Leonard LAS6000F Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 17

Instructions d'installation 18

Description de l'appareil 20

Notice d'utilisation 21

Conseils utiles 22

Entretien et nettoyage 22

En cas d'anomalie de fonctionnement 23

En matière de protection de

l'environnement 24

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour votre sécurité et pour garantir une

utilisation correcte de l'appareil, lisez

attentivement cette notice d'utilisation,

ainsi que ses conseils et avertisse-

ments, avant d'installer et d'utiliser

l'appareil pour la première fois. Conser-

vez cette notice d'utilisation avec l'ap-

pareil, même si vous veniez à le dépla-

cer ou à le vendre. Pour éviter toute er-

reur ou accident, veillez à ce que toute

personne qui utilise l'appareil connais-

se bien son fonctionnement et ses op-

tions de sécurité.

Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

Avertissement Cet appareil n'est pas

destiné à être utilisé par des enfants ou

des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales,

ou le manque d'expérience et de

connaissance les empêchent d'utiliser

l'appareil sans risque lorsqu'ils sont

sans surveillance ou en l'absence

d'instruction d'une personne

responsable qui puisse leur assurer

une utilisation de l'appareil sans

danger.

• Ne laissez jamais les emballages à la por-

tée des enfants. Risque d'asphyxie ou de

blessure !

• Éloignez les enfants de l'appareil pendant

et après son fonctionnement, jusqu'à ce

que l'appareil ait refroidi.

Avertissement Activez la sécurité

enfants pour empêcher les enfants ou

animaux de compagnie d'activer

accidentellement l'appareil.

Sécurité d'utilisation

• Retirez tous les emballages, les étiquet-

tes (sauf la plaque signalétique) et les

films protecteurs de l'appareil avant de

l’utiliser pour la première fois.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson

après chaque utilisation.

• Risque de brûlures ! Ne posez pas de

couverts ou de couvercles de casseroles

sur le plan de cuisson. Ils risqueraient de

chauffer.

Avertissement Risque d'incendie !

Surveillez attentivement la cuisson lors

de friture dans l'huile ou la graisse : les

graisses surchauffées s'enflamment

facilement.

Utilisation

• Surveillez toujours l'appareil pendant son

fonctionnement.

• Cet appareil est destiné à un usage do-

mestique normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de

travail ou support.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liqui-

des ou des matériaux inflammables, des

objets susceptibles de fondre (plastique,

aluminium) sur ou à proximité de l'appa-

reil.

• Faites attention si vous branchez d'autres

appareils électriques à des prises situées

à proximité de la table de cuisson. Con-

trôlez que les câbles d'alimentation n'en-

trent pas en contact avec les surfaces

brûlantes de l'appareil ou les récipients

brûlants. Contrôlez que les câbles ne

soient pas enchevêtrés.

leonard 17

Pour éviter d'endommager l'appareil

• Évitez de laisser tomber des objets ou

des récipients sur la surface vitrocérami-

que. Ils risqueraient de l'endommager.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé et rugueux. Ils ris-

queraient de rayer la surface vitrocérami-

que. Ne les faites pas glisser sur la surfa-

ce vitrocéramique.

• Ne faites pas « brûler » les récipients et

ne laissez pas leur contenu s'évaporer en

totalité.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de

cuisson avec des plats de cuisson vides

ou sans aucun récipient.

• Ne placez pas du papier aluminium sur

l'appareil.

Avertissement Si votre table de

cuisson est endommagée (éclat,

fêlure,...), débranchez votre

appareil pour éviter tout risque

d'électrocution.

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

Avant l'installation, notez le numéro

de série (Ser. Nr.) figurant sur la plaque

signalétique.La plaque signalétique

de l'appareil se trouve sur son boî-

tier inférieur.

LAS6000F

949 594 293 00

58 HAD 54 AO

Leonard

220-240 V 50-60 Hz

6 kW

Made in Germany

Les consignes de sécurité

Avertissement Lisez-les

attentivement !

