Whirlpool WGG745S0FS Le manuel du propriétaire

Marque: Whirlpool

Modèle: WGG745S0FS

Catégorie: Cuisinières

Taper: Le manuel du propriétaire

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MERCI d’avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.whirlpool.com. Au Canada, enregistrez la

cuisinière sur www.whirlpool.ca.

Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouvez les numéros de

modèle et de série sur les plaques signalétiques. Les plaques signalétiques se situent derrière le tableau de commande. Il est

possible de les voir en faisant pivoter les plaques signalétiques vers le haut.

Numéro de modèle _____________________________________ Numéro de série du produit ______________________________

Table des matières

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

DE LA CUISINIÈRE À GAZ

À DOUBLE FOUR

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ..................................................20

La bride antibasculement ...........................................................21

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES .............................................22

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ...............................25

Brûleurs de surface scellés ........................................................25

Grilles en fonte sur charnières EZ-2-Lift™ ................................26

Taille du brûleur ..........................................................................26

Ustensiles de cuisson ................................................................26

Mise en conserve à la maison....................................................27

UTILISATION DU FOUR ...............................................................28

Commandes électroniques du four ...........................................28

Maintien au chaud ......................................................................29

Mode Sabbat ..............................................................................30

Papier d’aluminium ....................................................................30

Positionnement des grilles et

des ustensiles de cuisson au four .............................................30

Évent du four ..............................................................................31

Cuisson au four et rôtissage ......................................................31

Cuisson au gril ............................................................................32

Cuisson par convection - four inférieur .....................................32

Durée de cuisson .......................................................................32

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE .................................................33

Programme d’autonettoyage .....................................................33

Nettoyage général ......................................................................34

Lampes des fours ......................................................................35

DÉPANNAGE .................................................................................35

ACCESSOIRES .............................................................................38

GARANTIE .....................................................................................39

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

AVERTISSEMENT : Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement

observés, un incendie ou une explosion peut survenir, causant des dommages au

produit, des blessures ou un décès.

– Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables

à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.

– QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ :

•

Ne pas tenter d’allumer un appareil.

•

Ne pas toucher à un commutateur électrique.

•

Ne pas utiliser le téléphone se trouvant sur les lieux.

•

Appeler immédiatement le fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivre

ses instructions.

•

À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers.

– L’installation et l’entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence

de service ou le fournisseur de gaz.

AVERTISSEMENT : L’odorat ne permet pas toujours la détection d’une fuite de gaz.

Les distributeurs de gaz recommandent l’emploi d’un détecteur de gaz (homologation UL ou CSA).

Pour d’autre information, contacter le fournisseur de gaz local.

En cas de détection d’une fuite de gaz, exécuter les instructions “Que faire dans le cas d’une odeur de gaz”.

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

cancers.

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

malformations et autres déficiences de naissance.

La bride antibasculement

Dans des conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est

appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement ﬁxée.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un

décès.

Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée, conformément aux

instructions d'installation.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et

aux adultes.

Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée :

• Faire glisser la cuisinière vers l'avant.

• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.

• Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l'arrière de sorte que le pied de la cuisinière

se trouve sous la bride antibasculement.

• Voir les instructions d'installation pour plus de détails.

AVERTISSEMENT

Bride

antibasculement

Pied de la cuisinière

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de

l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines

précautions élémentaires dont les suivantes :

■ AVERTISSEMENT : POUR MINIMISER LE RISQUE DE

BASCULEMENT DE LA CUISINIÈRE, ELLE DOIT ÊTRE

BIEN IMMOBILISÉE PAR DES DISPOSITIFS

ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLÉS.

POUR VÉRIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT

CORRECTEMENT INSTALLÉS, GLISSER LA CUISINIÈRE

VERS L’AVANT ET VÉRIFIER SI LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXÉE AU PLANCHER OU

AU MUR, ET GLISSER LA CUISINIÈRE VERS L’ARRIÈRE

POUR QUE LE PIED ARRIÈRE DE LA CUISINIÈRE SOIT

SOUS LA BRIDE ANTIBASCULEMENT.

■ AVERTISSEMENT : NE JAMAIS utiliser cet appareil

comme dispositif de chauffage de la pièce. Le non-respect

de cette instruction peut entraîner une intoxication au

monoxyde de carbone et une surchauffe du four.

■ AVERTISSEMENT : NE JAMAIS couvrir les fentes,

trous ou passages d'air au fond du four ou couvrir

entièrement une grille avec des matériaux tels que du

papier d'aluminium. Le non-respect de cette instruction

empêche la circulation de l'air dans le four et peut entraîner

une intoxication au monoxyde de carbone. Les feuilles de

papier d'aluminium peuvent également retenir la chaleur et

créer un risque d'incendie.

■ MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans des armoires

au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret d’une

cuisinière, des objets que des enfants pourraient vouloir

atteindre. Les enfants pourraient se blesser gravement en

grimpant sur la cuisinière.

■ Installation appropriée – La cuisinière, lorsqu’elle est

correctement installée, doit être reliée à la terre

conformément aux codes électriques locaux ou, en

l’absence de codes locaux, selon le Code électrique national

(US) ANSI/NFPA 70 ou le Code canadien de l'électricité.

S’assurer que la cuisinière est correctement installée et

reliée à la terre par un technicien qualifié.

■ Cette cuisinière est munie d’une fiche de liaison à la terre à

trois broches pour votre protection contre les risques de

choc électrique et doit être branchée directement dans une

prise de courant bien reliée à la terre. Ne pas couper ni

enlever la broche de liaison à la terre de cette fiche.

■ Déconnecter la source de courant électrique avant

l'entretien.

■ Des blessures peuvent survenir du fait d'un mauvais usage

des portes ou des tiroirs de l’appareil tel que se tenir

debout sur la surface, se pencher ou s’asseoir sur les

portes ou tiroirs.

■ Entretien – Garder l’espace autour de la cuisinière dégagé

et libre de matériaux combustibles, d’essence et d’autres

vapeurs et liquides inflammables.

■ Remisage dans ou sur la cuisinière – Des produits

inflammables ne devraient pas être remisés dans un four ou

près des éléments de surface.

■ La taille de la flamme des brûleurs de surface devrait être

ajustée de sorte qu’elle ne dépasse pas le bord de

l’ustensile de cuisson.

Cuisinière autonettoyante –

■ Avant l’autonettoyage du four – Ôter la lèchefrite et son plat

et les autres ustensiles. Essuyer tous les renversements

excessifs avant de mettre en marche le programme

d’autonettoyage.

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement

certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section d’aide sur les produits à l’adresse www.whirlpool.com pour des

instructions plus détaillées. Au Canada, consulter la section d’aide sur les produits à l’adresse www.whirlpool.ca.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Touche Caractéristique Instructions

Horloge Horloge

Cette horloge peut utiliser un programme de 12 ou 24 heures. Voir la section “Commandes

électroniques du four”.

1. Appuyer sur la touche Horloge.

2. Appuyer sur “3” pour AM (heure du matin) ou “6” pour PM (heure de l’après-midi).

3. Appuyer sur les touches numériques pour régler l’heure du jour.

4. Appuyer sur la touche Horloge, START UPPER (mise en marche four supérieur)

ou START LOWER (mise en marche four inférieur).

Lampe du four Lampe de la

cavité du four

Alors que les portes du four sont fermées, appuyer sur la touche Lampe du four pour allumer

ou éteindre les lampes. Les lampes du four s’allument à l’ouverture de la porte.

TIMER

SET/OFF

(minuterie

réglage/arrêt)

Minuterie

du four

La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 9 heures et

59 minutes.

1. Appuyer sur TIMER SET/OFF (minuterie réglage/arrêt).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée en hr-min. Les zéros de gauche

peuvent ne pas être entrés. Entrer “2” pour 2 minutes par exemple.

3. Appuyer sur TIMER SET/OFF (minuterie réglage/arrêt) pour commencer le compte à

rebours. Si activés, les signaux sonores de minuterie retentissent à la ﬁn du compte à

rebours. L’afﬁchage de l’heure est rétabli à la ﬁn du compte à rebours.

