Black & Decker BLC10650MB Manuel utilisateur

Black & Decker
Marque
Black & Decker
Modèle
BLC10650MB
Catégorie
Mélangeurs
Taper
Manuel utilisateur
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Modelo
Modèle
❑
BLC10650MB
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Accessoires/Pièces(É.-U./Canada)
1-800-738-0245
10-speedBlender
Licuadorade
10velocidades
Mélangeurà
10vitesses
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SOPADEGUISANTESYPATATA
1 cebolla pequeña picada
2 dientes de ajo medianos picados
30 ml (2 cucharadas) de mantequilla o margarina
960 ml (4 tazas) de caldo de pollo
480 ml (2 tazas) de patatas peladas y troceadas
3 ml (½ cucharadita) de jengibre molido
3 ml (½ cucharadita) de sal
1 ml (¼ cucharadita) de pimienta negra
360 ml (1½ taza) de guisantes congelados
60 ml (¼ taza) de hojas de perejil sueltas
120 ml (½ taza) de nata para montar
En una olla mediana, saltee la cebolla y el ajo en la mantequilla a fuego medio
hasta que estén tiernos. Añada el caldo de pollo, las patatas, el jengibre, la sal y
la pimienta. Lleve hasta punto de ebullición. Tape y deje a fuego lento durante
8 minutos. Añada los guisantes y el perejil; siga cocinando hasta que las patatas
estén tiernas. Retire del fuego y deje reposar al menos 5 minutos.
Vierta unos 600 ml (2½ tazas) de sopa en la jarra de la licuadora. Tape y retire
el tapón; vuelva a colocarlo dejándolo entreabierto, de tal forma que el lado
abierto esté alejado de usted. Coloque un paño sobre la tapa. Bata en el modo
“Remover” (STIR) hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Vierta en una jarra
de medir. Repita con el resto de la mezcla hasta terminar. Vuelva a verter la sopa
en la cacerola e incorpore la nata para montar. Caliente la mezcla sin dejar de
remover; no deje que hierva.
Si lo desea, puede servir la sopa acompañada de nata agria. Aderece con perejil
picado.
Para preparar aproximadamente 1,5 l (6½ tazas).
IMPORTANTESMISESENGARDE
Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter
certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes :
❑
Lire toutes les directives.
❑
Afin d’éviter les risques de secousses électriques, ne pas immerger
le cordon, la fiche ni le socle de l’appareil.
❑
Exercer une étroite surveillance lorsqu’on utilise l’appareil près d’un
enfant ou que ce dernier s’en sert.
❑
Débrancher l’appareil lorsqu’on ne s’en sert pas, avant d’enlever ou
de remettre des accessoires, et avant de nettoyer l’appareil.
❑
Éviter de toucher aux pièces en mouvement.
❑
Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé,
qui présente un problème de fonctionnement, qui est tombé par
terre ou qui est endommagé. Confier l'examen, la réparation ou le
réglage de l'appareil au personnel du centre de service autorisé de
la région. On peut également composer le numéro sans frais inscrit
sur la page couverture du présent guide.
❑
L'utilisation d'accessoires (y compris des récipients pour la mise en
conserve) non recommandés ni vendus par le fabricant présente des
risques de blessures.
❑
Ne pas utiliser à l’extérieur.
❑
Ne pas laisser pendre la fiche ni le cordon d’une table ou d’un
comptoir.
❑
Garder les mains et les ustensiles à l'extérieur du récipient lorsque
l'appareil fonctionne afin d’éviter les risques de blessures graves
ou de dommages. On peut utiliser une spatule seulement lorsque
l’appareil ne fonctionne pas.
❑
Les lames sont tranchantes; il faut les manipuler avec soin.
❑
Ne jamais placer les lames sur le socle sans y fixer le récipient
convenablement afin de réduire les risques de blessures.
❑
Toujours se servir de l’appareil avec le couvercle en place.
❑
Retirer le bouchon du couvercle pendant le mélange de liquides
chauds (lorsque le couvercle comporte un bouchon).
❑ N’utiliser cet appareil que pour les usages prévus.
CONSERVERCESMESURES.
