Bosch MUZ8MX2(00) Manuel utilisateur

MUZ8MX2

de Gebrauchsanleitung

en Operating instructions

fr Notice d’utilisation

it Istruzioni per l’uso

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttöohje

es Instrucciones de uso

pt Instruções de serviço

el Οδηγίες χρήσης

tr Kullanma talimatı

pl Instrukcja obsługi

hu Használati utasítás

uk Iнструкцiя з експлуатацiï

ru Инструкция по эксплуатации

ar

de Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

en English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

fr Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

it Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

nl Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

da Dansk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

no Norsk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

sv Svenska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

fi Suomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

es Español . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

pt Português . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

el Ελληνικά . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

tr Türkçe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

pl Polski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

hu Magyar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

uk Українська . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

ru Русский . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 3

Zu Ihrer Sicherheit

Dieses Zubehör ist für die Küchenmaschine MUM8.../MUMXL..

bestimmt. Gebrauchsanleitung der Küchenmaschine beachten.

Dieses Zubehör ist zum Mischen flüssiger bzw. halbfester Lebens-

mittel, zum Zerkleinern/Hacken von rohem Obst und Gemüse und zum

Pürieren von Speisen geeignet. Es darf nicht zur Verarbeitung von

anderen Gegenständen bzw. Substanzen benutzt werden.

, Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer/rotierenden Antrieb!

Nie in den aufgesetzten Mixer greifen! Mixer nur bei Stillstand des

Antriebes abnehmen/aufsetzen! Den Mixer nur im komplett

zusammengesetzten Zustand und mit aufgesetztem Deckel betreiben.

Mixermesser nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Reinigen eine

Bürste benutzen.

Verbrennungsgefahr!

Verbrühungsgefahr!

Äußerste Vorsicht beim Verarbeiten von heißen Zutaten.

Verbrühungsgefahr!

Beim Verarbeiten von heißem Mixgut tritt Dampf durch den Trichter im

Deckel aus. Maximal 0,75 Liter heiße oder schäumende Flüssigkeit

einfüllen.

Wichtig!

Zubehör nur in komplett zusammengesetztem Zustand verwenden.

Zubehör nur in der aufgeführten Arbeitsposition betreiben.

Ohne den aufgesetzten Werkzeugantriebsschutzdeckel und bei

unvollständig aufgesetztem Mixer schaltet das Gerät nicht ein.

Mixer nicht leer betreiben.

Auf einen Blick

Bitte Bildseiten ausklappen.

Bild 

1 Mixerträger mit Messer

2 Mixerbehälter (Glas)

3 Deckel mit Nachfüllöffnung

4Trichter

Bild 

Arbeitsposition

Bedienen

 Vor dem ersten Gebrauch alle Teile

reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen“.

Vorbereiten

Achtung!

Mixer niemals ohne die Dichtung am

Mixerträger zusammensetzen.

Bild 

Mixer zusammensetzen:

 Mixerträger mit aufgesetzter Dichtung so

in den Mixerbehälter setzen, das sich der

Strich unter der Pfeilmarkierung befindet.

 Mixerträger durch Drehung nach rechts

bis zum Anschlag befestigen.

de

4 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Arbeiten mit dem Mixer

Hinweis: Der Mixerbehälter besteht aus

äußerst temperaturbeständigem

Borsilikatglas und erlaubt es Ihnen, auch

kochend heiße Zutaten zu verarbeiten, ohne

dass das Glas springt.

Bild 

 Entriegelungsknopf drücken und

Multifunktionsarm in Position 5

bringen.

 Nicht genutzte Antriebe mit Antriebs-

schutzdeckeln abdecken.

 Mixerantriebsschutzdeckel abnehmen.

 Mixbecher aufsetzen (Markierung am

Griff auf Markierung am Grundgerät)

und gegen den Uhrzeigersinn bis zum

Anschlag drehen.

 Zutaten einfüllen.

– Maximalmenge an flüssigen Zutaten

= 1,75 Liter;

– Maximalmenge an schäumenden

oder heißen Flüssigkeiten =

0,75 Liter;

– Optimale Verarbeitungsmenge an

festen Zutaten = 100 Gramm.

 Deckel aufsetzen und gegen den

Uhrzeigersinn bis zum Anschlag in den

Mixergriff drehen. Der Deckel muss

eingerastet sein.

 Drehschalter auf gewünschte Stufe

stellen.

Zutaten nachfüllen (Bild

-8)

 Gerät am Drehschalter ausschalten.

 Deckel abnehmen und Zutaten einfüllen

oder

 Trichter herausnehmen und feste Zutaten

nach und nach in Nachfüllöffnung

einfüllen

oder

 flüssige Zutaten durch den Trichter

einfüllen.

Nach der Arbeit

 Gerät am Drehschalter ausschalten.

Abwarten, bis das Messer zum Stillstand

kommt.

 Netzstecker ziehen.

 Mixer im Uhrzeigersinn drehen und

abnehmen.

 Deckel vom Mixbecher abnehmen.

Dazu den Deckel gegen den

Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

Tipp: Mixer am besten sofort nach Gebrauch

reinigen.

Reinigen und Pflegen

Achtung!

Mixerträger nicht in der Spülmaschine

reinigen und nicht im Wasser liegen lassen.

 Mixerträger unter fließendem Wasser

reinigen.

 Deckel, Trichter und Mixerbehälter kann

in der Spülmaschine gereinigt werden.

de

Verbrennungsgefahr!

Verbrühungsgefahr!

Äußerste Vorsicht beim Verarbeiten von

heißen Zutaten.

Beim Verarbeiten von heißem Mixgut tritt

Dampf durch den Trichter im Deckel aus.

Maximal 0,75 Liter heiße oder

schäumende Flüssigkeit einfüllen.