4. Appuyer sur TIMER SET/OFF (minuterie réglage/arrêt) pour annuler la minuterie et revenir à

l’heure du jour. Ne pas appuyer sur les touches Cancel (annulation), sinon le four s’éteindra.

START UPPER

START LOWER

(mise en marche

four supérieur/

mise en marche

four inférieur)

Démarrage

de la cuisson

Les touches Start (mise en marche) du four supérieur et du four inférieur mettent en marche

n’importe quelle fonction du four. Si, après avoir appuyé sur une touche, on n’appuie pas

sur Start (mise en marche) dans les 2 minutes qui suivent, la fonction est annulée et l’heure

s’afﬁche.

CANCEL UPPER

CANCEL LOWER

(annulation

four supérieur/

annulation four

inférieur)

Fonction de

la cuisinière

Les touches Cancel (annulation) du four supérieur et inférieur désactivent toutes les fonctions

du four correspondant, à l’exception de l’horloge, de la minuterie et du verrouillage des

commandes.

Touche Caractéristique Instructions

BAKE UPPER

BAKE LOWER

(cuisson au

four supérieur/

cuisson au

four inférieur)

Cuisson au four

et rôtissage

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la température

entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une température dans la fourchette

autorisée.

3. (Four inférieur, cuisson au four sur une seule grille uniquement) Appuyer sur START LOWER

(mise en marche four inférieur). Le préchauffage rapide démarre.

IMPORTANT : La fonction de préchauffage rapide doit être utilisée uniquement pour la

cuisson au four sur une seule grille.

4. (Cuisson au four sur plusieurs grilles) Appuyer sur START (mise en marche) du four

souhaité. Appuyer de nouveau sur la touche START (mise en marche) du four souhaité pour

annuler le préchauffage rapide.

5. Pour modiﬁer la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur START (mise en marche) pour

le four désiré pour que le changement puisse s’effectuer.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur une touche numérique,

puis suivre les instructions à l’écran pour sélectionner le four souhaité avant de saisir

la température.

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré après avoir terminé.

FROZEN BAKE

(cuisson de

plat surgelé)

(four supérieur

uniquement)

Plats préparés

surgelés

1. Placer le plat sur une grille plate du four à la position 1. Voir la section “Positionnement des

grilles et ustensiles de cuisson au four”.

REMARQUE : Cuire un seul plat surgelé à la fois lorsque la technologie Frozen Bake™

(cuisson de plat surgelé) est utilisée.

2. Appuyer sur FROZEN BAKE (cuisson de plat surgelé)

3. Utiliser les touches numériques pour sélectionner le plat souhaité.

4. Utiliser les touches numériques pour régler la température recommandée sur

l’emballage du plat.

5. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

6. Utiliser les touches numériques pour régler la durée de cuisson maximale recommandée

sur l’emballage du plat.

7. Appuyer sur START (mise en marche). La cuisinière calcule la durée de cuisson optimale

en fonction de la température actuelle du four.

REMARQUE : La durée de cuisson qui s’afﬁche correspond à la durée nécessaire estimée

par le module de commande du four. Elle peut différer de la durée saisie. Un signal sonore

retentit pour pouvoir vériﬁer le niveau de cuisson des aliments, avec au moins 2 minutes

restant sur la minuterie. Suivre les instructions à l’écran pour sélectionner une durée

supplémentaire le cas échéant.

8. À la ﬁn de la durée de cuisson, un signal sonore retentit pour vériﬁer le niveau de cuisson

des aliments. Suivre les instructions à l’écran pour sélectionner une durée supplémentaire

le cas échéant. Si aucune durée supplémentaire n’est sélectionnée, l’élément chauffant de

cuisson au four s’éteint.

9. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

BROIL

(cuisson au gril)

(four supérieur

uniquement)

Cuisson au gril

1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

2. Utiliser les touches numériques comme indiqué par le texte déroulant pour régler la

température souhaitée.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré. Aucun préchauffage n’est

nécessaire.

4. Placer l’ustensile de cuisson dans le four. Fermer la porte.

5. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) après avoir terminé.

CONVECT

(convection)

(four inférieur

uniquement)

Cuisson par

convection

1. Appuyer sur CONVECT (convection) jusqu’à ce que le mode désiré soit afﬁché, puis

appuyer sur START LOWER (mise en marche four inférieur).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la température

entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une température dans la fourchette

autorisée.

3. Appuyer sur START LOWER (mise en marche four inférieur).

4. Pour modiﬁer la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur START LOWER (mise en

marche four inférieur) pour que le changement puisse s’effectuer.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur une touche numérique,

puis suivre les instructions à l’écran pour sélectionner le four souhaité avant de saisir

la température.

5. Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation four inférieur) après avoir terminé.

Touche Caractéristique Instructions

KEEP WARM

UPPER KEEP

WARM LOWER

(maintien au

chaud four

supérieur/

maintien au

chaud four

inférieur)

Maintien

au chaud

Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four chauffé.

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud) pour le four désiré.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la température

entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une température dans la fourchette

autorisée.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

4. Pour changer la température, répéter les étapes 2 et 3.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

START TIME

(heure de mise

en marche)

Mise en marche

différée

La touche Start Time (heure de mise en marche) sert à entrer l’heure de mise en marche pour

un four équipé d’une fonction de mise en marche différée. L’heure de mise en marche ne

doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas

bien cuire.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section “Durée

de cuisson”.

COOK TIME

(durée de

cuisson)

Cuisson minutée

La fonction de durée de cuisson permet d’allumer le four à une certaine heure de la

journée, d’effectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou d’éteindre le four

automatiquement.

Pour régler une durée de cuisson ou une durée de cuisson différée, voir la section “Durée

de cuisson”.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur une touche numérique, puis

suivre les instructions à l’écran pour sélectionner le four souhaité avant de saisir la température.

PRECISE CLEAN

(nettoyage de

précision)

Programme

d’autonettoyage

Voir la section “Programme d’autonettoyage”.

START LOWER

LOCK hold 3 sec

(mise en marche

four inférieur

verrouillée

appuyer pendant

3 sec)

Verrouillage

des commandes

du four

1. Vériﬁer que les fours et les minuteries sont désactivé.

2. Appuyer sans relâcher sur START LOWER (mise en marche four inférieur) pendant

3 secondes.

3. Si cette fonction est activée, un signal sonore retentit et “TABLEAU DE COMMANDE

VERROUILLÉ” s’afﬁche.

4. Répéter pour déverrouiller. Aucune touche ne fonctionne lorsque le tableau de commande

est verrouillé.

SETTINGS

(réglages)

Fonctions

d’utilisation

du four

Permet de personnaliser les signaux sonores et le fonctionnement du four pour convenir à

vos besoins. Voir la section “Utilisation du four”.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Des allumeurs électriques allument automatiquement les brûleurs

de surface lorsque les boutons de commande sont tournés à

IGNITE (allumage).

Avant de régler un bouton de commande, placer l’ustensile de

cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brûleur

avec un ustensile de cuisson vide ou sans ustensile de cuisson

sur la grille.

La ﬂamme doit être réglée de sorte qu’elle ne dépasse pas de

l’ustensile.

REMARQUE : Vériﬁer visuellement que le brûleur est allumé. Si

le brûleur ne s’allume pas, guetter un déclic. Si aucun déclic ne

se fait entendre, éteindre le brûleur. Vériﬁer si le disjoncteur s’est

déclenché ou si un fusible est grillé.

Vériﬁer que le bouton de commande est complètement enfoncé

sur la tige de la soupape. Si l’allumeur ne fonctionne toujours pas,

appeler un technicien de réparation qualiﬁé.

Réglage :

1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire à

IGNITE (allumage).

Tous les brûleurs de surface émettront un déclic. Seul le

brûleur dont le bouton de commande est placé sur IGNITE

(allumage) produira une ﬂamme.

2. Tourner le bouton à n’importe quel réglage entre Hi (élevé) et

Lo (bas).