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FICHEPOLARISÉE(Modèlesde120Vseulement)
L'appareil est muni d'une fiche polarisée (une lame plus large que l'autre). Afin de
minimiser les risques de secousses électriques, ce genre de fiche n'entre que d'une
façon dans une prise polarisée. Lorsqu'on ne peut insérer la fiche à fond dans la
prise, il faut tenter de le faire après avoir inversé les lames de côté. Si la fiche n'entre
toujours pas dans la prise, il faut communiquer avec un électricien certifié. Il ne faut
pas tenter de modifier la fiche.
CORDONÉLECTRIQUE
La longueur du cordon de l'appareil a été choisie afin d'éviter les risques
d’enchevêtrement et de trébuchement que présente un long cordon. Tout cordon
de d’au moins 15 ampères, (ou de 6 ampères, dans le cas des produits de
220 volts), peut servir au besoin. Lorsqu'on utilise un cordon de rallonge, s'assurer
qu'il ne traverse pas la surface de travail ni qu'il pend de façon qu'on puisse
trébucher dessus par inadvertance. Manipuler le cordon avec soin afin d’en
prolonger la durée; éviter de tirer dessus et de le soumettre à des contraintes près
des prises ou des connexions de l’appareil.
VISINDESSERRABLE
Avertissement: L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant l’enlèvem
ent du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d’incendie ou de secousses
électriques, nepastenterderetirerlecouvercleextérieur. L’utilisateur ne peut pas
remplacer les pièces de l’appareil. En confier la réparation seulement au personnel des
centres de service autorisés
Note:Lorsquelecordond’alimentationestendommagé,ilfautlefaire
remplacerpardupersonnelqualifiéou,enAmériquelatine,parlepersonnel
d’uncentredeseviceautorisé.
Cesymbolesignaledesrenseignementsquinécessitent
uneattentionparticulière.
†1. Bouchonducouvercle(No.depièceBLC12650-01)
†2. Couvercle(No.depièceBLC12650-02)
†3. Récipient(No.depièceBLC12650-03)
4. Poignée
†5. Lames(No.depièceBLC12650-05)
†6. Jointd'étanchéité(No.depièceBLC12650-04)
†7. Basedurécipient(No.depièceBLC12650-06)
8. Commandesdevitesse
9. Bloc-moteur
10. ToucheIMPULSIONS/ARRÊT(PULSE/OFF)
†Piècesremplaçablesparleconsommateuretamovibles
Leproduitpeutdifférerlégèrementdeceluiillustré.
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CUPS OZS
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Utilisation
Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.
POURCOMMENCER
• Retirer tous les matériaux d'emballage et les autocollants sur le produit.
• Laver toutes les pièces amovibles en suivant les recommandations de la section
ENTRETIEN ET NETTOYAGE du présent guide.
ASSEMBLAGEDURÉCIPIENT
1. Déposer le récipient à l’envers sur une surface plane telle qu’un comptoir ou
toute autre surface de travail.
2. Placer le joint d’étanchéité sur le dessus de l’assemblage de lames.
3. Insérer l’assemblage de lames (avec le joint d’étanchéité) dans l’ouverture
inférieure du récipient, en plaçant les lames vers le bas.
4. Mettre la base du récipient en place sur le récipient
et tourner dans le sens horaire jusqu’à ce qu’elle soit
biesn serrée (A).
5. Après l’assemblage, retourner le récipient à l’endroit.
6. Mettre le couvercle et son bouchon en place sur le
récipient du mélangeur.
7. Dérouler le cordon d’alimentation rangé sous le
bloc-moteur.
8. Placer le récipient sur le bloc-moteur en veillant à
ce que le récipient soit en position non verrouillée.
Tourner le récipient dans le sens horaire jusqu’à ce
qu’il soit en position verrouillée et soit solidement
fixé au bloc-moteur(B).
9. Le mélangeur est prêt à être utilisé.
UTILISATION
1. S’assurer que l’appareil est en position ARRÊT (OFF).
2. Mettre les aliments dans le récipient.
3. Placer le couvercle sur le récipient et s’assurer que le bouchon du couvercle
est bien en place.