• Vérifiez si l'appareil n'a pas été endom-

magé pendant le transport. Ne branchez

pas un appareil endommagé. En cas de

nécessité, contactez votre magasin ven-

deur.

• Les opérations d'installation, de branche-

ment et de réparation sont du ressort ex-

clusif d'un professionnel qualifié et selon

les normes et règles en vigueur. Utilisez

exclusivement des pièces d'origine.

• Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après

avoir été installés dans des meubles et

sur des plans de travail homologués et

adaptés.

• Ne modifiez pas les caractéristiques ou

cet appareil. Risque de blessure corpo-

relle et de dommage matériel.

• Respectez la législation, la réglementa-

tion, les directives et les normes en vi-

gueur dans le pays où est installé l'appa-

reil (réglementations de sécurité sur le re-

cyclage, consignes de sécurité électrique

et/ou gaz,...)!

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils !

• La protection contre les contacts acci-

dentels doit être assurée par le montage,

par exemple les tiroirs doivent être instal-

lés uniquement avec un plancher de pro-

tection directement sous l'appareil.

• Protégez les surfaces de la découpe du

plan de travail contre l'humidité avec un

joint d'étanchéité approprié !

• Scellez l'appareil jusqu'au plan de travail

avec un bon joint d'étanchéité en ne lais-

sant aucun espace !

• Protégez la partie inférieure de l'appareil

de la vapeur et de l'humidité émanant,

par exemple, d'un lave-vaisselle ou d'un

four !

• Protégez les surfaces de la découpe du

plan de travail contre l'humidité avec un

joint d'étanchéité approprié.

Avertissement Risque de dommages

dûs au courant électrique. Respectez

soigneusement les instructions pour le

raccordement électrique.

• La borne d'alimentation est sous tension.

• Mettez la borne d'alimentation hors ten-

sion.

• Installez l'appareil correctement de ma-

nière à le protéger contre tout choc élec-

trique.

• Des connexions desserrées ou incorrec-

tes peuvent être à l'origine d'une sur-

chauffe des bornes.

• Le raccordement électrique ne doit être

effectué que par un électricien qualifié.

• Poser un serre-câble anti-traction sur le

câble.

18 leonard

• En cas de raccordement monophasé ou

biphasé, utilisez impérativement le câble

d'alimentation approprié de type H05BB-

F Tmax 90°C (ou plus).

• Si le câble d'alimentation est endomma-

gé, il doit être remplacé par un câble

spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou de

calibre supérieur). Contactez votre servi-

ce après-vente.

Dans le cas d'une installation fixe, le raccor-

dement au réseau doit être effectué par l'in-

termédiaire d'un interrupteur à coupure om-

nipolaire ayant une distance d'ouverture

des contacts d'au moins 3 mm.

Les dispositifs d'isolement comprennent :

des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles

à visser doivent être retirés du support), un

disjoncteur différentiel et des contacteurs.

Montage

min.

50mm

min.

50mm

min.

500mm

=

490

+1

mm

560

+1

mm

600mm

R 5mm

min.

25 mm

min.

20 mm

min.

28 mm

leonard 19

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

180

mm

180

mm

145

mm

145

mm

1 2

45

3

1 Zone de cuisson 1200 W

2 Zone de cuisson 1800 W

3 Zone de cuisson 1200 W

4 Bandeau de commande

5 Zone de cuisson 1800 W

Description du bandeau de commande

1 2 3

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. L'activation

des fonctions sélectionnées à l'aide de ces touches est confirmée par des

voyants et affichages.

touche sensitive fonction

1

Active et désactive l'appareil.

2

Indicateur du niveau de cuisson Indique le niveau de cuisson.

3

/

Il augmente ou diminue le niveau de cuisson.

Indicateurs du niveau de cuisson

Indicateur Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

La zone de cuisson est activée

Il y a une anomalie.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduelle).

La Sécurité enfants est activée.

L’arrêt de sécurité est activé.

20 leonard

Voyant de chaleur résiduelle

Avertissement La chaleur

résiduelle peut être source de brûlures !