Panne de courant

En cas de panne de courant prolongée, les brûleurs de surface

ne peuvent pas être allumés manuellement. Ne pas tenter de faire

fonctionner l’appareil pendant une panne de courant.

Brûleurs de surface scellés

IMPORTANT : Ne pas entraver l’évacuation de l’air de combustion

et de ventilation autour des bords des grilles de brûleur.

Chapeau de brûleur : Toujours garder le chapeau de brûleur

en place lorsqu’un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau

de brûleur propre aide à empêcher le mauvais allumage et les

ﬂammes irrégulières. Toujours nettoyer le chapeau du brûleur

après un renversement; enlever et nettoyer régulièrement les

chapeaux tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.

Ouverture du tube d’arrivée de gaz : Pour que le brûleur

s’allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer

librement à travers l’ouverture du tube d’arrivée de gaz. Il est

essentiel de garder cette zone exempte de souillures et de veiller à

ce que les renversements, aliments, agents de nettoyage ou autre

matériau ne puissent pénétrer dans l’ouverture du tube d’arrivée

de gaz. Protéger le tube d’arrivée de gaz contre les renversements

enutilisant toujours un chapeau de brûleur.

Oriﬁces de brûleur : Examiner occasionnellement les ﬂammes

des brûleurs pour en vériﬁer la taille et la forme tel qu’indiqué

ci-dessus. Une bonne ﬂamme est bleue plutôt que jaune. Garder

cette zone exempte de souillures et ne pas laisser les produits

renversés, les aliments, les agents de nettoyage ou autre produit

pénétrer dans les oriﬁces de brûleur.

Nettoyage :

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont désactivées et que la table de cuisson a refroidi.

Ne pas utiliser de nettoyants à four, d’agents de blanchiment ou

de décapants à rouille.

1. Enlever le chapeau et la base du brûleur et nettoyer

tel qu’indiqué à la section “Nettoyage général”.

2. Nettoyer l’ouverture du tube d’arrivée de gaz avec

un chiffon humide.

3. Nettoyer les oriﬁces de brûleur obstrués avec une épingle

droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer l’oriﬁce.

Ne pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brûleur a besoin

d’être ajusté, contacter un technicien de réparation qualiﬁé.

Risque d’incendie

La flamme d'un brûleur ne devrait pas dépasser le bord

du récipient de cuisson.

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur

certains modèles) durant le programme d’autonettoyage,

toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

A. Chapeau de

brûleur

B. Base du brûleur

C. Allumeur

D. Ouverture du tube

d’arrivée de gaz

A. 1" à 1

" (2,5 cm à 3,8 cm)

B. Oriﬁces de brûleur

4. Réinstaller le chapeau de brûleur et s’assurer que les tiges

d’alignement sont bien alignées avec le chapeau de brûleur

5. Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vériﬁer

l’alignement du chapeau. Si le brûleur ne s’allume toujours

pas, ne pas faire vous-même la réparation du brûleur scellé.

Contacter un technicien de réparation qualiﬁé.

Grilles en fonte sur charnières

EZ-2-Lift™

Les grilles doivent être correctement positionnées avant la

cuisson. Les grilles doivent être en afﬂeurement et de niveau

pour être en bonne position. Une mauvaise installation des grilles

peut entraîner l’écaillement ou l’éraﬂement de la table de cuisson.

Votre table de cuisson est fournie avec des grilles sur charnières

plus faciles à nettoyer. Les grilles pivotent vers le haut et vers le

côté de la table de cuisson, pour accéder plus facilement aux

zones situées en-dessous des grilles.

Les grilles butent dès qu’on les soulève en position verticale

(ouverture complète). Une distance de dégagement minimale de

15" (38,1 cm) du plan de travail jusqu’aux placards et appareils

ménagers supérieurs est nécessaire pour l’ouverture complète

des grilles.

Veiller à remettre les grilles en position normale (basse) une fois

le nettoyage terminé.

Les grilles sont amovibles pour le nettoyage.

Pour attacher les grilles à leurs charnières, insérer l’encoche des

grilles sur l’axe de la charnière à le côté de la table de cuisson.

Veiller à incliner légèrement la grille au-dessus de la table de

cuisson jusqu’à ce qu’elle soit bien insérée dans l’axe de la

charnière pour éviter d’éraﬂer la table de cuisson. Puis abaisser

la grille en position sur la table de cuisson.

Bien que les grilles de brûleurs soient durables, elles perdront

progressivement de leur lustre et (ou) se décoloreront en raison

des fortes températures produites par les ﬂammes.

Pour soulever une grille, saisir la grille sur le côté opposé au centre

de la charnière. Soulever tout droit. Soyez conscient des murs,

des armoires, ou d’autres surfaces qui peuvent entrer en contact

avec la grille lors de l’ouverture. Une distance de dégagement

minimale de 15" (38,1 cm) du plan de travail jusqu’au bas des

placards et appareils ménagers supérieurs est nécessaire pour

l’ouverture complète des grilles.

Taille du brûleur

Sélectionner un brûleur qui convient le plus aux ustensiles de

cuisson utilisés. Voir le tableau et l’illustration suivants.

Taille du brûleur Utilisation recommandée

Petite taille

■ Cuisson à basse température

■ Faire fondre le chocolat ou le beurre

Grande taille

■ Pour les ustensiles de cuisson

de grande taille

Très grande taille

■ Pour les ustensiles de cuisson

de grande taille

■ Le brûleur le plus puissant

Ovale

■ Pour les plats plus longs

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le

matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les ﬁnis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base

d’un ustensile de cuisson.

Le matériau d’un ustensile a une inﬂuence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent

aux résultats de cuisson.

A. Incorrect

B. Correct

A. Encoche de la grille

B. Axe de charnière

Avant de la cuisinière

Ovale

Très

grand

Petit

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vériﬁer que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre

celle-ci et le récipient.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau d’ustensile de cuisson.

Ustensile Caractéristiques

Aluminium

■ Chauffe rapidement et uniformément.

■ Convient à tous les genres de cuisson

■ L’épaisseur moyenne ou forte convient

le mieux pour la plupart des tâches

de cuisson.

Fonte

■ Chauffe lentement et uniformément.

■ Convient pour le brunissage et la friture

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

Céramique ou

vitrocéramique

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Chauffe lentement, mais inégalement.

■ Les meilleurs résultats sont obtenus

sur les réglages de chaleur basse

à moyenne

Cuivre

■ Chauffe très rapidement

et uniformément.

■ Peut laisser des résidus de cuivre.

Pour en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

Terre cuite

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Utiliser des réglages de température

basse.

Acier émaillé en

porcelaine ou

fonte émaillée

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

Acier inoxydable

■ Chauffe rapidement, mais inégalement.

■ Un fond ou une base d’aluminium ou

de cuivre sur l’acier inoxydable procure

un chauffage uniforme.

Pour les meilleurs résultats, les ustensiles de cuisson doivent être

centrés au-dessus du brûleur tout en étant posés à l’horizontale

au fond sur la grille. La ﬂamme doit être réglée de sorte qu’elle ne

s’étende pas sur les côtés du plat.

Mise en conserve à la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes,

alterner l’utilisation des brûleurs de surface de cuisson entre

chaque quantité préparée. Ceci permet aux dernières surfaces

utilisées de refroidir.

■ Centrer l’autoclave sur la grille au-dessus du brûleur.

■ Ne pas placer l’autoclave sur 2 brûleurs de surface en

même temps.

■ Pour plus de renseignements, contacter votre bureau

de développement agricole local, ou consulter les guides de

mise en conserve domestique. Les compagnies qui fabriquent

des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi

offrir de l’aide.

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UTILISATION DU FOUR

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé

les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux

émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner

la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans

une autre pièce fermée et bien aérée.

Commandes électroniques du four

Afﬁchage des commandes

L’afﬁchage clignote lorsqu’il est mis en marche ou après une

coupure de courant. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour

effacer. Lorsque le four n’est pas en marche, l’heure du jour

est afﬁchée.

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers

événements :

Un seul signal sonore

■ Appui sur une touche valide

■ Four préchauffé (signal sonore long).