4. Brancher la fiche d’alimentation dans une prise de courant ordinaire.
Note: Ne pas laisser le mélangeur en marche sans surveillance. Pour garder le
mélangeur en place lorsque l’on concasse des aliments durs, tels que de la glace,
du fromage, des noix et des grains de café, placer la main sur le couvercle.
5. Choisir la vitesse qui convient le mieux aux tâches à exécuter.
6. Pour moudre des grains de café, broyer
des noix ou mélanger des aliments durs ou
épais, appuyer sur la touche IMPULSIONS
(PULSE) pendant plusieurs secondes, puis
relâcher. Continuer de la même façon
jusqu'à l'obtention de la texture voulue.
Le mélangeur s’arrête automatiquement
lorsqu’on relâche la touche IMPULSIONS
(PULSE)(C).
7. Pour ajouter des ingrédients pendant que le
mélangeur fonctionne, retirer le bouchon du
couvercle et laisser tomber les ingrédients par
l’ouverture du couvercle (D).
Important:Nepasretirerlecouverclelorsquele
mélandeurfonctionne.
8. Une fois le travail terminé, appuyer sur la touche
IMPULSIONS/ARRÊT (PULSE/OFF). S’assurer que les
lames ont cessé complètement de fonctionner avant
de tenter de retirer le récipient de la base.
9. Pour retirer le récipient, en saisir la poignée, tourner légèrement le récipient
dans le sens antihoraire jusqu’à ce qu’il soit en position déverrouillée,
et soulever.
10. Retirer le couvercle pour vider le contenu du récipient.
11. Toujours débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas en fonction.
CONSEILSETTECHNIQUESPOURUNTRAVAILEFFICACE
• Couper les aliments en petits morceaux de 2 cm (¾ po) et moins avant de les
mettre dans le mélangeur.
• Au cours de la préparation d’aliments nécessitant l’ajout de plusieurs ingrédients
différents, s’assurer de toujours ajouter les liquides en premier.
• Lorsque des ingrédients ont éclaboussé les parois du récipient ou si le mélange
est très consistant, appuyer sur la touche IMPULSIONS/ARRÊT (PULSE/OFF) pour
arrêter l’appareil. Retirer le couvercle et, à l’aide d’une spatule en caoutchouc,
redistribuer le mélange en le rapprochant des lames. Remettre le couvercle et
continuer l’opération.
Important:Lecouvercledel’appareildoittoujoursêtreenplacelorsquele
mélangeurfonctionne.
Attention:Nepasdéposerlerécipientdumélangeursur
lebloc-moteurlorsquelemoteurestenmarche.
• Le bouchon du couvercle peut contenir 60 ml (2 oz)
de liquide et peut servir à mesurer les ingrédients,
comme les jus, le lait, la crème et les boissons (E).
CUPS OZS
A
ff
Stir
Off
Puls e
B
CUPS OZS
D
CUPS OZS
E
Clean
Grate
Grind
Smoothie
Liquefy
Chop
Blend
Stir
Aerate
Puree
Low
Hi
ff
Off
Pulse
ff
ff
Off
Pulse
C
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• Lorsqu’on désire émietter du pain, concasser des noix ou moudre des grains de
café, s’assurer que le récipient du mélangeur est complètement sec.
• Utiliser la fonction IMPULSIONS (PULSE) pour de très courtes durées (par petits
coups). Attendre que les lames cessent de tourner entre deux impulsions. Ne pas
utiliser la fonction d’impulsions pendant plus de 2 minutes.
• Pour préparer des boissons contenant des glaçons, utiliser tout d’abord la touche
IMPULSION/ARRÊT (PULSE/OFF); on obtient ainsi une texture plus onctueuse.
• La fonction IMPULSIONS (PULSE) convient bien lorsqu’il est nécessaire de
mélanger des aliments pour de très courtes durées, comme pour la préparation
de yogourts frappés ou de laits frappés très épais, pour hacher des noix ou
moudre des grains de café.
• Il est recommandé de commencer l’opération en basse vitesse puis d’augmenter
par la suite, si nécessaire.
• Pour arrêter l’appareil à n’importe quel moment, appuyer sur la touche
IMPULSIONS/ARRÊT (PULSE/OFF).
