Best GR366 Manuel utilisateur
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Rincez avec de l'eau claire; polissez à sec avec un chiffon
en microbre en gardant un contact constant avec la
surface de la zone à sécher.
SURFACE DE CUISSON AU GAZ, MONTÉE OU
DOSSE
RET EN ACIER INOXYDABLE
Pour éliminer les marques de brûlure ou les taches de
chaleur, appliquez la pâte de nettoyage Penny Brite
®
sur une éponge et frottez légèrement le long du grain
jusqu'à ce que les marques de brûlure soient disparues.
Essuyez tout résidu qui reste avec un chiffon ou une
éponge propres et humides. Appliquez un produit à polir
pour préserver le lustre et protéger la surface des taches
futures.
REMARQUE IMPORTANTE: N'utilisez pas Penny Brite
®
sur votre appareil Wolf à l'exception de ce qui est précisé
ci-dessus.
INTÉRIEUR DU FOUR (BLEU)
Avant d'utiliser la fonction autonettoyage, utilisez une lame
de rasoir pour soulever doucement les aliments cuits sur
la cavité et la fenêtre du four. Pour les taches rebelles,
pulvérisez un nettoyant abrasif doux ou un dégraissant
en aérosol et frottez avec un tampon Scotch-Brite
™
sans
égratignure (rose ou bleu). Si la tache persiste, utilisez le
produit à nettoyer les fours Easy-Off
®
sans émanations
ou une savonnette en laine d'acier S.O.S.
®
. La savonnette
S.O.S.
®
doit être utilisée légèrement au début et avec
plus de force si la tache persiste. Lavez la cavité du
four au complet avec du savon et de l'eau pour éliminer
tout produit chimique de nettoyage avant d'utiliser le
mode autonettoyage. Si le résidu n'est pas nettoyé de
la cavité, la porcelaine risque d'être gravée. Une fois le
cycle autonettoyage terminé, laissez le four se refroidir
complètement et essuyez les cendres avec un chiffon humide.
REMARQUE IMPORTANTE: Ne laissez pas des aliments
à teneur élevée en sucre ou en acide (comme le lait, les
tomates, les jus de fruit) sur toute surface en émail de
porcelaine. Ne pas retirer ces aliments pourrait causer une
tache terne permanente.
REMARQUE IMPORTANTE: N'essuyez jamais une surface
en porcelaine tiède ou chaude avec un chiffon ou une
éponge humides, car cela peut causer de l'écaillage ou
des ssures (de petites lignes capillaires).
Référence de Nettoyage
ACIER INOXYDABLE ET PLATINE
Utilisez un chiffon sans peluche ou en microbre et un
nettoyant pour acier inoxydable pour éliminer les taches
de nourriture. Appliquez ensuite un produit à polir pour
préserver le lustre et protéger la surface des taches de
nourriture futures. Appliquez toujours le nettoyant et le
produit à polir dans la même direction que le grain.
CARBONE INOXYDABLE
Utilisez un chiffon sans peluche ou en microbre et
nettoyez avec une solution de détergent doux et d'eau.
1
FEUILLE DE RÉFÉRENCE DE NETTOYAGE
Produits de nettoyage recommandés
*dénote des solutions de rechange écologiques
Type Nom
Dégraissant en
aérosol
Produits Formula 409
®
Nettoyants aux agrumes (comme le
Fantastik Orange)
Détergents doux Nettoyants Ivory
®
Nettoyants Joy
®
Nettoyants Dawn
®
Nettoyants Palmolive
®
Nettoyants Method
®
*
Nettoyants Neu
™
*
Pour l'acier
inoxydable
Nettoyant / produit
à polir
Produit à polir Signature
Nettoyant pour l'acier inoxydable Magic
®
Nettoyant / produit à polir pour l'acier
inoxydable 3M
™
Vinaigre blanc et eau
Nettoyant pour surface de cuisson
Scotch-Brite
™
Produits Method
®
pour l'acier inoxydable*
Abrasifs doux Soft Scrub
®
Orange
Bon-Ami
®
*
Bar Keeper's Friend
®
Produit à nettoyer les fours Easy-Off
®
sans émanations
Nettoyant pour grilles de four et grilles
deux en un Carbona
®
Savonnettes en laine d'acier S.O.S.