■ Minuteur de cuisine (signal sonore long avec signal sonore

de rappel chaque minute).

■ Fonction entrée.

Trois signaux sonores

■ Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

■ Fin de programme (avec signal sonore de rappel chaque

minute)

Appuyer sur la touche Settings (réglages) pour modiﬁer les

réglages des signaux sonores.

Réglages

De nombreuses caractéristiques du module de commande du four

peuvent être ajustées pour répondre à vos besoins. On effectue

ces changements à l’aide de la touche Settings (réglages).

Utiliser la touche Settings (réglages) pour faire déﬁler les

caractéristiques qui peuvent être modiﬁées. L’afﬁchage passe au

réglage suivant à chaque pression supplémentaire sur Settings

(réglages). Après avoir sélectionné la caractéristique à modiﬁer,

le tableau de commande demande à l’utilisateur d’effectuer la

manoeuvre nécessaire. Les sections suivantes détaillent toutes les

modiﬁcations de caractéristiques.

Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour sortir du mode

Settings (réglages).

Fahrenheit et Celsius

Le four est préréglé pour un afﬁchage de la température en degrés

Fahrenheit, mais on peut le permuter en degrés Celsius.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “TEMP

UNIT” (unité de température) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Désactivation des signaux sonores

Désactive tous les signaux sonores, y compris le signal sonore

de ﬁn de programme et les signaux sonores d’appui sur une

touche.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “SOUND”

(signaux sonores) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Volume sonore

Règle le timbre du signal sonore sur bas ou élevé.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “SOUND

VOLUME” (volume sonore) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Signal sonore de ﬁn de programme

Active ou désactive les signaux sonores émis à la ﬁn d’un

programme.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “END TONE”

(signal de ﬁn) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Signaux sonores d’appui sur une touche

Active ou désactive les signaux sonores lorsqu’on appuie

sur une touche.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “KEYPRESS

TONE” (signal de pression sur une touche) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Désactivation des signaux sonores de rappel

Désactive le signal sonore bref qui retentit chaque minute après le

signal sonore de ﬁn de programme.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “REMINDER

TONE” (signal de rappel) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Horloge 12/24 heures

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “12/24

HOUR” (horloge 12/24 heures) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Arrêt au bout de 12 heures

Le four est conﬁguré pour s’éteindre automatiquement 12 heures

après avoir activé une fonction de cuisson ou de nettoyage. Cette

fonction ne perturbe aucune fonction de cuisson minutée ou

différée.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “12-HR

SHUT-OFF” (arrêt auto au bout de 12 heures) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Langue du texte inscrit sur l’afﬁchage

Les options de langue sont l’anglais, l’espagnol et le français.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que

“LANGUAGE” (langue) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche numérique pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Commande de la température du four

IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer

la température du four. Les éléments chauffants s’allument

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens (chaud) ou dans l’autre (froid) du fait de cette alternance. De

nombreux thermomètres réagissent lentement à un changement

de température, et ne donneront pas une mesure exacte du fait

de cette alternance.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre four précédent,

c’est pourquoi la température peut être ajustée à vos besoins de

cuisson. Elle peut être modiﬁée en degrés Fahrenheit ou Celsius.

Ajustement de la température du four :

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “TEMP

CALIB” (calibrage de la température) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche. Appuyer sur la

touche “1” pour passer du four supérieur au four inférieur et

inversement.

3. Appuyer sur START UPPER (mise en marche four supérieur)

ou START LOWER (mise en marche four inférieur) pour

sélectionner le choix afﬁché à l’étape 2. Attendre 10 secondes

pour que l’afﬁchage change ou appuyer sur START UPPER

(mise en marche four supérieur) ou START LOWER (mise en

marche four inférieur), puis passer à l’étape 4.

4. Appuyer sur la touche “3” pour augmenter la température

par tranches de 5°F (3°C), ou appuyer sur la touche “6” pour

diminuer la température par tranches de 5°F (3°C). La plage

de température doit se situer entre -30°F et +30°F (-18°C à

+18°C).

5. Appuyer sur START UPPER (mise en marche four supérieur) ou

START LOWER (mise en marche four inférieur).

6. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Mode démo

IMPORTANT : Destinée au personnel commercial en rayon, cette

fonction permet, avec un raccordement au secteur 120 V, de

présenter les fonctions des commandes sans pour autant activer

le four. Si cette fonction est activée, le four ne fonctionnera pas.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “DEMO

MODE” (mode de démonstration) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Mode d’économie d’énergie

Le mode Energy Save (économie d’énergie) désactive l’afﬁchage

pour réduire la consommation d’énergie. Le réglage sera activé

après plusieurs minutes d’inactivité. On peut utiliser n’importe quel

mode avec la cuisinière dans le mode d’économie d’énergie en

appuyant sur la touche souhaitée.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “ENERGY

SAVE” (économie d’énergie) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Maintien au chaud

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de

service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments

peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les pains

et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont laissés

dans le four durant la fonction Keep Warm. Pour de meilleurs

résultats, couvrir les aliments.

La caractéristique Keep Warm (maintien au chaud) permet de

garder les aliments cuits chauds à la température de service.

Utilisation :

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud) pour le

four désiré.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans

la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

REMARQUE : Lors de l’utilisation d’un seul four, la

température peut être changée à tout moment en appuyant

sur les touches numériques pour entrer la température

souhaitée puis appuyer sur START (mise en marche) pour

le four sélectionné.

Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur une

touche numérique, puis suivre les instructions à l’écran

pour sélectionner le four souhaité. Appuyer sur les

touches numériques pour entrer la température de cuisson

désirée, puis appuyer sur START (mise en marche) pour

le four sélectionné.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

4. Placer les aliments dans le four.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré après

avoir terminé.

6. Retirer les aliments du four.

Pour annuler la fonction de maintien au chaud :

1. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré.

2. Retirer les aliments du four.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat maintient le réglage de cuisson au four tant que

le four n’est pas éteint.

Lorsque le mode Sabbat est réglé, seul le programme de cuisson

au four fonctionne. Tous les autres programmes de cuisson et de

nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore ne retentit et les

afﬁchages n’indiquent pas les changements de température.

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four

ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage du

four ne s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Activation du mode Sabbat (une seule fois) :

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à afﬁcher “SABBATH”.

2. Appuyer sur la touche “1”. Le mode Sabbat peut être utilisé

pour la cuisson au four.

3. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour sauvegarder

les réglages et quitter pour afﬁcher l’heure.

REMARQUE : Pour désactiver le mode Sabbat, répéter les

étapes 1 à 3 pour changer l’état de “SABBATH ON” (mode

Sabbat actif) à “SABBATH OFF” (mode Sabbat inactif).

Activation du mode Sabbat :

1. Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four) du four souhaité.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans

la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Pour une cuisson minutée au mode Sabbat, appuyer

sur COOK TIME (durée de cuisson), puis sur les touches

numériques pour régler la durée de cuisson désirée. Appuyer

sur START (mise en marche) pour le four désiré.

4. (Facultatif) Si le mode Sabbat doit être activé pour les deux

fours, répéter les étapes 1 à 3 pour le second four.

5. Appuyer sur SETTINGS (réglages). Trois signaux sonores

retentissent. Ensuite, appuyer sur “7”. “SAb” apparaît sur

l’afﬁchage.

Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat

fonctionne sur un seul four uniquement) :

1. Appuyer sur la touche numérique comme indiqué par le texte

déroulant aﬁn de sélectionner la nouvelle température.

REMARQUE : Le changement de température n’apparaît pas

sur l’afﬁchage et aucun son n’est émis. Le texte déroulant

s’afﬁche tel qu’il était avant que l’on appuie sur la touche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat

fonctionne sur les deux fours) :

1. Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four) du four souhaité.

2. Appuyer sur la touche numérique comme indiqué par le texte

déroulant aﬁn de sélectionner la nouvelle température.