Wichtiger Hinweis

In dieser Gebrauchsanleitung empfohlene

Richtwerte für die Arbeitsgeschwindigkeit

beziehen sich auf die Geräte mit

7-stufigem Drehschalter.

Für Geräte mit 4-stufigem Drehschalter

können die Richtwerte der folgenden

Tabelle entnommen werden:

7-stufig: 1...2...3...4...5...6...7

4-stufig: 1........2........3........4

Wichtiger Hinweis

Beim Verarbeiten von Flüssigkeiten/

flüssigen Zutaten die Drehzahl des

Gerätes langsam stufenweise erhöhen,

um ein Herausspritzen des Mixgutes zu

vermeiden.

Verletzungsgefahr durch

scharfe Messer!

Mixermesser nicht mit bloßen Händen

berühren. Zum Reinigen eine Bürste

benutzen.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5

Hinweis:

Deckel kann zur Reinigung auseinander

genommen werden.

Bild 

 Trichter nach oben aus dem Deckel

nehmen.

 Einsatz nach unten aus dem Deckel

drücken.

Tipp: Nach der Verarbeitung von Flüssig-

keiten reicht es oft, den Mixer zu reinigen,

ohne ihn vom Gerät abzunehmen.

Dazu etwas Wasser mit Spülmittel in den

aufgesetzten Mixer geben.

Für wenige Sekunden den Mixer einschalten

(Stufe M). Spülwasser ausschütten und

Mixer mit klarem Wasser ausspülen.

Rezepte

Mayonnaise

Hinweis: Im Mixer kann Mayonnaise nur aus

ganzen Eiern (Eiweiss und Eigelb) zubereitet

werden.

Grundrezept:

1 Ei

1 gehäufter TL Senf

1 EL Essig oder Zitronensaft

1 Prise Salz

1 Prise Zucker

200–250 ml Öl

Zutaten müssen die gleiche Temperatur

haben.

 Zutaten (außer ÖI) einige Sekunden auf

Stufe 3 vermischen.

 Gerät auf höchste Stufe schalten, das ÖI

durch den Trichter gießen und so lange

mixen, bis die Mayonnaise emulgiert.

Höchstmenge: doppelte Menge Grundrezept

Heiße Schokolade

50–75 g gekühlte Blockschokolade

½ l heiße Milch

Schlagsahne und Schokoraspel nach

Wunsch

 Blockschokolade in Stücke (ca. 1 cm)

schneiden und im Mixer auf Stufe 7

vollständig zerkleinern.

 Gerät ausschalten und die Milch durch

den Trichter zugeben. Ca. 30 Sekunden

auf Stufe 7 mixen.

 Heiße Schokolade in Gläser füllen und

nach Wunsch mit geschlagener Sahne

und Schokoraspel servieren.

Bananen-Eis-Shake

2–3 Bananen

2–3 geh. EL Vanilleeis oder Zitroneneis

2 Päckchen Vanillezucker

½ l Milch

 Bananen in Stücke schneiden und im

Mixer 5–10 Sekunden zerkleinern.

 Nach Stillstand des Geräts Milch und

Zutaten dazu geben und ca. 1 Minute

mixen, bis die Masse schaumig ist.

Früchte-Becher

250 g Früchte (z. B.: Erdbeeren, Banane,

Orange, Apfel)

50–100 g Zucker

500 ml kaltes Wasser

Eis nach Wunsch

 Früchte schälen und in Stücke

schneiden.

 Alle Zutaten (außer Eis) in den Mixer

geben und auf Stufe 7 ca. 1 Minute

mixen.

 Evtl. zusammen mit dem Eis servieren.

Sportler-Cocktail

2–3 Orangen

1 Zitrone

½–1 EL Zucker oder Honig

¼ I Apfelsaft

¼ l Mineralwasser evtl. Eiswürfel

 Orangen und Zitrone schälen, in Stücke

schneiden.

 Zutaten (außer Apfelsaft und Mineral-

wasser) ca. 30 Sekunden auf Stufe 4

mixen.

 Apfelsaft und Mineralwasser zugeben.

 Kurz mixen, bis das Getränk

aufgeschäumt ist.

 Cocktail in Gläser geben und nach

Wunsch mit Eiswürfeln servieren.

Rote Grütze

400 g Früchte (entkernte Sauerkirschen,

Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren,

Brombeeren)

100 ml Sauerkirschsaft

100 ml Rotwein

80 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

2 EL Zitronensaft

1 Msp. Nelken (gemahlen)

1 Prise Zimt (gemahlen)

8 Blatt Gelatine

de

6 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

 Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten

einweichen.

 Alle Zutaten (außer Gelatine) aufkochen.

 Die Gelatine ausdrücken und in der

Mikrowelle schmelzen, nicht kochen.

 Heiße Früchte und Gelatine auf Stufe 5

ca. 1 Minute mixen.

 Grütze in kalt ausgespülte Schälchen

füllen und kaltstellen.

Tipp: Rote Grütze schmeckt mit

geschlagener Sahne oder Vanillesauce.

Sport-Getränk

200 g Honig (aus dem Kühlschrank)

5 g Zimt

200 g Milch (aus dem Kühlschrank)

 Honig und Zimt in den Mixer geben und

auf Stufe M mixen.

 Nach 5 Sekunden die Milch dazugeben

und 3 Sekunden mixen.

Honig-Brotaufstrich

50 g Butter (aus dem Kühlschrank)

200 g Honig (aus dem Kühlschrank)

 Butter in kleine Stücke zerteilen und in

den Mixer geben.

 Honig dazugeben und 8 Sekunden auf

Stufe M mixen.

de

Änderungen vorbehalten.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 7

For your safety

This accessory is designed for the food processor MUM8.../MUMXL.. .

Follow the operating instructions for the food processor.