• Pour mélanger des ingrédients chauds, toujours
entrouvrir le bouchon du couvercle en plaçant
l’ouverture du côté opposé à l’utilisateur. Étendre un
linge sur le couvercle pour éviter les éclaboussures et
n’utiliser que la vitesse la plus basse. Ne pas mélanger
plus de 625 ml (2½ tasses) ou 750 ml (3 tasses) à la
fois (F).
• NE PAS mettre dans le mélangeur :
De gros morceaux d’aliments congelés
Des aliments coriaces comme des navets, des patates douces et des pommes
de terre crues
Des os
Du salami et du pepperoni durs
Des liquides bouillants (laisser refroidir pendant 5 minutes avant de verser
dans le récipient du mélangeur)
• Autres manipulations à éviter :
Ne pas faire fonctionner le mélangeur lorsque le couvercle est retiré
du récipient.
Ne pas conserver d’aliments dans le récipient du mélangeur.
Ne pas trop remplir le récipient du mélangeur (le mélangeur fonctionne
de façon plus efficace lorsqu’il y a moins d’aliments dans le récipient).
Ne pas verser de liquides bouillants dans le mélangeur.
Ne pas utiliser la fonction IMPULSIONS (PULSE) pendant plus de 10 secondes
à la fois; relâcher la touche IMPULSIONS/ARRÊT (PULSE/ OFF), laisser les
aliments se déposer au fond du récipient brièvement, puis continuer.
Ne pas faire fonctionner le mélangeur pendant plus de 1½ minute à la fois;
à l’aide d’une spatule en caoutchouc, redistribuer le mélange en le
rapprochant des lames, s’il y a lieu, puis continuer l’opération.
Ne pas utiliser le mélangeur si le récipient est ébréché ou craquelé.
• Utilisations non recommandées pour le mélangeur :
Fouetter de la crème
Battre des blancs d’œufs
Pétrir de la pâte
Réduire des pommes de terre en purée
Broyer de la viande
Extraire le jus des fruits et des légumes
CUPS OZS
F
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SÉLECTIONDESVITESSES
Impulsions/arrêt Préparer des mélanges épais
(PULSE/OFF)
Remuer(STIR) Homogénéiser des jus congelés, des boissons
et des soupes condensées
Préparer des vinaigrettes
Mélanger des crèmes-desserts
Réduire des liquides chauds en purée
Aérer(AERATE) Aérer les soupes et les boissons
Purée(PUREE) Préparer des aliments pour bébés à base de fruits
et de légumes
Hacher(CHOP) Hacher des fruits et des légumes
Hacher les viandes cuites
Mélanger(BLEND) Mélanger de la salsa
Préparer des sauces
Éliminer les grumeaux des sauces
Nettoyer(CLEAN) Mélanger une goutte de détergent liquide pour
vaisselle et de l’eau chaude dans le mélangeur
pour le nettoyer
Râper(GRATE) Râper des fromages durs et des légumes
Préparer du sucre en poudre
Moudre(GRIND) Hacher des noix, de grossièrement à très fin
Moudre des grains de café et des épices et hacher du
chocolat
Broyer des fromages durs, hacher de la viande cuite
et de la noix de coco
Liquéfier(LIQUEFY) Mélanger des boissons protéiques
Liquéfier des boissons congelées, des laits frappés
Laitfrappé Préparer des laits frappés et des laits maltés
(SMOOTHIE) Préparer des yogourts frappés
Entretienetnettoyage
L'utilisateur ne peut effectuer lui-même l'entretien d'aucune pièce de cet appareil.
En confier l'entretien à du personnel qualifié.
NETTOYAGE
1. Avant de nettoyer l’appareil, le mettre en position ARRÊT (OFF) et le
débrancher.
2. Soulever le récipient pour le dégager du bloc-moteur.
3. Retirer la base du récipient en la tournant en sens antihoraire jusqu’à ce qu’elle
se dévisse.
4. Retirer le joint d’étanchéité et l’assemblage des lames.
Attention:Leslamessontcoupantes,manipuleravecsoin.