REMARQUE : Le changement de température n’apparaît pas

sur l’afﬁchage et aucun son n’est émis. Le texte déroulant

s’afﬁche tel qu’il était avant que l’on appuie sur la touche.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Désactivation du mode Sabbat :

Appuyer sur SETTINGS (réglages), puis “7” pour revenir à la

cuisson au four traditionnelle ou appuyer sur CANCEL UPPER

(annulation four supérieur) ou CANCEL LOWER (annulation four

inférieur) pour éteindre le(s) four(s).

Papier d’aluminium

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au ﬁni

du fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier

d’aluminium ou un revêtement quelconque.

Pour assurer une bonne circulation de l’air et des résultats de

cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier

d’aluminium.

Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four

IMPORTANT : Aﬁn d’éviter d’endommager irrémédiablement

la ﬁnition en émail, ne pas placer d’aliments ou d’ustensiles de

cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.

Grilles

■ Placer les grilles avant d’allumer le four.

■ Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson

au four se trouvent dessus.

■ S’assurer que les grilles sont d’aplomb.

■ Placer les aliments de façon à ce qu’ils ne touchent pas

l’élément de cuisson au gril en augmentant de volume. Laisser

un espace d’au moins

" (1,3 cm) entre les plats et l’élément

de cuisson au gril.

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever l’avant

puis la retirer. Se servir des illustrations et des tableaux suivants

comme guide pour le positionnement des grilles.

Positions de la grille - Four supérieur

Cuisson au four et cuisson au gril

Aliments Position de la grille

Tous les aliments 1

Positions de la grille - Four inférieur

Aliments Position de la grille

Gros rôtis/volailles 1

Viandes rôties 2

La plupart des produits de

boulangerie, mets en sauce

Viandes grillées, volaille, poisson 4

Cuire au gril/griller les viandes,

les hamburgers, les steaks

Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur tout

en restant bien souple à l’intérieur dans le four inférieur, utiliser

une grille plate en position 5. Cuire le 1er côté pendant 2

à 3

minutes. La cuisson du deuxième côté devrait prendre entre 4 et

5 minutes. Une légère fumée peut se dégager durant la cuisson

au gril.

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4 pour

la cuisson ordinaire.

Cuisson sur 2 grilles (par convection uniquement) : Utiliser les

positions de grille 2 et 4 pour la cuisson par convection.

Cuisson au four des gâteaux à étages, sur 2 grilles

Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux

sur 2 grilles, utiliser les positions de grille 2 et 4 avec la fonction

Convection Bake (cuisson au four par convection). Placer les

gâteaux sur les grilles comme indiqué.

Cuisson au four de biscuits sur 2 grilles

Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de biscuits

sur 2 grilles, utiliser les positions de grille 2 et 4 avec la fonction

Bake (cuisson au four).

Ustensiles de cuisson au four

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le

cuire uniformément. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de

cuisson au four et les parois du four. Utiliser le tableau suivant

comme guide.

Nombre d’ustensiles Position sur la grille

1 Centre de la grille

2 Côte à côte

3 ou 4 Consulter l’illustration précédente.

Évent du four

Les évents des fours permettent l’évacuation de l’air chaud

et de l’humidité des fours et ne doivent pas être obstrués ou

couverts. Le fait d’obstruer ou de couvrir les évents entraînerait

une mauvaise circulation de l’air et affecterait les résultats de

cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l’évent du four des

produits en plastique, en papier ou d’autres articles qui pourraient

fondre ou brûler.

Cuisson au four et rôtissage

Préchauffage

Au début d’un programme de cuisson au four, le four commence

par un préchauffage une fois la touche Start (mise en marche)

enfoncée. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 à 15 minutes

environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont à

l’intérieur de la cavité. Pour atteindre une température plus élevée,

le préchauffage est plus long. Le programme de préchauffage

augmente rapidement la température du four. La température

réelle du four dépasse alors la température programmée,

pour compenser la chaleur perdue à l’ouverture du four pour

y introduire le plat à cuire. Ainsi, le four entame la cuisson à la

température correcte après l’introduction des aliments. Placer les

aliments au four lorsque le signal sonore de préchauffage retentit.

Ne pas ouvrir la porte du four pendant le préchauffage tant que le

signal sonore n’a pas retenti.

Préchauffage rapide

La fonction Rapid Preheat (préchauffage rapide) peut servir à

réduire la durée de préchauffage. Durant le préchauffage rapide,

seule une grille doit se trouver dans le four. Les autres grilles

doivent être retirées avant de démarrer le préchauffage rapide. Le

programme de préchauffage doit être terminé avant de placer de

la nourriture dans le four. Une fois le programme de préchauffage

rapide terminé, le four commence un programme normal de

cuisson au four.

IMPORTANT : La fonction de préchauffage rapide doit être utilisée

uniquement pour la cuisson au four sur une seule grille.

Température du four

En cours d’utilisation, les éléments chauffants du four s’allument

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens (chaud) ou dans l’autre (froid) du fait de cette alternance.

L’ouverture de la porte du four en cours d’utilisation laisse

échapper l’air chaud et refroidit le four, ce qui peut modiﬁer la durée

nécessaire et le résultat de la cuisson. Pour suivre l’avancement de

la cuisson, il est conseillé d’utiliser l’éclairage du four.

REMARQUE : Sur les modèles équipés d’une fonction de

convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le mode

de cuisson sans convection pour améliorer la performance du four.

Système de gestion de la température AccuBake

Le système AccuBake

(cuisson au four de précision) contrôle

électroniquement les niveaux de température du four durant le

préchauffage et la cuisson aﬁn de maintenir une gamme précise de

températures pour des résultats de cuisson optimaux. Les éléments

de cuisson au four et au gril ou les brûleurs s’allument et s’éteignent

par intermittence. Pour les cuisinières à convection, le ventilateur

fonctionne pendant le préchauffage et peut s’allumer et s’éteindre

par intermittence pendant de courts intervalles dans le mode

Bake (cuisson au four) aﬁn de produire un meilleur résultat. Cette

caractéristique s’active automatiquement lorsque le four est utilisé.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme

indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles

de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire d’attendre

la ﬁn du préchauffage du four avant d’y placer la nourriture, sauf si

la recette le recommande.

Technologie Frozen Bake™

La technologie Frozen Bake™ (cuisson de plat surgelé) peut servir

à cuire des plats préparés surgelés sans préchauffer le four et sans

trop brunir les aliments. Quatre options préprogrammées de plats

sont disponibles : Pizza, lasagnes, croquettes/frites et tarte. La

technologie Frozen Bake™ (cuisson de plat surgelé) doit être utilisée

uniquement pour ce type de produit. Cuire un seul plat surgelé

à la fois lorsque la technologie Frozen Bake™ (cuisson de plat

surgelé) est utilisée. Régler la température recommandée et la durée

maximale recommandée d’après les consignes de l’emballage.

Un signal sonore retentit avant la ﬁn de la durée de cuisson pour

vériﬁer le niveau de cuisson des aliments, puis une nouvelle fois au

terme de la durée programmée. Il est alors possible à l’écran de

prolonger la durée de cuisson ou de terminer le programme.

A. Évent du four supérieur

B. Évent du four inférieur

Cuisson au gril

Fermer la porte du four durant la cuisson au gril. Aucun

préchauffage n’est nécessaire. Placer l’aliment sur la grille de

la lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four.

REMARQUE : Les odeurs et la fumée sont normales lors des

premières utilisations du four ou si ce dernier est très sale.

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet

un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est

bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme

irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des

réglages de gril plus bas. Consulter la section “Positionnement

des grilles et ustensiles de cuisson au four” pour plus

d’informations.

Lors de la cuisson au gril en utilisant des réglages plus bas,

l’élément de cuisson s’allume et s’éteint par intermittence aﬁn

de maintenir une température adéquate.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille -

elles sont conçues pour laisser s’écouler les jus et aider à

éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Voir la section

“Accessoires”.

Cuisson par convection - four inférieur

Dans un four à convection, l’air chaud que fait circuler le

ventilateur distribue la chaleur de façon continue et plus

uniformément que le mouvement naturel de l’air dans un four

thermique standard. Ce déplacement de l’air chaud aide à

maintenir une température constante dans tout le four, ce qui

permet de cuire les aliments plus uniformément, de faire croustiller

la surface des aliments tout en conservant leur humidité naturelle

et de donner des pains plus croustillants.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection,

le ventilateur s’éteint immédiatement. Il s’allume à nouveau

lorsque la porte du four est fermée.