This accessory is suitable for mixing liquid or semi-solid food,

for cutting/mincing raw fruit and vegetables and for puréeing food.

It must not be used for processing other objects or substances.

, Safety instructions for this appliance

Risk of injury from sharp blades/rotating drive!

Never place fingers in the attached blender!

Do not remove/attach the blender until the drive is at a standstill!

The blender must be completely assembled and the lid attached

before it is operated.

Do not touch blender blades with bare hands. Clean them with a brush.

Risk of burns!

Risk of scalding!

Caution when processing hot liquids.

Risk of scalding!

If processing hot liquids, steam escapes through the funnel in the lid.

Add a max. 0.75 litres of hot or frothing liquid.

Important!

The accessories must be completely assembled before use.

Operate the accessories in the indicated operating position only.

The appliance will not switch on if the tool drive cover is missing

or if the blender is attached incorrectly.

Do not operate blender when empty.

Overview

Please fold out the illustrated pages.

Fig. 

1 Blender holder with blade

2 Blender jug (glass)

3 Lid with feed tube

4 Funnel

Fig. 

Operating position

Operation

 Before using for the first time, thoroughly

clean all parts, see “Cleaning and care”.

Preparation

Warning!

Never assemble the blender without the seal

on the blender holder.

Fig. 

Putting the blender together:

 Insert blender holder with seal into

the blender jug, ensuring that the line

is under the arrow.

 Attach blender holder by rotating it as far

as possible to the right.

en

8 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Using the blender

Note: The blender jug consists of extremely

temperature-resistant borosilicate glass

and allows you to prepare even boiling hot

ingredients without the glass cracking.

Fig. 

 Press release button and move

multi-function arm to position 5.

 Cover unused drives with drive

covers.

 Remove the blender drive cover.

 Attach blender jug (mark on the handle

on mark on the base unit) and turn

all the way in an anti-clockwise direction.

 Add ingredients.

– Maximum amount of liquid

ingredients = 1.75 litres;

– Maximum amount of frothing

or hot liquids = 0.75 litres;

– Optimum processing amount

of solid ingredients = 100 grams.

 Attach the cover and turn anti-clockwise

all the way into the blender handle.

The cover must be locked in position.

 Set the rotary switch to the desired

setting.

Adding more ingredients (Fig.

-8)

 Switch off the appliance with the rotary

switch.

 Remove the lid and add ingredients

or

 remove the funnel and gradually add

solid ingredients through the refill

opening

or

 pour liquid ingredients through the funnel.

After using the appliance

 Switch off the appliance with the rotary

switch. Wait until the blade has come

to a standstill.

 Remove mains plug.

 Rotate the blender in a clockwise direc-

tion and remove.

 Take the lid off the blender jug.

Rotate the lid in an anti-clockwise

direction and remove.

Tip: It is recommended to clean the blender

immediately after use.

Cleaning and servicing

Warning!

Do not wash blender holder in the dish-

washer or leave it in water.

 Clean blender holder under running

water.

 Lid, funnel and blender jug can

be washed in the dishwasher.

en

Risk of burns!

Risk of scalding!

Caution when processing hot liquids.

If processing hot liquids, steam escapes

through the funnel in the lid.

Add a max. 0.75 litres of hot or frothing

liquid.

Important information

In these instructions for use the recom-

mended reference values for the operating

speed refer to appliances with a 7-setting

rotary switch.

For appliances with a 4-step rotary

switch the guide values can be found

in the following table:

7 settings: 1...2...3...4...5...6...7

4 settings: 1........2........3........4

Important information

When processing liquids/liquid ingre-

dients, slowly increase the speed of the

appliance in stages to prevent the food

from shooting out.

Risk of injury from sharp blades!

Do not touch blender blades with bare

hands. Clean them with a brush.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 9

Note:

Lid can be disassembled for cleaning.

Fig. 

 Pull funnel upwards out of the lid.

 Press insert downwards out of the lid.

Tip: After processing liquids, it is often suffi-

cient to clean the blender without removing

it from the appliance. Pour a little water and

washing-up liquid into the attached blender.

Switch on the blender for several seconds

(setting M). Pour out the water and rinse

out the blender with clear water.

Recipes

Mayonnaise

Note: Mayonnaise can be prepared

in the blender with whole eggs

(egg white and egg yolk) only.

Basic recipe:

1 egg

1 heaped tsp. mustard

1 tbs. vinegar or lemon juice

1 pinch of salt

1 pinch of sugar

200–250 ml oil

Ingredients must be at the same

temperature.

 Mix ingredients (except oil) for several

seconds at setting 3.

 Switch the appliance to the highest

setting, pour the oil through the funnel

and blend until the mayonnaise

emulsifies.

Maximum quantity: Double the quantity

of the basic recipe.

Hot chocolate

50–75 g cooled cooking chocolate

½ l hot milk

Whipped cream and grated chocolate

as required

 Cut cooking chocolate into pieces

(approx. 1 cm) and chop up completely

in the blender on setting 7.

 Switch off appliance and add the milk

through the funnel. Mix for approx.

30 seconds at setting 7.

 Pour the hot chocolate into glasses and

serve with whipped cream and grated

chocolate as required.

Banana ice shake

2–3 bananas

2–3 heaped tbs. vanilla or lemon ice cream

2 packet of vanilla sugar

½ l milk

 Cut bananas into pieces and chop

up in the blender for 5–10 seconds.

 When the appliance has come to stand-

still, add milk and ingredients and blend

for approx. 1 minute until the mixture

is frothy.

Fruit sundae

250 g fruit (e.g. strawberries, banana,

orange, apple)

50–100 g sugar

500 ml cold water

Ice as required

 Peel fruit and cut into pieces.

 Put all ingredients (except ice)

in the blender and blend on setting 7

for approx. 1 minute.

