche.
Pour éteindre l'éclairage du four sans mettre le four
en marche, tournez simplement le Sélecteur de mode
sur .
REMARQUE
Le ventilateur de refroidissement se met
automatiquement en marche lorsque vous sélectionnez
l'éclairage du four.
Sécurité enfants
Afin d'éviter tout accident, la fonction Sécurité enfants désactive toutes les commandes. La fonction
Sécurité enfants est disponible uniquement en mode Arrêt ou Éclairage du four.
Maintenez les boutons et simultanément
enfoncés pendant 3 secondes pour activer la fonction,
ou appuyez à nouveau dessus pendant 3 secondes
pour désactiver le verrouillage du panneau de
commande.
REMARQUE
Lorsque la fonction Sécurité enfants est activée, (
)
apparaît à l'écran.
Minuterie
La minuterie vous permet de vérifier l'heure ou la durée de fonctionnement pendant la cuisson.
1. Appuyez sur .
2. Utilisez les boutons / pour régler la
durée, puis appuyez sur .
Vous pouvez régler la durée sur 23 heures et
59 minutes maximum.
REMARQUE
Si vous souhaitez annuler l'utilisation de la minuterie,
appuyez sur
puis réglez la durée sur 0:00.
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16 Français
Cuisiner intelligemment
Cuisiner intelligemment
Cuisson manuelle
AVERTISSEMENT concernant l'acrylamide
L'acrylamide produite lors de la cuisson d'aliments contenant des féculents tels que les chips, les frites
et le pain peut générer des problèmes de santé. Il est recommandé de cuire ces aliments à basses
températures et d'éviter toute surchauffe, d'éviter de rendre les aliments trop croustillants ou de les
faire brûler.
REMARQUE
Le préchauffage est recommandé pour tous les modes de cuisson sauf indication contraire dans le
guide de cuisson.
Lors de l'utilisation du mode Gril Éco, placez les aliments au centre du plateau accessoire.
Conseils concernant les accessoires
Votre four est livré avec un nombre ou des types d'accessoires différents. Vous pouvez trouver que
certains accessoires sont manquants par rapport au tableau ci-dessous. Cependant, même si vous n'êtes
pas en possession des accessoires exacts spécifiés dans ce guide de cuisson, vous pouvez poursuivre en
utilisant ceux que vous avez déjà et obtenir les mêmes résultats.
La plaque à pâtisserie et le plateau universel sont interchangeables.
Lors de la cuisson d'aliments gras, il est recommandé de placer un plateau sous la grille métallique
pour collecter les résidus d'huile. Si vous possédez la grille métallique pour plateau, vous pouvez
l'utiliser avec le plateau.
Si vous possédez le plateau universel ou le plateau très profond, ou les deux, il est préférable
d'utiliser celui qui est le plus profond pour la cuisson d'aliments gras.
Faire cuire
Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats.
Aliment Accessoire Niveau
Types de
chauffage
Temp. (°C) Temps (min)
Biscuit de Savoie Grille métallique,
moule Ø
25 à 26 cm
2 160 à 170 35 à 40
Gâteau marbré Grille métallique,
moule à kouglof
3
175 à 185 50 à 60
Tarte Grille métallique,
moule à tarte Ø 20 cm
3
190 à 200 50 à 60
Gâteau à base
de levure avec
garniture sablée
aux fruits
Plateau universel 2
160 à 180 40 à 50
Crumble aux fruits Grille métallique, plat à
four 22 à 24 cm
3
170 à 180 25 à 30
Scones Plateau universel 3
180 à 190 30 à 35
Lasagnes Grille métallique, plat à
four 22 à 24 cm
3
190 à 200 25 à 30
Meringues Plateau universel 3
80 à 100 100 à 150
Soufflé Grille métallique,
coupelles à soufflé
3
170 à 180 20 à 25
Gâteau aux pommes
à pâte levée
Plateau universel 3
150 à 170 60 à 70
Pizza maison, 1 à
1,2 kg
Plateau universel 2
190 à 210 10 à 15
Petits feuilletés
surgelés, garnis
Plateau universel 2
180 à 200 20 à 25
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Français 17
Cuisiner intelligemment