REMARQUE : La porte du four doit être fermée pour la cuisson

au gril par convection.

Avant de lancer une cuisson par convection, positionner les grilles

comme indiqué à la section “Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four”.

La cuisson à convection permet de cuire la majorité des aliments

à une température plus basse ou moins longtemps.

Durée de cuisson

Réglage d’une cuisson minutée :

1. Appuyer sur le bouton pour obtenir n’importe quelle fonction

de cuisson à l’exception de Self-Clean (autonettoyage) ou

Keep Warm (maintien au chaud).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans

la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée

de cuisson.

5. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

L’afﬁchage présente le compte à rebours de la durée. Lorsque

la durée est écoulée, le four s’éteint automatiquement.

La température et/ou la durée peut/peuvent être ajustée(s) en

tout temps en répétant les étapes 2 à 5.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer

sur une touche numérique, puis suivre les instructions à

l’écran pour sélectionner le four souhaité avant de saisir

la température.

6. Appuyer sur le bouton CANCEL (annulation) du four

sélectionné pour effacer l’afﬁchage du four.

Réglage d’une cuisson minutée différée :

REMARQUE : La cuisson minutée différée ne peut être utilisée

qu’avec un four à la fois.

1. Appuyer sur START TIME (heure de mise en marche).

2. Appuyer sur les touches numériques “1” ou “2” pour

sélectionner le four.

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer le nombre

d’heures et/ou de minutes dont on souhaite différer l’heure de

mise en marche.

4. Appuyer sur le bouton pour obtenir n’importe quelle fonction

de cuisson à l’exception de Keep Warm (maintien au chaud)

et Frozen Bake™ (cuisson de plat surgelé).

5. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans

la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

6. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré ou

COOK TIME (durée de cuisson).

7. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson.

8. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four

s’allume automatiquement. Les réglages de température et/ou

de durée peuvent être modiﬁés en tout temps après le compte

à rebours en répétant les étapes 1 à 7. Lorsqu’on réinitialise la

durée et la température, on doit appuyer sur START (mise en

marche) pour le four désiré à mi-chemin entre les étapes 4 et 5

pour pouvoir continuer à effectuer des changements.

Lorsque la durée de cuisson réglée s’achève, le four s’éteint

automatiquement.

9. Appuyer sur le bouton CANCEL (annulation) du four

sélectionné pour effacer l’afﬁchage du four.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

Programme d’autonettoyage

IMPORTANT : Certains oiseaux sont très sensibles aux

émanations qui surviennent durant le programme d’autonettoyage.

L’exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains

oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une autre pièce

fermée et bien aérée.

Veiller à ce que la cuisine soit bien aérée pendant le programme

d’autonettoyage aﬁn d’aider à éliminer la chaleur, les odeurs et la

fumée.

Ne pas obstruer l’évent (ou les évents) du four durant le

programme d’autonettoyage. L’air doit pouvoir circuler librement.

Selon votre modèle, voir la section “Évent du four” ou “Évents

du four”.

Ne pas nettoyer, frotter, endommager ou déplacer le joint

d’étanchéité de la porte du four.

Préparation de la cuisinière :

■ Retirer du four la lèchefrite, la grille, les ustensiles de cuisine et

de cuisson au four, les grilles du four et le papier aluminium et,

sur certains modèles, la sonde de cuisson.

■ À l’aide d’un chiffon humide, nettoyer le bord de l’intérieur de

la porte et une zone de 1

" (38 mm) sur le pourtour du cadre

de la cavité du four, en prenant soin de ne pas déplacer ni plier

le joint d’étanchéité.

■ Essuyer toute saleté décollée aﬁn de réduire la fumée et

d’éviter les dommages. À des températures élevées, les

aliments réagissent avec l’émail et peuvent causer des

taches, une attaque acide, des piqûres ou des décolorations

blanchâtres. Ceci n’affectera pas la performance de cuisson.

■ Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils

peuvent fondre.

REMARQUE : Les brûleurs de la table de cuisson ne fonctionnent

pas durant le programme d’autonettoyage.

IMPORTANT :

■ La température du four doit être inférieure à 500°F (260°C)

pour pouvoir programmer un programme de nettoyage.

■ On ne peut nettoyer qu’un seul four à la fois.

■ Les portes des deux fours se verrouillent lorsque l’un ou l’autre

four exécute le programme d’autonettoyage.

Fonctionnement du programme

IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine

sur l’acier dans le four peuvent causer une décoloration, une perte

de lustre, des ﬁssures minuscules et des bruits d’éclatement.

Le programme d’autonettoyage Precise Clean™ (nettoyage de

précision) consiste en un nettoyage à étape unique qui a recours

à des températures très élevées et brûle les saletés pour les

réduire en cendres. La caractéristique Precise Clean™ (nettoyage

de précision) détermine automatiquement la durée de nettoyage

nécessaire en fonction du nombre de fois que le four a été utilisé

depuis le dernier programme d’autonettoyage. La durée de

nettoyage maximum est de 4 heures et la durée minimum est

de 2 heures.

Lorsque le four a complètement refroidi, retirer la cendre avec un

chiffon humide. Pour éviter de briser le verre, ne pas appliquer de

chiffon humide froid sur le verre intérieur de la porte avant qu’il

n’ait complètement refroidi.

La lampe du four ne fonctionne pas durant le programme

d’autonettoyage.

Pour arrêter le programme d’autonettoyage à tout moment,

appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur). Si la température

est trop élevée, les portes du four restent verrouillées.

Lorsque “LOCK” (verrouillé) apparaît sur l’afﬁchage, les portes

du four ne peuvent pas être ouvertes. Pour éviter d’endommager

les portes, ne pas forcer l’ouverture des portes tant que “LOCK”

(verrouillé) est afﬁché.

Avant l’autonettoyage, s’assurer que les portes sont

complètement fermées sinon elles ne se verrouilleront pas

et le programme d’autonettoyage ne commencera pas.

REMARQUE : Seul un four peut utiliser le programme Self-Clean

(autonettoyage) à la fois, et une durée de 12 heures doit s’écouler

avant que l’autonettoyage suivant puisse commencer.

Le four est préréglé pour un programme d’autonettoyage de

2 heures, mais la durée peut être modiﬁée. Les durées de

nettoyage suggérées sont de 2 heures pour un niveau de saleté

léger et entre 3 et 4 heures pour un niveau de saleté entre moyen

et élevé.

Utiliser le tableau ci-dessous comme guide pour déterminer le

niveau de nettoyage désiré.

Niveau de

nettoyage

Durée de nettoyage recommandée

(comprend 30 minutes de temps

de refroidissement)

1 (Rapide) 2 heures

2 2 heures 30 minutes

3 3 heures

4 (Rég) 3 heures 30 minutes

5 4 heures

6 (Max) 4 heures 30 minutes

Risque de brûlures

Ne pas toucher le four au cours du programme

d'autonettoyage.

Garder les enfants loin du four au cours du programme

d'autonettoyage.

Le non-respect de ces instructions peut causer des

brûlures.

AVERTISSEMENT

Autonettoyage :

1. Fermer les portes des fours et appuyer sur PRECISE CLEAN

(nettoyage de précision).

2. Appuyer sur les touches numériques “1” ou “2” pour

sélectionner le four à nettoyer.

3. Utiliser le clavier numérique pour entrer la durée de

nettoyage totale

4. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Les portes du four se verrouillent automatiquement.

Lorsque le programme d’autonettoyage est terminé et que le

four est froid, les portes du four se déverrouillent.

5. Lorsque les fours ont complètement refroidi, retirer la cendre

avec un chiffon humide.

Pour différer l’autonettoyage :

1. Fermer les portes des fours et appuyer sur START TIME

(heure de mise en marche).

2. Appuyer sur “1” ou “2” pour sélectionner le four désiré.

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée

différée du programme.