 Serve with the ice cream

Sportsman’s cocktail

2–3 oranges

1 lemon

½–1 tbs. sugar or honey

¼ l apple juice

¼ l mineral water and ice cube if required

 Peel oranges and lemon, cut into pieces.

 Blend ingredients (except apple juice and

mineral water) for approx. 30 seconds

on setting 4.

 Add the apple juice and mineral water.

 Blend briefly until the drink is frothy.

 Pour the cocktail into glasses and serve

as required with ice cubes.

Red fruit pudding

400 g fruit (pitted sour cherries, raspberries,

black/red currants, strawberries,

blackberries)

100 ml sour cherry juice

100 ml red wine

80 g sugar

1 packet of vanilla sugar

2 tbs. lemon juice

1 pinch of cloves (ground)

1 pinch of cinnamon (ground)

8 gelatine leaves

en

10 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

 Soak the gelatine in cold water

for approx. 10 minutes.

 Bring all the ingredients (except

the gelatine) to the boil.

 Dry the gelatine and melt in the

microwave, but do not cook.

 Blend hot fruit and gelatine on setting 5

for approx. 1 minute.

 Pour the red fruit pudding into small bowls

rinsed out with cold water and refrigerate.

Tip: Red fruit pudding tastes good with

whipped cream or vanilla sauce.

Sports drink

200 g honey (from refrigerator)

5 g cinnamon

200 g milk (from refrigerator)

 Put honey and cinnamon in the blender

and blend at setting M.

 After 5 seconds add the milk and blend

for 3 seconds.

Honey bread spread

50 g butter(from refrigerator)

200 g honey (from refrigerator)

 Cut butter into small pieces and put into

the blender.

 Add honey and blend for 8 seconds

at setting M.

en

Subject to alterations.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 11

Pour votre sécurité

Cet accessoire est destiné au robot culinaire MUM8.../MUMXL.. .

Respectez la notice d’utilisation du robot culinaire.

Cet accessoire convient pour mélanger les produits alimentaires

liquides ou mi-durs, pour broyer / hacher les fruits et légumes crus,

et pour réduire les préparations en purée. Il ne doit pas servir à trans-

former d’autres objets ou substances.

, Consignes de sécurité pour cet appareil

Risque de blessures avec les lames tranchantes / l’entraînement

en rotation !

N’introduisez jamais les doigts dans le mixeur en place !

Ne retirez / posez le mixeur qu’après avoir arrêté l’entraînement !

Ne faites fonctionner le mixeur qu’à l’état entièrement assemblé

et avec le couvercle en place. Ne touchez pas les lames du mixeur

avec les mains nues. Pour les nettoyer, utilisez une brosse.

Risque de brûlures !

Risque de brûlure !

Soyez extrêmement prudent pendant la transformation d’ingrédients

chauds.

Risque de brûlure !

Lorsque vous traitez des aliments mélangés très chauds, de la vapeur

traverse l’entonnoir ménagé dans le couvercle.

Versez au maximum 0,75 litre de liquide très chaud ou moussant.

Important !

N’utilisez les accessoires qu’à l’état entièrement assemblé. Ne faites

marcher l’accessoire que dans la position de service indiquée.

Sans le couvercle protégeant l’entraînement d’accessoire et si le

mixeur n’a pas été entièrement posé, l’appareil ne démarre pas.

Ne faites pas tourner le mixeur à vide.

Vue d’ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés.

Figure 

1 Support du mixeur avec lame

2 Verseuse du mixer (verre)

3 Couvercle avec orifice d’ajout

4 Entonnoir

Figure 

Position de travail

Utilisation

 Avant la première utilisation, nettoyez

toutes les pièces, voir « Nettoyage

et entretien ».

Préparatifs

Attention !

N’assemblez jamais le mixeur sans le joint

situé contre le support du mixeur.

Figure 

Assembler le mixeur :

 Placez le support de mixeur dans

la verseuse, avec le joint en place,

de sorte que le trait se trouve sous

le marquage fléché.

 Tournez le support de mixeur à droite

jusqu’à la butée pour le fixer.

fr

12 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Travailler avec le mixeur

Remarque : La verseuse du mixeur est en

verre borosilicaté extrêmement résistant aux

différentes températures et vous permet de

traiter même des ingrédients en ébullition

sans que le verre ne se fêle.

Figure 

 Appuyez sur le bouton de déver-

rouillage et amenez le bras multi-

fonctions sur la position 5.

 Recouvrez les entraînements qui

ne servent pas avec des couvercles

de protection.

 Retirez le couvercle protégeant l’entraî-

nement du mixeur.

 Mettez le bol mixeur en place (le repère

sur la poignée et celui sur l’appareil

de base doivent coïncider) puis tournez

en sens inverse des aiguilles d’une

montre jusqu’à la butée.

 Ajoutez des ingrédients.

– Quantité maximum d’ingrédients

liquides = 1,75 litre ;

– Quantité maximum de liquides

chauds ou moussants = 0,75 litre ;

– Quantité optimale préparable d’ingré-

dients fermes = 100 grammes.

 Posez le couvercle et tournez-le en sens

inverse des aiguilles d’une montre

jusqu’à la butée dans la poignée du

mixeur. Le couvercle doit avoir encranté.

 Réglez l’interrupteur rotatif sur la position

voulue.

Rajouter des ingrédients (figure

-8)

 Éteignez l’appareil par l’interrupteur

rotatif.

 Retirez le couvercle et ajoutez les

ingrédients

ou

 retirez l’entonnoir et rajoutez

progressivement les ingrédients fermes

par l’ouverture

ou

 versez les ingrédients liquides par

l’entonnoir.

Après le travail

 Éteignez l’appareil par l’interrupteur

rotatif. Attendez que la lame se soit

immobilisée.