5. Retirer le couvercle et le bouchon du couvercle.
6. Les pièces amovibles peuvent être lavées à la main ou dans le lave-vaisselle.
Le récipient doit être placé dans le panier inférieur et les autres pièces dans le
panier supérieur seulement.
Conseilpratique:
• Pour un nettoyage rapide, verser dans le récipient du mélangeur une tasse
d’eau chaude et une goutte de savon à vaisselle liquide.
• Mettre le couvercle et mélanger à la position NETTOYER (CLEAN) pendant
environ 30 secondes.
• Jeter le liquide et rincer à fond.
Important:
• Nepasplacerlespiècesdurécipientdansdesliquidesbouillants.
• Nepasplongerlebloc-moteurdansunliquide.Essuyerlesocledel’appareil
avecunchiffonhumideetbienl’assécher.
• Enleverlestachestenacesenfrottantàl’aided’unchiffonhumideetd’un
produitnettoyantnonabrasif.
Remarque:Si un liquide se renverse sur le bloc-moteur, essuyer le socle avec
un chiffon humide et bien l’assécher. Ne pas utiliser de tampons à récurer ni de
produits nettoyants abrasifs sur les pièces ou la surface de l’appareil.
Haute/basse Sélectionner la haute ou la basse vitesse
(HI/LOW) Haute vitesse (HI) – la touche est proéminente
Basse vitesse (LOW) – la touche est enfoncée
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PROBLÈME CAUSEPOSSIBLE SOLUTION
La base du Il y a de la succion. Placer le récipient
récipient ne sur la base
s'enlève pas. d'alimentation et
le faire tourner
dans le sens contraire
des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce que
la base du récipient
se dégage.
Du liquide Le joint d'étanchéité Vérifier si le récipient
s'écoule à la base est manquant ou mal est correctement
du récipient. placé. assemblé.
L'appareil ne L'appareil n'est Vérifier si l'appareil
fonctionne pas. pas branché. est branché dans une
prise de courant
fonctionnelle.
L'appareil ne semble Le mélange ne contient Éteindre l'appareil
pas mélanger pas assez de liquide ou et redistribuer le
le contenu trop de glace. mélange à l'aide
du récipient. d'une spatule en
caoutchouc. Ajouter
du liquide et faire
fonctionner l'appareil
en mode d'impulsion
afin de faciliter le
mélange.
Des morceaux de Le récipient, les Toujours s'assurer
pain ou de fines ingrédients à mélanger que le récipient, la
herbes restent collés et la lame ne sont lame et les ingrédients
sur les parois du pas secs. à mélanger sont secs.
récipient et ne sont
pas mélangés avec
le reste des
ingrédients.
DÉPANNAGE
PROBLÈME CAUSEPOSSIBLE SOLUTION
Le récipient se Le récipient a été tourné Soulever tout
détache de sa base au moment où il a été simplement le récipient
lorsqu'il est retiré retiré de la base pour le retirer de la
de la base d'alimentation du base d'alimentation du
d'alimentation du mélangeur. mélangeur. Ne pas
mélangeur. le faire tourner.
Du liquide se répand
sur le comptoir.
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RECETTES
YOGOURTFRAPPÉAUXFRUITSDESCHAMPS
500 ml (2 tasses) de jus d’ananas
250 ml (1 tasse) de yogourt glacé aux fruits des champs
250 ml (1 tasse) de mangue congelée en cubes
250 ml (1 tasse) de fraises équeutées congelées
Déposer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur, dans l’ordre indiqué.
Mettre le couvercle en place. Appuyer sur la touche d’impulsion (PULSE) pendant
environ 5 secondes, en répétant la manœuvre trois ou quatre fois. Appuyer sur la
touche « Lait frappé » (SMOOTHIE) et laisser le mélangeur fonctionner jusqu’à
l’obtention d’un mélange lisse et uniforme, soit environ 30 secondes.
Donne environ 1 l (4½ tasses).
CANNEBERGES-ANANASCOLADA
375 ml (1½ tasses) de jus de pommes et canneberges
250 ml (1 tasse) de morceaux d’ananas frais
165 ml (²/
³
tasse) de mélange à boisson congelé pour piña colada
1 banane mûre, coupée en morceaux
500 ml (2 tasses) de glaçons
Déposer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur, dans l’ordre indiqué.