®
Dissolvant puissant Dawn
®
Krud Kutter
®
Nettoyants pour
crème pour nettoyer
les surfaces de
cuissons
Surface de cuisson Elco/Weiman
®
INTÉRIEUR DU FOUR (NOIR)
Utilisez des nettoyants abrasifs doux, des dégraissants en
aérosol et un tampon Scotch-Brite
™
sans égratignure (rose
ou bleu).
Utilisez une lame de rasoir pour doucement soulever les
aliments cuits sur la cavité et la fenêtre du four. Pour les
taches rebelles, pulvérisez un nettoyant abrasif doux ou un
dégraissant en aérosol et frottez avec un tampon Scotch-
Brite
™
rose ou bleu. Si la tache persiste, utilisez le produit
à nettoyer les fours Easy-Off
®
sans émanations ou une
savonnette en laine d'acier S.O.S.
®
. La savonnette S.O.S.
®
doit être utilisée légèrement au début et avec plus de force
si la tache persiste. Lavez la cavité du four au complet
avec de l'eau et du savon pour éliminer tous les produits
chimiques de nettoyage.
REMARQUE IMPORTANTE: Ne laissez pas des aliments
à teneur élevée en sucre ou en acide (comme le lait, les
tomates, les jus de fruit) sur toute surface en émail de
porcelaine. Ne pas retirer ces aliments pourrait causer une
tache terne permanente.
REMARQUE IMPORTANTE: N'essuyez jamais une surface
en porcelaine tiède ou chaude avec un chiffon ou une
éponge humides, car cela peut causer de l'écaillage ou
des ssures (de petites lignes capillaires).
SURFACE DE CUISSON EN PORCELAINE (NOIRE)
Retirez les débris en surface avant de nettoyer pour
aider à accélérer le processus de nettoyage et réduire le
risque d'égratignures à la surface pendant le nettoyage.
Au moyen de nettoyants abrasifs doux, de dégraissants
en aérosol ou de savonnettes en laine d'acier S.O.S.
®
,
nettoyez et rincez la surface et séchez immédiatement
pour éviter tout bariolage. Pour nettoyer les taches d'eau
dure, utilisez du vinaigre blanc et de l'eau. Rincez et
séchez immédiatement.
REMARQUE IMPORTANTE: Ne laissez pas des aliments
à teneur élevée en sucre ou en acide (comme le lait, les
tomates, les jus de fruit) sur toute surface en émail de
porcelaine. Ne pas retirer ces aliments pourrait causer une
tache terne permanente.
REMARQUE IMPORTANTE: N'essuyez jamais une surface
en porcelaine tiède ou chaude avec un chiffon ou une
éponge humides, car cela peut causer de l'écaillage ou
des ssures (de petites lignes capillaires).
SURFACES DE CUISSON EN VERRE (ÉLECTRIQUES ET À
INDU
CTION)
Au moyen d'un nettoyant pour surface de cuisson Ceran
non abrasif, appliquez 5 ml de nettoyant sur la surface et
essuyez avec un chiffon propre légèrement humecté ou un
tampon Scotch-Brite
™
bleu. Rincez le chiffon ou le tampon
avec de l'eau et nettoyez la surface à nouveau pour
éliminer tout résidu restant. Essuyez la surface de cuisson
avec un chiffon sec pour éliminer toute humidité restante.
Pour les renversements plus importants ou brûlés, laissez
la surface de cuisson refroidir et utilisez le racloir d'une
lame de rasoir pour éliminer les débris.
Pour les modèles encadrés, nettoyez le cadre au moyen
d'un nettoyant non abrasif. Essuyez doucement avec un
chiffon ou un tampon. Éliminez tout résidu de nettoyant du
cadre avant d'utiliser la surface de cuisson.
REMARQUE IMPORTANTE: Ne pas éliminer les
renversements à haute teneur en sucre de la zone chaude
peut marquer le verre. Utilisez le racloir d'une lame de
rasoir pour déplacer le renversement vers une zone fraîche
pour le nettoyer lorsque la surface de cuisson aura refroidi.
REMARQUE IMPORTANTE: N'essuyez jamais une surface
tiède ou chaude avec un chiffon ou une éponge humides,
car cela peut causer des dommages à la surface.
GRILLOIR
Pour faciliter le nettoyage, laissez le grilloir en marche
pendant environ 10 minutes une fois le grillage terminé.