 Débranchez la fiche mâle de la prise

de courant.

 Tournez le mixeur dans le sens des

aiguilles d’une montre puis retirez-le.

 Retirez le couvercle du bol mixeur.

Pour ce faire, tournez le couvercle

en sens inverse des aiguilles d’une

montre et détachez-le.

Un conseil : il est préférable de nettoyer

le mixeur immédiatement après utilisation.

Nettoyage et entretien

fr

Risque de brûlures !

Risque de brûlure !

Soyez extrêmement prudent pendant

la transformation d’ingrédients chauds.

Lorsque vous traitez des aliments

mélangés très chauds, de la vapeur tra-

verse l’entonnoir ménagé dans le cou-

vercle. Versez au maximum 0,75 litre

de liquide très chaud ou moussant.

Remarque importante

Les valeurs indicatives de la vitesse

de travail recommandées dans cette

notice d’utilisation se réfèrent aux appa-

reils équipés d’un sélecteur rotatif

à 7 positions.

Pour les appareils à sélecteur rotatif

4 gradins, consultez les valeurs indicati-

ves figurant sur le tableau suivant :

7 gradins : 1...2...3...4...5...6...7

4 gradins : 1........2........3........4

Remarque importante

Lorsque vous traitez des liquides / ingré-

dients liquides, haussez lentement la

vitesse de l’appareil, par étapes, pour

empêcher les ingrédients à mélanger

de jaillir et d’éclabousser.

Risque de blessures avec

les lames tranchantes !

Ne touchez pas les lames du mixeur avec

les mains nues. Pour les nettoyer, utilisez

une brosse.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 13

Attention !

Ne mettez pas le support de mixeur au lave-

vaisselle et ne le laissez pas immergé dans

l’eau.



Nettoyez le support de mixeur sous l’eau

du robinet.



Il est possible de nettoyer le couvercle,

l’entonnoir et la verseuse au lave-vaisselle.

Remarque :

Le couvercle peut se démonter pour

le nettoyer.

Figure 



Sortez l’entonnoir par le haut du couvercle.



Poussez l’insert pour le sortir par le bas

du couvercle.

Un conseil : Après le traitement de liquide,

il suffit souvent de nettoyer le mixeur sans

le détacher de l’appareil. Pour cela, versez

un peu d’eau additionnée de produit

à vaisselle dans le mixeur en place.

Faites fonctionner le mixeur pendant

quelques secondes (position M).

Jetez l’eau de nettoyage puis rincez

le mixeur à l’eau claire.

Recettes

Mayonnaise

Remarque : avec le mixeur, vous pouvez

préparer la mayonnaise uniquement avec

des œufs entiers (le blanc et le jaune).

Recette de base :

1 œuf

1 cuillère à café bombée de moutarde

1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus

de citron

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

200 à 250 ml d’huile

Les ingrédients doivent tous être à la même

température.

 Mélangez les ingrédients (sauf l’huile)

pendant quelques secondes, avec

le robot réglé sur le niveau 3.

 Réglez l’appareil sur la vitesse la plus

élevée. Versez l’huile par l’entonnoir

et mélangez jusqu’à ce que la mayon-

naise s’émulsionne.

Quantité maximale : doublez les quantités

de la recette de base.

Chocolat chaud

50 à 75 g de chocolat froid en tablette

½ l de lait très chaud

Crème fouettée et copeaux de chocolat selon

le goût

 Partagez le chocolat de ménage

en morceaux d’env. 1 cm et broyez-les

complètement dans le mixeur réglé

sur le niveau 7.

 Éteignez l’appareil et versez le lait par

l’entonnoir. Mélangez env. 30 secondes

sur le niveau 7.

 Versez le chocolat chaud dans des

verres, puis servez avec de la crème

fouettée et des copeaux de chocolat,

selon le goût.

Milk-shake à la banane

2 ou 3 bananes

2 ou 3 cuillères à soupe bombées de glace

à la vanille ou au citron

2 sachet de sucre vanillé

½ l de lait

 Découpez les bananes en morceaux

et broyez pendant 5–10 secondes

au mixeur.

 Après que le mixeur s’est immobilisé,

ajoutez le lait et les ingrédients, puis

mixez pendant env. 1 minute jusqu’à faire

mousser le mélange.

Cocktail de fruits

250 g de fruits (par exemple des fraises,

bananes, oranges, pommes)

50 à 100 g de sucre

500 ml d’eau froide

Glace selon le goût

 Pelez les fruits puis coupez-les

en morceaux.

 Versez tous les ingrédients (sauf

la glace) dans le mixeur, réglez sur

le niveau 7 et mixez pendant env.

1 minute.

 Servez, en accompagnant éventuelle-

ment de glace.

fr

14 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Cocktail du sportif

2 ou 3 oranges

1 citron

une demi ou une cuillère à soupe de sucre

ou de miel

250 ml de jus de pomme

¼ l d’eau minérale, glaçons éventuellement

 Pelez les oranges et le citron, découpez-

les en morceaux.

 Mélangez les ingrédients (sauf le jus

de pommes et l’eau minérale) pendant

environ 30 secondes sur le niveau 4.

 Ajoutez le jus de pomme et l’eau

minérale.

 Mixez pendant un instant pour que

la boisson devienne mousseuse.

 Versez le cocktail dans des verres,

et servez avec des glaçons selon le goût.

Compote de fruits rouges

400 g de fruits (griottes dénoyautées,

framboises, groseilles, cassis, fraises,

mures)

100 ml de jus de griottes

100 ml de vin rouge

80 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de jus de citron

1 clou de girofle (moulu)

1 pincée de cannelle (moulue)

8 feuilles de gélatine

 Faites ramollir la gélatine dans de l’eau

froide pendant 10 minutes environ.

 Portez à ébullition tous les ingrédients

(sauf la gélatine).