Aliment Accessoire Niveau
Types de
chauffage
Temp. (°C) Temps (min)
Quiche Grille métallique, plat à
four 22 à 24 cm
2
180 à 190 25 à 35
Tarte aux pommes Grille métallique,
moule Ø 20 cm
2
160 à 170 65 à 75
Pizza réfrigérée Plateau universel 3
180 à 200 5 à 10
Rôtissage
Aliment Accessoire Niveau
Types de
chauffage
Temp. (°C) Temps (min)
Viande (bœuf/porc/agneau)
Surlonge de bœuf,
1 kg
Grille métallique +
plateau universel
3
1
160 à 180 50 à 70
Longe de veau
désossée, 1,5 kg
Grille métallique +
plateau universel
3
1
160 à 180 90 à 120
Rôti de porc, 1 kg Grille métallique +
plateau universel
3
1
200 à 210 50 à 60
Roulé de porc, 1 kg Grille métallique +
plateau universel
3
1
160 à 180 100 à 120
Gigot d'agneau sur
l'os, 1 kg
Grille métallique +
plateau universel
3
1
170 à 180 100 à 120
Volaille (poulet/canard/dinde)
Poulet entier,
1,2 kg *
Grille métallique +
plateau universel
3
1
205 80 à 100
Morceaux de poulet Grille métallique +
plateau universel
3
1
200 à 220 25 à 35
Magret de canard Grille métallique +
plateau universel
3
1
180 à 200 20 à 30
Aliment Accessoire Niveau
Types de
chauffage
Temp. (°C) Temps (min)
Petite dinde entière,
5 kg
Grille métallique +
plateau universel
3
1
180 à 200 120 à 150
Légumes
Légumes, 0,5 kg Grille métallique +
plateau universel
3
1
220 à 230 15 à 20
Pommes de terre
au four (coupées en
deux), 0,5 kg
Grille métallique +
plateau universel
3
1
200 45 à 50
Poisson
Filet de poisson,
cuit
Grille métallique +
plateau universel
3
1
200 à 230 10 à 15
Poisson grillé Grille métallique +
plateau universel
3
1
180 à 200 30 à 40
* Retournez à mi-cuisson.
Faire griller
Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Large Grill (Grand gril).
Aliment Accessoire Niveau
Types de
chauffage
Temp. Temps (min)
Pain
Toast Grille métallique 5
3 2 à 4
Toasts au fromage Plateau universel 4
1 4 à 8
Bœuf
Bifteck * Grille métallique +
plateau universel
4
1
3 15 à 20
Hamburgers * Grille métallique +
plateau universel
4
1
3 15 à 20
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Cuisiner intelligemment
Cuisiner intelligemment
Aliment Accessoire Niveau
Types de
chauffage
Temp. Temps (min)
Porc
Côtelettes de porc Grille métallique +
plateau universel
4
1
3 20 à 25
Saucisses Grille métallique +
plateau universel
4
1
3 10 à 15
Volaille
Poulet, escalopes Grille métallique +
plateau universel
4
1
3 30 à 35
Poulet, pilon Grille métallique +
plateau universel
4
1
3 25 à 30
* Retournez après les
2
/3 du temps de cuisson.
Plat préparé surgelé
Aliment Accessoire Niveau
Types de
chauffage
Temp. (°C) Temps (min)
Pizza surgelée Grille métallique 3
200 à 220 15 à 25
Lasagnes surgelées Grille métallique 3
180 à 200 45 à 50
Frites au four
surgelées
Plateau universel 3
220 à 225 20 à 25
Croquettes
surgelées
Plateau universel 3
220 à 230 25 à 30
Essais de plats
Conformément à la norme EN 60350-1
1. Faire cuire
Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N'utilisez pas la fonction de
préchauffage rapide. Positionnez toujours le côté incliné des plateaux vers l'avant.
Type d'aliment Accessoire Niveau
Types de
chauffage
Temp.
(°C)
Temps
(min)
Gâteaux de
petite taille
Plateau universel 3
170 25 à 30
2
160 30 à 35
1+4
155 35 à 40
Sablés Plateau universel 1+4
140 35 à 40
Génoise Grille métallique + moule à
fond amovible
(à revêtement noir, ø 26 cm)
2
160 35 à 40
2
160 35 à 40
1+4
155 45 à 50
Tarte aux
pommes
Grille métallique + 2 moules
à gâteau à fond amovible *
(à revêtement noir, Ø
20 cm)
1 placé en
diagonale
160 70 à 80
Plateau universel + grille
métallique + 2 moules à
gâteau à fond amovible **
(à revêtement noir, Ø
20 cm)
1+3 160 80 à 90
* Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le fond à
gauche et un moule à l'avant à droite.
** Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l'un au-dessus de l'autre.
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Entretien
2. Faire griller
Faites préchauffer le four vide pendant 5 minutes en utilisant la fonction Large Grill (Grand gril).
Type d'aliment Accessoire Niveau
Types de
chauffage
Temp. Temps (min)
Toasts de pain
blanc
Grille métallique 5
3 1 à 2
Hamburgers *
(x 12)
Grille métallique +
plateau universel
(pour récupérer le jus
de cuisson)
4
1
3 1
er
18 à 22
2
ème
7 à 10
* Retournez après les
2
/3 du temps de cuisson.
3. Rôtissage
Type d'aliment Accessoire Niveau
Types de
chauffage
Temp. (°C) Temps (min)
Poulet entier * Grille métallique +
plateau universel
(pour récupérer le jus
de cuisson)
3
1
205 80 à 100
* Retournez à mi-cuisson.
Entretien
Nettoyage
AVERTISSEMENT
Assurez-vous que le four et les accessoires ont suffisamment refroidis avant de les nettoyer.
N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d'éponges ou de tampons à récurer, de laine
de verre, de couteaux ou d'autres instruments abrasifs.
Intérieur du four
Pour le nettoyage des parois intérieures du four, utilisez un chiffon et un nettoyant doux ou de l'eau
chaude savonneuse.
Ne nettoyez jamais manuellement le joint d'étanchéité de la porte.
Afin de ne pas endommager les surfaces émaillées, utilisez uniquement un nettoyant spécial four
traditionnel.
Pour ôter la saleté incrustée, utilisez un nettoyant spécial four.
Parois externes du four
Pour le nettoyage de l'extérieur du four, de la porte, de la poignée et de l'écran, utilisez un chiffon
propre et un nettoyant doux ou de l'eau chaude savonneuse et séchez à l'aide d'une feuille de papier
absorbant ou d'un chiffon sec.
De la graisse et de la saleté peuvent subsister, en particulier autour de la poignée en raison de l'air
chaud provenant de l'intérieur. Il est conseillé de nettoyer la poignée après chaque utilisation.
Accessoires
Nettoyez les accessoires après chaque nouvelle utilisation et essuyez-les à l'aide d'un torchon. Pour
ôter les impuretés incrustées, faites tremper les accessoires utilisés dans de l'eau savonneuse pendant
environ 30 minutes avant de le laver.
Surface émaillée catalytique (modèles applicables uniquement)
Les pièces amovibles sont munies d'une surface émaillée catalytique gris foncé. Elles peuvent être
salies par de l'huile et de la graisse éclaboussées par l'air circulant durant le chauffage par convection.
Toutefois, ces impuretés brûlent lorsque la température du four atteint ou dépasse 200 °C.
1. Retirez tous les accessoires du four.
2. Nettoyez l'intérieur du four.
3. Sélectionnez le mode Cuisson par convection et exécutez le cycle pendant une heure.
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Entretien
Entretien
Retrait de la porte
Pour une utilisation normale, vous ne devez pas retirer la porte du four. Mais, si son retrait est
nécessaire, par exemple à des fins de nettoyage, suivez ces instructions.
ATTENTION
La porte du four est lourde.
1. Ouvrez la porte et faites basculer les fixations des
deux charnières complètement vers l'extérieur.
70°
2. Faites remonter la porte d'environ 70°. Avec vos
deux mains, saisissez les côtés de la porte du
four au milieu et tirez-soulevez jusqu'à ce que les
charnières puissent être dégagées.
3. Une fois le nettoyage terminé, pour réinstaller la
porte, recommencez les étapes 1 et 2 dans l'ordre
inverse. La fixation sur la charnière doit être
fermée sur les deux côtés.
Retrait des vitres de la porte
La porte du four est équipée de trois vitres juxtaposées, placées les unes contre les autres. Ces vitres
peuvent être retirées pour le nettoyage.
1. Appuyez sur les deux côtés sur les côtés gauche et
droit de la porte.
01
01 Vitre 1
2. Détachez le cache et retirez les vitres 1 et 2 sur la
porte.
01
02
01 Vitre 1
02 Vitre 2
3. Une fois le nettoyage des vitres de la porte terminé,
pour les réinstallez, recommencez les étapes 1 et 2
dans l'ordre inverse. À l'aide de l'image, vérifiez
que les vitres 1 et 2 sont installées aux bons
emplacements.
REMARQUE
Lors de la réinstallation de la vitre interne 1, ne placez
pas l'imprimé dans le sens indiqué ci-dessous.
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