Barbecook Optima Ceram Le manuel du propriétaire

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9) Never roast meat in the flames. Wait to put

the cooking grill in place until the charcoal is

covered with a fine layer of ashes. For fatty

food, we recommend to use a grill pan.

10) Always use dry and purified charcoal of the

EN 1860-2 or NBN M11-001 type.

11) Precautionary measures for the enamelled

barbecues :

· Do not use metal or sharp tools. They can

scratch the enamel.

· Do not cool the bowl down with cold

liquids. This may damage the enamel.

· Do not use metal scourers or abrasive

cleaners of any kind. Use sponge or plastic

scourer only.

· If the barbecue is banged against a hard

surface the enamel may chip or break.

GUARANTEE

The Barbecook

®

comes with a limited two years

warranty on production flaws, from the date of

purchase and to the extent the use corresponds

with the present instructions for use. The receipt

mentioning the date of purchase counts as guar-

antee card.

This Barbecook

®

is not suited for professional

use.

Wear, corrosion, deformation and discoloration

(especially on stainless steel models) of the parts

that are directly exposed to the fire is quite normal

and will therefore in no event ever be considered

as a production flaw : it is the logical result of

their use. Hence, the ground grid can be strongly

deformed after some time and it is normal to have

this part replaced.

For the enamelled models: it is possible that

sharp edges are not completely covered with

enamel during the

enamelling process. This can not be considered

as a manufacturing - or construction fault and is

not covered by the guarantee.

! Important : We wish to advise that the barbecue

of the stainless steel models is made of stainless

steel AISI 304/430, while the cooking grid and the

accessories brace are made of chromed steel.

STORAGE:

To get many years of service out of your barbecue

it is recommended to purchase a barbecook

®

-

cover to protect your barbecue.

All chromed parts such as grids and handle

should be stored inside in a dry area after every

use.

FR

! Important :

Les Barbecook

®

QuickStart

®

s’allument

facilement et en aucun cas vous aurez besoin

de liquide d’allumage ni de soufflet. Lisez donc

attentivement ce qui suit ! Suivez toujours les

prescriptions du manuel. Veuillez verifier avant

chaque usage si les clips sont fermés. Ne jamais

allumer le barbecue avec les clips ouverts.

MODE D’EMPLOI

A) Sécurité :

Le QuickStop

®

(8) se remplit d’eau. Pour cela il

suffit de dégraffer la partie supérieure du Barbe-

cook

®

. Le poids de l’eau augmente la stabilité

du Barbecook

®

à sa base. Le réservoir d’eau fait

également office d’extincteur et de cendrier.

B) Réglage du feu :

L’intensité du foyer peut être réglée en ouvrant ou

en fermant l’entrée d’air (7 ).

C) Allumage :

Enlevez la grille de fond (5 ). Froissez trois feuilles

de papier journal (en forme de torche et placez les

dans le tube (6). Ensuite replacez la grille de fond

sur laquelle vous déposez votre charbon de bois

bien sec.

Ouvrez l’entrée d’air (7 ), allumez le papier à sa

base. Ensuite le papier suffira à allumer le charbon

de bois. La fumée dégagée au départ est celle

de l’humidité du papier et du charbon. Au bout

de 15 min., vous pouvez commencer la cuisson.

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(les braises sont recouvertes d’une fine pellicule

grise).

D) Entretien :

Après utilisation, brossez les cendres vers le

centre de la cuve après avoir ôté la grille de fond.

Ensuite, il suffit de verser le mélange cendres/eau

du QuickStop

®

dans un endroit approprié.

E) Déplacement :

La bague porte accessoires à deux fonctions sup-

plémentaires : l’une est d’éviter tout contact avec

la cuve, l’autre sert à porter le barbecue (enlever

la grille de cuisson) uniquement lorsqu’il n’est pas

en fonction.

PREMIER USAGE

A la première mise en route, veuillez faire fonc-

tionner le Barbecook

®

"a blanc", c’est à dire sans

aliments, pendant au moins 30 minutes à feu

doux. Ce "rodage" est indispensable.

RENSEIGNEMENTS UTILES ET PRECAUTIONS

1) Ne pas utiliser à l'intérieur!

2) Placez le barbecue sur une surface stable et à

l’écart de matières combustibles ou sensibles

à la chaleur.

3) Il est recommandé de vider le QuickStop

®

après chaque usage .

4) S'assurer que les flammes n'entrent jamais en

contact avec le paravent laqué (Basic Ceram).

Ne pas surcharger la cuve (max. 50%)

5) ATTENTION! Ne pas utiliser d'alcool ou

d'essence pour allumer ou rallumer! Utiliser

uniquement des allume-feux conformes à la

norme européenne EN 1860-3!

6) ATTENTION ! Ce barbecue va devenir brûlant,

ne pas le déplacer pendant son utilisation"

7) AVERTISSEMENT! Garder à l'écart des en-

fants et des animaux, protégez-vous du feu.

8) Pour toute sécurité il est conseillé d’avoir un

seau d’eau ou de sable pres du barbecue.

Pour les modèles avec un QuickStop

®

nous

vous conseillons de le remplir à chaque fois

avec de l’eau.

9) Ne grillez jamais dans les flammes mais at-

tendez jusqu’à les braises soient recouvertes

d’une fine pellicule grise. Pour des aliments

gras nous vous proposons d’utiliser une grille

antiflamme

10) Toujours utiliser du charbon sec et épuré

respectant la norme EN 1860-2 ou NBN

M11-001.

11) Précautions spéciales pour les barbecues

émaillés:

· Des ustensiles en métal peuvent rayer le

revêtement en émail

· Ne versez jamais de liquides froides dans

la cuve chaude car vous risquez d'abîmer

l'émail.

· Evitez l'utilisation de poudres à récurer et

tampons métalliques. Préférez l'utilisation

d'éponges et nettoyants peu corrosifs.

· Evitez de cogner le barbecue contre une

surface dure, l'émail peut se casser.

GARANTIE

Votre Barbecook

®

est garanti deux ans à partir de

la date d’achat du barbecue,

contre tout vice de fabrication et pour autant qu’il

soit utilisé selon les spécifications de ce mode

d’emploi. Le reçu ou le ticket de caisse du com-

merçant tient lieu de garantie.

L’usure, la rouille, la déformation et la décoloration

(en particulier de l’acier inoxydable) éventuelle

des pièces

exposées au feu sont normales et en aucun cas

considérées comme vice de fabrication ; c’est le

résultat logique de leur utilisation.

Ainsi, la grille de fond peut, à l’usage, se déformer

fortement et il est normal de la remplacer après

un certain laps de temps, fonction du nombre

d’utilisations.

Pour les modèles émaillés, il est possible

que les bords fins ne sont pas complètement

couverts par l'email. Ceci est dû au processus

de l'émaillage et ne peut pas être considéré

comme une faute de fabrication ou de construc-

tion et n'est donc pas repris sous la garantie.

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