 Pressez la gélatine puis faites-la fondre

au micro-ondes, sans la faire cuire.

 Mélangez les fruits chauds et la gélatine

pendant environ 1 minute sur le niveau 5.

 Versez la compote dans des coupes

passées sous l’eau froide puis mettez-les

au frais.

Un conseil : la compote de fruits rouges

est délicieuse accompagnée de crème

fouettée ou de crème à la vanille.

Boisson des sportifs

200 g de miel (sorti du réfrigérateur)

5 g de cannelle

200 g de lait (sorti du réfrigérateur)

 Versez le miel et la cannelle dans

le bol mixeur et mixez sur la vitesse M.

 5 secondes après, ajoutez le lait et mixez

le tout pendant 3 secondes.

Pâte tartinable au miel

50 g de beurre (sorti du réfrigérateur)

200 g de miel (sorti du réfrigérateur)

 Coupez le beurre en petits morceaux

et versez-les dans le mixeur.

 Rajoutez le miel et mélangez pendant

8 secondes sur la position M.

fr

Sous réserve de modifications.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 15

Per la vostra sicurezza

Questo accessorio è previsto per la macchina da cucina MUM8.../

MUMXL.. . Seguire le istruzioni per l’uso della macchina da cucina.

Questo accessorio è idoneo a miscelare alimenti liquidi o semiduri,

per sminuzzare/tritare frutta e verdura crude e per fare la passata

di alimenti. Il suo uso è vietato per la lavorazione di altri oggetti

o sostanze.

, Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio

Pericolo di ferite a causa di lame taglienti/ingranaggio in rotazione!

Non introdurre mai le mani nel frullatore applicato!

Rimuovere/applicare il coperchio solo quando il motore è fermo!

Usare il frullatore solo in stato di completo assemblaggio e con

il coperchio applicato. Non toccare a mani nude le lame del frullatore.

Per la pulizia usare una spazzola.

Pericolo di scottature!

Massima prudenza nella lavorazione di ingredienti bollenti.

Pericolo di scottature!

Durante la lavorazione di frullati molto caldi, dal imbuto nel coperchio

esce vapore. Introdurre massimo 0,75 litri di liquido molto caldo o che

produce schiuma.

Importante!

Usare gli accessori solo dopo se completamente montati.

Usare gli accessori solo nella posizione di lavoro mostrata.

Senza il coperchio di sicurezza dell’ingranaggio utensile applicato

e in caso di frullatore applicato in modo incompleto, l’apparecchio

non va in funzione. Non fare girare a vuoto il frullatore.

Guida rapida

Aprire le pagine con le figure.

Figura 

1 Supporto frullatore con lame

2 Bicchiere del frullatore (vetro)

3 Coperchio con apertura di aggiunta

4 Imbuto

Figura 

Posizione di lavoro

Uso

 Al primo uso pulire tutte le parti,

vedi «Pulizia e cura».

Preparazione

Attenzione!

Non montare mai il frullatore senza la guarni-

zione sul supporto frullatore.

Figura 

Comporre il frullatore:

 Mettere il supporto frullatore con

la guarnizione applicata nel bicchiere

del frullatore in modo che la tacca

si trovi sotto la freccia di riferimento.

 Fissare il supporto frullatore mediante

rotazione verso destra fino all’arresto.

it

16 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Lavoro con il frullatore

Avvertenza: il bicchiere del frullatore è costi-

tuito da vetro borosilicato estremamente

resistente al calore e permette anche la lavo-

razione di ingredienti bollenti senza che

il vetro si rompa.

Figura 

 Premere il pulsante di sblocco

e portare il gancio multifunzione

nella posizione 5.

 Coprire gli ingranaggi non utilizzati

con i coperchi di sicurezza ingranaggi.

 Rimuovere il coperchio di sicurezza

dell’ingranaggio frullatore.

 Applicare il bicchiere frullatore (riferi-

mento sul manico allineato al riferimento

dell’apparecchio base) e ruotarlo

in senso antiorario fino all’arresto.

 Introdurre gli ingredienti.

– Quantità massima di ingredienti

liquidi = 1,75 litri;

– Quantità massima di ingredienti che

formano schiuma o bollenti = 0,75 litri

– Quantità ottimale di lavorazione

per ingredienti solidi = 100 grammi.

 Applicare il coperchio e ruotarlo in senso

antiorario fino all’arresto nell’impugnatura

del frullatore. Il coperchio deve innestarsi.

 Ruotare la manopola sulla velocità

desiderata.

Aggiungere ingredienti (figura

-8)

 Spegnere l’apparecchio con l’interruttore

rotante.

 Rimuovere il coperchio ed introdurre

gli ingredienti

oppure

 togliere l’imbuto ed aggiungere un poco

alla volta gli ingredienti solidi attraverso

l’apertura di aggiunta

oppure

 introdurre gli ingredienti liquidi attraverso

l’imbuto.

Dopo il lavoro

 Spegnere l’apparecchio con l’interruttore

rotante. Attendere finché la lama non

si è fermata.

 Staccare la spina.

 Ruotare il frullatore in senso orario

e rimuoverlo.

 Staccare il coperchio dal bicchiere frulla-

tore. Ruotare a tal fine il coperchio

in senso antiorario e rimuoverlo.

Consiglio: il frullatore deve essere lavato

preferibilmente subito dopo l’uso.

Pulizia e cura

Attenzione!

Non lavare il supporto frullatore nella

lavastoviglie e non lasciarlo in acqua.

 Lavare il supporto frullatore sotto acqua

corrente.

 Coperchio, l’imbuto e bicchiere del frulla-

tore sono lavabili in lavastoviglie.

it

Pericolo di scottature!

Massima prudenza nella lavorazione

di ingredienti bollenti.