Mettre le couvercle en place. Appuyer sur la touche d’impulsion (PULSE)
pendant environ 5 secondes après chaque addition pour mélanger les ingrédients
et commencer à concasser les glaçons. Mélanger à la vitesse « Liquéfier »
(LIQUEFY) jusqu’à ce que la préparation soit onctueuse et crémeuse, soit environ
25 secondes. Servir immédiatement.
Donne environ 875 ml (3½ tasses).
DÉLICEAUXPOIRESETAUXBAIES
375 ml (1½ tasses) de nectar de poire
250 ml (1 tasse) de sorbet à l’ananas ou au fruit de la passion
500 ml (2 tasses) de fraises fraîches
500 ml (2 tasses) de glaçons
Déposer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur, dans l’ordre indiqué.
Mettre le couvercle en place. Appuyer sur la touche d’impulsion (PULSE)
pendant environ 5 secondes après chaque addition pour mélanger les ingrédients
et commencer à concasser les glaçons. Mélanger à la vitesse « Liquéfier »
(LIQUEFY) jusqu’à ce que la préparation soit onctueuse et crémeuse, soit environ
25 secondes. Servir immédiatement.
Donne environ 750 ml (3 tasses).
BOISSONPÉTILLANTEÀLAMANGUEETAUXFRAMBOISES
375 ml (1½ tasses) de jus de mangue et d’ananas
375 ml (1½ tasses) de sorbet aux framboises
250 ml (1 tasse) de pêches tranchées congelées
Soda froid
Feuilles de menthe
Déposer les trois premiers ingrédients dans le récipient du mélangeur, dans l’ordre
indiqué. Mettre le couvercle en place. Appuyer sur la touche d’impulsion (PULSE)
pendant plusieurs secondes, en répétant la manœuvre trois ou quatre fois. Appuyer
sur la touche « Lait frappé » (SMOOTHIE) et laisser le mélangeur fonctionner
jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et uniforme, soit environ 30 secondes.
Verser le mélange aux framboises jusqu’à mi-hauteur dans de grand verres à
boisson; remplir de soda. Bien mélanger. Garnir de feuilles de menthe.
Donne de 4 à 6 boissons.
DÉJEUNERDANSUNVERRE
250 ml (1 tasse) de lait
125 ml (½ tasse) de yogourt nature
125 ml (½ tasse) de beurre d’arachide crémeux
1 banane coupée en morceaux
65 ml (¼ tasse) de germe de blé
65 ml (¼ tasse) d’arachides
15 ml (1 c. à table) de miel
500 ml (2 tasses) de glaçons
Déposer tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur, dans l’ordre indiqué.
Mettre le couvercle en place. Appuyer sur la touche d’impulsion (PULSE)
pendant environ 5 secondes après chaque addition pour mélanger les ingrédients
et commencer à concasser les glaçons. Mélanger à la vitesse « Lait frappé »
(SMOOTHIE) jusqu’à ce que la préparation soit onctueuse et crémeuse, soit
environ 30 secondes. Servir immédiatement.
Donne environ 1 l (4 tasses).
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SALSAÀLAMANGUEETAUMAÏS
125 ml (½ tasse) de poivron orange, coupé en morceaux de 2 cm (¾ po)
½ petit oignon rouge, coupé en morceaux de 1 cm (½ po)
2 à 3 piments jalapeños moyens, épépinés et coupés en quartiers
2 grosses gousses d’ail
Le jus de 1 lime
375 ml (1½ tasses) de tomates, coupées en dés
1 grosse mangue, coupée en dés
125 ml (½ tasse) de feuilles de coriandre fraîches
250 ml (1 tasse) de maïs à grains entiers en boîte
Dans le récipient du mélangeur, combiner le poivron, l’oignon, les piments
jalapeños et l’ail. Mettre le couvercle sur le récipient. Appuyer sur la touche
d’impulsion (PULSE) plusieurs fois pendant environ 5 secondes pour hacher les
ingrédients. Ajouter le jurs de 1 lime, les tomates, la mangue et la coriandre
et appuyer plusieurs fois sur la touche d’impulsion (PULSE), jusqu’à ce que les
légumes soient hachés et que la préparation soit bien mélangée. Verser le mélange
dans un bol, ajouter le maïs et remuer. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de
servir.