4. Appuyer sur PRECISE CLEAN (nettoyage de précision).

5. Utiliser le clavier numérique pour entrer la durée de

nettoyage totale

6. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Les portes des deux fours se verrouillent automatiquement

après le compte à rebours de l’heure de mise en marche

Lorsque le programme d’autonettoyage est terminé et que le

four est froid, les portes du four se déverrouillent.

7. Lorsque les fours ont complètement refroidi, retirer la cendre

avec un chiffon humide.

Nettoyage général

IMPORTANT: Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont

froids. Toujours suivre les instructions ﬁgurant sur les étiquettes

des produits de nettoyage. Pour plus d’informations, consulter

la section service à la clientèle à l’adresse www.whirlpool.com.

Au Canada, visitez notre site Web à l’adresse www.whirlpool.ca.

Du savon, de l’eau et un chiffon doux ou une éponge sont

recommandés, à moins d’indications contraires.

SURFACES EN ÉMAIL VITRIFIÉ UNIQUEMENT

(sur certains modèles)

Les éclaboussures alimentaires acides, telles que vinaigre et

tomate, doivent être nettoyées dès que la cuisinière a refroidi.

Ces salissures peuvent endommager le ﬁni.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre, nettoyant doux liquide ou tampon à récurer

non abrasif :

Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique car

le frottement pourrait en effacer les chiffres.

■ Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh

référence W10355010 (non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles)

REMARQUE : Aﬁn d’éviter d’endommager les surfaces en acier

inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux,

de nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson,

de tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rêches ou

d’essuie-tout abrasifs. Ils peuvent endommager les surfaces en

acier inoxydable, même après usage unique ou limité.

Méthode de nettoyage :

Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.

■ Nettoyant pour acier inoxydable affresh

référence W10355016

(non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

PEINTURE MÉTALLIQUE (sur certains modèles)

Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de nettoyants avec agent

de blanchiment, de produits antirouille, d’ammoniaque ou

d’hydroxyde de sodium (soude), car la surface peinte pourrait

se tacher.

GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS

Les renversements d’aliments contenant des produits acides,

tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que la table

de cuisson, les grilles et les chapeaux ont refroidi. Ces salissures

peuvent endommager le ﬁni.

Pour éviter l’écaillement, ne pas entrechoquer les grilles et les

chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles que

les ustensiles en fonte.

Ne pas réinstaller les chapeaux sur les brûleurs lorsqu’ils

sont mouillés.

Méthode de nettoyage :

■ Ustensile de récurage en plastique non abrasif et nettoyant

légèrement abrasif :

Nettoyer dès que la table de cuisson, les grilles et les

chapeaux ont refroidi.

■ Lave-vaisselle (les grilles seulement et non les chapeaux) :

Utiliser le programme le plus intensif. Les saletés cuites

doivent être trempées ou frottées avant d’être placées au lave-

vaisselle.

■ Nettoyant pour grille et plateau d’égouttement pour installation

à gaz – Pièce n° 31617A (non fournie) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

BRÛLEURS DE SURFACE

■ Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON

Aﬁn d’éviter d’endommager les commandes de la table de

cuisson, ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants abrasifs

ou de nettoyant pour four.

Aﬁn d’éviter toute détérioration, ne pas laisser tremper les boutons

de commande. Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que

chaque bouton est à la position Off (arrêt).

Sur certains modèles, ne pas enlever les joints sous les boutons.

Méthode de nettoyage :

■ Savon et eau :

Tirer les boutons en ligne droite hors du tableau de commande

pour les enlever.

TABLEAU DE COMMANDE ET EXTÉRIEUR

DE LA PORTE DU FOUR

Aﬁn d’éviter d’endommager le tableau de commande, ne pas

utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons en laine d’acier, de

chiffons de lavage rêches ou d’essuie-tout abrasifs.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge :

Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une

éponge, et non directement sur le tableau.

■ Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh

référence W10355010 (non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

GRILLES DU FOUR

Méthode de nettoyage :

■ Tampon en laine d’acier

■ Pour les grilles ternies qui glissent difﬁcilement, enduire

légèrement les glissières d’huile végétale; cela facilitera leur

glissement.

CAVITÉ DU FOUR

Ne pas utiliser de nettoyants à four.

Les éclaboussures alimentaires doivent être nettoyées lorsque le

four a refroidi. À haute température, les aliments réagissent avec

l’émail et peuvent provoquer la formation de taches, une attaque

acide, des piqûres ou des décolorations blanchâtres.

Méthode de nettoyage :

■ Programme de nettoyage :

Voir la section “Programme de nettoyage”.

Lampes des fours

Les lampes des fours sont des ampoules standard de 40 watts

pour appareil électroménager. Avant le remplacement, s’assurer

que le(s) four(s) et la table de cuisson sont froids et que les

boutons de commande sont à la position Off (arrêt).

Remplacement :

1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source

de courant électrique.

2. Tourner le protège-ampoule en verre à l’arrière du four

dans le sens antihoraire et l’enlever.

3. Tourner l’ampoule dans le sens antihoraire pour l’enlever

de la douille.

4. Remplacer l’ampoule et replacer le couvercle de l’ampoule

en le tournant dans le sens horaire.

5. Brancher la cuisinière ou reconnecter la source de courant

électrique.

Problème Causes et/ou solutions possibles

Rien ne fonctionne

Cordon d’alimentation électrique débranché : Le brancher à une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Un fusible du domicile est grillé ou un disjoncteur s’est ouvert : Remplacer le fusible ou réarmer le

disjoncteur. Si le problème persiste, appeler un électricien.

Le robinet principal d’arrêt ou de réglage du gaz est à la position fermée : Voir les Instructions

d’installation.

La cuisinière n’est pas adéquatement branchée à l’alimentation en gaz : Contacter un technicien de

réparation qualiﬁé ou voir les Instructions d’installation.

Les brûleurs

de surface ne

fonctionnent pas

Le bouton de commande n’est pas correctement engagé : Appuyer sur le bouton avant de le tourner à un

réglage donné.

Présence d’air dans les conduites de gaz : Si c’est la première fois que les brûleurs de surface sont utilisés,

allumer n’importe quel bouton de brûleur de surface aﬁn de libérer l’air présent dans les canalisations.

Oriﬁces de brûleurs obstrués : Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

DÉPANNAGE

Essayer d’abord les solutions suggérées ici. Pour obtenir de l’aide ou des conseils qui permettront peut-être d’éviter une intervention de

dépannage, consulter la page de garantie de ce manuel et scanner le code QR avec votre appareil intelligent, ou consultez le site internet

http://www.whirlpool.com. Au Canada, visitez notre site Web à l’adresse www.whirlpool.ca.

Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous :

Aux É.-U. :

Whirlpool Brand Home Appliances

Customer eXperience Center

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2692

Au Canada :

Whirlpool Brand Home Appliances

Customer eXperience Centre

200 - 6750 Century Ave.

Mississauga, Ontario L5N 0B7

Dans votre correspondance, veuillez indiquer un numéro de téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

Problème Causes et/ou solutions possibles

Les ﬂammes

des brûleurs de

surface ne sont pas

uniformes, sont de

teinte jaune et/ou

sont bruyantes

Oriﬁces de brûleurs obstrués : Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

Chapeaux de brûleurs mal positionnés : Voir la section “Brûleurs de surface scellés”.

Conversion inappropriée de la cuisinière : Si l’on utilise du gaz propane, contacter un technicien de service

ou consulter la section “Garantie” pour des renseignements de contact.

Chaleur excessive

autour des ustensiles

de cuisson sur la

table de cuisson

Les ustensiles de cuisson ne correspondent pas à la ﬂamme : Les ustensiles de cuisson doivent être

centrés au-dessus du brûleur tout en étant posés à l’horizontale au fond sur la grille. La ﬂamme doit être réglée

de sorte qu’elle ne s’étende pas sur les côtés du plat.

La cuisson ne produit

pas les résultats

prévus

Ustensiles de cuisson inappropriés : Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des parois

droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Le bouton de commande est réglé sur une puissance de chauffe incorrecte : Voir la section “Utilisation de

la table de cuisson”.