Durante la lavorazione di frullati molto

caldi, dal lmbuto nel coperchio esce

vapore. Introdurre massimo 0,75 litri

di liquido molto caldo o che produce

schiuma.

Avvertenza importante

I valori orientativi consigliati in queste

istruzioni per l’uso per la velocità di lavoro

si riferiscono agli apparecchi con selettore

a manopola a 7 posizioni.

Per apparecchi con interruttore rotante

a 4 posizioni i valori indicativi possono

essere presi della tabella seguente:

a 7 posizioni: 1...2...3...4...5...6...7

a 4 posizioni: 1........2........3........4

Avvertenza importante

Nella lavorazione di ingredienti liquidi/

fluidi, aumentare lentamente un poco

per volta la velocità dell’apparecchio,

per evitare l’uscita di spruzzi del frullato.

Pericolo di ferite da lame taglienti!

Non toccare a mani nude le lame del

frullatore. Per la pulizia usare una

spazzola.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 17

Avvertenza:

Per il lavaggio il coperchio può essere

smontato.

Figura 

 Estrarre l’imbuto dal coperchio tirandolo

verso l’alto.

 Spingere l’inserto fuori dal coperchio

premendo da sotto.

Consiglio: Dopo la lavorazione di liquidi

è spesso sufficiente lavare il frullatore,

senza separarlo dall’apparecchio.

A tal fine introdurre un poco di acqua con

detersivo per piatti nel frullatore montato.

Accendere il frullatore per qualche secondo

(grado M). Versare l’acqua di lavaggio e

sciacquare il frullatore con acqua pulita.

Ricette

Maionese

Avvertenza: la maionese può essere prepa-

rata nel frullatore solo con uova intere (tuorlo

e albume).

Ricetta base:

1 uovo

1 cucchiaino colmo di senape

1 cucchiaio di aceto o succo di limone

1 pizzico sale

1 pizzico di zucchero

200–250 ml olio

Gli ingredienti devono essere alla stessa

temperatura.

 Mescolare gli ingredienti (tranne l’olio)

per alcuni secondi alla velocità 3.

 Commutare l’apparecchio alla velocità

massima, versare l’olio attraverso

l’imbuto e miscelare fino ad emulsionare

la maionese.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Cioccolata calda

50–75 g di cioccolato in pezzi raffreddato

½ l latte molto caldo

Panna montata e cioccolato grattugiato

avolontà

 Tagliare il cioccolato da cucina in pezzi

(di ca. 1 cm) e sminuzzarlo completa-

mente nel frullatore alla velocità 7.

 Spegnere l’apparecchio ed aggiungere

il latte attraverso l’imbuto.

Miscelare per ca. 30 secondi alla

velocità 7.

 Versare la cioccolata calda in tazze e ser-

virla, a richiesta, con panna montata

e cioccolato grattugiato.

Shake di banane e gelato

2–3 banane

2–3 cucchiai colmi di gelato alla vaniglia

o gelato al limone

2 bustina zucchero vanigliato

½ l di latte

 Tagliare le banane a pezzi e sminuzzarle

per 5–10 secondi nel frullatore.

 Quando l’apparecchio si è fermato,

aggiungere latte ed ingredienti e frullare

per ca. 1 minuto, finché la massa non

diventa schiumosa.

Frullato di frutta mista

250 g frutta (per es.: fragole, banane,

arance, mele)

50–100 g zucchero

500 ml acqua freddo

Ghiaccio a volontà

 Sbucciare la frutta e tagliarla a pezzetti.

 Introdurre tutti gli ingredienti (tranne

il ghiaccio) nel frullatore e frullare

per ca. 1 minuto alla velocità 7.

 Servire eventualmente con ghiaccio.

Cocktail dello sportivo

2–3 arance

1 limone

½–1 cucchiaio di zucchero o miele

¼ l succo di mele

¼ l di acqua minerale event. cubetti

di ghiaccio

 Sbucciare arance e limoni, spezzettarli.

 Frullare gli ingredienti (tranne il succo

di mela e l’acqua minerale) per ca.

30 secondi alla velocità 4.

 Aggiungere il succo di mele e l’acqua

minerale.

 Frullare brevemente finché la bevanda

forma schiuma.

 Versare il cocktail in bicchieri e servirlo,

a richiesta con cubetti di ghiaccio.

Dessert di frutti

400 g frutta (amarene snocciolate, lamponi,

ribes, fragole, more)

100 ml succo di amarena

100 ml vino rosso

80 g zucchero

1 bustina zucchero vanigliato

2 cucchiai succo di limone

1 punta di coltello di garofano (macinato)

1 pizzico di cannella (macinata)

8 fogli di gelatina

it

18 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

 Ammorbidire la gelatina per ca. 10 minuti

in acqua fredda

 Portare ad ebollizione tutti gli ingredienti

(tranne la gelatina).

 Spremere la gelatina e fonderla nel forno

a microonde, senza farla bollire.

 Frullare i frutti molto caldi e la gelatina alla

velocità 5 per ca. 1 minuto.

 Versare il dessert di frutti in ciotoline

sciacquate a freddo e conservare in frigo.

Consiglio: il dessert di frutti è gustoso con

panna montata o salsa di vaniglia.

Bevanda per lo sport

200 g miele (dal frigorifero)

5 g cannella

200 g latte (dal frigorifero)

 Introdurre miele e cannella nel frullatore

e frullare alla velocità M.

 Dopo 5 secondi aggiungere il latte

e frullare per 3 secondi.

Companatico al miele spalmabile

50 g burro (dal frigorifero)

200 g miele (dal frigorifero)

 Tagliare il burro a pezzetti e metterlo

nel frullatore.

 Aggiungere il miele e frullare

per 8 secondi alla velocità M.

it

Con riserva di modifiche.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 19

Voor uw veiligheid

Dit toebehoren is bedoeld voor de keukenmachine MUM8.../MUMXL.. .