Cela permet aux aliments et à la graisse de brûler, ce qui
diminue la quantité d'accumulation. Une fois la grille refroidie,
soulevez-la et déposez-la dans l'évier. Utilisez une brosse à
poils doux pour éliminer les particules d'aliment de la grille.
Versez de l'eau très chaude sur les résidus de cuisson.
Couvrez avec des serviettes à vaisselle humides et versez
d'autre eau chaude. Laissez les conditions chaudes et
humides aider à déloger les résidus. Nettoyez toute saleté
restante à l'aide d'un tampon à récurer avec un détergent
doux. Rincez et séchez. Pour tous les autres composants
du grilloir, retirez de la cuisinière et faites tremper dans
de l'eau chaude avec un détergent doux. Lavez à fond en
frottant avec un tampon à récurer, au besoin.
REMARQUE IMPORTANTE: Il n'est pas nécessaire de
nettoyer le brûleur infrarouge, mais si les trous du brûleur
sont obstrués, dépliez un trombone et utilisez-le pour
éliminer les débris des trous.
2
FEUILLE DE RÉFÉRENCE DE NETTOYAGE
PLAQUE À FRIRE
Une trousse de nettoyage pour plaque à frire peut être
commandée de votre dépositaire Wolf. Si vous choisissez
de ne pas utiliser la trousse de nettoyage pour plaque à
frire, vous pouvez alors utiliser un tampon Scotch-Brite
™
vert avec un nettoyant abrasif doux ou du vinaigre blanc et
de l'eau.
Pour commencer, utilisez une spatule métallique avec des
coins droits pour racler la graisse et les autres débris dans
le collecteur de graisse.
Pendant que la surface est tiède, versez de l'eau pour
créer des bulles, comme pour déglacer une poêle.
Utilisez la spatule pour racler les aliments brûlés qui ont
maintenant créés des bulles.
Versez d'autre eau, puis utilisez un tampon Scotch-Brite
™
vert avec une serviette pliée par-dessus pour protéger vos
mains de toute vapeur. Cela permettra de gratter/frotter la
surface de la plaque à frire jusqu'à ce qu'elle soit propre.
Vous pouvez aussi utiliser le système de nettoyage pour
plaque à frire 3M
®
(offert par votre dépositaire Wolf) pour
obtenir les mêmes résultats.
Une fois la surface refroidie, essuyez-la avec un essuie-
tout pour éliminer l'excédant de graisse ou d'huile.
Pour les taches rebelles, utilisez le tampon Scotch-Brite
™
vert avec un nettoyant abrasif doux, puis rincez. De légères
égratignures peuvent se produire avec le tampon Scotch-
Brite
™
. Cela est tout à fait normal.
Du vinaigre blanc et de l'eau ou de l'eau gazéiée
peuvent être utiles pour éliminer les taches rebelles et les
décolorations sur la surface de la plaque à frire.
Une fois nettoyée, pulvérisez ou appliquez une petite
quantité d'huile végétale ou d'arachide pour protéger la
surface de l'oxydation. En cas d'oxydation ou d'apparition
de rouille sur la surface de la plaque à frire, essuyez
simplement avec une laine d'acier ne.
REMARQUE IMPORTANTE: La décoloration de la surface
de la plaque à frire est normale.
TABLE DE CUISSON FRANÇAISE
Pour les taches rebelles, utilisez le tampon Scotch-Brite
™
avec un nettoyant abrasif doux. Cela n'éliminera pas le
« bleuissage » des anneaux concentriques. De légères
égratignures peuvent se produire en utilisant le tampon
Scotch-Brite
™
. Cela est tout à fait normal.
Du vinaigre blanc et de l'eau peuvent être utiles pour
éliminer les taches rebelles et les décolorations sur la
surface de la plaque à frire.
Une fois nettoyée, pulvérisez ou appliquez une petite
quantité d'huile végétale ou d'arachide pour protéger la
surface de l'oxydation. En cas d'oxydation ou d'apparition
de rouille sur la surface de la plaque à frire, essuyez
simplement avec une laine d'acier ne.
REMARQUE IMPORTANTE: La décoloration de la surface
de la plaque à frire est normale.
GRILLES DU BRÛLEUR ET GRILLES DU FOUR
Le nettoyant pour grilles et grilles de four deux en un
Carbona
®
facilite le nettoyage des grilles (exclut les grilles
faciles à glisser à extension complète).w Si vous décidez
d'utiliser Carbona
®
, suivez les directives sur l'emballage.