NOTICE D'UTILISATION

Activation et désactivation

Appuyez sur

pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver l'appareil.

Mise à l'arrêt automatique

La table de cuisson est

automatiquement mise à l'arrêt si :

• Toutes les zones de cuisson sont mises

à l'arrêt

.

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson

après avoir mis la table en fonctionne-

ment.

• Vous avez posé un objet (casserole, chif-

fon, etc.) sur une touche sensitive pen-

dant plus de 10 secondes. Enlevez l'ob-

jet ou nettoyez le bandeau de comman-

de.

• Vous n'avez pas mis à l'arrêt la zone de

cuisson ou n'avez pas modifié le niveau

de cuisson après un certain temps. Re-

portez-vous au tableau.

s'allume.

Temporisation de l'arrêt automatique

Niveau de cuis-

son

- - -

Arrêt au bout de 6 heures 5 heures 4 heures 1,5 heures

Niveau de cuisson

Appuyez sur

pour augmenter le niveau

de cuisson. Appuyez sur

pour diminuer

le niveau de cuisson. L'affichage indique le

niveau de cuisson. Appuyez sur

et en

même temps pour désactiver la zone de

cuisson.

Sécurité enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation

involontaire de l'appareil.

Pour activer le dispositif de sécurité

enfants :

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélec-

tionnez aucun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur

des deux zones de cuis-

son avant pendant 4 secondes. Le sym-

bole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec

.

Pour désactiver le dispositif de sécurité

enfants

•

Activez l'appareil avec

. Ne sélec-

tionnez aucun niveau de cuisson. Ap-

puyez sur

des deux zones de cuisson

avant pendant 4 secondes. Le symbole

s'allume.

•

Désactivez l'appareil avec

.

Pour désactiver le dispositif de sécurité

enfants pour une seule session de

cuisson

•

Activez l'appareil avec

. Le symbole

s'allume.

•

Appuyez sur

des deux zones de cuis-

son avant pendant 4 secondes. Réglez

le niveau de cuisson dans les 10 se-

condes qui suivent. Vous pouvez utili-

ser l'appareil.

• Lorsque vous désactivez l'appareil avec

, la sécurité enfants est à nouveau ac-

tivée.

leonard 21

CONSEILS UTILES

Récipients de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit

être lisse, propre et sec, aussi plat et

épais que possible avant chaque uti-

lisation.

• Les récipients de cuisson avec un

fond en émail, en aluminium ou en

cuivre peuvent laisser des traces sur

les zones de cuisson vitrocérami-

ques.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle

pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la

zone de cuisson avant de mettre

celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson

avant la fin du temps de cuisson

pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Veillez à ce que le fond du plat de

cuisson corresponde à la dimension

du foyer de cuisson.

Les exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant

sont fournies à titre indicatif.

Ni-

veau

de

cuis-

son

Utilisation : Durée Conseils

1 Maintenir au chaud les plats déjà cuits selon les

besoins

Placer un couvercle sur le plat de

cuisson

1-2 Sauce hollandaise ; faire fondre : beurre,

chocolat, gélatine

5-25

min.

Mélanger de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes baveuses, œufs au

plat

10-40

min

Couvrir pendant la cuisson.

2-3 Faire cuire à feu doux le riz et les plats à

base de produits laitiers ; réchauffage

des plats cuisinés

25-50

min

Ajouter au moins deux fois plus de

liquide que de riz. Remuer car les

aliments à base de lait se séparent

durant la cuisson.

3-4 Faire cuire à la vapeur les légumes, le

poisson à l'étuvée, la viande

20-45

min

Verser quelques cuillerées de liqui-

de

4-5 Faire cuire des pommes de terre à la va-

peur

20-60

min

Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g

de pommes de terre.

4-5 Cuisson de grandes quantités d'ali-

ments, ragoûts et soupes

60-150

min

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus

les ingrédients.

6-7 Poêler à feu doux : escalopes, cordons

bleus de veau, côtelettes, rissoles, sau-

cisses, foie, roux, œufs, crêpes, bei-

gnets

au be-

soin

Retourner à mi-cuisson.