De gebruiksaanwijzing van de keukenmachine in acht nehmen.

Dit toebehoren is geschikt voor het mengen van vloeibare en halfvaste

levensmiddelen, het fijnmaken/hakken van rauw fruit en rauwe groente

en voor het pureren van gerechten. Het mag niet worden gebruikt

om andere voorwerpen of substanties te verwerken.

, Veiligheidsvoorschriften voor dit apparaat

Verwondingsgevaar door scherpe messen/roterende aandrijving!

Niet in de aangebrachte mixer grijpen! De mixer alleen verwijderen

of aanbrengen wanneer de aandrijving stilstaat!

De mixer uitsluitend in compleet samengebouwde toestand en met

aangebracht deksel gebruiken. Mixermes niet met blote handen

reinigen. Voor het reinigen een borstel gebruiken.

Kans op brandwonden!

Risico van brandwonden!

Bij het verwerken van hete ingrediënten dient men bijzonder

voorzichtig te zijn.

Risico van brandwonden!

Bij verwerking van hete mixvloeistoffen komt er stoom uit de trechter

in het deksel. Maximaal 0,75 liter hete of schuimende mixvloeistof

toevoegen.

Belangrijk!

Toebehoren alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken.

Toebehoren alleen gebruiken in de afgebeelde werkpositie.

Het apparaat schakelt niet in wanneer het veiligheidsdeksel van

de hulpstukaandrijving niet is aangebracht en de mixer niet goed

is bevestigd. De mixer niet zonder vulling laten lopen.

In één oogopslag

De pagina's met afbeeldingen

uitklappen a.u.b.

Afb. 

1 Mixerhouder met mes

2 Mixkom (glas)

3 Deksel met vulopening

4Trechter

Afb. 

Bedrijfspositie

Bedienen

 Voor het eerste gebruik alle onderdelen

grondig reinigen, zie „Reinigen en onder-

houd“.

Voorbereiden

Attentie!

Mixer nooit zonder afdichting op de mixer-

houder aanbrengen.

Afb. 

Mixer in elkaar zetten:

 De mixerhouder met aangebrachte

afdichting zodanig in de mixkom plaatsen

dat de streep onder de markeringspijl

staat.

 Mixerhouder bevestigen door deze naar

rechts tegen de aanslag te draaien.

nl

20 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Werken met de mixer

Opmerking: De mixkom bestaat uit bijzonder

temperatuurbestendig borosilicaatglas

en stelt u in staat hete ingrediënten

te verwerken zonder dat het glas knapt.

Afb. 

 Op de ontgrendelknop drukken

en de multifunctionele arm

op positie 5 zetten.

 Niet gebruikte aandrijvingen afdekken

met aandrijvingsbeschermdeksels.

 Het beschermdeksel van de mixer-

aandrijving verwijderen.

 Mixkom aanbrengen (markering

op de handgreep tegen de markering

op het basisapparaat) en tegen de klok

in draaien tot aan de aanslag.

 De ingrediënten toevoegen.

– maximumhoeveelheid vloeibare

ingrediënten = 1,75 liter;

– maximumhoeveelheid schuimende

of hete vloeistoffen = 0,75 liter;

– optimale verwerkingshoeveelheid van

vaste ingrediënten = 100 gram.

 Deksel aanbrengen en tegen de klok

in tot aan de aanslag in de mixerhand-

greep draaien.

Het deksel moet vastgeklikt zijn.

 Draaischakelaar op de gewenste stand

zetten.

Ingrediënten toevoegen (afb.

-8)

 Apparaat uitschakelen met de draai-

schakelaar.

 Deksel verwijderen en de ingrediënten

toevoegen

of

 trechter verwijderen en vaste ingre-

diënten beetje bij beetje toevoegen

via de vulopening

of

 vloeibare ingrediënten toevoegen

via de trechter.

Na gebruik

 Apparaat uitschakelen met de draai-

schakelaar. Wachten tot het mes tot

stilstand is gekomen.

 Stekker uit wandcontactdoos nemen.

 Mixer met de klok mee draaien en

verwijderen.

 Deksel verwijderen van de mixkom.

Daartoe het deksel tegen de klok

in draaien en verwijderen.

Tip: U kunt de mixer het best direct

na gebruik reinigen.

Reiniging en onderhoud

Attentie!

Mixerhouder niet in de afwasautomaat

reinigen en niet in water laten liggen.

 Mixerhouder reinigen onder stromend

water.

 Deksel, trechter en mixkom kunnen

in de afwasautomaat worden gereinigd.

nl

Kans op brandwonden!

Risico van brandwonden!

Bij het verwerken van hete ingrediënten

dient men bijzonder voorzichtig te zijn.

Bij verwerking van hete mixvloeistoffen

komt er stoom uit de trechter in het deksel.

Maximaal 0,75 liter hete of schuimende

mixvloeistof toevoegen.

Belangrijke aanwijzing

De aanbevolen richtwaarden voor

de werksnelheid in deze handleiding

hebben betrekking op de apparaten

met een draaiknop met 7 standen.

De richtwaarden voor apparaten met

een draaischakelaar met 4 standen

vindt u in de volgende tabel:

met 7 standen: 1...2...3...4...5...6...7

met 4 standen: 1........2........3........4

Belangrijke aanwijzing

Bij het verwerken van vloeistof/vloeibare

ingrediënten het toerental van het appa-

raat langzaam en stapsgewijs verhogen

om te voorkomen dat de vloeistof eruit

spat.

Verwondingsgevaar

door scherpe messen!

Mixermes niet met blote handen reinigen.

Voor het reinigen een borstel gebruiken.

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Bosch MUZ8MX2(00) Manuel utilisateur

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