Si vous décidez de ne pas utiliser Carbona
®
, retirez les
grilles du dessus de la cuisinière et placez-les sur une
surface plate près de l'évier. Nettoyez avec de l'eau
chaude et un détergent doux ou une pâte de bicarbonate
de soude et d'eau. N'immergez pas dans l'eau. Séchez
avec une serviette. Des dégraissants ou le produit à
nettoyer les fours Easy-Off
®
sans émanations en plus d'un
tampon Scotch-Brite
™
bleu peuvent être utilisés, mais
modérément. Séchez avec une serviette.
PANNEAUX DE COMMANDE
Utilisez un dégraissant pulvérisé pour éliminer les
empreintes de doigts et les taches de nourriture. Pulvérisez
sur un chiffon avant d'essuyer le panneau.
REMARQUE IMPORTANTE: Ne pulvérisez pas les produits
à nettoyer directement sur le panneau.
ANNEAUX ET CAPUCHONS DE BRÛLEUR
Laissez la base et le capuchon du brûleur se refroidir.
Utilisez un détergent doux ou un dégraissant en aérosol
pour nettoyer. Rincez avec de l'eau et séchez avec
une serviette. Soufez dans les trous pour éliminer tout
excédent de détergent ou de dégraissant.
REMARQUE IMPORTANTE: Puisque l'anneau et le
capuchon du brûleur possèdent une surface en émail
peint, tout renversement sur ces derniers pendant qu'ils
sont chauds peut tacher ou décolorer le ni de façon
permanente. Cela est tout à fait normal.
3
FEUILLE DE RÉFÉRENCE DE NETTOYAGE
BOUTONS DE CONTRÔLE
Avec un chiffon humide, essuyez avec un détergent doux
ou un dégraissant en aérosol; rincez et séchez.
LÈCHEFRITE
Pour nettoyer la grille supérieure de la lèchefrite, placez-la
dans l'évier tandis qu'elle est encore légèrement tiède.
Versez de l'eau très chaude sur les résidus de cuisson.
Couvrez avec des serviettes à vaisselle humides et versez
d'autre eau chaude. Laissez les conditions chaudes et
humides aider à déloger les résidus. Nettoyez toute saleté
restante à l'aide d'un tampon à récurer avec un détergent
doux. Rincez et séchez.
Pour nettoyer la partie inférieure de la lèchefrite, versez la
graisse dans une cannette jetable. Lorsqu'elle a refroidi,
lavez-la avec de l'eau chaude et un détergent doux. Rincez
et séchez.
Si votre lèchefrite comprend une grille en acier inoxydable,
celle-ci peut être placée dans le lave-vaisselle.
REMARQUE IMPORTANTE: Ne placez une grille ou une
lèchefrite enduite de porcelaine dans un lave-vaisselle.
FILTRES DE LA HOTTE
Les ltres doivent être lavés une fois par mois.
Pour retirer les ltres de la hotte, poussez vers l'arrière de
la hotte et pivotez les ltres vers le bas. Les ltres peuvent
être placés dans le lave-vaisselle ou lavés à la main avec
un détergent doux ou un dégraissant en aérosol. Replacez
les ltres lorsqu'ils sont secs.
REMARQUE IMPORTANTE: Ne faites pas fonctionner la
hotte sans ltre.
FILTRES POUR L'ÉVACUATION À TIRAGE PAR LE BAS
Les ltres doivent être lavés une fois par mois.
Pour retirer les ltres de l'évacuation à tirage par le bas,
poussez l'onglet de ltre vers le bas tout en tirant le ltre
hors de l'évacuation. Les ltres peuvent être placés dans
le lave-vaisselle ou lavés à la main avec un détergent doux
ou un dégraissant en aérosol. Replacez les ltres lorsqu'ils
sont secs.
REMARQUE IMPORTANTE: Ne faites pas fonctionner
l'évacuation à tirage vers le bas sans ltre.