7-8 Poêler à feu vif des pommes de terre

rissolées, côtelettes de filet, steaks

5-15

min

Retourner à mi-cuisson.

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf

braisé), cuisson des frites.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre.

Avertissement Les objets coupants et

les produits de nettoyage abrasifs

peuvent endommager l'appareil.

22 leonard

Pour des raisons de sécurité, n'utilisez

jamais d'appareil à vapeur ou à haute

pression pour nettoyer la table de cuis-

son.

Les égratignures ou les taches som-

bres sur la vitrocéramique n'ont aucu-

ne influence sur le fonctionnement de

l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1. – Retirez immédiatement : le plasti-

que fondu, les feuilles plastique et ali-

ments contenant du sucre. Sinon, la

saleté pourrait endommager l'appa-

reil. Utilisez un racloir spécial pour la

vitre. Tenez le racloir incliné sur la

surface vitrée et faites glisser la lame

du racloir pour enlever les salissures.

–

Une fois que l'appareil s'est suffi-

samment refroidi, enlevez :les cer-

nes de calcaire, traces d'eau, projec-

tions de graisse, décolorations mé-

talliques luisantes. Utilisez un agent

de nettoyage pour vitrocéramique ou

acier inoxydable.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon

humide et d'un peu de détergent.

3. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide

d'un chiffon propre.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause et solution possibles

Vous ne pouvez pas activer

l'appareil ou le faire fonctionner.

• Remettez l'appareil en fonctionnement et réglez le niveau de

cuisson en 10 secondes.

• Vous avez activé deux touches sensitives ou plus en même

temps. N'activez qu'une touche sensitive.

• La Sécurité enfants fonctionne. Reportez-vous au chapitre No-

tice d'utilisation.

• Il y a de l'eau ou des taches de graisse sur le bandeau de com-

mande. Nettoyez le bandeau de commande.

L'appareil se met à l'arrêt.

Vous avez posé un objet sur le . Retirez l'objet de la touche

sensitive.

Le voyant de chaleur résiduelle

ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est pas chaude parce qu'elle n'a fonctionné

que peu de temps. Si la zone de cuisson est censée être chaude,

contactez votre service après-vente.

Les touches sensitives com-

mencent à chauffer.

L'ustensile de cuisine est trop grand ou vous l'avez posé trop

près des commandes. Placez les ustensiles de cuisine de cuis-

son de grande taille sur les zones de cuisson arrière, si nécessai-

re.

s'allume

Le commutateur Arrêt automatique fonctionne. Désactivez l'ap-

pareil et réactivez-le.

leonard 23

Problème Cause et solution possibles

et un chiffre s'affiche.

Il y a une erreur dans l'appareil.

Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant quel-

ques minutes. Déconnectez le fusible de l'installation domestique.

Rebranchez. Si

s'allume à nouveau, contactez votre service

après-vente.

Si les indications ci-dessus ne vous per-

mettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser à votre revendeur ou

au service après-vente. Veuillez lui fournir

les informations figurant sur la plaque si-

gnalétique, la combinaison à 3 lettres et

chiffres pour la vitrocéramique (située dans

un des coins de la table de cuisson) et le ty-

pe de message d'erreur qui s'affiche.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correc-

tement. En cas d'erreur de manipulation de

la part de l'utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du

magasin vendeur peut être facturé même

en cours de garantie. Les instructions relati-

ves au service après-vente et aux condi-

tions de garantie figurent dans le livret de

garantie.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

être remis au point de collecte dédié à cet

effet (collecte et recyclage du matériel

électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de

l'appareil dans les règles de l’art, nous

préservons l'environnement et notre

sécurité, s’assurant ainsi que les déchets

seront traités dans des conditions

optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont

écologiques et recyclables. Les com-

posants en plastique sont identifiables

grâce aux sigles : >PE<,>PS<, etc.

Veuillez jeter les matériaux d'emballage

dans le conteneur approprié du centre

de collecte des déchets de votre com-

mune.

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34 leonard

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