Servir avec des croustilles au maïs.
Donne environ 1 l (4½ tasses).
VINAIGRETTEBALSAMIQUEAUXTOMATES
1 petit oignon rouge, coupé en morceaux de 2 cm (¾ po)
2 grosses gousses d’ail
1 petite tomate, coupée en morceaux de 2 cm (¾ po)
45 ml (3 c. à table ) de vinaigre balsamique
1 ml (¼ c. à thé) de sel
1 ml (¼ c. à thé) de poivre noir
165 ml (²/
³
tasse) d’huile d’olive
Dans le récipient du mélangeur, combiner l’oignon, l’ail et la tomate. Mettre le
couvercle en place. Appuyer sur la touche d’impulsion (PULSE) plusieurs fois
pendant environ 5 secondes pour hacher les ingrédients. Ajouter le vinaigre, le
sel et le poivre. Remettre le couvercle sur le récipient. Enlever le bouchon du
couvercle. En laissant le mélangeur en marche à la vitesse « Remuer » (STIR),
ajouter l’huile par l’ouverture en un mince filet régulier, jusqu’à ce que la
préparation soit bien mélangée.
Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Utiliser comme vinaigrette sur une salade verte fraîche ou comme marinade pour
des légumes cuits, tels que des asperges ou du brocoli.
Donne environ 315 ml (1¼ tasses).
BISQUEAUXPOISETAUXPOMMESDETERRE
1 petit oignon haché
2 gousses d’ail moyennes, émincées
30 ml (2 c. à table) de beurre ou de margarine
1 l (4 tasses) de bouillon ou de fond de poulet
500 ml (2 tasses) de pommes de terre pelées, coupées en dés
3 ml (½ c. à thé) de gingembre moulu
3 ml (½ c. à thé) de sel
1 ml (¼ c. à thé) de poivre noir
375 ml (1½ tasse) de pois surgelés
65 ml (¼ tasse) de feuilles de persil, légèrement tassées
125 ml (½ tasse) de crème riche en matière grasse
Dans une casserole de format moyen, faire revenir les oignons et l’ail dans le
beurre à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le bouillon
de poulet, les pommes de terre, le gingembre, le sel et le poivre. Amener à
ébullition. Couvrir et laisser mijoter pendant 8 minutes. Ajouter les pois et le
persil, poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Retirer du feu et laisser reposer pendant au moins 5 minutes.
Verser environ 625 ml (2½ tasses) du mélange à soupe dans le récipient du
mélangeur. Mettre le couvercle. Retirer le bouchon du couvercle et le replacer
en le laissant entrouvert et en plaçant l’ouverture du côté qui vous est opposé.
Étendre un linge sur le couvercle. Mélanger à la vitesse « Remuer » (STIR) jusqu’à
consistance crémeuse et onctueuse. Verser dans une tasse à mesurer. Répéter avec
le reste du mélange jusqu’à ce que le tout soit en purée. Verser de nouveau la
soupe dans la casserole et ajouter la crème en remuant. Réchauffer en remuant,
sans amener la bisque à ébullition.
Au choix, servir avec une cuillerée de crème sure. Garnir avec du persil haché.
Donne environ 1,6 l (6½ tasses).
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Qu’est-cequelagarantienecouvrepas?
• Des dommages dus à une utilisation commerciale.
• Des dommages causés par une mauvaise utilisation ou de la négligence.
• Des produits qui ont été modifiés.
• Des produits utilisés ou entretenus hors du pays où ils ont été achetés.
• Des pièces en verre et tout autre accessoire emballés avec le produit.
• Les frais de transport et de manutention reliés au remplacement du produit.
• Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne
permettent pas l’exclusion ni la limitation des dommages indirects).
Quellesloisrégissentlagarantie?
• Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spécifiques.
L’utilisateur peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la
province qu’il habite.
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Modèle
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