La cuisinière n’est pas d’aplomb : Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les Instructions d’installation.

Le four ne

fonctionne pas

Présence d’air dans les conduites de gaz : Si c’est la première fois que les brûleurs de surface sont utilisés,

allumer n’importe quel bouton de brûleur de surface aﬁn de libérer l’air présent dans les canalisations.

Les commandes sont verrouillées : Appuyer sur la touche START LOWER (mise en marche four inférieur)

pendant 3 secondes pour les déverrouiller.

Commandes en mode de démonstration : Voir la section “Commandes électroniques du four”. Le mode

de démonstration est utilisé sur les modèles présentés dans les salles d’exposition.

Réglage incorrect des commandes électroniques du four : Voir la section “Commandes électroniques

du four”.

Les ﬂammes du

brûleur du four sont

jaunes ou bruyantes

Conversion inappropriée de la cuisinière : Si l’on utilise du gaz propane, contacter un technicien de service

ou consulter la section “Garantie” pour des renseignements de contact.

La température du

four est trop élevée

ou trop basse

La température du four doit être ajustée : Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Le ventilateur de

convection ne

s’allume pas

Le programme de convection se déroule pendant les 5 premières minutes de fonctionnement.

Ceci est normal. Le ventilateur de convection commencera à fonctionner pendant environ 5 minutes

dans le programme.

La porte du four est ouverte : Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection, le ventilateur

s’éteint immédiatement. Il s’allume à nouveau lorsque la porte du four est fermée.

Des messages

s’afﬁchent

Panne de courant (l’afﬁcheur indique une heure clignotante) : Effacer l’afﬁchage. Sur certains modèles,

régler de nouveau l’horloge au besoin. Voir la caractéristique de touche “Clock” (horloge) à la section “Guide

des caractéristiques”.

Code d’erreur (l’afﬁcheur indique une lettre suivie d’un numéro) : En fonction du modèle, appuyer sur

CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour effacer

l’afﬁchage. Voir “Afﬁchage des commandes” dans la section “Commandes électroniques du four”. S’il

réapparaît, appeler le service de dépannage. Voir la section “Garantie” pour des renseignements de contact.

Il faut appuyer sur la touche Start (mise en marche) pour démarrer un programme (l’afﬁcheur indique

“PUSH” ou “PSH” [appuyer]) : Voir la caractéristique de la touche “Start” (mise en marche) dans la section

“Guide des caractéristiques”.

La cuisinière est en mode Sabbat (l’afﬁcheur indique “SAb”) : Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation

four supérieur) ou CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter le mode Sabbat.

Le programme de

nettoyage n’a pas

éliminé toutes les

salissures

Plusieurs programmes de cuisson entre les programmes de nettoyage, ou éclaboussures sur les parois

et les portes : Lancer des programmes de nettoyage supplémentaires. Pour les salissures tenaces, utiliser le

nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh

ou le nettoyant pour table de cuisson affresh

. Voir la

section “Accessoires” et “Programme d’autonettoyage” pour plus de renseignements.

Problème Causes et/ou solutions possibles

Le brûleur de surface émet des bruits

d’éclatement

Brûleur mouillé : Laisser au brûleur le temps de sécher.

Bruits émis par la cuisinière à gaz lors

des opérations de cuisson au four

et de cuisson au gril

Voici quelques bruits normaux avec

des explications.

Ces bruits sont des bruits de fonctionnement normaux qui peuvent survenir chaque

fois que les brûleurs de cuisson au four ou de cuisson au gril s’allument au cours

du programme.

Éclatement

Le robinet de gaz s’ouvre ou se met en marche; un seul bruit d’éclatement retentit

lorsqu’il se libère du solénoïde. Le bruit est similaire au bruit de succion qu’émettrait

une ventouse que l’on retire d’une surface de verre : Ceci est normal.

Déclic

Les allumeurs émettent plusieurs déclics jusqu’à ce que la ﬂamme soit détectée. Il

s’agit de bruits de claquements courts, similaires au bruit d’un ongle tapotant sur une

surface de verre : Ceci est normal.

Le relais du ventilateur de convection fonctionne par intermittence (sur certains

modèles) : Ceci est normal.

Crissement ou pouf Le brûleur de cuisson au four ou au gril est en train de s’allumer : Ceci est normal.

Les ﬂammes du brûleur du four

sont jaunes ou bruyantes

Conversion inappropriée de la cuisinière : Si l’on utilise du gaz propane, contacter

un technicien de service ou consulter la section “Garantie” pour des renseignements

de contact.

Problème Causes et/ou solutions possibles

La cuisson au four

ne produit pas les

résultats prévus

La cuisinière n’est pas d’aplomb : Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les instructions d’installation.

Le réglage de la température était incorrect : Revériﬁer la recette dans un livre de cuisine ﬁable.

La température du four doit être ajustée : Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Le four n’a pas été préchauffé : Voir la section “Cuisson au four et rôtissage”.

Les grilles n’étaient pas placées correctement : Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson au four”.

Circulation d’air déﬁciente autour des ustensiles de cuisson : Voir la section “Positionnement des grilles et

ustensiles de cuisson au four”.

Brunissement excessif des aliments causé par un plat à four terne ou foncé : Diminuer la température du

four de 25°F (15°C) ou placer la grille plus haut dans le four.

Brunissement insufﬁsant des aliments causé par un plat à four brillant ou clair : Placer la grille plus bas

dans le four.

Répartition irrégulière de la pâte dans le plat : Vériﬁer que la pâte est répartie uniformément dans le plat.

Durée de cuisson incorrecte : Revoir la durée de cuisson.

Porte du four non fermée : Vériﬁer que le plat à four n’empêche pas la fermeture de la porte.

La porte du four a été ouverte durant la cuisson : L’ouverture de la porte pour vériﬁer la cuisson laisse

échapper la chaleur du four et peut allonger la durée de cuisson.

La grille est trop proche du brûleur de cuisson au four, ce qui brunit trop le fond des aliments cuits au

four : Placer la grille plus haut dans le four.

Les croûtes des tartes brunissent trop vite : Recouvrir de papier d’aluminium le périmètre de la croûte et/ou

réduire la température de cuisson du four.

Bruits

ACCESSOIRES

Pour les accessoires aux É.-U., consulter notre site Web www.whirlpool.com ou nous contacter au 1-800-253-1301.

Au Canada, consulter notre site web www.whirlpool.ca ou nous contacter au 1-800-807-6777.

Ensemble d’entretien de la table

de cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

(comprend le nettoyant, le protecteur, son

applicateur, le grattoir et les tampons à

nettoyer)

Commander la pièce numéro 31605B

Protecteur de table de cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro 31463B

Lingettes nettoyantes pour acier

inoxydable affresh

(modèles en acier inoxydable)

Commander la pièce numéro W10355049

Nettoyant pour table de cuisson

affresh

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro W10355051

Tampons nettoyeurs pour la table

de cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro W10391473

Nettoyant pour acier inoxydable

affresh

(modèles en acier inoxydable)

Commander la pièce numéro W10355016

Nettoyant pour cuisine et appareils

ménagers affresh

Commander la pièce numéro W10355010

Grattoir pour table de cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro WA906B

Nettoyant et poli pour granite

Commander la pièce numéro W10275756

Nettoyant pour grille à gaz et plateau

d’égouttement

Commander la pièce numéro 31617A

Grilles de la table de cuisson

Gauche : Commander la pièce numéro

W10627408

Droite : Commander la pièce numéro

W10627409

Plaque à frire

Commander la pièce numéro W10432539

Ensemble : Commander la pièce numéro

W10432544

Grille de four plate standard

Commander la pièce numéro W10551060

Grille déployante

Commander la pièce numéro W10570870

Lèchefrite et grille en porcelaine

Commander la pièce numéro 4396923

Lèchefrite et grille de rôtissage

de qualité supérieure

Commander la pièce numéro W10123240

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Whirlpool WGG745S0FS Le manuel du propriétaire

Marque: Whirlpool

Modèle: WGG745S0FS

Catégorie: Cuisinières

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