BARBECUE AU GAZ
Pour nettoyer l'extérieur de votre barbecue, utilisez un
chiffon sans peluche ou en microbre et un nettoyant
pour acier inoxydable pour éliminer les taches. Appliquez
ensuite un produit à polir pour préserver le lustre et
protéger la surface des taches futures. Appliquez toujours
les nettoyants et les produits à polir dans la même
direction que le grain. Pour éliminer les marques de brûlure
ou les taches de chaleur, appliquez la pâte de nettoyage
Penny Brite
®
sur une éponge et frottez légèrement le long
du grain jusqu'à ce que les marques de brûlure soient
disparues. Essuyez tout résidu restant avec un chiffon ou
une éponge propres et humides pour appliquer une autre
couche de produit à polir.
Pour nettoyer l'intérieur de votre barbecue, laissez les
briquettes et les grilles en place (retirez le fumoir) et
mettez tous les brûleurs (sauf celui de la rôtisserie) à HI
(puissance élevée). Laissez le barbecue chauffer pendant
15 à 20 minutes avec le couvercle fermé. Ensuite, mettez
tous les brûleurs à OFF (arrêt) et laissez le barbecue se
refroidir complètement. Une fois le barbecue refroidi,
utilisez un tampon Scotch-Brite
™
sans égratignure (rose ou
bleu) et un détergent doux ou un dégraissant en aérosol
pour frotter les composants en acier inoxydable. Frottez
toujours dans la direction du grain. Pour éliminer les
marques de brûlure ou les taches de chaleur, appliquez la
pâte de nettoyage Penny Brite
®
sur une éponge et frottez
légèrement le long du grain jusqu'à ce que les marques
de brûlure soient disparues. Essuyez tout résidu qui
reste avec un chiffon ou une éponge propres et humides.
Appliquez un produit à polir pour préserver le lustre et
protéger la surface des taches futures.
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FEUILLE DE RÉFÉRENCE DE NETTOYAGE
5
WOLF APPLIANCE, INC. P. O. BOX 44848 MADISON, WI 53744 É.-U. WOLFAPPLIANCE.COM 800-222-7820
FOUR À CONVECTION VAPEUR - INTÉRIEUR
Fermez la porte jusqu'à la position de repos après chaque
utilisation. Une fois refroidi, l'intérieur doit être essuyé de
tout excédent d'humidité. N'utilisez jamais des nettoyants
abrasifs.
Pour le nettoyage général, mettez le mode vapeur en
marche à 80°C pendant 30 minutes. Cela délogera la
graisse et les débris de cuisson du four. Éteignez le four
et essuyez l'intérieur avec un chiffon. Si vous le désirez,
humectez un chiffon propre avec du jus de citron et
essuyez l'eau et les taches de ternissure bleue.
Des dégraissants en aérosol peuvent être utilisés au
besoin. Le produit à nettoyer les fours Easy-Off
®
sans
émanations peut être utilisé pour les taches rebelles.
Lorsque vous utilisez un produit à nettoyer les fours,
assurez-vous que le four soit éteint et complètement
refroidi. Retirez les grilles et les guides de grilles du four.
Pulvérisez le produit à nettoyer sur les parois, le plafond
et le fond du four. Prenez bien soin de ne pas pulvériser le
produit à nettoyer les fours dans le ventilateur à convection
situé sur la paroi arrière. Pour appliquer le produit à
nettoyer sur la paroi arrière, pulvérisez sur une éponge et
appliquez soigneusement. Fermez la porte et laissez le
produit pénétrer les taches pendant deux heures. Après
une période de deux heures, ouvrez la porte et essuyez
l'intérieur avec un chiffon ou un essuie-tout humides.
Mettez le mode vapeur en marche à 99°C pendant 20
minutes. Éteignez le four et utilisez un chiffon ou un essuie-
tout pour éliminer toute eau qui s'est accumulée au centre
du four. Fermez la porte jusqu'à la position de repos et
laissez le four sécher complètement.
Les grilles du four et les guides de grilles métalliques
peuvent être lavés dans le lave-vaisselle.
FOUR À CONVECTION VAPEUR - CUVETTES
Les cuvettes pleines et perforées en acier inoxydable
peuvent aller dans le lave-vaisselle.
FOUR À CONVECTION VAPEUR - RÉSERVOIR D'EAU
Après chaque utilisation, videz le réservoir d'eau et
laissez-le sécher.
Ne placez pas le réservoir d'eau dans le lave-vaisselle.
Les marques d'eau peuvent être éliminées pendant le
détartrage.
FEUILLE DE RÉFÉRENCE DE NETTOYAGE
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Best GR366 Manuel utilisateur
- Catégorie
- Plaques électriques
- Taper
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